Brusinková šťáva na ledvinové kameny. Cystitida a zánět močových cest

Použití brusinek umožňuje dosáhnout uzdravení v řadě vážná onemocnění. Snad vzácné bobule lze srovnat s bohatým složením brusinek. Proto není divu, že v lidová medicína i jen jíst brusinky na ledvinové kameny, aniž byste se obtěžovali připravovat speciální léky z této zázračné bobule. Je dokonce jasné, kolik brusinek by se mělo jíst na ledviny - alespoň 200 gramů, můžete dokonce jíst mražené bobule.

Použití brusinek při onemocnění ledvin

Bohatý složení vitamínů(B1, B2, B6, B9, kyselina askorbová ještě více než v citronu, vitamín E a kyselina nikotinová), makro- a mikroprvky (vápník, sodík, hořčík, fosfor, draslík, železo, mangan, stříbro, měď), poskytují léčivé působení brusinky na ledviny, což vám umožní účinně se vypořádat s:

1. Glomerulonefritida – brusinky se doporučuje konzumovat čerstvé nebo sušené. blahodárný účinek účinné látky brusinky na tubulech ledvinového parenchymu snižuje zánětlivý proces, přispívá k aktivnímu odstraňování toxinů z těla.
2. Vynikající účinek brusinkové šťávy při onemocnění ledvin (pyelonefritida). Přítomnost kyseliny citronové v bobulích zabraňuje tvorbě zubního kamene (PH moči se stává zásaditým) a detoxikační účinek zmírňuje zánět. Ovocný nápoj by měl být vyroben s medem - 300 gramů brusinek, 3 polévkové lžíce medu, 1 litr nehorké převařené vody.
3. Příznivý účinek brusinek na ledviny vám umožňuje léčit pomocí jednoduchých receptů:
   • nefritida ledvin jídlem brusinkový kvas(0,5 kg bobulí, 2 litry vody, 50 gramů sušeného droždí a 3 šálky cukru). Nejprve byste měli připravit brusinkový cukrový sirup, po vychladnutí přidat suché droždí, vyjmout na den na teplém místě (pro fermentaci). Sceďte, chlaďte, pijte 2-3 sklenice denně;
   • selhání ledvin přípravou extraktu z brusinek - 2 polévkové lžíce bobulí, suché nebo čerstvé, rozdrťte, výslednou šťávu zalijte sklenicí vroucí vody v termosce, nechte 5-6 hodin, užívejte půl sklenice 6-7krát denně.

Kontraindikace pro použití brusinek

Pro všechny zázračné vlastnosti u této bobule existuje také kontraindikace - peptický vřed nebo gastritida s překyselení. Ve všech ostatních případech neexistují žádná omezení pro použití brusinek.

Jíst brusinky na ledvinové kameny je samozřejmě těžké. Bolestně kyselé bobule. Chcete-li odstranit tento nepříjemný efekt, je lepší vyrobit kvas nebo ovocný nápoj. V extrémních případech vyměňte brusinky za brusinky, které navíc mají slabé diuretické vlastnosti.

Před zahájením "brusinkové smrště" ledvinových kamenů se doporučuje varovat svého lékaře, který vám sdělí nejlepší možnost léčby.

zánět ledvin a močové cesty způsobené patogeny a bakteriemi. Tato příčina je klíčem k vyléčení nemoci. Nedávno v San Franciscu, na mezinárodní konferenci Society of Chemical Scientists, byla předložena zpráva slavných amerických vědců, kteří byli schopni studovat biochemické procesy léčivé schopnosti brusinek a dokázat podobnost účinků jejích prospěšných látek s antibiotiky.

Zvláště zaznamenali aktivitu jejích látek při léčbě infekcí. genitourinární systém. To zjistili brusinková šťáva má jedinečnou vlastnost odolávat bakteriálním infekcím.

Vědci z Polytechnické univerzity ve Worcesteru (vedoucí výzkumného týmu profesor Camesano Terry) však již dokázali, že třísloviny obsažené ve šťávě z bobulí mají schopnost upravovat výrůstky buněčné membrány patogenních mikroorganismů.

Jinými slovy, brusinkové látky způsobují, že se bakteriální bičíky zkracují, stávají se neaktivními, a to zase brání bakteriím přichytit se na epiteliální buňky lemující močové cesty a nedochází k pyelonefritidě nebo cystitidě.

Všechny tyto objevy naznačují, že brusinky mohou úspěšně nahradit antibiotika nové generace, na které si bakterie dříve nebo později vyvinou rezistenci. Ale k přírodní brusinkové šťávě se díky svému přírodnímu původu rezistence nevyvinula! To se však už dávno ví tradiční léčitelé- jako vždy před vědci si všimli této vlastnosti brusinek. Pojďme si tedy říct, jak jsem se do toho dostal lidová léčba ledvinová pyelonefritida brusinka.

Léčitelé vědí, že je užitečné používat brusinky jak k léčbě, tak k prevenci pyelonefritidy ledvin, a proto:

Zkuste si udělat zásobu brusinek pro rodinná jídla v období sběru bobulí, na podzim, po prvním mrazu. Brusinky se perfektně skladují v domácím mrazáku nebo v mrazicím oddílu domácí chladničky.

Za tímto účelem by měly být bobule vytříděny, nemyty, sušeny z lesní vlhkosti, házeny zpět na kuchyňské utěrky a zabaleny do speciálních plastových sáčků k zmrazení. Bobule lze bez omezení používat k přípravě nápojů a pokrmů.

Doporučujeme, abyste si domácí brusinkovou šťávu ošetřovali každý týden. Jeden litr brusinková šťáva denně během exacerbace pyelonefritidy nebo cystitidy pomůže co nejdříve zmírnit exacerbaci. Pro diabetiky by měla být brusinková šťáva připravována bez cukru. Pro „oslazení“ chuti ovocného nápoje můžete smíchat brusinky s jablky.

Standard recept na brusinkový nápoj: 1,5 litru vroucí vody, v ní se rozpustí půl sklenice krystalového cukru a nalije se plná sklenice tříděných a umytých bobulí.

Zmrazené bobule není třeba nejprve rozmrazovat. Pro diabetický nápoj přidejte do receptu jednu sklenici oloupaných jablek nakrájených na plátky. Cukr je z receptury stažen. Morse a brusinkový džus mají výrazné protizánětlivé účinky.

Je velmi užitečný v období remise onemocnění ledvin a pro prevenci, užívat biologicky. aktivní přísady(BAA) s brusinkami. Nejoblíbenější: "Výtažek z brusinek s vitamínem C"; "Honey Kran" - koncentrovaný extrakt z brusinek s medovými přípravky a plody barbadoské třešně, obsahující velký počet kyselina askorbová; BAA "Brusinky s brusinkami"; koncentrovaná šťáva "Aloe s jablkem a brusinkou" na pročištění ledvin a mnoho dalších.

V lékárnách se prodává velké množství léků, kterými si mimo sezónu brusinek můžete doplnit jídelníček.

Člověk, který je náchylný k zánětlivá onemocnění ledviny, musí mít k dispozici termosku. ledvinový čaj, šípkový nálev a mnoho dalších bylinných lidových prostředků je lepší vyluhovat v termosce. Výjimkou nejsou ani brusinky.

Pyré ze dvou velkých lžic brusinek zalijeme půl litrem oloupaných teplá voda a trvat několik hodin v termosce. Nálev pijte teplý na půl šálku několikrát denně před jídlem. Brusinková terapie je doplněna užíváním drcených bobulí smíchaných s medem nebo cukrem (pokud není cukrovka a alergie na med).

A zde je další recept na léčbu ledvinové pyelonefritidy brusinkovým džusem:

Připravte si 200 gramů oloupaných brambor, nastrouhejte je najemno, namočte na 1,5 hodiny. Opatrně sceďte bramborová šťáva, zalijeme tou vymačkanou brusinkovou šťávou.

Vymačkejte ho z 50 gramů brusinek a přidejte 15 gramů cukru. Směs rozdělte na polovinu. Výslednou porci pijte 2x denně před jídlem. Standardní doba je 15 minut. Hotový lék neskladujte, připravujte jej každý den znovu. Takže lidová léčba bude účinnější.

Pokračujte v léčbě brusinkami, dokud úplné vyléčení akutní stav a pokračujte v profylaktickém užívání brusinek po celý život, aby ve vašem těle nevznikaly příznivé podmínky pro vznik pyelonefritidy.

Mezi vší rozmanitostí léčivé rostliny těžko se dá najít víc účinná náprava od nemocí močového ústrojí než receptury na bázi brusinek. Jedinečné vlastnosti z těchto bobulí, má protizánětlivé, diuretické a antimikrobiální účinky.

Bobule lze použít k léčbě pyelonefritidy, selhání ledvin, zánět ledvin a Měchýř, stejně jako v preventivní účelyčímž se sníží riziko podobných problémů v budoucnu.

Ovocné nápoje a brusinkové nálevy jsou navíc užitečné při oslabené imunitě, emočním přetížení a mají vynikající chuť, díky čemuž je léčba nejen účinná, ale i příjemná.

Jaký je přínos brusinek pro ledviny?

Soubor látek obsažených v těchto bobulích lze právem považovat za jedinečný. Být skutečným skladištěm vitamínů a mikroelementů, brusinky jsou schopny mít výrazný léčivý účinek v různé patologie ledviny, a to nejen vyrovnat se s nimi o nic horší než populární syntetické drogy, ale také mít minimální seznam vedlejší efekty a kontraindikace.

Díky jejich antiseptické vlastnosti, brusinka zabraňuje růstu počtu bakterií v močových cestách, což vám umožní vyrovnat se se zánětlivými procesy, a také snižuje počet a močový měchýř, účinně je čistí od toxinů a toxinů.

Správným používáním receptur na něm založených můžete zpomalit tvorbu kamenů v močovém měchýři a ledvinách a dokonce ani velká velikost.

Tradiční medicína v první řadě navrhuje používat nápoje na bázi brusinek - ovocné nápoje a infuze, méně často - čerstvě vymačkanou šťávu k boji proti poruchám ledvin. Ale v obou případech léčba zahrnuje pití velkého množství vody, což vám umožní vyčistit ledviny od toxinů a patogeny který dal impuls k rozvoji nemoci.

Terapeutický účinek bobulí

Nápoje z čerstvých nebo sušených brusinek mají komplex terapeutický dopad na těle:

Recepty na bázi těchto bobulí jsou již dlouho nedílnou součástí komplexní léčby onemocnění močového ústrojí, úspěšně se kombinují s antibiotiky a zvyšují jejich účinek.

Brusinky na různé typy onemocnění ledvin

Pro patologické stavy ledvin a močových cest se primárně připravují ovocné nápoje, infuze a kvas z čerstvých nebo zmrazených bobulí.

Vhodné pro ošetření a brusinkový džus, stejně jako samotné syrové bobule.

Často recepty obsahují další komponenty, zvyšuje účinek a přispívá k rychlému zotavení.

Pyelonefritida

K léčbě tohoto onemocnění se používá brusinkový džus. Podle receptury je třeba šťávu z 300 g čerstvých nebo předem rozmražených bobulí vylisovat do samostatné nádoby, rozdrtit dužinu a po naplnění 1 litrem vody vařit na mírném ohni po dobu 5-7 minut. Ve výsledném vývaru přidejte brusinkovou šťávu a 3 polévkové lžíce. lžíce medu a poté užívejte ovocný nápoj ½ šálku 3krát denně.

Bude to také užitečné zdravotní nápoj z brusinkové a bramborové šťávy, na jejíž přípravu je potřeba nastrouhat 200 g syrové brambory, vymačkejte šťávu a poté smíchejte se stejným množstvím šťávy z bobulí a přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce cukru nebo medu. Výslednou směs je vhodné pít 2-3x denně po naředění vodou na polovinu tak, aby jedna porce byla 100 ml.

zánět ledvin

S účinným léčivým brusinkovým kvasem, na který potřebujete 500 g bobulí, 2 litry vody, 50 g sušeného droždí a 3 polévkové lžíce. Sahara. Po naplnění brusinek vodou a usnutí s cukrem je třeba je přivést k varu a poté odstranit ze sporáku a přidat droždí.

Poté musí být nápoj odstraněn na teplém místě a po dni sceďte a chlaďte. Chcete-li dosáhnout požadovaného výsledku, měli byste vypít 2-3 sklenice kvasu denně.

Glomerulonefritida

Brusinky se třou přes cedník nebo procházejí odšťavňovačem - hlavní věc je, že šťáva je čerstvě vymačkaná, protože obsahuje maximální množství kyseliny askorbové. Před použitím do něj přidejte 1-2 lžičky medu.

selhání ledvin

Berry infuze, která se s tímto problémem účinně vyrovná, se připravuje z čerstvých nebo sušených surovin. 2 polévkové lžíce. lžíce brusinek je třeba důkladně otřít dřevěnou lžící a poté přenést do termosky a nalít sklenici vroucí vody. Po 5-6 hodinách bude infuze připravena, poté by se měla vypít každé 2 hodiny na půl sklenice.

V přítomnosti kamenů v ledvinách můžete pít brusinkovou šťávu a také jíst čerstvé nebo rozmražené bobule podle následujícího receptu: denně po dobu 2 týdnů musíte jíst 200 g brusinek a vypít alespoň 2 litry vody za den.

Kyseliny, které bobule tvoří, během této doby přispějí k odbourávání kamenů a ledviny se díky svému močopudnému účinku dokážou dokonale očistit od všeho nadbytečného. V případě velkých konkrementů je však lepší léčbu tímto způsobem odmítnout - kameny, které se začaly pohybovat, mohou ucpat močové cesty, což způsobuje vážné komplikace.

Zánět močového měchýře

K odstranění tohoto problému můžete použít jablečno-brusinkový kompot připravený podle tohoto receptu: přidejte 2 polévkové lžíce do 1,5 litru vroucí vody. lžíce cukru, 3-4 nakrájená jablka a 1 šálek brusinek. Po 3 minutách sundejte nádobu ze sporáku, ochlaďte, přidejte šťávu z půlky citronu a 1 cm nakrájeného kořene zázvoru. Dále by měl být kompot vyluhován po dobu 4-5 hodin, poté se může pít 2krát denně, 1 sklenice.

Prevence nemocí s brusinkami

Jednou z velkých výhod používání receptur na bázi brusinek pro zlepšení zdraví ledvin je, že je lze užívat jako preventivní opatření, což výrazně snižuje riziko vzniku vážných problémů. nemoc ledvin. Předejít vzniku patologie můžete například tím, že denně vypijete 1 sklenici brusinkové šťávy s medem, připravenou z 200 g bobulí a 1,5 litru vody.

Také se s nimi efektivně vypořádají čerstvé bobule, pokud je užíváte 2 týdny, 1 sklenici denně. Tento postup, díky diuretickým vlastnostem brusinek, zabrání vzniku písku a ledvinových kamenů.

Další účinný profylaktický- brusinkový odvar, pro jehož přípravu je nutné zalít 400 g bobulí 1 sklenicí vody, přidat ½ šálku cukru a přivést k varu, poté přecedit a trochu zředit vodou. Pro dosažení požadovaného výsledku se doporučuje tento nápoj konzumovat několikrát denně místo čaje.

Kontraindikace pro použití

Léčba onemocnění ledvin brusinkami je nežádoucí u pacientů s poruchami fungování trávicího traktu:

• peptický vřed;
• zánět žaludku;
• zvýšená kyselost žaludku.

Tato omezení jsou spojena s velkým množstvím kyselin obsažených v bobulích. Ze stejného důvodu může dlouhodobé užívání brusinek ovlivnit stav zubní skloviny, proto je lepší pít ovocné nápoje a nálevy z ní brčkem a po užití některého z lektvarů na jejich základě byste si měli vyčistit zuby nebo si alespoň vypláchněte ústa.

V ostatních případech bude použití receptů na základě těchto bobulí pouze mít pozitivní efekt, a to nejen pokud jde o práci ledvin. Takže po konzultaci s lékařem můžete své tělo bezpečně nasytit prospěšné látky, zlepšení výkonu vnitřní orgány bez jakýchkoliv vedlejších účinků.

Pokud budete jíst brusinky každý den, pomůže to zabránit rozvoji urolitiáza, kyselina benzoová je přítomna v bobulích, je to ona, kdo zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů. Stojí za to vyzkoušet brusinkovou šťávu a různé infuze z tohoto bobule jako léčbu, přičemž léčba bude nejen účinná a užitečná, ale také velmi chutná. Níže bude řečeno, jak jsou brusinky užitečné pro ledviny, a také v jaké formě jsou užívány a v jakém rozvrhu.

Rád bych vám řekl, že brusinky lze použít nejen jako celek, ale také jako ovocný nápoj, šťávu nebo kvas a některé se také připravují na základě takových bobulí užitečné odvary a infuze, které neumožňují tvořit, a také zmírňují zánět z orgánů.

Je důležité si to pamatovat před použitím jakéhokoli lidové prostředky je nutné se poradit s odborníkem, brusinky s ledvinovými kameny mohou škodit, protože některé kameny se vlivem vitaminu C nerozpouštějí, ale pouze zvyšují ukládání. Níže jsou uvedeny nejlepší možnosti výroby nápojů pro léčbu onemocnění ledvin, které lze snadno připravit doma.

Užitečný lék z brusinek s přídavkem medu

Pro začátek byste si měli vzít zralé brusinky, v našem případě si budete muset připravit celou sklenici těchto plodů, na toto množství celý litr přečištěné filtrované vody a pár velkých lžic přírodní včelí med. Všechny bobule musí být dobře vytříděny a omyty pod tekoucí vodou v cedníku, poté lze toto množství jednoduše rozdrtit lžící, je také dovoleno nakrájet ovoce pomocí mlýnku nebo mixéru.

Tato kaše se přenese na gázu, která se složí v několika vrstvách, a poté se z bobulí vytlačí šťáva, výsledná tekutina se nalije do samostatného malého hrnce, nádoba se přikryje víkem a nechá se v chladničce.

Když je šťáva vytlačená, můžete vzít zbytky bobulí a zalít je vodou v množství jednoho litru, dát rendlík na oheň a přivést k varu, jakmile se nápoj začne vařit, můžete snižte teplotu na minimum a poté roztok vařte asi sedm minut. Hotový nápoj se ochladí a přefiltruje přes síto, je důležité, aby se dužina z bobulí nedostala do takového vývaru, poté se šťáva a vychlazený vývar smíchají, načež se tam přidá několik velkých lžic přírodní med včela.

Ukázalo se, že nápoj vypadá jako obyčejná brusinková šťáva, taková ledvinová kompozice dokáže odstranit kámen z močového měchýře během několika dní, zatímco látka snadno rozkládá usazeniny a pomáhá je odstranit bezbolestně. Pokud se ukázalo, že hotový ovocný nápoj není tak chutný, jak bychom chtěli, je dovoleno do něj nalít trochu cukru, čímž bude chuť jemnější a příjemnější.

Brusinková šťáva

Brusinky jsou velmi dobré pro zdraví, ale ovocný nápoj z této bobule pomáhá občas a za několik dní zlepšit pohodu člověka, ale je třeba si uvědomit, že k léčbě nemoci nelze použít pouze nápoj, musíte použijte jej ve spojení s léky předepsané lékařem. Při pyelonefritidě je velmi účinné používat ovocné nápoje, toto onemocnění způsobuje zánět v ledvinách, který může nakonec přejít do močového měchýře, proto je důležité začít co nejdříve komplexní léčba tohoto neduhu.

Stojí za zmínku, že tento nápoj se mírně liší od výše popsaného ovocného nápoje, protože se ukázalo, že je méně koncentrovaný, k jeho přípravě se spotřebuje více tekutiny. K výrobě ovocného nápoje se vezme sklenice dobrých zralých brusinek, které se dobře umyjí ve vodě a vytřídí, aby se odstranily všechny zmačkané a špatné bobule. Dále se produkt hněte lžící a je ještě lepší jej rozdrtit šťouchadlem na brambory, z výsledné hmoty se vymačká šťáva, je lepší vyjmout nápoj ve chladicí prostor, a pak začněte připravovat odvar ze zbytků bobulí.

Za tímto účelem se zbytky bobulí přenesou do hrnce a poté se tam nalije asi jeden a půl litru. čistá voda, do směsi se přidá půl sklenice krystalového cukru a vše se přesune do ohně. Když je vývar hotový, přefiltrujeme a necháme chvíli vychladnout, poté se tato tekutina spojí s brusinkovou šťávou. Produkt můžete používat nejen za studena, ale i za tepla.

Metoda čištění ledvin brusinkami

Pokud je to žádoucí, lze toto bobule použít také k čištění ledvin, ale k tomu budete muset vzít asi tři kilogramy dobrých brusinek, aby byl proces léčby a čištění úspěšnější. Stojí za zmínku, že není třeba brát pouze čerstvé bobule, protože zmrazený produkt je také docela vhodný. Každý den by měl člověk jíst dvě stě gramů takového produktu, zatímco brusinky by se neměly vařit, měly by se jíst čerstvé.

Brusinka je skvělé diuretikum, a proto rychlé čištění ledviny, protože člověk začne chodit na toaletu častěji, ale zároveň budete muset dodržovat režim odběru vody uvnitř, protože budete muset vypít alespoň dva litry tekutiny denně. Tento proces nijak nezatěžuje ledviny, na rozdíl od silných diuretik stačí tři kilogramy bobulí tak akorát na patnáct dní, v tomto období se ledvinový orgán zcela vyčistí od všeho přebytečného.

Samozřejmě, že tato metoda léčby má své vlastní nuance, například před zahájením léčby budete muset podstoupit úplné vyšetření navštivte lékaře, pomůže to identifikovat existující formace ledvin, pokud existují. Pokud jsou v ledvinách nalezeny velké kameny, bude muset být léčba tímto způsobem odložena, protože velká ložiska mohou ucpat močové cesty, tento problém bude nutné vyřešit chirurgická metoda.

Brusinková šťáva s čerstvou bramborovou šťávou

Pokud v ledvinách začal zánětlivý proces, stojí za to uchýlit se k této metodě léčby, k tomu musíte vzít dvě stě gramů čerstvých oloupaných brambor, rozemlít je na mlýnku na maso a z výsledné hmoty vytlačit šťávu. Nyní stojí za to udělat brusinky, šťáva se také vymačká z padesáti gramů, zatímco bramborová šťáva se nechá několik hodin usadit, jakmile se škrob usadí na dně, můžete bramborovou šťávu vypustit. Dva druhy šťávy se smíchají dohromady a poté se do nápoje přidá velká lžíce krystalového cukru.

Kontraindikace

Existují také případy, kdy je použití brusinek přísně kontraindikováno, protože to nebude prospěšné pro tělo a může také poškodit zdraví pacienta. Pro začátek stojí za to odmítnout použití brusinek, pokud má pacient nesnášenlivost produktu, a je také lepší, aby kojící matky nepoužívaly tato metoda léčba ledvin, aby nedošlo k alergii u dítěte. V přítomnosti gastritidy a vředů během období exacerbace budete muset tuto metodu léčby opustit.

Kdysi byly brusinky lékem na mnoho nemocí: žaludeční nemoci, nachlazení, revma. Dokonce se používal jako extraktor hlenu. Brusinka pomáhá zpevnit stěny cévy, obnovuje metabolismus, zabraňuje tvorbě krevních sraženin. V plodech brusinek je látka jako je pektin, která pomáhá odstraňovat ze střev škodlivé látky a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Brusinková šťáva také odstraňuje těžké kovy a různé zbytečné odpady z lidského těla. K tomu všemu je v brusinkách fenol. Řezné rány, popáleniny, různé rány ošetřené brusinkami se hojí velmi rychle. Brusinková šťáva léčí zanícené dásně, zlepšuje činnost slinivky břišní, plody jsou velmi užitečné pro diabetiky. Proto se ve starověkém Rusku tyto bobule nazývaly „omlazující“ bobule.

Užitečné vlastnosti brusinek pro ledviny

Brusinky a šťávu z ní všichni dávno zná jako léky proti onemocnění ledvin.

Šťáva z těchto bobulí zabraňuje tvorbě kamenů v močovém měchýři a ledvinách. Chová se jako baktericidní, obnovuje metabolismus, chrání močového systému před pronikáním různých mikrobů do něj. Antibakteriální vlastnosti Tyto bobule obsahují velmi velké množství organických kyselin.

Brusinka je potřebná pro ledviny a močový měchýř, obsahuje velké množství vitamíny skupiny B, P, C. V ovoci je hodně kyseliny citronové (dodává alkálie do moči), to je velmi užitečné při urátově-oxalátových ledvinových kamenech. Brusinky se používají pro odlišné typy ledvinové kameny, kvůli obsahu v něm různé druhy kyseliny. Brusinkový džus se doporučuje pít při uretritidě, cystitidě a pyelonefritidě.

Na bázi extraktu z brusinek se vyrábí lék jako je Monurel, který pomáhá při léčbě a prevenci cystitidy. Ale lidé s ledvinovými kameny by si měli být vědomi toho, že složení obsahuje značné množství vitamínu C, což může urychlit proces tvorby kamenů.

Pokud pijete brusinkový džus, pak vězte, že domácí vaření je mnohem zdravější než kupované v obchodě. Jak vařit brusinkovou šťávu?

Recepty na výrobu brusinkové šťávy doma

1. Sklenice brusinek se umyje, vtírá do nádoby, která je pro vás vhodná. Rozdrcené brusinky propasírujeme sítem a vymačkáme gázou. Odebereme výslednou šťávu v opačném směru a nalijeme kašovitou hmotu asi 4-5 polévkových lžic. l. vody a dejte na plyn na 5-6 minut. Výslednou hmotu přefiltrujeme, do již studeného vývaru přidáme zbývající šťávu a pár lžic medu.
2. Otřete stejný počet bobulí a zalijte asi litrem vroucí vody, dejte na pár minut na plyn, poté přidejte cukr a med podle chuti. Vychlazená šťáva se přefiltruje.
3. Omyté brusinky se zalijí vodou a vaří se 10-15 minut. Zpočátku vařte na vysokém ohni, pak, když bobule začaly praskat, snižte oheň a postupně jej snižte na malý. Po 8-10 minutách přidejte med, filtrujte a ochlaďte. Poté přidejte cukr a zmrazte. Pokud chcete, odřízněte a zřeďte vroucí vodou.
4. Morse se připravuje v pomalém hrnci, zachovává si všechny vitamíny. Bobule důkladně omyjeme, otřeme, do pomalého hrnce nasypeme správné množství cukru, vylijeme šťávu a vzniklou kašovitou hmotu. Celý obsah zalijeme vroucí vodou, dobře promícháme a uzavřeme. Nechte 3,5-4 hodiny, poté sceďte. Morse je připraven.