Колкото по-добре за закуска. Задушени или варени зеленчуци. Прясно изцедените сокове са добри за закуска.
Закуската е най-важното хранене за деня. Той е този, който помага на тялото ни да се събуди, да се зареди с енергия за целия ден и да получи необходимата сума полезни вещества. Статията ще говори за това какво да готвите за закуска на диета. Ще бъде описана и ефективна диета за "голяма закуска".
Първото сутрешно хранене е най-важно. Мнозина не се чувстват гладни сутрин или са твърде мързеливи, за да приготвят пълноценно хранене за закуска. Това не е истина. Диетолозите казват, че закуската е много важна. Хората, които следят здравето и теглото си, определено трябва да го правят сутрин.
Но сега не можех да се отдръпна. Всяка сутрин можете да ядете балансирана закуска и също така да я промените, за да не се отегчавате! Направихте голяма крачка напред с първите три глави от това върховно ръководство за балансирано хранене всеки ден!
Следваща стъпка: Наситен мастна киселина, за да отслабнете. Яжте добри мазнини и знайте как да разберете, това ще промени живота ви. Беше ли полезно? Споделете го колкото е възможно повече около вас! Не бъдете егоисти, на свой ред правете добро на другите. За да не пропуснете нови статии.
Намерете други връзки, които могат да ви дадат повече идеи и информация за балансирана закуска. Николас Оббино забеляза. Закуската е най-важното хранене за деня, тя ни дава енергията, от която се нуждаем, за да изпълним ежедневните ангажименти и да се сблъскаме дори в дните, когато ангажиментите се припокриват, като не оставяме дъх моментално. Не само това, има и терапевтичната функция на първото хранене за деня: добрата и обилна закуска може да ни вдигне в добро настроение или да ни даде тласък да станем от леглото.
От какво трябва да се състои "правилната" закуска?
Когато се събудим, тялото ни се нуждае най-много от здравословни и естествени протеини и въглехидрати. Това трябва да са бавно смилаеми храни. Тогава тялото ще получи необходимата ситост и полезни компоненти.
Храни, които да включвате в закуската
- Пиле или пъдпъдъчи яйца. Това е едно от най-добрите източницикатерица. Разбира се, струва си да се обърне внимание на метода на приготвяне. Нека да бъде рохко сварено яйце или омлет, приготвен без олио (в микровълнова печка, бавна готварска печка, на пара). Тази закуска е подходяща както за възрастни, така и за деца.
- Пълнозърнест хляб. Не всеки е готов да яде овесена каша или извара сутрин. Много от нас не могат да си представят сутринта си без сандвич с чай. Пълнозърнестият хляб е идеален за сутрешен сандвич. Няма нужда да слагате пушена наденица, тлъсто сирене или масло. Напълно възможно е да се размине с извара, лист маруля, резен пилешки гърдиили варено говеждо месо. Прилича на сандвич, но е полезен.
- Естествено месо. Ако сте любител на месото, тогава защо да не ги закусите? Разбира се, не трябва да са колбаси или колбаси. Варено или печено пиле, пуешко, телешка шунка - това е, от което се нуждаете. Допълнение ястие с месопресни зеленчуци или билки.
- Каша. Познатата и позната от детството каша, която беше сготвена от майка ми, която се даваше за закуска детска градинаи училище. Наистина ли е толкова здравословно да ядете каша сутрин? Полезни, но не всички. Трябва да се даде предпочитание. Въздържайте се от честа употреба на грис или оризови зърнени храни. Овесената каша е най-добре сварена във вода или нискомаслено мляко. Не добавяйте захар и масло, ако искате да отслабнете. По-добре е да хвърлите шепа горски плодове в готовата каша.
- Зърнени храни и мюсли. Добър вариант за закуска. При отсъствие на захар и други нежелани калорични добавки в състава. „Сухата“ закуска с нискомаслено мляко или кефир е чудесно начало на деня.
Диета голяма закуска
Четейки тези фрази, мнозина ще си помислят за класически капучино кроасан на бара у дома, кисело мляко или чаша мляко с любимите си зърнени храни. Най-смелите ще представят различни и по-обилни комбинации: от портокалов сок до яйца, от препечен хляб до плодове. Въпреки това, ще се изненадате колко различни видовеи колко различни вкусове има закуските по света.
Наскоро Виктория Филпот, млада туристическа блогърка, обиколи света за петдесет различни видовезакуски, от най-обикновени до най-странни. Ето някои примери за закуски тук; Път като другия по-долу, за да откриете и изненадате разнообразието на света, в който живеем.
Много хора със затлъстяване не ядат нищо за закуска. Те пият кафе, чай или изобщо отказват нещо.
Американският ендокринолог Даниела Якубович разработи диета, наречена "Голяма закуска".
Принципи на диетата
- Първото хранене трябва да бъде обилно и плътно.
- Закуската трябва да включва протеини и въглехидрати.
- Никога не трябва да пропускате закуската, при никакви обстоятелства.
- Не забравяйте да планирате менюто за закуска и за деня.
- Движете се колкото е възможно повече. Ходене нататък свеж въздух, риболов, игра с топка. Всичко освен диван и телевизор.
- Минималната продължителност на диетата е 4 месеца. Точно през това време човек трябва да свикне да закусва и да си изгради навик.
- Смейте се често, шегувайте се, винаги бъдете в добро настроение. Положителното отношение ще ви помогне да се придържате към диетата си.
- Не бързайте сутрин. Яденето и приготвянето на храна трябва да се превърне в ритуал за здраве.
Диета голяма закуска - меню
Опции за закуска
Варианти за закуска с правилно хранене
Яйца и еленско месо върху палачинкова основа. Започнете с питателен ден, полезен за борба със студените дни и подготовка на вашия собствено тялодо най-трудните територии на Аляска. Тофу с ориз и риба, нарязани в соев сос. Селекция от най-популярните японски ястия, за да започнете деня в страхотен японски стил.
Бъркано индийско тофу, леща, зеленчукови колбаси, пържени картофи с розмарин и тост с банан. Индия е много разнообразна страна и разбира се има повече от един начин да закусите. Независимо от това, ако мислите за индийска закуска par excellence, може дори да не мислите за нея.
- Малка порция сварен ориз с пилешко и зелена салата. Чай с . Голям плод.
- яйца от омлет, зелена салата, пълнозърнест хляб, лайка или ментов чай, ябълка или банан.
Опции за обяд
Имахме палачинки с кленов сироп и бекон също влязоха в колективното ни въображение. Закуска, която може и да не ни изненада, но остава ненадмината класика за Голям бройкалории. Може би точно обратното на тежестта и калориите в сравнение с американските навици. Закуската във Филипините е лека, приготвена с ориз, плодове като манго и малки колбаси, наречени "loganisa".
Супата от мляко, шалот и сирене е много популярен начин да започнете деня в Колумбия. А какво ще кажете за кроасаните, френската класика или шоколадовата болка? Класическа сладка закуска и вкусът определено е по-близък до италианския. Много различна закуска от това, с което сме свикнали всеки ден, определено wack, много популярно ястие в Африка, приготвено от ориз, приготвен със сос от боб.
- риба с минималната сумамазнина, ръжен хляб, зеленчукова салата със зеленчуци (сезон лимонов сок), чаша вода без газ.
- Ориз (кафяв) в комбинация със задушени зеленчуци, зелен или черен чай, плодове.
Опции за вечеря
- Нискомаслена извара с плодове, негазирана вода.
- Варена или на пара риба нискомаслени сортове, зеленчукова салатас лимонов дресинг, чаша негазирана вода.
Като разядка за втора закуска и следобедна закуска можете да използвате ядки и натурално кисело мляко без захар.
В Тайланд закуската няма свои специфики и е много подобна на това, което можете да ядете за обяд или вечеря. Пример е това ястие от пикантна риба с мента и сладко прасе, придружено от ориз от насекоми. Английската закуска е класика, която сега е разпръсната по целия свят. Богато и супер калорично ястие, което не включва яйца, гъби, наденица, боб и бекон.
За мнозина да могат да посрещнат закуска без добавена захар изглежда като „мисия невъзможна“. Те са навсякъде: в зърнени храни, конфитюри, мед, gippel, бисквити и, накратко, всичко, което обикновено придружава добра закуска. Въпреки това, има много възможности в свят без захар. До точката, в която съветът, който ни дава диетологът Тереза Киарадона, е да се променим.
Диета: закуска за пет минути (видео)
Какво трябва да бъде правилна закуска? Какви храни са добри за закуска? Причини, поради които не трябва да пропускате закуската.
„Яжте закуска като крал, вечеряйте като принц и вечеряйте като просяк.” Много точно и правилно твърдение. Значението на сутрешното хранене за нашето здраве не може да бъде надценено. Това, което ядем за закуска, до голяма степен определя нашето благополучие и представяне през целия ден.
Такава различна закуска
Тази вариация ни позволява да покрием всички нужди и прави началото на деня по-стимулиращо. Никой от нас не е ял едно и също нещо за обяд от няколко дни, иначе се случва за закуска. Трябва да обърнем повече внимание и да отделим повече време на най-важното хранене за деня, което при правилно регулиране и нормализирано хранене през целия ден. Добрата закуска, извън един месец без добавена захар, никога не трябва да е твърде богата на захари. В идеалния случай той трябва да произвежда протеини с високо съдържание на протеини, богати на фибри въглехидрати, богати на витамини мазнини и минерални соли.
В тази статия ще ви кажем каква трябва да бъде правилната закуска, какви храни е добре да ядете по време на сутрешното хранене и защо закуската не трябва да се пропуска. Нека започнем с отговора на последния въпрос.
4 причини, поради които не трябва да пропускате закуската
1. Добра работоспособност
След сън тялото се нуждае от попълване на енергия. Правилно балансираната закуска помага за „започване“ на храносмилането, възстановява нивата на кръвната захар и дава усещане за ситост за много часове. Пълноценното сутрешно хранене е много важно за хората, ангажирани с умствена работа. Укрепва паметта, повишава вниманието - както при възрастни, така и при деца, помага за настройване на продуктивен ден. Доказано е, че хората, които закусват всеки ден, са по-издръжливи както физически, така и психически и следователно получават повече удоволствие от обучението и работата си.
Всичко е придружено от хубава чаша чай или кафе. Всички те са примери за закуска за задоволяване на хранителните нужди след гладуване през нощта. Пакетираните храни не са храна! На снимката е лятната версия. Първото хранене за деня е най-големият камък за диетолозите: навиците, кондиционирането, съпротивата често водят до лош избор, който след това е трудни за разлагане. Все пак би било достатъчно да чуете сигналите от тялото си, което обикновено знае кое е най-благоприятно. Ето няколко полезни съветиза да ви помогне да изберете най-добрата закускаЗа теб.
2. Стройна фигура
Ако не ядете сутрин, тогава мъчителният глад, който започва да ви измъчва по-близо до вечерята, може да ви накара да преядете следобед. В това състояние човек яде каквото му попадне, без да мисли за размера на порциите или за опасностите от използваните продукти. Изследвания на американски учени показват, че хората, които постоянно пропускат закуската, ядат повече през деня и вероятността от затлъстяване се увеличава 4,5 пъти. Също така, в хода на изследванията е установено, че закуската подобрява метаболизма, ускорява изгарянето на калории и има положителен ефект върху хормоналните нива.
Наистина ли трябва да закусвате всяка сутрин?
Има много хора, които въпреки неизбежната "липса на време" жертват закуската с мисълта да спестят няколко калории и скоро ще уловят вълчия глад, като се бутнат до скандалните коли или в най-близкия бар, което води до много по-лошо избор от домашна закуска.
По-добре е да закусите сладка или солена?
По принцип закуската винаги трябва да се прави: това е храненето, което следва дълга нощбързо и осигурява заряд за изправяне през деня. Често обаче два лоши фактора влияят на този добър навик. Липса на глад сутрин: Някои хора предпочитат да не ядат или се ограничават до кафе. Това обикновено се случва, когато ядете твърде много късно и вечер, което увеличава храносмилането и задръстванията. нощна работачерен дроб, премахване на апетита за събуждане. "Конституционният" фактор, типичен за "чернодробните" хора, този, при който черният дроб винаги работи с много по-трудно, събуждайки се сутрин, все още уморен, с горчива уста и мързеливо черво, което има нужда от малко време да се чука. В тези елементи няма смисъл да го принуждавате да закусва с пантагруелика, това е по-скоро "настроено" за обяд, отколкото за допълнително влошаване на черния дроб, и програмира малка сладка закуска, която помага за закуски и облекчава напрежението, което е характерно за тази конституция: парче торта домашен хляб домашен хляб с мед или сладко, малко бисквити добро качествоса просто много популярни примери. Както видяхме, конституционните аспекти могат да повлияят на този избор, който трябва да се спазва, но в много случаи у нас предпочитанието към закуската е повече от обусловено от социални навици и, да речем, реклама.
3. Добро настроение
Отказът от закуска може да предизвика разсеяност, летаргия, раздразнителност, тъй като тялото, особено през първата половина на деня, се нуждае не само от калории, но и от вещества, подобряващи настроението, така наречените хормони на радостта или ендорфини. Следователно продуктите, когато се консумират, които се произвеждат в организма, е много лесно да се консумират за закуска. Това са ягоди, грозде, банани, портокали, авокадо, горчица, люти чушки, шоколад, сварен с какаово мляко. Красиво сервирана, вкусна и вкусна закуска е ключът към доброто настроение през целия ден.
Историята на закуската ни казва, че това първо хранене в миналото не се е различавало много от другите по отношение на разнообразието от храни, наистина често е било остатъци от предишно хранене. Съвсем наскоро, тъй като икономическата достъпност се подобри за по-голямата част от населението, и хранително-вкусовата промишленостзапочна колосална експанзия, изборът се измести към по-сладки продукти, винаги смятани за лукс, който най-накрая можеше да бъде осигурен.
Правилно хранене за закуска
Протагонистите на италианската закуска бяха бисквити, мармалади, конфитюри, кроасани, кифлички, все повече и повече пакетирани и по-малко домашни; След това към тях бяха добавени издухани зърнени храни, корнфлейкс, коктейли, спрей-кремове и всякакви други индустриални продукти, които неминуемо представляваха пример за баланс, здраве и лекота.
4. Силен имунитет
Закуска, състояща се от храни, богати на желязо, калций, аскорбинова киселинаи витамини от група В помага за укрепване на имунната система, намалява риска настинки, подкрепя работата нервна системаслужи като превантивно средство сърдечно-съдови заболявания, намалява нивото лош холестеролв кръвта. Проучвания, проведени във Великобритания, показват, че хората, които постоянно пропускат сутрешното хранене, са по-податливи на различни вируси. Така се оказва, че ежедневната балансирана закуска е една от най-важните стъпки към здравето и дълголетието.
Какво стана ""?
Повечето предложения за закуска съдържат излишък прости захари, което може да наруши гликемичния баланс с важни последици за здравето. Освен елементите за "черен дроб", други конституционни типологии могат да се възползват от по-богатите закуски, които често пропускат, мислейки, че не са здравословни. От друга страна, има голямо разнообразие от хляб, плодове, мед, конфитюри, масло, масло, яйца, риба, сирене, колбаси, натурално бяло кисело мляко, сушени плодове, шоколад и всяка комбинация, която е съблазнителна. Техните въглехидрати , както прости, така и сложни, мастни и, ако желаете, също и протеини.
Каква трябва да бъде правилната закуска?
Закуската трябва да бъде едновременно лека и питателна, състояща се от полезни продукти, които укрепват здравето, подобряват настроението, помагат за ободряване, зареждат тялото с енергия за дълги часове. Здравословната, балансирана закуска трябва да се състои от богати на фибри бавни въглехидрати (зърнени храни, пастаот твърда пшеница, свежи зеленчуци, горски плодове и плодове), протеини (нискомаслена извара, яйца, постна риба) и здравословни мазнини (ядки, маслини и ленено масло). Прости въглехидрати(кифли, бял хляб, захар) в сутрешното меню трябва да е възможно най-малко. Тези правила важат за всички възрасти.
По-добре ли е да избягвате мазнините по време на закуска?
Въпреки разпространението на белите дробове хранителни продукти, мазнините имат от решаващо значениеза енергия, за запазване целостта на клетъчните мембрани, за синтеза на хормони, за предаване на нервни импулси; Но има един аспект, който често се подценява в тази модерна и постоянно объркваща липидна война: ситост. Закуската, богата на „добри“ мазнини, ви кара да се чувствате удовлетворени през цялата сутрин и избягва прословутите гликемични пикове, което ви позволява да вечеряте без опасни сладки закуски.
Точното време за закуска
Най-доброто време за закуска е половин час след събуждане. Много полезен навик е да започнете сутринта си с чаша топла вода. Течността, изпита на празен стомах, помага на тялото да изведе токсините, активира жизнените процеси и започва храносмилането.
Той знае кой, въпреки че иска, в името на това да се откаже от линията масло върху хляб и сладко, освен да дъвче лека закуска дори след няколко часа. Правилно храненее от основно значение за нашето здраве. Това важи още повече за тези, които се занимават със спорт и намират правилния баланс между физически, енергиен и енергиен потенциал. Но какво да ядете преди тренировка? спортна диетатрябва да можете да компенсирате енергийните разходи, с които ще се сблъскате по време на тренировка или изпълнение, и да събирате правилното количество протеини, въглехидрати и минерални соли.
Ако нямате апетит сутрин, купете си декориран ярки цветовекупа – правилните прибори повишават апетита и подобряват настроението. Привикнете се да закусвате всяка сутрин по едно и също време, тогава стомахът ви след 2-3 седмици ще ви напомня за храната по-ясно от всеки часовник.
2-3 часа след закуска, особено ако е била лека, можете да похапнете с ябълка, банан, ядки (сурови и несолени) или да изпиете чаша натурално кисело мляко.
За да изберете какво да ядете преди да спортувате, не е толкова дисциплина, колкото продължителността и интензивността на теста, в допълнение към възрастта на спортиста и неговата физическа форма. Ето защо винаги е удоволствие да се свържете със специалист спортна медицина. Има обаче и добри Общи правила: от диференциацията на храната и от вида хранителни веществаот която има нужда. Храната трябва да бъде силно смилаема, да осигурява правилната енергийна плътност и да бъде предимно глюкодична, вероятно в резултат на храни със среден или нисък гликемичен индекс.
1. Пресни плодове
Всички горски и градински плодове са както здрави, така и вкусни. Всички те, и ягоди, и череши, и малини, и грозде, боровинки и боровинки, са пълни с естествени стимуланти. От пресни плодовеможете да готвите различни десерти, да ги ядете с извара, да добавяте към варени.
2. Цитрусови плодове
Портокалите, грейпфрутите, мандарините са находка за тези, които постоянно спят в движение. Сокът от тези плодове съдържа много витамин С – прекрасен природен стимулант. Освен това миризмата на лимон, лайм, портокал кара мозъка да работи по-активно. Много актуално през зимата натурални соковеот цитрусови плодове.
3. Шоколад
Черният шоколад (ако е натурален, с високо качество, без вредни добавки) стимулира производството на хормони на радостта – ендорфини. Малко парченце от този деликатес на ден е достатъчно, за да активирате умствената дейност и да заредите доброто си настроение.
4. Риба и птица
Много хора смятат, че яденето на птици или риба сутрин не си струва, но това не е така. Парче чисто месоза закуска е източник на протеини, които се преработват бавно. В този случай енергията се освобождава бавно, достатъчно за за дълго време, така че човек няма постоянно желание да "закусва".
5. Ядки
Орехи, бадеми, кедър, шам фъстък, кашу, лешници – всякакви ядки са много полезни и питателни. Те са като батерии за нашето тяло. Основното нещо е да ядете ядки без сол, сурови и още по-добре - накиснати, само че в тази форма те са наистина полезни.
6. Ябълки, банани, кайсии, райска ябълка
Всички тези плодове са източници на витамини, микроелементи, ензими, пектини и лесно смилаеми естествени захари. Може да се готви сутрин плодови салати, например, смесете ябълки, банани, ягоди, киви, грозде, нарязани на парчета и подправете всичко с натурално кисело мляко.
7. Каши
Зърнените храни са източници на минерали, фибри, бавни въглехидрати и други вещества, които контролират усвояването на мазнините, спомагат за прочистването на червата от токсини и дават усещане за ситост за много часове. Овесена каша и каша от елда са идеални за закуска.
8. Млечни продукти
Изварата, заквасената сметана, сиренето фета, твърдото сирене и домашното кисело мляко са най-подходящи за закуска - източници на лесно смилаеми протеини и калций. Основното е, че млечните продукти са естествени и пресни, тогава ползите от тях ще бъдат максимални.
9. Яйца
Те са идеалната храна за закуска, особено ако са приготвени правилно – жълтъкът трябва да остане наполовина изпечен. По-добре е да ядете рохко сварени яйца или печени до полуготовност във фурната. Много вкусна и обилна закуска - омлет със сирене.
10. Пресни зеленчуци
Те ще бъдат идеално допълнение към месни, рибни и млечни закуски. Ензимите, които са богати на растителна храна, помагат на протеиновите храни да се усвояват по-бързо. От пресни билки и зеленчуци можете да приготвите салати, да ги добавите към омлети и зърнени храни.
11. Домашно печене
Те включват черен хляб с трици, бисквитки от пълнозърнесто брашно (със семена, сусам, ядки), чийзкейк, палачинки, палачинки с брашно от елда. Можете да сервирате тези лакомства със сладко, мед, натурално фъстъчено масло - тази закуска определено ще бъде оценена от децата.
12. Смутита
В горещите летни дни е полезно да закусвате с прясно изцедени пресни сокове и смутита - гъсти ягодови, зеленчукови и плодови коктейли с добавка на подправки, подправки, мед, различни сиропи, ядки и млечни продукти. В тези напитки и десерти, за разлика от закупените от магазина, няма консерванти и оцветители, и полезни витаминии микроелементи - повече от достатъчно.
Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне да осъзнаете важността на закуската - и за здравето, и за фигурата, и за настроението. Започнете деня си със здравословни храни – горски плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, кисело мляко, извара. Пригответе вкусни салати, зърнени храни, десерти за закуска и тогава не можете без това. Яжте любимите си ястия сутрин и бъдете здрави!
