Comment faire correctement du calcium de coquille d'oeuf. Recette de la poudre de coquille d'œuf de caille

Une bonne récolte du jardin est le résultat non seulement d'un travail acharné et minutieux, mais également de l'utilisation de divers top dressings et engrais qui fournissent aux cultures des nutriments supplémentaires ou compensent leur manque dans le sol. Pour cela, il est d'usage d'utiliser des engrais minéraux, qui sont un produit de l'industrie chimique. Mais chaque jardinier a la possibilité de réduire ce poste de dépense en complétant la fertilisation par de la matière organique. Ce dernier comprend également les coquilles d'œufs, qui se révèlent bien comme engrais depuis de nombreuses décennies. Ici, vous apprendrez pourquoi il est si utile, comment en faire de l'engrais et comment appliquer cette substance au sol.

La coquille représente de 12 à 20 % de la masse totale de l'œuf et contient une grande quantité de macro et microéléments. Il serait déraisonnable de perdre l'opportunité d'utiliser ce matériau dans l'économie de la datcha et pour l'alimentation Plantes d'intérieur. En attendant, familiarisons-nous avec la composition de la coquille d'œuf et le contenu de divers substances chimiques.

Tableau numéro 1. La teneur en macronutriments de la coquille d'œuf.

Tableau numéro 2. La teneur en oligo-éléments dans la coquille d'œuf.

Type d'élément	Teneur en éléments, µg/100 g
Fer	2800-4200
Zinc	400-675
Chrome	130-180
Fluor	125-150
Le cuivre	90-150
Cobalt	70-80
Manganèse	40-110
Iode	35-50
Molybdène	28-35

Les coquilles d'œufs sont un excellent engrais pour les fleurs d'intérieur et de jardin.

Comme vous pouvez le constater, la coquille est un engrais complexe qui, en plus du calcium, contient une quantité énorme d'autres macro et microéléments, qui peuvent également avoir un effet bénéfique sur les plantes. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans la section suivante de l'article.

Les avantages des coquilles d'œufs comme engrais

Le principal avantage des coquilles d'œufs est qu'elles sont en fait gratuites. Contrairement aux engrais minéraux ou au fumier, la coquille n'a pas besoin d'être achetée séparément, il suffit de ne pas jeter celle qui reste après la cuisson dans la cuisine. Mais il y a aussi d'autres avantages.

Un autre avantage de la coquille d'œuf est appelé respect de l'environnement. Si, pour une raison quelconque, vous ne faites pas confiance aux engrais minéraux produits par l'industrie chimique, la coquille peut être une bonne alternative. Les coquilles d'œufs, préparées sous forme de teinture ou de poudre, peuvent être un nutriment efficace pour vos plantes.

Une bonne récolte, c'est toujours plusieurs composants. Tous sont importants: la qualité des graines, leur bonne préparation pour le semis, le choix de la variété, les conditions et les soins. Mais il y a un paramètre dont l'influence est la plus importante. Il s'agit de la composition qualitative du sol dans lequel les semis sont cultivés. Plus en détail .

Préparer la teinture de coquille d'œuf et fertiliser les plantes d'intérieur

L'une des façons les plus populaires d'utiliser les coquilles d'œufs consiste à préparer un aliment liquide à base de teinture. A la base, il est utilisé pour les plantes d'intérieur et les fleurs, mais il peut également convenir à la culture sur un rebord de fenêtre, ou pour des cultures déjà plantées dans le jardin.

Étape 1. Récupérez la coquille d'œuf. Il est souhaitable qu'il soit le plus complet possible. Coquille obtenue en utilisant oeufs crus, de préférence celui qui reste après la cuisson - il contient des macro et microéléments plus utiles, si nécessaires à vos plantes.

Étape 2 Rincez l'intérieur de la coquille d'œuf à l'eau tiède. Cela est nécessaire pour éliminer les résidus de protéines qui, à la réception de l'engrais, commenceront à pourrir et donneront mauvaise odeur. Phénomène similaire lors de la préparation d'une teinture à partir de la coque, malheureusement inévitable, mais souhaitable de minimiser ce problème en lavant la matière première.

Conseils! Dans certains cas, après (ou avant) le lavage, les coquilles d'œufs sont conservées et séchées pendant un certain temps dans un four préchauffé.

Étape 3 Remplissez un bocal de 0,75 à 1 litre avec des coquilles d'œufs. Ce dernier peut y être placé à la fois sous une forme pratiquement entière (photo ci-dessous) et sous une forme écrasée (comme ce qui se trouve dans le bol de gauche). Si vous le souhaitez, transformez la coquille en une poudre très fine à l'aide d'un moulin à café ou d'un hachoir à viande.

Étape 4 Remplissez le bocal d'eau tiède, serrez bien le couvercle et laissez infuser le liquide. Le temps approximatif est de 5 jours pour un bidon de 1 litre. Secouez le pot tous les jours. Un signe indirect de la préparation de la teinture est une odeur désagréable et la turbidité de l'eau.

Étape 5 Versez l'infusion du pot dans un seau d'eau dans un rapport de 1:5, puis remuez le tout. La solution résultante contiendra nutriments. Arrosez vos plantes d'intérieur ou vos semis avec, et ces macro et microéléments les atteindront de la manière la plus simple.

Étape 6 Répétez l'opération - versez à nouveau de l'eau dans le pot avec la coquille et laissez reposer. Avec le même matériel source, cela peut être fait 3-4 fois.

Certains jardiniers et propriétaires de plantes d'intérieur expérimentés préfèrent utiliser de la neige au lieu de l'eau du robinet pour obtenir la teinture - elle est plus propre et ne contient pas de quantités excessives de chlore ou de fer.

Préparation de la poudre de coquille d'œuf - instructions étape par étape

Une autre façon courante d'utiliser des coquilles d'œufs comme engrais consiste à broyer le matériau source à l'état d'une poudre fluide, qui est ensuite versée sur les lits à certaines doses.

Étape 1. Commencez par collecter le matériau de départ - les coquilles d'œufs. Il doit être accumulé à l'avance, même à partir de la période automne-hiver. La coquille obtenue à partir d'œufs crus se révèle le mieux comme engrais, tandis que les restes d'œufs à la coque se révèlent bien pires - en cours de cuisson, certains des éléments utiles les quittent.

Étape 2 Placez les coquilles d'œufs dans un récipient de stockage. Il peut s'agir d'une boîte en carton, d'un bocal en verre (avec un couvercle lâche) ou d'un sac en tissu. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des sacs en plastique ou des récipients en plastique à ces fins - la coque doit "respirer".

Important! Veuillez noter que pendant le stockage, la coquille d'œuf commence à émettre une odeur désagréable. La raison en est les résidus de protéines sur surface intérieure qui commencent à pourrir et à se décomposer avec le temps. La résolution partielle de ce problème vous aidera à laver les coquilles d'œufs dans eau chaude ou calcination au four, mais ce faisant, vous perdrez certaines des substances utiles contenues dans le matériau.

Étape 3 Au printemps, avant le début de la saison estivale ou déjà en son milieu, commencez à préparer la poudre de coquille d'œuf. Cela peut se faire de différentes façons.

1. Concassez la coquille en morceaux moyens puis écrasez-la dans un mortier. Cette méthode est laborieuse, mais elle ne nécessite rien d'autre qu'un mortier et un pilon.
2. Emballez la coquille dans un sac en tissu serré, puis roulez-la plusieurs fois avec un rouleau à pâtisserie ou tapotez-la avec un marteau. Dans ce cas, les choses vont beaucoup plus vite, mais certaines petites particules peuvent rester intactes.
3. Broyez la coquille à la main en morceaux moyens, puis réduisez-la en poudre dans un moulin à café. Un des plus moyens efficaces- à la sortie, vous obtenez un engrais en vrac, très pratique à utiliser.
4. Certains jardiniers broient les coquilles d'œufs dans un mélangeur (préalablement dilué avec de l'eau) ou un hachoir à viande. En termes d'efficacité, ces méthodes sont inférieures à un moulin à café, mais elles sont tout à fait applicables.

Important! Lorsque vous travaillez avec des coquilles d'œufs, faites preuve de prudence - si vous ne faites pas attention aux arêtes vives, vous pouvez vous blesser.

Étape 4 Versez la poudre obtenue dans un sac en tissu ou un bocal et rangez le récipient dans un endroit sombre et chaud jusqu'à utilisation directe.

Vidéo - Coquille d'œuf comme engrais

Application d'engrais en poudre de coquille d'oeuf dans le jardin

La poudre de coquille d'œuf, préparée selon la méthode décrite dans la section précédente de l'article, doit être appliquée sur le sol non pas immédiatement, mais progressivement. La première fois - lors de la plantation de graines ou de semis avec d'autres engrais organiques et minéraux. Dans le même temps, de 30 à 50% de la quantité totale de coque est introduite. Ce processus est appelé alimentation primaire.

La quantité restante de poudre est divisée en parts égales, introduites avec d'autres pansements. Considérant qu'il n'y a jamais beaucoup de coquilles d'œufs, il serait rationnel non seulement de les éparpiller dans le jardin, mais de les amener directement dans les trous, autour des tiges des plantes. Pour toute la saison estivale, vous devez utiliser de 0,3 à 1 kg de poudre par 1 m 2 ou par unité de culture. Par conséquent, si vous avez peu d'engrais en coquille d'œuf, utilisez-le uniquement dans les zones les plus importantes des lits, approchez la consommation de manière rationnelle.

Il convient également de dire qu'il existe des plantes pour lesquelles l'utilisation de cette substance affectera le plus. de la meilleure façon. Inversement, il existe des cultures pour lesquelles il n'est pas souhaitable d'utiliser des coquilles d'œufs. Le premier groupe comprend :

• laitue et autres légumes verts;
• Suédois;
• citrouille et autres courges;
• arbres fruitiers et baies et buissons - pomme, cerise, groseille, framboise, etc.

Et vous ne devriez pas utiliser de coquilles d'œufs comme engrais pour les courgettes, les épinards et les violettes.

Important! Si vous associez des coquilles d'œufs à d'autres engrais organiques ou minéraux, ajustez alors leurs dosages appliqués à chaque plante ou à chaque mètre carré du jardin. N'oubliez pas qu'une quantité excessive de certains produits chimiques est tout aussi nocive pour les cultures qu'un manque de ces micro et macro éléments.

Coquille d'œuf pour semis

Récemment, les pots en tourbe pour la germination des semis sont devenus très populaires. Au début, ils sont utilisés comme petits récipients, où une pousse forte et «prometteuse» est obtenue à partir d'une graine sur un sol fertilisé. Ensuite, ce pot est placé dans le sol, le semis n'en est pas retiré. Le conteneur de tourbe dans le sol se décompose et la plante poursuit son développement. Les coquilles d'œufs peuvent également être utilisées de la même manière.

Étape 1. Préparez la coque. Il doit provenir d'œufs assez gros (pour ceux achetés, il s'agit du groupe "variété sélectionnée", également appelé C0). La présence de dommages graves à la coquille n'est pas souhaitable - lorsque vous cassez des œufs, rappelez-vous que la coquille pour la protéine et le jaune ira ensuite dans des pots de semis.

Étape 2 Rincez l'intérieur de la coque à l'eau tiède. Dans la partie inférieure, faites soigneusement un trou avec une punaise ou une aiguille - c'est nécessaire pour le drainage. En l'absence de trou en cas d'arrosage excessif, le sol de l'impromptu sera excessivement humide, ce qui n'aura peut-être pas le meilleur effet sur la santé de la pousse.

Étape 3 Remplir à moitié la coquille d'œuf avec de la terre. Considérant que nous parlons de la germination des semis, il est préférable d'utiliser de la terre de jardin achetée qui contient une grande quantité de nutriments.

Étape 4 Placez les graines dans des pots improvisés à base de coquilles d'œufs, saupoudrez de terre dessus. Versez une petite quantité d'eau si nécessaire.

Étape 5 Placez les pots décortiqués sur le plateau ou la boîte à œufs dans lesquels ils sont entrés. Ensuite, posez le tout sur le rebord de la fenêtre, sous la lumière du soleil. Attendez que les semis soient prêts à planter dans le sol. N'oubliez pas de surveiller l'état des plantes et de les arroser régulièrement.

Étape 6 Lorsque le semis atteint l'état désiré, plantez-le dans terrain ouvert directement dans la coquille d'œuf. En même temps, pressez légèrement ce dernier pour casser, mais sans endommager le germe. Ainsi, la coquille se décomposera avec le temps dans le sol et les semis des cultures du jardin recevront des substances utiles à la croissance.

Il y a une telle opinion que les coquilles d'œufs de poulet sont très utiles. Quelqu'un l'écrase même et le boit comme des vitamines. Les scientifiques ont depuis longtemps confirmé qu'il s'agit d'une source idéale de calcium, facilement absorbée par l'organisme. Le médecin hongrois Krompecher a écrit que l'utilisation de coquilles d'œufs est obligatoire pour les femmes enceintes. En prophylaxie deux fois par an, les coquilles d'œufs en tant que source de calcium seront également utiles aux adultes afin de prévenir les maladies de la colonne vertébrale, les caries dentaires et l'ostéoporose chez les personnes âgées et âgées. Une femme enceinte doit connaître à l'avance la présence de calcium dans le corps, l'état de ses os. Le calcium joue un rôle très important dans le corps humain. C'est avant tout un constructeur d'os, de dents et d'ongles. coquille d'oeuf avec jus de citron- ensemble, ils forment un complexe de vitamines et de minéraux entièrement organique. Les femmes prudentes commencent à prendre la coquille lorsqu'elles sont enceintes et la mélangent à leurs enfants de 1 à 6 ans.

La coquille d'œuf, en tant que source de calcium, est pratiquement sans précédent dans ses propriétés. La coquille des œufs d'oiseaux est constituée à 90% de carbonate de calcium, et ce carbonate de calcium est absorbé à près de cent pour cent en raison du fait que la synthèse dans le corps de l'oiseau du calcium organique à l'inorganique a déjà eu lieu.
Le calcium joue un rôle très important dans le corps humain. C'est avant tout un constructeur d'os, de dents et d'ongles. Et pas seulement. Il affecte la croissance et le développement de tout l'organisme, régule les fonctions de tous les organes, neutralise l'acidité, renforce le système cardiovasculaire, etc. Les premiers signes d'apparition du rachitisme infantile, de l'ostéoporose, de l'ostéochondrose, des convulsions, des spasmes musculaires, de la dépression, des troubles de l'humeur chez l'adulte signalent une carence en calcium.
Lorsque le médecin, après avoir examiné le patient, établit un diagnostic de carence en calcium, vous pouvez utiliser le cadeau du poulet Ryaba - la coquille d'œufs fraîchement pondus de poulets domestiques au lieu de comprimés coûteux contenant du calcium. Cette méthode n'est pas nouvelle, elle est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle.

La composition de la coquille d'oeuf

D'après A.L. Stèle (1980), la coquille des œufs de poule contient non seulement du calcium facilement digestible (plus de 93 %), mais aussi d'autres éléments minéraux nécessaires à l'homme : magnésium (0,55 %), phosphore (0,25 %), silicium (0,12 % ), du sodium (0,03%), du potassium (0,08%), du fer, du soufre, de l'aluminium, etc. Au total, 14 éléments chimiques ont été retrouvés dans la coquille de l'œuf. De plus, des acides aminés essentiels pour le corps tels que la méthionine (0,28%), la cystine (0,41%), la lysine (0,37%), l'isoleucine (0,34%) ont été trouvés dans la composition de la protéine de coque. Ainsi, bien préparées à des fins médicinales, les coquilles d'œufs domestiques sont le remède naturel le plus équilibré par rapport à une simple préparation chimique de calcium, à laquelle on ajoute parfois de la vitamine D3. Afin de prévenir l'ostéoporose, les femmes enceintes doivent prendre des sources de calcium - telles que des coquilles d'œufs, du fromage cottage, du fromage à pâte dure.

Comment prendre la coquille d'oeuf?

Pour que le calcium soit retenu de manière fiable dans les os, des minéraux supplémentaires sont nécessaires - magnésium, zinc, manganèse, cuivre, bore.

La méthode d'utilisation des coquilles d'œufs de poule est assez simple. Vous devez prendre des œufs de poule frais (il n'y a pas de différence de couleur: blanc ou jaune), les laver à l'eau tiède avec du savon, les rincer à l'eau claire et les placer pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante légèrement salée. Les œufs durs ne sont pas recommandés, car. le shell dans ce cas sera moins actif.
Après cela, placez le plat avec l'œuf sous un robinet d'eau froide et refroidissez l'œuf, puis retirez délicatement la coquille. N'oubliez pas de retirer le double film fin de la coque.
Utilisez des protéines avec du jaune pour la cuisson, et la coquille devra être réduite en poudre. Utiliser un moulin à café guérisseurs traditionnels non recommandé en raison de la perte d'un certain nombre de propriétés curatives de la coquille. Avant d'utiliser la coque, ajoutez quelques gouttes de jus de citron à la poudre.
Dosage quotidien - 0,5 c. coquilles mélangées avec du fromage cottage faible en gras. Il est souhaitable de prendre le matin pendant 2-3 semaines, selon l'état du patient. Il est souhaitable d'organiser 2 cours par an: au début du printemps et à la fin de l'automne. Il est préférable de stocker les coquilles broyées dans un sac en papier ou un bocal en verre sec.
Les coquilles d'œufs de poulets domestiques ne doivent pas être utilisées si les poulets ont marché dans des zones contaminées par des radionucléides, ou si de tels radionucléides sont présents dans leurs rations alimentaires. Dans de tels cas, une surveillance radiologique constante est nécessaire pour déterminer si les œufs conviennent à l'alimentation. En outre, une source de calcium, en plus des coquilles d'œufs, est le fromage dur, le fromage, le sésame et le fromage cottage - très utiles pour les femmes allaitantes et enceintes.

EAU DE CALCIUM DE COQUILLE D'ŒUF

Il a été remarqué que la présence de calcium dans l'eau peut prolonger la vie d'une personne pendant de nombreuses années.Selon des études, il est devenu clair que les coquilles d'œufs méritent une attention particulière et qu'une excellente eau de calcium peut en être fabriquée.

Comment faire?

Pour la préparation de l'eau calcique, il est préférable d'utiliser des coquilles de oeufs bouillis. La calcination et l'ébullition ne modifient pas radicalement les propriétés curatives de la coquille d'œuf.

Placer les coquilles broyées de 2-3 œufs dans un bocal de 3 litres avec boire de l'eau, tout en nettoyant soigneusement la coque du film blanchâtre intérieur. Cette eau peut être utilisée pour le thé, le café, les soupes et tous les plats. Une telle eau peut toujours être prise.

L'eau calcique est bien mieux absorbée que les coquilles d'œufs ordinaires broyées. Pour que le corps absorbe plus facilement le calcium, les coquilles d'œufs sont lavées avec du jus de citron.

L'eau calcique peut être utilisée pendant la grossesse, elle est extrêmement précieuse pour les enfants âge préscolaire.

L'eau calcique est également souhaitable à l'adolescence et dans la jeunesse. Et aussi indispensable pour les personnes impliquées dans un travail physique intense. L'eau calcique est un excellent outil pour éliminer les radionucléides du corps.

La méthode de la vieille grand-mère- c'est aussi le premier médicament qui aurait compensé le manque de calcium pendant la grossesse - la coquille d'œuf. Des stupas sont pris, dans lesquels la coquille est finement broyée, ajoutée à la nourriture ou simplement lavée avec de l'eau. Jusqu'à présent, les experts discutent de l'efficacité de cette méthode. Certains disent que la structure du calcium dans la coquille d'œuf ne lui permet pas d'être absorbé de la manière dont nous en avons besoin. Autres - ils sont transcrits.

Ongles cassants, cheveux fourchus, dents cariées, articulations douloureuses, os cassants, récoltes et récoltes disparues ? Faire face à tous ces maux polyvalents aidera le calcium naturel - la coquille d'œuf. Pas cher, rapide, efficace...
Contenu de la recette :

Si vous y réfléchissez, en un an, nous jetons une quantité incroyable de coquilles d'œufs. Mais il peut être utilisé au profit de votre santé et à la maison. Par exemple, ils fabriquent du top dressing pour les animaux et les plantes, l'utilisent à des fins médicales, et bien plus encore.

Caractéristiques de la coquille d'œuf

Pourquoi ne pas jeter la coquille d'œuf et comment l'utiliser après avoir fait des œufs brouillés ou des œufs brouillés ?

• La coquille d'œuf combat la carie dentaire, le saignement des gencives, l'ostéoporose, le rachitisme, l'irritabilité, les problèmes de dos et les allergies. Le produit soulagera les crises d'asthme et la médecine traditionnelle suggère de traiter les ulcères duodénaux. La coquille aide également à lutter contre les brûlures, la gastrite, la diarrhée et écrase également les calculs rénaux et vessie.
• Le produit est source naturelle calcium naturel, important pour le fonctionnement de l'organisme. Bien entendu, le calcium est également présent dans d'autres produits : dans la soude, le gypse, la craie. Cependant, en tant que partie de la coquille, il est complètement absorbé par le corps, car. de composition presque identique aux dents et aux os humains.
• Il est très important de reconstituer les réserves de calcium pour les femmes qui vont avoir des enfants et pour celles qui sont enceintes. Avec sa carence, l'accouchement peut être difficile.
• Les coquilles d'œufs sont bonnes pour les enfants, surtout dans les 3 premières années de vie, parce que. pendant cette période, le squelette et les tissus osseux se forment.
• Notre corps de environnement accumule rapidement des substances radioactives, comme les radionucléides. Pour qu'ils ne nuisent pas à la santé, ils doivent être supprimés. A cet effet, les coquilles d'œufs sont consommées dans 1/4 c. par jour pendant plusieurs semaines.
• Le calcium est une source de beaux ongles et de beaux cheveux. Pour garder vos cheveux et vos ongles toujours « excellents », utilisez 1/3 c. coquilles une fois par semaine.
• Le produit aide également dans la vie de tous les jours. Coquille couleur blanche a un bon effet blanchissant. Placez sa poudre dans un sac en lin et mettez-le dans le tambour de la machine à laver avec le linge que vous lavez.
• Un autre calcium naturel nettoiera la plaque et le tartre dans la bouilloire. Pour cela, versez la coque broyée dans une théière ou un thermos, remplissez-la ? une partie de l'eau, agiter et laisser reposer 12 heures. La vaisselle sera propre. La coque nettoie aussi bien une poêle grasse : versez-la sur le fond et frottez-la avec une éponge en fer.
• Le calcium naturel améliore parfaitement le sol. Lorsque vous creusez un jardin, ajoutez des coquillages au sol. Cette méthode réduira l'acidité du sol. La méthode est particulièrement bonne avant de planter des concombres, des tomates, des pommes de terre. En dispersant les coquillages écrasés tout autour du jardin près des plantes, elle fera fuir les limaces.
• Un excellent engrais est l'eau infusée avec des coquilles d'œufs. Versez la coquille broyée avec de l'eau et utilisez-la un jour plus tard pour arroser les plantes d'intérieur et de jardin.
• Le goût du café sera plus brillant et moins amer si vous mettez un peu de coquille broyée dans le cezve ou sur le café dans le filtre de la cafetière.

Quelle quantité de calcium prendre ?

La coquille d'un œuf de taille moyenne fera environ 1 c. poudre, qui équivaut à 700-800 mg de calcium. Dose quotidienne pour la plupart des gens est de 400 mg, c'est-à-dire 1/2 cuillère à café en un jour. Pour les femmes enceintes, la dose est doublée, pour les enfants, elle est réduite de moitié. Il est conseillé de diviser l'apport de la poudre en 2 étapes de 1/4 c. à thé, car. à la fois, le corps n'absorbe pas plus de 500 mg.

Mais il n'y a pas de normes pour l'utilisation du calcium. Si vous buvez un verre de lait cru ou si vous mangez des sardines en conserve, de la soupe ou du bouillon d'os, la dose peut être considérablement réduite. En fonction des aliments consommés dans la journée, ajustez la dose de calcium supplémentaire. Peut-être un jour ne sera-t-il plus du tout nécessaire.

Quand prendre du calcium ?

Pour une meilleure absorption de la poudre d'œuf par l'organisme, vous devez consommer du calcium le matin avec de la nourriture. Le calcium est mieux absorbé avec les vitamines A et D. On les trouve dans le foie, la noix de coco et le beurre, huile de morue fermentée et autres produits. N'oubliez pas la vitamine C, elle améliore également l'absorption du calcium.

• Calories pour 100 g - kcal.
• Portions -
• Temps de cuisson -

Ingrédients:

• Oeufs crus - n'importe quelle quantité

Préparation étape par étape de la poudre de coquille d'œuf :

1. Ils disent que les coquilles les plus utiles des oiseaux qui vivent à l'état sauvage, mais dans notre Vie moderne nous utilisons le plus souvent de la coquille de poulet. Par conséquent, prenez des œufs de poule crus, lavez-les bien à l'eau courante tiède et frottez-les avec une brosse en fer pour enlever toute la saleté. Casser délicatement l'œuf et égoutter le contenu : protéines et jaune.

2. Lavez à nouveau la coque sous l'eau courante. Retirez la fine pellicule blanche de l'intérieur. Il est très facile à décoller. Il suffira juste de le soulever, de le tirer et il sera retiré. Étalez la coque et laissez sécher complètement environ 3 heures. Vous pouvez le sécher au soleil air frais, plateau, serviette.

Remarque: si les œufs sont achetés et non faits maison, plongez la coquille pendant quelques minutes dans de l'eau bouillante et séchez-la ensuite seulement. Ainsi, vous vous protégez des salmonelles et tuez les bactéries.

3. De même, ramassez la coquille d'au moins 10 œufs.

4. Lorsque vous en avez la bonne quantité, prenez un moulin à café et placez-y une partie de la coque. Vous pouvez le décomposer en plus petits morceaux.

5. Broyez la coquille en une poudre fine.

6. Du moulin à café, transférez la poudre dans un récipient ou un bocal pratique pour le stockage et déchargez à nouveau la partie suivante de la coque dans son bol. Continuez ce processus avec tous les autres œufs.

Noter: s'il n'y a pas de moulin à café, vous pouvez broyer les œufs avec un mortier, un rouleau à pâtisserie, un mixeur.

Les coquilles broyées peuvent être ajoutées aux plats préparés, dissoutes dans du jus de citron (le calcium est mieux absorbé avec du jus de citron), ajoutées aux salades, soupes, etc.

Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire du calcium de coquille d'œuf.

Le corps humain ne peut mener à bien une activité vitale sans calcium. Sa carence peut provoquer Problèmes sérieux dans le travail du système musculo-squelettique, du cœur, du système nerveux, des dommages aux vaisseaux sanguins, de la destruction des tissus dentaires et musculaires.

La restauration de l'approvisionnement en un élément si important pour le corps est facilitée par une excellente source de calcium d'origine naturelle - la coquille d'œuf.

Coquille d'œuf comme source de calcium. Ce qu'il est utile de savoir sur les coquilles d'œufs

Des changements positifs dans le corps humain suite à la prise de coquilles d'œufs ont été découverts par nos ancêtres qui ont vécu au cours des siècles passés. Les substances utiles qu'il contient sont bien absorbées par le corps humain.

La composition de la coquille d'oeuf

La recherche scientifique a établi que la coquille d'œuf a une composition complexe. Sa base est le carbonate de calcium (CaCO3) qui, selon diverses sources, représente 90 à 95 % de la composition totale.

Le reste est pris en charge par :

• eau - 1,5%;
• éléments biochimiques et minéraux (magnésium, phosphore, silicium, soufre et autres) et leurs divers composés, chacun représentant de 0,01% à 0,5% - au total pas plus de 1,5%;
• acides aminés (cystine, lysine, isoleucine, méthionine) - pas plus de 1,4% au total;
• composés organiques (kératine, mucine) - le reste du volume.

Quels sont les avantages des coquilles d'œufs

La coquille d'œuf exerce son action utileà toutes les étapes sans exception cycle de la vie corps humain:

• pour embryon humain- comme source de matériau de construction au stade de la formation et du développement des tissus et les organes internes du 1er trimestre jusqu'à la naissance. La totalité de la quantité de calcium requise pendant cette période est prélevée sur le corps d'une femme enceinte;
• dans la petite enfance et l'âge préscolaire- renforce le squelette, prévient le rachitisme et la carie dentaire, forme l'immunité, résiste aux allergies;
• à l'école et à l'adolescence- renforce les tissus musculaires et le système nerveux, connaissant une augmentation significative de l'intensité du stress, vous permettant de résister au stress et à l'épuisement nerveux et à la dépression ;
• à l'âge adulte- prévient les défaillances des processus métaboliques et digestifs, combat l'hypertension artérielle;
• dans la vieillesse- élimine le relâchement du tissu osseux et la fragilité osseuse causée par une diminution de l'activité et le passage à un mode de vie sédentaire.

Coquille d'œuf comme source de calcium réception correcte, particulièrement utile pour les femmes pendant les règles :

• menstruation - pour soulager le tonus musculaire;
• grossesse et allaitement - pour reconstituer l'apport de calcium dépensé pour le bébé;
• ménopause - pour réguler les niveaux hormonaux.

• soutenir le travail du système circulatoire du corps;
• combattre les spasmes et les convulsions;
• contribuent à l'absorption des vitamines et oligo-éléments par l'organisme.

La réception de la coquille d'œuf évite un surdosage en calcium.

Les coquilles d'œufs sont une excellente source de calcium pour le corps. un complément sain s'il est correctement préparé et pris

Pour quelles maladies est-il utile de prendre la coquille

En raison du fait que le calcium domine dans la composition de la coquille d'œuf, les experts recommandent de le prendre, en particulier pour les personnes atteintes de maladies causées par une carence ou une absorption insuffisante de cette substance particulière dans le corps.

C'est le squelette et les dents qui ont le plus besoin de calcium. Par conséquent, la coquille d'œuf est prescrite comme source de calcium et comme prendre principalement pour des violations dans le travail du système os-cartilagineux, telles que:

• rachitisme;
• ostéochondrose;
• ostéomalacie;
• parodontite;
• carie.

La coquille d'œuf permet de compenser le manque de calcium en cas de manquements :

• système immunitaire (réactions allergiques, arthrite, maladies du tissu conjonctif);
• système nerveux (neurasthénie, retard mental, troubles dépressifs, insomnie);
• système génito-urinaire (urolithiase);
• système circulatoire (anémie);
• système respiratoire (rhumes, asthme bronchique);
• la peau(eczéma, dermatite, psoriasis, plaies ou coupures) ;
• orthopédique (scoliose, fractures).

Réception de la coquille avec diathèse exsudative-catarrhale

La principale méthode de traitement de la diathèse exsudative-catarrhale, dont la cause est l'instabilité de l'eau-sel processus métaboliques dans le corps, c'est la rationalisation de l'alimentation.

Les aliments riches en calcium doivent être exclus de l'alimentation quotidienne : lait, œufs, poisson. Le carbonate de calcium contenu dans la coquille d'œuf aide à obtenir la quantité de calcium dont le corps manque et en même temps lutte contre les dommages cutanés.

Réception de la coquille avec urticaire

L'apparition sur la peau d'une éruption allergique telle que l'urticaire, généralement accompagnée de fortes démangeaisons, est un symptôme de troubles du système immunitaire et dérèglements hormonaux. La coquille doit être prise par voie orale comme source de calcium dès les premiers signes d'urticaire.

Avec l'urticaire, la poudre de coquille d'œuf est utilisée comme puissant sorbant pour éliminer les toxines.

La coquille d'œuf moulue a un effet absorbant, absorbant sélectivement dans le corps à la fois les toxines qui ont provoqué la réaction allergique et leurs produits de décomposition, et lorsqu'elle est ajoutée au bain, elle apaise les zones irritées de la peau.

L'utilisation des coquilles d'œufs dans l'asthme bronchique

Thérapie de la coquille d'œuf pour l'asthme bronchique, aide à soulager l'inflammation, à stabiliser le travail de la muqueuse bronchique et à arrêter les attaques de toux suffocante pendant une période suffisamment longue.

Dans les 4 semaines, la posologie de la poudre est réduite de 1 g au début de la prise à 0,1 g par prise. La thérapie par la coquille d'œuf doit être effectuée en cours avec un intervalle d'un mois.

Dommages possibles en prenant la coquille

Malgré caractéristiques bénéfiques, que possède la coquille d'œuf, il doit être utilisé avec beaucoup de précautions afin de ne pas nuire au corps.

Lors de la prise de coquilles d'œufs, le danger est:

Comment et quand est le meilleur moment pour manger des coquilles d'œufs

La dose quotidienne de coquille d'œuf doit être divisée en 2-3 doses.

Lorsqu'il est broyé en poudre, il est parfaitement compatible avec une variété de produits alimentaires.

Sa meilleure absorption par le corps humain se produit en association avec des aliments riches en vitamines A et D : foie, poisson, fruits de mer.

En association avec une supplémentation en vitamine D, il doit être pris au petit-déjeuner jusqu'à 12h.

La coquille d'œuf comme source de calcium, sachant le prendre, a un effet bénéfique assaisonné de jus de citron. Sous cette forme, il doit être ajouté au fromage cottage dont la teneur en matières grasses ne dépasse pas 5% ou au yaourt et consommé le matin.

Les coquilles d'œufs à la consistance poudreuse sont assaisonnées de salades de légumes, elles sont ajoutées aux céréales.

Quelle quantité de calcium prendre

Suffisant pour le bon fonctionnement de l'organisme montant journalier le calcium, selon les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé, est :

Enfants

• jusqu'à 1 an - 0,4 g;
• plus de 1 an à 3 ans inclus - 0,6 g;
• plus de 3 à 10 ans inclus - 0,8 g;
• de plus de 10 à 13 ans inclus - 1 an.

Adolescents

• adolescents de plus de 13 à 16 ans inclus - 1,2 g.

Les jeunes et les filles

• jeunes et filles de plus de 16 ans - 1 g.

adultes

• de 25 à 55 ans - 1 g;
• plus de 55 ans - 1,2 g.

Femmes

• pendant la grossesse et l'allaitement - 1,5 - 2 g;
• avec la ménopause - 1,4 g.

Pour qu'une quantité suffisante de calcium pénètre dans l'organisme, il est nécessaire de ne pas manger plus de 2 œufs de poule de catégorie 1 par jour, car la production de calcium de la coquille d'un œuf est de 0,7 g.

Préparation coquille d'oeuf

Lors de la prise de la coquille comme source de calcium, elle doit être soigneusement traitée:

1. Un œuf de poule entier, de préférence cru, doit être lavé à l'eau savonneuse et rincé à l'eau courante.
2. La coquille est séparée de la protéine et de la membrane de la coquille.
3. La coque nettoyée doit être lavée à nouveau à l'eau courante et soumise à un traitement thermique pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 100 ° C ou un four à micro-ondes.
4. Les coquilles propres et sèches sont soigneusement broyées avec un rouleau à pâtisserie en bois, un moulin à café ou un moulin à épices jusqu'à l'obtention d'une consistance de poudre ou de farine et tamisées à travers un tamis pour finalement éliminer les gros morceaux. La poudre obtenue est prête à l'emploi.

Le stockage de la poudre prête à l'emploi doit être effectué dans un récipient en céramique ou en verre hermétiquement fermé.

eau calcique de coquille d'oeuf

Les résultats des études en laboratoire ont montré que l'utilisation d'eau contenant du calcium ralentit le processus de vieillissement du corps humain.

Sa réception s'améliore état général une personne souffrant de stress physique et émotionnel sévère, pendant la grossesse, ainsi que favorise l'élimination des radionucléides de l'organisme.

Les coquilles d'œufs en tant que source à haute teneur en calcium sont recommandées pour la préparation d'eau calcique à prendre par voie orale pendant et entre les repas.

Technologie pour la préparation de l'eau calcaire

Pour saturer l'eau en calcium, il faut prendre le nombre d'oeufs à raison de 1 morceau pour 1 litre d'eau bouillante à température ambiante. Vous ne devez utiliser que la coquille d'un œuf bien lavé et bouilli.

Après refroidissement, la membrane de la coque est retirée de la surface interne de la coque, puis la coque est soigneusement broyée jusqu'à l'obtention d'une consistance pulvérulente et remplie d'eau.

Préparation de poudre à partir de la coquille d'œufs de poule

Après un quart de journée, il est prêt à être bu et mangé.

Préparation des coquilles d'œufs avec de l'acide citrique

Il va améliorer l'absorption du calcium contenu dans la coque en l'acidifiant avec du jus de citron. Il est recommandé de combiner les composants dans le mélange immédiatement avant la consommation. Il est permis de stocker le mélange fini pendant un maximum de 12 heures à une température ne dépassant pas 20°C.

Méthode numéro 1

Pour préparer une portion quotidienne de la composition, 4 gouttes de jus de citron et une goutte d'une solution d'huile de vitamine D sont ajoutées à la coquille d'œuf broyée en poudre dans un volume de 3 g.

La composition est mélangée à une consistance pâteuse. Il est recommandé d'effectuer le mélange dans un bol avec des parois en céramique.

Méthode numéro 2

Dans la coquille écrasée de fraîchement bouilli œuf de pouleà raison de 0,5 c. le jus de ½ citron est pressé.

L'utilisation du mélange est effectuée pendant les repas, mais pas plus de 3 fois par jour. La taille de la dose acceptée dépend de la catégorie d'âge.

L'utilisation des coquilles d'œufs pour le traitement de maux spécifiques

De par ses propriétés, la coquille d'œuf a un effet préventif et agit remède avec un large éventail de troubles dans le corps humain.

Recette et utilisation pour les fractures

Pour les adultes 1 c. coquilles, broyées jusqu'à l'obtention d'une consistance de farine, diluées avec 200 ml d'eau ou une boisson non gazeuse et non alcoolisée. Pour les enfants jusqu'à 13 ans, 0,5 cuillère à café suffit. La composition résultante est divisée au cours de la journée en 3 doses.

La réception est effectuée jusqu'à la fusion finale du tissu osseux dans le foyer de fracture.

Recette d'utilisation de coquillages pour éliminer les calculs rénaux

L'utilisation de coquilles d'œufs doit être effectuée après avoir dilué 0,5 c. sa poudre dans 200 g de vin de raisin. Le cours de l'apport quotidien est effectué jusqu'à ce que les calculs quittent le corps.

Avec la dermatite atopique chez les enfants

Selon les pédiatres, près de la moitié des nourrissons développent une dermatite atypique après la naissance, dont l'apparition s'explique par l'immaturité du système digestif, l'absence de sa propre immunité et une prédisposition héréditaire à l'influence des allergènes.

Les médecins recommandent d'équilibrer la nutrition des bébés en introduisant des coquilles d'œufs, broyées à une consistance poudreuse, dans l'alimentation quotidienne. Les coquilles d'œufs comme source de calcium, comment prendre selon le témoignage des médecins, les parents doivent organiser l'utilisation des bébés.

Dose:

• jusqu'à 1 an - à la pointe d'une cuillère à café;
• jusqu'à 3 ans - ½ cuillère à café;
• à partir de 3 ans - 1 cuillère à café

La période d'admission est jusqu'à ce que la peau soit complètement guérie.

Pour les allergies chez les enfants

Broyées jusqu'à l'obtention d'une consistance poudreuse, les coquilles d'œufs sont prescrites aux patients en enfance avec des réactions allergiques.

Son utilisation est effectuée après les repas en combinaison avec du jus de citron et des minéraux eau plate en proportion : ¼ cuillère à café poudre pour 1 cuillère à soupe. jus et 1 c. l'eau. Le cours du traitement dure 6-8 semaines.

Avec un manque de calcium, pour le renforcement général des os, avec l'ostéoporose

La thérapie générale de renforcement avec la coquille d'œuf est effectuée chaque année pendant 4 à 5 semaines. La réception est effectuée 3 fois par jour après 20 minutes après avoir mangé ½ cuillère à café. en combinaison avec du lait ou des produits à base de lait caillé.

Pour les maux d'estomac, les brûlures d'estomac

Pour soulager l'inconfort et la sensation de brûlure dans les organes digestifs situés dans la région de la poitrine, il est recommandé d'effectuer une thérapie quotidienne de coquille d'œuf pendant 20 semaines, en la prenant en combinaison avec du lait dans les proportions : 2 c. poudre pour 100 g de lait.

Pour brûlures, coupures, égratignures

Lésions cutanées causées par des blessures causées par des objets pointus ou chauds guérir lorsqu'il est appliqué localement à la surface de la plaie de coquilles d'œufs effilochées. Une telle thérapie est efficace lorsqu'elle est effectuée quotidiennement jusqu'à la guérison complète.

Contre-indications. Qui ne devrait pas prendre de coquilles d'œufs

Il est important de se rappeler que malgré large éventail maladies dans lesquelles la coquille d'œuf est prescrite, sa réception a des contre-indications.

La thérapie par la coquille d'œuf ne doit pas être pratiquée sur les personnes qui :

• avec un excès de calcium dans le corps;
• avoir une intolérance individuelle;
• avec un excès de vitamine D dans le corps;
• avec des diagnostics de cancer.

Pour un adulte, la dose quotidienne de calcium contenue dans la coquille d'œuf peut remplacer 400 g d'amandes, 850 g de fromage blanc ou 1,5 kg de sarrasin.

Une telle comparaison prouve l'efficacité de la consommation de coquilles d'œufs pour le corps humain en tant que source de calcium. La coquille d'œuf et les conseils des médecins sur la façon de le prendre constituent une alternative abordable aux pilules et aux suppléments.

Être en bonne santé!

Matériel vidéo utile sur la façon d'utiliser la coquille des œufs de poule et de caille comme source de calcium, comment la prendre pour les fractures

La coquille d'œuf est une source de calcium nécessaire à l'organisme :

Comment faire de la poudre de coquille d'œuf de caille :

Comment prendre la coquille pour les fractures:

Partie III

coquille magique

Le calcium de corail et la coquille d'œuf sont-ils jumeaux ? Surprenant mais vrai. Ces préparations de calcium ont été créées par la nature elle-même, et avec un talent exceptionnel, en installant toute une usine dans le corps pour créer de la matière organique. Idéalement, la composition chimique du calcium de corail et de la coquille d'œuf coïncide, la formation de carbonate de calcium dans un organisme vivant se déroule de la même manière. De plus, lors de la réaction avec l'eau, le calcium de ces préparations acquiert une forme ionique et les ions sont idéalement absorbés par l'organisme. Voyons et comparons ce que c'est - le calcium de corail et la coquille d'œuf.

La composition chimique de la coquille d'oeuf

La coquille des œufs d'oiseaux est composée à 90% de carbonate de calcium, et ce carbonate de calcium, contrairement à la craie, est presque complètement absorbé car la synthèse dans le corps de l'oiseau du calcium organique à l'inorganique a déjà eu lieu. De plus, la coquille contient tous les oligo-éléments nécessaires à l'organisme, dont le cuivre, le fluor, le fer, le manganèse, le molybdène, le phosphore, le soufre, le silicium, le sélénium, le zinc et autres - un total de 27 éléments !

Une fois dans le corps humain, le carbonate de calcium naturel se lie facilement au phosphore et forme des phosphates de calcium, qui sont utilisés pour construire les dents et les os.

L'assimilation idéale de la coquille d'œuf par l'organisme est prédéterminée par la nature elle-même. La production de coquilles dans le corps d'un oiseau est similaire à celle d'un concepteur pour enfants - les ions calcium du plasma sanguin, comme dans le concepteur, sont assemblés en un seul système prédéterminé et, par conséquent, ils se désintégreront également facilement, avec les mêmes éléments. et entrera aussi simplement dans le plasma sanguin.

Les ions calcium ont une taille qui leur permet d'entrer et de sortir facilement de la cellule humaine, laissant toute une chaîne de nutriments importants dans celle-ci, et suivant la suivante, qui ressemble à une sorte de "funiculaire". Cela permet de renforcer la membrane intercellulaire, la rend imperméable aux virus, aux radionucléides, et donc renforce la viabilité de l'ensemble du corps humain.

"Usine" vivante pour la production de calcium

Vous êtes-vous déjà demandé à quel point la nature est sage et précise ? Après tout, que vaut-il de reproduire le processus de formation de la coquille dans le corps d'un oiseau ? Les scientifiques ont calculé et décidé qu'il s'agissait d'un coût colossal - pour recréer des ions inorganiques à partir de calcium organique. Ce doit être tout un méga-complexe chimique et donc sans garantie. Et pour une poule pondeuse - c'est un jour et une poignée de nourriture. Alors, comment se déroule le processus de formation de la coquille dans le corps d'un oiseau ?

La coquille des œufs est composée de calcite, l'une des formes cristallines du carbonate de calcium. Les matières premières des cristaux de calcite - ions calcium et ions carbonate - proviennent du plasma sanguin. Le « ventre » des oiseaux est très abondamment pourvu de vaisseaux. Des mesures minutieuses ont montré que le calcium sanguin chute lorsque le sang traverse l'utérus pendant la formation de la coquille et ne change pas lorsque l'ovule n'est pas dans «l'utérus».

Pendant la saison de reproduction, la concentration de calcium dans le sang des femelles est beaucoup plus élevée que celle des mâles et des oiseaux non reproducteurs. Et l'excès de calcium chez les femmes est presque entièrement associé à des protéines complexes, qui sont également l'un des composants jaune d'œuf et qui sont synthétisés dans le foie.

Avec le passage du sang à travers "l'utérus" dans le plasma, la concentration à la fois du calcium associé à une protéine complexe et du calcium sous forme d'ions diminue. Ces deux formes de calcium sont en équilibre l'une avec l'autre, et il semble que la concentration de la forme ionique soit restaurée par le calcium lié à la protéine.

Les ions carbonate doivent leur origine à des enzymes différentes selon les oiseaux, que l'on trouve en grande quantité dans les cellules qui tapissent les parois de la « matrice ». Les préparations de sulfanilamide, en particulier certaines d'entre elles, suppriment très fortement l'activité de ces enzymes, respectivement - et la formation de coquilles calcifiées.

Si un oiseau tombe malade pendant la saison de reproduction et est traité avec des préparations de sulfanilamide, en particulier à des doses supérieures à celles requises, l'épaisseur de la coquille de ses œufs diminuera. Même un œuf dépourvu de coquille peut se former.

La source immédiate de calcium est le sang et la principale source est la nourriture. Cependant, lorsque le taux d'absorption du calcium par «l'utérus» devient supérieur au taux de son entrée de l'intestin dans le sang, la carence est comblée par la libération de calcium des os du squelette.

Les oiseaux sont capables de mobiliser jusqu'à 10 % de leur matériel osseux en moins d'une journée : des formations spéciales sont apparues dans les cavités de la plupart de leurs os à cette fin. Mais seules les femelles ont de telles formations, et elles n'apparaissent que pendant la saison de reproduction, plus précisément, à son tout début.

Lors de la ponte, une substance osseuse spéciale est soit rapidement détruite, soit rapidement restaurée. Ceci est très probablement contrôlé par les glandes parathyroïdes, dont la tâche est de réguler la concentration des ions calcium.

Par conséquent, si un oiseau présente des déviations dans le travail des glandes parathyroïdes, il peut également avoir des difficultés à pondre des œufs.

Le métabolisme du calcium chez les oiseaux est également violé par les pesticides - les pesticides pour la lutte contre les mauvaises herbes et les ravageurs, parmi lesquels - le fameux DDT, notoire. Même de très petites quantités de ces substances, présentes dans la nourriture de l'oiseau ou utilisées pour tuer les insectes dans la cage, provoquent un amincissement de la carapace.

Les coquilles d'œufs ont été examinées et testées

Les coquilles d'œufs ont probablement été adoptées par les guérisseurs et guérisseuses depuis que la première poule a pondu le premier œuf dans le poulailler. Et peut-être même plus tôt, étant donné, selon le biologiste AO Skvortsov, le comportement des animaux sauvages - par exemple, les renards et les furets, qui, grimpant dans le poulailler, non seulement font tourner la tête des poulets, mais aiment aussi manger des testicules frais . De plus, note le biologiste, c'est la coquille qui est nettoyée, c'est probablement la coquille qui attire plus les prédateurs que le contenu de l'œuf lui-même. Oui, et les écureuils, végétariens duveteux, n'hésitent pas à grimper dans le nid d'un oiseau pour voler un œuf et ronger la coquille. Les singes et les chiens mangent des coquillages avec grand plaisir, mais seulement quand ils manquent vraiment de calcium dans le corps. Le biologiste donne un exemple lorsque le zoo a ajouté des coquilles broyées à la nourriture des singes et que les femelles ont mangé la nourriture propre. Et pour une raison quelconque, les mâles ont ignoré la nourriture, la touchant simplement.

La coquille d'œuf n'a suscité l'intérêt médical qu'au milieu du XXe siècle. Pour la première fois, des études sur les propriétés curatives de la coquille ont été menées par des chimistes et des médecins hongrois - et ont été étonnés des résultats. Mais la médecine hongroise ne s'est intéressée à ce fait que théoriquement, et des développements pratiques et des recherches ont été menés en Europe (Belgique et Pays-Bas), des essais cliniques au niveau officiel ont été menés au New York Medical Center du Clinical Orthopaedic Hospital. Là, il a été confirmé que le caractère unique de la coquille d'œuf réside dans sa "nature naturelle".

Des naturopathes polonais et des guérisseurs russes se sont intéressés aux propriétés des coquilles d'œufs. Nous nous sommes intéressés justement par analogie avec le calcium de corail sur-publicité. Le guérisseur moscovite Vladimir Mironov écrit: "... en termes de propriétés curatives, le calcium de corail ne dépasse en aucun cas les coquilles d'œufs ordinaires." Selon des études, le guérisseur affirme que "c'est la coquille d'œuf qui mérite une telle admiration, et non le calcium de corail, car il est beaucoup moins cher et plus efficace".

Mais c'est sa disponibilité générale et son bon marché qui ont empêché la coque de devenir le "hit" de la saison. Le calcium de corail est à la fois exotique et peu accessible (on prétend que seule l'espèce Sango est utilisée pour le développement industriel) et donc d'un coût élevé, ce qui fait le jeu des laboratoires pharmaceutiques.

Quelle coquille convient au traitement?

Les scientifiques néerlandais affirment que la composition la plus précieuse d'oligo-éléments (la plus forte présence de sélénium et de magnésium) dans les coquilles de caille. Et il est plus facile à digérer que les coquilles de poulet. Le seul inconvénient, ce sont les œufs minuscules et non moins minuscules coquilles. Les préparations de coquilles d'œufs de caille sont très chères. Mais s'il est possible d'utiliser des coquilles de caille (de volaille), alors c'est bien sûr idéal.

En deuxième place se trouve la coquille des œufs de poule. C'est l'option la moins chère - il y a beaucoup de coquillages partout. Dans la composition, ils dupliquent également les œufs de caille, sauf peut-être un peu moins que le pourcentage de certains minéraux.

Il vaut mieux ne pas utiliser la coquille des œufs de canard et d'oie - elle est souvent infectée. Mais il est idéal pour fertiliser le sol.

La coquille des oiseaux sauvages est également de composition identique oeufs de caille, mais il ne doit pas non plus être utilisé en raison d'une infection.

La couleur de la coquille est-elle importante?

Tout le monde sait parfaitement que les coquilles d'œufs peuvent être blanches et marron clair. Et même les guérisseurs individuels essaient de donner des conseils selon lesquels une seule couleur de la coquille peut convenir à une utilisation - le blanc. Pourquoi? Aucun d'entre eux ne donne une réponse plus ou moins compétente à cela.

La couleur de la coquille n'a aucune importance. La couleur brunâtre de l'œuf est due à une légère pigmentation, c'est-à-dire qu'il est clair que son producteur est un poulet au plumage coloré - grêlé, noir, marron. Tout comme chez les humains - les parents à la peau blanche donnent naissance à des bébés avec une peau semblable à celle-ci; lait, et les parents basanés donneront à leur enfant une peau bronzée. Ce pigment n'affecte en rien les propriétés cicatrisantes de la coquille. Et nulle part dans la littérature scientifique il n'y a de référence à l'utilisation prédominante d'œufs blancs.

Dois-je utiliser des coquilles brutes?

Pour préparer de l'eau calcique, il est préférable d'utiliser des coquilles d'œufs à la coque.

Rappel!

La calcination et l'ébullition ne modifient pas radicalement les propriétés curatives de la coquille d'œuf.

"L'eau calcique" des naturopathes polonais

Les naturopathes polonais ont pris un chemin légèrement différent. Le Dr Vaclav Kreshnik s'est basé sur l'étude du professeur japonais Kobayashi et a commencé à comparer non pas la composition chimique du corail et des coquilles d'œufs, mais l'eau avec le calcium de corail et les coquilles d'œufs dissoutes, c'est-à-dire leur effet sur l'équilibre acido-basique. .

Il s'est avéré que la coquille d'œuf possède non seulement toutes les propriétés du calcium de corail, mais agit encore plus activement !

Placée dans n'importe quel liquide non carbonaté, la poudre de coquille d'œuf entre instantanément en combinaison avec lui et en 3 à 5 minutes lui donne son propriétés uniques: le rend non seulement cristallin de toutes les impuretés (y compris le chlore et les métaux lourds), mais le sature également en ions calcium.

Une telle eau "coquille-calcique", tout comme l'eau "corail", résout très efficacement les problèmes liés à la carence en calcium. Le calcium contenu dans l'eau est rapidement et facilement absorbé par l'organisme, car il se présente sous une forme ionique, prête à être absorbée.En même temps, il purifie parfaitement l'eau : il désactive le chlore, absorbe les sels de métaux lourds et micro-organismes nuisibles, c'est-à-dire qu'en agissant sur l'eau, il la réduit efficacement effets néfastes. Lorsqu'elle est exposée à l'eau, la coquille la transforme en alcaline, c'est-à-dire qu'elle peut augmenter le niveau de pH à 9,8–10,0 unités. L'utilisation d'une telle eau due à l'alcalinisation du corps permet une meilleure absorption des composants qui y pénètrent et, ce qui est très important, l'absorption d'oxygène dans environnement alcalin augmente plusieurs fois.

Dynamique de l'impact du calcium corallien et des coquilles d'œufs sur l'eau du robinet

Coquille + huile de poisson = formule santé

Le médecin polonais est parti du fait que le corail est un polype, un organisme vivant qui accumule activement l'iode, comme toute créature, qu'il s'agisse de calmars, de crabes ou de poissons de mer. Les coraux se trouvent généralement dans les eaux côtières chaudes, où littéralement tout est saturé d'iode, de sorte que la teneur en iode des coraux est la deuxième après les algues - le varech.

Il est connu du cours de chimie que le calcium est plus facilement absorbé par le corps lorsqu'il contient suffisamment de vitamine D. Par conséquent, le scientifique a conclu que le succès du calcium de corail est qu'il sature le corps en iode et favorise une absorption plus rapide des ions. de calcium.

Le Dr Kreshnik a décidé de tester sa théorie sur des poulets expérimentaux, qui picorent toujours volontiers les coquilles d'œufs. Ce n'est que cette fois qu'il a commencé à remplir la coquille d'œuf d'huile de poisson (et, comme vous le savez, ce produit contient suffisamment d'iode et de vitamine D naturelle). M. Vaclav était convaincu par expérience que les poulets du groupe témoin commençaient à vraiment différer du reste des poulets - le squelette est plus puissant, la production d'œufs a doublé, les poulets ne sont plus sensibles aux maladies virales. Sur cette base, le médecin a conclu que la formule coquille d'œuf + huile de poisson est absolument similaire au calcium de corail et, peut-être, la surpasse même en efficacité.

L'eau calcique, explique le Dr Vaclav, peut être prise en parallèle avec la prise l'huile de poisson et, si nécessaire, ajouter des comprimés contenant de l'iode.

Maintenant en Pologne, la production de filtres à eau a déjà été lancée, qui ont la couche la plus basse de coquille d'œuf. Ici, la propriété du calcium est utilisée pour retenir les sels de métaux lourds et de chlore et, en plus, pour calciner l'eau sous une forme facilement digestible - ionique.

Comment être traité avec de l'eau calcique

L'introduction d'eau calcique dans les aliments a montré sa haute activité thérapeutique et l'absence de contre-indications et de Effets secondaires, y compris infection bactérienne.

L'eau calcique est particulièrement utile pour les jeunes enfants, car dans leur corps, les processus de formation du tissu osseux sont les plus intensifs et nécessitent un apport ininterrompu de calcium.

Lorsque j'ai donné naissance à mon deuxième fils, je travaillais juste sur les matériaux pour ce livre et je me suis sérieusement intéressée aux propriétés des coquilles d'œufs. Le garçon était allergique à presque tout, à partir de deux mois, il était artificiel, et donc j'ai parfaitement compris que, ne recevant que le mélange (même le mélange Lactofidus absolument merveilleux), il commencerait à manquer de calcium, alors j'ai décidé que je devais donner coquille d'oeuf écrasée. Mais avec les enfants, ce n'est pas si facile à faire - les nourrissons n'absorbent pratiquement pas les préparations de calcium, ils ne produisent pas assez d'acide chlorhydrique pour le faire. Et il est totalement inutile d'y mélanger des préparations à base de calcium, et même des coquilles d'œufs. Mais l'eau "oeuf-calcium" est vraiment une vraie trouvaille. Je l'ai fait de cette façon - j'ai acheté de l'eau potable "Winnie" ou "Rosinka" et j'ai jeté les coquilles écrasées et libérées du film intérieur au fond du récipient (le film doit être retiré très soigneusement et la coquille doit être écrasée, au contraire, pas avec précaution. Habituellement, deux ou trois coquilles bouillies suffisent.) Sur cette eau, j'ai préparé un mélange pour un bébé à partir de deux mois. J'ai moi-même été surpris par le résultat - le bébé lui-même a commencé à s'asseoir à quatre mois et demi. Je me suis levé à cinq heures et demie et je suis parti à huit heures. Et comment il est allé - il a couru! Un médecin orthopédique est venu spécialement à la maison, qui a mesuré et examiné le bébé, comme il l'a dit - dans le seul but d'interdire de marcher trop tôt. Mais lui-même a été émerveillé par le magnifique développement du système musculo-squelettique et a même inséré notre «phénomène» comme exemple dans sa thèse. C'est, je crois, tout le mérite de l'eau "œuf-calcium".

Eau de coquillage incluse dans nourriture pour enfants, a un effet exceptionnellement bénéfique dans le rachitisme et l'anémie, qui se développe parallèlement au rachitisme.

L'eau calcique est bien mieux absorbée que les coquilles d'œufs ordinaires broyées. Pour que le corps absorbe plus facilement le calcium, les coquilles d'œufs sont lavées avec du jus de citron (c'est-à-dire de l'acide citrique). Il y a une réaction chimique ordinaire avec la libération de dioxyde de carbone (et le carbonate de calcium est du carbonate de calcium) et la formation d'un nouveau sel - le citrate de calcium, qui libère activement des ions. Et ce citrate de calcium est idéalement absorbé par l'organisme. Et toute personne - et affaiblie, et les enfants, atteints de maladies du pancréas et de la vésicule biliaire. Ce calcium ne cristallise pas, ce qui rend le carbonate de calcium ordinaire, par conséquent, lors de la prise de coquilles d'œufs, vous ne pouvez pas avoir peur que l'excès se dépose sur les os et les articulations, et ne pas avoir peur de la lithiase urinaire. S'il n'est pas nécessaire, il est idéalement excrété par le corps.

L'eau calcique n'a pas besoin d'acidification supplémentaire. Tout comme une coquille d'œuf, il aide à activer l'hématopoïèse dans le tissu osseux.

Chez les enfants comme chez les adultes, l'utilisation d'eau calcique a un effet positif sur les ongles et les cheveux cassants, les saignements des gencives, la constipation, l'irritabilité, l'insomnie, le rhume des foins, l'asthme et l'urticaire. Il alcalinise le corps et, par conséquent, le guérit. Des études récentes établissent un lien direct entre la carence en calcium et la maladie du système cardio-vasculaire par conséquent, la prophylaxie de la coquille d'œuf sera également très utile. Restaure la coquille d'œuf et l'activité des follicules pileux - les cheveux cessent de tomber et commencent à pousser rapidement (cela ne s'applique pas à l'alopécie androgénétique).

Mais l'essentiel, conseillent des chercheurs hongrois et belges, c'est la prévention :

L'eau de coquille peut être utilisée pendant la grossesse;

Extrêmement précieux pour les enfants d'âge préscolaire;

Souhaitable à l'adolescence et à la jeunesse (jusqu'à 19-20 ans);

En prophylaxie deux fois par an, la coquillage est utile chez l'adulte afin de prévenir les maladies de la colonne vertébrale, les caries dentaires et l'ostéoporose chez les personnes âgées ;

Indispensable pour les personnes engagées dans un travail physique pénible;

Il est nécessaire pour les athlètes, en particulier ceux qui pratiquent la musculation.

L'eau calcique est un excellent outil pour éliminer les radionucléides du corps. Il peut être utilisé efficacement dans les foyers de contamination par rayonnement, car il empêche l'accumulation de strontium-90 dans la moelle osseuse.

Comment préparer de l'eau "shell-calcium"

Faites bouillir les œufs, retirez le film blanchâtre de la surface interne de la coquille (si cela n'est pas fait, l'eau acquerra une odeur désagréable de pourriture et un goût sucré-sucré - les fleurs d'intérieur aimeront cela, mais personne d'autre). Broyez la coquille et versez de l'eau potable. Un bocal de trois litres contient généralement suffisamment de coquilles de deux ou trois œufs.

(Je fais habituellement cela - je mets la coquille écrasée au fond de la carafe filtrante et je verse simplement de l'eau là-bas. Cette coquille peut rester pendant une semaine ou deux, puis je lave la carafe filtrante et mets une nouvelle coquille sur le fond du récipient. - Note de l'auteur)

Cette eau peut être utilisée pour le thé, le café, les soupes et pour tous les plats.

Quand prendre de l'eau calcique

On sait depuis longtemps que les personnes les plus saines vivent dans les hautes terres. Ce sont les centenaires du Caucase, les Hunza au Pakistan, les peuples vivant au Tibet et les natifs du Titicaca en Amérique du Sud. On a toujours cru qu'ils avaient un régime spécial, certains moyens qui prolongent la vie et améliorent la santé. Mais personne ne pouvait trouver quelque chose de radical et commun à tout le monde jusqu'à ce que les limnologues (scientifiques qui étudient les propriétés de l'eau) se saisissent de ce problème. Ce sont eux qui ont suggéré que ce qui unit tous les centenaires, c'est l'eau qu'ils boivent et l'apport élevé en calcium, et ce calcium leur vient avec l'eau. L'eau qu'ils boivent se forme lors de la fonte des glaciers, puis cette eau dévale les montagnes et devient trouble. Les gens appellent cette eau "le lait des montagnes". Ce que nous avons au Japon est très similaire à cela. Oui, ils n'ont pas de montagnes, mais ce qu'ils boivent peut être appelé "lait de la mer". L'eau s'infiltre à travers les coraux à sa manière composition chimique semblable à l'eau que reçoivent les centenaires des montagnes. Mais la chose la plus étonnante dans toute cette histoire, pourquoi il y a tant de centenaires documentés parmi ces peuples, c'est qu'ils consomment non seulement du calcium, mais aussi l'absorbent. Le calcium est très difficile à digérer. Lorsque le calcium pénètre dans votre corps, il est fort probable que la majeure partie de celui-ci se transforme en phosphate de calcium et soit éliminée du corps sous forme de laitier. Pour convertir le calcium sous une forme ionique puis l'assimiler, l'estomac aura besoin d'un effort titanesque pour produire une grande quantité d'acide chlorhydrique. Le calcium de corail est déjà sous forme ionique et commence instantanément à être absorbé par le corps. De plus, la coquille est déjà sous forme ionique et l'eau calcique est absorbée par le corps beaucoup plus facilement et même mieux qu'à partir de coquilles d'œufs broyées.

Ne confondez pas "eau calcique" et eau dure. L'eau calcique est du citrate de calcium sous une forme ionique facilement digestible, l'eau dure est constituée d'autres sels de calcium qui ne sont pas absorbés par l'organisme.

Contre-indications à la prise d'"eau d'œuf calcique"

Les contre-indications ne peuvent être que des maladies associées à un excès de calcium dans le corps.

Avec un apport excessif de sels de calcium à l'intérieur, son absorption accrue par l'intestin ou une excrétion réduite par les reins, la concentration de calcium dans le plasma sanguin peut augmenter. Une hypercalcémie se développe, ce qui, dans les cas particulièrement graves, entraîne une calcification (dépôt de sel) dans divers tissus et organes. L'hypercalcémie peut également être le résultat d'un apport accru en vitamine D. Ses manifestations sont la perte d'appétit, le retard de croissance des enfants, les vomissements, la constipation et d'autres troubles associés à une forte augmentation de l'absorption du calcium par l'intestin. Mais il faut dire que l'hypercalcémie est une maladie assez rare, et dans notre région on peut et doit parler de carence en calcium, pas d'excès.

La réponse du corps à l'excès de calcium

Trop de calcium dans les cellules tissu conjonctif les déshydrate partiellement, à la suite de quoi les cellules se flétrissent, leur activité physiologique diminue.

Système nerveux devient plus excitable.

Une lithiase urinaire se développe. La formation de calculs rénaux est associée à la formation de sels insolubles de calcium et de magnésium : oxalates, urates (sels de l'acide urique), etc. Avec un fonctionnement insuffisant de l'enzyme xanthine oxydase contenant du molybdène, la concentration en urates augmente localement. Ils ont la capacité de se déposer et de se concentrer dans le liquide articulaire, dans le cartilage, réduisant leur mobilité et provoquant une maladie - la goutte.

Comment réduire le niveau de calcium dans le corps

Eau potable contenant une petite quantité de calcium (c'est-à-dire douce). Une telle eau est facilement absorbée par les tissus corporels et évacue bien le corps de l'excès de calcium. L'eau distillée est idéale à cet égard. Il est parfaitement absorbé par l'organisme et est un bon solvant pour de nombreux déchets de l'organisme et tous les minéraux, y compris le calcium. Il élimine l'excès de calcium du corps. Mais il ne doit pas être consommé plus de deux mois, car les substances nécessaires peuvent également être excrétées.

Recettes folkloriques

Dans la médecine traditionnelle, vous pouvez trouver de nombreuses recettes, dont l'un des composants est la coquille d'œuf elle-même.

Ici recette folklorique pour le traitement de l'asthme - libérez la coquille de 10 œufs crus du film intérieur, séchez-la, réduisez-la en poudre, versez le jus de 10 citrons et placez-la dans un endroit sombre pendant 10 jours. Filtrer le mélange obtenu à travers une étamine et mélanger avec une autre composition préparée comme suit: battre 10 jaunes avec 10 c. l. sucre et versez une bouteille de cognac dans le lait de poule obtenu. Bien mélanger le médicament fini et prendre 30 ml 3 fois par jour une demi-heure avant les repas. Il devrait y avoir une amélioration prochainement. Si nécessaire, le traitement peut être répété en évitant une pause.

La coquille d'un œuf de poule, frite à une couleur jaunâtre et broyée en poudre, traite les douleurs "faim" et juste les douleurs d'estomac. Prendre 1 fois par jour avant les repas pendant 10 jours. Selon les concepts modernes, il a un effet antiacide.

"Les coquilles d'œufs, réduites en poudre et bues avec du vin de raisin, arrêtent la diarrhée", dit un vieux livre médical.

Les coquilles d'œufs, séchées et broyées dans un moulin à café en une poudre fine, peuvent être utilisées sous forme de poudre lors de l'ouverture des brûlures avec des cloques.

Conseil d'un vieux livre de médecine : pour écraser des calculs dans les reins et la vessie, il faut écraser la coquille d'un œuf dont une poule vient d'éclore en poudre, et boire cette coquille avec du vin de raisin. Il faut en prendre environ 10 g par jour.

Des coquilles d'œufs pilées étaient appliquées sur les ulcères, prises par voie orale pour de nombreuses maladies: dans les villages russes, les grand-mères murmurantes ordonnaient toujours aux mères de nourrir les enfants de moins de deux ans avec une telle poudre. Et les bébés, s'il n'y avait pas assez de lait maternel, recevaient du lait de vache, dilué avec de l'eau, infusé avec des coquilles d'œufs propres (sans film intérieur). Les enfants rachitiques et scrofuleux recevaient également la même eau à boire.

V. V. Karavaev, qui a développé son propre système de guérison du corps, recommande de prendre des coquilles d'œufs écrasées à l'intérieur pour normaliser l'équilibre alcalino-acide. Vous pouvez utiliser la coquille uniquement à partir d'œufs crus. Il est lavé à l'eau froide pendant une heure puis calciné. Conservez la coquille dans un bocal en verre avec un couvercle, mais pas dans un sac en plastique. Avant de commencer à prendre la coquille, vous devez faire attention à laquelle de vos narines respire le plus facilement. Si la gauche - on vous montre la réception de la coque, si la droite - la coque ne doit pas être prise. (Il convient de noter que malgré le paradoxe apparent des conseils de Karavaev, ils ont une justification scientifique assez sérieuse.) Personnes en bonne santé ils devraient également prendre la coquille, mais seulement lorsqu'ils se sentent particulièrement bien, se sentent joyeux et de bonne humeur.

Pour qu'il n'y ait pas d'odeur après une semaine d'infusion, vous devez décoller soigneusement le film blanc intérieur et enflammer les coquilles sur une plaque à pâtisserie, puis le soir, en regardant la télévision, faire des bains d'ongles. Déjà dans 10 jours, vous pouvez voir le résultat - les ongles cesseront de s'exfolier.

De plus, les fashionistas peuvent recevoir des conseils séparés - prenez une coquille d'œuf une fois par jour le soir pour 1/3 de cuillère à café et 2 capsules d'huile de poisson de novembre à mars - et vos cheveux et vos ongles seront tout simplement excellents !

La capacité du calcium à alcaliniser est intuitivement connue depuis très longtemps, ce n'est pas sans raison que les coquilles d'œufs broyées sont utilisées sur les terres acides. Sous l'influence du calcium, le sol devient alcalin et donne des rendements élevés. Et le meilleur engrais pour les fleurs domestiques est l'eau calcique.

Enfant, j'étais toujours surpris quand je venais rendre visite à mon camarade de classe - c'est l'hiver dehors, et les violettes fleurissent sur leur rebord de fenêtre, non seulement les fleurs ne se sont pas fanées et ont semblé se cacher jusqu'au printemps, comme les nôtres, mais, au contraire , absorber le soleil hivernal méchant et commencer encore plus activement à jeter de toutes nouvelles feuilles vertes. Tout s'est avéré très simple, dans la cuisine de la mère de ma petite amie, il y avait un précieux pot de trois litres de coquilles d'œufs - ils ont jeté les coquilles laissées après les œufs brouillés et les omelettes, puis les ont versés avec de l'eau. Cette eau servait à arroser les fleurs. Comment : dès que j'ai partagé ce secret avec ma mère, nous avons également eu non seulement un rebord de fenêtre avec des fleurs, mais un véritable jardin d'hiver. Et même les fraises remontantes ont réussi à pousser et à obtenir des baies pour le Nouvel An. Et tout est très simple - le calcium alcalinise le sol, les films à l'intérieur de la coquille sont des engrais organiques, et donc la croissance des fleurs même en hiver est complètement conditionnée.

"Les larmes de la sorcière" prennent l'été

Il existe un merveilleux remède qu'il serait souhaitable d'utiliser pour assaisonner de nombreux plats - salades, bortsch, viandes et plats de poisson: les Belges appellent cet assaisonnement assez étrangement - "larmes de sorcière". On ne peut que deviner pourquoi ce nom a vu le jour, mais le Dr van Derrick pense qu'auparavant dans les villages, on croyait que si une sorcière essayait un tel plat, elle se mettait à sangloter avec des larmes amères et se détournerait de cette maison du futur. Et le médicament est vraiment utile et a complètement remplacé les préparations de calcium pour les Belges.

Cet assaisonnement est préparé comme suit: placez la coquille prélavée dans un bocal avec une petite quantité de vinaigre de cidre de pomme ou d'une solution d'acide citrique (il est préférable de prendre du jus de citron) pendant 8 à 12 heures. Le liquide doit recouvrir la coquille. La coquille d'œuf ne se dissoudra pas complètement, mais le calcium qu'elle contient ira dans une solution acide. Vinaigre de pomme ou de l'acide citrique, enrichi en calcium, doit être ajouté aux salades, soupes et autres plats. Immédiatement avant utilisation, un peu de cet assaisonnement doit être versé dans une tasse et une bouillie d'ail frais doit y être ajoutée. Mélangez le tout et assaisonnez salades ou plats.

Ce remède est le meilleur et le plus facile à utiliser en été.

De quel type de calcium le corps a-t-il besoin ? Tout d'abord, il est facile à digérer. Vous pouvez prendre du gluconate de calcium pendant des années et ne pas obtenir un seul gramme du résultat souhaité, vous pouvez prendre des phosphates de calcium synthétiques avec le même succès - bien que le pourcentage de calcium qu'ils contiennent soit différent. Mais il n'y a que deux préparations organiques dont l'assimilation se fait avec la plus grande efficacité - la coquille d'œuf et le calcium de corail (c'est-à-dire les polypes de corail). Et pas un seul médicament ne peut leur être comparé en termes d'efficacité et d'avantages, car en plus du carbonate de calcium, qui est à près de 90% dans une coquille d'œuf, il y a aussi presque tout le tableau périodique, et les polypes coralliens sont bu avec de l'iode et saturé de sodium.