Photo noire de la morelle noire, propriétés médicinales, application, traitement. Morelle noire : description de la plante, vénéneuse ou non, avantages et inconvénients

Plante annuelle de la famille des solanacées. La plante se trouve sur la majeure partie du continent européen, en Asie, en Amérique, mais l'Australie est considérée comme sa patrie. La morelle noire est considérée comme une plante toxique que presque personne ne mange à l'état sauvage, à l'exception de certains oiseaux.

La morelle noire peut être trouvée dans la majeure partie de la Russie, dans la majeure partie de l'Ukraine, moins souvent dans le Caucase, en Asie.

Les habitats de cette plante sont les plus divers, ce sont les berges des rivières et des réservoirs, elle pousse le long du jardin près des arbustes et sur les terres arables.

Description : La morelle est une plante ramifiée, atteignant 70 cm de haut avec des feuilles alternes lancéolées atteignant 15 cm de long et jusqu'à 9 cm de large.La couleur est monochromatique, verte. À la fin de la feuille, la plaque est pointue, le long des bords avec de petites dents. La tige est dressée, légèrement abaissée, cylindrique à la base, aplatie au-dessus.

Périanthe à 5 chaînons, double. Corolle en forme d'épi, jusqu'à 1 cm de diamètre, autour de 5 étamines, ovaire supérieur et stigmate bilobé.

Fleurs de morelle de couleur blanche, petites, rassemblées en inflorescences ombelles de 3-8 pcs. Les fruits, d'après le nom, sont noirs, ronds, de 8 à 10 mm de diamètre. Fleurit tout l'été. La période de maturation des fruits est au milieu de l'été.

Propriétés utiles et utilisation de la morelle noire

La plante est utilisée comme :

• Diurétique
• expectorant
• Anti-inflammatoire
• apaisante
• cholérétique
• Cicatrisation des plaies
• Anthelminthique
• astringent
• Comme purificateur de sang
• Anti douleur

En médecine, le paslet est utilisé pour traiter :

• Maladies de la peau (éruptions cutanées, eczéma, teigne)
• Rhumatisme
• Psoriasis
• En violation du cycle menstruel
• Diarrhée
• Pyélonéphrite
• convulsions
• L'asthme bronchique
• Inflammation de l'estomac et 12 l'ulcère duodénal
• Maladie Vessie
• Maladie métabolique
• Grippe
• Urticaire
• Prostatite

La morelle noire est une plante noire reconnue par la médecine traditionnelle et populaire.

Dans les temps anciens, la morelle était utilisée pour traiter la cystite, le rhume et les douleurs dans les oreilles. Pour le traitement de l'athérosclérose et de l'hypertension, utilisez 6 baies par jour.

Les baies mûres sont utilisées pour faire des teintures. Les fruits sont versés avec de l'alcool médical et infusés pendant 1 à 2 semaines. Prendre 20 gouttes de teinture dans un verre d'eau 1 fois par jour.

Fleurs: Les décoctions sont préparées à partir de fleurs de morelle pour le traitement voies respiratoires, expectorants et diurétiques. Les infusions sont utilisées comme sédatif et analgésique.

Feuilles : A base des feuilles, des onguents, des infusions sont préparés pour soulager l'inflammation, les tumeurs, les abcès. Les feuilles sont utilisées pour traiter l'asthme bronchique. Les feuilles fraîches sont pré-malaxées à la main et appliquées sur les plaies.

Tiges : les tiges séchées, broyées et réduites en poudre sont utilisées pour la pancréatite.
Fruits de la morelle noire : Il convient de noter que seuls les fruits noirs et mûrs sont utilisés pour le traitement et la préparation des infusions et des décoctions. Les baies sont utilisées pour traiter les rhumatismes, comme expectorant, comme agent cholérétique, sont prises pour le rhume et les maladies respiratoires, pour l'hypertension, l'athérosclérose.

Composition chimique

La plante contient des tanins, des sucres, de la vitamine C, du carotène, des acides, des stéroïdes, des alcaloïdes, des flavonoïdes, de l'amertume, des glycosides.

La plante et les fruits non mûrs contiennent la substance toxique glycoside dulcamarine, glycoalcaloïdes (solanine, solaceine, solanine). Il a un goût amer. Dans les fruits mûrs, certaines des substances toxiques, comme la solanine, disparaissent.

Mais, comme la plupart des poisons, la morelle noire a des propriétés médicinales.

Collecte et préparation des matières premières

À des fins médicinales, utilisez toute la partie terrestre de la plante. Les tiges et les feuilles sont récoltées de juin à septembre, la récolte des fruits s'effectue d'août à octobre.

Les matières premières sont disposées sur une surface plane dans un endroit bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil et des précipitations. La collecte à sec est stockée dans des conteneurs ou des sacs en papier mal fermés pendant 6 ans. Seuls les fruits noirs mûrs sont séchés. Les fruits verts contiennent un grand nombre de substances toxiques (solanine).

Morelle noire en médecine populaire

La morelle noire est souvent utilisée dans Médecine populaire de diverses maladies. Sur la base de la plante, la teinture, le thé, les décoctions sont faites.

La consommation de thé augmente la miction. Les décoctions et les infusions se prennent pour traiter les maladies de la peau, cicatriser les plaies, les ulcères, les abcès et améliorer la digestion.

Une décoction à base de baies mûres aidera à faire face aux coliques, aux maladies intestinales et à la baisse de la tension artérielle.

À partir des baies, vous pouvez faire une confiture délicieuse et nutritive. Pour ce faire, faites bouillir les baies hachées pendant 10 minutes à feu doux, ajoutez un peu de sucre et laissez infuser pendant 4 à 6 heures, puis mettez le feu et portez à ébullition en ajoutant du sucre, si nécessaire, jusqu'à épaississement.

L'utilisation de la morelle noire - recettes

Considérez certaines des recettes les plus populaires pour la préparation de décoctions, infusions et onguents, qui sont largement utilisés dans la médecine populaire et traditionnelle.

Bouillon: 1 cuillère à café de matières premières séchées (herbes) versez 250 ml d'eau, laissez mijoter au bain-marie pendant 15 à 20 minutes. Prendre 2 fois par jour pendant 1 c. le matin et le soir. Utilisé pour le logement et les services communaux, la gastrite, la colite, les rhumatismes, la cystite, l'asthme, la coqueluche, l'hypertension et les maux de tête. Avec la rhinite, ils doivent enterrer leur nez. Le rinçage avec une décoction est utilisé pour traiter la stomatite et l'amygdalite. Conservez la décoction au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum.

Une décoction des fruits de la morelle noire : 2 cuillères à soupe de fruits mûrs versez 250 ml d'eau et faites bouillir à feu doux pendant 15 minutes. Filtrer, laisser refroidir à température ambiante et boire 4 fois par jour, 1 c. l. Pris pour traiter la colite cholélithiase, goutte, rhumatismes.

Décoction de racine : 1 c. racines sèches écrasées, versez un verre d'eau bouillante, laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes, puis laissez refroidir, filtrez et buvez 3 fois par jour, 1 cuil. l. 30 minutes avant les repas.

Infusion : Verser 1 cuillère à café de matières premières avec 1 tasse d'eau bouillante (il est préférable d'utiliser un thermos). Fermez hermétiquement et laissez reposer 4 heures. Appliquer 1 c. 3 fois par jour. Aide à guérir les rhumatismes, les névroses, soulage les maux de tête. La teinture est utilisée comme lotion pour la furonculose.

Aussi pour traitement superficiel utilisé pour l'otite moyenne, l'amygdalite, la conjonctivite, la stomatite, les allergies, la rhinite.

Pour le traitement des hémorroïdes, des bains de siège chauds de teinture sont pris. Infusez 10 cuillères à soupe de matières premières pour 2 litres d'eau, laissez infuser pendant 2-3 heures et mélangez avec 2-3 cuillères à soupe d'eau tiède.

Infusion des fleurs de la plante : 1er. verser une cuillerée de fleurs de morelle noire broyées dans 250 ml d'eau bouillante, placer dans un thermos et laisser reposer 2 heures. Prenez 1 cuillère à soupe. mensonges. 3 fois par jour 20 minutes avant les repas. Excellent expectorant et diurétique.

Infusion de baies : verser 2 cuillères à soupe de fruits mûrs avec un verre d'eau bouillante (il est préférable d'utiliser un thermos), envelopper hermétiquement et laisser infuser pendant 2 heures. Avant utilisation, filtrez et buvez ce récipient tout au long de la journée en 3-4 séries 20-30 minutes avant les repas.

Le jus est également utilisé pour la teinture: 2 c. diluez des cuillères à soupe de jus de baies fraîches mûres dans 100 ml d'eau (bouillie, à température ambiante) et gargarisez-vous en cas de mal de gorge.

Il est interdit d'utiliser du jus pour l'hypotension ou du jus de baies non mûres. Les enfants de moins de 12 ans sont également interdits.

Les baies broyées sont mélangées avec lait aigre jusqu'à formation d'une masse homogène, appliquer sur les plaies et les ulcères.

Pommade : broyer les feuilles sèches et les réduire en poudre, mélanger avec de l'huile d'olive (tournesol, argousier) dans un rapport de 1:3, mélanger intensément jusqu'à consistance lisse. La pommade finie est appliquée à la surface de la peau avec des ecchymoses, des plaies, des ulcères et des furoncles.

Pommade de racine : mélanger les cendres de la racine avec de l'huile d'olive ou huile de tournesol dans des proportions égales, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Lubrifiez les hémorroïdes au coucher pendant 14 jours. En outre, la pommade peut être utilisée pour traiter les ecchymoses et les coupures.

Teinture de morelle noire : diluez l'alcool médical à 100 % en deux avec de l'eau ou utilisez de la vodka. Verser solution d'alcool fruits mûrs dans un rapport de 5:1, fermez hermétiquement et placez dans un endroit sombre et sec pendant 1 semaine, en secouant le récipient de temps en temps. Prendre 10 gouttes dans un verre d'eau par voie orale une fois par jour. Aide à faire face à l'inflammation de l'oreille moyenne, aux douleurs à l'estomac, à la grippe, maladies de la peau(éruption cutanée), névralgie.

Traitement des hémorroïdes : la racine sèche de morelle est réduite en poudre et mélangée à de l'huile de sésame. La pommade finie lubrifie les hémorroïdes.

Pour le traitement de l'hypertension, de l'athérosclérose, utiliser 10 g de baies mûres, après broyage. Vous pouvez ajouter du miel pour le goût.

Jus frais de feuilles de morelle : avec un nez qui coule, 2-3 gouttes sont instillées dans le nez avec du jus frais.

feuilles de morelle : feuilles fraîches appliqué sur les plaies, les abcès, les ulcères difficiles à cicatriser, les hémorroïdes, aux tempes pour les maux de tête. Pétrir préalablement les feuilles, appliquer sur le point sensible et appliquer un pansement sur le dessus.

Pour l'hydropisie abdominale, prendre 30 gouttes matin et soir jus frais boire un verre de lait.

Pour les maladies de la peau, broyez et réduisez en poudre les feuilles sèches et prenez 0,1 gramme 3 fois par jour.

Contre-indication

Il existe plusieurs types de solanacées et toutes n'ont pas la même utilité. Les baies mûres de la morelle noire sont consommées. Les baies fraîches ont un goût assez désagréable, mais du sucre ou du miel peuvent leur être ajoutés au goût. La confiture, la confiture et les conserves sont fabriquées à partir de baies.

Les baies non mûres contiennent une substance toxique qui disparaît à maturité. Les fruits mûrs (noirs) contiennent une grande quantité de sucre et d'acide ascorbique.

Mais manger de grandes quantités de morelle peut provoquer une intoxication grave.

Les principaux symptômes d'empoisonnement:

• Vomissements ou diarrhée
• Maux d'estomac
• La faiblesse
• Maux de tête
• Perte d'espace, désorientation
• Montée en température
• pupilles dilatées
• formes sévères l'empoisonnement s'accompagne de convulsions et de coma.

Pour le traitement, des laxatifs sont immédiatement pris, des sorbants pour absorber l'infection (poison), un lavage gastrique et une hospitalisation obligatoire.

Cultiver la morelle noire : plantation et entretien

Sur une parcelle personnelle, vous pouvez facilement cultiver la morelle dans un climat tempéré. En règle générale, la morelle en forme de poivre (cerisier cubain) est cultivée comme décoration. Les baies de cette variété ne sont pas consommées. Extérieurement, la plante ressemble à une cerise. Cette espèce est originaire du Brésil.

Pour la culture la plus simple, des graines sont utilisées. Au début du printemps, les graines sont semées dans le sol. D'en haut, le sol est humidifié et recouvert d'une pellicule plastique. Après 2 semaines, les premières pousses devraient apparaître.
Le sol doit être constamment maintenu en humide. La plante nécessite une taille constante des pousses. Par temps chaud, la plante doit être pulvérisée régulièrement. Pendant la période de pulvérisation, pulvérisez avec précaution afin que l'eau ne tombe pas sur les fleurs.

Choisissez un endroit lumineux et bien éclairé pour atterrir, mais si possible, protégez-vous des courants d'air et des vents forts. À l'heure du déjeuner, il est nécessaire de se protéger des rayons directs du soleil, sinon des brûlures apparaîtront à la surface des feuilles. Au printemps, pour une fructification abondante, la plante a besoin d'un engrais supplémentaire pour les plantes ornementales ou les tomates.

Parmi les plantes vénéneuses, il y a celles qui peuvent être consommées, utilisées dans fins médicinales suivant les règles d'admission. La famille des solanacées est représentée par de nombreuses cultures de notre jardin. Il n'est pas surprenant que la morelle noire soit un proche parent des tomates, des pommes de terre et des poivrons. Qui ne connaît pas les baies noires de la plante, appelées corbeau, baies de loup ou bzdnik. Ils sont mangés, même la confiture est faite à partir d'eux. Mais beaucoup de solanacées sont vénéneuses.

Il existe plus d'un millier d'espèces dans le monde. Outre les espèces végétales cultivées, il en existe de nombreuses espèces sauvages. Les parents proches ressemblent à des herbes, des arbustes, des arbres. Leur tige peut s'étaler sur le sol ou se tenir droite. Les feuilles des solanacées ont à la fois une forme simple et sont disséquées en morceaux. Selon le type de plante, les fleurs ont une couleur différente du blanc au rose et violet. Au fil du temps, les inflorescences se transforment en fruits en forme de baies. Mais, malgré la beauté de leur apparence, de nombreuses plantes de la famille des solanacées sont vénéneuses.

Une plante annuelle, la morelle noire ou la morelle commune, atteint une hauteur de 70 centimètres. Sa tige est dressée et légèrement pubescente. Les feuilles sont sur de longs pétioles. Ils sont soit de forme solide, soit dentelés sur les bords. De petites fleurs apparaissent sur les pédicelles tombants de juin à septembre couleur blanche ramassés dans des parapluies.

De juillet au début de l'automne, des fruits apparaissent sur les tiges - des baies noires et juteuses, de forme arrondie. Alors que les fruits sont verts, ils sont toxiques. Comme ils mûrissent substance toxique la solanine dans les baies perd son effet toxique. Vous pouvez manger en toute sécurité des fruits noirs avec un grand nombre de graines jaunâtres à l'intérieur. La toxicité de la morelle est connue de tous, par conséquent, à des fins médicinales, les feuilles et les fleurs sont utilisées sous la supervision d'un médecin. Les baies noires sont absentes produits dangereux, mais il n'est pas nécessaire de s'impliquer inutilement dans leur utilisation.

Toutes les parties de la plante sont toxiques, à l'exception des baies mûres et juteuses.

La patrie de la morelle noire est considérée comme les régions chaudes de la Méditerranée. Maintenant, il peut être trouvé en abondance partout. Sur les rives des réservoirs, près des routes, on trouve des buissons parsemés de baies noires. Dans les jardins et les champs, ils essaient de se débarrasser des solanacées comme des mauvaises herbes. Sur le territoire du sud de l'Europe, en Asie centrale, dans le Caucase, en Sibérie, on trouve cette plante sans prétention. Il pousse bien dans les sols pauvres.

Se propageant à l'aide de graines, la morelle noire remplit les friches. Il se multiplie rapidement et pousse sur les pentes ensoleillées. La plante n'a pas non plus peur des hivers froids, c'est pourquoi elle s'est propagée dans les régions au climat tempéré. Une plante annuelle ne se trouve pas seulement au Kazakhstan en raison du climat aride. La morelle noire pousse partout, mais peu de gens connaissent les propriétés bénéfiques de la plante. Une personne passe sans faire attention à la source de vitamines et de microéléments.

La morelle noire a mérité l'attention des médecins de l'Antiquité. Il était utilisé comme narcotique et analgésique avant les opérations. Il m'a sauvé de graves maux de tête.

Les parties de la plante riches en oligo-éléments et en vitamines vont permettre :

1. se calmer quand excitation nerveuse, épilepsie, convulsions
2. régler cycle menstruel parmi les femmes
3. dans le traitement de l'asthme bronchique, de la cystite, de la gastrite
4. dissoudre le gonflement, accélérer la maturation des abcès
5. soulager l'inflammation la peau, muqueuses de la cavité buccale, gorge

La morelle contient du calcium, qui a un effet bénéfique sur la condition système squelettique, renforce le cœur et les vaisseaux sanguins. Pour prévenir les calculs rénaux, normaliser les fonctions tube digestif Vous avez besoin de magnésium, qui est abondant dans la morelle.

Les glycosides neutralisent l'action des bactéries pathogènes sur le corps et la rutine est nécessaire pour réduire la pression dans les vaisseaux. Le rôle des acides organiques est d'éliminer les toxines, de décomposer les graisses. Toutes les préparations à base de morelle noire sont bénéfiques, à condition qu'elles soient correctement dosées et que le régime soit suivi.

En médecine populaire partie hors-sol la morelle noire sont largement utilisées :

• Les fleurs de la plante se caractérisent par un effet diurétique et expectorant. Avec les rhumatismes, une cuillère à café de fleurs est versée avec 250 millilitres d'eau bouillante et insiste pendant deux heures. Utilisez une cuillère à soupe trois fois par jour.
• Les feuilles appliquées sur les plaies purulentes et les ulcères peuvent rapidement guérir les zones touchées. Les feuilles fraîches et sèches, pré-trempées, aident à la maturation des abcès purulents, à l'élimination des hémorroïdes.
• Les compresses de feuilles apaisent mal de crâne les appliquer sur les tempes.
• Une infusion est préparée à partir des feuilles (deux cuillères à café de matières premières par litre d'eau bouillante). Prendre une cuillère à soupe quatre fois par jour pour apaiser les maux de tête, les crampes d'estomac, la vessie, les démangeaisons cutanées.
• Pour le lavage plaies purulentes utilisez une infusion préparée à partir de huit cuillères à soupe de feuilles de morelle noire dans deux litres d'eau bouillante. Il est nécessaire d'insister sur le médicament pendant trois à quatre heures. Utilisez cette infusion pour les bains de siège pour les hémorroïdes.
• Les baies mûres de morelle sont consommées fraîches pour soulager l'inflammation de la cavité buccale.
• L'infusion de fruits à raison de 50 millilitres peut facilement nettoyer le corps des toxines. Un médicament est préparé à partir de deux à trois cuillères à soupe de baies pour 250 millilitres eau chaude. L'infusion ne doit pas être prise en grande quantité, car elle contribue à augmenter la formation de gaz.
• Mélangé dans 100 grammes d'eau, le jus de baies (trois cuillères à soupe) est utilisé pour se gargariser avec le mal de gorge. Et le jus des feuilles guérit le nez qui coule en instillant deux ou trois gouttes dans le nez.
• Comme les feuilles de morelle, les baies noires mélangées au lait caillé favorisent la cicatrisation des ulcères, des plaies purulentes, des abcès.

Avant d'utiliser des produits de morelle noire en traitement, vous devriez consulter votre médecin. Les baies mûres de la plante sont utilisées en cuisine comme garniture pour les tartes, elles sont bouillies délicieuse confiture, confitures. Auparavant, les baies étaient utilisées pour fabriquer des teintures. Et maintenant, les guérisseurs populaires n'oublient pas la morelle noire, ils en préparent des préparations utiles.

En plus des avantages, la morelle peut être nocive si elle est mal utilisée. L'empoisonnement par des baies non mûres, les feuilles affecteront gravement la santé humaine. Le patient a un essoufflement, des vomissements, une dépression de la psyché et de l'activité motrice.

Une assistance rapide doit être fournie en cas d'empoisonnement de la morelle: rincer l'estomac, donner au patient Charbon actif ou une solution de permanganate de potassium à 1 %. Assurez-vous d'appeler ambulance, car l'empoisonnement peut même entraîner la mort avec l'accumulation rapide de poison dans le corps.

Il est interdit de retirer des fonds de la morelle noire pour ceux qui ont une altération des fonctions pancréatiques et hépatiques.

Les baies de la plante ne doivent pas être consommées par des personnes Pression réduite, dystonie végétative-vasculaire. Les femmes pendant la grossesse et l'allaitement se voient également interdire les drogues à base de morelle noire. Compte tenu des propriétés curatives de la plante, il faut être attentif à l'utilisation des baies de solanacées. Cela est particulièrement vrai pour les enfants.

Les feuilles, les fleurs de la plante sont récoltées de juillet à septembre, lorsque les buissons sont recouverts de parapluies blancs de corolles blanches. Les matières premières sont disposées sous un auvent ou dans une pièce ventilée. Pendant le séchage, ils essaient de remuer constamment la masse végétale, puis elle sèchera mieux.

Les fruits sont mieux récoltés en octobre, lorsqu'ils sont complètement mûrs. Les parties séchées de la morelle sont disposées dans des boîtes tapissées de papier de soie et stockées dans un endroit sombre. Vous pouvez utiliser du matériel végétal pendant huit ans - il ne perdra pas ses propriétés médicinales.

Le produit est cuit comme d'habitude avec l'ajout de sucre et d'acide citrique. Vous pouvez sécher les fruits, de sorte que plus tard vous puissiez faire cuire des compotes, de la gelée et les utiliser comme garniture pour les tartes, les boulettes. Dès l'âge de trois ans, ils donnent aux enfants ce savoureux et produit utile qui est bénéfique.

Il est nécessaire de récolter les feuilles et les fleurs de la morelle noire à temps pour qu'elles aident au traitement des maladies en infusions. Et les fruits sont récoltés en faisant attention à la jutosité de la couleur du fruit. Les baies non mûres ne sont pas laissées, car elles contiennent beaucoup de solanine toxique.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo:

La morelle noire est une plante annuelle appartenant à la famille des solanacées. L'Australie est considérée comme la patrie où pousse la morelle, où on l'appelle la "pomme kangourou". Mais il pousse aussi en Amérique, en Europe et en Asie. La plante est principalement connue comme vénéneuse et mauvaise herbe. Peu de gens connaissent les propriétés bénéfiques de la morelle noire.

Caractéristiques de la morelle noire

La morelle ou solyanum est une plante curieuse car elle peut avoir un aspect différent. Ainsi, on le trouve sous forme d'herbe, d'arbustes et même d'arbres.

Descriptif botanique

Contrairement aux autres espèces de cette plante, la morelle noire n'a pas de belles fleurs et elle est rarement cultivée dans les chalets d'été et les jardins. La morelle, poussant dans des conditions naturelles, présente un certain nombre de caractéristiques particulières:

La famille des solanacées comprend environ 1500 espèces. Cette famille de plantes intéressante comprend des espèces diverses et parfois inattendues. Il présente des cultures assez dangereuses et vénéneuses, par exemple la belladone, la dope, la jusquiame, la mandragore, la brugmansia. Mais aussi dans la famille, il y a des fleurs décoratives inoffensives et certains légumes - physalis, pétunias, tabac, tomates, aubergines, poivrons et autres cultures.

Les espèces les plus connues sont le faux-poivre, papillaire, aigre-doux, poivré, la morelle rouge et noire.

Bénéfice et préjudice

Presque chaque personne au moins une fois dans sa vie a rencontré la morelle noire, marchant le long des rives des rivières et dans la forêt. Néanmoins, personne ne devine ses inconvénients et ses avantages. C'est plante vénéneuse activement utilisé dans la médecine traditionnelle.

Caractéristiques avantageuses

On sait que la morelle était utilisée par les guérisseurs dans les temps anciens. Pour le traitement des maladies, non seulement les baies de morelle ont été utilisées, mais également d'autres parties de celles-ci. Ramassez les feuilles d'une plante en juillet-septembre et les fruits seulement après leur maturation. Les baies sont récoltées de la fin de l'été au début de l'automne. Ne vous précipitez pas pour cueillir des baies, car la substance toxique ne disparaît que dans les fruits mûrs.

Un grand nombre de cultures vénéneuses sont représentées dans la famille des solanacées. Cependant, le poison végétal est souvent utilisé dans fins médicinales. La morelle noire est tout à fait sûre si vous suivez toutes les recommandations. Il est utilisé comme moyen :

• antipyrétique;
• anti-inflammatoire;
• sédatif;
• expectorant;
• cholérétique.

Les préparations à base de morelle noire ont fait leurs preuves pour les maladies génito-urinaires et cutanées, mais contribuent également à la normalisation de la pression. Cette plante vénéneuse fait partie de certains médicaments.

Les baies sont également utilisées en cuisine pour la préparation de diverses sauces, confitures, garnitures pour tartes. Mais ce n'est toujours pas la façon la plus populaire d'utiliser la morelle noire.

enrichi en plantes substances bénéfiques pour lequel il est si apprécié. Parmi eux:

• acides organiques;
• carotène;
• tanins.

Tous les composants dangereux disparaissent complètement après la maturation des fruits. Pour cuisiner médicaments de la morelle noire, vous ne devez utiliser que des recettes fiables provenant de sources fiables.

Qualités nocives

La morelle noire n'a pas seulement propriétés utiles. Sa composition est enrichie de substances assez dangereuses :

• solanine;
• consolation;
• dulcamarine (glycoside amer).

Tous ces composants peuvent provoquer une intoxication du corps. Par conséquent, l'utilisation de baies vertes est strictement interdite. Il est très important d'en parler aux enfants. jeune âge, dont l'aspect des baies est très attrayant. Étant donné que la plante pousse dans n'importe quelle zone, ils peuvent facilement la trouver et la manger en grande quantité.

En raison des composants toxiques, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les personnes souffrant de maladies, ne doivent pas utiliser la plante. du système cardio-vasculaire. Sensibilité à substances actives est une contre-indication d'utilisation.

Syn. : tardif, entonnoir, bzdnik.

Petite plante herbacée annuelle à baies noires. Fait référence à plantes médicinales, possédant un large éventail propriétés curatives.

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formule de fleur

Formule de fleur de morelle noire : ♀♂ * H(5)L(5)T(5)P( 3 ).

En médecine

Morelle noire en russe médecine scientifique pratiquement pas utilisé, mais officiellement utilisé en France, et également utilisé par les pharmaciens en Angleterre, en Turquie, au Portugal, au Venezuela et dans d'autres pays. Il a été établi que les préparations de solanacée noire réduisent pression artérielle et développez vaisseaux sanguins, affectent le système nerveux d'abord brièvement excitant, puis apaisant. Il existe des données sur candidature éventuelle morelle noire avec hémorroïdes, entérocolite, spasme intestinal, excitation nerveuse, ainsi qu'avec divers processus inflammatoires peau (furoncles, infiltrats), eczéma, inflammation de la muqueuse buccale et amygdalite.

La morelle noire fait depuis longtemps partie du combiné préparation à base de plantes"LIV.52", utilisé comme agent hépatoprotecteur, antitoxique, anti-inflammatoire, cholérétique, antioxydant pour les hépatites aiguës et chroniques infectieuses, toxiques et médicamenteuses, la cirrhose du foie chez l'adulte, l'anorexie, hépatose graisseuse, ainsi que la prévention des lésions hépatiques toxiques (causées par les antibiotiques, les antituberculeux et les antipyrétiques).

Contre-indications et effets secondaires

Lors de l'utilisation de la morelle noire, il faut faire attention, car la plante est toxique. Avec une utilisation prolongée dans à fortes doses qu'il contient peut provoquer des étourdissements, une lourdeur dans la tête, une vision floue, des vomissements, de la diarrhée, des mictions involontaires, des convulsions. Il n'est pas recommandé de prendre des préparations de morelle noire pendant la grossesse et l'allaitement, les enfants, ainsi que hypersensibilitéà ses éléments constitutifs. Les préparations de morelle noire doivent être utilisées conformément à la posologie et sous la surveillance d'un médecin.

Dans d'autres domaines

Dans certains pays, en particulier l'Inde et l'Éthiopie, y compris la Russie, les baies mûres de morelle noire sont consommées. Les fruits sont consommés crus, ils sont utilisés pour faire des garnitures pour les tartes, faire de la confiture, de la confiture, de la gelée, etc.
Le jus de fruit est utilisé comme colorant alimentaire dans l'industrie de la confiserie.

À partir des fruits de la morelle noire, des colorants de différentes nuances (vert, bleu et bleu) sont obtenus pour les tissus.

Classification

La morelle noire (lat. Solanum nigrum) est une espèce du genre Nightshade de la famille des Solanacées (lat. Solanaceae). Le genre de morelle est assez grand, comprend 1500 espèces, soit plus de la moitié (2300) des espèces de toute la famille.

Descriptif botanique

La morelle noire est une plante annuelle de 10 à 50 cm de haut. Tige dressée, ramifiée, légèrement pubescente. Les feuilles sont simples, alternes, sans stipules, largement ou elliptiques-ovales, jusqu'à 13 cm de long et jusqu'à 8 cm de large, entières, moins souvent à encoche anguleuse. Les fleurs sont bisexuées, régulières, blanches, petites (6-8 mm de diamètre), rassemblées en inflorescences ombelles tombantes. Périanthe double, à 5 chaînons. Le calice est à feuilles articulées, profondément divisé, restant avec le fœtus. La corolle est sympétale avec un tube court et un limbe à 5 lobes. Étamines 5, ovaire supère de 2 carpelles. La formule d'une fleur de morelle noire est ♀♂ * H (5) L (5) T (5) P ( 3 ). Les fruits sont des baies noires (8-9 mm de diamètre). Fleurit de mai à septembre. Les fruits mûrissent d'août à octobre.

Diffusion

La morelle noire vient d'Eurasie, introduite en Amérique et en Australie. Il est présent dans la partie européenne de la Russie (plus souvent dans la zone non chernozem), dans le Caucase et dans le sud de la Sibérie, en tant que mauvaise herbe, il va assez loin vers le nord. Il pousse presque partout le long des rives des plans d'eau, des ravins, dans les buissons, dans les champs, les prairies des hautes terres, les endroits herbeux, dans les jardins et les vergers.

Régions de distribution sur la carte de la Russie.

Approvisionnement en matières premières

À des fins médicinales, l'herbe est récoltée avec les feuilles en juillet-septembre et les fruits - en août-octobre. Sécher à l'air libre dans un endroit bien aéré. Stockez les matières premières dans des boîtes pendant 6 à 8 ans.

Composition chimique

La morelle noire contient des tanins et des colorants, du carotène, de la vitamine C, des sucres, du dulcamarine glycoside amer et des glycoalcaloïdes : solanine, solaceine, solanine. Les glycosides et les alcaloïdes toxiques, en particulier la solanine, sont beaucoup plus présents dans les fruits non mûrs; dans les fruits mûrs, ils sont pratiquement détruits.

Propriétés pharmacologiques

La morelle noire et les médicaments à base de celle-ci ont un effet antispasmodique, anti-inflammatoire, analgésique, diurétique et émollient dans un certain nombre de maladies système nerveux, tube digestif et autres De plus, les préparations de morelle noire ont des propriétés hépatoprotectrices, antitoxiques, cholérétiques et antioxydantes. Les baies fraîches ont un effet laxatif et vermifuge.

Application en médecine traditionnelle

La morelle noire est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle dans de nombreux pays. Déjà dans le code de la santé de Salerne, la morelle bouillie est recommandée en cataplasme contre les maux de tête.

A des fins médicinales, la quasi-totalité de la plante est utilisée : infusions, décoctions, baies fraîches et jus de fruits mûrs, jus et onguent de feuilles. Par exemple, l'herbe infusée de jeunes pousses et de feuilles de morelle noire dans la médecine traditionnelle est utilisée comme thé pour les douleurs spastiques dans l'abdomen et l'estomac, la colite, les spasmes de la vessie, les douleurs musculaires et rhumatismales, la névrose, l'épilepsie, la dyspepsie, la pyélite, les convulsions, eczéma. Une infusion de morelle noire aux herbes sèches est utilisée comme laxatif pour maladies gastro-intestinales, urinaire et lithiase biliaire, hémorroïdes, hydropisie et œdème, comme diurétique, antihelminthique et antiseptique. De plus, une infusion d'herbe de morelle noire comme purificateur de sang est prise par voie orale pour le lichen, diathèse exsudative et bout. La morelle noire est précieuse pour les patients l'asthme bronchique et la bronchite. Les baies de la morelle noire ont beaucoup propriétés curatives, par exemple, ils ont un effet bénéfique sur des maladies telles que l'athérosclérose et l'hypertension (vous devez manger 5 à 6 g de baies mûres fraîches par jour), les maladies de la vessie et des voies urinaires, maladies de la peau, ils sont consommés pour améliorer la vision ; teinture d'alcool les baies sont recommandées comme sédatif ; solution aqueuse jus de baies se gargariser avec mal de gorge, cavité buccale avec la stomatite et les maladies pustuleuses des gencives, ils sont lavés avec des ulcères, des plaies, des abcès et utilisés pour les lotions pour la conjonctivite, la scrofule, le lichen, sous forme de gouttes - avec un rhume. Les préparations de morelle noire sont également utilisées pour l'eczéma et le psoriasis. Des feuilles sèches fraîches ou trempées de morelle noire sont appliquées sur les plaies, les abcès, les furoncles. Les bains d'infusion d'herbes de morelle noire comme analgésique et sédatif sont utilisés pour les douleurs rhumatismales et arthritiques, la radiculite, la sciatique et la névrite. En médecine populaire, une infusion de fleurs de morelle noire est utilisée comme diurétique et expectorant pour diverses maladies. Et enfin, selon guérisseurs traditionnels La morelle noire aide à lutter contre les maladies sanguines malignes, y compris la leucémie.

Référence historique

Bien que la morelle noire soit toxique, elle est utilisée dans la médecine européenne depuis l'Antiquité. Même dans les temps anciens, il était utilisé comme stupéfiant avant les opérations. Par exemple, Hippocrate a recommandé la morelle noire pour prévenir les émissions nocturnes, et Dioscorides - pour les brûlures de l'œsophage et de l'estomac, Avicenne - comme anesthésique local, pour la conjonctivite, la migraine. Dans le même temps, la morelle noire était considérée non seulement comme médicinale, mais aussi comme un remède magique. En Allemagne, il était placé dans des berceaux pour protéger l'enfant de la sorcellerie ; comme remède à l'impuissance, ils portaient un sac avec de la racine de pivoine, de la morelle et des coraux.

Littérature

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Souvent au bord des routes, dans les friches ou dans les coins les plus reculés des potagers, on peut voir une modeste plante sans prétention aux fruits ronds noirs. C'est la morelle noire. Certains, l'ignorant, passent. D'autres font des grimaces, avertissant les enfants de ne pas s'approcher des "gojis". D'autres encore ramassent des fruits dans une corbeille et les rapportent chez eux, n'ayant pas du tout peur d'être empoisonnés. Lequel d'entre eux a raison ? Qu'est-ce que c'est, la morelle noire, vénéneuse ou non ? Pourquoi est-il dangereux et comment peut-il être utilisé ? Et est-ce nécessaire ? Peut-être vaut-il mieux s'en débarrasser comme une mauvaise herbe ? Essayons de comprendre.

Descriptif botanique

Causant tant de controverses, la plante de morelle noire est le parent le plus proche des aubergines, pommes de terre et tomates bien connues de nous tous. Le sien apparence elle ressemble même un peu à certaines variétés de tomates, surtout lorsque ses pousses sont à peine écloses. Et ses fleurs et ses baies vertes ressemblent à des pommes de terre. Seulement, il ne forme pas de tubercules. En hauteur, la plante s'étire jusqu'à un mètre, tantôt un peu plus haut, tantôt un peu plus bas. À quoi ressemble la morelle noire? La description est la suivante : sa tige est herbacée, dressée, ramifiée, mais pas frisée ni rampante, comme la morelle douce-amère (rouge). Folioles sans dents, ovales, mais pointues à l'extrémité. Des fleurs comme des pommes de terre. Leurs pétales sont blancs ou bleu-violet. Les graines sont aussi presque comme la tomate, seulement plus petites. Les baies ont à peu près la taille d'un pois moyen et deviennent noires à maturité. Leur goût est difficile à exprimer avec des mots - un peu sucré, un peu acide, une odeur caractéristique, pas trop juteuse, mais pas de bouillie non plus. Bref, idiosyncratique. Et absolument inoffensif ! Tu peux être sûr.

Où et comment pousse-t-il

La morelle noire peut être trouvée partout dans le monde, même en Australie. La plante est étonnamment sans prétention. Il pousse aussi bien sur des chernozems fertiles avec un arrosage régulier que dans des steppes arides sur des grès et des limons impropres à la vie végétale. Ses habitats sont les lisières de forêts, les ravins, les friches, les bords de routes, les jardins, les potagers, les berges des rivières. Cette plante est une annuelle. La morelle noire fleurit tout au long de sa courte vie, dès qu'elle atteint la phase nécessaire à la floraison. En conséquence, ses fruits ne mûrissent pas en même temps. Parfois, sur un buisson, vous pouvez voir des inflorescences, des baies vertes et des baies noires. La morelle se propage par auto-ensemencement et avec l'aide d'oiseaux qui mangent des baies.

Qu'est-ce qui est toxique dans la morelle?

Malgré le fait que vous pouvez trop manger avec des baies de morelle noire (si vous l'aimez), il y a encore du poison dans la plante. Et dans toutes ses parties, seulement en quantités différentes. Cela est dû aux glycoalcaloïdes toxiques, tels que la dulcamarine, la solaceine, la solanine, qui sont riches en herbe de morelle noire, en fleurs et en baies vertes. Et dans ces derniers il y en a surtout beaucoup. C'est après avoir mangé des baies non mûres (pas assez noires ou vertes) que vous pouvez vous empoisonner. Soit dit en passant, la solanine se trouve dans les tomates vertes et les pommes de terre, en particulier dans les vieilles, germées et vertes au soleil. Certes, pour en être empoisonné, vous devez en manger un seau. Et pour ne pas être empoisonné par la morelle, vous ne devez manger que des baies bien mûres, dans lesquelles il y a de faibles doses de solanine. Les plantes produisent ces poisons uniquement pour leur propre protection. Il n'y a pratiquement pas de solanine dans les baies mûres afin que les oiseaux puissent les manger et ainsi installer la morelle noire sur de grandes surfaces.

empoisonnement de la morelle

Cela peut arriver si vous mangez une grande quantité de baies de morelle noire ou si vous permettez une surdose de la masse verte de la plante, en l'utilisant à des fins médicinales. Cependant, les surdoses de tout moyen sont dangereuses pour la santé, donc la question de savoir si la morelle noire est toxique ou non, la réponse peut être donnée comme suit : non toxique, si elle est utilisée à bon escient.

• nausée;
• douleur dans l'abdomen;
• bâillonnement;
• diarrhée;
• faiblesse générale;
• maux de tête;
• désorientation dans l'espace et le temps;
• Température;
• dilatation de la pupille.

Dans les cas particulièrement graves, il y a perte de conscience, convulsions et coma.

Traitement - dès que possible lavage gastrique, laxatifs, adsorbants.

Morelle en cuisine

Rappelez-vous : vous ne pouvez manger que de la morelle noire ! Son fruit n'est pas particulièrement sucré, mais convient pour faire de la gelée, des confitures, des conserves. Et avec lui de délicieuses tartes. Dans certains pays, comme l'Inde, les baies de morelle sont consommées crues. Ils sont également appréciés dans de nombreuses régions de Russie. Certains appellent la plante en retard ou en entonnoir. Voici quelques recettes (le calcul est donné pour 0,5 kg de baies):

Confiture

Bien laver la morelle (ses baies noires). A partir de 0,5 kg de sucre et d'un verre d'eau, préparez un sirop, versez dessus des baies (chaudes) et laissez reposer 12 heures, puis faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Confiture

Rincez soigneusement les baies, versez de l'eau bouillante dessus et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Essuyer. Ajouter 0,5 kg de sucre. Laisser reposer. Cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt.

Propriétés médicinales, utilisation de matières premières sèches

La morelle noire à des fins médicinales était utilisée par Avicenne lui-même. Désormais, toutes les parties de la plante, de la racine à la "couronne", sont activement utilisées par les herboristes populaires. Il aide à :

• rhumes;
• angine;
• diphtérie;
• douleur nature différente(tête, articulaire, rhumatismal, tractus gastro-intestinal);
• les hémorroïdes;
• helminthiases;
• troubles nerveux;
• épilepsie, crises nerveuses;
• l'hypertension et d'autres maladies.

Il est difficile de tous les énumérer. La morelle noire est même utilisée contre le cancer. Récoltez la plante pendant sa floraison. La masse verte est coupée et séchée à l'ombre. Si vous le souhaitez, la morelle peut être plantée dans le jardin. Pour ce faire, il vous suffit de pétrir une baie mûre et de la placer dans le sol. Les soins de la morelle sont les plus minimes - arrosage et contrôle des mauvaises herbes.

Quelques recettes

La morelle noire est utilisée pour faire des onguents, teintures à l'eau et décoctions.

• Préparation de pommade: broyer les feuilles séchées de la plante en poudre et mélanger avec de l'huile (olive, tournesol) dans des proportions de 1:4. Il est utilisé pour les blessures avec lésions cutanées, plaies, furoncles, ulcères.
• Préparation de la décoction: Verser 1 cuillère à café de matières premières sèches avec un verre (250 ml) d'eau chaude, mettre au bain-marie et laisser mijoter 15 minutes à feu modéré. Il est utilisé en administration orale pour les problèmes gastro-intestinaux (colite, gastrite, entérocolite), l'asthme, la cystite, les rhumatismes, 1 cuillère à café le matin et le soir. Pour rincer avec amygdalite, stomatite. L'instillation dans le nez aide à la rhinite.
• Teinture: 1 cuillère à café de matières premières sèches est versée avec un verre d'eau bouillante, enveloppée (éventuellement dans un thermos) et vieillie jusqu'à 4 heures. Il est utilisé pour l'administration orale de 1 cuillère à café 2 à 3 fois par jour pour les névroses, les rhumatismes, les maux de tête. Sous forme de lotions contre le lichen et la furonculose.
• Séchez la racine de morelle, brûlez-la, réduisez-la en poudre, ajoutez de l'huile de sésame. Ce remède est enduit d'hémorroïdes.

Utilisation de matières premières

• La morelle noire est utilisée par les guérisseurs et crue. Ses baies mûres sont utilisées pour l'hypertension, l'athérosclérose. Ils ont juste besoin d'en manger une poignée par jour.
• Les feuilles de morelle crues, transformées en pulpe et mélangées à de l'huile (n'importe laquelle) sont appliquées sur les plaies et les articulations douloureuses.
• Une baie noire mûre aide également dans le traitement des maux de gorge et du nez qui coule. La morelle noire, qui termine la saison de croissance en septembre-octobre (juste au moment où le temps pluvieux et humide commence), est littéralement parsemée de fruits mûrs. Ils doivent être collectés et à l'aide d'un mélangeur pour faire du jus. Ensuite, prenez 50 ml du produit, versez-le avec de l'eau pour faire un verre de médicament, et gargarisez-vous ou instillez dans le nez.
• À partir de baies fraîches et mûres, vous pouvez également préparer des décoctions utilisées contre la goutte, la colite, les rhumatismes et d'autres maladies.
  Cuisson: 4 c. Des cuillères de baies versent un verre d'eau chaude et placent-les dans un bain-marie. Faire bouillir 15 minutes à feu doux.
• 3 art. des cuillères de baies sont versées dans un verre d'eau, portées à ébullition et infusées jusqu'à 2 heures. Prenez pour les rhumatismes, les hémorroïdes, la constipation, un quart de tasse de décoction 3-4 fois par jour.
• Broyez la masse verte de morelle (avec des baies non mûres), mesurez 1 cuillère à soupe. cuillère. Ajouter 1,5 tasse d'eau à la matière première, laisser bouillir 10 minutes à feu doux, refroidir, filtrer. Prenez avec le cancer 15 ml jusqu'à 4 fois par jour (méthode d'Ignatenko).