घास वुड्रूफ़ गंधयुक्त (सुगंधित) फोटो, अनुप्रयोग, उपचार।

(लैटिन नाम - एस्परुला ओडोरटा) - एक पौधा जिसे सुगंधित वुड्रूफ़, सुगंधित हॉर्नेट, मे ग्रास भी कहा जाता है। तब आप इसके बारे में, इसके गुणों और विशेषताओं के बारे में सब कुछ जान सकते हैं।

विवरण

औषधीय वुड्रूफ़ गंध एक बारहमासी जड़ी बूटी है जो रुबियासी परिवार से संबंधित है। इसमें रेंगने वाले और लंबे प्रकंद होते हैं, साथ ही सीधे नंगे तने भी होते हैं। यहाँ के तने बिना शाखा के होते हैं, लगभग 10-40 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। पत्तियों के आधार पर छल्ले के रूप में बाल होते हैं।

पौधे की पत्तियाँ सीसाइल होती हैं। उनके पास किनारों पर आगे की ओर इशारा करते हुए स्पाइक्स हैं। पत्तियाँ नीचे की ओर लोबदार होती हैं, उन्हें 4-6 टुकड़ों के छल्ले में एकत्र किया जाता है। ऊपरी पत्ते लांसोलेट होते हैं, उन्हें 8 टुकड़ों की अंगूठी में एकत्र किया जाता है।

यहां के फूल छोटे होते हैं, इन्हें तीन अर्ध-छतरियों की सहायता से तनों के शीर्ष पर एकत्र किया जाता है। इस प्रकार, वे एक आतंकित नक्षत्र बनाते हैं। कोरोला सफेद, चार भागों वाला होता है। यह जून-जुलाई में खिलता है। फलों का पकना अगस्त या सितंबर में होता है। फलों के लिए, वे पूरी तरह से सूखे होते हैं और हुक के आकार के ब्रिसल्स से ढके होते हैं। वे दो नट्स में भी विभाजित हो सकते हैं।

यह कहाँ बढ़ता है

वुड्रूफ़ मिश्रित और चौड़ी पत्तियों वाले जंगलों के साथ-साथ वन-स्टेप ज़ोन में और नदी की रेत पर उगता है। यह यूक्रेन और रूस में, क्रीमिया और अल्ताई में, सायन में, सुदूर पूर्व और मध्य एशिया में व्यापक हो गया है। यह नीपर, वोल्गा, डॉन के घाटियों में भी पाया जा सकता है।
वुड्रूफ़ का प्रजनन बीज की धुलाई के साथ, प्रकंद और कलमों को विभाजित करके किया जाता है।

कच्चे माल का संग्रह और तैयारी

में औषधीय उद्देश्यवुड्रूफ़ घास को उसके फूलने की अवधि के दौरान काटा जाता है। एकत्रित घास को हवा में या अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरे में सुखाया जाता है। इसके लिए कच्चे माल को सूखे कमरे में जार में रखा जाता है। इसकी शेल्फ लाइफ 1 साल है।

संयोजन

वुड्रूफ़ गंधयुक्त की संरचना में शामिल हैं एक बड़ी संख्या की Coumarins, flavonoids, asperuloside lactone, आवश्यक और वसायुक्त तेल, एस्कॉर्बिक एसिड, टैनिन। यहाँ भी काहेटिक, मैलिक, टार्टरिक, ऑक्सालिक, सिलिकिक एसिड हैं।

गुण, आवेदन, उपचार

वुड्रूफ़ गंध में एक मूत्रवर्धक, रोगजनक, शामक होता है, कोलेरेटिक गुण. यह एक रेचक के रूप में भी कार्य कर सकता है, कई लोग इसका उपयोग करते हैं तेज़ी से काम करनाचयापचय के लिए। इस तरह के पौधे पर आधारित तैयारी घाव भरने में तेजी लाती है, संवेदनाहारी करती है, हृदय की मांसपेशियों की आवृत्ति को धीमा करती है और हृदय के काम को नियंत्रित करती है। यही कारण है कि यह में बहुत लोकप्रिय है लोग दवाएं.

वुड्रूफ़ घास के आधार पर तैयार किए गए जलसेक को हृदय गति में वृद्धि, नसों का दर्द, पीलिया, हिस्टीरिया के हमले के साथ-साथ कोलेलिथियसिस और गुर्दे की पथरी के साथ मौखिक रूप से लिया जाना चाहिए। इसके अलावा, अगर आपकी आंतों में सूजन हो तो यह जलसेक उपयोगी होगा। इसे दस्त, कष्टार्तव, कब्ज के लिए लिया जा सकता है। खांसी के लिए वुड्रूफ़ एक उत्कृष्ट कम करनेवाला है।

बाह्य रूप से, जड़ी-बूटियों के जलसेक का उपयोग अक्सर धोने के लिए, संपीड़ित करने के लिए, साथ ही अल्सर, घाव, फोड़े, फोड़े, चकत्ते के उपचार में किया जाता है। सुगंधित वुड्रूफ़ का उपयोग एकल पौधे के रूप में, या अन्य उपचारों के साथ संरचना के भाग के रूप में किया जा सकता है।

तेजी से दिल की धड़कन और अनिद्रा को ठीक करने के लिए, आमतौर पर साधारण मदरवॉर्ट या सुगंधित वायलेट के साथ वुड्रूफ़ का उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है। इनमें कोलाइटिस, एंटरटाइटिस, गैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस शामिल हैं।

यदि आप त्वचा रोगों से ग्रस्त हैं, तो पत्तियों के साथ सुगंधित वुड्रूफ़ का उपयोग किया जा सकता है। अखरोटऔर लिंडन फूल।

सुगंधित वुड्रूफ़: औषधीय गुण

ध्यान देने योग्य पहली बात वुड्रूफ़ गंध का आसव है।

• इसे तैयार करने के लिए, आपको 2 बड़े चम्मच कटी हुई जड़ी-बूटियाँ चाहिए, जिन्हें दो गिलास उबलते पानी के साथ डालना चाहिए। इसे एक घंटे के लिए जोर दिया जाना चाहिए, और फिर फ़िल्टर किया जाना चाहिए। आपको दिन में 4 बार आधा गिलास जलसेक लेने की आवश्यकता है। इसका उपयोग रबडाउन के साथ-साथ कंप्रेस के लिए भी किया जा सकता है।

वुड्रूफ़ जलसेक घबराहट, अनिद्रा और हिस्टीरिया को ठीक करने में मदद करेगा।

• इसे तैयार करने के लिए, आपको सूखी वुड्रूफ़ घास का 1 भाग, बैंगनी घास का 1 भाग, सूखी मदरवॉर्ट घास का 1 भाग लेना होगा। यह सब उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए और 40 मिनट के लिए जोर देना चाहिए, फिर ध्यान से तनाव दें। आपको इस मिश्रण को एक गिलास के तीसरे भाग में दिन में 4 बार लेना है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के उपचार के लिए चिकित्सा जलसेक निम्नानुसार तैयार किया जा सकता है:

• हम सूखी वुड्रूफ़ घास के 2 भाग, औषधीय नींबू बाम के 2 भाग, अजवायन का 1 भाग, स्ट्रॉबेरी के 3 भाग लेते हैं। उबलते पानी को 1 बड़े चम्मच पर डालें और 20 मिनट के लिए जोर दें, और फिर छान लें। यह सब आप दिन में 4 बार ले सकते हैं।

इलाज के लिए चर्म रोगनिम्नलिखित नुस्खा के अनुसार एक विशेष जलसेक तैयार करना उचित है।

• ऐसा करने के लिए, सुगंधित वुड्रूफ़ के 3 भाग, कटे हुए सूखे तार के 3 भाग, सूखे लिंडेन के फूल के 4 भाग, अखरोट के पत्तों का 1 भाग लें। अगला, यह सब उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए और 20 मिनट के लिए जोर दिया जाना चाहिए, और फ़िल्टर भी किया जाना चाहिए। आपको इस आसव को दिन में 1-2 गिलास लेने की आवश्यकता है।

मतभेद

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लकड़ी के पौधे में बड़ी मात्रा में Coumarin होता है। लेकिन किसी भी स्थिति में इसका अधिक मात्रा में उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे विषाक्तता, उल्टी, जी मिचलाना, पेट दर्द, सरदर्दऔर मौत।
विषाक्तता के मामले में, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से पेट को धोना आवश्यक है, और फिर रोगी को दें सक्रिय कार्बनऔर एक उच्च नमक रेचक। भविष्य में लक्षणों के आधार पर इलाज किया जाएगा।
कृपया ध्यान दें कि वुड्रूफ़ है जहरीला पौधायही कारण है कि इसका उपयोग करते समय खुराक का पालन करना महत्वपूर्ण है।

अब आप सब कुछ जानते हैं कि वुड्रूफ़ क्या है। अगर सही अनुपात में और बिल्कुल नुस्खा के अनुसार इस्तेमाल किया जाए तो यह जड़ी बूटी आपके शरीर पर बड़ा प्रभाव डाल सकती है। इसके अलावा, ऐसा पौधा सुविधाजनक है कि इसे किसी भी खुराक के रूप में लिया जा सकता है।

पौधे का विवरण।

बारहमासी शाकाहारी पौधा, रेंगने वाली अर्ध-झाड़ी, लंबी, पतली प्रकंद। मदीरा परिवार से ताल्लुक रखते हैं। तना सीधा, अशाखित, चतुष्फलकीय होता है, जिसमें पत्तियों को कोड़ों में व्यवस्थित किया जाता है (प्रत्येक में चार)। निचली पत्तियां खुरदरी, अंडाकार, ऊपरी वाली चिकनी, रैखिक, 1-2 मिमी चौड़ी और 1-5 सेमी लंबी होती हैं। पुष्पक्रम घबराहट, शिखर। फूल लगभग निस्तेज, हल्के गुलाबी या सफेद रंग, 3 - 4.5 मिमी लंबे चार कुंद रिम लोब के साथ। अगस्त में वुड्रूफ़ सुगंधित खिलता है। अगस्त-सितंबर में झुके हुए ब्रिसल्स वाले फल छोटे, पकते हैं।

फैल रहा है।

वुड्रूफ़ का पौधा सीआईएस के यूरोपीय भाग में, उत्तरी क्षेत्रों के अलावा, सायन पर्वत में, मध्य एशिया में, अल्ताई में और सुदूर पूर्व में पाया जाता है। यह छायादार, आर्द्र, शंकुधारी, शंकुधारी-पर्णपाती और चौड़ी पत्तियों वाले जंगलों में उगता है। यह वुड्रफ सुगंधित क्षेत्र है।

वुड्रूफ़ गंधयुक्त फोटो।

खाली।

लोक चिकित्सा में, वुड्रूफ़ के फूलने के दौरान काटे जाने वाले पौधे के हवाई भाग का उपयोग पाया गया है। कटाई के बाद, पौधों को गुच्छों में बांधकर हवादार कमरे में सुखाया जाता है। फिर उन्हें भागों में विभाजित किया जाता है और कसकर बंद जार में संग्रहीत किया जाता है।

रासायनिक संरचना।

वुड्रूफ़ जड़ी-बूटी में Coumarins, ग्लाइकोसाइड asperuloside, आवश्यक तेल, alkaloids, rutin, रालयुक्त, tannic और कड़वा पदार्थ होते हैं।

औषधीय गुण.

वुड्रूफ़ गंधयुक्त जड़ी-बूटी से तैयार तैयारी घाव-उपचार, स्फूर्तिदायक, मूत्रवर्धक प्रभाव प्रदर्शित करती है, और शरीर में चयापचय को भी नियंत्रित करती है।

आवेदन।

वुड्रूफ़ गंध हृदय रोग और सभी प्रकार की जलोदर को ठीक करता है। और यह व्यक्ति के चरित्र को भी बदल देता है बेहतर पक्ष. यदि एक शातिर, तेज-तर्रार या चिड़चिड़े व्यक्ति को खाली पेट पीने के लिए एक चौथाई लीटर पौधे का अर्क दिया जाता है, लेकिन ताकि पीने वाले को यह पता न चले कि यह एक दवा है, तो उसका चरित्र जल्दी से बेहतर के लिए बदल जाएगा। .

काकेशस की पारंपरिक चिकित्सा पित्ताशय की थैली, यकृत, हृदय, तीव्र आंत्रशोथ, दस्त के विभिन्न रोगों के उपचार के लिए एक मूत्रवर्धक के रूप में और चयापचय में सुधार के साधन के रूप में पौधे की जड़ी बूटी का उपयोग करती है।

बल्गेरियाई लोक चिकित्सा अनिद्रा के लिए वुड्रूफ़ गंध का उपयोग करती है, आंतों का शूल, कष्टार्तव, हिस्टेरिकल दौरे, पीलिया और यकृत रोग। उन्हें यकीन है कि इसमें रेत और पत्थरों को बनाने की प्रवृत्ति के साथ एक डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है मूत्राशयऔर ड्रॉप्सी के साथ।

वुड्रूफ़ घास कहाँ से खरीदें?

मैं इस प्रश्न का सटीक उत्तर नहीं दे सकता।

दवाएं।

आसव।

जलसेक 1:30 से . के अनुपात के आधार पर तैयार किया जाता है सामान्य नियमऔषधीय तैयारी की तैयारी।

धड़कन के उपचार के लिए टिंचर।

10 - 15 ग्राम सूखे ऊपरी पत्ते और फूल, 500 मिलीलीटर वोदका को दो भागों पानी से पतला करें, 2 दिनों के लिए छोड़ दें। टिंचर पेय 3 आर। प्रति दिन 1 बड़ा चम्मच। एल उपचार के दौरान मछली, मांस, नमकऔर नमकीन खाद्य पदार्थ।
5 दिनों तक इलाज जारी रखें, फिर 10 दिनों का ब्रेक लें, इस दौरान दिन भर में हर दिन 1 बड़ा प्याज खाएं। एक ब्रेक के बाद, बिना ब्रेक के एक और 10 दिनों तक उपचार जारी रहता है।

ड्रॉप्सी के उपचार के लिए आसव।

30 ग्राम बारीक कटी सूखी घास 400 मिलीलीटर पानी डालकर 2 दिन तक ठंड में पकने दें। जलसेक को फ़िल्टर करें, अवशेषों को निचोड़ें और 50 मिलीलीटर वोदका डालें। 5 पी लो। प्रति दिन 1/4 चाय कप।

आसव।

2 चम्मच कुचल वुड्रूफ़ जड़ी बूटी एक गिलास डालें ठंडा पानी, 8 घंटे जोर दें, एक दिन में कई तरीकों से पियें। उपचार के दौरान, मांस, मछली, सभी नमकीन छोड़ दें।

यदि अगले दिन उपचार के दौरान पेशाब में घास की गंध आ जाए तो उपचार शीघ्र और सफल होगा, नहीं तो यह लंबा हो जाएगा।

तंत्रिका हमलों के उपचार में।

चौथाई लीटर गर्म पानीवुड्रफ औषधीय पौधे की ताजा जड़ी बूटी 10 ग्राम डालें और इसे पकने दें। 1 चम्मच लें। 3 - 4 पी। एक दिन में।

अंतर्विरोध।

वुड्रूफ़ एक जहरीला पौधा है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान इसके साथ ड्रग्स न लें। ल्यूकोसाइटोसिस से उसके साथ सावधान रहें। एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है।

वुड्रूफ़ गंधयुक्त- एक बारहमासी पौधा, रुबियासी परिवार का प्रतिनिधि। वुड्रूफ़ एक सीधा तना और घुमावदार पत्तियों वाला एक प्रकंद है (फोटो देखें)। घास छोटे-छोटे सफेद फूलों के साथ खिलती है, और फल के रूप में यह एक गोल दो-बीज बनाती है।

वैज्ञानिक भूमध्यसागरीय को वुड्रूफ़ का जन्मस्थान मानते हैं। यह सुदूर पूर्व और मध्य एशिया में भी पाया जाता है। यह जड़ी बूटी छायादार जंगलों में उगती है, लेकिन बगीचों में आसानी से पैदा हो जाती है। पौधे को लैटिन शब्द एस्पर से अपना सामान्य नाम एस्परुला मिला, जिसका अनुवाद में "सुगंधित" होता है। रूसी नाम वुड्रूफ़, या चमेली, सभी फूलों के राजा - चमेली के साथ गंध की समानता के कारण है।

हमारे पूर्वजों ने वुड्रूफ़ को जिम्मेदार ठहराया दिलचस्प संपत्ति. ऐसा माना जाता था कि पौधा बहुत जल्दी खराब चरित्र लक्षणों को बदलने में सक्षम होता है. ऐसा करने के लिए चिड़चिड़े व्यक्ति को खाली पेट लकड़बग्घा का काढ़ा पिलाना चाहिए, बशर्ते उसे यह न पता हो कि यह किस प्रकार की औषधि है। गर्म स्वभाव और क्रोध ऐसे व्यक्ति को बहुत जल्द छोड़ देगा।

जर्मनी में वुड्रूफ़ वसंत उत्सवों से जुड़ा था। प्राचीन किंवदंतियों के अनुसार, ये छुट्टियां सभी जीवन के पुनर्जन्म का प्रतीक थीं, बुराई पर अच्छी ताकतों की जीत। 1 मई की रात या वालपुरगीस नाइट में, बुरी आत्माओं ने आखिरी बार मनुष्य और प्रकृति पर सत्ता बनाए रखने की कोशिश की। इसलिए गांवों में डराने की परंपरा थी बुरी ताकतेंघंटियों, चीखों और शोर के बजने से। पहली मई की सुबह, उत्सव आयोजित किए गए थे, और घरों की सड़कों और यहां तक ​​कि चर्चों को पहले फूलों की मालाओं से सजाया गया था, और हमेशा एक लकड़ी का बना हुआ था।

मध्य युग के प्रसिद्ध काम में "हॉर्टस सैनिटाटिस" घास को सभी ज्ञात बीमारियों के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल करने की सिफारिश की जाती है। इस सुगंधित पौधे से सूखे गुलदस्ते कपड़ों को सुखद गंध देने के लिए वार्डरोब में रखे गए थे।

खेती और देखभाल

वुड्रूफ़ उगाने में उतना समय नहीं लगता जितना पहली नज़र में लग सकता है। वुड्रूफ़ चट्टानी पहाड़ियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, इसे धूप वाले स्थानों और आंशिक छाया दोनों में उगाया जा सकता है। कई प्रकार के पौधों का सावधानीपूर्वक चयनित संयोजन आपको विभिन्न रंगों के फूलों से ढके हरियाली का एक अद्भुत कालीन प्राप्त करने की अनुमति देता है। वुड्रूफ़ मूरिश लॉन के घटकों में से एक बन सकता है, जिसमें जड़ी-बूटियों के अलावा, 40 (!) प्रकार के स्पष्ट फूल शामिल हैं: डेज़ी, कैलेंडुला, कार्नेशन्स, गुलदाउदी, आदि।

वुड्रूफ़ का पेड़ नम, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को तरजीह देता है जिसमें भरपूर धूप हो। उसकी देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग और निराई शामिल है। ब्लू वुड्रूफ़ को इस प्रजाति का सबसे स्पष्ट प्रतिनिधि माना जाता है - एक ठंडा प्रतिरोधी, ठंढ प्रतिरोधी और छाया-सहिष्णु पौधा। हालांकि, कुछ प्रजातियां ठंडी बारिश बर्दाश्त नहीं करती हैं। ऐसे में बारिश के दौरान उन्हें फिल्म से ढक देना बेहतर होता है।

वुड्रूफ़ व्यावहारिक रूप से बीमारियों और कीटों से प्रभावित नहीं होता है।पौधे को बीज, कलमों और प्रकंद के विभाजन द्वारा प्रचारित किया जाता है। यह एक अच्छा शहद का पौधा है।

संग्रह और भंडारण

फूलों की शुरुआत में पौधों का संग्रह किया जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए तैयार जमीन के ऊपर का भाग. एकत्रित कच्चे माल को खुली हवा में, छाया में, दूर से सुखाया जाता है सूरज की किरणें. वुड्रूफ़ को कांच के जार में संग्रहित किया जाता है और एक वर्ष के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए।

औषधीय गुण

वुड्रूफ़ के उपचार गुण इसकी मूल्यवान संरचना के कारण सुगंधित होते हैं। जड़ी बूटी कड़वाहट, टैनिन, वसायुक्त और आवश्यक तेलों, क्यूमरिन, विटामिन सी से भरपूर होती है। वुड्रूफ़ में ऑक्सालिक, टार्टरिक एसिड, फ्लेवोनोइड भी होते हैं। आवश्यक तेल पौधे देता है विशेषता सुगंधऔर औषधीय गुण. ये और अन्य जैविक सक्रिय पदार्थहर्बल दवा में वुड्रूफ़ को एक मूल्यवान पौधा बनाएं।

संयंत्र अपने के लिए जाना जाता है मूत्रवर्धक प्रभाव, जो इसे गुर्दे की बीमारियों में इस्तेमाल करने की अनुमति देता है। लोक चिकित्सा में, उन्हें 16 वीं शताब्दी में वापस जाना जाता था, चिकित्सा विषयों पर किताबें इस बारे में कहती हैं। उस समय, पौधे का उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता था। उन्होंने पेट दर्द के उपाय के रूप में इस्तेमाल होने वाली ड्रॉप्सी का भी इलाज किया।

खाना पकाने में उपयोग करें

खाना पकाने में, कुछ व्यंजनों के स्वाद के लिए वुड्रूफ़ का उपयोग किया जाता है। घास में एक स्पष्ट सुगंध होती है, इसलिए इसका उपयोग तंबाकू उद्योग, मादक पेय पदार्थों के उत्पादन और फलों को सुखद गंध देने के लिए भी किया जाता है। हलवा, आइसक्रीम, कॉम्पोट और अन्य मिठाइयाँ तैयार करते समय गृहिणियाँ इस सुगंधित पौधे को मिलाती हैं।

वुड्रूफ़ की कुछ पाक विशेषताएँ हैं। अन्य जड़ी-बूटियों के विपरीत, जिन्हें कुचल के रूप में जोड़ा जाता है, इसकी पत्तियों को बस डिश में डुबोया जाता है और फिर हटा दिया जाता है। यह तकनीक फलों के सलाद या नींबू पानी का सुखद और बहुत ही नाजुक स्वाद और सुगंध प्राप्त करने में मदद करती है।

उत्पादन में घास का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है मादक पेय. तो, कुछ वाइन और पोलिश वोदका इसके साथ सुगंधित हैं। जर्मनी में, क्रुचोन में वुड्रूफ़ मिलाया जाता है - एक ठंडा पेय, जो वाइन, शराब, सिरप या जूस के साथ-साथ साइडर, शैंपेन के साथ फलों को मिलाकर प्राप्त किया जाता है। इसे क्रूसिबल्स नामक क्रिस्टल गोबलेट में ठंडा परोसा जाता है। क्रुचोन राइन वाइन पर जोर देते हैं, पेय में संतरे के छिलके और कॉन्यैक मिलाते हैं।

फ्रांसीसी ने शैंपेन में वुड्रूफ़ जड़ी बूटी, वाइन पंच में अमेरिकियों और कॉन्यैक में स्विस डाल दिया। बर्लिन में, स्थानीय बियर को वुड्रूफ़ सिरप के साथ परोसा जाता है। फ्रांस में, सुगंधित सिरका बनाने के लिए वुड्रूफ़ का उपयोग किया जाता है, जिसे माना जाता है सबसे अच्छा मसालासिंहपर्णी सलाद, सलाद पत्ता के लिए। इस जड़ी बूटी के साथ अलसैटियन वाइन के साथ, वे स्ट्यूड पोलार्ड का स्वाद लेने की पेशकश करते हैं और दम किया हुआ गोभी. यूरोपीय पाक परंपरा में, इस पौधे का उपयोग स्मोक्ड मीट के स्वाद के लिए करने की प्रथा है। जड़ी बूटी का मसालेदार स्वाद मांस के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है।

वुड्रूफ़ गंध और उपचार के लाभ

लोक चिकित्सा के लिए पौधे के लाभों को जाना जाता है। इसका मुख्य औषधीय प्रभाव है दिल की धड़कन और विभिन्न हृदय रोगों का उपचार. ऐसा करने के लिए, 15 ग्राम पत्तियों, पौधे के फूल और वोदका को दो भागों पानी से पतला करें (कुल 500 मिलीलीटर तरल प्राप्त किया जाना चाहिए)। उपाय कई दिनों तक जोर दिया जाता है, और फिर 3 बड़े चम्मच लिया जाता है। एल प्रवेश की अवधि के लिए औषधीय उत्पादकिसी भी रूप में मछली और मांस, साथ ही नमकीन व्यंजन खाना मना है, खाना पकाने में नमक का उपयोग करना मना है।उपचार 5 दिनों के लिए किया जाता है, फिर 10 दिनों का ब्रेक लिया जाता है, जिसके दौरान हर दिन एक बड़ा प्याज खाना चाहिए। इसके अलावा, धन की प्राप्ति को फिर से शुरू किया जाना चाहिए और अगले 10 दिनों तक जारी रखा जाना चाहिए।

वुड्रूफ़ - प्रसिद्ध जलोदर के लिए उपाय. यह रोग विभिन्न अंगों में द्रव प्रतिधारण है। वास्तव में, यह एक स्वतंत्र बीमारी नहीं है, बल्कि यकृत, गुर्दे, हृदय जैसी अन्य बीमारियों का परिणाम है। इस मामले में, जड़ी बूटी के हवाई हिस्से से एक जलसेक तैयार किया जाता है। जलसेक के लिए, आपको प्रति 400 मिलीलीटर गर्म पानी में 30 ग्राम सूखे कच्चे माल की आवश्यकता होती है। परिणामस्वरूप जलसेक को कई दिनों तक ठंडे स्थान पर रखा जाता है। फिर इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए और 50 मिलीलीटर वोदका को 2 कप जलसेक में जोड़ा जाना चाहिए। उपाय को दिन में 5 बार आधा चम्मच लेना चाहिए। उपचार की अवधि के लिए मांस खाना मना है और मछली खानाऔर नमक भी।यदि दूसरे दिन मूत्र से जड़ी-बूटी की गंध आती है, तो इलाज गुजर जाएगातेज़। यदि गंध बाद में दिखाई देती है, तो पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया कठिन और लंबी होगी।

काकेशस में, वुड्रूफ़ का उपयोग हृदय रोग के इलाज के लिए किया जाता है, और इसे सुधारने के साधन के रूप में भी किया जाता है चयापचय प्रक्रियाएं. बल्गेरियाई लोग नींद की समस्याओं, हिस्टेरिकल दौरे और यकृत रोगों के लिए जड़ी बूटी का उपयोग करते हैं। नर्वस अटैक से छुटकारा पाने के लिए 10 ग्राम घास को उबलते पानी से डाला जाता है और जोर दिया जाता है। इस उपाय को दिन में 4 बार 1 चम्मच लें।

जड़ी बूटी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है रोगनिरोधीमूत्राशय में पथरी बनने के साथ। बाह्य रूप से, पौधे का उपयोग फोड़े, घावों के लिए किया जाता है।

वुड्रूफ़ गंध और contraindications का नुकसान

पौधा व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। जड़ी बूटी को कम विषैला माना जाता है, लेकिन बड़ी मात्रा में Coumarin सामग्री के कारण सिरदर्द, चक्कर आना, पक्षाघात, श्वसन गिरफ्तारी, मृत्यु हो सकती है. पौधे को गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को लेने के लिए यह contraindicated है।

Syn.: सौहार्दपूर्ण मित्र, जिगर घास, सुगंधित तिपतिया घास, मई फूल, मई घास, चाय घास, वन चाय, सुगंधित बेडस्ट्रॉ।

एक चतुष्फलकीय तना और एक सुखद सुगंधित सुगंध के साथ बारहमासी शाकाहारी पौधा। स्पष्ट औषधीय और कीटनाशक गुण दिखाता है। कई देशों में, उदाहरण के लिए, इंग्लैंड, ऑस्ट्रिया, हंगरी, बुल्गारिया, अमेरिका में, सुगंधित वुड्रूफ़ की खेती की जाती है: औषधीय पौधा. पौधा मसालेदार-सुगंधित होता है और इसका उच्च पोषण मूल्य होता है।

पौधा जहरीला होता है!

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चिकित्सा में

सुगंधित वुड्रूफ़ एक फार्माकोपियल पौधा नहीं है और इसका उपयोग नहीं किया जाता है आधिकारिक दवा. हालांकि, वुड्रूफ़ का उपयोग लोक चिकित्सा में एक एंटीसेप्टिक, घाव भरने, शामक, कोलेरेटिक, डायफोरेटिक, एनाल्जेसिक के रूप में किया जाता है।

मतभेद और दुष्प्रभाव

आपको पता होना चाहिए कि सुगंधित वुड्रूफ़ में जहरीले गुण होते हैं। इसलिए इस पर आधारित दवाओं के इस्तेमाल में सावधानी बरतने की जरूरत है। में भर्ती होने पर बड़ी खुराक, विशेष रूप से ओवरडोज के मामले में, पौधे विषाक्तता, मतली, उल्टी, सिरदर्द पैदा कर सकता है। पौधे का उपयोग नहीं करना चाहिए औषधीय उद्देश्यगर्भावस्था के दौरान, स्तनपान के दौरान और बचपन में।

खाद्य उद्योग में

सुगंधित वुड्रूफ़ एक मसालेदार-सुगंधित जड़ी बूटी के रूप में एक महत्वपूर्ण पोषण और आर्थिक मूल्य है। एक विशेष नाजुक स्वाद देने के लिए, कई पाक उत्पादों में थोड़े सूखे लकड़ी के पत्ते जोड़े जाते हैं, फलों का सलाद, मीठे सूप, कॉम्पोट और सब्जी व्यंजन. में खाद्य उद्योगवुड्रफ का उपयोग चाय, चीज, नींबू पानी, शराब और वाइन के स्वाद के लिए किया जाता है। जर्मनी में, सुगंधित वुड्रूफ़ टॉनिक स्प्रिंग ड्रिंक "मैबोले" का एक अनिवार्य सुगंधित घटक है। फ्रांस में - शैंपेन का एक घटक, स्विट्जरलैंड में - बेनेडिक्टिन (834 से), अमेरिका में - वाइन पंच। यूरोप के उत्तरी क्षेत्रों में, सुगंधित वुड्रूफ़ कुछ प्रकार के स्मोक्ड मीट का स्वाद लेते हैं। इसके अलावा, सुगंधित वुड्रूफ़ का उपयोग तंबाकू और कपड़ों के स्वाद के लिए किया जाता है। भुने हुए वुड्रूफ़ बीजों को कॉफी के विकल्प के रूप में महत्व दिया जाता है। सुगंधित वुड्रूफ़ के तनों, फूलों और बीजों से दूध का थक्का जमाने वाला एंजाइम प्राप्त होता है।

अन्य क्षेत्रों में

कुछ देशों के कॉस्मेटोलॉजी में, विशेष रूप से स्लोवाक में, वुड्रूफ़ का उपयोग रक्त परिसंचरण और पीली त्वचा के मध्यम रंग में सुधार के लिए किया जाता है।

वुड्रूफ़ की जड़ें लाल रंग देती हैं।

सुगंधित वुड्रफ खेत जानवरों के लिए एक अच्छा चारा पौधा है। सूखे फूलसुगंधित वुड्रूफ़ पतंगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट कीटनाशक है। अच्छा शहद का पौधा।

वर्गीकरण

सुगंधित वुड्रूफ़ (lat। Asperula odorata) मैडर परिवार (lat। Rubiaceae) के जीनस वुड्रूफ़ (lat। Asperula) की एक प्रकार की प्रजाति है। जीनस में यूरेशिया में उगने वाली जड़ी-बूटियों और झाड़ियों की 200 प्रजातियां शामिल हैं, मुख्य रूप से भूमध्य सागर में, रूस सहित सीआईएस देशों में, 60-90 प्रजातियों के भीतर। अक्सर इसे जीनस बेडस्ट्रॉ (lat। गैलियम) में शामिल किया जाता है।

वानस्पतिक विवरण

एक सुखद, सुगंधित गंध के साथ बारहमासी घास 10-40 सेंटीमीटर लंबी होती है। तना चतुष्फलकीय, सीधा, अशाखित, व्यावहारिक रूप से नग्न, केवल आधार पर बालों से ढका होता है। विपरीत पत्तियाँ, सरल, सेसाइल, स्पैटुलेट या लैंसोलेट, संपूर्ण, तीक्ष्ण (विशेषकर निचले वाले), कांटों से किनारों पर कठोर, कोड़ों में 4-12। इस मामले में, एक विशेष प्रकार के वजीफा, तथाकथित इंटरफोलियर के कारण व्होरल बनाया जाता है। फूल सफेद, छोटे होते हैं, जो एक कोरिंबोज पुष्पक्रम में तने के शीर्ष पर एकत्रित होते हैं। पेरियनथ 4-5 सदस्यीय। कैलेक्स कम या ज्यादा कम हो गया है। कोरोला फांक-लोब वाला होता है, जिसमें विभिन्न लंबाई की एक ट्यूब और एक फ़नल-आकार या पहिया के आकार का अंग होता है। पुंकेसर 4-5, कोरोला ट्यूब से जुड़े तंतु। निचला टाई। फल पकने पर 1-बीज मेरीकार्प्स में टूट जाता है। मई-अगस्त में खिलता है।

प्रसार

यह रूस के यूरोपीय भाग में, पश्चिमी साइबेरिया के दक्षिण में और सुदूर पूर्व में पाया जाता है। नम, धरण युक्त मिट्टी पर छायादार, नम, चौड़ी पत्ती वाले, मिश्रित, विरले ही स्प्रूस वनों को तरजीह देता है।

रूस के मानचित्र पर वितरण क्षेत्र।

कच्चे माल की खरीद

औषधीय प्रयोजनों के लिए, आमतौर पर वुड्रूफ़ जड़ी बूटी का उपयोग किया जाता है। कुछ मामलों में, प्रकंद का भी उपयोग किया जाता है। नवोदित अवधि के दौरान और फूल आने की शुरुआत में घास काट लें। चंदवा के नीचे या अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में छाया में बहुत जल्दी सूख जाता है। तैयार कच्चे माल को न्यूनतम आर्द्रता वाले सूखे कमरे में स्टोर करें, क्योंकि पौधा बहुत हीड्रोस्कोपिक है। 1 साल के लिए स्टोर करें।

रासायनिक संरचना

सुगंधित वुड्रूफ़ जड़ी बूटी में फ्लेवोनोइड्स, कूमारिन, कड़वाहट और टैनिन, रेजिन, विटामिन सी और पी, लैक्टोन एस्परुलोसाइड, ऑक्सालिक, टार्टरिक, कैटेचिनिक, मैलिक और सिलिकिक एसिड, साथ ही निशान होते हैं। आवश्यक तेल.

औषधीय गुण

इस तथ्य के बावजूद कि सुगंधित वुड्रूफ़ एक फार्माकोपियल पौधा नहीं है और इसका उपयोग आधिकारिक चिकित्सा में नहीं किया जाता है, इसमें शामिल पदार्थों के कारण रासायनिक संरचना, इसमें कुछ औषधीय गुण हैं। वुड्रूफ़ जड़ी बूटी में निहित टैनिन इसे कसैले और घाव भरने वाले गुणों से संपन्न करते हैं और इसे इस रूप में माना जाता है प्रभावी उपाय पौधे की उत्पत्तिपर चर्म रोग विभिन्न एटियलजि. लैक्टोन एस्परुलोसाइड, जो पौधे का हिस्सा है, में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, और चिकनी मांसपेशियों पर एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव भी होता है। सुगंधित वुड्रूफ़ Coumarins भी पौधे को एंटीस्पास्मोडिक गुणों से संपन्न करते हैं, जिससे पौधे को उपचार के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है तंत्रिका संबंधी रोगऔर कपिंग दर्द सिंड्रोम(अल्गोमेनोरिया सहित)। यह प्रायोगिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि वुड्रूफ़ की गैलेनिकल तैयारी (टिंचर, पानी के अर्क, अर्क) केशिकाओं का विस्तार करने और रक्त की चिपचिपाहट को बदले बिना रक्त परिसंचरण की गतिशीलता को बढ़ाने में सक्षम हैं।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

सुगंधित वुड्रूफ़ काफी लोकप्रिय पौधा है जो लंबे समय से लोक चिकित्सा में कई बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसे आंतरिक रूप से इस्तेमाल किया गया था सीडेटिवअनिद्रा, क्षिप्रहृदयता के साथ; डायफोरेटिक, पित्त और मूत्रवर्धक के रूप में यूरोलिथियासिस; चयापचय संबंधी विकारों से जुड़े त्वचा रोग; कसैले और लगानेवाला के रूप में, साथ ही जिगर के रोगों में, सूजन संबंधी बीमारियांमूत्र पथ।

जलसेक के रूप में, वुड्रूफ़ जड़ी बूटी का उपयोग हृदय रोगों के उपचार में शामक और ऐंठन-रोधी एजेंट के रूप में किया जाता है। पारंपरिक चिकित्सा पद्धति में, सुगंधित वुड्रूफ़ का उपयोग टॉन्सिलिटिस, लैरींगाइटिस के इलाज के लिए किया जाता है। पुरुषों में यौन क्रिया को प्रोत्साहित करने के लिए वुड्रूफ़ जड़ों का आसव लिया जाता है। के हिस्से के रूप में हर्बल तैयारीउपचार के लिए वुड्रूफ़ का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, वुड्रूफ़ का उपयोग बाह्य रूप से एक एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है, घाव भरने वाला एजेंटधोने के लिए, लोशन और संपीड़ित के साथ त्वचा के चकत्ते, एक्जिमा, फोड़े, अल्सर, मुरझाए हुए घाव, घुसपैठ, ट्यूमर और जलन।

इतिहास संदर्भ

लाभकारी विशेषताएं 16 वीं शताब्दी के मध्य से लोक चिकित्सा में सुगंधित वुड्रूफ़ का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाने लगा। और पौधे का पहला लिखित उल्लेख लगभग 854 का है। एक बेनेडिक्टिन भिक्षु के रिकॉर्ड हैं कि उन दिनों पौधे के तने राइन वाइन पर जोर देते थे (कभी-कभी कॉन्यैक, चीनी के अतिरिक्त के साथ, संतरे का छिलका) और सुधार करने के लिए प्रयोग किया जाता है सामान्य हालतजीव।

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वुड्रूफ़ गंधयुक्त ( अव्य. एस्परुला ग्रेवोलेंस) एक बारहमासी झाड़ी है, रुबियासी परिवार के जीनस एस्परुला की एक प्रजाति है।

अन्य नामों:

सुगंधित वुड्रूफ़, सुगंधित हॉर्नेट, मई घास।

प्रयुक्त भाग

संग्रह का समय

विवरण

रुबियासी परिवार का बारहमासी शाकाहारी पौधा। इसमें एक पतला, लंबा, रेंगने वाला प्रकंद होता है। तना सीधा, चतुष्फलकीय, नंगे, बिना शाखाओं वाला, 10-40 सेमी ऊँचा होता है। केवल पत्तियों के आधार पर एक अंगूठी के रूप में बाल होते हैं।

पत्तियां किनारों के साथ स्थित रीढ़ के साथ सीसाइल होती हैं, आगे की ओर निर्देशित होती हैं। निचली पत्तियों को लोब किया जाता है, 4-6 टुकड़ों की एक अंगूठी में एकत्र किया जाता है। ऊपरी पत्तियां लांसोलेट, नुकीली, 8 टुकड़ों की एक अंगूठी में एकत्रित होती हैं।

फूल छोटे, नियमित होते हैं, उपजी के शीर्ष पर तीन अर्ध-नाभि के साथ एकत्रित होते हैं, जो एक घबराहट वाले पुष्पक्रम का निर्माण करते हैं। कोरोला सफेद, बीच में चार-भाग। जून - जुलाई में खिलता है। फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं। फल सूखे होते हैं, हुक के आकार के ब्रिसल्स से ढके होते हैं, दो नटों में विभाजित होते हैं।

सुगंधित वुड्रूफ़ चौड़ी-पत्ती वाले, मिश्रित जंगलों में, नदी की रेत पर, फ़ॉरेस्ट-स्टेप ज़ोन में उगते हैं। रूस, यूक्रेन, क्रीमिया के पहाड़ी हिस्से, अल्ताई, सुदूर पूर्व, सायन, मध्य एशिया के यूरोपीय भाग में वितरित। यह डॉन, वोल्गा, नीपर के घाटियों में होता है।

वुड्रूफ़ गंधयुक्त बीज, प्रकंदों के विभाजन, कलमों द्वारा फैलता है।

संग्रह और तैयारी

औषधीय प्रयोजनों के लिए, सुगंधित वुड्रूफ़ की जड़ी-बूटी का उपयोग और कटाई की जाती है। फूलों के पौधों की शुरुआत में कटाई की जाती है। एकत्रित घास को खुली हवा में छाया में या सामान्य वेंटिलेशन वाले कमरे में फैलाकर जल्दी से सुखाया जाता है पतली परतकागज या कपड़े पर। सूखे कच्चे माल को बंद जार में एक सूखी जगह में संग्रहित किया जाता है। शेल्फ जीवन 1 वर्ष।

पौधे की संरचना

सुगंधित वुड्रूफ़ जड़ी बूटी में फ्लेवोनोइड्स, लैक्टोन एस्परुलोसाइड, क्यूमरिन, एसिड (टार्टरिक, ऑक्सालिक, मैलिक, कैटेचिनिक, सिलिकिक), आवश्यक तेल के निशान, वसायुक्त तेल, एस्कॉर्बिक अम्ल, टैनिन और कड़वे पदार्थ।

खेती करना

यह बहुत खराब और उपजाऊ दोनों तरह की मिट्टी पर उग सकता है। पानी देना नियमित है। यह हल्की छाया भी सहन करता है। जून-जुलाई में बीज द्वारा प्रचारित।

आवेदन

मुख्य औषधीय क्रियालोक चिकित्सा में वुड्रूफ़ को ठीक करने की क्षमता माना जाता है विभिन्न प्रकारजलोदर इसके लिए लंबे समय से जड़ी-बूटियों के अर्क का इस्तेमाल किया जाता रहा है। इस जलसेक के शामक (सुखदायक) गुण सर्वविदित हैं। यह अनिद्रा को दूर करता है, रोकता है हिस्टीरिकल फिट्सतंत्रिका दर्द को कम करता है अलग प्रकृति. रोगों के लिए मूत्र प्रणालीयह पथरी के निर्माण को कम करता है और एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है। बाह्य रूप से, जड़ी-बूटियों के काढ़े और अर्क का उपयोग विभिन्न त्वचा रोगों के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है गलत विनिमयपदार्थ। पोल्टिस के रूप में, इसका उपयोग फोड़े, त्वचा पर चकत्ते, घावों से रक्तस्राव, चमड़े के नीचे के रक्तस्राव और खराब रक्त के थक्के के लिए किया जाता है। ताजी कुचली हुई घास को घावों पर बांधा जाता है जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं, रोजाना ड्रेसिंग बदलते हैं।

व्यंजनों

• काढ़ा: 10-15 ग्राम कटी हुई जड़ी-बूटियाँ 5 गिलास पानी में, 3-5 मिनट तक उबालें और आधा गिलास दिन में 3-4 बार पियें, और दूसरों को भी मिलाएँ औषधीय उत्पादजो मेटाबॉलिज्म को बेहतर करता है।
• आसव 1: 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच सूखी कटी हुई घास को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है, ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 1 बड़ा चम्मच पिया जाता है। दिन में 3-4 बार चम्मच।
• जलसेक 2: 10-15 ग्राम प्रति 1 लीटर उबलते पानी, आधा कप गर्म दिन में 3-4 बार पिएं - यकृत और पित्ताशय की थैली के रोगों के लिए।

मतभेद

वुड्रूफ़ एक बहुत ही जहरीला पौधा है, इसलिए आंतरिक अनुप्रयोगइसे बड़ी देखभाल की आवश्यकता है। ओवरडोज से उल्टी, सिरदर्द, चक्कर आना और यहां तक ​​कि मौत भी हो सकती है।