Как да се лекуваме с карамфил. Чай от карамфил - пикантен вкус или здравословна напитка? Бори се с патогени

Как напълно и завинаги да се отървете от разширените вени!

Причини за разширени вени сериозни усложненияи последствия. Има начин, който помага за трайно да се отървете от разширените вени... прочети ПОВЕЧЕ

Колко знаем за подправките, които са у дома. Познаваме миризмата, вкуса, но не мислим за полезните свойства. Подправките се използват в готвенето, медицината и като тамян.

В исторически план той е бил използван в готвенето заради лечебните си свойства. Както казва Уикипедия, джинджифилът за дезинфекция е повишаване на потентността, кориандърът е като диуретик. Ароматният карамфил не прави изключение. Много лечебни свойства се крият в тази подправка.

Какво представлява и как се отглежда подправката.

Как се нараних след шоуто и излекувах разширени вени!

Как се нараних след шоуто и се отървах от разширените вени завинаги! Роза Сябитова сподели тайната си в ТАЗИ СТАТИЯ!

Продава се във всеки щанд или отдел с подправки. При готвене, медицина или парфюмерия се използва подправката.

Изсушена - подправка от неразцъфнали пъпки.

Семената са лесни за отглеждане. Дървото расте в Танзания. Отглежда се в Мадагаскар, Индонезия, Малайзия. Същото в Цейлон. Цъфти 2 пъти годишно. Реколтата се прибира и суши на слънце. Опаковани и изпратени по целия свят.

Ползи за здравето от карамфил

Какви са ползите за здравето от карамфил?

Въздействието върху здравето идва от многокомпонентния състав.

Химичен състав

Неговият впечатляващ химичен състав и свойства го популяризираха. От древната медицина до сега употреба лечебни свойства.

Много витамини и минерали. Също незаменим. мастна киселина, масла:

• витамин А;
• b1, B2, B3, B4, B6, B9;
• калий - К;
• магнезий - Mg;
• витамин Ц;
• витамин Е;
• калций - Ca;
• натрий - Na;
• фосфор - P;
• желязо - Fe;
• манган - Mn;
• витамин К;
• мед - Cu;
• селен - Селен;
• цинк - Zn;
• Омега 3;
• омега 6;
• евгенол - Евгения;
• Ланген - Ланген.

Има толкова много компоненти, че ви позволява да наречете подправката лекарство.

Подправка карамфил: ползи и вреди

Подправката в марината или супа веднъж месечно няма да причини видима полза или вреда.

Приемайки като лекарство всеки ден, дъвчете няколко сухи пъпки, запомнете противопоказанията:

1. Язва или гастрит. Повишава киселинността в организма. В случай на бавен метаболизъм това качество е положително. Гастритът или язвата ще се влошават след всеки ден.
2. Хипертония. Подправката има свойства, подобни на кофеина. Увеличава налягането. При хипертония това е плюс, но е противопоказано за пациенти с хипертония.
3. Бременност. Подправката стимулира мускулите на матката.
4. Бебета до 3 години.

Показания за употреба в медицината

Воден от антибактериални и аналгетични свойства, той се използва като профилактика. инфекциозни заболявания. Грип и други заболявания на горната респираторен тракт.

Дъвчете подправка за зъбобол. Облекчава възпалението от венците.

Диуретичните свойства се използват при лечение на камъни или премахване на отоци при бъбречни заболявания.

От глисти се препоръчва да дъвчете няколко пъпки 30 минути преди хранене. Тогава няма да се появят вредни бактерии.

Използва се за подобряване на храносмилането. Повишава се киселинността на тялото – процесът е много по-бърз.

Отървете се от разширените вени и уредете личния си живот!

Как преодолях проблема с фигурата и се отървах от разширените вени по краката! Моят метод е изпитан и верен. Моята история в МОЯ БЛОГ ТУК!

Учените са провели редица експерименти, които доказват способността да се предотврати развитието на ракови клетки.

Витамините от група В вършат работата нервна система. Те лекуват неврози, депресии и други разстройства.

Подправката повишава кръвното налягане - предписва се при хипотония.

В комбинация с други билки се предписва за подобряване на кръвообращението при разширени вени и хемороиди.

Противопоказания

Противопоказания за жени и мъже са заболявания стомашно-чревния тракт. Стомашна язва, колит, гастрит не приема увеличение киселинноств тялото.

Не е подходящ за хора с високо кръвно налягане.

въздържайте се от лечебни билкии подправки, ако сте бременна. Това причинява заплаха от спонтанен аборт, което води до мускулен тонус.

Какво е полезно за мъжете

Мъжете след определена възраст страдат от намалена потентност. Това носи много неприятни моменти за психиката, понижава самочувствието.

Карамфилът се използва като афродизиак.

Повишава репродуктивна функция. Предотвратява бързата еякулация. Тонизира и възстановява мускулите след тренировка.

Често мъжете използват свойството на карамфил, за да освежат дъха си. Премахнете миризмата на снощи или послевкуса на тютюн преди среща.

Доказано е, че помага при пристрастяване към никотина. Подправката има своя характерна миризма и успокоява нервите. Когато искате да пушите, можете да дъвчете пъпка няколко пъти на ден и ще стане по-лесно.

Ако няма противопоказания, тогава няколко пъпки на ден могат да се дъвчат без страх от последствия.

Лечение с традиционна медицина у дома

Народните методи на лечение използват лечебна подправка.

Няколко рецепти от импровизирани средства:

1. Чай при заболявания на горните дихателни пътища. В чайник сложете няколко парчета корен от джинджифил, 1 пъпка и 1 ч.л. черен чай. Залива се с вряла вода и се оставя да престои 10 мин. След като се изпие с мляко.
2. За храносмилането. Дъвчете няколко пъпки с мед 15 минути преди хранене.
3. За потентност. 1 ст. л. пъпки, изсипете чаша горещо мляко в термос, накиснете за 2 часа. Прецедете. Приемайте по 0,5 чаша 2 пъти на ден.
4. Масло за разширени вени. Добавете 7 капки към масажното масло етерично масло. Разтривайте краката си преди лягане.

Друг вариант, смлени в кафемелачка 3-5 парчета цвете. Налива се 250 мл. вряща вода. Време е да се остави да престои. Разделете на 3 равни части. Приемайте 3 пъти на ден 20 минути преди хранене.

Как влияе на червеите: дъвчене

Растението убива вредните бактериии организмите и ги извежда от тялото. Можете да дъвчете за профилактика по 1 парче на ден на празен стомах, като имате предвид противопоказанията.

За отслабване

За отслабване карамфилът се използва в комбинация: чай и масло за самомасаж.

За чай се изисква дозировката: 0,5 ч.л. настъргана смес + 0,5 ч.л. джинджифил + 1 ч.л. зелен чай + 0,3 л. вряща вода. Оставете за 40 мин. Чаените листа могат да се използват през целия ден. Тревата се усвоява по-добре без захар.

Рецептата за масло е проста: Масажно масло + 2 с.л. л. изтрита композиция. Оставете за един ден. Разтрийтекъм проблемните зони.

В гинекологията

Антибактериално и противогъбичен агент. В гинекологията се използва при лечение на млечница и други гъбични заболявания.

С диабет

Пациентите с диабет често имат храносмилателни проблеми, повишена заболеваемост и затлъстяване. С тези проблеми карамфилът ще ви помогне да се справите.

Подправката има функцията да намалява захарта и да заздравява рани.

Препоръчва се лекарството да се приема 3 пъти на ден в продължение на шест месеца: 20 пъпки + 200 g вряща вода - разбъркайте и оставете за една нощ. Разделете на 3 дози.

Маслото има заздравяване на раниефект. Намажете рани и пукнатини. Рецепта: 0,1 л зехтин + 1 с.л. л. листата на растението. Сварете, като изстине, съхранявайте в хладилник.

За деца кашлица

суха или мокра кашлица- чай ​​с подправки ще помогне. Същото е и с лечението на ангина.

Лечебните подправки - противовъзпалителни и антимикробни, премахват храчките. Рецептата за този чай не е точна. Смесете джинджифил с щипка канела и няколко пъпки подправки.

Има лек за обикновена настинка и за гърло. На 100 грама вряща вода се хвърлят 7 пъпки. Те настояват за около час. Капнете няколко капки в носа и изплакнете гърлото.

През деня можете да смелите пъпка с мед и да разтворите като хапче.

Не забравяйте, че деца под 3-годишна възраст са противопоказани. Свържете се с Вашия лекар. Педиатърът ще посъветва билки, които могат да се използват при лечението на бебето.

С простатит

С простатит народен начин, базиран на лечебни растенияи подправки. Облекчава възпалението, подобрява кръвообращението.

Подправката е ефективна при простатит. На литър вряща вода се хвърлят около 20 пъпки. Настоявайте в термос за 12 часа. Пие се 4 пъти на ден по 100 грама. Курсът на лечение е 10 дни.

С разширени вени

В разширени вениизползват вени карамфилово масло. направи масажс негова помощ. Пият чай или тинктура от смачкани пъпки. Рецептата е същата като при простатит.

рецепти за готвене

Има много доказани рецепти. С алкохол, вода или маслинамасло. Всичко зависи от заболяването.

От главоболие правят тинктура - водка с пъпки. 7 такива части на 300 г водка. Вземете половин чаена лъжичка.

Подпомага тинктурата във водата. 20-25 пъпки на 1 литър вода. Половин час преди хранене. Подобрява всички процеси в организма: кръвообращение, храносмилане.

За локално лечениепри ожулвания или рани се използва масло. AT зехтинна 100 g се добавят около 10 капки карамфил или 1 супена лъжица нарязана съставка.

При зъбобол дъвчете суха подправка.

За отслабване или настинкиЗаедно с джинджифил добавете към чай или кафе.

В готвенето

Кулинарните качества също са високо ценени. Специфичен вкус и мирис плюс антибактериални свойствакарамфили. Подправката се използва за марината при консервиране. Маринатата за барбекю също съдържа тази подправка.

Някои супи и супи се овкусяват със сушени подправки.

Пуншове, мусове, греяно вино и други напитки съдържат подправки. Обичайно е да се добавят заливка, пастет и майонеза.

Познавайки вкуса му, експериментирайте в кухнята, основното е да не прекалявате.

Зелен чай

Зелен чай с карамфил и джинджифилдейства като ефективен диуретик. Такъв чай ​​се пие при нарушено храносмилане, затлъстяване или подпухналост. Пийте без захар.

кафе

Любителите на кафето не могат да си представят сутрин без ароматна напитка. Как да превърнем лошото кафе в лечебна напитка. YouTube и Wikipedia ще ви разкажат много рецепти за вкусно кафе.

Добавете към турски полезни подправки. Канела, джинджифил, черен пипер, кардамон или 2 пъпки подправки. Всяка подправка има своите плюсове и минуси.

Канела - намалява захарта. Джинджифилът действа антивирусно и успокояващо. Кардамон - успокоява. Черен пипер - почиства стомаха. Тонизира тялото, подобрява микроциркулацията на кръвта.

Как да излекуваме разширени вени! Удивително откритие в историята на медицината.

Истински пример как можете да се отървете от разширените вени завинаги! Доказан метод в историята на известен блогър на ТОЗИ САЙТ!

Известното кафе с мляко от хайвер ще украси сутринта с нови аромати.

Карамфилът като подправка е известен и широко използван от повече от две хиляди години. Той е бил високо ценен от китайските императори от династията Хан, които са имали изискан вкус не само към музиката и други изкуства, но и към храната.

Те използваха пъпки от карамфил, за да освежат дъха на себе си и на своите поданици. И така, всеки посетител без провалтрябваше да дъвче пъпка от карамфил и едва след това беше допуснат до владетеля.

Първото споменаване на карамфил в Европа е записано по време на Римската империя от известния автор Плиний. Но по това време почти никой не знаеше къде расте растението. Тайната е разкрита едва през 16 век, когато португалците плават до Молукските острови, където намират карамфил.

В днешно време най-голямото числорастения, отглеждани на остров Пемба. Втори по производство на подправки е Мадагаскар. Също така доставките на карамфил идват от Гвинея, Шри Ланка, Занзибар, Индия и, разбира се, Молукските острови.

Карамфиловата подправка се получава от неузрели изсушени пъпки на вечнозелено дърво. Цъфти два пъти годишно, има малки листа и расте от 10 до 20 метра височина. Цветето е с малък размер, има бели или розови венчелистчета.

Яйцевидни плодове с едно или две семена. Пъпките на подправките започват да се събират от дърво, което е на шест години. В този случай цветните дръжки се отстраняват, а пъпките се изсушават. Имат силен аромат и горчив горчив вкус.

Полезен състав от подправки

Подправката съдържа:

• протеини - 6 г,
• мазнини - 20,1 g,
• въглехидрати - 27 g.

Броят на килокалории карамфил на 100 g е 323.

Основният компонент е етерично масло в количество от 15 до 25%, около 95% от което е евгенол, който дава характерен аромат. Третата част са фибри.

Подправката е богата и на други вещества:

• карифилен,
• хуму-лен,
• мазнини и танини,
• олеанолова киселина,
• слуз.

Благодарение на неговите химичен съставтази подправка е най-полезната от всички. Съдържа следните витамини:

• Витамин С (около 20%) е основният помощник на нашия имунна система. Освен това укрепва кръвоносни съдовеи хрущялни тъкани, премахва вредните радикали от тялото.
• Фолиева киселина или витамин В9 (около 17%) – „витамин за добро настроение“; участва в деленето на клетките, растежа на тъканите, участва в работата на имунната и сърдечно-съдови системи; подпомага нормалното протичане на бременността при жените.
• Витамин К или филохинон (12%). Недостигът му може да провокира безплодие при силния пол. Нормализира съсирването на кръвта, полезно за нормалното функциониране на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур. Без него синтезът на много протеини, необходими за сърдечната и белодробната тъкан, е невъзможен.
• Пиридоксин или Витамин В6 (9%) - участва активно в усвояването на мастни киселини, регулира количеството на глюкозата в кръвта, подобрява паметта, помага за функционирането на нервната система.
• Пантотенова киселина или витамин В5 (7%). Основна функция - подпомага производството на клетъчна енергия. Той също така стимулира производството на надбъбречни хормони; "витамин за красота и стройна фигура."
• Ниацин (други имена на витамин В3, никотинова киселина, витамин РР) (до 7%) – много важен за поддържане на красотата кожа, стабилизира работата на нервната система, участва във въглехидратния и протеиновия метаболизъм, насърчава освобождаването стомашен сок; без него нормалното функциониране на мозъка и централната нервна система не е възможно.
• Тиамин или витамин В1 (6%) - участва активно във вода-сол, протеин и метаболизъм на мазнините; Той е много важен за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата, нервната и храносмилателната система.
• Рибофлавин или витамин В2 (5%) - подобрява зрението, участва в синтеза на много хормони, повишава стресоустойчивостта на нервната система, благодарение на което мазнините и въглехидратите се превръщат в енергия за тялото.
• Витамини А (ретинол) и Е (токоферол) (до 2%) - помагат на кожата, ноктите, косата ни да запазят красотата и младостта по-дълго, поддържат имунитета.

В карамфил в големи количестваприсъстват и минерали.

• Натрий - необходим за нормалното функциониране на вътрешно- и междуклетъчните процеси, стимулира храносмилането.
• Калий – важен за функционирането на сърдечния мускул, регулира воден балансподобрява мозъчната функция.
• Калций - поддържа здрави кости и зъби, участва в процесите на мускулно съкращение.
• Мед - помага в работата на черния дроб, далака, лимфната система.
• Желязо – осигурява тъканно дишане, участва в клетъчния и системния метаболизъм, подпомага функционирането на мозъка и щитовидната жлеза.
• Магнезият е важен за нормалното производство на инсулин, регулирането на функционирането на сърцето, кръвоносните съдове, мускулите, ефективното функциониране на нервната и пикочните системи. Този елемент помага да се предотврати развитието на някои заболявания (например атеросклероза, захарен диабет).
• Манган - регулира нивата на кръвната захар, нормализира мозъчна дейности процеси в нервната система; насърчаване на растежа на съединителната тъкан, хрущялите и костите.
• Фосфор - поддържа зъбите и костите нормално състояние, поддържа добра размянавещества, клетъчен растеж, мускулна и бъбречна функция.
• Селен - насърчава нормална операцияи жизнените функции на клетките, панкреаса; поддържа имунната система.
• Цинк - без него в тялото ни, неизправности в сексуалната и репродуктивни системи, мозъчна дейност.

Лечебни свойства на подправките и ползи при употреба

Нека разгледаме по-отблизо как продукт като карамфил помага на тялото ни:

• По време на храносмилането.

Карамфилът има положителен ефект върху отделянето на храносмилателни ензими, поради което може да бъде добро средство за защитав повишена концентрациякиселина в стомаха, метеоризъм, токсикоза. Настойка от тази подправка е добро средство за жени със сутрешна токсикоза.

• При артрит се препоръчва използването на лосиони.

на място възпалена ставананесете салфетка, напоена с етеричното масло на подправката. Благодарение на съдържащия се в карамфил евгенол, такова приложение ще помогне за облекчаване на възпалението и болката.

• Като антибактериално средство.

За тези цели от древни времена се използва запарка от цветя от карамфил. Химическите съставки на подправките помагат на тялото да устои на много вредни микроорганизми.

• Толерантност към стрес.

Карамфилът може да се използва както като аромат, така и като добавка към чая за успокояване и лечение на нервната система. Етеричните масла, открити в това растение, помагат за отпускане на мускулното напрежение и подобряване на психологическото състояние.

• Респираторни заболявания.

Благодарение на страхотно съдържаниерастението с витамин С може да повиши имунитета на организма.

• При заболявания на устната кухина.

Изплакванията и лосионите на основата на етерично масло от карамфил са ефективни при възпаление на венците, подуване на лигавицата, неприятна миризма, за придаване на снежнобял вид на зъбния емайл.

• Укрепване на костната тъкан.

За тази цел хората с фрактури като допълнителни средстваизползвайте водно-алкохолна инфузиярастения.

• Като тоник и афродизиак етеричното масло от карамфил се използва в арома лампи.
• Като антиоксидант и антиканцероген се използва ефирен екстракт от подправката, който има лечебни свойства. Освен това предпазва тялото от свободните радикали.
• Диабет.

• Като козметика.

Етеричното масло от карамфил е много подходящо за грижа за мазна кожа в козметологията, помага да се увеличи нейната еластичност, да се отървете от гнойни обриви. Използва се и като балсам за коса или за изплакване.

Противопоказания за употреба и вреда

В допълнение към масата положителни свойстваи тази подправка има своите предимства и противопоказания.

• с индивидуална непоносимост към растението;
• със заболявания на стомашно-чревния тракт;
• с хипертония;
• бременни и кърмещи майки;
• деца под две години.

Лечебни рецепти: етерично масло и тинктури

При орални проблеми (зъбобол, лош дъх, възпалителни процеси, стоматит, тонзилит) се препоръчва дъвчене на пъпки от карамфил.

С язви и циреи. Нанесете концентрирано етерично масло върху засегнатата област. Ако имате проблемна кожа- започнете да правите вани, като добавяте малко етерично масло към водата.

При първите симптоми на остри респираторни инфекции се препоръчва една седмица да се приема запарка от 4 подправки, 1 литър вода и половин лимон.

Ако имате проблеми с храносмилането, можете да дъвчете една или две пъпки подправки, като ги смесите с една чаена лъжичка мед за 15-20 минути преди ядене. Но тази рецепта е противопоказана за хора, страдащи от язви и хипертония.

При хипотония дъвчете няколко пъпки подправка. Те ще имат ефект, равен на този на кофеина.

При кашляне се препоръчва да държите 2-4 лечебни пъпки в устата си, докато омекнат. След това трябва да ги гризате и да глътнете сока, който се откроява.

При артрит и артроза болно място се масажира с разредено етерично масло от растението (добавете около 15 капки карамфил към 1 супена лъжица масажно масло). Той облекчава болката и възпалението.

Когато се грижите за косата си, можете да направите изплакване от 5 смачкани пъпки подправки, смесени с 1 чаша люспи от лук и 1 чаша водка. Тази тинктура трябва да престои на тъмно място около 10 дни. Добавя се във водата, с която планирате да изплакнете косата си.

Колко полезна е подправката карамфил, защо хората я възприемат като лекарство, можете да научите от видеото.

Как да изберем качествени смлени и изсушени карамфили и да ги съхраняваме?

Има няколко прости начинипроверете подправката за качество. Според един от методите, препоръчани от експертите, трябва да хвърлите силно пъпка във водата и да видите как се държи: ако плува вертикално, това е добър продукт, а ако лежи хоризонтално - лошо.

При втория метод опитайте да смилате или поне да смачкате пъпката. Ако в същото време пука, това означава, че растението е изсушено правилно.

Можете също да смачкате скилидка между две парчета хартия и да видите дали се появяват мазни петна. Ако са, продуктът е с високо качество.

В магазините или на пазарите карамфилът се продава главно в две форми: цели пъпки в изсушена форма или смлени.

Този продукт трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер.

Карамфиловото дърво предпочита топъл тропически климат. Отглежда се от много дребни семена. Поради тази причина при засаждането те се накисват и се смесват с пясък. Покълването на семената става доста бавно - около 1,5 месеца. В нашите географски ширини такова дърво може да се отглежда изключително в оранжерийни условия.

В кухнята на всяка домакиня можете да намерите подправки. Сред тях определено ще има карамфил. Това са малки тъмнокафяви пръчици, които имат сферична форма в единия край. Подправката е обичана заради горчивия си, пикантен вкус и богат аромат. Той е неразделна част от много кулинарни шедьоври.

Малко история

Ако се запознаете със състава на тази подправка, ще стане ясно, че не случайно хората й приписват лечебни свойства. Карамфилът съдържа прилично количество витамини от група В, витамини А и Е, които придават младост и красота на кожата, витамин К насърчава съсирването на кръвта. Съдържа още цинк, калий, фосфор, натрий, калций, селен, мед, манган, желязо. 100 g продукт съдържа 20 g мазнини, 6 g протеини, 27 g въглехидрати, 34 g фибри, 6 g вода. Карамфилът е 20% етерично масло. Често се включва в състава на парфюми или тоалетна вода. Гледайки състава на подправката, тя може да се сравни с мултивитамините. Въпреки това има полезни характеристикии противопоказания. AT лечебни целитрябва да се прилага внимателно.

Вреда от карамфил

Няма съмнение относно очевидните ползи от тази подправка, но не всеки може да я използва. Както знаете, карамфилът (подправката) има полезни свойства и противопоказания.

1. Спайс не трябва да се яде от бременни и кърмещи жени, както и от деца под две години.
2. Противопоказан е при пациенти с хипертония.
3. За хора със стомашно-чревни проблеми карамфилът (полезните свойства и противопоказанията са разгледани в статията) не се препоръчват. Използването на подправки трябва да бъде ограничено до страдащите пептични язви, гастрит с хиперкиселинност, повишена умора, пренапрежение.
4. Полезните свойства и противопоказанията на карамфила не трябва да се забравят, когато се използва карамфилово масло за медицински цели. Вътре се приема на пълен стомах не повече от три капки на ден, измива се с много вода.

Карамфил в медицината

Поради своя състав тази подправка все още е популярна сред любителите. народна медицина. Но тя не търпи небрежно отношение. Като всеки лекарство, има карамфил (подправка) полезни свойства и противопоказания. Лечението трябва да се извършва внимателно, стриктно следвайки рецептата.

1. Артрит. Добавете 5-7 капки към обичайния масаж и разтрийте с него възпалената става.
2. Болка в ухото. Вземете чаша, хвърлете в нея 5 скилидки и варете 15 минути. Успокой се. Закопвайте три пъти на ден по 3 капки в болно ухо.
3. Храносмилателни проблеми. Добавете щипка смлян карамфил и черен пипер към чаена лъжичка мед. Трябва да се приема преди хранене два пъти на ден. Хората, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, трябва да използват подправка като карамфил с повишено внимание. Полезните свойства и противопоказанията трябва да се разглеждат еднакво. И е по-добре да получите съвет от лекар, преди да започнете да използвате народен лек.
4. Възпаление на очите. Нарежете 1 пъпка карамфил. Смесете праха с вода по такъв начин, че да се получи каша. Нанесете го върху засегнатото око. Лечението се извършва в продължение на няколко дни.
5. Настинка, кашлица, хрема. Смелете карамфил на прах и го смесете с една чаена лъжичка мед. Яжте сместа много бавно, бавно се разтваря.
6. холера. В Азия това заболяване се лекува с отвара от карамфил. 5 пъпки подправки се добавят към три литра вода и се запарват до 1 литър. Получената отвара се пие до оздравяване.
7. зъбобол. Дъвчете 1 пъпка карамфил за няколко минути. Същият метод ще ви помогне да освежите дъха си.

Карамфил (подправка): полезни свойства и противопоказания. Рецепти в козметологията

Карамфилът е уникален по своите свойства. Често се среща в кремове, лосиони, балсами. Може да се използва и у дома. Но без значение колко добри са карамфилите, при използването му трябва да се вземат предвид полезните свойства и противопоказанията.

Можете да направите освежаваща маска. Вземете една супена лъжица аптечна глина и сметана (можете да използвате мляко) и смесете с три капки масло от карамфил и мента. Добавете чаена лъжичка мед по желание. Смесете съставките до гладкост. Нанесете сместа върху лицето, накиснете за 5 минути. Измийте лицето си с вода и намажете кожата си с подхранващ крем.

Маслото от карамфил ще помогне да се отървете от акне, черни точки, рани. Навлажнете леко памучен тампон в него, избършете проблемните зони на кожата. Правете процедурата 1 път дневно. Маслото от карамфил ще ви помогне да направите кожата по-тонизирана. Вземете част от дневния крем, достатъчно за едно нанасяне, и добавете към него 1 капка масло.

За мазна кожа смесете с една чаена лъжичка козметично 2 капки етерично масло от карамфил. Прилагайте ежедневно. Използване на подправката козметични цели, трябва да запомните, че карамфилът има полезни свойства и противопоказания. Рецептите трябва да се спазват стриктно, в противен случай можете да получите тежки изгаряния.

Карамфил в готвенето

Традиционният начин за използване на карамфил в кухнята е приготвянето на маринати за зеленчуци, месо, гъби. Подправката придава на ястията пикантен вкус и е отличен консервант. Съчетава се добре със зеле и други зеленчуци, месо, риба, идеално допълва супи и бульони, студени предястия. Добавя се при задушаване с цели пъпки. За приготвянето на пържени храни се използва в смляна форма. Сладкарите не подминават с вниманието си подправката. Включва се в рецепти за компоти, пуншове, греяни вина, пудинги, сладки, меденки, бисквитки. Най-добре е да комбинирате подправката с канела, за да не гори вкусът на карамфил. Карамфилът се добавя, докато се замесва тестото. За 1 кг е достатъчно да поставите 2 пъпки. В напитките се поставят не повече от 2 пъпки на 1 литър. По време на готвенето карамфилът се добавя в последния момент. Не трябва да се вари, в противен случай ще загуби чудесния си аромат. Ако сложите твърде много карамфил, тогава ястието може да придобие твърде сладък и дори горчив вкус. Ако ястието съдържа оцет или продукти, съдържащи алкохол, тогава тази подправка не може да се добавя. Вкусът на храната ще стане горчив. Когато използвате няколко подправки в една рецепта, карамфилът трябва да представлява една седма от общия им брой. В противен случай може да заглуши вкуса и аромата на други подправки.

Как да изберем и съхраняваме

По-добре е да го купите цял, смляната подправка бързо се разваля и не е толкова ароматна. Цветът на карамфила трябва да е червено-кафяв, пъпката да е мазна, а клонката да е гъвкава. Колкото по-сух изглежда карамфилът, толкова по-стар е той. Ароматът и вкусът му не са толкова наситени като тези на пресните карамфили, но можете да го използвате за храна. За да проверите наличието на етерично масло, трябва да потопите пъпките в съд с вода. Един добър карамфил ще се държи изправен с вдигната глава. Ако подправката лежи хоризонтално, значи е много стара. Съхранявайте карамфила в плътно затворен съд на сухо и тъмно място.

Карамфилът често се използва в парфюмерията. Известната композиция Paloma Picasso съдържа тази пикантна нотка в аромата си. Парфюмеристите наричат ​​карамфила кралицата на подправките.

В Съветския съюз подправката не беше популярна. Той беше заменен с цвят с подобен вкус.

Карамфилът подправка и цветето от карамфил не са свързани. Подправката се отглежда от семената на дърво от семейство мирти, което расте изключително в тропиците. Карамфилът е уникален натурален продукт, тъй като се използва в различни области на живота: готвене, медицина, козметология. Необходимо е да се вземат предвид всички точки при използване на подправка като карамфил - полезните свойства и противопоказанията трябва да бъдат проучени изчерпателно.

Днес ще говорим за карамфил, неговите полезни свойства и противопоказания за употреба в традиционната медицина рецепти и хранене.

Карамфилът представлява изсушени пъпки на тропическо вечнозелено дърво от семейство мирти, растящо на островите Индонезия, Индия, Танзания, Шри Ланка, Бразилия и Мадагаскар.

Пъпките на карамфиловото дърво (цветни пъпки) напомняха на нашите предци за нокти, за които са получили странното си име на растението. Шапката „карамфил“ има по-силна миризма, а сърцевината е отговорна за остротата.

Повече от 2000 години индиецът използва широко карамфил и масло от карамфил. Арабските търговци пренасят пъпките в Европа още през 4-ти век, а през 7-8 век подправката става популярна като хранителен консервант. Но сега се интересуваме повече от лечебните свойства на карамфила и неговите противопоказания.

Лечебни ползи от карамфил

Карамфилът е често срещана подправка, която най-много гастрономи различни странидобавя се към месни ястия, сладкиши и кисели краставички. Но тази малка кафява пъпка е много повече от просто подправка. С негова помощ можете не само да направите храната по-апетитна, но и да подобрите здравето си.

Основен активни веществакарамфил - евгенол (4-алил-2-метоксифенол), карвакрол, тимол, сесквитерпени, флавоноиди, мастни киселини и др.

Защо карамфилът е полезен - неговите лечебни свойства

• Източник на антиоксиданти

Карамфилът съдържа силни антиоксиданти, които помагат на тялото, забавят процеса на стареене и защитават вътрешните органи.

• Помощ при настинка

Противовъзпалителните свойства на подправката карамфил са полезни при настинки и респираторни заболявания. Карамфилът действа като антибактериално средство, помага за преодоляване на възпалено гърло и сърбеж. Топлият чай с карамфил, канела и майорана помага при настинки, астма и. Друг начин за лечение е да добавите малко карамфил към супена лъжица мед и да го оставите да вари за 8-10 часа.

С появата на възпаление на сливиците можете да дъвчете подправка за грах, тя ще тушира ​​болката, ще помогне за облекчаване на възпалението и понякога напълно забави развитието на възпалено гърло.

• Помощ при зъбобол

Карамфилът има и съдържа противовъзпалителни компоненти, които помагат за намаляване на отока около болния зъб. Нищо чудно, че препарати, съдържащи евгенол, се използват широко в стоматологията като антисептик и аналгетик.

Маслото от карамфил е полезно при гингивит, пародонтит, стоматит. Въпреки че, разбира се, трябва да се помни, че няма да замени посещението при зъболекар и не може да се използва постоянно за дълго време.

• Да се ​​отърва от лоша миризмаот устата

Взимат се сушени пъпки от карамфил, семена от анасон и мед, натрошени на кафемелачка, смесени в съотношение 1: 1: 2. Сместа е преди всяко хранене по половин чаена лъжичка.

• Помощ при диабет

Според научни изследвания ежедневната консумация на малко количество карамфил (1-2 пъпки) помага за нормализиране на инсулиновите функции, както и за оптимизиране на нивата на кръвната захар.

• Помогнете на храносмилането

Карамфилът не само подобрява способността за храносмилане на храната, но и помага при проблема с. За да направите това, сварете една чаена лъжичка смлени подправкив чаша вряла вода и пийте този чай няколко дни.

• За прочистване на кръвоносните съдове

20 парчета пъпки от подправки се заливат с 200 мл вряща вода, настояват за една нощ. Готовата запарка се прецежда, консумира се три пъти на ден 30 минути преди хранене. Вечер използваните суровини отново се заливат с вряла вода, която пият на следващия ден. Почистването на съдовете с карамфил е меко, но дълготрайно, с продължителност най-малко шест месеца.

Същият състав е приложим за понижаване на нивата на кръвната захар при диабетици.

Ползите от карамфил за тялото не свършват дотук...

Чай от карамфил - полезни свойства

Чаят от карамфил има отлични имуностимулиращи свойства, чудесно е да се пие през студения сезон или в началото на ОРВИ, с треска, има антивирусно и антимикробно действие, също така помага за укрепване на нервната система и премахване на кашлица.

Добавете три скилидки към половин литър вряща вода, 1 супена лъжица черен чай, за да подобрите ефекта, към този състав се добавят няколко резенчета лимон, половината (1 чаена лъжичка смлян сорт). Всичко се довежда до кипене, влива се в продължение на 2 часа, след което се пие през целия ден, като се добавя лъжица натурален мед за вкус.

Също чаят от карамфил насърчава загубата на тегло.

Рецептата за карамфили включва следния метод на готвене: три цвята в чаша вряща вода, оставете за един час, пийте три пъти на ден преди хранене. Курс 10 дни.

Карамфилово масло - свойства и употреба

Маслото от карамфил се използва широко в ароматерапията и народните лекарства.

• Помага при главоболие, помага да се отървете от целулита, има антисептично и обезболяващо действие и с негова помощ се отървавате от. Също така облекчава възпалението при стоматит, пародонтоза.

• По-старото поколение помни добре одеколон Gvozdika, който качествено отблъсква комарите в съветско време. Миризмата на етерично масло от карамфил също не понася молци и мухи.

• Но мъжете, тази миризма, напротив, е в състояние да привлече, тъй като е афродизиак и може да засили сексуалното желание.

• При жените карамфиловото масло допринася, а при родилките повишава тонуса на матката и спомага за успешното раждане.

• Ако към обикновен билков шампоан се добавят 5 капки масло, това ще помогне при прекомерна сухота на скалпа.

• В праскова или друго предпочитано козметично масло (1 чаена лъжичка) добавете 5 капки карамфил, тази смес ще бъде ефективна при лечение на акне.

Карамфилово масло за употреба в арома лампа - 4 капки масло на 15 m², за вана - 3-4 капки масло, за масажно масло по време на процедурата за премахване на целулита - приемат се 1-2 капки на 10 g база.

Ако искате да се отървете от болки в ставите с артрит, тогава към всяко масажно масло трябва да се добавят 7 капки, разтривани два пъти на ден.

При зъбобол тампонът първо се навлажнява във всеки растително маслои капнете не повече от две капки етерично масло от карамфил. Нанесете памучна вата върху болния зъб, върху дъвкателната му повърхност.

Противопоказания за употреба на карамфил

Въпреки че карамфилът, който ядем с храната в подходящи количества, е безопасен, карамфиловото масло вече не е толкова безвредно. Не се препоръчва за бременни жени и деца и трябва да се разреди преди употреба. Големите дози могат да бъдат вредни.

Въпреки че маслото от карамфил успешно премахва зъбобол, не се препоръчва продължителната му употреба върху венците или кожата.

Друго предупреждение: карамфиловото масло е известно със способността си да разрежда кръвта и затова не трябва да се комбинира с лекарства, които изпълняват подобна функция.

Подправката не трябва да се използва при язва, ерозивен гастрит, тъй като може да провокира обостряне на процеса.

Как да разпознаем качествена подправка

Свежестта и ароматът на подправката са важни при лечението и готвенето. За да тествате продукта, спуснете го във вода, добре изсушен „карамфил“ ще потъне или ще плува вертикално, като държи шапка на повърхността, изтощена пъпка ще плува хоризонтално.

Лечебните свойства на карамфила и веществата, които съдържат, все още не са напълно проучени. В момента се провеждат изследвания за изследване, например, на противораковия ефект на карамфил.