क्या चाय एक तरल है? चाय या पानी पीना बेहतर है
बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि चाय को पानी क्यों नहीं माना जाता है। यह भी एक तरल प्रतीत होता है। तरल चाय और कॉफी दोनों है। लेकिन शरीर उन्हें बल्कि भोजन के रूप में मानता है। बहुत से लोग अपने पानी का सेवन अन्य पेय के साथ बदलकर कम कर देते हैं। परिणाम शरीर का निर्जलीकरण हो सकता है, इसलिए यह आवश्यक है।
शरीर में पानी
शरीर के लिए पानी के लाभों के बारे में बात करने से पहले, आइए आंकड़े देते हैं कि मानव शरीर में पानी कितना है:
- मस्तिष्क - 95%;
- फेफड़े - 90%;
- रक्त - 82%;
- हड्डियाँ - 25%;
- मांसपेशियां - 70%;
- वसा - 10-20%।
द्रव शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाओं में शामिल होता है। यह पाचन में सुधार करता है हानिकारक पदार्थऔर सामान्य विषहरण करता है। साथ ही पानी की बदौलत त्वचा की रंगत बरकरार रहती है।
शरीर के लिए पानी के फायदे
पानी पीना बहुत जरूरी है, इससे शरीर को कई फायदे मिलते हैं। पानी के लाभकारी गुणों में से:
- जल को ही जल माना जा सकता है। यह वह है जो शरीर के निर्जलीकरण को रोकता है, इसे आवश्यक नमी से संतृप्त करता है। और अन्य पेय है मूत्रवर्धक प्रभाव, इसलिए वे जल्दी से निकल जाते हैं और पर्याप्त नमी प्रदान नहीं करते हैं।
- पानी लड़ने में मदद करता है अधिक वजन. पहला कारण यह है कि इसमें उतनी कैलोरी नहीं होती जितनी पौष्टिक पेय से हम अक्सर इसकी जगह लेते हैं। दूसरा कारण यह है कि पानी भूख को दबा देता है। तीसरा कारण यह है कि पानी का डिकॉन्गेस्टेंट प्रभाव होता है, और जब सूजन कम हो जाती है, तो वजन भी कम हो जाता है। इसलिए वजन कम करने वालों को सलाह दी जाती है कि ज्यादा मात्रा में चाय की बजाय पानी पिएं।
- पर्याप्त पानी पीने से हृदय की कार्यक्षमता में सुधार होता है। जो लोग दिन में 6 गिलास पानी का सेवन करते हैं उन्हें दौरे पड़ने की संभावना कम होती है। इसलिए दिन में कम से कम 3 गिलास पिएं।
- पानी ऊर्जा देता है। यहां तक कि जब शरीर केवल 1-2% तक निर्जलित हो जाता है, तब भी व्यक्ति को थकान महसूस होने लगती है। प्यास लगे तो पानी पिएं, यह डिहाइड्रेशन के लक्षणों में से एक है। पानी आपको बहुत सारी ऊर्जा, जीवंतता और ताकत का प्रभार देगा।
- पानी सिरदर्द से लड़ने में मदद करता है। सिरदर्द निर्जलीकरण के लक्षणों में से एक है। कभी-कभी पीने का पानी ही काफी होता है सरदर्दउत्तीर्ण। हालांकि अन्य कारण भी हो सकते हैं।
- पानी त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। अगर आप खूब पानी पीते हैं तो त्वचा साफ हो जाती है। अगर आप दिन में 3-6 गिलास पीने की आदत बना लेंगे तो आपको फर्क नजर आएगा। कोई भी नहीं प्रसाधन सामग्रीयदि आप पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं तो यह आपकी मदद नहीं करेगा।
- पानी सही पाचन में मदद करता है। मानव पाचन तंत्र को ठीक से काम करने के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। लड़ाई में पानी बहुत कुछ कर सकता है एसिडिटीपेट। यह और भी योगदान देता है तेजी से आत्मसातभोजन। और निर्जलीकरण कब्ज पैदा कर सकता है।
- पानी शरीर को साफ करता है। पानी विषाक्त पदार्थों और विभिन्न हानिकारक पदार्थों को निकालता है। अधिकांश विषाक्त पदार्थ अंतरालीय द्रव में केंद्रित होते हैं। यदि आप थोड़ा सा क्षारीय पानी पीते हैं, जहां ओआरपी नकारात्मक है, तो विषाक्त पदार्थ साफ हो जाते हैं।
- पानी एथलेटिक प्रदर्शन में योगदान देता है। निर्जलीकरण थकान है। इसलिए, यह सामान्य व्यायाम में हस्तक्षेप करता है। थकान के कारण, आप भार का सामना नहीं कर सकते, जिससे चोट लग सकती है। खेल के लिए अपनी ऊर्जा को रिचार्ज करने के लिए अपना कसरत शुरू करने से पहले कुछ गिलास थोड़ा क्षारीय पानी पिएं।
कितना पानी पीना है
केवल प्यास पर निर्भर रहना जब अपने आप से यह पूछे कि आपको कितना पानी चाहिए इसके लायक नहीं है। प्यास निर्जलीकरण के साथ आती है। यदि आप खूब पानी पीते हैं, तो इस प्रक्रिया को रोका जा सकता है।
प्राकृतिक तरल पदार्थों के नुकसान की भरपाई के लिए आपको पर्याप्त मात्रा में पीने की जरूरत है।
इसका कारण यह है: पेट को सभी परिणामस्वरूप प्रोटीन को पचाने और खनिजों को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त एसिड का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है। यदि आप भोजन के दौरान बहुत अधिक तरल पदार्थ का सेवन करते हैं, तो पेट ठीक से काम नहीं कर पाएगा, जिससे ऊर्जा की खपत बढ़ेगी और पाचन प्रक्रिया बाधित होगी। भोजन से 30 मिनट पहले या बाद में पीना सबसे अच्छा है। साथ ही भोजन के बीच 250 मिली पानी पीना चाहिए।
- गरम मौसम;
- कमरे में जकड़न;
- खेलकूद गतिविधियां;
- उपभोग एक बड़ी संख्या मेंमिठाई और कॉफी।
पानी की मुख्य मात्रा को 15 घंटे तक पीने की सलाह दी जाती है। 19.00 के बाद। नशे में पानी की मात्रा 500 मिली से अधिक नहीं होनी चाहिए। पीने के पानी के मुद्दे को वास्तव में बहुत गंभीरता से लिया जाना चाहिए, क्योंकि यह शरीर के सभी ऊतकों के कामकाज में एक बड़ी भूमिका निभाता है।
निर्जलीकरण के परिणाम
निर्जलीकरण का पहला परिणाम मानसिक और में कमी है शारीरिक गतिविधि. जब नमी का स्तर 4-5% तक गिर जाता है, तो गतिविधि का स्तर 20-30% गिर जाता है। 10% निर्जलीकरण पहले से ही स्वास्थ्य के लिए एक सीधा खतरा है। और 2% निर्जलीकरण के साथ, निम्नलिखित लक्षण हो सकते हैं:
- थकान;
- एकाग्रता की गिरावट;
- छोटे प्रिंट को पढ़ने में कठिनाई
- शारीरिक प्रदर्शन में कमी;
- अल्पकालिक स्मृति का बिगड़ना।
पानी कोशिकाओं, अंगों और ऊतकों का मुख्य घटक है। वह एक कंडक्टर के रूप में कार्य करती है पोषक तत्वजिसे रक्त के माध्यम से ले जाया जाता है। साथ ही पानी की मदद से लार बनती है, जो पाचन के लिए जरूरी है। पानी भी जोड़ों के आसपास तरल पदार्थ बनाता है और निम्नलिखित प्रक्रियाओं को बनाए रखने में शामिल होता है:
- एसिड बेस संतुलन;
- शरीर का तापमान;
- सांस;
- उपापचय;
- विभिन्न पदार्थों का संचलन;
- रक्त परिसंचरण;
- तंत्रिका संबंधी प्रक्रियाएं;
- उत्सर्जन कार्य।
निर्जलीकरण और रोग
वैज्ञानिकों और कुछ डॉक्टरों का मानना है कि पुरानी निर्जलीकरण का कारण बन सकता है विभिन्न रोग. रोग की प्रकृति निर्जलीकरण की डिग्री पर निर्भर करती है - हल्का, मध्यम या गंभीर। आंकड़े कहते हैं कि लगभग 75% लोग कम पानी पीते हैं। और अपनी भलाई में सुधार करने के लिए, उन्हें कभी-कभी केवल अपनी खपत बढ़ाने की आवश्यकता होती है। सबसे बड़े आंकड़ेपानी-क्षारीय संतुलन को बहाल करके शरीर में प्रक्रियाओं में सुधार करने के लिए दवा के ऐसे क्षेत्र हैं: नैदानिक दवाऔर बाल रोग। ऐसे कई लक्षण और रोग हैं जो निर्जलीकरण का कारण बनते हैं, और जिन्हें जल-क्षारीय संतुलन को बहाल करके समाप्त किया जा सकता है:
- पेट में जलन;
- गठिया;
- छाती और पीठ के निचले हिस्से में दर्द;
- आधासीसी;
- कोलाइटिस;
- अधिक दबाव
- दमा;
- उच्च कोलेस्ट्रॉल;
- मांसपेशियों में दर्द।
ध्यान रखें कि केवल पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से बीमारी को पूरी तरह से ठीक करने में मदद मिलने की संभावना नहीं है। यदि आप इनमें से किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो अपने डॉक्टर से संपर्क करें। अधिक से अधिक पानी का सेवन करें, इसे अपने साथ एक बोतल में ले जाएं और जितना हो सके अन्य पेय के स्थान पर प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीने का प्रयास करें।
जल अस्तित्व का सबसे महत्वपूर्ण घटक तत्व है। और मानव जीवन का आधार है। मानव शरीर के लिए इसके महत्व को कम करके आंका नहीं जा सकता है। यह शरीर के चयापचय, थर्मोरेग्यूलेशन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, हमारे शरीर में 2/3 से अधिक पानी होता है।
शरीर के वजन के केवल 8-10% की मात्रा में शरीर में पानी की कमी हो जाती है भारी बदलावस्वास्थ्य की स्थिति और यहां तक कि मृत्यु भी। यही कारण है कि पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करना और शरीर में इसके नुकसान की समय पर भरपाई करना इतना महत्वपूर्ण है। चिकित्सा में, ऐसी चीज है दैनिक दरपानी का सेवन तरल पदार्थ की वह मात्रा है जो हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए चाहिए होती है। तो आपको एक दिन में कितना पानी पीना चाहिए?
प्रत्येक व्यक्ति के लिए पानी की दैनिक दर अलग-अलग होती है। वास्तव में, सभी के लिए पानी का एक मानदंड परिभाषित नहीं है और न ही हो सकता है, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति का शरीर अद्वितीय है और प्रत्येक व्यक्ति की एक निश्चित मात्रा में पानी की आवश्यकता भिन्न हो सकती है। यह किसी व्यक्ति की जीवनशैली, उसके आहार, काम करने के तरीके, जलवायु, स्वास्थ्य की स्थिति और कई अन्य कारकों पर निर्भर करता है।
पानी का औसत दैनिक सेवन 1.5-3 लीटर है। इसी समय, एक व्यक्ति अपने आहार के तरल घटकों (चाय, सूप, कॉम्पोट, बोर्स्ट, आदि, साधारण पीने के पानी) से इस आदर्श का लगभग आधा हिस्सा प्राप्त करता है। बाकी उसे अपने पानी से "प्राप्त" करना होगा। लेकिन हद से ज्यादा न जाएं और भूल जाएं कि ज्यादा पानी भी नुकसानदायक होता है। अतिरिक्त तरल पदार्थ शरीर द्वारा लगातार उत्सर्जित होता है, जिसका अर्थ है कि यदि आप बहुत अधिक पीते हैं, तो आप अपने गुर्दे पर एक उच्च भार पैदा करते हैं, साथ ही शरीर से पानी धुल जाता है। उपयोगी खनिजआपका खून बहुत पतला है।
यदि शरीर में पर्याप्त पानी नहीं है, तो इससे लवण का जमाव, चयापचय संबंधी विकार और शरीर से लवण और चयापचय उत्पादों को हटाने की जटिलता हो सकती है, और वे विषाक्त पदार्थों के रूप में जमा हो सकते हैं।
हालाँकि, वहाँ रोग की स्थितिशरीर जब आपको अधिक पानी पीने की आवश्यकता हो:
- संक्रामक रोग (रोगाणु और विषाणु मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकल जाते हैं)
- गंभीर उल्टी और दस्त (इनसे रोग संबंधी निर्जलीकरण और लवण की हानि होती है)
- गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता
- गुर्दे की पथरी और मूत्राशय
- जिगर की बीमारी
प्रकृति की व्यवस्था मानव शरीरताकि पानी की कमी से हमें बेचैनी, प्यास महसूस हो, हम पीना चाहते हैं। इस प्रकार शरीर पानी की आवश्यकता को नियंत्रित करता है और हमें शरीर की तरल आपूर्ति को फिर से भरने की याद दिलाता है।
अपनी प्यास बुझाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
सबसे पहले, पानी, बिल्कुल। साधारण पीने का पानी, एक फिल्टर से शुद्ध, बोतलबंद, आर्टेसियन, स्प्रिंग, मिनरल, बस कार्बोनेटेड।
गर्मी में बहुत अच्छे से नींबू से प्यास का पानी बुझाता है। आप फ्रूट ड्रिंक, कॉम्पोट्स भी पी सकते हैं। यह याद रखने योग्य है कि यदि आप इसके उपयोग के मानदंड का पालन करते हैं तो पानी के लाभ अधिकतम होंगे।
पानी को सही तरीके से कैसे पियें
पृथ्वी पर प्रत्येक व्यक्ति को अपने स्वास्थ्य, सौंदर्य और यौवन को बनाए रखने के लिए पानी की खपत के लिए शारीरिक आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए। अन्यथा, पुरानी निर्जलीकरण और कई स्वास्थ्य समस्याएं होंगी। याद रखें कि पानी की कमी बीमारियों की भारी संख्या का कारण है।
एक वयस्क के लिए पानी का दैनिक सेवन स्वस्थ व्यक्तिऔसत निर्माण 2.5-3l / दिन है। यह शरीर के स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक है। इस मानदंड की अवधारणा में शामिल हैं - साधारण पानी (अधिमानतः फ़िल्टर्ड), प्राकृतिक खनिज पीने का पानी, नींबू के साथ पानी, हरी चाय(1 लीटर)।
तरल पदार्थ और पेय जो निर्जलीकरण को बढ़ावा देते हैं: काली चाय, कॉफी, शराब, बीयर, सोडा।
दिन भर में "वाटर ब्रेक" लेने की आदत बना लें - अनिवार्य स्वागतपानी 250 - 500 मिली पानी, जिसे धीरे-धीरे, छोटे घूंट में पीना चाहिए। इनमें से एक रिसेप्शन सुबह होना चाहिए।
- लंबी नींद के कारण होने वाले डिहाइड्रेशन को खत्म करने के लिए सुबह उठकर तुरंत पानी पीना चाहिए।
- भोजन से पहले पानी पीना चाहिए इष्टतम समय- भोजन से 30 मिनट पहले)। यह तैयार करेगा पाचन नालविशेष रूप से उन लोगों के लिए जो गैस्ट्राइटिस, नाराज़गी, अल्सर, कोलाइटिस या अन्य पाचन विकारों से पीड़ित हैं।
- जब भी आपको प्यास लगे या भूख लगे - खाना खाते समय भी पानी पीना चाहिए।
- पाचन प्रक्रिया को पूरा करने और भोजन के टूटने से होने वाली निर्जलीकरण को खत्म करने के लिए खाने के 2.5 घंटे बाद पानी पीना चाहिए।
अगर चाय पानी है, तो क्या चाय पीना पानी पीने के समान है? तकनीकी रूप से, हमारे पास अभी भी उतना ही पानी है जितना पहले केतली में उबाला गया था। हालांकि, जब हम चाय पीते हैं, तो खतरा बढ़ जाता है
शरीर में कैफीन, चीनी, वसा, अप्राकृतिक रासायनिक योजक जैसे अवांछित पदार्थों का अंतर्ग्रहण - यह विशिष्ट प्रकार की चाय और अतिरिक्त घटकों पर निर्भर करता है।
यूके में किए गए कुछ अध्ययनों से पता चला है कि चाय में पानी के समान प्यास बुझाने वाले गुण होते हैं, अगर आप इसे दिन में 4 से 6 कप पीते हैं। इस प्रयोग के दौरान, दूध के साथ और बिना चीनी के काली चाय ली गई (इस तरह ज्यादातर अंग्रेज चाय पीते हैं)। उनके पेय में प्रति कप 42 मिलीग्राम कैफीन था।
यूक्रेनी वैज्ञानिकों ने चाय के विभिन्न ब्रांडों में कैफीन की मात्रा को मापा, लेकिन प्रयोग का उद्देश्य सबसे पहले यह स्थापित करना था कि किस चाय में अधिक कैफीन है - काला या हरा। इन अध्ययनों के परिणामों के अनुसार, ग्रीन टी ने कैफीन की मात्रा के मामले में ब्लैक टी को पीछे छोड़ दिया। विरोधाभासी, है ना? आखिरकार, इसे हमेशा दूसरे तरीके से माना जाता रहा है। हो सकता है कि हमारे पास दुकानों में ऐसे टी बैग हों? लेकिन यह मानते हुए कि ये अध्ययन विश्वसनीय हैं, उनके आधार पर, एक कप ग्रीन टी जो हम पीते हैं उसमें औसतन 70.5 मिलीग्राम कैफीन होता है, और काली - 57 मिलीग्राम। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह अंग्रेजों के 42 मिलीग्राम से कहीं अधिक है, जिसे उन्होंने परीक्षण स्वयंसेवकों के लिए बनाया था।
कैफीन, निश्चित रूप से, सादे पानी से पहले माइनस टी डालता है। हालांकि कम मात्रा में कैफीन फायदेमंद भी हो सकता है, अधिकांश अध्ययनों से पता चलता है कि अत्यधिक कैफीन का सेवन बहुत हानिकारक होता है नकारात्मक प्रभावशरीर पर। अध्ययन, जैसा कि हम देखते हैं, सभी स्पष्ट रूप से पुष्टि नहीं करते हैं कि चाय, इसकी कैफीन सामग्री के कारण, प्यास बुझाने के लिए हानिकारक है। लेकिन, फिर भी, कई अनुशंसा करते हैं, सहित। और चाय। चाय या किसी अन्य कैफीनयुक्त पेय से अपनी प्यास बुझाने का प्रयास, इसके विपरीत, शरीर में द्रव की कमी (निर्जलीकरण) का कारण बन सकता है। इसके संकेतों को पहचाना जा सकता है, और परिणाम। इससे बचने के लिए आपको एक कप चाय के बाद एक और गिलास पानी पीने की जरूरत है। कैफीन न केवल ब्लैक टी में, बल्कि डिकैफ़िनेटेड ब्लैक टी में भी मौजूद होता है, हालाँकि बहुत कम मात्रा में।
पानी के ऊपर चाय के फायदे
1) हर्बल और फलों की चाय में कैफीन नहीं होता है, और इसलिए शरीर पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। हर्बल और फलों की चाय पीने से लाभ मिलेगा - पानी की समान मात्रा, लेकिन जड़ी-बूटियों या फलों के अतिरिक्त लाभ के साथ।
2) चाय में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो मदद करते हैं प्रतिरक्षा तंत्रमुक्त कणों से लड़ें - यानी कैंसर को रोकें। हरी, काली और हर्बल चाय में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। यह, निश्चित रूप से, पानी से पहले चाय के पक्ष में एक प्लस लाता है, अगर हम न केवल शरीर में तरल पदार्थ को फिर से भरने की संपत्ति पर विचार करें।
चाय के योजक
हालांकि चाय में कई होते हैं उपयोगी सामग्री, जिनका उल्लेख ऊपर किया गया है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि इसमें चीनी, मलाई या मिठास मिलाने से यह और भी हानिकारक हो जाता है। चाहे यह हो औषधिक चाय, हरा भी - हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि ऐसे योजक, और विशेष रूप से अप्राकृतिक (चीनी विकल्प, क्रीम पर .) संयंत्र आधारित) इसमें कैलोरी, वसा और हानिकारक पदार्थों की मात्रा बढ़ा देगा। लेकिन आमतौर पर हमारे देश में लोग चाय में सूचीबद्ध घटकों में से केवल चीनी मिलाते हैं। हमारे देश में कुछ ही लोग चाय में मलाई मिलाते हैं या अंग्रेजों की तरह दूध मिलाते हैं, और चीनी के विकल्प आमतौर पर केवल मधुमेह वाले लोगों के लिए होते हैं।
लेकिन यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि स्टोर में मौजूद कई चायों में फ्लेवर, डाई, फ्लेवरिंग अप्राकृतिक एडिटिव्स चाय को और अधिक हानिकारक बनाते हैं। इसलिए, आपको खरीदने से पहले चाय की संरचना का अध्ययन करना चाहिए, लेकिन बेहतर है कि इसे केवल शुद्ध रूप में ही लिया जाए।
दांतों पर चाय का प्रभाव
चाय पर पानी का एक और निर्विवाद लाभ यह है कि यह संरक्षित करने में मदद करता है दिखावटदांत जबकि काले और हर्बल चायदांतों को काला कर सकता है। और चाय में चीनी भी क्षरण के विकास को भड़काती है।
नतीजा। तो चाय या पानी?
लब्बोलुआब यह है कि पानी अभी भी पानी है। यदि शरीर निर्जलित है, तो एक कप चाय या अन्य कैफीनयुक्त पेय पीने से प्यास बुझाने के बजाय उल्टा काम होगा। भी शुद्ध जलचीनी, गैर-प्राकृतिक रसायन (स्वाद, रंग, स्वाद) जैसे अन्य अवांछनीय घटक शामिल नहीं हैं। इसलिए, हालांकि चाय के कई फायदे हैं और निस्संदेह शरीर को लाभ होता है, पानी की अनुपस्थिति से लाभ होता है नकारात्मक गुण. और अगर आप चाय या पानी का फैसला करते हैं, तो निःसंदेह शुद्ध साधारण पानी ही लगातार पीने और आपकी प्यास बुझाने का विकल्प होगा।
जीवित रहने के लिए व्यक्ति को पानी पीना चाहिए। और हम एक गर्म रेगिस्तान के बारे में नहीं, बल्कि एक बड़े शहर के बारे में बात कर रहे हैं तेज लयजीवन और खराब वातावरण।
हर कोई जानता है कि मानव शरीर 85% पानी है: मस्तिष्क 85%, फेफड़े, हृदय, गुर्दे - 80%, मांसपेशियां - 75%, त्वचा, यकृत - 70%, हड्डियाँ - 20%, वसा ऊतक- दस%। पानी सभी महत्वपूर्ण कार्यों को सुनिश्चित करता है महत्वपूर्ण अंगव्यक्ति। यह हृदय समारोह में सुधार करता है पाचन तंत्र, पोषण करता है तंत्रिका प्रणाली. त्वचा को नमी से संतृप्त करता है, उम्र बढ़ने से रोकता है। पानी तापमान को कम करता है, रक्त को साफ करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, चयापचय को सामान्य करता है। यह तनाव से राहत देता है और अत्यंत थकावट. सभी शहरी समस्याओं में से आधी से जुड़ी हैं बीमार महसूस कर रहा हैऔर मनोदशा, नियमित पीने से हल हो जाती है। लेकिन आप कितना पानी पी सकते हैं, कब और किस तरह का पानी पी सकते हैं, और नीचे चर्चा की जाएगी।
जूस, कॉम्पोट और चाय पानी नहीं हैं
यहां, उदाहरण के लिए, आप: आप एक दिन में कितना पानी पीते हैं, यदि आप सुबह 4 कप चाय पीते हैं, एक कप कॉफी दोपहर में एक गिलास फल पेय पीते हैं, और शाम को एक गिलास दूध पीते हैं ? सही उत्तर: बिलकुल नहीं। बेशक, इन सभी पौष्टिक पेय में पानी होता है। लेकिन इसके अलावा चीनी, रंजक, कैफीन आदि भी होते हैं। इसलिए, उन्हें ऐसा भोजन माना जाता है जिसे शरीर पचाता है। दूसरी ओर, पानी के अनूठे कार्य हैं: यह घुल जाता है और फिर विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों को कोशिकाओं तक पहुँचाता है, और विघटन के बाद, यह पसीने और मूत्र के माध्यम से शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालता है, जिससे यह साफ होता है। पानी शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है और मेटाबॉलिज्म को भी तेज करता है, जिससे फैट बर्न करने में मदद मिलती है। अन्य तरल पदार्थ और पेय में ऐसे गुण नहीं होते हैं।
पीने का आहार: कितना और कब पानी पीना है
जब आपका मन करे तो पीना स्वाभाविक लगता है। लेकिन प्यास शरीर के निर्जलीकरण का संकेत है। चिकित्सा सिफारिशें इस प्रकार हैं: आपको प्रति दिन लगभग 2 लीटर तरल पीने की ज़रूरत है, जिसमें से 1.5 लीटर पानी है। गर्म मौसम, निकटता और खेल के दौरान भी पानी की मात्रा बढ़ाना आवश्यक है।
सुबह 15.00 बजे से पहले पानी की मुख्य मात्रा पीना सबसे अच्छा है, और 19.00 के बाद कम पानी पीने की कोशिश करें - शाम को 1-2 गिलास छोड़ दें। कई लोगों के लिए यह सवाल बना रहता है: क्या भोजन के दौरान पानी पीना संभव है? पाचन तंत्र के विवरण में जाने के बिना, हम संक्षेप में उत्तर देंगे: यह बेहतर नहीं है। भोजन को पचाने के लिए शरीर में प्रवेश करने वाला एकमात्र तरल पदार्थ है आमाशय रस. और इसे पानी से पतला नहीं करना बेहतर है। भोजन से 30 मिनट पहले या बाद में और भोजन के बीच पियें।
किस तरह का पानी पीना बेहतर है
बेशक, पहाड़ के कुओं का पानी सबसे साफ और सबसे उपयोगी माना जाता है। लेकिन अगर आपके पास पास में कोई नहीं है, तो आपको जो उपलब्ध है उसे चुनना होगा।
और नल का पानी सभी के लिए उपलब्ध है, जिसमें जहरीला क्लोरीन, आर्सेनिक, भारी धातु, हानिकारक सूक्ष्मजीवऔर अन्य खतरनाक चीजें। इन हानिकारक पदार्थों को नष्ट करने के लिए हम इस पानी को उबालते हैं। सच है, उबलने के समय, जैसे उपयोगी ट्रेस तत्वजैसे कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, उत्कृष्ट गैसें। इसलिए, एक राय है कि उबला हुआ पानी"मृत"।
अधिक महंगा और श्रम गहन, लेकिन प्रभावी तरीकाजल शोधन निस्पंदन है। यहां तक कि एक साधारण फिल्टर के साथ सक्रिय कार्बनठोस परिणाम देता है। फिल्टर को निरंतर प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है, इसलिए यदि पर्याप्त समय नहीं है, तो आप बोतलबंद पानी पर रुक सकते हैं। ऐसा पानी सभी आवश्यक शुद्धिकरण से गुजरता है, संरक्षित करता है लाभकारी विशेषताएं. यदि बोतलबंद पानी प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त किया जाता है, तो इसका मूल्य और भी अधिक होता है, क्योंकि इसमें वे नहीं होते हैं खतरनाक पदार्थोंनल के पानी में पाया जाता है।
