Ne igyon közvetlenül étkezés után. Mi a legjobb módja a vízivásnak? Meleg vagy hideg

Az egyik aktuális kérdéseket dietetika - miért nem lehet inni étkezés után? Gyerekkorunktól kezdve megszoktuk, hogy bármilyen ételt teával, kompóttal, tejjel, vízzel igyunk. Mert az anyukák szerint nem lehet száraz ételt enni. Sok embernek van egy kedvenc rituáléja - egy kiadós étkezés után azonnal teát inni. Mennyire elfogadható ez? És mikor jobb inni: étkezés előtt, közben vagy után?

Miért jobb, ha nem iszik folyadékot közvetlenül étkezés után? Íme néhány érv:

a) a folyadék felhígítja a gyomortitkot;
b) az étel rosszul emészthető;
c) megnő a máj, a hasnyálmirigy és az emésztésben részt vevő egyéb belső szervek terhelése;
d) nagy terhelés van a gyomor kiválasztó berendezésén;
e) fokozódik a gázképződés;
e) a savasság csökken.

Szóval lehet inni evés után? Lehetséges, de nem azonnal, hanem két óra múlva.

Mikor van a megfelelő idő inni

Jobb, ha vacsora előtt oltja a szomját

Példaként hozzuk az állatok ösztöneit: először isznak, aztán esznek. Miért tegyük ugyanezt? Ennek több oka is van:

a) a víz felkészíti a gyomrot a táplálékfelvételre;
b) megszabadítja az élelmiszer-maradványoktól;
c) aktiválja az emésztést;
d) lehetővé teszi, hogy eleget fogyassz a kevésbé finomból.

Étel mellé vett víz

Mi van, ha állandóan inni akarsz? Ezután már evés közben is lehet inni, óvatosan "rágva" a vizet! Így van: az ivást is „meg kell rágni”. Vagyis ne igyál vizet, hanem egyél.

Minden más esetben a szomjúság oltása az éhség csillapítása mellett a legkevésbé sem járul hozzá az emésztés normalizálásához. Éppen ellenkezőleg, lelassul, gyomorégést és gyomorégést okoz. Ezenkívül víz, étellel együtt:

1) Nem gyakorol nyomást a fogakra: valami keményet kell rágniuk, nem cseppfolyós zabkásat, ez gyengíti az ínyt;

2) Hígítja a gyomor tartalmát, megzavarja az emésztési folyamatot;

3) Csökkenti az emésztéshez szükséges enzimek és sósav koncentrációját;

4) Növeli a táplálék gyomorban való tartózkodási idejét, elősegíti a baktériumok szaporodását, ami rothadási folyamatokhoz és gyomorbetegségekhez vezet;

5) Megköveteli a gyomornedv, a sósav további részeinek kiosztását, ami gyomorégéshez és gyomorhuruthoz vezet.

Van egy másik magyarázat: ez csak hideg vízre vonatkozik. Ha ételt iszik hozzá, akkor nem marad el elég sokáig az emésztéshez, hanem azonnal bejut a belekbe. Ez rothadáshoz és fermentációhoz vezet, ami számos emésztési problémát okoz. Ráadásul nem jön meg a teltségérzet, azonnal újra enni akar.

A legjobb ivási idő kiválasztása

Próbáljuk meg eldönteni: mikor érdemes vizet vagy más italt inni? Mire való a víz? Vízre van szükség normál működés gyomor. Segít neki azonosítani gyomornedv, valamint a nyálka, amely megvédi a gyomor falait a korróziótól.

A gyomor ilyen jellegű segítségéhez vizet kell inni fél órával étkezés előtt. Ilyen időre azért van szükség, hogy a folyadéknak legyen ideje a beleken keresztül egészen a gyomor mirigyeiig eljutni, és felszívódjon a vérbe. Egy pohár elegendő a gyomor előkészítéséhez.

Vacsora után valamivel bármilyen folyadék fogyasztható. Az elfogyasztott ételtől függ, hogy mennyi időnek kell eltelnie. Például, ha a fő rész szénhidrát volt, másfél óra múlva ihatja. A fehérjék bevétele után három órát kell várnia.

Hogyan együnk szilárd ételt ivás nélkül?

Ha fél órával étkezés előtt megivott egy pohár vizet, nem lesz nehéz ivás nélkül enni. A gyomra elegendő levet és nyálat választ ki az étel lágyításához.

Rágjon meg minden ételt óvatosan és lassan. Jól meg kell nedvesíteni nyállal. Emiatt nem szabad ebéd közben beszélni, vagy rohanni, és azonnal lenyelni az ételt. Ami a folyékony ételeket illeti, például a leveseket, jobb, ha naponta legfeljebb egyszer enni.

Igyál étel helyett

A szomjúságot gyakran összekeverik az éhséggel. Ennek egyszerű oka: az elv agyi tevékenység mindkét esetben ugyanaz. Ezért a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, ha éhesnek érzi magát, először igyon egy pohár vizet, és várjon harminc percet. Ha az éhség megmarad, ehetsz. Ha elmúlt, akkor szomjúság volt, nem éhség.

Persze enni mindig kellemesebb: elvégre az étel általában finomabb, mint a víz. Fizikai elégedettséget hoz, előállítja az agy működéséhez szükséges anyagokat. De ha minden evési vágynál azonnal megesz egy ételt, nem lesz ideje megemészteni. A már említett problémák mellett ez elhízáshoz vezet.

Mindenki a szokásainak túszává válik, még akkor is, ha azok károsítják az egészségét és jólétét. A hibáinak felismerése az első lépés azok kijavítása felé. Sokan annyira hozzászoktunk az ételfogyasztáshoz, hogy nem is gondolunk rá - lehet evés után vizet, teát, kompótot inni? A bemutatott kiadványban röviden szólunk a teaivás hagyományának forrásairól. Megpróbáljuk azt is kideríteni, hogy étkezés után hány perccel lehet teát inni, miért jobb, ha evés közben nem kényezteti a teát?

A Tea Party Tradíció rövid története

A keleti országokat figyelembe veszik. Ezt az italt az emberiség a keresés során fedezte fel gyógynövények Kr.e. 3 ezer körül. e. Valahol a 17. században került orosz földre. Kr. u. és nem azonnal kedveltük őseinket. Egy idő után azonban még mindig nagyra értékelték.

Először élvezze a teát (a levelekből készült italt tea fa) csak előkelő embereknek volt lehetősége. Ez a rituálé nem annyira a szomjúság pragmatikus oltására irányult, hanem a beszélgetőpartner lelki közeledésére és elhelyezkedésére.

Mikor igyunk teát?

Nincs egyöntetű vélemény arról, hogyan kell a legjobban inni folyadékot, étkezés után mennyi idővel ihat teát, hogyan igyon italokat anélkül, hogy károsítaná a szervezetet. Fontolgat teljes listaérvek minden lehetséges esetben.

Tea étkezés előtt: felhasználási jellemzők

alapon megfelelő táplálkozás van helyes használat folyadékok. Az utóbbi időben ez a diéta nagyon divatossá vált, és minden híve egyöntetűen kijelenti, hogy minden reggel ébredés után körülbelül 200 ml vizet kell inni. Azonban megjegyzendő: nem teát, kávét vagy kompótot, hanem vizet. Próbáljunk magyarázatot találni arra, hogy miért nem szabad teát inni étkezés előtt.

Érvek, amelyek megmutatják, miért érdemes lemondani a teáról étkezés előtt:

• éhgyomorra ivás okoz bőséges kiválasztás enzimek, a nyál cseppfolyósodása, illetve akár gyomorhuruthoz vagy fekélyhez is vezethet;
• az étkezés előtt megivott tea lelassítja az élelmiszer felszívódását a gyomor-bél traktus nyálkahártyájában, aminek következtében emberi test nem lehet kivonni maximális haszonélelmiszerből;
• az ital közvetlen hatással van az ízlelőbimbókra, ezért az étkezés előtti tea fogyasztása után az ember nem tudja megfelelően érezni az étel ízét;
• Az éhgyomorra megivott tea, bár gyorsan olthatja a szomjat, segít lelassítani a fogyás folyamatát.

Étkezés után teát iszunk: használati jellemzők

Ami azt illeti, hogy van-e értelme teát inni étkezés után, nem kevesebb a vélemény. Az emberek véleménye ebben az esetben nagyon ellentmondásos.

Egyesek úgy vélik, hogy az étkezés vége teával jelentős károkat okozhat a szervezetben. Először is, ez negatív hatással lehet a emésztőrendszer: folyadék csökkenti az enzimek és a gyomornedvek koncentrációját, ami rontja és jelentősen lelassítja a táplálék felhasadásának folyamatát. A tea fogyasztása is csökkenti a felszívódást. tápanyagok az evéstől. Ennek megfelelően ezután a szervezet újra megerőltetésre kényszerül, és ez további terhelést jelent a gyomornak, a hasnyálmirigynek, a nyombélnek és más emésztőszerveknek.

Az étel teával való mosása fenyegeti az embert fokozott gázképződésés nehéz érzés a gyomorban. Ha nem gondol arra, hogy étkezés után mennyi ideig ihat teát, akkor annak folyamatos használata ilyen kialakulásához vezethet krónikus problémák gyomorral, mint az alacsony savasság, emésztési zavarok, gyomorhurut és egyéb betegségek.

Egy másik változat szerint a tea használata mindenképpen megvan pozitív hatást az emésztőrendszerre és az emberi szervezet egészére egyaránt. Segíti az elfogyasztott táplálék lebontását, nem mossa ki a gyomor enzimjeit, hanem könnyen átjut a nyelőcsövön, segíti a nagy ételdarabok kilökését, megemésztését.

Nem kell azonban nagy áldozatokat hoznia, és nem kell elhagynia magát kedvenc szokása nélkül – csak azt kell kiderítenie, hogy étkezés után hány perccel ihat teát. Ezután megengedett a kedvenc italának biztonságos inni.

Meddig lehet teát inni evés után: az orvosok véleménye

A tea egy erősítő ital, amelyet a szakértők szerint a legjobb ételtől elkülönítve, a szokásos harapás nélkül fogyasztani. Ha tudja, mennyi ideig ihat teát étkezés után, az nemcsak abban segít, hogy szükségtelen beavatkozás nélkül élvezze az ital ízét, hanem megóvja Önt a kellemetlen következményektől.

A szakértőknek nincs egyértelmű megoldása a dilemmára. Szóval evés után hány perccel lehet teát inni? Ez az időtartam a korábban elfogyasztott termékek típusától függ. Hiszen a teaivás ne folytassa az étkezést, hanem legyen önálló táplálékfelvétel.

Az orvosok az alábbiak szerint határozzák meg azt az időtartamot, amely után evés után teát lehet inni. Ha korábban evett gyümölcsöt, akkor legalább fél óra teljen el, egy óra a zöldségek megemésztésére, és több mint két óra szükséges a fehérjéhez és a szénhidráthoz (hús, édesség, liszttermékek).

Hogyan igya kedvenc teáját úgy, hogy jótékony legyen a szervezet számára?

Evés után mennyi teát lehet inni, azt már megtudtuk. És most nézzük meg, milyen egyéb szabályokat kell betartani, hogy a szokásos teaivás ne csak örömet okozzon, hanem hasznos is legyen a szervezet számára.

1. A legjobb a teát cukor nélkül inni, mivel az édes ital a felesleges szénhidrátok és a plusz kalóriák forrása.
2. Ne főzze többször ugyanazt a teát, mert az ital minden hasznosságát elveszti.
3. A teának melegnek kell lennie, de nem hidegnek vagy melegnek. A hideg ital felgyorsítja az élelmiszerek bélbe jutásának folyamatát, ami hozzájárul a szénhidrátok későbbi fermentációjához és a fehérjék lebomlásához. Ha hideg zsíros ételeket fogyaszt, akkor hasnyálmirigy-gyulladással fenyeget. A teában forralt víz csökkenti a belek tónusát, ételemésztő képességét és csökkenti a gyomornedv kiválasztását.
4. Az éhség csillapítására teát inni rossz szokás, mert károsíthatja a gyomrot.
5. A teák hatalmas választéka közül javasolt a pudingos leveles fajtákat előnyben részesíteni, mivel ezek hasznosabbak és természetesebbek, mint a zacskósak.

Mint látható, a tea nem olyan egyszerű és ártalmatlan ital, mint amilyennek első pillantásra tűnik, és helytelen használata helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat. Azonban nem kell megfosztania magát attól az örömtől, mint egy csésze aromás tea. A cikk elolvasása után biztosan tudni fogja, mennyi ideig ihat teát étkezés után.

Mennyit kell inni étkezés után, hogy ne károsítsa az emésztést

Valójában a víznek vannak olyan tulajdonságai, amelyek miatt az emésztési folyamatnak könnyebbnek kell lennie. Különösen a víz:

feloldódik a szövetekben szükséges a szervezet számára hasznos anyag;

hígítja a vért, így a szív terhelése kevésbé észrevehető;

a sejtek számára szükséges mikroelemek, vitaminok, építőanyagok fő vezetője.

De annak érdekében, hogy a vízből csak hasznot húzzon, be kell tartania néhány szabályt.

Miért nem szabad evés után inni?

Víz nélkül az anyagcsere egyáltalán nem lenne lehetséges. De miért, akkor arra a kérdésre, hogy lehet evés után inni, az orvosok nemmel válaszolnak? Amikor az élelmiszer bejut a gyomorba, speciális enzimeknek van kitéve.

A gyomornedv legtisztább formájában az sósavés enzimek.

Ennek az agresszív folyadéknak köszönhetően a gyomorba került élelmiszer könnyen lebomlik, és aktív telítettség lép fel.

Minden hasznos anyag és vitamin jól felszívódik, és ez a folyamat meglehetősen intenzív.

Ha közvetlenül vacsora után vagy csak egy könnyű uzsonnát vesz be folyadékot, akkor a gyomornedv felhígul. Emiatt a táplálék jelentős része emésztetlen marad, mert a gyomornedv ereje ma már nem elég, és ebben a formában kerül a belekbe.

A szervezet csak egy részét kapja meg annak, amire szüksége van, és a belekben megindulnak a nem teljesen megemésztett élelmiszerek bomlási folyamatai.

Mikor lehet evés után vizet inni?

Étkezés után ne igyon vizet, teát vagy más folyadékot. Meg kell várni, amíg az emésztési folyamat befejeződik, vagy meg kell inni egy pohárral meleg víz reggeli vagy vacsora előtt - körülbelül fél óra.

a gyomor teljesen megtisztul az előző étkezés maradványaitól;

egy pohár fél órával-negyven perccel ebéd előtt tiszta víz segít megtéveszteni a gyomrot, az étel illúzióját keltve.

Ebben az esetben egy személy kevesebbet eszik vacsoránál.

Nem volt időd vizet inni étkezés előtt? Akkor érdemes várni egy kicsit az étkezés után, hogy szomjadat olthasd.

Ebben az esetben hány perc múlva lehet evés után vizet inni?

Attól függ, hogy mi volt az étlapon. Ha gyümölcs, akkor fél órát kell várni. Ha zöldség - egy óra, és ha súlyosabb fehérje étel, jobb egy órától kettőig szenvedni.

A tiszta víz az élet alapja. Ahhoz, hogy ez csak hasznot hozzon, követnie kell a jogot ivási rendés kövesse az orvosi tanácsot. Egészségesnek lenni!

Figyelem! Ez a cikk a legnépszerűbb angol nyelvű oldalakon található információk alapján készült néhány évvel ezelőtt. De minden évben egyre több kritika éri azt az elméletet, hogy az étkezés közbeni víz hígíthatja a gyomornedvet, károsíthatja az emésztést és megzavarhatja az étvágyat. Egyelőre nincsenek olyan tanulmányok, amelyek ezt egyértelműen megerősítenék (szerint legalább nem találta közzétett eredményeiket). A korlátlan mennyiségű folyadék étkezés közben vagy röviddel azután történő elfogyasztásának előnyei azonban szintén nem erősítettek meg teljes mértékben. Ezért nincs egyetlen egyértelmű vélemény, és a neten fellelhető szakértői vélemény sem feltétlenül helytálló.

A Mayo Clinic (a világ egyik legnagyobb kutatóközpontja) ezt mondja: „ Nem kell attól tartani, hogy a víz felhígítja az emésztőnedvet vagy zavarja az emésztést.Tulajdonképpen, vizet inniétkezés közben vagy után valóban segíti az emésztést. A víz és más folyadékok elősegítik az élelmiszerek lebontását, így a szervezet képes felvenni a tápanyagokat. A víz lágyítja a székletet is, ami segít megelőzni a székrekedést..» Ez az egyik leghitelesebb válasz.

Ennek ellenére sok professzionális táplálkozási szakember hisz a vízivás negatív hatásaiban, röviddel étkezés előtt, közben vagy röviddel étkezés után. Ezért a közelmúltban megjelent cikkek többsége is ezen az elméleten alapul, és azt javasolja, hogy 30 percig tartózkodjon az ivástól. legfeljebb 2 óra (ajánlatok be különféle forrásokból).

Az alább írt szöveget mindenesetre ne tekintsd egyértelmű véleménynek, hanem csak a még meg nem cáfolt, de meg nem erősített elméletek egyikének.

Az étkezés utáni vízivás előnyei ma nagyon aktuálisak. Az arra vonatkozó ajánlások azonban, hogy étkezés után mennyi ideig ihat vizet, eltérőek. Vannak olyan tippek is, amelyekkel azonnal megteheti. De ez a legtöbb szakértő szerint nem így van. A legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy az étkezés utáni vízivás nem tesz jót az emésztőrendszernek.

Az étkezés utáni ivás negatív hatásai

A táplálék gyomorba jutása és az emésztési folyamat kezdete között eltelik egy időintervallum, amely átlagosan 30 perc. A táplálék végső lebontása és a hasznos tápanyagok felszívódása speciális zónákban történik. vékonybél nagyrészt a gyomornedv hatására.

Az étkezés közben vagy után fogyasztott folyadék csökkenti a gyomornedv koncentrációját. Ennek eredményeként az emésztési folyamat időtartama jelentősen megnő, és ennek megfelelően a folyamatban részt vevő összes szerv terhelése másfél-kétszeresére nő (gyomor, patkóbél satöbbi.). Mivel az emésztési folyamat lelassul, az ember nehézséget érez, megkezdődik a gázképződés folyamata.

Ezenkívül a folyadék elősegíti az élelmiszerek gyomor-bél traktuson való áthaladásának sebességét, megkerülve azokat a zónákat, amelyekben a tápanyagok felszívódása megtörténik. Ha a belekben emésztetlen táplálék van, abban rothadási folyamatok indulnak meg, amelyek következtében erősen mérgező vegyületek képződnek. Felszívódnak a vérbe és mérgezés következtében súlyos rendellenességek mindegyikben előfordulnak belső szervek.

Rendszeres használat hosszú evés utáni víz többféle rendellenességhez vezethet gyomor-bél traktus(gyomorhurut, emésztési zavarok, alacsony savasság satöbbi.).

Étkezés után mennyivel lehet vizet inni? Az intervallum az elfogyasztott ételtől és emésztésének időtartamától függ. Körülbelül annyi időre van szükség az iváshoz, hogy biztosan ne befolyásolja az étel emésztését:

• zöldségek - körülbelül 60 perc;
• gyümölcs - 30 perc;
• tej - 2,5-3 óra;
• fehérje élelmiszer - 4 óra;
• szénhidrát - körülbelül 2 óra.

De a legtöbb forrás azt állítja, hogy egy óra evés után elég nem inni ökröt (ez egy átlagos adat).

Víz étkezés után és fogyás

A tudósok kísérletileg bebizonyították, hogy a tisztított víz nemcsak az egészség megőrzését teszi lehetővé, hanem a felesleges kilóktól is megszabadulhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a folyadék szükséges a zsírok lebontásához a szervezetben. Ezenkívül segít a salakanyagok és a méreganyagok eltávolításában. Ennek alapján a táplálkozási szakemberek kiemelt figyelmet fordítanak a fogyasztására szükséges mennyiség folyadékot, amikor kivétel nélkül minden diétát ajánlunk.

A víz természetes étvágycsökkentő is. A vízhiány a szervezetben fokozhatja az étel utáni sóvárgást, mivel az agy nem érzékeli a különbséget az éhség és a szomjúság között. Tehát amikor valaki azt hiszi, hogy éhes, a teste valójában azt jelezheti, hogy szomjas.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy naponta legalább 6-8 nagy pohár vizet igyunk meg. Étkezés után 2-2,5 órával kell inni, hogy befejezze az emésztési folyamatot. A folyadékfogyasztás közvetlenül étkezés után zsírlerakódáshoz vezet, és megakadályozza a fogyást. Fogyáskor a fő cél a folyamatos és fokozatos vízivás. Ha az ember túl sokat iszik és egyszerre, a folyadék egyszerűen gyorsabban ürül ki a szervezetből, kevésbé gazdagítja azt.

A legjobb, ha tisztított, szénsavmentes vizet inni. Ahhoz, hogy kellemes ízt kapjon, hozzáadhatja Friss gyümölcslé narancs, citrom vagy lime. A víz hőmérséklete szobahőmérsékletű legyen, mert hideg folyadék fogyasztása esetén a szervezet energiát fordít annak melegítésére, miközben a zsírok besűrűsödnek és kevésbé szívódnak fel. kívül hideg víz csökkenti a gyomorban eltöltött étkezés időtartamát (akár 20 perccel rövidebb), így a személy hamarosan újra éhesnek érzi magát, ami előbb-utóbb további súlygyarapodáshoz vezet.

Sokan bent vannak kisgyermekkori a gondoskodó anyák szinte erőszakkal kényszerítették őket ételfogyasztásra. Miután kiérlelték és megismerkedtek az orvosok véleményével, most őszintén tanácstalanok: miért ne ihatna evés után? Főleg, ha az étlap csak "szilárd" ételeket tartalmaz. Az ivás tilalmát azonban nemcsak táplálkozási szakértők, hanem gasztroenterológusok is előterjesztik, akik az emberi gyomor és belek egészségéért felelősek.

A víz a gyomor segítője

Ne gondolja, hogy bármilyen folyadék biztosan károsítja az emésztést. Igen, vannak olyan italok, amelyek biztosan nem egészségesek. Ezt a listát vezeti másfajtaédes "durranások". És mindenekelőtt azért, mert nem képesek szomjúságukat oltani, vagyis nem töltik be a rájuk bízott szerepet. Csak csemegének tekinthetők. Azonban tiszta, és egyenletes állóvíz nem tartozik ebbe a kategóriába. Ilyenkor miért ne igyunk vizet étkezés után? Mert meg kell inni ELŐTT! A víz kimossa a gyomor falát, eltávolítja belőle a nyálkát az előző étkezés maradványaival és eltávolítja a "régi" gyomornedvet. Ez serkenti a termelést a friss, hatékonyabb. Ahhoz azonban, hogy ezek a folyamatok sikeresek legyenek, és legyen ideje a lének képződni, el kell kezdeni az étkezést legkorábban az ivás után negyed órával. Ezenkívül a gyomor némi feltöltődése a jóllakottság illúzióját okozza, így ebéd közben kevesebbet eszik, ami pozitívan befolyásolja az alakot.

Néhány ok, amiért ne igyon 2 óra étkezés után

Némelyikük ismerős lehet Önnek (talán egy orvos mesélt róluk), mások újak lehetnek. De mindegyik igaz.

1. Bármilyen folyadék hígítja a gyomornedvet, és kevésbé hatékony. Ennek eredményeként az étel emésztése tovább tart, és nem tesz jót a szervezetnek.
2. Minden elfogyasztott dolog nem emésztődik meg teljesen, ennek következtében a szervekben megindul a bomlása.
3. Az esszenciális enzimek koncentrációjának csökkenése arra kényszeríti a szervezetet, hogy azokat további termelésére fordítsa. A túlzott (és abszolút fölösleges) terhelés idő előtt "beállítja" a szerveket – elvégre nem vasból vannak.
4. A legkellemetlenebb külső megnyilvánulás a puffadás. Ráadásul a kellemetlen szagok mellett további, még szomorúbb következményekkel is fenyegeti az embert: gyomorhurut, hasmenés, hasnyálmirigy-gyulladás és májbetegségek.

Érdemes még néhány okot megemlíteni, hogy miért ne igyunk, de már étkezés közben. Először is, az élelmiszer-feldolgozás a szájban kezdődik. Ha pedig rágsz és iszol, akkor lemosod a termékek elsődleges lebontásához szükséges nyálat. Emiatt „előkészítetlen” étel kerül a gyomorba, feldolgozása nehézkes. A második tényező: a folyékony anyag érzése a szájban csökkenti a rágás intenzitását – és emésztőszervek a darabok túl nagyok. Nincs idejük feldolgozni, ami viszont ismét megnehezíti az asszimilációt és kiváltja a bomlási folyamatokat.

Fontos az ital hőmérséklete

Vannak további magyarázatok arra, hogy miért nem szabad evés után hideget inni. Ha az ital hűvösebb, az étel egyszerűen „átrepül” a gyomron, szinte elhúzódás nélkül. Vagyis az előírt két (minimum) óra helyett negyed óra alatt expressz úton juttatják el a tápot a belekbe. Ennek eredményeként a szervezetnek egyszerűen nincs ideje megérteni, hogy már kapott üzemanyagot, és táplálékkiegészítést igényel, éhséget tapasztalva. Ez az oka annak is, hogy nem lehet inni, miután az elfogyasztott többlet semmiben sem járul hozzá, mert az ilyen „söritalok” közvetlen módot jelentenek a beállításra. túlsúly. Ezenkívül a hideg folyadék csökkenti az élelmiszerek feldolgozásáért felelős enzimek aktivitását, ami ismét gyomorhurutot, és hosszú távon fekélyt fenyeget.

Most próbáljunk magyarázatot adni arra, hogy miért nem lehet azonnal evés (tea vagy kávé) után forrón inni. Túl sok magas hőmérsékletek hasonlóan negatívan befolyásolják az enzimek munkáját (bár fordított ok), ugyanakkor a melegebb a gyomor izomzatának aktivitását is csökkenti. Ennek eredményeként az elfogyasztott mechanikai hatás romlik.

Ami a teát illeti

Ez az ital nagyon népszerű, különösen a zöld és különösen a fogyni próbáló hölgyek körében. És nagyon gyakran meglepődnek, sőt felháborodnak: miért nem lehet teát inni evés után? A nők még azt is vállalják, hogy megvárják, amíg egy kicsit kihűl, ha annyira káros forrón inni. A probléma azonban nem csak (és még csak nem is annyira) a hőmérsékletben van. A teát alkotó összehúzó vegyületek tompítják a nyálkahártyák érzékenységét, aminek következtében szinte azonnal gyengül a táplálék felszívódása. Az epét élesen és a szükségesnél nagyobb mennyiségben dobják ki. Gyakori következményei: pacreatitis és kolelitiasis. A tannin ráadásul „becement” fehérjéket is, amelyek gyakorlatilag nem szívódnak fel. Tehát mielőtt meginná kedvenc italát, vacsora után legalább fél órát kell várnia.

Mit tegyél, ha nagyon akarod

Még ha tudják is, miért nem szabad étkezés után inni, az emberek néha egyszerűen nem tudnak ellenállni az ivásnak. Több oka is lehet, de a leggyakoribb az ételek túlzott édessége vagy élessége. Ha nincs mód elviselni, a következőket teheti: vegyen vizet a szájába, öblítse ki és köpje ki. És csináld kétszer-háromszor. A legextrémebb esetben (például ha wasabival ízesítették az ételt) ihatsz pár kortyot, de többet nem!

Ez idő kérdése

Végül megjegyezzük, hogy evés után két órával ne igyon nagyon feltételes ajánlás. Minden attól függ, hogy miből állt az étkezésed. Ha a zöldség- vagy gyümölcssalátákra korlátozta magát, másfél óra is elég lesz. És ha kebabot evett, akkor három órát kell várnia, nem kevesebbet.