A borsóleves hány kalóriát tartalmaz 100 grammban. Borsóleves: energia- és tápérték, főzési receptek

Nem mindenki tudja értékelni az olyan ízletes és egészséges első fogást, mint a borsóleves. minimális, de nagyon sok előnnyel jár, főleg azoknak, akik fogyni szeretnének, vagy követik alakjukat.

Borsóleves fogyásért

Sok fogyókúrázó és kalóriát számoló lány gyakran gondolkodik azon, hogyan lehet finom ételekkel diverzifikálni napi étrendjét anélkül, hogy károsítaná alakját. Ebben az esetben a borsóleves a legjobb segítő. Arra a kérdésre, hogy hány kalória van a borsólevesben, a válasz nem lehet egyértelmű. Ha sok olajban főzzük, akkor a kalóriatartalma elérheti a 298 kcal-t is, és ez nagy veszteség a diéta számára. Ha azonban zsírszegény füstölt húsdarabokkal töltjük meg a levest, és kevesebb burgonyát adunk hozzá, akkor a borsóleves kalóriatartalma minimális lesz a többi első fogáshoz képest. Csak 66 kcal lesz 100 g termékben.

Borsóleves - diéta

Természetesen a borsóleves az egyik legdiétásabb első fogás, amelyet a táplálkozási szakértők ajánlanak ügyfeleik napi étrendjének összeállításakor. Ennek az az oka, hogy maga a borsó kiegyensúlyozott mennyiségben tartalmaz létfontosságú anyagokat. 4,4 g fehérjét, 2,4 g zsírt, 8,9 g szénhidrátot tartalmaz, emellett az étrendben való jelenléte javítja az emésztőrendszer működését, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből és serkenti a természetes zsírégetést. De, és itt vannak titkok. Ha úgy dönt, hogy diétás borsólevest főz, áztassa be a darát egy ideig hideg vízbe (átlagosan 1-2 órára), majd ezt a vizet le kell engedni, és a darát folyó vízben jól meg kell mosni. Ebben az esetben a túlzott mennyiségű szénhidrát eltűnik, ami befolyásolhatja a súlygyarapodást. Hogy a leves még alacsonyabb kalóriatartalmú legyen ne adjunk hozzá tejfölt, és erre az esetre ne válasszuk a legalacsonyabb kalóriatartalmú joghurtot.

Sok lány szeret füstölt húsokat tenni a borsólevesbe. Ugyanakkor ne felejtse el, hogy a leves ezen összetevője jelentősen megnövelheti a kalóriatartalmát, ami az étrend károsítását jelenti. Főzéshez válasszuk a legkevésbé zsíros füstölt húsdarabokat. Jobb, ha ezek alacsony zsírtartalmú darabok a csonton. Ilyenkor nem fogod érezni az ízkülönbséget és nem fogsz hízni. Ne feledkezzünk meg a zöldekről, amelyek hozzáadhatók mind dekorációként, mind pedig a test további hasznos anyagokkal való telítéséhez az étrend során.

A borsóleves kalóriatartalma sok tényezőtől függ. Akár sovány az étel, akár csirkehússal, sertéshússal, füstölt hússal főzzük, akár sült – mindez befolyásolja az energiaértéket.

A borsóleves nélkülözhetetlen étel lehet a súlyukra figyelő emberek étrendjében. Magas a vitaminok, ásványi anyagok, rostok és természetes cukrok tartalma. Mindegyik a legjobb hatással van az emberi szervezetre, és számos betegség megelőzésében segít.

Hány kalória van a borsólevesben? Egy egyszerű sovány termék mindössze 66 kcal-t tartalmaz 100 grammonként. Ugyanez a mennyiség 8,9 g szénhidrátot, 2,4 g zsírt és 4,4 g fehérjét tesz ki. Ebben az esetben egy diétás ételről beszélünk, amelyet víz, borsó, sült sárgarépa és hagyma alapján készítenek.

De egy ilyen első étel sokak számára nem túl ízletes. A minőség javítása érdekében koriandert, majoránnát és zellert adhat hozzá.

Egy sovány borsóval és burgonyával készült étel 100 grammonként 71 kcal-t "súlyoz". Elkészítéséhez 900 ml vízre, 200 g szárított borsóra, 185 g burgonyára lesz szüksége. A végén az íz javítása érdekében napraforgóolajat és gyógynövényeket adhat hozzá.

Ha sárgarépa- és hagymaöntettel szeretné javítani az ételt, akkor az energiaértéke nő, de nem sokkal.

A csirkehús borsóleves egy kicsit több energiát hoz, mint a fenti lehetőség. 100 gramm termékben csaknem 89 kcal van. Az ilyen mutatók meglehetősen alkalmasak a fogyáshoz, mert egy tányér csak 223 kcal-val gazdagítja a testet, és több órán át jóllakottság érzést kelt.

A csirkehúsleves íz, aroma, tápérték és hasznosság szempontjából a legjobb választás. Egy másik érdekes és könnyű étel friss zöldborsóból készül. Értéke mindössze 56 kcal száz grammonként. Ráadásul sokkal könnyebben emészthető, mint a szárított borsóleves, és az emésztőrendszer is jól tolerálja.

Kalória opciók

Kíváncsi vagy, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a sertésborsóleves? A mutató nagymértékben függ attól, hogy a sertésfajtát mennyire zsírosra használják. Ha tiszta húst használunk, az energiaérték körülbelül 80-100 kcal száz grammonként. A zsíros fajták 10-20 kcal-val növelik az értéket.

A borsóleves kalóriatartalma füstölt húsokkal, burgonyával, édes paprikával, sütéssel és rozskekszet 100 grammonként 119 kcal vagy standard adagonként 307 kcal. Az étel nagyon finom, gazdag ízű, de nem olyan egészséges, mint a csirkeleves, vagy akár a fűszernövényes sovány változata.

Aki fogyókúrázik, ne egyen tepertős ételt. Az ezt az összetevőt tartalmazó borsóleves kalóriatartalma minden rekordot megdönt – 100 g-ban akár 300 kilokalória is van. Egy kis adaggal a szervezet megkapja a napi energiabevitel körülbelül negyedét és a "rossz" koleszterin töredékét.

Pozitív hatás a testre

Ez az étel bőséges forrása az A-, PP-, C-, E-, B-vitaminnak. Segítenek gyorsan talpra állni megfázás esetén, megelőzik az ér- és szívbetegségeket, javítják az anyagcsere folyamatokat, legyőzik a depressziót és az álmatlanságot. Fogyni vágyóknak a csirkeleves vagy annak sovány változata ajánlott. Mivel az étel csak glükózt és fruktózt tartalmaz, cukorbetegek is fogyaszthatják.

A gazdag ásványianyag-összetétel az egészségre is pozitív hatással van. A borsó jódot, cinket, vasat, mangánt, krómot, szelént, kalciumot és más fontos elemeket tartalmaz.

A levesben sok kálium van, ami segít:

• csökkenti a vérnyomást;
• a szívkoszorúér-betegség leküzdése;
• normalizálja a kálium és a nátrium egyensúlyát.

A fontos ásványi szelén jelenléte szövetségessé teszi a borsólevest a rákkeltő anyagok és radionuklidok elleni küzdelemben. A hüvelyes piridoxint is tartalmaz, amely részt vesz az aminosavak lebontásában és szintézisében. Vegyen be a borsólevest az étrendbe, és a haj és a körmök erősebbek lesznek.

Konkrét hatás

Az étel sok esetben kellemetlen érzést okoz a belekben, ami a száraz borsóban található speciális enzimeknek köszönhető, amelyek a magok növekedésének gátlásáért felelősek. Forrásban lévő vízben nem bomlanak le. A belekbe kerülve a komponensek gátolják a növényi fehérjék lebomlását, ami puffadást és puffadást okoz.

Ez a tény korlátozza a borsóleves használatát. Először is, az edényt ki kell zárni a súlyos aranyérben szenvedők számára. Ha tudjuk, hogy a belek érzékenyek a hüvelyesekre, érdemes kis mennyiségben szedni.

Az urolithiasis és a köszvény esetén ne vegyen be a szárított borsólevest az étrendbe. De a zöldborsó étel nem ad okot aggodalomra. Akár krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek esetén is alkalmazható.

A gyomorban fellépő kellemetlenségek elkerülése érdekében azt tanácsoljuk, hogy a száraz borsót egy éjszakán át áztassa be leveshez.

A borsóleves vagy borsóleves ősidők óta ismert, a szláv népek konyhájának gyökérétel. Ez a leves ritka növényi változata, amely éppúgy jóllakik, mint a hús, de könnyedségével és az emésztőrendszerrel szembeni biztonsággal büszkélkedhet, magas felszívódási fokú és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Sőt, a borsólevesnek számos változata van, nem korlátozódik az egyetlen klasszikusra, amely kis mennyiségű hozzávalót tesz lehetővé. Ma egy ilyen egyszerűnek tűnő ételből egész kulináris remekművet készíthet. De a pozitív oldalakon kívül természetesen vannak negatívumok is, mint minden termék és étel. Ez vonatkozik az erjedési folyamatokra a belekben és a puffadásra a borsó túlzott használatával. De az ilyen események elkerülhetők. Hogy pontosan hogyan - érdemes kitalálni. És azok számára, akik éberen figyelnek minden morzsát, amely a gyomorba kerül, nem lesz felesleges megtudni, hogy mennyi kalória van a borsólevesben, hogyan oszlanak el, csökkenthetik-e vagy egyáltalán nem befolyásolják az alakot, és hogy hordozzák-e bármilyen szemantikai terhelés egy személy számára.

A borsóleves nélkülözhet bármit – adalékanyagok nélkül, olaj nélkül, hagyma és zöldség nélkül, de a legfontosabb nélkül biztosan nem megy: borsó nélkül. A hüvelyesek családjába tartozó terméket magas fehérjetartalma miatt régóta kiváló húspótlóként értékelték a bab mellett. Őket "mentik meg" a vegetáriánusok, akik nem esznek sem halat, sem húst, de mégis szükségük van fehérje táplálékra. Ellenkező esetben a "zöld táplálkozás" hívei nem tartanának sokáig - a szervezet nem bocsát meg egy komoly egyensúlyhiányt hosszú időn keresztül.

Tehát, ami a borsót illeti, száz grammonként 298 kcal kalóriatartalmával csaknem egyharmadát adja - a fehérjének, amelynek részesedése 28%. Ugyanennyi található a babban, így felcserélhető termékek. De csak erre a mutatóra! A többi a zsírok és a szénhidrátok között oszlik meg, túlsúlyban az utóbbi felé: 66% jut rájuk, és csak 6% jut zsírokra. Ezenkívül a szénhidrátok itt is, mint a legtöbb zöldségben, összetettek, nem okoznak jelentős kárt a hasnyálmirigyben, és ezért nem okoznak ugrásokat a vércukorszintben, ami cukorbetegséghez és ennek következtében túlsúlyhoz vezet. Megjegyzendő, hogy ez az egyik oka annak, hogy a borsó és a borsóleves különösen értékes a diétás menüben. Természetesen a fehérjetartalom százalékos arányát tekintve nem egyenlő a hússal, ahol a mutatót 80% -on tartják, de az összes zöldség között a hüvelyesek vezetnek, ezért jobban telítenek, mint mások. De a hússal ellentétben a borsó és a bab naponta és bármilyen mennyiségben fogyasztható - természetesen ésszerű határokon belül. Nem okoz nehézséget, nem terheli túl a gyomor-bélrendszert és a májat, és nem vezet az epe túlzott felszabadulásához. Bár az ilyen ételeket a nap bármely szakában el kell fogyasztani, kivéve este és éjszaka, könnyűnek nevezhető, míg a húscsoport egyértelműen nem büszkélkedhet ilyen „címkével”. És bár a borsó „súlya” lényegesen nagyobb, mint a többi zöldségé, a borsóleves kalóriatartalma nem lesz olyan magas.

A kenyér is helyettesítheti a borsót, de nem csak a jóllakottsága miatt: a benne található B- és PP-vitamin-tartalom többszöröse, mint a gabonatekercsekben, ahol általában a vitaminok és mikroelemek oroszlánrésze megmarad. Ezenkívül a borsónak meg kell adni a citromsav szintjét, amelyben megelőzi a burgonyát. Ez az elem felelős a méreganyagok, a nehézfémsók, a vesekövek eltávolításáért a szervezetből, az emésztés normalizálásáért, és még a látást is befolyásolja. Többek között, ami értékes azok számára, akik fogynak, akik fizikai aktivitást kapcsoltak a folyamathoz, a citromsav hozzájárul a zsírok legjobb égetéséhez az aerob gyakorlatok során, ami magas értéken tartja a pulzusszámot. hosszú idő. És egy másik nagyon fontos szempont, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni, a szelén jelenléte a kémiai összetételében, amely megakadályozza a különböző káros radioaktív fémek felhalmozódását a szervezetben, és egy speciális anyag - piridoxin, amely beindítja az anyagcsere folyamatokat, ami szükséges a gyulladásos folyamatokhoz. gyomor-bél traktus és idegrendszeri problémák.

Tekintettel a borsó fenti pozitív tulajdonságaira, amelyek a borsóleves fő jellemzői, a kalóriatartalom nem ijesztheti meg annyira. Sőt, ennek eredményeként csak egy név marad belőle: a nagy mennyiségű víz részvételével végzett hőkezelés során a száraz termék megduzzad, mint a gabonaféléknél, ezért megnő a térfogata és kalóriát veszít. A borsóleves a borsó zabkásával ellentétben több mint fele víz, ezért még egy felnőttnek szánt nagy adag is nem túl lenyűgöző „súllyal” végződik. A borsóból, sárgarépából, csirkehúslevesből, hagymából, fűszernövényekből és burgonyából álló borsóleves kalóriatartalma mindössze 53 kcal lesz száz grammonként. Egy adag átlagosan kétszázötven grammot tartalmaz, ami 132 kcal borsólevesnek felel meg. Ez a mennyiség pedig elég ahhoz, hogy egy normális alkatú felnőttnek elegendő legyen a következő három-négy órára. Persze valakinek elég lesz egy kisebb térfogat is, ami egy adagra csökkenti a borsóleves kalóriaszámát, míg valakinek ugyanennyi kell. De mindenesetre, tekintettel a termék pozitív tulajdonságaira, nincs értelme arra gondolni, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a borsóleves. Annak ellenére, hogy ezek a kedvező szempontok nem korlátozódnak magára a borsóra. Például a csirke húsleves kiváló immunstimuláló, melegítő és emésztést segítő, amely még a gyomor-bél traktus súlyos problémái esetén is megengedett. A sárgarépa az A-vitamin forrása, amely a bőr és a látás regenerációs folyamataiért felelős. Ha egy kanál tejföllel ízesíted a borsólevest, annak a kalóriatartalma nem ugrik meg túlságosan, az A-vitamin viszont sokkal jobban felszívódik. Emellett a hagyma immunerősítőként is működik, a petrezselyem pedig gyorsítja az anyagcserét és javítja a felszívódást. Ha egy adag borsóleveshez egy szál kaprot adunk, nem kell tartania a fokozott gázképződéstől, a puffadástól és az erjedéstől a belekben.

Borsóleves az ábrát követők étrendjében

Ennek eredményeként arra a következtetésre juthatunk, hogy a borsóleves kalóriatartalma egyáltalán nem veszélyes, ezért megengedett a diétás menüben való szerepeltetése, még akkor is, ha bonyolultabb variációkat hoz létre, mint ennek az ételnek a klasszikus receptje. Sonka, sárgarépa, édes paprika, burgonya, különféle zöldek és fűszerek, fokhagyma hozzáadható az alaphoz csirke húsleves, hagyma és borsó formájában. A borsóleves kalóriatartalma még ilyen alkotások esetében sem lépi át a száz grammonkénti 109 kcal-t, továbbra is az étrendi értéken belül marad. Még több fantáziát is megmutathat, ha tejjel borsókrémlevest készítünk, sárgarépa, hagyma és friss fűszernövények hozzáadásával, amelyek között a borsó mellékhatásainak kiegyenlítésére kapor szükséges. Az ilyen típusú borsóleves kalóriatartalma mindössze 51 kcal-t mutat száz grammonként.

3,7/5 (12 szavazat)

A borsólevest az ókorban főzték. Arisztophanész először írt róla "Madarak" című alkotását. A rómaiak és a görögök már Kr.e. 500-400-ban termesztettek borsót. IDŐSZÁMÍTÁSUNK ELŐTT. Az Egyesült Királyság a rómaiak óta ismeri ezt az ételt, és borsóból, szalonnával és zöldségekkel készítette. A németek számára ez általában egy hagyományos étel, amely húskészítményeken és húsokon alapul. Hollandiában az étel egy vastag, pépesített pörkölt húslében (sertéshús), amely hasított borsóból (zöld), sárgarépából, zellerből, burgonyából és füstölt kolbászból áll.

Összetétel és tápérték

Maga a borsó számos, a szervezet számára hasznos összetevőt tartalmaz, amelyek átkerülnek a levesbe. Ez utóbbi tehát tartalmaz: glükózt, fruktózt, vitaminokat (b-autó, kolin, C, E, K, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, H, PP, K, ásványi komponensek (kalcium, szilícium, magnézium, nátrium, foszfor, klór, vas, jód, kobalt, mangán, réz, molibdén, szelén, fluor, króm).

Leves a vízen hús nélkül? 1,6/1,5/5,4 g.
Csirkelevesben? 5,4/2,7/11,0 g.
Sertéslében? 7,9/5,0/6,0 g
Marhahússal? 9,7 / 5,7 / 12,8 g.

Füstölt termékekkel? 3,5/4,4/8,2 g.
Krémleves káposztával és Gouda sajttal ? 8,9 / 2,4 / 20,4 g.
Pulykával - 0,8 / 0,1 / 2,3 g
Szarvassal - 5,6 / 1,3 / 7,0 g.
Füstölt sertésbordával - 2,8 / 5,6 / 5,5 g.
Kolbásszal - 13,7 / 13,4 / 22,0 g.

kalóriát

Az ókori Ruszban a levest különösen kedvelték az étel kiváló íze és tápértéke miatt. Még egy pozitív különbség? már egy tál leves is hosszan tartó jóllakottság érzést hoz. Annak ellenére, hogy maga a borsó kalóriatartalma kicsi, amint jeleztük, az étel nagyon magas kalóriatartalmú, mivel a húsleveshez meglehetősen zsíros húst használnak (például sertéshas). Az alábbiakban a mutatók 100 g termékre vonatkoztatva:

A vízen burgonyával és sárgarépával? 39,6 kcal.
Csirkehúsleves? 88,6 egység
Sertéshússal? 101,0 kcal.
Marhahússal? 138,0 egység
Füstölt húsokkal? 92,0 kcal.
Krémleves? 133,8 egység
Pulykával? 12,5 kcal.
Szarvassal - 61,1 egység.
Bordákkal - 82,9 kcal.
Kolbásszal - 256,9 egység.

Azok, akik fogyni próbálnak, ne egyenek magas kalóriatartalmú ételeket az ételhez. Ha nem tudsz ellenállni, egyél kis adagokban borsólevest – még kis mennyiség is megfelelő energiával tölt fel.

2013. március 24

Alig van olyan ember, aki ne hallott volna még olyan ételről, mint a borsóleves. Ma sokan elhanyagolják, de hiába! Kiváló ízű és egyben hasznos is. Tehát mai cikkünkben a borsóleves előnyeiről és tápértékéről fogunk beszélni. A borsóleves kalóriatartalma elsősorban azokat érdekli, akik figyelemmel kísérik megjelenésüket, testsúlyukat. Ez nem meglepő. Manapság nagyon gyakran vannak olyan emberek, akik kénytelenek megküzdeni a túlsúllyal.

Ennek érdekében szigorú diétákat tartanak be, éheznek, böjtnapokat rendeznek stb. De ezen módszerek bármelyikénél figyelni kell a felhasznált termékek energiaértékére. A fogyni vágyók első fogásai között pedig meg kell jegyezni a borsólevest. Emiatt sokakat érdekelnek az olyan kérdések, mint: mi a borsóleves kalóriatartalma, mi a borsóleves felhasználása és milyen táplálkozási tulajdonságai vannak ennek az ételnek.

Diétás tulajdonságok:

Nehéz lenne túlbecsülni egy ilyen termék, például a borsó előnyeit. Ez a növény a B-vitamin, a C- és E-vitamin forrása, amelyek segítenek leküzdeni a depressziót, az álmatlanságot, normalizálják az anyagcsere folyamatokat, és számos szív- és érrendszeri betegségben hasznosak.

A borsóleves, amely egyébként viszonylag alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor az egyik legfontosabb fehérje (23%), zsír (1,2%) és szénhidrát (52%) beszállítója – ezek nélkül, ahogy te is tudod, a test élete lehetetlen. Ezenkívül a borsó cukrát a fruktóz és a glükóz képviseli, ezért az ebből készült ételeket cukorbetegek is használhatják.

A borsó gazdag ásványi összetevőket tartalmaz - magnéziumot, foszfort, cinket.

Hány kalória van a borsólevesben?

Ma már sokféle recept létezik a borsóleves elkészítésére. Beleértve azokat, amelyek lehetővé teszik az edényben lévő kalóriák számának minimalizálását. Például, ha diétás levest szeretne főzni, akkor semmiképpen ne adjon hozzá füstölt húsokat.

Most tisztázzuk, milyen tápértéke van a borsólevesnek. Kalóriatartalma nem tehet mást, mint a diétát követőknek.

A borsóleves kalóriatartalma 39,6 kcal / 100 gramm termék

Ezért a kalóriaskála szerint a borsóleves biztonságosan az alacsony kalóriatartalmú ételeknek tulajdonítható. Ami a többi komponensét illeti, akkor 100 gr. borsóleves 1,6 gr. fehérjék, 1,5 gr. zsír, valamint 5,4 gr. szénhidrátokat.

És mi a kalóriatartalma ennek a különböző módon elkészített levesnek? De ez:

A borsóleves kalóriatáblázata 100 gramm termékre:

A különböző módon elkészített borsóleves tápértéke pedig a következő:

A borsóleves tápértékének táblázata 100 gramm termékre:

Hogyan főzzük ezt az ételt otthon? Nagyon egyszerű! Íme az egyik recept:

Sovány borsóleves:

Termékek:

• Borsó - ½ csésze
• Burgonya - 3-4 darab
• Hagyma - 1 darab
• Víz - 1,5 csésze
• Olaj (pirítsuk meg a hagymát) - 1 evőkanál
• Petrezselyem, só és bors - ízlés szerint

A borsót este leöntjük hideg vízzel, és hagyjuk megduzzadni. Előre elkészítjük a tésztát. A tésztához szüksége lesz - ½ csésze lisztet alaposan összekeverünk három evőkanál növényi olajjal, egy evőkanál hideg vízzel. A keveréket megsózzuk, és a tésztát 1 órán át állni hagyjuk - megduzzadni. A tésztát vékonyra kinyújtjuk. Az enyhén megszáradt tésztát csíkokra vágjuk, a sütőben szárítjuk.

Amikor a borsó megduzzadt, félig főzzük, anélkül, hogy a vizet leengednénk. Aztán rántott hagymát, kockára vágott krumplit és tésztát tettek oda. Ízlés szerint hozzáadjuk a borsot és a sót, és addig főzzük, amíg a burgonya és a tészta elkészül. Jó étvágyat! A borsóleves alacsony kalóriatartalma pedig biztosan karcsú alakot biztosít.

Borsóleves fogyásért

Nem minden diéta biztonságos az egészségre. A fogyás hatását gyakran a szervezet általános kimerülése és tápanyaghiány kíséri.

Nem meglepő, hogy a táplálkozási szakemberek olyan súlycsökkentő programok használatát javasolják, amelyek kíméletes módszerekkel lehetővé teszik a túlsúly megszabadulását, miközben a szervezetet maximálisan ellátják a szükséges vitaminokkal, nyomelemekkel és egyéb hasznos anyagokkal, különösen a fehérjével. Éppen ezért a magas fehérjetartalmú növényi ételeket szívesen veszik a fogyás érdekében. Zsír nélkül, az állati eredetű fehérjetermékekkel ellentétben fehérjével telítik a szervezetet, a belőlük készült ételek könnyűek és diétásak.

A növényi termékek között a fehérjetartalom tekintetében a borsó a vezető (a fehérje 22,4%-a száraz tömegből). Ezért a táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a megfelelő módon elkészített ételek segítenek a fogyni vágyóknak, mivel alacsony kalóriatartalmúak és ugyanakkor táplálóak. Az ilyen étrendet azonban évente legfeljebb egyszer szabad alkalmazni, mivel a borsó gyakori használata fokozott puffadást és ronthatja a közérzetet. Ezért annak érdekében, hogy ne terhelje a szervezetet egy ilyen étrend megismétlésével, hetente egyszer rendszeresen rendezhet különböző böjtnapokat - almán, vízen vagy zöld teán, ami lehetővé teszi a normál testsúly folyamatos fenntartását.

Természetesen a húsos borsóleves nem segít a fogyásban. Ezért a levest zöldség- vagy csirkehúslevesben kell főzni.

Zöldségleveshez vegyünk 200 g zeller gyökeret és pár sárgarépát. A zöldségeket felvágjuk, felöntjük 5 liter vízzel, és puhára főzzük. Ezután veszünk egy pohár borsót, egy éjszakán át áztatva, lehetőleg összetörve, hogy gyorsabban főjön, beleöntjük a húslevesbe, és puhára főzzük. Főzés közben vegyünk 2 sárgarépát és 1 hagymát, apróra vágjuk, tepsire tesszük, és szórófejes flakonból meglocsoljuk olívaolajjal. 10 percig sütjük 180 fokos sütőben. A "végső" zöldségeket a levesbe teszik, egy ilyen leves kalóriatartalma körülbelül 55-60 kcal / 100 ml.