हेज़ल साधारण उपचार गुण। पत्ती आसव

बर्च परिवार का यह बड़ा झाड़ी यूक्रेन और काकेशस में रूस के यूरोपीय भाग के स्टेपी और वन-स्टेप ज़ोन में आम है। पर आधिकारिक दवाहेज़ल पर आधारित तैयारी नहीं मिली विस्तृत आवेदनलेकिन इससे इसका महत्व कम नहीं होता है। प्राचीन काल से, इसे एक पवित्र पौधे के रूप में सम्मानित किया गया है जो आग, बुरी आत्माओं से रक्षा कर सकता है और अमरता प्रदान कर सकता है। हमारे पूर्वज जानते थे और औषधीय गुणआम हेज़ल, जिनका सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है लोग दवाएं.

सामान्य जानकारी

इस पौधे की 20 प्रजातियां हैं, लेकिन रूस में 2 प्रजातियां सबसे व्यापक हैं: आम हेज़ेल और बड़ी हेज़ेल। सभी प्रजातियां काफी लंबी झाड़ियाँ हैं (10 मीटर तक ऊँची), शायद ही कभी पेड़। अक्सर घने रूप में, यह शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में, खड्डों के साथ बढ़ता है। शरीर के सदृश बड़े, चौड़े अंडाकार पत्तों के कारण इसका नाम पड़ा। ताज़े पानी में रहने वाली मछली- ब्रीम। हेज़ल का जीवनकाल लगभग 90 वर्ष होता है।

विकास के स्थान के आधार पर, पौधा फरवरी में दक्षिण में और मई में देश के उत्तरी क्षेत्रों में खिलना शुरू कर देता है। फल एक नट (हेज़लनट) बनाता है, जो एक लीफ रैप (प्लस) में स्थित होता है और एक स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद होता है। ऐसी मान्यता है कि अखरोट में एक डबल कर्नेल खुशी, स्वास्थ्य और धन ला सकता है, और इसलिए उन्हें ताबीज और ताबीज के रूप में रखा और इस्तेमाल किया जाता था।

औषधीय कच्चे माल के रूप में निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है: छाल, अंकुर, पत्ते, आलीशान, पराग, गोले और अखरोट की गुठली।

आम हेज़ेल के औषधीय गुण

इस झाड़ी का कच्चा माल विभिन्न के बीच एक सम्मानजनक स्थान रखता है औषधीय जड़ी बूटियाँ. पत्तियों में मूत्रवर्धक और टॉनिक प्रभाव होता है, इलाज के लिए उपयोग किया जाता है तंत्रिका रोग, रक्ताल्पता, प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन, यकृत रोग, लसीकापर्व. आसव और काढ़े के साथ मदद करते हैं यूरोलिथियासिसएनीमिया, रिकेट्स, बेरीबेरी और आंतों के रोग।

अखरोट के पत्ते का आवरण (प्लस) उपचार में प्रयोग किया जाता है जठरांत्र पथ, यकृत, बेरीबेरी और एनीमिया।

छाल के औषधीय गुणों का उपयोग बवासीर, पेचिश के लिए किया जाता है, वैरिकाज - वेंसनसों, पेट और आंतों के रोग, पोषी अल्सरतथा जुकाम.

फलों की गुठली पर विशेष ध्यान दिया जाता है। समृद्ध रचना उपयोगी पदार्थगठिया, एनीमिया, सूजन और थकान के साथ मदद करता है। कैलोरी के मामले में, हेज़लनट्स चॉकलेट (700 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) से बेहतर हैं। वसा की सामग्री लगभग 80%, प्रोटीन - 14-18%, कार्बोहाइड्रेट - 3 से 5% तक पहुँचती है। अखरोट में शामिल हैं: लगभग 20 अमीनो एसिड, विटामिन ए, बी, सी, ई, डी, नाइट्रोजन, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, सल्फर, फास्फोरस, जस्ता और अन्य। वे दांतों को मजबूत करने में मदद करते हैं और हड्डी का ऊतक, सेक्स हार्मोन के उत्पादन में भाग लेते हैं, तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को सामान्य करते हैं।

अखरोट का मक्खन अत्यधिक सुपाच्य होता है और इसमें असंतृप्त होता है वसा अम्ल: स्टीयरिक, मिरिस्टिक, ओलिक, पामिटिक, लिनोलिक। वे एंटीऑक्सिडेंट हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकते हैं, हृदय और संचार प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं और शरीर की सुरक्षा को बढ़ाते हैं।

छाल में एंटीसेप्टिक और वासोकोनस्ट्रिक्टिव गुण होते हैं। केशिका रक्तस्राव, वैरिकाज़ नसों, अल्सर, पेरिफ्लेबिटिस में उपयोग के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।

पौधे के सभी भाग सक्षम हैं उपचार प्रभावयौन नपुंसकता के साथ। उनके पास विरोधी भड़काऊ और जीवाणुनाशक कार्रवाई है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, हृदय गतिविधि के काम में सुधार करते हैं।

लोक व्यंजनोंआम अखरोट के औषधीय गुणों के आधार पर

1. इलाज के लिए क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, साथ ही सीडेटिव, अखरोट का दूध लगाया। इसे तैयार करने के लिए आपको 50 हेज़लनट गुठली चाहिए। उन्हें 1 गिलास से भरें गर्म पानीऔर 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें। नट्स को मोर्टार के साथ या ब्लेंडर में पीस लें और एक और 3 घंटे के लिए छोड़ दें। मिश्रण को आग पर रखो और उबाल लेकर आओ। छान लें और काढ़े में 5 बड़े चम्मच डालें। क्रीम और 1.5 बड़े चम्मच। शहद। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और 1 टेबल स्पून लें। भोजन से पहले दिन में 2 बार।

इस उपाय का उपयोग बुखार, हेमोप्टाइसिस के लिए भी किया जाता है, फेफड़े की बीमारी, यूरोलिथियासिस और गुर्दे की पथरी, पथरी को घोलने में मदद करती है।

2. पर कोरोनरी रोगदिल आम हेज़ेल की पत्तियों या छाल के जलसेक में मदद करेगा। आप दोनों घटकों को समान अनुपात में लेकर उपयोग कर सकते हैं। 1 बड़ा चम्मच लें। कच्चे माल और 1 कप उबलते पानी डालें। इसे 1-1.5 घंटे के लिए पकने दें और छान लें। 2 बड़े चम्मच का आसव लें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार।

3. 1 छोटा चम्मच पत्तियों को काट लें, और 1 कप उबलते पानी डालें। ढककर प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें। जलसेक को तनाव दें और 2 भागों में विभाजित करें। एक हिस्सा सुबह और दूसरा शाम को पिएं। इस दवा का उपयोग प्रोस्टेट एडेनोमा के इलाज के लिए किया जाता है। भर्ती का कोर्स ठीक होने तक है।

4. पीलिया के उपचार के लिए हेज़ल के पत्तों की आवश्यकता होती है। पौधे के सूखे, कुचले हुए पत्तों के साथ आधा लीटर जार भरें। सूखी सफेद शराब के साथ जार को ऊपर से भरें और कसकर बंद करें। 7 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में साफ करें, समय-समय पर सामग्री को हिलाना याद रखें। तनाव और भोजन से पहले दिन में 3 बार, 50 मिलीलीटर प्रत्येक लें। उपचार का कोर्स 2-3 सप्ताह है।

5. वैरिकाज़ नसों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, केशिका रक्तस्राव के लिए, हेज़ल छाल पर आधारित काढ़े का उपयोग करें। 1 बड़ा चम्मच डालें। कच्चे माल 500 मिलीलीटर उबलते पानी और आग लगा दें। लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर इसे 1 घंटे के लिए पकने दें। शोरबा को छान लें और भोजन से 20-30 मिनट पहले आधा कप दिन में 4 बार लें।

6. कॉस्मेटोलॉजी में, हेज़लनट तेल या इसकी पत्तियों के आधार पर तैयार काढ़े के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है निदानबालों के झड़ने के साथ।

मतभेद

आम हेज़ल का उपयोग करने वाला एक घरेलू उपाय रक्तचाप बढ़ा सकता है। अखरोट की गुठली भड़का सकती है चर्म रोग: neurodermatitis, सोरायसिस और अन्य।

हेज़ल में कई उपयोगी गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग किया जाता है विभिन्न रोगप्रोस्टेटाइटिस सहित।

हेज़ल का उपयोग उपचार में किया जाता है एक विस्तृत श्रृंखलाबीमारी

हेज़ेल के उपयोगी गुण

• सूजनरोधी;
• मूत्रवर्धक;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को अधिक घना बनाता है, पूरे शरीर में संक्रमण के प्रसार को रोकता है;
• नसों के स्वर को बढ़ाकर, निचले शरीर में द्रव के संचय को कम करके रक्त परिसंचरण में सुधार करता है;
• विटामिन की सामग्री के कारण प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• जननांग अंगों के कामकाज में सुधार;
• शरीर को सूजन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है;
• पाचन अंगों के कामकाज में सुधार करता है, एक रेचक है, जो प्रोस्टेटाइटिस के साथ कब्ज की उपस्थिति को कम करता है;
• कम कर देता है उच्च तापमानतन;
• उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण, यह क्षतिग्रस्त कोशिकाओं के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है;
• लोहे, पोटेशियम और कोबाल्ट की सामग्री के कारण शरीर के पेशीय भाग को पुनर्स्थापित करता है।

हेज़ल का व्यापक उपयोग कई उपयोगी गुणों के कारण है।

उपयोग के लिए मतभेद

काढ़े और जलसेक अधिक बार बनाए जाते हैं, पत्तियों और नट्स को मिलाकर, और हेज़ल फल एक हाइपरएलर्जेनिक उत्पाद हैं, इसलिए सावधानी से मतभेदों का अध्ययन करें:

• हेज़लनट्स से एलर्जी के साथ;
• किसी भी एलर्जी के साथ, ज्वलंत लक्षणों से प्रकट होता है, जब हाइपोएलर्जेनिक आहार का उल्लंघन होता है;
• असहिष्णुता के साथ;
• मोटापा;
• गुर्दे और यकृत रोग;
• बड़ी संख्या में नट्स का समावेश;
• चर्म रोग;
• अग्नाशयशोथ और कोलेसिस्टिटिस के तेज होने की अवधि के दौरान, और छूट की अवधि के दौरान - सावधानी के साथ।

हेज़ल का उपयोग करने से पहले, आपको मतभेदों को पढ़ना चाहिए

कैसे इस्तेमाल करे

हेज़ल के पत्तों का उपयोग काढ़े, चाय, जलसेक, टिंचर और क्रीम बनाने के लिए किया जाता है। अंदर और बाहर लगाया जा सकता है।

काढ़े

खाना पकाने के लिए, पत्तियों के साथ एक टहनी का उपयोग करें, जिसे कुचल दिया जाता है और एक चम्मच मिश्रण को उबलते पानी के साथ 300 मिलीलीटर की मात्रा में पीसा जाता है। शोरबा को लगभग तीस मिनट के लिए पानी के स्नान में डाला जाता है। इसे लगातार चलाते रहना चाहिए, पकाने के बाद इसे छान लिया जाता है, इसके बाद ही इसे दस मिनट तक ठंडा किया जाता है. शोरबा को पानी जोड़कर मूल मात्रा में लाया जाना चाहिए, फिर वे दिन में तीन बार, 250-300 मिलीलीटर प्रत्येक पीते हैं।

काढ़ा धीरे-धीरे अवशोषित हो जाएगा, लेकिन इसकी क्रिया लंबी होगी। उपचार के लिए ताजी टहनियों, मेवा और पत्तियों का उपयोग करना अच्छा है, लगभग एक सप्ताह तक रोजाना काढ़ा लें। यह नुस्खा है सामान्य तरीके सेजड़ी बूटियों से काढ़े की तैयारी।

आसव

प्रोस्टेटाइटिस के उपचार के लिए जलसेक का नुस्खा काढ़ा तैयार करने के समान है। कुचले हुए पत्तों या मिश्रण को एक बड़े चम्मच की मात्रा में एक घने कटोरे में रखा जाता है, फिर जोड़ा जाता है गर्म पानीएक गिलास की मात्रा में, पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें गर्म पानी, जिसके बाद एक सीलबंद कंटेनर में एक घंटे तक का समय दें। ठंडा होने के बाद, जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है, भोजन से पहले मौखिक रूप से 100-300 मिलीलीटर की मात्रा में 15 मिनट के लिए लिया जाता है।

प्रोस्टेटाइटिस के उपचार के लिए पत्तियों से आसव तैयार किया जाता है।

जलसेक और काढ़े को रोजाना पीना चाहिए ताकि उनमें लाभकारी पदार्थ संरक्षित रहें और खराब न हों, खासकर गर्म मौसम में।

रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक न रखें। जलसेक और काढ़े की तैयारी के लिए, नट्स का उपयोग उन लोगों के लिए भी किया जा सकता है जिनके पास कोई मतभेद नहीं है।

चाय और टिंचर

नुस्खा सरल है: चाय को पत्तियों से पीसा जाता है और दस मिनट तक लगाया जाता है, फिर वे दिन के दौरान पीते हैं, आप चीनी जोड़ सकते हैं।

टिंचर को तैयार होने में काफी समय लगता है। कुचल पत्तियों को 40 मिलीलीटर वोदका में डाला जाता है, दो सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है, और फिर प्रोस्टेटाइटिस के लिए 40 बूंदों को दिन में दो बार लिया जाता है, अधिमानतः भोजन से पहले।

भाप स्नान

हेज़ल के पत्तों को शाखाओं से हटा दिया जाता है, एक गिलास में एकत्र किया जाता है और पानी डाला जाता है, आग लगा दी जाती है। पंद्रह मिनट तक उबालने के बाद, जलसेक होता है, और फिर एक गहरा लाल रंग दिखाई देने तक छोड़ दिया जाता है। जबकि आसव गर्म है, इसके ऊपर स्नान किया जाता है, जो यह सुनिश्चित करता है कि रेजिन और एसिड त्वचा में प्रवेश करें।

हेज़ल के पत्तों के गर्म जलसेक पर भाप स्नान किया जाता है

प्रक्रिया की अवधि आधे घंटे तक है, सुनिश्चित करें कि कोई जला नहीं है - गर्म काढ़े के साथ पेरिनेम को गर्म न करें।

माइक्रोकलाइस्टर्स

पके हुए काढ़े को एनीमा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, फिर सक्रिय पदार्थमलाशय से तुरंत ग्रंथि में प्रवेश करने में सक्षम होगा, न कि से पाचन नाल. आप प्रक्रिया के तेज होने के दौरान नहीं डाल सकते। तापमान देखें, यह 48 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

Phytoclysm से पहले एक सफाई एनीमा करें पोषक तत्वश्लेष्म झिल्ली के माध्यम से प्रवेश किया, लेकिन रिसाव नहीं किया। प्रक्रिया शाम को सबसे अच्छी की जाती है ताकि रोगी उठ न सके। एनीमा की मात्रा लगभग 150 मिली है। आप सीधे शौचालय नहीं जा सकते।

प्रोस्टेटाइटिस के साथ एनीमा के लिए, हेज़ल के पत्तों का काढ़ा उपयोग किया जाता है।

एनीमा को म्यूकोसा की दरारें और खरोंच की उपस्थिति में, मलाशय से रक्तस्राव के साथ, कैंसर की प्रक्रियाओं के साथ, प्रोस्टेट मालिश से पहले, पेट में दर्द और पुरानी बीमारियों के तेज होने पर नहीं किया जाना चाहिए।

प्रोस्टेटाइटिस के साथ, उपचार न केवल होना चाहिए लोक तरीकेक्योंकि जड़ी-बूटियाँ दवाओं के प्रभाव की जगह नहीं ले सकतीं।

प्रोस्टेट की सूजन का इलाज करते समय, जड़ी-बूटियों के सेवन के बारे में हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।

निम्नलिखित वीडियो में हम प्रोस्टेटाइटिस के बारे में बात करेंगे:

हेज़ल हेज़ल, लाभकारी विशेषताएंऔर जिसके उपयोग के लिए contraindications प्राचीन रोमनों के लिए जाना जाता था, व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे खाया जाता है, यह पेंट, इत्र के उत्पादन में कच्चे माल के रूप में कार्य करता है। पौधे की शाखाओं का उपयोग टोकरियाँ और मछली पकड़ने की छड़ बनाने के लिए किया जाता है। सबसे मूल्यवान चीज वाहिकाओं, प्रोस्टेट और यकृत के रोगों का इलाज करने की क्षमता है।

उपयोगी हेज़ल हेज़ल क्या है?

के लिये सफल आवेदनआपको यह जानने की जरूरत है कि हेज़ल किसमें समृद्ध है, उपयोगी गुण और contraindications। यह जैविक रूप से उपस्थिति के कारण उपचार गुणों को प्रदर्शित करता है सक्रिय पदार्थ. सभी हेज़ल उपयोगी हैं, जिनकी संरचना:

1. ऑरेखोव- वसायुक्त तेल, प्रोटीन (कोरलिन), कार्बोहाइड्रेट, प्रोविटामिन ए - कैरोटीन, लोहा, विटामिन बी1 और ई।
2. पत्तियाँ- आवश्यक तेल और कसैले, टैनिन, माइरीसिट्रोसाइड और पामिटिक एसिड।
3. भौंकना- आवश्यक तेल, टैनिन, बेटुलिन, लिग्नोसेरिल अल्कोहल।

इन सभी घटकों की उपस्थिति एक हेमोस्टैटिक, उत्तेजक स्तनपान, ज्वरनाशक और नरम प्रभाव देती है। फल आंत्र समारोह को बहाल करते हैं, पत्थरों को भंग करने में मदद करते हैं गुर्दे क्षोणीऔर गठिया का इलाज करें। में आवेदन मिला पारंपरिक चिकित्सकयहां तक ​​कि अखरोट का हरा खोल (प्लस) - इसके कसैले गुण का उपयोग दस्त के लिए किया जाता है।

हेज़ल - उपयोगी गुण

हेज़ल नट सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, जिसके लाभकारी गुणों का उपयोग हर्बल दवा में किया जाता है, वे गुर्दे की पथरी, पेट फूलना और बुखार का इलाज करते हैं। अखरोट का तेल बालों के झड़ने (26 मिनट के लिए खोपड़ी पर लगाया जाता है), चेहरे पर फैली हुई वाहिकाओं का इलाज करता है, समस्याग्रस्त त्वचा. अंदर, तेल का उपयोग कृमिनाशक और मिरगी-रोधी एजेंट के रूप में किया जाता है। अखरोट का दूध एनीमिया और ब्रोंकाइटिस के लिए अच्छा होता है।

अखरोट का दूध

सामग्री:

• 100 ग्राम पागल;
• 100 मिली पानी।

खाना बनाना:

1. छिलके से फलों को छीलकर मैदा में पीस लें।
2. मैदा को पानी के साथ पीस लें।
3. एक चम्मच शहद मिलाएं। प्रति खुराक खुराक - 50 मिली।

हेज़ल पत्ता - उपयोगी गुण और contraindications

हेज़ल के औषधीय गुणों का उपयोग रोगों के इलाज के लिए किया जाता है जैसे:

1. एनीमिया, विटामिन की कमी और आंतों में व्यवधान (अस्थिर मल, पेट फूलना, भूख न लगना)। ताजी पत्तियों का रस पिएं या सूखे पत्तों का आसव तैयार करें। 17-20 मिली दिन में चार बार लें।
2. प्रोस्टेट इज़ाफ़ा और प्रोस्टेटाइटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस। गुर्दे के रोगों में अखरोट को मूत्रवर्धक के रूप में लिया जाता है।

हेज़ल के पत्तों का काढ़ा

सामग्री:

• पानी का गिलास;
• पत्तियों का एक बड़ा चमचा।

खाना बनाना:

1. पत्तों को काट कर उबलता पानी डालें।
2. 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाएं।
3. एक चौथाई गिलास दिन में तीन बार लें।

हेज़ल छाल - उपयोगी गुण और contraindications

इलाज के लिए संवहनी रोगहेज़ल छाल का उपयोग किया जाता है - इसके औषधीय गुणों का उपयोग वैरिकाज़ नसों के जटिल उपचार में किया जाता है। छाल के अर्क में वैसोकॉन्स्ट्रिक्टर घटकों की उपस्थिति के कारण, ट्रॉफिक अल्सर, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, पेरिफ्लेबिटिस, फैली हुई नसों और केशिकाओं से रक्तस्राव के लिए जलसेक और काढ़े की सिफारिश की जाती है। इसका उपयोग पेचिश और दस्त के उपचार में भी किया जाता है।

छाल का काढ़ा

सामग्री:

• छाल का एक बड़ा चमचा;
• उबलते पानी के 200 मिलीलीटर।

खाना बनाना:

1. पानी के स्नान में लगभग 45 मिनट तक उबालें।
2. सब्जी कच्चे मालनिचोड़ें और तनाव दें।
3. एक चौथाई कप के लिए दिन में तीन बार पीने के लिए असाइन करें।

लोक चिकित्सा में हेज़ल

प्रकृति के इस उपहार का उपयोग पारंपरिक पौधों की सामग्री - पत्ते, छाल तक सीमित नहीं है। फाइटोथेरेप्यूटिस्ट्स ने भी खोल के लिए उपयोग पाया है - यदि प्रोस्टेटाइटिस आपको परेशान कर रहा है, तो आप इसके काढ़े को आजमा सकते हैं। जब एक काढ़े के साथ इलाज किया जाता है, तो एक भड़काऊ प्रक्रिया होती है पौरुष ग्रंथिऔर शक्ति सामान्यीकृत होती है। ऐसा करने के लिए, हेज़ल पुष्पक्रम की टिंचर को भी सफलतापूर्वक लागू किया जा सकता है।

खोल का काढ़ा

सामग्री:

• 200 ग्राम खोल;
• 1 लीटर उबलते पानी।

खाना बनाना:

1. खोल के ऊपर उबलता पानी डालें।
2. 50 मिनट उबालें।
3. किसी गर्म स्थान पर रखें और कसकर लपेट दें।
4. बारह घंटे बाद छान लें।
5. दिन में तीन बार लें, 35 मिली।

हेज़ल टिंचर

एक स्व-तैयार टिंचर बढ़े हुए (हाइपरट्रॉफाइड) प्रोस्टेट ग्रंथि और एडेनोमा के उपचार में मदद करता है। उपचार की इस पद्धति के साथ हेज़ल के लाभ एक महीने के बाद ध्यान देने योग्य हैं। प्रोस्टेट आकार में कम हो जाता है, सूजन गायब हो जाती है और पेशाब सामान्य हो जाता है। इस उपाय का उपयोग केवल उपस्थित चिकित्सक की सहमति से ही किया जाना चाहिए।

पत्ती टिंचर

सामग्री:

• 50 ग्राम सूखे पत्ते;
• वोदका के 450 मिलीलीटर।

खाना बनाना:

1. पत्तों को मोर्टार में पीसकर पाउडर बना लें।
2. पाउडर को वोदका के साथ डालें।
3. 15 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में कसकर बंद जार में डालें।
4. किसी भी तरह से अच्छी तरह से तनाव।
5. 30 मिलीलीटर पानी (दिन में तीन बार) में पतला 15-20 बूंदें लें। दिन में तीन बार लिया।

हेज़ल - मतभेद

हेज़ल के उपयोगी गुणों के बावजूद, contraindications भी हैं। सभी नट्स के लिए, विभिन्न एलर्जी और असहिष्णुता से ग्रस्त लोगों के लिए हेज़ल-आधारित हर्बल उपचार के उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है। जब चकत्ते दिखाई देते हैं, तो दवा बंद कर दी जाती है। सोरायसिस के लिए बाहरी उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है। लंबे समय तक इलाज के साथ, यह प्रकट हो सकता है सरदर्दऔर माइग्रेन। जलसेक और काढ़े के उपयोग के लिए, जिसमें पत्तियां शामिल हैं, उच्च रक्तचाप और contraindications हैं।

हेज़लनट या हेज़ल कई सहस्राब्दियों से यह यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका के लोगों के लिए जाना जाता है, जहां इसके लाभकारी गुणों की सराहना की जाती है।सुखद स्वाद और मूल्यवान के अलावा पौष्टिक गुणहेज़ल नट्स (साथ ही इसके पत्ते, छाल और यहां तक ​​कि जड़ें) औषधीय गुण. कोई आश्चर्य नहीं कि हमारे पूर्वजों का मानना ​​​​था कि यह पौधा अमरता प्रदान करता है और इसे अलौकिक शक्तियों से संपन्न करता है।

क्या तुम्हें पता था? हेज़ल का वैज्ञानिक नाम "कोरीलस एवेलाना" है, जो ग्रीक शब्द "कोरस" ("हेलमेट") और रोमन शहर एवेलानो से संबंधित है। यूनानी जल्दी हेज़ेल या "पोंटिकब्स कोरस" (पोंटिक अखरोट) से परिचित थे। प्लिनी ने बताया कि यह अखरोट यूनानियों में पोंटुस से आया था- एशिया माइनर और हिप्पोक्रेट्स ने लीवर, किडनी और पेट के इलाज के लिए इसका सही तरीके से उपयोग करने के निर्देश दिए। यूनानियों से, हेज़ेल रोमनों के पास आया (एवेलानो शहर इसकी खेती का केंद्र बन गया, जिसके प्रत्येक निवासी ने सम्राट को 50 पौधे लगाने का आदेश दिया)।आज, "हेज़लनट" शब्द का प्रयोग हेज़ल के पर्याय के रूप में किया जाता है। हालांकि, वास्तव में, हेज़लनट्स- हेज़लनट्स की कई किस्मों (सामान्य हेज़ल सहित) से प्राप्त संकर की खेती। इसके अलावा, अक्सर "हेज़ेल" शब्द की उत्पत्ति मछली के ब्रीम के साथ पौधे की पत्तियों की समानता से जुड़ी होती है।

हेज़ेल की रासायनिक संरचना

हेज़लनट ऊर्जावान रूप से मूल्यवान उत्पाद है, क्योंकि केवल 100 ग्राम में 657 किलो कैलोरी होता है।इसके अलावा, हेज़ल में एक अद्वितीय प्रोटीन संरचना होती है, जो के समान होती है अंडे सा सफेद हिस्सा: 17.2 ग्राम में 18 अमीनो एसिड होते हैं (उनमें से 8 आवश्यक हैं), जो मानव शरीर केवल से प्राप्त कर सकता है खाद्य उत्पाद. आसानी से पचने योग्य वनस्पति प्रोटीन आपको इसके बिना करने की अनुमति देता है मांस उत्पादों(जो शाकाहारियों के लिए सच है)।

अखरोट का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं:

• वसा (70% तक) - मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (क्रमशः 52.5 और 9.1 ग्राम);
• कार्बोहाइड्रेट (19.2%);
• फाइबर आहार;
• विटामिन (बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9, ई, सी, ए, आदि);
• खनिज (कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, पोटेशियम, तांबा, जस्ता, सेलेनियम, आयोडीन, आदि)।

बहुत सारे हेज़ल पत्ते आवश्यक तेल, ग्लाइकोसाइड। छाल में - वर्तमान बेटुलिन, टैनिन, अल्कोहल।

महत्वपूर्ण! नट्स को कच्चा (थोड़ा सूखा) खाने की सलाह दी जाती है। कोई भी गर्मी उपचार अधिकांश विटामिनों को मार देगा और उनके औषधीय गुणों को कम कर देगा। सही वक्तहेज़लनट्स लेने के लिए- प्रभात। खपत की पूर्व संध्या पर, छिलके वाले मेवों को भिगोने की सलाह दी जाती है ठंडा पानी(2-4 घंटे के लिए)। यह शरीर द्वारा पोषक तत्वों का तेजी से और अधिक पूर्ण अवशोषण सुनिश्चित करेगा।

मानव शरीर के लिए हेज़ल के उपयोगी गुण

यहां तक ​​​​कि एक सरल परिचय रासायनिक संरचना हेज़लनटआपको यह समझने में मदद मिलेगी कि हेज़ल कितनी उपयोगी है।इस अखरोट में केवल एक लोहे में 200% होता है दैनिक भत्ताव्यक्ति। हिप्पोक्रेट्स ने कहा कि हेज़लनट सभी के लिए उपयोगी है (युवा से लेकर बूढ़े तक) और सभी के लिए फायदेमंद है।

हेज़लनट्स के नियमित सेवन से शरीर को महत्वपूर्ण प्रोटीन, विटामिन, वसा और खनिज मिलते हैं:

• हृदय, रक्त वाहिकाओं, हीमोग्लोबिन संश्लेषण के लिए विटामिन सी, लोहा, मैग्नीशियम और पोटेशियम आवश्यक हैं;
• वसा अम्ल - एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक और अन्य बीमारियों की रोकथाम के लिए;
• फाइटोस्टेरॉल और विटामिन ई, तांबा और मैंगनीज - एंटी-एजिंग गुणों के साथ एंटीऑक्सिडेंट;
• फास्फोरस, मैग्नीशियम और पोटेशियम - हड्डियों, दांतों, जोड़ों को मजबूत करने के लिए;
• बी विटामिन - तंत्रिका वृद्धि और तनाव से सुरक्षा।

हेज़ल के अधिक विशिष्ट गुण हैं जो मजबूत और कमजोर सेक्स दोनों के लिए उपयोगी होंगे।

महिलाओं के लिए लाभ

हेज़लनट्स में बहुत कुछ होता है लाभकारी ट्रेस तत्वऔर विटामिन, जो महिला शरीर को बहुत लाभ पहुंचाते हैं।

उदाहरण के लिए:

• एक बड़ी संख्या कीनट्स में फोलिक एसिड उन महिलाओं के लिए उपयोगी है जो बच्चे की उम्मीद कर रही हैं, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान हेज़ल का उपयोग भ्रूण के सामान्य विकास को सुनिश्चित करेगा;
• नट्स बहुत ऊर्जा देते हैं। बावजूद उच्च कैलोरी सामग्री, एसिड का संयोजन इतना इष्टतम है कि नट्स के नियमित सेवन से कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर नहीं लगेंगे, इसके विपरीत, "खराब" कोलेस्ट्रॉल शरीर से बाहर निकल जाएगा;
• तंत्रिका विकारों के साथ मदद;
• एक महिला की प्राकृतिक सुंदरता को बनाए रखना और त्वचा को फिर से जीवंत करना;
• स्तनपान को प्रोत्साहित करें।

पुरुषों के लिए लाभ

नट्स पुरुषों को मुश्किलों से निपटने में मदद करते हैं शारीरिक गतिविधि, लेकिन वह सब नहीं है।हेज़ल लंबे समय से लोक चिकित्सा में शक्ति बढ़ाने के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है। फोलिक एसिडशुक्राणु के निर्माण को बढ़ावा देता है (30 ग्राम हेज़लनट्स में 90% होता है दैनिक आवश्यकताइस अम्ल में जीव)। इसके अलावा, हेज़लनट्स प्रोस्टेट रोगों (साथ .) में मदद करते हैं भड़काऊ प्रक्रियाएंरोजाना 50 ग्राम हेज़लनट्स का सेवन करने की सलाह दी जाती है)।

क्या तुम्हें पता था? हेज़ल कई यूरोपीय लोगों के धार्मिक विचारों और मान्यताओं से जुड़ी हैं। प्राचीन यूनानी- रोमियों के बीच हेमीज़ के साथ- नॉर्मन्स के बीच बुध के साथ- ओडिन के साथ, Celts . के बीच- लुग के साथ। स्कैंडिनेवियाई और सेल्टिक लोगों के बीच, हेज़ल ने दुष्ट जादू से बचाव के रूप में कार्य किया। सेल्टिक ड्र्यूड्स जंगली हेज़ल से बने कर्मचारियों को ले गए। पुराने दिनों में, यह माना जाता था कि हेज़ल नट्स ज्ञान और भविष्य की भविष्यवाणी करने का उपहार लाते हैं। आम हेज़ेल की कांटेदार शाखाओं से, उन्होंने एक "जादू की बेल" बनाई, जिसकी मदद से किसी भी खोई हुई वस्तु, खजाना, पानी के स्रोत या अपराध करने वाले व्यक्ति को ढूंढना संभव था। हेज़लनट- "अखरोट" अंधविश्वासों के नेता। ऐसा माना जाता था कि अखरोट के पेड़ में मंत्र, क्षति और रोग को संचित करने की क्षमता होती है। स्लाव का मानना ​​​​था कि यह पौधा गरज और हर तरह की परेशानी से बचाएगा।

लोक चिकित्सा में हेज़ल का उपयोग

लोक उपचारकर्ताओं ने सक्रिय रूप से अखरोट के रंग (झुमके), अखरोट की गुठली, गोले, पत्ते, छाल, जड़ों का उपयोग किया। चिकित्सा गुणों(उपचार, ज्वरनाशक, निस्संक्रामक, वासोडिलेटिंग, प्रतिरक्षा-बढ़ाने, अतिसार-रोधी, और अन्य) पर ध्यान दिया गया है और प्रभावी ढंग से उपयोग किया गया है। इसके अलावा, लोक चिकित्सा में हेज़ल का आज भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जा रहा है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए हेज़ल के पत्तों की चाय

हेज़ल के पत्तों में बहुत सारे आवश्यक तेल, एसिड (एस्कॉर्बिक, पामिटिक), मायरिसिट्रोसाइड ग्लाइकोसाइड और कई अन्य होते हैं।उनसे आप एक टॉनिक पेय तैयार कर सकते हैं जो प्रभावी रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करेगा। इसे चाय की तरह ही तैयार किया जाता है: पत्तियों के ऊपर उबलता पानी डालना आवश्यक है, इसे 10 मिनट के लिए गर्म छोड़ दें और इसे शहद या जैम (या बस चीनी डालकर) पीएं। हेज़ल के पत्तों को नियमित चाय के साथ या औषधीय तैयारी में बनाया जा सकता है।

एनीमिया (एनीमिया) के लिए हेज़ल जूस

हेज़ल के पत्तों ने एनीमिया के इलाज में अपना उपयोग पाया है।ताजा युवा पत्तियों को हेज़ेल के फूलने के दौरान एकत्र किया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक ब्लेंडर का उपयोग करके कुचल और निचोड़ा जाता है। परिणामी रस को भोजन से पहले एक महीने (30 मिलीलीटर प्रत्येक) शहद (15 मिलीलीटर) के साथ दिन में तीन बार पिया जाना चाहिए।

क्या तुम्हें पता था? हेज़लनट उत्पादन का मुख्य क्षेत्र- दक्षिणी काला सागर क्षेत्र और ट्रांसकेशिया। विश्व की 78% फसल यहाँ उगाई जाती है (तुर्की .)- 70%, जॉर्जिया- 4%, अज़रबैजान- चार %)। 17% हेज़लनट्स इटली में उगाए जाते हैं, 5%- संयुक्त राज्य अमेरिका में। ट्रैबज़ोन (तुर्की) शहर में, एक विशेष हेज़लनट अनुसंधान संस्थान स्थापित किया गया है।

एनीमिया और शक्ति की हानि के लिए शहद के साथ हेज़लनट्स का मिश्रण

एनीमिया में अखरोट की गुठली और शहद का तैयार मिश्रण प्रभावी प्रभाव डालता है (एक गिलास नट्स के लिए आधा गिलास शहद की आवश्यकता होती है)।सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है। भोजन से पहले दिन में तीन बार, आपको एक चम्मच दवा लेने की जरूरत है। एनीमिया के लिए हेज़ल का उपयोग अखरोट-शहद पेय के रूप में भी किया जाता है, जिसके लिए सभी नट्स (2 बड़े चम्मच) को काट लेना चाहिए, शहद (2 चम्मच) और 50 मिलीलीटर उबलते पानी डालना चाहिए। मिश्रण को पीटा जाता है, अधिक उबलते पानी (200 मिलीलीटर) जोड़ा जाता है और 30 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। तीन सप्ताह के लिए दैनिक (प्रत्येक में पांच बार 50 मिलीलीटर) उपाय का उपयोग करना आवश्यक है। के लिये सबसे अच्छा प्रभावसूखे खुबानी जोड़ने की सलाह देते हैं।

दस्त (दस्त) के लिए हेज़ल का काढ़ा

हेज़लनट्स के हरे गोले से दस्त का इलाज किया जाता है।काढ़ा तैयार करने के लिए अखरोट के कच्चे माल के 20 ग्राम और उबलते पानी के 25 मिलीलीटर की आवश्यकता होती है। गोले को उबला हुआ पानी डालना चाहिए, स्टोव पर एक और 15 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए, जोर दिया और कुछ घंटों के लिए ठंडा किया, जिसके बाद उन्हें दिन में चार बार 60 मिलीलीटर पिया जा सकता है।

हृदय रोगों के उपचार में पत्तों का काढ़ा

हेज़ल के पत्ते हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों के उपचार में काफी प्रभावी होते हैं, और इन क्षेत्रों में उनके लाभकारी गुण अभ्यास से सिद्ध हुए हैं।खाना पकाने के लिए औषधीय आसवसूखे हेज़ल के पत्तों से पाउडर का एक बड़ा चमचा उबलते पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है, भली भांति बंद करके 15 मिनट (सबसे कम गर्मी पर) के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है। उसके बाद, रचना को आग से हटा दें और इसे एक और घंटे के लिए पकने दें। नतीजतन, यह केवल दवा को तनाव देने और दिन में 3-4 बार 50 मिलीलीटर पीने के लिए रहता है। उपचार का कोर्स तीन महीने का है।

महत्वपूर्ण! आम हेज़ल नट्स (हेज़लनट्स सहित) में ग्लूटेन नहीं होता है। यह उन्हें सीलिएक रोग (लस असहिष्णुता) से पीड़ित लोगों द्वारा उपभोग के लिए एक सुरक्षित उत्पाद बनाता है।

एक ज्वरनाशक के रूप में हेज़ेल छाल का काढ़ा

हेज़ल छाल में औषधीय गुण भी होते हैं और सर्दी के खिलाफ लड़ाई में इसका प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है।सूखी छाल का पाउडर (3 बड़े चम्मच), उबलते पानी (1 लीटर) में डालकर, कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए एक सीलबंद कंटेनर में रखा जाना चाहिए। फिर, ठंडा करें, तनाव दें (शोरबा की मात्रा कम हो जाएगी, आप जोड़ सकते हैं उबला हुआ पानी) और खाली पेट दिन में 3-4 बार 1/3 कप पियें।

प्रोस्टेट एडेनोमा के लिए हेज़ल के पत्तों का आसव

इलाज के लिए यह रोगहेज़ल की छाल (सैप प्रवाह के दौरान काटी गई) और ताजी या सूखी पत्तियों का उपयोग किया जाता है:

• ताजी पत्तियां(10 बड़े चम्मच) या सूखे (5 बड़े चम्मच), एक तामचीनी कंटेनर में रखा जाता है, आपको एक लीटर ताजा उबला हुआ पानी डालना होगा, बंद करना होगा और ठंडा होने देना होगा;
• कुचल छाल (8 बड़े चम्मच) उबलते पानी (250 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है, पांच मिनट के लिए उबाला जाता है और एक और घंटे के लिए जोर दिया जाता है;

परिणामी जलसेक को तीन महीने के लिए दिन में दो बार, 100 मिलीलीटर प्रत्येक का सेवन करना चाहिए।

हेपेटाइटिस के लिए लीफ टिंचर

टिंचर तैयार करने के लिए, आपको ताजा हेज़ल पत्तियों की आवश्यकता होगी।एक ब्लेंडर का उपयोग करके, उन्हें जमीन की आवश्यकता होती है, और परिणामस्वरूप ग्रेल को एक कांच के कंटेनर (हरे या भूरे रंग के अपारदर्शी कांच से बना) में रखा जाना चाहिए, और यह मात्रा का ½ तक ले जाता है। शेष आधा सूखी सफेद शराब के साथ सबसे ऊपर है। बर्तन को एक अंधेरी और ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए (हर दिन आपको हिलाने की जरूरत है)। एक सप्ताह के बाद, तनाव, अच्छी तरह से निचोड़ें। एक महीने के लिए 0.5 कप के लिए दिन में तीन बार लें।

क्या तुम्हें पता था? आम हेज़ल के लाभों को कम करके आंका नहीं जा सकता है। स्वादिष्ट और के अलावा स्वस्थ नटयह ढलानों को पूरी तरह से स्थिर करता है, भूस्खलन से बचाता है, और इसकी लकड़ी हस्तशिल्प, चलने की छड़ें आदि के निर्माण में लोकप्रिय है। इसके अलावा, हेज़ल चूरा की मदद से वाइन को फ़िल्टर किया जाता है, इसकी छाल से रंग और टैनिन प्राप्त होते हैं, हेज़ल कैटकिंस पौष्टिक पराग के साथ एक प्रारंभिक शहद के पौधे के रूप में कार्य करते हैं, और शाखाएं और पत्तियां मूल्यवान पालतू भोजन हैं। कॉस्मेटोलॉजी और वार्निश, पेंट आदि के उत्पादन में पौधे के तेल का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

वैरिकाज़ नसों के लिए हेज़ल छाल का आसव

हेज़लनट वैरिकाज़ नसों जैसी बीमारी में भी मदद करने में सक्षम है, इस मामले में आपको एक उपयुक्त जलसेक की आवश्यकता होगी।इसे तैयार करने के लिए आपको हेज़ल की छाल लेनी होगी और माउंटेन अर्निका(1:1) 1.5 बड़े चम्मच प्रत्येक, पीसें और मिलाएँ, उबलते पानी (1000 मिली) को थर्मस में डालें। अगला, कसकर सील करें और रात भर छोड़ दें।भोजन से पहले लें। इस प्रक्रिया को कंप्रेस के साथ जोड़ा जा सकता है (1: 1 के अनुपात में छाल और मट्ठा के जलसेक के साथ धुंध भिगोएँ)।

स्तनपान में सुधार के लिए अखरोट की गुठली

हेज़लनट - पोषण बढ़ाने का एक विश्वसनीय तरीका स्तन का दूधऔर इसकी मात्रा।ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर में कच्चे हेज़लनट्स के एक गिलास तक पीस लें, उन्हें उबाल लें गाय का दूध(2 कप) और एक और 10 मिनट के लिए गरम करें (बिना उबाले)। चीनी या शहद डालें, बंद करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। बच्चे को दूध पिलाने से करीब आधा घंटा पहले गर्म पानी पिएं।

महत्वपूर्ण! सही पसंदपागल अपने नियम खुद तय करता है। सबसे पहले, आपको खोल में नट्स खरीदने की ज़रूरत है, क्योंकि छिलके वाले हेज़लनट्स फंगल रोगों से प्रभावित हो सकते हैं (आप इसे धोने और कीटाणुरहित करने में सक्षम नहीं होंगे)। दूसरे, आपको अखरोट के रंग की एकरूपता को नेत्रहीन रूप से निर्धारित करना चाहिए और इसके कर्नेल को खटखटाने के लिए जांचना चाहिए (जब इसे हिलाते हैं तो इसे खोल की दीवारों पर दस्तक देना चाहिए)। तीसरा, नट साफ होना चाहिए (नम होने पर वे सड़ सकते हैं)।

हेज़ेल का संग्रह, कटाई और भंडारण

हेज़ल के गुणों को बनाए रखने के लिए, आपको यह जानना होगा कि एकत्रित उत्पाद को कैसे एकत्र और संग्रहीत किया जाए।अधिमानतः एक रिक्त औषधीय पौधापारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में किया जाना चाहिए। सबसे पहले, वे छाल काटना शुरू करते हैं - अखरोट के जागरण की शुरुआत के साथ (कलियों के खिलने तक बेहतर)। इसे उन शाखाओं से हटा दिया जाना चाहिए जो पतले होने के दौरान काटी जाएंगी। सुखाने में कई सप्ताह लगते हैं (दबाए जाने पर भंगुरता दिखाई देने तक)।

पत्तियों के संग्रह की भी अपनी विशेषताएं हैं:

• फूल (मई की शुरुआत) के दौरान प्रक्रिया को अंजाम देना उचित है। इस समय, शुष्क मौसम में, युवा पत्ते और कैटकिंस टूट जाते हैं (अलग-अलग कंटेनरों में।
• गर्मियों में पत्तियों को इकट्ठा करते समय, उनमें वसंत की तुलना में कम उपयोगी होगा, लेकिन पेड़ को नुकसान कम से कम होगा।

पत्तियों को एक अंधेरी जगह में अच्छे वेंटिलेशन के साथ सुखाया जाता है। प्लाईवुड, कागज, कैनवास की एक शीट पर पत्तियों को एक परत में बिछाया जाता है, जहां उन्हें समय-समय पर मिश्रित करने की आवश्यकता होती है। मेवा सितंबर में काटा जाता है जब वे भूरे रंग के हो जाते हैं और पेड़ से गिरने लगते हैं।एक आलीशान (खोल) में काटा जाता है, फिर छांटा जाता है (क्षतिग्रस्त को हटाने के लिए आवश्यक है, कीटों द्वारा कम किया जाता है, आदि) और धूप में या ओवन में सुखाया जाता है। सूखे कच्चे माल को कार्डबोर्ड, लकड़ी के बक्से और बक्से या लिनन बैग में एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए (छाल .) - दो साल)।

कॉस्मेटोलॉजी में हेज़ल का उपयोग कैसे किया जाता है

आम हेज़ेल- यह बिना किसी रसायन के पर्यावरण के अनुकूल सौंदर्य प्रसाधनों के प्रेमियों के लिए सिर्फ एक ईश्वर का उपहार है।पर लोक कॉस्मेटोलॉजीहेज़ल के पत्तों और युवा तनों का काढ़ा अक्सर उपयोग किया जाता है। यह प्रभावी रूप से पलकों की सूजन और त्वचा पर किसी भी लालिमा से राहत देता है। एक काढ़े के साथ 37 डिग्री स्नान करने के पंद्रह मिनट (एक लीटर उबलते पानी में सूखे हेज़ल के पत्तों के 4 बड़े चम्मच पीसा जाता है, आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है) स्फूर्ति देता है, स्वर में सुधार करता है, और त्वचा को फिर से जीवंत करता है। हेज़ेल तेल (ठंड दबाने से प्राप्त) एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लेता है।

कोरिलस एवेलाना
टैक्सोन: बिर्च परिवार ( बेतुलसी)
लोक नाम: हेज़लनट, हेज़ल
अंग्रेज़ी: हेज़ल, यूरोपीय फ़िलबर्ट, हैरी लॉडर की वॉकिंग स्टिक

आम हेज़ेल के औषधीय गुण

हेज़ल की तैयारी में एंटीडिसेन्टेरिक, वासोकोनस्ट्रिक्टिव, एंटीपीयरेटिक और एंटी-भड़काऊ प्रभाव होते हैं, वे दीवारों को भी मजबूत करते हैं रक्त वाहिकाएं. अखरोट के तेल में रेचक होता है और पित्तशामक क्रिया. तीन कारकों का संयोजन: असंतृप्त वसा अम्लों द्वारा भोजन द्रव्यमान की गति में तेजी और आंत में कोलेस्ट्रॉल का बढ़ा हुआ बंधन शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए सबसे प्राकृतिक शारीरिक स्थिति बनाता है।

दवा में आम हेज़ल का उपयोग

यह मौखिक रूप से सर्दी, निचले पैर के ट्राफिक अल्सर, छोटे से रक्तस्राव के लिए प्रयोग किया जाता है केशिका वाहिकाओं, इलाज के लिए आंतों के रोग, एनीमिया, रिकेट्स, कोलाइटिस, गठिया।
वृद्धि के साथ, कुचले हुए मेवे, छाल और हेज़ल के पत्तों से काढ़ा तैयार किया जाता है। रात में माइक्रोकलाइस्टर्स के रूप में लगाएं।
मेवों से निचोड़ा हुआ तेल, अंडे की सफेदी के साथ मिलाकर, जलन का इलाज करता है, और बालों को मजबूत करने के लिए सिर को चिकनाई भी देता है।
पके फलों से, थोड़े से पानी के साथ मैश किए हुए, "दूध" और "क्रीम" प्राप्त होते हैं, जिनका बहुत अधिक पोषण मूल्य होता है।
सूखे प्लश पाउडर या खोल का काढ़ा कोलाइटिस के लिए, यूरोलिथियासिस के लिए पागल, और गठिया, एनीमिया और सामान्य टॉनिक के रूप में शहद के संयोजन में प्रयोग किया जाता है।
असंतृप्त फैटी एसिड, जो हेज़ल के फल का हिस्सा हैं, और रक्त फॉस्फोलिप्टिड्स की सामग्री को बढ़ाते हैं। अखरोट के तेल की क्रिया के तहत कोलेस्ट्रॉल में कमी बाध्यकारी होने पर होती है पित्त अम्लतेल में निहित फैटी एसिड।

दवाएं हेज़ेल

हेज़ेल के पत्तों का आसव: 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 20 ग्राम कुचल पत्ते, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर तनाव दें। आंतों के रोगों, एनीमिया, बेरीबेरी, रिकेट्स, वैरिकाज़ नसों, पैर के अल्सर, चमड़े के नीचे के रक्तस्राव के उपचार के लिए भोजन से 0.5 घंटे पहले 50 मिलीलीटर दिन में 4 बार पिएं।
हेज़ेल की पत्तियों और छाल का आसव: 250 मिलीलीटर उबलते पानी में 25 ग्राम पत्तियों और छाल के कुचल मिश्रण का काढ़ा, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। वैरिकाज़ नसों, ट्रॉफिक लेग अल्सर, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, केशिका रक्तस्राव के लिए भोजन से पहले दिन में 50 मिलीलीटर 3-4 बार पिएं।
हेज़ेल के पत्तों का काढ़ा: 400 मिलीलीटर उबलते पानी में 20 ग्राम कुचल हेज़ल के पत्तों को 10 मिनट तक उबालें, फिर 30 मिनट के लिए छोड़ दें और छान लें। 100 मिलीलीटर दिन में 2-3 बार पिएं उच्च रक्तचाप, गुर्दे, यकृत, प्रोस्टेट अतिवृद्धि के रोग।
हेज़ल ट्युस्की का काढ़ा: 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 20 ग्राम सूखे आलीशान काढ़ा, 15 मिनट के लिए उबाल लें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। दस्त के लिए दिन में 4 बार 50 मिलीलीटर पिएं।
अखरोट के दानों को अच्छी तरह से मसलकर पानी में मिला लें। यूरोलिथियासिस, हेमोप्टाइसिस, कोलाइटिस (200 ग्राम अखरोट की गुठली प्रति 200 मिली पानी) के लिए दिन में 3 बार 50 मिली लें।
अखरोट की गुठली को शहद के साथ अच्छी तरह मिला लें। एनीमिया के लिए भोजन के बाद दिन में 25 ग्राम 3 बार लें (200 ग्राम अखरोट की गुठली प्रति 50 ग्राम शहद)।
अखरोट का तेल 2 टेबल-स्पून लेने के लिए। एल राउंडवॉर्म के लिए दिन में 3 बार, मजबूत बनाने के लिए खोपड़ी में रगड़ें।

खेत में हेज़ल का उपयोग

मेवे का उपयोग अत्यधिक मूल्यवान तेल प्राप्त करने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योगबादाम के तेल के विकल्प के रूप में।
हेज़ल की छाल में 8% से अधिक टैनिन होते हैं और यह चमड़े को कम करने के लिए उपयुक्त है।
वसंत ऋतु में, फूल आने पर, यह बड़ी मात्रा में पराग देता है, जिसे मधुमक्खी पालक सर्दियों में मधुमक्खियों को खिलाने के लिए भविष्य में उपयोग के लिए तैयार कर सकते हैं।
हेज़ल की लकड़ी का उपयोग टोकरियाँ और अन्य उत्पादों की बुनाई के लिए किया जाता है।
हेज़ल चूरा का उपयोग सिरका को स्पष्ट करने और बादल और मोटे मदिरा को शुद्ध करने के लिए किया जाता है।

हेज़ेल की तस्वीरें और चित्रण