Ehet-e egy szoptató anya szezámmagos sütiket? Ellenjavallatok a szezámolaj használatához baba szoptatása során

A laktáció alatt fontos, hogy az anya csak olyan egészséges ételeket válasszon, amelyek nem okoznak allergiát az újszülöttben, és nem károsítják a növekvő szervezetet.

Ha egy szoptatós anya édességet szeretne élvezni, ajánlatos előnyben részesíteni a lehető legtermészetesebb termékeket, például a szezámmagos sütiket. szoptatás. Ez a péksütemény tartalmaz nagyszámú vitaminokat és nyomelemeket, ezért fontolja meg, hogyan kell főzni, és mikor kezdje el bevezetni az étrendbe.

A szezámos süti szezámmagból készül. A fajtától függően színük különbözik: fehér, sárga, piros, barna, fekete. Tartalmaznak nagy mennyiség hasznos anyagok. Úgy gondolják, hogy minél sötétebb a szín, annál értékesebb vitaminok találhatók ebben a fajtában.

A legfontosabb előnyök a következők:

• A, B, C, D, PP csoportba tartozó vitaminok. Ez különösen fontos a téli szezonban, amikor akut vitaminhiány van.
• Kalcium amely szükséges az anya és a gyermek számára a szoptatás alatt. További plusz, hogy ebből az ételből könnyen felszívódik a szervezetben.
• Kálium szükséges a szív és az erek számára.
• Réz szükséges a normál működéshez idegrendszer.
• Vas. Különösen hasznos az emésztőrendszer, az endokrin és az immunrendszer megfelelő működéséhez.
• Cink hozzájárulva a javuláshoz kinézet bőr.
• Foszfor, szükséges a csontokhoz.
• Niacin. Ez az elem aktívan részt vesz a munkában a szív-érrendszer, segíti az erek tisztítását, csökkenti a koleszterinszintet.
• Cellulóz a gyomor-bél traktus működésének javítása.

A szezámmagos sütik előnyei szoptatáskor

A főbbek között értékes ingatlanok ez az étel kiemelkedik:

• A mozgásszervi rendszer erősítése.
• A vérnyomás normalizálása.
• A szív- és érrendszer és az idegrendszer munkájának javítása.
• Előnyök a bőr, haj, köröm, fogak megjelenésére. Segít eltüntetni az öregségi foltokat.
• Stabilizáció hormonális háttérápoló nő.
• Az immunitás erősítése.
• A vér összetételének javítása.
• Előnyök a látás számára.
• Fiatalító hatás a szervezetre.
• Az anyagcsere felgyorsítása. Ennek köszönhetően a felesleges zsír nem rakódik le, ami hozzájárul a fogyáshoz.
• A székrekedés elleni küzdelem, amely gyakran kínozza a nőket a szülés utáni időszakban. A szezámmag enyhe hashajtó hatású, így elősegíti a gyomor-bél traktus megfelelő működésének megteremtését.
• A szezám javítja a laktációt, serkenti az anyatej további termelését, növeli annak zsírtartalmát.

Hogyan használjuk a szezámmagos sütiket szoptatás alatt

A szezám és a belőle készült ételek természetesen szinte minden ember számára hasznosak. A szezámmaggal szembeni allergiás reakciók ritkák, de lehetőség van a termék egyéni intoleranciájára.

Tudnia kell, hogy a cookie-k használatának vannak ellenjavallatai. Ide tartoznak a vérzési rendellenességek és a vérrögképződésre való hajlam. Ezért az ilyen betegségekben szenvedőknek teljesen el kell hagyniuk a szezámsütik használatát.

Ahhoz, hogy a szezámmagos sütiket biztonságosan bevezesse az étrendbe szoptatás közben, be kell tartania a következő ajánlásokat:

• A baba megszületésétől számítva tanácsos várni 3-4 hetet, mielőtt kipróbálná a szezámmagos sütiket.
• Az első alkalommal meg kell enni 1-2 kekszet.
• A babát három napig figyelni kell.
• A termékre adott kedvező reakció esetén az adagot egyszerre 4-5 darabra növelheti.
• A szezámmagot alaposan meg kell rágni anélkül, hogy egészben lenyelni.

Emellett fontos tudni, hogy csak friss szezámmag fogyasztható. Hosszabb tárolás esetén jótékony tulajdonságainak nagy részét elveszti, az olaj oxidációja miatt íze keserűvé válik.

Recept házi szezámmagos sütik készítéséhez anyukának szoptatás alatt

Szükséges összetevők

• szezámmag - 200 g;
• Tojás - 1 db;
• Vaj - 70 g;
• Liszt - 100 g;
• Cukor - 80 g;
• Só - 1/3 teáskanál

Főzési folyamat

• A szezámmagot enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, és félretesszük.
• Megolvasztjuk a vajat. Habverővel vagy habverővel felverjük a cukorral.
• Hozzáadjuk a tojást és újra felverjük.
• Keverjük össze a lisztet és a sót.
• Folyamatos keverés mellett fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sót.
• Ugyanígy adjunk hozzá szezámmagot.
• Egy tepsit kibélelünk tartós papírral.
• Egy kanál segítségével oszlassuk el a sütiket nagyjából egyenlő adagokban, egymástól 3-4 cm távolságra.
• Tegye a tepsit 180°C-ra előmelegített sütőbe.
• 15-20 percig sütjük.

A szoptatás alatti szezámmagos sütik közé tartoznak a egészséges édességek, ami egy hónappal a szülés után fogyasztható.

A szezámmal szembeni allergiás reakciók nem gyakoriak, de nem szabad megfeledkezni az óvatosságról, amikor új terméket vezetünk be az étrendbe. Ha a baba közérzete nem romlik a szezámmagos süti elfogyasztása után, akkor ehet, de legfeljebb napi 5-10 darabot (mérettől függően).

Minden kisbabáját szoptató anya maximális egészséget kíván babájának, és arra törekszik, hogy minél több hasznos anyag, vitamin és ásványi anyag kerüljön át az anyatejbe. Milyen termékek segíthetnek neki ebben? A természet egyik ilyen hasznos ajándéka a szezám.

A szezám az olajos magvak családjába tartozó egynyári növény. A növény második neve szezám. A szezámmagot ősidők óta nagyra értékelték, gazdag vitamin- és mikroelem-tartalma miatt az élen jár a szoptatásra ajánlott élelmiszerek listáján. Ezért Bármely szoptató anya nyugodtan felveheti ezt a terméket az étlapjába.

Melyik hónaptól kell bevenni az étrendbe?

A gyermek törékeny szervezete csak alkalmazkodik az önálló élet új feltételeihez, és bármilyen Új termék negatív reakciót válthat ki.

Jótékony tulajdonságok

A szezámmag használata segít a szoptató anyának, ha problémái vannak a szoptatással, mivel segít növelni a tej mennyiségét és növelni a kalóriatartalmát. Nehéz túlbecsülni ennek a terméknek a gyulladásgátló tulajdonságait. Végül is számos probléma kiváló megelőzésére szolgál emlőmirigyek, mindenekelőtt mastopathia. Nézzük gyorsan egyedi összetétel szezám:

A tudósok azt találták a szezám használata segít számos egészségügyi probléma megoldásában a szoptató anyáknál:

1. normalizálja a savasság szintjét a vérben és a gyomorban;
2. javítja az ízületek működését, csökkenti a fájdalmat bennük;
3. szabályozza a munkát pajzsmirigy hiperfunkciójával;
4. normalizálja az anyagcserét;
5. erősíti és helyreállítja a testet kimerültség és hosszan tartó betegség után;
6. fertőtlenítőként szolgál;
7. megtisztítja a bőrt a terhesség alatt megjelenő öregségi foltoktól;
8. normalizálja a bélműködést, enyhe hashajtó hatást biztosítva székrekedés esetén;
9. szezám és az abból származó olaj ajánlott a betegeknek cukorbetegség, különösen a második típus.

Lehet a gyerek étrendjében?

Fontos! A szezámmaggal szembeni allergia meglehetősen gyakori, ezért óvatosan kell hozzáadni a gyermek étrendjéhez akár egy évig is, gondosan figyelemmel kísérve a test reakcióját.

Leggyakrabban az ilyen allergia örökletes. Előre győződjön meg arról, hogy a hozzátartozónak nincs meg, és csak ezután írja be a terméket a baba menüjébe.

A magvak a kiegészítő élelmiszerek elemei

Már 6-7 hónapos kortól elkezdhet szezámmagot és szezámolajat adni gyermekének, de nem tiszta formában, hanem ételekhez adva - gabonafélék, burgonyapüré, levesek. Kenyérre vagy salátaöntetre néhány szemet szórhatunk szezámolajjal (5-7 csepp). És már 3 éves kortól adhatók a szezámmag (tahini) halvának, vagy kipróbálhatják a terméket tiszta formában, de legfeljebb 1/2 teáskanál naponta.

A termék értéke a morzsára

Annak érdekében, hogy a szezámmag morzsa előnyeit maximalizálja, nyersen kell fogyasztani. Főbb hasznos tulajdonságok ez a termék vannak:

• A magas kalcium-, cink-, foszfor- és E-vitamin tartalma hozzájárul a megfelelő képződéshez csontszövetés a fogak.
• A magvakban található nagy mennyiségű rost segít megoldani a csecsemők gyomor-bélrendszeri problémáit.

Laktózérzékeny gyermekek számára, akiknek szervezete nem tudja megemészteni a tejet, a szezámmag, mint a kalciumtartalom vezető szerepe, kiváló helyettesítője a tejtermékeknek.

Mi a veszélyes a HB-vel?

Jegyzet! A szoptató anyák étlapján túl sok szezám hányingerhez és hányáshoz vezethet.

Sőt, maga az anya nem biztos, hogy rendelkezik ezzel, de ez eléggé képes megnyilvánulni a babában. Ha a morzsák etetés után hánynak, akkor ez azt jelenti, hogy túllépte megengedett mértéke ez a termék. Vagy a babának egyéni intoleranciája van. Ezután legalább egy hónapig teljesen el kell hagynia a szezámmagot, majd próbálja meg újra bevezetni az étrendbe, egészen kis adagokkal kezdve.

Kívül, a szoptató anyák egyes betegségei ellenjavallatok lehetnek a szezámmag használatához. Ez a thrombophlebitis és a fokozott véralvadás. Ilyen esetekben kötelező az orvosi konzultáció a szezámmag használatáról.

A szezám nem kombinálható rebarbara és sóska ételekkel, valamint aszpirinnel. Ilyen kombinációk esetén a kalcium felszívódása lelassul, és fennáll az urolithiasis veszélye.

Annak érdekében, hogy a szoptató anya ne károsítsa a baba törékeny és finom testét a következő ajánlásokat kell követni:

Napi és heti díjszabás

A gyermek biztonsága érdekében napi adag A szoptató anyák szezámmagja nem lehet több, mint 50 g. Ennél a maximális adagnál a terméket minden második napon kell elfogyasztani. Így a heti mérték nem haladja meg a 200g-ot.

Szezámolaj esetében a maximális mennyiség napi egy desszertkanál (10g) lehet. A magolaj megváltoztathatja a tej ízét, ezért nagyon óvatosnak kell lennie vele.

A szezám nagyon értékes és hasznos termék amiből sok finomságot lehet főzni. A szoptatás időszaka pedig egyáltalán nem ok arra, hogy lemondjon kedvenc és megszokott finomságairól. A lényeg az, hogy ismerjük a mértéket.

A szezám keletről érkezett hozzánk, ahol több ezer éve ismert. Ezekben az országokban az egyik legelterjedtebb élelmiszer. Simsimnek, szezámnak is nevezik. A keleti gyógyítók valóban neki tulajdonítják csodálatos tulajdonságok. Valójában európai tudósok megerősítették, hogy rendkívül hasznos az emberi szervezet számára. De lehetséges-e egy szoptató anyának szezámmag?

a szezámmag tulajdonságai

Más növények magjaihoz hasonlóan a szezámmag is rendelkezik magas kalóriatartalom- 550-580 kcal 100 g-onként és zsírtartalom - 50-55%. Erős antioxidánst tartalmaznak - lignán szezamint. Segít csökkenteni a „rossz” koleszterin szintjét a vérben és megelőző Mert különféle betegségek, beleértve a rákot is. A magvak nagy mennyiségű fehérjét, aminosavat, A-, B-, E-, C-vitamint, K, Mg, Ca, Fe, P nyomelemeket, élelmi rost. Fitint is tartalmaznak, amely hozzájárul az ásványi anyagok egyensúlyának helyreállításához és stabilizálásához az emberi szervezetben. A tiamin pedig normalizálja az idegrendszer működését. Ne feledje, hogy a termikusan feldolgozatlan szezám hasznos. 65 C-ra és magasabb hőmérsékletre hevítve a fenti anyagok és elemek jelentős része megsemmisül.

Annak érdekében, hogy a szezámmag csak előnyökkel járjon a szoptatás során, fontos a választás minőségi termék. Jobb, ha súly szerint vásárolja meg, vagy átlátszó zacskókba csomagolva. A magoknak száraznak, omlósnak, kellemesnek, finom ízűnek, keserűség nélkül kell lenniük. A hámozatlan szezám a legértékesebb, zárt edényben, sötét, száraz, hűvös helyen legfeljebb 3 hónapig tárolható. A hámozott magvakat jobb hűtőszekrényben tárolni. De a szezámolaj nagyon hosszú ideig - akár 10 évig - megőrzi tulajdonságait.

Tehát a szezám HB-vel közvetlen ellenjavallatok hiányában fogyasztható, amelyek nagyon ritkák. Finom és nagyon egészséges.

Az általános következtetések a következők:

A csecsemő születése után 3 hónappal a szoptatás során a szezám bevihető az étrendbe, ha nincs negatív reakció erre a termékre. Szezám - közepes allergén aktivitású, de továbbra is javasoljuk, hogy fokozatosan kerüljön be az étrendbe, és az első kóstolást reggel kell megtenni. Szoptatáskor allergiás reakciók A csecsemők szezámmagja leggyakrabban hiányzik, kivéve az egyéni intoleranciát.

A keksz egy népszerű sütemény, amely szó szerint elolvad a szájban. Ez egy gyors és kielégítő snack, amely hosszú időre enyhíti az éhséget. Ma már készítenek sós, sajtos és édes kekszet, valamint különféle adalékanyagokkal ellátott sütiket. Szezám és dió, kakaó- és csokoládéforgács, kömény, mák és egyéb összetevők kerülnek a receptbe. Ebben a cikkben elemezzük, hogy lehetséges-e keksz egy szoptató anya számára.

Károsodás és veszély a HB-vel

A keksz nemkívánatos termék a szoptatás alatt, mivel élesztőt és fermentációs termékeket, nagy mennyiségű zsírt és cukrot, sütőport, aromákat és színezékeket, valamint egyéb vegyi és veszélyes adalékanyagokat tartalmaz. Az ilyen összetétel emésztési zavarokat és mérgezést, allergiás reakciót okoz.

Ezenkívül az ipari méretű kekszgyártás során gyakran használnak káros margarint, és a tojást melanzssal helyettesítik. Helytelen tárolás esetén az utolsó összetevő lesz a forrás veszélyes betegségek. Ezért az ízletes és kielégítő keksz nem ajánlott szoptatáshoz, különösen különféle adalékokkal.

A gyermekorvosok nem javasolják a gazdag élesztős pékáruk használatát HS-sel. Ez a zsíros és kalóriadús étel lelassítja az anyagcserét és rontja a baba emésztését. Ennek eredményeként a baba allergiát, székrekedést vagy hasmenést, emésztési zavarokat, sőt mérgezést is fellép. Ezenkívül a kólika és a puffadás fokozódik a babánál. És egy szoptató anyának az élesztő tele van plusz kilókés egy törött alak.

Házi keksz szoptatáshoz

A krakkolási tilalom csak a boltban vásárolt termékekre vonatkozik. A szoptatás alatti házi sütik biztonságosak lesznek, ha betartja a felhasználási és elkészítési szabályokat. Otthon készíthet kekszet zsír és cukor nélkül, minden biztonságos összetevőt tartalmazzon. Ebben az esetben a sütemények, édességek, csokoládé és egyéb káros édességek megfelelő alternatívája lesz.

A házi kekszet remek falat a főétkezések között, és megfelelő csemege teához. Ezenkívül az ilyen sütiket szendvicsek vagy tortarétegek alapjául használják, saláták és desszertek készítéséhez. Azonban jobb, ha még a házi kekszeket is bevezeti a kovásztalan típusú sütemények hozzáadásával.

Szoptató anya számára jobb, ha kovásztalan vagy sovány sütiket választ, szükségtelen adalékanyagok és további ízek nélkül. A zabpehely süti megteszi. A "Maria" és a "Jubilee" kekszek minimális cukrot tartalmaznak, és ritkán okoznak allergiát. A diétás hipoallergén termék kis mennyiségben már a szoptatás első hónapjában fogyasztható. A sütik szoptatós anyák étrendjébe történő bevezetésével kapcsolatos további információkért lásd:.

Három hónap elteltével próbáljon ki egy házi kekszet. Fontos, hogy az első keksz felesleges adalékanyagoktól mentes legyen, és minimális komponenst tartalmazzon. A szezámmagot, diót, mazsolát és egyéb összetevőket tartalmazó változatokat négy-hat hónap elteltével érdemes a legjobban alkalmazni. Először próbáljon ki egy kis kekszdarabot, és figyelje a morzsák reakcióját. Ha holtjáték Nem, néha megeheti a terméket.

Cracker receptek

sajtos

• Kemény sajt - 150 gramm;
• Tojás - 1 darab;
• Prémium liszt - 160 gramm;
• Hűtött vaj - 150 gramm.

A sajtot lereszeljük, a tojássárgáját elválasztjuk a fehérjétől, a lisztet átszitáljuk, a vajat felaprítjuk. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sárgáját és a sajtot. Gyúrjuk össze a tésztát, ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet. A masszát zsemlére forgatjuk, fóliába csomagolva, negyven percre hűtőbe tesszük. Ezt követően a megdermedt labdát osszuk fel részekre, és sodorjuk körbe vagy négyzetbe.

Vágja a kapott figurákat négyzetekre, háromszögekre, rombuszokra stb. Az üres helyeken készítsen lyukakat a felületen. Egy tepsit kikenünk olajjal, kirakjuk a figurákat és 180 fokon 15 percig sütjük. Hagyja a sütiket a tepsiben, amíg kihűl. Ellenkező esetben a keksz eltörik.

Sós

• Fagyasztott vaj - 120 gramm;
• Tej - 60 ml;
• Finom só - 2 teáskanál.

A lisztet átszitáljuk, a vajat reszelőn bedörzsöljük. Keverjük össze a lisztet, az olajat és a sót. Adjunk hozzá tejet, és gyúrjuk össze a tésztát, hogy sűrű és rugalmas legyen. Golyóba forgatjuk, 30-40 percre hűtőbe csomagoljuk. A kihűlt tésztát kinyújtjuk, darabokra osztjuk és a kívánt figurákat formázzuk. Süssünk egy kekszet kétszáz fokon, legfeljebb 15 percig. Mellesleg ezek a sütik kiválóan alkalmasak szendvicsek vagy szendvicsek készítésére húskészítményekés hal, zöldség és sajt.

Édes

• Tejföl - 3 evőkanál;
• Prémium liszt - 250 gramm;
• Lágy vaj - 100 gramm;
• Cukor - 50 gramm;
• Sűrített tej - 4 evőkanál.

A vajat a liszttel és a cukorral kikeverjük, alaposan simára dörzsöljük. Adjuk hozzá a sűrített tejet és a tejfölt, gyúrjuk a tésztát. Golyóba forgatjuk, fóliába tesszük, fél órára hűtőbe tesszük. A kihűlt tésztát kinyújtjuk és formákat formázunk belőle. 10-15 percig sütjük 180 fokon.Az ilyen kekszet 2-3 évesnél idősebb gyermekek számára csemegeként és uzsonnára alkalmas.

Szezámmal

• Prémium liszt - 200 gramm;
• Tej - 120 ml;
• Növényi olaj - 2 tábla. kanalak;
• Szezámolaj - 2 tábla. kanalak;
• Cukor - 1 teáskanál. kanál;
• Só - 2 teáskanál
• Szezám - 3,5 evőkanál;
• Sütőpor - 1 tk. kanál.

A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sóval és a cukorral, a sütőporral és a szezámmaggal. A száraz keverékhez óvatosan öntsünk tejet, adjunk hozzá növényi és szezámolajat, alaposan keverjük össze és gyúrjuk a tésztát. Húsz percig törölköző alatt hagyjuk, majd kinyújtjuk és kiszaggatjuk a formákat. 190 fokon 10-15 percig sütjük.

A szoptatási étrend összeállítása döntő pillanat. Egy nőnek teljes mértékben ennie kell ahhoz, hogy a teste felépüljön a szülés után. Az is fontos, hogy az étel egészséges legyen, és ne károsítsa a gyermeket. Egy szoptató anya ehet szezámmagot? Ez egy nagyon érdekes kérdés, és részletes megfontolást igényel.

A szezám egy azonos nevű növény magja, amely Ázsiában nő. Szezámnak is nevezik, a magvakat régóta használják értékes olaj előállítására, fűszerként, péksütemények, édességek adalékaként is használják.

• A szezám diétás termékekre utal, tömege van hasznos tulajdonságok, allergia szempontjából nem jelent veszélyt a babára. Ezért szoptatás alatt is használható, sőt ajánlott is. Milyen előnyökkel jár ezek a kis magvak az anya és a gyermek testére?
• Ha az anyának kevés a teje, és a zsírtartalma sem elegendő, a szezámmag a laktáció fokozására és a zsírmennyiség növelésére használható.
• A termék zsírtartalma ellenére azonban nem leszel jobb tőle, összetevői képesek a zsírt és a cukrot energiává alakítani, ez pedig egy szült nő számára fontos.
• A szezám arról híres, hogy képes megakadályozni az előfordulást koleszterin plakkok edényekben.
• A gyulladáscsökkentő tulajdonságok megmentik a nőt a mastopathia és egyéb betegségek kialakulásától kóros folyamatok az emlőmirigyekben. Nem csak belül lehet szedni, a gyulladás első jeleinél borogatást készítenek a mellkason.
• Ha szülés utáni időszak székrekedés kíséretében a magvakat hashajtóként használják, amely gyengéden hat a belekre.
• A szezámmag normalizálja a bőr egyensúlyát, anya eltűnik sötét foltok, gyermekeknél pedig véd a bőrkiütések és pelenkakiütések megjelenésétől.
• A terméket természetes immunmodulátornak tekintik, használata segít a nőnek és babájának javítani egészségi állapotát, nehezebb lesz a fertőzések behatolása.
• Kedvezően hat a hasnyálmirigy működésére, akkor javasolt a használata, amikor pajzsmirigy túl aktív.

Ezért, ha ezt az értékes terméket felveszi az étrendbe a szoptatás alatt, segít megerősíteni a baba testét, pótolni az elemek hiányát és helyreállítani az anyát.

A szezám összetétele

De a szezámmag hasznosságára vonatkozó információk hiányosak lesznek, ha nem beszélünk összetételéről:

1. A magvak a növényi fehérje koncentrációja, amely nélkül a helyreállítási folyamatok és a kis szervezet szöveteinek növekedése lehetetlen.
2. Az ásványi összetételt a fő nyomelemekkel dúsítják, ami azt jelenti, hogy biztosított normál munka keringési rendszer, szív, anyagcsere folyamatok. A baba belső szervei jól fejlődnek.
3. Különös figyelmet kell fordítani a kalciumra: a szezám az elem gazdag forrása. A terhesség és a szoptatás időszaka egy nő számára az az idő, amikor a kalcium aktívan elhagyja a szervezetet. Először is szükséges a magzat csontvázának kialakulásához, majd egy részét a tej reprodukciójára fordítják. Gyakran a szülés utáni időszakban egy fiatal nő észreveszi, hogy hullani kezd a haja, romlanak a fogai, töredeznek a körmei. A szintetikus készítmények rosszul felszívódnak, és a szezámmagban az elem könnyen emészthető formában van jelen. Napi egy kanál képes pótolni a szoptatás alatti anyaghulladék mennyiségét. Ez lehetővé teszi a baba csont- és agyszövetének megfelelő fejlesztését, valamint az anya hajának és körmének szépségének helyreállítását.
4. A magvak értékes zsíros olajok, mennyiségük a termék összetételének 60%-a. BAN BEN emberi test antioxidánsokká alakulnak, részt vesznek a kémiai folyamatokban.
5. A B és E csoportba tartozó vitaminoknak köszönhetően a sejtek energiamechanizmusai aktívabban működnek, javul az elemek szintézise, ​​javul a vér biokémiai összetétele.

Hogyan kell használni

Néha tanulni róla hasznos tulajdonságait termék, a szoptató nő megpróbál többet enni belőle. De ez tévedés, a mérték mindenhol fontos, főleg ebben az időszakban. Allergiát nem vált ki, de túlzott fogyasztása igen Negatív hatás a szoptató anya és a baba állapota alapján.

Ha sokat eszik belőle, hányingert és néha hányást tapasztalhat. Ha az anya nem tapasztal ilyen érzéseket, lehetséges, hogy ezek megjelennek a gyermekben.

Szoptatáskor az anyuka és a baba testére gyakorolt ​​jótékony hatás érdekében egy kanál mag elegendő. A nagyobb mennyiség a tej összetételében változást okoz, zsírtartalma megnő.

A magvakat alaposan meg kell rágni a tej megjelenéséig, csak így élvezheti a természet által lefektetett előnyöket.

Ne tegye ki őket hőkezelésnek, mivel a szezámmag elveszíti egyedi tulajdonságaik egy részét.

Jó a szezámmagot salátákba tenni, vagy a péksütemények tetejére szórni. Kávédarálóban darálhatod, vagy egy éjszakára vízbe áztathatod, és reggel zselét ihatsz, így könnyebben rághatod a magokat.

Ritkán, de előfordul, hogy a baba nem tolerálja a termék összetevőit, ez hányással is megnyilvánulhat. Ezért a szezámmag használatakor nem szabad megfeledkezni az óvatosságról:

• először meg kell enni egy fél kanál;
• egy hét elteltével az adag növelhető;
• meg kell figyelni a gyermek reakcióját, ha a reakció megjelenik, akkor jobb, ha abbahagyja a használatát egy hónapig.

Vannak esetek, amikor a szezámmag a szoptatás alatt ellenjavallt az étrendben:

• ha anyánál savszint-ingadozást diagnosztizálnak gyomornedv, lehetséges a nyálkahártya irritációjának kialakulása;
• biztosan ismert, hogy a termék fokozza a véralvadást, ha az anyának vénás problémái vannak, használat előtt orvoshoz kell fordulni.

A szezám nem szerepel az étrendben, ha sóska vagy rebarbara ételek vannak az étrendben. Savasság ezek a növények vele együtt kalciumkövek lerakódását okozzák a vesékben.

Hogyan válasszunk és tároljunk

Manapság nem nehéz megtalálni a szezámmagot: megvásárolhatja a piacon vagy a boltban, de a termék vásárlásakor óvatosabbnak kell lennie:

• A minőségi magoknak száraznak és omlósnak kell lenniük, penészesedés nélkül.
• Piaci ömlesztett vásárlásnál mindenképpen érdemes megkóstolni, ha van dohosság érzése, akkor magot ne vegyünk.
• Ne legyenek keserűek sem, ez jelezheti, hogy vegyszerrel kezelték, vagy már elvesztették frissességüket.
• Ha a szezámmagot csomagolt formában értékesítik, ügyelni kell a lejárati dátumokra.
• És ne vásároljon túl nagy csomagot, az olajok gyorsan oxidálódnak, és a szezámmag megromlik.
• Tárolja a magokat szorosan lezárt tartályban, jobb, ha a helyiség hűvös.

Megszoktuk, hogy fehér szezámmaggal sütjük, de sokféle mag van, ami sárga és barna, vöröses, sőt fekete is. Bebizonyosodott, hogy minél sötétebbek, annál nagyobb a haszon. Ezért, ha van választási lehetőség, a fekete magok előnyösebbek.

A szezám értékes termék, és a szoptató anyák táplálkozásához tulajdonságait nem lehet túlbecsülni. Az olaj is rendkívül hasznos, de benti szoptatásnál jobb nem használni, befolyásolja a tej ízét.