Dom › dijete › Dopuštena i kontraindicirana hrana za čir na želucu. Svježi sir za čir na želucu: recepti za zdrava jela, savjeti za prehranu

Dopuštena i kontraindicirana hrana za čir na želucu. Svježi sir za čir na želucu: recepti za zdrava jela, savjeti za prehranu

Ulcerozne lezije zidova želuca i duodenalnog procesa crijeva su teške opasne bolesti GIT. Ulkus se dijagnosticira karakteristična značajka kao što su rezanje, grčevito i oštri bolovi u želucu nakon jela. Zaustaviti sindrom boli liječnici pribjegavaju dijetnoj terapiji uz odbacivanje mnogih proizvoda koji izazivaju nelagodu. Medicinska prehrana se razvija individualno, ali osnova većine dijeta su mliječni proizvodi i mliječni proizvodi. Moraju biti svježe i prirodne, sa nizak postotak sadržaj masti. Mliječna kuhinja propisana je za čireve kako bi se vratila snaga i nadoknadili izgubljeni vitamini i minerali, kako bi se ubrzalo zacjeljivanje rana na sluznici.

Je li mlijeko krava i koza korisno za ulcerativne lezije probavnog trakta?

Punomasno ili pasterizirano kravlje mlijeko za čir na želucu vrijedan je izvor hranjivih minerala i vitamina. Stoga se mora uključiti u prehranu bolesnika. Jedinstveni uravnoteženi sastav omogućuje napitku da obnovi pokretljivost želuca, vrati sposobnost probave hrane. Dakle, ono što se pojede ne stagnira u tijelu i ne trune. Ujedno, mlijeko ublažava simptome i tijek upale.

Kravlje mlijeko sastoji se od 85% vode, ostatak su vrijedne bjelančevine, ugljikohidrati, masti, širok kompleks vitamina i minerala. Stoga, uz odbacivanje većine voljenih i korisni proizvodi, mlijeko podržava i hrani tijelo, jača njegov imunološki sustav, stabilizira proizvodnju enzima i hormona
GIT.

U mlijeku su posebno korisni triptofan, lizin, metonin, kalcij i fosfor. Oni su neophodni kako bi se tijelo oporavilo zbog progresivne upale u probavni sustav. Stoga je kravlje mlijeko korisno piti s čirom u bilo kojem obliku. Preporučena mliječna kaša od bilo koje dostupne žitarice, koja se može jesti ujutro.

Kozji proizvod nije ništa manje koristan. Unatoč visokom udjelu masti, kozje mlijeko ima uravnoteženiji i obogaćeniji sastav. korisni elementi u tragovima s čirom na želucu i dvanaesniku. Na primjer, kobalt potreban za obnovu hematopoetskog sustava u ovom proizvodu je 5 puta veći nego u ostalima. Sadrži visoke koncentracije vitamini A, C, D, E. Jedini uvjet je potreba za razrjeđivanjem kozjeg mlijeka s čirom na želucu s pročišćenom vodom u omjeru 1: 1 kako bi se izbjegli neželjeni napadi boli.

Kefir i svježi sir, serum za čir na želucu

Kefir je biološki vrijedan proizvod visoke probavljivosti. Stoga liječnici preporučuju ovaj mliječni napitak kod peptičkih ulkusa u probavnom traktu.

Osnova kefira je punomasno kravlje mlijeko u koje se dodaje specifičan gljivični ferment koji izaziva mliječno-alkoholno vrenje.

Međutim, prvih 3-5 dana pogoršanja čira, kefir je zabranjen. Dok prolazite akutno razdoblje proizvod se uvodi u prehranu. Trebalo bi biti nemasno i ne kiselo. Preporučljivo ga je zagrijati prije upotrebe, ali prije sklapanja. Važno je piti kefir s čirom na želucu između glavnog obroka, kao međuobrok. Tijekom remisije ne možete ograničiti količinu konzumiranog pića.

Liječnici preporučuju za čireve na sluznici probavnog trakta u bez greške piti kefir s malom količinom nerafiniranih maslinovih ili biljno ulje za noć. Ako pijete ovu mješavinu tri mjeseca, možete postići visok stupanj zacjeljivanja ulcerirane površine sluznice 12. duodenalnog procesa crijeva i želuca.

Svježi sir je obavezno uključen u jelovnik bolesnika s čirom. Vrijedan je zbog svog sastava vitamina i mikroelemenata. Zbog toga nema zabrana uporabe proizvoda. Proizvod skute dobiva se iz mlijeka dugotrajnim zagrijavanjem. To je u biti usireni mliječni protein koji se odvaja od sirutke (mliječne vode) nakon kuhanja na visokim temperaturama.

Kazein je glavni sastojak skute. Proizvod od skute je zasićen kalcijem, željezom, fosforom, vitaminima B, PP. Vitamin A je prisutan u masnim i polumasnim skutnim masama. Domaći proizvod od skute od kiselog mlijeka prije upotrebe poželjno je dodatno toplinski obraditi. Na takvom proizvodu možete kuhati skutu i slatke mase od skute kod kuće.

Serum je pogodan za svakodnevnu upotrebu.

Proizvod iz trgovine već je pasteriziran, tako da može nadopuniti prehranu u svom izvornom obliku. Od njega možete kuhati složence, sufle, kolače od sira, domaće slatke mase od skute. Kupovne skute s raznim okusima treba napustiti do čira. Sadrže visok postotak masti, pa probava može biti otežana. Ovo je ispunjeno novim bolnim napadom.

Sirutka se dobiva pri proizvodnji sirne i sirne mase. Proizvod je niskokaloričan, ne sadrži masti, ali je zasićen vrijednim proteinima i lako probavljivim mliječnim šećerom. Zahvaljujući vrijednom mineralu i sastav vitamina sirutka zasićuje oslabljeno tijelo svim potrebnim, čisti od toksina s toksinima i uklanja višak slobodne tekućine. Serum je pogodan za svakodnevnu upotrebu.

Zahvaljujući svojim svojstvima, sirutka poboljšava rad ne samo crijeva, smanjujući upalni procesi na sluznicu i poboljšava prokrvljenost oštećenih tkiva, ali i stabilizira rad bubrega i jetre.

Sir s ulcerativnim lezijama želučane sluznice

Čvrsti proizvod od sira dobiven od punomasnog mlijeka koristan je za čir na želucu i dvanaesniku zbog visokog sadržaja proteina, koji doseže 25%. U isto vrijeme, protein ima lako probavljiv oblik, što je olakšano njihovim cijepanjem na aminokiseline tijekom sazrijevanja.

Sir je visokokalorična namirnica s visok sadržaj kalcij. 100 g proizvoda dovoljno je za zasićenje dnevne potrebe ovaj mikronutrijent. Međutim, nepoželjno je prekoračiti naznačenu dozu dnevno, inače možete izazvati snažno zakiseljavanje krvi i tkiva u tijelu.

S čirom na želucu bolje je jesti proizvode od sira izvan razdoblja pogoršanja. Trebali biste napustiti sorte s plijesni, čija konzumacija, čak iu malim količinama, može izazvati infekciju organizma oslabljenog čirom.

S ulcerativnim lezijama želučane sluznice korisne su sorte brie i tofu. Oni su u stanju spriječiti smetnje u normalnom funkcioniranju organizma s otežanom i bolnom probavom, odnosno dispepsijom, koja često prati čir.

Čir na želucu je bolest koja zahtijeva posebno strogu dijetu. Često se ograničavaju ne samo pojedini proizvodi, već i cijele skupine namirnica. Dakle, je li moguće imati kondenzirano mlijeko s čirom na želucu? Uostalom, samo po sebi može biti korisno za ljudsko tijelo. Ali kako se to uklapa u terapijsku prehranu?

Je li dopušteno jesti kondenzirano mlijeko s čirom na želucu?

Ako odgovorite na pitanje je li moguće uzimati kondenzirano mlijeko s čirom na želucu u pozadini pogoršanja bolesti, tada stručnjaci jednoglasno daju negativan odgovor. Doista, u ovom trenutku želudac se mora podržati štedljivom prehranom i ni u kojem slučaju ne smije biti natrpan masnom i teškom hranom poput kondenziranog mlijeka.

Ali kako se pogoršanje smanjuje i nastupa remisija, kondenzirano mlijeko je dopušteno u jelovniku pacijenata, ali samo u malim, čak i u minimalne količine. Glavna pozitivna kvaliteta prirodnog kondenziranog mlijeka je da je to proizvod bogat kalcijem i mliječnim proteinima. Ovo je vrlo korisno, kako za tijelo u cjelini, tako i za oštećeni gastrointestinalni trakt.

Istodobno, ne zaboravite da je kondenzirano mlijeko prilično visokokaloričan proizvod, koji je, osim toga, također bogat mastima. Ta se činjenica već izuzetno negativno odražava na upaljenu sluznicu s čirom na želucu. Stoga je toliko važno smanjiti konzumaciju kondenziranog mlijeka s takvom bolešću.

Ne zaboravite da samo kondenzirano mlijeko na policama današnjih trgovina može biti drugačije. U prehrani bolesnika s čirom na želucu dopušteno je ne veliki broj kvalitetno i prirodno kondenzirano mlijeko. Ali velika većina industrijskog kondenziranog mlijeka je proizvod koji sadrži veliku količinu štetnih kemijskih aditiva, u obliku konzervansa, boja, pojačivača okusa, raznih vrsta stabilizatora, aroma i drugih. Kako bi proširili cjelovitost i širinu asortimana kondenziranog mlijeka, proizvođači koriste razne trikove, koji nisu uvijek korisni za konačni proizvod.

Nije tajna da su sve kemijske dodaci prehrani imaju iritirajući učinak na želučanu sluznicu, što pogoršava težak tijek želučanog ulkusa.

Zasebno, morate se zadržati na kuhanom kondenziranom mlijeku s čirom na želucu. Apsolutno ga je nemoguće jesti. Čak i ako je proizvod pripremljen u skladu sa svim pravilima i zahtjevima tradicionalnog recepta, koji je reguliran GOST-ovima, i dalje će sadržavati previše šećera. Osim toga, to je proizvod s većom masnoćom, koji može sadržavati još više štetnih prehrambenih aditiva.

Na ovaj ili onaj način, samo liječnik može nedvosmisleno odgovoriti na pitanje može li se kondenzirano mlijeko koristiti za čir na želucu za svaki pojedini slučaj. Ne zanemarujte njegovo mišljenje.

Na peptički ulkusi tijela probavni trakt zahtijeva strogo pridržavanje terapijska dijeta. Isključuje niz kiselih, začinjenih i masnih namirnica koje mogu stvoriti opterećenje ili jednostavno naštetiti probavnom sustavu. Istodobno, mliječni proizvodi u prehrani pacijenata praktički nisu ograničeni. No, je li moguće uzimati kozje mlijeko s čirom na želucu? Uostalom, ova vrsta mlijeka nije sasvim poznata prehrani moderne osobe.

Da li je kozje mlijeko dozvoljeno za čir na želucu?

Tradicionalno, mlijeko se karakterizira kao umjereno masni proizvod, koji sadrži niz vitamina i drugih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela u cjelini. Osim toga, karakterizira ga ravnoteža proteina i ugljikohidrata prisutnih u njegovom sastavu, što je posebno važno u uvjetima ograničenja unosa hrane tijekom liječenja. peptički ulkus.

Dakle, je li moguće uzimati kozje mlijeko s čirom na želucu? Moderni stručnjaci također daju pozitivan odgovor na ovo pitanje. Međutim, ovdje je potrebno uzeti u obzir nekoliko rezervi. Konkretno, zbog činjenice da se kozje mlijeko odlikuje visokim udjelom masti, uključujući i kravlje mlijeko, morat će se prije upotrebe dva puta razrijediti čistom vodom za piće.

Ali u sastavu kozjeg mlijeka nalazi se red veličine više svih vrsta enzima i hormona, koji najbolje pomažu u jačanju imunološki sustav organizam u cjelini. Osim toga, konzumacija ovog proizvoda čak pridonosi bržem tijeku procesa oporavka želučane sluznice i duodenum. Zahvaljujući posebnim tvarima koje se također nalaze u sastavu kozjeg mlijeka, ono se odlikuje i nekim zaštitnim svojstvima. Prekrivaju vanjski epitel u glavnim probavnim organima, štiteći ih od negativan utjecaj agresivni enzimi koji ulaze u tijelo s hranom.

Jednako je važno napomenuti da kozje mlijeko, kao i kravlje mlijeko, spada u kategoriju slabih uzročnika želučane sekrecije, što je također važno u pozadini peptičkog ulkusa. Odnosno, njegova redovita razumna konzumacija može pomoći u ublažavanju nekih negativnih simptoma takve bolesti. Osim toga, mlijeko osigurava tijelu takve važni minerali poput joda, sumpora, fluora, klora, fosfora i magnezija, kroma i mnogih drugih, kao i glavne aminokiseline koje sudjeluju u tjelesnom metabolizmu.

Ne čudi da uz toliko korisna svojstva mlijeko je postalo osnova za veliki broj raznih terapijskih dijeta za čir na želucu. Njegova redovita konzumacija sigurno će poboljšati sekretornu funkciju. probavni organ, a također ublažavaju višestruke neugodne simptome bolesti.

Štoviše, ako pacijent prije spavanja popije samo čašu toplog kozjeg mlijeka, simptomi čira na želucu neće ga mučiti cijelu noć. Redovitom konzumacijom kravljeg ili kozjeg mlijeka možete osigurati normalan rad središnji živčani sustav, što je također važno.

Čir na želucu vrlo je ozbiljna bolest, u čijem liječenju najvažniju ulogu ima pridržavanje posebna dijeta sa svim svojim ograničenjima i preporukama. Dakle, je li fermentirano pečeno mlijeko moguće s čirom na želucu ili će se i ovo kiselo-mliječno piće morati isključiti iz prehrane pacijenata?

Je li dopušteno koristiti fermentirano pečeno mlijeko s čirom na želucu

Svi gastroenterolozi se slažu da su s čirom na želucu jednostavno potrebni i mlijeko i kiselo-mliječni proizvodi. Uostalom, u njihovom sastavu postoje razni vitamini, aminokiseline, makronutrijenti, minerali i enzimi. Zbog njih se svi ti proizvodi odlikuju tako visokim biološkim i hranjiva vrijednost za ljudsko tijelo.

Štoviše, mliječni i kiselo-mliječni proizvodi često čine osnovu terapijske prehrane, budući da ne izazivaju uzbuđenje probavnih žlijezda i uzrokuju samo slabu sekreciju, što osigurava najbolje djelo organa, ubrzava oporavak i jednostavno ublažava bolne simptome.

Valja napomenuti da nutricionisti savjetuju kod čira na želucu da u svakodnevnu prehranu bolesnika uključe razne fermentirane mliječne proizvode koji pomažu lučenje. To se posebno odnosi na fermentirano pečeno mlijeko i kefir.

Štoviše, ako se kefir s čirom na želucu može piti samo sa stabilnom remisijom, tada je fermentirano pečeno mlijeko s čirom na želucu, za razliku od kefira, dopušteno čak iu razdobljima egzacerbacija. Glavna stvar je promatrati samo jedan uvjet - proizvod mora biti s niskim udjelom masti, kao i svjež i prirodan, bez štetnih aditiva, uključujući konzervanse, boje, zgušnjivače i druge umjetne komponente.

Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi za čir na želucu

I tako, u fazi egzacerbacije, kao i tijekom stroga dijeta, mlijeko je svakako uključeno u svakodnevnu prehranu. Na kraju krajeva, mlijeko je ono koje učinkovito opskrbljuje, uz fermentirane mliječne proizvode i pića ljudsko tijelo potrebne bjelančevine, ugljikohidrate i masti. Osim toga, sadrže i životinjske bjelančevine koje se lako i brzo probavljaju. Dakle, samo popijte čašu mlijeka ili neku vrstu fermentiranog mliječnog napitka noću, svom tijelu možete osigurati potrebnu količinu fosfora i kalcija. U srži medicinska prehranačira danas su mliječne juhe s povrćem, rezancima i žitaricama, kao i složenci od svježeg sira i soufflé umaci od kiselog vrhnja, deserti na bazi fermentirani mliječni napici, osobito ryazhenka i kefir.

U svakom slučaju, važno je odabrati samo svježe i prirodne proizvode za svoj stol, dajući prednost onima čiji će udio masti biti manji. NA akutna faza kefir je privremeno isključen iz prehrane.

U ostalom su najpopularniji fermentirani mliječni proizvodi ryazhenka i kefir koji se proizvode od svježeg ili pečenog mlijeka, uz dodatak posebnih starter kultura. Ali u slučaju kefira, morate zapamtiti jednostavno pravilo. Ako svježi kefir ima laksativni učinak na ljudsko tijelo, onda ga ustajali kefir, koji je već star više od tri dana, naprotiv, popravlja.

S čirom na želucu, gastritisom, kao i sa stanjem koje karakterizira hiperaciditet zahtijeva specifičnu prehranu. U tom smislu, mnogi pacijenti se pitaju je li moguće konzumirati takve osnovne namirnice kao što su kruh, jaja, mlijeko i druge. Odgovor uvijek ovisi o karakteristikama zdravstvenog stanja pacijenta, njegovoj dijagnozi i drugim karakteristikama stanja. Međutim, opći je odgovor o tome kakvo je mlijeko s čirom na želucu prihvatljivo koristiti, a kakvo je nepoželjno.

Koristite s čirom običnog mlijeka

Kravlje mlijeko uključuje značajna količina elementi u tragovima i vitamini. Treba napomenuti da se većina njih nalazi u svježem proizvodu, ali pakirano ime nije ništa manje korisno. Riječ je o gastritisu, stanju s povišenom kiselošću, kao i o čiru na želucu. U svakom od prikazanih slučajeva, piti punomasno kravlje mlijeko nije samo moguće, već je i neophodno.

Važno je napomenuti da, čak i unatoč prevladavanju vode u sastavu proizvoda, preostali pokazatelji ukazuju na prisutnost tvari u njemu, koje značajno povećavaju i poboljšavaju imunološka obrana organizam. Osim toga, proizvod sadrži enzime i hormone - zbog čega se mlijeko može koristiti za mnoge bolesti koje su povezane s radom gastrointestinalnog trakta. Istodobno, osoba može doživjeti alergijske reakcije i netoleranciju na proizvod - u ovom slučaju se strogo ne preporučuje piti mlijeko, jer to može pogoršati aktivnost cijelog organizma.

Općenito, nije uzalud mlijeko uključeno u prehranu za gastritis, čir na želucu i bolesti s visokom kiselošću. To je zbog aktivne pomoći u poboljšanju procesa probave, uklanjanju bolnih i drugih neugodni simptomi. Kako bi se postigli značajni rezultati, preporuča se redovito piti mlijeko, dok je preporučljivo započeti tečaj s minimalnim dozama - to je potrebno kako bi se provjerile pojedinačne reakcije tijela.

Posebnu pozornost zaslužuje prisutnost u mlijeku nekih elemenata u tragovima, koji uključuju fosfor i kalcij. Optimiziraju funkcioniranje cijelog tijela i pomažu u borbi protiv pogoršanja simptoma čira na želucu, gastritisa i bolesti refluksa kiseline.

Kako bi se isključio razvoj komplikacija i kritičnih posljedica, stručnjaci preporučuju konzultacije prije uporabe mlijeka.

U ovom slučaju bit će moguće utvrditi je li moguće piti mlijeko i koliko je korisno, na temelju pojedinačnih dijagnostičkih podataka.

kozje mlijeko za gastritis

Prema riječima stručnjaka, kozje mlijeko je sasvim moguće koristiti, pa čak i dopušteno to učiniti svakodnevno. Međutim, postoje određena ograničenja, posebno se odnosi na prisutnost alergijske reakcije na specifične enzime koji su sadržani u predstavljenom piću. Osim toga, stručnjaci obraćaju pozornost na sljedeće značajke procesa:

dano dovoljno visok stupanj sadržaj masti, mlijeko se može konzumirati, ali samo kada je razrijeđeno vodom, u omjeru jedan prema jedan;
treba napomenuti da je priprema bilo kojeg jela na temelju prezentiranog proizvoda vrlo nepoželjna i može izazvati pogoršanje zdravlja s gastritisom, čir na želucu i bolestima s visokom kiselošću želuca;
kako biste kontrolirali pojedinačne reakcije tijela, morat ćete piti mlijeko u malim količinama, postupno povećavajući dozu.

Kao što znate, cijeli naziv može se konzumirati svaki dan, ali u količini ne većoj od jedne litre. Ako govorimo o kozje mlijeko, tada bi u ovom slučaju doza trebala biti mnogo manja i ne veća od 500 ml. U isto vrijeme, ako prethodno prikazane bolesti pokazuju poboljšanje ili čak remisiju, broj se može povećati.

To nije dopušteno u svakom slučaju i mora se nužno dogovoriti sa stručnjakom.

Tako će biti moguće postići maksimalnu korist od pijenja mlijeka. O tome da li je dozvoljeno konzumiranje pojedinih mliječnih proizvoda koji se dobivaju iz mlijeka bit će riječi kasnije.

Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi uz koje možete piti i jesti razne bolesti gastrointestinalnog trakta, su kiselo vrhnje i svježi sir. Govoreći o prvom derivatu, potrebno je obratiti pozornost na činjenicu da je njegova upotreba dopuštena u malim količinama i po mogućnosti ne svježe, već kao dodatak drugim jelima. Možemo govoriti o pripremi mesa, salata i ostalih komponenti. To će omogućiti bržu i značajniju kompenzaciju stanja kod gastritisa, čira na želucu i bolesti s visokom kiselošću.

Važno je obratiti pažnju na to koliko je kiselo vrhnje svježe i od kakvog je mlijeka napravljeno. Općenito, svakodnevna uporaba proizvoda moguća je uz brzu nadoknadu stanja, kao i uz korištenje kiselog vrhnja s niskim stupnjem udjela masti - ne više od 10%. Više visokokalorične hrane neprihvatljivo je piti, osobito svakodnevno.

Sljedeći proizvod, naime svježi sir, ne samo da je moguće, već i potrebno konzumirati. To će poboljšati funkcioniranje tijela, ubrzati sve što je povezano s radom probavnog trakta. Osim toga, skuta ima takvu konzistenciju koju ljudsko tijelo savršeno apsorbira s čirom, gastritisom, bolešću s visokom kiselošću. Dakle, može se konzumirati svakodnevno i, naravno, daje prednost prirodni proizvod, odnosno kuhana na bazi svježe cjeline kravlje mlijeko. Međutim, kupljene stvari također su korisne za osobe s gastrointestinalnim bolestima.

Činjenica je da svježi sir sadrži mnoge vitamine i hranjive tvari, naime fosfor, kalcij, željezo, kao i vitamine B i PP.

Svi oni pozitivno utječu na poboljšanje ukupnog imunološkog stanja i ubrzavaju rad želuca.

Prije nego počnete jesti svježi sir, preporuča se konzultirati se sa stručnjakom. To se odnosi na određivanje količine proizvoda, kao i na to koje komponente se mogu koristiti uz njega kao dodatak. Sve će to omogućiti osobi da pravilno izračuna dozu, da shvati je li moguće piti mlijeko i koje. Ovo je od velike važnosti za čir na želucu, gastritis, kao i bolest s visokom kiselošću. Potrebno je pridržavati se primljenih preporuka kako bi se postiglo maksimalno zdravstveno stanje.

Važno!

KAKO ZNAČAJNO SMANJITI RIZIK OD RAKA?

Vremensko ograničenje: 0

Navigacija (samo brojevi poslova)

0 od 9 zadataka dovršeno

Informacija

NAPRAVITE BESPLATNI TEST! Zahvaljujući detaljnim odgovorima na sva pitanja na kraju testa, moći ćete ponekad SMANJITI vjerojatnost da ćete se razboljeti!

Već ste prije polagali test. Ne možete ga ponovo pokrenuti.

Test se učitava...

Morate se prijaviti ili registrirati kako biste započeli test.

Morate dovršiti sljedeće testove da biste započeli ovaj:

rezultate

Vrijeme je isteklo

1. Može li se rak spriječiti?
Pojava bolesti kao što je rak ovisi o mnogim čimbenicima. Nitko ne može biti potpuno siguran. Ali značajno smanjiti šanse za pojavu maligni tumor svi mogu.

2. Kako pušenje utječe na razvoj raka?
Apsolutno, kategorički zabraniti sebi pušenje. Ova istina je već svima dosadila. Ali prestanak pušenja smanjuje rizik od razvoja svih vrsta raka. Pušenje je povezano s 30% smrti od onkološke bolesti. U Rusiji tumori pluća ubijaju više ljudi nego tumori svih ostalih organa.
Izbacite duhan iz svog života - najbolja prevencija. Čak i ako ne pušite kutiju cigareta dnevno, već samo pola, rizik od raka pluća već je smanjen za 27%, kako je utvrdila Američka liječnička udruga.

3. Utječe li višak kilograma za razvoj raka?
Držite oči na vagi! Pretežak utjecati ne samo na struk. Američki institut za istraživanje raka otkrio je da pretilost doprinosi razvoju tumora u jednjaku, bubrezima i žučnom mjehuru. Činjenica je da masnog tkiva služi ne samo za uštedu energetskih rezervi, već ima i sekretornu funkciju: mast proizvodi proteine koji utječu na razvoj kroničnog upalnog procesa u tijelu. A onkološke bolesti samo se pojavljuju na pozadini upale. U Rusiji je 26% svih slučajeva raka povezano s pretilošću.

4. Pomaže li vježbanje smanjiti rizik od raka?
Odvojite barem pola sata tjedno za tjelovježbu. Sportovi su na istoj razini kao pravilna prehrana kada je u pitanju prevencija raka. U SAD-u se trećina svih smrtnih slučajeva pripisuje činjenici da pacijenti nisu slijedili nikakvu dijetu i nisu obraćali pozornost na tjelesni odgoj. Američko društvo za borbu protiv raka preporučuje vježbanje 150 minuta tjedno umjerenim tempom ili upola manje, ali energičnije. Međutim, studija objavljena u časopisu Nutrition and Cancer 2010. godine dokazuje da je čak 30 minuta dovoljno da se rizik od raka dojke (koji pogađa jednu od osam žena u svijetu) smanji za 35%.

5. Kako alkohol utječe na stanice raka?
Manje alkohola! Alkohol se smatra uzrokom tumora u ustima, grkljanu, jetri, rektumu i mliječnim žlijezdama. Etilni alkohol se u organizmu razgrađuje na acetaldehid, koji zatim pod djelovanjem enzima prelazi u octenu kiselinu. Acetaldehid je najjači kancerogen. Alkohol je posebno štetan za žene, jer potiče proizvodnju estrogena - hormona koji utječu na rast tkiva dojke. Višak estrogena dovodi do stvaranja tumora dojke, što znači da svaki dodatni gutljaj alkohola povećava rizik od obolijevanja.

6. Koji kupus pomaže u borbi protiv raka?
Volite brokulu. Povrće nije samo uključeno u zdrava dijeta Također pomažu u borbi protiv raka. Zbog toga su preporuke za zdrava prehrana sadrže pravilo: pola dnevni obrok treba biti voće i povrće. Posebno je korisno povrće iz skupine crucifera, koje sadrži glukozinolate - tvari koje preradom poprimaju antikancerogena svojstva. Ovo povrće uključuje kupus: obični bijeli kupus, prokulicu i brokulu.

7. Na koji rak organa djeluje crveno meso?
Što više povrća jedete, manje crvenog mesa stavljate na tanjur. Studije su potvrdile da ljudi koji jedu više od 500 grama crvenog mesa tjedno imaju veći rizik od razvoja raka debelog crijeva.

8. Koji od predloženih lijekova štite od raka kože?
Opskrbite se kremom za sunčanje! Žene u dobi od 18 do 36 godina posebno su osjetljive na melanom, najsmrtonosniji oblik raka kože. U Rusiji je u samo 10 godina pojavnost melanoma porasla za 26%, svjetska statistika pokazuje još veći porast. Za to se okrivljuje oprema za umjetno tamnjenje i sunčeve zrake. Opasnost se može smanjiti jednostavnom tubom kreme za sunčanje. Studija objavljena u Journal of Clinical Oncology 2010. godine potvrdila je da osobe koje se redovito mažu posebnom kremom upola češće obolijevaju od melanoma nego one koje zanemaruju takvu kozmetiku.
Kremu treba birati sa zaštitnim faktorom SPF 15, nanositi je i zimi i po oblačnom vremenu (postupak bi trebao postati ista navika kao pranje zubi), a također se ne izlagati sunčevim zrakama od 10 do 16 sati.

9. Mislite li da stres utječe na razvoj raka?
Stres sam po sebi ne uzrokuje rak, ali slabi cijeli organizam i stvara uvjete za razvoj ove bolesti. Istraživanja su pokazala da stalna zabrinutost mijenja aktivnost imunoloških stanica odgovornih za uključivanje mehanizma borbe i bijega. Kao rezultat toga, velika količina kortizola, monocita i neutrofila, koji su odgovorni za upalne procese, stalno cirkulira u krvi. A kao što je već spomenuto, kronični upalni procesi mogu dovesti do stvaranja stanica raka.

HVALA NA VAŠEM VREMENU! AKO JE INFORMACIJA BILA POTREBNA, RECENZIJU MOŽETE OSTAVITI U KOMENTARIMA NA KRAJU ČLANKA! BIT ĆEMO ZAHVALNI!