शरीर के लिए मैग्नीशियम क्या होता है। सब्जियां और साबुत अनाज

मैग्नीशियम शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने की अनुमति देता है, लेकिन इसके अलावा, यह शरीर में 300 से अधिक कार्य करता है।

इस महत्वपूर्ण खनिजयह सुनिश्चित करता है कि हमारी नसें ठीक से संचार कर सकें, शरीर एक विनियमित तापमान (होमियोस्टेसिस) बनाए रख सकता है और विषहरण और ऊर्जा आपूर्ति जैसे महत्वपूर्ण कार्य कर सकता है, और दांतों और हड्डियों को स्वस्थ रखता है।

हम में से प्रत्येक को मैग्नीशियम में उच्च खाद्य पदार्थों के साथ-साथ मैग्नीशियम की कमी के लक्षणों के बारे में पता होना चाहिए, इस खनिज के महत्व को देखते हुए।

मैग्नीशियम सिर्फ ताकत बनाए रखने से ज्यादा के लिए उपयोगी है हड्डी का ऊतकउम्र बढ़ने के साथ, इसका सकारात्मक प्रभाव भी हो सकता है पीएमएस लक्षण (प्रागार्तव) और महिलाओं में रजोनिवृत्ति। इसके अलावा, मैग्नीशियम शरीर को विटामिन बी 6 का उपयोग करने और माइग्रेन को कम करने, उच्च को कम करने में मदद करता है रक्त चापकब्ज से छुटकारा पा सकते हैं और पित्त पथरी से छुटकारा पाने में भी मदद कर सकते हैं।

इसके अलावा, मैग्नीशियम असामान्य दिल की धड़कन को कम करने और बनाए रखने के लिए दिखाया गया है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केबड़े आकार में। यह टाइप 2 मधुमेह के साथ-साथ अनिद्रा और अवसाद के इलाज में भी मदद कर सकता है।

इन सब को ध्यान में रखते हुए उपयोगी गुण, आप शायद पहले से ही रुचि रखते हैं - पर्याप्त मैग्नीशियम कैसे प्राप्त करें?

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो आपके शरीर को उसके सबसे प्राकृतिक रूप में मैग्नीशियम की आपूर्ति करेंगे। यह देखने के लिए कि क्या आपके पास मैग्नीशियम की कमी के लक्षण हैं या नहीं, आठ उच्च मैग्नीशियम खाद्य पदार्थों की इस सूची को देखने के लिए यहां वापस आएं।

1. चावल की भूसी। यह उत्पाद खोजना मुश्किल है क्योंकि इसे अक्सर मुख्यधारा के किराने की दुकानों में स्टॉक नहीं किया जाता है, लेकिन चावल की भूसी शिकार के लायक है। इस स्वस्थ उत्पाद के केवल 100 ग्राम में, आप 781 मिलीग्राम मैग्नीशियम पा सकते हैं - अनुशंसित दैनिक भत्ता से लगभग दोगुना।

2. धनिया, ऋषि या तुलसी। ये शानदार जड़ी-बूटियाँ न केवल शरीर को बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्वों और खनिजों की आपूर्ति करती हैं, वे मैग्नीशियम के साथ आती हैं। उनमें प्रति चम्मच इस खनिज का लगभग 690 मिलीग्राम होता है। मैग्नीशियम के जादू के साथ इन मसालों को अपने पसंदीदा व्यंजनों में शामिल करें।

3. डार्क चॉकलेट। क्या आपको इस पसंदीदा उत्पाद के साथ व्यवहार करने के लिए किसी कारण की आवश्यकता है? डार्क चॉकलेट (या) एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है और मैग्नीशियम में उच्च है। केवल 100 ग्राम में लगभग 230 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है।

4. गहरी हरी पत्तेदार सब्जियां। केल, पालक, चार्ड, और कोई भी गहरी हरी पत्तेदार सब्जियां, साथ ही चुकंदर के साग और सिंहपर्णी साग, मैग्नीशियम के उच्च स्तर प्रदान करेंगे। उदाहरण के लिए, एक कप पके हुए पालक में 157 मिलीग्राम होगा।

5. अनाज। ब्राउन राइस, क्विनोआ, जौ, साबुत जई और गैर-जीएमओ गेहूं में मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है। उदाहरण के लिए, एक कप उबले हुए ब्राउन राइस में लगभग 86 मिलीग्राम होता है।

6. बीन्स और दाल। हालांकि GMO सोयाबीन में xenoestagens बड़ी चिंता का विषय है, गैर-GMO सोयाबीन, दाल, बीन्स और अन्य फलियां मैग्नीशियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं। कुछ फलियां प्रति सेवारत 150 मिलीग्राम तक प्रदान करती हैं।

7. एवोकाडो। यह उत्पाद न केवल स्वस्थ वसा में समृद्ध है, बल्कि यह मैग्नीशियम का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है। सिर्फ एक काफी बड़े एवोकैडो में इस फायदेमंद खनिज के 60 मिलीग्राम से अधिक होता है।

8. डेरी। आपको कुछ दही और पनीर से सावधान रहना होगा क्योंकि खाद्य निर्माता उन्हें हार्मोन और चीनी के साथ लोड करना पसंद करते हैं, लेकिन नियमित, बिना मीठे योगर्ट और अनपश्चुराइज्ड चीज आपके शरीर को बंद किए बिना भरपूर मैग्नीशियम प्रदान करते हैं।

बेशक, ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो मैग्नीशियम में उच्च हैं, लेकिन यह सूची आपको शुरू करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।

सामान्य जीवन, सक्रिय दीर्घायु और हमारे शरीर का स्वास्थ्य जैविक रूप से पूरे सेट के बिना असंभव है सक्रिय पदार्थ- विटामिन, खनिज, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स। एक या दूसरे की थोड़ी सी भी कमी रासायनिक यौगिकविभिन्न विफलताओं, टूटने और बीमारियों को जन्म दे सकता है।

ट्रेस तत्वों में, महत्व के संदर्भ में, खनिज पदार्थ मैग्नीशियम पोटेशियम, लोहा और कैल्शियम के बाद चौथा स्थान लेता है, हमारे शरीर की आंतरिक प्रक्रियाओं में प्रत्यक्ष भाग लेता है।

मानव शरीर के लिए मैग्नीशियम के लाभों को कम करके आंका जा सकता है - मेंडेलीव की आवधिक प्रणाली में यह रसायन। तत्व को Mg दर्शाया गया है। हमने इस लेख को मैग्नीशियम के गुणों और मानव शरीर पर इसके प्रभाव पर कवर किया है। हम यौगिक के लिए मानव शरीर की दैनिक आवश्यकता और भोजन के साथ इसका इष्टतम सेवन कैसे सुनिश्चित करें, इस पर भी करीब से नज़र डालेंगे। किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम होता है, इसकी जानकारी हम में से प्रत्येक को शरीर में इस तरह के एक मूल्यवान रासायनिक यौगिक की कमी को रोकने में मदद करेगी।

मैग्नीशियम क्यों उपयोगी है?

वर्णित ट्रेस तत्व में शामक गुण होते हैं, जो एक एंटीडिप्रेसेंट और एक प्राकृतिक ट्रैंक्विलाइज़र के रूप में कार्य करता है, और लगभग सभी अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए भी अपरिहार्य है - तंत्रिका, हृदय, मस्कुलोस्केलेटल, पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं का रखरखाव।

शरीर में मैग्नीशियम के मुख्य कार्यों में शामिल हैं:

• हड्डी के ऊतकों का निर्माण - यही कारण है कि पदार्थ की नियमित पुनःपूर्ति के बिना हड्डियों और दांतों का स्वास्थ्य असंभव है;
• हमारी मुख्य मोटर - मायोकार्डियम सहित सभी मांसपेशियों का सही संकुचन सुनिश्चित करना, यही वजह है कि हमारा शरीर मांसपेशियों में ऐंठन के साथ मैग्नीशियम की कमी का संकेत देता है;
• सभी प्रकार के चयापचय का रखरखाव - प्रोटीन, पानी-नमक, ऊर्जा;
• भोजन से विटामिन और खनिज लवणों का अवशोषण;
• तंत्रिका आवेगों का स्थिर मार्ग;
• सामान्य बातचीत तंत्रिका कोशिकाएंसीएनएस के अंदर;
• शरीर से विषाक्त पदार्थों का उत्सर्जन;
• शारीरिक और भावनात्मक तनाव के बाद ताकत की बहाली;
• तनाव के प्रभावों को बेअसर करना;
• शरीर को मजबूत बनाना।

और यह दूर है पूरी लिस्टसूक्ष्म तत्वों को शामिल करने वाली जैविक प्रक्रियाएं। बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ वयस्कों और शिशुओं दोनों के दैनिक आहार में मौजूद होना चाहिए, क्योंकि वे हमारे शरीर में 300 विभिन्न कार्य करते हैं।

मैग्नीशियम का दैनिक सेवन

मैग्नीशियम की आवश्यकता उम्र के साथ बढ़ती जाती है और सीधे लिंग पर निर्भर करती है।

तीस वर्ष से कम आयु के पुरुषों के लिए मैग्नीशियम का दैनिक भाग 400 मिलीग्राम है, और 30 वर्ष के बाद - 420 मिलीग्राम।

तदनुसार, महिलाओं को प्रति दिन आवश्यकता होती है: 30 वर्ष तक - 310 मिलीग्राम, और बाद में - 320 मिलीग्राम।

जन्म से छह महीने तक के बच्चों को 30 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, छह महीने से 1 साल तक - 75 मिलीग्राम, 1 से 3 साल तक - 80 मिलीग्राम, 4 से 9 साल तक - 130 मिलीग्राम, 13 साल से कम उम्र के किशोरों - 240 मिलीग्राम, पुराने - वयस्क खुराक, लिंग के अनुसार।

शरीर सौष्ठव और भारोत्तोलन जैसे भारी खेलों में शामिल एथलीटों को मैग्नीशियम के दैनिक सेवन को 500 मिलीग्राम तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है क्योंकि प्रशिक्षण के दौरान यौगिक सक्रिय रूप से खो जाता है, पसीने के साथ छोड़ देता है।

बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ (तालिका)

सबसे अधिक मैग्नीशियम किसमें होता है?

भोजन में मैग्नीशियम सबसे अधिक आसानी से सुलभ रूप में मौजूद होता है - यह ध्यान देने योग्य है कि सूक्ष्मजीव कार्बनिक यौगिकों से सबसे अच्छा अवशोषित होता है, उदाहरण के लिए, लैक्टिक या एस्पार्टिक अम्ल. लेकिन अकार्बनिक लवण से, उदाहरण के लिए, मैग्नीशियम सल्फेट से, मैग्नीशियम बहुत खराब अवशोषित होता है।

आंत में मैग्नीशियम के अवशोषण में सुधार के लिए, पाइरिडोक्सिन, विटामिन बी 6 की आवश्यकता होती है। माइक्रोएलेमेंट के अधिकांश कार्य शरीर में किसके साथ मिलकर करते हैं एस्कॉर्बिक अम्ल(विटामिन सी) और कैल्सीफेरोल (विटामिन डी)।

भोजन में अधिकांश मैग्नीशियम होता है (तालिका):

उत्पादों का नाम	प्रत्येक 100 ग्राम के लिए मिलीग्राम में मैग्नीशियम सामग्री
गेहूं और जई का चोकर	600 . तक
कोको पाउडर	410
तिल के बीज	355
काजू	300 . तक
बादाम	285
सरसों	250
सोया सेम	250
देवदार	250
अंकुरित गेहूं	240
अनाज	230
मकई और मकई के गुच्छे	210
मूंगफली	179
कद्दू के बीज	179
समुद्री केल (केल्प और फुकस)	170
भूरे रंग के चावल	160
जौ	150
जई	135
स्विस कार्ड	132
बाजरा	130
अखरोट की गुठली	120
फलियां (मटर, बीन्स, दाल)	110 . तक
सूखे खजूर	84
पालक	78
युवा सिंहपर्णी साग	75
अजमोद	75
दिल	70
गाजर	47

इसके अलावा, मैग्नीशियम के छोटे हिस्से दूध और डेयरी उत्पादों (पनीर, हार्ड पनीर, केफिर, बायोरियाज़ेन्का, आदि), समुद्री भोजन (रपाना, मसल्स, सीप, केकड़े) और समुद्री मछली (हलिबूट, हैडॉक, समुद्री बास, फ्लाउंडर) में पाए जाते हैं। , चिनूक, पोलक, हेक), चिकन ब्रेस्ट, टर्की, खरगोश, भेड़ का बच्चा और बीफ।

इसके अलावा, कठोर पानी, जैसे नल का पानी, मैग्नीशियम लवण का एक स्रोत है।

कई खाद्य पदार्थ मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन और अन्य खनिज लवणों से भरपूर होते हैं। और यह खाना है पौधे की उत्पत्ति. तालिका का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने और दिए गए आंकड़ों के आधार पर मैग्नीशियम की आवश्यक दैनिक खुराक की गणना करने के बाद, आप अपने पसंदीदा और सबसे आकर्षक भोजन का उपयोग करके हर दिन के साथ-साथ एक अनुभवी पोषण विशेषज्ञ के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मेनू बना सकते हैं।

मैग्नीशियम की खुराक सूची

मैग्नीशियम सूची में पाया जा सकता है सक्रिय सामग्रीविभिन्न विटामिन, खनिज और खनिज परिसरों. रूसी बाजार में तीन दवाएं हैं तरल रूप, जो शरीर को पूरी तरह से पचने योग्य मैग्नीशियम प्रदान करते हैं - मैग्ने बी 6, प्राकृतिक कलम और मैग्नीशियम प्लस।

निम्नलिखित कैप्सूल और टैबलेट के रूप में उपलब्ध हैं: औषधीय उत्पादएक ट्रेस तत्व के साथ - डोपेलहर्ज़ सक्रिय (मैग्नीशियम + बी विटामिन), मैग्नीशियम + पोटेशियम। मैग्नीशियम खनिज परिसरों की सूची में भी पाया जा सकता है, इसकी मात्रा या प्रत्येक कैप्सूल के लिए दैनिक भत्ता पैकेज पर लिखा जाना चाहिए।

बहुत अच्छा - अच्छा भी नहीं

इस तथ्य के बावजूद कि मैग्नीशियम एक जहरीला पदार्थ नहीं है, और इसकी घातक खुराक वैज्ञानिकों द्वारा स्थापित नहीं की गई है, इस यौगिक की अधिकता शरीर के लिए उतनी ही हानिकारक है जितनी इसकी कमी है। मैग्नीशियम की अधिकता निम्नलिखित को उत्तेजित कर सकती है रोग प्रक्रिया: डिस्लेक्सिया, हाइपरफंक्शन थाइरॉयड ग्रंथिगठिया और पॉलीआर्थराइटिस, गुर्दे में कैल्शियम लवण का जमाव, सोरायसिस, एंटासिड लेना।

किसी पदार्थ के अत्यधिक संचय का कारण इसके साथ तैयारी हो सकता है, विशेष रूप से अनियंत्रित सेवन के साथ, शरीर में मैग्नीशियम का अत्यधिक सेवन, साथ ही साथ खनिज चयापचय का उल्लंघन। एक अतिरेक की मुख्य अभिव्यक्तियाँ एक टूटना हैं, बढ़ी हुई तंद्रा, सामान्य कमज़ोरी, प्रदर्शन में कमी, पाचन विकार (दस्त)।

यदि आपके पास ये लक्षण हैं, तो आपको एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए जो पर्याप्त लिखेंगे प्रयोगशाला अनुसंधानऔर पकड़ो पूरी परीक्षाजीव।

मैग्नीशियम की कमी का कारण क्या है, कमी के लक्षण

अक्सर, जो लोग मूत्रवर्धक का उपयोग करते हैं, उन्हें मैग्नीशियम की कमी महसूस होती है, क्योंकि यह तत्व मूत्र में उत्सर्जित होता है। कनेक्शन के नुकसान बढ़ रहे हैं तनावपूर्ण स्थितियां, सिंड्रोम अत्यंत थकावट, नींद और जागने में व्यवधान, भावनात्मक अधिभार, भुखमरी की अवधि के दौरान (जबरन या चिकित्सीय), कैफीन युक्त पेय (कोला, ऊर्जा पेय, कॉफी, मजबूत काली चाय) और शराब के दुरुपयोग के साथ।

मैग्नीशियम की कमी उन लोगों द्वारा अनुभव की जा सकती है जो प्रोटीन आहार का पालन करते हैं, उदाहरण के लिए, डुकन के अनुसार, क्योंकि उनके आहार में पौधों के खाद्य पदार्थों की कमी है। इसलिए इन स्थितियों में मैग्नीशियम और जैविक रूप से दवाएं लेना महत्वपूर्ण है सक्रिय योजकभोजन के लिए या चोकर के साथ आहार को समृद्ध करना सुनिश्चित करें - मैग्नीशियम और बी विटामिन का एक मूल्यवान स्रोत।

शरीर निम्नलिखित अभिव्यक्तियों द्वारा एक माइक्रोएलेटमेंट की कमी का संकेत देता है:

• बालों, नाखूनों और दांतों की गिरावट;
• अंगों की ऐंठन (अक्सर बछड़े की मांसपेशियां);
• भूख में कमी;
• मतली की निरंतर भावना;
• पलकों की ऐंठन और अनैच्छिक मरोड़;
• भावनात्मक अस्थिरता - दौरे अकारण भय, आतंक के हमले;
• अत्यधिक चिड़चिड़ापन और भावुकता;
• चक्कर आना, कमजोरी;
• लंबी नींद के बाद भी लगातार थकान;
• क्षिप्रहृदयता;
• जोड़ों में बेचैनी।

मैग्नीशियम और कैल्शियम - किन उत्पादों में इष्टतम अनुपात है?

किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम और कैल्शियम दोनों होते हैं?

चूंकि शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाएं आपस में जुड़ी हुई हैं, इसलिए कुछ पदार्थों का संतुलन बहुत महत्वपूर्ण है। कैल्शियम मैग्नीशियम के साथ मिलकर काम करता है। ये दोनों ट्रेस तत्व सीधे चयापचय में शामिल होते हैं और हड्डी के ऊतकों के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार होते हैं।

मैग्नीशियम और कैल्शियम के असंतुलन के साथ, बाद वाला रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर बस जाता है, जो हृदय प्रणाली के गंभीर विकृति के विकास से भरा होता है। आहार में मैग्नीशियम की कमी से कैल्शियम के अवशोषण में गिरावट आती है, और कैल्शियम की अधिकता से मैग्नीशियम का नुकसान बढ़ जाता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, कैल्शियम के प्रत्येक भाग के लिए इष्टतम अनुपात मैग्नीशियम का 0.6 भाग माना जाता है।

मैग्नीशियम और कैल्शियम सहित सभी खनिजों का सबसे अच्छा स्रोत, बिना भुने बीज और मेवे हैं।

कैल्शियम की मात्रा में नेता खसखस ​​है। दैनिक मेनू में मुट्ठी भर तिल, कद्दू और सूरजमुखी के बीज, काजू, बादाम, ब्राजील सुपारी, देवदार, पिस्ता, हेज़लनट्स, मूंगफली आपको अधिकांश जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की कमी से बचने की अनुमति देंगे।

• दैनिक दर- 20 ग्राम से अधिक नहीं, क्योंकि चॉकलेट एक उच्च कैलोरी उत्पाद है।

पोषक तत्वों का एक अन्य सिद्ध स्रोत (खाद्य पदार्थों में कैल्शियम + मैग्नीशियम) पाउडर या प्राकृतिक गाढ़ा दूध है। खैर, मूल्यवान फल और पत्तेदार साग के बारे में मत भूलना - फलियां, अजमोद, पालक, शर्बत, अजवाइन, अरुगुला, डिल, धनिया, गाजर, हरी मटर, मूली, गोभी, समुद्री शैवाल, सेब।

मैग्नीशियम किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों में से एक है। शरीर में कमी का अनुभव न हो इसके लिए यह जानना आवश्यक है कि किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम होता है।

किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम होता है

इस ट्रेस तत्व की कमी काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है अंतःस्त्रावी प्रणाली, मस्तिष्क, हृदय प्रणाली। गति कम करो चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में थकान जम जाती है और कार्यक्षमता बिगड़ जाती है।

मैग्नीशियम में उच्च खाद्य पदार्थ:

1. गेहूं की भूसी - सबसे अधिक मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों में से एक, शरीर में खनिज की कमी को जल्दी से दूर करने के लिए आहार में शामिल किया जाता है।
2. कोको और प्राकृतिक चॉकलेट
3. अंकुरित गेहूं के दाने - मैग्नीशियम की कमी को भी जल्दी खत्म करते हैं। अंकुरित अनाज मुख्य भोजन से आधा घंटा पहले खाया जाता है।
4. तिल के बीज
5. काजू
6. वजन घटाने के लिए और न केवल मैग्नीशियम की कमी से पीड़ित लोगों के लिए, बल्कि मधुमेह से भी पीड़ित लोगों के लिए एक प्रकार का अनाज विशेष रूप से उपयोगी है।
7. पाइन नट्स - मैग्नीशियम के अलावा, इनमें आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और कई अन्य होते हैं फायदेमंद विटामिनऔर सूक्ष्म पोषक तत्व।
8. बादाम नट
9. हेज़लनट
10. चावल (बिना पॉलिश किया हुआ)
11. अनाज
12. कद्दू के बीज

कुछ सब्जियां, फल और सूखे मेवे, साथ ही जड़ी-बूटियों में मैग्नीशियम होता है, लेकिन उपरोक्त खाद्य पदार्थों की तुलना में कम मात्रा में। ट्रेस तत्व सामग्री द्वारा अवरोही क्रम में:

1. पिंड खजूर।
2. अजमोद
3. पालक
4. दिल
5. खुबानी
6. ख़ुरमा
7. सौंफ
8. आर्गुला
9. सूखा आलूबुखारा
10. ताजा मक्का
11. केले
12. गाजर
13. ब्रॉकली

यह जानना कि किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम होता है, आहार को संतुलित करने और शरीर में इस ट्रेस तत्व की कमी से बचने में मदद करता है।

किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है

इंसानों के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद ऐसे खाद्य पदार्थ खाना है जिनमें मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है। वे अन्योन्याश्रित हैं, और मानव शरीर में उनकी सामग्री को लगभग 1:0.6 सहसंबद्ध होना चाहिए।

शरीर में कैल्शियम की वृद्धि मैग्नीशियम की कमी को भड़काती है, और मैग्नीशियम की कमी के साथ कैल्शियम कम अवशोषित होता है।

एक ही समय में मैग्नीशियम और कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थ:

1. कोको
2. तिल के बीज
3. खुबानी
4. बादाम
5. ब्रॉकली

मैग्नीशियम और कैल्शियम वाले खाद्य पदार्थों की सूची छोटी है, इसलिए आहार सब्जियों, फलों और डेयरी उत्पादों से समृद्ध होना चाहिए, जिनमें बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है। इसमे शामिल है:

1. बीन्स, मटर, बीन्स, दाल
2. स्ट्रॉबेरी, अंगूर, आड़ू, करौदा
3. मूली, शलजम, अजवाइन, शतावरी, फूलगोभी
4. टोफू, परमेसन और अन्य प्रकार के पनीर, पनीर, दूध और डेयरी उत्पाद।

ये ट्रेस तत्व दैनिक मानव आहार के महत्वपूर्ण घटक हैं, उनकी कमी से भंगुर नाखून और बालों का झड़ना, दांतों के इनेमल का बिगड़ना, चिड़चिड़ापन और घबराहट बढ़ सकती है, उच्च कोलेस्ट्रॉलऔर गुर्दे की पथरी की घटना।

किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम और जिंक होता है

मैग्नीशियम और जस्ता वे ट्रेस तत्व हैं जो सबसे अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं, क्योंकि एक साथ उनकी क्रिया को बढ़ाया जाता है। भोजन के साथ आपूर्ति किए गए ये खनिज शरीर के प्रदर्शन में सुधार करने में मदद करते हैं, इससे निपटने में मदद करते हैं तंत्रिका संबंधी विकारऔर हृदय प्रणाली के काम से जुड़े रोगों की घटना को रोकें।

मैग्नीशियम और जिंक युक्त उत्पाद:

• कोको, प्राकृतिक चॉकलेट
• कद्दू के बीज
• तिल, तिल का तेल
• गेहु का भूसा

मैग्नीशियम और जिंक वाले खाद्य पदार्थों की सूची छोटी है, लेकिन जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं। इसमे शामिल है:

• लीन बीफ, मेमने और वील लीवर
• अनसाल्टेड मूंगफली
• समुद्री भोजन - कस्तूरी, शंख, विद्रूप
• सब्जियां - फूलगोभी, पालक, मूली और गाजर

यह जानने के बाद कि किन खाद्य पदार्थों में मैग्नीशियम और जस्ता होता है, और उन्हें अपने दैनिक आहार में उपयोग करते हुए, आपको याद रखना चाहिए कि जस्ता सब्जियों की तुलना में पशु उत्पादों से बेहतर अवशोषित होता है।

किन खाद्य पदार्थों में पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं

अच्छे स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम एक और महत्वपूर्ण तत्व है।

एक ही समय में पोटेशियम और मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ:

1. अनाज - एक प्रकार का अनाज, बाजरा, दलिया
2. दुबला मांस
3. अंकुरित गेहूं
4. तिल
5. पागल
6. खुबानी और सूखे खुबानी

साथ में, वे हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व हैं, क्योंकि वे रक्त वाहिकाओं की लोच को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, रक्त के थक्कों को रोकते हैं और हृदय को पोषक तत्वों की आपूर्ति करते हैं।

1. त्वचा में आलू
2. हरी मटर (ताजा)
3. बीन्स, सोया
4. तरबूज और खरबूजे
5. सेब का रस
6. सेब, कीवी, नाशपाती
7. करंट, ब्लैकबेरी, अंगूर
8. एवोकाडो

यदि आप बहुत अधिक कॉफी, मजबूत काली चाय, सोडा और शराब पीते हैं तो इन खाद्य पदार्थों को खाने से मदद नहीं मिलेगी, क्योंकि ये सभी सूक्ष्म पोषक तत्वों के स्तर को कम करते हैं। अचार और मिठाइयों का अधिक मात्रा में सेवन करने से समान प्रभाव पड़ता है।

प्रत्येक व्यक्ति के आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ मौजूद होने चाहिए जिनमें मैग्नीशियम और कैल्शियम हो। इस तरह से ही हमारे शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने का अवसर मिलता है।

कैल्शियम

दांतों और हड्डियों के लिए वास्तविक "निर्माण सामग्री" कैल्शियम है, जो तंत्रिका, हृदय और हड्डी की संरचनाओं की स्थिरता के लिए जिम्मेदार है। अगर शरीर को पर्याप्त कैल्शियम मिलता है, तो इस तरह के विकसित होने का खतरा होता है भयानक रोगऑस्टियोपोरोसिस और अन्य की तरह अस्थि विकृतिशून्य के करीब।

इसके अलावा, दांतों में कैल्शियम की मात्रा अधिक होने के कारण, चेहरे या जबड़े में चोट लगने की स्थिति में, जोखिम गंभीर जटिलताएंन्यूनतम भी।

कैल्शियम की जरूरत है:

• बच्चे;
• प्रेग्नेंट औरत;
• जो महिलाएं स्तनपान की अवधि में हैं;
• पेशेवर एथलीट;
• भारी पसीने से पीड़ित व्यक्ति।

यह मैक्रोन्यूट्रिएंट, जो ऊतक और सेलुलर तरल पदार्थ का हिस्सा है, रक्त के सफल जमावट और पारगम्यता में कमी में योगदान देता है। संवहनी दीवारें. इस प्रकार, यह वायरस और विभिन्न एलर्जी को शरीर की कोशिकाओं में प्रवेश करने से रोकता है।

में मौजूद कैल्शियम एक बड़ी संख्या मेंकुछ कठिनाई के साथ पचने वाले उत्पाद। यह अनाज उत्पादों के लिए विशेष रूप से सच है, क्योंकि वे, साथ ही साथ शर्बत और पालक में ऐसे पदार्थ होते हैं जो कैल्शियम के साथ "संघर्ष" करते हैं। वे गैर-सुपाच्य और अघुलनशील यौगिक बनाते हैं।

कन्फेक्शनरी मिठाई और केंद्रित कार्बोहाइड्रेट द्वारा कैल्शियम के अवशोषण को सक्रिय रूप से रोका जाता है, जो पाचन क्षारीय रस के गठन को बढ़ावा देते हैं।

डेयरी उत्पादों से ट्रेस तत्व पर्याप्त रूप से अवशोषित होता है। प्रक्रिया का सामान्यीकरण लैक्टोज के कारण होता है।

मैगनीशियम

मैग्नीशियम आंतों और हृदय की मांसपेशियों का समर्थन करने में शामिल है। मैं फ़िन मानव शरीरइस सूक्ष्म तत्व की पर्याप्त मात्रा में होता है, तो हानिकारक की वापसी जहरीला पदार्थव्यवस्थित और समयबद्ध हो। मैग्नीशियम दांतों के इनेमल को मजबूत करने में भी साथ देता है।

कैल्शियम के साथ "सहयोग", यह सूक्ष्मजीव तंत्रिका, हृदय और मूत्र संबंधी विकृति की रोकथाम में एक निवारक भूमिका निभाता है।

• तनावपूर्ण स्थितियां;
• आहार में प्रोटीन का उच्च स्तर;
• नए ऊतकों का तेजी से गठन (बच्चों और तगड़े के लिए प्रासंगिक);
• गर्भावस्था;
• दुद्ध निकालना अवधि;
• मूत्रवर्धक दवाओं का उपयोग।

यह तत्व सक्रिय रूप से एक तनाव-विरोधी कार्य करता है, अधिक काम से लड़ता है और दक्षता में सुधार करता है। इसके अलावा, मैग्नीशियम लवण घातक नवोप्लाज्म के विकास को रोकता है।

मैग्नीशियम बृहदान्त्र में सक्रिय रूप से अवशोषित होता है और ग्रहणी. केवल अकार्बनिक लवण समस्याग्रस्त अवशोषित होते हैं, जबकि अमीनो एसिड और कार्बनिक अम्ल काफी अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं।

कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी

मैग्नीशियम और कैल्शियम की कमी आज इतनी दुर्लभ नहीं है। मुख्य लक्षण यह दर्शाते हैं कि शरीर में इन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की गंभीर कमी है:

1. हड्डियों की नाजुकता और नाजुकता।
2. दाँत तामचीनी का टूटना।
3. दांतों का कुचलना।
4. उच्च कोलेस्ट्रॉल।
5. गुर्दे की पथरी की उपस्थिति।
6. आंतों के क्रमाकुंचन की विकृति।
7. बढ़ी हुई घबराहट।
8. चिड़चिड़ापन बढ़ जाना।
9. स्तब्ध हो जाना और पैरों और बाहों की "कठोरता"।
10. ऐंठन की उपस्थिति।
11. दिल के क्षेत्र में दर्द।

अधिक आपूर्ति

मामले जब शरीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम की अधिकता होती है, तो यह भी अक्सर देखा जाता है।

इन तत्वों की अधिकता की विशेषता है:

1. हड्डियों की नाजुकता और नाजुकता।
2. चिड़चिड़ापन बढ़ जाना।
3. पाचन तंत्र के विकृति विज्ञान की प्रगति।
4. अतालता, क्षिप्रहृदयता और अन्य हृदय रोगों की उपस्थिति।
5. सुस्ती।
6. हाइपरलकसीमिया का विकास (2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए प्रासंगिक)।

कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता

अधिकांश आधुनिक डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, कैल्शियम या इससे युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन रोजाना करना चाहिए। दैनिक आवश्यकता व्यक्ति की आयु और उसके स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करती है:

• बच्चे (1-12 वर्ष) - 1 ग्राम;
• किशोर (लड़के) - 1.4 ग्राम;
• किशोर (लड़कियां) - 1.3 ग्राम;
• गर्भवती महिलाएं - 1.5 ग्राम;
• नर्सिंग माताओं - 2 ग्राम;
• वयस्क - 0.8 - 1.2 ग्राम।

मैग्नीशियम के लिए दैनिक आवश्यकता

मैग्नीशियम के लिए, यहाँ दैनिक आवश्यकताइसमें द्रव्यमान से है मानव शरीरलगभग 0.05 प्रतिशत, या 400 मिलीग्राम। बारह वर्ष से कम उम्र के बच्चों को प्रतिदिन कम से कम 200 मिलीग्राम मैग्नीशियम का सेवन करने की सलाह दी जाती है। गर्भवती महिलाओं के लिए खुराक 450 मिलीग्राम तक बढ़ जाती है। एथलीट, साथ ही साथ जो गंभीर दैनिक के संपर्क में हैं शारीरिक गतिविधिशरीर को "अच्छे आकार में" बनाए रखने के लिए प्रति दिन 600 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।

शरीर में इस तत्व की कमी और अधिकता से आसानी से बचा जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि किन खाद्य पदार्थों में कैल्शियम होता है।

बीज, नट, फलियां

यदि आप उत्पादों की एक प्रकार की हिट परेड बनाते हैं जिसमें यह माइक्रोएलेमेंट स्थित है, तो पौधों के खाद्य पदार्थ शीर्ष पदों पर होंगे:

1. फलियां;
2. मटर;
3. फलियां;
4. मसूर की दाल;
5. हरी मटर;
6. बादाम;

फल, जामुन, सब्जियां

इस तथ्य के बावजूद कि सब्जियों, फलों और जामुन में इतनी बड़ी मात्रा में कैल्शियम नहीं होता है, इन खाद्य पदार्थों को खाना बेहद जरूरी है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है। उपयोगी तत्वऔर सूक्ष्मजीव जो इस ट्रेस तत्व के अवशोषण में योगदान करते हैं।

आपको अपने आहार में शामिल करने की आवश्यकता है:

1. खुबानी;
2. ब्रोकोली;
3. अंगूर;
4. स्ट्रॉबेरीज;
5. बिछुआ (युवा);
6. जलकुंभी;
7. करौंदा;
8. समुद्री शैवाल;
9. आड़ू;
10. मूली;
11. शलजम;
12. सलाद;
13. अजवायन;
14. करंट;
15. एस्परैगस;
16. फूलगोभी;
17. साइट्रस;

मछली

मछली और मछली उत्पादों में कैल्शियम की काफी बड़ी मात्रा पाई जाती है। यह वांछनीय है कि आहार में सैल्मन और सार्डिन मौजूद हों।

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनमें मैग्नीशियम होता है।

दाने और बीज

शरीर के कामकाज को सामान्य करने के लिए खाना जरूरी है निम्नलिखित उत्पादमैग्नीशियम युक्त:

• तिल के बीज);
• काजू;
• नट (देवदार);
• बादाम;
• हेज़लनट;
• मूंगफली

फलियां और अनाज

गेहूं के स्प्राउट्स और चोकर में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है। आपको अपने आहार में भी शामिल करना चाहिए:

• एक प्रकार का अनाज;
• जौ के दाने;
• जई का दलिया;
• बाजरा के दाने;
• मटर (हरा);
• फलियां;
• मसूर की दाल।

साग और सब्जियां

हरी सब्जियां मैग्नीशियम से भरपूर होती हैं। यह सूक्ष्म तत्व एक विशिष्ट वर्णक - क्लोरोफिल में निहित है, जिसमें एक हरा रंग होता है।

इसकी संरचना में मैग्नीशियम जैसे उत्पाद हैं:

• दिल;
• अजमोद;
• पालक;
• लहसुन;
• गाजर;
• आर्गुला।

समुद्री भोजन

मैग्नीशियम समृद्ध:

• विद्रूप;
• झींगा;
• फ़्लॉन्डर;
• हैलबट।

सूखे मेवे और फल

मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा में पाया जाता है:

• पिंड खजूर;
• ख़ुरमा;
• केले;
• किशमिश;
• छँटाई

इस तथ्य के बावजूद कि गहरे हरे रंग की सब्जियों में कैल्शियम का स्तर काफी अधिक होता है, ऑक्सालिक एसिड के कारण इसका अवशोषण मुश्किल होता है।

उत्पाद	पदार्थ की मात्रा (मिलीग्राम)	%दैनिक मूल्य
नींबू पानी (पाउडर)	3 098	310
मसाले (तुलसी, सूखे)	2 240	224
टोफू	2 134	213
दिलकश, जमीन	2 132	213
मट्ठा (दूध सूखा)	2 054	205
मरजोरम, अजवायन (सूखा)	1 990	199
अगर अगर	1 920	192
थाइम, थाइम (सूखा)	1890	189
पिसी तुलसी	1 652	165
स्मेल्ट (सूखा)	1 600	160
मसाले (अजवायन, सूखे)	1 597	160
दिल	1 516	152
पुडिंग (चॉकलेट)	1 512	152
मसाले (पुदीना, सूखे)	1 488	149
तिल	1 474	147
कोको (पाउडर लो-कैलोरी मिक्स)	1 440	144
मसाले (खसखस)	1 438	144
चॉकलेट कॉकटेल। (कम कैलोरी।)	1 412	141%
पेय (कम कैलोरी नारंगी)	1 378	138
परमेज़न	1 376	138
मसाले (चेरिल, सूखे)	1 346	135
मसाले (दौनी, सूखे)	1 280	128
दूध स्किम्ड है। (सूखा)	1 257	126
मसाले (सीताफल के पत्ते, सूखे)	1 246	125
मसाले (सौंफ)	1 196	120
पास्ता	1 184	118
दूध (कम वसा)	1 155	116
बच्चों के भोजन (दलिया)	1 154	115
मैक्सिकन पनीर (भरा हुआ)	1 146	115
मसाले (अजमोद, सूखे)	1 140	114
मसाले (तारगोन, सूखे)	1 139	114
पेय पदार्थ (फलों का स्वाद)	1 105	111
पनीर (एमेंटल)	1 100	110
पनीर (स्विट्जरलैंड Gruyère)	1 011	101
मसाले (दालचीनी, हथौड़ा।)	1 002	100
पनीर (पॉशेखोन, टीवी)	1 000	100
पनीर (लिथुआनियाई आधा)	1 000	100
पनीर (चारकोल हार्ड)	1 000	100
पनीर (डच बार)	1 000	100
दूध (सूखा डिब्बाबंद)	1 000	100
पनीर (चेडर, हार्ड)	1 000	100
तिल (पूरे भुने हुए बीज)	989	99
टोफू	961	96
पनीर (स्विस)	961	96
मोत्ज़ारेला पनीर)	961	96
पनीर (स्विस कम वसा)	961	96
तिल	960	96
पनीर (सोवियत हार्ड)	950	95
मसाले (जीरा)	931	93

उत्पाद	पदार्थ की मात्रा (मिलीग्राम)	%दैनिक मूल्य
चोकर	781	195
आगर-अगर (सूखा)	770	193
बीज (खसखस आंशिक रूप से वसा रहित)	760	190
तुलसी, सूखा	711	178
कोकोअवेल्ला	701	175
मसाले (सीताफल के पत्ते, सूखे)	694	174
Chives	640	160
मसाले (पुदीना सुखाया हुआ)	602	151
कद्दू (बीज सूखे)	592	148
कद्दू (अतिरिक्त नमक के साथ तला हुआ बीज)	550	138
कद्दू (बिना नमक मिलाए तले हुए बीज)	550	138
बीज (तिल)	540	135
कोको पाउडर	519	130
तरबूज के बीज (सूखे)	515	129
कोको पाउडर (बिना मीठा)	499	125
बादाम (कर्नेल, भुना हुआ)	498	125
सरसों का चूरा)	453	113
मसाले (हरी डिल, सुशी)	451	113
बाजरा (चोकर)	448	112
पोस्ता	442	111
मसाले (अजवाइन)	440	110
कपास (बीज, भुना हुआ)	440	110
सोया आटा	429	107
मसाले (ऋषि जमीन)	428	107
मसाले (सूखे अजमोद)	400	100
	392	98
सौंफ (बीज, विशेष)	385	96
अखरोट	198	50
Quinoa (कोई गर्मी उपचार नहीं)	197	49
अजवाइन (सूखा)	196	49
खुबानी (बीज)	196	49
शैवाल (समुद्री)	195	49
टमाटर (सूखा)	194	49
मसाले (हल्दी, हथौड़ा।)	193	48
बीन्स (कच्चे बीज)	192	48
मूंगफली का मक्खन	191	48
मसाले (मेथी, बीज)	191	48
बीन्स (सोना)	189	47
बीन्स (बड़ा उत्तरी)	189	47
मिर्च (मीठा, जमे हुए)	188	47
मूंगफली (कच्ची)	188	47
बीन्स (लाल)	188	47
बीन्स (फ्रेंच)	188	47
आयरिश मॉस (समुद्री शैवाल कच्चा)	144	36
स्पघेटी	143	36
चावल (भूरा)	143	36
मकारोनी (सूखा बाजरा)	143	36
कैवियार (गुलाबी सामन)	141	35

मैग्नीशियम और कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के अलावा, निवारक उपायों पर भी ध्यान देना आवश्यक है।

मैग्नीशियम, परिभाषित " धातु जीवन”, व्यर्थ नहीं अन्य ट्रेस तत्वों के बीच खड़ा है। यह वह है जो एक उत्कृष्ट नियामक पदार्थ है जो आपको घबराहट रखने में मदद करता है और केंद्रीय प्रणाली. लेकिन ये उन सभी कार्यों से दूर हैं जो यह माइक्रोएलेमेंट करता है, क्योंकि चिकित्सा आंकड़ों के अनुसार, उनकी संख्या तीन सौ तक पहुंच जाती है। विनियमित करना मैग्नीशियम रिजर्वआपके शरीर में, आपको बस सही खाने की जरूरत है, क्योंकि यह कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

उपयोगी मैग्नीशियम क्या है

किसी भी ट्रेस तत्व या विटामिन की कमी आपके स्वास्थ्य और कल्याण को तुरंत प्रभावित करती है। बिना शरीर का पूर्ण कार्य असंभव है अच्छा पोषण.

अपने आहार की सावधानीपूर्वक योजना बनाकर और यह सुनिश्चित करके कि आपको पर्याप्त मात्रा में उच्च-मैग्नीशियम खाद्य पदार्थ मिले, आप कई बीमारियों को रोक सकते हैं।

इस तत्व में विभिन्न हैं उपयोगी गुण:

• तंत्रिका तंत्र के तनाव से राहत देता है;
• आंतों की गतिशीलता और पित्ताशय की थैली की मोटर गतिविधि की उत्तेजना को बढ़ावा देता है;
• हृदय की मांसपेशियों को ऑक्सीजन की कमी के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाता है, इसके संकुचन की लय को सामान्य करने में मदद करता है;
• हड्डी के ऊतकों की ताकत बनाए रखता है (उम्र बढ़ने के दौरान);
• को नियंत्रित करता है रक्त चाप;
• माइग्रेन को कम करता है;
• प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करता है;
• हड्डियों के निर्माण और वृद्धि की प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
• मधुमेह की रोकथाम में मदद करता है (रक्त शर्करा के स्तर के नियमन के साथ);
• पीएमएस और रजोनिवृत्ति की नकारात्मक अभिव्यक्तियों को कम करता है;
• शरीर में प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

इसके अलावा, मैग्नीशियम को इसमें शामिल एक आवश्यक ट्रेस तत्व माना जाता है प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लिपिडविनिमय के प्रकार। उपरोक्त सभी अपने आहार में मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने का एक मजबूत तर्क है।

उसके मुख्य स्त्रोत, जिससे हमारा शरीर अपने भंडार की पूर्ति करता है, वे हैं नमक, भोजन और कठोर पेय जल. सबसे बड़ी संख्या उपयोगी ट्रेस तत्वअनाज, डार्क चॉकलेट, राई की रोटी, एवोकैडो, समुद्री शैवाल में पाया जाता है, विभिन्न प्रकार केनट्स, सूखे मेवे, उत्पाद। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने मेनू को केवल इन खाद्य पदार्थों तक ही सीमित रखना होगा। आखिर सही और पौष्टिक भोजनशायद और होना भी चाहिए स्वादिष्ट और विविध, इसके विपरीत लोकप्रिय धारणा के विपरीत।

उच्चतम मैग्नीशियम सामग्री वाले खाद्य पदार्थ

आप सामान्य और सामान्य रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों का सेवन करके भी अपने शरीर को आवश्यक ट्रेस तत्व से समृद्ध कर सकते हैं। उनमें से कई सशर्त समूहों को उजागर करना उचित है।

वनस्पति और पशु तेल

वसा उच्च ऊर्जा ले जाते हैं और पोषण का महत्व , लेकिन उनकी कार्यक्षमता वहाँ समाप्त नहीं होती है। सबसे अमीर स्रोत वसायुक्त अम्ल, विटामिन और खनिज पदार्थ- ये विभिन्न . से प्राप्त होते हैं प्राकृतिक उत्पाद: देवदार, मूंगफली, सोया और अन्य। आप उन्हें बाहरी रूप से भी इस्तेमाल कर सकते हैं (बालों या चेहरे के मास्क के आधार के रूप में, मालिश के लिए)। प्रति खाद्य उत्पादपशु तेलों में मटन, बीफ, पोर्क वसा, लार्ड, मार्जरीन, मक्खन शामिल हैं। कुछ प्रकार की मछलियाँ आपको पर्याप्त मात्रा में तत्व (फ्लाउंडर, हलिबूट, चिनूक सैल्मन) प्रदान करने में सक्षम हैं। दूसरों को भी मत भूलना।

प्राकृतिक सब्जी या फलअक्सर मैग्नीशियम और अन्य में समृद्ध लाभकारी पदार्थताजी सब्जियों / फलों की तुलना में स्वयं। नेताओं में अंगूर, अंगूर, संतरा, शतावरी और यहां तक ​​​​कि रस भी हैं।

मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा के अलावा, उनमें अत्यंत होता है धनी विटामिन संरचना . कम से कम कुछ प्रकार के और अपने आहार में शामिल करके, आपको शरीर में एक माइक्रोएलेमेंट के औसत दैनिक सेवन को फिर से भरने की गारंटी दी जाती है। काजू, मूंगफली, मीठे बादाम, हेज़लनट्स, अखरोट / पाइन नट्स / नट्स, साथ ही सूरजमुखी, कद्दू और तिल के बीज आपको बहुत लाभ पहुंचाएंगे।

दलिया और अनाज

शरीर में मैग्नीशियम का मानदंड: बहुत अधिक या बहुत कम?

ज्यादा डरो मत मैग्नीशियम भंडार को फिर से भरनाभोजन के साथ, क्योंकि इसकी अधिक मात्रा केवल विशेष दवाओं के अतिरिक्त उपयोग के मामलों में संभव है जो अंतःशिरा रूप से प्रशासित हैं। अपने लिए ऐसी दवाएं न लिखें, संपर्क करना बेहतर है योग्य चिकित्सकजो सभी बारीकियों को ध्यान में रख सकता है।

मैग्नीशियम का दैनिक सेवनपुरुषों के लिए, औसत 400 मिलीग्राम है, महिलाओं के लिए - 300 मिलीग्राम, बच्चों के लिए - केवल 200 मिलीग्राम। डॉक्टर मानदंड थोड़ा बढ़ाते हैं गर्भावस्था के दौरान मैग्नीशियम, साथ ही एथलीटों और महान शारीरिक परिश्रम के अधीन लोगों के लिए।

यदि आपके पास है मैग्नीशियम की कमीतो आप निम्न लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं:

• भूख में कमी;
• सो अशांति, तेजी से थकान, सुस्ती, ताकत की कमी;
• टैचीकार्डिया या एनीमिया की अभिव्यक्तियाँ;
• बालों (नुकसान), दांत, नाखून (भंगुरता) के साथ समस्याएं;
• एथेरोस्क्लेरोसिस, घनास्त्रता का विकास;
• बिगड़ता अवसाद और चिंता की स्थितिघबराहट, चिंता, भय और चिड़चिड़ापन की अभिव्यक्तियों के साथ;
• विभिन्न आक्षेप, टिक्स और झटके;
• के साथ समस्याएं पित्ताशयऔर अग्न्याशय।

मैग्नीशियम की कमी, जिसे अक्सर सामान्य थकान या तनाव के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, विभिन्न कारणों से हो सकता है कई कारणों से. उनमें से यह ध्यान देने योग्य है: कम कैलोरी आहार और उपवास, मधुमेह, लंबे समय तक दस्त, गुर्दे की बीमारी, विषाक्तता और अन्य।

शरीर में मैग्निशियम की अधिकता भी हानिकारक और हानिकारक होती है अप्रिय लक्षण. यह उनींदापन और सुस्ती का कारण बनता है, रक्तचाप को काफी कम करता है, धीमी गति से नाड़ी, मतली या उल्टी और मांसपेशियों में कमजोरी की ओर जाता है। मैग्नीशियम की बहुत अधिक सांद्रता एनेस्थीसिया (या अत्यधिक दवा) को उत्तेजित कर सकती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, मैग्नीशियम आपके शरीर को भारी लाभ और हानि दोनों ला सकता है। इसलिए, हर चीज में उपाय का पालन करना और कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है।

कृपया टिप्पणियों में साझा करें यदि आपने मैग्नीशियम की कमी की समस्या का अनुभव किया है। यदि हां, तो आपने इससे निपटने का प्रबंधन कैसे किया? यह जानना भी दिलचस्प होगा कि आप अपने आहार की योजना कैसे बनाते हैं। आपका अनुभव और सलाह दूसरे लोगों के काम आ सकती है।