च्युइंग गम के नुकसान और स्वास्थ्य लाभ। वजन घटाने के लिए च्युइंग गम - आहार, कैलोरी सामग्री और संरचना के दौरान लाभ और हानि

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च्युइंग गम दुनिया में सबसे लोकप्रिय कन्फेक्शनरी उत्पादों में से एक है जिसका इस्तेमाल हर जगह लोग करते हैं। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, इस प्रकार के उत्पाद का उपयोग शुरू होता है बचपनऔर इसका मुख्य उद्देश्य भोजन के मलबे से दांतों को साफ करना है।

च्युइंग गम शरीर को कैसे प्रभावित करता है? च्युइंग गम हानिकारक क्यों है और यह किससे बना है? आप उपरोक्त उत्पादों का कितना और कब उपयोग कर सकते हैं? आप इसके बारे में और हमारे लेख में बहुत कुछ पढ़ेंगे।

च्युइंग गम की संरचना

एक अखाद्य लोचदार आधार से बने एक कार्यात्मक उत्पाद के रूप में च्युइंग गम प्राचीन काल से जाना जाता है - इसका उपयोग नवपाषाण युग से दांतों की सफाई के लिए किया जाता रहा है। क्षेत्र के आधार पर, च्यूइंग गम का आधार भी बदल गया: ग्रीस में, मैस्टिक ट्री राल का इस्तेमाल किया गया था, भारतीयों ने कठोर हेविया रस का इस्तेमाल किया, एशिया की विशालता में वे पसंद करते थे मोम, और रूस के निवासियों ने उपरोक्त सामग्रियों को लार्च और पाइन के ठोस राल के साथ बदल दिया।

जब चबाने वाली कैंडी के उत्पादन का व्यावसायीकरण किया गया था, पाइन राल का उपयोग पहली बार विभिन्न स्वादों के अतिरिक्त आधार घटक के रूप में किया गया था। आधुनिक "आदर्श" पेटेंट वाली गमीज़ रेसिपी प्राकृतिक रबर (20 प्रतिशत), चीनी (60 प्रतिशत), कॉर्न सिरप (19 प्रतिशत) और प्राकृतिक स्वाद (1 प्रतिशत) है।

हालांकि, इस सूत्र के अनुसार उत्पादों का उत्पादन काफी महंगा है, इसलिए, बड़े पैमाने पर बाजार पर मुख्य रूप से अन्य, सस्ते समाधान हैं: सिंथेटिक पॉलिमर का उपयोग चबाने वाले आधार के रूप में किया जाता हैप्राकृतिक रेजिन, मिठास, सिंथेटिक स्वाद, संरक्षक और खाद्य योजक के अन्य समूहों के एक छोटे से जोड़ के साथ।

चबाने से शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है?

चबाना स्वाभाविक है शारीरिक प्रक्रियाअन्नप्रणाली और पेट में प्रवेश करने से पहले दांतों के साथ ठोस भोजन को पीसने के लिए बनाया गया एक जीव। यदि "टॉफ़ी" का उपयोग भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में किया जाता है, तो एक समान च्यूइंग रिफ्लेक्स लॉन्च किया जाता है, जो कई ग्रंथियों और चेहरे की मांसपेशियों को सक्रिय करता है।

संदर्भ में च्युइंग गम का प्राथमिक और मुख्य प्रभाव मानव शरीरबढ़ी हुई लार पर आधारित है, जो मौखिक गुहा को मॉइस्चराइज करने और इसे प्राकृतिक तरीके से साफ करने में मदद करता है।

इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण योगदान उत्पाद के गुणों द्वारा भी किया जाता है, जो यांत्रिक रूप से दांतों में सुलभ स्थानों में खाद्य कणों को पकड़ लेता है।

इसके अलावा, मसूड़ों की समानांतर मालिश की जाती है, और सक्रिय चबाने वाली मांसपेशियों को एक समान भार प्राप्त होता है, जो च्यूइंग गम के विशेष प्लास्टिक, भौतिक और यांत्रिक गुणों से जुड़ा होता है। चबाने के दौरान स्रावित लार पलटा निगलने से अन्नप्रणाली में प्रवेश करती है।

क्या चबाने की प्रक्रिया से लाभ होता है या इसके विपरीत नकारात्मक परिणामशरीर के लिए?यह कई कारकों पर निर्भर करता है: चबाने वाली कैंडी के व्यक्तिगत उपयोग की विशेषताएं (अवधि, उपयोग की समयबद्धता, और इसी तरह), उत्पाद की गुणवत्ता, एक व्यक्ति में कई बीमारियों की उपस्थिति, और इसी तरह।

क्या वयस्कों और बच्चों के लिए गम चबाना हानिकारक है और इसे क्या बदल सकता है, यदि आप उत्पाद को निगलते हैं तो क्या होगा - आप इस बारे में और बहुत कुछ बाद में हमारे लेख में जानेंगे।

लगातार इस्तेमाल से च्युइंग गम के नुकसान

इस तथ्य के बावजूद कि च्यूइंग गम का मुख्य उद्देश्य जटिल मौखिक स्वच्छता और सांसों को तरोताजा करने के हिस्से के रूप में दांतों को साफ करना है, अधिकांश लोग इसका उपयोग केवल आनंद के लिए करते हैं - आधुनिक उत्पादों में सुखद स्वाद होता है, और चबाने की प्रक्रिया स्वयं विचलित करने वाली होती है और आराम। इस महत्वपूर्ण कारक के कारण, अक्सर च्यूइंग गम का अत्यधिक उपयोग किया जाता है, कभी-कभी स्थाई आधारजिससे शरीर को कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं।

सबसे महत्वपूर्ण नकारात्मक प्रभाव:

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं का विकास. अन्नप्रणाली और पेट में लार का निरंतर प्रवाह गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर के विकास को भड़काता है;
• एलर्जी. बहुत से लोग पोषक तत्वों की खुराक E140 और E321, जो एक आधुनिक उत्पाद का हिस्सा हैं, लंबी अवधि में एलर्जी पैदा कर सकते हैं;

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• उठाना रक्त चापऔर पोटेशियम के स्तर में कमी. नद्यपान और नद्यपान, जो आधुनिक च्यूइंग गम के लिए एक लोकप्रिय योजक हैं, रक्तचाप में वृद्धि को उत्तेजित करते हैं और योगदान करते हैं त्वरित निकासीरक्त से पोटेशियम;
• पीरियोडोंटाइटिस और क्षरण का विकास. गोंद में ऐसे पदार्थ नहीं होते हैं जो सीधे उपरोक्त दंत समस्याओं में योगदान करते हैं। हालांकि, उत्पाद को चबाते समय मसूड़ों की लगातार मालिश स्थानीय क्षेत्र में रक्त परिसंचरण को बाधित कर सकती है, और उत्पाद के सफाई गुणों पर जोर (जो स्पष्ट रूप से कई विज्ञापनों द्वारा इंगित किया गया है) एक व्यक्ति को टूथब्रश का कम बार उपयोग करता है, जो अंततः हिंसक घावों के उत्तेजक कारकों में से एक के रूप में कार्य करता है।

बिना नुकसान के आप कब तक गम चबा सकते हैं?

च्युइंग गम फायदेमंद होने के लिए हानिकारक नहीं है, इसके उपयोग के लिए कई नियमों का पालन करना आवश्यक है। सबसे महत्वपूर्ण बिंदु:

• गोंद का चुनाव. समृद्ध स्वाद वाले चमकीले रंगों के रंगीन उत्पादों को नहीं खरीदना बेहतर है, लेकिन विश्वसनीय ब्रांडों से सरल समाधान जिनके उत्पादों की सिफारिश अंतरराष्ट्रीय दंत चिकित्सा संघों द्वारा की जाती है;

• कब आवेदन करें. भोजन के बाद च्युइंग गम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, भोजन के बीच में नहीं। यह भी विचार करने योग्य है कि च्युइंग गम का उपयोग नियमित ब्रशिंग, फ्लॉस पेस्ट और माउथवॉश की आवश्यकता को प्रतिस्थापित नहीं करता है;
• उपयोग की शर्तें. आधुनिक दंत चिकित्सक पांच मिनट से अधिक समय तक च्युइंग गम चबाने की सलाह देते हैं, जिसके बाद इसका ठीक से निपटान किया जाता है।

क्या च्युइंग गम मददगार हो सकता है?

च्युइंग गम, जब उपरोक्त सिफारिशों के अनुसार ठीक से उपयोग किया जाता है, फायदेमंद हो सकता है। च्युइंग गम के फायदे इस प्रकार हैं:

क्या गैस्ट्र्रिटिस के साथ गम चबाना संभव है?

यह सर्वविदित है कि खाली पेट भोजन के बीच च्युइंग गम के नियमित उपयोग से जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ कई समस्याएं हो सकती हैं - ये मुख्य रूप से अपच संबंधी विकार और गैस्ट्राइटिस हैं। बनाया यह रोगविज्ञानचबाने के दौरान निकलने वाली लार के अन्नप्रणाली और पेट में प्रवेश करने के परिणामस्वरूप।

आपकी रुचि होगी... यह मान लेना तर्कसंगत होगा कि पहले से ही गठित गैस्ट्र्रिटिस के मामले में, च्यूइंग गम पूरी तरह से contraindicated है, परिस्थितियों की परवाह किए बिना। हालांकि, आधुनिक के रूप में क्लिनिकल अभ्यासयह कथन शत-प्रतिशत सही नहीं है।

उपयोग के सभी मानदंडों के अनुपालन के मामले में, च्युइंग गम निश्चित रूप से सुविधा प्रदान कर सकता है नकारात्मक लक्षणरोग, जैसे नियमित नाराज़गी। यह कैसे हो सकता है? यह लार की संरचना के बारे में ही है - बाद की क्षारीय स्थिरता, निगलने पर, निचले अन्नप्रणाली की अम्लीय सामग्री को आंशिक रूप से बेअसर कर देती है, जो एंटासिड के उपयोग के समान प्रभाव पैदा करती है।

क्या बच्चों को टॉफी का इस्तेमाल करने देना चाहिए?

आधुनिक चिकित्सा बच्चों द्वारा उम्र की परवाह किए बिना च्यूइंग गम के लगातार उपयोग की सिफारिश नहीं करती है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, अधिकांश मामलों में, उत्पादों के संभावित लाभ बच्चे के स्वास्थ्य के लिए उच्च जोखिमों की तुलना में कम होते हैं - मुख्य रूप से टूथब्रश और पेस्ट का नियमित रूप से उपयोग करने से इनकार करने के कारण, जिसे एक स्वादिष्ट द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, लेकिन अखाद्य उत्पाद।

निरंतर माता-पिता के नियंत्रण की कमी (उदाहरण के लिए, स्कूल में होना) च्यूइंग गम के दुरुपयोग के लिए आवश्यक शर्तें बनाता है और परिणामस्वरूप, जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ कई समस्याओं का विकास होता है।

तथाकथित "बच्चों के" च्यूइंग गम, जिसे अक्सर मीडिया द्वारा विज्ञापित किया जाता है, वास्तव में, रचना में उनके "वयस्क" समकक्षों से व्यावहारिक रूप से भिन्न नहीं होता है। इसके अलावा, उनमें बच्चे का ध्यान आकर्षित करने के लिए अधिक मिठास और स्वाद के साथ-साथ सिंथेटिक रंग भी होते हैं।

च्यूइंग गम की जगह क्या ले सकता है?

च्यूइंग गम की जगह क्या ले सकता है, जो वैकल्पिक रूप से अस्थायी ताजी सांस प्रदान करता है, मुंह को साफ करने में मदद करता है और इन उत्पादों को लगातार चबाने की आदत से छुटकारा दिलाता है? ऐसा करने के कई तरीके हैं - यह सब व्यक्ति की इच्छा और वरीयताओं पर निर्भर करता है। संभावित विकल्प:

यदि आप चबाने योग्य कैंडी निगल लें तो क्या होगा?

लोगों के बीच एक राय है कि च्युइंग गम गलती से या जानबूझकर निगल लिया, पेट की दीवारों से जुड़ जाता है और कई वर्षों तक उसमें रहता है, और अगर यह बाहर आता है, तो यह आंत की आंशिक या पूर्ण रुकावट पैदा करता है, जिससे गंभीर अपच संबंधी विकार।

सौभाग्य से, ऐसे सिद्धांतों का कोई वास्तविक आधार नहीं है। आधुनिक च्यूइंग गम में प्राकृतिक रेजिन, स्वाद और अन्य माध्यमिक घटकों की एक छोटी मात्रा के अतिरिक्त सिंथेटिक पॉलिमर होते हैं।

जब मारा जठरांत्र पथ, च्युइंग गम कुछ दिनों में गैस्ट्रिक रस से पूरी तरह से भंग हो जाता है, और क्षय उत्पादों को पूरे शरीर और विशेष रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए किसी विशेष परिणाम के बिना मलाशय के माध्यम से अपरिवर्तित किया जाता है।

हालांकि, इस तथ्य का मतलब यह नहीं है कि चबाने वाली कैंडी को अक्सर और अनियंत्रित रूप से निगल लिया जाना चाहिए - इसका बहुत अधिक (उदाहरण के लिए, एक बार में 5-6 टुकड़े), जब एसोफैगस या पेट में रखा जाता है, तो क्लासिक के समान नकारात्मक लक्षण हो सकते हैं विषाक्त भोजन. पर व्यक्तिगत मामलेगैस्ट्रिक पानी से धोना और यहां तक ​​कि अस्पताल में भर्ती होने की भी आवश्यकता हो सकती है- हालांकि ऐसी स्थिति अत्यंत दुर्लभ है और आमतौर पर एक पूरे ब्लॉक तक बड़ी मात्रा में च्यूइंग गम के जानबूझकर खाने से जुड़ी होती है।

हम में से कई लोग खाने के बाद च्युइंग गम का इस्तेमाल करते हैं। वे हमारे दांतों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं, उन्हें साफ करते हैं और हमारी सांसों को तरोताजा करते हैं। हर दिन च्युइंग गम का विज्ञापन किया जाता है और हमें उनके लाभों के बारे में बताएं। हालांकि, कुछ डॉक्टरों का दावा है कि वे विज्ञापित के रूप में उपयोगी नहीं हैं। आइए देखें कि क्या च्युइंग गम उपयोगी है।

च्युइंग गम के क्या फायदे हैं?
दंत चिकित्सक उन मामलों में च्युइंग गम का उपयोग करने की सलाह देते हैं जहां खाने के बाद अपने दांतों को ब्रश करना संभव नहीं है या कम से कम पानी से कुल्ला करना संभव नहीं है। च्युइंग गम बहुत अधिक लार पैदा करता है, जो हमारे दांतों को कीटाणुओं से बचाता है। इसलिए, च्युइंग गम के लाभों में यह तथ्य शामिल है कि यह लार को बढ़ाता है।

च्युइंग गम में एक चिपचिपी बनावट भी होती है, जिसकी बदौलत यह उन पर बने भोजन के अवशेषों से दांतों को पूरी तरह से साफ करता है। हालांकि, च्युइंग गम केवल दांतों की सतह को साफ कर सकता है, लेकिन दांतों के बीच के कोने और गैप अशुद्ध रहते हैं। इसलिए, आपको अतिरिक्त रूप से डेंटल फ्लॉस या टूथब्रश का उपयोग करना होगा।

च्युइंग गम चबाते समय हम जठर रस का अधिक मात्रा में उत्पादन करने लगते हैं। इससे पेट में प्रवेश कर गया खाना तेजी से पचेगा। लेकिन खाने से पहले, च्युइंग गम खाना बंद कर देना बेहतर है, क्योंकि गैस्ट्रिक जूस पेट की दीवारों को खराब कर देगा और इससे अल्सर हो सकता है।

च्युइंग गम का एक और फायदा यह है कि यह आपकी सांसों को तरोताजा कर देता है। और हम में से प्रत्येक के लिए ताजी सांस बहुत महत्वपूर्ण है।

यहीं से च्युइंग गम के फायदे खत्म हो जाते हैं। इसलिए, हम सुरक्षित रूप से यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि विज्ञापन स्पष्ट रूप से च्युइंग गम के गुणों को बढ़ा-चढ़ाकर पेश करते हैं। हालांकि कभी-कभी यह वह है जो अपरिहार्य हो जाती है आपातकालीन क्षण.

च्युइंग गम के क्या नुकसान हैं?
गोंद में मिठास नहीं होती, सिर्फ चीनी होती है। और हम सभी जानते हैं कि चीनी दांतों के इनेमल के लिए कितनी हानिकारक है। इसके अलावा, यह एसिड-बेस बैलेंस को बाधित करता है। इसलिए अगर आपको च्युइंग गम पसंद है, तो उन लोगों को तरजीह दें जिनमें चीनी न हो।

भोजन से पहले च्युइंग गम चबाने के लिए contraindicated है। बेशक, अगर आप अपनी सांसों को तरोताजा करने के लिए एक बार इसका इस्तेमाल करते हैं, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा। लेकिन अगर आप ऐसा लगातार करते हैं, तो आपको गैस्ट्राइटिस और यहां तक ​​कि अल्सर भी हो सकता है, जिससे छुटकारा पाना मुश्किल होगा।

जिन लोगों को दांतों की समस्या है, उनके लिए च्युइंगम चबाने से दांत ढीले हो सकते हैं। यह बहुत अप्रिय है और इस मामले में आपको दंत चिकित्सक से संपर्क करना होगा ताकि वह इस स्थिति से बाहर निकलने का रास्ता खोज सके।

च्युइंग गम में कई ऐसे तत्व होते हैं जो इसका कारण बन सकते हैं एलर्जी की प्रतिक्रिया. जरा सोचिए, च्युइंग गम में थिकनेस, पैराफिन और फूड रेजिन, स्टेबलाइजर्स, इमल्सीफायर, स्वीटनर, फ्लेवर और अन्य होते हैं। रासायनिक पदार्थकौन नहीं हैं सबसे अच्छे तरीके सेस्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।

छोटे बच्चों को च्युइंग गम बिल्कुल नहीं देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे गलती से इसे निगल सकते हैं, जिससे पेट की समस्या हो सकती है। जो लोग लगातार च्युइंग गम का सेवन करते हैं उन्हें अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग हो जाते हैं। बार-बार मसूड़े का फूलना काटने को भी खराब कर सकता है।

च्युइंग गम के लिए कुछ टिप्स
जैसा कि आप ऊपर से समझ चुके हैं, च्युइंग गम ला सकता है अधिक नुकसानलाभ की तुलना में। लेकिन अगर इसका दुरुपयोग नहीं किया गया तो कुछ भी भयानक नहीं होगा। दंत चिकित्सक और डॉक्टर दिन में तीन बार से अधिक च्युइंग गम चबाने की सलाह देते हैं। चबाने की अवधि 10 मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए। भोजन के बाद ही इस उत्पाद का प्रयोग करें।

छोटे बच्चों को च्युइंग गम बिल्कुल नहीं देनी चाहिए। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान और कुछ बीमारियों की उपस्थिति में च्युइंग गम को चबाना प्रतिबंधित है।

अगर आप बिना के अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते यह उत्पादकृपया खरीदने से पहले सामग्री को ध्यान से पढ़ें। च्युइंग गम में डाई, फ्लेवर और चीनी नहीं होनी चाहिए। समाप्ति तिथि पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। च्यूइंग गम के जाने-माने निर्माताओं को वरीयता दें: ऑर्बिट, एक्लिप्स, डिरोल वगैरह। यदि आपको जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग हैं या च्युइंग गम से एलर्जी है, तो आपको च्यूइंग गम के बारे में भूलने की जरूरत है।

यह मत सोचो कि च्युइंग गम अच्छी मौखिक स्वच्छता की जगह ले लेगा। च्युइंग गम का उपयोग करते समय भी अपने दांतों को टूथपेस्ट से ब्रश करें और डेंटल फ्लॉस का उपयोग करें। इन उपायों के लिए च्युइंग गम केवल एक अस्थायी प्रतिस्थापन बन सकता है, और फिर केवल चरम मामलों में।

इस तथ्य के बारे में सोचें कि च्यूइंग गम को अन्य साधनों से बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, भोजन के बाद एक सेब आपके दांतों को कीटाणुओं से पूरी तरह से साफ कर देगा। मौखिक स्वच्छता के लिए, आप एक विशेष कुल्ला का उपयोग कर सकते हैं, और ताजी सांस के लिए - एक फ्रेशनर।

च्युइंग गम हमारे जीवन में इतनी मजबूती से स्थापित हो गया है कि इस चीज के बिना एक साधारण लंच या डिनर की कल्पना करना मुश्किल है। जिन महिलाओं को प्रेग्नेंसी के बारे में पता चल जाता है, वे एक बार में भी अपनी आदत छोड़ने को तैयार नहीं होती हैं। टॉफी चबाते रहते हैं, वे सोचते हैं कि क्या यह मीठी चीज बच्चे को नुकसान पहुंचाएगी? इंटरनेट पर खोज उत्साहजनक नहीं है - गर्भावस्था के दौरान च्यूइंग गम पर प्रतिबंध से पेज भरे हुए हैं। सच्ची में?

गर्भावस्था के दौरान च्युइंग गम के खतरे

क्या गर्भवती होने पर गम चबाना सुरक्षित है? आज तक, विशेषज्ञ इस प्रश्न का सटीक उत्तर नहीं दे सकते हैं। एक बात स्पष्ट है: मुंह में च्युइंग गम की लगातार उपस्थिति दांतों के इनेमल की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। आश्यर्चजनक तथ्य, क्या यह नहीं? विज्ञापन हमें जो बताते हैं, उसके विपरीत नियमित रूप से च्युइंग गम चबाने से हमारे दांतों को कोई फायदा नहीं होता है। मौखिक गुहा की पौराणिक सुरक्षा और बदकिस्मत एसिड-बेस बैलेंस के बारे में कुछ भी नहीं कहने के लिए, लोकप्रिय टॉफ़ी उसमें फंसे भोजन के दांतों को वास्तव में साफ करने में सक्षम नहीं है।

गर्भवती माताओं के लिए अन्य महिलाओं की तुलना में कठिन समय होता है। गर्भावस्था के दौरान, दांत पहले से ही सक्रिय रूप से नष्ट हो जाते हैं। यह अप्रिय प्रभाव प्रोजेस्टेरोन की क्रिया से जुड़ा है, एक हार्मोन जो गर्भ के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए जिम्मेदार है। इसके प्रभाव में, दांतों से कैल्शियम को गहन रूप से धोया जाता है, जिससे उनकी संरचना नष्ट हो जाती है। च्युइंग गम इनेमल को अंतिम झटका देता है, फिलिंग को बाहर निकालता है और नए छिद्रों के निर्माण को बढ़ावा देता है। एक बार फिर च्युइंग गम के लिए पहुंचें, इसके बारे में सोचें, क्या आपको वाकई इसकी ज़रूरत है?

गर्भवती माताओं के लिए और बुरी खबर: च्युइंग गम में होता है एक बड़ी संख्या की एस्पार्टेम (E951). यह वह पदार्थ है जिसे चीनी के बजाय सभी च्युइंग गम में मिलाया जाता है। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि फेनिलएलनिन (एक अमीनो एसिड जो E951 का हिस्सा है) भ्रूण के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है, अन्य लोग चिल्लाते हैं कि गर्भवती महिलाओं को कभी भी एस्पार्टेम का उपयोग नहीं करना चाहिए। जबकि वैज्ञानिक समझते हैं संभावित नुकसानइन पदार्थों में से, गर्भवती माताओं को अपना ख्याल रखना चाहिए और च्युइंग गम के रूप में संदिग्ध आनंद का त्याग करना चाहिए।

और अगर आप वास्तव में चबाना चाहते हैं?

महिलाओं में कैसे बनें दिलचस्प स्थिति, प्रत्येक भोजन को च्युइंग गम के साथ समाप्त करने के आदी हैं? इच्छाशक्ति दिखाएं और कुछ खर्च करें तंत्रिका कोशिकाएंआदत से छुटकारा पाने के लिए या किसी सलाह को दूर करने के लिए? वैसे भी, च्युइंग गम के फायदे अभी भी हैं। यह सांसों को तरोताजा करने में मदद करता है और इसके लिए आवश्यक पाचक रस के अतिरिक्त उत्पादन को बढ़ावा देता है सामान्य ऑपरेशनपेट। इसके अलावा, टॉफ़ी चबाना शांत करता है और विचारों को इकट्ठा करने में मदद करता है - हर गर्भवती माँ ऐसा अवसर खोने के लिए तैयार नहीं होती है।

एक राय है कि च्युइंग गम लगातार पांच मिनट से ज्यादा न चबाएं. यह भोजन के मलबे के दांतों से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त है, लेकिन शरीर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाने के लिए पर्याप्त नहीं है। संभावित नकारात्मक परिणामों को कम करने के लिए गर्भवती माताएं जो अपनी आदतों को बदलना नहीं चाहती हैं, उन्हें कम से कम चबाने वाली गम की अवधि और आवृत्ति को कम करना चाहिए।

यह मत भूलो कि हानिकारक च्यूइंग गम को अधिक उपयोगी के साथ बदला जा सकता है। प्राकृतिक उत्पाद. ज़ब्रस (हनीकॉम्ब कवर) का उपयोग उसी सफलता के साथ किया जा सकता है, केवल खतरनाक के बजाय रासायनिक यौगिकजीव गर्भवती माँस्वादिष्ट विटामिन और खनिज प्राप्त करें। इससे छुटकारा पाएं बुरा गंधसाबुत कॉफी बीन्स मुंह में मदद करेगी, और पुदीना और अजमोद के पत्ते एक गड़गड़ाहट वाले भूखे पेट को शांत करेंगे। च्युइंग गम की जगह आप ताजे फल, चीनी और पानी से बने मुरब्बे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

निश्चित रूप से हमारे देश के प्रत्येक निवासी ने कम से कम एक बार ऐसा टेलीविजन विज्ञापन देखा है जहां सुंदर युवा चमत्कारी च्युइंग गम का विज्ञापन करते हैं जो दांतों से जुड़ी सभी बीमारियों को ठीक करता है। हालांकि, यह सिर्फ एक कंपनी की मार्केटिंग चाल है, क्योंकि बहुत से लोग जानते हैं कि साधारण च्यूइंग गम की मदद से क्षरण से छुटकारा पाना या अपनी मुस्कान को बर्फ-सफेद बनाना संभव नहीं होगा।

इसके अलावा, कई विशेषज्ञों का तर्क है कि ऐसे उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक हो सकते हैं। तो च्युइंग गम हानिकारक क्यों है कि यह चिकित्साकर्मियों की ओर से ऐसी नकारात्मकता का कारण बनता है?

च्युइंग गम खाने के पांच कारण

पहला कारण पाचन तंत्र के रोगों के विकसित होने की संभावना है। यह इस तथ्य के कारण है कि चबाने वाली गम की प्रक्रिया में, मानव मस्तिष्कभोजन को पचाने की आवश्यकता के बारे में पेट को जानकारी भेजता है। लेकिन चूंकि वास्तव में कोई भोजन नहीं होता है, इसलिए उत्पादित गैस्ट्रिक जूस दीवारों से टकराने लगता है। पाचन अंग, जो बाद में गैस्ट्र्रिटिस और यहां तक ​​​​कि विकास का कारण बन सकता है पेप्टिक छाला. यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के गम को खाली पेट चबाना विशेष रूप से खतरनाक है।
दूसरा कारण फिलिंग का नुकसान है। चिकित्सा पद्धति में, ऐसे मामले बहुत आम हैं जब रोगी शिकायत करते हैं कि च्यूइंग गम चबाने की प्रक्रिया में, मुकुट, भराव या अन्य प्रत्यारोपण कभी-कभी गिर जाते हैं। यह तथ्य बिल्कुल भी आश्चर्यजनक नहीं है, क्योंकि इस तरह के उत्पाद में एक विशिष्ट संरचना होती है जो दांतों से बहुत मजबूती से चिपक सकती है, जिससे मौजूदा फिलिंग बाहर निकल जाती है।

तीसरा कारण है malocclusion. जैसा कि आप जानते हैं, च्यूइंग गम के सबसे उत्साही प्रेमी बच्चे होते हैं। लेकिन ठीक प्रारंभिक अवस्थादांतों का निर्माण और समग्र रूप से मौखिक गुहा। और अगर कोई बच्चा नियमित रूप से इस चबाने योग्य उत्पाद का सेवन करता है, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि भविष्य में वह एक कुरूपता विकसित करेगा, जिससे स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
चौथा कारण क्षरण का विकास है। स्थिति के विरोधाभास के बावजूद, यह च्युइंग गम है जो क्षरण के विकास का कारण बनता है। दरअसल, उपभोक्ताओं को चबाने का आनंद लेने के लिए, निर्माता अपने उत्पादों में बड़ी मात्रा में मिठास (सोर्बिटोल, ज़ाइलिटोल) मिलाते हैं। इसके अलावा, शरीर में प्रवेश करते समय, ऐसे सिंथेटिक घटक गुर्दे, हृदय, रक्त वाहिकाओं और यकृत के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

पांचवां कारण स्वाद और परिरक्षकों की उपस्थिति है। यह समझने के लिए कि च्युइंग गम हानिकारक क्यों है, इस उत्पाद को बनाने वाले हानिकारक घटकों की सूची देखें।

एक सामान्य नियम के रूप में, सभी जुगाली करने वाले निर्माता अपने उत्पाद में निम्नलिखित संरक्षक शामिल करते हैं:

• ई 422 - स्टेबलाइजर (ग्लिसरीन)। यह पदार्थइसमें जहरीले गुण होते हैं जो पैदा कर सकते हैं विभिन्न रोगरक्त।
• ई 320 - एंटीऑक्सिडेंट (ब्यूटाइल हाइड्रॉक्सियानिसोल)। इस तरह के एक योजक रक्त में कोलेस्ट्रॉल को काफी बढ़ाते हैं, और सभी पाचन अंगों के काम को भी बाधित करते हैं।
• ई 330 - एसिड (साइट्रिक एसिड)। पर नियमित उपयोगयह पदार्थ कारण हो सकता है गंभीर बीमारीरक्त।
• जाइलिटोल या सोर्बिटोल। ये घटक सामान्य मिठास वाले होते हैं जिनमें रेचक गुण होते हैं और ये पाचन तंत्र को भी बाधित कर सकते हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि नकारात्मक गुणों के अलावा, च्युइंग गम में भी है सकारात्मक पक्ष. उदाहरण के लिए, खाने के तुरंत बाद इसे चबाना, यह भोजन के कणों से दाँत की सतह को अच्छी तरह से साफ करता है, गैस्ट्रिक जूस के महत्वपूर्ण उत्पादन में योगदान देता है, जो भोजन को तेजी से पचने में मदद करता है, और सांस को भी ताज़ा करता है।

च्युइंग गम अब सिर्फ एक इलाज नहीं है।

यह पता लगाने के लिए कि क्या वास्तव में ऐसा है, हमने रोकथाम विभाग के प्रमुख एडिथ कुज़मीना से सलाह मांगी। दंत रोगएमजीएमएसयू।

क्या सभी च्युइंग गम दांतों के लिए अच्छे होते हैं?

आमतौर पर, दो प्रकार के मिठास में से एक को च्युइंग गम में मिलाया जाता है।

मोनोसुगर - ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, वे शहद और फलों में पाए जाते हैं। इन पदार्थों को बैक्टीरिया द्वारा आसानी से खाया जाता है जो प्लाक में रहते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एसिड का निर्माण होता है जो दांतों के इनेमल को नष्ट कर देता है।

चीनी एल्कोहल - सोर्बिटोल, जाइलिटोल- फल, जामुन, समुद्री शैवाल, फूलगोभी, मशरूम में पाया जाता है। बैक्टीरिया उन पर फ़ीड नहीं करते हैं, इसलिए ऐसी मिठास के साथ च्युइंग गम चबाना दांतों के लिए खतरनाक नहीं है।

इसके अलावा, xylitol बैक्टीरिया में जमा होने में सक्षम है, जिससे वे मर जाते हैं या "निष्क्रिय" काम करते हैं, जिससे तामचीनी को एसिड क्षति से बचाता है।

"ज़ाइलिटोल और सोर्बिटोल लार को उत्तेजित करते हैं, जो आपको मौखिक गुहा को गहन रूप से कुल्ला करने की अनुमति देता है," कुज़मीना कहते हैं, "और xylitol स्वयं तामचीनी की सतह परतों में कैल्शियम के प्रवेश को सुविधाजनक बनाने और इसे मजबूत करने में सक्षम है।"

इसलिए, अपने मुंह में एक और पैड या च्युइंग गम भेजने से पहले, सावधानी से इसकी संरचना का अध्ययन करेंऔर वह चुनें जिसमें सोर्बिटोल या जाइलिटोल हो।

च्युइंग गम दांतों को कैसे साफ करता है?

यंत्रवत् च्युइंग गम चबाना भोजन के मलबे को हटाता हैमौखिक गुहा से, जो सचमुच उससे चिपकी रहती है।

एक रबर बैंड के साथ यांत्रिक और स्वादपूर्ण उत्तेजना लार की दर में वृद्धि 10 बार तक। मुंहइसे दुर्गम क्षेत्रों में भी लार से धोया जाता है, और जीवाणु भोजन के बिना रह जाते हैं।

जाइलिटोल और सोर्बिटोल जीवाणु गतिविधि को कम करें. कुछ रिपोर्ट्स के मुताबिक xylitol के साथ सिर्फ 15 मिनट च्युइंग गम चबाने से प्लाक की मात्रा करीब 35 फीसदी कम हो जाती है।

"लेकिन यह याद रखना चाहिए कि च्युइंग गम केवल मौखिक स्वच्छता बनाए रखने में मदद करता है," कुज़मीना याद दिलाती है, "और नियमित ब्रशिंग और टूथपेस्ट की जगह नहीं ले सकती।"

क्या च्युइंग गम दांतों को सफेद करता है?

"बेशक, यह तर्क नहीं दिया जा सकता है कि च्यूइंग गम के उपयोग से दांत बर्फ-सफेद और चमकदार हो जाएंगे, जैसा कि विज्ञापन में दिखाया गया है," कुज़मीना कहती हैं। हालांकि, तंबाकू के टार, चाय या कॉफी के दाग सहित पट्टिका को हटाने से दांत साफ और चमकदार बनते हैं। ऐसा करने के लिए, पट्टिका को हटाने में मदद के लिए गम में विशेष घटक जोड़े जाते हैं।

सच है, एक साधारण टूथब्रश सबसे महंगे और विज्ञापित च्युइंग गम की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से पट्टिका से निपटता है।

क्या च्युइंग गम का कोई और फायदा है?

"पिछले 100-200 वर्षों में, एक व्यक्ति ने विकसित किया है" बुरी आदत — "चबाने का आलस्य". यह चबाने वाले आंदोलनों की अपर्याप्तता है, जो इस तथ्य के कारण प्रकट होता है कि एक व्यक्ति बहुत नरम भोजन करता है जो पकाया गया है, ”कुज़मीना कहती हैं।

ऐसा आलस्य इस तथ्य की ओर ले जाता है कि मसूड़े पर्याप्त रूप से उत्तेजित नहीं होते हैं, उनमें रक्त प्रवाह कम हो जाता है और विकसित होता है भड़काऊ प्रक्रियाएं. च्युइंग गम आपको मसूड़ों पर भार बढ़ाने, उनकी रक्त आपूर्ति में सुधार करने और अप्रिय परिणामों से बचने की अनुमति देता है।

कितना चबाना है?

उसी समय, एक प्लेट या पैड की एक जोड़ी मौखिक गुहा को साफ करने के लिए पर्याप्त है, जिसे सामान्य ताल में चबाया जाना चाहिए, बिना मुंह को खोले और बुलबुले को फुलाए बिना।

क्या च्युइंग गम हानिकारक हो सकता है?

यहां तक ​​​​कि "स्वस्थ" च्युइंग गम का भी दुरुपयोग किया जा सकता है। और यदि आप लगातार गम चबाते हैं, तो अप्रिय परिणामों की अपेक्षा करें। क्या हो सकता है?

चबाने वाली मांसपेशियों की अतिवृद्धिचबाने से उनके निरंतर "प्रशिक्षण" के कारण।

विकास काटने की विकृतिबच्चों में, जो बुलबुले फुलाते समय जीभ के काम करने के कारण प्रकट होता है।

दर्द की उपस्थितिचबाते समय कान में, चबाते समय जबड़े में थकान महसूस होना, टेम्पोरोमैंडिबुलर जोड़ में क्लिक करना और लॉक करना।

थकावट लार ग्रंथियां उनकी निरंतर उत्तेजना और शुष्क मुँह के विकास के कारण।

इसके अलावा, खाली पेट च्युइंगम चबाने से रिफ्लेक्स डिस्चार्ज होता है आमाशय रस, जो करने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन.

च्यूइंग गम का हिस्सा होने वाले मिठास, यदि अधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है, तो इसका कारण बन सकता है दस्त.

च्युइंग गम के अलग-अलग घटकों पर, कुछ लोग कर सकते हैं एलर्जी की प्रतिक्रिया.

च्युइंग गम के बारे में याद रखने योग्य बातें

च्युइंग गम खाना नहीं है, यह मीठा नहीं है, यह कोई इलाज नहीं है। एक स्वीटनर के रूप में xylitol या सोर्बिटोल के साथ च्युइंग गम चुनें, इसे 15 मिनट से अधिक न चबाएं और केवल खाने के बाद ही चबाएं। और अपने दांतों को दिन में कम से कम दो बार ब्रश करना न भूलें।