आम कैमोमाइल कहाँ बढ़ता है? कैमोमाइल ऑफिसिनैलिस के सक्रिय पदार्थ

उपयोग के लिए निर्देश:

कैमोमाइल ऑफ़िसिनैलिस एस्टर परिवार (या कंपोजिटाई) से संबंधित एक वार्षिक पौधा है।

कैमोमाइल का विवरण

तना 40 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचता है। पौधे की पत्तियाँ संकरी, संकरी लोबों में विच्छेदित होती हैं। पुष्पक्रम अकेले तनों के सिरों पर स्थित होते हैं। मई से जुलाई तक खिलता है। फूलों के दौरान इसकी सुखद सुगंध होती है।

जंगली में, पौधा मध्य लेन और यूरोप के दक्षिण में पाया जाता है। यह बंजर भूमि और खेतों में, जंगल के किनारों, ढलानों और सड़कों पर उगता है। इसकी खेती वृक्षारोपण में औषधीय पौधे के रूप में की जाती है।

पर औषधीय प्रयोजनोंपौधे के फूलों का उपयोग किया जाता है।

आवेदन इतिहास

पर औषधीय प्रयोजनोंप्राचीन रोम और ग्रीस के बाद से पौधे का उपयोग किया गया है।

कैमोमाइल का विवरण रोमन वैज्ञानिक प्लिनी द एल्डर के मौलिक कार्य में पाया जा सकता है। प्राकृतिक इतिहास". उन्होंने इस पौधे को चामेमेलन कहा (ग्रीक चमई से अनुवादित का अर्थ है "कम", और तरबूज - "सेब")।

और पौधे "कैमोमाइल" के लिए आम रूसी नाम पोलिश भाषा से उधार लिया गया है और रोमाना शब्द से आया है, जिसका लैटिन से "रोमन" के रूप में अनुवाद किया गया है।

रासायनिक संरचना

संयंत्र विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों में समृद्ध है। पुष्पक्रम में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीआवश्यक तेल (0.2-0.8%), जिसमें सेक्सविटरपेन्स (माइरसीन, फ़ार्नेसीन), ए-बिसाबोल, चामाज़ुलीन, कैडीनिन, आइसोवेलरिक, नोनील और कैप्रिलिक एसिड शामिल हैं।

पुष्पक्रम में भी औषधीय कैमोमाइलइसमें शर्करा, फाइटोस्टेरॉल, फ्लेवोनोइड्स (पेटुलेटिन, एपिजेनिन, क्राइसोस्प्लेनिन, क्राइसोएरियोल और उनके ग्लाइकोसाइड्स), प्रोटीन, ल्यूटोलिन, कॉस्मोसिन, क्वेरसीमेरिटिन, गोंद, पेक्टिन, टैनिन और श्लेष्म पदार्थ, कूमारिन, मेथॉक्सिलेटेड डेरिवेटिव, ट्राइटरपीन, बीटा-कारेन शामिल हैं। अन्य विटामिन, एस्कॉर्बिक, सैलिसिलिक और निकोटिनिक एसिड, और कई अन्य उपयोगी यौगिक।

लोक चिकित्सा में कैमोमाइल का उपयोग

चिकित्सा क्षेत्र में, कैमोमाइल सबसे अधिक मांग वाले पौधों में से एक है। उपचार के लिए, पौधे के फूलों की टोकरियों के अर्क और जलसेक के साथ-साथ आवश्यक तेल का उपयोग किया जाता है।

कैमोमाइल का उपयोग हेमोस्टेटिक, विरोधी भड़काऊ, शामक, एनाल्जेसिक, कसैले, कमजोर जीवाणुरोधी, एंटीस्पास्मोडिक और कोलेरेटिक एजेंट के रूप में किया गया है। अनिद्रा, दस्त, पेट फूलना, पित्त पथ और यकृत के रोग, आंतों में ऐंठन और डायफोरेटिक के लिए पौधे से अर्क, चाय और काढ़े लिया जाता है। पौधे के अर्क का केंद्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका प्रणालीपित्त और गैस्ट्रिक रस के स्रावी कार्य को उत्तेजित करता है।

आधिकारिक चिकित्सा में कैमोमाइल ऑफ़िसिनैलिस का उपयोग

पर आधिकारिक दवापौधे आधारित औषधियों का उपयोग यकृत के रोगों में किया जाता है और पाचन नालग्रसनी श्लेष्मा की जलन के साथ और मुंह, साथ ही at सूजन संबंधी बीमारियांऊपरी श्वांस नलकी।

दवा उद्योग में, औषधीय कैमोमाइल के पुष्पक्रम से दवाएं बनाई जाती हैं, जिनमें से हर्बल तैयारी, रेकुटन, रोमाजुलन, रोटोकन और अन्य।

कैमोमाइल आवश्यक तेल में एक डायफोरेटिक, कीटाणुनाशक और सुखदायक प्रभाव होता है, दर्द से राहत देता है, गैस बनना कम करता है, पाचन क्रिया को सामान्य करता है, कमजोर करता है भड़काऊ प्रक्रियाएंशरीर में।

कैमोमाइल ऑफ़िसिनैलिस: कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

कॉस्मेटिक उद्योग में, बच्चों के देखभाल उत्पादों (लोशन, साबुन, तेल और क्रीम) के निर्माण में पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह शैंपू, कमाना उत्पादों, बाम, लिपस्टिक, टूथपेस्ट में पाया जाता है।

गोरे बालों को चमक देने के लिए औषधीय कैमोमाइल का अर्क एक लोकप्रिय उपाय है, और पौधे का काढ़ा त्वचा को कोमल, मुलायम और मखमली बनाता है। पौधे के अर्क में त्वचा पर एक मॉइस्चराइजिंग, घाव भरने वाला, विरोधी भड़काऊ, नरम और एंटी-एलर्जी प्रभाव होता है।

कैमोमाइल ऑफिसिनैलिस: contraindications का विवरण

गर्भावस्था के दौरान हर्बल दवाओं का उपयोग contraindicated है। और बड़ी मात्रा में कैमोमाइल आवश्यक तेल सिरदर्द और सामान्य कमजोरी पैदा कर सकता है।

या फार्मेसी - एक वार्षिक शाकाहारी पौधा।

जड़ पतली है, तना सीधा या लेटा हुआ है, 20-50 सेमी ऊँचा, सबसे अधिक बार शाखित होता है। पत्तियां वैकल्पिक होती हैं, दो या तीन बार पिननेट रूप से विच्छेदित होती हैं। फूलों को लंबे तनों पर छोटी टोकरियों में इकट्ठा किया जाता है, जिससे तनों के शीर्ष पर छतरी के आकार के गुच्छों का निर्माण होता है। टोकरी के सीमांत फूल ईख, सफेद, बीच वाले ट्यूबलर, पीले रंग के होते हैं। मई-सितंबर में खिलता है। सुगंधित पौधा।

कैमोमाइल कहाँ बढ़ता है?

कैमोमाइल सबसे प्रसिद्ध औषधीय पौधों में से एक है। यह खेतों, बगीचों, घरों के पास, सड़कों के किनारे उगता है। यह बहुत समान है: फील्ड नाभि (एंथेमिस आर्वेन्सिस), गंधहीन कैमोमाइल (मैट्रिकारिया इनोडोरा) और जीभ रहित कैमोमाइल (मैट्रिकारिया डिस्कोइडिया)।

कैमोमाइल ऑफिसिनैलिस के उपयोग के लिए संकेत

• तीव्र अपच।
• जीर्ण जठरशोथ।
• मुंह और गले में सूजन।
• बुरी तरह ठीक होने वाले घाव।
• पुरानी बहती नाक।
• परानासल साइनस की सूजन।
• योनि और गुदा की सूजन।
• जहर।

कैमोमाइल के औषधीय गुण

सूखे कैमोमाइल फूलों से चायप्राचीन काल में भी, इसका उपयोग सिरदर्द, यकृत, गुर्दे और पित्ताशय की बीमारियों के साथ-साथ अनियमित अवधियों के लिए भी किया जाता था। तारीख तक दवा कैमोमाइलमें सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला एजेंट है लोग दवाएं. कैमोमाइल चाय उन मामलों में भी पेट के विकारों का सफलतापूर्वक इलाज करती है जहां रोग पुराना है (साथ .) पेप्टिक छाला) उपचार के लिए कई हफ्तों तक नियमित चाय का सेवन आवश्यक है। काढ़े का उपयोग खराब उपचार वाले घावों को धोने, मुंह और गले को धोने के लिए किया जाता है त्वचा की सूजन, बहुत ज़्यादा पसीना आनापैर और हाथ। कैमोमाइल काढ़े से साँस लेना एक बहती नाक और परानासल साइनस की सूजन का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है। कैमोमाइल का अर्क बालों को धोता है - यह बालों की जड़ों को मजबूत करता है, रूसी को खत्म करता है।

दवा में पौधे के किन भागों का उपयोग किया जाता है?

कैमोमाइल की खेती चिकित्सा प्रयोजनों के लिए की जाती है। बिना पेडीकल्स के फूलों की टोकरियों का प्रयोग करें। यह उनसे है कि पाचन तंत्र के रोगों के लिए एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में मौखिक प्रशासन के लिए जलसेक तैयार किया जाता है, स्पास्टिक के साथ जीर्ण बृहदांत्रशोथ, पित्त स्राव को प्रोत्साहित करने के लिए, आदि। बाहरी रूप से गले में खराश के साथ गरारे करने के लिए उपयोग किया जाता है, आदि। पूरे पौधे का उपयोग स्नान के लिए किया जा सकता है।

कैमोमाइल ऑफिसिनैलिस के सक्रिय पदार्थ

सक्रिय पदार्थ का हिस्सा कैमोमाइलगहरे नीले रंग का एक आवश्यक तेल है। इसमें कीटाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। फूलों की टोकरियों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।

कैमोमाइल साँस लेना

लोक चिकित्सा में लंबे समय से इसका उपयोग न केवल किया गया है कैमोमाइल चाय, लेकिन साँस लेना भी किया जाता है। यह सबसे में से एक है प्रभावी साधनजुकाम के इलाज के लिए।

• एक बड़े कटोरे में मुट्ठी भर कैमोमाइल फूल रखें और 1 लीटर उबलते पानी डालें।
• कटोरे के ऊपर झुकें, अपने सिर को ढकें और एक बड़े तौलिये से कटोरा लें।
• 10 मिनट के भीतर, कैमोमाइल के वाष्प को जितना संभव हो उतना गहरा श्वास लें।

कैमोमाइल के बारे में संक्षिप्त जानकारी

• दुसरे नाम: रोमेन, मॉर्गन।
• विकास का स्थान: यूरोप, एशिया, अफ्रीका की बंजर भूमि। यह मुख्य रूप से एक खेती वाले पौधे के रूप में उगाया जाता है, प्राकृतिक परिस्थितियों में, गंधहीन कैमोमाइल मुख्य रूप से बढ़ता है।
• विवरण: वार्षिक पौधा 50 सेमी तक ऊँचा, दो या तीन बार पिनाटली विच्छेदित होता है। सीमांत फूल - सफेद, मध्य - पीला।
• प्रयुक्त भाग: फूल।
• साइड इफेक्ट: पहचाना नहीं गया।

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पुनश्च: मुझे लगता है कि यह हम सभी के लिए बहुत परिचित है, प्रिय कैमोमाइल! यहाँ जो वर्णन किया गया है वह सब कुछ नहीं है! हमें बताएं कि आप कैमोमाइल का उपयोग कैसे करते हैं?

कैमोमाइल कहाँ बढ़ता है इसका सवाल कई लोगों के लिए बहुत आसान लगता है। पवित्रता और निष्ठा के प्रतीक बन चुके ये छोटे सफेद फूल गर्मियों में हर जगह देखे जा सकते हैं। बहुत बार, पौधे को एक खरपतवार के लिए गलत माना जाता है और बिना किसी पछतावे के, अन्य समान पौधों के साथ साइट पर खरपतवार निकाल दिया जाता है।

तथ्य यह है कि कैमोमाइल के बीज बहुत छोटे होते हैं, हवा उन्हें लंबी दूरी तक ले जा सकती है। अंकुरित होने पर, वे पीले केंद्र के साथ सफेद फूलों का घना कालीन बना सकते हैं, लेकिन यह संस्कृति अलग-अलग जगहों पर रहने वाली व्यक्तिगत छोटी झाड़ियों के रूप में भी पाई जाती है।

कैमोमाइल का व्यापक वितरण बागवानों की नज़र में इसके मूल्य को बहुत कम कर देता है, जिनमें से कई इस फूल के यादृच्छिक अंकुरों को मातम के साथ नष्ट करना पसंद करते हैं। बहरहाल औषधीय गुणपौधे इसे फार्मास्युटिकल और कॉस्मेटिक उद्योगों के लिए कच्चे माल के स्रोत के रूप में खेती करते हैं। विभिन्न देशों में, साधारण कैमोमाइल को विशेष रूप से सबसे महत्वपूर्ण कृषि फसलों के साथ उगाया जाता है।

यह ज्ञात है कि हजारों साल पहले डॉक्टरों ने इस पौधे की सफेद कलियों को अपने अभ्यास में कुशलता से इस्तेमाल किया था। प्राचीन ग्रीस और प्राचीन रोम में कैमोमाइल बनाया जाता था औषधीय आसवऔर संकुचित करता है। मध्य युग में, यूरोपीय एस्कुलेपियस ने इस संस्कृति पर विशेष ध्यान दिया। रूस में, का पहला उल्लेख दवाईकैमोमाइल के साथ तैयार 17 वीं शताब्दी के आसपास की तारीखें।

ऐतिहासिक साक्ष्य इंगित करते हैं कि जंगली संस्कृति लगभग पूरे विश्व में फैली हुई थी। यह कैमोमाइल की स्पष्टता और किसी भी परिस्थिति के अनुकूल होने की इसकी क्षमता को इंगित करता है जिसमें इसे विकसित करना है।

एक संस्करण के अनुसार, फूल का जन्मस्थान उत्तरी अमेरिका है। हालाँकि, यह कथन बल्कि विवादास्पद है यदि हम उन राज्यों की प्राचीन चिकित्सा में पौधे के कुछ हिस्सों के उपयोग को ध्यान में रखते हैं जो कभी आधुनिक पश्चिमी यूरोप के क्षेत्र में थे।

आज, औषधीय फसल लगभग हर जगह उगती है, यह सबसे विविध, यहां तक ​​​​कि प्रतिकूल स्थानों में जल्दी से जड़ें जमा लेती है, और रोगों और हानिकारक कीड़ों के लिए उच्च प्रतिरोध दिखाती है। हालाँकि, यह केवल सामान्य पौधों की प्रजातियों पर लागू होता है। बगीचे में कैमोमाइल उगाने के लिए, आपको उचित रोपण और कम से कम फूलों की देखभाल करने की आवश्यकता है।

इसलिए, इस सवाल के जवाब की तलाश में कि आप इस पौधे को कहां पा सकते हैं और इसे घर पर कैसे उगाएं, आपको यह स्पष्ट करने की आवश्यकता है कि हम किस प्रकार के कैमोमाइल के बारे में बात कर रहे हैं।

संयंत्र वितरण क्षेत्र

विभिन्न उदाहरणों में अंतर करें उपयोगी फूलकाफी सरल। कैमोमाइल, जिसे साधारण या औषधीय भी कहा जाता है, छोटे सफेद फूलों वाला एक वार्षिक छोटा पौधा है। तने की ऊंचाई केवल 40 सेमी तक पहुंचती है, जबकि बगीचे का एनालॉग 1 मीटर तक बढ़ता है।

इस जंगली संस्कृति के अंकुर पतले होते हैं। पत्तियां डिल स्प्रिंग्स की याद ताजा करती हैं। पंखुड़ियां होती हैं सफेद रंगऔर आयताकार आकार। फूल के बीच का भाग चमकीला पीला, थोड़ा उत्तल होता है।

इस पौधे को बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है, जो पकने के बाद बहुत आसानी से कली से अलग हो जाते हैं। ऐसी विशेषता है मुख्य कारणव्यापक फूल। बीज हवा से जल्दी ढल जाते हैं, मिट्टी में गिर जाते हैं और अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं। दूसरा कारण है कि दुनिया में लगभग कहीं भी कैमोमाइल पाया जा सकता है।

समशीतोष्ण जलवायु में औषधीय संस्कृति अच्छी लगती है। इसलिए, यह अक्सर पूर्वी और पश्चिमी यूरोप के क्षेत्र में पाया जा सकता है। कैमोमाइल उत्तरी अमेरिका में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। यह केवल उत्तरी राज्यों में नहीं उगता है, जहाँ काफी गंभीर जलवायु परिस्थितियाँ हैं।

एशिया में, आप इस फूल के पूरे खेत भी पा सकते हैं। कई देशों में, इसे औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, जिससे दवा उद्योग को मूल्यवान कच्चा माल मिलता है। अफ्रीका में भी, शुष्क जलवायु के बावजूद, आप एक साधारण कैमोमाइल पा सकते हैं, जो एक अद्भुत उष्णकटिबंधीय परिदृश्य की पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़ा है।

रूस में आम कैमोमाइल कहाँ पाया जाता है?

क्षेत्र पर मूल्यवान औषधीय पौधा रूसी संघलगभग हर जगह देखा जा सकता है। विशेष रूप से मध्य लेन के समतल क्षेत्रों में इसका बहुत कुछ। कैमोमाइल मई में खिलना शुरू कर देता है और सभी गर्मियों में अपनी विनम्र और नाजुक कलियों से आंख को प्रसन्न करता है।

गर्म मौसम में, अधिकांश यूरोपीय रूस में वार्षिक फसल उगाई जाती है। अपवाद लोअर वोल्गा क्षेत्र के दूरस्थ क्षेत्र हैं। यह संस्कृति दक्षिण में व्यापक है। गर्मियों में वोल्गोग्राड, रोस्तोव और अस्त्रखान क्षेत्रों में आप मिल सकते हैं बड़ी राशिये फूल। कलमीकिया के कदमों में, पौधे भी अच्छी तरह से जाना जाता है।

कैमोमाइल ऑफ़िसिनैलिस न केवल खुले मैदानों पर, बल्कि कठिन भूभाग वाले क्षेत्रों में भी अच्छा लगता है। स्टावरोपोल क्षेत्र और क्रास्नोडार क्षेत्र, जहां स्टेपी क्षेत्र आसानी से तलहटी में गुजरते हैं, इस संयंत्र के विकास के लिए उपजाऊ स्थान हैं। भरपूर धूप और हल्की जलवायु फूलों की वृद्धि में सहायक होती है। उत्तरी काकेशस के पहाड़ी गणराज्यों में, जंगली उगने वाली कैमोमाइल कम आम नहीं है।

चिकित्सा संस्कृति पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया के साथ-साथ सुदूर पूर्व के कुछ क्षेत्रों में अच्छी तरह से जानी जाती है। यह केवल सुदूर उत्तर की स्थितियों में नहीं बढ़ता है, जहां पर्माफ्रॉस्ट स्प्राउट्स को सूर्य की औसत किरणों के माध्यम से तोड़ने की अनुमति नहीं देता है।

फूल कहाँ उगता है?

छोटे सफेद फूल कैमोमाइलअक्सर अच्छी तरह से रोशनी वाले लॉन और स्टेपी ज़ोन में देखा जाता है। इस संस्कृति के सामान्य विकास के लिए बड़ी मात्रा में सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। पौधा खराब और यहां तक ​​कि शुष्क मिट्टी पर भी अच्छी तरह विकसित होता है, लेकिन इसके लिए कम से कम पानी की आवश्यकता होती है। पूर्ण अनुपस्थितिफूल नमी बर्दाश्त नहीं करता है।

अतिरिक्त पानी भी संस्कृति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, यह जड़ प्रणाली के सड़ने का कारण बनता है, इसलिए कैमोमाइल तराई और भारी दलदली क्षेत्रों में नहीं पाया जा सकता है। लेकिन जंगलों के किनारों पर और सड़कों के किनारे भी इसे बहुत बार देखा जा सकता है।

हवा के लिए छोटे, हल्के बीजों को उन खेतों तक ले जाना असामान्य नहीं है जहां फसलें उगाई जाती हैं। उपजाऊ मिट्टी की जुताई, अच्छी तरह से गर्म धूप की किरणेंऔर विभिन्न कार्बनिक और खनिज योजकों के साथ उदारतापूर्वक निषेचित, एक औषधीय पौधे के विकास के लिए आदर्श स्थिति बनाता है।

उद्यान भूखंडों में, जंगली संस्कृति भी अक्सर मेहमान होती है। हालांकि, इस मामले में, फूल है नकारात्मक प्रभावसब्जियों की वृद्धि पर, क्योंकि यह जल्दी से बगीचे के पूरे क्षेत्र में फैल जाती है और खेती वाले पौधों के सामान्य विकास में हस्तक्षेप करती है। यही कारण है कि हर दूसरा ग्रीष्मकालीन निवासी अपने पिछवाड़े में एक साधारण कैमोमाइल को नष्ट कर देता है।

कुछ लोग फूलों को पहले से काट कर सुखा लेते हैं। आखिरकार, यह पौधे का यह हिस्सा है जो उपयोगी है। इसका काढ़ा बनाकर स्वादिष्ट बनाते हैं कैमोमाइल चायजो ठीक कर सकता है मानव शरीरविभिन्न रोगों से।

हर जगह बढ़ता है। प्राचीन काल से ही इसका प्रयोग लोग हर जगह करते आ रहे हैं। वे उस पर भाग्य बताते हैं, उससे माल्यार्पण करते हैं, वे इसे देखते हैं, मौसम का निर्धारण करते हैं, वे इसे गुलदस्ते में इकट्ठा करते हैं, वे इसके बारे में किस्से सुनाते हैं, वे इससे युवाओं के जादू के अमृत पकाते हैं, और निश्चित रूप से, उनके साथ व्यवहार किया जाता है .

पहली बार, बस औषधीय पौधा कैमोमाइलऔर इसके उपयोग का वर्णन किया गया था, या - "दस्तावेज", जो इस मामले में अधिक सटीक है, ग्रीक वैज्ञानिक और चिकित्सक प्लिनी द एल्डर ने अपने विश्वकोश कार्य "प्राकृतिक इतिहास" में, प्राचीन भूमध्य सागर में फूल पर लागू नाम है, है आधुनिक रूसी में अनुवादित, एक पृथ्वी सेब की तरह।

अब वनस्पति विज्ञानियों के बीच स्वीकार किया जाने वाला नाम, मैट्रिकारिया, अल्ब्रेक्ट वॉन हॉलर, एक प्रकृतिवादी, चिकित्सक, वैज्ञानिक और कवि द्वारा पेश किया गया था जो 18 वीं शताब्दी में स्विट्जरलैंड के लाभ के लिए काम कर रहे थे। शब्द का चुनाव इस तथ्य के कारण था कि उस समय हमारे परिचित कैमोमाइल औषधीयस्त्री रोग में मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है।

19 वीं शताब्दी में निकोलाई इवानोविच एनेनकोव द्वारा "बॉटनिकल डिक्शनरी" में पहली बार इसका बहुत विस्तार से वर्णन किया गया था, लेकिन "कैमोमाइल" नाम को एनेनकोव के काम से सौ साल पहले "दस्तावेज" किया गया था, संग्रह में आंद्रेई टिमोफिविच बोलोटोव लोक व्यंजनोंऔर, वास्तव में, कला का एक काम - "द विलेजर"।

शब्द "कैमोमाइल" रोमन का एक छोटा व्युत्पन्न है, और इसीलिए इस विशेष नाम ने जड़ ली - भाषाविदों और आकृति विज्ञानियों के बीच विवाद का विषय।

औषधीय कैमोमाइल का विवरण और गुण

पर फोटो कैमोमाइल ऑफिसिनैलिसबहुत ही विनम्र और वर्णनातीत पौधा दिखता है। यह एक शाकाहारी, वार्षिक पौधा है जिसमें कम शाखाओं वाली जड़ें और एक तेज, सुखद, बहुत पहचानने योग्य गंध होती है। 10 से 65 सेमी की ऊँचाई, तने सीधे, शाखित, ओपनवर्क पत्तियों के पंखे से ढके होते हैं।

अंतर करना कैमोमाइल का प्रकारअन्य डेज़ी से, इसकी विशेषता मदद करती है - अंदर एक नंगे शंक्वाकार और खोखला संदूक। जीवन काल, यह जीवन चक्र 3-4 महीने है। विकास बहुत तेज होता है, गर्मी की शुरुआत के तुरंत बाद फूल उगने लगते हैं।

मध्य लेन में, फूल और बीज का गठन जून में होता है, जुलाई के मध्य तक बीज पक जाते हैं, और साथ ही, कैमोमाइल को चिकित्सा उपयोग के लिए एकत्र किया जा सकता है। के बीच उपयोगी गुण कैमोमाइल ऑफिसिनैलिसआवंटित करें:

कसैला;

सूजनरोधी;

रोगाणुरोधी;

दर्द निवारक;

रोगाणुरोधी;

कीटाणुनाशक;

उपचारात्मक;

रोगाणुरोधक;

एलर्जी विरोधी;

सुखदायक।

नहीं है पूरी लिस्टइस छोटे से भद्दे के मानव स्वास्थ्य पर उपचार प्रभाव, सचमुच हर जगह अंडरफुट बढ़ रहा है।

औषधीय कैमोमाइल का उपयोग

लोग कई मामलों में गोलियों का सहारा लेने के लिए नहीं, बल्कि प्रदान की जाने वाली सहायता का उपयोग करने के आदी होते हैं औषधीय जड़ी बूटियाँ , कैमोमाइलके लिए अपरिहार्य है:

अनुप्रयोगों की सीमा बहुत व्यापक है, लेकिन ये मुख्य कठिनाइयाँ हैं जो कैमोमाइल हल करती हैं। मानव स्वास्थ्य में समस्याओं का इतना व्यापक कवरेज इसमें निहित पदार्थों के कारण है:

एंथेमिसिक एसिड;

कैप्रिलिक एसिड;

सलिसीक्लिक एसिड;

फ्लेवोनोइड्स;

टैनिन;

पॉलीसेकेराइड;

फाइटोस्टेरॉल;

एल्कलॉइड;

चामाज़ुलिन का एस्टर यौगिक।

इसकी प्रभावशीलता के लिए, कोई भी गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट पुष्टि करेगा कि नियमित उपयोगकैमोमाइल की चाय और जलसेक आंतों और पेट की लगभग किसी भी बीमारी को ठीक कर सकते हैं। पौधे का उपयोग आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से किया जाता है, आमतौर पर यह होता है:

काढ़े;

आसव;

चाय;

संपीड़ित करता है;

कुल्ला करना;

धुलाई;

साँस लेना;

स्नान

कैमोमाइल चाय को एक साधारण पेय के रूप में उपयोग करते समय, विशिष्ट औषधीय प्रयोजनों के बिना, आप इसमें अपनी पसंद की कोई भी चीज़ मिला सकते हैं। चाय का स्वाद चीनी, शहद, क्रीम, दूध, जैम के साथ पूरी तरह से मेल खाता है और साधारण, परिचित चाय की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी है, जिस तरह से, आप कैमोमाइल को पीते समय भी जोड़ सकते हैं।

मतभेदों के लिए, वे महत्वहीन हैं और हम जलसेक और काढ़े की एकाग्रता के बारे में अधिक बात कर रहे हैं, न कि सामान्य रूप से उपयोग पर प्रतिबंध के बारे में। सावधानी के साथ, आपको निम्न की उपस्थिति वाले लोगों के लिए आंतरिक रूप से कैमोमाइल का उपयोग करना चाहिए:

बढ़ी हुई अम्लता;

व्यक्तिगत नकारात्मक धारणा या असहिष्णुता;

गुर्दे की पथरी और पित्त नलिकाएं;

गर्भावस्था, हम एक मजबूत एकाग्रता के बारे में बात कर रहे हैं सब्जी कच्चे माल, कमजोर शराब बनाने के साथ, कैमोमाइल चाय, इसके विपरीत, की सिफारिश की जाती है।

औषधीय कैमोमाइल का रोपण और प्रसार

कैमोमाइल को बीज से और दोनों से उगाया जा सकता है। पौध के लिए कैमोमाइल बीजमार्च में रेतीले मिश्रण में बोया जाता है, जिसे हमेशा नम रखा जाता है। 4 से 6 सप्ताह की उम्र में खुले मैदान में प्रत्यारोपित, लेकिन नहीं विलंबित प्रारंभजून।

आदर्श स्थान चूना पत्थर और पीट मिट्टी और उथले भूजल के साथ धूप वाला क्षेत्र होगा। झाड़ियों के नीचे गड्ढे गहरे नहीं होने चाहिए, 20 सेमी से अधिक नहीं। लगाए गए लोगों को कसकर और अच्छी तरह से दबाया जाना चाहिए, लेकिन ध्यान से, पानी पिलाया जाना चाहिए। छेद के बीच की दूरी 10 से 15 सेमी तक होनी चाहिए।

आप तुरंत बीज बो सकते हैं, उनके पास उत्कृष्ट अंकुरण है, और पहला कैमोमाइल पत्तेरोपाई पर, वे सूरज, हवा और बारिश के लिए काफी प्रतिरोधी हैं, इसलिए बीज के साथ लगाए गए पौधे की देखभाल के लिए कोई प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है।

बुवाई अप्रैल के अंत में मई की शुरुआत में की जाती है, ट्रैक की गहराई एक सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन पंक्तियों के बीच की दूरी 30-40 सेमी है।

वह नमी से बहुत प्यार करता है, इसलिए इसे बनाए रखा जाना चाहिए, एक ही समय में पानी के ठहराव से बचना चाहिए। दो सप्ताह में बीज अंकुरित हो जाते हैं, बुवाई स्थल को पॉलीथीन से ढककर अंकुरण को तेज किया जा सकता है। जुलाई के अंत में, अगस्त की शुरुआत में पकने वाले बीजों द्वारा प्रचारित।

साइट पर एक औषधीय पौधा लगाने के अलावा, आप हमेशा घर पर एक साधारण इनडोर की तरह कैमोमाइल उगा सकते हैं। इसके लिए किसी विशेष प्रयास की आवश्यकता नहीं है।

कैमोमाइल के बीजों को लंबे बक्सों में, अधिकतम दो पंक्तियों में बोना सबसे सुविधाजनक है, ताकि सभी डेज़ी में पर्याप्त रोशनी हो। आमतौर पर बीजों को 15-20 सेंटीमीटर चौड़े बॉक्स में एक पंक्ति में बोया जाता है।

एक खिड़की पर बढ़ने की एकमात्र आवश्यकताएं प्रकाश और आर्द्रता हैं। सर्दियों में, पर्याप्त रोशनी नहीं होती है, इसलिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है। नमी के ठहराव और मिट्टी के अम्लीकरण को रोकने के लिए, पृथ्वी की नमी की भी निगरानी की जानी चाहिए।

औषधीय कैमोमाइल का संग्रह और सुखाने

इकट्ठा करना कैमोमाइल फूल"शुरुआती फूल" के समय से शुरू होता है, यानी लगभग जून के मध्य से। इस समय, फूल और पुष्पक्रम स्वयं एकत्र किए जाते हैं। यह प्रक्रिया लगभग एक महीने तक चलती है, जब तक कि बीज बनना शुरू नहीं हो जाता।

हालांकि, दूर मत जाओ और सब कुछ इकट्ठा करो। यदि आप बगीचे में कैमोमाइल के साथ एक भूखंड छोड़ने की योजना बनाते हैं, तो आपको कई पौधों को छूने की ज़रूरत नहीं है, जिससे बीज उन पर पक जाएं और उनकी आगे की आत्म-बुवाई हो, या उन्हें इकट्ठा करके और उन्हें स्वयं लगाकर।

एकत्रित पुष्पक्रमों को टोकरी या बैग में "गुच्छे" में 3-3.5 घंटे से अधिक समय तक नहीं रखा जा सकता है। इस दृष्टिकोण से इसके अधिकांश उपचार गुणों का नुकसान होगा।

कैमोमाइल से औषधीय कच्चे माल को या तो हवादार जगह पर, कीड़ों और नमी से सुरक्षित रखा जाता है, या विशेष ड्रायर में सुखाया जाता है। ड्रायर या ओवन में सुखाते समय, तापमान शासन 40-45 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। सूखी कैमोमाइल अपने सभी गुणों को खो देती है, बस एक सुखद महक वाली सूखी घास बन जाती है।

ठीक से सूखे कैमोमाइल में एक तेज तीखी गंध होती है, स्पर्श करने में कठोर होती है और नाजुक नहीं होती है। इसके अलावा, प्राकृतिक तरीके से सुखाने के मामले में, उदाहरण के लिए, एक देश के घर के अटारी में, पौधों की परत को मिलाना महत्वपूर्ण है, जिससे व्यक्तिगत फूलों की गति और डायपर दाने की घटना को रोका जा सके।

आपको संग्रह को लकड़ी, बुने हुए या कार्डबोर्ड कंटेनर में स्टोर करने की ज़रूरत है, आप सूखे, कसकर बंद गिलास में कर सकते हैं। लेकिन, भंडारण उन सामग्रियों में बेहतर होता है जो हवा को गुजरने देते हैं।

पौधे के तनों को शायद ही कभी काटा जाता है, लेकिन इसकी पत्तियों को पूरे मौसम में जून की शुरुआत से अगस्त के अंत तक काटा जा सकता है। हालांकि, बीज पकने के बाद ऐसा करना बेहतर होता है।

यदि पूरे गर्मियों में पत्तियों को इकट्ठा करना अधिक सुविधाजनक है, तो यह महत्वपूर्ण है कि पौधे को पूरी तरह से उजागर न करें, प्रत्येक झाड़ी से इसके ओपनवर्क ग्रीन कवर के एक चौथाई से अधिक नहीं लें।

यद्यपि, कैमोमाइल ऑफिसिनैलिस खरीदेंतैयार संग्रह के रूप में, यह हर फार्मेसी में संभव है, अपने हाथों से अपने बगीचे में उगाया जाता है, कच्चे माल हमेशा बेहतर होते हैं।

सबसे पहले, यह जाना जाता है कि पौधे कहाँ और किन परिस्थितियों में बढ़े, जो बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि उन्हें अच्छी तरह से संयंत्र के कच्चे माल के संग्रह बिंदु पर लाया जा सकता है, शहर के भीतर एकत्र किया जा सकता है और प्रदूषित हवा से सभी धुंध और कालिख को अवशोषित किया जा सकता है। मेगासिटीज

दूसरे, आप निश्चित रूप से सुनिश्चित हो सकते हैं कि पौधा सही ढंग से सूख गया है, अधिक नहीं।

तीसरा, फूलों के संग्रह का समय और उनकी गुणवत्ता ठीक-ठीक ज्ञात है, क्योंकि कोई भी अविकसित या कमजोर, अस्वस्थ लोगों को अपनी चाय में एकत्र नहीं करेगा।

इसलिए अपने दम पर कैमोमाइल उगाने के कई फायदे हैं, लेकिन कोई नुकसान या असुविधा बिल्कुल भी नहीं है। कैमोमाइल ऑफिसिनैलिस- एक पौधा जो किसी व्यक्ति को न केवल स्वास्थ्य के मामलों में मदद करता है, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी और अरोमाथेरेपी में भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

उत्तरार्द्ध के लिए, आवेदन की सीमा आवश्यक तेलकैमोमाइल बहुत बड़ा है, हालांकि यह शंकुधारी या खट्टे फलों के तेल जितना लोकप्रिय नहीं है।

यदि आपके पास तीव्र इच्छा है, तो आप स्वयं ऐसा तेल प्राप्त कर सकते हैं, इसके लिए आपको एक आसवन उपकरण, रसायन विज्ञान की मूल बातों का बुनियादी ज्ञान और निश्चित रूप से कैमोमाइल के साथ एक बगीचा चाहिए।

कुछ के लिए, रोपाई के लिए बीज बोने का समय एक लंबे समय से प्रतीक्षित और सुखद काम है, कुछ के लिए यह एक कठिन आवश्यकता है, और कोई सोचता है कि क्या बाजार पर या दोस्तों से तैयार रोपे खरीदना आसान है? जो कुछ भी था, भले ही आपने बढ़ने से इंकार कर दिया सब्जियों की फसलें, निश्चित रूप से, आपको अभी भी कुछ बोना है। ये फूल और बारहमासी हैं, शंकुधारी पौधेऔर भी बहुत कुछ। एक अंकुर अभी भी एक अंकुर है, चाहे आप कुछ भी रोपें।

नम हवा का प्रेमी और सबसे कॉम्पैक्ट और दुर्लभ ऑर्किड में से एक, पफिनिया अधिकांश आर्किड उत्पादकों के लिए एक वास्तविक सितारा है। इसका फूलना शायद ही कभी एक सप्ताह से अधिक समय तक रहता है, लेकिन यह एक अविस्मरणीय दृश्य है। एक मामूली ऑर्किड के विशाल फूलों पर असामान्य धारीदार पैटर्न को अंतहीन माना जाना चाहिए। कमरे की संस्कृति में, पफिनिया को उन प्रजातियों के रैंकों में श्रेय दिया जाता है जिन्हें विकसित करना मुश्किल होता है। यह केवल आंतरिक टेरारियम के प्रसार के साथ फैशनेबल हो गया।

कद्दू मुरब्बा अदरक के साथ एक गर्म मिठाई है जिसे लगभग पूरे वर्ष तैयार किया जा सकता है। कद्दू लंबे समय तक रहता है - कभी-कभी मैं गर्मियों तक कुछ सब्जियां बचा लेता हूं, ताजा अदरकऔर नींबू आजकल हमेशा उपलब्ध हैं। नींबू को विभिन्न प्रकार के स्वादों के लिए नींबू या नारंगी के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है - मिठाई में विविधता हमेशा अच्छी होती है। तैयार मुरब्बा सूखे जार में रखा जाता है, इसे कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन ताजा उत्पाद तैयार करने के लिए यह हमेशा अधिक उपयोगी होता है।

2014 में, जापानी कंपनी तकी बीज ने एक आकर्षक सैल्मन-नारंगी पंखुड़ी रंग के साथ एक पेटुनिया पेश किया। दक्षिणी सूर्यास्त आकाश के चमकीले रंगों के साथ, अद्वितीय संकर को अफ्रीकी सूर्यास्त ("अफ्रीकी सूर्यास्त") नाम दिया गया था। कहने की जरूरत नहीं है कि इस पेटुनिया ने तुरंत बागवानों का दिल जीत लिया और इसकी काफी मांग थी। लेकिन पिछले दो साल में दुकान की खिड़कियों से कौतूहल अचानक गायब हो गया है. ऑरेंज पेटुनिया कहाँ गया?

हमारे परिवार को मीठी मिर्च बहुत पसंद है, इसलिए हम इसे हर साल लगाते हैं। मेरे द्वारा उगाई जाने वाली अधिकांश किस्मों का परीक्षण मेरे द्वारा एक से अधिक मौसमों में किया गया है, मैं हर समय उनकी खेती करता हूं। और हर साल मैं कुछ नया करने की कोशिश करता हूं। काली मिर्च गर्मी से प्यार करने वाला और बल्कि सनकी पौधा है। स्वादिष्ट और फलदायी मीठी मिर्च की किस्मों और संकर किस्मों के बारे में, जो मेरे साथ अच्छी तरह से बढ़ती हैं, और आगे चर्चा की जाएगी। मैं मध्य रूस में रहता हूं।

बेकमेल सॉस में ब्रोकोली के साथ मीटबॉल एक त्वरित दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक अच्छा विचार है। कीमा बनाया हुआ मांस पकाने से शुरू करें, जबकि ब्रोकली को उबालने के लिए 2 लीटर पानी में उबाल लें। जब तक कटलेट फ्राई न हो जाएं, गोभी बनकर तैयार हो जाएगी. यह पैन में उत्पादों को इकट्ठा करने, सॉस के साथ मौसम और तत्परता लाने के लिए बनी हुई है। ब्रोकली को चमकदार बनाए रखने के लिए इसे जल्दी से पकाना चाहिए। हरा रंगजो लंबे समय तक पकाए जाने पर या तो फीकी पड़ जाती है, या गोभी भूरी हो जाती है।

होम फ्लोरीकल्चर न केवल एक आकर्षक प्रक्रिया है, बल्कि एक बहुत ही परेशानी भरा शौक भी है। और, एक नियम के रूप में, एक उत्पादक के पास जितना अधिक अनुभव होता है, उसके पौधे उतने ही स्वस्थ दिखते हैं। और उन लोगों का क्या जिनके पास अनुभव नहीं है, लेकिन घर बनाना चाहते हैं घर के पौधे- खिंचाव वाले नमूनों को नहीं, बल्कि सुंदर और स्वस्थ, उनके विलुप्त होने से अपराध की भावना पैदा नहीं कर रहा है? शुरुआती और फूल उगाने वालों के लिए जो लंबे अनुभव के बोझ तले दबे नहीं हैं, मैं आपको उन मुख्य गलतियों के बारे में बताऊंगा जिनसे बचना आसान है।

केले-सेब के कन्फेक्शन वाले पैन में रसीला चीज़केक हर किसी की पसंदीदा डिश के लिए एक और रेसिपी है। ताकि पकाने के बाद चीज़केक गिरे नहीं, कुछ याद रखें सरल नियम. सबसे पहले, केवल ताजा और सूखा पनीर, दूसरा, कोई बेकिंग पाउडर और सोडा नहीं, और तीसरा, आटा का घनत्व - आप इससे मूर्तिकला कर सकते हैं, यह तंग नहीं है, लेकिन लचीला है। अच्छा आटाथोड़ी मात्रा में आटे के साथ, यह केवल अच्छे पनीर से निकलेगा, और यहाँ फिर से, "सबसे पहले" आइटम देखें।

यह कोई रहस्य नहीं है कि फार्मेसियों से कई दवाएं गर्मियों के कॉटेज में चली गईं। उनका उपयोग, पहली नज़र में, इतना विदेशी लगता है कि कुछ गर्मियों के निवासियों को लगभग शत्रुता के साथ माना जाता है। इसी समय, पोटेशियम परमैंगनेट एक लंबे समय से ज्ञात एंटीसेप्टिक है, जिसका उपयोग दवा और पशु चिकित्सा दोनों में किया जाता है। फसल उत्पादन में, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल का उपयोग एंटीसेप्टिक और उर्वरक दोनों के रूप में किया जाता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि बगीचे और सब्जी के बगीचे में पोटेशियम परमैंगनेट का सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

मशरूम के साथ सूअर का मांस सलाद एक ग्रामीण व्यंजन है जो अक्सर गाँव में उत्सव की मेज पर पाया जा सकता है। यह रेसिपी शैंपेन के साथ है, लेकिन अगर आप वन मशरूम का उपयोग कर सकते हैं, तो इसे इस तरह से पकाना सुनिश्चित करें, यह और भी स्वादिष्ट होगा। आपको इस सलाद को तैयार करने में बहुत समय खर्च करने की ज़रूरत नहीं है - मांस को 5 मिनट के लिए सॉस पैन में डाल दें और टुकड़ा करने के लिए 5 मिनट। बाकी सब कुछ कुक की भागीदारी के बिना होता है - मांस और मशरूम उबला हुआ, ठंडा, मसालेदार होता है।

खीरे न केवल ग्रीनहाउस या कंजर्वेटरी में, बल्कि अंदर भी अच्छी तरह से विकसित होते हैं खुला मैदान. खीरा आमतौर पर मध्य अप्रैल से मध्य मई तक बोया जाता है। इस मामले में कटाई मध्य जुलाई से गर्मियों के अंत तक संभव है। खीरे ठंढ बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसलिए हम उन्हें बहुत जल्दी नहीं बोते हैं। हालांकि, गर्मियों की शुरुआत में या मई में भी अपने बगीचे से उनकी फसल को करीब लाने और रसदार सुंदर पुरुषों का स्वाद लेने का एक तरीका है। केवल इस पौधे की कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

पोलिसियास - बढ़िया विकल्पक्लासिक किस्म की झाड़ियाँ और वुडी। इस पौधे के अलंकृत गोल या पंखदार पत्ते एक आकर्षक उत्सवपूर्ण घुंघराले मुकुट बनाते हैं, जबकि इसके सुरुचिपूर्ण सिल्हूट और मामूली व्यक्तित्व इसे घर में सबसे बड़ा पौधा होने के लिए एक महान उम्मीदवार बनाते हैं। बड़ी पत्तियां उसे बेंजामिन एंड कंपनी फिकस को सफलतापूर्वक बदलने से नहीं रोकती हैं। इसके अलावा, poliscias बहुत अधिक विविधता प्रदान करता है।

कद्दू दालचीनी पुलाव रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, थोड़ा कद्दू पाई की तरह, लेकिन, पाई के विपरीत, यह अधिक निविदा है और आपके मुंह में पिघल जाता है! यह बच्चों वाले परिवारों के लिए एकदम सही मीठी पेस्ट्री रेसिपी है। आमतौर पर बच्चों को कद्दू बहुत पसंद नहीं होता है, लेकिन उन्हें मीठा खाने में कोई दिक्कत नहीं होती है। मीठा कद्दू पुलाव - स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई, जो, इसके अलावा, बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार किया जाता है। इसे अजमाएं! आप पसंद करोगे!

हेज न केवल लैंडस्केप डिजाइन के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। वह विभिन्न प्रदर्शन भी करती हैं सुरक्षात्मक कार्य. यदि, उदाहरण के लिए, बगीचे की सीमा सड़क पर है, या राजमार्ग पास से गुजरता है, तो एक बचाव जरूरी है। "हरी दीवारें" बगीचे को धूल, शोर, हवा से बचाएगी और एक विशेष आराम और माइक्रॉक्लाइमेट बनाएगी। इस लेख में, हम हेज बनाने के लिए इष्टतम पौधों पर विचार करेंगे जो साइट को धूल से मज़बूती से बचा सकते हैं।