Post: obroki po dnevih z recepti in popolnim seznamom puste hrane. Jedi za post, približen meni za vsak dan

Najdaljši, najstrožji in najbolj znan post v krščanstvu se imenuje Veliki. V pravoslavju se imenuje "štirinajstica", ker traja štirideset dni in je pred veliko nočjo - Kristusovo nedeljo. Po napovedi prihaja najstrožji čas abstinence - veliki teden. Namen posta je duhovno in fizično čiščenje vernika, zato se laiki v celotnem "postnem" času popolnoma omejujejo pri uporabi mesa in delno rib in mlečnih izdelkov. AT odlična objava 2017, z začetkom 27. februarja , Tudi krščanska hrana bo skromna. Kaj lahko in česa ne smete jesti v tem času, pravila prehrane za vsak dan in tedne najdete v posebnih koledarjih, objavljenih na pravoslavnih spletnih mestih.

Prehranski koledar za postni čas 2017

Duhovno čiščenje med postom vključuje dnevne molitve in kesanje, odpuščanje sovražnikov; fizično čiščenje vključuje strogo upoštevanje pravil prehrane. Prehranjevalni koledar za postni čas je bil uveden konec 4. stoletja. V nekaterih vrstah hrane se je bilo treba omejiti že šest tednov pred začetkom Jezusovega vstajenja - veliko nočjo. Danes mnogi, ki se postijo štirideset dni, menijo, da je odrekanje mesni hrani očiščevalna dieta. Med celotnim velikim postom 2017 je prepovedano jesti ostre začimbe, alkohol in meso. Ob nekaterih dnevih je lahko na mizi vino.

Začetek posta 2017 - Prehrana po koledarju

Odpre se veliki post 2017 Čisti ponedeljek 27. februar - dan najstrožje abstinence na začetku štiridesetega naslednje dni(razen zadnji veliki teden). Verniki stradajo; dovoljena je le voda. Po koncu čistega ponedeljka lahko še štiri dni jeste samo kruh. V prihodnje se morajo laiki držati splošna pravila uživanje hrane. Vključujejo uživanje hladne, suhe hrane v ponedeljek, sredo in petek. Prepovedana so živalska olja in maščobe, meso. Hrana ne sme biti kuhana. Glavna živila, vključena v presno prehrano, so gobe, sadje in zelenjava. V torek in četrtek velikega posta je dovoljena topla hrana (juhe, pečene oz zelenjavna enolončnica, kaša). Vsako soboto in nedeljo štiridesetdnevne vzdržnosti lahko uživate malo vina in olja, na cvetno nedeljo in oznanjenje pa tudi ribe. V soboto 6. postnega tedna (Lazareva sobota) je prepovedana uporaba ribjih izdelkov. V zadnjem, velikem tednu posta, od ponedeljka do srede, se uživa samo sadje in zelenjava. AT Čisti četrtek dovoljena je uporaba olja in vina, na veliki petek pa verniki stradajo. Zadnjo soboto pred postom lahko zvečer jeste hrano, ki ni bila kuhana. Vendar pa mnogi ljudje, ki se postijo, do velike noči ne jedo ničesar.

Na koledarju v sivi barvi označeni so strogi dnevi posta, na katere je treba zaužiti skromen obrok, sestavljen iz kruha in vode.

Modra barva so dnevi, ko je dovoljena topla hrana brez olja. Tekoča in vroča na maslu namazana hrana - rumen odtenek.

Dnevi suhe hrane so označeni z zeleno:

ponedeljki - 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;

srede - 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;

Petki - 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04

Veliki post 2017

Med velikim postom verniki ne trenirajo le telesa, ampak tudi razvijajo svojo voljo. Ni vsak človek, zlasti tisti, ki včasih pogosto jedo meso in ribe, se ne bo mogel upreti skušnjavi, da bi okusil na primer ocvrtega piščanca ali prsi. Pusta hrana je hrana rastlinskega izvora. Menihi v samostanih se zelo strogo postijo, izogibajo se celo ribam, ki so laikom dovoljene ob določenih abstinenčnih dnevih. Po osnovnih pravilih postne diete so meso in živalske maščobe popolnoma izključene iz postne diete.

Kako jesti v dneh velikega posta 2017 za laike

Lent 2017 ni enaka dieta. Kakovost in količina hrane, ki jo je dovoljeno zaužiti v teh dneh, je različna. Na primer, najstrožji post naj bi se laiki držali v sredo in petek. Tisti, ki se postijo po polni listini, dandanes sploh ne uporabljajo rastlinskega olja. Najbolj zmerna dneva posta, ki dovoljujeta celo vino, sta sobota in nedelja. Glavno načelo posta je zavrnitev mesa. Strogo ali zmerno spoštovanje preostalih pravil "štirinajstih" je povezano z osebno vnemo vsakega človeka, njegovo pobožnostjo, priložnostmi, zdravjem in številnimi drugimi dejavniki - lokacijo, starostjo, stopnjo cerkvenosti itd.

Post 2017 - Hrana za vsak dan strogo po pravilih

Veliki post 2017, ki se začne 27. februarja, vključuje popolno vzdržnost od hrane in zmerno uživanje rib in jedi z dodatkom rastlinskega olja. Po cerkveni listini je post sestavljen iz štiridesetih dni, Lazarjeve sobote, pred cvetno nedeljo, Gospodovega vstopa v Jeruzalem in velikega tedna pred veliko nočjo. Tisti, ki se v tem času postijo, morajo strogo upoštevati pravila prehrane. Odvisni so od dni posta.

Jedi za dneve velikega posta 2017

Veliki post 2017 se začne na čisti ponedeljek, 27. februarja. Prvi teden traja do 4. marca. V ponedeljek se je treba vzdržati uživanja katere koli hrane, že v torek pa je dovoljeno jesti kruh. 1. marec, sreda, je uživanje dovoljeno surova hrana- zelenjava, zelenjava, sadje, voda in kruh. V četrtek cerkveni ljudje stradajo, v petek, 3. marca, pa enkrat na dan jedo kuhano ali pečeno hrano. V soboto, 4. marca, lahko laiki dvakrat na dan jeste toplo, a seveda pusto hrano. Drugi teden, od 5. do 11. marca, dovoljuje uporabo tople hrane. V preostalih dneh, do najstrožje abstinence v velikem tednu, je bolje upoštevati splošna pravila velikega posta čez dan: jesti zmerno. topla hrana rastlinskega izvora ob torkih in četrtkih, strogi post ob ponedeljkih, sredah in petkih, ob sobotah in nedeljah pa celo uživanje razredčenega vina. Tisti, ki jih zanimajo natančnejša pravila prehrane za veliki post, si lahko preberejo tabele, ki dajejo podrobne informacije po dnevih.

Pravila prehrane za veliki post

Glavna pravila prehrane v velikem postu, kot je navedeno zgoraj, so popoln neuspeh iz živalske hrane. Vendar ne pozabite, da je post tudi duhovno očiščenje. Upoštevati je treba tudi dnevne molitve, pozive k Gospodu, odpuščanje sovražnikov. Najstrožji dnevi velikega posta 2017 so prvi teden od 27. februarja do 4. marca in sedmi teden od 9. do 15. aprila. O natančnih pravilih prehrane na te in druge dni lahko izveste iz tabel.

Kaj lahko jeste po pravilih velikega posta

Prehranska pravila za post so bila sestavljena pred več sto leti. Takrat nekateri izdelki, ki so se pozneje pojavili v prehrani vernikov, še niso obstajali. Danes v postu 2017 je dovoljeno jesti morske in druge alge, različne oreščke, testenine iz trde pšenice, pripravljene brez dodajanja jajc v testo, nekvašeni kruh, krutone, kis. Torte in piškote, sladkarije na mleku in čokoladi lahko nadomestite s figami, datlji, rozinami, suhimi slivami, suhimi marelicami. Dušena zelenjava z dodatkom paradižnikove paste je zelo zdrava in okusna. V dneh, ko je dovoljena uporaba ribjih izdelkov, lahko kuhate dišeče polnjene ribe. S seznamom odobrenih živil puste hrane najdete spodaj.

Veliki post 2017― Jedi po tednih

Ko že govorimo o prehrani v dneh in tednih posta 2017, ne smemo pozabiti na tiste, ki različne indikacije se ne more omejiti na uporabo določenih izdelkov. Zgodi se tudi, da nutricionist ali zdravnik ne dovoli vernikom, da bi se strogo držali postnih pravil. Na primer, zdravnik lahko bolniku priporoči prehrano, bogato z beljakovinami - v tem primeru lahko in morate jesti ribe, mlečne izdelke. Posta se ne smejo držati ljudje z boleznimi prebavila, bolniki, ki okrevajo po težke operacije ali bolezni, majhni otroci, nosečnice ali doječe ženske. Nasprotno, ob prisotnosti določenih bolezni je priporočljiva vitka prehrana. Ljudje s težavami srčno-žilnega sistema, hipertenzija, odpoved ledvic opustitev mesa in mlečnih izdelkov bo samo koristila. Ne pozabite, post ni enak dieti. Da, vključuje strogo abstinenco od določenih živil. Vendar je glavna stvar v postnem času molitev, vsakodnevni pogovor z Gospodom, premislek o svojem življenju.

Kako jesti v postnem času 2017

Če se vernik, navajen rednega uživanja hrane, kot so meso, močne juhe, solate, kot je Olivier, ocvrta hrana, odloči začeti s postom, lahko njegovo telo doživi nekaj stresa. Med spremembo prehrane se človek postopoma navadi na novo hrano - vse je odvisno od sposobnosti človeka, da se prilagodi nenadnim spremembam v prehrani. aktiven, zdrav človek ljudje srednjih let se bodo na spremembo prehrane in kakovosti hrane prilagodili veliko hitreje kot starejši in otroci. Ne pozabite, da omejitev hrane ne sme postati sama sebi namen v velikem postu 2017. Post je čas razmišljanja, zato misli o hrani ne smejo odvrniti vernika od molitev in razmišljanj. Za vsak dan posta se nima smisla posebej pripravljati, saj bo v tem primeru laik razmišljal le o prehrani. K postenju je treba pristopiti postopoma – glede na starost, zdravstveno stanje in pripravljenost na omejitve. Prav tako je vredno zapomniti, da morate post zapustiti postopoma, sprva še vedno ohranjati omejitev uživanja živalske hrane.

V postnem času 2017 naj bo hrana za laike omejena. Pravila stroge abstinence pri hrani po dnevih in tednih najdete v prehranskem koledarju, ki ga izdelujejo različni knjižni založniki in objavljajo na mestih, posvečenih krščanski tematiki.

Torej, z začetkom posta, ki se začne 27. februarja 2017, se vsa naša prehrana močno spremeni. Zato si poglejmo jedilnik za veliki post po dnevih za 40 dni 2017 za laike, da boste lažje krmarili in se prilagajali določenim izdelkom za vse dni posta. Mimogrede, ne bojte se, če med postom racionalno in premišljeno pristopite k problemu prehrane, potem vam ne bo treba biti lačen. Obroke lahko načrtujete tako, da hrana ne bo le raznolika, ampak tudi nasitna, hranljiva in okusna. In ne pozabite - hrana je le del posta, glavna stvar je okrepiti molitve, dela usmiljenja, obiskati tempelj in trenirati v ljubezni do drugih, potem bodo omejitve hrane koristile duši in telesu.
Takoj majhno pojasnilo, post dejansko ne traja 40, ampak 48 dni (plus veliki teden).

V postu 2017 je dovoljeno jesti naslednja živila:

1. Žitni hrustljavi kruhki in črni navadni kruhki iz ržene moke.
2. Vse žitarice in žitarice iz njih, kuhane v vodi.
3. Poletni pripravki, in sicer soljena, vložena in namočena zelenjava ter solate iz njih, džemi, marmelade in marmelade.
4. Gobe, kuhane na vse načine.
5. Fižol, grah, fižol in leča - kuhani.
6. Oreščki, med in suho sadje.
7. Vsa zelenjava, tako sveža kot kuhana. Sadje in jagode.
8. Morski sadeži (lignji, kozice, školjke) in ribe.
9. Čaj, kava, mineralna mirna voda, decoctions zelišč.
10. Med obroki morate piti vodo - 2,5 litra mineralne vode in vedno brez plina. Hrano je treba jemati trikrat - 1. zjutraj (zajtrk), 2. popoldne (kosilo), 3. zvečer (večerja). Velikost posamezne porcije je 200 - 400 gramov.
Poglejte, lažje bo narediti spremembe v prehrani.

Začetek posta 2017 - najstrožji prvi teden(kot zadnji, Passionate).

27.02.2017, ponedeljek - abstinenca od hrane, dovoljeni so samo galebi - kamilica, meta, šentjanževka.

28.02.2017, torek - čez dan je dovoljeno jesti 200 g kruha, decokcijo suhega sadja, zeliščni čaj in vodo.

01.03.2017, sreda: čez dan - 250 g kruha in zeliščni čaj.

02.03.2017, četrtek: sveže, nepredelano sadje in zelenjava. Prednostno - grozdje, jabolka, oreščki, zelenjava.

03.03.2017, petek: decokcija suhega sadja ali čaj čez dan. Uživanje kakršne koli hrane je prepovedano.

04.03.2017, sobota - 1. Kozarec soka ali čaja.
2. Kuhana zelenjava - pesa, korenje ali krompir, kozarec rdečega, vendar samo naravnega vina.
3. Kompot in pusti piškoti.

05.03.2017, nedelja - 1. Vinaigrette in kava.
2. Pusta poljubna juha, krompir s čebulo in gobami. Vino in kompot.
3. Kuhano cvetača z jabolkom in korenčkom, čaj
Lahko spečeš za boršč ali juho, poglej korak za korakom recept, To je okusno. poleg tega pa jih lahko sladkamo za čaj.

Drugi teden posta v letu 2017 v prehrani lahko izgleda takole:

06.03.207, ponedeljek. 1. Ovsena kaša na vodi, čaj.
2. Vermicelli juha s korenjem. Krompirjevi zrezki, sveža zelenjava, žele.
3. Jabolko in čaj

07.03.2017, torek. 1. Ajda na vodi, kava.
2. Šči iz kislega zelja (pusto), rezanci (testenine) z gobovo omako, zelenjavna solata s svežim rastlinskim oljem, kompot.
3. Jabolka, pečena z medom in čajem.

08.03.2017, sreda. eno. Riževa kaša, kava.
2. Juha - zelenjavna mešanica. Krompir z gobovo omako s čebulo, zelišči in paradižnikom. Solata iz svežega zelja z jabolkom, korenčkom in kumaricami, z omako iz jagodičevja (grozdja) in olja. Kompot.
3. Čaj z limono in marmelado.

03.09.2017, četrtek. eno. Koruzna kaša, čaj.
2. Postna zeljna juha, vinaigrette, brusnični sok.
3. Pire krompir z bučkami. Soljena ali vložena zelenjava. Čaj, lahko z limono ali jabolki.

10.3.2017, petek. eno. Ječmenova kaša, čaj z marmelado (med).
2. Pusta grahova juha, zelenjavna solata in jabolčni kompot.
3. Krompirjeva solata z gobami, čaj.

11.3.2017, sobota. 1. Vinaigrette z gobami, kava.
2. Ajdova juha, riževe pogače, pesni kaviar, kozarec vina, bučni žele.
3. brezmesne pecivo, čaj.

3.12.2017, nedelja. 1. Proseno-bučna kaša, kava.
2. Postni boršč, krompir, dušen z gobami, vino, limonin sok.
3. Zelenjavni kaviar, grahovi kotleti, čaj.

3. postni teden 2017, jedilnik za vsak dan

13.03.2017, ponedeljek. 1. Proso, čaj z medom.
2. Rdeča pesa z bisernim ječmenom, krompirjevi zrazy, polnjeni s čebulo in gobami, grahova solata s kumaricami, vino, sadje, brusnična limonada.
3. ajdova pita, čaj z medom.

14.3.2017, torek. 1. Kuhan krompir s česnom, kava.
2. Fižolova juha, testenine z gobovo omako, brusnični sok.
3. , čaj z medom.

15.03.2017, sreda. eno. Zdrob z jagodna marmelada, kava.
2. Postna mešanica, cvetačna enolončnica s papriko in paradižnikom, kava.
3. Ocvrti lignji s kuhanim krompirjem in čaj.

16.3.2017, četrtek. 1. Ovsena krema s sadjem in čajem.
2. Postna zeljna juha, konzervirane kumarice z bisernim ječmenom, kompot.
3. Zelenjavni ratatouille, čaj.

17.3.2017, petek. 1. Riževa kaša, kava.
2. Grahova juha, kuhan krompir z omako iz rjavih gob, šipkov kompot.
3. Kaviar iz bučk z ajdo, čaj.

18.03.2017, sobota. 1. Zdrobova kaša z malinovo marmelado.
2. Bučna juha, polnjeni lignji z rižem, vino, brusnični sok.
3. Odprta pusta jabolčna pita, čaj.

19.03.2017, nedelja. 1. Krema ovseni kosmiči s suhim sadjem, kavo.
2. Postni boršč, pilaf z gobami, vinom in kompotom.
3. Ajda z lecho, čaj z medom.

4. postni teden 2017

20.3.2017, ponedeljek. 1. Kaša iz fižola, sadje, kava.
2. Zelenjavna juha, pusto pilaf, oreščki, pomarančni sok.
3. Dušeno zelje, čaj.
21.03.2017, torek. 1. Ječmenova kaša, kava.
2. Juha z lečo, pire grah s kumaricami, kompot.
3. krompir s česnom in gobovim kaviarjem, čaj

22.3.2017, sreda. 1. Postni zeljni zvitki, kava
2. Gobova kumarica, cvetačna enolončnica, ananasov sok.
3. Oreščki, sadje, čaj

23.03.2017, četrtek. 1. Riževa krema, kava.
2. Fižolova juha, riž z gobovo omako, brusnični sok.
3. Pire krompir z bučkami, čaj.

24.3.2017 Petek. 1. Kremna ovsena kaša, kava
2. Grahova juha, pečena zelenjava, kompot.
3. Bučna solata z medom,

25.3.2017 Sobota. 1. Ajda, kava.
2. Šči na kislem zelju, lignji, pečeni s korenjem in čebulo, kompot
3. Krompirjevi zrezki, čaj.

26.3.2017 Nedelja. 1. Pečena jabolka z medom, kava.
2. Pusti boršč, ocvrt krompir s kuhano ribo, sadni napitek
3. Ješprenj s paradižnikom, orehi, oz.

5. teden posta, jedilnik

27.3.2017, ponedeljek. 1. Vinaigrette, kava.
2. Juha iz leče, testenine z gobovo omako, bučni kaviar, kompot.
3. Kuhan krompir s kislim zeljem, čaj.

28.3.2017, torek. 1. Ovsena kaša, kava.
2. Vermicelli juha z gobami, kuhana riba z rižem, jagodni žele.
3. pesa s suhimi slivami in čaj.

29.03.2017, sreda. 1. Ječmen, kava
2. Karitejev pusto, zelenjava, kompot.
3. Jabolka, pečena z medom, čaj.

30.3.2017, četrtek. 1. Dušeno zelje s korenjem in zelišči, kava.
2. grahova juha, pečena zelenjava, ocvrta riba v limonini omaki, kompot.
Večerja - sladek riž s sadjem, čaj
31.3.2017, petek. 1. Ovsena kaša z marmelado, čaj
2. Postni boršč, kuhan krompir s sledom in čebulo, šipkov žele.
3.Vermicelli z gobjim kaviarjem, čaj

01.04.2017, sobota. 1. Morski sadeži, čaj
2. Postna mešanica, vino, malinov sok.
3. Ajda s prigrizki iz jajčevcev v pločevinkah, čaj

04.02.2017, nedelja. 1. Kaša z bučo, kava
2. Šči na kislo kislo zelje, kuhana riba in krompirček, vino, kava
Večerja - pečena zelenjava, čaj

6. postni teden 2017

03.04.2017, ponedeljek. 1. Kremna ovsena kaša z jagodami, kava
2. Lahka juha z grahom in koruzo, paradižniki s česnom in orehi, vermicelli, kompot
3. Ajda z gobovo omako, čaj

04.04.2017, torek. 1. pusta zelenjavna pica, s pikantno paradižnikovo omako, kavo
2. pusto boršč, kuhani lignji, riž, sok
3. bučke s kuhanim krompirjem, čaj

4.5.2017, sreda. 1. Zdrob, kava
2. Krompirjeva juha, surova zelenjava, čaj
3. Korenčkovi kotleti s česnom in čebulo, čaj

04.06.2017, četrtek. 1.pesni kotleti, kava
2. Kosilo - pusta zeljna juha, sled z vinaigrette, kompot
3. Pečena paprika polnjena s korenjem in česnom, čaj

04.07.2017, petek. 1. Morski sadeži, kava
2. Zelenjavna juha, ocvrta riba, riž, kompot.
3. Fižol, pečen s korenjem in čebulo, čaj

04.08.2017, sobota. 1. Kremna ovsena kaša z jagodami, kava.
2. Ajdova pire juha, kuhana riba in krompir, gobov kaviar, vino, kompot
3. Jajčevce prepražimo z rižem, čajem

04.09.2017, nedelja. 1. Ječmenova kaša, kava
2. Gobova juha iz pireja, pečena zelenjava, kuhana riba, vino, sok.
3. Pečene gobe s krompirjem, čaj

Zadnji, veliki teden velikega posta, ki prihaja v letu 2017

10.04.2017, ponedeljek, lačen dan, lahko kruh, vodo.
11.04.2017, torek. 1. Riž, kava.
2. Zeljni kotleti, sok.
3. Pečeno jabolko, čaj.

12.04.2017, sreda, 1. Sveža zelenjava, kava.
2. Zeljna solata s korenčkom in jabolki, kava.
3. Sadje.

13.04.2017, četrtek. 1. Koruzni čaj
2. Šči grah, vinaigrette, sled, kompot
3. Pečeni lignji s korenjem v korejščini. čaj.
Pečemo veliko noč, barvamo jajca!

Poglejte - preprosto in okusno.

14.04.2017, petek. Lačen dan, dovoljeni so zeliščni galebi, voda, kruh.

15.04.2017, sobota - ne jemo do prve zvezdice.
Zagotovili smo vam vzorčni meni za post v letu 2017 in sami vidite, lahko nekatere izdelke zamenjate s podobnimi, glavna stvar je, da sledite pravilom za vsak dan. In ne pozabite delati dobrih del, pomagati revnim, izkazovati ljubezen do bližnjih, obiskovati bogoslužja in moliti za vse. Denar, ki ga prihranite pri hrani, dajte revnim.
16. april 2017 - Velika noč, čestitke vsem, zdržali ste post, očistili svojo dušo in telo pred Gospodom in lahko varno prekinete post!

Kmalu se začne veliki post, vsak kristjan meni, da je njegova dolžnost ohraniti post čim strožji, vendar ga malo ljudi ve, kako ga pravilno upoštevati. Zato razmislite o temi: Veliki post 2017, jedilnik za vsak dan, da boste lahko krmarili in pravilno sestavili dnevno prehrano.

Koledar prehrane po dnevih, tednih in velikem tednu

Jezus Kristus se je v puščavi postil 40 dni in v posnemanje tega dejanja je ustanovljen veliki post. Prvih štirideset dni posta imenujemo Veliki štirideset dni. Ob koncu tega obdobja se začne veliki teden: najstrožji del posta. Strastni teden spominja na prostovoljno mučenje in smrt Odrešenika Jezusa Kristusa. Službe se obhajajo vsak dan velikega tedna. Prvi teden posta se strogo postite. Začne se s čistim ponedeljkom.

Jedilnik za vsak dan za veliki post 2017, seznam izdelkov, dovoljenih v dneh velikega bogastva, je zgrajen po enem načelu:

1. Čisti ponedeljek (27. februar) - vzdržnost od hrane;
2. Od torka do petka - suho jed. Dovoljeno je jesti samo živila, ki niso bila toplotno obdelana: zelenjava, absolutno vsako sadje, kateri koli oreški, suho sadje. Lahko si privoščite med, vino in rastlinsko olje prepovedano;
3. Sobota in nedelja - na ta dan je dovoljeno kuhati rastlinske izdelke v rastlinskem olju in lahko jeste dvakrat: za kosilo in večerjo. Dušena zelenjava, juhe postanejo osnova vikend menija;
4. V naslednjem tednu se izmenjujejo dnevi suhojedi in toplih obrokov. V ponedeljek, sredo in petek - običajno je biti zadovoljen surova zelenjava. V torek in četrtek si lahko privoščite toplo hrano iz zeliščni izdelki, vendar kuhana brez olja - juhe, žitarice. Ta stopnja posta se imenuje "kuhanje brez olja". V torek in četrtek poteka liturgija preposvečenih daril: po njej jedo hrano;
5. Oznanjenje Sveta Mati Božja(7. aprila) je na ta dan Marija izvedela za spočetje. Na oznanjenje lahko jedilnik razredčite z ribami;
6. Na Lazarjevo soboto (8. aprila) se posladkajo z ribjim kaviarjem. Na ta dan se je ljudem pokazal čudež Lazarjevega vstajenja;
7. Cvetna nedelja (9. april) je dovoljeno jesti jedi z ribami. Cvetna nedelja je spomin na Jezusov prihod v Jeruzalem. Naslednji dan po cvetni nedelji se začne veliki teden;
8. V ponedeljek, torek in sredo (10., 11. in 12. aprila) se je treba pripraviti na Kristusov pasijon. V tem času ponovno berejo evangelij in sledijo strogemu postu. kserofagija;
9. Na veliki četrtek in petek se je treba vzdržati uživanja kakršne koli hrane do raznašanja prta. Veliki četrtek je spomin na zadnjo večerjo, ko je Jezus napovedal izdajo enega svojih učencev; Veliki petek: najtežji dan velikega tedna, ker se v petek spominjajo mučenja in usmrtitve Jezusa Kristusa;
10. Na šabat se lahko spet okrepčate s hrano brez olja;
11. V nedeljo se končuje postni čas.

Jedi za post, približen meni za vsak dan:

Za pripravo jedi za post prosto uporabljajo naslednje izdelke: zelenjava in sadje, žita, gobe, stročnice, oreščki, celo kruh – če je narejen brez mleka in jajc, na vodi in kvasu.

Zelenjavo uživamo svežo ločeno ali narezano v solato. V dneh, ko je dovoljeno jesti vroče jedi, pečemo zelenjavo. Sadne sokove dodajamo solatam kot prelive. Primeri obrokov: zelenjavne solate z gobami, juhe (čebulna juha, enolončnica iz leče, vegetarijanski boršč). Lahko spečete bučo, kuhate pire krompir, krompirjeve palačinke;
Žita. Kaše skuhamo brez mleka, za večjo hranilno vrednost pa jim lahko dodamo dodatne sestavine: dobimo okusen ješprenj oz. ajda z gobami;
Gobe. Lahko jih dodajamo kosmičem, juham, solatam ali jih uživamo kot samostojno jed;
stročnice. V pustnih dneh stročnice uspešno prevzamejo vlogo vira beljakovin. Izdelujejo lobio – eno najbolj znanih postnih jedi;
ribe. Z njim se pogostijo na oznanjenje in cvetno nedeljo, ribji kaviar pa na mizo postavijo na Lazarjevo soboto. Ribe kuhamo kot samostojno jed ali jih dodamo juham ali solatam;
pijače. Vina ni dovoljeno piti, a tudi brez njega se bo v velikem postu dalo kaj jesti. Jagodni sok, žele in čaj vas bodo odžejali.

Omejitev hrane, molitve in dela usmiljenja so poklicani k deležnosti Kristusovega križa. Namen posta je premagovanje telesnih šibkosti. Verniki naj si prizadevajo slediti predpisom v celoti, vendar za ljudi, ki trpijo kronične bolezni, otrok in starejših je življenjsko ogrožen. Dovoljeno je, da si laiki, ko so izmerili svojo moč in resnost posta, olajšajo delo. Pomembno je, da ne sledite črki, ampak duhu, pri čemer iz jedilnika izključite tisto, kar je najtežje zavrniti.

Povedali smo vam, kako izgleda jedilnik za vsak dan v vseh dneh velikega posta 2017, vendar ne smemo pozabiti - najprej se morate postiti z duhom in ne s trebuhom, zato vam ni treba hrano postaviti v ospredje. Najpomembneje pa je brzdati telesne strasti, se z dušo povzpeti h Gospodu, obiskovati bogoslužje, pogosteje se spovedovati in jesti svetih darov, delati dela usmiljenja, izkazovati ljubezen do bližnjih, pomagati ubogim, podpirajte in izkažite sočutje tistim, ki se počutijo slabo, to je pomembnejši pomen. In če se držite samo pravil prehrane, bo to le dieta in duši ne bo prinesla nobene koristi. In če se postite, se omejite v hrani in pijači, v zabavi, a zlomite na svoje sosede, jih jejte - bolje je jesti ribe, manj bo greha.

Marsikdo ve, da se bliža adventni čas, nekateri pa ne vedo, katerega datuma se začne. V letu 2018 (vendar kot v vsakem drugem letu) se bo ta objava začela 28. novembra.

Za razliko od velikega in petrovega posta se adventni post začne in konča vsako leto ob istem času.

V našem času vse več ljudi prehaja v pravoslavno vero, zato se sprašujejo, kdaj se začne božični post leta 2018, katerega datuma. Filippov (drugo ime za post) je za razliko od drugih postov trajen post, zato se vedno začne na isti dan - 28. novembra.

Kaj je pomen objave

Božični post, tako kot vsak drugi, pomeni vzdržanje od hitre hrane. V tem obdobju so iz menija izključeni:

• meso in mesni izdelki(klobase, hrenovke, šunka, cmoki, mesne kroglice itd.);
• mleko in mlečni izdelki (skuta, kisla smetana, kefir, maslo, sir itd.);
• jajca.

Dovoljeno:

• zelenjava;
• sadje;
• stročnice;
• žita;
• izdelki iz moke;
• žita;
• sojini izdelki;
• morski sadeži (kozice, lignji, školjke itd.);
• ribe.

To se naredi za ponižnost telesnih potreb. Poleg tega Cerkev priporoča telesno vzdržnost med zakoncema v zakonu, pa tudi omejitev vseh vrst zabave (kinematografi, gledališča, nočni klubi itd.). Prav tako ne morete iti na obisk in obiskovati zabavne prireditve, gledati zabavne filme in programe na televiziji, brati neresno literaturo.

Vse to je namenjeno čiščenju telesa in duše, tako da se um, ki se ne zabava zaradi malenkosti, spomni Boga. Tako da se duša obrne k Bogu in se pokesa svojih grehov. In telo, kadar ni obremenjeno s hitro hrano, duši ne preprečuje molitve. Končni cilj posta je najti Boga v sebi, se obrniti k njemu, biti razsvetljen z milostjo in prejeti duhovno odrešenje. Namen rojstvenega posta je zlasti priprava na svetel praznik - Kristusovo rojstvo.

V postu je treba pogosteje moliti, brati akatiste, kanone in duhovno literaturo. Med postom je treba pogosteje obiskati pravoslavno cerkev. In tudi poskušajte delati dobra dela (skleniti mir s tistimi, s katerimi ste bili v sovraštvu, obiskati bolne in zapornike v zaporu, pomagati revnim itd.).

Duševno delo je v pravoslavju postavljeno celo višje od telesnega posta. Številni svetniki so zapisali, da je v osnovi napačno vzdrževati se samo hrane, ne pa delati del usmiljenja. Postiti se je treba ne samo s telesom, ampak tudi z dušo. Napačno je izvajati telesno vzdržnost in hoditi v cerkev, a hkrati preklinjati bližnje, se jeziti, spominjati se zla.

Pomembno! Med postom je potrebno sodelovati pri cerkvenih zakramentih - spovedi in obhajilu svetih Kristusovih skrivnosti. Toda pred tem je treba pridobiti resnično kesanje in se pomiriti z vsemi ljubljenimi, odpustiti vse žalitve.

Šele takrat se lahko ustrezno srečamo z velikim praznikom - Kristusovim rojstvom.

Kako dolgo je objava

Adventni post je precej dolg. Traja dvainštirideset dni in se konča 7. januarja po novem slogu. Na ta dan se praznuje prihod Odrešenika na svet, ko se je rodil iz Blažene Device Marije. Bog je prišel na zemljo, da bi rešil ljudi, ki so se znašli v njihovih grehih, da bi s svojo krvjo odkupil njihove grehe.

Veliki Vsemogočni Bog, ki je ustvaril nebo in zemljo, je prišel na ta svet kot ponižna oseba. Časti ni pričakoval, nasprotno, izogibal se jim je. Zanj ni bilo niti prostora na planetu, razen jasli, v katerih so hranili živino. Mati božja je rodila božje dete v votlini, kjer se je živina skrivala pred zimskim mrazom.

Opomba! Božični post je dolg, zato Cerkev bolnikom, pa tudi ostarelim, otrokom, oslabelim, nosečnicam in doječim otrokom dovoljuje nekoliko olajšanje posta. Na primer, z blagoslovom duhovnika lahko bolni ljudje jedo mlečne izdelke in jajca. Kajti sam Gospod je rekel: Usmiljenja hočem, ne daritve.

Kaj pa novo leto?

Seveda je za nekatere žalostno in ni jasno, ali je res nemogoče praznovati svoj najljubši praznik - Novo leto? Stvar je v tem, da je prej, pred sprejetjem novega sloga, novoletni praznik padel na božični čas, torej 1. januar je bil že po koncu objave. Toda sovjetska vlada je vse spremenila, ko je sprejela gregorijanski koledar, novoletni prazniki so se znašli na samem koncu posta, ko je potrebna posebna vzdržnost od zabav.

Kaj naj zdaj storijo ubogi pravoslavci? Tukaj naj se vsak odloči sam, po svoji duhovni rasti, svoji vesti. Nekateri imajo na primer novoletni praznik za poganski praznik. Seveda Cerkev nikakor ne more blagosloviti opuščanja abstinence za novo leto, prenajedanja in pijančevanja (kar se običajno zgodi ob takih praznikih). Ampak samo za srečanje z najdražjimi, za postno mizo (tudi puste jedi so okusne!), brez alkoholne pijače, s tem ni nič narobe. Spomnimo se, da se Cerkev 1. januarja spominja svetega mučenca Bonifacija, h kateremu molijo za rešitev od pijančevanja.

Pomembno! Pijančkov seveda ne bi smelo biti med postom.

Funkcije objave

Kristalni post za razliko od velikega in vnebovzetega ni tako strog. Dovoljeno je jesti ribe. Ta post se imenuje tudi Filippov, ker zarota pade na dan svetega apostola Filipa. Leta 2018 bo zarota -27. november v ponedeljek. Zagovenye je dan, ko lahko jeste hitro hrano, obiščete goste, greste na kakšno zabavno prireditev. Toda na ta dan bi se morala duša že uglasiti na predvečer posta.

Opomba! Ob koncu adventa, 6. januarja, po novem je vedno božični večer. To je najstrožji postni dan, abstinenco je treba okrepiti. Obstaja starodavna navada - na ta dan ne jesti hrane, dokler se na nebu ne pojavi prva zvezda. Nato pojedo posebno jed - sochivo (riž, kuhan s suhim sadjem in medom).

Na predvečer posta 2017 se verniki in laiki začnejo aktivno zanimati, kaj jesti v obdobju abstinence, ko ni dovoljeno jesti mleka, mesa, jajc in izdelkov, ki vsebujejo živalske maščobe. Najbolj priljubljeni postni recepti priporočajo pripravo dietnih, nizkokaloričnih obrokov in vključitev zelenih solat v jedilnik, zelenjavne juhe, žitarice in okusno domače pecivo, ki ne vsebuje sestavin, ki jih cerkvena pravila prepovedujejo.

Kanon strogim vernikom pripisuje, da jedo hrano strogo čez dan in izmenjujejo suho hrano s toplimi obroki. Za laike veljajo nekoliko drugačna pravila, ki dovoljujejo posamezne primere odstopajo od strogih zahtev. Toda mesne in mlečne jedi so prepovedane za vse, pomanjkanje beljakovin pa je priporočljivo nadoknaditi z jedmi z gobami ali kuhanim fižolom.

Prehrana v postu 2017 za laike po dnevih - pravila in recepti

Jedilnik za post 2017 za vsak dan naroča pravim vernikom, da jedo takole:

• Ponedeljek prvega tedna - popolna zavrnitev kakršne koli hrane;
• naslednje dni prvega tedna - samo suha hrana rastlinskega izvora (sveža in suho sadje in zelenjava, polnozrnat kruh);
• vse torke in četrtke od drugega do petega tedna - katera koli vroča hrana brez olja (boršč, juha ali kaša). Priporočljiv je le en obrok, najbolje zvečer;
• ponedeljek, sreda in petek - presna prehrana;
• sobota in nedelja - dovoljena vroča hrana, začinjena s kakršnim koli rastlinskim oljem;
• Oznanjenje in cvetna nedelja - dovoljeno je obogatiti skromno prehrano ribje jedi in morski sadeži;
• Veliki teden pred veliko nočjo - presna prehrana vse dni in popolna zavrnitev hrane od velikega petka do Kristusove nedelje.

Za laike v postnem času 2017 popolna vzdržnost od hrane ni obvezna. Ta odstavek lahko upoštevate samo na lastno željo. Glavna stvar je, da ne uživate mesa, mleka, jajc, visokokaloričnih sladkarij, živil, ki vsebujejo živalske maščobe in alkoholnih pijač. Laikom je dovoljeno jesti trikrat na dan, kuhati zelenjavne juhe in boršč na vodi po preprostih receptih, kuhati krepke, okusne kosmiče, pripravljati ajdove, ovsene ali riževe kotlete in lahke solate iz sveže zelenjave ter celo peči sladkarije, ki ne vsebuje prepovedanih sestavin.

Recepti s fotografijami v objavi za vsak dan - kaj kuhati v počasnem kuhalniku iz prvih jedi

Idealna prva jed za postni jedilnik je ajdova juha. Privlačen je videz, nasičenost, prijeten okus in izrazita, nepozabna aroma. Kako kuhati to čudovito jed v počasnem kuhalniku, bo povedal naslednji recept s fotografijami po korakih.

Potrebne sestavine za recept za pusto toplo jed za vsak dan

• čebula - 1 kos.
• korenje - 1 kos.
• krompir - 4 kos
• ajda - 1 žlica
• lovorjev list - 1 kos.
• rastlinsko olje - 3 žlice
• česen - 1 strok
• zelenice - 1 žlica
• sol - 1 žlička
• mleti črni poper - ½ žličke

Navodila za pripravo puste vroče jedi za vsak dan s fotografijo korak za korakom

Preproste jedi po letu 2017 - recepti za ajdovo kašo s fotografijami

Ajdova kaša pripravljena po tem preprost recept, se razlikuje po nežni konsistenci in svetlem, nepozabnem okusu. Gobe, ki so del jedi, ji dajejo sitost in sočnost, česen pa daje rahlo pikantnost. Če želite hrano narediti bolj nevtralno in ublažiti izrazit okus česna, lahko uporabite ne nageljnove žbice, temveč česnovo sol ali pa popolnoma opustite to komponento.

Bistvene sestavine za recept za preprost obrok

• ajda - 300 g
• šampinjoni - 220 g
• čebula - 1 kos.
• korenje - 1 kos.
• česen - 2 stroka
• sol - ½ žličke
• mlet poper - ¼ žlička
• rastlinsko olje - 50 ml

Navodila po korakih za recept za pusto ajdovo kašo (jed za post)

1. Gobe ​​razvrstimo, operemo, osušimo na kuhinjski krpi in narežemo na tanke rezine.
2. Ajdo splaknemo v več vodah, vlijemo v lonec z vrelo vodo, malo solimo in kuhamo do konca.
3. V ponvi proti prijemanju dobro segrejte rastlinsko olje, dodajte gobe, korenje, naribano na drobno Rende, in čebulo, narezano na tanke pol obroče. Solimo, popramo in na srednjem ognju pražimo do zlato rjave barve. Nato pokrijemo s pokrovko, zmanjšamo ogenj in pustimo vreti približno 15 minut.
4. V globoki keramični posodi združite kuhano ajdovo in gobovo maso, začinite s česnom, ki ga prelijete skozi stiskalnico, dobro premešajte, okrasite sveža zelenjava in zelenje ter postrezite.

Postni meni - recepti za druge jedi v postu 2017

Med pustom lahko na jedilnik vključite celo kotlete. Res je, samo tiste, ki niso meso, ampak so sestavljeni iz dovoljenih "hitrih" izdelkov, na primer iz najpogostejšega kuhanega riža. Kako jih pravilno kuhati, vam bo povedal ta preprost recept. Lahki in nizkokalorični kotleti bodo postali prava rešilna bilka in naredili pust meni bolj zadovoljiv, okusen in izviren.

Potrebne sestavine za drugo jed med postom

• riž - 1 žlica
• krompir - 5 kosov
• korenje - 1 kos.
• čebula - 1 kos.
• rastlinsko olje - 50 ml
• sol - ½ žličke
• mleti črni poper - 1/3 žličke

Navodila po korakih za recept za drugi postni jedilnik

1. Riž oplaknemo, skuhamo v rahlo osoljeni vodi do mehkega in odcedimo v cedilo, da odteče odvečna tekočina.
2. Čebulo osvobodite luščin, drobno sesekljajte in prepražite na zmernem ognju na majhni količini olja. Ko je čebula rdeča, ji dodajte naribano korenje, premešajte in nato dušite pod pokrovom 5-7 minut, da se sestavine zmehčajo. Nato združite s kuhanim rižem in premešajte.
3. Krompir skuhamo v olupku, ohladimo, olupimo, pretlačimo z vilicami v mehko maso in dodamo k rižu. Solimo, popramo, dobro premešamo do gladkega in pustimo na kuhinjski mizi 10-15 minut.
4. Po preteku nastavljenega časa z rokami oblikujte kotlete in jih na vsaki strani prepražite v sončničnem olju, dokler niso kuhani. Vroče preložimo na krožnik, okrasimo s svežimi zelišči in postrežemo.

Recepti za peko v objavi v počasnem kuhalniku s fotografijo - pusta bananina pita

Post je izjemno strogo obdobje, ki močno omejuje dnevno prehrano. Toda tudi v takem trenutku si včasih zaželite sebi in svoji družini privoščiti nekaj okusnega. Toda kako to storiti, ne da bi kršili uveljavljene omejitve? Da, zelo preprosto. Uporabite ta recept s fotografijo in kuhajte zračno in nežno bananino torto v počasnem kuhalniku. Ne vsebuje živalskih maščob in drugih prepovedanih izdelkov, zato ne boste kršili pravil in uživali, kot pravijo, iz srca. Mimogrede, to vrsto pečenja lahko kuhamo ne samo v postnem času, ampak tudi kadar koli drugje, saj se izkaže za zelo okusno in všeč vsem, ki so ga poskusili.

Bistvene sestavine za okusno postno peko

• rastlinsko olje - 0,5 več skodelic
• banane - 2 kos
• soda - ½ žličke
• limona - ½ kos
• sladkor - 150 g
• mineralna voda s plinom - 1 kozarec
• pšenična moka najvišjega razreda - 2 žlici
• sol - 1/3 žličke

Navodila po korakih za recept za kuhanje v počasnem kuhalniku na tešče

1. Banane olupimo, narežemo na srednje velike koščke poljubne oblike in z mešalnikom spremenimo v kremast homogeni pire.
2. Sadni masi dodamo mineralno vodo pri sobni temperaturi in rastlinsko olje, dodamo sladkor, sol in dobro premešamo, da se kristali sladkorja popolnoma raztopijo.
3. Dodamo sodo in ponovno dobro premešamo.
4. Limono oplaknemo, osušimo, prerežemo na pol, iztisnemo sok v bananino maso in vse skupaj nežno stepemo z metlico.
5. Moko presejemo skozi kuhinjsko sito in jo v majhnih delih dodajamo ostalim sestavinam. Končano testo mora biti gladko, ne gosto in po konsistenci blizu maščobne domače kisle smetane.
6. Posodo večnamenskega kuhalnika namažite z oljem, na dno položite testo, pokrijte s pokrovom, na zaslonu nastavite način »Pečenje« in kuhajte 55 do 65 minut.
7. Vročo bananino pito previdno vzamemo, preložimo na servirni krožnik, ohladimo 10-15 minut in postrežemo s toplimi napitki.

Solate v postu - preprosti in okusni recepti

Postna solata, pripravljena po tem preprostem in okusnem receptu, se izkaže za zelo prefinjeno in zadovoljivo. Lignji, vključeni v sestavo, uspešno nadomestijo mesne beljakovine, kombinacija paprike, paradižnika in sladke čebule pa daje jedi posebno sočnost in bogat svež vonj. Če sladke čebule nimate pri roki, lahko uporabite navadno čebulo. Res je, da bo solata nekoliko bolj začinjena in pridobila poseben pikanten okus.

Bistvene sestavine za preprosto in okusno postno solato

• konzervirani lignji v oljnem polnjenju - 1 pločevinka
• zelena solata - 2 šopka
• češnjev paradižnik - 12 kosov
• Bolgarska rdeča paprika - 2 kos
• sladka čebula - 1 kos.
• limona - ½ kos
• peteršilj - 1/3 šopka
• sol - ½ žličke
• mleti črni poper - 1/3 žličke
• olivno olje- 3 žlice

Navodila po korakih za preprost recept za solato v objavi

1. Lignje odstranite iz oljnega nadeva, položite na prtiček, da vpije odvečno tekočino in narežite na poljubne kose.
2. Zelenjavo in zelišča temeljito operemo in osušimo na kuhinjski krpi. Paradižnik prerežemo na pol, liste solate natrgamo z rokami. Papriki odstranimo pecelj in sredico ter jo narežemo na tanke pol kolobarje.
3. Peteršilj zelo drobno sesekljajte.
4. Čebulo olupimo z luščin in narežemo na majhne kocke.
5. V manjši posodi zmešajte sok, iztisnjen iz polovice limone, olivno olje, mleto papriko in sol. Zmes stepamo z vilicami 2-3 minute.
6. Vse sestavine solate damo v servirni krožnik, začinimo s prelivom in postrežemo.

Postna hrana - preprosti samostanski recepti za sladke medenjake

V starodavnih ruskih samostanih so natančno vedeli, kaj jesti v času velikega posta, ko mleko in meso nista bila dovoljena. Menihi so v jedilnik vključili zelenjavne juhe in boršč, pripravili okusne kosmiče in zelene solate ter za sladkarije spekli brezmesne medenjake. Hrana v obdobju abstinence je bila preprosta in hkrati zelo zadovoljiva. mesne beljakovine potrebno za Človeško telo, je nadomestila zelenjava, ki jo vsebujejo gobe in fižol. Obroke so izmenjevali po dnevih v tednu: ponedeljek, sreda in petek so bili namenjeni presni prehrani, v torek in četrtek so jedli toplo hrano brez maščob in olja, v soboto in nedeljo so si privoščili več. okusne jedi, začinijo z dobro porcijo olja, na predvečer velikih cerkvenih praznikov pa na mizo postavijo ribje jedi in rdeče vino.

Samostanske recepte, ki pravijo, kaj kuhati za post, so z veseljem sprejeli tudi laiki. Da, to ni presenetljivo, saj so bili menihi odlični kuharji in celo najpreprostejše jedi so se izkazale za nenavadno okusne in dišeče. Posebno uspešna je bila metoda priprave sladkega samostanskega medenjaka na decokciji suhega sadja. Uspelo nam je najti ta preprost recept s fotografijo in danes vam ga predstavljamo. Pripravite to čudovito poslastico na enega od dni velikega posta 2017 in razvajajte svojo družino in prijatelje z nežnim domačim pecivom.

Bistvene sestavine za preproste samostanske medenjake

• pšenična moka - 4 žlice
• sladkor - 2 žlici
• rozine - 1 žlica
• sesekljani orehi - 1 žlica
• rastlinsko olje - 1 žlica
• decokcija suhega sadja - 1 žlica
• mleti cimet - 25 g
• kis - 2 žlici
• pecilni soda - 2 tsp
• sol - ¼ žličke

Navodila po korakih za samostanski recept za postne medenjake

1. V skledi zmešajte sol, sladkor, cimet, rastlinsko olje in dobro premešajte.
2. Rozine in orehe prevrnite skozi mlinček za meso in jih dajte v masleno-sladkorno maso.
3. Vlijte decokcijo suhega sadja, dodajte sodo in moko, dodajte kis in zelo dobro premešajte, dokler ni popolnoma homogena.
4. Obliko primerne velikosti namažite z oljem, potresite z moko, napolnite s testom in pošljite v pečico, predhodno dobro segreto.
5. Pečemo eno uro na 170°C.