Termesztett és vadkörte: előnyök és károk a szervezetben. Körte - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A körte egy fa vagy cserje neve és az azonos nevű gyümölcs. A körte az egyik legrégebbi gyümölcsfa, amelyet az emberiség termesztett. A körte első említése az ókori történelemből származik - Kínában termesztették, majd először Perzsiába került, ahonnan Görögországba és a Római Birodalomba. Manapság több ezer körtefajtát termesztenek a világ legtöbb meleg és mérsékelt égövi területén.

A körte közepes méretű gyümölcs, izzó alakú, bár vannak lekerekített formájú fajták. Az érett körte pép zsenge és lédús, a jellegzetes aroma(minél erősebb a gyümölcs által kibocsátott aroma, annál több vitamint és egyéb hasznos anyagot tartalmaz) és édes ízű. A körtének a friss fogyasztás mellett tucatnyi főzési módja van: szárítják, sütik, befőzik, levet, befőttet készítenek belőle, lekvárt, lekvárt, lekvárt készítenek.

körte kalória

Alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g körtében csak 42 kcal van, tehát nem tud jelentős kárt okozni az alakban. A szárított körte kalóriatartalma viszont 270 kcal/100 g Magas szénhidráttartalma miatt nagyon tápláló, túlzott fogyasztása pedig elhízást okozhat.

Tápérték 100 grammonként:

A körte hasznos tulajdonságai

A körte hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz - rostot, szacharózt, glükózt, fruktózt, karotint, folsavat, mangánt, vasat, jódot, rezet, káliumot, kalciumot, magnéziumot, nátriumot, foszfort, cinket, fluort, molibdént, pektint, hamut és szerves savak. Vitaminok -, B1, B2, B3, B5, B6, B9,,,, PP, valamint tanninok.

A körtét a népi gyógyászatban évezredek óta használják prosztatagyulladás kezelésére. Már néhány nappal a körtebefőtt e betegségben való alkalmazása után feltűnő hatás jelentkezik, hosszan tartó használata gyógyuláshoz vezet.

És ha egy férfi már elmúlt 50 éves, akkor télre szárított vadkörtét kell készíteni, hogy tavaszig kompótot és körteteát ihasson. Ez nem csak a kezelés, hanem a betegség megelőzése is.

A körtét antimikrobiális szerként használják, amelynek gyümölcsei létrehozzák ellenséges környezet patogén baktériumok számára. A körte gyümölcsök szerves savakat tartalmaznak, amelyek együtt sósav gyomornedv savanyítja az ételt a gyomorban. A körtében nagy mennyiségben található pektin és tanninok megfosztják ezeket a baktériumokat a mobilitástól.

A vadkörte baktériumölő szerként hatékonyabb.

Mivel a körtében több fruktóz van, mint glükóz (és mint tudod, a fruktóznak nincs szüksége inzulinra a szervezetben való felszívódásához), ez a gyümölcs hasznos hasnyálmirigy-működési zavarok esetén. Ezért a friss és szárított körte, valamint a belőlük készült italok szerepelnek az elhízás és a cukorbetegség étrendjében.

A körte gyümölcse egyedi illóolajok, biológiailag hatóanyagok, amelyek képesek növelni a szervezet védekezőképességét, ellenállni a fertőző betegségeknek, gyulladáscsökkentő hatásúak, sőt a depresszió ellen is küzdenek.

A körtében számos makro- és mikroelem található: például vas, amely az egészségesek szintéziséhez szükséges. vérsejtek. Ezért ajánlatos körtét használni, amikor fáradtság, szédülés, fokozott fizikai megerőltetéskor fellépő szívdobogás, valamint étvágytalanság, repedések a száj sarkában, rossz szövetgyógyulás, sőt hidegérzékenység – mindez a szervezet vashiányának tünetei.

A körtepép sok káliumiont tartalmaz, amelyekből kellő mennyiség nélkül elképzelhetetlen a szív és az izmok normális működése, mert a káliumionok felelősek a sejtregenerációért a szervezetben. Tehát néhány elfogyasztott körte reálisan enyhítheti a megfeszült izmok fájdalmát. Ezenkívül káliumhiány esetén a szövetek növekedése lelassul, idegesség, álmatlanság jelenik meg, szívdobogás figyelhető meg a gyengülés miatt szívműködés növeli a koleszterin szintjét a vérben. Ilyen tünetek esetén a körtekezelés jó munkát végezhet.

A körte gyümölcseinek szerves savai fokozzák az emésztést, javítják az anyagcserét, serkentik a máj és a vesék működését. Ezek a savak antimikrobiális hatásúak is, gátolják a rothadás folyamatát a vastagbélben.

A főzetek, a szárított körtéből készült kompótok tanninokban gazdagok, amelyek összehúzó hatásúak, ami hasznos bélbántalmakra. A friss körte meglehetősen durva élelmi rostot tartalmaz, ami fokozza a bélmozgást, ezért rendellenességek esetén nem szabad fogyasztani. De székrekedés esetén a kompótból származó körtét meg kell enni.

Gyulladásos betegségek esetén is hasznosak a körtekompótok. húgyúti- ez az ital fokozza a diurézist, jótékony hatással van a hólyagés vesemedence. Vérszegénység (vérszegénység) esetén hasznos napi két nagy körtét enni ebédre desszertként. Ezzel egy időben a körtét meghámozzuk, a pépet mozsártörővel összegyúrjuk, és két teáskanál mézzel összekeverjük.

Gyógyítja a körte és akut hörghurut: egy pohár körtelében egy desszertkanál csipkebogyószirupot felhígítunk, és naponta háromszor fél pohárral megiszunk.

A körtekezelés szinte egész évben elvégezhető, mivel a gyümölcsök szárítva szinte minden biológiailag aktív anyagot megtartanak.

Ne feledje azonban, hogy miután megevett egy körtét, ne igyon nyers vizet, és egyen nehéz ételeket és húst is.

főtt és sült körte köhögéscsillapító szerként használják hörghurut és tüdőtuberkulózis esetén.

Lázas betegeknek körtelevest adnak inni, oltja a szomjúságot és elősegíti a vizeletürítést. A főzet vízhajtó hatását az magyarázza, hogy ugyanazokat az anyagokat tartalmazza, mint a medveszőlő levelében (“ medve füle”), - arbutin-glikozid.

Ez a főzet hatékony urolithiasisés a húgyúti gyulladásos folyamatokban.

A körtelé és a főzetek antibakteriális hatásúak, hozzájárulnak a fertőzött vizelet megvilágításához és a méreganyagok eltávolításához a szervezetből.

A keringési rendszer betegségeiben a körtét a kapillárisok megerősítésére használják. A körtelé számos P-vitamin aktivitású anyagot tartalmaz, a P-vitamin pedig csökkenti az érfalak fokozott permeabilitását.

A kezelés során gyomor-bélrendszeri rendellenességek Az érett körte a bennük lévő tanninok miatt hatékonyan használható fixálószerként. Egyes fajták akár 20% tannint is tartalmaznak.

A gyomor és a belek nyálkahártyájára a tanninok és a pektin kombinációja védőanyag.

A körte különösen hasznos a gyermekek diszpepsziájának kezelésében. Összehúzó hatású a körtekocsonya és a kompótok. A szárított körtét is ajánlott főzni, és zabpehelylével együtt használni.

A körte tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Csillapítják a szívverést, javítják a hangulatot, enyhítik a stresszt.

A körte már régen ismert az ember gyümölcsök, olyan régen, hogy ma már lehetetlen kideríteni, mikor és honnan származtak. Az ázsiai országokban, Kína külvárosában ezek a vadon termő gyümölcsök nőttek. Egy részüket még korszakunk előtt, a második században termesztették. Nagyon sokáig lehet beszélni ezeknek a finom gyümölcsöknek a történetéről. De most összpontosítsunk valami másra. Körte, ezeknek a gyümölcsöknek az előnyei és ártalmai - ez a beszélgetés témája. Fontolja meg a vitaminokat ezekben a gyümölcsökben, szárított körte, édes, megtudja a szervezetünkre gyakorolt ​​hatását és a felhasználás szabályait.

A körte általános jellemzői

A legtöbb körte Olaszországban, Kínában, az USA-ban, Spanyolországban, Dél-Afrikában, Argentínában és Chilében nő. A világ exportjának nagyjából 52%-át Kína adja. A körte nagy népszerűségre tett szert kiváló ízminősége miatt, amelyet feldolgozott és friss formában tárolnak. Ez a tökéletes köret és desszert. A körte tele van vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel. Más ilyen egyedi, gazdag hasznos anyagok kis gyümölcs. Összetételük: kalcium, vas, foszfor, nátrium, kálium, réz, magnézium, cink. Vitaminok a körtében: B3, B5, B9 (folsav), B12, B2, B1, B, K, E, A, C. Szintén jelen vannak élelmi rostok, többszörösen és egyszeresen telítetlenek zsírsav, monoszacharidok. Ezek a gyümölcsök nagyon alacsony kalóriatartalmúak, száz grammonként mindössze 42-58 kcal, így a körte felbecsülhetetlen értékű diétás táplálkozásban.

A friss gyümölcsök jóllakottság érzést adnak, és jól kitöltik a gyomrot. Van bennük elég kálium normál működés a szív, a megfelelő sejtanyagcsere, a koleszterinszint csökkentése, az idegműködés és a közérzet javítása. A kalciumnak, valamint a foszfornak és a magnéziumnak köszönhetően javul a csontszövet állapota. Lehet még sok jót írni, de sajnos a körte nem csak hasznos. A személy előnye és kára attól függ, hogy megfelelően használják-e.

Árt körte

Ha nem akarja károsítani a testet, próbáljon meg ne egyen egy körtét éhgyomorra. Nem használhatja nehéz húsos ételekhez és igyon sok vizet. Kolitisz, gyomorhurut vagy fekély esetén a körtében található köves sejtek és élelmi rostok súlyosbíthatják a betegséget, és további károkat okozhatnak a gyomor-bélrendszerben. A krónikus székrekedésre hajlamos embereknek bizonyos feltételek mellett gyümölcsöt kell enniük: a biztonság kedvéért tisztítsa meg a magot és a bőrt, majd távolítsa el, mert ott találhatók a tanninok. A legyengült, idős embereknek, valamint a gyermekeknek nem ajánlott éretlen gyümölcsöket fogyasztani.

Inkább sütve esznek gyümölcsöt. Ezt megteheti fűszerekkel, cukorral, mézzel, valamint bele saját lé. Ily módon gyomor-bél traktus nem fog bosszankodni és ennyi előnyös tulajdonságait miközben megtartja a körtét. Ezeknek a gyümölcsöknek az előnyei és ártalmai azonosak lehetnek, és csak az embertől függ, milyen hatással lesznek a szervezetre. Ehhez nagy jelentősége van jó választás desszert. A körtének mérsékelten puhának, érettnek, nem rothadtnak kell lennie. Jól meg kell mosni őket étkezés előtt. Ha betartja ezeket a szabályokat, élvezheti a gyümölcsöket, és nem károsítja az egészségét.

A vitaminok előnyei

A körte meglepően illatos, lédús és ízletes gyümölcs, jótékony tulajdonságai olyan nagyok, hogy egyes országok, például Kína, gyógyszerként használják ezeket a gyümölcsöket. Az emberiség már nagyon régóta értékeli a körte előnyeit. azt természetes forrás energia, amely összetételében cukor, illóolajok, vitaminok, pektinek, katechinek, természetes antibiotikum arbutin, tanninok és nitrogéntartalmú anyagok, szerves savak. Mennyiségükben a körtében lévő vitaminok, mint már említettük, felülmúlják sok más gyümölcsöt.

Meg kell jegyezni a tápértéket és a kalóriatartalmat is: víz - 85 gramm, szénhidrát - 10,3 gramm, növényi rostok - 2,8 gramm, savak - 0,5 gramm, keményítő - 0,5 gramm, fehérjék - 0,4 gramm, di - és monoszacharidok - 9,8 gramm. A folsav jelenléte, valamint a vérsejtek fejlesztési képessége miatt a körte nagyon hasznos a terhes nők és a csecsemők számára. Ezenkívül a körte segít a szédülésben, fáradtságban, szívdobogásban szenvedőknek, valamint a fizikai erőfeszítés során.

A körte előnyei az emberi szervezet számára

A friss körte nagyon illatos. A bennük található speciális illóolajok javítják a hangulatot, tonizálják, élénkítik. Ezért számos parfümkészítményben szerepelnek. Sütés közben a körtét még szenvedő emberek is használhatják gyomor-bélrendszeri betegségek. Hasznos hatás nemcsak az epehólyag és a máj betegségeiben, az étvágytalanságban és a beriberiben nyilvánul meg, hanem a prosztatagyulladásban is. A 40 év feletti férfiaknak naponta két-három lédús körtét kell enni a megelőzés érdekében.

A körteleves csökkentse a hőmérsékletet. Emésztési zavarok, anyagcsere-problémák esetén alkalmazzák, húgyúti betegségek. Gyümölcsökből is készíthetsz arcmaszkokat, ha szeretnéd, hogy bőröd mindig szép és fiatal legyen.

szárított körte fogyasztás

A friss gyümölcsök előnyei ellenére az aszalt gyümölcsökben is sok vitamin található. Gazdag szerves savakban, cukrokban, rostokban és enzimekben, pektinben és nitrogén anyagokban, fitoncidekben és flavonoidokban, PP-, P-, B1-, C-vitaminban és karotinban. Tartalmaznak is nagyszámú különféle nyomelemek, például jód. C-vitamin kevés van bennük, de a folsav mennyisége még a fekete ribizliénél is nagyobb. A szárított körte használata a legtöbb fogyókúra során javasolt, mivel energiaértéke alacsony.

Vidám, frissítő és élénkítő hatása is van. A körte nagyon jót tesz a szívnek és a tüdőnek. Az erősebb és jobb szaga körte, annál nagyobb az előnye. A szárított körte tartalmaz: tanninokat és pektint (kb. 3,5%), szerves savakat, 10% cukrot, közel 2,5% rostot, citrom- és almasavat, és még sok mást.

édes körte

Bár kevesebb cukrot tartalmaz, mint az alma, ízében édesebbnek tűnik. Ez különösen igaz egyes fajtákra. Mondjunk példát több ilyen körtére.

A "Gyermek" fajta nagyon ízletes és édes nyári gyümölcs. Júliusban érnek. A körte kicsi, súlya mindössze 80 gramm.

Lada fajta. A fák közepes méretűek, alacsonyak. A betakarítás nagyon gyengéd és édes, sárga szín. Ezek a gyümölcsök már nehezebbek, körülbelül 100 grammosak.

A hüvelykujj a moszkvai régió déli régióiban nő. Az elültetés utáni hetedik évben kezd termőre fordulni. A kész termést az ősz közepén takarítsuk be. Ezek a gyümölcsök édes-savanyúak, nagyon ízletesek, erős illatúak és puha húsúak. Vannak még az édes körte következő fajtái: Jakovlev kedvence, P. N. Jakovlev emlékezete, Zsegalov emléke, Márvány, augusztusi harmat.

Mi mást lehet mondani a körtéről

Ha betart néhány használati szabályt, akkor elfelejtheti a körte veszélyeit. Hiszen még a betegek számára is hasznos cukorbetegségés ajánlott nekik az étrendben. Glükózt tartalmaz, így használata után még inzulin sem szükséges. De minden ember teste különleges, ezért először kérdezze meg orvosát. Az ókorban a fanyar vadat tuberkulózis kezelésére használták.

Az ókori Kínában a körte a hosszú élet szimbóluma volt, mivel a körtefák nagyon sokáig élnek. A körtefa termése az egyik a legegészségesebb finomságok.

Bioaktív anyagokban gazdagok. A körte gyümölcse cukrokat (glükóz, fruktóz, szacharóz), A-, B1-, B2-, E-, P-, PP-, C-vitamint, karotint, folsavat, katekineket, nitrogéntartalmú anyagokat, pektint, vas ásványi sóit, mangánt, jódot, kobaltot, réz, kálium, molibdén, kalcium, tanninok, rost.

Mivel a körtében több fruktóz van, mint glükóz (és mint tudod, a fruktóznak nincs szüksége inzulinra a szervezetben való felszívódásához), ez a gyümölcs hasznos hasnyálmirigy-működési zavarok esetén. Ezért a friss és szárított körte, valamint a belőlük készült italok szerepelnek az elhízás és a cukorbetegség étrendjében.

A körte fő értéke a rosttartalma (2,3 g/100 g). C-vitamin tartalma nem magas benne. Folsav tartalmát tekintve a körte még a feketeribizliét is felülmúlja.

Mind a népi, mind a hivatalos orvoslás körte használata javasolt hatalmas szám esetek. De mindenekelőtt meg kell jegyeznünk, hogy a körte gyümölcsét helyesen kell fogyasztani: ne egyen éhgyomorra, és ne igyon vizet. Ezenkívül nem szabad hússal enni, és az étkezés befejezése után fél órával korábban nem szabad rájuk tálalni. Ne felejtsük el, hogy csak az érett, illatos, lédús, finom gyümölcsök rendelkeznek gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal.

A körte segít eltávolítani a nehézfémeket és a méreganyagokat a szervezetből.

A körte gyümölcsök egyedülálló illóolajokat, biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak, amelyek növelhetik a szervezet védekezőképességét, ellenállnak fertőző betegségek, gyulladáscsökkentő hatásúak és még a depresszió ellen is küzdenek.

A körtelé rendkívül hasznos bizonyos gyomorbetegségek. A körtepépet könnyebben tolerálja a szervezet, mint az almapépet. A savanyú és nagyon fanyar körtefajták erősítik a gyomrot és a májat, serkentik az étvágyat, de a szervezet nehezebben emészthető. Májbetegségek, epehólyag-gyulladás, gyomorhurut esetén a reggel elfogyasztott két körte enyhíti a fájdalmat és a gyomorégést, megszünteti a belekben jelentkező kellemetlenségeket.

A főzetek, a szárított körtéből készült kompótok tanninokban gazdagok, amelyek összehúzó hatásúak, ami hasznos bélbántalmakra. A friss körte meglehetősen durva élelmi rostot tartalmaz, ami fokozza a bélmozgást, ezért rendellenességek esetén nem szabad fogyasztani. De székrekedés esetén a kompótból származó körtét meg kell enni.

A körtében számos makro- és mikroelem található: például vas, amely az egészséges vérsejtek szintéziséhez szükséges. Ezért ajánlott a körte használata fáradtság, szédülés, fokozott fizikai megterhelés esetén fellépő szívdobogás, valamint étvágytalanság, szájzug repedések, rossz szövetgyógyulás, sőt hidegérzékenység esetén – mindezek vashiány tünetei a szervezetben.

Úgy tartják, hogy a körte lekvár és a sült gyümölcsök enyhítik a köhögést. Az ókori arab orvostudományi munkákban jelezték, hogy a körte segít a tüdőbetegségek kezelésében. A körtelé és a gyümölcsfőzetek az arbutin antibiotikum tartalmának köszönhetően antibakteriális hatásúak. A falak megerősítésére is szolgálnak. véredény.

A körtepép sok káliumiont tartalmaz, amelyekből kellő mennyiség nélkül elképzelhetetlen a szív és az izmok normális működése, mert a káliumionok felelősek a sejtregenerációért a szervezetben. Tehát néhány elfogyasztott körte reálisan enyhítheti a megfeszült izmok fájdalmát. A körte nagyon hasznos a szív számára általában és a jogsértésekre. pulzusszám különösen. Ezenkívül káliumhiány esetén a szövetek növekedése lelassul, idegesség, álmatlanság jelentkezik, szívdobogás figyelhető meg a szívműködés gyengülése miatt, és a vér koleszterinszintje emelkedik. Nál nél hasonló tünetek a körtekezelés jó szolgálatot tehet. Mellesleg, annál jobb erősebb szaga körte, annál nagyobb előnyökkel jár, különösen a szív számára.

Ha fogyni szeretne, ne felejtse el, hogy a körte nagyon alacsony energiaértékkel rendelkezik. Éppen ezért különféle diétákban ajánlott.

A körte egészséges, tápláló gyümölcs, amelyet az emberek ősidők óta termesztenek. Kezdetben a fa Perzsiában és Örményországban nőtt, majd görög és olasz talajban vert gyökeret, és egész Európában elterjedt. Gyógyászati ​​tulajdonságok a gyümölcsök sokrétűek. Pépje természetes édességben gazdag - szacharóz, glükóz, fruktóz. A körte kevesebb szerves savat tartalmaz, mint az alma.

A körte előnyei a szervezet számára

A körte gyógyító tulajdonságai lehetővé teszik a rossz közérzet és a gyakori betegségek sikeres kezelését. A körtepépből a szervezetbe jutó savak javítják az anyagcserét, szabályozzák a gyomornedv termelését és javítják az emésztést. A magzat antimikrobiális tulajdonságait a vastagbélben előforduló rothadási folyamatok elnyomásának képessége fejezi ki. A gyümölcsrostok aktivizálják a szervezetet, és meggyógyítják a rendellenességekből és rendellenességekből.

A körte előnyei felbecsülhetetlenek. A fruktóz túlsúlya a glükóz felett nem akadályozza mindkét anyag teljes felszívódását. A körtefruktóz feldolgozása inzulin bevonása nélkül megy végbe, ami fontos a hasnyálmirigy diszfunkciója szempontjából.

A körtével a szervezetbe kerülő növényi rostok felgyorsítják a koleszterin eltávolítását. A gyümölcsök a legjobbak közé tartoznak megelőző sokféle ellen szív-és érrendszeri betegségek. A kálium megakadályozza a sók lerakódását a veseszövetekben és a májban.

A körte káros hatása a szervezetre

Táplálkozási rost a gyümölcsök kemény cellulózja pedig vastagbélgyulladást, gyomorhurutot okozhat. Korlátozott mennyiségben megengedett a krónikus székrekedésre hajlamos körte fogyasztása. A tanninok a magzat bőrében koncentrálódnak, ezért a gyomor-bélrendszeri problémák elkerülése érdekében a finomságokat meg kell tisztítani.

Mert jobb asszimiláció körtéküket sült formában kívánatos felhasználni. Egy étel saját levében, fűszerekkel vagy mézzel nem irritálja, és hasznos anyagokkal táplálja a szervezetet. Az éretlen gyümölcsök fogyasztása nem ajánlott.

Annak érdekében, hogy a körte ne károsítsa a szervezetet, érett és mérsékelt desszertként kell fogyasztani puha forma. Tilos gyümölcsöt éhgyomorra enni, és nehéz húsételeket fogyasztani velük - túlterhelik a gyomrot. A körtét vízzel inni nem érdemes, különben problémák lesznek a belekkel. A romlott gyümölcsök fogyasztása veszélyes.

A körte az ősidők óta ismert gyümölcs.

Ma már senki sem tudja biztosan megmondani, hogy mikor és honnan került az emberhez.

Csodálatos természetét Homérosz énekelte meg az Odüsszeiában.

Az ókori Rómában és Egyiptomban az isteneket ezzel a gyümölccsel a kezükben ábrázolták.

A hinduk animálták, és Európában is hosszú ideje kezelték.

Ma már több mint 5 ezer fajtája ismert. Eltérnek egymástól alakban, ízben, színben, méretben. Csak értékes és hasznos tulajdonságai maradnak meg változatlanok.

Körte: összetétel, felhasználás

A körte nemcsak csodálatos ízéről és aromájáról híres. Összetételében nagyon sok hasznos és értékes anyagot tartalmaznak az ember számára. Egyes mutatóik szerint a körte még az almát is felülmúlta. 100g tartalma:

Vitaminok: PP (0,1 mg), A (2,01 mg), B1 (0,02 mg), B2 (0,03 mg), B5 (0,05 mg), B6 ​​(0,03 mg), B9 (2 mcg), C (5 mg), H ( 0,1 µg, E (0,4 µg), K (4,5 µg).

Makrotápanyagok: kalcium (19mg), nátrium (14mg), magnézium (12mg), kálium (155mg), kén (6mg), klór (1mg), foszfor (16mg).

Nyomelemek: cink (0,19 mg), vas (2,3 mg), jód (1 mcg), szelén (0,1 mcg), réz (120 mcg), mangán (0,056 mcg), molibdén (5 mcg), fluor (10 mcg), bór (130 mcg), szilícium (6 mcg), vanádium (5 mcg), nikkel (17 mcg), kobalt (10 mcg), rubídium (44 mcg).

Mindezen elemek kiegyensúlyozott kombinációja jótékony hatással van a szívre, a vesére, a hasnyálmirigyre, az idegrendszerre, a sejtanyagcserére, a koleszterinszintre. Kombinált hatásuk javul általános jólét személy. Illóolajai tonizálnak, erőt adnak, élénkítenek, felvidít.

A tápérték(100 g-ban vannak jelen):

0,3 gramm zsír;

10,3 gramm szénhidrát;

0,4 g fehérje;

2,8 g élelmi rost;

0,5 g szerves savak;

0,5 g keményítő;

9,8 g mono- és diszacharidok;

0,7 g hamu;

85 g víz.

Régóta megfigyelték, hogy bármely zöldség, gyümölcs kalóriatartalma a fajtától és az érettségi foktól függ. A körte az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsökre utal. A fajtától függően, 100 g-jában csak 42 kcal és 58 kcal között van. A körte, mint diétás gyümölcs előnyei felbecsülhetetlenek. Pépje gyorsan kitölti a gyomor teljes térfogatát, teltségérzetet keltve.

A körte bármilyen formában megőrzi hasznos tulajdonságait. Ezért használják az orvostudományban, a dietetikában, a kozmetológiában és a főzésben.

Használata a kozmetológiában. A körtéből bőrradírok, maszkok, testápolók, krémek készülnek. Jelen van az öregedésgátló kozmetikumok összetételében. Kivonatai segítenek helyreállítani a bőr rugalmasságát, összehúzzák a pórusokat, egészséges színt, rugalmasságot és simaságot kölcsönöznek neki. Az ezen alapuló maszkok enyhítik a pattanásokat, enyhítik a gyulladást és emelő hatásúak.

Sok nő dörzsöli az arcát egy zúzott körtével. Ennek az eljárásnak bőrradír hatása van. A köves részecskék, az ecet- és almasav tökéletesen megszabadítja a bőrfelületet a régi elhalt sejtektől.

Sok olyan recept létezik, amikor önállóan is készíthet maszkokat, krémeket.

Bőrfehérítéshez: 15-20 percig zúzott gyümölcspépet vigyünk fel az arcra, majd mossuk le. Ha a bőr száraz, akkor tejet adnak a péphez.

Az olajos és normál bőr keverjük össze a pépet és a tojásfehérjét. A keveréket 20 percig alkalmazzuk, majd lemossuk. Ez a keverék gyorsan felfrissíti és tonizálja a bőrt.

Sápadt és fáradt bőrre készíthet maszkot citromléből (1 teáskanál), körtepépből (1-2 evőkanál) és tojásfehérje. A 30 percig alkalmazott maszk megváltoztatja a bőr színét, frissességet kölcsönöz neki.

Leve a hajba dörzsölve eltünteti a korpásodást. Annak érdekében, hogy ez a hatás tartósabb legyen, a levet 30 perccel mosás előtt felvisszük a hajgyökerekre.

A testápolók, maszkok elkészítéséhez jobb érett gyümölcsöt használni, mivel ez a maximális mennyiségű hasznos és szükséges vegyületet tartalmazza.

Alkalmazás a főzésben. Általában körtéből készítik a desszerteket, lekvárokat, gyümölcsleveket, kompótokat, lekvárokat, salátákat, rágcsálnivalókat. A világ számos konyhájában húshoz és halhoz adják. Süthető, szárítható, befőzhető, főzhető, nyersen felhasználható, de a szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatása nem változik.

Alkalmazás a dietetikában. Jelentős mennyiségűélelmi rost és alacsony az energiaérték lehetővé teszik a körte felhasználását számos diéta összetevőjeként. Telítettség érzetet kelt, segít eltávolítani a méreganyagokat, méreganyagokat és koleszterint. Alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy fogyáskor használja. Fogyás során, amikor az embernek hiányzik ásványokés vitaminok, a gyümölcs könnyen pótolja ezt a hiányt.

Használata az orvostudományban. Sok krónikus, fertőző, gyulladásos betegségek, megszabadítják a szervezetet a méreganyagoktól, méreganyagoktól és nehézfémektől, növelik az immunvédelmet, lehetővé teszik a körte gyógyszerként történő alkalmazását.

A szívre, a májra, a vesére, a gyomorra, a belekre, a hasnyálmirigyre hat. Segít gyorsan megbirkózni a megfázás, a cukorbetegség, a dermatitis, a prosztatagyulladás, a stressz, a fáradtság és a depresszió esetén. Súlyos esetekben javasolt az étrendbe beilleszteni a fizikai aktivitás, étvágytalanság, túlérzékenység a hideg, gyenge sebgyógyulásra.

Sok tekintetben hagyományos gyógyászat a körte a fő összetevő. Minden hasznos tulajdonságot és gyógyító hatást csak a jól érett, lédús és illatos gyümölcsök mutatnak. Még a szárított körte sem veszíti el tulajdonságait, egész évben kezelhető.

Körte: milyen előnyökkel jár a szervezet számára

Számos módja van az egészség javításának anélkül, hogy szedné gyógyszerek. A körte nagy egészségügyi előnyökkel jár. Ősidők óta nemcsak ízletes gyümölcsnek, hanem ízletesnek is tartották gyógyító szer. Gyógyító képességeit költők ódái és versei énekelték különböző országok még az ókorban is.

A körte bármilyen felhasználásra hasznos: nyersen, sütve, szárítva. Jótékony tulajdonságait a következőkre használják:

Az immunitás erősítése;

Bármilyen gyulladásos folyamat elleni küzdelem;

Emberi védelem a negatív hatás különféle toxinok, mérgek;

A szív és az erek munkájának javítása;

A gyomor, a hasnyálmirigy és a belek stabilizálása;

A testhőmérséklet csökkenése;

A test megtisztítása a méreganyagoktól, nehézfémektől és toxinoktól;

A vitaminok és ásványi anyagok hiányának pótlása;

Teljesítményfejlesztések pajzsmirigy;

Küzdelem a megfázás ellen és vírusos betegségek.

A körte természetes és gyors út feltölti a test energiáját. Pépje jól és gyorsan emészthető. A gyomorban és a belekben segít a pusztító környezet kialakításában kórokozók.

A tannin- és pektinvegyületek erősítik a falakat belső szervek. Vas és folsav részt vesz a vérképzés, a regeneráció folyamataiban, erősíti és tisztítja az ereket.

A gyümölcsöt félelem nélkül fogyaszthatják a cukorbetegek és azok, akiknek van túlsúly. Ez azzal magyarázható, hogy sok fruktózt tartalmaz, a gyomornak és a beleknek nincs szüksége inzulinra az emésztéséhez és felszívódásához.

A körtét régóta használják sebgyógyító szer. Leve és főzete antibakteriális hatású, mivel természetes eredetű antibiotikumot, arbutint tartalmaz.

A körte használatának minden ismert módja gyógyszerkészítmény hatékony, mert a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

Vizelethajtó;

Rögzítő;

lázcsillapító;

Gyulladáscsökkentő;

Fertőtlenítő;

Köhögéscsillapító;

Antimikrobiális;

Általános erősítés;

Antibakteriális;

Tonik.

Teljesen csak a teljes érés után mutatja meg minden tulajdonságát, amikor a gyümölcsök lédúsak, illatosak, szájban olvadnak.

Körte: mi káros az egészségre

A gyümölcs jelenléte az étrendben nem csak a szervezet számára előnyös. Számos elővigyázatossági szabály van, amelyek betartása megakadályozza, hogy a körte károsítsa az egészséget:

Nem szabad étkezés előtt éhgyomorra fogyasztani;

Ne keverje össze nyers és szénsavas vízzel, friss tejjel, nehéz és zsíros ételekkel;

Ne egyen éretlen gyümölcsöt.

Élelmi rostokat, tanninokat és merev cellulózt tartalmaz negatív hatás a testen a fejlődés és az exacerbáció időszakában gyulladásos folyamatok ban ben emésztőrendszer. Irritálják a szervek nyálkahártyáját és fokozzák a bélperisztaltikát. Jelenlétük a készítményben ok arra, hogy megtagadjuk a felhasználást, ha:

A gyomor-bél traktus betegségei: vastagbélgyulladás, fekélyek, gyomorhurut;

krónikus forma székrekedés

Gyengült immunitás;

A fanyar és savanyú fajták ellenjavallt betegségekben idegrendszerés bénulás.

A károk csökkentése érdekében fontos a megfelelő körte kiválasztása:

Érettnek kell lennie, mértékkel lágynak, rothadásmentesnek;

Jól mosva.

Ezen alapvető szabályok betartása lehetővé teszi, hogy mindenki egészségkárosodás nélkül élvezhesse ízét.

Körte gyerekeknek: hasznos vagy káros

Ízletes, illatos, lédús körte nem csak egy felnőtt, hanem egy gyermek számára is szükséges. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag összetétele elősegíti a megfelelő növekedést és alakformálást. gyermekek teste, emel immunvédelem, pozitívan befolyásolja a szervek működését.

A körte nem tartalmaz allergéneket. Ez a tény lehetővé teszi, hogy még a legkisebb gyermekek étrendjébe is beépítse. Egy éves csecsemők számára burgonyapüré, gyümölcslevek összetételében. Ha a baba hajlamos az allergiára, akkor a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy sült körtét adjanak. Ez a feldolgozási módszer eltávolítja a pépből, és csökkenti az allergén összetevők hatását a gyermekre.

A körtepürét 6 hónapos kortól ajánlott bevinni a csecsemők étrendjébe, a gyümölcsleveket - kicsit korábban - 4-5 hónapos kortól. Amikor a gyermekek számára kiegészítő élelmiszerekbe vezetik be, fontos megfigyelni a test reakcióját: problémák léphetnek fel a gyomor-bélrendszerrel. Ha nem figyeltek meg negatív reakciókat, akkor biztonságosan hozzászoktathatja a baba testét ehhez a gyümölcshöz. A körtét a gyermek szervezete könnyebben emészti, mint az almát.

Az elfogyasztott mennyiségtől és az elfogyasztásának helyességétől függ, hogy a körte hoz-e egészségügyi előnyöket vagy károkat.