Kövér amerikaiak: fő okok, életmód leírás és érdekes tények.

A 90-es években sok országban gyökeret vert egy olyan hagyomány, amely ma is létezik - az Egyesült Államok idealizálása. A tengerentúli élet ilyen lebilincselő imázsának kialakulásának oka a hollywoodi filmek, amelyekben mindig akadnak sportos srácok, és valójában a valóság teljesen más, mint a hollywoodi eszmék. Az Amerikába érkező turisták sokkos állapotban vannak, és rengeteg embert figyelnek meg, akiknek problémái vannak túlsúly. Valójában az amerikaiak a legkövérebbek a bolygón (bár ez még nem hivatalos tény). Meglehetősen nyugodtan kezelik ezt a problémát, és nem látnak semmi szörnyűt. Ez nem jelenti azt, hogy az Egyesült Államok lakosai ne lehetnek vékonyak és ne tudnának megbirkózni a plusz kilókkal. Akkor miért kövérek az amerikaiak? Ennek az az oka, hogy az elhízást a környezeti feltételek ösztönzik - életük tele van olyan pillanatokkal, amelyek növekedését provokálják túlsúly. A teljes igazság az amerikai életmódról ebben a cikkben található.

Az elhízás okai az Egyesült Államokban

Miért van olyan sok kövér ember Amerikában? Az elhízás okai a következők:

1. A szegénység terjedése és növekedése. A vállalati elbocsátások, a munkahelyek progresszív országokba való áthelyezése és a 2008-as gazdasági katasztrófa következtében a szegénység az Egyesült Államok egész területén elterjedt. Használat egészséges étel megteheti, csak a félkész termékek és a gyorsételek sokkal olcsóbbak, kényelmesen fogyaszthatók és könnyen megvásárolhatók.
2. Élelmiszer sivatag. Ez a kifejezés a szegény városi, külvárosi és vidéki területeket jelenti, ahol nincs lehetőség friss élelmiszerek, zöldségek, gabonafélék fogyasztására, de vannak veszélyes feldolgozott élelmiszerek. Egy bolt, amely friss és egészséges ételek 15 mérföldre lehet a várostól, míg egy olcsó szupermarket a ház közelében található. Ez lehetetlenné teszi az egészséges ételek fogyasztását és a kiváló formában való tartást, mivel sok erőfeszítést kell tennie.
3. Körülbelül csak feldolgozott termékek. Még ha nem is a sivatagban élsz, a közeli üzletek fagyasztott kukoricatermékeket kínálnak, amelyek sokkal olcsóbbak. friss zöldségekés gyümölcsök a szupermarketben. Emellett az idő is nagyon fontos, hiszen az egészségtelen ételek mikrohullámú sütőben való melegítése sokkal gyorsabb, mint egy egészséges étel elkészítése. Az amerikaiak többsége heti 50-60 órát dolgozik, így gondot okoz a szabadidő hiánya. A feldolgozott élelmiszereknek köszönhetően sikerül megspórolni, de az anyagi oldalon mégsem olyan rózsás minden: drágább a kezelés, hiszen cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek alakulnak ki.
4. Helyhiány a számára fizikai tevékenységek. Az egyik első ajánlás azoknak, akik a fogyás mellett döntenek, a friss levegőn való séta. Boston, Philadelphia, Chicago területén vannak olyan területek, ahol előnyt élveznek túrázás, ez csak a legtöbb amerikai nem szereti a gyalogosokat. Ennek eredményeként a lakosok szívesebben utaznak autóval, mintsem
5. Állandó stressz. A munkahely állandóságába vetett bizalom hiánya miatt, magas arány munkanélküliség, rosszul működő egészségügyi rendszer, az élet idegessé válik. Túlevés és elhízás előfordulhat a stresszes emberekben, de ez kontrollálható. Tanulmányok kimutatták, hogy a stressz megváltoztathatja az anyagcsere folyamatait. Folyamatos fizikai edzés és étrend kontrollálása esetén is a testsúly növekedni fog.
6. Alváshiány. 1950-1970-ben a munkakörülmények sokkal jobbak voltak, mint most. A Ebben a pillanatban Az amerikaiak keményebben dolgoznak, alacsonyabb fizetést kapnak, és kevesebbet alszanak. Ha 1960-ban 8,5 óra volt az alvás időtartama, akkor mára 7 órára csökkent.

Változatos ételek

Amerikában hatalmas mennyiségű élelmiszer van, amelyet bemutatnak különféle variációk. Évszaktól függetlenül lehet kapni görögdinnyét és egyéb gyümölcsöket, csak fagyasztva. Sokan úgy néznek ki, mint a gumi, sőt természetellenesek is. Ennek oka, hogy a termesztés vegyszereket és növényvédő szereket használ.

Az étkezdék és büfék tekintetében csak mérhetetlen mennyiséget képviselnek. Minden városban van olasz, lengyel és kínai konyha. Különféle éttermek, mint például a McDonald's, gondoskodnak a bent, kívülről és még az autóban ülőkről is. Az ilyen élelmiszerek olcsók az Egyesült Államokban, és még pénz hiányában is havonta egyszer speciális kupont biztosítanak. Ha van pénzed, érdemesebb vegyszer nélkül termesztett bioélelmiszert venni.

Amerikai reggeli

A reggeli gyakran kávéval kezdődik, amelyet elektromos kávéfőzőben készítenek. Az amerikaiak bizonyos gabonaféléket esznek – dióval, szárított gyümölcsökkel és mazsolával. Készíthető hagyományos szendvics kolbásszal, sonkával vagy zsemle ömlesztett sajttal és szalonnával. A legnépszerűbb reggelik a kukoricapehely, melyeket tejjel fogyasztunk, pirítós mogyoróvajjal és zabpehely sziruppal.

Amerikai ebéd

Az ebéd Amerikában nem olyan fontos része az étrendnek, mint nálunk, így kevesen fordítanak időt és energiát az elkészítésére. Gyakran tartalmaz egy nagy szendvicset és salátát. Vannak, akik guacamole-t esznek ebédre, egy mexikói ételt, amelyet kukoricachipsszel fogyasztanak.

Amerikai vacsora

A vacsora az amerikaiak napjának legfontosabb része. Este inkább marha-, sertés- vagy csirkehúst grilleznek. Amerika végtelenségében sok olyan üzlet található, ahol hamburgereket, steakeket árulnak, valamint olyan apróra vágott húst, ami elég a grillen való sütéshez. Kiegészítésként szószokat és különféle fűszereket használnak. Talán ez az oka annak, hogy a kövér amerikaiak nem újkeletűek, hiszen szívesebben fogyasztanak húsételekés hamburgert. Este!

Amerikai mindennapi élet

Az amerikaiak egész élete a lakásuk köré összpontosul, ezért mindig a háztartási munkákkal vannak elfoglalva. Nem minden nap keresik fel a boltokat, hanem egész hétre raktároznak. Az üzletekben kártyával szokás fizetni, készpénzzel nem. Hetente egyszer az egész család összegyűlik egy asztalhoz, és megbeszélik, mi történik. A tinédzserek extra pénzt keresnek a szupermarketekben, füvet nyírnak, újságokat osztanak és gyerekekkel ülnek. Ez a tapasztalat hasznos, mert a gyerekek iskola után azonnal elhagyják a házat.

Amerikai életmód

Minden reggel a felnőttek munkába, a gyerekek iskolába mennek. Szinte mindenki saját autót vezet. A gyerekek 16 évesen kaphatnak jogosítványt, annak ellenére, hogy a biztosításuk sokkal drágább, mint a felnőtt kötvény. A legtöbb amerikai napi nyolc órát dolgozik, de van lehetőség online is dolgozni.

Kövér amerikaiak: Élet az USA-ban

NÁL NÉL nyilvános helyeken tilos a dohányzás, és az amerikaiak csak koktélok formájában isznak alkoholt, ahol a jég sokkal nagyobb, mint maga a folyadék. Mit esznek szívesen a kövér amerikaiak? A McDonald's-ban esznek leggyakrabban. A lakosság elhízott, mivel nehezen tudnak lemondani a gyorséttermekről. A túlsúlytól való megszabadulás érdekében sporteseményeket és különféle versenyeket rendeznek, amelyeken még az elnök is részt vesz. Az amerikaiak nagyon függetlenek, mert biztosak abban, hogy mindenki a sors teremtője. Amerika lakói nagyon társaságkedvelőek, de ritkán hívnak meg valakit otthonukba, mivel inkább éttermekbe járnak. Talán ez az oka annak, hogy a kövér amerikaiak nem tudják felülkerekedni a problémájukon, mert nem tudnak hozzászokni a normális és egészséges házi készítésű ételekhez. Utálnak minden kívülről érkező kritikát, különösen a politikával vagy az elnökökkel kapcsolatban.

A legkövérebb amerikai

Emmanuel Yabrauch a legnehezebb sportoló, szumóbirkózó, súlya 402 kg. Korábban 558 kg-ot nyomott, de a legkövérebb mexikói, Jose Luis Garza halála miatt 230 kg-ot fogyott. Sokszor fellépett Kanadában, Japánban, Indiában, Lengyelországban, Franciaországban, Észtországban, Ausztriában, Svájcban és Ausztráliában. Emmanuelnek a McDonald's látogatásának köszönhetően sikerül megtartania ezt a súlyt, annak ellenére, hogy a szumóbirkózónak csak rizst kell ennie, mert ez a gabonaféle rugalmasságot és könnyedséget ad a testnek. Az ebéd két óra. A sportolók nagy asztalok közelében ülnek, és a közepén egy speciális zsíros pörkölttel ellátott edény található, amelyben márványos bikahúsdarabok vannak. Ezen kívül különféle gyógynövények, kagylók és rizs kerültek az asztalra. Az ételt inni veszik Hatalmas mennyiségű sör. Étkezés közben egy edző járkál az asztal körül, aki irányítja az evés folyamatát, és amint a sumoista abbahagyja az evést, megverik. És Emmanuel 6 napig betartja ezt a diétát, miközben 10 ezer dollárt "eszik".

Tények az amerikaiakról

• A burgonya chips gyakori köret az amerikaiak számára.
• Szülőkkel, rokonokkal együtt lakni nem fogadható el, csak abban az esetben teljes hiánya pénzt, ugyanakkor az USA-ban könnyedén teljesen kiadják a szobáikat idegenek.
• Az amerikaiak megőrülnek az állatokért, és nehéz elképzelni egy családot házi kedvencek nélkül.
• Az amerikaiak nem babonák.

Hogyan ér véget az elhízás járvány?

Rájöttünk, miért olyan kövérek az amerikaiak. Van valami módja ennek megakadályozására? A szakértők abban bíznak, hogy már 2020-ban az amerikaiakat magabiztosan a világ legkövérebb polgárainak lehet nevezni. Valószínű, hogy az ország fel akar majd hagyni egy ilyen függőséggel, és végre le akarja győzni. A politikusok már kezdenek pánikba esni, hogy a nemzetgazdaság nem fogja tudni kifizetni a rokkantságig magába torkolló amerikaiak egészségbiztosítását. azzal érvel, hogy az elhízás negatívan hat nemcsak az érzelmi és fizikai egészség egész generációra, hanem az ország gazdasági stabilitására is.

Egyes vállalatok tiltják az élelmiszerek árusítását gyors kaja az irodáikban, míg mások évi 500 dollár bónuszt fizetnek alkalmazottaiknak, ha sikerül veszteniük túlsúly. Egyes államok 25 dolláros bírságot kapnak, ha a lakosok nem kezdenek el fogyni. Speciális katonai kiképzőtáborokat hoznak létre, amelyekben rögzítik azokat a személyeket, akik meg akarnak válni a súlyuktól.

Ez a túlsúllyal való küzdelem addig tart, amíg minden kövér amerikai kívülről néz önmagára, és undorodik a tükörben való tükörképétől, és nem akar gyökeresen változtatni a sorsán. Valószínűleg a közeljövőben nem fog megtörténni. A statisztikák szerint az amerikaiak 68%-a elhízott.

Érdekes cikk, inkább egy amerikai-orosz oldal tanulmánya. Olvassa el itt, itt cáfolják meg az amerikaiakkal kapcsolatos legmakacsabb mítoszokat, ahogy a legtöbb orosz látja őket.

A sztereotípiák komoly dolgok. Viszonylag könnyen keletkeznek, és néha évtizedek sem elegendőek elpusztításukhoz. Az Oroszországban oly népszerű Amerikáról és lakóiról szóló mítoszok ennek közvetlen bizonyítékai.

Úgy tűnik, ez egy ország - nyitott, elérhető, itt vannak a lakói - barátságosak és beszédesek - kommunikálj, amennyit csak akarsz, utazz, ismerkedj, ismerd meg államait és lakóit, tanuld meg a történelmet, a hagyományokat és a szokásokat ... De nem! Valami láthatóan meggátolja az oroszokat abban, hogy az amerikaiakat olyannak tekintsék, amilyenek.

Mi mással magyarázható, hogy az oroszországi bevándorlók, akik régóta az Egyesült Államokban élnek, szinte ugyanúgy látják az amerikaiakat és az országot, mint azok az oroszok, akik kizárólag a tévében nézhetik élőben a jenkiket.

1. MÍTOSZ (legnépszerűbb): Az amerikaiak buták.

Továbbá Oroszországban általában szeretik kibontani a témát: nem tudnak elemi dolgokat (például történelmi dátumokat), összekeverik az országokat (Irán Irakkal), nem emlékeznek a szorzótáblára és számológéppel számolnak. ... Az oroszok őszintén hiszik, hogy az orosz oktatás jobb, mint az amerikai, és az általános tudás szintje az USA-ban sokkal alacsonyabb.

Lírai kitérő a témához: néhány éve egy ismeretlen szentpétervári diáklány - Leah Geldman Szentpétervár utcáin az intézet utasítására egy másik szerző művét forgatott. Nem film volt, hanem egy kis felmérés - maga Leah mikrofonnal bolyongott Oroszország "kulturális" fővárosának utcáin, és a legtöbbet kérdezte a hétköznapi járókelőktől. egyszerű kérdéseket ról ről híres emberek események, irodalom...

Leah szentpétervári lakosokkal folytatott 9 perces beszélgetését eddig mintegy ötszázezren nézték meg csak az interneten. És ez nem meglepő: a szentpétervári lakosokat azonnali válaszaikkal kérem. Íme néhány közülük: „A holokauszt? Valahol Kínában van…”, „Hirosima és Nagaszaki művészek”, „Che Guevara valami puccs”… Ahogy mondani szokták, nincs komment…

Ami a felsőoktatást és általában az oktatást illeti, az amerikai oktatási megközelítés valóban eltér az orosz szabványoktól. Az amerikai egyetemeken nem lehet megszabadulni az internetről letöltött kurzusoktól, ezt egy speciális, plágiumot észlelő program azonnal észreveszi. Nem hagyhatod, hogy leírják őket – ezért nagy lendülettel kirepülhetsz az egyetemről. Az itteni szakdolgozatokat évek óta írják, nem lehet megvenni. Vannak alapvető különbségek is:

„Egyszer Oroszországban tanultam a Pedagógiai Egyetem Idegennyelvi Karán” – mondja a New York-i Victoria Abramova. - És mi volt a meglepetésem, amikor az idegen nyelv első évében elkezdtünk felsőfokú matematikát tanulni (úgy emlékszem, hogy voltak mátrixok), majd informatikát, majd természettudományt... Felháborodtam: nyelveket tanulni léptem be. ; Felsőfokú matematikát szeretnék tanítani - mennék másik karra! És a dékán azt válaszolta, azt mondják, az orosz intézmények felsőfokú végzettségű szakembereket képeznek, és Oroszországban ez nemcsak a nyelvek ismeretét, hanem az általános tudatosságot is jelenti ...

10 évvel ezelőtt New Yorkba költöztem, és beiratkoztam egy helyi egyetemre. A franciát választottam. És akkor? Csak azt tanulom meg, amire szükségem van ahhoz, hogy 5-6 éves gyerekeket tanítsak franciául! Senki sem kényszeríthet arra, hogy átadjam a nyomtatóeszközt vagy rendereljem az elsőt egészségügyi ellátás szülés közben - ezen is keresztülmentünk Oroszországban... Össze tudom hasonlítani a két ország oktatási megközelítését és teljesen biztosat állítok - az orosz oktatás idővel nyúlik egy rakás felesleges tantárgy miatt.

Az oroszok úgy vélik, hogy az Egyesült Államokban leegyszerűsödik az oktatás, az amerikaiak pedig kényelmesnek és helyesnek, hiszen olyan tudást adnak, amelyet valóban alkalmazni lehet az életben.

Ki azok közül, akik Oroszországban végeztek középiskolát ill posztszovjet tér, a hétköznapi életben használt kotangens vagy használt logaritmus (ez algebra 10-11. osztályban), aki felnőtt korában kalligrafikus kézírással ír (mellesleg az egész első osztályt Oroszországban tanítják), aki beszéli azt az angolt, amit a iskola? Az USA-ban ötévesen megtanítják folyékonyan olvasni, ennek ellenére a kézírása messze nem lesz ideális, de ez senkit sem zavar.

A tények az, hogy ma a "hülye" Amerika az első helyen áll a világon a szolgáltatások nyújtásában ezen a területen - " felsőoktatás külföldiek számára". Ráadásul az Egyesült Államok régóta és szilárdan az első helyet foglalja el az első három vezető ország között a tudományos felfedezések számát tekintve. Épp a napokban jelentettek be egy újat – egy AIDS-oltást.

Az elmúlt 20 évben Amerikában például feltalálták: műszívés máj, öntisztító ablakok, mikrohullámú sütő, digitális videórögzítő, infravörös füstjelző, vakok billentyűzete, speciális kesztyű siketeknek (a gesztusokat szöveggé alakítja), papillomavírus elleni oltások, övsömör…

Valaki gúnyosan megjegyezheti, hogy nem maguk az amerikaiak találják ki, hanem más országok tudósai jönnek az Egyesült Államokba dolgozni... Nos, amikor egy másik ország ugyanolyan feltételeket teremt a tudományos kutatás számára, mint Amerika, akkor a pálma jogosan adja át neki. És a mai napig az Egyesült Államokból érkező bevándorlók 326 alkalommal kaptak Nobel-díjat (első hely a világranglistán), míg az oroszok 27-szer.

2. MÍTOSZ (valószínűleg olyan népszerű, mint az első): Minden amerikai kövér és szereti a gyorséttermeket.

Száraz statisztikai adatok a cdc.gov kormányzati webhelyről: 2010-ben csak Coloradóban és Columbia körzetében a lakosság kevesebb mint 20%-a volt elhízott. Amerika 33 államában a lakosság mintegy 25%-a szenvedett elhízástól, közülük 9-ben (Alabama, Arkansas, Kentucky, Louisiana, Mississippi, Oklahoma, Tennessee, Missouri és Nyugat-Virginia) az ilyen emberek mintegy 30%-a. New York államban - 24,2%. Ugyanezek a források hangsúlyozzák, hogy az afroamerikaiak és a spanyolajkúak körében lényegesen magasabb azok aránya, akiknek testtömegindexe (BMI) meghaladja a 30-at – az elmúlt öt évben kis hibával 50%-ról ingadozott
az első és 40% -tól a második.

Igen, Amerika vezet a túlsúlyos emberek számában, Oroszország a második helyen áll ezen a listán (az oroszok 54%-a túlsúly, 22%-uk elhízott). Igaz, kevesen veszik figyelembe, hogy az Egyesült Államokban számtalan bevándorló nyújt jelentős statisztikát, akik közül sokan nem is nevezhetők „igazi amerikainak”.

De Oroszországban az őslakos lakosság szenved elhízással – az oroszok, nem pedig a vendégmunkások. Az őslakosok, mondhatni, az amerikaiak általában vékonyak, vigyáznak egészségükre, táplálkozásukra (előnyben részesítik a bioélelmiszert, vagyis a természeteset) és sportolnak. De akik plusz pénzt keresni jönnek (egyébként oroszok is), azok gyorséttermi ételeket esznek, csak muszájból költöznek és alkoholt isznak.

3. TÍH: Az amerikaiak érzéketlen emberek, nem olyan melegszívűek, mint az oroszok, mosolyuk (ó, ez a kedvenc ütőkártyájuk!) hamis.

Attól tartok, ha egy közönséges amerikai megkérdezi tőlem, miért tartják hamisnak a mosolyát Oroszországban, és ő maga őrült, akkor nem lesz mit mondanom neki... ezt sem tudom megmagyarázni furcsa tény– miért részesíti előnyben sok orosz az őszinte gyűlöletet a szemében, mint a „hamis” amerikai mosolyt. Talán az egész a pszichológiában van, vagy globálisabban a mentalitásbeli különbségekben.

Oroszországban a mosoly ritka dolog, inkább a gyerekekre jellemző. Idegenekre csak gyerekek tudnak mosolyogni, felnőttek – szinte soha. Talán ez történelmileg történt - az oroszoknak nincs sok okuk az örömre, az ország és lakossága inkább túlélte, mintsem élt ...

Talán, amikor az oroszországi helyzet kevésbé feszült, és a reggeli hangulat már nem függ egy hordó olaj árától vagy a dollár árfolyamától, ok nélkül több lesz a mosoly. És akkor az amerikaiak mosolya érthetőbbé és édesebbé válik az oroszok számára?

Az amerikaiak pedig nem ivó nemzet. Nem, persze, isznak, de ésszerű adagban és csak alkalomra... Micsoda szellemi kommunikáció van a nemzetek között, amikor Oroszországban berúgva a barát mellénybe sírva lehet megoldani egy problémát, és Amerika pszichoanalitikushoz megy?

Amikor tényeket gyűjtöttem ehhez a cikkhez, akkor a fórumokon és benn közösségi hálózatok kiáltott fel, azt mondják, írj, de hogyan látod az amerikaiakat? Érdekes, hogy a nemzet érzéketlenségéről szóló verzió különösen népszerű volt a 25 éven aluli diákok körében. Például ezt írták: Orosz lélek!

Egy apró DE - ha éjszaka egy érzéketlen és száraz amerikait az utcáról érkező sikolyok ébresztenek fel, feltétlenül hívja a rendőrséget.

A 4. mítosz szorosan kapcsolódik a 3. mítoszhoz: Az amerikaiak üresek, mert szellemtelenek…

És folytatásként: nem érdekli őket semmi, csak a pénz... Egy egyszerű kérdés, ahogy mondani szokták, a témához tartozik - miért nincs lélektelen, érzéketlen, kapzsi... az amerikaiaknak nincs árvaháza? Vannak ideiglenes befogadó állomások a gyermekek számára, ahol a gyerekek nem tartózkodnak sokáig - nevelőcsaládokhoz mennek. És ennyi.

1945-ben körülbelül 600 000 árva élt az akkori Szovjetunióban – nyilvánvaló, hogy a háború éppen most ért véget. Ma a hivatalos statisztikák szerint 800 ezren élnek (95%-uk refunyikok, vagyis a szüleik élnek), kétmillió tinédzser írástudatlan, több mint 6 millióan élnek szociálisan kedvezőtlen körülmények között, azaz drogosok, alkoholisták családjaiban... Érveket - mondják, az amerikaiak gazdagon élnek, ezért nem hagynak el gyerekeket - nem fogadják el. Ez csak a család kultusza.

5. TÍH: Az amerikaiak rosszul és ízléstelenül öltözködnek.

Valójában a mindennapi életben az amerikaiak soha nem cserélik el a kényelmet eleganciára. Itt senki sem fogja megérteni a jól ismert orosz kifejezéseket: a ruha teszi az embert, a ruhák fogadják őket ... Az USA-ban a kényelmes, természetes anyagokból készült dolgokat részesítik előnyben, a meleg évszakban általában rövidnadrág és T- ingek... Az amerikaiak tudják, hogyan kell az alkalomhoz nagyon elegánsnak lenni. Nem tartják oknak a munkába vagy a boltba menést az öltözködésre.

Az öt, mondhatni fő mítosz mellett vannak még mások. Igaz, kevésbé népszerű. Az USA-ban nincs kultúra, csak egy szubkultúra, és maguk az amerikaiak is kulturálatlan emberek. Az amerikaiak szeretnek perelni. Az Egyesült Államokban egy alacsony keresetű ember betegség esetén halálra van ítélve, mivel nem tudja fizetni az egészségbiztosítást. Az amerikai tinédzserek agresszívek, és gyakran lőfegyverrel lőnek az osztálytársakra és a tanárokra.

Természetesen az amerikaiaknak is megvan a saját felfogásuk az oroszokról. Egy másik, 2007-ben Amerikában végzett felmérés kimutatta, hogy az Egyesült Államok bennszülöttjei Oroszország lakosait "szorgalmasnak, képzettnek, barátságosnak, de szegénynek, elesettnek és ivónak" ábrázolják. Mi a mítosz és sztereotípia, és mi az igazság?

Mindannyian megismertük az amerikaiak által annyira dicsért Oreo sütiket. Nos, keksz és keksz, mi jobban ízlik. Campbell levesei jöttek-mentek (a mieink nem kóstolták, anyám jobban főz). Alig várom, hogy jöjjön Taco Bell. De vannak más amerikai termékek is, amikről keveset tudnak, az importhelyettesítés korszakában értelmetlen várni rájuk (pedig ott a Victoria's Secret fehérneműk a konfliktusok közepette jöttek!), De szeretnétek!

Marshmallow Fluff. Krémes mályvacukor, ugyanaz a mályvacukor. Már 1920-ban megjelent Massachusetts államban.

Melegítéskor kemény és rugalmas lesz, mint a mályvacukor, ezért olyan kemények a kakaódarabok. Kenhető palacsintára és kenyérre, gofrira vagy kanállal fogyasztható. Amerika legnépszerűbb szendvicsének, a Fluffernatternek a része. Valljuk be, az étel nem mindenkinek való, de az amerikaiak valamiért szívesen fogyasztanak kenyeret valami édességgel. Ez egy nagyon magas kalóriatartalmú szendvics mogyoróvajjal és mályvacukor-pelyhével. Ez egyébként a hivatalos massachusettsi szendvics.

Egy másik népszerű szendvicsrecept a Smours, ami annyit jelent, hogy s "több", egy kicsit több. Egy szelet fehér kenyérre mályvacukrot kenünk, a második szeletre csokoládépasztát. A szeleteket összekeverjük és a mikrohullámú sütőben kisütjük. És még mindig vajon miért olyan kövérek az amerikaiak!

Donuts Twinkies. Szokatlan forma számunkra - hosszúkásak. Az 1930-as években jelentek meg a nagy gazdasági világválság termékeként: James Dewar, aki egy chicagói gyárban dolgozott, az epersütemények készítésére szolgáló létesítményekben készítette el őket abban a szezonban, amikor eper nem volt kapható. Eleinte a fánkokat banánkrémmel töltötték. Aztán a második világháború alatt a banán megritkult, a fánkba vaníliakrém került.A fánk gyakran megjelent a Batman-képregényekben, ezért vált rendkívül népszerűvé. Nagy visszhangot kiváltó eset kötődik a fánk nevéhez: a híres gyilkos, Harvey Milk ügyvédje azt mondta, hogy az édes-, ill. zsíros ételek. Ezt az incidenst később a "Twinkies védelmének" nevezték el.

Twizzler gumicukor. Amit a Nagy-Britanniáról és Amerikáról szóló gyerekkönyvekben „karamellnak” neveznek.

Tészta Kraft sajttal. A nálunk megszokott makaróni és sajt teljesen eltér az amerikaiaktól. Aranyosan "mac and cheese"-nek hívják őket - és amit eszünk, azt tészta néven hívják. Formájukban ezek szarvak (könyökök, "könyökök"), amelyeket olyan szószban sütnek, mint a besamel, "mornay", vaj+ liszt + tej + tejszín + sajt. Sajt - csak műanyag, élénk narancssárga cheddar. A tésztát vagy főzzük ebben a szószban, vagy sütjük benne. ez híres" babaétel az amerikai diéta (valamiért olyan csúnya dolgokkal etetik a gyerekeket, mint mogyoróvajas szendvicsek és tészták). Sőt, a Kraft leegyszerűsítette az egész folyamatot, és az egész ételt "dobozban" értékesíti - tésztát és port száraz keverékkel.

Gyömbérsör. Azt gondolta, hogy a Harry Potter gyömbérsöre egy fantázia? Nálunk most van egy fellendülés a sör terén, de a gyömbérsör még nem olyan népszerű és elterjedt, mint az államokban. Van ez az erősen szénsavas italuk, vagy csak úgy isszák, vagy erős alkohollal. A filmekben igazi sör helyett isszák. A gyömbérsört a XIX. század 70-es éveiben találták fel egy gyógyszertárban, gyömbérből, szénsavas vízből és cukorból áll. Nincs benne alkohol.

"Kövér" Amerika: ki a hibás és mit kell tenni?

Aki járt Amerikában többek között, az kezdi észrevenni, hogy nagyon sok kövér és nagyon kövér ember van itt. És valóban az. A modern tudományos adatok szerint a túlsúlyos emberek aránya az Egyesült Államokban a legnagyobb a világon. Ebben az esetben Amerika messze előrébb ment, 10 százalékkal megelőzve legközelebbi üldözőit, Nagy-Britanniát és Németországot, ráadásul olyan nagyvárosokban, mint New York és Boston, még mindig nincs semmi, vidéken pedig még több. kövérek, mint vékonyak.

Miért? Honnan jön egy ilyen támadás? A leggyakrabban emlegetett okok között szerepel az olyan éttermek, mint a McDonald's, alattomossága, a fánkot és bejglit egyre zsírosabbá és édesebbé tevő cukrászok összeesküvése, az ember természeténél fogva benne rejlő lustaság és így tovább. De hasznos lenne, ha nem rohannánk le a következtetéseket, és részletesebben megértenék ezt a jelenséget. Mi ez, csak az amerikaiakra jellemző jelenség, vagy az egész emberiség küszöbön álló kilátástalan jövője, amely felé a jóllakott Amerika mindenkit megelőz? És ha ez utóbbi igaz, akkor mi is az valójában, milyen folyamatokhoz kapcsolódik, és hogyan üdvözüljünk? Szóval, menjünk sorban.

Az ételt hibáztasd!

Itt nem vagyunk eredetiek. Valójában hajlamosak vagyunk leggyakrabban az ételt és a falánkságunkat hibáztatni. És nem ok nélkül. Amerikában nagyon finomak az ételek. Az éttermekben az adagok nagyon nagyok. Sok cukor, zsíros szószok, csokoládé, étkezdék és éttermek minden alkalommal. Nagyon nehéz ellenállni.

Ezzel az "íz-orgiával" együtt van egy másik, közvetlenül ellentétes minőség orgiája is. Az üzletekben teljes polcok találhatók az élelmiszerek számára. Az egészséges táplálkozás: zsírszegény és zsírszegény joghurtok, túró, kenyér, zsemle, cipók élelmi rost, gabonafajta kenyér. Mindenben nagy a kalóriatartalom, a zsírtartalom, a koleszterin és egyéb veszélyek. Az étteremláncokban, a többszintes szendvics melletti óriásplakátokon egy bonyolult felirat pompázik, amely arról árulkodik, hogy mennyi kalória van ebben a szendvicsben.

Az egészséges élelmiszerek iránti kereslet rohamosan növekszik. A kínálat is nő. De érdekes módon ehetőségét tekintve az egészséges étel veszít az ízletes ételekkel szemben, mesterségesnek, esztelennek tűnik... Kiderült, hogy Amerikában az egészséges táplálkozáshoz jelentős akaraterő és akaraterő kell. magas fokozat motiváció.

A mozdulatlanság vádja!

Első benyomás: az amerikaiak nagyon sportos emberek. A parkok tele vannak kocogókkal, kerékpárosokkal, görkorcsolyázó fiatalokkal. Mindegyik karcsú és karcsú. És nincs köztük egy kövér sem. Mintha ezek a kövér emberek nem tudnák, hogy a fogyáshoz többet kell mozogni. Talán tudják, de vagy félénkek, vagy lusták. A valóság az, hogy a sportos emberek sportolnak, de a nem sportolók nem.

De ha egy másik országban, például Oroszországban, sport nélkül is van elegendő mobilitás, akkor Amerikában egyre kevesebb a mozgásigény. Sehol máshol nem láttam kövér embereket, akik önjáró székekkel közlekedtek a járdákon. Amerikában mindenhol ott van. Akár maguk mennek, akár speciálisan bérelt emberek vezetik őket. És miért ne utazna: a modern Egyesült Államok az akadálymentes környezet klasszikus példája. Anélkül, hogy felkelne a kerekesszékből, az ember ellátogathat éttermekbe, múzeumokba, és busszal utazhat. És sehol nem találkozik egyetlen lépéssel, egyetlen akadállyal.

A kisvárosokban, a külvárosokban, ahol a középosztálybeliek többsége él, egyáltalán nincs járda. Kizárólag autóval utaznak. Garázs a ház alatt van. Lement, leült és elhajtott. Hazatérve a kanapéra költözött...

A politikai korrektséget okoljuk!

Az Amerikai Egyesült Államok olyan ország, ahol a politikai korrektséget nemzeti eszme és állami doktrína rangjára emelték. Minden kongresszusi képviselő számára azonnali politikai halált jelent, ha meggondolatlanul megbántanak egy eltérő bőrszínű vagy szexuális irányultságú személyt. Igen, és az átlagpolgárok kénytelenek betartani ugyanazokat az elveket. Mindenki és mindenki perel. Az emberi méltóság megsértése rendkívül drága Amerikában. Ezért az amerikaiak sok szempontból igyekeznek nem észrevenni mások hiányosságait. Ebből kifolyólag Amerikában kövérnek lenni semmiképpen sem szégyenletes vagy elítélendő. Senki nem mer megbántani egy ilyen embert, megsérteni, megtagadni a felvételét vagy elbocsátását. Nincs diszkrimináció.

Ráadásul Amerikában nagyon erős elképzelések vannak arról, hogy a teljesség nem az ember hibája, hanem inkább egy betegség. Hatalmas pénzt költenek e „betegség” okainak és kifejlődési mechanizmusainak felkutatására. A több millió dolláros támogatásban részesült tudósok "elhízás géneket" keresnek, olyan bioaktív anyagokat, amelyek súlygyarapodást okoznak vagy megakadályoznak. Nagyon remélem, hogy a pénz egy része Igor barátomhoz kerül, és segít neki kifizetni a nemrég vásárolt házat. Még a Harvardon felfedezett egy gént, amely elősegíti a tuberkulózis kialakulását egerekben. A gén működésének tanulmányozása során barátom azt találta, hogy amikor jelen volt, a normál étrenden lévő egerek meglehetősen jól híztak. Vagyis legalább hajlamosabbak a teljességre...

Valójában ez egy nagyon érdekes kérdés. Kétségtelen, hogy az életmódbeli tényezőkön (táplálkozás, fizikai aktivitás stb.) kívül más (különösen genetikai) tényezők is hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz vagy akadályozzák azt. Valójában az emberek többé-kevésbé hajlamosak a túlsúlyra. Ugyanilyen körülmények között egyesek hízhatnak, míg mások nem. Talán egyszer megtanuljuk előre meghatározni a mértékét. Talán még lesz mód ennek a tendenciának csökkentésére, normálissá tételére. De előbb-utóbb mégiscsak eljutunk az életmódbeli tényezőkhöz. Sok zsír az étrendben - akkor is kövér lesz, ha egyáltalán nem hajlik a túlsúlyra. Kevés kövér – nem fog elhízni, még akkor sem, ha szó szerint száz százalékos a túlsúlyra való hajlam. Hiszen voltak idők, amikor ugyanazokkal a génekkel egyáltalán nem voltak kövér emberek. Igaz, ezek az idők sok évszázaddal ezelőtt véget értek. A jelenlegi időt végzetesen az jellemzi, hogy étrendünk zsírtartalma nő, a fizikai aktivitás csökken.

Mindent – ​​az idegektől!

Egy turista számára az amerikai élet a paradicsom. Mindenki barátságos, vendégszerető és kész segíteni. Folyamatosan hallatszik a „sorry, sorry”… Ilyenkor csak el akarnak menni mellette, és félnek, hogy véletlenül megbántanak. Amerikában töltött két hét alatt egyetlen autóbalesetet sem láttam. Moszkvában, a Vnukovóból a központba vezető úton négyet számoltam meg... És úgy tűnik, az amerikaiak megtalálták a módját, hogy ne feszüljenek. De a barátaim gyorsan kijavítottak: „Nem, Misha, úgy feszülnek, mint mindenki más, ha nem jobban. De tényleg tudják, hogyan kell visszatartani. És hogyan is lehetne másként, ha a fegyverviselési jogot itt egy külön alkotmánymódosítás rögzíti! De bármelyik pszichológus azt fogja mondani, hogy az agresszív viselkedés tilalmával ez az agresszió befelé, a tudatalattiba kerül, és szorongásban nyilvánul meg.

És több mint elég ok van az aggodalomra. Elveszíted az állásodat, nincs miből fizetni a bankhiteledet, fel kell venned a gyerekeidet a magániskolából, nincs mit fizetni az egészségbiztosítást, és ó, borzalom (!) Elveszítheted a társadalmi státuszodat. És vele, barátaival és a lehetőséggel, hogy valaha is tekintélyes munkát találjak. Egy banális veszekedés a szomszéddal vagy egy másik sofőrrel az úton hosszú távú perbe torkollhat. A banális fogászati ​​problémák több ezer dolláros kiadást eredményezhetnek.

Mi a legjobb gyógymód a szorongás ellen? Sokak számára ez egy kiadós, kalóriadús, zsíros, édes és finom étel...

Mit kell tenni?

Amerika nem csak a kövérek számát tekintve áll az élen. Ő áll az élen és az elhízás elleni küzdelem hevében. Az orvosok jogosítványuk elvesztése miatt kötelesek felírni Kövér ember speciális programok. Az iskolák speciális tantárgyakat vezetnek be az egészséges életmódra. A túlsúly elleni küzdelemben és az egészséges életmód népszerűsítésében kiemelkedő politikai személyiségek is részt vesznek. Különösen Michelle Obama amerikai elnök felesége. A verseny a súlycsökkentő termékek gyártásának szegmensében is nő. Bár nehéz megmondani, hogy ez a küzdelem hoz-e valamilyen eredményt. Számomra úgy tűnik, hogy az amerikaiak az egészségügyi intézkedések e komplexumával nagyon elkéstek. Most pedig a kövér szülők tanítsák meg a még mindig vékony gyerekeiket a helyes táplálkozásra, a kövér egészségügyi miniszter pedig országos szinten szervezze meg az elhízás elleni küzdelmet.

De nekünk sem szabad lazítani. Növekszik hazánkban is a kövér férfiak száma. A trendeket összevetve elmondható, hogy még mindig a 80-as évek Amerika szintjén vagyunk. De ha nem tesznek intézkedéseket, 10-15 év múlva utolérjük Amerikát. És megelőzzük. Tehát jobb, ha komolyan vesszük az elhízás elleni küzdelmet. És ezzel a küzdelemmel kapcsolatban a következőket merem javasolni:

Minél előbb kötelező tantárgyként be kell vezetnünk az „Egészséges életmódot” az iskolákban. Sőt, hogy az órán ne csak a dohányzás veszélyeiről és a fogmosás szükségességéről beszéljünk, hanem a dohányzás veszélyeiről is. alultápláltság. Jó lenne legalább a főzés alapvető szabályaira megtanítani a gyerekeket ezeken az órákon. egészséges reggeli, étkezések uzsonnára az órák között stb.

Jó lenne minden lehetséges módon ösztönözni az emberek fizikai aktivitását. Teremts ehhez feltételeket. Komolyan kell-e venni azt az ötletet, hogy üzleti ügyben, kerékpárral vagy görkorcsolyával dolgozzunk a városban? És akkor? Nincsenek forgalmi dugók, nincsenek kipufogógázok. A teljes költség pedig a kerékpárok parkolása, és külön sávok lehetnek az utakon a kerékpárosok számára.

Bizonyos szempontból most megelőzhetjük Amerikát. Lehet, hogy valakinek hülyeségnek tűnik, de valójában ha egy doboz cigire azt írjuk, hogy „A dohányzás öl”, akkor miért ne írhatnánk valami hasonlót a chips-, túlcukrozott túró-, ill. omlós süti: „A zsíros öl”, „A zsíros és édes tönkreteszi a szívedet”, „Vigyázat! Ez a termék túl zsíros!” stb.? Miért nem kötelezik a gyártókat, hogy ismerjék káros termékek hogy ne színesben, hanem fekete-fehérben adják ki őket? Miért nem tiltják be ezeknek a termékeknek a reklámozását? Vagy extrém esetben megtiltani az embereket és főleg a gyerekeket ábrázoló képek használatát a reklámokban?