Vyvážená strava pro hubnutí menu bez masa. Večeře: zeleninový guláš s fazolemi

Bezmasá dieta je předmětem dlouhých debat. Již dlouhou dobu příznivci vegetariánské výživy a konzumace masné výrobky prosazovat vlastní přístup ke stravě, považovat ji za jediný správný. oficiální medicína také nepodporuje vegetariánství. Ale pro hubnutí lze použít diety bez masa a ryb, protože takový úbytek hmotnosti se obvykle počítá jen na několik dní.

Výhody a poškození bezmasých diet pro hubnutí

Ve skutečnosti je to maso a živočišné bílkoviny, které umožňují nasycení těla. Pro lidi, jejichž hmotnost přesahuje 15 kg od normy, jsou však systémy hubnutí s povolenými masnými výrobky neúčinné.

Snížení některých sacharidů vám neumožní dostatečně snížit obsah kalorií v potravinách. Proto je pro ně optimální míra proteinové diety bez masa.

Pokud je strava dostatečně vyvážená, lze vegetariánskou stravu dodržovat po dobu 18 dnů. Nedoporučuje se pokračovat v hubnutí déle, protože funkce střev se začíná měnit. Tělo si zvykne na rostlinnou stravu a stěží přejde na obvyklou bílkovinnou nabídku. V tomto případě zažívací trakt je ve vážném nebezpečí, protože metabolismus je narušen, což vede k zvýšené riziko závažné patologie vnitřních orgánů.

Pokud kýžený výsledek během této doby nebylo dosaženo, můžete kúru vegetariánství zopakovat po 2 měsících. Mimochodem, ostrý odchod z diety také není vítán. Tělo by nemělo být ve stresu. Maso je lepší zavádět do jídelníčku postupně, počínaje bílkem a dietním drůbežím masem.

Zastánci vegetariánství věří, že maso nejen velmi zatěžuje trávicí trakt, ale také otravuje organismus. Právě kvůli rozkladu živočišných bílkovin se ve střevech ukládají strusky a toxiny. Zdravá rostlinná strava, i když na krátkodobý, vám umožní odstranit "produkty rozkladu" a výrazně zlepšit všechny systémy.

Jak si zorganizovat jídlo, když držíte dietu

Aby hubnutí na potravinovém systému bez bílkovin nezpůsobovalo stres, měli byste věnovat pozornost několika nuancím:

• Především je třeba vzít v úvahu, že při nahrazení masa a ryb jinými produkty může docházet k zadržování tekutin, což vyvolává otoky tkání. Během pár dnů otok odezní, je však nutné snížit množství zkonzumované soli. Je vhodné úplně opustit všechny okurky a marinády;
• I když dieta nenavrhuje omezovat množství nápojů, jako je čaj nebo káva, neměli byste je konzumovat ve velkém množství. Energetické nápoje regeneračnímu organismu neprospějí. Je lepší dát přednost minerální nebo čisté vodě bez oxidu uhličitého;
• Častou chybou lidí používajících vegetariánskou stravu je přesvědčení, že stačí přestat jíst maso a ryby a nahradit je jakýmkoli bylinné produkty. Tento přístup vede k nedostatku užitečné látky a zpomalení metabolické procesy. Proto je důležité jíst vyváženou stravu, zavádět do jídelníčku potraviny s dostatečným množstvím rostlinných bílkovin;
• Při hubnutí byste se také měli vyvarovat konzumace pouze zeleniny a ovoce. Člověk se zpravidla rychle rozloží a začne přijímat potravu ve dvojnásobném množství, aby byl zasycen, což vede k roztažení žaludku. Výsledkem je soubor předchozí hmotnosti při přechodu na obvyklou stravu.

Bezmasá dieta: ukázkový jídelníček

Existují 2 možnosti optimálního stravování bez použití živočišných tuků. Oba programy byly schváleny Světovou zdravotnickou organizací. Na základě navržených diet si můžete vyvinout vlastní, dokonce i zvýšení porcí o 30-50 g, aktivně sportovat.

První možnost se nabízí pro ty, kteří chtějí zhubnout s pomocí přísného vegetariánství:

• snídaně: citrusová šťáva, luštěniny -50-70 g, obiloviny - 100-150 g;
• oběd: ovesné vločky- 1-2 polévkové lžíce. l., sójové mléko;
• oběd: luštěniny - 100 g, zelenina - 150 g, sacharidová příloha z hnědé rýže, prosa nebo pohanky - 200 g;
• odpolední svačina: ořechy - 30 g, bobule - 50 g;
• večeře: tofu se zeleninou plus houby.

Druhá možnost hubnutí také nezahrnuje maso a ryby, ale umožňuje proteinové mléčné výrobky:

• snídaně: nízkotučný tvaroh - 100 g, bobule - 100-150 g;
• oběd: neslazená hruška nebo jablko;
• oběd: luštěniny - 100 g, zelenina - 100-150 g;
• odpolední svačina: ořechy - 30 g;
• večeře: sójové maso nebo tofu - 100 g, sacharidová příloha - 50-70 g;
• před spaním - jogurt bez sladidel nebo kefír - 1 šálek.

Může být použito syrová zelenina, když si připravíte lehký salát, můžete je dusit nebo dusit. Šťáva se vymačkává z ovoce a bobulí a míchá se různé koktejly. Hlavní proteinové jídlo Luštěniny jsou bohaté na rostlinné bílkoviny.

Dieta na 9 dní

Velmi oblíbené je hubnutí, v jehož jídelníčku nejsou ryby, maso, ale je zde bílkovinná potrava v podobě vajec a mléčných výrobků. Cyklus 9 dnů je rozdělen do 3 stejných etap. Během každého z nich se menu opakuje.

První část:

• Snídaně: začněte den miskou ovesných vloček a pár vařenými vejci;
• Oběd: v době oběda se navrhuje vařit těstoviny z tvrdé pšenice. Pokrm je ochucen strouhaným tvrdým sýrem. Zelenina - ve formě salátu;
• Večeře: stačí balení tvarohu.

Druhá fáze:

• Snídaně: pohanka vařená v mléce;
• Oběd: 3 zralá rajčata plus 3 míchaná vejce;
• Večeře: tvrdý sýr - 20 g, celozrnný chléb plus salát ze zeleniny a zelí.

Třetí fáze:

• Snídaně: okurkovo-rajčatový salát, 3 vařená vejce;
• Oběd: vařená rýže a 2 šálky kefíru;
• Večeře: pár sendvičů, které se navrhují z celozrnného chleba a tvrdého sýra.

Toto schéma výživy umožňuje odstranit až 3-4 kg za 9 dní.

Za přítomnosti chronických onemocnění se nedoporučuje používat diety bez povolení lékaře. Zvláště důležité je poradit se s odborníkem, pokud existují patologie trávicího traktu.

Bezmasá dieta je ideálním řešením pro ty lidi, kteří jsou obézní a sní o harmonii. Navíc lidem s nadváhou taková výživa pomůže nejen najít ideální formy, ale také zlepšit jejich zdraví. Jde o to, že absence škodlivé produkty a cholesterol přispívá nejen ke ztrátě velkého množství nadváhu ale také přispívá k normalizaci mnoha systémů našeho těla. Není divu, že se vegetariáni, kteří takovou dietu drží celý život, liší dobré zdraví a imunity. Je také důležité vzít v úvahu skutečnost, že mnoho odborníků na výživu doporučuje při obezitě bezmasou dietu, takže o její účinnosti byste neměli pochybovat. V dnešní publikaci vám představíme vlastnosti bezmasé diety, podělíme se o jídelníček a zvážíme všechny jeho výhody i nevýhody. Dobře, promluvíme si?

Dietní vlastnosti

Začněme tím, že tento typ stravy má více možností, které se liší mírou omezení používání bílkovinných potravin živočišného původu. V závislosti na stupni obezity a zdravotním stavu lze naordinovat bezmasou dietu v následujících variantách:

• přísný vegetarián, který se nejčastěji předepisuje diabetikům a lidem s zvýšená úroveň cholesterol;
• rybí dieta, ve které se doporučuje jíst pouze ryby a mořské plody. Přiřazujte nejčastěji pacientům, u kterých je nadváha způsobena špatnou funkcí štítné žlázy;
• ne přísná vegetariánská strava, ve které kromě zeleniny můžete jíst ryby, vejce, mléčné výrobky, zeleninu, ovoce, obiloviny atd. Výjimkou jsou tučná a smažená jídla, alkoholické nápoje a sladkosti.

Doporučujeme začít takříkajíc nepřísnou možností, jak své tělo připravit na nový jídelníček. A poté, co se objeví první výsledky, můžete přejít k dalším přísná verze dietu a ještě více si užívat efektivní výsledky. Hlavní věcí je začít a pevně jít k zamýšlenému cíli.

Je také důležité vzít v úvahu skutečnost, že striktně rostlinná strava nevede k nedostatku bílkovin, protože rostlinné bílkoviny se nacházejí v sóji, chřestu, ořeších, luštěninách a mnoha dalších produktech. Vápník se nachází v zelené zelenině. Bobule, ovoce a zelenina jsou bohaté na vitamíny a tuky.

Ukázka dietního menu bez masa

Bezmasá dieta trvá tři týdny i déle. Zároveň si můžete vyvinout dietu sami, řídit se doporučeními, která vám poskytneme níže. Hlavní věcí je vyloučit smažená jídla ze stravy, moučné výrobky, pečivo a sladkosti. Také se zdržet alkoholické nápoje, majonéza a cukr. Pokrmy se doporučuje solit na minimum.

Přísná možnost vegetariánského menu

• K snídani se doporučuje jíst cereálie na vodě, zeleninový salát, ovoce, kakao. Uvařte si například ovesnou kaši s ovocem nebo banánem, vypijte sklenici džusu nebo kávy bez cukru.
• K obědu je lepší jíst zeleninové saláty ochucené olivový olej, pohankové, kapustové řízky nebo mrkvové placky, vařené zelené fazole, zeleninový guláš. Dopřát si můžete i celozrnné pečivo nebo libovou zeleninovou polévku.
• K večeři můžete jíst dušené zelí, zeleninový salát nebo vařená zelenina.
• Před spaním snězte jablko nebo hrušku a pijte zelený čaj.

Ukázka rybího dietního menu

držet se rybí dieta, doporučuje se vypít sklenici vody bez plynu před snídaní, asi 15 minut před snídaní. K snídani můžete vypít šálek nízkotučného jogurtu nebo 150 gramů nízkotučného tvarohu. Můžete také vařit mrkvové nebo tykvové palačinky. Vypijte šálek zeleného čaje nebo sklenici pomerančového džusu.

O dvě hodiny později si dejte vařenou rýži s rybou nebo zeleninou nebo vypijte černou kávu a svačte si jablko.

Před večeří vypijte sklenici studená voda bez plynu a povečeřet zeleninový salát s rybou pečenou v alobalu. Rybu lze nahradit porcí tvarohu. Po hodině vypijte šálek zeleného čaje nebo kávy.

K večeři snězte porci rybí polévky nebo vařené ryby se zelenými fazolkami, sklenici kefíru nebo sklenici bobulí. Před spaním: šálek zázvorového čaje.

Ukázkový jídelníček pro nepřísnou vegetariánskou stravu

Při sestavování jídelníčku bez přísné vegetariánské stravy bez masa je kde se „motat“. Faktem je, že nabídka je v tomto případě poměrně rozmanitá, takže si můžete vybrat produkty podle svých preferencí.

K snídani si tedy můžete dovolit vybrat z:

• dvě vaječná omeleta a čaj;
• ovesné vločky a káva;
• pohanka s mlékem a kakaem;
• míchaná vejce a zeleninový salát, sklenici džusu.

K obědu připravte na výběr z následujících jídel:

• špagety z tvrdé pšenice se strouhaným sýrem, zeleninový salát, čaj;
• rybí polévka, vařená rýže nebo fazole, kompot;
• šťovík nebo houbová polévka, chléb a sklenice kefíru.

K večeři si dopřejte na výběr z následujících jídel:

• zeleninový salát a tvaroh, pečené jablko;
• zeleninový guláš, vařené vejce, pomeranč nebo grapefruit;
• sendvič z obilného chleba s hlávkovým salátem a sýrem, jedno kiwi.

Před spaním můžete pít bylinkový, zázvorový nebo zelený čaj. Můžete sníst i půlku grapefruitu nebo trochu ananasu.

Jak vidíte, ve všech třech možnostech je nabídka značně rozmanitá a dostupná pro každého. Přitom výsledky bezmasé diety jsou prostě úžasné. Pokud jste přísní vegetariánské menu, pak se za týden můžete zbavit 10 kg nadváhy. S nepřísnou možností se hmotnost sníží v průměru od dvou do pěti kilogramů. Rybí varianta vám pomůže zhubnout o jeden až čtyři kilogramy týdně. Pokud se domníváte, že dieta je navržena na tři týdny, výsledky vás nepochybně potěší.

Klady a zápory bezmasé diety

Mezi výhody bezmasé stravy patří skutečnost, že umožňuje vyložit trávicí orgány, protože maso je stále těžké jídlo. Podle výzkumů vzniká mnoho nemocí právě kvůli nadměrné konzumaci masných výrobků. Tyto produkty, trávené po dlouhou dobu ve střevech, přispívají k tvorbě toxinů a toxinů. Krátkodobé odmítnutí masa je tedy nejen efektivní hubnutí, ale i přínos pro tělo (ne nadarmo odmítají maso i během půstu).

Pokud jde o nevýhody, ne každý se může rozhodnout pro tuto dietu, takže tato dieta se může zdát poněkud tvrdá, pokud na ni nejste zvyklí. Kromě toho, kontraindikace jeho provádění zahrnují chronická onemocnění ve stádiu exacerbace dětství a necítím se dobře. Proto se před držením této diety nechte vyšetřit lékařem.

Je také důležité si uvědomit, že tato dieta je určena pro obézní lidi, takže pokud chcete zhubnout 2-3 kg, zvolte jiný systém výživy. U štíhlých dívek s hmotností 60 kg hrozí zhubnutí o 10 kg vážnými poruchami v těle, proto na sebe dávejte pozor a přistupujte k hubnutí s rozumem.

Na závěr podotýkáme, že bez ohledu na to, jakou verzi bezmasé diety si vyberete, je velmi důležité naslouchat svým pocitům během diety. Pokud se začnete cítit slabí, točí se vám hlava nebo máte apatii, okamžitě dietu ukončete a zvolte šetrnější variantu hubnutí.

A nezapomeňte, že správnou výživu můžete zorganizovat kontaktováním odborníka na výživu, který vám pomůže sestavit tento výživový plán na individuální bázi.

Hodně štěstí a skvělé výsledky při hubnutí.

Asi neexistují lidé, kteří by neslyšeli o vegetariánství. Člověku, který tento styl stravování nikdy nezkusil, se může zdát, že je bez chuti, mdlý nebo že se takové jídlo nedá jíst. Abychom dokázali, že je to užitečné a správné jídlo mohou být rozmanité, chutné a uspokojující, které jsme připravili týdenní vegetariánské menu.

Vědecký výzkum to ukazuje bez ohledu na to, jak se cítíme v životě bez masa omezeníživočišné bílkoviny jsou dobré pro lidské zdraví.

Lidé přicházejí k vegetariánství různé důvody. Stal jsem se vegetariánem z vlastní vůle, abych zlepšil své zdraví. Jiní přecházejí na vegetariánství z etických nebo náboženských důvodů.

Postupem času jsem se naučil harmonicky sladit mé stravovací návyky se stravovacími návyky ostatních. V práci už jsou zaměstnanci zvyklí, že nejím maso a v době oběda probíhá na toto téma mnoho zajímavých diskuzí správná výživa. Jsem jediná vegetariánka v rodině, takže jídla z masa vařím zvlášť. Pokud jím kaši se salátem, pak přidám řízky zbytku rodiny.

pro rodinu s recepty, fotografiemi krok za krokem a nákupním seznamem

Vyberte si, kam vám zašleme jídelníček na týden:

Díky zvolenému stylu výživy se mi zlepšilo zdraví, přibylo množství energie a mám pořád dobrou náladu :)

Je důležité poznamenat, že Existuje několik typů vegetariánství:

• veganství - pouze rostlinná výživa, někdy se nepoužívá ani med;
• lakto-vegetariánská - rostlinná strava plus různé mléčné výrobky;
• lakto-ovo-vegetariánství - používá se rostlinná strava, vejce, mléčné výrobky.

Vegetariánské menu, které nabízíme na týden, patří k nejdemokratičtějšímu typu - lakto-ovo-vegetariánství. Vyzkoušejte toto menu a je možné, že vegetariánství nebude vůbec děsivé, ale chutné, příjemné a zdravé!

Menu na pondělí

Snídaně:
Večeře: , ,
Odpolední svačina:
Večeře: ,

Menu na úterý

Snídaně:
Večeře: ;
odpolední čaj:
Večeře: ;

Menu na středu

Snídaně:
Večeře: ;
odpolední čaj:
Večeře: ;

Menu na čtvrtek

Snídaně:
Večeře: ,
odpolední čaj:
Večeře: ,

Menu na pátek

Snídaně:
Večeře: ,
odpolední čaj:
Večeře:

Menu na sobotu

Snídaně:
Večeře:
odpolední čaj:
Večeře:

Menu na neděli

Snídaně:
Večeře:
odpolední čaj:
Večeře:

Nákupní seznam

na týdenní vegetariánské menu

Zelenina, ovoce, bylinky

Rukola - 1 velký svazek
Cherry rajčata (lze nahradit běžnými) -600 gramů
Rajčata - 1 kg.
Ředkvičky - 10 ks.
Citron - 3 ks.
Bílé zelí - 1,5 kg
Červené zelí - 200 gr. (nahrazeno bílou)
Květák - 800 g (můžete použít mražený)
Brokolice - 800 g (můžete použít mraženou)
Sušené houby - 50 g.
Hlíva ústřičná - 2 kg
Zmrazené houby - 600 gr. (nahrazeny běžnými)
Řepa - 1,5 kg
Brambor -3,4 kg
Mrkev - 20 ks.
Cibule - 10 ks.
Zelená cibule - 1 ks.
Červená cibule - 2 ks.
Pórek - 2 ks.
Jablko - 10 ks.
Okurky - 8 ks.
Česnek - 5 hlav
Sladká paprika - 3 ks. (2 ks červené a 1 ks žluté)
Mražená dýně - 80 gr.
Banán - 2 ks.
řapíkatý celer - 5 ks.
Avokádo - 2 ks.
koriandr - 1 svazek
Petržel - 3 svazky
Kopr - 2 svazky
Máta - 1 snítka
Listy salátu - 400 gr.
Cuketa nebo cuketa - 7 ks.
Chilli paprička - 1 ks.

Ořechy, semínka, sušené ovoce

Piniové oříšky - 2 polévkové lžíce. lžíce
Sušené švestky - 100 gr.
Vlašské ořechy - 200 gr.

Mléko a vejce

Mléko - 2l
Máslo - 300 gr.
Tvaroh - 1,5 kg
Tvrdý sýr - 350 g.
Smetana 10% - 1l
Zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l.
Kefír nebo jogurt - 1 l.
Vejce - 10 ks.

Obchod s potravinami atd.

Ovesné vločky - 700 gr.
Cukr - 500 gr.
Hnědý cukr - 120 g.
Vanilkový cukr - 1 sáček
Med - 1 polévková lžíce.
Rostlinný olej - 600 ml (slunečnicový)
Olivový olej - 400 ml
Mouka - 350 gr.
Prášek do pečiva - 1 sáček
Vařené kondenzované mléko - 4 polévkové lžíce.
Sojová omáčka - 3 polévkové lžíce.
Pohanka - 2 šálky
Ocet 9% - 7 polévkových lžic.
Hrách (suchý) - 400 gr.
Majonéza - 2 polévkové lžíce.
Kroupy - 400 gr.
Jáhly - 1 šálek
Ječné krupice - 2 šálky
Čočka - 70 gr.
Suché fazole - 170 gr.
Cizrna - 120 gr.
Konzervovaná kukuřice -1 plechovka
Konzervované fazole - 1 plechovka
Rajčata ve vlastní šťávě - 1 plechovka (420 g)
Olivy - 2 plechovky
Konzervované nebo čerstvé meruňky - 6 ks.
Rajčatový protlak - 8 lžic. l.

Koření a koření

Mletá skořice - 1 sáček
Koriandr - 1 sáček
Tymián - 2 lžičky
Mletá paprika - 0,25 lžičky
Bobkový list - 2 ks.
Kmín (zira) nebo kmín - 3 lžičky
Kurkuma - 0,25 lžičky
Oregano - 1 lžička
Nové koření - 5 ks.
Feferonka - podle chuti
Černý pepř - sáček (nebo čerstvě mletý)
Sůl - podle chuti

1. Vegetariánské menu na týden se skládá z produktů rostlinného původu, především z obilných produktů, zeleniny, ovoce, ořechů. Mohou být přidány mléčné výrobky a vejce. Zcela vyloučeno je maso zvířat, drůbež, ryby.
2. Bez ohledu na to, jak se rozhodnete jíst s masem nebo bez něj, výživa by měla být vždy kompletní a vyvážená. Hlavním problémem, který vzniká u tohoto stylu stravování, je doplňování. potřebné pro tělo množství bílkovin.
3. Zdrojem bílkovin jsou mléčné výrobky, vejce, luštěniny (sójové boby, fazole, hrách), ořechy, špenát, kedlubny, květák a musí být přítomny v každodenní stravě.
4. Zkuste mít každý den na jídelníčku salát. čerstvá zelenina a ovoce. Salát je zdravé, chutné a nízkokalorické jídlo, jak nezávislé, tak i jako doplněk k jakémukoli druhému chodu pro lepší trávení a asimilaci. Ať je na stole vždy sušené ovoce, ořechy, čerstvé ovoce. Je to chutné a zdravé jídlo Líbí se to i členům mé rodiny.

Líbí se vám tyto recepty?

Mnoho dívek si to myslí efektivní hubnutí musíte se vzdát masa. Názor odborníků na výživu a lékařů na tuto věc je však odlišný. Přívrženci vegetariánství věří, že odmítnutí masa je pro tělo dobré, dodává lehkost a odstraňuje toxiny. Pozitivní výsledky takovou dietu potvrzují i ​​ti, kteří ji vyzkoušeli, protože umožňuje zhubnout mnohem rychleji, aniž by se vracela kila. Má to ale i nevýhodu.

Přečtěte si v tomto článku

Dá se zhubnout bez masa

Po dlouhou dobu se věřilo, že pro bezpečné a produktivní
hubnutí v jídelníčku musí nutně zahrnovat maso. Musí být nemastný. Maso obsahuje velký početživočišné bílkoviny, které jsou nezbytné pro budování svalů a spalování tuků.

Tělo vynakládá mnohem více energie na trávení takového jídla.

Na takové bezmasé dietě vlastně není nic špatného. V vyvážené menu Opravdu vám pomůže shodit přebytečná kila. Přechod na rostlinnou stravu pomůže očistit tělo od toxinů a toxinů. Ale při odmítnutí masitá jídla může se objevit edém. Abyste tomu zabránili, musíte použít jednodušší neperlivá voda a vzdát se čaje a kávy.

Aby strava neškodila zdraví, musí být plná vitamínů a minerálů. Někteří lidé si myslí, že systém bez masa znamená jíst pouze ovoce, zeleninu a přílohy. Ale to není správné. Pokud Lidské tělo nedostává bílkoviny a vitamíny, pak dochází k hubnutí v důsledku svalová hmota a ne tukovou tkáň.

Navíc, aby si udržela sílu pro vitalitu, začne zpomalovat metabolismus. A v důsledku toho váha stojí nebo se naopak zvyšuje. Člověk, který hubne, je nucen snížit množství přijímaných kalorií. V důsledku toho je tělo vyčerpáno, metabolismus a fungování životně důležitých orgánů je narušeno.

Při bezmasé dietě je tedy důležité tomu rozumět tento výrobek musí být nahrazeny jinými obsahujícími živočišné bílkoviny, například tvaroh, sýry, nízkotučné jogurty, kefír.

Kromě toho, aby nedošlo k restrukturalizaci střev pouze na rostlinných potravinách, délka bezmasé diety by neměla být delší než 2 až 3 týdny. V opačném případě se tělo stěží dokáže přizpůsobit a vzniknou těžké patologické stavy.

Klady a zápory metody

Kromě viditelného výsledku je důležité vzít v úvahu všechna pozitivní a negativní stránky bezmasé diety.

Výhody

Mezi hlavní výhody takové stravy patří:

• Produkty, které neobsahují živočišné bílkoviny, hladinu snižují špatný cholesterol v krvi, čímž brání rozvoji aterosklerózy.
• Tento plán napájení je užitečný pro normální operaceštítná žláza.
• Bezmasá strava pomáhá posilovat imunitní systém.
• Absence živočišných bílkovin snižuje riziko ledvinových kamenů a zlepšuje metabolismus.
• Dietu je snadné dodržovat. Může se jím řídit každý, kdo chce zhubnout.
• Za měsíc můžete shodit až 10 kg nadváhy.

nevýhody

Tento způsob hubnutí má však nevýhody, které potřebujete vědět, abyste mohli provádět dietu bez poškození as maximálními výsledky.

• Metoda není vhodná pro ty, kteří chtějí nejen zhubnout a získat postavu na váze, ale získat úlevu na těle. Protein potřebují svaly pro růst a formování.
• Lidé, kteří mají ve svém jídelníčku maso, méně často touží a pečou. Živočišné bílkoviny vedou k zasycení a tráví se dlouho, takže se člověk cítí déle sytý. Při bezmasé dietě lidé stále častěji pociťují hlad, takže neustále touží po koláčích, cukroví, buchtách atp.
• Je potřeba najít alternativní zdroje bílkoviny pro podporu metabolismu.

Dietní menu bez masa pro hubnutí

Nutno podotknout, že tento způsob hubnutí je schválen Světovou zdravotnickou organizací. Dieta přichází ve dvou verzích. Každý z nich má svůj seznam způsobilé produkty, z nichž si každý může sestavit vlastní menu v závislosti na svých preferencích a možnostech.

Na týden

Jídelníček se liší podle toho, jak vážně člověk živočišné produkty odmítá. Zahájíte-li dietu po dobu sedmi dnů, můžete si vybrat přísnější nebo šetrnější variantu.

Veganství

V prvním případě to znamená úplné selhání z masa na týden. Je povoleno používat následující produkty a pokrmy z nich:

• obiloviny (pohanka, hnědá rýže, proso, ovesné vločky) na vodě - 150 - 200 g denně;
• citrusové ovoce;
• čerstvě vymačkané šťávy;
• všechny druhy fazolí - 100 - 150 g denně;
• sójové mléko - 1 sklenice denně;
• ořechy (vlašské ořechy, kešu oříšky, mandle) a bobule -50 g denně;
• čerstvá zelenina, zelenina;
• nebo sójová omáčka na dresink;
• houby;
• tofu sýr, celozrnný chléb.

Po celou dobu je potřeba pít více vody a čaje, povolena je i káva bez cukru. Nejtěžším jídlem dne je snídaně. Jídlo by mělo být rozděleno do pěti časů: snídaně, oběd, oběd, odpolední čaj a večeře. Před spaním se doporučuje příliš nejíst, jíst ovoce a zeleninu.

Systém na 7 dní s mléčnými výrobky

Druhá možnost týdenní bezmasé diety zahrnuje zařazení mléčných výrobků a vajec do jídelníčku. Není tak přísný. Kromě výše uvedených produktů můžete jíst nízkotučný tvaroh a jogurt, kefír, tvrdý sýr a slepičí vejce. Sójové maso je také povoleno ne více než 100 g denně. Porce by měly být malé a časté - 5krát denně. Pokud se člověk věnuje sportu a vede aktivní životní styl během bezmasé diety, pak by se množství jídla mělo zvýšit o 50 gramů.

Na 9 dní

Dalším oblíbeným typem hubnutí je systém hubnutí, který zahrnuje mléčné výrobky a vejce. Jinými slovy jde o dietu bez masa, ale s živočišnými bílkovinami. Je navržen na devět dní se třemi etapami. Jídelníček každého z nich je stejný a opakuje se 3 dny.

První cyklus

Druhý cyklus

• K snídani se nyní vyplatí jíst pohankovou kaši bez mléka a cukru.
• Oběd je míchaná vajíčka s rajčatovým salátem s bylinkami a olivovým olejem.
• Můžete jíst k večeři zelený salát a sendvič celozrnného chleba a sýra.

Třetí etapa

Při dodržování tohoto dietního plánu je možné během 9 dnů zhubnout o 3-4 kg. Je také důležité pochopit, že ačkoli existuje dieta bez masa, není možné jíst sladkosti, pečivo, bílý chléb.

Ale pokud opravdu chcete jíst, abyste se neutrhli, musíte jíst ovoce nebo ořechy (30 g denně). Samotné porce nejsou omezeny počtem, ale celkový počet kalorií za den by neměl přesáhnout 1500 kcal.

O vegetariánské stravě ukázkové menu viz toto video:

dietní recepty

Nejnepříjemnější a nejobtížnější věcí na každém systému hubnutí je nedostatek pestrosti jídelníčku a omezení plnosti chutí. Jednoduché a ovocné, jednotvárné cereálie brzy omrzí, člověk chce jíst ne kvůli hladu, ale kvůli nudnému jídelníčku. Ale během bezmasé diety můžete vařit chutná jídla.

Ingredience: bílé zelí, mrkev, citronová šťáva a olivový olej.

Na salát je potřeba vše nakrájet najemno a nastrouhat, důkladně promíchat a dochutit citronovou šťávou a olivovým olejem.

• Čočkové pyré

Ve vroucí vodě vařte deset minut 250 g čočky, poté přidejte nastrouhanou mrkev a koření. Poté, co je kaše zcela připravena, musí být rolována pomocí mixéru. Můžete také pokapat citronovou šťávou nebo olivovým olejem.

• Vegetariánské kotlety

Ingredience: brambory, 400 g žampionů, cibule, koření, mléko, mouka.

Zatímco se brambory vaří, žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji do zlatova. Po bramborách kaši s mlékem do kaše. Chcete-li získat těsto, musíte míchat bramborovou kaši s moukou pomocí mixéru. Z těsta vytvarujte koláčky a do středu každého dejte houbovou náplň, poté vytvarujte kotletu a smažte na pánvi.

• Vegetariánské lasagne

Ingredience: smetanový sýr, bylinky (špenát, rukola, bazalka), piniové oříšky, česnek, smetana, pláty lasagní.

Ze sýra a bylinek s česnekem se připravuje krém. Vše nakrájíme nadrobno a rozmixujeme v mixéru. Poté pláty těsta rozprostřete ve vrstvách a potřete je krémem. Pečte v troubě, dokud nebude hotová.

• fazolová polévka

Ingredience: fazole (červené nebo bílé), mrkev, cibule, brambory, bylinky a koření.

Fazole přes noc namočte, aby změkly a nabobtnaly. Ráno uvařte nakrájené brambory a mrkev. Když jsou téměř hotové, přidejte fazole, bylinky a cibuli. Polévku uvaříme do změknutí brambor.

Chcete-li se dozvědět, jak vařit zeleninové lasagne, podívejte se na toto video:

Vyplatí se vyloučit ryby a jak se potom stravovat

Bezmasá dieta také znamená žádné mořské plody. Tento způsob hubnutí však značně omezuje tělo ve vitamínech a stopových prvcích, zejména v bílkovinách. Bez toho se metabolismus zpomalí, a člověk začne přibírat, tak kdy neustálý pocit hladoví lidé místo hubnutí přibírají.

Pokud se tedy rozhodnete přejít na dietu zcela bez masa a dokonce i ryb, musíte rozhodně nahradit živočišné bílkoviny rostlinnými, k tomu jsou důležité produkty v nabídce:

• fazole;
• ořechy (vlašské ořechy, mandle, kešu);
• sušené ovoce (švestky, sušené meruňky);
• květák;
• mléčné výrobky (bez tuku);
• na dresink použijte olivový olej;
• vejce.

Navíc během této diety musíte rozhodně přijmout vitamínové komplexy vyrovnat nasycení těla užitečnými látkami. A po opuštění diety je třeba zavádět masné výrobky a ryby pomalu a v malých porcích, protože se tělo odvyká od živočišných produktů.

Výsledek

Zpravidla můžete za pár týdnů diety bez masa a ryb ztratit 6–7 kilogramů. Lidé, kteří vyzkoušeli takový systém výživy, zaznamenali všeobecné zlepšení svého stavu. Některé dámy tvrdí, že prošly určitými zdravotními problémy, jako je plynatost, gastrointestinální potíže, akné, vysoký krevní tlak. Mnozí, kteří začali s touto dietou, tedy přešli na vegetariánství na plný úvazek.

Jiní lidé zároveň zaznamenali neustálou touhu jíst maso nebo sladkosti, stejně jako slabost a závratě. Tělo jen těžko přejde pouze na rostlinnou stravu. Proto je velmi důležité poslouchat své tělo a kdy nepříjemné pocity, slabost by měla okamžitě konzultovat s lékařem. Kromě toho je důležité přijímat vitamíny, aby dieta neměla za následek problémy s vlasy, zuby, nehty a kostmi.

Názor lékařů na tuto dietu je různý. Jedni trvají na škodlivosti a omezování jídelníčku, druzí tvrdí, že se tak tělo zbavuje toxinů a toxinů, z rozkladu produktů živočišnými bílkovinami. Ale každopádně s rozvahou a opatrností to neuškodí.

Bez masa a ryb je jedním z nejúčinnějších a nejvyváženějších. Umožňuje vám zhubnout bez poškození zdraví a bez omezení těla v užitečných látkách. Ale jako každá jiná dieta je stresující, proto je důležité opatření dodržovat. Když se objeví nepříjemné procesy a pocity, měli byste se poradit s lékařem.

Užitečné video

O tom, co si odborník na výživu myslí o vegetariánské dietě na hubnutí (recenze videa), viz toto video:

Debata o tom, zda lze stravu bez masa a ryb považovat za zdravou, stále zuří. dlouho. Mnoho lékařů a odborníků na výživu se domnívá, že byste se neměli vzdávat masných výrobků jen proto, abyste zhubli. Jíst libové vařené nebo dušené maso postavě neuškodí, spíše pomůže vyhnout se velký problém všichni vegetariáni - soubor bílkovin na úkor jiných potravin bohatých na bílkoviny. Na bezmasé dietě na hubnutí ale není nic špatného, ​​pokud je strava správně vyvážená a uspokojí všechny potřeby těla. Kombinace diety a aktivního fyzická aktivita aktivovat mechanismy hubnutí. V konečném důsledku je bezmasá a rybí dieta koncipována na určitou dobu a nezavazuje vás k tomu, abyste se navždy vzdali masných výrobků.

Organizace jídel na bezmasé dietě

V první řadě je třeba si uvědomit, že při přechodu z běžné stravy na vegetariánskou a nahrazení masa ve stravě jinými produkty se mohou v těle zadržovat tekutiny, což vede k otokům. Otoky za pár týdnů ustoupí, ale je lepší se vyhýbat slaným jídlům, protože sůl zadržuje vodu. V průměru by se mělo vypít jeden a půl litru tekutin denně, včetně čaje a kávy. Ale většina dietářů bez masa a ryb nepije kávu, silný čaj a sladké sycené nápoje, dává přednost čisté vodě.

Mnoho lidí si myslí, že na bezmasé dietě stačí pouhé pojídání příloh, aniž by se dotýkali masa a ryb, ale to je naprosto nepřijatelný přístup k výživě. Taková strategie vede k tomu, že člověk nedostává potřebné živiny a bílkoviny. A nedostatek bílkovin končí tím, že se metabolismus rychle zpomaluje a v důsledku toho je člověk nucen neustále omezovat obsah kalorií ve své stravě.

Další častou chybou, kterou lidé dělají při zahájení bezmasé diety na hubnutí, je jíst pouze ovoce a zeleninu. Obvykle to končí tím, že člověk, který ještě nezačal hubnout, se rozloží a začne absorbovat ovoce a zeleninu ve dvojnásobném množství, aniž by si toho všiml a vždy chodí plný. Tělo si takové zneužívání neodpouští a návrat k běžné stravě bez dalšího přibírání může být velmi těžký.

Čím tedy lze maso ve stravě nahradit, co můžete jíst a jak na to správně?

Existují dva typy vegetariánství a odborníci na výživu vyvinuli pro každý z nich samostatný dietní plán schválený WHO. Po prostudování přibližného popisu obou typů si můžete vybrat nejvhodnější nabídku pro sebe. Pokud se člověk věnuje aktivnímu tréninku, lze porce zvýšit o 30-50 gramů.

Schéma s použitím mléčných výrobků a vajec.

• Snídaně: 100 gramů tvarohu, 100-150 gramů bobulí.
• Druhá snídaně: neslazené tvrdé ovoce (jablko, hruška).
• Oběd: 100 gramů luštěnin (fazole, sója, čočka, cizrna), 100-150 gramů libovolné zeleniny (čerstvá, dušená, dušená).
• Odpolední svačina: 30 gramů ořechů.
• Večeře: 100 gramů tofu nebo sojového masa (lze střídat obden), 50-70 gramů sacharidové přílohy (jáhly, pohanka, hnědá rýže).
• Před spaním: 1 sklenice jogurtu nebo kefíru.

Přísné vegetariánství bez mléčných výrobků.

• Snídaně: 100-150 gramů obilovin, 50-70 gramů luštěnin, citrusová šťáva.
• Druhá snídaně: sójové mléko, 1-2 lžíce ovesných vloček.
• Oběd: 150 gramů zeleniny, 200 gramů sacharidové přílohy (jáhly, pohanka, hnědá rýže), 100 gramů luštěnin.
• Svačina: 30 gramů ořechů, 50 gramů bobulí.
• Večeře: houby nebo tofu se zeleninou.

Z výše uvedených schémat je zřejmé, že maso můžete ve stravě nahradit luštěninami, ale i sójou a mléčnými výrobky.

18 dní na bezmasé dietě

Nyní se blíže podíváme na každodenní jídelníček nejznámější bezmasé diety na hubnutí. Tato dieta je určena pro ty, jejichž hmotnost překračuje normu o 10-15 kilogramů a trvá 18 dní.

První den

Hned po probuzení byste měli vypít sklenici teplé nesycené vody.

Snídaně: 200 gramů tvarohu se lžičkou medu, čaj nebo káva.

Večeře: pohanková kaše, zeleninový salát, čaj.

Večeře: mrkvový salát.

Před spaním: 200 gramů 1% kefíru, ale je lepší se obejít bez něj.

Druhý den

Sklenice vody.

Snídaně: 2 vejce natvrdo, pár lžic zakysané smetany, káva nebo čaj.

Druhá snídaně: 4-5 sušených švestek nebo sušených meruněk

Večeře: rýžová kaše, ne více než 200 gramů mořských řas s rostlinným olejem, čaj.

Večeře: salát ze sladké papriky a rajčat.

Před spaním: stejně jako první den.

Třetí den

Sklenice vody.

Snídaně: 50 gramů sýra Adyghe, čaj nebo káva.

Druhá snídaně: 1 malý kousek ovoce.

Večeře: ječná kaše, čerstvý nebo vařený mrkvový salát, čaj.

Večeře: zelená zelenina s olivovým olejem.

Před spaním: totéž.

Čtvrtý den

Sklenice vody.

Snídaně: ovesné vločky, lžička medu, čaj nebo káva.

Druhá snídaně: ne více než 100 gramů tvarohu.

Oběd: 150 gramů vařených ryb nízkotučné odrůdy, 250-300 gramů vařené zeleniny (květák, mrkev, brokolice), čaj.

Večeře: 400 gramů ovoce.

Před spaním: totéž.

Pátý den

Sklenice vody.

Snídaně: pohanková kaše bez medu, čaj nebo káva.

Druhá snídaně: přírodní jogurt bez přísad.

Oběd: 100 gramů vařených nízkotučných ryb, 300 gramů vařené zeleniny, čaj.

Večeře: 300-400 gramů ovoce.

Před spaním: totéž.

Šestý den

Sklenice vody.

Snídaně: rýžová kaše, 2 ks sušených meruněk, čaj nebo káva.

Druhá snídaně: 30-40 gramů sýra Adyghe.

Oběd: 100-150 gramů vařených nízkotučných ryb, 300 gramů vařené zeleniny, čaj.

Večeře: pomeranče nebo kyselá jablka 300 gramů.

Před spaním: totéž.

Sedmý den

Sklenice vody.

Snídaně: 300-400 gramů ovoce, čaj.

Druhá snídaně: 100 gramů naklíčené pšenice.

Oběd: hustý zeleninová polévka, 40 gramů černého chleba.

Večeře: 200 gramů nízkotučného tvarohu.

Před spaním: totéž.

Osmý den.

Sklenice vody.

Snídaně: 2 zralé sladké hrušky, čaj.

Druhá snídaně: 30-40 gramů žitného chleba, okurka.

Oběd: zeleninová polévka, vařené brambory, čaj.

Večeře: 2 vejce se zakysanou smetanou.

Před spaním: totéž.

Devátý den

Sklenice vody.

Snídaně: 300-400 gramů ovocného salátu, čaj.

Druhá snídaně: kukuřičné nebo pšeničné vločky.

Oběd: zeleninová polévka, vařená rýže nebo krajíc žitného chleba, čaj

Večeře: 200 gramů tvarohu.

Před spaním: totéž.

Následujících devět dní opakujte menu od 1. do 9. dne. V bezmasé dietě lze provést malé změny. Nezapomeňte vypít alespoň 1,5 litru tekutin denně, snažte se nepít kávu, jezte co nejméně soli a vyřaďte ze svého jídelníčku banány a hroznové víno. Tvaroh musí být bez tuku, používá se jako zálivka na salát rostlinný olej a citronová šťáva. Všechny cereálie a přílohy se vaří v množství 50 gramů cereálií na porci.

4,8 z 5 (5 hlasů)