Коя е най-добрата закуска. Правилната закуска е в основата на доброто хранене

Много от нас са чували от детството си, че закуската е най-важното хранене за деня. В крайна сметка, правилната и здравословна закуска ще позволи не само да започне метаболитни процесив тялото, но и да го напълни с енергия за целия ден. Остава да разберете само какво трябва да ядете сутрин.

Ползите от закуската

Всеки, който се интересува от здравословно хранене, се е натъквал на поговорката, че закуската трябва да се яде сам, обядът да се споделя с приятел, а вечерята да се дава на враг. Тази поговорка е особено подходяща за тези, които искат да отслабнат. В крайна сметка калориите, получени преди обяд, ще имат време да бъдат напълно изразходвани за целия ден и да не се депозират в мастни резерви.

Закуската позволява

• Ускоряване на метаболизма.
• Запасете се с енергия с въглехидратни продуктикоито се усвояват най-добре сутрин.
• Поддържайте стабилно тегло.
• Подобряване на състоянието на кръвта (а именно предотвратяване на слепването на тромбоцитите).
• Намалете количеството на вредните холестеролни съединения.
• Намалете риска от образуване на камъни жлъчен мехур, диабет, атеросклероза и високо кръвно налягане.

Видове закуска

1. въглехидрати- зърнени храни (елда, овесени ядки, ориз), мюсли, ядки, плодове, сокове. Такива закуски са много полезни за работещите в областта на знанието.
2. Протеин- бъркани яйца, пилешко месо, зеленчуци, зърнен хляб, парче сирене. Такава закуска ще бъде полезна за тези, които се занимават с физически труд и спортисти.

Здравословни храни сутрин

Какво е добре да се яде сутрин? По принцип почти всичко. Но ще говорим за петте най-много най-добрите продуктиза закуска, както и какво да пием.

1. Яйца.Това наистина е уникален продукт. Всъщност, в допълнение към достатъчно голямо количество лесно смилаем протеин, необходимо за поддържане на мускулната ни тъкан във форма, всяко яйце съдържа редица полезни вещества. Това са витамините А, Е, D, както и витамините от група В. Едно яйце съдържа още фосфор, желязо и сяра. Много хора все още вярват в мита, че яйцата, по-специално пилешки жълтъци- влияят негативно на черния дроб. Освен това в яйчни жълтъцидостатъчно холестерол. Но този мит отдавна е разсеян и яйцата са реабилитирани. В крайна сметка жълтъкът съдържа лецитин, който позволява на холестерола да бъде полезен за нас. Така че можете да изядете цялото яйце. Единственото нещо, с което хората ниска киселинност- По-добре е да ядете варени яйца.
2. Овесена каша.Какво е по-добре да ядете сутрин, за да отслабнете - разбира се. В крайна сметка това е универсална закуска. Подходящ за хора с всякакво храносмилане. Лекарите са склонни да вярват, че овесената каша сутрин е полезна за абсолютно всеки човек. Освен това съдържа витамин А, В, Е, фосфор, калций, йод, калий и магнезий. Но овесена кашаможете да готвите сами различни начини. Може да се вари в мляко или вода. Можете да го направите пикантен, като добавите подправки. Можете да го сварите със зеленчуци (например с чушки). От него можете да направите сладка каша, като добавите различни конфитюри, плодове и сушени плодове, ядки или мюсли. А захарта може да се замени със здравословна, прясна.
3. Плодове.Какво е по-добре да се яде сутрин? Разбира се, това, което всички обичаме от детството, са различни плодове. Но все пак трябва да внимавате при избора на плодове за закуска. В крайна сметка те са доста трудни за храносмилане поради изобилието от фибри. Най-добре е да ядете печени ябълки от сладки сортове със сушени плодове, ядки, извара и мед. Можете да ядете и банан, който има чудесен ефект върху работата на червата.
4. Извара.Това включва и други млечни продукти. Но ако мислите какво можете да ядете сутрин, тогава все пак трябва да обърнете внимание на храносмилането си. В крайна сметка всички млечни продукти съдържат живи бактерии, които могат да причинят лошо храносмилане. И ако решите да използвате други ферментирали млечни продукти за закуска, то те трябва да са естествени. Избягвайте продуктите от извара, изварата, масите от извара, готовите гювечи – защото съдържат много захар, консерванти и други вредни химикали. А естествената извара от своя страна съдържа много калций, протеини и витамини от група В. Можете да я смесвате с мед, горски плодове или плодове.
5. сандвичи.Тук има опасност. В края на краищата, сандвич сандвич - караница. Не забравяйте, че хлябът трябва да е пълнозърнест. И отгоре трябва да се постави свежи зеленчуци, нискомаслено твърдо сирене или парче чисто месо. Избягвайте сандвичи с наденица, майонеза и други вредни съставки. Освен това е по-добре да се отървете от тях напълно, а не само сутрин.
6. напитки. Можете да използвате почти всяка. Но избягвайте газирана вода и разтворимо кафе. Тези храни вече са вредни и яденето им на празен стомах може да причини стомашно-чревни проблеми и заболявания като гастрит и язва. В същото време можете безпроблемно да пиете всеки пресен чай, натурално кафе, пресни сокове (опитайте се да ги разредите с вода). Експертите смятат, че най-доброто сутрешна напиткае . Тъй като съдържа достатъчно голям бройкофеин, а микроелементите и антиоксидантите подобряват състоянието на организма.

Какво не е позволено

Разбрахме какво е най-добре да ядем и пием сутрин. Сега нека разгледаме какво не трябва да ядете сутрин под никакъв предлог.

1. Бекон, колбаси и колбаси. Като правило всички тези полуфабрикати съдържат страхотно количествосол, нитрати, багрила и други вредни химикали. Ако не можете да си представите сутринта без месо, най-добре е да ядете варено пилешко или пуешко.
2. Сухи закуски. Като правило те съдържат много захар. Това, разбира се, ще даде бързо усещане за ситост, но след няколко часа отново ще почувствате глад. Най-добре е да ги замените с пълноценни зърнени продукти.
3. Фритри, палачинки, понички. Всичко това са „бързи“ въглехидрати, които определено ще се отразят негативно на фигурата ви.
4. Готови кисели млека. Колкото и усмихнати майки от телевизионните екрани да се опитват да ни убедят в естествеността и полезността на следващото кисело мляко, все пак всички те са изключително вредни. Купените от магазина кисели млека съдържат много овкусители, подсладители, консерванти, захар и други вредни химикали. Ако не можете да приготвите кисело мляко у дома или да купите натурално кисело мляко в магазина, тогава е най-добре да го замените с кефир.
5. Цитрусови. Разбира се, всички те са много полезни, но не на празен стомах. Киселината може да причини алергии и гастрит.
6. Консерви, пушени меса.
7. Сладкиши и сладък чай.

В тази статия ще ви кажа какво е по-добре да закусвате след сън (събуждане).

Преди всичко запомнете:веднага след събуждане, яжте пълноценно - не можете, защото. тялото (включително стомаха) все още не се е „събудило“ и трябва да изчакате 20-30 минути и едва след това можете да ядете напълно.

Когато се събудя, веднага пия течност (според моето самочувствие), под течност имам предвид обикновена, обикновена, негазирана вода и чакам 30 минути (е, докато чакам, правя мръсни неща 😀 след това си мия лице, измиване на зъбите и т.н., процедурата е обща и позната на всички). И след нормите ям.

За закуска най-важното, което трябва да се консумират, са КОМПЛЕКСНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ!Може да е ориз или елда или и двете наведнъж, или овесена каша като цяло, кой какво предпочита. Ям каквото имам 😀

Само КОМПЛЕКСНИ (БАВНИ) ВЪГЛЕХИДРАТИ!

Защо имате нужда от въглехидрати сутрин? Защото въглехидратите са енергия. Кога имаме нужда от енергия? Точно така, през деня (през първата половина на деня и особено сутрин, след дълъг 8-10-часов сън, за закуска), защото по правило през деня хората са АКТИВНИ, а през късният следобед = ПАСИВЕН (у дома, след работа, учене, на дивана, на компютъра и т.н.), оттук и тази препоръка. Това е първо.

Второ, забележете, че казах КОМПЛЕКСНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ. Не прости. Още: Накратко, основната разлика между простите въглехидрати и сложните въглехидрати се крие във времето, необходимо на тялото да ги усвои и да ги превърне в глюкоза. Тези. сложни въглехидратидават дълго и равномерно снабдяване с енергия (това е, от което се нуждаете), но прости въглехидратинапротив, те са придружени от бързо покачване на енергията и същия бърз спад, което в резултат допринася за натрупването на излишни мазнини /появата на различни заболявания(лошо).

На практика повечето хора ядат прости въглища, някакви кифлички с масло и чай и т.н. И това е груба грешка. Така че те ядоха тези прости въглехидрати (например кифличка с масло) и в отговор на повишаване на кръвната захар, а простите въглехидрати повишават много кръвната захар, панкреасът отделя, което премахва захарта от кръвта и я превръща в мазнини.

Тоест, има Рязко покачване и падане на ЗАХАРТА В КРЪВТА (това означава, че след час най-много два часа отново много ще искате да ядете и най-вероятно отново ще ядете нещо нередно, отново същите прости въглехидрати), като цяло, в крайна сметка, след цялата тази „инсулинова реакция“, тялото ви ще бъде защитено и можете да бъдете поздравени за нови допълнителни мазнини.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:прости въглехидрати за закуска = ЛОШО в никакъв случай. Само сложни.

Заедно със сложните въглехидрати, в идеалния случай (и за тези, които следят фигурата си, растат мускули или отслабват и т.н., е необходимо) трябва да консумирате и ПРОТЕИН (от животински произход). Аз (и всички други културисти) дори не вземам предвид растителните протеини, говорих за това по-подробно в основната статия:

Може да бъде пилешки гърди, телешко, риба, варени яйца, каквото и да е... Ям каквото имам 😀

Заедно с всичко това се нуждаете и от фибри.На първо място зеленчуците, т.е. краставици, домати, зеле и др. Познайте какво ям 😀 Зеленчуците помагат на протеините да се усвояват и усвояват по-добре. Ето защо всяко хранене, съдържащо ПРОТЕИНИ, трябва да съдържа и ЗЕЛЕНЧУЦИ (фибри). Защото културистите (джокс) не могат без протеин на всяко хранене, те ядат зеленчуци заедно.

Е, плодове като ябълки, банани, круши и т.н. можете (но само ако можете) за лека закуска... те съдържат прости захари(всички са "сладки").

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ОТНОСНО СТАТИЯТА:вода, след 20-30 минути: сложни въглехидрати + протеини + фибри (зеленчуци / плодове);

И да, за спортисти, както във фазата на набиране мускулна маса, а на етапа на изгаряне на мазнини, няма значение, тези препоръки са основите на основите на правилното, здравословно хранене. Това е всичко, всичко най-добро)).

С уважение, администратор.

Водеща тенденция здравословен начин на животживотът и правилното хранене се увеличават с всеки изминал ден. Хората са все по-загрижени за здравето си. Ерата на вечерята бързо храненесе превръща в минало, днес е модерно да се яде само прясно правилните продукти, и е приятно. Какво е добре за закуска? За това ще си говорим.

Какво е пълноценна закуска?

Какво е добре за закуска? Има стотици хиляди рецепти за пълна закуска, но не можете да ги запомните всички и често няма време за търсене. При приготвянето на здравословна закуска трябва да знаете принципа. Познавайки списъка и тяхната съвместимост, можете да импровизирате, създавайки нещо ново всеки ден. Най-полезните и универсални продукти са достъпни за всеки. Яйца, домати, сирене, билки, извара, мляко и, разбира се, зърнени храни. Желателно е плодовете да се използват всеки ден, а не само за закуска.

Американски палачинки или палачинки. Несъмнено всеки е виждал във филми как хората ядат малки палачинки за закуска. Те са коренно различни от обикновените палачинки. Пекат се в сух тиган и по състав приличат повече на палачинки, но без мая. Много е вкусно и питателно.

въглехидратно хранене

Каква трябва да бъде здравословната закуска? Правилно храненетрябва да бъде балансиран. Важно е тялото да получава протеини, мазнини, въглехидрати, витамини в точното количество.

Елда.Тази зърнена култура е диетична и много здравословна, особено ако не я варите, а я задушавате с вряла вода. Всички пропорции се запазват, както при готвене. Трябва да излеете зърнената култура с вряла вода или горещ бульон и да увиете контейнера, като организирате нещо като термос. На сутринта топла закуска е готова.

Закуска в микровълновата

Първият помощник в кухнята е микровълновата печка. Спестява много време и ви позволява да приготвите закуска вечер и да я затоплите сутрин. Можете също така да приготвите любимите на всички топли сандвичи. Не много полезно, но безумно вкусно. Домашно приготвените сандвичи със сирене и билки или с добавка на лук и домати и сирене са много по-вкусни и свежи от закупените от магазина заведения за бързо хранене.

Можете да приготвите вкусна и здравословна закуска в микровълновата фурна. Рецептите са представени по-долу.

Яйце в чаша.Яйцето се разбива в керамична чаша или купа и се покрива със специална пластмасова капачка за микровълни. Може да добавите към нарязаното яйце зелен лук, зелени, парчета шунка или месо. Бързо, вкусно и здравословно.

Смес от ябълки.Необходимо е да настържете една ябълка, да добавите малко мюсли и канела, любителите на сладките могат да овкусят закуската с мед. Всички съставки трябва да бъдат смесени и поставени във фурната за няколко минути. Такава закуска разнообразява диетата, а канелата ще ви помогне да направите фигурата по-тънка.

Най-здравословна закуска: Храната на шампионите

Лека закуска под формата на коктейл, състоящ се от витаминни продукти, ще ви даде възможност да закусите бързо и здравословно. Ще ви трябва потапящ блендер, готвенето ще отнеме максимум две минути. Трябва да сготвите няколко стръка зелени, каквото искате, спанак, магданоз, пореч ще бъдат добър избор, всичко се пълни до половината с кефир, а останалото ще отнеме минерална вода. Може да добавите и смлени кедрови ядки. Тази смес ще ободри тялото и ще приведе цялото тяло в активност.

Коя е най-здравословната закуска? Супер енергийно смути с кисело мляко, пресни плодове, портокалов сок и натрошен лед. Трябва да вземете всички тези компоненти в пропорция от половин чаша и да добавите няколко супени лъжици покълнали. Компонентите, убити в блендер, са истинска находка за вегетарианци и хора, водещи активен начин на живот.

Смесете една чаша плодове или горски плодове и две чаши мляко с половин чаша пудинг. Добавете чаша натрошен лед и разбийте добре с блендер. Коктейл, богат на витамини, въглехидрати, протеини и фибри, изпиян сутрин, той перфектно утолява глада и дава прилив на енергия.

Обилни сандвичи за закуска

Както вече е известно, мекият бял хляб не дава насищане, но може да се комбинира с храни, богати на фибри и даващи сила и енергия. Можете да придадете на филия хляб апетитен вид с тостер или по старинен начин, в тиган.

Някои източници съветват да ядете сандвичи с фъстъчено масло сутрин, но имайте предвид, че фъстъците не се усвояват и усвояват от тялото. Това е може би единственият от ядките, който практически няма полза. По-добре е да намажете хляба маслои добавете парче сирене. Сандвичите с благородни сортове риба са невероятно вкусни в комбинация с пресни краставициили маслини. Допълнете чаша кафе с такъв сандвич, насищането ще бъде дълго, енергийният запас ще продължи до обяд. Рибата е богата на омега-3 мазнини, които стимулират мозъка.

Днес не всеки може да си позволи скъпа риба за закуска, особено голямо семейство. Препоръчително е да се пие по една капсула рибено масло всеки ден.

Сега знаете какво е вкусна и здравословна закуска. Диетата трябва да бъде правилна, пълноценна. Това е един от основните компоненти на нашето благополучие. Не го пренебрегвайте. Бъдете здрави!

По-голямата част от жителите на Земята в сутрешния прилив нямат време да ядат или да ядат обикновен сандвич. Често се случва в закуската да се включи вчерашната вечеря или бъркани яйца с наденица. Нито в първия, нито във втория вариант в закуската няма полза. Всеки обаче знае, че пълноценната закуска зависи добро здравеи нормално представяне през целия ден.

Здравословни съставки за закуска

И така, какво трябва да ядете сутрин? Лекарите са съгласни, че питателната закуска трябва да се състои от:

• портокалов сок, който съдържа големи количества витамини и минерали;
• ръжен или пълнозърнест хляб, който включва необходимите за човешкото тялоколичеството минерални соли, витамини от група В, фибри, въглехидрати и минерали;
• плодове, ползите от които са неоспорими. Но не забравяйте, че през зимата и ранната пролет едва ли можете да намерите нещо полезно по рафтовете на супермаркетите. Сушените плодове могат да спасят ситуацията: сушени кайсии, сини сливи, смокини, стафиди или круши;
• сирене, което спокойно може да се отнесе към категорията на невероятните продукти. Толкова много протеини и калций не се съдържат в нито един друг млечен продукт;
• медът е склад на енергия. Само 1 лъжица ще даде сила и ще предпази от стрес през целия ден;
• млечни продукти и ферментирали млечни продукти(извара, кефир и др.);
• ястия с яйца (варени или пържени яйца);
• различни зърнени храни.

Сутрешната напитка може да бъде чай с мед, но не и кафе. Чаят с мед и лимон е здравословна напитка и надеждна профилактика на всякакви вирусно заболяване. Не забравяйте за какаото. Горещото мляко, комбинирано с естествено горчиво какао на прах, може да ободри тялото, освен това в такава напитка има много полезни вещества.

Има мнение, че ако ядете каша сутрин, няма да можете да ядете нищо през деня, тъй като има много калории. В този случай не бива да се страхувате от появата на излишни килограми, по-добре е да запомните, че кашата е огромен източник на енергия и хранителни вещества, с които тялото ви ще бъде осигурено за целия ден.

Забележка!Много по-полезно е да готвите сами каша сутрин, отколкото да прибягвате до използването на мигновени каши.

Какво да не ядете за закуска

А сега нека поговорим за онези продукти, употребата на които не се препоръчва сутрин и дори представлява известна опасност.

Закуската не трябва да включва:

• мазни, пикантни и солени ястия (такава храна не носи никаква полза за храносмилателните органи);
• кафе и брашнени продуктитака че те влияят негативно на нивата на кръвната захар;
• месни ястия (усвояването им изисква голямо количество енергия);
• царевични люспи и мюсли;
• алкохол;
• кафето може да доведе до дразнене на стомаха и развитие на пептични язви.

Чипсът, бързото хранене, както и кашите и инстантната супа са много вредни, тъй като съдържат много овкусители и консерванти. Много хора вече знаят това.

Но не всеки знае, че не трябва да се увличате, като закусвате с корнфлейкс и мюсли. Разбира се, много е удобно да налеете шепа мляко царевични люспиили мюсли и смятате, че допринасяте за вашето здраве и загуба на тегло. Всъщност такъв бързи закускисъдържат голямо количество рафинирани мазнини, захар и синтетични добавки. Ако не можете да си откажете това удоволствие, изберете продукт без захар с най-малко добавки.

Забележка!Честата консумация на корнфлейкс и мюсли може да доведе до наддаване на тегло, тъй като такава закуска е много калорична.

Употребата на банани провокира развитието сърдечно-съдови заболявания, тъй като в този случай магнезият и калият са в небалансирана форма в организма.

Забележка!Разтворимото кафе не се препоръчва. Полза разтворима напиткакафето е поставено под въпрос, според учените дори не може да се нарече думата "кафе". Натурално кафе, напротив, е богат на флавоноиди, минерали, антиоксиданти и други полезни вещества.

Всеки родител от детството си се опитва да обясни на детето си една проста истина: можете да пораснете голям и силен само ако имате добро хранене. Въпреки това самите възрастни по някаква причина си позволяват да забравят, че правилното и балансирана диетае ключът към здравето.

Видео

Гледайте това видео, за да разберете коя закуска е полезна за вашето здраве:

Мнозина не придават голямо значение на закуската, но тя трябва да ни зарежда с енергия и позитив за първата половина на деня, а повечето хора отиват на работа сутрин, което прави закуската особено важна. Въпросът дали трябва да закусвате има недвусмислен отговор - разбира се, трябва. Но е важно не само да закусите, но и да как по-добре да закусими кога да закусим. Освен това недохранените хора се обричат ​​на факта, че когато се събудят, не искат да ядат, по-често пият чай или кафе, а след това след няколко часа изпитват брутално чувство на глад.

Тук ще разгледаме подробно правилата на закуската, а именно какво трябва да направите, за да закусите, искате да е добре усвоена, вкусна и апетитна, а също и какво трябва да ядете за закуска.

1. Трябва ли да закусвам? Разбира се! Винаги отделяйте време за закуска – това е ключът към доброто храносмилане.

2. Не яжте преди лягане. В случай на хранене непосредствено преди лягане се създава натоварване храносмилателен трактв момент, когато той вече трябва да си почива и да се подготвя следващия дени се оказва, че сутрин не чувствате глад, освен това може да има чувство на дискомфорт и тежест в стомаха.

3. Сутрин, когато се събудите, веднага изпийте чаша вода, топла или студена, в зависимост от характеристиките на вашето стомашно-чревния тракт. топла водаще успокои стомаха със склонност към диария, а студът ще стимулира със склонност към запек.

4. Храната трябва да се приема половин час - четиридесет минути след сън, когато стомахът е готов за активност.

5. Доказано е, че е най-добре да закусвате от 7 до 9 сутринта. Разбира се, ако трябва да тръгнете за работа по-рано, трябва да закусите по-рано. Но учените са установили, че според биологичните ритми човешкото тяло е в състояние да усвоява и усвоява по-добре храната, ако се приема в такова време за закуска.

6. По-добре е закуската да е пълна по наличност и състав. хранителни вещества, така че ще бъде идеално, ако съдържа сложни въглехидрати и протеини. Идеално е за закуска да се използват пълнозърнести млечни зърнени храни, гювечи от извара, извара, сурови или печени горски плодове, плодове, както и сушени плодове, яйца, особено протеини.

7. Не яжте празни въглехидрати (сладкиши, тестени изделия от първокласно брашно, сладкиши, сладкиши, захар и др.) или кафе за закуска. Всички тези продукти допринасят за рязко повишаване на енергията, жизнеността, а след това след час-два нивото на енергия и жизненост рязко спада. Затова вместо кафе е по-добре да пиете чай, особено зелен чай, той не е по-нисък по съдържание на кофеин, но този кофеин се усвоява от тялото бавно, тъй като количеството му намалява, което няма да му позволи да се появи. скоковеи намалява жизнеността, енергията и настроението.

8. За закуска можете да си позволите дори най-висококалоричните храни, защото най-вероятно ще изразходвате енергията, получена от тях през целия ден. Но не трябва да използвате здравословна храна(бърза храна, бързо хранене, мазни, пържени храни), защото сутрин тялото се настройва да се храни през целия ден и до обяд ще искате същата храна, която сте яли за закуска.

9. Не забравяйте да ядете за закуска това, което ви кара да огладнеете, защото това е ключът към доброто храносмилане и усвояването на хранителните вещества. Коя е най-добрата закускаТова е така, защото на първо място е вкусно.

Важно е да запомните, че, първо, закуската трябва да бъде, и второ, тя трябва да бъде вкусна, засищаща и здравословна. Ето какво да ядете за закуска.

Желая ви вкусно здравословни закуски, здраве и добър апетит!

Закусвате ли сутрин? Какви ястия предпочитате? Споделете вашето мнение в коментарите по-долу.