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Pera: i benefici e i danni della frutta fresca, secca e al forno per il corpo. I benefici e i danni delle pere

I benefici e i danni delle pere sono sulla stessa scala e hanno quasi lo stesso peso. È difficile da credere, ma una volta la gente considerava questi frutti velenosi. Per molto tempo hanno avuto paura di mangiarli crudi e bolliti prima di mangiarli. Nel frattempo, la composizione chimica dei frutti più deliziosi è così varia ed estesa che può essere utilizzata anche per scopi medicinali.

Composizione chimica

Gli oligoelementi che sono nella composizione del frutto determinano le proprietà benefiche e dannose della pera corpo umano. È risaputo che uso regolare la frutta fresca riduce significativamente i livelli ematici colesterolo cattivo, aumenta la resistenza alle malattie e aiuta a ridurre il peso in eccesso.

Cento grammi di polpa di pera contengono:

acido ascorbico - circa 5 mg;
tocoferolo (altrimenti vitamina E) - 0,4 mg;
vitamine di numerosi gruppi B, tra cui B2 - 0,03 mg; B5 - 0,05 mg; B1 - 0,02 mg; B9 - 0,002 mg; B6 - 0,03 mg;
potassio - 155 mg;
sodio - 14 mg;
calcio - 19 mg;
ferro - 2,3 mg;
fosforo - 16 mg;
magnesio - 12 mg;
zolfo - 6 mg;
silicio - 6 mg.

Oltre alle sostanze di cui sopra che sono contenute in una pera, in meno quantità significative si possono trovare: molibdeno, vanadio, iodio, boro, zinco, manganese, fluoro, nichel.

Presenza nei frutti acido folico particolarmente attraente per le donne in gravidanza. MA un gran numero di la fibra aiuterà a migliorare la funzione intestinale.

La polpa succosa di una pera occupa il 97%, mentre la buccia e i semi rappresentano solo il 3% della massa totale del frutto.

L'utilità di una pera per l'organismo è supportata anche dalla presenza di alcuni acidi organici, enzimi, tannini, flavonoidi e amido.
Allo stesso tempo, qui ci sono pochissime calorie: solo 47 per 100 g di prodotto.

Non mangiare frutti che crescono vicino a strade trafficate o in altre aree pericolose per l'ambiente. I frutti della pera tendono ad accumulare metalli pesanti, come il piombo, che possono essere dannosi per la salute se consumati.

I benefici e i danni delle pere per l'uomo

Grazie alla sua ricca composizione, una pera può fare molto. L'effetto positivo della frutta sul corpo è innegabile. Ad esempio, le proprietà di una pera possono portare ai seguenti risultati:

aumenta la capacità del corpo di resistere alle infezioni;
l'immunità si stabilizza;
l'infiammazione si ferma;
lo stato psicologico migliora;
migliora la qualità del latte materno;
i processi digestivi sono normalizzati;
il metabolismo torna alla normalità;
le funzioni epatiche e renali sono notevolmente migliorate.

Una quantità impressionante acido ascorbico Come parte del frutto, aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, che ripristinano l'elasticità e la forza perdute.

Il consumo regolare di pere previene l'aterosclerosi riducendo significativamente il colesterolo nel sangue. Le unghie si liberano della fragilità, la pelle è livellata, migliorandone il colore e i capelli smettono di cadere e acquisiscono una sana lucentezza. Persino smalto dei denti diventa più forte se le pere sono costantemente utilizzate per il cibo. C'è un'opinione secondo cui il consumo frequente di questo frutto aiuta anche nel trattamento del cancro.

Una pera può portare non solo benefici, ma anche danni al corpo, se esageri con il suo uso. È noto l'effetto antidiarroico del frutto, che può portare a costipazione se la misura non viene osservata. Gli anziani dovrebbero prestare particolare attenzione.

Malattie, il cui trattamento contribuisce alla pera

Non solo i frutti di pera hanno influenza positiva sul processo di guarigione, ma anche altre parti dell'albero:

Per condizioni della pelle come eruzioni allergiche ed eczema, un decotto a base di foglie di pera aiuterà molto bene. Per due minuti, devi far bollire un bicchiere di foglie giovani, riempito con mezzo litro di acqua bollente. Quindi una garza sterile o un'ampia benda viene inumidita in un decotto e applicata sulla pelle colpita dalla malattia.
Un decotto del frutto allevierà i sintomi della cistite e rimuoverà cattivo odore dalle urine.
I decotti di pere essiccate aiutano perfettamente con le violazioni delle funzioni del sistema biliare. L'utilità della pera per il fegato è qui evidente. Mezzo bicchiere di frutta secca viene fatto bollire in 0,5 litri di acqua fino a quando i frutti non diventano morbidi, quindi si insiste per circa 3 ore. Dovrebbe essere preso 4 volte al giorno, 100 ml di decotto.
Maggiori informazioni sui benefici e sui danni delle pere essiccate per il fegato. Questo frutto, in forma secca, pulisce perfettamente il fegato dopo avvelenamento da metalli, alcol o droghe. La composta di pere essiccate aiuta con i postumi di una sbornia a ripristinare l'equilibrio di acqua e sale.
L'alto contenuto di potassio consente alla pera di influenzare positivamente il cuore e i vasi sanguigni. Qui, per prevenire le malattie, puoi mangiare frutta fresca e composte e.
Quando alla fine dell'inverno e della primavera nei frutti rimane così poco utile, si possono fare decotti dai rami di pera. I benefici e i danni del decotto dei rami di pera sono gli stessi dei frutti. Buon decotto per il diabete. Qui hai bisogno di 20 g di rami, versa 0,5 litri di acqua bollente e insisti in un thermos per 10 ore. Puoi anche far bollire pezzi di tre rami per 15 minuti in tre litri d'acqua, raffreddare e filtrare, quindi bere al posto del tè per un mese. Questa ricetta aiuta con l'osteocondrosi.
Le proprietà utili dei fiori di pera sono utilizzate nel trattamento della prostatite negli uomini. Per questo, 30 g di fiori vengono versati con acqua bollente e lasciati in infusione per 10 minuti, dopodiché vengono filtrati e bevuti per tutto il giorno fino a quando i sintomi non vengono alleviati.

Pera per le donne

L'uso di una pera è particolarmente indicato per alcune categorie di persone. Ad esempio, in che modo una pera è utile per le donne? I dolori periodici associati alle mestruazioni saranno notevolmente ridotti se le donne iniziano a mangiare questo frutto più spesso. Inoltre, non avranno sbalzi d'umore così forti e le loro prestazioni rimarranno al livello normale.

Una pera può portare benefici e danni se usata come prodotto cosmetico. Le maschere per la purea di pere saranno utili. Se mescoli un paio di cucchiai di purè di patate e aggiungi un cucchiaio con un pizzico di cannella, quindi applica questa composizione su pelle pulita per 15 minuti due volte a settimana, puoi migliorare significativamente la carnagione. La pelle acquisirà un tono uniforme e apparirà sana e luminosa.

Le maschere di pere non devono essere utilizzate se la pelle è danneggiata.

Pera per bambini

I benefici e i danni delle pere per il corpo del bambino sono un uso moderato. Quindi piccolo uomo la funzione intestinale è normalizzata. La composta di frutta secca allevia il bambino dalla stitichezza e aiuta a ridurre la temperatura durante il raffreddore.

Cos'altro è una pera buona per i bambini? I semi di un frutto maturo alleggeriranno il bambino dai vermi e fermeranno la diarrea. E il consumo regolare di pere fresche aiuterà buona immunità che impedirà al bambino di contrarre il virus.

Danno e controindicazioni

La pera ha diverse controindicazioni per l'uso:

esacerbazione di malattie gastrointestinali;
non puoi mangiare una pera quando lo stomaco è vuoto;
non puoi bere il frutto mangiato con acqua, per evitare il bruciore di stomaco;
la carne dovrebbe essere mangiata solo un'ora dopo la pera;
per evitare costipazione e indigestione, gli anziani possono mangiare solo frutta matura e morbida senza effetto astringente.

In numero enorme proprietà utili, per le pere sono disponibili solo alcune controindicazioni. Questo suggerisce che su ogni tavola, in ogni casa ce n'è una tale frutto utile deve prendere il suo posto d'onore.

Contenuto calorico e proprietà di una pera - video

I peri appartengono al genere degli alberi ornamentali e da frutto, nonché al genere degli arbusti della famiglia delle rose. Le pere sono uno dei frutti più sani. Nell'antica Cina erano considerati un simbolo di longevità, poiché i peri possono crescere molto a lungo, a differenza di altri alberi.

Composizione delle pere: contenuto calorico, composizione chimica, vitamine

Grande benefici della peraè che è ricco di sostanze bioattive. I suoi frutti contengono molto zucchero, in particolare: fruttosio, saccarosio, glucosio. Ci sono anche molte vitamine: A, E, C, PP, P e del gruppo B (soprattutto le vitamine B1 e B2).

Oltretutto, in pera ci sono molti:

acido folico;
acidi organici;
pectine;
carotene;
tannini;
fibra;
sostanze azotate;
catechine.

Le pere sono ricche di tutti i tipi minerali, macronutrienti e micronutrienti, in particolare: sali di ferro, potassio, cobalto, manganese, cobalto, iodio, rame, calcio, molibdeno.

Hanno molto fruttosio molto più del glucosio. Il fruttosio "non ha bisogno" di insulina per l'assorbimento, quindi le pere sono indicate per le persone che hanno una ridotta funzionalità del pancreas. Per lo stesso motivo, i frutti di pere freschi e secchi (così come le bevande a base di essi) dovrebbero essere consumati nel diabete mellito e inclusi anche nella dieta per l'obesità.

Inoltre, questi frutti sono molto salutari perché contengono molte fibre alimentari. acido ascorbico non tanto quanto l'acido folico, ma le pere ne contengono più del ribes nero.

Inoltre, i frutti di questi fantastici frutti ne contengono molto biologicamente sostanze attive e oli essenziali che aiutano:

migliorare le difese dell'organismo
prevenire le malattie infettive
combattere la depressione
hanno un effetto antinfiammatorio.

Le pere sono a basso contenuto calorico e prodotto dietetico. 100 grammi contengono solo 57 chilocalorie. A causa di un valore energetico così basso, gli esperti consigliano alle donne che seguono una dieta di usarli. Se hai bisogno di perdere un paio di chilogrammi, non c'è niente di meglio che banchettare con pere ipocaloriche.

Benefici generali per la salute delle pere

Le pere aiutano a rimuovere le tossine e i metalli pesanti dal corpo. Loro i frutti hanno molti benefici per la salute per esempio, rendono grandi:

effetto antipiretico;
effetto fissativo
effetto disinfettante;
effetto diuretico;
effetto antitosse.

succo di pera molto utile per sistema immune, perché non solo fortifica perfettamente il corpo, ma lo tonifica e rinforza bene. Pertanto, se una persona ha malattie tratto gastrointestinale, viene mostrato mentre mangia le pere.

Il decotto e il succo della pera contengono un antibiotico così naturale come arbutina. Pertanto, mangiare questi frutti aiuta l'attività antibatterica. Il succo di pera aiuta anche a rafforzare le pareti: capillari, arterie e vene.

Interessante da sapere! Anche nell'antichità, la gente ha notato che le pere fanno cadere alta temperatura, Ottimizzare stato generale malato, guarisci le ferite. E l'antico scienziato e medico persiano Ibn Sina nei suoi trattati menzionava le pere come un'eccellente cura per le malattie polmonari.

Se consumi regolarmente questi frutti, puoi garantirti un'ottima prevenzione contro costipazione e malattie. sistema genito-urinario.

frutto di pera

frutto di pera utile per apparato digerente . Le pere succose e saporite aiutano a digerire meglio il cibo. Hanno una proprietà di fissaggio, quindi aiutano con improvviso disturbi intestinali. La polpa di pera è molto facilmente tollerata dall'organismo, anche più facile della stessa mela.

I frutti più sani da mangiare sono:

maturo;
succoso;
maturo;
con pelle luminosa;
di gusto tenero;
dolce.

foglie di pera

Le foglie di pera fresche e giovani contengono molte sostanze antimicotiche utili, quindi, se fai un infuso o un decotto dalle foglie di pera, possono curare efficacemente funghi e dermatiti. Le foglie essiccate possono essere utilizzate per fare un'ottima polvere. forte sudorazione. I decotti di foglie sono anche buoni da bere per alleviare l'infiammazione.

Perché è buono mangiare le pere?

Donne

Le pere sono ottime prevenzione contro tumori cancerosi . Grazie all'alto contenuto di acido ascorbico e rame, la pera fornisce un ottimo effetto di antiossidanti naturali che svolgono funzioni protettive- "proteggere" le cellule dai danni dei radicali liberi.

Ecco perché è così importante che le donne sopra i quarant'anni mangino questi frutti.

uomini

La pera è anche molto utile per la salute degli uomini.

Per la metà maschile dell'umanità è semplicemente la "regina dei frutti", perché è stata a lungo considerata ottimo strumentoper il trattamento della prostatite.

Incinta

Le pere lo sono deposito di acido folico Pertanto, questi frutti sono così utili da mangiare per le donne incinte e i bambini piccoli.

L'acido folico previene i difetti nella parte centrale sistema nervoso nei neonati. Ecco perché è così importante che le donne mangino le pere durante la gravidanza.

Inoltre, questi frutti devono necessariamente "stabilirsi" nella dieta di una persona preoccupata per i problemi del sistema ematopoietico.

Questi frutti sono utili anche per le donne in gravidanza perché durante il periodo della gravidanza, una donna ha spesso una carenza di ferro, e sono le pere che consentono di compensare la sua carenza, perché contengono molto ferro. Specialmente è utile mangiare le pere per le future mamme, che si stancano rapidamente, soffrono di perdita di appetito, vertigini, palpitazioni cardiache.

Madri che allattano

Se le donne incinte usano le pere non solo bene, ma anche molto necessarie, allora le madri con allattamento al seno entro un mese e mezzo dalla nascita di un bambino, i frutti possono "interrompere" il processo digestivo in un neonato. Con un forte desiderio di mangiare le pere, le madri possono consumare frutta trattata termicamente in piccole quantità, ad esempio pere cotte.

Tè alle foglie di pera

Per l'inverno è bene far essiccare le foglie del pero selvatico. Allora è bene bere il tè da loro, per fare uzvar.

È utile bere il tè alle foglie di pera dall'autunno fino a maggio.

pere secche

Aiuta molto bene pera secca- come medicinale nelle malattie del pancreas. Le pere secche sono utili perché sono buone rimuovere sia le tossine che i metalli pesanti dal corpo umano.

Dalla frutta secca puoi cucinare un'ottima composta, un decotto o fare un uzvar. Queste bevande hanno un effetto astringente perché sono ricche di tannini.

Composta di pereÈ utile bere se l'intestino è sconvolto. È anche un'opportunità per ottenere un effetto antibatterico, quindi è necessario bere tali decotti per mal di gola e raffreddore.

La frutta secca è indicata per le malattie del sistema cardiovascolare.

pere selvatiche

Con l'urolitiasi, devi mangiare piccole pere selvatiche.

Sono utili freschi, ma è anche utile banchettare con frutta bollita con zucchero.

L'uso della pera in medicina

succo di pera, come nient'altro, aiuta con le malattie del tratto gastrointestinale. Il corpo tollera la polpa di una pera molto più facilmente della polpa di una mela.

Varietà agrodolci rafforzare il fegato e lo stomaco, contribuiscono ad aumentare l'appetito, sebbene sia più difficile per l'organismo assorbirli.

Per disturbi intestinali utile per bere composte e decotti alle erbe dalla frutta secca ricca di tannini ad azione astringente.
La frutta fresca è molto grossolana fibra alimentare, che migliora solo la motilità intestinale. Ecco perché la frutta fresca non è consigliata per i disturbi intestinali. Ma, quando una persona ha grave costipazione , è necessario bere la composta di pere e mangiare le pere stesse, cotte nella stessa composta.

Perché questi frutti contiene molti microelementi e macronutrienti sono molto utili per la salute umana. Ad esempio, le pere contengono molto ferro, necessario per la sintesi di globuli sani. Pertanto, i medici consigliano sempre le pere in caso di grave affaticamento, affaticamento, soprattutto veloce. Sono indicati per le palpitazioni che si verificano dopo uno sforzo fisico.

È importante sapere! Se ci sono vertigini, le ferite guariscono molto male, non c'è appetito, sono comparse brutte crepe agli angoli della bocca, con ipersensibilità al freddo, devi mangiare le pere. Tutti questi sintomi indicano direttamente che il corpo manca di ferro.

I medici raccomandano in particolare di mangiare più di questi frutti per le persone di età superiore ai quarant'anni.

È molto utile passare due volte a settimana alle giornate di scarico, puramente “a pera”. In un giorno del genere, devi mangiare da uno e mezzo a due chilogrammi di pere fresche e verdi. Se i frutti sono molto duri, è meglio farli bollire leggermente.

Frutta al forno e marmellata di pere aiuterà a sbarazzarsi della tosse.

Se guardi tra le opere degli antichi maestri arabi, puoi trovare documenti interessanti: si scopre che le pere aiutano a curare le malattie polmonari. Inoltre, i decotti di frutta di pera e lo stesso succo di pera sono caratterizzati da un'elevata attività antibatterica, poiché i frutti contengono un antibiotico così naturale come l'arbutina.

Anche brodo e succo di pere È utile bere per rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.

La polpa di pera è ricca di ioni potassio. Con la loro carenza nel corpo, il cuore e i muscoli del cuore non funzioneranno normalmente, perché sono gli ioni di potassio che sono responsabili del processo di rigenerazione cellulare. Se mangi un paio di pere mature, puoi rimuovere rapidamente e senza troppe difficoltà il dolore nei muscoli tesi.

La pera è un vero e proprio "magazzino" di vitamine e sostanze nutritive per il cuore. Questo frutto è molto utile per operazione normale cuori. È particolarmente indicato per banchettare con pere fresche per le persone che hanno un ritmo cardiaco disturbato.

Se il corpo manca di potassio, poi la persona immediatamente:

il battito cardiaco inizia ad accelerare, poiché l'attività cardiaca è notevolmente indebolita;
compare l'insonnia;
c'è un forte nervosismo;
il livello di colesterolo nel sangue aumenta.

Pertanto, il trattamento della pera è molto utile per i problemi cardiaci. A proposito, più profumato e forte è l'odore della pera dolce, più è utile, soprattutto per il cuore.

Inoltre, un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata a questi frutti per le persone che hanno reni malati e malattie del sistema circolatorio.

L'uso della pera in cosmetologia

I componenti di questi frutti sono ampiamente utilizzati nella cosmetologia industriale per la produzione di vari prodotti per la cura del viso e del corpo.

Puoi fare delle buone creme e maschere fatte in casa dalle pere.

Danno di pere

Sebbene le varietà di pere aspre e acide aiutino davvero a rafforzare il fegato e lo stomaco, aumentano l'appetito, ma sono molto difficili da assorbire per il corpo. Ecco perché queste varietà sconsigliato agli anziani, così come quelli che hanno un lavoro gravemente sconvolto del sistema nervoso centrale.

Quando si morde una pera, si sente un piacevole scricchiolio, poiché ci sono molte cellule pietrose nella sua polpa: i loro gusci sono "costruiti" da fibra lignificata. Ma proprio per questa fibra mucosa molto irritata intestino tenue . Con una forte esacerbazione delle malattie dell'intestino e dello stomaco, è meglio non mangiare temporaneamente questi frutti.

Non è utile unire le pere piatti di carne per un pasto.

È anche dannoso mangiare immediatamente questi frutti dopo una cena abbondante e soddisfacente. Devi aspettare almeno mezz'ora affinché il cibo si calmi. Solo così potrai assaporare le pere.

Come puoi vedere, i benefici di questi frutti sono ottimi sia per la salute che per la salute aspetto esteriore. Pertanto, nella stagione devi provare a mangiare più frutta fresca e "fare scorta" dei suoi componenti utili.

Inizialmente, le pere crescevano solo allo stato selvatico, e solo nel tempo queste piante sono state coltivate, e ora si trovano nei giardini e negli appezzamenti domestici, e crescono anche nei parchi e nelle piazze, soprattutto nel territorio meridionale. Questo frutto ha uno speciale aroma fragrante, oltre a un gusto eccellente, inoltre viene utilizzato anche per scopi medicinali.

Su come una pera ci è utile, sulle sue proprietà utili e controindicazioni, questo è esattamente ciò che ti dirò, caro lettore. Attualmente, ci sono molte varietà diverse di questi frutti, mentre possono essere duri e morbidi, acidi e dolci e possono anche avere colori diversi.

Sulla composizione e l'uso delle pere

Le proprietà utili di una pera sono spiegate dalla sua Composizione chimica, contiene tali componenti che hanno un effetto positivo sul nostro corpo. Il valore energetico di questo frutto per cento grammi non è più di 42 chilocalorie.

La composizione dei frutti comprende vitamine del gruppo B, E, P, A, oltre ad acido ascorbico e folico, catechine, tannini, carotene, pectine, fibre, i componenti minerali comprendono la presenza di ferro, cobalto, rame, potassio, iodio, manganese, calcio, molibdeno.

Le pere contengono una grande quantità di fruttosio, utile per l'attività pancreatica ridotta. Di conseguenza, in piccole quantità questi frutti utili puoi mangiare con una storia di diabete e obesità.

Grazie agli acidi organici presenti in questi frutti, il processo di digestione migliora, così come processi metabolici, l'attività di molti organi interni, compresi fegato e reni.

Le pere hanno le seguenti azioni: antipiretico, fissativo, disinfettante e anche diuretico. Vale la pena sapere che queste proprietà sono caratteristiche non solo della frutta fresca, ma anche della frutta secca, bollita e in scatola.

Viene spesso utilizzato il brodo di pere malattie infiammatorie tratto urinario. Inoltre, il farmaco ha un effetto antisettico e analgesico sul corpo. In presenza di urolitiasi si consiglia di mangiare due piccole pere a stomaco vuoto, oppure prepararsi una composta di questi frutti, senza aggiungere zucchero.

È stato riscontrato che la preziosa vitamina P è presente nelle piccole pere selvatiche, così come l'acido clorogenico e l'arbutina, queste sostanze sono state trovate anche nelle foglie di uva ursina e mirtillo rosso. Di conseguenza, è utile utilizzare tali animali selvatici per le malattie dei reni e della vescica.

Le proprietà utili non hanno solo i frutti stessi, ma anche le foglie del pero. Sono fatti da loro decotto medicinale, che ha rispettivamente effetti antinfiammatori e antimicotici, tale farmaco è raccomandato per l'uso in alcune malattie fungine e dermatologiche.

Vale la pena dire che le pere dovrebbero essere presenti nella dieta dei pazienti che soffrono di malattie cardiovascolari, ciò è dovuto al fatto che questi frutti contengono tali sostanza minerale come il potassio, ed è noto per essere importante per il normale funzionamento del cuore.

Oltre alla polpa di pera si possono usare anche i suoi semi, hanno un effetto antielmintico, quindi possono essere usati per infestazioni da elminti, ovviamente, in questo caso, non si dovrebbe trascurare e farmaci prescritto dal medico curante.

Controindicazioni all'uso delle pere

Nelle malattie infiammatorie dello stomaco e dell'intestino, è anche controindicato mangiare le pere, poiché di conseguenza alto contenuto fibra che forniranno effetto irritante sulla membrana mucosa e portare ad un'esacerbazione della malattia.

ricetta del decotto

Puoi preparare un decotto medicinale di pera che aiuterà a far fronte a tosse e diarrea, può essere usato come antipiretico. Per fare questo, devi prendere 50 grammi di frutta fresca, che dovrebbe essere pretagliata, oppure puoi usare la frutta secca, nel qual caso ne servirà la metà.

Le materie prime vengono poste in un contenitore pulito, preferibilmente smaltato, e vi vengono versati 200 millilitri di acqua bollente. Quindi il contenitore viene posto sul fornello, a bagnomaria, ed è necessario ridurre al minimo il fuoco in modo che non vi sia un'ebollizione violenta.

Dopo una decina di minuti, il contenitore viene rimosso dal fuoco e lasciato raffreddare, dopodiché il brodo viene filtrato, per questo è possibile utilizzare un colino. Inoltre, il farmaco può essere utilizzato per lo scopo previsto, deve essere conservato solo nella camera del frigorifero, non più di cinque giorni.

ricetta in polvere di foglie di pera

Dalle foglie del pero viene preparata una polvere, per questo le foglie vengono macinate e il farmaco risultante viene utilizzato per la sudorazione eccessiva. Deve essere conservato in un barattolo ermeticamente chiuso in modo che l'umidità non penetri all'interno.

Conclusione

Naturalmente, le pere non solo hanno un gusto eccellente, ma hanno anche un effetto medicinale sul nostro corpo, le introducono regolarmente nella dieta. Prova a scegliere i frutti più profumati, questo indicherà la loro alta qualità.

" Pere

La pera è la seconda più popolare in Russia dopo la mela. Tuttavia, la sua origine esatta è ancora sconosciuta. Possiamo solo dire con certezza che all'inizio le pere si mangiavano bollite o al forno. Fu solo nel XVI secolo che furono mangiati crudi. Per gusto e benefici per la salute, la pera è chiamata la regina dei frutti.. A proposito dei benefici e dei danni di questo frutto per il corpo umano, proprietà medicinali Scoprirai di più.

La pera contiene meno zucchero delle mele, anche se hanno un sapore più dolce. Grazie a ottimo contenuto fruttosio, ha un effetto positivo sul pancreas. La pera ha un contenuto calorico molto basso - 42 kcal per 100 g, quindi è consigliata per le persone a dieta.

La pera contiene vitamine come E, B1, B2, A, C, P, nonché le seguenti sostanze benefiche e oligoelementi:

acido folico;
zolfo;
potassio;
ferro da stiro;
rame;
zinco;
fosforo;
manganese;
iodio, ecc.

Oli essenziali che fanno parte della pera, rafforzare il sistema immunitario, combattere infezioni e infiammazioni e persino aiutare a superare la depressione. Le sostanze organiche migliorano la digestione e il metabolismo, mentre le fibre abbassano i livelli di colesterolo e danno una sensazione di sazietà. A causa dell'alto contenuto di tannini, la pera è considerata un buon rimedio dalla diarrea.

Va ricordato che le pere troppo mature o viziate possono, al contrario, causare indigestione.

Le fibre vegetali nelle pere stimolano il rilascio della bile, quindi sono consigliati per le malattie del fegato. Il potassio impedisce la deposizione di sali nel fegato e nei reni.

Proprietà medicinali del feto, quali vitamine sono contenute, controindicazioni?

Le pere sono ampiamente utilizzate sia nel folk che in medicina ufficiale. Ma è importante conoscere alcune regole per il loro utilizzo:

non mangiarli al mattino a stomaco vuoto;
non bere acqua;
non mangiare subito dopo aver mangiato (in modo ottimale - 30 minuti dopo aver mangiato);
non usarli durante l'esacerbazione di malattie dell'apparato digerente;
Le pere dovrebbero essere mature, ma non troppo mature.

Una proprietà importante di una pera è la capacità di trattenere molti elementi utili quando sottoposta a trattamento termico. Pertanto, può essere essiccato, bollito e preparato qualsiasi preparazione. Esistono 2 tipi principali di pere: selvaggio (foresta) e giardino.

Le pere contengono arbutina- un antibiotico naturale, quindi si usa un decotto di frutti di bosco per abbassare la temperatura. Inoltre, sono noti i frutti selvatici medicina tradizionale come trattamento per la prostatite. Entro pochi giorni dall'utilizzo di una tale composta, puoi notare effetto positivo. E con l'uso a lungo termine, puoi ottenere una cura. Per gli uomini di età superiore ai 50 anni, si consiglia di essiccare la selvaggina per bere composta e tè alla pera durante l'inverno: questa sarà un'eccellente prevenzione della prostatite.

La composta di pere essiccate ha un effetto diuretico e analgesico sul corpo umano. E le pere di composta sono un espettorante antitosse. Sono indicati per l'uso nella bronchite e persino nella tubercolosi polmonare.

Ci sono diverse proprietà delle pere utili per le donne:

L'acido folico presente in questi frutti è benefico per le donne in gravidanza.. Aiuta nella normale divisione e rinnovamento delle cellule del corpo. Previene anche i difetti del sistema nervoso nei neonati.
Per le donne sopra i 40 anni la pera è la prevenzione del cancro, a causa della grande quantità di vitamina C e rame. Proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi.
La vitamina E, che fa parte della pera, è chiamata vitamina femminile o vitamina della bellezza. Lui previene l'invecchiamento delle cellule della pelle influisce favorevolmente sulla crescita di capelli e unghie. Inoltre, questa vitamina è coinvolta nella costruzione sfondo ormonale nelle donne, favorisce una buona ovulazione. Molto utile per perdere peso.
Estratto di pera, che fa parte di molti cosmetici, ripristina l'elasticità della pelle e il colore sano.
Le maschere cosmetiche dalle pere possono essere fatte a casa. Basta macinare la pera in una purea. Una tale maschera avrà un effetto lifting, allevia l'infiammazione della pelle, aiuta a liberarsene acne. E se ti lavi il viso con la purea di pere, come uno scrub, le particelle di pelle morta vengono ben rimosse.

Non è utile solo la polpa delle pere, ma anche le foglie dei peri.

Le foglie giovani hanno spiccate proprietà antimicotiche e antinfiammatorie. I decotti delle foglie sono usati per trattare varie malattie e le foglie secche schiacciate rimuovono sudorazione eccessiva. Quindi, ad esempio, un decotto di foglie aiuta con i reumatismi. Per prepararlo, versate 2 cucchiaini di foglie essiccate con un bicchiere di acqua bollente, quindi lasciate fermentare per 2 ore, avvolgetelo bene, quindi scolatelo. Prendi 3 volte al giorno, 2 cucchiai. Con l'infiammazione degli organi del sistema genito-urinario, le foglie di pera fermentate possono essere lavate via. Distruggono i microbi ed eliminano processo infiammatorio. Per rimuovere la sabbia dai reni, le foglie vengono preparate come un tè e consumate al posto di altre bevande.

I benefici e i danni della frutta per il corpo umano

Puoi considerare gli indubbi benefici delle pere per il corpo umano su ricette in cui questo frutto è il componente principale.

Per il trattamento dell'urolitiasi bisogno di mangiare 2 pere selvatiche a stomaco vuoto È anche utile bere la composta da loro senza aggiungere zucchero.
Per la prevenzione e il trattamento dell'adenoma la pera viene prodotta in un thermos la sera, l'infuso risultante deve essere assunto in un quarto di tazza 4 volte al giorno.
Allevia il bruciore di stomaco e il dolore allo stomaco 2 pere mangiate al mattino.
Succo di pera fresco consigliato per i pazienti diabete 50-70 ml 30 minuti prima dei pasti.
Pere al forno, leggermente cosparso di zucchero, aiuterà nel trattamento della cistite.
Con febbre e tosse devi prendere un decotto di pere secche.
Con diarrea far bollire mezz'ora 100 grammi di pere secche per litro d'acqua. Quindi il brodo viene infuso per 2 ore. Durante il giorno devi bere 3 volte mezzo bicchiere.

Ricco sostanze benefiche la composizione della pera ha alcune controindicazioni. Le varietà dure di pere non sono consigliate per essere consumate crude dagli anziani. Sono migliori bolliti o cotti al forno. Lo stesso vale per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali.

Non è desiderabile mangiare le pere subito dopo la carne: è meglio che passino almeno 30 minuti, poiché le sostanze del frutto influiscono negativamente sulla digestione delle proteine. Non consumare pere in grandi quantità per le persone che soffrono di stitichezza cronica.

Per essere sicuri con le pere, è meglio sbucciare la pelle e rimuovere il torsolo.

Ricette sane di pere per uomini e donne

Ingredienti:

farina di frumento - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
farina di mais - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
farina di frumento per impasto - 175 gr.;
crema 35% - 1 bicchiere;
uovo - 2 pezzi;
pera - 2 pezzi;
zucchero - 100 gr.;
margarina - 100 gr.;
acqua fredda.

cucinando

La margarina tagliata a cubetti viene mescolata con farina (175 g), tuorlo, 50 g. zucchero e acqua. L'impasto viene steso strato sottile e infornate per 20 minuti a 180 gradi. Le pere vengono sbucciate dalla pelle e dal torsolo, tagliate a fette. Sono disposti su una torta, quindi cosparsi di farina di mais e versati con un composto di uova sbattute, zucchero, farina di frumento e panna. Successivamente, la torta viene cotta per 25 minuti a 200 gradi.

ingredienti

pancetta - 100 gr.;
cipolla per insalata - 1 pz.;
formaggio - 50 gr.;
pera - 1 pz.;
crema - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
foglie di lattuga - 1 mazzetto;
olio vegetale - 1 cucchiaio. un cucchiaio.

cucinando

Disporre le foglie di lattuga tritate. Sono fritti su entrambi i lati di pancetta, pere e cipolle affettate. Per fare la salsaè necessario mescolare il formaggio tritato finemente con la panna e scaldare sul fuoco finché il formaggio non si scioglie. Versare questo composto sull'insalata, aggiungere sale e pepe se lo si desidera.

ingredienti

pera - 3-4 pezzi;
ricotta - 100 g;
panna acida - 3 cucchiai. cucchiai;
zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
succo di frutta - mezzo bicchiere.

cucinando

Pere tagliate in 4 parti e adagiate su un piatto. Mescolare accuratamente la ricotta con la panna acida, zucchero e succo fino a che liscio. Metti la miscela risultante su ogni fetta di pera.

Dalle pere ci sono molte ricette: torte, dolci alla ricotta, frittelle, marmellata, bevande varie, ecc.

Durante il trattamento termico, la pera non perde di più elementi utili. Ma la frutta fresca dovrebbe essere presente in ogni casa.

Mangiare 1-2 pere al giorno può fornire il corpo tariffa giornaliera cobalto, che aiuta i reni a espellere l'acqua in eccesso e favorisce l'assorbimento del ferro. Quando scegli la frutta fresca nel negozio, devi sapere che una buona pera dovrebbe avere un aroma dolce anche se non tagliata.

Una pera è un noto frutto dolce in Russia, costantemente identificato con una mela. In effetti, una pera è simile per dimensioni a una mela, ma questi frutti si differenziano per i colori e lo spessore della buccia. Di norma, una pera è un frutto a forma di campana succoso, dolce, abbastanza morbido e oleoso, ma si trovano spesso altre varietà e varietà di pere.

Tuttavia, la pera non è solo gustosa e succosa: le proprietà benefiche di questo frutto sono piuttosto ampie e diverse. Allora cos'è benefici curativi nascosto nelle pere?

Composizione nutrizionale

Se guardi composizione nutrizionale di questo frutto, si capisce da dove provengono le proprietà benefiche della pera. La pera è principalmente una fonte di importante fibra idrosolubile. È anche un'importante fonte di vitamine A, B1, B2, C ed E, acido folico e niacina. Inoltre la pera è ricca di rame, fosforo e potassio, contiene un po' meno calcio, cloro, ferro, magnesio, sodio e zolfo.

Tuttavia, alcune varietà di pere contengono molto ferro. Questo può essere visto se la pera nella sezione ha una sfumatura marrone. Se la pera all'interno non ha una tale sfumatura, il contenuto di ferro è molto basso.

benefici per la salute delle pere

Le pere nella loro composizione hanno molti antiossidanti e anticancerogeni, che aiutano a prevenirne l'aumento pressione sanguigna e ictus, perché questo frutto è altamente raccomandato per i pazienti ipertesi e le persone con problemi al sistema cardiovascolare.

Le pere sono utili anche per la prevenzione del cancro: una grande quantità di vitamina C e rame contenuto conferiscono un buon effetto antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi. Per questo motivo la pera è particolarmente utile per le donne over 40 che sono a rischio. Altro proprietà utile pere per le donne - a causa dell'alto contenuto di acido folico, questo frutto previene i difetti del sistema nervoso nei neonati, quindi le pere devono ricevere grande attenzione durante la gravidanza.

Inoltre, l'alto contenuto di pectina nelle pere rende questo frutto molto utile per abbassare i livelli di colesterolo. La pera è un buon ingrediente nella dieta delle persone che hanno problemi sovrappeso, grazie ad un'altra proprietà della pectina - è un diuretico e produce un leggero effetto lassativo. Sia il succo di pera che il succo di pera, se usati regolarmente, aiutano a regolare i movimenti intestinali. Inoltre, la pera contiene anche alcune fibre preziose che sono estremamente benefiche per la salute del colon.

La pera contiene molto boro, che, a sua volta, aiuta il corpo a trattenere il calcio, prevenendo o rallentando l'osteoporosi. Una pera è anche utile per l'infiammazione: ha un effetto antinfiammatorio e aiuta a liberarsene dolore intenso in vari processi infiammatori.

Se ti senti stanco e assonnato, se ti manca costantemente energia, mangia le pere. Gli studi hanno confermato che una pera contenente molto fruttosio e glucosio è una fonte di energia veloce e naturale, quindi una pera fresca - ottima alternativa cena tazza di caffè per uomini e donne che fanno molto lavoro mentale. Inoltre, gli antiossidanti contenuti nella pera e nutrienti sono di grande importanza nella costruzione del sistema immunitario, quindi la pera rafforzerà anche la tua immunità.

Un'altra proprietà utile di una pera è che ha un effetto rinfrescante durante gli attacchi di febbre. Il modo migliore alleviare e ridurre la febbre - bere un bicchiere di succo di pera o mangiare una o due pere.

La pera è molto utile per vie respiratorie. In particolare, il succo di pera e pera aiuta a far fronte alle difficoltà respiratorie causate da sovraesposizione muco: una pera pulirà l'espettorato e faciliterà la respirazione. La pera nutre la gola, previene possibili malattie gola o li cura efficacemente. E le persone coinvolte nel canto sono ben consapevoli della miracolosa combinazione di succo di pera e miele: questa bevanda guarisce istantaneamente la gola e le corde vocali.

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