Poires cultivées et sauvages: avantages et inconvénients pour le corps. Poires - propriétés utiles et contre-indications

La poire est le nom d'un arbre ou d'un arbuste et le fruit du même nom. Le poirier est l'un des plus anciens arbres fruitiers cultivés par l'homme. La première mention de la poire remonte à l'histoire ancienne - elle a été cultivée en Chine, puis elle est d'abord arrivée en Perse, d'où la Grèce et l'Empire romain. Il existe maintenant des milliers de variétés de poires qui sont cultivées dans la plupart des régions chaudes et tempérées du monde.

Une poire est un fruit de taille moyenne, en forme d'ampoule, bien qu'il existe des variétés de forme arrondie. La pulpe d'une poire mûre est tendre et juteuse, avec arôme caractéristique(plus l'arôme émis par le fruit est fort, plus il contient de vitamines et d'autres substances utiles) et un goût sucré. Les poires, en plus de la consommation fraîche, ont des dizaines de méthodes de cuisson: elles sont séchées, cuites au four, en conserve, des jus et des compotes en sont fabriqués, de la confiture est fabriquée, des confitures et de la marmelade sont obtenues.

calories de poire

Produit peu calorique. Dans 100 g de poire, il n'y a que 42 kcal, elle ne pourra donc pas nuire considérablement à la silhouette. Cependant, la teneur en calories d'une poire séchée est de 270 kcal pour 100 g.Elle est très nutritive en raison de sa forte teneur en glucides et sa consommation excessive peut provoquer l'obésité.

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :

Propriétés utiles des poires

La poire contient une énorme quantité de substances utiles - fibres, saccharose, glucose, fructose, carotène, acide folique, manganèse, fer, iode, cuivre, potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, zinc, fluor, molybdène, pectines, cendres et les acides organiques. Vitamines -, B1, B2, B3, B5, B6, B9,,,, PP, ainsi que des tanins.

Les poires sont utilisées dans la médecine traditionnelle depuis des milliers d'années pour traiter la prostatite. Déjà quelques jours après l'utilisation de la compote de poire dans cette maladie, un effet saisissant se produit et son utilisation à long terme conduit à une guérison.

Et si un homme a déjà plus de 50 ans, il est nécessaire de préparer une poire sauvage séchée pour l'hiver afin de boire du thé à la compote et à la poire jusqu'au printemps. Ce n'est pas seulement un traitement, mais aussi une prévention de la maladie.

Les poires sont utilisées comme agent antimicrobien, dont les fruits créent environnement hostile pour les bactéries pathogènes. Les poires contiennent des acides organiques qui, avec acide hydrochlorique suc gastrique acidifier les aliments dans l'estomac. La pectine et les tanins, présents en grande quantité dans les poires, privent ces bactéries de mobilité.

Le poirier sauvage est plus efficace comme agent bactéricide.

Comme il y a plus de fructose dans la poire que de glucose (et comme vous le savez, le fructose ne nécessite pas d'insuline pour son absorption dans l'organisme), ce fruit est utile en cas de dysfonctionnement pancréatique. Par conséquent, les poires fraîches et séchées, ainsi que leurs boissons, sont incluses dans les régimes alimentaires pour l'obésité et le diabète.

Les poires contiennent des huiles essentielles, biologiquement substances actives, capables d'augmenter les défenses de l'organisme, de résister aux maladies infectieuses, d'avoir un effet anti-inflammatoire et même de combattre la dépression.

Il existe de nombreux macro et microéléments dans la poire : par exemple, le fer, qui est nécessaire à la synthèse d'aliments sains cellules sanguines. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser des poires lorsque fatigue, des étourdissements, des palpitations qui surviennent lors d'un effort physique accru, ainsi qu'une perte d'appétit, des fissures dans les coins de la bouche, une mauvaise cicatrisation des tissus et même une sensibilité au froid - tous ces symptômes sont une carence en fer dans le corps.

La pulpe de poire contient beaucoup d'ions potassium, sans une quantité suffisante dont il est impossible d'imaginer le fonctionnement normal du cœur et des muscles, car les ions potassium sont responsables de la régénération cellulaire dans le corps. Ainsi, quelques poires mangées peuvent soulager de manière assez réaliste la douleur des muscles tendus. De plus, avec un manque de potassium, la croissance des tissus ralentit, de la nervosité, de l'insomnie apparaissent, des palpitations cardiaques sont observées en raison de l'affaiblissement activité cardiaque augmente le taux de cholestérol dans le sang. Avec de tels symptômes, le traitement des poires peut faire du bon travail.

Les acides organiques des poires améliorent la digestion, améliorent le métabolisme, stimulent l'activité du foie et des reins. Ces acides ont également un effet antimicrobien, inhibant le processus de putréfaction dans le côlon.

Décoctions, compotes de poires séchées sont riches en tanins, qui ont un effet astringent, utile pour les troubles intestinaux. Les poires fraîches contiennent des fibres alimentaires assez grossières, ce qui améliore la motilité intestinale, elles ne doivent donc pas être consommées en cas de troubles. Mais avec la constipation, les poires de compote doivent être mangées.

Les compotes de poire sont également utiles pour les maladies inflammatoires. voies urinaires- cette boisson augmente la diurèse, a un effet bénéfique sur vessie et bassinet rénal. Pour l'anémie (anémie), il est utile de manger deux grosses poires par jour au déjeuner en guise de dessert. En même temps, les poires sont épluchées, la pulpe est pétrie au pilon et mélangée à deux cuillères à café de miel.

Soigne la poire et bronchite aiguë: dans un verre de jus de poire, une cuillère à dessert de sirop d'églantier est diluée et bue un demi-verre trois fois par jour.

Le traitement des poires peut être effectué presque toute l'année, car les fruits, une fois séchés, conservent presque toutes les substances biologiquement actives.

Cependant, rappelez-vous qu'après avoir mangé une poire, vous ne devez pas boire d'eau brute et également manger des aliments lourds et de la viande.

bouilli et poires au four utilisé comme agent antitussif pour la bronchite et la tuberculose pulmonaire.

Le bouillon de poire est donné à boire aux patients fébriles, il désaltère et favorise la miction. L'effet diurétique de la décoction s'explique par le fait qu'elle contient les mêmes substances que dans les feuilles de busserole (" oreilles d'ours”), - glycoside d'arbutine.

Cette décoction est efficace pour lithiase urinaire, et dans les processus inflammatoires des voies urinaires.

Le jus et les décoctions de poire ont un effet antibactérien, contribuent à éclaircir l'urine infectée et à éliminer les toxines du corps.

Dans les maladies du système circulatoire, les poires sont utilisées pour renforcer les capillaires. Le jus de poire contient de nombreuses substances ayant une activité de vitamine P, et la vitamine P réduit la perméabilité accrue des parois des vaisseaux sanguins.

Pendant le traitement problèmes gastro-intestinaux les poires mûres, en raison de leur teneur en tanins, sont efficacement utilisées comme agent de fixation. Certaines variétés contiennent jusqu'à 20% de tanins.

Pour les muqueuses de l'estomac et des intestins, l'association des tanins et de la pectine est un agent protecteur.

Les poires sont particulièrement utiles dans le traitement de la dyspepsie chez les enfants. La gelée de poire et les compotes ont un effet astringent. Il est également recommandé de faire bouillir les poires séchées et de les utiliser avec un bouillon d'avoine.

Les poires ont des propriétés toniques. Ils calment le rythme cardiaque, améliorent l'humeur, soulagent le stress.

Les poires sont il y a longtemps connu de l'homme fruits, il y a si longtemps qu'il est désormais impossible de savoir quand et d'où ils proviennent. Dans les pays asiatiques, une banlieue de la Chine, ces fruits sauvages poussaient. Certaines d'entre elles étaient cultivées avant même notre ère, au IIe siècle. Vous pouvez parler de l'histoire de ces délicieux fruits pendant très longtemps. Mais maintenant, concentrons-nous sur autre chose. Poire, les avantages et les inconvénients de ces fruits - c'est le sujet de cette conversation. Considérez les vitamines contenues dans ces fruits, poire séchée, sucrée, découvrez l'effet sur notre corps et les règles d'utilisation.

Caractéristiques générales d'une poire

La plupart des poires poussent en Italie, en Chine, aux États-Unis, en Espagne, en Afrique du Sud, en Argentine et au Chili. La Chine représente environ 52 % de leurs exportations mondiales. La poire a acquis une telle popularité en raison de ses qualités gustatives élevées, qui sont conservées sous forme transformée et fraîche. C'est le plat d'accompagnement et le dessert parfaits. Les poires regorgent de vitamines, de macro et microéléments. D'autres tels uniques, riches substances utiles petits fruits. Leur composition : calcium, fer, phosphore, sodium, potassium, cuivre, magnésium, zinc. Vitamines dans une poire : B3, B5, B9 (acide folique), B12, B2, B1, B, K, E, A, C. Sont également présentes des fibres alimentaires, poly- et monoinsaturées acide gras, monosaccharides. Ces fruits ont une très faible teneur en calories, seulement 42 à 58 kcal pour cent grammes, les poires sont donc inestimables pour la nutrition diététique.

Les fruits frais donnent une sensation de satiété et remplissent bien l'estomac. Ils ont assez de potassium pour fonctionnement normal cœur, bon métabolisme cellulaire, abaissement du cholestérol, amélioration de la fonction nerveuse et du bien-être. Grâce au calcium, ainsi qu'au phosphore et au magnésium, l'état du tissu osseux s'améliore. Vous pouvez écrire beaucoup plus de bonnes choses, mais, malheureusement, une poire n'est pas seulement utile. Les avantages et les inconvénients pour une personne dépendront de son utilisation correcte.

Harm poire

Si vous ne voulez pas nuire au corps, essayez de ne pas manger une poire à jeun. Vous ne pouvez pas l'utiliser avec des aliments riches en viande et boire beaucoup d'eau. En cas de colite, de gastrite ou d'ulcères, les cellules pierreuses et les fibres alimentaires présentes dans la poire peuvent aggraver la maladie et causer des dommages supplémentaires au tractus gastro-intestinal. Les personnes sujettes à la constipation chronique ont besoin de manger des fruits avec certaines conditions : par sécurité, nettoyez le noyau et la peau et enlevez-les, car c'est là que se trouvent les tanins. Il n'est pas recommandé aux personnes âgées affaiblies, ainsi qu'aux enfants, de manger des fruits non mûrs.

Ils préfèrent manger des fruits cuits au four. Vous pouvez le faire avec des épices, du sucre, du miel, ainsi que dans propre jus. De cette façon, tube digestif ne sera pas ennuyé et c'est tout caractéristiques bénéfiques tout en gardant la poire. Les avantages et les inconvénients de ces fruits peuvent être les mêmes, et cela dépend uniquement de l'effet qu'ils auront sur le corps. Pour cela, il est d'une grande importance bon choix le dessert. Les poires doivent être modérément molles, mûres et non pourries. Il faut bien les laver avant de les manger. Lorsque vous suivez ces règles, vous pouvez profiter des fruits sans nuire à votre santé.

Les bienfaits des vitamines

Une poire est un fruit étonnamment parfumé, juteux et savoureux, ses propriétés bénéfiques sont si grandes que certains pays, comme la Chine, utilisent ces fruits comme médicament. L'humanité apprécie les bienfaits des poires depuis très longtemps. Cette source naturelle l'énergie, qui a dans sa composition du sucre, des huiles essentielles, des vitamines, des pectines, des catéchines, de l'arbutine antibiotique naturel, des tanins et des substances azotées, des acides organiques. Par leur quantité, les vitamines contenues dans une poire, comme nous l'avons déjà dit, sont supérieures à de nombreux autres fruits.

La valeur nutritionnelle et la teneur en calories doivent également être notées: eau - 85 grammes, glucides - 10,3 grammes, fibres végétales - 2,8 grammes, acides - 0,5 grammes, amidon - 0,5 grammes, protéines - 0,4 grammes, di - et monosaccharides - 9,8 grammes. En raison de la présence d'acide folique, ainsi que de leur capacité à développer des cellules sanguines, les poires sont très utiles pour les femmes enceintes et les nourrissons. De plus, la poire aidera les personnes souffrant de vertiges, de fatigue, de palpitations cardiaques, ainsi que lors d'efforts physiques.

Les bienfaits des poires pour le corps humain

Les poires fraîches sont très parfumées. Les huiles essentielles spéciales qu'ils contiennent améliorent l'humeur, tonifient, revigorent. Par conséquent, ils sont inclus dans de nombreuses compositions de parfum. Une fois cuite, une poire peut être utilisée même par des personnes qui souffrent maladies gastro-intestinales. Effet utile se manifeste non seulement dans les maladies de la vésicule biliaire et du foie, le manque d'appétit et le béribéri, mais aussi dans la prostatite. Il est conseillé aux hommes de plus de 40 ans de manger deux à trois poires juteuses par jour à titre préventif.

Le bouillon de poire fait baisser la température. Il est utilisé pour les troubles digestifs, les problèmes métaboliques, maladies urinaires. Vous pouvez également faire des masques faciaux à partir de fruits si vous voulez que votre peau soit toujours belle et jeune.

consommation de poires séchées

Malgré les bienfaits des fruits frais, les fruits secs contiennent également de nombreuses vitamines. Ils sont riches en acides organiques, sucres, fibres et enzymes, pectine et substances azotées, phytoncides et flavonoïdes, vitamines PP, P, B1, C et carotène. Ils contiennent également un grand nombre de divers oligo-éléments, tels que l'iode. Ils contiennent peu de vitamine C, mais la quantité d'acide folique est encore supérieure à celle des cassis. La poire séchée est recommandée pour la plupart des régimes, car elle a une faible valeur énergétique.

Il a également un effet gai, rafraîchissant et revigorant. La poire est très bonne pour le cœur et les poumons. Le plus fort et meilleure odeur poires, plus les avantages en sont grands. La poire séchée contient : des tanins et de la pectine (environ 3,5 %), des acides organiques, 10 % de sucre, près de 2,5 % de fibres, des acides citrique et malique, et bien plus encore.

poire douce

Bien qu'il contienne moins de sucre que les pommes, il semble avoir un goût plus sucré. Cela est particulièrement vrai pour certaines variétés. Donnons un exemple de plusieurs de ces poires.

La variété "Children's" est un type de fruit d'été très savoureux et sucré. Ils mûrissent en juillet. Les poires sont petites, leur poids n'est que d'environ 80 grammes.

Variété Lada. Les arbres sont de taille moyenne, bas. La récolte est très tendre et douce, couleur jaune. Ces fruits sont déjà plus lourds, environ 100 grammes.

Thumbelina pousse dans les régions méridionales de la région de Moscou. Elle commence à porter ses fruits la septième année après avoir été plantée. Récoltez la récolte finie à la mi-automne. Ces fruits sont aigre-doux, très savoureux, avec un arôme fort et une chair tendre. Il existe également les variétés suivantes de poire douce: la préférée de Yakovlev, la mémoire de P. N. Yakovlev, la mémoire de Zhegalov, le marbre, la rosée d'août.

Que dire d'autre de la poire

Si vous suivez certaines règles d'utilisation, vous pouvez oublier les dangers d'une poire. Après tout, il est utile même pour les patients Diabète et leur est recommandé dans l'alimentation. Il contient du glucose, donc même l'insuline n'est pas nécessaire après son utilisation. Mais le corps de chaque personne est spécial, alors demandez d'abord à votre médecin. Dans les temps anciens, le gibier sauvage acidulé était utilisé pour la tuberculose.

Dans la Chine ancienne, la poire était un symbole de longévité, car les poiriers vivent très longtemps. Le fruit du poirier est l'un des les délices les plus sains.

Ils sont riches en substances bioactives. Les poires contiennent des sucres (glucose, fructose, saccharose), vitamines A, B1, B2, E, P, PP, C, carotène, acide folique, catéchines, substances azotées, pectines, sels minéraux de fer, manganèse, iode, cobalt, cuivre, potassium, molybdène, calcium, tanins, fibres.

Comme il y a plus de fructose dans la poire que de glucose (et comme vous le savez, le fructose ne nécessite pas d'insuline pour son absorption dans l'organisme), ce fruit est utile en cas de dysfonctionnement pancréatique. Par conséquent, les poires fraîches et séchées, ainsi que leurs boissons, sont incluses dans les régimes alimentaires pour l'obésité et le diabète.

La principale valeur d'une poire réside dans sa teneur en fibres nutritionnelles (2,3 g/100 g). La teneur en vitamine C n'est pas élevée. En termes de teneur en acide folique, la poire surpasse même le cassis.

À la fois folk et médecine officielle il est recommandé d'utiliser une poire dans nombre énorme cas. Mais avant toute chose, notons que les fruits des poires doivent être consommés correctement : ne les mangez pas à jeun et ne buvez pas d'eau. De plus, ils ne doivent pas être consommés avec de la viande et s'en régaler avant une demi-heure après la fin du repas. N'oubliez pas que seuls les fruits mûrs, parfumés, juteux et délicats ont des propriétés médicinales.

La poire aide à éliminer les métaux lourds et les toxines du corps.

Les poires contiennent des huiles essentielles uniques, des substances biologiquement actives qui peuvent augmenter les défenses de l'organisme, résister maladies infectieuses, ont un effet anti-inflammatoire et combattent même la dépression.

Le jus de poire est extrêmement utile dans le traitement de certains maladies gastriques. La pulpe de poire est plus facilement tolérée par l'organisme que la pulpe de pomme. Les variétés de poires acides et très acidulées renforcent l'estomac et le foie, stimulent l'appétit, mais elles sont plus difficiles à digérer pour le corps. Avec les maladies du foie, la cholécystite, la gastrite, deux poires mangées le matin vous soulageront de la douleur et des brûlures d'estomac, élimineront l'inconfort dans les intestins.

Décoctions, compotes de poires séchées sont riches en tanins, qui ont un effet astringent, utile pour les troubles intestinaux. Les poires fraîches contiennent des fibres alimentaires assez grossières, ce qui améliore la motilité intestinale, elles ne doivent donc pas être consommées en cas de troubles. Mais avec la constipation, les poires de compote doivent être consommées.

Il existe de nombreux macro et microéléments dans la poire : par exemple, le fer, qui est nécessaire à la synthèse de cellules sanguines saines. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser des poires pour la fatigue, les vertiges, les palpitations cardiaques qui surviennent avec un effort physique accru, ainsi que la perte d'appétit, les fissures aux coins de la bouche, la mauvaise cicatrisation des tissus et même la sensibilité au froid - tout cela est symptômes de carence en fer dans le corps.

On pense que la confiture de poires et les fruits cuits au four soulageront la toux. Dans les anciens ouvrages arabes sur la médecine, il était indiqué que les poires aident à traiter les maladies pulmonaires. Le jus de poire et les décoctions de fruits ont une activité antibactérienne en raison de la teneur en antibiotique arbutine. Ils sont également utilisés comme moyen de renforcer les murs. vaisseaux sanguins.

La pulpe de poire contient beaucoup d'ions potassium, sans une quantité suffisante dont il est impossible d'imaginer le fonctionnement normal du cœur et des muscles, car les ions potassium sont responsables de la régénération cellulaire dans le corps. Ainsi, quelques poires mangées peuvent soulager de manière assez réaliste la douleur des muscles tendus. La poire est très utile pour le cœur en général et pour les violations. rythme cardiaque en particulier. De plus, avec un manque de potassium, la croissance des tissus ralentit, de la nervosité, de l'insomnie apparaissent, des palpitations cardiaques sont observées en raison d'un affaiblissement de l'activité cardiaque et le taux de cholestérol dans le sang augmente. À symptômes similaires le traitement des poires peut faire du bon travail. D'ailleurs, mieux c'est odeur plus forte poires, plus ses bienfaits sont importants, notamment pour le cœur.

Si vous souhaitez perdre du poids, n'oubliez pas que les poires ont une très faible valeur énergétique. C'est pourquoi il est recommandé dans divers régimes.

La poire est un fruit nutritif sain que les gens cultivent depuis l'Antiquité. Initialement, l'arbre a poussé en Perse et en Arménie, puis il a pris racine dans le sol grec et italien et s'est répandu dans toute l'Europe. Propriétés médicales les fruits sont multiformes. Sa pulpe est riche en sucreries naturelles - saccharose, glucose, fructose. Une poire contient moins d'acides organiques qu'une pomme.

Les bienfaits des poires pour le corps

Les propriétés curatives des poires permettent de lutter avec succès contre les malaises et les maladies courantes. Les acides qui pénètrent dans le corps à partir de la pulpe de poire améliorent le métabolisme, régulent la production de suc gastrique et améliorent la digestion. Les propriétés antimicrobiennes du fœtus s'expriment par la capacité de supprimer les processus de putréfaction se produisant dans le gros intestin. Les fibres de fruits activent le corps et le guérissent des troubles et des troubles.

Les bienfaits des poires sont inestimables. La prédominance du fructose sur le glucose ne crée pas d'obstacles à l'absorption complète des deux substances. Le traitement du fructose de poire se produit sans l'implication de l'insuline, qui est importante pour le dysfonctionnement pancréatique.

Les fibres végétales qui pénètrent dans le corps avec les poires accélèrent l'élimination du cholestérol. Les fruits sont parmi les meilleurs prophylactique contre divers maladies cardiovasculaires. Le potassium empêche le dépôt de sels dans les tissus rénaux et le foie.

Le mal des poires au corps

Fibre alimentaire et la cellulose dure des fruits peut provoquer une exacerbation de la colite, de la gastrite. En quantité limitée, il est permis de manger des poires avec une tendance à la constipation chronique. Les tanins sont concentrés dans la peau du fœtus, par conséquent, afin d'éviter les problèmes gastro-intestinaux, les friandises doivent être nettoyées.

Pour meilleure assimilation il est souhaitable d'utiliser leurs poires sous une forme cuite. Un plat dans son jus, avec des épices ou du miel n'irrite pas et nourrit le corps avec des substances utiles. Les fruits non mûrs ne sont pas recommandés pour la consommation.

Pour que les poires ne nuisent pas à l'organisme, elles doivent être consommées en dessert mûres et modérées. forme douce. Il est interdit de manger des fruits à jeun et de manger de la viande lourde avec eux - ils surchargent l'estomac. Boire des poires avec de l'eau n'en vaut pas la peine, sinon il y aura des problèmes d'intestins. Les fruits pourris sont dangereux à manger.

Les poires sont des fruits connus de l'homme depuis l'Antiquité.

Maintenant, personne ne peut dire avec certitude quand et d'où il vient à une personne.

Sa nature miraculeuse a été chantée par Homère dans l'Odyssée.

Dans la Rome antique et l'Égypte, les dieux étaient représentés avec ce fruit dans leurs mains.

Les Hindous l'animaient, et en Europe pendant longtemps elle a été soignée.

Aujourd'hui, plus de 5 000 de ses variétés sont connues. Ils diffèrent les uns des autres par la forme, le goût, la couleur, la taille. Seules ses propriétés précieuses et utiles restent inchangées.

Poires : composition, mode d'emploi

Les poires sont célèbres non seulement pour leur goût et leur arôme incroyables. Dans sa composition, ils contiennent beaucoup de substances utiles et précieuses pour l'homme. Selon certains de leurs indicateurs, la poire surpassait même la pomme. 100g contient :

Vitamines : PP (0,1 mg), A (2,01 mg), B1 (0,02 mg), B2 (0,03 mg), B5 (0,05 mg), B6 ​​(0,03 mg), B9 (2 mcg), C (5 mcg), H ( 0,1 µg), E (0,4 µg), K (4,5 µg).

Macronutriments : calcium (19 mg), sodium (14 mg), magnésium (12 mg), potassium (155 mg), soufre (6 mg), chlore (1 mg), phosphore (16 mg).

Oligo-éléments : zinc (0,19 mg), fer (2,3 mg), iode (1 mcg), sélénium (0,1 mcg), cuivre (120 mcg), manganèse (0,056 mcg), molybdène (5 mcg), fluor (10 mcg), bore (130 mcg), silicium (6mcg), vanadium (5mcg), nickel (17mcg), cobalt (10mcg), rubidium (44mcg).

Une combinaison équilibrée de tous ces éléments a un effet bénéfique sur le cœur, les reins, le pancréas, le système nerveux, le métabolisme cellulaire, le taux de cholestérol. Leur effet combiné améliore bien-être général personne. Ses huiles essentielles tonifient, donnent de la force, tonifient, égayent.

La valeur nutritionnelle(dans 100g sont présents):

0,3 gramme de matières grasses;

10,3 grammes de glucides;

0,4 g de protéines ;

2,8 g de fibres alimentaires ;

0,5 g d'acides organiques ;

0,5 g d'amidon;

9,8 g de mono- et disaccharides ;

0,7 g de cendres ;

85g d'eau.

Il a été noté depuis longtemps que la teneur en calories de tout légume, fruit dépend de la variété et du degré de maturité. La poire fait référence aux fruits hypocaloriques. Selon la variété, dans ses 100g c'est seulement de 42kcal à 58kcal. Les avantages d'une poire en tant que fruit diététique sont inestimables. Sa pulpe remplit rapidement tout le volume de l'estomac, créant une sensation de satiété.

La poire conserve ses propriétés bénéfiques sous toutes ses formes. C'est pourquoi il est utilisé en médecine, en diététique, en cosmétologie et en cuisine.

Utilisation en cosmétologie. Gommages, masques, lotions, crèmes sont à base de poires. Il est présent dans la composition des cosmétiques anti-âge. Ses extraits aident à restaurer l'élasticité de la peau, à resserrer les pores, à lui donner une couleur, une élasticité et une douceur saines. Les masques à base de celui-ci soulagent l'acné, soulagent l'inflammation et ont un effet lifting.

Beaucoup de femmes se frottent le visage avec une poire écrasée. Cette procédure a un effet gommage. Les particules de pierre, les acides acétique et malique débarrassent parfaitement la surface de la peau des vieilles cellules mortes.

Il existe de nombreuses recettes où vous pouvez fabriquer vous-même des masques, des lotions.

Pour le blanchiment de la peau : la pulpe de fruit broyée est appliquée sur le visage pendant 15 à 20 minutes, puis lavée. Si la peau est sèche, du lait est ajouté à la pulpe.

Pour les peaux grasses et Peau normal mélanger la pulpe et le blanc d'oeuf. Le mélange est appliqué pendant 20 minutes, puis lavé. Ce mélange rafraîchit et tonifie rapidement la peau.

Pour les peaux pâles et fatiguées, vous pouvez préparer un masque de jus de citron (1 cuillère à café), de pulpe de poire (1-2 cuillères à soupe) et blanc d'oeuf. Le masque appliqué pendant 30 minutes va changer la couleur de la peau, lui donner de la fraîcheur.

Son jus, lorsqu'il est frotté dans les cheveux, élimine les pellicules. Pour rendre cet effet plus persistant, le jus est appliqué sur les racines des cheveux 30 minutes avant de les laver.

Pour la préparation de lotions, de masques, il est préférable d'utiliser des fruits mûrs, car ils contiennent le maximum de composés utiles et nécessaires.

Application en cuisine. Habituellement, les desserts, les confitures, les jus, les compotes, les confitures, les salades et les collations sont préparés à partir de poires. Dans de nombreuses cuisines du monde, il est ajouté à la viande et au poisson. Il peut être cuit, séché, en conserve, bouilli, utilisé cru, mais ses avantages pour le corps ne changeront pas.

Application en diététique. Un montant significatif fibres alimentaires et faible la valeur énergétique permettent d'utiliser la poire comme composant dans de nombreux régimes alimentaires. Il crée une sensation de satiété, aide à éliminer les toxines, les toxines et le cholestérol. La faible teneur en calories vous permet de l'utiliser lorsque vous perdez du poids. Pendant la perte de poids, lorsqu'une personne manque minéraux et de vitamines, le fruit compense facilement cette carence.

Utilisation en médecine. La capacité de contrer de nombreuses maladies chroniques, infectieuses, maladies inflammatoires, débarrassant l'organisme des toxines, toxines et métaux lourds, augmentant les défenses immunitaires, permettent d'utiliser la poire comme médicament.

Il affecte le cœur, le foie, les reins, l'estomac, les intestins, le pancréas. Aide à faire face rapidement au rhume, au diabète, à la dermatite, à la prostatite, au stress, à la fatigue et à la dépression. Il est recommandé de l'inclure dans le régime alimentaire des activité physique, perte d'appétit, hypersensibilité au froid, mauvaise cicatrisation.

De plusieurs façons la médecine traditionnelle la poire est l'ingrédient principal. Toutes les propriétés utiles et les effets curatifs ne se manifestent que par des fruits bien mûrs, juteux et parfumés. Même une poire séchée ne perd pas ses propriétés, elle peut être traitée toute l'année.

Poires : quels sont les bienfaits pour le corps

Il existe de nombreuses façons d'améliorer la santé sans prendre médicaments. La poire a de grands avantages pour la santé. Depuis l'Antiquité, il est considéré non seulement comme un fruit savoureux, mais aussi comme remède de guérison. Ses capacités de guérison ont été chantées dans les odes et les poèmes de poètes de différents pays même dans les temps anciens.

Une poire est utile pour n'importe quelle utilisation : crue, cuite au four, séchée. Ses propriétés bénéfiques sont utilisées pour :

Renforcement de l'immunité ;

Contrer tout processus inflammatoire;

Protection humaine contre impact négatif diverses toxines, poisons;

Améliorer le travail du cœur et des vaisseaux sanguins;

Stabilisation de l'estomac, du pancréas et des intestins ;

Abaissement de la température corporelle ;

Nettoyer le corps des toxines, des métaux lourds et des toxines;

Reconstitution de la carence en vitamines et minéraux;

Amélioration des performances glande thyroïde;

Lutte contre le rhume et maladies virales.

La poire est naturelle et manière rapide reconstituer l'énergie du corps. Sa pulpe est bien et rapidement digérée. Dans l'estomac et les intestins, il aide à former un environnement qui détruit agents pathogènes.

Les composés de tanin et de pectine renforcent les parois les organes internes. Fer et acide folique participer aux processus d'hématopoïèse, de régénération, de renforcement et de nettoyage des vaisseaux sanguins.

Les fruits sans peur peuvent être consommés par les diabétiques et ceux qui ont surpoids. Cela s'explique par le fait qu'il contient beaucoup de fructose et que l'estomac et les intestins n'ont pas besoin d'insuline pour sa digestion et son absorption.

La poire a longtemps été utilisée comme cicatrisant. Son jus et sa décoction ont un effet antibactérien, car ils contiennent de l'arbutine, un antibiotique d'origine naturelle.

Toutes les façons connues d'utiliser la poire comme médicament efficace car il possède les propriétés suivantes :

Diurétique;

Fixation;

antipyrétique;

Anti-inflammatoire;

Désinfectant;

Antitussif;

antimicrobien ;

Renforcement général ;

Antibactérien;

Tonique.

Il ne montre pleinement toutes ses propriétés qu'après maturation complète, lorsque les fruits deviennent juteux, parfumés et fondants en bouche.

Poires: quel est le mal à la santé

La présence de fruits dans l'alimentation n'est pas seulement bénéfique pour l'organisme. Il existe plusieurs règles de précaution dont le respect empêchera la poire de nuire à la santé:

Il ne doit pas être consommé avant les repas à jeun;

Ne pas combiner avec de l'eau brute et gazéifiée, du lait frais, des aliments lourds et gras ;

Ne mangez pas de fruits non mûrs.

Les fibres alimentaires, les tanins et la cellulose rigide ont impact négatif sur le corps pendant les périodes de développement et d'exacerbation processus inflammatoires v système digestif. Ils irritent les muqueuses des organes et augmentent le péristaltisme intestinal. Leur présence dans la composition est une raison pour refuser de l'utiliser lorsque :

Maladies du tractus gastro-intestinal : colite, ulcères, gastrite ;

forme chronique constipation

Immunité affaiblie;

Les variétés acidulées et aigres sont contre-indiquées dans les maladies système nerveux et la paralysie.

Pour réduire ses méfaits, il est important de choisir la bonne poire :

Il doit être mûr, doux avec modération, sans pourriture ;

Bien lavé.

La mise en place de ces règles élémentaires permet à chacun de profiter de son goût sans nuire à la santé.

Poires pour les enfants : utiles ou nocives

Une poire savoureuse, parfumée et juteuse est nécessaire non seulement pour un adulte, mais aussi pour un enfant. Sa composition riche en vitamines et minéraux aide à grandir et à se former correctement. le corps des enfants, soulève défense immunitaire, affecte positivement le fonctionnement des organes.

La poire ne contient aucun allergène. Ce fait vous permet de l'inclure dans le régime alimentaire des enfants, même les plus petits. Pour les bébés jusqu'à un an, il entre dans la composition de la purée de pommes de terre, des jus. Si le bébé a tendance aux allergies, les pédiatres conseillent de donner une poire cuite. Cette méthode de traitement élimine la pulpe et réduit l'effet des composants allergènes sur l'enfant.

Il est recommandé d'introduire la purée de poire dans l'alimentation des bébés à partir de 6 mois, les jus - un peu plus tôt - à partir de 4-5 mois. Lors de son introduction dans les aliments complémentaires pour un enfant, il est important d'observer la réaction de son corps : des problèmes avec le système gastro-intestinal peuvent survenir. Si aucune réaction négative n'a été observée, vous pouvez alors habituer en toute sécurité le corps du bébé à ce fruit. Une poire est plus facilement digérée par le corps d'un enfant qu'une pomme.

La question de savoir si une poire apportera des avantages ou des inconvénients pour la santé dépendra de la quantité consommée et de la manière dont elle a été consommée correctement.


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