Seznam koristne zelenjave in sadja. Najbolj zdravo sadje in zelenjava
Tudi znanstveniki ne zanikajo koristi sadja. Toda večina od njih ne more izpostaviti najbolj uporabnega med obilico sadja.
Opomba! Toda glede na pozitivne lastnosti, prisotnost potrebnih mikro in makro elementov je najbolj uporabno sadje na svetu jabolko.
Tabela: 10 najbolj uporabnih sadežev za človeško telo.
| Mesto na lestvici | ime sadja | Opis in lastnosti |
| 1 | Apple | Jabolka vsebujejo veliko število pektin in vlaknine, kar pomaga stabilizirati presnovne procese. Lastnosti: Izboljšana prebava. protin. Jabolka so priznana kot najbolj uporabno sadje zaradi svojih semen, ki vsebujejo dnevna stopnja jod, ki pripomore k boljšemu počutju in koncentraciji človeka. |
| 2 | Granatno jabolko | Granatno jabolko se uporablja v tradicionalna medicina in kozmetologije. Zdravi se decokcija, ki temelji na njej odprte rane, lezije na kožo in helminti. Lastnosti: Ima razkuževalni učinek. ateroskleroza. |
| 3 | kivi | Kivi je odličen za hujšanje. On dobavlja Človeško telo vse potrebne komponente. Lastnosti: Razgrajuje maščobne obloge. |
| 4 | Kaki | Kaki je priljubljen zaradi visoke vsebnosti kalija, ki pomaga pri srčnih obolenjih. Lastnosti: Pozitiven vpliv na delo prebavila. levkemija. |
| 5 | Banana | Banana vsebuje veliko količino naravnega sladkorja. sladkorna bolezen. Lastnosti: Krepitev imunitete. |
| 6 | Avokado | Preprečuje staranje. Znebi se odvečne teže. Znižuje raven holesterola v krvi. Znižuje krvni tlak. Ima antibakterijski učinek. Normalizira ravnovesje vode in soli. Poveča odpornost na stres. Normalizira delo srca. Poveča imuniteto. Učinkovito se bori proti zaprtju. Upočasnjuje rast rakavih obolenj. Krepi skeletni sistem. |
| 7 | Ananas | Uživanje ananasa pomaga prebaviti in absorbirati beljakovine. Čiščenje toksinov. Razgradnja maščobnih oblog. Krepitev imunitete. Znižanje krvnega tlaka. Preprečuje možgansko kap. Blaži bolečine. Pozitivno vpliva na prebavni sistem. |
| 8 | fige | Krepitev živčnega sistema. Krepitev sten krvnih žil. Uporablja se za zdravljenje in preprečevanje bolezni dihal. |
| 9 | Grozdje | pozitivno vpliva na videz kožo. Upočasnjuje staranje. Odstranjuje madeže na zobeh. Podpira pravilno delovanje telesa. Izboljša delo srca. Normalizira metabolizem. |
| 10 | Pomaranča/Grenivka | Preprečevanje pojava aken in izpuščajev na kavi. Večerni ten kože. Izboljšanje apetita. Krepitev telesa. Zniževanje holesterola. Odstranjevanje krvavečih dlesni. Zagotavljanje antipiretičnega učinka. |
Koristne jagode
Mnogi znanstveniki ugotavljajo, da so jagode veliko bolj zdrave od sadja. Vsebujejo več vitaminov in uporabne komponente.
Seznam jagod, koristnih za zdravje ljudi:
Pomembno! večina koristno jagodičje priznana acai jagoda. Vsebujejo veliko količino antioksidantov, ki pomagajo v boju proti prezgodnjemu staranju in odmiranju celic.
Najbolj zdrava zelenjava za ženske in moške
Uporabno ni samo sadje. Za normalno delovanje prebavni traktČloveška prehrana mora vsebovati zelenjavo. Vendar morajo biti koristni in sposobni obogatiti telo z vsemi potrebnimi snovmi in vitamini.
- paradižniki. Paradižnik preprečuje nastanek raka, je bogat z vitamini vodi v normalno krvni pritisk.
- Brokoli. Zelje je bogato z antioksidanti, odlično krepi imunski sistem pomaga v boju proti virusnim okužbam.
- brstični ohrovt vsebuje veliko folna kislina potrebna med nosečnostjo.
- korenček priljubljena zaradi prisotnosti betakarotena, ki izboljšuje vid in stanje kože.
- Buča je neprecenljiv pomočnik za:
astma.
Srčna bolezen.
Osteoartritis.
revmatoidni artritis. - Sladki krompir ali sladki krompir. V njegovi sestavi prevladujeta vitamin A in mangan. Izboljša delovanje prebavnega trakta.
- Jajčevec pomaga krepiti srce in živce. Vsebuje nasunin, komponento, ki preprečuje uničenje človeških možganskih celic.
- bolgarski poper. Bogata z likopenom in folno kislino.
- Špinača. Sestava je klorofil, ki pomaga v boju proti številnim boleznim.
- Čebula. Heptidi, ki jih vsebuje zelenjava, upočasnijo proces uničenja kalcija. Ta zelenjava je koristna za otroke med nastankom skeletnega sistema.
Zdravo sadje in zelenjava za nosečnice
Med nosečnostjo je prehrana izbrana zelo previdno, saj lahko veliko zelenjave in sadja povzroči alergije.
Opomba! Zelenjava in sadje, ki sta priznana kot koristna za nosečnice, lahko prenašata resna grožnja zato se morate pred njihovo uporabo posvetovati z zdravnikom.
Tabela: zdravo sadje in zelenjava med nosečnostjo.
Zelenjava in sadje sta že od nekdaj bila in ostala skladišča naravni vitamini in minerali, ki so nepogrešljivi za pravilno delovanje človeškega telesa. Težko si je predstavljati kakršno koli »modno« dieto brez vključitve teh darov narave v prehrano. Uredniki so identificirali najbolj uporabno zelenjavo in sadje, ki lahko postanejo ne le hrana, ampak tudi "zdravilo".
Najbolj zdrava zelenjava
Najbolj zdrava od vse zelenjave je zelje. Že od antičnih časov je ta zelenjava veljala za "drugi kruh" po pomembnosti, saj je nasičena z vlakninami, vodo, železom, kalijem, fosforjem, kalcijem in magnezijem, ki so pomembni za celoletno podporo telesu.
Presnova kisika, stimulacija možganov, čiščenje krvi, izboljšanje prebave, beljenje kože obraza in celo odpravljanje sindrom mačka- to je samo majhen del zdravstvene koristi zelja.
pomembno mesto v zdrava prehrana vredno dati kumare in bučke. Ta zelenjava velja za najmočnejše antioksidante in nepogrešljive sestavine zdrave prehrane. Bogate so z dragocenim vitaminom C in omega-3 maščobne kisline, ki jih telo popolnoma absorbira, normalizira krvni tlak, preprečuje prezgodnje staranje in izboljša polt.
Prvi trije najbolj zdrava zelenjava vključi več jajčevec in podolgovate paprike. Ta zelenjava velja za vir kalija, vitaminov A, B in C. Zaradi visoke vsebnosti topnih vlaknin sta jajčevec in paprika nepogrešljiva pri debelosti in diabetes.
Poleg tega velja ta zelenjava za učinkovita sredstva proti raku in "zdravila" za depresijo in nespečnost.
Četrto mesto v TOP najbolj uporabne zelenjave za svoje edinstvene lastnosti prejeli paradižnik. Upravičeno ga lahko imenujemo "ženska" zelenjava, saj blagodejno vpliva ne le na lepoto, ampak tudi na zdravje nežnejšega spola.
Paradižnik ima antioksidativne, antibakterijske in protivnetne lastnosti, ščiti telo pred pojavom rakavi tumorji, poleg tega pa poveča "dober" in zmanjša raven "slabega" holesterola.
Pri zdravi prehrani ne morete prezreti korenček in buča. Veljajo za glavni naravni vir vitamina A in rastlinskih beljakovin, vlaknin in pektina, katerih vrednost za telo je težko preceniti.
Izboljšanje vida, normalizacija dela prebavil, preprečevanje staranja in raka, povečanje zaščitne funkcije organizmi so najosnovnejši koristne lastnosti korenje in buče, zaradi katerih naj bodo pogosti gostje na vaši mizi.
Najbolj zdravo sadje
Sadje v prehrani ljudi zavzema nič manj pomembno mesto kot zelenjava, saj brez njih ni mogoče narediti nobene obnovitvene in zdravju koristne prehrane. Težko je izločiti najbolj dragocene in uporabne "kandidate" iz te kategorije naravnih danosti, če pa jih ocenimo glede na merila razpoložljivosti in "sezonskosti", potem so voditelji očitni.
Glede na njegove uporabne lastnosti velja za vodilnega med sadjem Apple. Vsebuje vse za telo pomembne vitamine in minerale, ki jih je treba dnevno zaužiti. Iz enega sadja lahko telo obogatite z vitaminom C in PP, železom, kalijem, magnezijem, saj vsebuje malo kalorij in bo idealna osnova za tiste, ki želijo shujšati. prekomerno telesno težo.
Častno drugo mesto po uporabnosti med sadjem zaseda breskve in marelice. Veljajo za vire "pomembnih" sladkorjev, organskih kislin in mineralnih soli, zaradi česar so idealni za obnovo oslabljenega telesa.
Za "jedra" bi moralo biti pomembno sadje v prehrani kaki in banane. Po vsebnosti vitaminov se ne kosajo z drugim sadjem, veljajo pa za najpomembnejši vir kalija, nepogrešljivega pri težavah s srčno-žilnim sistemom.
Še več, banana in kaki sta zelo hranljiva sadeža in sta lahko dragocena nadomestka za osnovna živila pri shujševalnih dietah.
Med najbolj uporabnimi sadeži je treba opozoriti kivi in ananas bogato z encimi za cepljenje maščob. Veljajo za "kralje" vseh vrst diet, saj imajo visoko prehranske lastnosti z majhno količino kalorij, ki jih vsebujejo.
Naravni "topilci maščob" so bogati tudi z vitaminom C, pektinom, folno kislino, zaradi katere ima pozitiven vpliv za celotno telo kot celoto.
Že sam Hipokrat je rekel, da sta zdrava zelenjava in sadje naravna »zdravila«. Zato vsak dan vključite te naravne danosti v svojo prehrano in telo se vam bo zahvalilo v obliki zdravja, lepote in dolgoživosti.
Sadje, ki se je vsem zdelo brezpogojno koristno, ima, kot se je izkazalo, veliko slabosti.
Do tega zaključka so prišli strokovnjaki za prehrano z Imperial College London. Po njihovem mnenju je glavna pomanjkljivost sadja visoka vsebnost fruktoze (naravni naravni sladkor), ki po kalorijah ni slabša od navadnega rafiniranega sladkorja, zato je tudi nezaželena za ljudi z prekomerno telesno težo.
Druga zahrbtnost fruktoze je, da za razliko od glukoze ne daje občutka hitre sitosti, ampak nasprotno le spodbuja apetit. Visoka vsebnost fruktoze je polna ... hipertenzije, vendar v primeru prekomerne uporabe. Znanstveniki z Univerze v Koloradu so ugotovili, da so imeli tisti, ki so zaužili več kot 74 gramov fruktoze na dan (približno 10 jabolk ali 3 kozarce jabolčnega soka), za 87 % večje tveganje za razvoj hipertenzije. Fruktoza negativno vpliva na zdravje zob, ustvarja optimalno okolje za razmnoževanje bakterij. Za tiste, ki po jedi ne izperejo ust, to grozi z zgodnjim om.
Sadje, ki se mu je treba izogibati:
- banane
- grozdje
- breskve
- lubenica
Kako se ruski znanstveniki počutijo o študiji tujih kolegov?
"Koristnosti sadja niso bile preklicane - dnevno morajo biti prisotne v prehrani vsakega človeka, vendar v razumnih količinah," je prepričan. Alexey Korolev, profesor na oddelku za humano ekologijo in higieno okolju 1. MSMU im. Sechenov. - Zaradi visoke vsebnosti glukoze in visoko kalorično bolje je, da se z njimi ne zanesete, zlasti za ljudi s prekomerno telesno težo in tiste, katerih delo ni povezano z visokimi stroški energije.
Da bi sadje prineslo le koristi, ga morate jesti ob "pravem" času. Ali kot samostojen obrok (drugi zajtrk, popoldanska malica), ali kot sladica - po glavnem obroku. Kar zadeva slavno priporočilo WHO za ohranjanje zdravja, jejte 5 porcij sadja na dan - to je bilo spremenjeno. Danes je formula zdravja drugačna: "4 + 1" - štiri porcije zelenjave in ena porcija sadja dnevno. (Porcija je ena srednje velika zelenjava ali sadje.) Zelenjava ima vse prednosti sadja. Vsebujejo bistveni vitamini, elementi v sledovih, vlaknine, vendar so manj kalorični, vsebnost sladkorja v večini pa je normalna.
Zelje
Prednosti: Eno redkih živil, ki vsebuje vitamin U, ki pomaga pri celjenju razjed. Vodilna med zelenjavo po beljakovinah, pektinu (antioksidant, ki pomaga pri odvajanju težkih kovin iz telesa) in vitaminu C (v zelju ga je več kot v limonah in pomarančah). Zelje je izjemno koristno za zdravje ženske prsi- vitamini, ki jih vsebuje minerali normalizirati hormonsko ozadje in zaščititi mlečne žleze pred novotvorbami katerega koli izvora.
Minuse: Sveže - z poslabšanjem a in peptičnega ulkusa.
Jabolka
Prednosti: Cenjeni zaradi visoke vsebnosti pektina in prehranske vlaknine,
zahvaljujoč kateri celo zdravijo črevesne motnje. Jabolčna in vinska kislina prispevata k normalizaciji prebavnega trakta. Jabolčna lupina vsebuje veliko količino antioksidanta kvercetina, ki skupaj z vitaminom C veže proste radikale in preprečuje razvoj onkološki procesi. Imajo diuretični učinek, znižujejo koncentracijo holesterola v krvi, krepijo srčno-žilni sistem.Minuse: Jabolka so kontraindicirana pri bolnikih z peptični ulkusželodca, ami in bolezni trebušne slinavke.
paprika
Prednosti: Poleg odlične okusnosti vsebuje veliko vitamina C (do 300 mg na 100 g sadeža), vitamine P, skupine B in karotenoide (predvsem v rdečih plodovih). zveza askorbinska kislina vitamin P pa pomaga krepiti krvne žile in zmanjšajo prepustnost njihovih sten. Uravnava krvni tlak, znižuje holesterol.
Minuse: Nima kontraindikacij niti pri dietni prehrani.
Jagoda
Prednosti: Zaradi visoke vsebnosti folne kisline je nepogrešljiva za hematopoezo, normalizira, ima protimikrobno delovanje proti patogenom. črevesne okužbe, krepi srce. Bogata z antioksidanti, ki preprečujejo nastanek tumorjev. Pomaga pri nastajanju "hormonov sreče". Bogat z lepotnimi vitamini - A in E. Za boljšo absorpcijo se priporoča uporaba s smetano ali kislo smetano.
Minuse: Ni uporabno za ljudi preobčutljivost sluznico želodca in črevesja.
Pomaranče, grenivke
Prednosti: Zaradi idealnega razmerja vitaminov C in P zmanjšujejo prepustnost krvnih žil, podpirajo redoks procese in delujejo diuretično.
Pesa
Prednosti: Vodilna med zelenjavo po vsebnosti joda, barvila, ki daje pesi krvavo barvo, krepi oksidativne procese v telesu in ustavi razvoj novih tumorjev. Aktivira se z debelostjo in disfunkcijo ščitnice. Je edinstven v tem, da ohranja svoje zdravilne lastnosti tudi po toplotni obdelavi.
korenček
Prednosti: Skladišče koristnih vitaminov,
mikro in makro elementi, antioksidanti, ki jih vsebuje, pa lahko preprečijo pojav in razvoj maligni tumorji. Zaradi visoke vsebnosti karotenoidov se staranje celic upočasni in spodbudi razvoj novih.Buča
Prednosti: Najboljši izdelek za dietna hrana, izboljša delovanje prebavil, ima diuretični učinek. Železni prvak. Znana je po visoki vsebnosti karotenoidov, iz katerih se v telesu sintetizira vitamin A. Kompleks vitaminov, ki jih vsebuje buča, upočasnjuje staranje in podpira spolno aktivnost.
Minuse: manjka.
Redkev, redkev
Prednosti: Viri vitaminov, eteričnih olj in organskih kislin, zaradi katerih povečajo izločanje prebavnih žlez. Boj z aterosklerozo, ami. sok črna redkev- priznano zdravilo za dolgotrajen prehlad in kašelj.
Minuse: Eterična olja, ki poskrbijo za pekoč okus, dražijo želodčno sluznico. Kontraindicirano pri e, vnetju tankega in debelega črevesa, boleznih jeter in ledvic, obolenjih srčno-žilnega sistema.
Lidija Yudina
Ravno spomladi razmišljamo o svoji postavi in smo pripravljeni za vsako ceno izgubiti odvečne kilograme.. Poletje je pred nami, s poletjem pa tudi čas dopustov in počitnic na morju – kar odpravlja maščobne gube na trebuhu in celulit na stegnih. Da bo proces boja proti celulitu ne le učinkovit, ampak tudi prijeten, priporočamo, da dnevno zaužijete vsaj pet obrokov zelenjave in sadja. O tem, katera zelenjava in sadje sta najbolj uporabna in vam bosta najbolj pomagala pri izgubi teže odvečne teže in ne škodujte svojemu zdravju, ugotovite tukaj in zdaj!
Najbolj uporabna zelenjava in sadje za telo: naredimo oceno
"Zdravniki" z vrta in vrta pomagajo izboljšati zdravje in se znebiti različnih bolezni. Zelenjava, sadje in jagode so že dolgo vključeni v večino zdravstvenih in toničnih diet. Menijo, da so vlakna zelo koristna pri debelosti, sladkorni bolezni, ker spodbujajo črevesno gibljivost. In zelenjava in sadje sta dobra za bolezni srca in ožilja, aterosklerozo, arterijsko hipertenzijo in številne druge bolezni. In zato je povsem naravno, da smo se odločili za lestvico najbolj zdrave zelenjave in najbolj zdravega sadja.
Top 4 najbolj zdrave zelenjave
1. Rdeča pesa
Rdeča pesa je splošno priznano "čistilo" telesa številka ena. Prvič, vsebuje vlaknine, fosfor, baker, vitamin C in številne organske kisline, ki izboljšajo "gibanje" hrane in uničijo slabe gnilobne bakterije v črevesju. Drugič, vsebuje lipotropno snov - betain - zaradi katere se jetra učinkoviteje znebijo toksinov. In tretjič, pesa spodbuja pomlajevanje telesa zaradi folne kisline, ki jo vsebuje (ustvarja se več novih celic) in kremena (izboljša se stanje kože, las in nohtov).
Kako uporabljati: kuhano, z borščom, v solati, v obliki decokcije ali soka.
2. Belo zelje
Vsebuje veliko količino prehranskih vlaknin, ki pomagajo vezati težke kovine in toksine ter jih nato odstraniti iz črevesja. Poleg tega je bogata z organskimi kislinami, ki izboljšajo prebavo in normalizirajo mikrofloro prebavnega sistema. tudi v belo zelje vsebuje zelo redek vitamin U. Nevtralizira nevarno kemične snovi, sodeluje pri sintezi vitaminov in celo zdravi razjede.
Način uporabe: svež, vložen, v obliki soka.
3. Česen
En strok česna vsebuje več kot štiristo uporabnih sestavin. Nižajo nivo slab holesterol v krvi in čisti žile, ubija celice multiformnega glioblastoma (pogosto postaja glavni razlog bolezni možganskega raka), uničujejo difterijo, tuberkulozo in Helicobacter (slednji povzroča želodčne razjede), odstranjujejo gliste itd.
Način uporabe: sveže, zmlete.
4. Čebula
Njegova glavna vrednost so fitoncidi, ki jih vsebuje esencialna olja. Te snovi v le nekaj sekundah uničijo številne bakterije in glivice. Poleg tega čebula izboljša prebavo, asimilacijo hranila in celo apetit. In velika količina žvepla vam omogoča učinkovito nevtralizacijo in odstranitev vseh škodljivih snovi iz telesa.
Način uporabe: svež, v solati, v obliki alkoholna tinktura in kozmetična maska za akne in ogrce.
Top 9 najbolj zdravih sadežev
1. Jabolka
Zaradi visoke vsebnosti pektina in vlaknin jabolka normalizirajo delo celotnega prebavnega sistema - vežejo toksine in toksine, izboljšajo apetit, spodbujajo proizvodnjo želodčni sok, lajšajo zaprtje itd. Poleg tega jabolka ubijajo povzročitelje dizenterije, Staphylococcus aureus, Proteus, viruse influence A.
2. Avokado
Na žalost so blagodejne lastnosti tega južnega gosta našim rojakom skoraj neznane. Vendar pa avokado vsebuje edinstveno snov - glutation, ki blokira približno 40 različnih rakotvornih snovi in tako razbremeni jetra. Poleg tega normalizira raven holesterola v krvi, izboljša prebavo, oskrbuje tkiva s kisikom itd.
3. Banana
To sadje pomaga znižati krvni tlak in preprečiti bolezni srca in ožilja. Normalizira delo želodca, zmanjšuje kislost in odpravlja zgago, izboljšuje razpoloženje. Poleg tega je banana precej zadovoljiva, zato jo lahko preprosto uporabite kot zajtrk ali prigrizek.
4. Grenivke
To sadje izboljša prebavo in spodbuja boljša asimilacija hrano. Grenivka blagodejno vpliva tudi na presnovni procesi v telesu jih pospešuje. Z zmerno prehrano, če redno uživate grenivke, lahko v nekaj mesecih izgubite 5-7 kilogramov.
5. Marelica
Če vam sezona ne dopušča uživanja svežih naravnih marelic, jih lahko nadomestite s suhimi marelicami (enake marelice, samo suhe). Marelice vsebujejo betakaroten, ki je bistvenega pomena v boju proti staranju kože in je dober tudi za vid. Suhe marelice so bogate z železom in magnezijem - virom energije za telo, ki blagodejno vplivata tudi na živčni sistem.
6. Mango
To sadje je eksotično za našo državo, vendar se vedno pogosteje pojavlja na policah trgovin. En mango vsebuje dnevno potrebo po vitaminu C, poleg tega pa mango pomaga preprečevati artritis, celiti rane in krepiti imunski sistem.
7. kivi
Kivi ne brez razloga imenujemo pravo skladišče vitaminov. Ta sadež pomaga pri čiščenju črevesja in ima blag odvajalni učinek. Še posebej koristno je jesti kivi pri hujšanju - krepi imunski sistem med hujšanjem in čisti telo.
8. limona
O čudežne lastnosti vsi poznajo limono - to je sadje številka ena za prehlad in krepitev imunosti. Poleg tega je limona odličen topilec maščob, kar pomaga tudi pri zmanjševanju apetita. Ob strogem nadzoru telesne teže je kozarec vode z rezino limone najnujnejše zdravilo.
9. Papaja
To sadje ni pogosto v trgovinah. Nekateri nutricionisti priporočajo, da jo nadomestite s pomarančo, vendar ena papaja vsebuje 15-krat več vitamina C in betakarotena kot v pomaranči. Papaja zmanjšuje tveganje za poliartritis in pomaga zniževati raven holesterola v telesu.
Kljub dejstvu, da znanstveniki ne zanikajo koristi sadja, se ne morejo strinjati o skupnem mnenju, katero sadje je najbolj uporabno. V različnih ocenah so na prvem mestu popolnoma drugačno sadje ali jagode.
Po katerih kriterijih se določi najbolj uporabno sadje?
Preden govorimo o vseh vrstah ocen in študij, je treba ugotoviti, na čem temeljijo. Kako se določi najbolj zdrav sadež? Katere zahteve mora izpolnjevati?
1. Vsebujejo največje število vitaminov in mineralov.
2. Pozitivno vpliva na videz osebe.
3. Pozitiven vpliv mentalna sposobnost oseba.
4. Borite se s čim več specifičnimi boleznimi.
5. Oskrbite telo z energijo.
Ker takšnim merilom ustreza več sadežev hkrati, je nemogoče narediti edino pravilno oceno. Ostaja le zaupati strokovnjakom na področju raziskovanja lastnosti sadja.
Kaj je na prvem mestu?
Najbolj uporabno sadje na svetu: prvih deset
Katera sta najbolj zdrava sadje in zelenjava, ki se lahko resnično borita proti bolezni?
Ne le najbolj zdravo sadje lahko pomaga v boju proti boleznim, nič manj pa to lahko stori zelenjava. Kateri od njih se lahko uporablja kot zdravilo ali kot pomoč ko se borite z boleznijo?
Najpogostejša skupina bolezni danes je bolezni srca in ožilja. Zdravniki soglasno priporočajo svojim pacientom, naj bodo pozorni na:
korenček,
redkev,
česen.
Redno uživanje teh izdelkov v razumnih količinah bo izboljšalo stanje krvnih žil in normaliziralo krvni tlak, kar bo samo po sebi zmanjšalo tveganje za nastanek srčnega infarkta.
Zelo pogosta skupina so tudi bolezni prebavnega sistema. V teh primerih je treba biti zelo previden pri izbiri hrane. Od zelenjave se priporoča:
cvetača,
korenček,
krompir,
buča.
Kar zadeva sadje in jagode, jih je priporočljivo uporabljati v obliki pene, želejev in kompotov, ker je potrebno zaščititi sluznico želodca in črevesja.
V dobi visoke tehnologije so očesne bolezni zelo razširjene. Z njimi se lahko borite z uživanjem korenja, marelic, brokolija, grozdja.
Rak in sladkorna bolezen
na žalost, nevarne bolezni sladkorna bolezen ali rak, so dandanes precej pogosti. Možno je, da se od njih ne bo mogoče popolnoma pozdraviti s pravilno izbiro izdelkov, vendar lahko zelenjava in sadje poskušata ustaviti razvoj bolezni.
Če obstaja tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 (obremenjena dednost), mora prehrana vključevati:
brokoli,
špinača,
jajčevec,
bučke.
Diabetikom zagotovo koristi veliko zelenjave, pri sadju pa zdravniki svetujejo previdnost in se za vsak slučaj pred uživanjem posvetujte s strokovnjakom.
Onkološke bolezni po mnenju znanstvenikov nastanejo zaradi kopičenja prostih radikalov v telesu. Zato so prikazani izdelki, ki jih lahko telo znebijo:
artičoke,
brokoli,
čebula,
Rdeča paprika,
borovnica,
robida,
granatno jabolko,
marelice,
figa,
apno itd.
Seveda je pri sestavljanju prehrane nujno upoštevati individualno nestrpnost in upoštevati razmerja.
Tako kot ni enega zdravila za vse bolezni, tako ne more biti absolutno uporabnega sadja ali zelenjave z vseh vidikov. Da bi se sami odločili, kateri izdelek je resnično koristen, morate opraviti pregled in na njegovi podlagi bo nutricionist sestavil uravnoteženo prehrano, v kateri bo zagotovo prisotno koristno sadje.
