Milyen előnyei vannak a görögdinnye héjának fogyasztásának? Görögdinnye pépet használnak

Jó híres bogyó a tökfélék családjából, dinnye, görögdinnye, lédús, illatos péppel varázsol el. A görögdinnye héjára pedig gyakran nem fordítanak figyelmet, egyszerűen kidobják. Ezért hasznos tudni, hogy mire jók és milyen formában díszíthetik a nyári (valamint a téli és a szezonon kívüli) menüt.

Mit tud mondani a görögdinnye héjának tulajdonságairól és előnyeiről?

Az egész görögdinnye héja ehetőnek számít, kivéve a vékony zöld héját, amely a gyümölcs klasszikus csíkos színét hozza létre. A héj íze frissítő, sajátos, semleges-kellemes, de a legtöbben a rózsaszín lével folyó görögdinnyehúst kedvelik. Tehát a héjat elsősorban jótékony tulajdonságai miatt értékelik, nem pedig íze miatt.

Bár egy bizonyos feldolgozás után a görögdinnye héja nagyon étvágygerjesztő, és belőlük a szokásos uborka módjára cukrozott gyümölcsöket, lekvárokat és savanyúságokat készíthet az üvegekben, sőt, a kéreg és a pép összekeverésével lekvár és savanyúság is készíthető.

A népi gyógyászatban a kéregeket főzet és forrázat formájában is használják, megszárítják (majd porrá őrlik és szájon át, pl. mézzel beveszik) és levet facsarnak belőlük (de nem lesz belőle). képes oltani szomjukat, mint egy friss pép – ez csak természetgyógyászat).

A közönséges (rózsaszín-piros) és a sárga görögdinnye héja egyaránt hasznos.

Az energiaérték a görögdinnye alacsony - 25-35 kcal / 100 g pép, és a héja nincs messze ettől a szinttől, de csak amíg friss - ugyanaz a lekvár 100 g-onként körülbelül 235 kcal-t tartalmaz.

Összehasonlítva a görögdinnye héja és a pép összetételét és előnyeit, ezek nagyrészt azonosak, és az előbbiek még több klorofillt, rostot és aminosavat tartalmaznak, amelyek közül a legfontosabb a nem esszenciális aminosav, a citrullin, amely bár nem vesz részt a fehérjében. szintézis az izomszövet növekedéséhez, de:

Elősegíti az ammónia eltávolítását a szervezetből, különösen az intenzív során keletkező ammónia a fizikai aktivitás, amely különösen megakadályozza a fáradtság és az izomfájdalom érzését ezen terhelések után;

úgy viselkedik értágító(a nitrogén-monoxid szintjének növelésével), ami javítja a véráramlást és a szövetek oxigénellátását, normalizálja a megnövekedett artériás nyomás.

A pép vörös színét létrehozó likopin karotinoid pigmentet a héj természetesen kevésbé tartalmazza, de így is javítja a bőr állapotát - részt vesz a sejtmegújulásban, a kollagén és elasztin termelésben a fiatalság érdekében, megvédi a napsugárzástól.

A görögdinnye héjában vannak vitaminok - A, C, több B és E csoport, valamint ásványi anyagok - kálium, foszfor, cink, magnézium, kalcium, nátrium, szilícium.

És érdemes megjegyezni a kolint (B4) is - fokozza a hatást folsav, likopinnel párosítva pedig erős antioxidánsként hat - erősíti az immunrendszert és védi a szervezetet a idő előtti öregedésés kockázatokat onkológiai betegségek.

Milyen betegségeknek lesz előnyös a görögdinnye héja

A görögdinnye egyik fő tulajdonsága vizelethajtó, a bogyóhéjban is megtalálható, és a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

Sok vízhajtóval ellentétben a görögdinnye nem üríti ki a káliumot a szervezetből;

A görögdinnye fogyasztása még nagy mennyiségben sem irritál húgyúti;

Ha a vesében és hólyag kövek még nem alakultak ki, de van homok, a görögdinnye segít eltávolítani;

A felesleges folyadék elvonása a gyulladásos folyamatok csökkenésével jár urogenitális rendszer, az ilyenek eltűnése kellemetlen tünet, mint a fokozott vizeletürítés és az ödéma csökkenése (különösen a szív- és vesebetegség).

A görögdinnyehéj használata nagyban hozzájárul a szívbetegségek megelőzéséhez.

Kombinációja révén durva élelmi rost(rost) és összetételi jellemzői, a görögdinnye héja gyógyítja az emésztőrendszert, beleértve:

A zavart bél mikroflóra helyreállítása;

Az emésztési folyamatok normalizálása;

Fájdalom csökkentése a gyomorban;

székrekedés kezelése;

Kisebb nyálkahártya elváltozások gyógyulása.

Ezzel együtt van komplex tisztítás testet a méreganyagoktól és toxinoktól.

A görögdinnye héja a következőkre is hasznos:

ízületi betegségek tüneteinek enyhítése;

A kolesztázis (epepangás) cholereticaként történő kezelése;

A szervek teljes működőképességének helyreállítása légzőrendszer után gyulladásos betegségek.

Milyen más előnye van a görögdinnye héjának

Annak ellenére, hogy a görögdinnye átlagos, sőt meglehetősen magas glikémiás index(kb. 75 egység), héja egyrészt kevesebb cukrot tartalmaz, mint a pép, másrészt főként a könnyen emészthető (nagy mennyiségű inzulint nem igénylő) fruktóz képviseli.

Így a bogyó mértékkel nem ellenjavallt cukorbetegségés túlsúly (elhízás).

A görögdinnye másik előnye, hogy mindegyike átlagos allergenitású termékek közé tartozik.

A görögdinnye héja (különösen édesség formájában) pozitív hatással van a idegrendszer- javítja a hangulatot, segít a depresszióban és az apátiában, növeli a koncentrációt és a test ellenállását stresszes helyzetek.

A görögdinnye az egyik a legegészségesebb gyümölcsök számára női szépség, és bár ebben a tekintetben a hámlás nem hasonlítható össze a péppel, mindazonáltal különösen javítják a körmök állapotát, erőt és fényt adnak, megóvják a törékenységtől és a rétegvesztéstől.

Lehet-e ártalmas a görögdinnye héja?

Nem minden növény képes felhalmozni a nitrátokat, nehézfémeket és egyéb anyagokat, mint például a dinnye (amelybe a görögdinnye mellett a sütőtök és a sárgadinnye is beletartozik) káros anyagok.

De ritkán lehet mindent megtudni a görögdinnye termesztési helyének környezetbiztonságáról és a trágyázásról.

Ezért használni görögdinnye héjaártalmatlanság nélkül, fogyasztásuk vagy bármilyen módon történő betakarítás előtt ajánlatos a kérget (a zöld héját előzőleg megtisztítani) hideg vízbe áztatni. 2-3 óra alatt a káros anyagok bejutnak a folyadékba, és a kéreg csak megszárad és hasznosul.

A görögdinnye kéreggel (és pépével) történő túlzott és hosszan tartó csemegék csökkenthetik a szervezet káliumszintjét és megelőzhetik ezt a jelenséget, és annak érdekében, hogy ne adják fel kedvenc görögdinnyéjét, ajánlatos olyasmit beiktatni az étrendbe. sok a kálium, például dió, szárított sárgabarack, mazsola, spenót, burgonya (héjjal).

Nem szabad elragadtatni magát a görögdinnye kéregétől a terhesség utolsó szakaszában – ennek ellenére belső szervekés így tapasztalják megnövekedett terhelések, kifejezett vízhajtó tulajdonsága hátrányosan befolyásolhatja a nő közérzetét.

Ezenkívül a görögdinnye héjának károsodásának elkerülése érdekében szigorúan ellenjavallt:

Hasmenésre és puffadásra való hajlam;

Urolithiasis (a kövek mozgását provokálhatják);

A gyomor-bél traktus gyulladásos és krónikus betegségei az akut stádiumban (de elméletileg az orvos kedvező egészségügyi mutatókkal törölheti a tilalmat).

Citrullus vulgaris Schrad.
Cucurbitaceae család - Cucurbitaceae.

Leírás

Egynyári egylaki növény, kúszó szárral, elágazó indákkal. Levelei nagyok, mélyen három-öt tagúak. Virágai egyivarúak, világossárga. A görögdinnye termése gömb alakú hamis bogyó. Gyümölcsei nagyok, gömb alakúak, ritkán oválisak vagy hengeresek, sima felülettel, piros vagy rózsaszín lédús édes péppel és számos maggal. Egyes fajták húsa fehér vagy sárgásfehér. A kéreg színe zöld, sötétzöld, néha fehér, csíkok vagy rácsok formájában. Szár hossza 2-3 m.

Terítés

A görögdinnyét a Föld számos száraz és forró éghajlatú régiójában termesztik. A görögdinnye Dél- és Közép-Afrikában őshonos.

élőhely

Dinnyén termesztik.

virágzási idő

Június július.

gyűjtési idő

Aug. Szept.

Beszerzési mód

Kéreg érett görögdinnye fényes. Ha rákopogtat, tiszta, zengő lesz a hang. A görögdinnyék tárolása a polcokon egy sorban, farokkal felfelé 0 és 5 ° C közötti hőmérsékleten történik.

Kémiai összetétel

A görögdinnye forrása pektinnek, nitrogén- és lúgos anyagoknak, rostoknak, B1-, B2-, C-, PP-vitaminoknak, folsavnak és A-provitaminnak, valamint mangán-, nikkel-, vas-, magnézium- és káliumsóknak. A görögdinnye pép legfeljebb 12% cukrot (glükózt, fruktózt és szacharózt) tartalmaz. A fruktóz az összes cukor körülbelül felét teszi ki, és felelős a görögdinnye édességéért. Egy 3-4 kg tömegű gyümölcs legfeljebb 150 g tiszta fruktózt tartalmaz. A magvak 25-30%-ban tartalmaznak D-vitaminban gazdag zsíros olajat.

Alkalmazott rész

Gyümölcsök (hús és héj) és magvak.

Alkalmazás

A népi gyógyászatban a görögdinnye pépet, héját, magját és levét használják:

• Lázas körülmények között;
• Erős vízhajtóként;
• Enyhe hashajtóként;
• Koleretikusként;
• Gyulladáscsökkentőként;
• Vérzéscsillapítóként;
• Vízkórral;
• Sárgasággal;
• colitis kezelésére gyermekeknél;
• Égési sérülésekre;
• A máj és az epehólyag betegségeivel;
• Vérszegénység esetén;
• Tüdő tuberkulózissal;
• Nál nél krónikus cystitis, jade;
• Kövekkel a vesében, hólyagban és húgycsőben;
• Mámorral.

Ellenjavallatok

Óvatosan alkalmazza diabetes mellitusban szenvedő betegeknél. Ne használja lúgos húgyúti kövek kezelésére.

Alkalmazási mód

Leggyakrabban a görögdinnyét frissen használják. A gyümölcslé, a gyümölcslé jól oltja a szomjat. A görögdinnyében található finom rost és pektin jótékony hatással van az emésztésre és a javulásra bél mikroflóra. Az elhízott betegek étrendjében is hasznos. A magok vérzéscsillapító és antihelmintikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A görögdinnye minden korosztály számára jó. Övé gyógyászati ​​tulajdonságai széles körben használják az orvostudományban.

pép

• Rendszeres használat görögdinnye étkezésre biztosít egészséges alvás, nyugalmat, férfiaknak pedig - fokozott potenciát.
• A vörös görögdinnye pépből készült iszapját a sebre visszük, amikor bőrbetegségek, nem gyógyuló gennyes sebek gyógyítására.
• Cukorbetegség esetén kis adag görögdinnye javasolt. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az érett görögdinnyében sok fruktóz van, amely könnyen emészthető, és a szacharózzal ellentétben nem terheli a hasnyálmirigy szigetelő berendezését. De a cukorbetegeknek nagyon óvatosnak kell lenniük a görögdinnyével.
• A görögdinnye javítja az emésztési folyamatot. A görögdinnyepép rost- és pektinanyagai hozzájárulnak a jótékony mikroorganizmusok létfontosságú tevékenységéhez a belekben. A görögdinnye lúgos anyagokban gazdag, amelyek semlegesítik a fő élelmiszerekből származó felesleges savakat: tojás, hal, hús és kenyér.
• Vesekőbetegségben a görögdinnyében lévő anyagok hatására megnő a vizelet lúgossága, a sók oldódnak és a vizelethajtó hatásnak köszönhetően kiürülnek. Ebben az esetben a görögdinnyét egyenletes adagokban kell enni, éjszaka is. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy kőképződés a lúgos vizeletben is előfordulhat (pl. foszfát kövek). Ebben az esetben a görögdinnye kezelést nem szabad alkalmazni.
• Nál nél urolithiasis, hólyag- és vesegyulladás, vízvisszatartás nélkül jelentkezik a szervezetben, a görögdinnye napi 2-2,5 kg görögdinnye fogyasztható.
• A görögdinnye kiváló vízhajtó. Betegségekkel járó ödéma ellen kell enni a szív-érrendszer, vese és máj.
• A görögdinnye folsavat tartalmaz, amely elengedhetetlen a szív-és érrendszeri betegségek. Részt vesz az aminosavak szintézisében és a vérképzésben, szabályozza a zsíranyagcserét, szklerotikus hatású, mint a kolin, valamint a görögdinnye pépében található C- és P-vitamin.
• A görögdinnye vérszegénység esetén is hasznos, mivel a folsav mellett vassókat is tartalmaz.
• A görögdinnye rostja, fokozza a bélmozgást, felgyorsítja a felesleges koleszterin kiválasztását, ezért a görögdinnye hasznos érelmeszesedés és magas vérnyomás esetén.
• A görögdinnye hasznos a májműködés helyreállítására sárgaság után.
• Az epehólyag köveivel a görögdinnyét használják klinikai táplálkozás, és a hepatitis ellen is jó choleretic szer.
• Máj- és epehólyag-betegségek esetén a görögdinnye folyadékot távolít el a szervezetből, és könnyen emészthető cukrokkal táplálja a májszövetet.
• Hasznos görögdinnyét enni abban az időszakban, miután egy hosszú és komoly betegség, és utána is sebészeti beavatkozás különösen, ha általános érzéstelenítésben végezték.
• Az elhízott betegek étrendjében a görögdinnye pépet használják a jóllakottság szimulálására. A pép alacsony kalóriatartalmú (körülbelül 38 kcal / 100 g).

Kéreg

A görögdinnye héját frissen és szárítva használják fel, valamint főzetet és forrázatot készítenek belőlük.

Fejfájás, migrén esetén a homlokra és halántékra kötött vastag görögdinnyehéj segít.

A görögdinnye héjának külső zöld rétegét vékonyan levágjuk, apróra vágjuk, először meleg sütőben, majd szobahőmérsékleten szárítjuk. Őrlik. Naponta 3-szor 1 teáskanál étkezés előtt, vízzel hígított mézzel lemosva: 50 ml meleg forralt víz fél teáskanál mézet. Tárolja a szárított görögdinnye héját papírzacskóban. Krónikus hólyaghurut, vesegyulladás, vesekő, hólyag és húgycső esetén vízhajtóként használják.

A görögdinnye héjának főzete

1 evőkanál görögdinnye héját felöntjük 1 csésze forrásban lévő vízzel, 10-15 percig forraljuk vízfürdőben. Hűtsük le, szűrjük le. Naponta 3-4 alkalommal vegyen be 1/2 csészével vizelethajtóként. Használhat szárított és friss héjat.

Görögdinnye héjának infúziója

100 g szárított kérget 0,5 liter forrásban lévő vízbe öntünk, és infundáljuk, amíg kihűl. Vegyünk 1/2 csésze naponta 4-5 alkalommal vastagbélgyulladás esetén.

Görögdinnye "méz"

Hozzávalók:érett édes görögdinnye.

Főzés: a pépet kiválasztjuk, szitán átdörzsöljük, 2-3 réteg gézen átszűrjük, és a kapott levet állandó keverés és a hab eltávolítása mellett felforraljuk. Ezután a levet ismét 3-4 réteg gézen átszűrjük, és lassú tűzön kevergetve addig forraljuk, amíg a térfogat 5-6-szorosára csökken, és sűrű barna „mézet” nem kapunk.

Kandírozott görögdinnye

Hozzávalók: Candied fajta vagy mások görögdinnye - 1 kg hámozott héj, cukor - 1,5 kg, víz - 4 csésze, citromsav, vanillin - egy kés hegyén.

Főzés: cukorból és vízből szirupot készítünk. A meghámozott héjat apró kockákra vágjuk, és cukorszirupba mártjuk. Forraljuk 7-10 percig, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről és hagyjuk állni 8-10 órát, majd főzzük újra 7-10 percig, és hagyjuk állni. Ezt 4-szer megismételjük, amíg a kéreg átlátszóvá nem válik. Az utolsó forralásnál adjunk hozzá vanillint és citromsavat a sziruphoz. A forró héjakat szűrőedényben lecsepegtetjük, a szirupot lecsepegtetjük, majd kristálycukorral megszórjuk, összerázzuk, hogy a felesleges cukrot eltávolítsuk, majd forró sütőben szárítjuk a kandírozott gyümölcsöt.

Sós görögdinnye, egészben

Hozzávalók: félérett kis görögdinnye.

Főzés: a görögdinnyét alaposan megmossuk és több helyen 3 cm mélyre aprítjuk, majd előre elkészített sóoldattal hordóba tesszük (400 g-ot egy vödör hideg vízbe teszünk asztali sóés 1,2 kg cukor, ha a sóoldatot cukor nélkül készítik, akkor 700-800 g sót veszünk egy vödör vízre). A víznek el kell fednie a görögdinnyét. A tetejére egy tiszta ruha, egy kör és egy rakomány kerül. 3 nap elteltével kivesszük a hordót a hidegbe. 3 hét elteltével a görögdinnye fogyasztható.

A sózott görögdinnye nagyon finom csemege. Húshoz és halhoz köretként tálaljuk.

Pácolt görögdinnye üvegben

Hozzávalók: félérett görögdinnye, só - 1 evőkanál, cukor - 1 evőkanál, ecet - 1 teáskanál, víz - 1 liter.

Főzés: a görögdinnyét jól megmossuk. Vágjuk apró darabokra, hámozzuk meg. Hajtsa be egy 3 literes üvegbe, öntse fel az elkészített pácot. Három nap múlva használatra kész.

Amikor azt mondod, hogy száríthatod a görögdinnyét, sokan meglepődnek. Hiszen a görögdinnye 90%-ban víz, és mi marad belőle, ha kiszárad? És igazuk is van, már nem sok van hátra, de ami megmarad, az bőven elég a szeretteik kedvére, vagy a vendégek meglepetésére.

A szárított görögdinnyének nincs saját kifejezett íze, ezért próbáljon meg szárított görögdinnyét többféle változatban elkészíteni.

Készíthet görögdinnye sós chipset, vagy édes pasztillát. Mindez az előkészítés során dől el. Szárításhoz a görögdinnye kissé éretlen, sűrű péppel. A görögdinnyét vágjuk apró szeletekre, vágjuk le a héját, és tegyük elektromos szárítóba, kis műanyag hálót fektetve a raklapra.

Ha sós chipset szeretnénk, a görögdinnyeszeleteket azonnal megszórjuk egy nagy tengeri sóés csak ezután kapcsolja be a szárítót.

A görögdinnyét jobb alacsony hőmérsékleten, legfeljebb 50 fokon szárítani. A görögdinnye száradási ideje átlagosan körülbelül 12 óra.

Ha van édesszájú, szórja meg a kész "chipset" porcukorral és próbálja ki. Az íze szokatlan, de nagyon kellemes.

A megmaradt görögdinnye héjak is akcióba lendülhetnek, ha kandírozott gyümölcsöt készítünk belőlük.

Kandírozott görögdinnye héja

Húzzuk le a zöld héját, csak a fehér húst hagyjuk meg, és áztassuk be pár órára hideg víz.

Vágjuk csíkokra vagy négyzetekre.

Készítse elő a szirupot. 1 liter vízhez 1 csésze cukor kell. A szirupot felforraljuk, beleöntjük a héját, és addig forraljuk, amíg a kéreg átlátszóvá nem válik.

A héjat több lépésben is megfőzheti, felváltva a forralást hűtéssel.

Amikor a kéreg átlátszóvá válik, lecsepegtetjük a szirupot, szétterítjük a darabokat az elektromos szárító tálcáján, és 60 fokos hőmérsékleten 10 órán át szárítjuk.

Ezt követően a kandírozott gyümölcsöket porcukorral megszórjuk és tálaljuk.

A sokszínű kandírozott gyümölcsöket úgy nyerik, hogy az utolsó főzés során ételfestéket adnak a sziruphoz. A görögdinnye héját több serpenyőben is megfőzheti, mindegyikhez különböző festéket adva.

A görögdinnye chips főzésének módja elektromos szárítóban, lásd a videót:

A legtöbben biztosak abban, hogy a görögdinnye fő értékes összetevője a pép, miközben a görögdinnye héjának előnyeit egyáltalán nem veszik figyelembe. Ez azonban tévhit, mindegyikük ugyanaz hasznos anyag mint a vörös pépben. De a héjában nincs sok cukor és víz, viszont több az aminosav, ráadásul több a rost is.

Milyen előnyei vannak a görögdinnye héjának? NÁL NÉL alternatív gyógyászat vizelethajtó, enyhe fájdalomcsillapító, nyálkaeltávolító, tisztító és choleretikus szerként használják. Használatuk előnye, hogy a következő görögdinnye betakarításig egész évben száríthatók és felhasználhatók.

Jótékony tulajdonságok

Mi a hasznos görögdinnye héja? Frissen és szárítva a következő esetekben használják:

• a szív- és vesebetegségek hátterében kialakuló ödéma csökkentésére;
• a víz-só egyensúly normalizálása;
• a vérnyomás csökkentésére;
• megszabadulni a túlsúlytól;
• köszvény esetén;
• a test helyreállítása során hosszú betegség vagy súlyos kezelés után;
• a méreganyagok és sók eltávolítása a szervezetből;
• az emésztés normalizálására gyulladásos folyamatok az emésztőrendszer szerveiben;
• a húgyhólyag és a vesék kövek képződésének megakadályozására, valamint a kis kövek eltávolításának megkönnyítésére;
• székrekedéssel járó széklet normalizálására.

Receptek

Az egészségre nagyon előnyös a kandírozott görögdinnye fogyasztása. Különösen ajánlott azoknak, akik szenvednek artériás magas vérnyomás, székletproblémák, vesekólika és hasnyálmirigy-betegségek. A kandírozott görögdinnye önálló termékként használható, vagy hozzáadhatja túróhoz, gabonafélékhez stb. De egy ilyen finomság káros is lehet a szervezetre - a kandírozott görögdinnye ellenjavallt azoknak, akik túlsúlyés cukorbetegséggel. Ennek elkészítéséhez finom egészséges csemege a zöld héjról le kell távolítani a felső héjat és a piros pép maradványait, a zöld héjat kockákra vágni és kb 10 percig főzni, majd a kandírozott gyümölcsöket szűrőedénybe tesszük és lecsepegni hagyjuk.

Ezalatt vizet kell forralni a cukorral, és amikor a víz felforrt, tedd bele a görögdinnye kockákat és főzd 10 percig. Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni egy éjszakán át. Másnap ismét forraljuk 10 percig a kandírozott gyümölcsöket, és hagyjuk állni egész nap. Tehát ismételje meg addig, amíg a kéreg valódi kandírozott gyümölcské nem válik - átlátszóvá nem válik.

Leggyakrabban 4-6 ismétlés elegendő. Kívánság szerint az utolsó főzéskor hozzáadhat vanillint, fahéjat, citromlé vagy gyömbért. A kész kandírozott gyümölcsöket hagyjuk lecsepegni és kihűlni, megszórjuk porcukorral, és alufóliára fektetve teljesen megszáradnak (ez több napig is eltarthat). Ezután tárolja üvegedényben.

Vese-, szív-, érproblémák, valamint reumás betegségek esetén használhatja a friss vagy szárított görögdinnye héjának főzetét. Ehhez forraljuk fél liter vízben 20 percig a héjat, majd hagyjuk kb. fél óráig főzni, majd igyunk meg naponta 3-4 alkalommal 100 grammot.

Az epigastrium fájdalma, májproblémák miatt, epehólyag, betegségekben húgyúti rendszer, valamint fogyáshoz is hasznos, ha infúziót szedünk görögdinnyehéjból. Ehhez öntsük fel a kéregeket fél liter forrásban lévő vízzel, és tegyük fél órára vízfürdőbe. Ezután még fél óráig ragaszkodjon a gyógymódhoz, és minden alkalommal igyon fél pohárral étkezés előtt.

A kozmetológiában a peelingeket aktívan használják a bőr hidratálására, a bőr munkájának szabályozására faggyúmirigyek, gyulladáscsökkentő és tonik. Ezenkívül a görögdinnye héjából készült maszkok segítenek megszabadulni az arc duzzadtságától.

A száraz görögdinnye felső rétegét porrá lehet őrölni, összekeverni természetes mézés adjunk hozzá egy kis citromlevet. Egy ilyen gyógymód jól megakadályozza a cystitis, a nephritis és az ödéma kialakulását. Különösen hasznos a hideg évszakban használni.

Görögdinnyehéj infúziójával és főzetével jó torokfájással gargarizálni, feldolgozni trofikus fekélyek vagy kenje be krémként a gyulladt arcbőrre. A görögdinnye héja egyes gyógynövényekkel kombinálható.

Annak érdekében, hogy a száraz réteg ne veszítse el a friss görögdinnye héjának minden hasznosságát, helyesen kell betakarítani. A pépről és a felső héjáról lefejtett görögdinnyeréteget vékony szeletekre kell vágni, és a sütőben 50 fokos hőmérsékleten szárítani. A kéregek készenlétét a törékenységük határozhatja meg. Ha a tányérok jól törnek, akkor az összes nedvesség kikerült belőlük, és csomagolható papírzsebkendőbe vagy papírzacskóba.

Sérelem

Minden előnye ellenére a hámlasztás helytelen használata káros lehet az egészségére. A kárt az okozza, hogy a tökfélék képesek vegyszereket és egyéb káros anyagokat felhalmozni a felső rétegben - nehézfémeket és nitrátokat. Ezért nem ajánlott friss görögdinnyehéjat fogyasztani, és felhasználás előtt (beleértve a szárítást is) áztassa 2-3 órára hideg, tisztított vízbe.

A cukrozott gyümölcsök és a belőlük készült lekvár nem ajánlott cukorbetegeknek, túlsúlyosoknak, valamint hasmenéses ill. súlyos betegségek gyomor-bél traktus. Ezenkívül a termékkel szemben egyéni intoleranciában szenvedőknek és allergiásoknak óvatosan kell használniuk a dinnyét.

A görögdinnye héjának rendszeres használata káliumhiányhoz vezethet a szervezetben (mivel kimosódik a szervezetből), ezért a görögdinnye héjával való kezelés során szárított gyümölcsöket, dióféléket és mézet kell bevinni az étrendbe.

Görögdinnye héja - mi meghaladja az előnyöket és a károkat? Nál nél helyes alkalmazás segíthetnek az egészség javításában, sőt számos betegség kialakulását is megelőzhetik, de helytelen használat esetén természetesen károsíthatják az egészséget.

Nem is sejtettem, hogy a GÖRÖGdinnye héja javíthatja az EGÉSZSÉGET! Próbáld ki magad

MI TÖRTÉNIK HA SOK GÖRÖGDINYÉT ESZIK

Mit tehet a GÖRÖGdinnye mag az EGÉSZSÉGÜGYÉRT?

A görögdinnye héja és a görögdinnye héja Ki kell dobnom 47 népi receptek görögdinnye héj kezelés

Élj egészségesen! Görögdinnye magvak. Hasznos hulladék. (2017.06.16.)

Ne dobja ki a görögdinnye magját és héját. A görögdinnye szokatlan előnyei a szervezet számára

Görögdinnye héjas lekvár. Egyszerű lekvár recept

Milyen hasznos a görögdinnye és a dinnye? Egészségiskola 2014.08.23. GuberniaTV

A görögdinnye ELŐNYEI és KÁRAI!

A görögdinnye egynyári lágyszárú növény. amelyek számos országban megérdemelt népszerűségnek örvendenek. Az ilyen ízletes és egészséges termés, mint a görögdinnye, sziklevelei kemény héjba vannak zárva, amely leggyakrabban sötétzöld színű. Általában a gyümölcshús elfogyasztása után a görögdinnye héját kidobják. A gyakorlat és a kutatási eredmények azonban azt mutatják, hogy a töknek ez a része jelentős mennyiségben tartalmaz hasznos összetevők amelyeket a hagyományos orvoslásban széles körben alkalmaznak.

Rész növényi alapanyagok magába foglalja:

• jelentős mennyiségű nyomelem és vitamin, beleértve a "B" csoportot, valamint "A", "C", "PP" vitaminokat, béta-karotint és olyan elemeket, mint a kalcium, magnézium, nátrium, kálium és foszfor;
• a cukor és a víz mennyisége jelentéktelen, de nagy százalékban tartalmaz aminosavakat, klorofillt és hasznos, jól emészthető rostot;
• rostokat is tartalmaz, amelyek részt vesznek a gyomor- és bélrendszer működésének normalizálásában.

A görögdinnye héját nemcsak frissen, hanem szárítva is használják, és infúziók és főzetek készítéséhez is használják. A friss görögdinnye héja kiválóan csillapítja a fejfájást, és segíthet a migrénes rohamok enyhítésében is. Az előszárított növényi anyagokat aktívan használják gyógyászati ​​infúziókban és különféle főzetekben, amelyek beváltak a kezelésben húgyúti rendszer beleértve a hólyaggyulladást és a pyelonephritist is.

A görögdinnye héja meglehetősen ritkán okoz egészségkárosodást, főleg súlyos gyulladások esetén krónikus betegségek akut stádiumban.

A görögdinnye hasznos tulajdonságai (videó)

Hogyan szárítsuk meg a görögdinnye héját

A görögdinnye héjának teljes eltávolítása után a zöld héjat óvatosan le kell távolítani a héjáról, és a lehető legvékonyabb szeletekre kell vágni. A szeletelt gyógynövényi anyagot kiterítik vékonyréteg egy tepsire. Száríthatod a napon vagy a sütőben. A sütő hőmérséklete 30-50 o között változhat.

Az átlagos száradási idő másfél óra. Először a nedvesség jelentős része elpárolog, majd a sütő hőmérséklete 65-70 o-ra emelkedik. Ez lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű szárított kéregeket kapjon, amelyek tárolásra alkalmasak. A kiváló minőségű alapanyagok törékennyé válnak és enyhén foltosodnak. A nyersanyagokat vászon- vagy papírzacskóba kell tenni. A szárított kéregeket száraz és hűvös helyen tárolják.

A görögdinnye héjának használata a hagyományos orvoslás kezelésében

A friss és szárított növényi nyersanyagok előnyei az összetételnek köszönhetők, ezért nagyon gyakran görögdinnye héjával kezelik, valamint megelőzik a következő betegségeket:

• a friss görögdinnye magvak és héjak főzetének használata vizelethajtó hatással jár, és az ilyen gyógymód télen is használható szárított növényi anyagok felhasználásával;
• a héjak főzetét széles körben használják, ha szükséges megszabadulni tőle súlyos ödéma amelyek vese- és májbetegségeket kísérnek, és széles körben alkalmazzák az érrendszeri és szívrendszeri betegségekben is;
• az urolithiasis kezdeti és szövődménymentes stádiuma a szövetekben a kövek képződését feloldó főzéssel gyógyítható.

• az anginát és a tuberkulózist friss nyersanyagokkal lehet legjobban kezelni, miután eltávolították a sűrű héjat, megőrlik és kinyomják a levet, amelyet óránként gargarizálnak;
• a májszövet helyreállítása után alkoholos mérgezésés hepatitis esetén óránként egy evőkanál gyümölcslevet kell használnia;
• A hasmenés könnyen kezelhető száraz kéreggel, amelyet kávédarálóban őrölnek, és szobahőmérsékleten vízzel lemossák.

Ha a kórelőzményében cukorbetegség szerepel, használja jelentős mennyiségű a pép ellenjavallt, ezért ajánlott naponta négyszer negyed csésze gyümölcslevet inni a héjából.

Hogyan készítsünk lekvárt görögdinnye héjából (videó)

Külső használatra kozmetikai célokra

Használja külső szerként és be kozmetikai célokra A gyümölcslé használata a következő esetekben releváns:

• trofikus fekélyek;
• furunculosis;
• pattanásés akne;
• enyhe és közepes súlyosságú felfekvések.

A leégés kezelésénél zabkásat kennek az érintett területekre, amelyet óránként kell cserélni, amíg a gyulladás enyhül. A frissen facsart gyümölcslé is eltávolíthatja a pigmentfoltokat bőrés javítja az öregedő vagy megereszkedett bőr megjelenését.

görögdinnye héja gyógyszerként

Ilyen jogorvoslat Naponta háromszor, étkezés előtt fogyasztva jól hat. A vastagbélgyulladás megelőzésében és kezelésében 100 g jól szárított kérget 00 ml forrásban lévő vízzel kell önteni, és néhány órán át infundálni kell, majd négy óránként 100 g-ot kell bevenni, függetlenül az étkezéstől.

Ellenjavallatok és az orvosok véleménye

A dinnye és a tök héja nemcsak előnyökkel jár, hanem némi kárt is okozhat biológiai jellemző valamint a nehézfémek és nitrátok által képviselt káros anyagok felhalmozódásának képessége.

Elkerülni káros hatásokúgy lehetséges, hogy a meghámozott darabokat pár órára tiszta és hideg vízbe áztatjuk, majd az alapanyagok alkalmasak főzetek, valamint kandírozott gyümölcsök, lekvárok készítésére, szárításra.

A lekvár vagy a kandírozott gyümölcs ellenjavallt cukorbetegség és jelenléte esetén túlsúly, valamint az ismeretlen eredetű hasmenésre való hajlam, az urolithiasis súlyosbodása, valamint a gyomor és a belek súlyos elváltozásai. Óvatosan kell eljárni, ha a dinnyekultúra bármely részét egyéni intolerancia, valamint kifejezett allergiás reakciók. Nagyon fontos kövesse az orvosi ajánlásokat a komponensek adagolására a főzetek készítése során vagy gyógyászati ​​infúziók.

Görögdinnyehéj lekvár: recept (videó)

A görögdinnye héját ősidők óta széles körben használták lámpások gyártásában, és számos ételhez adták vitamin-összetevőként és felhasználták gyógyászati ​​célokra. Jelenleg megőrzött nagyszámú receptek hagyományos gyógyászat, amely lehetővé teszi az ilyen hasznos növényi anyagok alapján történő gyártást nagyon hatékony eszközök számos belső vagy külső betegség kezelésére.