Непоносимостта към фруктоза е сериозен проблем. Наследствена непоносимост към фруктоза, симптоми и лечение

lookmedbook.com

Етиология и патогенеза на фруктоземия

Основата на заболяването е дефицитът на фруктозо-1-фосфат алдолаза, което води до натрупване на неразградена фруктоза в кръвта и екскрецията й в урината. Заболяването се предава по наследство. Момчетата боледуват по-често. Симптомите на непоносимост се причиняват от натрупването на токсични продукти от непълен метаболизъм на фруктоза (фруктоза-Gфосфаг) с дефицит на ензима фруктокиназа. Хипогликемията, която възниква след прием на фруктоза при пациенти с вродена непоносимост към нея, се обяснява с блокиране на фосфоглюкомутазата и нарушена гликолиза.

Клиника на фруктоземия

Заболяването се проявява от момента на предписване на сокове, плодове, млечни формули и други видове допълващи храни на кърмачета.

и това се проявява постоянна анорексия, повръщане, развива се тежко недохранване, растежът се забавя. Има бледност, летаргия, уголемяване на черния дроб, по-рядко на далака, понякога се развива жълтеница. В урината - албуминурия, хипераминоацидурия, мелитурия. При по-големи деца са възможни хипогликемични състояния след прием на фруктоза: рязка бледност на кожата, летаргия, прекомерно изпотяване, артериална хипотония, повръщане, загуба на съзнание, конвулсии, тежка хипогликемия. При това заболяване няма катаракта, умственото развитие на децата не е нарушено. С възрастта състоянието на пациентите се подобрява, те започват да консумират малко количество фруктоза без прояви на непоносимост.
Прогнозазависи от тежестта на заболяването. При леки форми - благоприятно.

Лечение на фруктоземия

На пациентите се препоръчва диета, която не съдържа фруктоза: мляко и млечни продукти, яйца, растителни и животински мазнини, зърнени храни и техните производни. С изключването на фруктозата от диетата изчезват пристъпите на хипогликемия, повръщане, фруктоземия, албуминурия, хипераминоацидурия и фруктоземия.

vse-zabolevaniya.ru

Код по МКБ-10

• E74.1 Нарушения на метаболизма на фруктозата.
• E74.4 Нарушения на метаболизма на пирувата и глюконеогенезата.

Епидемиология

Фруктозурия: Хомозиготната честота е 1 на 130 000.

: честотата на заболяването е 1 на 18 000 в Англия и 1 на 29 600 живи новородени в Германия.

Дефицит на фруктоза 1.6-бисфосфатаза: рядко наследствено метаболитно разстройство.

Класификация

Има три наследствени нарушения на метаболизма на фруктозата при хората. Фруктозурия (дефицит на фруктокиназа) е асимптоматично състояние, свързано с високо съдържаниефруктоза в урината: наследствена непоносимост към фруктоза (дефицит на алдолаза B), която също се нарича дефект в глюконеогенезата.

Причини за фруктозурия

Фруктозурия се унаследява по автозомно-рецесивен начин. Кетохексокиназен ген (KNK)картографиран на хромозома 2p23.3-23.2.

наследствена непоносимост към фруктоза

Автозомно рецесивно заболяване, причинено от мутации в гена на алдолаза В. Ген на алдолаза В (ALDOB)картографиран към хромозома 9q22.3. Описани са около 30 различни мутации, като най-често срещаните са миссенс мутациите. A150P, A175DИ N335K,които заедно съставляват около 80% от мутантните алели; сред руските пациенти - повече от 90%.

Дефицит на фруктоза-1,6-бисфосфатаза

Автозомно рецесивно заболяване, причинено от мутации в гена на фруктоза-1,6-бисфосфатаза. Фруктозо-1,6-бисфосфатазен ген (FBP1)картографиран към хромозома 9q22.2-q22.3. Описани са повече от 20 различни мутации. Мутация c.961insGсреща се с висока честота в Япония (46% от мутантните алели).

Патогенезата на фруктозурията

Фруктозурия

10-20% от несмляната фруктоза се екскретира непроменена в урината, повечето се превръща във фруктозо-6-фосфат по алтернативен метаболитен път. Тази реакция се катализира от кетохексокиназа (фруктокиназа).

наследствена непоносимост към фруктоза

Заболяването е свързано с дефицит на втория ензим, участващ в метаболизма на фруктозата, алдолаза В. Неговият дефект води до натрупване на фруктозо-1-фосфат. който инхибира производството на глюкоза (глюконеогенеза и гликогенолиза) и причинява хипогликемия. Приемът на фруктоза води до повишаване на концентрацията на лактат, който инхибира бъбречната тубулна секреция на урати, което води до хиперурикемия, утежнена от изчерпването на интрахепаталния фосфат и ускореното разграждане на адениновите нуклеотиди.

Дефицит на фруктоза-1,6-бисфосфатаза

Дефицитът на ключовия ензим на глюконеогенезата нарушава образуването на глюкоза от прекурсори, включително фруктоза, следователно нормално нивоплазмената глюкоза при тази патология зависи от директния прием на глюкоза, галактоза и разграждането на чернодробния гликоген. Хипогликемията в неонаталния период е свързана с голямо търсене на глюконеогенеза, тъй като неонаталните нива на гликоген са ниски. Вторични биохимични промени: повишаване на концентрацията на лактат, пируват, аланин и глицерол в кръвта.

Симптоми на фруктозурия

Фруктозурия няма клинични прояви.

наследствена непоносимост към фруктоза

Първите симптоми на заболяването са свързани с приема на големи количества фруктоза, захароза или сорбитол. как по-малко детеи колкото повече фруктоза получава, толкова по-трудно клинични проявления. Заболяването може да започне с остра метаболитна декомпенсация и да доведе до смърт на фона на остра чернодробна и бъбречна недостатъчност. При по-доброкачествено протичане първите признаци на заболяването са апатия, летаргия, сънливост, гадене, повръщане, прекомерно изпотяване и понякога хипогликемична кома. През този период лабораторни показателипоказват остра чернодробна недостатъчност и генерализирана дисфункция на бъбречната тубулна система. Ако диагнозата не е установена и диетата не е предписана, хронична чернодробна недостатъчност, хепатомегалия, жълтеница, нарушения на кръвосъсирването, оток. Хипогликемията е интермитентна и се наблюдава само непосредствено след приема на фруктоза. Описани са леки форми на заболяването, които се проявяват с увеличаване на размера на черния дроб и забавяне на растежа на училищна възрасти при възрастни. Поради факта, че пациентите не понасят сладки храни, те сами ограничават употребата им, така че пациентите с фруктоземия почти никога не развиват кариес.

Дефицит на фруктоза-1,6-бисфосфатаза

При около половината от пациентите заболяването се проявява през първите 5 дни от живота със синдром на хипервентилация и тежка метаболитна ацидоза в резултат на повишени нива на лактат и хипогликемия. Смъртта може да настъпи в първите дни от живота от сънна апнея на фона на тежка метаболитна ацидоза. Пристъпите на метаболитна кетоацидоза могат да се проявят като синдром на Reye, те се провокират от глад, интеркурентни инфекции или стомашно-чревна дисфункция. Те са придружени от отказ от храна, повръщане, диария, епизоди на сънливост, нарушения на дихателния ритъм, тахикардия и мускулна хипотония, увеличаване на размера на черния дроб. По време на атаки на метаболитна декомпенсация концентрацията на лактат се увеличава (понякога до 15-25 mM), нивото на рН намалява и съотношението лактат / пируат и съдържанието на аланин се увеличават; наблюдавайте хипогликемия, понякога хиперкетонемия. Както при наследствената непоносимост към фруктоза, прилагането на разтвори на фруктоза е противопоказано и може да бъде фатално. В междупристъпния период пациентите не се оплакват, въпреки че метаболитната ацидоза може да персистира. Толерантността към гладуване нараства с възрастта. Когато е правилно установена диагнозаи прогнозата е благоприятна при започване на лечението.

Диагностика

Фруктозурия

Обикновено аномалиите се откриват случайно по време на стандартен скрининг на захар в урината и монозахарна тънкослойна хроматография.

наследствена непоносимост към фруктоза

Стандартните биохимични изследвания показват повишаване на нивото на чернодробните трансаминази и билирубин в кръвта, генерализирана аминоацидурия и метаболитна ацидоза. Стрес тестовете с фруктоза не се препоръчват, защото могат да доведат до сериозни усложнения. Основният метод за потвърждаване на диагнозата е ДНК диагностиката.

Дефицит на фруктоза-1,6-бисфосфатаза

Основният метод за потвърждаване на диагнозата е ДНК диагностиката. Също така е възможно да се определи активността на ензима в чернодробна биопсия.

Диференциална диагноза

Фруктозурия: с наследствена непоносимост към фруктоза.

Наследствена непоносимост към фруктоза: диференциална диагнозатрябва да се извършва с наследствени заболяванияобмен, придружен от ранно поражениеСтомашно-чревен тракт и / или черен дроб: дефицит на фруктоза-1,6-бисфосфатаза, тирозинемия, тип I, гликогеноза, тип la, lb, дефицит на ctl-антитрипсин; с органична ацидурия, придружена от лактатна ацидоза, както и стеноза на пилора, гастроезофагеален рефлукс, в по-напреднала възраст - с болестта на Уилсън-Коновалов.

Дефицит на фруктоза-1,6-бисфосфатаза: диференциална диагноза трябва да се извърши с нарушения на метаболизма на пирувата, дефекти в митохондриалната дихателна верига, чернодробни формигликогеноза, дефекти в бета-окислението мастни киселинипротича като синдром на Рейе.

Лечение на фруктозурия и прогноза

Фруктозурия

Прогнозата е благоприятна, не се изисква лечение.

наследствена непоносимост към фруктоза

Ако се подозира това заболяване, незабавно трябва да се изключат всички храни, съдържащи фруктоза, захароза и сорбитол. Трябва да се помни, че сорбитолът и фруктозата могат да присъстват в някои лекарства (антипиретични сиропи, имуноглобулинови разтвори и др.). Захарозата трябва да се замени с глюкоза, малтоза или царевично нишесте. След прехвърляне на детето на диета всички прояви на заболяването бързо изчезват, с изключение на хепатома, който може да продължи няколко месеца или години след началото на лечението. При спазване на диетата прогнозата е благоприятна.

Дефицит на фруктоза-1,6-бисфосфатаза

В периода на остра метаболитна декомпенсация е необходимо венозно приложение 20% глюкоза и натриев бикарбонат за контрол на метаболитна ацидоза и хипогликемия. Извън кризите се препоръчва да се избягва гладуването и да се спазва диета с ограничение на фруктоза/захароза, да се заменят някои от хранителните мазнини с въглехидрати и да се ограничат протеините. Препоръчва се при интеркурентни инфекции чести хранениябавно усвоими въглехидрати (сурово нишесте). При липса на стресови фактори, водещи до метаболитна декомпенсация, пациентите не наблюдават изразени клинични разстройства.

Толерантността към гладуване нараства с възрастта. Много пациенти в по-напреднала възраст са с наднормено тегло, тъй като от детството са свикнали определен режимхранене. Прогнозата е благоприятна.

ilive.com.ua

Диетотерапията се основава на изключването от диетата на всички храни, съдържащи фруктоза под каквато и да е форма.

На новородените се предписват млечни формули без захар. Децата от първата година получават млечни формули, съдържащи само лактоза и декстрин-малтоза. Вместо плодови пюрета и сокове, храната се допълва с глюкоза (от 30 до 60 g). Когато допълващите храни се въвеждат по-рано от здрави деца, предписвайте месо, риба, сирене, яйца. Диетичното хранене е показано до 5-6 години, само след достигане на тази възраст е възможно в ограничени количества, под наблюдението на лекар и биохимични анализикръв за включване в диетата на детето продукти от забранения списък.

По-големите деца и възрастни пациенти имат право да приемат мляко и млечни продукти. Млякото на прах обаче не трябва да съдържа захар (захароза). Мляко с добавка на захароза, кондензирано мляко е забранено.

Разрешени са всички видове сирена и натурални сирена. млечни продукти(неподсладен).

От животински продукти се допускат месо, риба, яйца. Изключени са колбаси и колбасни изделия, консерви.

Мазнините се включват в диетата практически без ограничения (кремообразни и растително масло, маргарин).

Забранени са почти всички плодове. Можете да ядете лимони и кестени.

От зеленчуците са разрешени зелен фасул, кресон, маруля, праз, зеле, спанак.

Разрешено натурално пшенично или ръжено брашно, ориз, хляб, грис, чай, кафе, какао без захар, глюкоза, малтоза, декстрин-малтоза, захарин.

Забранени са соята, брашното със захароза, бисквитите, кексовете, лимонадата и всички газирани плодови напитки, сокове, сиропи, захар, конфитюр, нуга, сладкиши.

Забранени са всички лекарства, съдържащи захар, сорбитол (гранули, дражета, прахове, хапчета).

old.smed.ru

Причини за развитието на патологията

За разлика от други видове алергии, отрицателна реакция при консумация на храни, богати на фруктоза, се развива при липса на специален ензим, който разгражда плодовата захар. Слабостта на имунитета е само допълнителен фактор, който повишава сенсибилизацията на тялото.

Дефицитът на фруктозо-1-фосфаталдолаза пречи на нормалното храносмилане на храната, натрупват се гниещи остатъци и се активират ферментационните процеси. Резултатът е не само нарушена абсорбция полезни вещества, но фруктозата се натрупва и в червата, черния дроб, което може да доведе до цироза, проблеми с активността храносмилателен тракт.

Излишъкът от токсини провокира активирането на защитните сили. Опит за отстраняване на излишните алергени с включване имунна системаводи до негативни реакциивърху кожата, в стомаха, червата. Често се развиват и други признаци на алергично възпаление.

Рискът от негативна реакция към плодовата захар се увеличава от следните фактори:

• често преяждане, пристрастяване към сладкиши, плодове, мед, плодови напитки;
• неправилно, ранно въвеждане на допълващи храни;
• наследствено предразположение;
• недохранване на майката по време на кърмене(прекомерна консумация на плодове, сиропи, богати на фруктоза, захар, мед);
• патология на панкреаса;
• свръхчувствителност на тялото.

Алергия към фруктоза ICD код - 10 - T78.1 ("Други прояви на патологична реакция към определени видове храни").

Научете за симптомите на алергия към дезодорант, както и за лечението на състоянието.

Инструкциите за употреба на антиалергичното лекарство Allergonix за възрастни и деца са описани на тази страница.

Първи признаци и симптоми

Симптомите на алергия се различават при пациентите в зависимост от количеството приета фруктоза, възрастта, генетичното предразположение и състоянието на храносмилателния тракт. При висока концентрацияплодова захар, на фона на преяждане се развиват изразени симптоми.

• малък алергичен обрив или големи мехури по тялото, сърбеж, зачервяване на епидермиса;
• кихане, сълзене на очите, хрема, сухота алергична кашлицабез признаци на настинка;
• подуване на корема, болезнени колики;
• гадене, диария, повръщане.

Алергия към фруктоза при кърмачета

Истинската форма на заболяването се развива с вродена непоносимост към ценен компонент. Дефицитът на ензим, който разгражда плодовата захар, не позволява на бебетата да се наслаждават на вкуса на ароматните плодове, лишава растящото тяло от витамини и минерали. полезни елементи. Липсата на фруктоза се отразява неблагоприятно на дейността на много системи на тялото, детето не наддава на тегло, страда от колики и храносмилателни разстройства.

Алергична реакция към плодова захар възниква в следните случаи:

• бъдещата или кърмещата майка е консумирала твърде много плодове, зеленчуци, сладки сиропи, мед, захар;
• детето развива панкреас;
• диетата на бебето не е съставена правилно: твърде много плодове не са полезни, както и недостигът на ценни видове храна;
• малкото често преяжда, остатъците се натрупват в червата, започват гниене, ферментация, вредни газове, токсините отравят тъканите и местният имунитет намалява.

Ползите и вредите от плодовата захар

Ценното вещество участва в много жизнени процеси. Лекарите предупреждават:както дефицитът, така и излишъкът на фруктоза са вредни.

Полезни свойства:

• нормализира работата на ендокринната система;
• усвоява се доста бавно, не предизвиква повишаване на нивата на кръвната захар;
• активира мозъчната дейност;
• тонизира тялото;
• не вреди на зъбите като захарта.

Отрицателни ефекти от прекомерната консумация:

• провокира повишаване на апетита;
• натрупва се в черния дроб, възможно е повишаване на телесното тегло.

Възможно ли е без фруктоза? Този въпрос се задава от много родители при идентифициране на непоносимост. полезен компонентпри кърмачета и по-големи деца.

Отказът от плодова захар провокира негативни прояви:

• раздразнителност;
• летаргия;
• апатия
• прострация;
• депресия.

Какво е заместител на фруктозата? Лекарите предписват лекарства и продукти с глюкоза или лактоза. При висока сенсибилизация на тялото е важно да се дават всички видове храна малко по малко, да се наблюдава реакцията на кожата и храносмилателния тракт.

За съжаление голям процент от децата в ранна възрастстрадащи от непоносимост към лактоза или алергия към млечна захар. Само редовни консултации с лекар, съвети от опитен алерголог, педиатър, диетолог помагат да се планира диетата на алергично дете без забележимо ограничение в приема на полезни съставки.

Правилно хранене в случай на заболяване

Използването на плодова захар с липса на ензим, който може да преработи ценен компонент, води до големи проблеми. На първия етап от лечението лекарите препоръчват напълно да се изоставят всички продукти, съдържащи фруктоза.

След облекчаване на негативните симптоми, можете постепенно да включите в диетата минимално количествопродукти с контрол на реакцията за всеки тип. След няколко седмици на специално меню лекарите определят името, което е подходящо за конкретен пациент.

За да идентифицирате безопасните продукти, е важно да консумирате храни, които съдържат минимално количество фруктоза:

• тиквички;
• патладжан;
• репичка;
• спанак;
• цикория;
• броколи;
• аспержи;
• картофи;
• листна салата;
• карфиол;
• грах;
• целина.

Забранени са храни и напитки с високо съдържание на фруктоза:

• манго;
• гроздов;
• царевичен сироп;
• червено и бяло зеле;
• праскови;
• леща за готвене;
• цариградско грозде;
• малини;
• череши;
• касис;
• захар;
• кайсии;
• сливи;
• пудра захар;
• плодови сокове;
• сладки сиропи с естествени и синтетични съставки;
• дини;
• артишок;
• ябълки;
• мляко на прах;
• круши;
• твърдо сирене;
• сушени кайсии;
• боровинка;
• смокини;
• блокчета шоколад;
• продукти за диабетици със заместители на захарта;
• кленов сироп;
• шоколад;
• Кафява захар;
• банани.

Ефективни лечения

За предотвратяване на храносмилателни разстройства алергични реакциис липса на ензими, които разграждат фруктозата, лекарите предписват не само диетична храна. Изключването на алергена от диетата е задължителен, но не единствен елемент от терапията.

Медицинска терапия

Няма рецепция антихистамининевъзможно е да се потисне освобождаването на серотонин, хистамин, други вещества, причинявайки възпаление алергичен характер. Освен това лекарите предписват сорбенти за намаляване на степента на интоксикация на тялото, лекарства за външна употреба в случай на алергичен обриввърху кожата.

Основните групи лекарства:

• сиропи, таблетки, капки за алергия. Suprastin, Diazolin, Tavegil, Diphenhydramine - с изразени симптоми, подуване на лицето, клепачите, зъбите, ларинкса, езика;
• ново поколение антихистамини за продължителна употреба при умерени и леки алергии. Цетиризин, Ксизал, Еден, Фексадин и други;
• кремове и мехлеми за алергии за външна употреба. Фенистил-гел, Дермадрин, Кетоцин, Псило-балсам;
• състави за външна употреба с омекотяващо, противосърбежно действие. Bepanthen, Panthenol, Wundehill, Protopic, Skin-Cap, La Cree;
• сорбенти. Бели въглища, Multisorb, Enterosgel, Laktofiltrum, Polysorb MP, Filtrum, Enterumin, Smecta, Sorbex, активен въглен;
• лекарства за намаляване на чувствителността на тялото. Доказано лекарство, калциевият глюконат, помага за намаляване на риска от рецидив. При курсово приложение тялото получава допълнителна доза калций. В резултат на това състоянието на кръвоносните съдове се нормализира, имунитетът се укрепва и метаболизмът се подобрява.

Научете за симптомите на алергичен артрит при деца и възможностите за лечение на състоянието.

Може ли да има алергия към лимон и как се проявява? Прочетете отговора в тази статия.

• при склонност към алергия към фруктоза, отпечатайте и съхранявайте у дома таблица, в която да посочите видовете храни, съдържанието на плодова захар във всеки артикул;
• когато съставяте диета, изберете храни, в които количеството фруктоза е на минимално ниво;
• не преяждайте, яжте плодове, плодове, сокове, зеленчуци, мед в умерени количества;
• приемайте калциев глюконат в препоръчителните дози;
• отказвайте сиропи със синтетични пълнители;
• следи състоянието на храносмилателния тракт, лекува заболявания на червата, черния дроб, стомаха;
• винаги изучавайте състава на храните, лекарствата, напитките, преди да купите: често присъства "скрита фруктоза". Добър пример е твърдото сирене.

Защо фруктозата причинява алергии? Как се проявява болестта и как се лекува? Открийте отговорите, след като гледате следния видеоклип:

Здравейте скъпи читатели! В тази статия предлагам да разгледаме такова явление като алергия към сладкишии също така разберете какво е алергия към захар. Да, за сладкиши! Любимото на всички сладко, без което детството е немислимо!

Нека да разгледаме какви сладкиши и как може да се прояви алергията и какви сладкиши могат да я провокират. А също и защо това се случва и как можете да помогнете на човек в такава ситуация.

Всъщност терминът "алергия към захар" не съществува, но има хранителна непоносимост към определени продукти, включително захари. Въпреки това, за човек, който е изправен пред този проблем, това не е по-лесно. Той въвежда в търсачката онези заявки, които описват състоянието му възможно най-точно и първото нещо, което идва на ум, е алергия.

Накратко: ако е относно алергиите- има неадекватен имунен отговор към въвеждането на алергена.

При хранителна непоносимост, поради някакви причини, нормалното усвояване на хранителните продукти е нарушено. В такива случаи тялото се сблъсква с вещества, които обикновено не проникват в него, и ги възприема като враждебни агенти или токсини.

Когав червата липсваедното или другото ензимиза усвояване на захари или, Кога захарите са в излишъкзапочва хранителна непоносимост. Може да доведе и до хранителна непоносимост. променено състояние(някои наследствени заболявания) на храносмилателната система или патологичен процес в стомашно-чревния тракт.

Северните народи, например, нямат ензима захароза и яденето на захароза ще им причини храносмилателни проблеми.

Говорейки за излишък от сладост, може да си припомним как той поръсва децата след цяла торба сладкиши.

Въпреки това, сладките, освен захар, съдържат и различни добавки: аромати, оцветители, консерванти ...

Тези вещества също могат да бъдат лошо абсорбирани или, обратно, да проникнат в кръвта, причинявайки патологични симптоми: кожен обрив, сърбеж, нарушения на изпражненията.

Друг пример за прекомерна консумация на захар е ограничаването на продължителността на хранене. бебеили чести промени в гърдите. Това води до факта, че детето суче само " предно мляко", богат на лактоза и "заден" *, богат на мазнинии ензими - няма време. В такава ситуация бебето развива симптоми, както при лактазен дефицит. Детето е здраво, но храненето му не е балансирано.

При редица заболявания на стомаха и червата сладкото е ограничено в диетата - тялото просто не е в състояние да го абсорбира нормално, тъй като патологичният процес е довел до промени във функционирането на органите.

Ако обаче е така алергии към сладкиши, обърнете внимание на състава на използваните сладки. Почти всички промишлени и домашно приготвени сладки могат да съдържат алергени в състава си:

• глутен
• фъстък
• ядки
• яйца и белтък
• мляко и млечни продукти
• мед (може да съдържа растителен прашец)

Сега нека да разгледаме кои захари са най-склонни да развият хранителна непоносимост. ___________________________________________________________________________________________ *Раздяла кърмана "отпред" и "отзад" е много условно. И се използва в статията, само за да илюстрира проблема чрез традиционни интернет термини.

2. Видове и причини за непоносимост към сладкото

Когато говорим за сладкиши или захари, имаме предвид храни или вещества със сладък вкус. Моно- и дизахаридите имат сладък вкус:

• глюкоза
• фруктоза
• галактоза
• лактоза
• малтоза
• захароза

Най-честите непоносимости към лактоза, фруктоза и захароза.

Малабсорбция на лактоза

Или млечна захар, може да бъде първична, вторична или вродена.

При първична непоносимостпри хората способността за смилане на лактоза се губи с възрастта.

С вторичен- развива се поради увреждане на лигавицата на тънките черва (остро хранително отравяне, колит, целиакия и др.).

Вродена непоносимостлактозата е генетичен дефект. В този случай детето вече не може да абсорбира мляко от раждането. Известни са много малко такива случаи (единици). До 20 век децата с тази диагноза нямат шанс да оцелеят. Винаги има обилно повръщане, диария, внезапна загуба на тегло (тегло по-малко от това при раждането), тежка дехидратация.

Симптоми, които водят до съмнение за непоносимост към лактоза:

• метеоризъм
• подуване на корема
• диария или хроничен запек
• болка (смола) в корема
• повръщане
• влошаването винаги е свързано с употребата на мляко и млечни продукти
• тежестта на симптомите зависи от количеството консумирана лактоза

Дефицитът на лактаза се диагностицира чрез водороден дихателен тест, кръвен тест за захар при натоварване с лактаза, а при деца се използва тест за киселинност на изпражненията.

Или по-скоро малабсорбцията на фруктоза е храносмилателно разстройство. В този случай транспортирането на фруктоза от чревния лумен до кръвта се нарушава поради липса на транспортен протеин. Така фруктозата остава в червата на човека и не се абсорбира.

Симптоми:

• метеоризъм
• подуване на корема
• диария или хроничен запек
• болка (смола) в корема
• повръщане (при консумация във високи дози)
• ранни симптоми на психична депресия
• отвращение към сладкия вкус
• влошаването винаги е свързано с употребата на фруктоза, захароза и сорбитол
• тежестта на симптомите зависи от количеството консумирана фруктоза

Тези симптоми могат да се появят в ранно детствос въвеждането на допълващи храни, съдържащи фруктоза. И те могат да се появят с възрастта, особено често при по-възрастните хора.

Когато хранителната непоносимост е причинена от заболяване, основното заболяване се лекува и хранителната непоносимост ще изчезне от само себе си, когато се възстанови.

При лактазна недостатъчност в зависимост от тежестта на симптомите се ограничава прясното мляко или се предписват специални ензими. Следва да се има предвид, че в обезмаслено млякосъдържанието на лактоза се повишава.

Често няма реакция към млечни продукти, които са претърпели ферментация (извара, сирене, кисело мляко, кефир) или подсладени (сладолед, кондензирано мляко).

Има и продукти с намалено съдържание на лактоза.

В случай на непоносимост към фруктоза или захароза ще е необходима по-задълбочена ревизия на диетата, заедно с диетолог и евентуално назначаване на специфични ензимни препарати. Пълното изключване на определени храни от диетата може да доведе до липса на хранителни вещества, което е крайно нежелателно за здравето.

Заключение

Затова разгледахме случаите, когато може да се развие така наречената алергия към сладкиши. Ако подредите причините, които го причиняват, можете да получите следната картина:

1. Излишък от сладкиши в диетата
2. Заболявания на храносмилателната система
3. Истинска алергия към компонентите на сладкиши
4. Липса на ензими (развива се с възрастта)
5. Генетична непоносимост към захар (много рядко)

Във всеки случай е необходимо да преразгледате диетата и, ако е необходимо, да се консултирате с лекар.

Благодаря ви, че споделихте статията в социалните мрежи. Всичко най-хубаво!

Зеленчуците и плодовете винаги са били категоризирани полезни продуктии неразделна част балансирано хранене. Например Германското дружество по хранене (DGE) препоръчва да се ядат зеленчуци и плодове поне пет пъти на ден. Но тези препоръки не се отнасят за всички. Който след всяка изядена ябълка или банан има такива неприятни симптоми, като коремна болка или пристъпи на диария, е по-вероятно да страдате от непоносимост към фруктоза.

Този проблем е причинен от дефект в един от протеините, отговорни за усвояването на фруктозата от храната в тялото. тънко червои влезе в кръвта. Поради нарушен метаболизъм,. типични симптоми: оригване, диария, гадене и повръщане, тежест в стомаха. Но не се отчайвайте - достатъчно е да намалите количеството консумирана фруктоза на ден до обема, който тялото на пациента все още може да усвои, тъй като това ще донесе бързо облекчение. В същото време трябва да се обърне внимание и на съдържанието на сорбитол в консумираните храни, тъй като този захарен алкохол допълнително предотвратява усвояването на фруктозата. Много често се използва като заместител на захарта в храната за болни. диабет, диетични и "леки" продукти, в различни напитки и дъвки.

След като лекарят диагностицира непоносимост към фруктоза, е необходимо незабавно да се възстанови диетата. Това става на два етапа. Първият предвижда пълно изключване от менюто на продукти, съдържащи фруктоза и сорбитол. Вторият етап се свежда до постепенното включване на храни, съдържащи фруктоза, в ежедневната диета, за да се определи индивидуална нормадневното му количество, което тялото на пациента е в състояние да усвои. След това по същия начин се определя нормата на продуктите, съдържащи сорбитол.

Различните зеленчуци и пресни плодове съдържат различно количество фруктоза. Зеленчуците с ниско съдържание на фруктоза включват: патладжан, моркови, червено цвекло, карфиол, броколи, цикория, грах, маруля, аспержи, домати, тиквички, репички, целина, спанак. Плодове като ананас, пъпеш, мандарини, грейпфрути, папая, лимони и банани също могат да бъдат включени в диетата. От същите зеленчуци и плодове като артишок, бяло и червено зеле, кайсии, ябълки, круши, киви, манго, праскови, сливи, дини и грозде, е по-добре да откажете.

Трябва да сте много внимателни с избора на храна, която купувате в магазина. Има много наименования, показващи съдържанието на фруктоза в даден продукт: плодова захар, плодов сироп, инвертна захар, царевичен сироп. Трябва внимателно да проучите състава на храната, преди да я поставите в кошницата. Това важи и за млечни и колбасни продукти, различни напитки и сладкарски изделия - първо се уверете, че не съдържат добавки с фруктоза, а след това можете да купувате.

В някои случаи тялото спира да възприема някакъв вид храна. Може да бъде причинено от вродени особености или придобити проблеми. В допълнение, такова нарушение може да бъде симптом на някои тежки заболяванияизискващи внимателно внимание и адекватна корекция. Така че доста често срещан проблем е непоносимостта към лактоза - млечен протеин, с който се сблъскват както новородени деца, така и възрастни пациенти. Но това нарушение е доста податливо на корекция - просто трябва да изберете правилна диета. ДА СЕ възможни проблемиТози тип включва и непоносимост към фруктоза при дете, чиито симптоми при възрастни също ще бъдат разгледани подробно.

Непоносимостта към фруктоза е известна още като фруктоземия или малабсорбция на фруктоза. Това е наследствено заболяване, което се причинява от липса на фруктозо-1-фосфалдолаза. Поради този дефицит фруктозата, която влиза в тялото, се отлага като фруктозо-1-фосфат в тъканите на черния дроб, червата и бъбреците. Болестта се усеща в ранна възраст и все още не е лечима.

Непоносимост към фруктоза - симптоми при възрастни и деца

Проявите на фруктоземия могат да се появят скоро след раждането на бебето, ако му се дават допълнителни храни, съдържащи фруктоза или захароза. Най-често първите симптоми на това заболяване стават забележими след въвеждането в диетата на бебето. плодово пюре, сокове и др. Сега такова разширяване на диетата се практикува главно след като бебето навърши шест месеца, следователно до този момент рядко се диагностицира непоносимост към фруктоза.

В ранна възраст приемът на захароза или фруктоза при такива деца може да причини повръщане, сънливост и/или възбудимост. Кожата на бебето може да стане бледа, а самото бебе да изглежда летаргично. Често се записва прекомерно изпотяване. Непоносимостта към фруктоза обикновено се проявява с диария течни изпражненияима доста значителен обем (повече от обикновена порция).

Ако лекарите не успеят незабавно да установят причините за такива симптоми и фруктозата и / или захарозата продължават да навлизат в тялото, пациентът губи телесно тегло (което води до развитие на недохранване), черният дроб може да се увеличи по размер. Също така доста често се записва асцит - натрупването на течност вътре коремна кухина.

Понякога пациентите с фруктоземия развиват жълтеница - кожатаи лигавиците стават жълтеникави, а склерата също може да пожълтее.

Ако тялото влезе значителна сумафруктоза наведнъж, след това при пациент с непоносимост дадено веществоможе да се развие остра хипогликемия. При това състояние се наблюдава значително намаляване на количеството глюкоза (захар) в кръвта. Подобно нарушениесе усеща чрез забележимо треперене на крайниците, общо нарушение на благосъстоянието. Пациентът може да получи конвулсии - пароксизмални неволни мускулни контракции, които са придружени от изключителна степен на мускулно напрежение. В някои случаи е възможна загуба на съзнание и дори развитие на кома. В този случай пациентът спира да реагира на всякакви стимули, които носи сериозна заплаханеговият живот.
Хипогликемията обикновено се фиксира не при кърмачета, а при по-големи деца.

Катаракта не се развива с такова заболяване и умственото развитие на бебетата също не се нарушава.

Както показва практиката, в повечето случаи непоносимостта към фруктоза възниква при лека форма. Такова състояние далеч не винаги се диагностицира навреме, тъй като приемът на малко количество от това вещество не се влошава общо благосъстояниечовек. И при деца, и при възрастни това не води до тревожни симптоми. В този случай възрастните пациенти са сигурни, че просто не обичат сладкото в нито едно от неговите проявления.

Ако заболяването протича в тежка форма, тогава е невъзможно да не го забележите. Всъщност в този случай дори лекият прием на фруктоза с бебешка храна е изпълнен с развитие на критични за живота състояния.

Най-често с възрастта състоянието на пациенти с дори тежка форма на непоносимост към фруктоза се подобрява леко, те могат да ядат малко количество продукти, които го съдържат, без да влошат благосъстоянието си.

Възможно ли е да се справим с фруктоземията?

За съжаление е невъзможно да се премахне непоносимостта към фруктоза. За корекция тази болестпациентът трябва постоянно да се откаже от консумацията на храни, съдържащи фруктоза. И както знаете, такава плодова захар се намира във всички сладки плодове, както и в плодовете. Освен това присъства в меда и дори в някои зеленчуци. Също така, пациентите трябва да изключат от диетата продукти със захароза (захар от тръстика или цвекло). Сорбитолът (глуцит, заместител на захарта) също е забранен. Трябва да се отбележи, че изброените компоненти често се включват в продукти със сложен състав, лекарстваи т.н.

Допълнителна информация

Тъй като пациентите с непоносимост към фруктоза не могат да ядат плодове и плодове, те често страдат от липса на определени хранителни веществасъдържащи се в тези храни. Често им се предписват допълнителни мултивитаминни добавки, а билките също могат да бъдат от полза.

Така че отличен източник на много жизненоважни важни витаминище бъде следващата колекция. За приготвянето му се използват съцветия от липа и Св. Смелете и разбъркайте добре всички тези съставки. чаена лъжичка готова колекцияварете само чаша преварена вода. Настоявайте лекарството за половин час под капак, след което прецедете. Вземете горещо лекарство два или три пъти на ден около половин час преди хранене.

Възможността за използване на средства народна медицинаследва в без провалобсъдете с Вашия лекар.

Алергията към фруктоза при деца и възрастни е по-рядко срещана от негативните реакции към портокали или пълномаслено мляко, но когато диагнозата се потвърди, пациентът трябва значително да промени диетата. плодова захар в в големи количествасъдържат много плодове и зеленчуци, отхвърлянето на които тялото получава по-малко хранителни вещества.

Какво да правим с непоносимост към фруктоза при дете? Кои храни съдържат най-висок процент ценно вещество? Колко фруктоза може да се консумира на ден, без да се навреди на здравето? Отговори в статията.

Причини за развитието на патологията

За разлика от други видове алергии, отрицателна реакция при консумация на храни, богати на фруктоза, се развива при липса на специален ензим, който разгражда плодовата захар. Слабостта на имунитета е само допълнителен фактор, който повишава сенсибилизацията на тялото.

Дефицитът на фруктозо-1-фосфаталдолаза пречи на нормалното храносмилане на храната, натрупват се гниещи остатъци и се активират ферментационните процеси. В резултат не само се нарушава усвояването на хранителните вещества, но и се натрупва фруктоза в червата и черния дроб, което може да доведе до цироза, проблеми с дейността на храносмилателния тракт.

Излишъкът от токсини провокира активирането на защитните сили. Опитите за отстраняване на излишните алергени с включването на имунната система водят до негативни реакции върху кожата, в стомаха и червата. Често се развиват и други признаци на алергично възпаление.

Рискът от негативна реакция към плодовата захар се увеличава от следните фактори:

• често преяждане, пристрастяване към сладкиши, плодове, мед, плодови напитки;
• неправилно, ранно въвеждане на допълващи храни;
• наследствено предразположение;
• недохранване на майката по време на кърмене (прекомерна консумация на плодове, сиропи, богати на фруктоза, захар, мед);
• патология на панкреаса;
• свръхчувствителност на тялото.

Алергия към фруктоза ICD код - 10 - T78.1 ("Други прояви на патологична реакция към определени видове храни").

• при склонност към алергия към фруктоза, отпечатайте и съхранявайте у дома таблица, в която да посочите видовете храни, съдържанието на плодова захар във всеки артикул;
• когато съставяте диета, изберете храни, в които количеството фруктоза е на минимално ниво;
• не преяждайте, яжте плодове, плодове, сокове, зеленчуци, мед в умерени количества;
• приемайте в препоръчителните дози;
• отказвайте сиропи със синтетични пълнители;
• следи състоянието на храносмилателния тракт, лекува заболявания на червата, черния дроб, стомаха;
• винаги изучавайте състава на храните, лекарствата, напитките, преди да купите: често присъства "скрита фруктоза". Добър пример е твърдото сирене.

Непоносимостта към плодовата захар, имунните реакции с липсата на специален ензим, който разгражда фруктозата, са сложни процеси, които ще изискват максимално внимание при планирането на диетата, за да се елиминират. Важно е да започнете лечението на заболяването в ранна възраст:ако се спазват правилата за хранене, много деца надрастват „алергията“, с вродена непоносимост към фруктоза, ще трябва да коригирате диетата си през целия си живот.

Защо фруктозата причинява алергии? Как се проявява болестта и как се лекува? Открийте отговорите, след като гледате следния видеоклип: