सिंहपर्णी उपचार गुण और अनुप्रयोग नियम। डंडेलियन फार्मास्यूटिकल्स

सिंहपर्णी - यहाँ यह हमेशा दृष्टि में है, बचपन से इतना प्रिय और परिचित है। लड़कियां अक्सर इसके फूलों की पीली माला पहनती हैं, और लड़के अपनी माताओं और दादी को इस धूप के फूल के प्यारे चमकीले गुलदस्ते देते हैं। जब सिंहपर्णी के फूल पक जाते हैं और अपने बीज हवा में भेजने के लिए तैयार हो जाते हैं, तो बच्चे फिर से इसके प्रति उदासीन नहीं रहते हैं। एक फूली हुई गेंद को एक पैर पर रखने के बाद, वे इसे उड़ाना पसंद करते हैं। लेकिन ऐसे परिचित और सरल सिंहपर्णी के लाभकारी औषधीय गुणों के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। और इसमें कई सब्जियों की तुलना में अधिक ऐसे गुण हैं जो हमें अच्छी तरह से ज्ञात हैं।

मिश्रण

इस आम पौधे में "आपके शरीर" के सभी भागों में लाभ होते हैं:

• दूध का सिंहपर्णी का रसइसमें कड़वा ग्लाइकोसाइड टैराक्सासिन, आयरन और फॉस्फोरस के लवण, प्रोटीन होते हैं।
• पत्तियाँविटामिन से भरपूर है यह पौधा - एस्कॉर्बिक अम्ल, पोटेशियम, लोहा और फास्फोरस, राइबोफ्लेविन, थायमिन, कैरोटीनॉयड और प्रोटीन के लवण।
• जड़ोंपोटेशियम और कैल्शियम लवण, जटिल शर्करा, रेजिन, टैनिन, मोम, कार्बनिक अम्ल, टैराक्सासिन, रबर, स्टेरोल, सैपोनिन, बलगम, इनुलिन, और भी शामिल हैं निकोटिनिक एसिडऔर कैरोटीन।

इस पौधे के विभिन्न भागों का उपयोग किया जाता है:

• बवासीर और पेट फूलना के साथ;
• एक शामक के रूप में;
• दुद्ध निकालना बढ़ाने के लिए;
• पीलिया सहित सभी प्रकार के जिगर की बीमारियों के साथ;
• थायरॉयड ग्रंथि के साथ समस्याओं के साथ;
• एनीमिया और मधुमेह के साथ;
• तपेदिक के साथ;
• लिम्फ नोड्स की सूजन के साथ;
• उच्च रक्तचाप के साथ;
• कोलेलिथियसिस और यूरोलिथियासिस के साथ;
• गाउट, गठिया और एडिमा के साथ;
• एक एनाल्जेसिक के रूप में और एक expectorant के रूप में;
• अनिद्रा के साथ।

एक सिंहपर्णी है सामान्य मतभेद. यानी आपको सिंहपर्णी की तैयारी (या अन्य .) का उपयोग नहीं करना चाहिए औषधीय रूप- काढ़े, मलहम, टिंचर ...) उन लोगों के लिए जिन्हें निम्नलिखित रोग हैं:

1. ग्रहणी फोड़ा,
2. पेट में नासूर,
3. कोई जठरशोथ,
4. अपच की प्रवृत्ति के साथ,
5. और यह भी जब एसिडिटी आमाशय रस.

सिंहपर्णी सावधानियां:

• सिंहपर्णी खिलने के बाद सलाद के लिए पत्तियों को इकट्ठा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है;
• डंडेलियन एंटीबायोटिक दवाओं, जिंगो बिलोबा, ब्लड थिनर और कुछ दर्द निवारक दवाओं के प्रभाव को कम कर सकता है। इसलिए, यदि आप कोई दवा ले रहे हैं तो अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

और अब सिंहपर्णी के औषधीय गुणों के बारे में इसके प्रत्येक भाग के संदर्भ में अलग-अलग।

सिंहपर्णी के पत्तों और contraindications के उपयोगी गुण

सबसे पहले, सिंहपर्णी के पत्तों का व्यापक रूप से यूरोपीय देशों में खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। वे सुपरमार्केट में भी बेचे जाते हैं। फोटो को देखो - लेबल के साथ!
पर प्राच्य चिकित्सासिंहपर्णी को कहते हैं - वसंत टॉनिक। आखिरकार, शोधकर्ताओं के अनुसार, प्रोटीन की मात्रा और उपयोगी खनिज, सिंहपर्णी के पत्ते पालक से भी बेहतर प्रदर्शन करते हैं। एक से अधिक सार्थक राशिविटामिन ए और सी, फार्मासिस्टों को प्राकृतिक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट के लिए सिंहपर्णी को विशेषता देने का कारण देते हैं।

सलाद के लिए युवा पत्तियों का उपयोग किया जाता है - वे विटामिन की वसंत कमी के लिए अच्छी तरह से बनाते हैं। लेकिन कई लोग सिंहपर्णी के पत्तों के कड़वे स्वाद के कारण सलाद नहीं बनाना चाहते। और यह सच है, पत्तियों में थोड़ी कड़वाहट होती है। एक अप्रिय स्वाद को दूर करने के लिए, सिंहपर्णी के पत्तों को नमकीन पानी (नमकीन नहीं) के साथ डालें और 30-35 मिनट प्रतीक्षा करें - कोई कड़वाहट नहीं होगी। आप इन पत्तियों (उबले अंडे, उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े, चावल ....) के स्वाद के लिए अन्य साग और उत्पाद जोड़ सकते हैं, लेकिन मौसम के लिए सलाह दी जाती है वनस्पति तेल.

स्पेन और फ्रांस के शहरों में पहले से ही युवा पत्तियों को मैरीनेट नहीं किया जाता है और सलाद के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है।

यहाँ एक विशिष्ट सिंहपर्णी पत्ती का सलाद (ताजा) है - फोटो!

सिंहपर्णी पत्ता सलाद

सिंहपर्णी पत्ते औषधीय गुणविशिष्ट व्यंजनों के साथ:

• जब कीड़ों द्वारा काट लिया जाता है, तो आपको एक सिंहपर्णी का पत्ता लेने और इसे एक भावपूर्ण अवस्था में पीसने की आवश्यकता होती है। इस घोल को प्रभावित जगह पर लगाना चाहिए और पट्टी बांधनी चाहिए, यदि आवश्यक हो तो 2-3 घंटे के बाद फिर से ऐसी पट्टी लगाएं।
• में भीगा गर्म पानीसिंहपर्णी के पत्तों को सेक के रूप में छाती पर लगाया जाता है। यह विभिन्न सूजन के साथ मदद करता है और स्तनपान बढ़ाता है।
• कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए 15 ग्राम पत्तियों और 15 ग्राम सिंहपर्णी जड़ों का काढ़ा तैयार करें। मिश्रण को 1 लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 30 मिनट के लिए सबसे कम गर्मी पर उबाला जाता है। फिर शोरबा को छान लें और भोजन से 30 मिनट पहले 1 गिलास पिएं।
• डंडेलियन एक शक्तिशाली कोलेरेटिक एजेंट हैं। जिगर की सफाई से निम्नलिखित रोगों का अप्रत्यक्ष उपचार होता है: एक्जिमा, संधिशोथ दर्द, गठिया, वैरिकाज़ नसों। लीवर के इलाज के लिए 25 ग्राम पत्तियों और 25 ग्राम सिंहपर्णी की जड़ों का मिश्रण पहले से तैयार किया जाता है। मिश्रण को पानी के साथ डाला जाता है और 30 मिनट के लिए सबसे कम गर्मी (उबलते पानी नहीं होना चाहिए) पर उबाला जाता है। फिर भोजन से एक दिन पहले काढ़ा छानकर पिएं।
• कब्ज के खिलाफ - पिछले नुस्खा के समान ही तैयार किया जाता है, लेकिन पत्तियों और जड़ को 20 ग्राम की मात्रा में लिया जाता है, और 24 घंटों के लिए उबालने के बाद शोरबा डालना चाहिए। अगले दिन पूरे दिन समान मात्रा में समान मात्रा में पियें।

सिंहपर्णी के फूलों के बारे में सब कुछ

और हां, सबसे पहले, खाना पकाने के बारे में!

सनी सिंहपर्णी के फूलों का उपयोग जैम बनाने के लिए किया जाता है और इसका उपयोग वाइन और लिकर के स्वाद के लिए भी किया जाता है।

सिंहपर्णी जाम उपयोगी गुण और contraindications - इस प्रश्न का उत्तर काफी सरल है:

1. किसी काम का नहीं, चूंकि खाना पकाने की प्रक्रिया में सभी सबसे उपयोगी पदार्थ उबाले जाते हैं और व्यावहारिक रूप से एक सिंहपर्णी से केवल एक सुंदर पीला रंग रहता है। साथ ही, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि इस जाम में (जैसा कि हर चीज में और बाकी सभी में) उच्च सांद्रताचीनी, बस कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं हैं। लेकिन! जब खरीदी गई (स्टोर-खरीदी गई) मिठाइयों से तुलना की जाती है, तो हानिकारक परिरक्षकों, गाढ़ेपन और रंगों की अनुपस्थिति के कारण यह जाम सिर्फ एक भंडारगृह है। और निश्चित रूप से - मेहमानों और घर के सदस्यों को खुश करने के लिए यह एक घर का बना तैयारी है)
2. मतभेद - हाँ. फूलों से एलर्जी की संभावना वाले सभी लोगों के लिए, मधुमेह के सभी रोगियों के लिए, उन सभी के लिए जिन्हें अधिक वज़न- यह जाम है (जैसा कि अन्य चीजों और अन्य में) - इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सिंहपर्णी फूल उपयोगी गुण एक विशिष्ट समस्या के लिए व्यंजनों:

• से उम्र के धब्बेऔर झाईयां बाहरी उपयोग के लिए आसव का उपयोग करती हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास उबलते पानी में मुट्ठी भर सिंहपर्णी के फूल डालने होंगे। आपको 2 घंटे के लिए थर्मस में जोर देने की जरूरत है, फिर तनाव, और "शराब बनाने वाली चाय" को निचोड़ लें। अवांछित अभिव्यक्तियों से छुटकारा पाने के लिए, त्वचा को दिन में कई बार सिंहपर्णी जलसेक के साथ सिक्त कपास झाड़ू से पोंछना आवश्यक है।

मूल गुण

यदि हम पारंपरिक रूप से खाना पकाने के बारे में शुरू करते हैं, तो सबसे दिलचस्प बात यह है कि सिंहपर्णी की जड़ें (अधिमानतः पहले से ही दो साल पुरानी) सूख जाती हैं, तली हुई, जमीन और उनसे कॉफी बनाई जाती है!

पर पारंपरिक औषधिसिंहपर्णी जड़ के संक्रमण का उपयोग किया जाता है:

1. भूख जगाने के लिए,
2. पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करने के लिए,
3. कोलेरेटिक प्रतिक्रिया के लिए,
4. और एक हल्के रेचक के रूप में भी।

लेकीन मे पारंपरिक औषधिसिंहपर्णी जड़ का उपयोग स्वास्थ्य समस्याओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए किया जाता है।

बेशक, मुख्य रूप से पारंपरिक चिकित्सा के समान उद्देश्यों के लिए।

भूख बढ़ाने के लिए करें इस प्यारे पौधे की जड़ से ऐसे अर्क का प्रयोग:

1. 2 चम्मच बारीक कटी सूखी सिंहपर्णी की जड़ को 1 कप उबले हुए पानी के साथ डालें,
2. जिद करने में आठ घंटे लगते हैं,
3. भोजन से पहले कप दिन में 4 बार जलसेक लेना चाहिए।

सिंहपर्णी जड़ का काढ़ा एक उत्कृष्ट प्राकृतिक मूत्रवर्धक है।

फुफ्फुसीय तपेदिक के साथऐसा काढ़ा तैयार करें: 500 मिलीलीटर उबलते पानी में 3 बड़े चम्मच सिंहपर्णी की जड़ डालें, 15 मिनट के लिए उबालें (उच्च गर्मी पर न डालें), ठंडा होने के बाद, निश्चित रूप से, तनाव। भोजन से आधे घंटे पहले काढ़ा पीना आवश्यक है, दिन में 2 बार एक गिलास।

वर्तमान में विंडसर (कनाडा में ओंटारियो) में, कैंसर केंद्र कैंसर के रोगियों पर सिंहपर्णी जड़ के प्रभाव पर एक अध्ययन कर रहा है। लिंफोमा और ल्यूकेमियावां। प्रारंभिक परिणाम बहुत सकारात्मक और उत्साहजनक हैं। मरीजों को सिंहपर्णी जड़ के अर्क से बनी चाय दी जाती है।

यहां तक ​​कि रंगत निखारने के लिए और ताकि त्वचा मखमली होहर्बल मेडिसिन पर पुरानी किताबों की सलाह है कि एक महिला 21 दिनों तक रोजाना सिंहपर्णी की जड़ का काढ़ा पिए। प्राचीन चिकित्सक वादा करते हैं "एक राजकुमारी की तरह त्वचा।" और यह जायज है। चेहरे का रंग और टोन बहुत हद तक महिला के लीवर की स्थिति पर निर्भर करता है। और सिंहपर्णी जड़ अपरिहार्य उपकरणजिगर के स्वास्थ्य के लिए। काढ़े के लिए खुराक: कुचल जड़ के 2 बड़े चम्मच प्रति 0.5 लीटर पानी।

खून पतला करने के लिएऔर थ्रोम्बोफ्लिबिटिस की रोकथाम, संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान में चिकित्सक पाउडर सिंहपर्णी जड़ से बनी चाय पीने की सलाह देते हैं।

डैंडिलियन चाय

इस चाय में निम्नलिखित गुण हैं:

1. डायफोरेटिक - जिसका अर्थ है कि यह ऊंचे तापमान में मदद करता है,
2. मूत्रवर्धक - जिसका अर्थ है कि यह गुर्दे के काम को सुविधाजनक बनाता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है, क्योंकि यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालता है,
3. (खराब) - जिसका अर्थ है कि यह यकृत के काम को सुगम बनाता है और वाहिकाओं की देखभाल करता है।
4. रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है,
5. त्वचा की स्थिति और रंग में सुधार करता है - जिसका अर्थ है एक प्राकृतिक घरेलू कॉस्मेटोलॉजिस्ट।

सिंहपर्णी चाय बनाने के 2 तरीके हैं:

1. सूखे पत्तों और फूलों से,
2. सूखे जड़ से।

पहले मामले में: 2 चम्मच सूखे पत्ते और फूल, 1 कप उबलता पानी डालें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।

दूसरे मामले में: 1/2 चम्मच की मात्रा में कुचल जड़, आपको 1 कप उबलते पानी डालना और उबाल लाने की जरूरत है, 1-2 मिनट के लिए उबाल लें। फिर आपको ढक्कन से ढकने की जरूरत है (और आदर्श रूप से थर्मस में डालें) और इसे 15-20 मिनट के लिए पकने दें।

एक पौधे की कटाई (या हार्वेस्ट) कब करें

• पत्तियों को फूल आने से पहले या उसके दौरान काटा जाता है;
• फूल आने के दौरान फूल खिलते हैं जबकि टोपियां पूरी तरह से खुल जाती हैं;
• जड़ सितंबर-अक्टूबर के अंत में काटा जाता है। इसे खोदा जाता है, धोया जाता है और 2-3 दिनों के लिए लेटने दिया जाता है ताकि रस बाहर निकलना बंद हो जाए। फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर छाया में सुखा लें।

Dandelion (lat. Taraxacum officinale) जीनस Taraxacum के Asteraceae परिवार का सदस्य है। पौधे का दूसरा नाम "आयरिश डेज़ी" है।

डंडेलियन ने लंबे समय तक सेवा की है अतिरिक्त घटकमानव आहार। इस पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है।

संक्षिप्त वानस्पतिक संदर्भ

वनस्पतिशास्त्रियों का मानना ​​है कि सिंहपर्णी मध्य एशिया से फैली थी। पौधे की जड़ लंबी और मजबूत, जड़, थोड़ी शाखित होती है।

सिंहपर्णी के पत्ते चमकीले हरे, लंबे और दाँतेदार होते हैं, एक रोसेट से बढ़ते हुए, किरणों के समान होते हैं।

पीले कालीन के साथ खेतों, चौकों, सड़कों को कवर करते हुए, शुरुआती वसंत में सिंहपर्णी खिलना शुरू हो जाता है। पौधे की ऊंचाई 45 सेमी तक हो सकती है। यदि पौधे के किसी भाग की अखंडता का उल्लंघन होता है, तो दूधिया-सफेद कड़वा स्वाद वाला रस निकलता है।

सिंहपर्णी मिट्टी से सीसा और अन्य भारी धातुओं को अवशोषित करती है। इस संबंध में, राजमार्गों, बड़े कारखानों और राष्ट्रीय गतिविधि की अन्य वस्तुओं के पास सिंहपर्णी के पत्तों को इकट्ठा करना सख्त मना है। प्रमुख शहरों से 50-60 किमी और राजमार्गों और रेलवे से कम से कम 500 मीटर दूर संयंत्र को इकट्ठा करने की सिफारिश की गई है।

सिंहपर्णी के पत्तों की रासायनिक संरचना

पौधे की युवा पत्तियां विटामिन और खनिजों का एक स्रोत हैं। इनमें लगभग 17% फाइबर आहार, 56% विटामिन ए, 12.7% विटामिन बी1।

तालिका जैविक रूप से सामग्री पर अधिक विस्तृत जानकारी प्रदान करती है सक्रिय घटकप्रति 100 ग्राम खाद्य भाग।

सिंहपर्णी के पत्तों के औषधीय गुण

पौधे के ऊतकों की रासायनिक संरचना निर्धारित करती है विस्तृत श्रृंखलाऔषधीय गुण।

पौधे के निम्नलिखित गुणों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• डायफोरेटिक्स;
• एंटी वाइरल;
• कैंसर रोधी;
• कोलेरेटिक;
• मूत्रवर्धक;
• उम्मीदवार;
• रेचक;
• कवकनाशी;
• सुखदायक;
• ऐंठन-रोधी;

सिंहपर्णी के पत्तों के साथ औषधीय व्यंजन

1. डंडेलियन लीफ टिंचर (प्रति 100 मिली अल्कोहल में 2 बड़े चम्मच कुचले हुए पत्ते) प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, चयापचय को तेज करने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है। पर एस्थेनिक सिंड्रोमपौधे का उपयोग शामक के रूप में किया जाता है।
2. मधुमेह रोगियों के लिए पौधे का अर्क फायदेमंद होता है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। (एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच कुचले हुए पत्ते डालें, ढककर 30 मिनट के लिए छोड़ दें, छान लें)
3. सिंहपर्णी के पत्तों के रस का उपयोग मस्सों, कॉर्न्स और कॉर्न्स के खिलाफ लड़ाई, त्वचा को गोरा करने में किया जाता है।
4. तारैक्सैकम ऑफ़िसिनेल लीफ टी उन लोगों के बीच लोकप्रिय है, जिनके पास अधिक वजन. मूत्रवर्धक गुणों के कारण, पेय ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है। मोटापे में, यह प्रक्रिया अक्सर परेशान होती है और अन्य चयापचय तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
5. इन्फ्लुएंजा का इलाज इसके पत्तों से निचोड़े हुए सिंहपर्णी के रस से किया जाता है। ताजा निचोड़ा हुआ रस 1: 1 के अनुपात में शराब के साथ संरक्षित किया जाता है और एक अंधेरी जगह में 3 सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर मिश्रण को छान लिया जाता है। दवा दिन में 2 बार 40-50 ग्राम ली जाती है।
6. जब कोई कीट काटता है, तो सिंहपर्णी के पत्तों को कुचल दिया जाता है और एक पट्टी के साथ लपेटकर काटने की जगह पर लगाया जाता है। सेक को हर 3 घंटे में बदला जाता है।
7. के लिये समस्याग्रस्त त्वचासिंहपर्णी के पत्तों के काढ़े का प्रयोग करें। 2 बड़ी चम्मच। कच्चे माल के चम्मच को 300 मिलीलीटर पानी में 15 मिनट के लिए उबाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और ठंडा किया जाता है। परिणामी काढ़े से चेहरे को पोंछ लें।

आहार में सिंहपर्णी पत्ते - सिंहपर्णी के साथ सलाद

वसंत ऋतु में, युवा रसदार सिंहपर्णी के पत्तों से सलाद बनाए जाते हैं।

इनके प्रयोग से जठरशोथ, कोलेलिथियसिस, बेरीबेरी, चर्म रोग ठीक हो जाते हैं।

पौधे की पत्तियों के साथ आहार के नियमित संवर्धन के साथ, रंग में सुधार होता है, त्वचा साफ हो जाती है, और दाने गायब हो जाते हैं।

लेकिन कड़वे विशिष्ट स्वाद के कारण, व्यक्ति को ऐसे व्यंजनों के अभ्यस्त होने के लिए समय चाहिए।

कच्चे माल को 30-40 मिनट के लिए नमक के पानी में भिगोकर कड़वाहट को आंशिक रूप से हटाया जा सकता है।

प्रसंस्करण के बाद, सिंहपर्णी के पत्ते के सलाद को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में सेवन किया जा सकता है या अन्य अवयवों के साथ व्यंजन में जोड़ा जा सकता है।

नींबू के रस में डालने से पत्तियों का स्वाद काफी बढ़ जाता है। सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में, काली मिर्च और नमक के साथ जैतून के तेल और नींबू के रस का मिश्रण एकदम सही है।

सिंहपर्णी के पत्तों के साथ सब्जी का सलाद

युवा सिंहपर्णी के पत्तों के साथ सब्जी का सलाद एक विटामिन बम है और उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो उन अतिरिक्त पाउंड को खोना चाहते हैं।

• पकाने की विधि संख्या 1 - सिंहपर्णी लहसुन के साथ छोड़ देता है

पकवान तैयार करना आसान है: पानी के साथ मुट्ठी भर ताजे रसदार पत्ते डालें और 1-2 चम्मच नमक डालें, 35-40 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर सूखा और काट लें। लहसुन की 1-2 मध्यम कलियों को काटकर नमक के साथ अच्छी तरह मिला लें, छिलके सहित 1-2 नींबू के टुकड़े काट लें और यह सब पत्तियों में मिला दें।

फिर 2 बड़े चम्मच डालें। कद्दूकस की हुई गाजर के बड़े चम्मच, बारीक कटा हुआ सॉरेल, कुचले हुए मेवा और इन सभी को जैतून के तेल में नींबू या नींबू के रस या मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

एक और बहुत अच्छा नुस्खाइस वीडियो में देखें।

• पकाने की विधि #2 - सौकरकूट और अंडे के साथ सिंहपर्णी पत्ते

स्वादिष्ट और स्वस्थ सलादअतिरिक्त के साथ सिंहपर्णी से खट्टी गोभीऔर एक मुर्गी का अंडा।

सलाद को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। 100-150 ग्राम पौधे के पत्ते और 25 ग्राम प्याज के साग को काट लें और 70 ग्राम सौकरकूट के साथ मिलाएं और पहले से पका हुआ डालें अंडा, कटा हुआ। स्वादानुसार नमक, खट्टा क्रीम डालें, मिलाएँ।

आप खट्टा क्रीम के बजाय जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं।

• पकाने की विधि #3 - सिंहपर्णी सोरेल और पोर्क के साथ छोड़ देता है

सॉरेल और पोर्क के साथ तारैक्सैकम ऑफ़िसिनेल सलाद। साग (1:1 के अनुपात में) और स्वादानुसार नमक पीस लें, फिर वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सलाद के ऊपर कटे हुए अखरोट छिड़कें प्राकृतिक शहदस्वाद के लिए, उबला हुआ मांस, पतले स्लाइस में काट लें।

• पकाने की विधि संख्या 4 - डंडेलियन बेकन और क्राउटन के साथ छोड़ देता है

डंडेलियन फ्रेंच व्यंजनों में लोकप्रिय है। बेकन और इस पौधे की ताजी पत्तियों वाला सलाद एक विनम्रता के रूप में प्रसिद्ध है और इसे बेहतरीन रेस्तरां में परोसा जाता है।

सिंहपर्णी के 40 युवा पत्ते बनाने के लिए, पानी से धोकर सुखा लें, एक प्लेट में रख दें। सफेद ब्रेड (3 टुकड़े) को क्यूब्स में काटें और एक प्रेस के माध्यम से दबाए गए लहसुन के अतिरिक्त के साथ भूनें।

फिर पटाखों को एक कागज़ के तौलिये पर रख दें ताकि अतिरिक्त चर्बी निकल जाए। 30-50 ग्राम स्मोक्ड बेकन काट और तला हुआ, सिंहपर्णी के पत्तों के ऊपर एक प्लेट पर रखें, डालें जतुन तेल, नमक, काली मिर्च, croutons जोड़ें, एसिटिक एसिड डालें। मेज पर पकवान परोसा जा सकता है।

• पकाने की विधि संख्या 5 - चुकंदर के साथ सिंहपर्णी

डंडेलियन पत्तियां बीट्स के साथ अच्छी तरह से चलती हैं। सलाद तैयार करने के लिए, 1 चुकंदर की जड़ को उबालकर क्यूब्स में काट लें। सिंहपर्णी के पत्तों को धोकर नमक के पानी में भिगो दें। इसके बाद पीस लें।

कटे हुए पत्ते और बीट्स मिलाएं, 50 ग्राम कसा हुआ बकरी पनीर डालें। स्वाद के लिए जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका के साथ बूंदा बांदी सलाद। से

सफेद के साथ शीर्ष तिल के बीज. उबले हुए एक प्रकार का अनाज के साथ सलाद अच्छी तरह से चला जाता है।

सिंहपर्णी सलाद कैसे बनाते हैं - वीडियो

क्या सिंहपर्णी के पत्तों की कटाई संभव है?

आमतौर पर, औषधीय कच्चे मालहै, यह वह है जिसे काटा जाता है औषधीय कच्चे माल. किसी अन्य जड़ी बूटी की तरह पत्तियों को ताजा या किण्वित खाया जाता है।

उपयोग के लिए मतभेद

रुकावट के लिए तारैक्सैकम ऑफ़िसिनेल का उपयोग न करें पित्त नलिकाएंऔर पित्ताशय की थैली की बिगड़ा गतिशीलता के साथ।

जठरशोथ के साथ अल्सर का भी इलाज करना चाहिए यह उत्पादसावधानी के साथ, क्योंकि यह अम्लता में वृद्धि का कारण बनता है।

अत्यधिक उपयोग से उल्टी, दस्त और एलर्जी हो सकती है।

सापेक्ष मतभेद गर्भावस्था और स्तनपान हैं।

तो, पहली नज़र में, दुर्भावनापूर्ण सिंहपर्णी खरपतवार में वास्तव में कई उपचार गुण होते हैं और इसका उपयोग कई बीमारियों को रोकने और इलाज के लिए किया जाता है।

इसके अलावा, सिंहपर्णी के पत्तों का उपयोग खाना पकाने में किया जा सकता है।

इस पौधे में स्वादिष्ट और स्वस्थ प्रकृति द्वारा संयुक्त किया गया था, मुख्य बात यह याद रखना और मूल्यवान उपहारों का उपयोग करना है।

सिंहपर्णी ऑफिसिनैलिस की वानस्पतिक विशेषताएं

जैसा कि पहले से ही जाना जाता है, औषधीय सिंहपर्णी एक उपचार संयंत्र है और बहुत उपयोगी है। से एक बड़ी संख्या मेंबीमारियों और रोगों, सिंहपर्णी के चिकित्सीय गुणों का लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है। सिंहपर्णी शुरुआती वसंत में दिखाई देता है और उन कुछ पौधों में से एक है जो शुरुआती वसंत में फूलना शुरू कर सकते हैं और देर से शरद ऋतु में खत्म हो सकते हैं। सिंहपर्णी तुरंत प्रकट होती है, जैसे ही मिट्टी से बर्फ पिघलती है, तुरंत बर्फ से मुक्त क्षेत्र घने, आंखों को प्रसन्न करने वाले सिंहपर्णी कालीन से ढंकने लगते हैं पीला रंग. सिंहपर्णी की लगभग 200 प्रजातियाँ मदर रूस के विस्तार में उगती हैं, औषधीय सिंहपर्णी विशेष रूप से लोकप्रिय है, जिसमें लगभग 100 किस्में हैं।

डंडेलियन आवास के बगल में, सड़कों, चरागाहों, किनारों, नदियों, झीलों आदि के किनारे पर उगता है। यह पौधा आमतौर पर बगीचों, लॉन, घास के मैदान, सिंहपर्णी मवेशियों को अच्छी तरह से खाता है। ताजा सलाद के लिए सिंहपर्णी के युवा पत्ते खाए जाते हैं।

सिंहपर्णी के उपयोग के लिए मतभेद

वाले लोगों के लिए सिंहपर्णी की सिफारिश नहीं की जाती है तीव्र स्थितिपित्त नलिकाओं की रुकावट के साथ। जिन लोगों का स्राव बढ़ गया है, उनके लिए सिंहपर्णी लेते समय सावधानी बरतना भी आवश्यक है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के, और इसे और अधिक सरलता से कहने के लिए, पेप्टिक अल्सरऔर जठरशोथ। सिंहपर्णी की अधिक मात्रा पैदा कर सकती है गंभीर उल्टीऔर दस्त।

बहुत समय पहले, लोक चिकित्सा में, सिंहपर्णी के पत्तों और जड़ों का उपयोग भूख उत्तेजक, मूत्रवर्धक और कफ निस्सारक के साथ-साथ पेट की जलन के लिए भी किया जाता था। सिंहपर्णी खाने के लिए आपको केवल एक युवा पौधे की जड़ें और पत्ते लेने होंगे। Dandelion officinalis जिगर की बीमारी, गुर्दे की पथरी, और के इलाज में मदद कर सकता है पित्ताशय, और एथेरोस्क्लेरोसिस में भी एक अच्छा सहायक है, सूजन संबंधी बीमारियांगुर्दे।

के रूप में आवेदन करें दवासिंहपर्णी का उपयोग नशा, विषाक्तता, कोलेसिस्टिटिस, यकृत सिरोसिस, विभिन्न मूल के शोफ, कम पोटेशियम के स्तर, गैस्ट्र्रिटिस के लिए भी किया जा सकता है। कम अम्लता, अपर्याप्त भूखजोड़ों के रोग वगैरह के साथ। सिंहपर्णी में निहित उपचार पदार्थों के लिए धन्यवाद, इस पौधे का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज के लिए किया जा सकता है, मधुमेह, साथ ही नेफ्रोलिथियासिस के लिए एक मूत्रवर्धक और पित्ताश्मरता, कैसे सहायताएनीमिया, एनीमिया के उपचार में। सिंहपर्णी भी महान है घाव भरने वाला एजेंटऔर एक कृमिनाशक दवा के रूप में, पैरेसिस, पक्षाघात के उपचार में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सिंहपर्णी में एक और बहुत है अच्छी संपत्ति- एंटीटॉक्सिक, यह पौधा काम को उत्तेजित करने में सक्षम है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, यह एक विरोधी विकिरण एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और यह गठिया के उपचार में और मौसा को हटाने में मदद करने के लिए एक दवा के रूप में बेहद उपयोगी है।

डंडेलियन का उपयोग त्वचा रोगों के इलाज के लिए, जहरीले कीड़ों के काटने को बेअसर करने के लिए किया जाता है, और यह पौधा दूध की कमी के साथ स्तनपान कराने वाली माताओं की भी बहुत मदद करता है। सिंहपर्णी के गुण इतने विविध हैं कि वे इस पौधे को उपचारात्मक बनाते हैं, प्रदर्शन को उत्तेजित करने में सक्षम, बढ़ती थकान और थकान को दूर करते हैं।

डंडेलियन में रस होता है, जिसे सबसे अधिक उपचार, टॉनिक और मजबूत करने वाले एजेंटों में से एक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। सिंहपर्णी रस के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है आवश्यक धनअतिरिक्त अम्लता को बेअसर करना और शरीर की क्षारीय संरचना को सामान्य करना। रीढ़ की हड्डी, हड्डियों के रोगों में, दांतों की ताकत बढ़ाने के लिए, पीरियोडोंटल रोग आदि से लड़ने के लिए, गाजर और शलजम के पत्तों के रस के साथ पौधे की जड़ों और पत्तियों से प्राप्त ताजा सिंहपर्णी का रस मदद करता है। कुंआ।

मई या जून में सिंहपर्णी का रस निकालना सबसे अच्छा होता है। सिंहपर्णी से रस निकालने से पहले, पौधे को ठंडे, थोड़े नमकीन पानी में लगभग 30 मिनट तक भिगोना चाहिए: यह रस में कड़वाहट को कम करने के लिए किया जाता है। इसे रोजाना लंबे समय तक लेना चाहिए, 1/4 या 1 गिलास, आप एक चम्मच शहद के साथ दलिया या चावल के काढ़े पर पेय बना सकते हैं। शराब (या वोदका) के लिए धन्यवाद, सिंहपर्णी के रस को संरक्षित किया जा सकता है।

यदि शरीर का एक मजबूत हाइपोथर्मिया था, जिसके बाद फ्लू शुरू होता है, तो आपको पूरे औषधीय सिंहपर्णी के पौधे से रस निचोड़ना चाहिए, फिर इसे 1: 1 के अनुपात में साधारण शराब के साथ संरक्षित करना चाहिए, या आप इसका टिंचर बना सकते हैं। पूरे सिंहपर्णी का पौधा, जिसे 21 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में शराब पर जोर देना चाहिए, जिसके बाद आपको सब कुछ निचोड़ने और दिन में 1-2 बार 30-50 ग्राम लेने की जरूरत है।

यदि किसी व्यक्ति को कम या बिल्कुल भी भूख नहीं लगती है, तो सिंहपर्णी जड़ का आसव तैयार करना आवश्यक है: 1 कप उबले हुए ठंडे पानी के साथ 2 चम्मच अच्छी तरह से कटा हुआ सिंहपर्णी डालें, फिर कम से कम 8 घंटे के लिए जोर दें। भोजन से पहले दिन में 4 बार दवा लें, 1/4 कप आसव।

यदि कोई व्यक्ति एनीमिया या विटामिन की कमी से पीड़ित है, तो सिंहपर्णी भी बचाव में आ सकती है: सिंहपर्णी की जड़ों और पत्तियों का 1 चम्मच 1 कप उबलते पानी के साथ डाला जाता है, जिसके बाद लगभग 1-2 घंटे के लिए सावधानी से लिपटे पकवान में सब कुछ डाला जाता है। . अगला, जलसेक को सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया जाना चाहिए और भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 3-4 बार, 1/4 कप लेना चाहिए। या, ऐसी स्वास्थ्य समस्याओं के साथ, आप भोजन से पहले दिन में 3-4 बार सिंहपर्णी के पत्तों से बना रस 1 बड़ा चम्मच पी सकते हैं।

चयापचय में सुधार करने के लिए, साथ ही विभिन्न रोगरक्त, निम्नलिखित जलसेक तैयार किया जाता है: अच्छी तरह से कटा हुआ सिंहपर्णी जड़ों का 1 बड़ा चम्मच उबलते पानी के 1 गिलास के साथ डाला जाना चाहिए, जिसके बाद जलसेक के साथ बर्तन को अच्छी तरह से लपेटा जाना चाहिए और एक से दो घंटे के लिए संक्रमित होना चाहिए। अगला, जलसेक को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और दिन में 3-4 बार, भोजन से लगभग 30 मिनट पहले, 1/4 कप सेवन किया जाना चाहिए।

कब्ज के मामलों में, सिंहपर्णी जड़ों से एक अच्छा रेचक के रूप में एक पाउडर तैयार किया जाता है, अर्थात्, एक पाउडर प्राप्त होने तक जड़ों को कॉफी की चक्की में सावधानी से पीस लिया जाता है। औषधीय सिंहपर्णी की जड़ का चूर्ण 1/2 चम्मच दिन में 3 बार लें।

यदि किसी व्यक्ति को एक कीट ने काट लिया है, तो एक ताजा, ताजा उठाया सिंहपर्णी पत्ता, ध्यान से कुचल और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक कुचल दिया जाता है, जिसके बाद परिणामी घोल को काटने की जगह से बांधना चाहिए, पट्टी को बदलना चाहिए 2-3 घंटे के बाद।

छोटे मस्से - तो बोलने के लिए, युवा - सिंहपर्णी के रस से अच्छी तरह से कम हो जाते हैं। आप तैयार सिंहपर्णी के काढ़े से अपना चेहरा पोंछ सकते हैं, काढ़ा इस प्रकार तैयार किया जाता है: सिंहपर्णी के पत्तों के 2 बड़े चम्मच को 300 मिलीलीटर पानी में 15 मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद काढ़े को छानकर ठंडा किया जाता है।

आप ताजा सिंहपर्णी के पत्तों का सलाद बना सकते हैं, जिसे पतली स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए, फिर नमक और खट्टा क्रीम के साथ सावधानी से मौसम, आप प्याज, गाजर, मौसम सब कुछ नींबू का रस और वनस्पति तेल के साथ जोड़ सकते हैं। इसका सेवन सलाद की तरह किया जाता है।

मधुमेह के मामले में, एक जलसेक तैयार किया जाता है: सिंहपर्णी के पत्ते, चिकोरी, बिछुआ, गलेगा (घास) और पत्तियां ली जाती हैं। अखरोट, सब कुछ समान अनुपात में मिलाया जाता है। इस संग्रह का 1 चम्मच दो गिलास पानी के साथ डाला जाना चाहिए, जिसके बाद सब कुछ 2-3 मिनट के लिए उबाला जाना चाहिए, तैयार शोरबा के बाद आपको लगभग 5-10 मिनट के लिए जलसेक करने की आवश्यकता होती है। फिर उपाय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और भोजन से 15-20 मिनट पहले दिन में 3 बार, 3 बड़े चम्मच जलसेक लेना चाहिए।

सिंहपर्णी पुष्पक्रम और पत्तियों में कैरोटीनॉयड, ट्राइटरपीन अल्कोहल, विटामिन सी और बी2, बी 6 और पी, लौह, कैल्शियम, फास्फोरस, मैंगनीज, तांबा, बोरॉन, निकल, टाइटेनियम, मोलिब्डेनम और कुछ अन्य तत्व खनिज लवण होते हैं। सिंहपर्णी के पत्तों को लंबे समय से एक अच्छे एंटीस्कोरब्यूटिक एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, और इनका उपयोग पाचन ग्रंथियों, यकृत, गुर्दे और पित्ताशय की थैली के कामकाज में सुधार के लिए भी किया जाता है।

डंडेलियन की जड़ों में कार्बोहाइड्रेट इनुलिन (25-30%), साथ ही लगभग 10-15% विभिन्न प्रोटीन पदार्थ, साथ ही टैनिन और वसायुक्त तेल होता है। इस गौरवशाली पौधे की जड़ों में स्टेरोल्स, कार्बनिक अम्ल, पोटेशियम और कैल्शियम लवण, विभिन्न रेजिन और श्लेष्म पदार्थ भी पाए गए। यदि आप शरद ऋतु में सिंहपर्णी जड़ों को इकट्ठा करते हैं, तो उनमें लगभग 15% शर्करा भी होगी।

सिंहपर्णी के पास मौजूद संपत्तियों की पूरी सूची को देखने से यह स्पष्ट हो जाता है कि कितना उपयोगी पदार्थइसमें यह जंगली पौधा है और उनमें से कितने मानव शरीर के लिए जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं। प्राचीन काल में लोगों के पास अभी तक वैज्ञानिक विचार नहीं थे कि जैव रासायनिक तत्वों में यह पौधा कितना समृद्ध है, लेकिन अपने स्वयं के परीक्षणों और खोजों के माध्यम से लोगों ने शरीर पर इस पौधे के लाभकारी प्रभाव को समझा।

डंडेलियन ऑफिसिनैलिस में जैविक रूप से शामिल हैं सक्रिय पदार्थ, जिसमें कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक, रेचक, एक्सपेक्टोरेंट, शामक, कृत्रिम निद्रावस्था, साथ ही मूत्रवर्धक और स्वेदजनक गुण होते हैं। ऊपर जो कुछ सूचीबद्ध किया गया था वह इस पौधे के उपयोगी गुणों का अंत नहीं है, इसके गहन अध्ययन की प्रक्रिया में, यह पता लगाना संभव था कि सिंहपर्णी में एंटीवायरल, एंटी-ट्यूबरकुलोसिस, कवकनाशी, कृमिनाशक और कैंसर-रोधी भी होता है। गुण।

शिक्षा:एन। आई। पिरोगोव (2005 और 2006) के नाम पर विश्वविद्यालय में प्राप्त विशेषता "चिकित्सा" और "चिकित्सा" में डिप्लोमा। मॉस्को यूनिवर्सिटी ऑफ पीपल्स फ्रेंडशिप (2008) में फाइटोथेरेपी विभाग में उन्नत प्रशिक्षण।

निश्चित रूप से हर कोई जानता है कि गर्म मौसम में उगने वाला एक साधारण पीला फूल कैसा दिखता है - सिंहपर्णी। लेकिन हर कोई इसके जादुई गुणों के बारे में नहीं जानता।

इसी समय, इस पौधे के सभी घटक बिल्कुल फायदेमंद होते हैं और चिकित्सा के क्षेत्र में अपना उद्देश्य पाते हैं।

आज हम बात करेंगेकैसे इस्तेमाल करेसिंहपर्णी के फूलों के उपयोगी गुण अपने और अपने प्रियजनों के लाभ के लिए।

सिंहपर्णी कितनी उपयोगी है?

पौधे में कई हैं उपयोगी घटकइसकी रचना में। इसके लिए धन्यवाद, यह कई विकृति से लड़ता है।

एक नियम के रूप में, लोक में और आधिकारिक दवाइसकी जड़ों का उपयोग किया जाता है, हालांकि सिंहपर्णी के फूलों में समान लाभकारी गुण होते हैं।

जिगर की बीमारियों के लिए पौधे से काढ़े और जलसेक निर्धारित हैं, अगर समस्याएं हैं तंत्रिका प्रणाली, बृहदान्त्र और गुदा के विकृति के साथ।

सिंहपर्णी का रस स्पष्ट झाईयों को समाप्त करता है, रंजकता और मस्सों से लड़ता है।

त्वचा के कायाकल्प के लिए कॉस्मेटोलॉजी में डंडेलियन फूलों के संक्रमण का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

सिंहपर्णी के मुख्य उपयोगी गुण:

• हेपेटोप्रोटेक्टिव;
• जीवाणुरोधी;
• सूजनरोधी;
• दर्द निवारक;
• इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग;
• टॉनिक।

सिंहपर्णी के फूलों को कैसे इकट्ठा करें और काटें?

पौधे को फूलों के मौसम की शुरुआत में, वसंत की शुरुआत के साथ काटा जाना चाहिए।

उन क्षेत्रों को चुनना सबसे अच्छा है जहां कम से कम गैस प्रदूषण है, कोई कारखाने और रासायनिक उद्यम नहीं हैं, राजमार्ग से दूर, प्रसंस्करण के बिना।

पौधे के एकत्रित फूल सबसे अधिक बार ताजा उपयोग किए जाते हैं। लेकिन इन्हें फैलाकर सुखाया जा सकता है पतली परतचर्मपत्र पर और एक अंधेरी, हवादार जगह में सूखने और चाय बनाने के लिए उपयोग करने के लिए रखा जाता है।

सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, कच्चे माल को समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए।

सिंहपर्णी फूल - उपयोग के लिए व्यंजन

एक नियम के रूप में, ताजे सिंहपर्णी के फूलों से मिठाई तैयार की जाती है। हीलिंग ब्लैंक्स: जाम, सिरप, शराब, और बाहरी उपयोग के लिए वोदका पर भी जोर देते हैं।

आइए कुछ उपयोगी व्यंजनों पर करीब से नज़र डालें।

• जाम सिंहपर्णी के फूलों से

शायद, निश्चित रूप से, सभी ने सुना है कि ऐसा उत्पाद पीले फूलों से तैयार किया जा सकता है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।

लेना:

• 400 पीसी। सिंहपर्णी फूल,
• 1 किलो चीनी
• 1 लीटर पानी।

खाना बनाना:

सिंहपर्णी के क्रमबद्ध पुष्पक्रम, बिना धोए, एक सॉस पैन में डालें और उबलते पानी डालें।

एक ढक्कन के साथ कवर करें और जलसेक को ठंडा होने दें।

तनाव, और परिणामस्वरूप जलसेक में चीनी जोड़ें।

सिंहपर्णी जैम को 20 मिनट तक उबालें। उबालने के बाद सफेद झाग हटा दें।

तैयार जाम को जार में डालें।

नतीजतन, आपको चाय के लिए एक अद्भुत व्यंजन मिलेगा, जिसे एक छोटे चम्मच में सुबह खाली पेट लिया जा सकता है।

आप उत्कृष्ट होंगे और स्वादिष्ट उपाय, जिसमें एक कोलेरेटिक और हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है।

• वोदका पर डंडेलियन फूल टिंचर

यदि आप इस उपाय को तैयार करते हैं, तो आपके पास एक वास्तविक स्वास्थ्य अमृत होगा जो गठिया, गठिया और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस से दर्द को दूर करने में मदद करता है।

इसके अलावा, यह प्रभावी रूप से राहत देता है खांसी और मदद करता हैआक्षेप।

इसके लिए 50 ग्राम फूल और आधा लीटर वोदका लें। फूलों को अच्छी तरह धो लें ठंडा पानीऔर सूखा।

तैयार कच्चे माल को एक पारदर्शी कंटेनर में रखा जाना चाहिए, वोदका डालें और कसकर बंद करें। बर्तन को 14 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

इस समय के दौरान, टिंचर को कभी-कभी हिलाया जाना चाहिए, और फिर तनाव देना चाहिए।

आवेदन की विधि: त्वचा के विभिन्न अनुप्रयोग और रगड़। इस मामले में, तरल को शरीर पर तीव्रता से रगड़ना चाहिए और शीर्ष पर एक कपड़े से ढंकना चाहिए। यदि आप एक सेक बना रहे हैं, तो एक कपड़े या धुंध को तरल से भिगोएँ और प्रभावित क्षेत्र पर लगाएं।

• सिंहपर्णी फूल सिरप

इस उद्देश्य के लिए, आपको 200.0 ताजे चुने हुए सिंहपर्णी फूल (लगभग 4 मुट्ठी) लेने की जरूरत है।

उन्हें एक तामचीनी पैन में डालें और 1 लीटर पानी डालें। 10 मिनट तक उबालें और फिर कमरे के तापमान पर 1 दिन के लिए छोड़ दें।

तनाव और परिणामस्वरूप जलसेक को मध्यम उबाल लें।

उसके बाद, तरल में 1 किलो चीनी घोलें, और लगातार हिलाते हुए, 20 मिनट तक चाशनी की स्थिरता बनने तक पकाएं।

तैयार चाशनी को कांच के जार में डालें और ढक्कन बंद कर दें।

प्रतिरक्षा बढ़ाने के साधन के रूप में आपको इस सिरप को प्रति दिन 1 चम्मच लेने की आवश्यकता है।

• डंडेलियन वाइन

यदि आप सिंहपर्णी से वाइन बनाना चाहते हैं, तो आपको यह और भी आसान लगेगा।

आपके पास फूलों से भरा एक लीटर कंटेनर होना चाहिए।

फूल बरसाने चाहिए गर्म पानीऔर 24 घंटे के लिए छोड़ दें।

फिर छान लें, साइट्रिक एसिड (2.0), पानी से पतला 1 किलो चीनी, कुछ किशमिश डालें। कंटेनर पर आपको रबर के दस्ताने के साथ ढक्कन लगाने और गर्म स्थान पर घूमने की जरूरत है।

पेय 30 दिनों के बाद पिया जा सकता है, पहले नहीं।

अल्कोहल की थोड़ी मात्रा के साथ इस अद्भुत पेय में सभी उपचार क्षमताएं पूरी तरह से संरक्षित हैं।

मतभेदों की सूची

यदि आपको निम्नलिखित समस्याएं हैं तो आपको पौधे के फूल नहीं लेने चाहिए:

• जठरशोथ और अल्सर रोगविज्ञानपेट;
• तरल मल;
• अम्लता का बढ़ा हुआ स्तर;
• कुछ घटकों के लिए असहिष्णुता की उपस्थिति में।

यह उन महिलाओं के लिए सिंहपर्णी के फूलों का सेवन सीमित करने लायक है जो बच्चे को ले जा रही हैं और स्तनपान के दौरान।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से पीड़ित लोगों द्वारा सिरप और काढ़े का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, सिंहपर्णी दस्त और उल्टी का कारण बन सकती है।

सिंहपर्णी के फूलों का प्रयोग करेंअपने शरीर के स्वास्थ्य को ठीक से बनाए रखें और स्वस्थ रहें!

एक छोटा पीला सिंहपर्णी एक वास्तविक उपचारक है जिसमें उपयोगी पदार्थों का एक सुनहरा भंडार होता है। इसे प्राचीन काल से "जीवन का अमृत" माना जाता रहा है। आखिरकार, एक छोटे से पौधे में एनाल्जेसिक, मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, विरोधी भड़काऊ, स्वेदजनक, टॉनिक गुण होते हैं। सिंहपर्णी के पत्तों का उपयोग सबसे अधिक करने के लिए किया जाता है विभिन्न दवाएंकई बीमारियों से लड़ने में सक्षम। इसी समय, न केवल पत्रक उपयोगी होते हैं। जड़ और फूल दोनों में हीलिंग गुण होते हैं।

पौधे का विवरण

हर कोई एक बारहमासी हर्बल संस्कृति को जानता है जिसे पौधे में पीले-सुनहरे ईख के फूल होते हैं जो आकार में टोकरियों के समान होते हैं। लंबे खोखले तने में दूधिया रस होता है।

सिंहपर्णी के पत्ते कैसे दिखते हैं? प्रारंभ में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि औषधीय प्रयोजनों के लिए केवल युवा शूट का उपयोग किया जाता है। ये पत्ते चमकीले होते हैं हरे में. वे बेसल रोसेट में बनते हैं। पत्रक की लंबाई 5 से 25 सेमी तक भिन्न हो सकती है। वे हल जैसे प्रकार के होते हैं, जिसके किनारों पर दाँतेदार लोब दिखाई देते हैं।

पौधे में एक छोटा शाखित प्रकंद होता है, जो एक लंबी नल की जड़ में चला जाता है। इसका आकार लगभग 60 सेमी और इसका व्यास 2 सेमी हो सकता है।

पौधों की कटाई

सिंहपर्णी के औषधीय गुण विभिन्न बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं। और अक्सर ऐसी चिकित्सा एक लंबी प्रक्रिया होती है। यही कारण है कि पौधे को पहले से तैयार करने की सिफारिश की जाती है ताकि सर्दियों में चिकित्सा का कोर्स बाधित न हो।

फूलों की अवधि के दौरान जमीन के हिस्से (पत्तियों, फूलों) को एकत्र करने की सिफारिश की जाती है। यदि आप सर्दियों के लिए फसल काटने की योजना बनाते हैं, तो पौधे को सूखना चाहिए। इस तरह की प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है ताज़ी हवा. हालांकि, सिंहपर्णी के संपर्क में आने से बचें।

जड़ की कटाई शरद ऋतु (सितंबर - अक्टूबर) में की जाती है, जब पत्तियां पहले ही मुरझा चुकी होती हैं। खुदाई वाले हिस्से को अच्छी तरह से धोया जाता है। बड़ी जड़ों को काटना चाहिए। फिर उन्हें सूखे कमरे में तब तक सुखाया जाता है जब तक कि दूधिया रस बाहर न निकल जाए।

पौधे की संरचना

लोक चिकित्सा में सिंहपर्णी के पत्तों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लाभकारी विशेषताएंअद्वितीय रचना द्वारा उचित।

पत्ते समृद्ध हैं

• टैनिन;
• बलगम, प्रोटीन (लगभग 15%);
• राल;
• फाइटोन्यूट्रिएंट्स;
• स्टेरोल, वसा;
• कार्बनिक अम्ल;
• कोलीन;
• इनुलिन;
• टैराक्सासिन;
• विटामिन सी;
• विटामिन बी 6;
• प्रोविटामिन ए;
• बीटा कैरोटीन।

इसके अलावा, संयंत्र ट्रेस तत्वों में समृद्ध है: मैंगनीज, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, कोबाल्ट, बोरान, तांबा।

सिंहपर्णी जड़ भी कम उपयोगी नहीं है। औषधीय गुण और contraindications (उन पर नीचे चर्चा की जाएगी) लंबे समय से चिकित्सकों के लिए जाने जाते हैं और अक्सर बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में उपयोग किए जाते हैं।

रोकना:

1. टेरपीन यौगिक। पदार्थ पूरी तरह से तापमान को कम करते हैं, एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है।
2. कड़वाहट वे गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में योगदान करते हैं, भूख में सुधार करते हैं। कड़वाहट का कोलेरेटिक प्रभाव होता है। यह प्रतिरोधी ब्रोंकाइटिस के मामले में थूक का निर्वहन प्रदान करता है।
3. इनुलिन। उत्पाद एक प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड है। यह शरीर में शुगर की मात्रा को कम करता है। पदार्थ सभी की दीवारों को मजबूत करता है आंतरिक अंग. सोखना गुणों में सुधार करता है।
4. ग्लिसराइड वसायुक्त अम्ल. ऐसे पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, साथ ही साथ वसा में घुलनशील स्लैग भी।
5. कैरोटेनॉयड्स। घटक कैरोटीन के अग्रदूत हैं। तदनुसार, वे दृष्टि में सुधार करते हैं, शरीर में चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।
6. कोलीन (जिसे विटामिन बी4 के नाम से जाना जाता है)। यह हीमोग्लोबिन के उत्पादन को सुनिश्चित करता है। पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के टूटने में भाग लेता है। विटामिन प्रतिरक्षा में सुधार करता है। इसके अलावा, यह लीवर को वसायुक्त खाद्य पदार्थों और शराब के लगातार सेवन से होने वाले नुकसान से बचाता है। यह तंत्रिका तंत्र के रोगों के विकास की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।
7. स्टेरोल। इस घटक में उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और पित्तशामक गुण हैं।
8. सूक्ष्म तत्व। वे प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, पोषक तत्वों के उचित अवशोषण को सुनिश्चित करते हैं, विनियमित करते हैं एसिड बेस संतुलनरक्त में।

जैसा कि आप देख सकते हैं उपचार करने की शक्तिसिंहपर्णी की जड़ और पत्तियों दोनों से संपन्न।

लाभकारी विशेषताएं

सरल सिंहपर्णी पारंपरिक चिकित्सा का एक वास्तविक पसंदीदा बन गया है। इसकी पुष्टि विभिन्न प्रकार के व्यंजनों से होती है जिसमें पौधा मुख्य घटक होता है।

और यह आश्चर्य की बात नहीं है। आख़िरकार औषधीय गुणसिंहपर्णी लगभग असीम है।

पौधे में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• कोलेरेटिक;
• रक्त शुद्ध करने वाला;
• रेचक;
• ऐंठन-रोधी;
• एंटी वाइरल;
• मूत्रवर्धक;
• ज्वरनाशक;
• कृमिनाशक;
• जीवाणुनाशक;
• स्वेटशॉप;
• दृढ

संयंत्र आवेदन

सिंहपर्णी प्रकृति का एक सच्चा उपहार है। बहुत से लोग इसे एक सामान्य खरपतवार की तरह मानते हैं। यह अफ़सोस की बात है, क्योंकि पौधा बहुत उपयोगी है। उपचार करने की शक्तिउसके सभी अंगों को धारण करना। कई बीमारियों को ठीक करने की क्षमता के लिए, पौधे को अक्सर "पीला जिनसेंग" कहा जाता है।

1. यकृत विकृति में जड़ों में उत्कृष्ट कोलेरेटिक और सुखदायक गुण होते हैं। वे हेपेटाइटिस, पित्त पथरी रोग की मांग में हैं। गुर्दे की बृहदांत्रशोथ के लिए उपयोग किया जाता है।
2. फूलों में ब्लीचिंग गुण होते हैं। कॉस्मेटोलॉजी में उनका उपयोग उम्र के धब्बों, झाईयों से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। डंडेलियन लीफ मास्क मॉइस्चराइज़ करता है, त्वचा को फिर से जीवंत करता है, इसे पोषक तत्वों से संतृप्त करता है।
3. पौधे के रस या काढ़े का टॉनिक प्रभाव होता है। वे इंसुलिन के उत्पादन में योगदान करते हैं, हानिकारक विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाते हैं, चयापचय को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, पेय मदद करता है
4. पौधे का उपयोग विभिन्न के लिए किया जाता है तंत्रिका संबंधी विकार. यह एक प्रभावी शामक और शामक के रूप में कार्य कर सकता है।
5. जड़ से एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप से लड़ने में मदद करता है। इनका उपयोग कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए किया जाता है।
6. गठिया, गुर्दे की बीमारियों, जलोदर, गठिया, यूरोलिथियासिस के साथ, एक मामूली सिंहपर्णी बचाव में आएगी।
7. संयुक्त विकृति के मामले में, पौधे का उपयोग आंतरिक और बाह्य दोनों तरह से किया जाता है। फ्रैक्चर के मामले में, रस हड्डियों के संलयन को तेज करता है। यह शिशुओं में रिकेट्स की भी मांग में है।
8. जड़ का उपयोग थायरॉयड ग्रंथि की बीमारियों के लिए किया जाता है। इसकी उपचार शक्ति जहरीले गोइटर से लड़ने में मदद करती है।
9. सिंहपर्णी की जड़ों या पत्तियों का टिंचर भूख को उत्तेजित करता है। यह पाचन तंत्र के कामकाज को उत्तेजित करता है। इस पेय में एक एंटीहेल्मिन्थिक प्रभाव होता है, गैस्ट्र्रिटिस का पूरी तरह से इलाज करता है।
10. पौधे का उपयोग तपेदिक में एक ज्वर-रोधी दवा के रूप में किया जाता है।
11. जड़ों का काढ़ा स्नान के लिए प्रयोग किया जाता है। ऐसा जल प्रक्रियाएक्जिमा, त्वचा पर चकत्ते के लिए संकेत दिया। कॉलस, मौसा को लुब्रिकेट करने की सलाह दी जाती है ताज़ा रस. तेल निकालने से जलने में मदद मिलती है।
12. सिंहपर्णी रक्त को साफ करती है और शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं के निर्माण को सक्रिय करती है। इसीलिए इसका उपयोग एनीमिया, बेरीबेरी, लिम्फ नोड्स की सूजन, ऑन्कोलॉजी, विषाक्तता के लिए किया जाता है।

पौधे का उपयोग न केवल पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। कई गृहिणियां लंबे समय से स्वादिष्ट बना रही हैं और स्वस्थ भोजन. लोकप्रिय: सिंहपर्णी पत्ता सलाद, सूप। अक्सर ताजा पत्ते अन्य साग के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

मतभेद

दुर्भाग्य से, सभी लोग इस पौधे के साथ चिकित्सा का सहारा नहीं ले सकते। आखिरकार, पत्तियों और सिंहपर्णी जड़ दोनों की कुछ सीमाएँ हैं। औषधीय गुणों और contraindications का सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए। और यह सुनिश्चित करने के बाद ही कि पौधा आपके शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, आप उपचार का सहारा ले सकते हैं।

यदि आप सिंहपर्णी के पत्तों का उपयोग करना चाहते हैं, तो निम्नलिखित मतभेदों पर विचार करें:

• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ;
• अल्सर;
• पित्त नलिकाओं की रुकावट।

ये प्रतिबंध पौधे की जड़ से उपचार पर लागू होते हैं। इसके अलावा, व्यक्तिगत संवेदनशीलता पर विचार करना महत्वपूर्ण है। जो लोग पौधे को बर्दाश्त नहीं करते हैं उन्हें विभिन्न एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव हो सकता है।

पत्तों से उपचार के नुस्खे

पारंपरिक चिकित्सक कई उपचार प्रदान करते हैं जो गंभीर बीमारियों से भी लड़ सकते हैं। हालांकि, उनका उपयोग करने से पहले, अप्रिय परिणामों को भड़काने के लिए, डॉक्टर के साथ उनके उपयोग पर चर्चा करने की सिफारिश की जाती है।

उपचार की अवधि लगभग हमेशा 3 सप्ताह होती है। यदि सुधार ध्यान देने योग्य हैं, लेकिन लक्षण अभी तक पूरी तरह से समाप्त नहीं हुए हैं, तो चिकित्सा जारी रखी जा सकती है। बेशक, डॉक्टर से सलाह लेने के बाद।

तो, सबसे प्रभावी साधन:

1. एविटामिनोसिस के साथ। आपको सिंहपर्णी के पत्तों के रस की आवश्यकता होगी। इसे शराब के साथ जोड़ा जाना चाहिए। अनुपात - 1:1। तीन सप्ताह के लिए, उपाय अंधेरे में डाला जाता है। यह दवा बढ़ी हुई थकान से निपटने में मदद करती है, समाप्त करती है इसे दिन में दो बार 1 टेस्पून के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है। एल
2. एनीमिया के खिलाफ लड़ाई में। कुचल सिंहपर्णी 1 चम्मच की मात्रा में छोड़ देता है। उबलते पानी डालें - 1 कप। 15 मिनट के लिए, उपाय को संक्रमित किया जाता है। पेय को एक छलनी या धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। दिन भर दवा लें। उपकरण समग्र स्वर को प्रभावी ढंग से बनाए रखता है।
3. पाचन में सुधार करने के लिए। सिंहपर्णी के पत्तों (कुचल) को पौधे की जड़ों के साथ मिलाना चाहिए। दोनों घटकों को 1 चम्मच की आवश्यकता होगी। मिश्रण को उबलते पानी से डाला जाता है - 2 कप। ठंडा होने के बाद, उत्पाद को फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच दिन में दो बार लेने की सलाह दी जाती है। एल
4. कीड़े के काटने से। एक घोल प्राप्त होने तक युवा सिंहपर्णी के पत्तों को कुचल दिया जाना चाहिए। इसे काटने वाली जगह पर लगाया जाता है। दर्द से राहत और सूजन के लिए यह उपाय बहुत अच्छा है।
5. फोड़े के साथ, दुद्ध निकालना में सुधार करने के लिए। पूरी तरह से चयापचय में सुधार करता है, पत्तियों के रक्त जलसेक को साफ करता है। आप सूखी घास का उपयोग कर सकते हैं। कुचल कच्चे माल (1 बड़ा चम्मच) उबलते पानी (250 ग्राम) के साथ डाला जाता है। 3-4 घंटों के लिए, दवा का संचार किया जाता है, अधिमानतः थर्मस में। फ़िल्टर किए गए एजेंट को भोजन से पहले 50 ग्राम के लिए लिया जाना चाहिए। जलसेक का उपयोग दिन में 6 बार करें।
6. कम अम्लता के साथ। युवा पत्तियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। 30 मिनट के लिए उन्हें कम कर दिया जाता है नमकीन. फिर फिर से धोया और उबलते पानी से जला दिया। कच्चे माल को सावधानी से कुचल दिया जाता है और रस को निचोड़ लिया जाता है। ऐसा पेय पानी (1: 1) से पतला होना चाहिए। 5 मिनट तक उबालें। ठंडे रूप में, दवा का उपयोग दिन में तीन बार, भोजन से आधे घंटे पहले, 50 ग्राम प्रत्येक के लिए किया जाता है। परिणामी रस में कड़वा स्वाद होता है। अप्रिय स्वाद को बेअसर करने के लिए, आप दवा को मीठे सिरप के साथ पी सकते हैं या एक चम्मच शहद के साथ ले सकते हैं।
7. प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए। सिंहपर्णी के पत्तों का काढ़ा प्रयोग किया जाता है। कच्चा माल लेना आवश्यक है - 5 बड़े चम्मच। एल घास को उबलते पानी से डाला जाता है - 300 मिली। फिर एजेंट को 5 मिनट तक उबाला जाता है। 3 घंटे जोर देने के बाद दवा को छान लेना चाहिए। भोजन से 30 मिनट पहले 1/2 कप के लिए दिन में दो बार इसका इस्तेमाल करें।

पारंपरिक चिकित्सा में जड़ का उपयोग

जैसा कि आप जानते ही हैं कि सिंहपर्णी के पत्तों का इस्तेमाल सिर्फ बीमारियों से लड़ने के लिए ही नहीं किया जाता है। रूट आवेदन है प्रभावी तरीकास्वास्थ्य सुधार।

निम्नलिखित व्यंजन लोकप्रिय हैं:

1. मज़बूत बनाना। कुचली हुई जड़ (2 चम्मच) पानी (400 मिली) से भर जाती है। रचना को लगभग 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में सड़ना चाहिए। इसे प्रत्येक भोजन से पहले 1/3 कप के लिए लें।
2. जिगर का इलाज। शाम को, कुचल जड़ (20 ग्राम) के ऊपर ठंडा पानी (250 मिली) डालें। इस रूप में मिश्रण पूरी रात रहता है। सुबह में, उत्पाद को एक छोटी सी आग पर डाल दिया जाता है। इसे उबाल कर निकाल लें। नाश्ते से 30 मिनट पहले पेय पीने की सलाह दी जाती है। खाने के बाद, आप शोरबा का दूसरा हिस्सा पी सकते हैं।
3. रक्त शोधन। इस मामले में, जड़ (20 ग्राम) को उबलते पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है। यह दवा एक थर्मस में डाली जाती है। भोजन से पहले 250 मिलीलीटर लेने की सिफारिश की जाती है। उपकरण हीमोग्लोबिन को पूरी तरह से बढ़ाता है।
4. एडेनोइड्स, क्रोनिक राइनाइटिस. निम्नलिखित जलसेक बनाने की सिफारिश की जाती है। कुचल जड़ (1 चम्मच) उबलते पानी (200 मिलीलीटर) के साथ पीसा जाता है। मिश्रण को ढक्कन से ढककर 20 मिनट के लिए जोर देना चाहिए। कप के लिए दिन में 3-4 बार पीने की सलाह दी जाती है।
5. तनाव, थकान। कुचली हुई जड़ (1 बड़ा चम्मच) लें। इसे शराब या वोदका (1 बड़ा चम्मच) से भरें। उत्पाद को 2 सप्ताह के लिए विशेष रूप से एक अंधेरे कटोरे में डाला जाना चाहिए। 30 बूंदों को लेने की सलाह दी जाती है। एजेंट एक चम्मच पानी में पतला होता है। के लिये उपचारात्मक प्रभावजलसेक का उपयोग दिन में तीन बार करना आवश्यक है।
6. उच्च रक्तचाप। कुचल कच्चे माल (100 ग्राम) में जोड़ा जाता है ठंडा पानी. इसके लिए 300 मिली की जरूरत होगी। उत्पाद 25 मिनट तक उबलता है। काढ़ा दिन में 2 बार, 150 मिली पिया जाना चाहिए। भोजन से पहले उपाय करने की सलाह दी जाती है। यह काढ़ा अनिद्रा से निपटने में मदद करता है। इस मामले में, सोने से पहले दवा लेना उपयोगी होता है।

स्वास्थ्य सलाद

सिंहपर्णी के पत्तों का उपयोग कई अलग-अलग व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। सलाद विशेष रूप से मांग में हैं। वे प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं, पूरे जीव के सुधार को सुनिश्चित करते हैं।

सलाद के लिए, केवल फूलों के दौरान हरे पत्ते का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। यदि पौधे ने पहले ही बीज प्राप्त कर लिया है, तो यह खाना पकाने के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं है। ये पत्ते बहुत कड़वे होते हैं। इसलिए इस हरियाली का सलाद स्वादिष्ट नहीं होता है।

युवा पत्तियों में व्यावहारिक रूप से कड़वाहट नहीं होती है। अप्रिय स्वाद को पूरी तरह से खत्म करने के लिए, आपको 30-40 मिनट के लिए नमकीन पानी में साग को भिगोने की जरूरत है।

बेस्ट डंडेलियन लीफ रेसिपी:

1. मई। सलाद तैयार करने के लिए, आपको सिंहपर्णी के पत्तों (100 ग्राम) की आवश्यकता होगी, हरा प्याज(100 ग्राम), अजवाइन या अजमोद (50 ग्राम)। पकवान के लिए, आपको 1 अंडे उबालने की जरूरत है। सभी सामग्री बारीक कटी हुई और मिश्रित हैं। ड्रेसिंग के लिए, खट्टा क्रीम का उपयोग चीनी (1 चम्मच) के साथ किया जाता है, 5% सिरका (1 बड़ा चम्मच) और नमक में पतला होता है।
2. लंगवॉर्ट के साथ डंडेलियन लीफ सलाद। यह एक और है स्वादिष्ट व्यंजन, योगदान सामान्य मजबूतीजीव। सिंहपर्णी के पत्तों, लंगवॉर्ट को बराबर मात्रा में लेना आवश्यक है। इन सामग्रियों को पीस लें। उनमें (स्वाद के लिए) कटा हुआ अजमोद, डिल, हरा प्याज जोड़ा जाता है। आप सलाद में जीरा डाल सकते हैं। कटे हुए घटकों को नमक के साथ छिड़का जाता है। फिर उन्हें तब तक मैश किया जाना चाहिए जब तक कि पौधे रस न दें। पकवान को सिरका के साथ खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल के साथ पकाया जाता है।

निष्कर्ष

एक अद्भुत धूप फूल - सिंहपर्णी - न केवल देने में सक्षम है यह पूरी तरह से ठीक करता है और शरीर का समर्थन करता है। एक नम्र पौधा बन सकता है प्रभावी दवापर विभिन्न रोग. मुख्य बात यह है कि सिंहपर्णी की उपचार शक्ति को जानना और उसका सही उपयोग करना है।