वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज और केफिर आहार - सप्ताह के लिए विस्तृत मेनू। वजन घटाने के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज

आहार चुनते समय, आपको एक प्रकार का अनाज और केफिर पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। ये उत्पाद आपको तेजी से वजन कम करने में मदद करेंगे अधिक वज़न, साथ ही आपके शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को साफ करता है। इस आहार की अपनी विशेषताएं हैं जो इसे वजन कम करने के अन्य सभी तरीकों से अलग बनाती हैं। आप एक प्रकार का अनाज कई तरीकों से तैयार कर सकते हैं: विभिन्न तरीके, जो पारंपरिक से भिन्न है। आहार को अधिक प्रभावी और लाभकारी बनाने के लिए इस बात का ध्यान रखना चाहिए।

एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार की विशेषताएं

वजन घटाने के लिए अनाज और केफिर उत्कृष्ट उत्पाद हैं जिनमें बहुत सारे उपयोगी गुण हैं जो आपको स्वास्थ्य लाभ के साथ वजन कम करने की अनुमति देते हैं। ऐसा दोहरा प्रभावघटक घटकों के गुणों के कारण।

एक प्रकार का अनाज अपनी समृद्धता के लिए प्रसिद्ध है रासायनिक संरचना. इसमें विटामिन पी और विटामिन बी का एक समूह, अमीनो एसिड, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कई अन्य तत्व शामिल हैं। यह उत्पाद फाइबर से भी भरपूर है, जो है अद्वितीय गुण. यह शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, लेकिन साथ ही पूरे पाचन तंत्र से गुजरता है, सब कुछ अवशोषित करता है हानिकारक पदार्थऔर विषाक्त पदार्थ, और फिर समाप्त हो गए सहज रूप में. वहीं, फाइबर आंतों में स्क्रब के रूप में काम करता है, दीवारों से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। अनाज तेजी से संतृप्ति को भी बढ़ावा देता है, जो लंबे समय तक रहता है।

केफिर जैसे किण्वित दूध उत्पाद में भी कई लाभकारी गुण होते हैं। विशेष रूप से, यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने में मदद करता है, जो किसी भी प्रकार के आहार के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। केफिर हर चीज की कार्यप्रणाली में सुधार करता है पाचन नाल, भारीपन की घटना को रोकना। सामान्य तौर पर, हम शरीर पर ऐसे आहार के लाभकारी प्रभावों को नोट कर सकते हैं।

साथ ही, आप व्यापक रूप से उपलब्ध और किफायती खाद्य उत्पादों का उपयोग करते हैं। वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज और केफिर उन सभी के लिए उपयुक्त है जिन्होंने अपने आंकड़े को थोड़ा समायोजित करने का फैसला किया है, साथ ही उन लोगों के लिए भी जो जल्दी से कुछ किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं। साथ ही, ऐसा आहार सख्त और दुर्बल करने वाला नहीं होता है। इस मामले में, एक विकल्प है, क्योंकि कोई सख्त पोषण प्रणाली नहीं है। वांछित परिणामों के आधार पर, आप आहार की अवधि के लिए लगभग पूरी तरह से अनाज और केफिर पर स्विच कर सकते हैं या अपने विवेक पर उन्हें अन्य उत्पादों के साथ पूरक कर सकते हैं। मुख्य शर्त उच्च कैलोरी, वसायुक्त, मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करना है।

आहार की अवधि 7 से 14 दिनों तक है। यह अवधि, साथ ही आहार, एक पोषण विशेषज्ञ के साथ मिलकर निर्धारित करना सबसे अच्छा है। तब आप बिना किसी नुकसान के उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं, और स्वास्थ्य लाभ के साथ भी।

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज का उपयोग करने के तरीके

आहार को सबसे प्रभावी बनाने और अधिकतम लाभ पहुंचाने के लिए, एक प्रकार का अनाज दलिया एक विशेष तरीके से तैयार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको नमक, चीनी और तेल जैसे लोकप्रिय योजकों के उपयोग से बचना चाहिए। दूसरे, एक प्रकार का अनाज न पकाना ही बेहतर है। वहीं, इसे बनाने के भी तरीके हैं, जिनकी बदौलत दलिया पौष्टिक, स्वादिष्ट, मुलायम और स्वास्थ्यवर्धक बनता है।

नुस्खा 1

1 कप एक प्रकार का अनाज लें, इसे धो लें और 1.5 कप गर्म उबलता पानी डालें। 15 सेकंड के बाद पानी निकाल दें और फिर तुरंत ताजा पानी डालें। यह गर्म भी होना चाहिए. अब आपको सॉस पैन को तौलिये से लपेटकर रात भर के लिए छोड़ देना है। सुबह आपको तैयार नाश्ता मिलेगा. जहां तक ​​केफिर की बात है, आप इसे सीधे दलिया में डाल सकते हैं या अलग से पी सकते हैं।

नुस्खा 2

हो सकता है कि आप पानी में कुट्टू के फूलने का इंतज़ार न कर पाएं रातभर. इस मामले में, आप पकवान तैयार करने की तेज़ विधि का सहारा ले सकते हैं। हालांकि, यहां आपको कई घंटे इंतजार करना पड़ेगा। एक प्रकार का अनाज डालने की जरूरत है ठंडा पानीऔर इसे उबाल लें। फिर आप धीमी आंच पर केवल 3 - 5 मिनट तक उबाल सकते हैं और इसे बंद कर सकते हैं। हम इसे एक तौलिये में भी लपेटते हैं और 2 - 3 घंटे के लिए छोड़ देते हैं, जब तक कि अनाज फूल न जाए।

नुस्खा 3

एक ऐसी रेसिपी भी है जो एक रात पहले ही तैयार कर ली जाती है. इसमें एक प्रकार का अनाज और केफिर दोनों शामिल हैं। 2 - 3 बड़े चम्मच की मात्रा में अनाज को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और एक गिलास केफिर के साथ डालना चाहिए। इसके बाद, आपको बस बर्तनों को ढक्कन से ढककर बिस्तर पर जाना होगा। सुबह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता आपका इंतजार करेगा।

तो, एक प्रकार का अनाज और केफिर वजन घटाने के लिए प्रदान कर सकते हैं शीघ्र परिणामबिना ज्यादा कठिनाई के. आपको बस इस बात के लिए तैयार रहना होगा कि ऐसी तैयारी आहार दलियाइसमें कई घंटे लगेंगे. लेकिन इस व्यंजन को सार्वभौमिक कहा जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आपके लिए अधिक कड़े उपायों पर निर्णय लेना मुश्किल हो तो आप इसे नाश्ते में 1 - 2 सप्ताह तक उपयोग कर सकते हैं। निश्चिंत रहें कि इससे ही आपको परिणाम मिलेंगे. हालाँकि, अगर आपको वजन कम करने की तीव्र इच्छा है, तो आपको न केवल नाश्ते में, बल्कि रात के खाने में भी केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज खाना चाहिए।

यदि आप इससे पीड़ित नहीं हैं तो ऐसे नुस्खे भी उपयुक्त हैं अधिक वजनया स्थिति गंभीर नहीं है. फिर आप दलिया में शहद, सूखे मेवे और मेवे मिला सकते हैं - इससे यह केवल स्वास्थ्यवर्धक बनेगा और पकवान का स्वाद भी समृद्ध होगा। इस नाश्ते को आप समय-समय पर अपने लिए बना सकते हैं. शरीर को शुद्ध करने और अच्छा आकार बनाए रखने के लिए, आप सप्ताह में एक बार एक प्रकार का अनाज और केफिर पर उपवास कर सकते हैं। अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनने के लिए आपको किसी पोषण विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

एक प्रकार का अनाज और केफिर वाला आहार लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। पोषण विशेषज्ञों और डॉक्टरों को विश्वास है कि इन उत्पादों के संयोजन का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, विशेषकर उन लोगों पर जो वजन कम करने का प्रयास करते हैं। साथ ही, स्वास्थ्य और स्लिम फिगर के लाभों के बारे में ठोस तर्क दिए जाते हैं। क्या वास्तव में ऐसा है, या "एक प्रकार का अनाज + केफिर" आहार फैशन रुझानों के लिए एक और श्रद्धांजलि है?

दो वजन घटाने वाले उत्पादों का संयोजन कैसे काम करता है?

एक प्रकार का अनाज के गुण

केफिर का प्रभाव

• शरीर को इष्टतम मात्रा में वसा और तरल पदार्थ प्रदान करता है, जो अल्प आहार पर महत्वपूर्ण है;
• विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को हटाता है;
• लाभकारी सूक्ष्मजीवों से संतृप्त होता है।

एक साथ खाने के फायदे

एक प्रकार का अनाज + केफिर आहार पर अतिरिक्त वजन कम करने का रहस्य क्या है? परिणाम बेहतर प्रदर्शन पर आधारित है पाचन तंत्र, शरीर को साफ करता है, जबकि प्रत्येक उत्पाद दूसरे के प्रभाव को बढ़ाता है।

1. केफिर सूची को पूरा करता है उपयोगी पदार्थ, जिसमें एक प्रकार का अनाज समृद्ध है, और परिणाम संतुलित है: शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन, खनिज, कैलोरी, वसा और पानी प्राप्त होता है।
2. आंतों को अतिरिक्त "भंडार" से साफ किया जाता है और माइक्रोफ्लोरा बहाल किया जाता है।
3. एक प्रकार का अनाज की मदद से, संतृप्ति जल्दी होती है, और केफिर इस प्रक्रिया को आरामदायक बनाता है। व्यंजन की स्थिरता अर्ध-तरल हो जाती है, जो पाचन के लिए स्वास्थ्यवर्धक है।

आप क्या परिणाम प्राप्त कर सकते हैं?

हालाँकि, बिना किसी अपवाद के, केफिर और एक प्रकार का अनाज खाकर वजन कम करने वाले हर व्यक्ति के वजन में कमी देखी जाती है बदलती डिग्रयों को. इसलिए, यह विधि प्रभावी है, आपको बस अनाज को सही ढंग से तैयार करने और धैर्य रखने की आवश्यकता है।

छोटी सी उम्र में जब बढ़ गए शारीरिक गतिविधि, शरीर अपशिष्ट पदार्थों को जल्दी से पचाने और निकालने में सक्षम है। ऐसे में 5-7 दिनों में 5 किलो वजन कम हो जाएगा। वयस्कता में, यदि गतिहीन जीवन शैली के साथ चयापचय प्रक्रियाएं धीमी हैं, तो वजन कम नहीं होगा - लगभग 2 किलो।

"एक प्रकार का अनाज और केफिर" आहार के दौरान आटा और मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन करना निषिद्ध है। आंतों में किण्वन बढ़ने के अलावा और गैस निर्माण में वृद्धि, वजन कम करने का यह विकल्प कोई लाभ नहीं लाएगा।

स्वादिष्ट वजन घटाने: खाना पकाने के तरीके

केफिर के साथ

आहार के लिए मुख्य व्यंजन प्राप्त करने के लिए, शाम को एक गिलास एक प्रकार का अनाज के दानों को धोकर, अशुद्धियों से साफ करके, 0.5 लीटर केफिर से भरें। सुबह दलिया तैयार है, पकवान की उपज 0.6 किलोग्राम है।

शराब बनाने के लिए, कम वसा वाला 2.5% केफिर लें, यह प्रदान करेगा बेहतर अवशोषणकैल्शियम और प्रोटीन.

उबलते पानी से भाप लें

स्वस्थ उबले हुए अनाज तैयार करने के लिए, शाम को एक गिलास धुले हुए अनाज के ऊपर 2 कप उबलता पानी डालें। परिणामी अर्ध-तैयार उत्पाद को ढक्कन से ढक दें और सुबह आपको नरम, कोमल दलिया मिलेगा। तैयार पकवान की उपज 0.5 किलोग्राम है।

हरा अनाज

इस प्रकार का अनाज सामान्य अनाज से इस मायने में भिन्न होता है कि औद्योगिक प्रसंस्करण के दौरान इसे थर्मल प्रसंस्करण से नहीं गुजरना पड़ता है। इसे तला नहीं जाता है और यह उसी रूप में रहता है जैसे इसने अपने मूल क्षेत्र को छोड़ा था। अगर हरी गुठली को अंकुरित किया जाए तो शरीर को इससे मिलने वाले फायदे बढ़ जाएंगे।

1. एक गिलास अनाज को छाँटें और धो लें।
2. एक कोलंडर या बड़ी छलनी में रखे कपड़े या धुंध की एक परत पर डालें। कपड़े की दूसरी परत से ढकें, गीला करें, 8 घंटे प्रतीक्षा करें। कपड़े को दोबारा गीला करें.
3. एक और 8 घंटे के लिए छोड़ दें, कपड़े की परत को गीला करें।
4. 6 घंटे के बाद, अंकुर दिखाई देंगे, अनाज को अच्छी तरह से धो लें।

याद रखें कि आपके अंतिम भोजन से लेकर सोने तक 2-3 घंटे का समय बीतना चाहिए।

दूध में भिगोया हुआ

केफिर के अलावा, दूध से अनाज तैयार किया जाता है। रात भर एक गिलास गुठली में 0.5 लीटर दूध डाला जाता है ताकि सुबह दलिया तैयार हो जाए। दूध वाला विकल्प उन लोगों को पसंद आएगा जिन्हें पसंद नहीं है डेयरी उत्पादों.

आहार विकल्प और मेनू

एक प्रकार का अनाज और केफिर पर वजन कम करने की विधि मोनो-आहार को संदर्भित करती है, इसलिए, आदर्श रूप से, सख्त पालन के लिए, अन्य उत्पाद निषिद्ध हैं। हालाँकि, इस तरह के सीमित आहार को बनाए रखना मुश्किल है, और पोषण विशेषज्ञ इसमें थोड़ा विविधता लाने का सुझाव देते हैं।

अलग खाना

आहार की अवधि इस पर निर्भर करती है कि आप कितना वजन कम करना चाहते हैं। यदि वांछित लक्ष्य केवल कुछ किलोग्राम है, तो 3 दिन पर्याप्त हैं। महत्वपूर्ण वजन कम करने में एक सप्ताह या उससे अधिक समय लगेगा। ऊपर वर्णित विधि के अनुसार एक रात पहले उबले हुए अनाज को तैयार करना न भूलें।

• नाश्ता
  • केफिर - 1 बड़ा चम्मच।
  • दलिया - 200 ग्राम

दो घंटे के बाद आपको एक सेब खाने की अनुमति दी जाती है।

• रात का खाना
  • दलिया - 150 ग्राम
  • सब्जी का सलाद - 150 ग्राम
  • केफिर - 1 बड़ा चम्मच।

• दोपहर का नाश्ता
  • शहद - 1 चम्मच।
  • केफिर - 1 बड़ा चम्मच।

• रात का खाना
  • केफिर - 1 बड़ा चम्मच।

अपने आहार को पौष्टिक बनाने के लिए, उबले हुए अनाज तैयार करते समय पारंपरिक अनाज को हरे अनाज के साथ बदलें। आहार के किसी एक दिन दलिया के स्थान पर अंकुरित हरे अनाज का प्रयोग करें।

केफिर के साथ: विकल्प 1

मुख्य व्यंजन एक प्रकार का अनाज है, जिसे रात भर केफिर (एक गिलास अनाज और 0.5 लीटर 1% केफिर) में भिगोया जाता है। आहार की अवधि 3 से 14 दिनों तक है।

• नाश्ता
  • दलिया - 200 ग्राम
  • बिना चीनी की हरी चाय - 1 बड़ा चम्मच।

दो घंटे बाद - एक हरा सेब।

• रात का खाना
  • दलिया - 200 ग्राम
  • सब्जी का सलाद - 100 ग्राम
  • खनिज ठहरा पानी- 1 छोटा चम्मच।

• दोपहर का नाश्ता
  • दलिया - 100 ग्राम
  • सेब या नाशपाती - 1 पीसी।

• रात का खाना
  • दलिया - 100 ग्राम
  • हरी चाय - 0.5 बड़े चम्मच।

विकल्प 2

• नाश्ता
  • दलिया - 150 ग्राम
  • कम वसा वाला पनीर - 150 ग्राम
  • केफिर - 1 बड़ा चम्मच।

• रात का खाना
  • दलिया - 150 ग्राम
  • उबला हुआ गोमांस - 150 ग्राम
  • सब्जी का सलाद - 150 ग्राम

• रात का खाना
  • दलिया - 100 ग्राम
  • केफिर - 1 बड़ा चम्मच।

आहार के एक दिन में, केफिर से युक्त दलिया के बजाय, दूध के साथ दलिया तैयार करें। इस तरह आप सख्त मेनू में सुखद विविधता जोड़ देंगे।

वीडियो: एक प्रकार का अनाज और केफिर से शरीर को साफ करने का नुस्खा

मतभेद और संभावित नुकसान

एक प्रकार का अनाज और केफिर वाला आहार वर्जित है:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग में गड़बड़ी के मामले में, सहित। पेट फूलना;
• यदि अग्न्याशय, यकृत और पित्ताशय में समस्याएं हैं;
• कम पर रक्तचाप, एनीमिया;
• रक्त का थक्का जमने में वृद्धि और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले;
• यदि आपको अनाज या किण्वित दूध उत्पादों से एलर्जी है;
• मधुमेह मेलेटस के लिए;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं।

अन्य सभी मामलों में, "एक प्रकार का अनाज + केफिर" आहार पाचन को सामान्य करता है और अतिरिक्त वजन से छुटकारा दिलाता है।

याद रखें: वजन कम करने के लिए एक व्यवस्थित दृष्टिकोण महत्वपूर्ण है - वांछित परिणाम प्राप्त होने तक आहार पाठ्यक्रम दोहराएं।

पोषण विशेषज्ञ कई उत्पादों के नाम बताते हैं, जिनके सेवन से पतलापन पाने में मदद मिलती है - अनाज और केफिर इस सूची में अग्रणी हैं। हर किसी के पास लाभकारी गुण, और संयोजन में ये घटक दोगुनी कुशलता से काम करते हैं।एक प्रकार का अनाज की निम्नलिखित संरचना है:

• 100 ग्राम तैयार कुरकुरे अनाज दलिया में 100 किलो कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, 3.4 ग्राम वसा और 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। प्रोटीन की मात्रा सामान्य होती है अलग - अलग प्रकारकाश, लेकिन यहां यह अनोखा है। इसमें अमीनो एसिड होते हैं जो चयापचय में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं - लाइसिन, ट्रिप्टोफैन, थ्रेओनीन, आर्जिनिन। इस प्रकार के अमीनो एसिड मांस में पाए जाते हैं अनाजइसे आंशिक रूप से प्रतिस्थापित करता है प्रोटीन उत्पाद.
• विटामिन कॉम्प्लेक्स, अनाज (एक प्रकार का अनाज) में निहित, व्यापक है। यहां विटामिन बी, नियासिन (पीपी), थायमिन और राइबोफ्लेविन पाए जाते हैं। ये पदार्थ मिलकर शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, इसलिए लाते हैं अधिकतम लाभ. विटामिन बी त्वचा को टोन करने के लिए उपयोगी होते हैं, जो वजन कम करते समय महत्वपूर्ण है। वे चयापचय को उत्तेजित करते हैं, गति बढ़ाते हैं चयापचय प्रक्रियाएं, वांछित परिणाम शीघ्रता से प्राप्त करने में सहायता करता है।
• कुट्टू में एक दुर्लभ यौगिक होता है - फ्लेवोनोल क्वेरसेटिन, जिसका उपयोग कई दवाओं में किया जाता है वैकल्पिक चिकित्साइलाज के लिए ऑन्कोलॉजिकल रोग.
• तैयार दलिया खनिजों से भरपूर है, शरीर के लिए आवश्यकसुचारू संचालन के लिए. एक प्रकार का अनाज में जस्ता, लोहा, सेलेनियम, पोटेशियम, मोलिब्डेनम, आयोडीन, कैल्शियम होता है, लेकिन सबसे अधिक इसमें मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस और तांबा होता है:
  1. मैंगनीज सेलुलर चयापचय में सक्रिय रूप से शामिल है, थायमिन, लौह और तांबे के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
  2. मैग्नीशियम चयापचय में भाग लेता है, कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने में मदद करता है और मस्तिष्क के कार्य को सक्रिय करता है।
  3. फास्फोरस हड्डियों के लिए आवश्यक है और मांसपेशियों और मानसिक कार्यों में मदद करता है। फास्फोरस चयापचय को सामान्य करता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
  4. कॉपर कई एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है। आयरन और विटामिन सी को अवशोषित करने में मदद करता है।

अगला घटक आंतों के माइक्रोफ़्लोरा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। केफिर नाम का तुर्की में अर्थ "स्वास्थ्य" है। इसे तैयार करने के लिए इसका उपयोग किया जाता है विशेष रचनाकवक, जिसमें 22 प्रकार के सूक्ष्मजीव होते हैं। पेय आंतों को उत्तेजित करता है, पोषक तत्वों के उच्च गुणवत्ता वाले अवशोषण में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। 100 ग्राम पेय में लगभग 50 किलोकलरीज होती हैं, और पोषक तत्वों का अनुपात इस प्रकार है:

• प्रोटीन - 3 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4 ग्राम;
• वसा - घोषित वसा सामग्री के आधार पर 0-2.5 ग्राम।

एक प्रकार का अनाज और केफिर आहार

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज और केफिर के साथ भोजन व्यवस्थित करने के कई तरीके हैं। विकल्प का चुनाव मात्रा पर निर्भर करता है अतिरिक्त पाउंड, स्वास्थ्य की स्थिति और व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर। एक सख्त मोनो-आहार सबसे अधिक है प्रभावी तरीकावजन घटाने, और कम सख्त किस्में आपको कम से कम प्रयास के साथ, लेकिन लंबी अवधि में अपना लक्ष्य हासिल करने में मदद करेंगी।

सख्त एक्सप्रेस आहार

यदि आपको जल्दी से वजन कम करने की आवश्यकता है, तो सख्त एक्सप्रेस आहार का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जहां वजन घटाने के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज दिन के दौरान एकमात्र व्यंजन है। एक सेब के साथ मेनू को पूरक करें, पानी पीना महत्वपूर्ण है। आपको इस आहार का उपयोग एक सप्ताह से अधिक नहीं करना चाहिए - यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। यदि आप नियमों का पालन करते हैं, तो आप 7 दिनों में 8 किलो वजन कम कर सकते हैं। शर्तें इस प्रकार हैं:

• प्रति दिन 500 ग्राम दलिया खाएं और 1 लीटर 1% केफिर पिएं;
• पूरे दिन भोजन समान रूप से वितरित करें - दिन में 4-5 बार खाएं;
• प्रत्येक भोजन में 100 ग्राम तैयार दलिया और 200 ग्राम किण्वित दूध पेय होता है;
• भोजन के बीच प्रति दिन कम से कम 1.7-2.2 लीटर पानी पियें;
• आपको प्रति दिन 1 सेब खाने की अनुमति है;
• अंतिम भोजन सोने से 4 घंटे पहले।

सौम्य केफिर-एक प्रकार का अनाज आहार

यदि वजन कम करने की गति मुख्य प्राथमिकता नहीं है, तो संयमित आहार का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह पोषण प्रणाली मुख्य पाठ्यक्रम के साथ कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के सेवन की अनुमति देती है। आप दो सप्ताह में 5-8 किलो वजन कम कर सकते हैं। प्रति दिन 1% वसा सामग्री के साथ 1 लीटर से अधिक किण्वित दूध पेय न पिएं और 300-400 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया खाएं। एक मेनू बनाने की सलाह दी जाती है ताकि प्रति दिन 5-6 भोजन हों, जिनमें से 3 मुख्य पाठ्यक्रम हों। शेष 2-3 भोजन की मात्रा 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। आहार में फल के साथ पनीर, बेक किया हुआ मांस और उबली हुई सब्जियाँ शामिल हैं।

दिन की शुरुआत और अंत मुख्य भोजन के साथ करने की सलाह दी जाती है, अगर आपको भूख लगती है, तो आप सेब, संतरा या दही खा सकते हैं। भोजन के बीच में पानी पियें हरी चायप्रति दिन लगभग 2 लीटर की मात्रा में। सोने से 4 घंटे पहले कुछ न खाएं. आप अपनी पसंद के आधार पर मेनू को स्वयं समायोजित कर सकते हैं - अंडे से एक आमलेट तैयार करें, अपने आहार में उबले आलू, ड्यूरम पास्ता, उबले चावल या अन्य अनाज शामिल करें।

उपवास का दिन

वजन घटाने के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज का और भी अधिक कोमल संस्करण उपवास का दिन है। इवेंट का लक्ष्य शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालना और मेटाबॉलिज्म को तेज करना है, लेकिन एक दिन में ज्यादा वजन कम करना संभव नहीं होगा। अधिकतम जो हासिल किया जा सकता है वह है 0.5 से 1.5 किलोग्राम वजन कम करना। नियमों के अनुसार सप्ताह में एक बार उपवास दिवस की व्यवस्था करने की सलाह दी जाती है:

• प्रति दिन, मसाले और नमक के बिना 500 ग्राम तैयार दलिया खाएं और 0.5 लीटर 1% किण्वित दूध पेय पिएं;
• भोजन 5-6 बार समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए;
• भोजन के बीच, पानी पियें, अदरक के साथ हरी चाय - लगभग 2 लीटर।

आहार छोड़ना

वजन घटाने के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज प्रभावी ढंग से काम करता है, लेकिन वजन को प्राप्त सीमा के भीतर रखना महत्वपूर्ण है - आपको बुद्धिमानी से आहार से बाहर निकलने की आवश्यकता है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को नए आहार के अनुकूल बनाने में सक्षम करेगा, और धीरे-धीरे अधिक के साथ काम करना शुरू कर देगा। तीव्रता। कार्य आपके लिए तनाव की स्थिति पैदा करना नहीं है और न ही कैलोरी सामग्री और हिस्से के आकार में तेजी से वृद्धि करना है। 14 दिनों के सौम्य आहार से बाहर निकलने के लिए निम्नलिखित योजना का पालन करें:

• 1 सप्ताह - एक ही आहार छोड़ें, दलिया के 1 भोजन को पूर्ण भोजन से बदलें (दुबला मांस, आलू, सब्जियों का उपयोग करें);
• सप्ताह 2 - कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करते हुए, मेनू से दलिया हटा दें।

यदि वजन घटाने के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज का उपयोग मोनो-आहार के रूप में किया गया था, तो इसे 7 दिनों के भीतर छोड़ दें - आंशिक रूप से खाना जारी रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि व्यंजनों का पोषण मूल्य 300 कैलोरी से अधिक नहीं है। सबसे अच्छा तरीकासाप्ताहिक सख्त आहार से बाहर निकलना इसका सौम्य संस्करण है। शरीर को उपयोगी पदार्थ, विटामिन और सूक्ष्म तत्व आदि प्राप्त होंगे पोषण मूल्यव्यंजन थोड़े बढ़ जायेंगे.

खाना पकाने की विधियां

अनाज में अधिकतम पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, आपको उन्हें सही तरीके से पकाने की आवश्यकता है। इस मामले में, गर्मी उपचार की अवधि मायने रखती है - दलिया जितनी देर तक पकाया जाएगा, उसमें विटामिन उतने ही कम रहेंगे। यदि आप अनाज को बिना ढक्कन के तेज उबाल पर पकाते हैं, तो उसमें केवल फाइबर होगा, जो मोनो-आहार के लिए अस्वीकार्य है। तेजी से पकाने की तुलना में धीमी आंच पर (ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर) पकाना हमेशा बेहतर होता है।

सुबह में

यह नुस्खा सबसे सरल और सबसे समझने योग्य है। एक प्रकार का अनाज तैयार करने के लिए, आपको 1 कप अनाज लेना होगा, 2 कप उबलता पानी डालना होगा, हल्का नमक डालना होगा, ढंकना होगा और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाना होगा। खाना पकाने के 10 मिनट के बाद, आप गर्मी बंद कर सकते हैं, और बर्तन या पैन को दलिया के साथ एक तौलिये में लपेट सकते हैं और एक और घंटे के लिए छोड़ सकते हैं। तैयार कुरकुरे दलिया को केफिर के साथ खाएं।

उबलते पानी में उबाला हुआ

दलिया तैयार करने का निम्नलिखित संस्करण अधिक संरक्षित करने के लिए आदर्श है अधिक विटामिनवी तैयार पकवान. अनुपात समान रहता है: 1 भाग अनाज के लिए 2 भाग उबलता पानी लें। भाप देने के लिए मोटे तले और दीवारों वाले पैन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। अनाज के ऊपर उबलता पानी डालें, पैन को कसकर लपेटें और 6-9 घंटे के लिए छोड़ दें - अधिमानतः रात भर, ताकि आप सुबह स्वादिष्ट दलिया का आनंद ले सकें। दूसरी स्टीमिंग विधि उन लोगों के लिए है जो पकवान को तेजी से पकाना चाहते हैं। अनाज को थर्मस में डालें, उबलता पानी डालें और कसकर बंद कर दें। एक घंटे में दलिया तैयार हो जायेगा.

केफिर के साथ कच्चा

आहार उत्पाद तैयार करने का सबसे दिलचस्प तरीका, जिससे आप गर्मी उपचार के बिना अधिकतम पोषक तत्वों वाला व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं। आपको 200 ग्राम केफिर के साथ 100 ग्राम अच्छी तरह से धोया हुआ अनाज डालना होगा, ढक्कन बंद करना होगा और रात भर छोड़ देना होगा। आप इस दलिया को सुबह खा सकते हैं - आपको अनाज के साथ एक तरल द्रव्यमान मिलेगा। इस नुस्खे का उपयोग दिन के दौरान, गर्म मौसम के अपवाद के साथ - रात भर में किया जाता है किण्वित दूध पेयखट्टा हो सकता है.

अंकुरित हरा

यदि बिक्री पर जाने वाले अनाज का ताप उपचार नहीं किया गया है, तो उसे हरा कहा जाता है। ऐसे अनाज में रोगाणु बरकरार रहते हैं, इसलिए उन्हें अंकुरित किया जा सकता है। अंकुरित अनाज को तैयार करने के अन्य तरीकों की तुलना में लाभ होता है - अंकुरित अनाज व्यक्ति को विकास के लिए संग्रहीत ऊर्जा देते हैं, जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है। अंकुरण विधि जिसमें अनाज को भिगोने की आवश्यकता होती है:

• 100 ग्राम अनाज धो लें, पानी डालें ताकि तरल अनाज को ढक दे;
• दानों को फूलने दें, 2-4 घंटे बाद पानी निकाल दें;
• एक कोलंडर में धुंध की एक परत डालें, अनाज डालें, शीर्ष पर कपड़े की 2 परतों के साथ कवर करें;
• बहते पानी के नीचे कुल्ला करें;
• अंकुरण के लिए छोड़ें;
• 8 घंटे के बाद, धुंध को फिर से गीला करें;
• अगले 6 घंटों में अनाज अंकुरित हो जाना चाहिए।
• इसके बाद, बलगम से छुटकारा पाने के लिए अनाज को धो लें।

सुबह अनाज के आटे के साथ केफिर

अनाज की जगह आप अपने आहार में कुट्टू के आटे का उपयोग कर सकते हैं। यह उन दुकानों में बेचा जाता है जहां एशियाई व्यंजनों के लिए सामग्री वाले विभाग होते हैं। आप अनाज को कॉफी ग्राइंडर में पीस सकते हैं और आटा स्वयं तैयार कर सकते हैं। ड्रिंक तैयार करने के लिए 1 चम्मच. एक गिलास केफिर के साथ आटा मिलाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियाँ या मसाले डालें - दालचीनी, धनिया, जायफल. मिश्रण को खाली पेट पीना बेहतर है, क्योंकि सुबह केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज के लाभ निर्विवाद हैं - पेय आंतों के कार्य को सामान्य करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

वजन घटाने के लिए अनाज के साथ केफिर का सही तरीके से उपयोग कैसे करें

वजन घटाने के लिए न केवल मेनू की संरचना मायने रखती है, बल्कि पकवान के सेवन का तरीका भी मायने रखता है। वजन घटाने के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज न केवल सहजीवन में, बल्कि अलग से भी खाया जाता है। यदि आहार में अन्य उत्पादों का उपयोग शामिल है, तो दलिया अन्य भोजन से अलग खाया जाता है। दिन की शुरुआत और अंत इस स्वस्थ संयोजन के साथ करना जरूरी है, बिना पानी या चाय से धोए।

सप्ताह के लिए एक प्रकार का अनाज-केफिर मेनू

अपने आहार को बनाने और ठीक से संतुलित करने के लिए, आप संकेत का उपयोग कर सकते हैं। सख्त मोनो-आहार के लिए 1 दिन का मेनू:

आहार के सौम्य संस्करण में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हैं। मेज़ नमूना मेनूएक सप्ताह के लिए:

अनुमोदित उत्पादों की सूची

वजन घटाने के लिए हल्के आहार के दौरान, जिसका पालन 14-30 दिनों तक किया जाता है, आप विविध आहार खा सकते हैं। वजन घटाने के लिए अनाज और केफिर के साथ उपभोग के लिए अनुमत उत्पाद:

• सब्जियाँ - स्टार्चयुक्त और गैर-स्टार्चयुक्त (गोभी, गाजर, प्याज, तोरी, बैंगन, टमाटर, खीरे) दम की हुई, उबली हुई और कच्ची;
• साबुत अनाज की ब्रेड;
• फल (सेब, संतरे, अंगूर);
• सूखे मेवे (सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश);
• किण्वित दूध उत्पाद (पनीर 0-1% वसा, दही);
• दुबला मांस (टर्की या चिकन पट्टिका, वील);
• उबली या उबली हुई मछली;
• उबले अंडे;
• जई का दलियापानी या मूसली पर.

फायदे और नुकसान

किसी भी आहार की तरह जिसमें प्रतिबंध शामिल हैं, केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज आहार के फायदे और नुकसान हैं। इसके फायदों में शामिल हैं:

• वजन घटाने की अच्छी दर. आहार के सख्त संस्करण में - प्रति सप्ताह 8 किलो तक, सौम्य संस्करण में - 5 तक।
• केवल उपयोग स्वस्थ उत्पाद. संयमित आहार महत्वपूर्ण विविधता प्रदान करता है।
• छोटे हिस्से पेट को थोड़े से संतुष्ट रहना सिखाते हैं।

आहार के नुकसान हैं, और वे महत्वपूर्ण हैं। नुकसान में निम्नलिखित शामिल हैं:

• कोई भी मोनो-आहार, यहां तक ​​​​कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों के उपयोग से भी, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की कमी हो जाती है - आप एक सप्ताह से अधिक समय तक सख्त संस्करण पर टिके नहीं रह सकते।
• कुछ दिनों से अधिक समय तक आहार पर बने रहना कठिन है - नीरस भोजन उबाऊ हो जाता है।

दुष्प्रभाव और मतभेद

सीमित संख्या में कैलोरी के साथ भोजन करना शरीर के लिए तनावपूर्ण है, और एक नीरस मेनू शरीर की आवश्यकता को पूरा नहीं करता है पोषक तत्वऔर विटामिन. मतभेद:

• बचपन 16 वर्ष तक की आयु. सख्त प्रतिबंध व्यंजनों के ऊर्जा मूल्य की कमी के कारण होने वाली बीमारियों के विकास के लिए एक प्रेरणा बन सकता है। प्रोटीन की कमी हड्डियों की स्थिति को प्रभावित करती है, बालों के झड़ने को बढ़ावा देती है और शरीर को कमजोर करती है।
• जिम्मेदार कार्य करने वाले लोगों, विद्यार्थियों और हाथ से काम करने वाले लोगों को ऐसे आहार पर नहीं रहना चाहिए। ग्लूकोज की कमी से सिरदर्द, ध्यान में कमी और ऊर्जा की कमी होती है।
• अंतःस्रावी रोग (मधुमेह, अग्न्याशय के रोग), जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार, तपेदिक, एनीमिया, उच्च रक्तचाप।
• गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि.

कई विशेषज्ञ मोनो-आहार पर टिके रहने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि केवल विविध आहार ही शरीर को आवश्यक पदार्थों की पूरी श्रृंखला प्रदान कर सकता है। इसके अलावा, प्रति सप्ताह 2-3 किलोग्राम से अधिक तेजी से वजन कम करना हानिकारक है। साथ ही, आहार का एक सौम्य संस्करण, जिसमें मुख्य पाठ्यक्रम के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन भी शामिल है, काफी स्वीकार्य है। केवल यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन, वसा (मक्खन और) वनस्पति तेल), और फाइबर (सब्जियां)। सामान्य ऊर्जा मूल्यव्यंजन 1200 किलोकैलोरी से कम नहीं होने चाहिए।

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आधुनिक पोषण विशेषज्ञों द्वारा हमें दिए जाने वाले कई आहार, दुर्भाग्य से, कभी-कभी न केवल वांछित परिणाम नहीं देते हैं, बल्कि चयापचय संबंधी विकारों के कारण और भी अधिक वजन बढ़ने का कारण बनते हैं। इसलिए ऐसा आहार चुनना बेहद जरूरी है जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए और ध्यान देने योग्य परिणाम दे। केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज आहार वजन कम करने और खुद को नुकसान न पहुंचाने का एक शानदार तरीका है, क्योंकि इन अद्वितीय उत्पादों में हमारे शरीर के लिए आवश्यक कई पदार्थ होते हैं। तो, एक प्रकार का अनाज और केफिर पर वजन कैसे कम करें? आइए एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार पर अधिक विस्तार से नज़र डालें।

अनाजों में कुट्टू सबसे स्वास्थ्यवर्धक है, जो पोषक तत्वों का वास्तविक भंडार है। इसमें प्रोटीन, विटामिन (पीपी, ई और ग्रुप बी), पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा, आयोडीन, आयरन और फाइबर होता है।

कुट्टू कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, चयापचय को गति देता है, जिससे अतिरिक्त पाउंड तेजी से कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, फाइबर शरीर को साफ करता है, जो अधिक सुचारू रूप से और कुशलता से काम करना शुरू कर देता है। आंतों को साफ करके, आप भूखे रहने के बिना भी कुछ किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं - अनाज आपको तृप्ति का एहसास कराता है।

अनाज हृदय और संवहनी रोगों, कैंसर और अन्य बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम है आंतरिक अंग. लिवर और पेट की बीमारियों के लिए इसे खाने की सलाह दी जाती है। यह उच्च रक्तचाप, एडिमा, कब्ज और प्रतिरक्षा प्रणाली में व्यवधान से निपटने में मदद करता है।

एक प्रकार का अनाज मूड में सुधार करता है और सेरेब्रल हेमटोपोइजिस में सुधार करता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि यह रक्त शर्करा को पूरी तरह से नियंत्रित करता है।

वजन कम करते समय केफिर एक और अनिवार्य उत्पाद है। यह आंतों पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है, उसे आबाद करता है लाभकारी जीवाणुऔर इसके रेचक प्रभाव के कारण धीरे-धीरे सफाई होती है। केफिर पाचन में सुधार करता है, आंतों में किण्वन और सड़न को खत्म करता है, सूजन में मदद करता है उच्च रक्तचापइसके मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण।

पेट, पित्ताशय और अग्न्याशय के रोगों के लिए केफिर पिया जा सकता है। केफिर लेने से मसूड़े, नाखून, बाल मजबूत होते हैं, चयापचय नियंत्रित होता है, आराम मिलता है तंत्रिका तंत्रऔर शरीर को मजबूत बनाता है. यह किण्वित दूध पेय एलर्जी प्रतिक्रियाओं के जोखिम को भी कम करता है।

केफिर-अनाज आहार के क्या फायदे हैं?

1. यह औषधीय श्रेणी में आता है और कभी-कभी केवल शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए निर्धारित किया जाता है।
2. आपको भूख नहीं लगेगी.
3. आपका शरीर ऊर्जा से भर जाएगा, थकान, चिड़चिड़ापन और अनिद्रा दूर हो जाएगी।
4. भले ही आप शुरुआत में एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके अपने आहार में एक प्रकार का अनाज शामिल करें, फिर भी परिणाम दिखाई देंगे।
5. आप आंतों, लीवर को साफ करेंगे और शरीर को उसके कामकाज को सामान्य करने में मदद करेंगे।
6. वजन घटाने के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज भी सेल्युलाईट से छुटकारा दिला सकता है और आपकी त्वचा को अधिक सुडौल और लोचदार बना सकता है।

आहार के नुकसान क्या हैं?

1. शुरुआती कुछ दिनों में आपको हल्का सिरदर्द और थकान महसूस हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि एक प्रकार का अनाज रक्त शर्करा को कम करता है, इसे विषाक्त पदार्थों के साथ हटा देता है। ऐसा होने से रोकने के लिए हर सुबह एक गिलास पियें गर्म पानीइसमें एक चम्मच शहद घोलकर।
2. हालाँकि आहार परिणाम की गारंटी देता है, लेकिन यह जल्दी नहीं होगा, इसलिए धैर्य रखें। उससे भी ज्यादा याद रखें तेज़ शरीरजिसका वजन जितना कम होता है, वह उतनी ही तेजी से उसे वापस पाने का प्रयास करता है।
3. इसके सभी लाभों के बावजूद, स्तनपान के दौरान, गर्भावस्था के दौरान, साथ ही उच्च रक्तचाप, बीमारी के लिए एक प्रकार का अनाज आहार की सिफारिश नहीं की जाती है जठरांत्र पथ, मधुमेह।

आहार की बारीकियाँ - आपको क्या जानने की आवश्यकता है?

आहार लगभग 7 दिनों तक चलता है। कम संभव है, अधिक संभव नहीं है, क्योंकि इस उत्पाद के भारी लाभों के बावजूद, शरीर को अन्य भोजन की आवश्यकता होती है। एक सप्ताह के लिए केवल एक प्रकार का अनाज और केफिर, साथ ही सेब का सेवन करने की अनुमति है, और दूसरे सप्ताह के लिए आप शरीर को समायोजित कर सकते हैं उचित पोषणएक प्रकार का अनाज पूरी तरह से त्यागे बिना। 14 दिनों के भीतर 12 किलो तक वजन कम करना काफी संभव है। इसे 1-1.5 महीने के बाद ही दोहराया जा सकता है।

जो महिलाएं पहले से ही इस आहार को आजमा चुकी हैं, उनका दावा है कि वजन में इतनी कमी आती है कि यह निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है कि आपका वजन बिल्कुल कम हुआ है या नहीं। एक हफ्ते के बाद ही आप देखेंगे कि आपका वजन 5-6 किलो कम हो गया है। यदि ऐसा नहीं होता है, तो शायद आपके शरीर को वजन कम करने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है - यह आपका सामान्य वजन है, और इसकी कमी से स्वास्थ्य समस्याएं आ सकती हैं।

एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार में क्या शामिल है?

1. आपको पेट भरा हुआ महसूस कराने के लिए आवश्यक मात्रा में एक प्रकार का अनाज लें।
2. केफिर 1% वसा, 2 दिन से अधिक पहले नहीं बनाया गया (अन्यथा यह आंतों को मजबूत करेगा और कमजोर नहीं करेगा)। आपको 1 लीटर तक पीने की अनुमति है।
3. तरल पदार्थ. ये जूस, बिना चीनी की चाय, मिनरल वाटर हो सकते हैं। अपने चयापचय को बेहतर बनाने के लिए अधिक पानी पीना बेहतर है।

एक प्रकार का अनाज सही तरीके से कैसे पकाएं?

आप इसे अलग-अलग तरीकों से तैयार कर सकते हैं, जो आपको सबसे अच्छा लगे उसे चुनकर। आइए कई व्यंजनों पर नजर डालें जो अनाज में सभी लाभकारी पदार्थों को संरक्षित करने में मदद करते हैं:

1. बहते पानी के नीचे कुट्टू को धो लें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और रात भर भीगने के लिए छोड़ दें। यदि आप अनाज को थर्मस में पकाते हैं, तो इसे लगभग 2 घंटे तक भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है। इसे सुबह बिना चीनी और नमक के खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन दोपहर के भोजन में आप इसमें थोड़ा सा सोया सॉस, बिना नमक वाला भी मिला सकते हैं।
2. कुट्टू को 1:2 के अनुपात में पानी में कुरकुरा होने तक उबालें और तौलिये में लपेटकर रात भर के लिए छोड़ दें। दलिया इस प्रकार पकाया जाता है: सबसे पहले अनाज के ऊपर ठंडा पानी डालें और उबाल लें। पैन को पानी से न ढकें. एक बार जब सारा पानी दलिया में समा जाए, तो अनाज को एक शंकु में बनाएं और ढक्कन से ढक दें, फिर धीमी आंच पर 6 मिनट तक पकाएं।

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज आहार विकल्प

विकल्प 1. हर सुबह 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज खाएं और एक गिलास केफिर पिएं। जब आपको भूख लगे तो अपने आहार में एक सेब शामिल करें। दोपहर के भोजन में 200 ग्राम दलिया खाएं और केफिर की जगह पानी डालें। इसे आहार में 100-200 ग्राम जोड़ने की अनुमति है वेजीटेबल सलादजैतून के तेल के साथ अनुभवी. रात के खाने के लिए, सुबह का मेनू दोहराएं। सोने से कुछ घंटे पहले रात का भोजन करना बेहतर है - इससे वजन घटाने में तेजी आएगी।

विकल्प संख्या 2. इस मामले में, केवल एक अंतर है - हम केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए एक नुस्खा प्रस्तुत करते हैं, पानी के साथ नहीं। एक प्रकार का अनाज केफिर के साथ डाला जाता है और पूरी रात रखा जाता है। सुबह उठकर 150 ग्राम कुट्टू खाएं और एक सेब खाएं। दोपहर के भोजन के लिए - 300 ग्राम एक प्रकार का अनाज और थोड़ा सा सब्जी का सलाद। रात के खाने के लिए नाश्ता दोहराएं।

विकल्प संख्या 3. नाश्ता: 100 ग्राम दलिया + कम वसा वाला पनीर (100 ग्राम)। इसे केफिर या दूध से धो लें। दोपहर के भोजन के लिए, 100 ग्राम गोमांस पकाने, 100 ग्राम सब्जी सलाद और 150 ग्राम एक प्रकार का अनाज तैयार करने की सिफारिश की जाती है। रात के खाने में आपको 100 ग्राम दलिया खाना चाहिए और एक गिलास केफिर पीना चाहिए।

सामान्य तौर पर, इसके बावजूद सख्त विकल्पदलिया के अनुमेय अनुपात, इसका सेवन असीमित मात्रा में किया जा सकता है: आपको भूख नहीं लगनी चाहिए।

1. एक प्रकार का अनाज के साथ सॉस खाना सख्त वर्जित है, जब तक कि आप इसके सबसे हल्के संस्करण को प्राथमिकता देने का निर्णय नहीं लेते। लेकिन आप थोड़ा सा जोड़ सकते हैं जैतून का तेल.
2. एक प्रकार का अनाज खाने से आधे घंटे पहले या खाने के इतने ही समय बाद केफिर पियें।
3. सोने से 1 घंटा पहले आप एक गिलास केफिर पी सकते हैं।
4. केफिर-एक प्रकार का अनाज आहार के लिए जूस बहुत उपयोगी होते हैं। ताजा निचोड़ा हुआ बनाना बेहतर है, प्राकृतिक रस, जो विटामिन के साथ शरीर को सहारा देने का एक उत्कृष्ट तरीका होगा।

एक प्रकार का अनाज पर उपवास का दिन

यदि आप अपने शरीर को शुद्ध करना चाहते हैं या इसे आहार के लिए तैयार करना चाहते हैं, तो आप एक दिन में एक प्रकार का अनाज और केफिर पर उपवास कर सकते हैं। , जिसके दौरान केवल इन उत्पादों का ही सेवन किया जा सकता है।

250 ग्राम की मात्रा में एक प्रकार का अनाज भी रात भर उबलते पानी में पकाया जाता है, और अगले दिन पूरे दिन सेवन किया जाता है। यदि यह वास्तव में नमक के बिना आपके गले से नीचे नहीं उतरता है, तो इसमें थोड़ा सा समुद्री शैवाल मिला कर देखें। आपको इसे बराबर भागों में बांटकर नियमित अंतराल पर खाना है।

आप कम वसा वाले केफिर (1 लीटर से अधिक नहीं) के साथ दलिया पी सकते हैं। यह भी याद रखें कि आपको कम से कम एक लीटर पीना है मिनरल वॉटरबिना गैस के. कभी-कभी इसे ग्रीन टी से बदल दिया जाता है।

केफिर और संतुलित आहार के साथ एक प्रकार का अनाज

वजन घटाने के लिए सुबह केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज भी परिणाम देता है। आपको इसे केवल नाश्ते में खाना है और पूरे दिन अन्य खाद्य पदार्थ खाते रहना है। निःसंदेह यह होना ही चाहिए स्वस्थ भोजन, चिप्स और हैमबर्गर नहीं। आप जल्द ही देखेंगे कि आप काफी बेहतर महसूस करने लगे हैं, आंतों के क्षेत्र में परेशानी दूर हो गई है। आप जीवन भर सुबह के समय एक प्रकार का अनाज खा सकते हैं।

हर कोई अच्छा दिखना चाहता है, चाहे वह किसी भी उम्र का हो, खासकर महिलाएं, यह उनके स्वभाव में है। मुख्य बात आराम करना और यह समझना नहीं है कि कुछ भी अपने आप नहीं होता है, आपको आकार में रहने के लिए खुद पर काम करने की ज़रूरत है। उत्तम विधिकुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए - सुबह खाली पेट केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज खाएं। इस स्वस्थ नाश्ते को तैयार करने के लिए कई सरल व्यंजन हैं।

अधिकांश आहार शरीर में तनाव पैदा करते हैं, जो बाद में व्यक्ति के मूड और सामान्य स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

यही कारण है कि एक नरम आहार ढूंढना महत्वपूर्ण है जो धीरे-धीरे आकृति को आदर्श स्थिति में लाता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के समन्वित कामकाज के लिए अनाज और किण्वित दूध उत्पाद आवश्यक हैं।

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज सबसे हानिरहित योजनाओं में से एक है, इसकी पुष्टि उन महिलाओं की कई समीक्षाओं से होती है जिन्होंने इस तरह के आहार की कोशिश की है।

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज के क्या फायदे हैं?

अनाज और केफिर न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, इनमें से प्रत्येक उत्पाद में मानव स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान कई पदार्थ होते हैं। और साथ में वे पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं, जिससे शरीर को वजन कम करने के लिए प्रेरित किया जाता है।

केफिर शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, यह आसानी से क्षय की प्रक्रियाओं का सामना करता है और इसके लिए जिम्मेदार है समन्वित कार्यआंतें.

एक प्रकार का अनाज, सुबह खाली पेट खाया जाता है, आंतों की दीवारों पर बने हानिकारक जमा को हटा देता है, और केफिर उन्हें शरीर से निकाल देता है। इस आहार को सही मायने में चिकित्सीय माना जाता है।

लेकिन मुख्य बात यह समझना है कि यदि आप दिन के दौरान अपने आप को बन्स की अनुमति देते हैं तो कोई भी आहार मदद नहीं करेगा। विभिन्न प्रकारमिठाई या मांस का वसायुक्त टुकड़ा, जितना आपका दिल चाहे।

अनाज को सही तरीके से कैसे पकाएं

ताकि सुबह खाली पेट केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज खाने का परिणाम आने में देर न लगे और आपको सुखद आश्चर्य हो, इसके लिए इसे तैयार करने की आवश्यकता है एक निश्चित नियमनुस्खा से विचलित हुए बिना. आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे हैं एक प्रकार का अनाज (3 बड़े चम्मच) और केफिर (100 ग्राम)।

विधि 1: कच्चे अनाज को केफिर के साथ डालना चाहिए और रात भर छोड़ देना चाहिए। और सुबह नाश्ता खाने के लिए बिल्कुल तैयार है.

कुट्टू पकाने की कुछ और रेसिपी हैं।

विधि 2: अनाज को धोने और भूनने के बाद, आपको इसे डालना होगा उबला हुआ पानीऔर ढक्कन बंद करके रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह पानी निथार लें, कुट्टू को केफिर के साथ मिलाएं और खाएं।

विधि 3: साफ, धुले और सूखे अनाज को कॉफी ग्राइंडर या मीट ग्राइंडर से गुजारें, फिर परिणामी पाउडर को 1% वसा वाले केफिर के साथ मिलाएं और मिश्रण को सुबह तक रेफ्रिजरेटर में रख दें।

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज का उचित उपयोग कैसे करें

यह आहार संबंधी व्यंजनआप इसे सुबह खाली पेट पी सकते हैं, या आप इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के साथ बदल सकते हैं उपवास के दिन. अगर हम आहार की बात कर रहे हैं तो हमें नियमों का सख्ती से पालन करना होगा।

तैयार हिस्से का आधा हिस्सा नाश्ते में खाना चाहिए, बाकी आधा रात के खाने के लिए छोड़ देना चाहिए।

10-दिवसीय कोर्स के बाद, आपको 10 दिनों का ब्रेक लेना होगा और प्रक्रिया को दोबारा दोहराना होगा।

यदि आपको भूख लगती है, तो आप अनाज की मात्रा बढ़ा सकते हैं, लेकिन बिना बहकावे में आए। मुख्य बात हर चीज़ में संयम जानना है।

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज दिन में दो बार के बजाय तीन बार खाना मना नहीं है। कई लोगों के लिए मिठाइयों को छोड़कर, बिना नमक मिलाए किसी भी व्यंजन की कल्पना करना बहुत मुश्किल है।

आप चाहें तो स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं, लेकिन इसके बिना भी काम चल जाए तो बेहतर है, क्योंकि नमक अपने आप में हानिकारक होता है।

शाम को सोने से लगभग 3 घंटे पहले केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज का सेवन करना चाहिए।

निम्नलिखित अतिरिक्त:

• दिन के दौरान आपको 2 लीटर पीने की ज़रूरत है साफ पानी, शायद खनिज;
• कॉफ़ी और चाय जैसे पेय पदार्थों की भी अनुमति है। लेकिन तरल की कुल मात्रा प्रति दिन 3 लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• आप अपने आहार में कम वसा वाला दही और फल शामिल कर सकते हैं; सेब सर्वोत्तम हैं। (प्रति दिन 2 टुकड़े पर्याप्त होंगे);
• मल्टीविटामिन लेने के साथ पोषण संबंधी कॉम्प्लेक्स को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है;
• लेकिन एक प्रकार का अनाज आहार के दौरान मादक पेय लेना सख्त वर्जित है।

केफिर-एक प्रकार का अनाज आहार में विविधता जोड़ना

हर दिन एक ही चीज़ खाना निश्चित रूप से उबाऊ हो जाता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से कठिन है जो मिठाई के बिना नहीं रह सकते। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आप अपने नाश्ते को चीनी से मीठा कर सकते हैं।

किसी भी परिस्थिति में हमें ऐसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि हम शुरुआत में ही वांछित परिणाम को बर्बाद कर देंगे।

एक और भी दिलचस्प है, और सबसे महत्वपूर्ण बात उपयोगी तरीकामेनू में विविधता लाएं. केफिर के साथ दलिया में कुछ सूखे मेवे मिलाएं। यह हो सकता है:

• सेब;
• सूखे खुबानी;
• आलूबुखारा;
• किशमिश।

आप सूखे मेवों की जगह एक चम्मच शहद ले सकते हैं।

सुबह खाली पेट केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज, उपरोक्त तीन व्यंजनों में से एक के अनुसार तैयार किया गया, न केवल लगभग एक सप्ताह में 10 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगा, बल्कि हानिकारक पदार्थों के शरीर को भी साफ करेगा।

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज आहार के फायदे और नुकसान

• सस्ती कीमत;
• सरल और तेज तरीकातैयारी;
• कुट्टू खाना अपने आप में बहुत स्वास्थ्यवर्धक है;
• केफिर जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करने में मदद करता है;
• कम लागत पर शीघ्रता से परिणाम प्राप्त करें;

नुकसान में निम्नलिखित शामिल हैं:

• आहार में विविधता का अभाव;
• आहार के दौरान विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का सेवन सीमित करना (लेकिन इस आहार के छोटे पाठ्यक्रमों के कारण अशांत संतुलन जल्दी से बहाल हो जाता है);

जैसा कि हम देख सकते हैं, नुकसान की तुलना में फायदे अधिक हैं। खैर, निष्कर्ष में, केफिर-एक प्रकार का अनाज आहार का कोर्स पूरा करने के बाद कैसे व्यवहार करना है, इसके बारे में थोड़ा।

संक्षेप

यह हमेशा याद रखना आवश्यक है कि अतिरिक्त वजन अपने आप प्रकट नहीं होता है। किसी न किसी ने इसमें योगदान दिया और सबसे अधिक संभावना है खराब पोषण, जिसके कारण अतिरिक्त पाउंड बढ़ गए, जिसके परिणामस्वरूप आपका फिगर अब आपको खुश नहीं करता है। किसी भी परिणाम को समेकित किया जाना चाहिए।

यदि मांस दुबला है, तो अपने आहार में अधिक सब्जियाँ और फल शामिल करें। आप इसे मछली से भी बदल सकते हैं। सामान्य तौर पर, अनुपालन के अधीन कुछ भी जटिल नहीं है सरल नियमआप सुंदर और स्वस्थ रहेंगे.
https://youtu.be/cCeECCZO7Rk