Salvia delle piante medicinali. Come scegliere e dove acquistare la salvia

La salvia è un arbusto perenne, pianta erbacea della famiglia delle Lamiaceae. Menzioni sulle proprietà benefiche di questa pianta medicinale si trovano nei trattati di antichi guaritori, che gli attribuivano proprietà miracolose. Inoltre, nei tempi antichi si credeva che il saggio potesse non solo guarire dai disturbi, ma anche esorcizzare gli spiriti maligni e persino portare benessere materiale. Inoltre, si credeva che grazie alla pianta si potesse concepire un bambino anche con infertilità. Naturalmente, la salvia non è una pietra filosofale e non ha nulla a che fare con il denaro. Tuttavia, è ancora ampiamente utilizzato sia nella medicina popolare che in quella tradizionale.

La composizione chimica della salvia

L'olio essenziale di salvia contiene alfa pinien, alfa e beta tuinone, borneolo, canfora e cineolo. Foglie saggio medicinale contengono alcaloidi, flavonoidi, tannini, acido oleanolico e ursolico. I fiori di salvia contengono gliceridi e acido linoleico.

Sage è costituito dai seguenti componenti:

• Il cineolo è il componente principale dell'olio essenziale, ha proprietà antisettiche, espettoranti e terapeutiche.
• Al tuinone sono attribuite proprietà allucinogene, ma la sua concentrazione nella salvia medicinale è troppo bassa per causare danni alla salute.
• Il borneolo è una specie di canfora, ampiamente utilizzata nell'industria dei profumi. Grazie alle sue proprietà antibatteriche, antidepressive e toniche, il borneolo ha trovato applicazione anche in medicina.
• L'acido ursolico è un potente antiossidante e ha anche forti proprietà antinfiammatorie e antisettiche. Inoltre, l'acido aiuta con atrofia muscolare, abbassa la glicemia, abbassa il colesterolo, stimola la crescita dei capelli e protegge dalla forfora.
• L'acido linolenico è un acido grasso indipendente appartenente alla famiglia degli omega-6. Previene lo sviluppo di aterosclerosi, tumori e previene anche l'ossidazione del colesterolo. Inoltre, questo acido riduce efficacemente la formazione di radicali liberi e l'ossidazione dei lipidi.
• Vale anche la pena notare che la pianta contiene vitamine A, B, PP e K, vari sali minerali, colina, fosforo, magnesio, calcio, potassio, rame e ferro.

Proprietà medicinali

Grazie alle sue potenti proprietà disinfettanti, antinfiammatorie e antisettiche, la pianta si è dimostrata una cura per tonsillite, laringite, bronchite e persino tubercolosi. Inoltre, grazie alle sue proprietà emostatiche, la salvia è in grado di fermare il sanguinamento delle gengive e aiuta con la stomatite.

Tuttavia, la portata dell'erba medicinale non finisce qui. Decotti e tinture di salvia sono spesso usati nel trattamento di ustioni, ulcere, crampi allo stomaco e malattie del fegato. Inoltre, le proprietà benefiche della salvia sono nel suo effetto benefico sul sistema nervoso, aiuta con mal di testa e insonnia. Inoltre, l'impianto si attiva attività cerebrale. A causa di questa caratteristica, la salvia viene spesso utilizzata per migliorare le condizioni del morbo di Alzheimer.

Controindicazioni all'uso della salvia

I preparati a base di salvia medicinale sono controindicati in caso di indebolimento ghiandola tiroidea, infiammazione acuta reni e con ipersensibilità a sostanze specifiche che compongono la pianta. Un'altra controindicazione è l'ipertensione. Ciò è dovuto al fatto che la pianta e i preparati a base di essa possono causare un aumento della pressione sanguigna.

Inoltre, la salvia è categoricamente controindicata nelle donne con policistico, fibromi o endometriosi. Ciò è giustificato dal fatto che la salvia mostra un potente effetto estrogenico che promuove l'inizio dell'ovulazione. A causa di questa proprietà, la salvia non dovrebbe essere consumata durante l'intero periodo della gravidanza e dell'allattamento.

Applicazione della salvia

La salvia ha molte proprietà utili ed è ampiamente utilizzata nelle seguenti aree:

• Con infiammazione della tomaia vie respiratorie, mal di gola, bronchite e altre malattie usano il tè, l'inalazione e l'infuso dalla pianta;
• In ginecologia, la salvia viene utilizzata per lavarsi con mughetto, erosione cervicale, cervicite e varie infiammazioni ginecologiche. Inoltre, può aiutare con l'infertilità femminile e maschile;
• Nelle malattie dello stomaco, la salvia è usata come tintura, tè o infuso;
• Con gengive sanguinanti, stomatite o comparsa di ulcere, utilizzare un decotto della pianta come risciacquo;
• L'infiammazione del fegato, le infezioni genitourinarie possono essere trattate con la tintura di salvia;
• I bagni aromatici della pianta sono usati per tonificare la pelle, curare malattie della pelle, psoriasi e prostatite.

Naturalmente, non si dovrebbe fare affidamento solo su proprietà miracolose impianti. Utilizzare la salvia in combinazione con altri medicinali per ottenere il massimo effetto.

etnoscienza

Grazie alle sue proprietà benefiche, la salvia medicinale ha trovato ampia applicazione nella medicina tradizionale. Di seguito una raccolta dei più semplici ricette popolari.

Decotto

Un decotto di salvia viene spesso usato come gargarismo per mal di gola come tonsillite, faringite e tonsillite. Inoltre, può essere utilizzato per infiammazioni delle gengive, stomatiti o dopo l'estrazione di un dente. Il decotto è efficace anche per le malattie della pelle come psoriasi, acne, neurodermite, nonché ustioni e congelamento.

Per preparare un decotto di erbe medicinali, devi: versare un cucchiaio di foglie con un bicchiere d'acqua e far bollire a bagnomaria per quindici minuti. Quindi, filtrare il brodo risultante e diluirlo con acqua.

Infusione

L'infusione di salvia viene spesso utilizzata per le malattie infiammatorie delle prime vie respiratorie. Inoltre, può essere utilizzato per gastrite e crampi allo stomaco.

Per preparare la tintura, dovresti: versare un cucchiaio di erba con un bicchiere di acqua bollente e lasciare fermentare per 30 - 40 minuti. L'infusione risultante deve essere filtrata.

A differenza di un decotto, l'infuso ha un effetto più blando sull'organismo per il fatto che contiene una minore concentrazione di sostanze contenute nella salvia.

Tintura

Fondamentalmente, la tintura di salvia viene usata come collutorio.

Ha un potente disinfettante che può aiutare con neurite, tonsillite, bronchite. Tuttavia, può anche essere preso internamente. A piccole dosi, aiuta con gastrite, infiammazione del fegato, infezioni urinarie e l'aterosclerosi.

Oltre a un decotto, la tintura può essere utilizzata come un unguento che aiuta con ustioni, congelamento e bolle.

2 ricette di tintura più comuni

1 - 3 cucchiai di foglie di salvia vengono mescolati con 500 millilitri di vodka in un contenitore di vetro. Quindi, copri il contenitore con un coperchio e lascialo in un luogo buio per 4 settimane. Dopo quattro settimane, filtrate la tintura e versatela in una ciotola pulita.

2 - 5 cucchiai di fiori di salvia vengono mescolati con 400 millilitri di alcol. Successivamente, dovresti lasciare il contenitore con la tintura in un luogo buio e freddo per 3 settimane. Se lo si desidera, a questa ricetta si possono aggiungere miele e succo di limone.

Stai attento: Prima di prendere la tintura di salvia, dovresti sempre consultare il tuo medico.

Compresse

Gli impacchi di salvia sono un ottimo tonico in grado di ripristinare l'elasticità della pelle.

Le compresse possono rimuovere le borse sotto gli occhi.

Per fare un impacco di salvia, hai bisogno di:prendi un cucchiaino di erba e riempilo con 100 millilitri di acqua bollente. Scaldare questa miscela a bagnomaria per 5 minuti. Filtriamo il brodo risultante e lo dividiamo in 2 parti. Raffreddiamo una metà e scaldiamo l'altra. Successivamente, inumidiamo 2 batuffoli di cotone in un brodo freddo e altri due in uno riscaldato. Prima di andare a letto, applicare alternativamente dischetti di cotone caldi e freddi.

Le compresse devono essere applicate ogni due giorni.

Inalazioni

Con naso che cola cronico e bronchite, puoi usare l'inalazione di salvia per alleviare la malattia.

Per preparare l'inalazione: versate nella padella mezzo litro d'acqua e aggiungete un cucchiaio di erbe aromatiche. Portare il composto a bollore e cuocere a fuoco lento per cinque minuti. Dopodiché, ci pieghiamo sul contenitore e, coprendoci con una coperta, inspiriamo i vapori di salvia per dieci minuti.

lavarsi

La pulizia con un decotto di salvia deve essere eseguita con mughetto, erosione cervicale, cervicite e varie infiammazioni di natura ginecologica.

Per preparare un decotto per la doccia, dovresti: prendere tre cucchiai di foglie essiccate e versarle con un litro di acqua bollente. La miscela risultante viene fatta bollire per dieci minuti, dopodiché la lasciamo raffreddare. La pulizia con il decotto risultante viene eseguita due volte al giorno per due settimane.

Tè

Il tè alla salvia è un ottimo stimolante mentale. Inoltre, ha proprietà antinfiammatorie e antisettiche ed è ottimo per raffreddori, mal di gola o altre malattie della gola.

Per fare il tè dovresti: prendere un cucchiaio di foglie essiccate e versarle con 500 millilitri di acqua calda.

Puoi anche aggiungere del tè normale alla tintura. In un modo o nell'altro, il tè deve essere lasciato in infusione per 10 minuti. Successivamente, puoi aggiungere miele, zucchero o limone. Si consiglia di bere tale tè in piccole porzioni e mezz'ora prima dei pasti.

L'uso della salvia in cosmetologia

Non ha ignorato la saggia attenzione e la cosmetologia. Per le proprietà terapeutiche e toniche della pianta, ha trovato ampia applicazione nel campo della cosmetologia. Di seguito sono riportate le ricette di salvia più comuni.

ricetta maschera per capelli

2 ricette di base per la maschera per capelli alla salvia sono descritte di seguito.

Ricetta maschera idratante

Per una maschera per capelli nutriente e idratante avrebbe bisogno:

• 2 cucchiai olio di ricino;
• 2 cucchiai di olio di bardana;
• 2 gocce di olio essenziale di lavanda;
• tre gocce di olio di salvia.

Scaldiamo l'olio di ricino e Olio di bava per cinque minuti a bagnomaria, quindi aggiungere gli olii essenziali di salvia e lavanda. Mescolare il composto e strofinarlo sulle radici dei capelli per 40 minuti.

Per migliorare l'effetto, dovresti avvolgere la testa con un involucro di plastica e un asciugamano. Si consiglia di utilizzare questa maschera per capelli con una pausa di due settimane tra un utilizzo e l'altro.

maschera per rapida crescita capelli

Per una maschera che accelera la crescita dei capelli avrebbe bisogno:

• mezzo litro aceto di mele;
• mezzo litro di vodka;
• sette cucchiai di foglie di salvia;
• sette cucchiai di rosmarino;
• 15 cucchiai di ortica.

Mescoliamo gli ingredienti in un contenitore di vetro o ceramica, dopodiché li insistiamo in frigorifero per due settimane. Quindi, filtrare l'infuso e strofinarlo sulla testa. Per ottenere il massimo effetto, la maschera deve essere applicata sui capelli bagnati.

È importante notare che le maschere per capelli a base di salvia tingono i capelli di scuro, quindi non sono adatte per le ragazze con i capelli biondi. In alternativa, dovrebbero usare maschere a base di camomilla.

Applicazione di olio di salvia

L'olio di salvia è un rimedio universale che ha trovato applicazione non solo nella creazione di maschere per capelli. Viene utilizzato in bagni aromatici, cosmetici, impacchi caldi e persino lavaggi per il viso.

1-2 gocce devono essere aggiunte ai bagni aromatici, 3 gocce per 15 grammi della sostanza principale vengono aggiunte ai cosmetici.

Per preparare una soluzione utilizzata per lavare o riscaldare gli impacchi, si dovrebbe utilizzare 10 gocce di olio per mezzo bicchiere di liquido. Inoltre, l'olio vegetale può essere utilizzato per aromatizzare le stanze. Per l'aroma si usano solitamente 2-3 gocce di olio ogni 10 mq.

Il vapore di salvia ha un forte effetto rilassante, quindi non dovrebbe essere usato per compiti che lo richiedono maggiore concentrazione Attenzione.

Bagni alla salvia

I bagni con la salvia sono solitamente usati come analgesici per lesioni e osteocondrosi. Tuttavia, tali bagni si sono dimostrati efficaci anche nella prevenzione di malattie della pelle, psoriasi, ulcere trofiche e persino prostatite. Inoltre, aiutano con la gotta e la deposizione di sale.

Per preparare un bagno alla salvia hai bisogno di: prendi 200 grammi di salvia secca o 500 grammi di quella fresca, versa due litri di acqua bollente e fai sobbollire per una ventina di minuti. Quindi, versare il brodo nella vasca da bagno e diluire acqua calda in modo che la temperatura del bagno sia di 36 C.

Fare un bagno non deve superare i 15 minuti. Dopo il bagno, dovresti vestirti bene e andare a letto.

Conclusione

Sage è davvero in grado di far fronte a quasi tutti i disturbi. Tuttavia, non dovresti abusarne con una pianta miracolosa, perché, come sai, solo una dose rende una medicina un veleno e un veleno una medicina.

Sfortunatamente, la pianta cresce esclusivamente alle latitudini subtropicali e temperate, quindi non tutti potranno piantare un letto di erbe curative nel paese. Fortunatamente, le foglie essiccate o le infiorescenze di erbe medicinali possono essere acquistate in quasi tutte le farmacie ea un prezzo molto conveniente.

Conservare la salvia in un luogo asciutto e buio a temperatura ambiente. In questo caso è consigliabile utilizzare un contenitore ermetico in modo che il suo aroma non si mescoli con altre erbe aromatiche.

La salvia è un'erba profumata con foglie grigio-verdi, nota all'umanità da oltre 3000 anni. Le sue virtù furono lodate da poeti e cuochi, stregoni e profumieri. I guaritori dell'antico Egitto, della Grecia e di Roma ricavavano dalla pianta farmaci per mal di denti, raffreddori, ferite, malattie dello stomaco e infertilità.

Ora la salvia è usata nell'industria farmaceutica, cucina, cosmetologia, vinificazione. saggezza popolare memorizza più di 200 ricette che includono erbe curative.

I botanici hanno descritto 59 specie vegetali che crescono in tutte le parti del mondo. Ma solo Salvia officinalis L è adatta per scopi medicinali.Il nome latino riflette le proprietà curative dell'erba - in traduzione significa "salvatore".

La salvia è un sottoarbusto perenne con una radice profonda, da cui si estendono fusti duri ramificati alti fino a 60 cm I rami sono ricoperti da una chioma corta e densa.

Le foglie sono forti, vellutate, con venature evidenti. Parte in alto il piatto fogliare è di colore grigio verdastro, quello inferiore è più chiaro. Il bordo del foglio è seghettato.

A giugno, la salvia produce steli di fiori ricoperti di piccoli fiori blu. I loro calici sono allungati, a due labbra, con due stami e un pistillo sporgente.

All'inizio dell'autunno si formano frutti duri. Ognuno di essi contiene 4 noci scure.

In erboristeria vengono utilizzate le foglie fresche ed essiccate della pianta. Azione terapeutica ha anche un olio essenziale estratto da fiori e fogliame.

Composizione chimica

Le proprietà curative della salvia sono spiegate dall'alto contenuto di sostanze bioattive. Un'enorme percentuale di loro sono antiossidanti: cineolo, borneolo, canfene, apigenina, diosmetina e luteolina. Queste sostanze alleviano l'infiammazione, proteggono le cellule dall'invecchiamento e prevengono lo sviluppo di tumori.

Sostanza	Volume (per 50 g di erbe aromatiche)	Significato per il corpo
Magnesio	30 g	Regola pressione arteriosa, il lavoro del sistema nervoso ed escretore
Potassio	25 g	Responsabile delle funzioni di muscoli, nervi, reni
Fosforo	5 g	Produce enzimi e ormoni, rinforza le ossa e il tessuto dentale
Vitamina A	410 UI	Fornisce salute agli occhi, aumenta la resistenza alle infezioni
beta carotene	240 mcg	Rafforza il sistema immunitario, blocca i radicali liberi
Vitamina K	120 mcg	Cura le ferite, allevia il dolore, migliora la coagulazione del sangue
Acido folico	20 mcg	Produce le cellule del sangue, dirige il metabolismo delle proteine-grassi

L'olio essenziale contenuto nelle foglie della pianta distrugge attivamente i microbi patogeni, allevia il gonfiore e il dolore. Per questo motivo, la salvia è inclusa nella composizione fondi locali da SARS, tonsillite, faringite e malattie infiammatorie delle gengive.

La forma di dosaggio più conveniente è succhiare compresse dal sapore dolciastro. Oltre all'olio essenziale, contengono un estratto di erbe secche, addensanti e aromi.

Quando viene riassorbita, la composizione della salvia agisce direttamente sulla mucosa del cavo orale e della faringe. Penetrando nel tratto respiratorio, gli esteri curativi accelerano lo scarico dell'espettorato e ammorbidiscono la tosse.

Le compresse possono essere utilizzate 5-6 volte al giorno, a intervalli di 2-3 ore.Il prodotto è adatto per un uso a lungo termine - fino a 12 giorni. Si applicano restrizioni ai bambini di età inferiore a 5 anni, malattia grave reni e, zucchero, le fasi iniziali della gravidanza e il periodo dell'allattamento al seno.

Foglie di salvia: quando e dove raccoglierle?

Come tutte le piante perenni, la Salvia acquista piena forza nel secondo anno di vita. La raccolta viene eseguita due volte: all'inizio di giugno, quando le gemme sono legate, e in autunno, durante la formazione dei frutti.

Dai giovani cespugli (non più vecchi di 2 anni) vengono prelevate solo foglie grandi, lunghe 2 cm Nelle piante adulte viene tagliata l'intera parte verde, con foglie e peduncoli.

I rami tagliati vengono legati in mazzi e appesi a testa in giù. Le foglie separate vengono disposte su un giornale o una garza e asciugate senza luce solare diretta.

Le materie prime finite vengono poste in sacchi di lino o scatole di cartone e conservate in un locale asciutto. Le sostanze curative vengono conservate nella salvia essiccata per un massimo di 2 anni.

Grazie al ricco apporto di sostanze bioattive, la salvia ha un effetto curativo su tutto il corpo.

Ecco i principali benefici per la salute della pianta:

• Miglioramento della memoria. Uso regolare il tè alla salvia aumenta le capacità mentali e previene lo sviluppo della demenza senile.
• Difesa da malattia cardiovascolare. L'erba contiene molta salvigenina, una sostanza che allevia il dolore al cuore.
• Distruzione della flora patogena. I flavonoidi e i tannini della pianta resistono con successo a virus, funghi e microbi. L'effetto antisettico è particolarmente evidente sulle gengive e sulle mucose.
• Stimolazione della digestione. Un decotto di salvia ne esalta la produzione succo gastrico e deflusso della bile, migliora la motilità intestinale.
• Cessazione della tosse. L'olio essenziale dell'erba allevia gli spasmi della tosse, facilita la separazione dell'espettorato.
• Abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue e colesterolo. Il complesso di vitamine e microelementi contenuto nella salvia normalizza il metabolismo.
• Impatto sulle donne sistema riproduttivo. I tannini alla salvia aiutano a liberarsi delle vampate di calore durante la menopausa e, se necessario, a interrompere l'allattamento.
• Eliminazione della depressione. L'amarezza naturale del tujone agisce come un antidepressivo, alleviando le emozioni oppressive.

Con la menopausa e le vampate di calore: come prendere

La Salvia produce contemporaneamente diversi effetti terapeutici sul corpo femminile. I fitosteroli vegetali, simili nella composizione all'ormone estrogeno, fermano le sensazioni spiacevoli sotto forma di vampate di calore e calore. Oligoelementi e amarezza leniscono il sistema nervoso, forniscono un sonno normale.

In estate è meglio usare la purea di salvia fresca. Prendete 5-6 foglie grandi, tagliatele finemente e strofinatele con un cucchiaio. Nella massa risultante metti 1 cucchiaino di miele. Mescolare bene, dividere in 2 porzioni e consumarle prima di colazione e pranzo.

Importante! Con la menopausa, i fondi salvia non dovrebbero essere presi più di un mese non stop.

Le sostanze bioattive della salvia inibiscono la produzione di prolattina, l'ormone responsabile della produzione del latte materno. Questa proprietà della pianta viene utilizzata durante lo svezzamento del bambino dal petto. I preparati di salvia aiutano ad evitare l'indurimento delle ghiandole mammarie, l'infiammazione dei capezzoli e la febbre.

Per fermare l'allattamento per 1-2 mesi bere decotto alle erbe. Per prepararlo in un barattolo di vetro, mescolare 1 cucchiaio. un cucchiaio di erba secca e un bicchiere di acqua bollente.

Il barattolo viene posto in una pentola d'acqua e fatto bollire per 10 minuti a fuoco basso. Quindi, dopo aver coperto con un coperchio e un asciugamano di spugna, insistere per 2 ore Il liquido filtrato viene consumato 4 volte al giorno, 1 cucchiaio. cucchiaio prima dei pasti.

Un sovradosaggio del farmaco può causare una diminuzione della pressione, vertigini e indigestione. In questi casi, è necessario scegliere un altro rimedio.

Sage per il concepimento con infertilità - recensioni di medici

L'effetto della pianta sul concepimento è dovuto alla presenza di una grande quantità di fitoestrogeni. Questi analoghi degli ormoni femminili compensano la loro carenza nel corpo.

La preparazione tradizionale della salvia per il concepimento è la tisana. È preparato da 1 cucchiaio. cucchiai di erba secca e un bicchiere di acqua bollente. I componenti vengono mescolati in una tazza di vetro, coperti con un piattino e lasciati per 20 minuti. Bere 40 minuti prima di colazione e cena.

La ricezione dei fondi è calcolata per 3 mesi. Se il concepimento non si verifica durante questo periodo, si dovrebbe scegliere un altro rimedio sotto la supervisione di un medico.

Importante! I preparati di salvia non dovrebbero essere usati dalle donne con diagnosi di endometriosi, poiché aumentano la crescita dell'endometrio.

Mantenendo la maggior parte delle proprietà curative della salvia, l'olio serve a combattere infezioni, infiammazioni, tosse e disturbi nervosi. Viene utilizzato in vari modi, tra cui:

• Inalazioni. Aggiungere 2 gocce di prodotto in una pentola di acqua calda e respirare il vapore, coperto da una coperta. La procedura viene eseguita due volte al giorno per infezioni virali respiratorie acute, faringite, bronchite.
• Risciacquo. In un bicchiere di acqua tiepida (temperatura +40ᵒ С) aggiungere 4 gocce di olio e un pizzico di soda. Gargarismi 4-5 volte al giorno con laringite, SARS. Senza l'aggiunta di soda, può essere usato come collutorio per l'infiammazione delle gengive.
• Applicazioni. L'olio leggermente riscaldato viene applicato su un tovagliolo di garza e posizionato sulla pelle affetta da dermatite, eczema, psoriasi. Resistere 15 min.
• Bagni aromatici. Aggiungere 2-3 gocce a un bagno caldo. Prendilo ogni giorno, 2 ore prima di coricarti con la depressione, fatica cronica, debolezza sessuale.

Inoltre, l'olio di salvia viene utilizzato nelle maschere per la cura della pelle dei capelli e del viso.

Pastiglie e pastiglie di salvia per tosse e mal di gola

Dolce forme di dosaggio a base di salvia sono usati come AIDS nel trattamento di faringiti, tonsilliti batteriche, laringiti, gengiviti e stomatiti. Puliscono efficacemente la mucosa della bocca e della gola dagli agenti infettivi, alleviano il dolore e il gonfiore ed eliminano gli spasmi della tosse.

L'assorbimento in bocca aiuta a creare un effetto locale di lunga durata. Inoltre, le losanghe e le losanghe sono comode da portare al lavoro, in viaggio, ecc.

Gli adulti possono utilizzare fino a 6 pezzi al giorno, ogni 2 ore La dose dei bambini (età - 5-10 anni) è di 3 pastiglie, con un intervallo di 4 ore. Gli adolescenti dagli 11 ai 15 anni sono ammessi 4 volte al giorno con pause di 3 ore.

Importante! Ai bambini di età inferiore a 5 anni non dovrebbero essere somministrate pastiglie di salvia: il rimedio può causare convulsioni.

Salvia con latte per bambini con bronchite

Una bevanda a base di latte caldo a base di salvia lenisce le vie aeree infiammate, distrugge virus e batteri e facilita la rimozione dell'espettorato. Inoltre, il prodotto ha un gusto gradevole, che semplifica il processo di trattamento dei bambini piccoli.

Per la preparazione, unire 2 cucchiaini di salvia secca e un bicchiere di latte intero in una casseruola smaltata. Posto su un fuoco tranquillo. Non appena il liquido bolle, togliere i piatti dal fuoco.

La composizione viene tenuta sotto il coperchio fino a quando non si raffredda. Dopo aver filtrato, accendere di nuovo un fuoco basso. Zucchero o miele si aggiungono a piacere e si somministrano al bambino prima di andare a letto, a letto. Il corso della terapia richiede 1 settimana.

pianta di salvia per capelli e viso

Gli antiossidanti vegetali hanno un attivo effetto ringiovanente sulle cellule dell'epidermide. Oli essenziali e vitamine nutrono e tonificano la pelle, mentre gli acidi organici detergono efficacemente i pori.

Ecco 2 cosmetici efficaci alla salvia:

• Tonico lavante. La sua base è un decotto di 3 cucchiai. cucchiai di erba secca e 1 tazza di acqua calda (+60°C). Gli ingredienti vengono posti in una padella smaltata e fatti bollire per mezz'ora a fuoco basso. Brodo filtrato pulire il viso al mattino e alla sera.
• Gadget. Un terzo di un bicchiere di brodo di salvia è diviso in 2 porzioni. Una parte viene messa in frigorifero per mezz'ora, la seconda viene riscaldata a una temperatura di + 25ᵒ C. I dischetti di cotone vengono inumiditi nel brodo e applicati sulle zone sotto gli occhi, alternando porzioni fredde e calde. La procedura aiuta a ridurre borse e occhiaie.

Risciacquare la testa con un decotto di salvia rafforza le radici, accelera la crescita dei capelli, elimina la forfora e l'eccessiva untuosità. La procedura viene eseguita due volte a settimana dopo aver lavato i capelli. Il decotto viene preparato secondo la stessa ricetta del tonico per il lavaggio.

Importante! Poiché la salvia dona ai capelli una tonalità scura, le bionde consigliano di prenderla a metà proporzione, mescolandola con la camomilla.

Sage per gli uomini - indicazioni

Gli estratti della pianta sono stati tradizionalmente usati come afrodisiaci. Il suo effetto stimolante sul sistema riproduttivo maschile è dovuto all'abbondanza di vitamine, zinco e antiossidanti. La salvia è particolarmente utile per gli uomini di età superiore ai 45 anni.

Gli oli essenziali di Salvia rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e gli acidi organici accelerano il flusso sanguigno. Questo attiva la circolazione sanguigna nella zona pelvica e, di conseguenza, migliora l'erezione. Il tujone, che fa parte dell'erba, allevia la tensione nervosa e aumenta il desiderio sessuale.

In disfunzione erettile si consiglia di bere un decotto di salvia secca. Per prepararlo, fare una miscela di 2 cucchiai. cucchiai d'erba e un bicchiere di acqua calda (temperatura + 60°C). La composizione viene posta a bagnomaria e fatta bollire per 15 minuti a fuoco basso.

Quando il liquido si è raffreddato, viene filtrato e bevuto un quarto di tazza tre volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti. Dopo un mese di pausa per 2 settimane, ripetere il corso.

Salvia alle erbe per gargarismi

L'irrigazione con infusione calda di salvia è una delle più metodi efficaci trattamento di laringiti, batteriche e tonsillite purulenta, faringite. Tannini e polifenoli della pianta disinfettano rapidamente la mucosa, alleviando l'infiammazione e il dolore.

La composizione più semplice per il risciacquo viene preparata da 1 cucchiaio. cucchiai di salvia e un bicchiere di acqua bollente. I componenti vengono combinati in un piatto di vetro e tenuti sotto il coperchio per mezz'ora.

Sciogliere 1 cucchiaino di sale marino nel liquido filtrato. Fai i gargarismi con un'infusione calda 5-6 volte al giorno, fino a quando i sintomi non sono notevolmente alleviati.

Una bevanda calda alle erbe non è così ricca di sostanze curative come decotti e infusi. Ma aumenta l'immunità durante i periodi di SARS e di epidemie influenzali, calma il sistema nervoso e normalizza la digestione. Per gli anziani, il tè alla salvia aiuterà a migliorare la memoria e la concentrazione.

Il rimedio viene preparato con 2 cucchiaini di erba secca, 3 cucchiaini di foglie di tè e 0,5 litri di acqua bollente. I componenti vengono posti in una normale teiera di vetro e lasciati, coperti con un asciugamano, per mezz'ora.

Bere dopo ogni pasto per 0,5 tazze. Puoi bere la bevanda per molto tempo, ma ogni 2 mesi dovresti fare pause di 2 settimane.

Decotto di salvia: le migliori ricette

I preparati acquosi della pianta vengono utilizzati sia esternamente (per lavare, fare il bagno, lavarsi) che all'interno. Sono usati per le seguenti malattie:

con bassa acidità. Per attivare la digestione, preparare un decotto di 2-3 rametti di salvia freschi o 1 cucchiaio. cucchiai di erbe secche. Le materie prime vengono poste in una ciotola smaltata, versate con un bicchiere d'acqua e messe a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e cuocere sotto il coperchio per 15 minuti. Il brodo filtrato viene consumato caldo. L'ordine di ammissione è un terzo di bicchiere, per 20 minuti. prima di colazione, pranzo e cena.

Colecistite. Applicare lo stesso decotto della gastrite, ma in un sorso per tutto il giorno. Per un giorno, dovresti bere 1 bicchiere del farmaco. Il corso dura 10-15 giorni.

Malattie ginecologiche. Con colpite, mughetto, erosione cervicale, è utile fare la doccia con un decotto di salvia e. Prendi 0,5 cucchiai. cucchiai di ogni ingrediente, mettere in una casseruola e versare un bicchiere di acqua bollente. Fate bollire per 5 minuti, fate raffreddare sotto il coperchio. Strained significa doccia al mattino e alla sera per una settimana.

Tintura di salvia - cucinare a casa

L'insistenza a lungo termine sull'alcol consente di salvare la maggior parte delle sostanze curative della salvia. I preparati così ottenuti vengono utilizzati nel trattamento della tubercolosi, dell'ipertensione, della gastrite e delle malattie nervose.

Per cucinare, prendi 4 cucchiai. cucchiai di foglie secche o 3-4 cime di piante fresche con fiori. Le materie prime vengono frantumate, messe in un barattolo di vetro, sopra vengono versati 0,5 litri di chiaro di luna o vodka.

I piatti vengono coperti con un coperchio e posti per un mese in un luogo buio. Quindi passato al setaccio e versato in una bottiglia di vetro.

Usa il farmaco tre volte al giorno, 1 cucchiaio. cucchiaio prima dei pasti. Il termine di ammissione è di 2-3 settimane.

Salvia in cucina

Molti piatti della cucina europea, americana e mediorientale non possono essere immaginati senza la salvia essiccata. La pianta è usata come spezia aromatica. carne grassa così come i latticini. Si nota che l'aggiunta di salvia migliora la digestione e permette di assorbire meglio i cibi grassi.

La spezia è tradizionalmente inclusa nelle salsicce di maiale tedesche, nel formaggio derby inglese, nell'arrosto di vitello italiano. A questo si aggiunge la salvia fresca tritata finemente zuppe di verdure, salsa per pasta, salsa per pollo fritto e pesce.

La pianta profumata si sposa bene con altre spezie: aglio, alloro e rosmarino. Olio e aceto possono essere infusi su di esso per insaporire le insalate. Ma non è consigliabile usare l'erba intera nelle insalate: i villi sulle foglie sono irritanti.

Controindicazioni

Per la maggior parte delle persone, l'uso topico e interno della salvia è completamente sicuro. Gli effetti collaterali si verificano quando il prodotto viene utilizzato per troppo tempo (più di 4 mesi) e si supera la dose giornaliera (più di 2,5 g di erba secca).

Il sovradosaggio porta a convulsioni, indigestione, sbalzi della pressione sanguigna, una forte diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue. In una serie di condizioni, è severamente vietato prendere fondi con la salvia. Tra loro:

• gravidanza in qualsiasi momento;
• allattamento;
• diabete;
• malattie ginecologiche ormono-dipendenti (fibromi uterini, endometriosi, cancro dell'utero e della mammella);
• ipotensione;
• epilessia.

Inoltre, i preparati a base di salvia non devono essere usati contemporaneamente a farmaci diabetici, anticonvulsivanti e sedativi.

La salvia è una pianta apprezzata da secoli dai più paesi diversi e culture. Divenne noto al mondo 2500 anni fa, al tempo di Ippocrate. Poi i guaritori hanno scoperto nella salvia proprietà antisettiche e rigeneranti. Salvia è un nome latino.

Le proprietà medicinali della salvia sono più spesso utilizzate nel trattamento della gola. Esistono metodi di trattamento popolari, ci sono preparazioni farmaceutiche, che includono l'olio di salvia. Ma non è l'unico modo l'uso delle erbe, in questo articolo analizzeremo tutte le proprietà utili.

Per coloro che amano raccogliere le erbe medicinali da soli, abbiamo preparato delle fotografie con le quali troverete la pianta giusta. Luminoso e fiori densi con un aroma speziato - un biglietto da visita di tutti i tipi di salvia.

Vale la pena notare che ce ne sono così tante sottospecie che puoi confrontare due germogli e non vedere le somiglianze tra loro, anche se saranno entrambi saggi. Per non sbagliare, raccogli i tipi più popolari.

Sostanze utili nella composizione della salvia

Il beneficio di una pianta o di un preparato deve esserne confermato Composizione chimica. Lo studio della salvia ha portato gli scienziati alla conclusione che ha una delle composizioni più ricche tra le erbe naturali.

Tra le migliaia di varietà di sostanze, abbiamo selezionato le più utili e le abbiamo evidenziate per la revisione. Sarai sorpreso di quanto sia versatile questo prodotto e di quanti problemi medici possa sradicare.

• Vitamine (A, E, K e PP). Le vitamine aumentano l'immunità di una persona, il suo stato fisico e psicologico generale.
• acido ursolico. Componente unico, che tonifica il sistema muscolare, migliora il metabolismo, ne riduce la quantità Grasso sottocutaneo. In alta concentrazione questo acido combatte con successo contro vari tumori e infiammazioni. Usato per trattare il melanoma nel mondo sviluppato. Cura l'attaccatura dei capelli.
• Salvin. Antibiotico innocuo origine vegetale in grado di inibire lo sviluppo di batteri nel corpo umano. Non provoca indigestione e non abbassa il sistema immunitario.
• Uvaol. Bloccante naturale processi infiammatori. Ha proprietà diuretiche, quindi questa pianta non è raccomandata per le malattie renali.
• Acido clorogenico. Antiossidante naturale, simile a quello che si trova nel tè. Aumenta il tono di tutto l'organismo. Blocca lo sviluppo virale o fungino.
• Acido linoleico. Conosciuto anche come acido grasso essenziale omega-6.
• Oligoelementi chimici utili. Potassio, magnesio, ferro, zinco, fosforo, ecc.

L'olio essenziale di salvia viene estratto quando i semi maturano. In questo momento, ha la più forte concentrazione di queste sostanze. Questo olio è un'ottima alternativa alla salvia viva in quanto non si deteriora e occupa meno spazio.

Proprietà medicinali della salvia

Abbiamo imparato che una ricca composizione ha dotato la natura di salvia. È tempo di scoprire come questo composto può essere utilizzato per scopi medici. Come funziona esattamente questa straordinaria erba e quanto sarà efficace per alcuni disturbi?

Oltre alle proprietà medicinali presentate, la salvia ha la capacità di rafforzare funzione protettiva organismo. Pertanto, il suo utilizzo è consigliato anche a coloro che non presentano sintomi di malattie.

• Effetto antidolorifico. Soprattutto questa proprietà dell'olio di salvia aiuta nel trattamento della gola. La maggior parte delle pastiglie d'attualità contiene salvia proprio per questo motivo.
• Effetto espettorante. Questa proprietà della salvia viene utilizzata anche nel trattamento della gola. Aiuta una persona a sbarazzarsi rapidamente del muco nel rinofaringe. Il recupero è più veloce, le cellule morte di virus e batteri non diventano la base per la divisione di nuove cellule.
• Proprietà antinfiammatoria. A causa di questo effetto, la pianta viene utilizzata in tutti i settori della medicina. In odontoiatria con sensibilità delle gengive, in dermatologia con ascessi e abrasioni, con patologie delle prime vie respiratorie.
• Antipiretico. L'effetto non è pronunciato, non è paracetamolo. Ma può aiutare ad abbassare la temperatura. Particolarmente bene allevia non il calore stesso, ma i sintomi.
• Effetto rigenerante. Le foglie di salvia vengono applicate su ferite fresche. Il suo succo ferma il sangue, cicatrizza delicatamente la ferita, se non è grande.

L'uso della salvia nella medicina popolare

In precedenza, abbiamo esaminato le sostanze benefiche nella composizione della salvia e la portata di questa erba di prato. Ma basta questa conoscenza? Da un lato, basta sapere che il succo della pianta è in compresse per la gola e può essere applicato su un'abrasione. D'altra parte, c'è una branca della medicina che può usare la salvia in modo più efficace: la medicina tradizionale.

Quando si parla di medicina tradizionale, le persone cadono immediatamente in due campi opposti: intenditori e oppositori metodi popolari trattamento. Nel caso del saggio, le controversie non hanno senso: è usato sia dai guaritori popolari che dai farmacisti industriali. Ciò significa che questa erba è una fonte unica di salute, riconosciuta da tutti i soggetti di medicina.

Saggio per la salute delle donne

Il corpo femminile è esigente in termini di condizioni ambientali, alimentazione e stress. Quindi a volte può andare in crash. Sage ha dato prova di sé buon aiuto per il corpo femminile, grazie al contenuto di fitormoni.

• Con infertilità. Se il problema non è a livello fisico, quando l'utero non funziona, un decotto di salvia con un uso costante aumenterà le possibilità di rimanere incinta. I fitormoni normalizzano il processo di fecondazione per le donne.
• Con la menopausa. Arriva un periodo nella vita di una donna in cui non prova attrazione sessuale per un uomo, perde le sue funzioni. Un decotto di salvia aiuterà in questo caso, grazie agli stessi fitormoni.
• Per fermare l'allattamento. Dopo la nascita di un bambino seno femminile vivendo un forte stress per diversi mesi. Poiché la salvia allevia il gonfiore e anestetizza, i medici raccomandano occasionalmente il tè con l'aggiunta di salvia per interrompere l'allattamento alle giovani madri per interrompere la produzione di latte e riportare i seni al loro aspetto originale.
• Concepire un bambino. Se da un punto di vista fisico non ci sono ostacoli al concepimento, il consumo quotidiano di un decotto o un infuso di salvia aumenterà le probabilità di gravidanza. Ciò si spiega purificando il corpo e tonificando l'utero.
• Per ringiovanire il corpo. Questo vale anche per gli uomini, ma sono meno perplessi da questo problema. Se bevi una leggera infusione di salvia ogni giorno a stomaco vuoto, in una settimana noterai un miglioramento delle condizioni della tua pelle e dei tuoi capelli. Questa procedura dovrebbe essere eseguita ogni giorno per un mese intero.
• Durante la gravidanza. Non dovresti usarlo all'interno, il corpo del bambino potrebbe reagire con un'allergia, è consentito l'uso esterno.

In generale, le donne dovrebbero prestare molta attenzione a questa pianta, poiché può migliorare qualitativamente la vita sessuale, il processo di maternità e l'aspetto di una donna.

Sage per il trattamento di varie malattie

Ti suggeriamo di familiarizzare con l'elenco delle malattie nel trattamento di cui la salvia e i suoi prodotti possono agire. Molti credono erroneamente che questa erba possa essere utilizzata solo per le malattie virali.

• Per mal di gola. A causa del fatto che la salvia ne contiene ingrediente naturale, come il Salvin (antibiotico), il decotto o la tintura di salvia contribuiranno a una guarigione rapida e innocua.
• Per le malattie del cavo orale. Proprietà antisettiche la salvia risponde rapidamente alle infezioni virali del cavo orale. Decotti e infusi contenenti alcol ti aiuteranno in questo.
• Per le malattie della pelle. Il succo di salvia fresca ha un forte effetto antisettico e analgesico e può disinfettare i tagli poco profondi. ustioni, brufoli e arrossamenti. Per lo stesso scopo, utilizzare olio di salvia se pianta fresca non a portata di mano.
• Per le malattie del tratto gastrointestinale. Questa pianta farà fronte a tutte le manifestazioni di indigestione dovute alla normalizzazione del tratto gastrointestinale. L'infusione è l'ideale.
• Per qualsiasi infiammazione. Antisettico naturale, questo dice tutto. Infiammazione alla bocca o all'intestino, non importa, il decotto attraversa tutte le fasi della digestione e guarisce gli organi. Le infiammazioni esterne come le abrasioni possono essere trattate con olio di salvia o succo fresco.

Come puoi vedere, ci sono molti vettori per la salvia, quindi ti consigliamo vivamente di avere almeno foglie essiccate o olio concentrato in magazzino.

Saggio per la bellezza

Dicono che la bellezza richieda sacrificio, ma non nel nostro caso. Per mantenere la bellezza con saggezza, hai solo bisogno di entusiasmo e un po' di pazienza.

• Per capelli. L'acido ursolico nella nostra pianta penetra in profondità nel follicolo pilifero e rivestimento della pelle, sollevando una persona dal peeling. Basta sostituire ogni secondo shampoo con l'infuso di salvia.
• Per il viso. Soprattutto, il ghiaccio di salvia fa fronte al tono della pelle. Prepara la salvia nella stessa proporzione del tè normale. Lasciare fermentare e versare in un contenitore per il ghiaccio. Ghiaccio pronto pulire la pelle una volta al giorno. Contro le occhiaie, fai lo stesso, solo senza creare ghiaccio. Pulisci la pelle sotto gli occhi con un batuffolo di cotone inumidito con un infuso debole. Contro l'acne (punti neri, eruzioni cutanee), pulire il viso ogni sera con olio o un leggero infuso di salvia. Come ricordi, allevia l'infiammazione e uccide i microbi sul viso.

Beh, niente di complicato. Prova a scegliere i metodi di manutenzione più interessanti per te stesso. bellezza femminile e non mollare su questo. Ricorda che l'aspetto deve essere costantemente mantenuto in buona forma.

Ricette popolari con la salvia

I rimedi popolari sono vari. Ogni nazione ha ricette in quantità illimitate. Ogni casa può avere la sua ricetta unica per brodo di salvia, tè o vino. Se vuoi combinare e integrare gli ingredienti, questo non è vietato.

Non può esserci modo di cucinare giusto o sbagliato, poiché tutto questo è stato inventato dalle persone. Diamo un'occhiata ai modi principali per creare medicinali, che sono i più popolari tra tutti i metodi di preparazione della salvia.

Decotto di salvia

I decotti nei rimedi popolari occupano una posizione dominante. Sono facili da preparare, sono efficaci e concentrati. Il decotto è indispensabile per raffreddori quando una persona ha bisogno di una pozione calda.

• Per mezzo litro d'acqua prendiamo due cucchiai di foglie essiccate.
• Diamo fuoco.
• Portare a bollore e togliere rapidamente dal fuoco in modo che il brodo non perda gran parte delle sue proprietà utili durante l'ebollizione.
• Raffreddare in uno stato confortevole, in modo da non bruciare le labbra e gli organi.
• Puoi bere o fare gargarismi.

La frequenza e il volume di consumo del decotto dipendono dalla malattia. Da una tosse, un decotto dovrebbe essere bevuto una volta al bicchiere prima di andare a letto. In caso di problemi di stomaco, è meglio più spesso, ma in quantità minori.

infuso di salvia

Si differenzia dal decotto solo nel metodo di fabbricazione. L'infusione salva tutto qualità medicinali perché non è trattato termicamente.

• Abbiamo bisogno di due cucchiai colmi di foglie di salvia per mezzo litro d'acqua.
• Lasciare in un luogo caldo e asciutto per 3-4 giorni. Ci vorrà una settimana per un'infusione forte.
• Il medicinale è pronto per l'uso.

È preferibile assumere l'infuso per le malattie del tratto gastrointestinale, poiché non sarà in grado di danneggiare gli organi interni ad alta temperatura. Quando lo stomaco è fuori servizio, reagisce fortemente ad esso.

Estratto alcolico di salvia

Una forma speciale di medicinale che non dovrebbe essere somministrata ai bambini, ma può e deve essere consumata dagli adulti. La ricetta non richiede competenze specifiche da parte tua.

• Prendiamo foglie di salvia essiccate o fresche, mettiamo in un contenitore profondo.
• Riempi con alcol o vodka in modo che le foglie siano completamente immerse nell'alcol.
• Insistiamo per 2-3 settimane in un luogo fresco e asciutto.
• Aggiungi l'alcol al tè.

La medicina è concentrata, non è consigliabile berla. Inoltre, non dovresti bere l'estratto per il trattamento del tratto gastrointestinale, l'alcol può causare irritazione, solo con SARS e raffreddore.

infuso di salvia

Questo è un metodo di cottura estremamente semplice. bevanda salutare. Può essere utilizzato per la prevenzione delle malattie o per divertimento, invece del normale tè e caffè.

• Per una tazza da 200 ml. acqua bollente ci serve un cucchiaino di foglie di salvia essiccate.
• Preparare 3-5 minuti.
• Bevi in ​​qualsiasi momento della giornata senza restrizioni. Aggiungere uno spicchio di limone o una scorza d'arancia. Non esiste troppa vitamina C.

In tale tè, puoi aggiungere altre erbe, tasse. La cannella, la noce moscata o la camomilla funzionano bene. Chi è più di loro gusto.

vino saggio

Il metodo di preparazione è molto simile all'estratto alcolico. La differenza sta nella base della tintura, al posto dell'alcol si usa il vino bianco. La medicina è più morbida e più aromatica.

• Prendiamo un litro di vino bianco, non liquoroso.
• Aggiungi 10-150 grammi di foglie di salvia.
• Partiamo per due settimane in una stanza asciutta.
• Puoi bere a piccoli sorsi per curare il virus, malattie batteriche così come disturbi gastrici.

Il vino di salvia è un prodotto originale, non è consuetudine aggiungerlo ad altre bevande, come un estratto alcolico. Non è consigliabile dare ai bambini.

Prodotti della farmacia a base di salvia

Nella medicina del lavoro è consuetudine usare la salvia solo per due scopi: il trattamento delle malattie della gola e della pelle. Ne consegue che i principali preparati farmaceutici sono: compresse per il trattamento della gola ed estratto di salvia sclarea per la pelle.

Un piccolo assortimento è compensato dalla qualità dei farmaci. Meritano davvero l'attenzione dell'acquirente. Molti farmaci per l'acne pubblicizzati contengono salvia.

Olio essenziale di salvia

Si ottiene durante il periodo di maturazione dei semi della pianta. Utilizzato nel campo della dermatologia. Ci sono droghe di produzione nazionale e importata. Applicazione principale:

• Per tagli, ferite e abrasioni. Proprietà antisettiche naturali.
• Per acne e arrossamenti della pelle.
• Con infiammazione esterna della pelle e dei tessuti molli.

La tecnologia di produzione dell'olio non cambia da produttore a produttore. l'imballaggio e l'investimento nella società pubblicitaria sono diversi, quindi acquista quello più economico, non puoi sbagliare.

Losanghe con salvia

I tablet in commercio sono già molto più ampi. Qui vale già la pena scegliere, in base alla composizione dei tablet e alle preferenze personali. Ti consigliamo di acquistare pillole regolari chiamate Sage.

• Sono i più convenienti. Nessuna campagna pubblicitaria, nessun pagamento in eccesso.
• Sono naturali, senza additivi chimici. Contengono il vero succo della nostra pianta.

La salvia è una delle piante erbacee a olio essenziale più famose e diffuse, cresce su quasi tutta la costa mediterranea. In questa grande famiglia ci sono circa novecento specie di piante. È vero, non tutti hanno proprietà curative.

I tipi decorativi di salvia hanno trovato applicazione nella progettazione del paesaggio. Nella medicina popolare, quercia, noce moscata, steppa, prato e specie medicinali. Questa pianta viene coltivata in campi, giardini, frutteti. o proprietà medicinali la salvia era conosciuta nell'antico Egitto, dove le donne usavano le infusioni di questa erba per stimolare il concepimento. Oltre al fatto che la pianta ha proprietà decorative e curative, in cucina vengono utilizzati alcuni tipi di salvia. È un ottimo condimento per piatti di carne e pesce.

In questo articolo, ti presenteremo i tipi, le foto e i nomi della salvia, o meglio, le sue varietà, ti diremo come applicare correttamente questa cultura nel trattamento di alcune malattie. Secondo il metodo d'uso e per designare le piante, i coltivatori di fiori e i giardinieri nella vita di tutti i giorni chiamano tipi decorativi di salvia (vedrai una foto sotto), nonché varietà che vengono utilizzate per decorare varie aiuole, salvia, da Nome latino genere Salvia.

Le piante usate in medicina sono chiamate salvia. Tale nome, infatti, è un adattamento del nome latino alla lingua russa. Il nome dell'impianto, salvare, si traduce in "proteggere", "salvare".

Diffondere

In vivo diversi tipi la salvia cresce nelle regioni tropicali e temperate di quasi tutto il mondo. Le uniche eccezioni sono l'Australia e l'estremo nord. Solo in America esistono circa cinquecento specie di salvia. Le foto della pianta possono essere viste in tutti i libri di consultazione e manuali per naturalisti.

In condizioni naturali, la pianta preferisce i luoghi soleggiati: pendii rocciosi, foreste leggere, prati allagati e asciutti, terre desolate.

Salvia: tipi e varietà

Un'enorme famiglia di salvia combina un tale numero di specie decorative che è del tutto possibile creare una varietà di opzioni per un tappeto erboso decorativo anche per sofisticati coltivatori di fiori. Pianta straordinaria - salvia. I tipi e le differenze tra loro consentono di scegliere una pianta in base alle proprie preferenze: alcune si distinguono per la fioritura brillante, altre creano un tappeto resistente e anche profumato, altre hanno un gusto delizioso.

In rapida crescita, senza pretese e senza pretese di cui prendersi cura, la salvia è un partner eccellente per molti elementi decorativi e decidui e piante da fiore. La maggior parte dei tipi di salvia, le cui foto possono essere trovate non solo nei manuali per erboristi, ma anche nella progettazione del paesaggio, hanno proprietà curative in un modo o nell'altro.

Infusi e decotti di salvia sono usati per curare l'infertilità, il raffreddore e malattie virali. Inoltre, i preparati medicinali a base di questa pianta sono efficaci in numerose malattie della pelle, problemi endocrini e neurologici.

Salvia officinalis

I tipi di salvia officinalis, le cui foto sono disponibili nell'articolo, erano più ampiamente rappresentati nell'Europa sudorientale: Jugoslavia e Albania, Grecia e Italia. Nel tempo, si sono diffusi in tutto il territorio europeo e, anche più tardi, in tutto il mondo. Le foglie di questa salvia contengono un olio essenziale ricco di pinene, tujone, alcaloidi, D-canfora, flavonoidi e tannini.

Nei frutti di questo tipo di salvia è presente un olio essenziale contenente gliceridi e acido linoleico. Tipi diversi sage officinalis sono più comuni nel nostro paese. A volte viene anche chiamato giardinaggio.

Funzionalità esterne

Pianta alta circa ottanta centimetri, con fusto dritto di forma tetraedrica o tondeggiante, ramificato e pubescente nella parte superiore. Le foglie sono di colore grigio-verde, con villi biancastri. Sono allungati - da lanceolati a ovoidali, lunghi fino a dieci centimetri. Le foglie superiori si trovano sui piccioli e quelle superiori ne sono prive. Esistono varietà resistenti al freddo:

1. Aurea con foglie verdi cremose.
2. Purpurascens con verdi bordeaux.
3. Cterina con foglie giallo oro screziate di verde.
4. Tricolore con foglie color bordeaux cremoso.

I colori compaiono all'inizio dell'estate. La fioritura continua per tutta l'estate. La salvia è impollinata in modo incrociato. I frutti della pianta sono piccole noci marroni, di circa tre millimetri di diametro.

Saggio elegante

Una varietà di salvia medicinale. Questa pianta è alta fino a un metro con fiori rossi a forma di imbuto che compaiono sui rami a fine estate. Se le foglie di questo tipo di salvia vengono strofinate sui palmi, sentirai un odore fruttato. Questa pianta ha trovato applicazione in cucina, ad esempio in macedonie di frutta. Le varietà più popolari sono l'ananas scarlatto, la salvia mandarino.

Salvia sclarea

Alcuni tipi di salvia, la cui descrizione può essere trovata nei libri di consultazione di erboristeria, hanno proprietà esclusivamente medicinali. Ad esempio, la salvia sclarea è stata usata in medicina per molto tempo. Inoltre, è coltivato per oli essenziali. Oggi sono popolari tipi di salvia sclarea come Voznesensky 24, Crimea presto e tardi.

Questa pianta può essere attribuita anche a tipi decorativi di salvia (abbiamo postato una foto in questo articolo) per le sue dimensioni compatte. Questa pianta biennale non supera i quaranta centimetri di altezza. La salvia sclarea cresce naturalmente in Asia centrale, nel Caucaso, in Europa ed è coltivata ovunque.

Questa varietà viene coltivata anche per la produzione di un prodotto così prezioso come l'olio di salvia. La salvia cresce principalmente su sabbie, seminativi, su terreni argillosi e sassosi. Le radici di questa specie contengono cumarine e le infiorescenze e le foglie contengono resine aromatiche. La pianta ha potenti proprietà antibatteriche e le sue radici, secondo i guaritori, prevengono lo sviluppo di tumori nel corpo.

Tipi perenni di salvia: foto, descrizione

Nonostante si tratti di una pianta amante del calore, alcune delle sue varietà tollerano abbastanza bene le gelate invernali. Questi includono specie di prati e querce.

salvia dei prati

La pianta è comune in Europa. Questo tipo di salvia preferisce stabilirsi su pendii erbosi e rocciosi. La salvia dei prati nella medicina popolare è usata sotto forma di tè, infusi per scrofola, tigna, malattie dell'apparato digerente, scabbia. Inoltre, le infusioni sono efficaci per le malattie respiratorie, nonché per uso esterno sotto forma di impacchi, nonché risciacqui per malattie parodontali, stomatite, tonsillite.

L'olio essenziale di salvia dei prati ha un effetto antimicotico. Ha trovato applicazione in cosmetologia e profumeria. La Salvia pratensis è molto più profumata che medicinale. Le foglie giovani hanno un sapore astringente, mentre le foglie più vecchie sono amare. Per la raccolta e l'essiccazione, i giovani germogli vengono tagliati prima della fioritura. Le varietà popolari sono Superba, Sensation White. La pianta tollera perfettamente il caldo estivo, perdendo amarezza. Si aggiunge a vari piatti, principalmente a base di pesce e vitello.

salvia della quercia

Questa varietà di salvia si trova nella parte europea del nostro paese, nell'Europa centrale, ai piedi predilige i margini di boschi, prati montani e pendii di steppa. La salvia di quercia nella sua composizione contiene fitoncidi, sali minerali, olii essenziali e tannini. Il suo periodo di fioritura va da fine giugno a settembre.

Questo tipo di salvia, la cui foto può essere vista nei libri di consultazione della floricoltura, ha foglie rugose, la cui dimensione diminuisce dal basso verso l'alto. La pianta è rappresentata nel nostro paese da molte varietà che si differenziano tra loro per tonalità di infiorescenze (lilla, viola, blu), tempo di fioritura e dimensioni dei cespugli. Le varietà più comuni sono Schwellenburg, Caradonna, Adrian,
Schneehugel, Marcus, Plumosa.

Il saggio dell'indovino

In natura esistono anche tipi di salvia vietati alla coltivazione nel nostro paese. Potete vedere una foto della pianta qui sotto. Questa varietà non presenta differenze fondamentali nella struttura rispetto ad altri rappresentanti del suo genere. È una pianta perenne rizomatosa, all'inizio dello sviluppo - erbacea e successivamente - semi-arbustiva.

In condizioni naturali, cresce nelle zone subtropicali durante tutto l'anno. È carino vista rara nella sua famiglia, la più rappresentata nelle remote regioni montuose del Messico. Il saggio degli indovini è stato a lungo utilizzato dagli abitanti indigeni del paese - gli indiani della tribù mazateca - per riti rituali, predizioni.

Il fatto è che le foglie di questa pianta contengono l'allucinogeno più forte - salvinorin A, per questo motivo, ancora oggi, gli amanti delle miscele narcotiche fumano predittori di salvia. Ecco perché la pianta è vietata per la coltivazione nel nostro paese.

saggio decorativo

I tipi di salvia decorativa sono attivamente utilizzati nell'abbellimento di cottage estivi e orti, territori di case di campagna, parchi e piazze. La salvia brillante sembra spettacolare su aiuole, sconti. Le varietà compatte possono essere piantate sui balconi in vasi e contenitori e vengono utilizzate in disposizioni miste per creare punti luminosi. Queste piante sono decorative per tutta la stagione.

saggio etiope

Questo arbusto è perfetto per piantare sullo sfondo di pietre. Le sue grandi e belle rosette con foglie pubescenti nel primo anno e enormi infiorescenze ariose nel secondo sono insolitamente spettacolari.

salvia compatta

Salvia giurassica e foglia di tarassaco: stanno benissimo nei mixboder in primo piano e nei rockeries. La salvia non è praticamente usata per il taglio, ma la salvia farinosa è un'eccezione in questo senso. Le sue vellutate infiorescenze blu scuro in un vaso mantengono a lungo il loro effetto decorativo e, una volta essiccate, lo sono materiale interessante per creare bouquet invernali. Allo stesso scopo, è adatta la salvia sbiadita della varietà Purple Rain con bellissime coppe di salvia viola e verde.

Nell'articolo ti sono stati presentati molti tipi di salvia. La foto e la descrizione ti aiuteranno a scegliere la varietà giusta per la coltivazione nel tuo giardino o cottage estivo. Oltre alle specie di cui abbiamo parlato, in condizioni naturali ci sono: salvia verde (variegata) e rossa, piccione e dorata, argento di montagna e Remer, ecc. Inoltre ogni tipo di pianta ha anche decine di varietà. E ora è il momento di parlare delle proprietà curative di questa pianta.

Foglie

Le foglie di salvia contengono:

• alcaloidi;
• tannini;
• oli essenziali.

Nella medicina popolare, così come nella medicina tradizionale, le tinture e gli infusi delle foglie della pianta sono usati nel trattamento delle malattie del cavo orale, della laringe e della faringe. Inoltre, a causa della grande quantità di vitamine e sostanze attive in esse contenute, le foglie hanno proprietà astringenti, antinfiammatorie e antimicrobiche. Le foglie di salvia riducono la sudorazione e migliorano il funzionamento del tubo digerente.

semi di salvia

Sin dai tempi antichi si usava un infuso di semi di salvia veloce offensiva gravidanza. guaritori tradizionali utilizzare questo strumento nel trattamento di uomini e donne. Hanno affermato che questo farmaco aumenta le proprietà "succhianti" della cervice e promuove il concepimento.

sistema di root

Ma le radici di questa pianta sono usate dai guaritori popolari solo in alcuni paesi. Ad esempio, in Corea sono considerati un potente analgesico e un agente antinfiammatorio. Inoltre, in alcuni casi vengono utilizzati per curare la dismenorrea algica e l'artrite reumatoide, per normalizzare il ciclo mestruale.

Medicinali a base di salvia: infusione

Per preparare l'infuso, avrai bisogno di una parte di materie prime secche, che viene versata in dieci parti di acqua calda bollita. Puoi prendere una parte di foglie fresche, lavate e schiacciate e versarle con cinque parti di acqua. Le foglie devono essere lasciate in infusione per almeno due ore. Tale composizione può essere utilizzata come agente disinfettante e antinfiammatorio per lozioni, risciacqui, impacchi, ecc.

Decotto

Per preparare questo rimedio, versare un cucchiaio (cucchiaio) di foglie secche con 200 ml di acqua e mettere il contenitore a bagnomaria per venti minuti. Puoi cucinare un decotto di salvia nel vino rosso. Questo rimedio ha un effetto benefico sui reni e sul fegato. L'effetto della salvia sarà ancora più potenziato se al decotto si aggiunge l'erba di assenzio.

I decotti sono usati per trattare l'ipertensione, l'aterosclerosi, la paralisi tremante. Per varie malattie del cavo orale e della gola, si consiglia il risciacquo con un decotto. Puoi dimenticare per sempre l'infiammazione delle gengive se ti sciacqui regolarmente la bocca con un decotto di questa pianta almeno una volta al giorno.

Compresse di salvia

È un farmaco efficace e sicuro ampiamente utilizzato per il trattamento di malattie della gola, della bocca e del tratto respiratorio superiore. Questo strumento ha innegabili vantaggi:

• composizione naturale;
• non contiene zucchero, quindi può essere utilizzato da pazienti affetti da diabete;
• l'effetto si verifica quindici minuti dopo la dissoluzione della compressa.

olio di salvia

Ha molte proprietà medicinali. Riduce o allevia completamente il dolore, riduce l'allattamento se necessario, aumenta la pressione sanguigna bassa, favorisce la rapida cicatrizzazione dei tessuti e la guarigione delle ferite, elimina l'eccessiva sudorazione. L'olio ha un effetto antispasmodico, tonico, antimicrobico, antireumatico, depurativo del sangue, diuretico.

Ha trovato ampia applicazione in cosmetologia. È usato per restringere i pori, per prendersi cura pelle grassa. Normalizza l'equilibrio della secrezione sebacea, blocca la caduta dei capelli ed elimina la forfora.

Controindicazioni all'uso della salvia

L'uso della salvia per scopi medicinali è consentito solo dopo aver consultato uno specialista, soprattutto quando si tratta di assumere droghe all'interno. Non dobbiamo dimenticare che il trattamento con la salvia non è una panacea per tutte le malattie, la pianta ha alcune controindicazioni, tra cui:

• intolleranza individuale ai suoi singoli componenti;
• gravidanza e allattamento;
• età fino a cinque anni;
• nefrite acuta;
• malattie sistema nervoso;
• ipotiroidismo;
• mioma uterino;
• ovaie policistiche;
• endometriosi.

Con l'uso prolungato di farmaci a base di salvia, possono verificarsi alcuni disturbi del sistema nervoso, irritazione delle mucose.

Coltivare una pianta

Nonostante la varietà delle specie di salvia e le differenze tra loro, ci sono anche esigenze crescenti che uniscono tutte le varietà:

• le piante si sviluppano più attivamente su terreni sabbiosi leggeri;
• prediligere la normale acidità del suolo (pH 6,5);
• le specie perenni necessitano di riparo e potature primaverili.

Puoi coltivare questa pianta in tre modi: dalle piantine, seminando semi nel terreno, dividendo i cespugli. Se vuoi coltivare la salvia a casa, i semi dovrebbero prima essere immersi nella soluzione Energen, che è uno stimolatore della crescita. Per fare questo, diluire cinque gocce del farmaco in un quarto di litro d'acqua. Metti i semi in un sacchetto di cotone e immergiti nella soluzione per un giorno. Dopodiché, asciugali un po' e seminali in piccoli contenitori separati, un seme alla volta. I coltivatori di fiori esperti raccomandano l'uso di vasi di torba.

In primavera, i semi germinati possono essere seminati immediatamente terreno aperto. Scava in anticipo l'area selezionata, crea dei solchi e inumidiscili leggermente. I semi vengono seminati a una profondità non superiore a tre centimetri. La distanza tra loro è di circa quindici centimetri. Se la salvia viene piantata nel tardo autunno, è necessario utilizzare semi secchi. Sebbene questa pianta non richieda la composizione del terreno, i giardinieri notano che si sviluppa più attivamente su un terreno ben inumidito e fertile.

Le specie decorative sono fotofile. Questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie un sito di atterraggio.

Cura

Anche un principiante in floricoltura può prendersi cura della salvia: la pianta non richiede cure. Ha bisogno solo di un'irrigazione piuttosto rara, di un regolare allentamento del terreno attorno all'arbusto, diserbante e concimazione. Ogni anno, all'inizio della primavera, devono essere applicati fertilizzanti organici sotto la pianta. A giudicare dalle recensioni dei giardinieri, le formulazioni liquide sono le più adatte a questo scopo: Agricola-Vegeta, Effekton-O.

In estate, è necessario nutrire l'arbusto due volte. La salvia può essere coltivata nello stesso posto per non più di sei anni. Una pianta di età superiore ai quattro anni dovrebbe essere ringiovanita. Di solito questa procedura viene eseguita all'inizio di aprile. I germogli dovrebbero essere tagliati ad un'altezza di quindici centimetri dal terreno. Questa semplice operazione renderà le tue piante più ramificate e fiorirà più attive.

Raccolta delle materie prime

La salvia viene raccolta due volte a stagione. La prima raccolta si tiene all'inizio di giugno. È in questo momento che l'olio essenziale si accumula nelle foglie. La seconda volta la salvia viene raccolta a settembre. L'erba viene essiccata all'aria aperta, stendendola su un panno o carta in uno strato sottile.

L'essiccazione può essere effettuata in forno o in un essiccatore elettrico ad una temperatura di +30-35°C. A temperature più elevate, gli oli essenziali si volatilizzano. Le materie prime mantengono le loro proprietà utili per un anno e mezzo. Conservare l'erba raccolta in sacchetti di tela o di carta.

06.10.2018

La salvia è una pianta che viene utilizzata per scopi medicinali e culinari: bevuta come tè, assunta come estratto o semplicemente aggiunta ai piatti di tutti i giorni come condimento. Ha benefici per la salute e un ottimo gusto. In questa pubblicazione, il sito ti farà conoscere cos'è la salvia e come è utile, quali controindicazioni ha e come viene utilizzata in cucina.

Cos'è il saggio?

La salvia è un'erba aromatica usata spesso nella fabbricazione di saponi e cosmetici, e le foglie, fresche, essiccate o in polvere, sono usate come pianta medicinale in medicina e come condimento in cucina.

È uno degli ingredienti comuni nella cucina greca, italiana e balcanica.

Gli incredibili benefici per la salute di questa erba leggendaria l'hanno resa un punto fermo nelle medicine tradizionali europee e cinesi.

Che aspetto ha la salvia - foto

descrizione generale

La salvia, o Salvia (Salvia) è un'erba che cresce in quasi tutti i continenti, conta circa 900 specie e solo una piccola parte viene utilizzata in cucina.

È un arbusto perenne sempreverde che si trova comunemente in tutto il Mediterraneo e nel sud-est Europa (Balcani).

Botanicamente appartiene alla famiglia delle Lamiacea e al genere Salvia. È un parente di origano, lavanda, rosmarino, timo e basilico.

Le piante sono generalmente erbacee o arbustive, crescono fino a 75 cm, ma molte varietà sono molto più corte.

Le foglie raggiungono una lunghezza di circa 6 cm, variano di colore dal grigio al grigio-verde, oppure possono essere viola o dorate. Sono ovali, densi o rugosi e generalmente soffici, con un rivestimento argenteo.

A seconda della specie, la salvia ha fiori blu, bianchi, viola o rosa.

I frutti sono piccole noci marrone scuro, di circa tre millimetri di diametro.

La radice è ramificata, legnosa e massiccia.

A differenza di molte erbe, le foglie di salvia sono ancora deliziosamente profumate dopo la fioritura.

La specie commestibile più diffusa è la Salvia officinalis, il suo nome scientifico è Salvia officinalis.

Qual è l'odore e il sapore della salvia

La salvia ha un profumo forte, speziato e pungente, con un pizzico di canfora. Ha un sapore leggermente amarognolo, astringente con note terrose e leggere di pino e agrumi.

Usa la salvia con parsimonia come condimento, soprattutto se non l'hai mai cucinata prima. Questa erba piccante può sopraffare completamente tutti gli altri sapori in un piatto e rendere il cibo amaro e sgradevole.

Come scegliere e dove acquistare la salvia

La salvia secca e fresca è disponibile tutto l'anno nella maggior parte dei supermercati delle principali città.

La salvia fresca dovrebbe essere di un colore grigio-verde brillante, privo di macchie gialle e scure, muffe e segni di avvizzimento sulle foglie.

L'erba di salvia essiccata viene venduta anche nelle farmacie e nei negozi di alimenti naturali.

Il condimento alle erbe coltivate biologicamente può essere acquistato in un negozio online specializzato in prodotti salutari.

Come e quanto conservare la salvia

Foglie fresche, se le riempite di raffinate olio d'oliva, può essere conservato molto più a lungo in frigorifero, circa tre settimane. Questo olio arricchito con salvia è ottimo per friggere.

La salvia essiccata viene posta in un luogo fresco, buio e asciutto in un contenitore ermetico. In tali condizioni di conservazione, la sua durata è di sei mesi.

La salvia congelata può essere conservata per un massimo di un anno, ma è meglio utilizzarla entro i primi sei mesi.

Come essiccare la salvia in forno, disidratatore, al sole

Se hai poco tempo, scegli un metodo di asciugatura rapida, ad esempio al forno o utilizzando un disidratatore (essiccatore per verdure e frutta). Ma se puoi aspettare è meglio usare modo naturale, questo conserverà al meglio il sapore dell'erba.

Asciugatura in forno

Separare le foglie di salvia dai gambi e disporle in un unico strato su una teglia. Scaldare il forno al minimo temperatura possibile e asciugate le foglie di salvia fino a renderle croccanti.
Ci vorranno circa due o tre ore, ma ricontrolla spesso.

In un'asciugatrice elettrica

Non seccare altri cibi nello stesso momento in cui la salvia assorbirà il suo forte profumo. Disporre le foglie in un unico strato e asciugarle fino a renderle croccanti.

Nel sole

Questo metodo richiederà da alcune ore a diversi giorni. Disporre le foglie di salvia o i gambi interi su un tovagliolo di carta o carta da forno, quindi asciugarli al sole fino a renderli croccanti.

Nel limbo

Questo è il metodo di essiccazione preferito per molte erbe aromatiche, ma richiede più tempo (da quattro a sei settimane in media). Lega circa cinque lunghi steli di salvia e lega le estremità con un elastico. Appendi il ciuffo d'erba a testa in giù. Lascia che si asciughi in uno stato croccante e poi separa le foglie.

Come congelare la salvia per l'inverno

Per congelare la salvia per l'inverno:

1. Lavare le verdure, agitare bene e lasciare asciugare l'acqua.
2. Separare le foglie dai gambi e confezionarle con cura in piccoli sacchetti.
3. Mettere nel congelatore e conservare la salvia congelata per un massimo di un anno.

Il congelamento esalta il sapore della salvia, quindi aggiungetene un po' meno per la cottura.

Si può anche congelare in cubetti di ghiaccio:

1. Affettate le foglie di salvia e disponetele negli stampini per cubetti di ghiaccio.
2. Aggiungere un po' d'acqua o olio alle cellule e congelare.
3. Una volta congelato, togliere dai vassoi e metterlo in sacchetti di plastica per la conservazione a lungo termine.

Gettare un cubetto o due nel piatto secondo necessità per insaporire.

Composizione chimica

La salvia contiene molte erbe benefiche composti chimici, oli essenziali, minerali, vitamine che favoriscono la salute.

Valore nutritivo dell'erba di salvia essiccata e macinata (Salvia officinalis) per 100 grammi

Nome	Quantità	Percentuale della norma giornaliera,%
Il valore energetico(calorie)	315 kcal	16
Carboidrati	60,73 g	47
Proteina	10,63 g	19
Grassi	12,75 g	42,5
Fibra alimentare (fibra)	40,3 g	106
folato	274 mcg	63
niacina	5.720 mg	36
piridossina	2.690 mg	206
riboflavina	0,336 mg	26
tiamina	0,754 mg	68,5
Vitamina A	5900 mg	196
Vitamina C	32,4 mg	54
Vitamina E	7,48 mg	50
Vitamina K	1714,5 mcg	1429
Potassio	1070 mg	23
Calcio	1652 mg	165
Rame	0,777 mg	84
Ferro da stiro	28,12 mg	351
Magnesio	428 mg	107
Manganese	3.133 mg	136
Zinco	4,70 mg	43
beta carotene	3485 mcg	-
Beta criptoxantina	109 mcg	-
luteina-zeaxantina	1895 mcg	-

Benefici per la salute della salvia

La salvia è così versatile che è sempre stata usata come preziosa erba medicinale per molti disturbi.

La sua azione miracolosa è associata a olii essenziali, tannini e flavonoidi.

Gli oli essenziali di salvia includono chetoni, apigenina, diosmetina e luteolina, nonché acido rosmarinico, che sono facilmente assorbiti dall'organismo e hanno forti effetti antinfiammatori.

I chetoni si dividono in α-tujone e β-tujone. Influiscono sulla memoria e forniscono chiarezza mentale.

Altri ingredienti della salvia sono fibre, vitamine A, C, E, K, rame, calcio, ferro, magnesio, manganese e vitamine del gruppo B come acido folico, tiamina, piridossina e riboflavina.

Benefici della salvia:

• È un rimedio naturale per raffreddore e influenza. La salvia lenisce le mucose, allevia il mal di gola e la tosse e riduce la febbre. Ha anche un effetto antimicrobico.
• Grazie al loro proprietà antibatteriche elimina le infezioni batteriche nell'intestino, nell'uretra, nei genitali, negli occhi, nella gola, nel naso e nelle orecchie.
• La salvia è un'ottima fonte di antiossidanti che proteggono il corpo dalle tossine ambientali come fumo e pesticidi e proteggono dai danni dei radicali liberi al tessuto cellulare.
• Migliora l'umore, aiuta a gestire lo stress e promuove la soddisfazione generale. Il consumo regolare di salvia riduce vertigini, nervosismo e rafforza il sistema nervoso.
• La salvia è stata utilizzata per alleviare i sintomi della menopausa nelle donne (vampate di calore, insonnia, sudorazioni notturne, mal di testa, palpitazioni cardiache e altri segni di carenza di estrogeni).
• Con problemi digestivi, previene l'accumulo di gas nell'addome e il gonfiore, stimola l'appetito.
• Per ulcere alla bocca, gengive sanguinanti e infezioni alla gola, prurito, salvia aiuterà ad accelerare il recupero.
• Aiuta a ridurre il colesterolo e i trigliceridi e migliora i livelli generali di colesterolo.

Proprietà e usi dell'olio di salvia

I ricercatori hanno scoperto che un olio essenziale derivato dalla salvia contiene enzimi inibitori dell'acetilcolinesterasi che migliorano la funzione cerebrale e svolgono un ruolo importante nel trattamento del morbo di Alzheimer.

L'olio di salvia, distillato dalle cime fiorite, è costituito da oli essenziali volatili: canfene, cineolo, borneolo, acetato di bornile e altri. Questi composti sono noti per avere proprietà toniche, astringenti, diaforetiche e stimolanti.

L'olio di salvia alle erbe viene utilizzato anche esternamente per i reumatismi e le condizioni nevralgiche, così come un olio da massaggio misto e in aromaterapia. Aiuta ad alleviare nervosismo, ansia, mal di testa, stress e affaticamento.

La salvia può essere bevuta come tè?

La salvia può essere preparata e bevuta come un tè, ma come qualsiasi bevanda a base di erbe, non dovrebbe essere assunta basi permanenti. Dopo dieci giorni, devi fare una pausa per tre o quattro giorni prima di goderti di nuovo.

Come fare il tè alla salvia:

1. Versare un bicchiere di acqua bollente su un quarto di bicchiere foglie fresche saggio.
2. Lasciare fermentare per 1-3 minuti.
3. Aggiungere un po' di miele e qualche goccia di succo di limone a piacere.

I benefici e i danni del tè alla salvia

Come il tè, la salvia apporta tali benefici al corpo come:

• Stimola la digestione, aiuta con problemi alla cistifellea, malattie del fegato e dei reni.
• Efficace contro febbre, nervosismo e mal di testa.
• Aiuta con l'infiammazione dello stomaco e dell'intestino.
• Promuove la rimozione di sostanze tossiche dal flusso sanguigno.
• Ha un effetto espettorante.
• Allevia i sintomi di raffreddore e bronchite.

Le indicazioni per l'uso includono il diabete di tipo 2, poiché questa bevanda abbassa i livelli di zucchero nel sangue.

I gargarismi con il tè alla salvia sono stati a lungo usati come rimedio per mal di gola e tosse.

Danno e effetti collaterali dal tè alla salvia, lo stesso che da una pianta fresca o essiccata, sono descritti nella prossima sezione del sito.

Controindicazioni (danno) ed effetti collaterali della salvia

La salvia è sicura da consumare nella quantità necessaria per cucinare. Le dosi medicinali sono leggermente più alte, quindi fai attenzione.

La salvia ha molte proprietà benefiche per la salute, ma se assunta in eccesso (più di 15 grammi al giorno) come tè, tintura o altra forma medicinale, possono verificarsi effetti collaterali che possono essere dannosi, come vertigini, palpitazioni cardiache o convulsioni .

Influisce anche sui livelli di zucchero nel sangue e dovrebbe essere usato dai diabetici solo dopo aver consultato un medico.

La salvia è controindicata per le donne in gravidanza, poiché può causare stimolazione uterina a causa del tujone contenuto nella composizione. Durante l'allattamento, è in grado di interrompere il flusso di latte e interrompere completamente l'allattamento.

Evita la salvia se sei allergico ad altre piante della famiglia delle Lamiaceae, come la menta piperita e l'origano.

L'uso della salvia in cucina

La salvia si abbina bene con carni grasse, carni macinate e pollame e si trova comunemente in combinazione con spezie come timo, maggiorana e rosmarino.

Altre erbe e spezie che si sposano bene con esso sono cipolle, aglio e alloro.

Le foglie di salvia fresca sono utilizzate in cucina per un sapore sottile, mentre le foglie di salvia essiccate sono più intense.

La salvia viene aggiunta a fine cottura. Se preferisci solo un pizzico di sapore, aggiungilo prima o usa le foglie fresche, che hanno un sapore più delicato di quelle secche.

La salvia può facilmente sopraffare gli altri ingredienti in un piatto, quindi aggiungine un po' se stai sperimentando.

Rimuovere i gambi e le fibre dure prima di utilizzare la salvia fresca. Lavarsi acqua fredda per rimuovere terra e sabbia. Tampona delicatamente con un tovagliolo di carta.

• 1 cucchiaio di salvia fresca tritata = 1 cucchiaino essiccato.
• 10 grammi di foglie fresche = ½ tazza di verdure.
• 10 g di foglie di salvia fresca tritate = ¾ cucchiaino asciutto.

Ecco alcuni suggerimenti per aggiungere la salvia:

• Le foglie fresche possono essere utilizzate per cucinare salsicce e pollame come il tacchino.
• Viene aggiunto a molti piatti a base di verdure, particolarmente buono per i fagioli.
• La salvia è usata anche nelle insalate di verdure.
• Arrosto di maiale e funghi si sposano benissimo con salvia, maggiorana e foglie di sedano.
• Adatto per carni grasse - maiale e agnello.
• Questa erba è usata come spezia per la salsa di pomodoro.
• La salvia è un ingrediente appetitoso in una frittata.
• Adatto come condimento per il pesce al forno o alla griglia.
• Può essere preparato come il tè.

Come sostituire la salvia nelle ricette

Se esaurisci la salvia o se non è disponibile nella sezione delle spezie del tuo negozio di alimentari locale, ci sono alcune opzioni con cui sostituirla.

• Maggiorana: ricorda la salvia, ma ha più un sapore di pino e agrumi. Usalo nella stessa quantità per la sostituzione.
• Rosmarino - Questa erba con foglie di aghi di pino ha un intenso aroma di pino e agrumi che si sposa bene con la carne. Sostituisci anche la salvia con un rapporto 1:1.
• Timo - Ha un odore legnoso e, a seconda della varietà, con note agrumate o di menta.
• Salato - come altri sostituti delle erbe per la salvia, è usato per pollame e carne. Il suo profumo leggermente pepato è simile alla salvia. Sostituiscilo uno per uno e ottieni un risultato eccellente.

Scopri le straordinarie proprietà medicinali e culinarie della salvia seguendo le informazioni sul sito e prova a utilizzare questa erba naturale nella tua cucina per gustare cibi deliziosi e sani!