Яжте вечер, без да навредите на фигурата си. Въглехидрати през нощта

„Нощният лакомник“ е ужасен враг на почти всеки, който се опитва да се придържа към него здрав образхранене. Не ти дава да заспиш и те кара по тъмно до хладилника. Уви, трудно е да му устоиш, за мнозина е невъзможно. Но можете да се поддадете и да ядете нещо не много вредно.

До вечерта храната се обработва в тялото много по-лошо, отколкото през първата половина на деня, тъй като всички процеси в тялото ни се забавят и то се подготвя за сън. И вие там - котлет, тлъст, цвърчащ. Какъв подарък! И няма да се усвои правилно и ще се утаи почти изцяло по бедрата.

Но шегите са шеги, а вечер хората също искат да ядат. И ако се приберете около 22 часа, след напрегнат ден, тогава как да не хапнете тук. Разбира се, трябва да вечеряме. Но не всяка вечеря ще бъде добра малко преди лягане.

Има няколко правила: първо, вечерята не трябва да бъде основното хранене за деня. Ако не можете да обядвате нормално, прехвърлете фокуса върху закуската. И вечерята трябва да бъде възможно най-лека, но в същото време забележима.

Второ, препоръчително е да изчакате малко след хранене и да не падате веднага в леглото. И трето, помислете за избягване на хранене близо до времето за лягане. Най-доброто времеза вечеря - 3-4 часа преди лягане и един час преди това - можете да изпиете чаша кефир или мляко.

Но не забравяйте, че рязкото откъсване от хладилника не е опция. Все ще се провалиш. Можете да направите вечерята си възможно най-лека и здравословна. За да направите това, нашите 9 идеи за късна закуска ще ви бъдат полезни.

Какво можете да ядете преди лягане:

1. Сандвич

Но не обикновени, а на пълнозърнести крекери. Такава закуска не само ще задоволи глада ви, но няма да повлияе на фигурата ви.

2. Кефир

Пийте кефир. Той не само подпомага храносмилането, но също така е източник на протеини и калций и не съдържа захар.

3. Овесена каша

Сгответе си каша. Ако мислите, че е полезно само сутрин, грешите. Само не забравяйте, че зърнените храни трябва да са пълнозърнести, а млякото трябва да е нискомаслено. Млякото съдържа и вещества, които помагат да заспите.

4. Печена ябълка

Ако искате нещо сладко преди лягане, тогава вместо торти и сладкиши, опитайте да ядете печена ябълка. Поставете го в микровълновата за 3 минути, поръсете канела отгоре и полейте с мед. Ябълките са с високо съдържание на витамин С и фибри и са с ниско съдържание на калории.

5. Пуешко месо

Друг начин да хапнете и да спите спокойно е печеното пуешко месо. Направете сандвич с пуешко месо, като използвате за основа богати на фибри пшенични бисквити.

6. Замразен сок или плод

Ако наистина искате сладолед, препоръчваме предварително да замразите сока във форма. Така получавате плодов, освежаващ десерт, но без захар и мазнини. Друга алтернатива на сладоледа са замразените банани, които могат да бъдат потопени в кисело мляко преди замразяване. Те са по-нискокалорични, а съдържащият се в тях калий е отлично сънотворно средство.

7. Бадеми

Ядките са много калорични и здравословни, така че те абсолютно ще помогнат за убиването на нощния червей. Тук е важно да се въздържате от консумацията на твърде много бадеми, които не само ще заситят глада ви, но и ще снабдят тялото ви с витамини от група В и магнезий.

8. Кокосово мляко с ягоди

Кокосовото мляко е отличен източник на калций, протеини, желязо, витамини Е и С и... никотинова киселина- Да да! Все пак първият признак на болестта на Паркинсон и Алцхаймер е именно неговият дефицит! Е, всички знаят полезните свойства на ягодите: те също съдържат витамин С, фолиева киселинаи магнезий, и плюс всичко е с ниско съдържание на калории.

9. Соеви продукти

Искаш ли да хапнеш малко чипс? Вземете соя. Те също са солени и хрупкави, но имат много по-малко мазнини и калории от картофените.

Готварски рецепти диетични ястияда подобрите фигурата си. Разглеждат се варианти за леки закуски на работа и у дома.

Почти всяка работа, особено в офиса, включва стресови ситуации. Много работници „изяждат“ депресията с висококалорични храни. Обикновено това прости въглехидрати: кифлички, сладки и шоколад. Има малко ползи от такива продукти, освен това те водят до излишни килограми. Какво да ядем, за да избегнем напълняването?

Продукти без вреда за вашата фигура

Най-интересното е, че не е нужно да се отказвате от любимите си сладкиши. Учените са доказали, че благодарение на наличието на теобромин и кофеин в какаовите зърна можете бързо да се справите със стреса. Само едно парченце шоколад е достатъчно, за да подобри настроението ви. Има дори шоколадова диета, на която манекенките са фенове. Те рядко могат да си позволят да ядат сладкиши.

ДА СЕ полезни продуктиможе да се припише:

• Сушени плодове.Те съдържат много фруктоза, така че постепенно повишават нивата на кръвната захар. Това спомага за дълготрайно усещане за ситост. За да се отървете от глада, изяжте 2-3 сушени кайсии или сини сливи
• Млечни продукти.Това важи особено за кефира и изварата. Внимавайте с твърдото сирене, защото 100 г от този продукт съдържа 40-60% мазнини. Пийте не повече от 0,5 литра мляко на ден, за предпочитане обезмаслено. Този продукт предизвиква ферментация в червата и може да причини дисбиоза или кожни обриви
• Морска храна. INте съдържат ненаситени мастни киселини. Те участват в метаболитни процесии помагат за подобряване на устойчивостта на организма към вируси и инфекции
• банани.Това е източник на хормона на щастието - серотонин. Не прекалявайте с него, това е доста калоричен плод.
• Постно месо и вътрешности.Яжте пиле без кожа и постно месо от органи. Можете да ядете пилешки черен дроб и воденички

Похапване на работа, без да навреди на фигурата ви

Обикновено на работа хапват сандвичи и бързо хранене. Това категорично не трябва да се прави. И най-важното, не пийте кока-кола, сладък чай, кафе или млечни шейкове. Това са течни въглехидрати, с които тихо насищате тялото си. Хвърлете и закуски в кошчето.

Списък с безопасни за фигурата закуски:

• Извара.Можете да закупите детско сладко сирене. Не купувайте десерти с шоколадов пълнеж или конфитюр. Такива добавки повишават калоричното съдържание на храната. Най-добре е да ядете нискомаслена извара
• Кисело мляко.Най-добре е да го приготвите сами у дома. Купете бактериална закваска и използвайте термос или машина за кисело мляко. Може да не се добавя захар. По желание подсладете с лъжица мед
• Плодове.Можете да ядете всякакви плодове, с изключение на грозде. Предпочитайте цитрусовите плодове и ябълките
• Сушени плодове, мармалад и маршмелоу.Тези продукти спокойно могат да бъдат класифицирани като нискокалорични сладкиши
• Пълнозърнест сандвичс червена риба. Зърнени култури - източник сложни въглехидрати, които насърчават дълготрайно усещане за ситост. Рибата съдържа много здравословни мазнини. Не мажете хляб с масло; използвайте меко сирене или извара
• Мюсли.Това също е източник на сложни въглехидрати. Купете мюсли с ядки и сушени плодове

Какво да ядете вечер, без да навредите на фигурата си?

Не бива да си лягате с празен стомах. Събуждате се в 3 сутринта от глад и отивате до хладилника. За да не се случи това, вечеряйте 3 часа преди лягане. Вечерята трябва да е лека. Ето някои добри варианти за вечеря:

• Гювеч от извара
• Варена риба със салата
• Печен пилешки гърдисъс зеле
• Десерт от извара
• Плодова салата с кисело мляко

Както можете да видите, списъкът с храни не включва гарнитури, т.е. ориз, картофи и паста. Това са прости въглехидрати, които ще доведат до появата на „спасителен пояс“ около талията ви.

Рибата и пилешките гърди са протеинови храни, които отнемат много време за разграждане и консумират голямо количество енергия за преработка.

Какво да ядем след вечеря:

• Чаша кефир
• Ябълка
• банан
• шепа горски плодове
• Варено цвекло
• портокал
• Можете да направите зелева салата със струйка зехтин.

Какво да ядете през нощта, без да навредите на фигурата си?

Тялото трябва да почива през нощта, така че без храна през нощта. Но ако редовно се събуждате посред нощ и сте ужасно гладни, има изход:

• Непременно закусете. Нощните разходки в кухнята са предизвикани от липсата на храна, която сте яли през деня. Започнете сутринта с овесени ядки или яйчен омлет със салата. Никога не пропускайте закуската
• За обяд хапнете супа и основно ястие. Най-добре е като гарнитура да имате каша
• Вечерята трябва да е нискокалорична и да се състои от плодове, зеленчуци и протеинови храни
• Като се храните правилно и не пропускате храненията през деня, ще забравите за нощния глад

Докато тялото ви свикне с новата рутина, вие все още ще се будите през нощта известно време.

За да избегнете наднорменото тегло, яжте тези храни

• Кефир, нискомаслено извара
• Топъл чай с мед
• Парче варено пиле без кожа
• Ябълка
• Бадеми, сушени кайсии, сини сливи
• Не забравяйте да изпиете чаша вода
• Омлет от белтъци с чушки и домати

Как да ядете сладко, без да навредите на фигурата си?

Не забравяйте, че основното е времето, в което консумирате сладкиши. Шоколад, сладкиши и торти трябва да се ядат през първата половина на деня. Това е основното правило. Но не се тъпчете с шепи сладки и бисквити. Позволени са не повече от 70-100 г торта и няколко шоколада.

Обърнете внимание на състава на сладкишите. Ако смятате, че заместител на захарта ви помага да отслабнете, тогава грешите. Като ядете такива храни, рискувате да получите диабети автоимунно заболяване.

Позволени сладкиши сутрин

• Маршмелоу
• мармалад
• Залепете
• Близалки, карамел
• горчив шоколад
• Ядкови сладки

Рецепти за печене, без да навредите на фигурата си

Искате ли бисквити за чай, но се страхувате да не напълнеете? Пригответе вкусни и здравословни рецепти.

Десерт с извара по Дюкан

• Вземете 200 г нискомаслена извара и я поставете в блендер
• Добавете малко фруктоза вместо захар
• Смесват се 2 с.л овесени трицис едно яйце и супена лъжица мляко
• Поставете тестото във форма за мъфини и върху него поставете извара.
• Пече се 20 минути

Диетични бисквити с овесени ядки

• Вземете чаша овесени ядки Херкулес и ги залейте с 200 мл кефир
• Оставете сместа да престои 1 час
• Настържете 3 ябълки, отцедете сока
• Добавете ябълки и една чаена лъжичка извара към овесената смес
• Застелете лист за печене с пергамент и поставете бисквитките с мокри ръце.
• Пече се 20 минути

Палачинки с трици

• Смесете 2 яйца и 50 мл мляко в купа
• Добавете лъжица захар или фруктоза
• Добавете 2 супени лъжици брашно
• Разбърква се и се запържва в намазнен тиган

Чийзкейк без вреда за вашата фигура

Чийзкейковете са вкусна и любима закуска. Това е чудесен вариант, ако искате да поддържате фигурата си.

Рецепта за диетични чийзкейкове:

• Смелете половин чаша овесени ядки в блендер
• Смесете 500 г извара с 2 жълтъка и половината натрошени люспи
• Разбийте белтъците на пухкава пяна
• Добавете 50 г захар и разбийте отново
• Добавете белтъците към сместа със сирене и разбъркайте внимателно
• Оваляйте чийзкейковете в останалото овесена кашаи поставете върху лист за печене
• Пече се 20 минути

Това ястие е нискокалорично поради липсата на пшенично брашно и олио за пържене. Можете да допълните десерта със захаросани плодове или стафиди.

Гювеч от извара без вреда за вашата фигура

За да приготвите ястието, използвайте нискомаслено извара. Ето и подробната рецепта

• Почистете ябълките от сърцевината и ги нарежете на тънки филийки
• Сложете ябълките на дъното на тава, така че да няма празнини
• Смелете пакет извара с едно яйце и фруктоза
• Разпределете сместа от изварата върху ябълките и печете 30 минути.
• Запеканка от извара и тиква
• Тиквата и ябълките се настъргват. Тиквите са необходими 400 г, ябълките 2 бр.
• Смесете 500 г извара с 2 яйца и захарта
• Добавете ябълки и тиква към сместа с изварата
• Изсипете сместа в тавата и печете 30 минути
• Оставете да изстине във фурната

Десерти и сладкиши без вреда за фигурата

Изненадващо, за да отслабнете, не е нужно да ядете само постни и нискомаслени храни. С правилния подбор на храни можете да се храните вкусно и балансирано.

Диетичен десерт от извара

• Смелете 500 г извара и 100 мл кефир в блендер
• Добавете фруктоза към млечната маса
• Накиснете пакетчето желатин в студена вода
• След като набъбне, поставете тенджерата на огъня, докато зърната се разтворят напълно
• Изсипете желатиновата течност в сместа от извара
• Добавете банана и разбийте до гладкост
• Разсипете в купички и поставете във фризера за 2 часа

Карамелена тиква

• Нарежете тиквата на тънки филийки и я наредете плътно върху тава за печене
• Смесете фруктозата с канелата
• Поръсете канелената смес върху тиквата
• Поръсете сместа лимонов сок
• Пече се 30 минути

Рецепти без вреда за фигурата

Не забравяйте, че вашите врагове са мазнините и простите въглехидрати. Затова изключете от менюто продуктите, направени от първокласно брашно и захар. Заменете тези продукти овесена каша, трици, ленено семеи фруктоза. Ето няколко вкусни рецептикоито ще ви помогнат да отслабнете.

Пилешка супа

• Изсипете пилешките гърди студена водаи оставете да заври
• Отстранете пяната и добавете лука и морковите
• Гответе 40 минути
• Добавете целина и броколи
• Гответе до готовност, добавете сол и подправки
• Смелете в блендер, сервирайте със заквасена сметана

Пълнени патладжани

• Смелете пилешките гърди в блендер
• Добавете нарязаните гъби и доматите
• Посолете сместа
• Разрежете патладжаните на две по дължина
• Издълбайте центъра с лъжица, трябва да имате лодки
• Напълнете патладжаните с кайма и залейте отгоре с натурално кисело мляко със счукан чесън
• Пече се 40 минути

Можете да ядете вкусно и здравословно. Тези храни ще ви помогнат да отслабнете и да станете по-здрави.

ВИДЕО: Здравословни закуски на работа

Митът, че не можете да ядете през нощта, има разбираем произход: през нощта не можем да контролираме тялото си и веднага щом заспим с пълен стомашно-чревен тракт от третата вечеря, съдържанието му (без вашия личен контрол! ) започва да ви наранява по нагъл начин, отлага се като мазнини или лъжи и се влошава точно в нас, защото през нощта червата не работят, тъмно е.

Дуоденум и SEO вредители

Интернет е пълен с текстове, забраняващи на хората да ядат през нощта. В тях няма да намерите връзки към научни изследвания, но има място за разгръщане на въображението на авторите.

Ето пример за типичен саботажен текст (от сайта samosoverhenstvovanie.ru. Правописът и транскрипцията на адреса на сайта са запазени): „както вече казах, храната през нощта просто не се усвоява нормално, тъй като дванадесетопръстникът също е в сънливо, летаргично състояние по време на сън. Но след това стомахът работи, пълни го с храна, в резултат на което той се разтяга силно и стомашният сок трудно прониква в тази маса, която се намира на 12 дванадесетопръстникадо сутринта. И още по-лошо, жлъчката от жлъчния мехур често изобщо не може да пробие това запушване и остава да се сгъсти на сутринта. жлъчен мехур, впоследствие образуващи камъни и възпаление, което естествено изисква операция за отстраняването им.“

И ето малка виелица от сайта your-diet.ru: “ Ако ядете вечер и си легнете, мускулите не могат да преработят захарта и глюкозата навлиза в черния дроб, където се превръща в мазнини под въздействието на ензими«.

Да, като цяло можете да видите сами във всеки уебсайт, който се появява след запитване в търсачката „Защо не можете да ядете през нощта“.

Трябва ли да добавя, че няма нито една препратка към изследване. Любопитно е как въображението на подобни SEO писатели, чиято цел е да популяризират връзки за търсене в текста, надхвърля главите на бедните читатели. Но стига за хумора, нека се обърнем към експертите и науката.

Защо можете да ядете през нощта? Научен подход

Да се ​​обърнем към науката. Дмитрий Пикул ще ни помогне с това (потребител на LJ znatok-ne , вече публикувахме научната му основа).

Общото послание и от двата прегледа на научни изследвания е: да, разбира се, По време на сън се наблюдава: намаляване на слюноотделянето, намаляване на честотата на преглъщане, намаляване на налягането на горния езофагеален сфинктер и броя на първичните контракции на хранопровода, но всичко това не е от патологичен характер. , за да можем да кажем, че стомашно-чревният тракт не е в състояние да се справи нормално през нощта с храната, постъпваща в стомаха в навечерието на съня .

Що се отнася до изпразването на стомаха, тази характеристика зависи повече от индивидуалните циркадни ритми, а не от самия факт на наличие или отсъствие на сън като такъв. Има данни, че изпразването на стомаха по време на бърза фазасънят се увеличава и забавя по време на дълбок сън и има доказателства, че изпразването се забавя и по време на двата етапа на съня. Експерименти с твърди храни показват, че изпразването на стомаха става по-бързо през нощта, отколкото сутрин.

Средно най-високата секреция стомашен сокнаблюдава се между 22 часа и 2 часа сутринта, независимо дали човек спи или не. На този моментняма доказателства, че сънят има ефект върху секрецията на стомашна киселина . И в този процес нормалната секреция на хормона мелатонин е от голямо значение, т.к мелатонинът потиска отделянето на стомашна киселина, помага за нормализиране на стомашния кръвоток, подобрява регенерацията и влияе върху развитието на стомашната лигавица, височината на вилите, общата дебелина на лигавицата и деленето на клетките.

Перисталтиката тънко черводори по-висока през нощта, отколкото през деня. А самата чревна подвижност може да повлияе на съня, т.е. когато сънливостта се появи след хранене (независимо вечер или през деня), това, наред с други неща, може да се дължи на сигнали, изпратени от централната нервна система по време на разтягане на червата и придружени от секреция на хормона холецистокинин.

Няма връзка между приема на храна, съня и негативните промени в секрецията на гастрин, невротензин, пептид YY, панкреатични хормони, полипептид, амилаза и протеаза. Тези. този процес не зависи нито от фазите на съня, нито от съня като такъв по принцип, а е обвързан с приема на храна и нейното смилане/усвояване .

И има и такова нещо като адаптиране на тялото към систематично повтарящи се условия, т.е. ако сме свикнали да ядем през нощта, тогава тялото се адаптира към такова хранене и стартира необходимите вериги от реакции, така че процесът да върви както трябва.

И очаквайки нечие желание да ме обвини, че насърчавам пиянството през нощта, веднага ще кажа, че тук всичко е както обикновено, обмислям ситуацията разумен диетичен контрол на целевото калорично съдържание на вашата балансирана диета. Но дори и да не вземем предвид този важен фактор, от чисто физиологична гледна точка, Стомашно-чревният тракт, панкреасът и храносмилателните органи работят както трябва, в рамката, необходима за изпълнение на техните функции, както по време на будност, така и по време на сън/нощ .

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Циркадният ритъм и сънят влияят върху храносмилателната физиология и разстройства. Хронофизиология и терапия, том 4, публикуван на 2 септември 2014 г., том 2014:4, страници 67-77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Дантас RO1, Абен-Атар CG. . Arq Gastroenterol. 2002 януари-март;39(1):55-9.

Правила за вечерно хранене, какво можете да ядете за вечеря и защо трябва да откажете, каква храна помага добър сън, съвети за правилно хранене на деца, бременни, спортисти, рецепти за здравословни ястия.

Съдържанието на статията:

Много хора са запознати с основното правило на хармоничното хранене - без храна след шест. Но момичетата, опитвайки се да се съобразят с този неписан закон, страдат от безсъние и неврози. Диетолозите казват, че да заспите с чувство на глад е също толкова нездравословно, колкото да напълните корема си. Вредни хранипреди лягане. Затова си струва да изберете златната среда и да разработите за себе си идеален хранителен план, който ще осигури на тялото необходимите елементи през целия ден.

Правилно хранене за вечеря

Повечето експерти в областта на храненето твърдят, че храненето вечер е вредно не само за женската фигура, но и за функционирането на всички системи като цяло. Има процеси в човешкото тяло, които не успяваме да адаптираме към собствения си удобен ритъм.

В човешкия мозък има отдел, който контролира всички физиологични процеси в тялото - хипоталамуса. Този орган е свързан с работата на хипофизната жлеза, която произвежда хормони за нормален живот. Те също така регулират развитието на тялото, пубертети процеси на стареене.

Човекът не може да се промени Биологичният часовникна нашето тяло, ние не контролираме дишането или сърдечния си ритъм. По същия начин ние не контролираме работата стомашно-чревния тракт. Затова трябва да помислите как правилно да организирате диетата си, какво да ядете за закуска и какво да ядете вечер.

През нощта нашите клетки и цели системи от органи се възстановяват, защото не са обезпокоени от стрес или храна, която постоянно влиза в стомаха. Напълвайки стомаха си с висококалорична храна през нощта, човек разрушава хармоничните механизми, заложени от природата. Освен това тези, които обичат да похапват през нощта, произвеждат по-малко мелатонин, което ги изнервя и не им позволява да заспят дори когато са много уморени.

Гладът принуждава тялото да преработва собствените си мазнини. Експерименти с професионални спортисти са доказали, че спането на празен стомах насърчава преработката на мазнини и мускулния растеж. Ако свикнете с постоянните нощни похапвания, няма да можете ефективно да се борите с наднорменото тегло. След 24 години този процес само се влошава, защото зрялото тяло се нуждае от по-малко въглехидрати, отколкото тялото на дете и тийнейджър.

Какви храни трябва да ядат възрастните вечер?

На теория всичко звучи лесно и просто, но на практика отказът от вечерното хранене не е толкова лесен. Модерен святдиктува собствените си ритми и често единственото свободно време за готвене и хранене е вечерта. За да се сведе до минимум вредата за тялото, диетолозите са разработили система, според която можете да ядете вечер.

На първо място, струва си да се има предвид, че късните вечери не са най-добрият вариант за наблюдателни хора. специални диети. Например, в случай на диабет или хепатит, всеки продукт има индекс, който показва степента на усвояване на захарите.

Ястията, които са лесни за храносмилане и имат нисък индекс, са идеални за късна закуска. Трябва да го напълним максимална ползаЗатова обръщаме внимание на наличието на фибри и витамини в продукта. Захарта и мазнините, разбира се, трябва да бъдат минимално количество.

На въпрос какви храни да ядем вечер, диетолозите отговарят:

1. Различни млечни продукти. Това са мляко, извара, кефир. Калцият облекчава стреса, а протеинът е строителен материал за клетките и тъканите.
2. Зеленчуци. Те са идеален продукт, защото можете да ги ядете под всякаква форма. Особено внимание трябва да се обърне на патладжаните, морковите и чушките, приготвени по класическия метод на задушаване. Те съдържат голямо количество антиоксиданти, които забавят процеса на стареене. Картофите трябва да бъдат включени в вечерно менюот време на време.
3. Целулоза. Универсален продукт, подпомагащ храносмилателните процеси. Препоръчително е да се използва два пъти на ден - сутрин и вечер. Една супена лъжица от всякакъв вид фибри трябва да се измие с голяма чаша вода.
4. Морска храна. Те трябва да бъдат включени в менюто не само на хора над 24 години, но и на деца. Морската риба, както и различни деликатеси (калмари, скариди, стриди) съдържат голяма сума мастни киселини, които не могат да бъдат намерени в други продукти. Рибният протеин се усвоява лесно от организма и не натоварва стомаха през нощта.
5. Пилешко месо. Одобрено е от диетолозите, защото е с ниско съдържание на мазнини (за разлика от агнешкото или свинското). Добър вариант би била вечеря от варени гърди със зеленчуци на пара.
6. Сушени плодове. Те също спадат към групата храни, които могат да се ядат след шест. Те съдържат много естествена захар, така че могат да се консумират в малки количества с преварена вода.
7. яйца. Това е основен продукт за тези, които са на диета. Трябва да ядете само белтъка, без жълтъка.

Този списък с продукти ще бъде полезен и за тези, които не знаят какво да ядат вечер, за да не напълнеят. Изборът на продукти е доста богат, можете да съставите разнообразно меню за всеки ден от седмицата.

Какво могат да ядат децата вечер?

Много майки намират за полезно да дават на децата си късна вечеря под формата на каша. Те обаче се усвояват много бавно от храносмилателната система на децата, така че са подходящи само за сутрешно хранене.

Детската вечеря трябва да включва храни, които детето не е приемало през деня. Ако детето ви отиде на детска градина, се препоръчва вечерните му хранения да се запълват с „живи” храни, които не са претърпели термична обработка. Може да е салата свежи зеленчуци, извара, кисели млека, плодови сокове.

Струва си да се помни, че месото не е така най-добър продуктза нощта. Причинява болезнена сънливост, проблеми с храносмилането и стомашно разстройство при детето.

Менюто за вечерта трябва да включва следните ястия: пюрирани зеленчуци или плодове, извара, печени плодове, кисело мляко с банан или ябълка. Ако детето ви страда от безсъние, добавете горещо мляко и мед към вечерята му. Млякото успокоява нервна система, а медът повишава защитните сили на организма.

Какво трябва да ядат бременните жени за вечеря?

Хармоничното хранене на бременната жена е ключът към здравето на нея и нейното бебе. През първите месеци на бременността жената трябва да яде четири пъти на ден. Вечерята е неразделна част Здравословна диета, защото засища организма до сутринта.

Идеална вечерна храна ще бъде разнообразие от каши (елда, овесена каша) с добавяне на мляко. През втората половина на бременността жената трябва да яде по-често, но по-малко. След като премина към пет хранения на ден, бременната жена трябва да вечеря два пъти.

Съществуват примерни менюта, но е необходимо да се помни за особеностите на хода на бременността при различни жени, относно непоносимостта към определени храни.

Вечерите през второто тримесечие могат да бъдат така:

• Варено яйце, зеленчукова салата, некиселинен сок.
• Винегрет без кисели краставички, слаб чай.
• Риба на пара, парче хляб, чай.

Лекарите не съветват жените, страдащи от отоци, да пият много течности вечер или да добавят сол към вечерята си. Необходимо е да включите в диетата си повече зеленчуци, билки и лимонов сок. Така можете да разнообразите и най-нежното ястие. Животинските мазнини се препоръчват да бъдат заменени растителни масла, например сусамово семе.

Какво е правилно да ядат спортистите за вечеря?

Много момичета и момчета водят активен начин на живот, изпълнявайки различни изисквания всеки ден. физически упражнения. Но не всеки знае как правилно да структурира диетата си. Когато съставят меню за вечеря, спортистите трябва да избират храни, които имат така нареченото „отрицателно съдържание на калории“. Този вид храна осигурява по-малко енергия, отколкото е необходима за нейното усвояване.

Здравословната диета за вечеря може да включва следните храни:

1. Цвекло. Това уникален зеленчук, съдържа бетаин. Този елемент изгаря мазнините, поради което цвеклото често се включва в смутита, сокове и супи за диетично и спортно хранене. Той също така съдържа куркумин, който по същество убива мастните клетки. Не му позволява да обраства с кръвоносни съдове, така че не получава храна и не се развива в тялото. Цвеклото може да се консумира сварено с лек дресинг, в салати или като гарнитура към варено пиле или риба.
2. Целина. Може да яде всеки, който се чуди какво да яде вечер, за да не напълнее. Това е зеленчук, чийто корен съдържа минимално количество калории (около десет). Може безопасно да се консумира дори след шест вечерта. Зеленчукът съдържа висок процент фибри, които гарантират хармонично храносмилане, а също така осигуряват силна коса и чиста кожа. Целината ще помогне за премахване на токсините от тялото, но също така ще премахне всяка течност от тялото, тъй като този зеленчук е диуретик. Салата от целина със заквасена сметана трябва да се яде три часа преди лягане, така че течността да има време да напусне тялото.
3. банан. Колкото и да е странно, този висококалоричен плод се препоръчва от диетолозите като лека закуска. Всичко е заради триптофана, който се съдържа в големи количествав банан. Той произвежда хормона на радостта в човешкото тяло. Има добър ефект върху нервната система на спортиста, осигурявайки спокойствие нощен период. Зелените плодове влияят негативно на храносмилането, затова се опитайте да изберете зрели и сладки банани.

Спортните диетолози съветват ежедневно да се ядат разнообразни храни, като се редуват месо и зеленчукови вечери. Седмично менюВечерята за спортист може да изглежда така:

• Зеленчукова салата, пилешки гърди, кефир;
• Салата със сирене Фета, два банана, мляко;
• Винегрет, варено пиле, плодов сок;
• Салата от цвекло със заквасена сметана, рибни котлети, сок;
• Салата от прясно зеле с целина, задушени тиквички, сок;
• Зеленчукова яхния, яхния, сок;
• Риба със зеленчуци доматен сос, сок.

Какво да ядем вечер, за да не напълнеем

Жените, които искат бързо да отслабнат, често се обръщат към общоприетия мит, че е по-добре да дадете вечерята си на врага. Тялото незабавно реагира на критични промени в принципите на хранене.

Тялото, свикнало постоянно да получава въглехидрати и мазнини, изпитва стрес при липса на тяхното снабдяване. Следователно тялото, сякаш в хибернация, започва да складира калории. Те се отлагат в най-„удобните“ ъгли на тялото ни: на задните части, корема, ръцете. Дневната диета трябва да бъде разделена на четири до пет хранения. Ако искате да отслабнете, опитайте последното си хранене да е не по-късно от три часа преди лягане.

Опитайте се да ядете зеленчуци и плодови салати, включват пресни, сезонни билки. Можете да обличате салати с нискомаслено кисело мляко, заквасена сметана или лимонов сок. Идеалният плод за тези, които отслабват, е грейпфрутът. Те могат да заменят както закуската, така и вечерята. Сокът от този плод отлично отпуска и облекчава напрежението, осигурявайки спокоен сън.

Разработена е и специална вечерна диета на базата на грейпфрут. Можете да следвате тази диета до три седмици. Принципът му е следният: закуската и вечерята трябва да се заменят с прясно изцеден сок от грейпфрут или самите обелени плодове. Обядът трябва да е обилен. Например, можете да готвите печена риба или варено пиле.

Флавоноидите в сока от грейпфрут унищожават мастните клетки. Плодът има лек диуретичен ефект, така че ще помогне да се справите с отстраняването на токсините от тялото, както и със сутрешното подуване. Грейпфрутът преди лягане ще възстанови силите ви след дълъг ден.

След като сте решили диетата за вечеря, си струва да разработите план за хранене:

1. Преди вечеря трябва да изпиете чаша кефир, сварена вода, кисело мляко без захар, натурален билков чай. Препоръчително е да направите това не по-късно от половин час преди хранене. Стомахът ви ще е пълен с течност и няма да искате да преяждате. Силно не се препоръчва да пиете сокове преди хранене, тъй като те само стимулират апетита.
2. Пригответе разнообразни ястия в малки количества.
3. Опитайте се да ядете бавно и да дъвчете храната старателно.
4. След основното хранене ви е позволено да ядете скромен десерт. Помислете какъв гликемичен индекс има определено сладко ястие. Шоколад или сладкиши не се препоръчват на празен стомах.
5. След това можете да изпиете чаша вода с лимон, това ще утоли жаждата ви.

Какво да ядем вечер за добър сън

Много често дори след вечеря хората не се чувстват доволни и сити. Ето защо много хора развиват проблеми със съня, нервност и сутрешна умора. Диетолозите твърдят, че човек не знае как да прави разлика между чувството на глад и жажда. Затова винаги, когато почувствате глад след вечеря, опитайте се да изпиете чаша вода. Не яжте „от нищо за правене“; опитайте се да сте заети вечер.

Психологическият фактор е важен в случая правилното хранене. Опитайте се да развиете рефлекс в себе си: измийте зъбите си след вечеря. Това ще бъде знак за тялото, че храната вече няма да влиза в стомаха.

Ако не можете бързо да преодолеете навика да ядете обилна вечеря, опитайте се да включите плодови смутита в диетата си. Готвенето им няма да отнеме много време. През лятото е препоръчително да се използват пресни плодове (малини, ягоди, касис), през зимата - замразени. Коктейлите се приготвят с помощта на блендер и могат да се разреждат минерална водаили ябълков сок.

Бързите рецепти, които нормализират храносмилането и ви помагат да се отпуснете, включват нискокалорично смути. За приготвяне трябва да вземете: 300 г нискомаслен кефир, половин супена лъжица канела, половин супена лъжица джинджифил, смлян черен пипер.

За да се подготвим, трябва да изсипем кефир в чаша и да добавим смлян джинджифил и канела, както и черен пипер. Смесете съставките старателно. Можете да добавите лимонов или портокалов сок на вкус. Този коктейл може да се консумира всяка вечер.

Какво можете да ядете след шест: рецепти

Във Великобритания е проведен експеримент, по време на който е установено, че ястия с еднакъв размер и калорично съдържание могат да запълнят човек по различни начини. Първата група, която яде твърда храна с вода вечер, усеща чувството на глад в рамките на два часа. Втората яде пасирани супи от същите съставки като първата.

Хората, получаващи топла и течна храна, са били сити за около четири часа. Това доказва, че именно супите помагат за пълно насищане на организма. Французите ядат супа вечер, това им позволява да останат сити до сутринта. Освен това супите са нискокалорични. Те могат да включват голямо разнообразие от зеленчуци и билки. Опитайте се да ядете супи по-често след шест, за да намалите общия си прием на калории и да поддържате здрав сън.

Перфектната вечеря може да бъде направена от прости и бързи рецептикоито са удобни за приготвяне дори вечер:

• Треска на испански. За приготвяне на вкусни и здрава рибаще ни трябват: 250 грама прясна треска, един портокал, 30 грама ръжен хляб, чесън, черен пипер, сол, 100-150 грама зелен грах, 150 грама краставици, 40 грама заквасена сметана (съдържание на мазнини до 30% ), копър и зелен лук. Изсипете в подготвен тиган зехтин, запържете портокаловата кора и скилидката чесън. Почистваме рибата, натриваме я с подправки, сол и черен пипер, поставяме всички съставки в тава за печене. Смелете хляба и го поръсете върху рибата. Ястието се залива с изцедения портокалов сок. Печете във фурната за 25-30 минути на 200 градуса. Изсипете заквасена сметана върху зеленчуци и билки и сервирайте с риба.
• . Необходими са следните съставки: пилешко филе, карфиол 150 грама, броколи 100 грама, соев сос, портокал, заквасена сметана, яйце, джинджифил, подправки на вкус. Първо пригответе марината за филето. За да направите това, смесете две супени лъжици соев сос с прясно изцеден сок от един портокал, добавете подправки и сол. Ние отвърнахме пилешко филе, нарежете го на малки порции и го поставете в марината за 20 минути. След това готвим карфиоли броколи за 5-7 минути. Отцедете водата и наредете зелето в тава за печене, като отгоре сложите филето. Добавете една към готовата марината яйцеи нискомаслена заквасена сметана, разбийте соса и с него залейте филето. При температура от 180 градуса печете нашето ястие за не повече от двадесет минути.

Основното правило на късната вечеря е наличието на протеини и зеленчуци, без мазнини.

Какви храни не трябва да ядете вечер?

Пълният стомах през нощта застрашава не само затлъстяването в бъдеще, но и различни разстройствасън. Не трябва да „убивате“ глада с тези храни:

1. Енергийни напитки и вина. Енергийните напитки могат да ви държат будни, а алкохолът съдържа много калории.
2. Пържено месо или картофи.
3. Ястия с пикантни подправки. Те не само стимулират апетита и жаждата, но и „възбуждат” нервната система.
4. Солени храни. Те задържат вода в тялото, което води до подуване.
5. Захарни изделия. Те възбуждат нервната система, не й позволяват да се отпусне.

Любителите на чай трябва да избягват силния черен чай, тъй като той съдържа големи количества кофеин. Възбужда нервната система, извеждайки тялото в стресово състояние. Стресът, както знаем, е основният фактор за развитието на затлъстяването.

Различните бобови растения са много полезни, но вечер или през нощта те ще станат врагове на храносмилането. Фасулът или грахът произвеждат газове в стомаха.

Много хора обичат да похапват топено сирене, смятайки ги за лека храна. Но дори и най-скъпото топено сирене съдържа химически сгъстител. Влияе негативно храносмилателната система, увеличавайки времето, необходимо на храната да премине през стомаха. Ако просто не можете да се откажете от сиренето, трябва да обърнете внимание на твърдите сортове, например холандски или руски. Маслеността им не трябва да надвишава 40%.

Какво да ядем за вечеря - вижте видеото:

Като си спомните кои храни можете и кои не можете да ядете вечер, можете да съставите меню за цялата седмица. Диетичната вечеря ще има благоприятен ефект върху здравето на цялото семейство, ще подобри съня и работоспособността.

Възможно ли е да отслабнете, ако ядете вечер?

Яденето вечер е вредно за здравето и фигурата. Но това мнение не е напълно правилно. Яденето вечер не винаги е лошо. Например, ако човек е спортувал следобед, тогава обилната вечеря няма да му навреди. И ако знаете какво можете да ядете през нощта, когато отслабвате, не е нужно да се страхувате от напълняване. Във всичко трябва да знаете кога да спрете. Вечерните порции трябва да са малки и ако едно момиче е изяло много дори най-диетичните храни, това няма да е от полза.

Какви храни могат да се ядат през нощта

Не е никак трудно да приготвите вечеря, която няма да повлияе на фигурата ви. За да направите това, трябва да знаете какво можете да ядете през нощта, докато отслабвате.

Списък на това, което можете да ядете през нощта, когато отслабвате:

• Протеинова храна. Какво да направите, ако се чувствате гладни вечер? Протеинът засища глада, полезен е за мускулите и помага за изгарянето на калории. Варено пилешко филе, риба на пара, сварено яйцеили бял омлет са подходящи за вечерна закуска.
• Извара. Ако не знаете какво да ядете през нощта, за да отслабнете, тогава изберете извара. Вместо захар, използвайте малки количества канела, горски плодове, плодове или фъстъци. Изварата и сушените кайсии също вървят добре.
• Кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко. Възможно ли е да се пие ферментирало печено мляко през нощта? Млечни продуктис ниско съдържание на мазнини няма да навреди на фигурата ви. Ryazhenka се препоръчва през нощта, тъй като нормализира работата на червата и утолява апетита. Ryazhenka съдържа калций, фосфор, калий, флуор, магнезий. А също и витамини РР, ,.
• Плодове и горски плодове. За тези, които отслабват, са подходящи зелени ябълки, сливи, череши, касис, боровинки, ягоди и малини. Тези плодове са с ниско съдържание на калории и богати на витамини и фибри. Ако една жена яде ягоди вечерта, тя няма да се оправи от това. Сред отслабващите е популярна ягодовата диета, с която можете бързо да свалите няколко килограма.
• цитруси. Някои се съмняват дали е възможно да се ядат мандарини или други цитрусови плодове през нощта? Ако стомахът е здрав, няма язва или гастрит, тогава цитрусовите плодове няма да ви навредят вечер. Те са нискокалорични и богати на витамини. Грейпфрутът изгаря мазнините, ананасът премахва шлаките и токсините, а смокините бързо засищат глада. Нарът е полезен и за отслабване, тъй като разгражда мастните клетки. Мандарините ще бъдат полезни за отслабване, ако човек редовно спортува. Ако не злоупотребявате и не преяждате, тогава мандарините няма да навредят на фигурата ви.

• Зеленчуци. Вечер могат да се ядат много зеленчуци. Това са краставици, зеленчуци, моркови, репички, броколи, спанак, тиква.
• Фъстък. Ако знаете в умерени количества, тогава всички ядки ще бъдат от полза за човек. Фъстъците са богати на витамини Е, РР, група В, калций, фосфор, магнезий, калий, цинк, желязо. Фъстъците са доста питателни. 100 g съдържат 550 kcal. Затова вечер е полезно да засищате глада си с шепа пресни ядки, не повече от 40 г.
• Сушени кайсии. ОТНОСНО ценни имотиМного хора познават сушените кайсии. Сушените кайсии съдържат фосфор, калций, желязо, йод, цинк, манган. А също и магнезий, натрий, мед, хлор, сяра, никел, цинк. Сушените кайсии ще ви помогнат да отслабнете, ако замените обичайните сладкиши с тях.
• Сладолед. Можете да се поглезите с този десерт вечер. Трябва да изберете сладолед с най-ниско съдържание на калории. Можете да добавите плодове или плодове към сладолед. Шоколадовият топинг (украса на десерта) е забранен. Диетичният сладолед може да бъде направен от смлени горски плодове или замразен сок. Тогава ще получите освежаващ сладолед, не по-лош от любимия ви сладолед.

Добър избор за вечерно хранене е елда, ориз, соя или постно сирене и хумус.

Преяждането е вредно за фигурата и здравето. Но какво да направите, ако вечерта преядете? На първо място, след обилна вечеря трябва да вземете Mezim. Това ще помогне на стомаха да смила храната. За прочистване на организма е полезно на гладно да се изпива чаша вода със сока от един лимон. Също така, ако сте яли твърде много предишния ден, се препоръчва да правите упражнения и да приготвите овесена каша с трици за закуска. Трябва да пиете повече течности през целия ден

Списък на забранените продукти

Тези, които искат да отслабнат, не ядат определени храни вечер, тъй като те допринасят за натрупването на мазнини.

Какви храни не трябва да ядете вечер:

• тлъсто месо, сланина (ако ядем сланина вечер, тялото трудно ще смила храната);
• печива, паста;
• захарни изделия;
• сушени плодове;
• авокадо;
• сладки кисели млека;
• газирана вода и алкохол.

Бира, при правилна употреба, може да е от полза. Има бирена диета, която може да ви помогне да отслабнете с 5 кг за две седмици.

Също така е забранено да ядете следните храни през нощта:

• майонеза, сметана, червено месо;
• кафе, боб, фъстъчено масло;
• картофи, царевица, домати, лук;
• тиквички, патладжан, билки, подправки, сол;
• пъпеш, диня, грозде;
• пържена храна.

Без да се вземат предпазни мерки и да се преяжда с такива храни вечер, човек рискува много бързо да напълнее.

Здравословни напитки преди лягане

Какво е най-добре да пиете през нощта, за да отслабнете? Списъкът с напитки е малък, тъй като не е препоръчително да се пие много течност преди лягане. Това може да причини безсъние и подуване. Това, което пием, също може да повлияе на фигурата ни. Освен това ферментирали млечни напиткикато ферментирало печено мляко, кефир и кисело мляко, вечер можете да пиете нещо топло, за да заспите.

Какво да пиете преди лягане, за да отслабнете:

• чаша топла водас резен лимон и чаена лъжичка мед;
• горещо мляко с чаена лъжичка мед;
• зелен чайбез захар;
• сок от домати и нар.

Нарът помага за подобряване на метаболизма и прочистване на токсините. IN сок от нарсъдържа витамини B6, B12, C, плодова киселина, фибри, минерали, фитонциди, така че сокът е полезен за отслабване

Какво друго да пиете вечер с ползи за здравето е описано по-долу!

• Горещият шоколад и какаото през нощта насърчават загубата на тегло. Те съдържат флавоноиди, които повишават метаболизма.
• Сокът от круши е полезен за засищане на вечерния глад. Крушата е един от най-здравословните плодове. Съдържа фибри, органични киселини, витамини Е, А, С, група В и минерали.
• Казеиновите шейкове са популярни сред спортисти и хора, които искат да отслабнат. Казеиновият протеин се произвежда от мляко и е сложен протеин, който има полезни свойства. Насърчава набирането на персонал мускулна маса, не се съхранява в мастния слой и потиска апетита. Затова пийте казеин през нощта, когато отслабвате, това ще ви помогне да се отървете от глада и наднормено тегло.

Какви продукти могат да се комбинират

Важно е да знаете какво да ядете и какви храни могат да се комбинират. Например, човек, който яде салата, приготвена от здравословни диетични храни, все още наддава на тегло. Каква е причината? Това се обяснява с факта, че продуктите в тази салата са несъвместими.

Съвместими продукти:

• Лимонът, комбиниран с животински протеини, изгаря мастните натрупвания. Ето защо, ако напръскаме риба или месо с лимонов сок, не можем да се страхуваме от напълняване.
• Сиренето може да се яде само със зеленчуци или храни, съдържащи животински протеини.
• Ryazhenka и кефир се съчетават добре със суха извара. Към изварата можете да добавите и неподсладени плодове или нарязани фъстъци.
• Полезно е да комбинирате зърнени храни със зеленчуци.

Несъвместими продукти:

• Не можете да комбинирате нишестени храни с кисели. Нишестените храни включват картофи, царевица, моркови, тиква и репички. Към киселите спадат портокали, лимони, домати, ябълки.
• Не се допускат съчетания на всякакви продукти с пъпеш и диня.
• През нощта не трябва да ядете протеинови и въглехидратни храни едновременно. Тази комбинация е трудно смилаема и причинява подуване на червата.
• Не се препоръчва смесването на протеини с ферментирали млечни продукти.

Как да преодолеем желанието за ядене преди лягане

Понякога е трудно да се преодолее желанието за ядене преди лягане. Какво можете да направите, за да избегнете желанието за преяждане вечер?

За организма е важно какво и колко е пил човек през деня. Трябва да пиете достатъчно течност. Обемът на водата, която пиете, трябва да бъде най-малко 2 литра на ден. Липсата на течност може да предизвика фалшиво чувство на глад. Чаша горещ чай, мляко или вода с резен лимон и чаена лъжичка мед ще утоли апетита ви и ще ви настрои за сън.

Много хора са загрижени какво да пият и как да отслабнат, като преяждат през нощта. Вечерята може да бъде полезна, ако запомните списък с храни, които можете да ядете вечер и знаете какво да не ядете преди лягане. Ако диетата не превишава дневна нормакалории, протеини, мазнини и въглехидрати, скоро ще забележите как вашата по-слаба фигура ще се промени.

Видеото по-долу обяснява как да преодолеете глада.