Intoxication alimentaire grave comment traiter. Quand l'hospitalisation est-elle nécessaire ? Traitement des intoxications alimentaires en milieu hospitalier

Une condition telle que l'intoxication alimentaire est familière à beaucoup. Et la plupart des malades ne sont pas pressés de demander l'aide d'un médecin, essayant de faire face à la maladie par eux-mêmes à la maison. Est-ce possible et quelles règles doivent être suivies dans le traitement?

L'intoxication alimentaire est un trouble digestif aigu. Dans la plupart des cas, elle est causée par des micro-organismes pathogènes qui ont pénétré dans le tractus gastro-intestinal. Les statistiques médicales montrent que le plus souvent la cause est l'utilisation de non produits de qualité, qui ont déjà dépassé leur date de péremption, ou stockés dans des conditions non conformes aux normes.

Selon la cause de la maladie cas cliniques peuvent être grossièrement divisés en deux groupes :

  • étiologie infectieuse;
  • étiologie non infectieuse.

L'intoxication alimentaire appartient au premier groupe. Mais ils diffèrent également par le type de micro-organisme qui a provoqué des perturbations dans le travail de l'estomac et des intestins. Ce sont l'entérite, la salmonellose, la listériose, le choléra et bien d'autres. Dans certains cas, un traitement à domicile pendant plusieurs jours est suffisant, tandis que dans d'autres, une hospitalisation immédiate dans le service des maladies infectieuses et une quarantaine sont nécessaires.

L'intoxication alimentaire non infectieuse est causée par des substances toxiques. Lorsqu'elles pénètrent dans l'organisme, elles réagissent immédiatement par une détérioration du bien-être. La cause peut être des métaux lourds, des produits chimiques, des poisons. Mais le facteur le plus courant d'intoxication non infectieuse est l'abus de boissons contenant de l'alcool éthylique.

Les symptômes

"J'ai dû manger quelque chose de mal", dit l'homme, qui ressent une gêne gastrique et un malaise général. Quels changements dans le corps peuvent être suspectés d'empoisonnement?

Symptômes d'intoxication alimentaire :

  • la douleur qui apparaît d'abord dans région épigastrique puis dans les intestins;
  • nausée et vomissements;
  • augmentation de la formation de gaz et de la diarrhée ;
  • vertiges et maux de tête;
  • faiblesse, dépression;
  • rythme cardiaque augmenté;
  • frissons, la température peut monter jusqu'à +38° C;
  • opacification dans les yeux.

Il existe également un certain nombre de signes indiquant l'état grave du patient. C'est:

  • évanouissement;
  • convulsions;
  • tranchant;
  • augmentation de la salivation;
  • hallucination;
  • sécheresse des muqueuses.

En cas d'intoxication alimentaire, les symptômes ont tendance à s'aggraver progressivement. Premièrement, une personne éprouve un léger malaise et des douleurs, apparaissant en moyenne de 2 à 8 heures à partir du moment où la nourriture est ingérée. La condition s'aggrave dans les 1-2 jours, puis il y a un soulagement et une récupération ultérieure. Mais certains cas nécessitent une hospitalisation et un traitement en milieu hospitalier. L'intoxication alimentaire est particulièrement dangereuse pour une femme enceinte, un petit enfant, une personne âgée.

Principes généraux de la thérapie

En règle générale, l'intoxication alimentaire domestique se produit dans forme douce et ne nécessitent pas de surveillance médicale. Même sans l'utilisation de médicaments et de premiers soins, les symptômes disparaissent d'eux-mêmes. Mais pour éviter les complications et un fort affaiblissement du corps, vous devez suivre certaines règles:

  1. Il est nécessaire d'éliminer les substances toxiques du corps et d'éliminer les conséquences de leur intoxication.
  2. Évitez la déshydratation (des vomissements abondants et une diarrhée peuvent y conduire).
  3. Réaliser la restauration du travail des organes du tractus gastro-intestinal à l'aide d'un régime alimentaire économe.

Les infections intestinales sont traitées exclusivement en milieu hospitalier. Nécessite un traitement antibactérien ou antiviral prescrit par un médecin spécialiste, administration intraveineuse divers médicaments thérapeutiques et de soutien, contrôle médical 24h / 24. De telles mesures sont nécessaires pour le botulisme, la salmonellose, l'entérovirus et certaines autres maladies.

Auto-traitement

Comme déjà mentionné, en cas d'intoxication alimentaire, le traitement à domicile est autorisé. Mais seulement s'il n'y a aucun signe de maladie grave. Dans tous les cas, les professionnels de la santé vous recommandent de consulter d'abord votre médecin, car il n'est pas toujours possible d'évaluer objectivement votre bien-être.

PREMIERS SECOURS

Plus tôt les premières mesures d'assistance sont fournies, plus tôt le soulagement de l'état du patient viendra. Pour cela, un ensemble standard de procédures est utilisé qui fonctionne efficacement contre les intoxications alimentaires domestiques. Que faire en cas d'intoxication alimentaire ?

Tout d'abord, il est nécessaire de laver l'estomac avec un grand volume de liquide. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une solution auto-préparée de permanganate de potassium, qui a un effet antibactérien et antifongique. Il doit être peint dans une couleur légèrement rose. Il est important de prendre des précautions: afin d'éviter que des cristaux de permanganate de potassium non dilués ne pénètrent dans la solution, celle-ci doit être filtrée à travers une gaze pliée 4 fois.

Il sera également efficace, qui est dilué à une concentration de 1 cuillère à café pour 1 litre d'eau. Il est important de se rappeler que lors de la préparation de telles solutions, seule de l'eau bouillie peut être utilisée afin de ne pas introduire dans le corps d'autres micro-organismes abondants dans l'eau du robinet ordinaire.

Il est préférable de préparer immédiatement un grand volume de liquide de lavage - environ 8 litres. Il doit faire nécessairement chaud - environ 37 ° C. Sinon, sous l'influence du froid, la motilité intestinale peut être perturbée, ce qui ralentira la sortie substances toxiques avec des matières fécales.

Le patient doit boire plusieurs verres de la solution à la fois, puis provoquer réflexe de vomissement appuyant deux doigts sur la racine de la langue. Après avoir arrêté de vomir, vous devez attendre 10 minutes, puis répéter les manipulations. Ce nettoyage de l'estomac doit être poursuivi jusqu'à ce que le liquide sortant devienne clair, sans morceaux de nourriture.

Les mesures de premiers secours en cas d'intoxication alimentaire comprennent l'utilisation d'absorbants. Le plus célèbre d'entre eux est Charbon actif. Il s'agit d'un médicament approuvé pour tous les troubles du tractus gastro-intestinal. D'autres médicaments efficaces sont Smecta et Enterosgel, qui sont vendus dans toutes les pharmacies. Ces fonds doivent être pris 4 fois après un lavage gastrique avec un intervalle de 15 à 20 minutes.

L'apparition de symptômes primaires en cas d'intoxication alimentaire est un signe que les premiers soins doivent être prodigués au patient. Plus les procédures sont effectuées tôt après avoir mangé un produit de mauvaise qualité, plus le soulagement sera rapide. Il est nécessaire de fournir à une personne un repos complet et, avec un frisson, de l'envelopper dans une couverture chaude. Des absorbants doivent être pris. Il est nécessaire de surveiller régulièrement la dynamique de l'état, et si elle s'aggrave, appelez ambulance.

Régime

Depuis que le tractus gastro-intestinal a souffert, pendant la maladie, il est nécessaire de contrôler strictement votre alimentation. Par conséquent, vous devez savoir ce que vous pouvez manger avec une intoxication alimentaire et quoi non. En dessous de interdiction stricte marinades, cornichons et viandes fumées, ainsi que les produits laitiers, les aliments gras et lourds, les boissons gazeuses.

Au lieu de cela, il est préférable d'inclure votre menu :

  • Frais bouillon de poulet;
  • soupes de légumes avec du riz;
  • décoctions muqueuses;
  • bouillie de riz, de semoule et de sarrasin sur l'eau;
  • omelette en couple.

Le premier jour après l'empoisonnement, vous devez vous abstenir de prendre de la nourriture, puis manger peu, mais réceptions fréquentes. Il est important de prévenir la déshydratation ! Kissel, boisson aux fruits, thé sucré léger et eau (obligatoirement bouillie) viendront à la rescousse. Une telle nutrition aidera à faire face rapidement à la maladie pour un adulte et un enfant.

Ce qu'il ne faut pas faire

  • agents antibactériens;
  • sulfanilamide;
  • installations la médecine traditionnelle sans l'autorisation d'un médecin;
  • antiémétiques;
  • antidiarrhéique;
  • solutions alcooliques et teintures.

Une alimentation incontrôlée peut également aggraver la condition. Le menu doit être composé des produits pouvant être consommés en cas d'empoisonnement. Toute activité amateur peut aggraver la condition et retarder le processus de guérison. En ce qui concerne les médicaments, seul le médecin décide quels médicaments doivent être pris dans une situation donnée.

Quand l'hospitalisation est-elle nécessaire ?

Parfois, une intoxication grave se produit, dans laquelle vous ne pouvez pas vous passer d'une hospitalisation dans un établissement médical. Dans une telle situation, il ne faut pas hésiter, car il existe un risque réel de menace pour la santé et même la vie.

Une hospitalisation immédiate sera nécessaire en cas d'intoxication par des substances chimiques et non comestibles, des champignons, des plantes ou des baies toxiques. Il est également nécessaire pour les patients affaiblis souffrant de maladies chroniques. Tout d'abord, nous parlons des personnes âgées et des jeunes enfants. L'intoxication alimentaire est également dangereuse pour les femmes enceintes.

Dans la pratique médicale, l'empoisonnement de toute gravité chez un enfant de moins de 3 ans est une indication de placement dans un hôpital sous la surveillance 24 heures sur 24 du personnel médical. Cela est dû au fait que le bébé perd du liquide beaucoup plus rapidement qu'un adulte en raison de vomissements et de diarrhée. De plus, il est assez problématique de faire boire à l'enfant la quantité de liquide requise. Dans ce cas, afin de prévenir la déshydratation, on prescrit à l'enfant des solutions de réhydratation intraveineuse.

La raison d'appeler une ambulance devrait être les symptômes d'empoisonnement suivants:

  • diarrhée plus de 9 à 10 fois par jour;
  • la présence de décharge sanglante dans les selles;
  • montée en température stable à partir de +38°C ;
  • manque de dynamique positive dans les 2 jours.

Dans ces cas, il est interdit de prendre d'autres médicaments que les absorbants en cas d'intoxication, et plus encore d'utiliser les conseils de la médecine traditionnelle. Le traitement doit avoir lieu en milieu hospitalier.

Après empoisonnement

Lorsque phase aigüe la maladie est passée, la période de récupération du corps après un tel stress commence. Quelques jours après une intoxication alimentaire, vous ne pouvez pas manger d'aliments épicés, lourds et frits à haute teneur en matières grasses, ainsi que des produits laitiers. L'alcool, bien sûr, est également strictement interdit.

Les pommes de terre bouillies ou le riz fonctionnent bien. Vous pouvez y ajouter - également bouilli ou cuit à la vapeur. Il est important de reconstituer les réserves de liquide perdues en en buvant suffisamment. En plus de l'eau bouillie et minérale, vous pouvez vous offrir un thé sucré faible ou une infusion de camomille. Les boissons doivent être consommées chaudes.

Afin de ne pas vous empoisonner la prochaine fois, vous devez surveiller attentivement la qualité des produits et du liquide que vous buvez. Si les ennuis ne peuvent être évités, vous devrez alors prendre un congé de maladie pendant plusieurs jours pour vous «allonger» et mettre votre corps en ordre. Pour ce faire, vous devez savoir quoi faire en cas d'empoisonnement est possible et ce qui ne l'est pas. L'essentiel est de se souvenir du danger possible et, au moindre soupçon d'une détérioration de l'état, d'appeler une ambulance. soins médicaux.

Peu importe à quel point les gens sont prudents, il y a toujours une chance de devenir accro aux produits périmés, même s'ils ne semblent pas montrer de signes de détérioration. Le plus souvent, dans de telles situations, la victime est aux prises avec des signes d'intoxication à la maison, sans même penser que toutes les intoxications ne peuvent pas être guéries par elles-mêmes. Afin de ne pas vous faire de mal, vous devez être en mesure de reconnaître les symptômes dangereux d'une intoxication alimentaire et de demander de l'aide à temps.

Premiers symptômes

Parfois, une intoxication alimentaire peut durer plusieurs jours. Le plus souvent, cela se produit en raison de l'ingestion de microbes, des bactéries présentes dans les aliments. Aliments mal lavés, incompatibilité des fruits, légumes avec les aliments qui provoquent des troubles digestifs. Tout cela conduit aux symptômes suivants :

  • Détérioration de la condition humaine
  • Apparaît douleur aiguë dans un ventre
  • Faiblesse du corps, vertiges
  • Nausées, vomissements constants
  • L'apparition d'amertume en bouche
  • Grande salivation
  • Selles molles qui conduisent à la déshydratation
  • L'apparition de température, de chaleur, de fièvre
  • Le système nerveux est affecté, des convulsions peuvent survenir
  • Le visage devient pâle, la couleur des lèvres change

Suite symptômes graves en cas d'empoisonnement avec des aliments de mauvaise qualité, les éléments suivants sont reflétés:

  • changement de couleur des urines
  • chute soudaine de la pression artérielle, pouvant entraîner un évanouissement
  • jaunissement du blanc des yeux
  • rythme cardiaque augmenté
  • diarrhée grave et fréquente avec du sang
  • mal de gorge, amygdales enflées
  • bouche sèche, essoufflement

Causes d'empoisonnement

Tout le monde subit une intoxication alimentaire. Elles sont principalement d'origine alimentaire : aliments périmés, avariés, champignons mal transformés, non comestibles et diverses plantes vénéneuses. Il est très important de respecter les règles d'hygiène: lavez-vous soigneusement les mains, changez les serviettes, changez l'éponge pour laver la vaisselle à temps, observez le stockage correct des aliments dans le réfrigérateur. En outre, une intoxication alimentaire peut survenir en raison d'aliments contenant une grande quantité de nitrates.

Lors de l'achat de produits, vous devez faire attention à l'odeur, à la couleur et à la fraîcheur du produit. Si des marques de moisissure, des bulles ou une mauvaise consistance se trouvent sur les aliments, il ne faut même pas les essayer, mais les jeter immédiatement. Mais parfois, l'empoisonnement se produit avec des produits qui ont une bonne durée de conservation et extérieurement sans signes de détérioration. Cela dépend de qui a fabriqué le produit.

La raison peut être des employés sur le lieu de travail qui ne respectent pas les règles d'hygiène, ou qui sont porteurs d'infections, contaminant ainsi les produits.

L'intoxication alimentaire est causée par :

  • Gâteaux avec une date de péremption "surexposée"
  • Produits laitiers : kéfir, lait, fromage blanc, fromage, lait cuit fermenté
  • Conserves : pâtés, conserves de poisson, petit pois, maïs, fruits
  • chair à saucisse
  • Salades à la crème sure et à la mayonnaise
  • Fruits et légumes non lavés
  • jus périmés
  • eau douce gazéifiée

Pour éviter les intoxications alimentaires, il est important de surveiller la date de péremption de tous les produits. S'il s'agit d'un produit emballé, vous devez faire attention à l'intégrité de l'emballage. Les légumes et les fruits sont bien lavés avant utilisation et aspergés d'eau bouillante.

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire

S'ils apparaissent moindres symptômes intoxication alimentaire, vous devez immédiatement commencer à agir:

  • Tout d'abord, il est nécessaire d'éliminer toutes les substances toxiques du corps : bicarbonate de soude, ou diluez le sel de table avec de l'eau bouillie (nous devrions obtenir une solution faible). Boire 2 à 3 verres, il peut être remplacé par une solution faible de permanganate de potassium, après avoir bu, provoquer des vomissements.
  • Après un lavage gastrique, il est nécessaire de prendre des sorbants, ou simplement du charbon actif, ils extraient les toxines;
  • Si la température augmente, prenez un antipyrétique
  • Après une intoxication, il est conseillé de ne pas prendre de nourriture lourde pendant la journée. Vous pouvez manger des aliments légers: bouillon avec chapelure, bouillie.

En vidéo recettes folkloriques traitement des intoxications alimentaires :

Si, après toutes les mesures, l'état de santé ne s'améliore pas, il est nécessaire d'appeler d'urgence une ambulance ou, si vous en avez la force, de contacter indépendamment un thérapeute, un gastro-entérologue. Médecin qualifié prescrire des tests spéciaux et prescrire un traitement approprié. Il est important de se rappeler qu'une intervention médicale opportune est la clé de la santé.

Il convient de noter que les caractéristiques décrites ci-dessus premiers soins concernent uniquement une intoxication alimentaire, par exemple, les symptômes après la prise de plantes ou de champignons vénéneux seront quelque peu différents: paralysie, perte de vision, suffocation, hallucinations peuvent être provoquées. Dans ces cas, il est définitivement impossible de se passer d'une ambulance.

En cas d'intoxication, il est important de commencer à mener des activités visant à éliminer produits dangereux du corps, donc la question de savoir quels médicaments peuvent être pris en cas d'empoisonnement à la maison est très pertinente.

Pourquoi vous pouvez avoir une intoxication alimentaire

Sous intoxication alimentaire, il est d'usage de comprendre une violation des fonctions des organes et des systèmes causée par la pénétration de toxines ou de poisons. Par gravité Il existe trois types d'intoxication : sévère, modérée et légère.

Les agents pathogènes les plus courants comprennent :

  • clostridium perfringens, pénètre dans l'organisme à la suite d'une transformation de mauvaise qualité de la viande, de la volaille et du poisson;
  • Staphylococcus aureus, se multiplie activement à température ambiante. Les habitats les plus probables sont les salades, les produits laitiers, gâteaux, pâtes, sauces;
  • bacillus cereus, tous les produits périssables qui n'ont pas été pourvus d'un stockage à des températures allant jusqu'à 6 ° C sont sensibles.

Toxines naturelles et chimiques particulièrement dangereuses qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire dans conditions de vie, se trouvent dans les champignons vénéneux et les baies, les aliments périmés de mauvaise qualité. L'empoisonnement peut également être causé par des fruits et légumes lavés négligemment, qui ont été préalablement traités avec des pesticides utilisés pour fertiliser les plantes. L'alcool, les substituts peuvent également être attribués à la même catégorie. Ainsi, il y a des cas de décès par empoisonnement à l'alcool méthylique. L'intoxication chimique alimentaire se produit lorsque le vinaigre pénètre dans l'estomac.

Symptômes d'intoxication alimentaire :

  1. Bactérienne : vomissements, nausées, douleurs abdominales et coliques, diarrhée.
  2. Virale : fièvre, frissons, tremblements, douleurs à l'estomac, vomissements, fièvre.
  3. Chimique : augmentation de la transpiration, étourdissements, vomissements, diarrhée, salivation, douleur oculaire.
  4. Botulisme: le système nerveux central est affecté, des vomissements, une bouche sèche, une faiblesse apparaissent.

Si vous soupçonnez une intoxication alimentaire, vous devez immédiatement consulter un médecin, surtout si elle concerne des enfants. Cependant, l'accès aux soins médicaux n'est pas toujours disponible.

À pathologie aiguë Dois être pris mesures d'urgence, y compris le lavage gastrique, la prise de médicaments absorbants et le rétablissement de l'équilibre eau-sel. Il est très important d'organiser le droit régime alimentaire. La dernière étape du traitement consiste en des procédures de restauration, qui comprennent la prise de complexes multivitaminés. En règle générale, la récupération se produit en 3 à 5 jours.

Tableau clinique de l'intoxication alimentaire

Les premiers symptômes de la maladie apparaissent au cours des 2 à 6 premières heures suivant la consommation d'aliments contaminés ou de mauvaise qualité. Avec une intoxication alimentaire grave Signes cliniques peuvent se développer dans les premières heures.

Veuillez noter qu'en cas de botulisme, les premiers signes de la maladie peuvent se développer après 1 à 2 jours.

En cas d'intoxication alimentaire, les symptômes suivants se développent :

  • nausées suivies de vomissements. Le vomi peut consister en des restes de nourriture consommée, de la bile, suc gastrique. Les vomissements apportent un soulagement temporaire, mais ensuite les nausées reviennent ;
  • les douleurs abdominales peuvent être localisées au niveau de l'estomac ou être du type coliques intestinales ;
  • une augmentation de la température corporelle est possible avec une infection intestinale ou avec le développement complications inflammatoires telles que gastrite, pancréatite, cholécystite. Avec la salmonellose, elle peut monter jusqu'à 39,5 degrés ;
  • la diarrhée se développe dans les premières heures de la maladie. Avec la salmonellose, les selles sont mousseuses, verdâtres et dysentériques - aqueuses, striées de sang. La diarrhée peut être accompagnée de crampes abdominales. une diarrhée abondante entraîne une augmentation rapide de la déshydratation;
  • les flatulences et les décharges gazeuses accrues s'accompagnent de douleurs dans la région intestinale;
  • faiblesse générale, des vertiges accompagnent le syndrome d'intoxication. Le patient devient léthargique, somnolent;
  • tachycardie (rythme cardiaque rapide), hypotension (diminution pression artérielle) - signes d'effets toxiques sur le corps de la perte de nourriture et de liquide. En cas d'empoisonnement par certains types de champignons, une augmentation de pression artérielle. Avec une déshydratation sévère, le pouls devient faible, arythmique;
  • une insuffisance respiratoire se développe avec une intoxication du corps. La personne respire souvent, superficiellement, se plaint d'essoufflement;
  • convulsions dans tout le corps, semblables à crise d'épilepsie sont caractéristiques des dommages causés au système nerveux par les toxines. Cela est possible avec une intoxication aux champignons, au poisson, à l'alcool;
  • troubles de la conscience, coma profond - signes d'un état grave du patient. Ils se développent avec intoxication aiguë, choc infectieux-toxique.

Veuillez noter que chez les petits enfants, la condition s'aggrave plus rapidement que chez les adultes. Leur corps est très difficile à faire face aux toxines et à la perte de liquide, d'électrolytes.

Quel est le danger d'intoxication alimentaire

Beaucoup ont l'habitude de considérer l'intoxication alimentaire comme une condition inoffensive et insignifiante dans laquelle vous n'avez pas besoin de consulter un médecin. En effet, une intoxication légère dans la plupart des cas ne présente pas de danger pour la vie humaine, mais seul un médecin après avoir examiné un patient peut évaluer spécifiquement la gravité de la maladie et l'état du patient.

Les affections suivantes se développent souvent dans un contexte d'intoxication alimentaire grave :

  • Le choc infectieux-toxique est une affection causée par une intoxication grave et une perte abondante de liquide. Le choc s'accompagne de perturbations du système cardio-vasculaire, la respiration, le cerveau et les reins.
  • La gastrite aiguë se développe avec un grave empoisonnement de l'estomac par des toxines. La membrane muqueuse de cet organe devient enflammée. La température du patient augmente, l'état s'aggrave.
  • La pancréatite aiguë est une inflammation du pancréas. Le patient ressent une douleur de ceinture insupportable dans l'abdomen, il a des vomissements incontrôlables, le taux de glucose dans le sang peut diminuer et des ecchymoses apparaissent sur la peau près du nombril. La température monte au-dessus de 38 degrés. Cette condition nécessite une intervention chirurgicale urgente.
  • La violation aiguë des reins s'accompagne d'une diminution de la quantité d'urine, d'un gonflement, de douleurs dans le bas du dos.
  • L'hémorragie gastro-intestinale est une complication d'une intoxication alimentaire qui survient souvent chez les patients souffrant de gastrite chronique et ulcère peptique. Des vomissements noirs et des selles se développent, une faiblesse sévère, une peau pâle, une tachycardie.

Nettoyer le corps

Ces procédures sont nécessaires, c'est avec elles que le traitement de l'intoxication alimentaire doit commencer. Le but de la manipulation est d'aider l'estomac à se débarrasser des débris alimentaires qui ont provoqué une intoxication et des toxines nocives.

Même si l'empoisonnement s'accompagne de vomissements sévères, cela ne suffit pas pour nettoyer complètement le corps.. Il devra être causé naturellement à l'aide d'une solution spéciale.

Le lavage doit avoir lieu dans l'ordre suivant :

  1. Préparez une solution de permanganate de potassium (l'eau doit être rose pâle). En l'absence de permanganate de potassium, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude ordinaire (1 cuillère à soupe pour 2 litres eau bouillante température ambiante).
  2. Boire 300-400 ml de solution.
  3. Faire vomir artificiellement en appuyant les doigts sur la racine de la langue.
  4. Répétez la procédure plusieurs fois. Le nombre de doses de solution bues à la fois doit être d'au moins 500 ml.

Avec les premiers vomissements, la majeure partie de la nourriture sortira, mais le lavage gastrique ne peut être arrêté que lorsque le liquide éjecté de l'estomac devient absolument propre et transparent.

L'absence d'envie de vomir signifie que le produit à l'origine de l'intoxication s'est déplacé de l'estomac vers les intestins. Dans ce cas, la procédure de lavage est déjà inefficace et dénuée de sens.

La diarrhée, comme les vomissements, n'est rien de plus qu'une réaction protectrice du corps aux toxines qui ont pénétré dans le tractus gastro-intestinal. Certains patients commettent une erreur courante - ils essaient d'arrêter ce phénomène à l'aide de médicaments, par exemple l'imodium et ses analogues. Il faut comprendre que la diarrhée est le moyen le plus rapide et le plus efficace de se débarrasser des substances nocives. La rétention des matières fécales conduira au fait que les processus d'absorption des poisons toxiques et leur décomposition se poursuivront, par conséquent, l'état du patient s'aggravera. La question de la prise de médicaments antidiarrhéiques ne peut être tranchée que par le médecin traitant.

Si le patient n'a pas de diarrhée, vous devez l'appeler avec des laxatifs ou des lavements. Mais les remèdes populaires qui peuvent provoquer la diarrhée, il vaut mieux ne pas les utiliser, afin de ne pas aggraver l'évolution de la maladie.

Réception des absorbants

La prochaine étape dans le traitement de l'intoxication alimentaire est l'introduction de préparations absorbantes dans le corps. L'action de ces fonds vise à absorber en eux-mêmes des éléments nocifs. contenus dans l'estomac, et leur excrétion rapide.

Le sorbant le plus couramment utilisé pour l'intoxication est le charbon actif. Ce médicament sous forme de comprimés noirs standard peut être trouvé dans n'importe trousse de secours à domicile et ça aide beaucoup en cas d'empoisonnement. Le charbon doit être utilisé à raison d'un comprimé par 10 kilogrammes de poids. Le médicament peut être pris de deux manières : mâcher et boire beaucoup de liquide ou le diluer dans de l'eau bouillie.

En cas d'intoxication, vous pouvez également prendre du charbon actif blanc, disponible en comprimés ou en poudre. On pense que, contrairement au noir, il élimine les toxines, mais n'affecte pas éléments utiles qui sont dans le corps.

Un autre avantage du sorbant blanc est le dosage: 2-3 comprimés suffisent (selon l'âge et les caractéristiques individuelles du patient, le degré d'empoisonnement).

  • smecta ;
  • entérosgel;
  • lactofiltre;
  • attapulgite;
  • polysorb;
  • polyphepan.

Ces médicaments aident retrait rapide substances toxiques par adsorption. Ils doivent être utilisés dans l'intervalle entre la prise d'autres médicaments, en l'absence de vomissements.. Les contre-indications à l'utilisation de ces médicaments comprennent Chauffer, ulcère gastrique. Les personnes âgées et les jeunes enfants doivent être utilisés avec prudence, après avoir consulté un médecin.

Restauration de l'équilibre eau-sel

Les vomissements et la diarrhée, étant une réaction naturelle du corps aux toxines, contribuent néanmoins à l'élimination des nutriments et des fluides. Il doit être réapprovisionné. Pendant la maladie le patient doit boire beaucoup pour maintenir bilan hydrique . L'eau minérale sans gaz est la mieux adaptée à cet effet.

Pour maintenir l'équilibre électrolytique, il est recommandé de boire de l'eau avec une petite quantité d'eau. sel de table(non marin). La solution est préparée à partir de 1 litre d'eau et 1 c. sel. Au moins 2 à 2,5 litres d'eau salée doivent être bu par jour. En même temps, vous devez respecter certaine règle: un verre d'eau une heure avant un repas, après un repas on ne peut pas boire pendant une heure. Ainsi, l'estomac sera préparé pour le prochain repas et commencera à sécréter correctement le suc gastrique.

Récupération équilibre minéral l'utilisation de médicaments rehydron et oralit est indiquée(contiennent des oligo-éléments, du glucose et des sels).

En cas d'empoisonnement, vous pouvez également boire du noir sucré faible ou thé vert, une décoction de camomille ou de rose sauvage.

Traitement médical de l'empoisonnement

Après avoir nettoyé le corps pour la récupération microflore intestinale une thérapie régénérative avec des probiotiques est indiquée. La biocénose intestinale normale après intoxication est presque toujours perturbée, donc après la guérison, il est recommandé de prendre des médicaments contenant bactéries bénéfiques . Ceux-ci incluent Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

Si l'intoxication alimentaire s'accompagne de fièvre, des antipyrétiques (ibuprofène, paracétamol) doivent être pris.

L'automédication est dangereuse ! Les antibiotiques, les analgésiques, ainsi que les médicaments spécifiques (antiémétiques et antidiarrhéiques, etc.) sont prescrits par un médecin !

Régime thérapeutique

Pendant la période d'intoxication aiguë, le patient, en règle générale, ne ressent pas le désir de manger. Cependant, cela ne signifie pas qu'il doit refuser de manger. Un corps affaibli a besoin de force pour combattre la maladie. Outre l'estomac et les intestins ne peuvent pas restaurer complètement l'épithélium sans nourriture est problématique. Bien sûr, ni un adulte ni un enfant qui ne veut pas manger ne peuvent être forcés, mais surtout dans fins médicinales la faim n'est pas pratiquée.

Pendant l'empoisonnement, un régime strict doit être suivi, car le tractus gastro-intestinal ne fonctionne pas correctement et ne peut pas supporter de grandes quantités de nourriture.

Pendant la période d'empoisonnement sont interdits:

  • aliments gras, salés et lourds;
  • produits laitiers, y compris lait;
  • des produits Fast food, produits semi-finis;
  • alcool;
  • sauces, ketchup, mayonnaise;
  • fruits, légumes, baies crues ;
  • sucré.


Vous devez manger 5 fois par jour, en petites portions
. Les aliments doivent être bouillis ou cuits à la vapeur. Les aliments frits sont exclus.

Le régime alimentaire du patient doit comprendre :

  • purée de pommes de terre à l'eau, sans huile;
  • riz bouilli;
  • flocons d'avoine, bouillie de semoule (sur l'eau);
  • viande de poulet;
  • craquelins, biscuits biscuits;
  • bouillons faibles en gras.

Il est permis d'utiliser des bananes, en tant que fruits enrichis en nutriments, et des pastèques, qui ont un effet diurétique.

Quand l'hospitalisation est-elle nécessaire ?

L'intoxication alimentaire peut être traitée avec succès à domicile, mais dans certains cas, une assistance médicale qualifiée est nécessaire. L'hospitalisation est indiquée pour les enfants de moins de trois ans. Chez les enfants, le traitement de l'intoxication ne doit être effectué que sous la surveillance d'un personnel médical., car la diarrhée et les vomissements entraîneront très rapidement une déshydratation. petit enfant il est presque impossible de le forcer à boire et à l'hôpital, il recevra des solutions de réhydratation intraveineuse. Les femmes enceintes et les personnes âgées sont également hospitalisées.

Le traitement en milieu hospitalier est indiqué pour :

  • intoxication causée par plantes vénéneuses et champignons;
  • forme grave d'empoisonnement;
  • diarrhée (plus de 10 à 12 fois par jour);
  • haute température;
  • diarrhée avec du sang;
  • vomissements persistants;
  • une augmentation des symptômes de la maladie;
  • ballonnements;
  • perte de conscience;
  • faiblesse excessive.

Avec l'un de ces signes, vous devez immédiatement appeler une équipe d'ambulance.

Période de récupération après l'empoisonnement

Tout empoisonnement est stressant pour tous les organes et systèmes. Il est important de savoir quoi faire après un empoisonnement. A votre sortie de l'hôpital, votre médecin vous donnera des conseils sur nutrition adéquat et le traitement ambulatoire.


Au cours des 2 premières semaines, le patient doit suivre un régime
, arrêter de fumer, boire de l'alcool, frit, fumé, gras et épicé.

Pour restaurer la microflore intestinale, des probiotiques sont prescrits - des préparations contenant des bactéries bénéfiques. En cas de complications (gastrite, cholécystite), elles sont traitées.

Remèdes populaires pour les intoxications alimentaires

Les méthodes traditionnelles de traitement de l'intoxication n'ont pas été annulées, cependant ils doivent être utilisés après consultation d'un médecin et uniquement degré doux empoisonnement.

Infusion de cannelle

La cannelle est un antispasmodique naturel et un absorbant naturel. L'infusion de cannelle se prépare comme suit : verser une pincée d'écorce séchée et broyée dans 250 ml eau chaude laissez infuser 15 à 20 minutes. Bouillon filtré à boire dans la journée à petites doses. Le volume recommandé est de 1,5 litre.

Une décoction d'achillée millefeuille et d'absinthe

Plantes médicinales qui nettoient efficacement l'estomac des toxines, infusez 1 cuillère à soupe, versez un litre d'eau bouillante. Laisser infuser 15 minutes, filtrer. Bouillon divisé en 5 parts égales, à boire dans la journée.


Vous pouvez utiliser tous les types de plantes - racines, fleurs, feuilles, car elles contribuent à une récupération rapide. Guimauve (1 cuillère à café de racines ou 2 cuillères à soupe de fleurs et de feuilles) verser un verre d'eau bouillante, laisser reposer 4 heures. Boire 3 fois par jour. Vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café de miel.

Décoction d'aneth au miel

Le miel favorise la rétention du potassium, qui est excrété lors de diarrhées et de vomissements.. L'aneth réduit les douleurs abdominales, facilite les vomissements et favorise l'élimination rapide des toxines. Une cuillère à café de graines d'aneth brasser 1,5 tasse d'eau bouillante, faire bouillir pendant 3 minutes. Refroidir, filtrer, ajouter une cuillère à café de produit apicole au bouillon chaud. En cas d'intoxication alimentaire à domicile, l'infusion doit être prise au moins 1 litre par jour.

Comment éviter les intoxications alimentaires

Les mesures préventives pour prévenir l'intoxication consistent à respecter les procédures d'hygiène nécessaires, à ne manger que des produits de haute qualité et à leur durée de conservation correcte.

  1. Observer l'hygiène personnelle.
  2. Soyez prudent avec les légumes et les fruits.
  3. N'achetez pas de produits avec un emballage scellé cassé.
  4. Ne mangez pas d'aliments périmés.
  5. N'hésitez pas à jeter les boissons troubles avec des sédiments, les aliments avec une odeur et un goût désagréables, ainsi que plats cuisinés qui sont restées au réfrigérateur pendant plus de trois jours.
  6. Ne mangez que les champignons et les baies dont vous êtes sûr.
  7. Lors de la cuisson, suivez les règles du traitement thermique.
  8. Faites d'abord bouillir du lait maison.
  9. Buvez de l'eau bouillie.
  10. Détruisez les cafards, les mouches, les rongeurs dans votre maison - ils sont porteurs de bactéries.
  11. Conservez les viandes crues et cuites sur des étagères séparées dans le réfrigérateur.

Suivez ces simples précautions et vous ne subirez jamais d'intoxication alimentaire.

Les problèmes de santé nous font souvent nous perdre. Dans des situations difficiles, on ne sait pas quelles actions entreprendre, on panique, ce qui peut conduire à des conséquences négatives. Souvent, nous ne savons même pas comment faire face aux maladies les plus courantes. Savez-vous quel traitement contre l'empoisonnement sera le premier secours le plus efficace ? Nous allons essayer de travailler algorithme correct agir pour cette situation.

Règles de base pour le traitement de l'empoisonnement

Le traitement de l'empoisonnement peut varier considérablement en fonction de ce qui l'a causé. Cependant, une certaine liste générale d'actions existe toujours, et elle doit être suivie. Ainsi, l'algorithme de base comprend des étapes telles que :

  • identification du type de poison et de la méthode de sa pénétration dans le corps, si possible, en arrêtant sa consommation;
  • vérifier les signes vitaux, le rythme cardiaque et la respiration ; si quelque chose est difficile, mesures de premiers secours ;
  • neutralisation de l'action du poison en nettoyant l'estomac;
  • neutralisation de l'action du poison en prenant des moyens spéciaux (antidotes, astringents divers, absorbants);
  • l'introduction de médicaments qui aident à rétablir l'équilibre salin - cette mesure est nécessaire si une déshydratation du corps est détectée;
  • traitement symptomatique;
  • thérapie réparatrice.

Empoisonnement avec des substances végétales: une liste de représentants dangereux et de symptômes

Un traitement contre l'empoisonnement peut être nécessaire, même si vous avez consommé des substances apparemment inoffensives. Vous ne le saviez peut-être pas, mais les plantes suivantes ne sont en aucun cas sûres :

  • Pomme de terre. Il n'est strictement pas nécessaire d'utiliser ses feuilles, ses baies et ses fleurs.
  • Tomate. L'empoisonnement peut provoquer des feuilles de tomates.
  • Rhubarbe. Provoquer extrêmement contrecoup feuilles de cette plante.
  • Abricots (et bien d'autres fruits). En décidant de manger un assez grand nombre de graines, vous recevrez une dose mortelle du poison le plus puissant - le cyanure.
  • Aloès. Il n'est pas recommandé d'utiliser à l'intérieur.

Si vous ou votre enfant avez essayé l'une des solutions ci-dessus, certains problèmes de santé ne peuvent malheureusement pas être évités. Quels symptômes seront les plus caractéristiques dans cette situation? Les cas les plus simples sont généralement caractérisés par des haut-le-cœur et des vomissements, une irritation la peau et les muqueuses. En cas d'intoxication grave, le patient peut avoir des convulsions et une altération rythme cardiaque. Dans les cas graves, la mort n'est pas exclue.

La principale difficulté avec un tel empoisonnement est qu'il est assez difficile de le déterminer, les symptômes ou signes particuliers sont complètement absents. C'est pourquoi la seule méthode de traitement possible est l'utilisation de mesures générales. Tout d'abord, rincez votre estomac, prenez n'importe quel remède qui élimine, lie et neutralise les composants nocifs. La méthode la plus simple et la plus universelle consiste à prendre le médicament "Enterosgel".

Intoxication médicamenteuse: traitement

Traitement de l'empoisonnement médicaments devrait commencer immédiatement. En règle générale, leur effet sur le corps est extrêmement négatif. Cette situation peut se produire dans un certain nombre de cas. Les principales raisons sont considérées comme étant :

  • nomination incorrecte d'un médecin;
  • accident (par exemple, empoisonner un enfant, prendre le mauvais dosage par ignorance);
  • désir intentionnel (par exemple, une tentative de suicide).

Intoxication médicamenteuse : comment déterminer et comment aider ?

Les signes d'intoxication médicamenteuse peuvent être divisés en plusieurs groupes. Au premier stade, la victime ressent une perte d'orientation, une somnolence, ne rend pas compte de ses actes. De plus, la situation peut évoluer de manière assez déplorable, la fréquence cardiaque du patient augmente, il peut perdre connaissance et des difficultés respiratoires sont également possibles. Avec le résultat le plus grave, un état de coma profond est observé. La dernière étape fait référence à la phase de récupération.

Comment aider une personne empoisonnée par des médicaments ? Principalement substances dangereuses doit être retiré du corps. Faire vomir ou donner des laxatifs à la victime. N'oubliez pas la nécessité de boire fréquemment et abondamment. Surveillez attentivement l'état de la personne empoisonnée, si des symptômes dangereux sont observés, vous devez agir immédiatement. Ainsi, lorsque le rythme cardiaque ralentit, vous devez faire massage indirect, et en cas de difficulté respiratoire - ventilation artificielle des poumons.

Intoxication alimentaire : symptômes

Le traitement de l'intoxication alimentaire est quelque chose que tout le monde doit savoir. Pourquoi de telles situations déplorables se produisent-elles lors de l'utilisation d'aliments ordinaires et sûrs ? En fait, tout est assez simple, souvent, sans s'en apercevoir nous-mêmes, nous violons le mode nécessaire et la durée de conservation des produits. Cette négligence s'exprime également dans la préparation inappropriée d'un certain nombre d'ingrédients comestibles. Il serait utile de mentionner les légumes et les fruits qui, en plus de composants utiles, inclus grande quantité nitrates dangereux.

Quels symptômes devraient vous dire que vous devez commencer un traitement pour une intoxication alimentaire ? Ceux-ci inclus:

  • soudaineté (les sensations surviennent assez rapidement après avoir mangé des aliments de mauvaise qualité);
  • douleur aiguë dans l'abdomen;
  • envie de vomir et vomissements;
  • fièvre, augmentation significative de la température corporelle;
  • frissons, le patient peut avoir froid, malgré le fait que son corps brûle;
  • maux d'estomac;
  • rougeur de la peau sur le visage, ainsi que des maux de tête.

Si plusieurs personnes ont mangé le même aliment, le phénomène peut prendre un caractère de masse. Cependant, il pourrait également être utilisé pour déterminer la cause d'une condition médicale.

Intoxication alimentaire : traitement

Le traitement de l'intoxication alimentaire est le lavage gastrique. Vous pouvez d'abord provoquer des vomissements, puis consommer un montant significatif eau légèrement saumâtre. Les actions suivantes doivent viser à éliminer les éventuels symptômes locaux. Assurez-vous de prendre un absorbant et un médicament pour rétablir l'équilibre eau-sel dans le corps.

Traitement de l'empoisonnement produits alimentaires peut varier en fonction de ce que vous avez utilisé. Ainsi, une attention particulière devra être portée aux champignons. Même si l'agaric tue-mouche et le grèbe ne sont pas entrés dans votre alimentation, le résultat d'un tel événement peut être très déplorable. Une conséquence fréquente d'un tel empoisonnement est la mort. Essayez de ne pas perdre de temps, appelez immédiatement une ambulance et procédez par vous-même aux actions opérationnelles. Rappelez-vous, vous devez d'abord appeler un médecin, c'est extrêmement important ! Quelles sont les démarches à effectuer à domicile ? Faire vomir et faire boire beaucoup d'eau additionnée de permanganate de potassium. N'oubliez pas l'utilisation de moyens spéciaux qui neutralisent les effets des poisons.

Le traitement d'une intoxication alimentaire, comme le lait ou le fromage cottage, devrait également être assez rapide. Les symptômes de ce phénomène peuvent ne pas commencer immédiatement, mais environ 6 heures après avoir consommé des produits laitiers de mauvaise qualité. Ceux-ci comprennent l'indigestion, les nausées, les vomissements, les douleurs abdominales. N'ayez pas peur des symptômes, sachez que de la même manière, le corps lui-même essaie de faire face à une situation difficile, notre tâche principale est de l'aider. Assurez-vous que les étapes obligatoires suivantes sont suivies :

  • boisson abondante;
  • nettoyer l'estomac;
  • l'utilisation d'absorbants spéciaux.

Comment aider votre bébé ? Premiers pas à faire

Un traitement approprié pour une intoxication alimentaire chez un enfant est particulièrement important. Le fait est que les enfants sont beaucoup plus aigus et plus difficiles à supporter de tels problèmes de santé. En raison de leur faible poids, les toxines nocives se propagent trop rapidement dans tout le corps. La tâche principale des parents d'un enfant qui présente des signes de malaise est d'évaluer correctement son état de santé. N'oubliez pas que toute maladie se développe extrêmement rapidement chez un enfant. Si vous avez le moindre doute, appelez immédiatement la crèche. soin d'urgence, les employés de ce service arriveront non seulement rapidement à votre domicile et vous fourniront une assistance sur place, mais vous indiqueront également les mesures à prendre pour normaliser l'état de vos miettes.

Si vous considérez que l'état de l'enfant est satisfaisant, des mesures de premiers secours peuvent être prises et ne compter que sur vos propres forces. L'algorithme des actions est presque classique. Le traitement de l'empoisonnement chez les enfants est:

  • Nettoyer l'estomac et boire beaucoup d'une solution très faible d'eau avec du permanganate de potassium.
  • L'utilisation de charbon actif toutes les trois heures à un certain dosage. Il est déterminé assez simplement: il devrait y avoir un comprimé pour 1 kg de poids de l'enfant.

Intoxication chez la femme enceinte : qu'est-ce qui est dangereux et que faire dans ce cas ?

L'empoisonnement pendant la grossesse n'est pas moins dangereux. Le traitement dans ce cas doit commencer immédiatement. Signes d'empoisonnement chez les femmes en poste intéressant ne sont pas très différents des symptômes des gens ordinaires. Cependant, il ne sera pas superflu de les répéter. Ainsi, lors d'un tel malaise, on peut observer :

  • malaise, douleur, douleur à l'estomac;
  • augmentation de la formation de gaz ;
  • vomissements et diarrhée;
  • augmentation de la température ;
  • faiblesse générale;
  • étourdissements, évanouissements;
  • une forte chute de pression.

Quel est le principal danger d'empoisonnement pendant la grossesse? Il y a plusieurs bonnes raisons, voici les principales :

  • le sang qui s'épaissit avec la déshydratation entraîne la formation de caillots sanguins;
  • une augmentation de l'hormone ocytocine entraîne une contraction utérine et, par conséquent, une fausse couche ou une naissance prématurée;
  • perte un grand nombre composants utiles nécessaires au développement vital normal de la future mère et du fœtus ;
  • dans cas individuels coup possible des poisons puissantsà travers le placenta.

De forts vomissements fréquents, une faiblesse générale du corps, de la fièvre et une pression artérielle basse sont la raison de l'hospitalisation immédiate de la future mère. Ne vous soignez pas et ne risquez pas votre santé, les conséquences peuvent être très déplorables. En cas de tonus utérin élevé ou de menace de fausse couche, il n'est pas recommandé de provoquer des vomissements de manière particulière. Le seul moyen de sortir de la situation est de s'appuyer sur des médicaments légaux qui neutralisent les effets des toxines et d'attendre la résolution naturelle du processus. Une fois la phase active de l'empoisonnement terminée, il faut veiller à restaurer la vitalité. Pour ce faire, vous devrez reconstituer l'équilibre eau-sel, il est préférable de le faire à l'aide d'un produits pharmaceutiques. De plus, vous devriez boire plus de liquides, suivre un certain régime (bouillon de poulet, craquelins, thé sucré).

Intoxication spécifique : attention, danger !

Il existe également des situations spécifiques plus complexes, comme par exemple l'empoisonnement au zinc lors du soudage. Le traitement dans ce cas est assez spécifique et peu connu de beaucoup. Cas similaires assez rare, mais il y a un endroit où il faut être, il convient donc également de préciser les mesures de sécurité nécessaires. L'empoisonnement au zinc se produit de deux manières :

  • pour usage interne;
  • par les organes respiratoires.

Les symptômes de cette affection sont assez caractéristiques et facilement reconnaissables. Ainsi, le patient ressent :

  • un goût de métal dans la bouche ;
  • désir constant de boire;
  • fatigue générale, envie d'oublier, faire la sieste ;
  • il est tourmenté par de violents vomissements (peut être mélangé avec du sang), de la diarrhée ;
  • il y a une douleur aiguë et sévère dans l'abdomen;
  • toux sèche;
  • convulsions;
  • une forte élévation de température, une forte fièvre quelques heures après l'intoxication.

Le contact du zinc avec le tégument externe est également lourd de conséquences désagréables. Lorsque cette substance entre en contact avec la peau, des ulcères se forment et, lorsqu'elle entre en contact avec la membrane muqueuse, des brûlures.

Si le zinc pénètre dans l'organisme par le système respiratoire, les mesures suivantes doivent être prises immédiatement :

  • inhalation avec alcali;
  • l'introduction d'une solution de glucose à l'aide d'un compte-gouttes ;
  • la nomination de médicaments spéciaux (y compris cardiaques);
  • rester calme;
  • respect d'un régime (boisson abondante, bouillon de poulet).

Il est presque impossible de prendre de telles mesures à la maison, il est donc recommandé dans instamment aller à l'hôpital. La situation est encore plus compliquée si la substance est entrée dans le corps par la première voie. L'estomac doit être immédiatement lavé avec une sonde spéciale et la douleur doit être éliminée par tout moyen puissant autorisé.

Choisir les médicaments dans la trousse de secours

Vous savez maintenant quel devrait être le traitement contre l'empoisonnement. Les préparations destinées à cela doivent être présentes dans toute trousse de secours à domicile. Ils doivent effectuer deux tâches principales :

  • élimination des toxines dans le sang;
  • élimination des toxines qui ne sont pas encore entrées dans la circulation sanguine.

Comment faire face à un phénomène tel que les vomissements en cas d'empoisonnement? Le traitement peut inclure l'utilisation de solutions spéciales, qui sont prises en interne en grande quantité. Ensuite, ils provoquent artificiellement le nettoyage de l'estomac. Il n'est pas recommandé d'arrêter de vomir d'une manière spéciale, car ce processus est naturel et permet au corps de faire face aux poisons par lui-même. Pour le lavage gastrique, il est recommandé d'utiliser une solution de soude faible ou un mélange de quelques gouttes de permanganate de potassium et d'une grande quantité d'eau.

Le traitement principal de l'empoisonnement de l'estomac consiste à prendre des substances spéciales - des absorbants. Le principe de base de leur action est qu'ils lient diverses toxines ensemble et les éliminent rapidement du corps. Le plus préféré Médicament dans cette catégorie se trouve le médicament "Enterosgel". Il est permis d'utiliser du charbon actif connu de beaucoup. Cependant, un tel outil présente un certain nombre de contre-indications, que beaucoup ne connaissent pas. Ainsi, le charbon est contre-indiqué dans les ulcères et les saignements hémorroïdaires.

Que faire avec un phénomène tel que la diarrhée lors d'un empoisonnement? Le traitement de l'indigestion implique également la prise de certains médicaments. Les moyens les plus préférés sont considérés comme les médicaments "Smecta" et "Enterol". Mais un médicament tel que "Imodium" ne peut être utilisé qu'après ordonnance d'un médecin. Le fait est que s'il est utilisé de manière incorrecte, il provoque un contrecoup, c'est-à-dire qu'il permet une absorption plus rapide des toxines dans le sang et forte détériorationÉtats. Ne vous tournez pas immédiatement vers l'aide d'antibiotiques. Si votre santé est satisfaisante, cela suffira traitement symptomatique. Cependant, si vous comprenez que vous vous sentez franchement mal, le corps aura besoin d'être soutenu.

Outils de récupération

Le traitement de l'intoxication aiguë comprend une autre étape visant à restaurer la force du patient. La première tâche consiste à rétablir l'équilibre hydrique, en particulier pour les jeunes enfants. Achetez de la poudre de Regidron à la pharmacie pour la préparation d'un médicament spécial solution saline. Il doit être consommé selon les instructions après chaque selle ou vomissement. Un analogue d'un tel médicament est le remède "Humana Electrolyte".

Les préparations "Hilak forte" ou "Linex" aideront à restaurer la microflore intestinale gravement affectée. Pour soutenir le foie, il est recommandé d'utiliser Karsil.

Les gens préfèrent assez souvent être soignés à domicile, et pour toute maladie, si leur état n'est pas entièrement critique, et même lors d'une intoxication alimentaire, le traitement à domicile est plus la norme que l'exception.

L'empoisonnement direct est un trouble aigu de système digestif, dysfonctionnement des intestins et de l'estomac, qui est causé par l'ingestion de produits de mauvaise qualité ou avariés.

Il n'est pas difficile de reconnaître cette maladie désagréable, il est difficile de l'ignorer. Mais, bien souvent, surtout en été, les gens confondent une simple affection intestinale avec celle-ci.

panneaux

Bien sûr, image clinique cette maladie désagréable peut avoir caractéristiques individuelles, en fonction de l'état de santé, de la toxine qui a pénétré dans l'organisme et, principalement, de l'âge de la personne concernée. Mais symptômes généraux et les signes d'intoxication alimentaire chez les enfants et les adultes sont les mêmes :

  • nausées longues et sévères, la personne «s'avère» littéralement;
  • spasmes musculaires dans l'estomac et les intestins;
  • vomissements incontrôlables;
  • diarrhée ou diarrhée avec douleur dans les intestins et odeur spécifique de "malade" ;
  • croissance rapide indicateur de température corporelle;
  • faiblesse générale, surtout chez les enfants, il peut être difficile de simplement sortir du lit ;
  • vertiges, parfois incoordination et évanouissement, causés par la déshydratation ;
  • une forte baisse de pression, typique principalement des personnes âgées;
  • tremblements, convulsions et autres manifestations de troubles des fonctions du système nerveux causées par une déstabilisation générale du corps.

Types d'empoisonnement

Avant les actions indépendantes visant à traiter les intoxications alimentaires et leurs conséquences, il faut se rappeler que la classification de cette affection implique deux types :

  1. Toxicose alimentaire aiguë et infections toxicologiques.
  2. Intoxication par les espèces toxiques.

Les gens contractent le premier type de maladie par la faute de produits de mauvaise qualité ou périmés, avariés, d'aliments contaminés par divers micro-organismes. Souvent, une intoxication alimentaire de type microbien ou bactériologique peut se manifester par une "réponse" au non-respect d'une hygiène normale et d'un assainissement de base, comme se laver les mains avant de manger.

C'est ce qui devient cause commune intoxication lors de collations en cours de route, produits Fast food, toutes sortes de hamburgers, shawarma et le reste de l'assortiment de stands. Il est tout à fait possible de faire face à ce type de maladie par vous-même, en ne faisant appel à un médecin que si nécessaire, si l'indigestion est extrêmement difficile.

L'empoisonnement d'origine non microbienne, lié au deuxième type, se produit lorsque des poisons et des substances toxiques toxiques pénètrent dans l'organisme, par exemple en mangeant des champignons, des baies ou des produits chimiques non comestibles, les mêmes comprimés.

S'il y a une idée que le trouble peut être précisément pour de telles raisons, vous devez consulter d'urgence un médecin. L'intoxication, qui n'est pas de nature bactérienne, n'est pas traitée à domicile, uniquement sous la surveillance de spécialistes en conditions stationnaires.

De plus, si l'empoisonnement survient pendant allaitement maternel la mère et le bébé - médical aide professionnelle- obligatoire. Cette situation ne permet pas l'auto-traitement, car ils peuvent nuire à la fois à la mère et au bébé.

PREMIERS SECOURS

Face au malheur, les gens sont souvent perdus et ne savent pas immédiatement comment agir et quoi faire en cas d'intoxication alimentaire.

L'essentiel pour les premiers secours en cas d'intoxication alimentaire est de laver l'estomac de la victime. Alors que l'estomac est plein d'aliments responsables du trouble, l'intoxication du corps humain se poursuit et son état s'aggrave en conséquence.

Il est assez simple de libérer le corps des restes de nourriture :

  • boire un litre et demi à deux litres eau chaude;
  • attends quelques minutes;
  • se faire vomir;
  • répéter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de nourriture qui sorte.

Au lieu d'eau vide, il est logique d'utiliser une solution de manganèse, elle aide en outre à désinfecter les parois de l'estomac et de l'œsophage. Il est important que le mélange résultant soit léger, c'est-à-dire que l'essentiel lors de la préparation de cette solution est de ne pas en faire trop avec la quantité de permanganate de potassium.

  1. Chez les adultes - une cuillère à soupe par couple de litres d'eau tiède.
  2. L'enfant a une cuillère à dessert ou une cuillère à café et demie pour deux litres, mais à un moment donné, le bébé ne boira qu'un litre pour provoquer des vomissements.

L'intérêt de l'utilisation de la soude est qu'elle élimine la muqueuse contenant déjà des toxines des parois de l'œsophage et de l'estomac. Mais, pas mal de personnes ne tolèrent pas la soude, et si sa quantité en solution est exagérée, il y a un risque de provoquer la manifestation d'une gastrite.

Traitement

Une fois l'estomac lavé, il est nécessaire de commencer le traitement. Le traitement principal des intoxications alimentaires à domicile est l'apport d'absorbants.

Le plus célèbre, le plus abordable et le plus demandé est bien sûr le charbon actif. La composition de ce médicament unique et très ancien d'origine entièrement naturelle :

  • produits à base de coke;
  • bois recyclé;
  • coques de noix, noisettes, noix de coco et autres noix.

Cet absorbant peut être administré aux femmes enceintes, les femmes qui allaitent (gf) peuvent être administrées à un enfant. Mais, comme pour tout médicament, il est important de calculer correctement la posologie.

Ce médicament dosé élémentairement - 1 comprimé pour 10 kg de poids d'une personne, enceinte et allaitante 1,5 palets de charbon de bois par 10 kg.

Comment traiter l'empoisonnement au charbon de bois n'est pas non plus difficile:

  1. Calculez le nombre de comprimés requis en tenant compte du poids et état général personne malade.
  2. Écrasez le charbon, diluez la poudre obtenue dans un demi-verre d'eau tiède, un plus grand volume d'eau provoquera des nausées.
  3. Buvez le médicament 4 à 6 fois par jour pendant trois jours, et à l'avenir - en fonction du bien-être du patient, le plus Longtemps pour le retrait des substances toxiques et la normalisation de la digestion - c'est une semaine.

Il n'est pas nécessaire d'écraser les comprimés, mais étant donné l'œsophage fragilisé par les vomissements et les difficultés du réflexe de déglutition, il sera plus facile pour le malade de prendre la solution que les rondelles dures.

Les tâches situationnelles qui surviennent dans toute maladie nécessitent parfois décision rapide même s'il s'agit d'un trouble alimentaire. Pour une solution rapide, sûre et sans alitement au problème, vous pouvez prendre une alternative absorbante au charbon habituel - charbon blanc.

Son dosage est pour un adulte de 2 à 5 comprimés à la fois 2 à 3 fois par jour, lors de la prise, vous devez vous concentrer sur la gravité de l'état.

Voici ce qu'il faut prendre d'autre lorsqu'un traitement à domicile est nécessaire pour une récupération plus rapide :

  • lactofiltre;
  • smecta ;
  • entérosgel.

Ces médicaments ont également un effet absorbant et leur prise doit être effectuée en suivant les instructions jointes aux médicaments. Cependant, quels que soient les médicaments choisis, il faut toujours lire les paragraphes des annotations qui indiquent comment les médicaments sont combinés les uns aux autres.

Après le premier besoin d'aide, le traitement est déterminé et commencé, un certain nombre d'autres questions se posent :

  1. Quand et ce que vous pouvez manger après un empoisonnement.
  2. Après combien d'heures l'effet du traitement apparaît.
  3. Que faut-il faire d'autre pour aider l'organisme empoisonné.

La réponse à ces questions est également facile.

En règle générale, le premier jour, le patient ne veut pas et ne peut pas manger. Pour entretenir l'organisme, il sera très utile de boire des bouillons de légumes ou de céréales, sans épices, légèrement salés.

Dès qu'un symptôme tel que les vomissements disparaît, vous devez commencer à manger - de la purée de pommes de terre liquide, le même gruau d'autres légumes, des céréales liquides sur l'eau - du riz ou du sarrasin. Les aliments doivent être maigres, exempts d'huile et de saveurs, faciles à avaler et à digérer.

Sur la façon dont vous devez manger le premier jour après l'empoisonnement et au début du deuxième jour, les experts n'ont pas d'opinion commune, mais s'accordent sur les interdictions :

  • Rien d'extrême n'est autorisé - les cornichons ou les marinades entraîneront de graves spasmes.
  • Tous les produits laitiers sont interdits - ils renverront la diarrhée et les nausées.

Progressivement, avec l'amélioration du bien-être, la nourriture devrait devenir plus familière. Habituellement, à la fin de la semaine, la nourriture après l'empoisonnement n'est plus pertinente.

Que pouvez-vous manger après un empoisonnement et quoi de mieux boire:

  1. Thé sans sucre.
  2. Bouillons de céréales et de légumes sans huile ni épices.
  3. Liquide purée de légumes et bouillie.
  4. Décoctions de camomille, de rose sauvage ou de millepertuis.
  5. Eau minérale sans gaz.
  6. Des craquelins ou des biscuits sans beurre, sucre, additifs - fait maison c'est mieux.
  7. Gelée de myrtille ou de cerise, de préférence non sucrée.
  8. À la fin du troisième jour, poulet bouilli et bouillon de poulet.

C'est impossible dans les 3-4 premiers jours :

  1. Laitier.
  2. Viande.
  3. Des œufs.
  4. Salé et mariné.
  5. Pommes et autres fruits.

Un moment obligatoire dans l'alimentation du patient est de boire, car le processus d'intoxication entraîne une déshydratation sévère. Il est très bon de boire souvent en petites quantités une décoction d'églantier - c'est un produit qui aide à récupérer et a un effet cicatrisant indépendant.

Mesures préventives

Prévention des intoxications alimentaires et infections intestinales devient pertinent pour toute personne qui a déjà vécu des moments très désagréables d'intoxication alimentaire ou de boisson.

Les actions à entreprendre à un niveau subconscient et à transformer en habitude sont simples :

  • Se laver les mains - avant de manger et de préparer des aliments, pendant la cuisson, lors du changement de produits, après être revenu de la rue ou être allé aux toilettes.
  • Pendant la saison chaude, il est préférable d'utiliser des serviettes en papier jetables dans la cuisine ou de changer quotidiennement celles en tissu.
  • Familiarisez-vous soigneusement avec les dates d'expiration et les conditions de stockage de tous les produits achetés, par exemple, de nombreux butins de ketchup sans réfrigérateur.
  • Il est bon de préparer de la viande, de la volaille, du poisson et des œufs - un steak avec du sang, bien sûr, est beau, mais il peut vous mettre au lit avec un diagnostic, après quoi vient un passe-temps complètement non romantique.
  • N'oubliez pas de changer les éponges de lavage sans attendre qu'elles s'usent, mais il est préférable de laver la vaisselle avec des brosses, qui sont ensuite rincées des débris alimentaires.
  • Assurer et prendre l'habitude de l'hygiène et de l'assainissement non seulement dans la cuisine, mais en général dans la vie et le comportement quotidiens.
  • Ne mangez pas dans des établissements douteux ou sur le pouce, les mains sales.
  • Ne buvez pas de jus dont l'emballage est gonflé.

L'intoxication alimentaire et sa prévention sont aujourd'hui un sujet brûlant pour les médecins, les enseignants dans les écoles, les éducateurs et les nounous dans les jardins d'enfants et tout simplement dans de nombreuses familles. Cependant, il est important non seulement de savoir mesures préventives, mais aussi de les observer afin d'éviter des conséquences désagréables.

Vidéo : intoxication alimentaire.

infections alimentaires

Cependant, en plus de l'empoisonnement, les symptômes de l'une des maladies suivantes peuvent apparaître :

  1. Dysenterie.
  2. Salmonellose.
  3. Botulisme.
  4. Orthovirus.
  5. grippe intestinale.
  6. Entérovirus.
  7. Rotavirus.
  8. La fièvre typhoïde.

Ces maladies nécessitent une hospitalisation, mais leurs premières manifestations sont déguisées en une simple intoxication par des aliments avariés. Vous devez commencer à vous inquiéter et appeler des médecins lorsque :

  • vomissements qui ne disparaissent pas avec toutes les mesures prises pendant plus de trois heures ;
  • diarrhée avec du sang;
  • diarrhée durant plus de six heures;
  • élever la température à 38 et ne pas descendre en dessous de 37 pendant la journée ;
  • douleur intense persistante dans les intestins;
  • faiblesse progressive et évanouissement.

De plus, les médecins doivent toujours être immédiatement appelés pour les bébés de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes très âgées.

Bien que l'intoxication alimentaire puisse être traitée avec succès à la maison, il est toujours préférable d'être prudent et de l'éviter en suivant les pratiques sanitaires de base et en utilisant les précautions habituelles.


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