Un mois sans sel ni sucre. Apport journalier approximatif

En éliminant seulement deux aliments de votre alimentation, vous pouvez facilement perdre du poids. Pour beaucoup, ces mots sembleront étranges. Comment se fait-il qu'il n'y ait que deux produits ? Exactement. En oubliant au moins pendant un certain temps le sel et le sucre, vous pouvez non seulement perdre des kilos en trop, mais aussi améliorer votre santé.

Quels sont les dangers d'une consommation excessive de sel et de sucre

Tout le monde connaît l'expression "le sel c'est la mort blanche". Et ça ne s'est pas fait tout seul. Une personne n'a besoin que de cinq à huit grammes de chlorure de sodium par jour. Cependant, nous consommons presque toujours beaucoup plus. Le sel empêche l'élimination des fluides du corps. Cela conduit à un gonflement, une pression artérielle élevée. Souvent soif.
La dent sucrée peut être à risque Diabète. Ceux qui ne peuvent pas imaginer la vie sans sucre sont plus susceptibles de faire face à des maladies associées à système cardiovasculaire. Faut-il me rappeler la cellulite et l'obésité.

Le principe d'une alimentation sans sel ni sucre

Le régime sans sel est basé sur l'apport de chlorure de sodium uniquement avec de la nourriture. Le sel est strictement interdit. De même avec le sucre.
Une fois que vous avez choisi un régime sans sel, vous devez comprendre que certains produits nocifs devra refuser. Les sucreries diverses, les cornichons de grand-mère, les viandes fumées seront interdites.

Produits qui ne peuvent pas être :
saucisses fumées;
gâteaux, confiseries et pâtisseries;
produits semi-finis;
fromages durs et fondus;
nourriture en boîte;
assaisonnements et sauces du commerce;
porc et agneau.
Le tabou est également imposé à l'alcool, car il contient également beaucoup de sel et de sucre.
Produits pouvant être :
des céréales;
légumes sous toutes leurs formes;
poulet, boeuf;
poisson maigre;
produits laitiers;
fruits et baies;
soupes (sur bouillon maigre);
craquelins, pain de grains entiers;
compote et thé vert Sans sucre ajouté.

Une alimentation sans sel ni sucre peut sembler assez contraignante. Mais si vous suivez quelques règles, le corps s'habituera rapidement au menu sans ces suppléments nutritionnels. Et vous pouvez facilement emprunter cette voie pour vous débarrasser des kilos superflus.
1. La première chose à retenir est de ne jamais saler vos aliments. Autant que vous le souhaitez, oubliez-le. Jetez complètement le sel de la maison. Et le sucre aussi. Afin de ne pas infuser accidentellement du thé sucré par habitude. Ensuite, tout le régime ira à l'eau.
2. Vous devez manger en petites portions, 4 à 6 fois par jour. Le dernier repas doit être au plus tard deux heures avant le coucher.
3. Ne mangez pas trop. Le menu du jour ne devrait pas dépasser 1800 calories.
4. Buvez beaucoup d'eau ordinaire, sans gaz. En moyenne, environ un litre et demi à deux litres par jour.
5. recommandé pendant régime sans sel prendre des vitamines complexes. Une attention particulière doit être portée au magnésium et au calcium.
La durée moyenne d'un régime sans sel et sans sucre est d'environ deux semaines. Ce temps est suffisant pour perdre 5 à 8 kilogrammes. Les médecins ne recommandent pas de prolongation. Cela peut entraîner des troubles métaboliques. En été, il est également préférable d'abandonner un tel régime. Le sel pendant cette période se démarquera avec la sueur.

Alternative au sel et au sucre

Pourquoi avons-nous besoin de sel ? Pour rehausser et améliorer le goût du plat. Mais il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser ces additifs particuliers. Il existe d'excellentes options de substitution sous forme d'oignon ou d'ail. De plus, le gingembre, le poivre, le basilic, la marjolaine et d'autres épices conviennent. Vous pouvez assaisonner la salade avec du jus de citron ou du kéfir faible en gras.
Les substituts de sucre, le fructose et même le miel ne doivent pas être utilisés pendant le régime. Ils contiennent moins de calories que le sucre. Par conséquent, quelques semaines doivent encore se passer de sucreries.

Régime sans sel - utile et rentable

Une alimentation sans sel aide à rétablir l'équilibre eau-sel. Avec sa bonne observance, vous ne perdrez pas seulement du poids de quelques kilogrammes. Vous purifierez votre corps des toxines et des toxines. C'est une sorte de renouvellement du corps de l'intérieur. L'avantage d'un tel régime peut être considéré comme ses avantages. Un régime pré-planifié pendant 14 jours aidera à économiser considérablement le budget.
Mais il convient de noter que couper trop longtemps le sel des aliments ne fera que vous nuire. Après tout, le sel est nécessaire au fonctionnement normal des fonctions de l'estomac. Le chlorure de sodium participe à la production d'acide suc gastrique. Son absence arrêtera le cours de la digestion et de l'assimilation des aliments. Par conséquent, une carence en sel ne mènera à rien de bon.

Régime japonais sans sel ni sucre

Avez-vous vu une grosse geisha quelque part ? Bien sûr que non. Les femmes japonaises surveillent leur silhouette. Par souci de beauté, ils sont prêts à tous les sacrifices. Abandonnez même les additifs alimentaires - sel et sucre.
Le régime japonais est très populaire aujourd'hui. Il ne s'agit pas de sushis et de petits pains, comme vous pourriez le penser. Le menu est assez simple et pas exotique. Vous devez suivre le régime pendant 7 ou 14 jours. Tout dépend du nombre de kilos en trop que vous avez. Vous pouvez répéter tous les quatre mois. Pendant ce temps, vous ne pouvez pas ajouter de sel, de sucre, manger des confiseries et boire de l'alcool aux plats. À la fin de celui-ci, vous ne pouvez pas immédiatement sauter sur les cornichons et les bonbons. Il est préférable de les introduire progressivement dans votre alimentation. Ensuite, l'effet résultant du régime durera longtemps. Sinon, les kilos reviendront immédiatement.

Comme le "japonais" exige un strict respect du menu de tous les jours, il vaut mieux tout acheter à l'avance produits nécessaires. Ils coûteront peu cher - seulement environ 2 à 3 000 roubles pour deux semaines. Dans la liste du régime alimentaire japonais, on trouve principalement des aliments riches en protéines. Le menu comprend des œufs durs, du bœuf, du poisson et du poulet. Parmi les glucides figurent les craquelins de seigle et les légumes individuels (chou et carottes). Il existe aussi des fruits qui contiennent un minimum de sucre. Comme les pommes, les oranges, les prunes et autres. Les salades peuvent être assaisonnées de légumes ou huile d'olive. Parmi les boissons - uniquement du thé vert et du café moulu naturel. Naturellement, sans édulcorants. Ce régime ne vous permet pas de trop manger. Cela ne vous laisse pas sur votre faim.
Le seul point négatif "japonais" - pas d'équilibre. Le corps peut manquer de vitamines et de minéraux.
Soit dit en passant, le régime japonais est interdit aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants, aux personnes atteintes de maladies de l'estomac et des intestins, du foie et des reins.

Pour terminer

Bien sûr, un régime sans sel ni sucre n'est pas pour les mauviettes. Même pour survivre pendant trois jours sans les produits que vous utilisez toute votre vie, vous avez besoin de volonté. Mais le résultat justifiera les meilleures attentes. Et après quelques semaines, vous verrez que cela en valait la peine.

Le sel est un élément essentiel de toute cuisine et alimentation équilibrée, après tout, ce n'était pas pour rien que dans l'Antiquité on la vendait au poids de l'or ! Le chlorure de sodium fait partie de la lymphe et du sang, toutes les cellules, sans sa participation, l'état isotonique du fluide dans le corps est impossible, car les ions chlorure et sodium sont impliqués dans tous les processus vitaux les plus importants.

L'apport quotidien en sel est de 5 à 8 grammes. Et comme beaucoup le dépassent cinq fois, il existe un régime dit sans sel qui permet de nettoyer l'organisme de l'excès de sel. Ce processus est très important, car le retard dans le corps du chlorure de sodium entraîne l'apparition d'un œdème, des dépôts de sel dans le cartilage et une augmentation de la pression artérielle.

C'est pourquoi un régime sans sel est souvent prescrit aux personnes souffrant de maladies chroniques- il vous permet de retrouver la santé et de perdre du poids, avec peu ou pas d'effort.

Le principe du régime et ses caractéristiques

Un régime sans sel répond à tous les postulats d'une alimentation saine, ce qui explique son efficacité. Il n'y a pratiquement aucune restriction dans le choix du menu, la nutrition pendant un régime sans sel est équilibrée, ce qui signifie qu'elle ne nuit pas au corps.

Les produits recommandés sont le pain de blé et de seigle (norme 200 g), les soupes sur un bouillon de légumes ou de poisson faible, le maigre et la viande, les betteraves et les carottes, produits à base d'acide lactique teneur nulle en matières grasses, baies et fruits, fromage cottage sans gras, courgettes, concombres, radis et œufs durs. Pas plus de 10 g d'huile par jour, thé. Mais le café vaut mieux limiter. Vous devez complètement refuser les raisins, la confiture, les bananes et le sucre, l'alcool, les muffins et les pastèques, les céréales, les épices, les viandes fumées et les cornichons, les plats épicés et acides.

Le régime a des règles générales qui doivent être suivies pour obtenir le résultat:

• Il faut manger souvent, jusqu'à cinq fois par jour, mais en petites portions ;
• Vous ne pouvez pas trop manger, vous devez quitter la table, éprouvant une légère faim;
• Le régime implique un rejet strict des aliments frits;
• Il est important de boire de l'eau ordinaire en quantité suffisante, l'apport journalier recommandé est d'environ deux litres ;
• Vous devez suivre un régime en douceur, en réduisant progressivement la quantité de sel consommée sur plusieurs jours.

La question peut se poser, comment remplacer le sel pendant la cuisson par un régime sans sel ? Il est remplacé par des épices, des épices, des oignons et de l'ail. Au début, de tels aliments peuvent être perçus de manière inhabituelle, mais le corps s'y habitue assez rapidement. Selon les critiques, de nombreuses personnes qui suivaient un régime sans sel, même après la fin du cours, ont continué à ajouter du sel aux aliments dans un volume beaucoup plus petit, préférant ses substituts.

Régime sans sel : menu, sortes

De nombreux plats délicieux sont au menu: pain de blé et de seigle légèrement séché, craquelins, biscuit sec, soupes de poisson ou de légumes maigres et sans sel, plats à base de légumes crus, cuits à la vapeur ou bouillis, variétés maigres de volaille et de bœuf, poisson, baies sucrées, fruits divers, pas plus d'un œuf à la coque par jour, compotes et gelée, gelée naturelle, fromage faible en gras, fromage cottage et lait.

Les aliments à haute teneur en sels de potassium seront particulièrement utiles : abricots secs, raisins secs, abricots, pommes de terre, figues et jus de chou. L'utilisation de ces produits implique par exemple un régime sans sel ni sucre, 14 jours de ce régime permettent de se débarrasser de 8 à 10 kilogrammes.

Régime sans sel pendant 14 jours : un menu pour chaque jour

Ce système est basé sur un régime sans sel pendant une semaine, cependant, étant donné que le cours lui-même dure deux fois plus longtemps, après le septième jour, vous devez revenir au premier. Carte détaillée Ressemble à ça:

Jour 1

• Mangez une tasse de café non sucré au petit-déjeuner.
• Pour le déjeuner - un ou deux œufs durs, salade de chou assaisonnée d'huile végétale, jus de tomate.
• Le soir, du poisson bouilli et la même salade de chou conviennent comme dîner.

Jour 2

• Le matin au lieu de nourriture - une tasse de café. Vous pouvez mâcher un biscuit.
• A midi, préparez une salade de chou à l'huile végétale, en deuxième plat - poisson cuit à la vapeur.
• Pour le dîner, un morceau (200g) de boeuf bouilli, un yaourt convient.

Jour 3

• Le matin, buvez du thé ou du café non sucré de votre choix.
• Peut être cuisiné dans la journée salade de légumes avec du céleri, pour le second - quelques œufs durs, mandarine.
• Le soir, vous pouvez à nouveau manger un morceau un peu plus gros (300g) de boeuf bouilli avec du chou-fleur.

Jour 4

• Une tasse de café non sucré le matin.
• Pour le déjeuner - un œuf à la coque, vous pouvez frotter 4 carottes et les manger assaisonnées d'huile d'olive.
• Pour le dîner, prenez une collation de fruits (hors bananes).

Jour 5

• Le matin, mangez une carotte râpée avec du jus de citron.
• Pour le déjeuner, vous pouvez faire frire un morceau de poisson de 500 g, arrosé de jus de tomate.
• Le soir, faites bouillir la viande de bœuf, faites cuire la salade de chou assaisonnée d'huile d'olive.

Jour 6

• Le petit déjeuner devrait être similaire au deuxième jour, buvez du café avec des craquelins.
• Pendant la journée, vous pouvez manger une bouchée (200 g) de blanc de poulet bouilli, de salade de chou ou de carottes.
• Le soir, dînez avec quelques œufs à la coque et des carottes râpées assaisonnées d'huile végétale.

Jour 7

• Le petit déjeuner n'est pas du café, mais du thé.
• Pour le déjeuner, mangez 200g de boeuf bouilli avec des fruits.
• Le dîner peut être choisi à votre goût dans le menu des jours passés, à l'exclusion du troisième.

Régime sans sel ni sucre 14 jours

Ce régime consiste à manger le même aliment tous les trois jours d'affilée. Bien sûr, il ne faut pas oublier la principale caractéristique du régime : tous les aliments doivent être cuits sans sel, les boissons doivent être non sucrées.

• Du premier au troisième jour, le menu se compose de viande de poulet(pas frit). Il doit être non gras, la peau doit d'abord être enlevée. Il est permis de consommer jusqu'à 500 grammes de viande par jour.
• Les trois deuxièmes jours, on mange du poisson maigre. La quantité autorisée est la même, 500 grammes.
• Les trois troisièmes jours, la bouillie avec de l'eau devient le produit principal, auquel du lait peut ensuite être ajouté. La masse de céréales pour la bouillie ne doit pas dépasser 250 grammes.
• Les trois quatrièmes jours sont des légumes. Vous ne pouvez pas manger que des pommes de terre, tous les autres légumes ne sont pas interdits. Concombres, carottes, betteraves, radis et courgettes sont particulièrement recommandés. Vous pouvez manger 1 à 2 kilogrammes par jour.
• Les trois derniers jours du régime sont des fruits. Parmi les fruits, seules les bananes ne sont pas autorisées. Vous êtes autorisé à manger jusqu'à 2 kilogrammes par jour.

Les avantages et les inconvénients d'un régime sans sel

Malheureusement, les scientifiques n'ont pas encore mis au point un système idéal pour perdre du poids. Un régime sans sel, ainsi que ses avantages, présente un certain nombre d'inconvénients. Parmi les avantages, il convient de souligner son efficacité incontestable, qui vous permet de perdre jusqu'à 10 kilogrammes en une seule fois. Un régime sans sel sera utile pour les personnes souffrant de maladies rénales et hépatiques, ainsi que de problèmes du système cardiovasculaire.

Les inconvénients incluent le fait que ce régime, s'il n'est pas suivi correctement, peut être nocif pour la santé, provoquant une carence en sel dans le corps. Cette condition s'accompagne de symptômes désagréables tels qu'une perte d'appétit, des nausées, une faiblesse et une chute de pression. La probabilité de cette complication augmente pendant la saison chaude, lorsqu'une grande quantité de sel est excrétée par la sueur.

Le régime alimentaire n'est pas adapté en présence de maladies de l'estomac (gastrite, ulcères). De plus, un régime sans sel pour les femmes enceintes et les mères allaitantes est également interdit.

Régime sans sel : avis avant et après

Un régime sans sel utile a de bonnes critiques et recommandations, nous vous recommandons donc de suivre un traitement de deux semaines. Ce système de nutrition est considéré comme assez lourd, non toléré par tout le monde, mais en même temps c'est l'un des plus rapides et des plus efficaces : selon les critiques, en 13 jours de régime, vous pouvez vous débarrasser d'une douzaine kilos en trop. À la fin de l'article, vous pouvez lire diverses critiques, ainsi que voir des photos avant et après.

12 commentaires sur ““Régime sans sel pour maigrir : menus, recettes, ses bienfaits et ses méfaits””

Bon après-midi. Il y a 7 ans, je suivais un tel régime, j'étais étudiant, je suis tombé amoureux du malt et de la farine, j'ai pris des kilos en trop, taille 175 cm. Vaga bula 70 kg Je l'ai pris en main, tout selon le régime, sans sel + coupe à la corde à sauter, j'ai utilisé 7 kg. En même temps, périodiquement, sans sel, substituts riches, assaisonnements, herbes, feuilles de laurier pour l'odeur, pour que l'herbe ne pousse pas comme de l'herbe ... et les résultats sont agréables !

Eh bien, pourquoi s'embêter avec toutes ces bêtises ? J'ai essayé de nombreux régimes et je mange sans sel depuis la cinquième année déjà, mais le kg est resté le même. Et voici comment j'ai appris à bien manger et où est passé l'excès. Je cuisine dans une mijoteuse, il s'avère que ce n'est pas frit, pas gras, mais savoureux. Je bois de l'eau propre, du thé vert et une barre turbo slim au lieu de cookies, maintenant vous pouvez les gagner sur TNT. La deuxième année en poids normal, tout me convient.

Sixième jour de régime sans sel. Avant cela, je ne rajoutais pas de sel à tout, c'est purement du goût comme ça, car je le mange sans sel sans problème. Il y avait de la légèreté. Je pensais que j'allais avoir faim, mais non, je n'ai pas envie de manger beaucoup.

J'ai dû passer à un tel régime pendant très longtemps, car l'habitude de manger avec du sel s'est développée au fil des ans, mais maintenant de nombreux plats ont acquis un super goût !!! Je suis satisfaite, le résultat me plaît et je me sens mieux !

Je soutiens! Il existe tellement de sauces hypocaloriques différentes qui contribueront à rendre le plat incroyablement savoureux ! J'en ai découvert plusieurs moi-même. En même temps, absolument tout deviendra raffiné et piquant : des légumes banals, un simple filet de poulet bouilli, le riz blanc le plus ordinaire, etc. Donc, renoncer au sel n'est pas du tout un problème ! 😉

Je ne suis pas d'accord! Si vous cuisinez tout correctement, un plat très savoureux peut se révéler! 😉 J'ai déjà inventé, si je puis dire, beaucoup de succédanés du sel 🙂 Tout d'abord, bien sûr, c'est la sauce soja. Je l'ajoute .. partout et toujours)) J'ai aussi acheté beaucoup d'assaisonnements différents (il suffit de lire attentivement la composition, car beaucoup d'entre eux peuvent également contenir du sel), j'ai préparé de l'adjika maison. Demain, je pense encore à chercher des recettes pour certaines sauces faibles en gras.

Je ne peux tout simplement pas comprendre ces régimes. Plus précisément, je comprends leur signification, je comprends que le sel est nocif et retient le liquide, mais comment pouvez-vous manger des aliments non salés - cela ne rentre pas du tout dans ma tête) Le plat devient simplement insipide ... C'est comme mâcher une sorte de caoutchouc.

Angel*, si tu manques de sel, ajoute de la sauce soja ! Le sel a de nombreuses alternatives ! Vous pouvez également utiliser différentes épices, épices et assaisonnements (naturels, sans produits chimiques), ail, basilic et bien plus encore ! Le refus du sel ne signifie pas du tout que le plat sera insipide ! Et réfléchissez à deux fois à un régime strict. C'est un stress très grave pour le corps. De plus, très souvent après eux, tout ce qui est tombé revient. En as-tu besoin? Ce n'est qu'en vain que vous vous torturerez !

Aujourd'hui est le troisième jour de mon régime sans sel. Très inhabituel! Après avoir lu les critiques sur divers sites, j'ai réalisé que je ne pouvais pas me torturer - ce régime n'aide pas grand-chose ... Quelqu'un perd 1 à 2 kilogrammes en quelques semaines, mais je m'efforce clairement d'obtenir des résultats plus solides. Donc, je vais probablement revenir au sel (ça me manque déjà), puis je vais suivre une sorte de régime strict pour être sûr qu'il y aura des résultats.

• J'ai perdu 6 kg avec ce régime. Les premiers jours ont été difficiles. Je voulais quelque chose de sucré et quelque chose à mâcher le soir. Mais j'ai survécu. Le résultat a plu et le poids n'est pas revenu.

Mon mari et moi suivons depuis longtemps un régime sans sel ! Mais à des fins de santé, pas pour perdre du poids. Pourtant, l'âge se fait déjà sentir lentement - vous devez surveiller attentivement ce que vous mangez.
Je dois dire que l'exclusion du régime alimentaire du sel ne nous a donné aucun résultat pour perdre du poids, bien que nous ne le prétendions pas. Alors n'espérez pas trop. Même si cela vaut la peine d'essayer - même si vous ne perdez pas de poids, vous rendrez service à votre corps !

L'excès de poids n'est pas seulement un dépôt de graisse, mais aussi un œdème, avec lequel un régime sans sel se débrouille bien. Découvrez 7 options de menu, ainsi que des recettes de délicieux assaisonnements pouvant remplacer le sel, et perdez jusqu'à 7 kg en une semaine !

Un régime sans sel est l'une des méthodes de perte de poids les plus simples qui ne nécessite pas de restrictions alimentaires importantes. De l'utilisation dans à coup sûr seul le sel est éliminé, partiellement avec un régime économe ou complètement avec un régime strict.

Le sel de table est le chlorure de sodium, nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme. Il fait partie de presque tous les tissus, fluides extracellulaires et intracellulaires, et participe également au maintien de l'équilibre acido-basique et est le principal composant du métabolisme eau-sel. Pour maintenir toutes les fonctions de l'organisme, pas plus de 7 g de chlore de sodium par jour sont nécessaires de l'extérieur (en été, ce taux double). Mais la plupart des gens consomment beaucoup plus de sel, dont l'excès entraîne une rétention d'eau dans les tissus, ce qui provoque un gonflement, une augmentation de la pression artérielle, l'apparition de surpoids.

La tâche principale d'un régime sans sel est de rétablir l'équilibre eau-sel. Il est prescrit non pas tant pour la perte de poids que pour la normalisation de l'état dans un certain nombre de maladies des reins et du système cardiovasculaire, ainsi que dans l'hypertension et une tendance à l'œdème.

Le chlorure de sodium contribue à une production plus active de suc gastrique et est impliqué dans le processus de fractionnement des graisses, ce qui a un effet significatif sur la normalisation du poids corporel. Le manque de cette substance perturbe l'équilibre électrolytique et entraîne la perte de nombreux oligo-éléments, et son excès nuit à l'organisme, augmentant d'abord le besoin de liquide, puis le retenant dans les cellules. En conséquence, tout processus métaboliques, la charge sur de nombreux organes et systèmes augmente.

Par conséquent, vous devez manger du sel dans les aliments, mais sans dépasser l'apport journalier. Et à des fins de traitement ou de perte de poids - pour minimiser sa quantité ou même l'abandonner pendant un certain temps.

Des principes

Le refus temporaire de sel, sur lequel repose le régime sans sel, aidera à guérir le corps et à normaliser le poids corporel sans trop d'effort. Dans ce cas, il est recommandé de respecter plusieurs règles de base :

1. Cuisinez des aliments sans sel ou ajoutez-les à des plats cuisinés (avec une option diététique).
2. S'en tenir à nutrition fractionnée(5-6 fois par jour en petites portions).
3. N'utilisez que des méthodes de cuisson « saines » - bouillir, cuire à la vapeur ou cuire au four.
4. Ajouter de l'huile au plat fini et en quantités minimales.

Dans la version classique, la durée de la méthode minceur sans sel est de 14 jours. Abandonner un produit préféré pendant une période de 2 semaines devient un gros test pour beaucoup, car la plupart des plats perdent leur goût habituel. Mais si la période spécifiée est maintenue, le corps s'habitue généralement à de nouvelles sensations gustatives et les habitudes alimentaires deviennent plus utiles qu'avec un excès de sel. De plus, cette substance elle-même est déjà contenue dans de nombreux produits, leur conférant un excellent goût naturel.

Pour que le sel cause le moins de dommages possible, il est également nécessaire de respecter certains principes de salage des aliments :

• la viande est légèrement salée et en fin de cuisson (juste avant de l'éteindre) ;
• le poisson est généreusement salé avant la cuisson, laissé reposer un moment pour être absorbé, puis lavé ;
• le sel est ajouté aux plats liquides et semi-liquides pendant 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson;
• des légumes sous quelque forme que ce soit sont ajoutés avant de manger;
• lors de la préparation de plats à base de farine et de céréales, du sel est ajouté à l'eau avant l'ébullition.

Un régime sans sel est considéré comme inefficace contre l'obésité et n'est jamais prescrit par les médecins, surtout si le problème de surpoids est associé à Augmentation de l'appétit. Les aliments insipides non salés sont peu rassasiants et augmentent considérablement le désir de consommer quelque chose d'interdit, ce qui augmente considérablement la probabilité d'un échec alimentaire. Par conséquent, un régime strict sans sel n'est recommandé que dans fins médicinales avec des maladies chroniques avancées. Afin de perdre du poids, un salage minimal des plats est utilisé, ce qui aide à se débarrasser de l'œdème, à réduire la production de suc gastrique et à activer quelque peu la combustion des graisses. Par conséquent, un régime sans sel efficace pour perdre du poids n'est pas un rejet complet du sel, mais une réduction de son utilisation au minimum, ce qui fournira au corps la quantité nécessaire de chlorure de sodium et en même temps démarrera les processus nécessaires. pour la perte de poids.

Avantages et inconvénients

Sur la base de ces principes et règles, les avantages d'un régime sans sel pour la perte de poids sont multiples :

• n'a pas de restrictions alimentaires strictes;
• suggère rendez-vous fréquents la nourriture, qui contribue à une digestion de haute qualité et à un métabolisme amélioré;
• réduit la charge sur les reins, le foie, le cœur, les vaisseaux sanguins;
• élimine les poches;
• favorise la perte de poids.

Compte tenu des avantages de réduire la quantité de sel dans l'alimentation, il n'y a pratiquement aucun inconvénient à cette technique. Les inconvénients ne peuvent être associés qu'à un rejet complet du produit. Tout ce qu'un régime sans sel est nocif, c'est une violation de l'équilibre eau-sel, dans lequel le corps compense le manque de chlorure de sodium, le retire des os et les affaiblit considérablement. Par conséquent, pour perdre du poids, un régime strict sans sel ne doit pas être suivi trop longtemps. Vous devez également tenir compte des contre-indications existantes.

Contre-indications

Le régime strict sans sel est contre-indiqué :

• pendant la grossesse et l'allaitement;
• avec des charges physiques ou sportives constamment élevées;
• en présence de maladies du cœur, du foie, des reins, de la glande thyroïde.

De plus, un tel régime ne convient pas aux enfants et aux adolescents, et est également déconseillé pendant la saison chaude.

Mais même en l'absence de contre-indications, il ne faut pas passer trop souvent à un régime sans sel. En ce qui concerne combien vous pouvez vous asseoir sur un tel régime, les experts recommandent de l'observer 2 à 3 fois par an et uniquement pendant une période de temps réglementée - pas plus de 14 jours. À application correcte cette technique permet non seulement de normaliser le poids, mais aussi d'améliorer votre santé, de nettoyer le corps des toxines et de rajeunir votre apparence.

La quantité de poids que vous pouvez perdre pendant un régime sans sel ne dépend principalement pas de l'abandon du sel, mais de bon choix produits et calories du menu. Avec le strict respect de toutes ces règles pendant une semaine avec un tel régime, vous pouvez vous débarrasser des poches et perdre jusqu'à 5 à 7 kg d'excès de poids.

Produits approuvés

En termes de restriction du régime alimentaire, un régime sans sel n'est pas considéré comme trop difficile. Par conséquent, la liste des produits autorisés est assez diversifiée. Il comprend:

• produits laitiers et lactiques;
• légumes, fruits, baies sous n'importe quelle forme sans restrictions ;
• viandes maigres et poissons;
• des céréales;
• légumineuses;
• œufs - pas plus de 1 par jour;
• produits de boulangerie - pas plus de 200 g par jour;
• fruits secs, noix;
• épices sèches, vinaigre;
• café, thé vert.

Lors de l'utilisation de ces produits, il est nécessaire de prendre en compte la liste des plats interdits à la consommation dans le cadre d'un régime sans sel. Vous ne pouvez pas inclure dans le régime:

• aliments frits, gras et salés;
• bouillons de viande riches;
• produits fumés, produits carnés semi-finis;
• Fast food;
• Pâtes;
• sauces de magasin, marinades ;
• aliments en conserve, y compris légumes et fruits;
• bonbons;
• de l'alcool.

Pour la préparation de plats même autorisés, veillez à respecter les règles ci-dessus concernant le salage des différents types de produits. L'essentiel est que la quantité de sel soit minimale et principalement utilisée pour ajouter de la saveur aux aliments déjà préparés immédiatement avant la consommation. Une alternative peut être le jus de citron, les épices, les oignons, l'ail.

Menu

Le régime classique sans sel est présenté en deux versions - pendant 7 et pendant 14 jours. Dans une version plus courte, les céréales devraient être exclues de l'alimentation. Tous les autres produits peuvent être sélectionnés selon la liste ci-dessus.

Pendant 7 jours

Pour compiler un régime hebdomadaire, vous pouvez utiliser cette option de menu :

• petit-déjeuner - café non sucré avec du lait;
• déjeuner - une pomme;
• déjeuner - poitrine de poulet bouillie, salade de chou avec jus de citron et huile végétale, 2 œufs durs;
• le thé de l'après-midi - ragoût de légumes;
• dîner - poisson cuit à la vapeur, salade de carottes.

• déjeuner - orange;
• déjeuner - poisson cuit au four, tranches de légumes;
• collation de l'après-midi - un verre de kéfir;
• dîner - veau bouilli, vinaigrette.

• déjeuner - poire;
• déjeuner - soupe de légumes, fromage cottage;
• collation de l'après-midi - poitrine de poulet bouillie;
• dîner - omelette aux légumes.

• petit déjeuner - une tranche de pain de seigle, thé sans sucre;
• déjeuner - une pomme;
• déjeuner - crêpes à la courge, boeuf mijoté;
• collation de l'après-midi - fromage cottage avec yaourt;
• dîner - 2 œufs durs, salade de chou.

• petit-déjeuner - salade de carottes à la crème sure;
• déjeuner - n'importe quel agrume;
• déjeuner - poisson cuit au four avec des légumes;
• collation de l'après-midi - ryazhenka;
• dîner - salade de fruit.

• petit-déjeuner - café non sucré avec du lait;
• déjeuner - une pomme ou une poire;
• déjeuner - poulet bouilli, tranches de légumes;
• goûter - vinaigrette, kéfir;
• dîner - œufs brouillés, salade de carottes.

• petit déjeuner - thé sans sucre;
• déjeuner - n'importe quel agrume ou un verre de frais;
• déjeuner - soupe de légumes, poisson bouilli;
• collation de l'après-midi - kéfir, pomme au four;
• dîner - casserole de légumes, poitrine bouillie.

Étant donné que la durée du régime hebdomadaire n'est pas critique pour le corps, il est permis d'abandonner complètement le sel pendant cette période. De plus, les produits qui composent le menu contiennent du chlorure de sodium naturel, qui va reconstituer partiellement les besoins de l'organisme.

Pendant 14 jours

Pour atteindre un objectif donné de perte de poids, un type de régime sans sel, conçu pour 2 semaines, est considéré comme optimal. Lors de la compilation d'un régime, vous pouvez utiliser la liste des aliments autorisés, en tenant compte des préférences personnelles, ou prendre l'option de menu ci-dessous comme base.

Première semaine

• petit-déjeuner - 100 g de flocons d'avoine au lait avec du miel, café sans sucre;
• déjeuner - salade de fruits;
• déjeuner - soupe de légumes, 100 g de veau bouilli avec une pincée de sel, 200 ml de yaourt faible en gras;
• collation de l'après-midi - une poignée de fruits secs avec des noix;
• dîner - 200 g de poisson cuit au four, un œuf, salade de chou.

• petit-déjeuner - 200 g de bouillie de sarrasin, craquelins, café au lait;
• déjeuner - 2 fruits au choix ;
• déjeuner - 300 g de poitrine bouillie, 100 g de ragoût de légumes, 200 ml de jus de tomate avec une pincée de sel;
• collation de l'après-midi - 200 ml de kéfir sans gras, œuf à la coque;
• dîner - 200 g de casserole de fromage cottage.

• petit-déjeuner - omelette de 2 œufs aux légumes, café au lait;
• déjeuner - un morceau de tarte aux fruits;
• déjeuner - 200 g de bouillie de riz, 100 g de poisson bouilli, tranches de légumes;
• goûter - salade de fruits;
• dîner - 150 g de ragoût de légumes, 100 g de bœuf cuit au four avec une pincée de sel.

• petit-déjeuner - 200 g de casserole de fromage cottage, thé sans sucre;
• déjeuner - 2 fruits au choix ;
• déjeuner - 200 g de poitrine de poulet bouillie avec une pincée de sel, œuf à la coque, 100 g de ragoût de légumes;
• collation de l'après-midi - 200 ml de kéfir sans gras;
• dîner - 200 g de poisson cuit au four, salade de chou.

• petit-déjeuner - 150 g de flocons d'avoine aux raisins secs, café au lait;
• déjeuner - salade de fruits;
• déjeuner - oreille avec un morceau de poisson, chou braisé avec une pincée de sel, 200 ml de kéfir sans matière grasse;
• collation de l'après-midi - 2 pommes au four farcies au fromage cottage;
• dîner - 200 g de poitrine de poulet cuite au four avec des légumes.

• petit-déjeuner - 200 ml de yaourt sans gras, une tranche de pain de seigle;
• déjeuner - une poignée de fruits secs avec des noix;
• déjeuner - une portion de soupe aux légumes, 100 g de bouillie de sarrasin, 2 escalopes de veau cuites au four;
• collation de l'après-midi - 200 g de casserole de fromage cottage;
• dîner - 150 g de poisson bouilli, un œuf, 200 ml de jus de tomate avec une pincée de sel.

• déjeuner - salade de fruits;
• déjeuner - 200 g de ragoût de légumes, œuf à la coque, 200 ml de kéfir sans gras;
• collation de l'après-midi - une poignée de fruits secs avec des noix;
• dîner - 100 g de courgettes cuites, 100 g de vinaigrette avec une pincée de sel.

Deuxième semaine

• petit-déjeuner - 150 g de flocons d'avoine aux raisins secs, 200 ml de kéfir sans gras;
• déjeuner - salade de fruits;
• déjeuner - une portion de soupe aux légumes, 200 g de poisson cuit au four avec des légumes, 200 ml de jus de tomate avec une pincée de sel;
• collation de l'après-midi - 2 pommes au four avec du fromage cottage;
• dîner - 200 g de boeuf bouilli, 100 g de ragoût de légumes.

• petit-déjeuner - une omelette de 2 œufs aux légumes, du thé sans sucre, un craquelin;
• déjeuner - salade de fruits;
• déjeuner - une portion de soupe aux légumes, 2 boulettes de viande de poisson, salade de chou à l'huile d'olive et une pincée de sel;
• collation de l'après-midi - un morceau de fromage cottage, 200 ml de yaourt faible en gras;
• dîner - 200 g de ragoût de légumes, 100 g de poitrine de poulet au four.

• petit-déjeuner - un morceau de charlotte aux abricots, thé sans sucre;
• déjeuner - 200 g de bouillie de sarrasin, 100 g de veau mijoté avec des légumes avec une pincée de sel;
• collation de l'après-midi - 2 fruits quelconques;
• dîner - œuf à la coque, vinaigrette.

• petit-déjeuner - 4 cheesecakes, café au lait ;
• collation de l'après-midi - citrouille cuite au four;
• déjeuner - 200 g de poulet sans peau cuit dans du papier d'aluminium, œuf à la coque, 100 g de ragoût de légumes avec une pincée de sel;
• goûter - salade de fruits;
• dîner - salade de chou et de carottes à l'huile d'olive, 100 g de poisson bouilli.

• petit-déjeuner - crêpes aux pommes (4 pièces) avec 1 c. miel, thé sans sucre;
• déjeuner - 200 ml de yaourt faible en gras, une tranche de pain de seigle;
• déjeuner - une portion de soupe aux légumes, 2 pommes de terre "en uniforme", 100 g de poisson cuit au four, 200 ml de jus de tomate avec une pincée de sel;
• collation de l'après-midi - une poignée de fruits secs avec des noix;
• dîner - 150 g de casserole de fromage cottage, 200 ml de kéfir sans gras.

• petit-déjeuner - 150 g de flocons d'avoine aux abricots secs, thé sans sucre;
• déjeuner - salade de fruits;
• déjeuner - une portion de soupe de poisson avec un morceau de poisson, 200 g de ragoût de légumes avec une pincée de sel;
• collation de l'après-midi - 200 ml de kéfir sans gras, craquelin;
• dîner - 100 g de veau bouilli, 100 g de caviar de courge.

• petit-déjeuner - un morceau de charlotte aux pommes, café au lait;
• déjeuner - une poignée de fruits secs avec des noix;
• déjeuner - une portion de soupe aux légumes, un œuf, 100 g de poitrine de poulet bouillie avec une pincée de sel;
• goûter - salade de fruits assaisonnée de yaourt;
• dîner - 200 g de bouillie de riz à la citrouille avec du lait.

Tous les plats énumérés dans le menu ci-dessus doivent être préparés sans l'utilisation de sel. Sa petite quantité n'est ajoutée qu'au cours d'un repas par jour.

Il existe également une version plus stricte du régime sans sel pendant 2 semaines, dans laquelle le menu de chaque jour se compose d'un seul type de produit :

• 3 jours - 500 g de poitrine de poulet bouillie par jour;
• 3 jours - 500 g de poisson faible en gras bouilli ou cuit au four;
• 3 jours - 200 g de bouillie cuite à l'eau (de préférence du sarrasin, de l'avoine ou de l'orge perlé);
• 3 jours - 2 kg chacun légumes bouillis(à l'exception des pommes de terre);
• 2 jours - 2 kg de fruits frais (sauf bananes et raisins).

Ces jours-ci, vous devez boire au moins 2 litres d'eau propre. Le sel est complètement exclu de l'alimentation. En mangeant selon un tel menu, vous pouvez perdre jusqu'à 6 à 7 kg d'excès de poids en 14 jours.

Autres types de régime

Les méthodes de perte de poids basées sur le rejet du sel ont de nombreuses variétés. Les plus connus sont les régimes sans sel suivants :

• Japonais;
• Chinois;
• riz;
• protéine;
• Malysheva;
• Christina Orbakaite.

Chacun de ces programmes de perte de poids nécessite une attitude prudente envers le corps et une compréhension de ses besoins. Cependant, ils sont tous basés sur différents principes. Ainsi, dans le régime alimentaire du Dr Malysheva, l'alternance de repas protéinés et glucidiques est utilisée. Le menu du système de perte de poids japonais est soigneusement équilibré et nécessite une stricte adhésion, sinon les résultats peuvent être nuls. En termes de composition des produits, cette technique est similaire à la version classique ci-dessus du régime sans sel, mais du fromage faible en gras y est ajouté, et plats de viande presque complètement exclu.

Japonais

Cette version de la méthodologie à l'étude est l'une des plus strictes et des plus rigides. Le régime est conçu pour 7 jours et permet de se débarrasser de 7 kg de surpoids durant cette période. Softer est un autre régime sans sel proposé par les Japonais, conçu pour 14 jours. Dans chacune des options, le régime alimentaire se compose principalement de légumes, de poisson et d'œufs, d'une petite quantité de viande et de fruits (principalement des pommes).

Menu pour 7 jours

L'option de régime hebdomadaire est basée sur 3 repas par jour sans collations.

• petit-déjeuner - café non sucré;
• déjeuner - 2 œufs durs, salade de carottes;
• dîner - une portion de poisson bouilli, salade de carottes.

• déjeuner - une portion de poisson bouilli, un œuf cru, Salade de chou;
• dîner - 2-3 pommes.

• petit-déjeuner - café non sucré;
• déjeuner - œuf cru, salade de carottes;
• dîner - 2-3 pommes.

• petit-déjeuner - café non sucré, tranche de pain de grains entiers;
• déjeuner - courgettes cuites à l'huile végétale;
• dîner - salade de chou, 2 œufs durs, une portion de veau.

• petit-déjeuner - salade de carottes;
• déjeuner - une portion de poisson bouilli, un verre de jus de tomate;
• dîner - 2-3 pommes.

• petit-déjeuner - café non sucré, tranche de pain de grains entiers;
• déjeuner - un demi-poulet cuit au four ou bouilli, une salade de carottes et de chou;
• dîner - salade de carottes, 2 œufs durs.

• petit-déjeuner - thé vert non sucré;
• déjeuner - boeuf bouilli ou cuit à la vapeur, pommes;
• dîner - n'importe lequel des jours précédents.

Dans le régime japonais de 7 jours, le sel est complètement éliminé de l'alimentation. Dans le même temps, sa durée ne nuit pas à l'organisme, en particulier à l'équilibre eau-sel, qui est facilité par l'introduction d'une portion de viande ou de poisson dans l'alimentation quotidienne.

Il existe également une version de 2 semaines d'un tel programme de perte de poids, mais son menu est quelque peu différent du précédent.

Menu pour 14 jours

Une caractéristique de ce régime est la répétition des jours au menu. Les repas restent également 3 fois par jour.

Jour 1 et 13 :

• déjeuner - chou cuit dans de l'huile végétale, 2 œufs durs ou une omelette, 200 ml de jus de tomate ou 2 tomates;
• dîner - une portion de poisson bouilli ou cuit au four.

Jour 2 et 12 :

• petit-déjeuner - café naturel, pain non salé;
• dîner - 200 g de veau bouilli, un verre de kéfir (peut être utilisé comme sauce avec l'ajout d'herbes, d'ail, d'épices sèches).

Jour 3 et 11 :

• petit-déjeuner - café naturel sans additifs;
• déjeuner - caviar de courge à l'huile végétale ou ragoût de légumes;
• dîner - 200 g de veau au four, 2 œufs durs, salade de chou.

Jour 4 et 10 :

• petit-déjeuner - café naturel sans additifs;
• déjeuner - salade de carottes bouillies avec de l'huile végétale, œuf à la coque, 15 g de fromage à pâte dure faible en gras;
• dîner - 300 g de fruits ou de baies frais non sucrés.

Jour 5 et 9 :

• petit-déjeuner - salade de carottes au jus de citron;
• déjeuner - une portion de poisson cuit dans du jus de tomate, ou du poisson bouilli et séparément 200 ml de jus de tomate;
• dîner - pommes.

Jour 6 et 8 :

• petit-déjeuner - café naturel sans additifs;
• déjeuner - deux poitrines de poulet bouillies ou cuites au four, salade de carottes et de chou;
• dîner - 2 œufs durs, salade de carottes.

Jour 7 et 14 :

• petit-déjeuner - thé non sucré;
• déjeuner - steak de veau;
• dîner - l'un des proposés précédemment.

Si 3 repas par jour ne suffisent pas, le bouillon de légumes peut être utilisé comme collation.

Le régime japonais sans sel pendant 14 jours convient aux perte de poids rapide. Son régime alimentaire est facile à suivre et convient aux personnes qui ne peuvent pas limiter leur alimentation pendant longtemps.

Une indication du respect de cette technique peut être non seulement le surpoids, mais également des problèmes de santé, en particulier des dépôts de sel. Pour accélérer le processus de fractionnement des graisses et de dissolution des dépôts de sel, il est nécessaire d'observer régime de consommation boire au moins 2 litres d'eau pure par jour.

Chinois

La version chinoise de la nouvelle méthode de perte de poids dure 14 jours et implique le rejet non seulement du sel, mais également de tous les aliments riches en calories. Cela vous permet de perdre jusqu'à 10 kg en 2 semaines. en surpoids. La liste des produits autorisés est très maigre - elle comprend: veau et poisson bouillis, œufs, légumes, pommes. Le petit-déjeuner pour les deux semaines du régime est inchangé et consiste en une tasse de café naturel. Les 2e et 9e jours, vous pouvez ajouter un craquelin. Vous pouvez boire eau propre, café, thé vert, kéfir faible en gras, jus de tomate.

L'option de menu la plus courante pour le régime chinois sans sel est la suivante :

Jour 1 et 8 :

• déjeuner - salade de chou à l'huile d'olive, 2 œufs durs, 200 ml de jus de tomate;
• dîner - 200 g de poisson, la même salade de chou.

Jour 2 et 9 :

• déjeuner - 200 g de poisson, salade de chou à l'huile d'olive;
• dîner - 200 g de veau, 200 ml de kéfir.

Jour 3 et 10 :

• déjeuner - un œuf, salade de carottes bouillies;
• dîner - pommes.

Jour 4 et 11 :

• déjeuner - courgettes cuites, pommes;
• dîner - 2 œufs à la coque, veau bouilli, salade de chou.

Jour 5 et 12 :

• déjeuner - poisson cuit au four, salade de légumes;
• dîner - ragoût de légumes.

Jour 6 et 13 :

• déjeuner - poitrine de poulet bouillie, salade de chou;
• dîner - salade de carottes, 2 œufs brouillés.

Jour 7 et 14 :

• déjeuner - veau cuit dans du papier d'aluminium, pommes;
• dîner - ragoût de légumes.

Pendant la journée, vous devez constamment boire de l'eau propre et du thé vert pour atténuer la sensation de faim.

Le régime chinois sans levain est très strict et tout le monde ne peut pas le supporter jusqu'au bout. Mais ceux qui atteignent la finale reçoivent non seulement une perte de poids, mais également un nettoyage de haute qualité du corps en éliminant l'excès de liquide et, avec eux, les toxines et les toxines accumulées. Boire beaucoup d'eau dans le contexte de l'absence de sel vous permet de «laver» tous les organes et systèmes, d'améliorer leur travail et de normaliser le métabolisme lipidique et eau-sel.

Riz

Dans les pays de l'Est, le riz est un aliment de base, qui est très bénéfique pour le corps, aidant à le purifier, lui apportant beauté et jeunesse. Il contient de nombreuses substances utiles et est totalement exempt de sels de sodium. Le riz est donc idéal pour un régime sans sel. Il existe deux options pour cette méthode de nutrition:

• mono-régime basé sur la consommation de riz uniquement ;
• programme de nettoyage à long terme.

Dans le premier cas, vous pouvez vous débarrasser de 4 kg en 3 jours, le second est conçu pour 30 jours et la perte de 10 à 12 livres supplémentaires ainsi que l'élimination de tous les sels du corps.

Menu pour 3 jours

Ce mono-régime consiste à ne manger que de la bouillie de riz. Pour le préparer, 1 tasse de gruau de riz est bouillie, puis la quantité totale est divisée en 5 à 7 portions égales et consommée tout au long de la journée à intervalles réguliers.

Entre les repas, vous pouvez boire de l'eau propre et du thé vert. En cas de forte faim, il est permis de manger 2 pommes par jour.

S'asseoir sur un tel régime n'est autorisé que pendant 3 jours. Vous pouvez répéter une fois par mois. Les résultats dépendent caractéristiques individuelles corps, style de vie et le nombre de kilos en trop.

Menu du mois

Cette version de la technique de perte de poids au riz est beaucoup plus douce que la première et sa durée passe à 30 jours. Le régime lui-même est basé sur les principes suivants:

• besoin d'aller à nutrition adéquat, abandonnant tout ce qui est nocif pour la silhouette (farine, sucré, gras, etc.);
• pour le dîner, 4 heures avant le coucher, mangez une portion de riz bouilli préparé selon une recette spéciale.

Les gruaux de riz sont lavés dans plusieurs eaux avant cuisson, puis versés dans de l'eau bouillante à raison de 200 ml pour 100 g de riz et infusés pendant une journée. Vous devez cuisiner une telle bouillie tous les soirs pour le prochain dîner, et sans sel ni épices.

Dans une autre version d'un tel régime, vous pouvez manger du riz non pas pour le dîner, mais pour le petit-déjeuner. Pour ce faire, le riz est préparé de manière légèrement différente :

• lavé avec 2 c. des céréales;
• verser 200 ml d'eau froide;
• le lendemain, cette portion est égouttée, lavée, versée à nouveau et une nouvelle portion est également préparée;
• un jour plus tard - ils lavent et versent ces 2 portions d'une nouvelle manière, et en préparent également une autre.

Ceci est répété pendant 4 jours d'affilée. Le cinquième jour, la première portion de riz est bouillie et consommée au petit-déjeuner. Après cela, vous ne pouvez plus rien boire ni manger pendant 4 heures. Ensuite - la nourriture habituelle dans le respect des règles ci-dessus. Dans ce cas, le menu doit être composé des mêmes produits que les précédents, en minimisant la quantité de sel.

Protéine

Réduire la quantité de glucides et de graisses consommées avec une augmentation des protéines dans l'alimentation peut permettre une perte de poids assez rapide et confortable. C'est pourquoi toutes les méthodes de perte de poids protéinées sont considérées comme les plus efficaces. Les produits protéiques activent les fonctions du corps, beaucoup d'énergie interne est dépensée pour leur assimilation, leur utilisation a donc un effet positif sur la silhouette. Si en même temps l'apport en sel est limité, l'efficacité du régime augmente considérablement. Parallèlement, la viande, qui est l'un des principaux composants de l'alimentation protéinée, contient sel naturel, qui non seulement améliore le goût des plats cuisinés, mais réapprovisionne également les besoins du corps en cette substance.

Un régime protéiné sans sel est un moyen plutôt doux de perdre du poids, éliminant pratiquement l'apparition d'une forte sensation de faim. Combiné avec modéré activité physique il assure la préservation du tissu musculaire et contribue à la création d'un beau relief et des volumes nécessaires du corps.

Une caractéristique importante de ces méthodes de perte de poids est leur durée. Il faut 2 semaines à 1 mois pour obtenir des résultats optimaux. Dans le même temps, un effet visible peut être obtenu en 14 jours.

Le régime basé sur l'utilisation d'aliments protéinés non salés est très courant chez les célébrités et a vraiment une grande efficacité. Mais pour atteindre vraie perte de poids seulement si toutes les règles sont respectées.

Pour composer un régime protéiné frais, des produits avec le montant minimal gros:

• viandes maigres (poulet, dinde, lapin, veau);
• produits laitiers et à base d'acide lactique à faible teneur en matières grasses (jusqu'à 2,5 %) ;
• des œufs;
• poisson maigre;
• Fruit de mer.

Il est également permis d'introduire des légumes non féculents et une petite quantité de fruits non sucrés dans le menu.

La liste des produits interdits comprend :

• boulangerie et pâtes, toutes pâtisseries;
• bonbons;
• des céréales;
• Patate;
• sauces;
• cornichons, marinades;
• de l'alcool.
• plats frits, fumés, épicés.

Les règles suivantes doivent également être respectées :

• ajouter de l'huile végétale aux plats préparés;
• boire au moins 2 litres par jour;
• manger au moins 6 fois par jour;
• dernier repas - 3 heures avant le coucher;
• pour améliorer le goût des plats, il est permis d'ajouter du lait, du jus de citron, des épices sèches.

Avec une version économe du régime, vous pouvez légèrement saler des plats déjà préparés.

Menu pour 14 jours

Il est recommandé d'utiliser l'exemple suivant lors de la création de votre menu. Dans le même temps, les règles de l'alimentation n'établissent pas d'exigences pour son strict respect. Les plats peuvent être modifiés à votre discrétion, en respectant leur catégorie et leur teneur en calories.

Jour 1 et 14 :

• déjeuner - salade de chou;
• déjeuner - 150 g de veau bouilli, 200 ml de kéfir;
• collation de l'après-midi - 150 g de fromage cottage;
• dîner - 150 g de poisson bouilli, tranches de légumes (concombres, tomates, radis);
• 3 heures avant le coucher - 200 ml de yaourt nature.

Jour 2 et 13 :

• petit-déjeuner - œuf à la coque, thé ou café au lait;
• déjeuner - chou cuit;
• déjeuner - 150 g de poisson bouilli, 100 g de fromage cottage aux herbes;
• collation de l'après-midi - 200 ml de kéfir;
• dîner - 200 g de veau grillé;

Jour 3 et 12 :

• déjeuner - 2 pommes;
• déjeuner - 200 g de poitrine de poulet cuite, 100 g de salade de carottes;
• collation de l'après-midi - ragoût de légumes (chou, courgette, oignon);
• dîner - 200 g de poisson bouilli, 200 ml de jus de tomate;
• 3 heures avant le coucher - 200 ml de lait cuit fermenté.

Jour 4 et 11 :

• petit-déjeuner - un œuf, du thé ou du café au lait;
• déjeuner - crêpes au poulet (3 pièces);
• déjeuner - 300 g de caviar de courge, 50 g de fromage à pâte dure;
• collation de l'après-midi - pamplemousse ou pomme;
• dîner - 200 g de filet de poisson au four au citron;

Jour 5 et 10 :

• petit-déjeuner - un œuf, du thé ou du café au lait;
• déjeuner - salade de légumes;
• déjeuner - 200 g de dinde bouillie, 200 ml de yaourt (peut être dans une sauce aux herbes et à l'ail);
• collation de l'après-midi - 200 g de salade de chou;
• dîner - 200 g de poisson bouilli;
• 3 heures avant le coucher - 200 ml de jus de tomate.

Jour 6 et 9 :

• petit-déjeuner - un œuf, du thé ou du café au lait;
• déjeuner - 150 g de chou cuit;
• déjeuner - 200 g de poitrine de poulet bouillie, légumes de saison;
• collation de l'après-midi - 150 g de fromage cottage;
• dîner - 200 g de poisson cuit au four ou bouilli;
• 3 heures avant le coucher - 200 ml de kéfir.

Jour 7 et 8 :

• petit-déjeuner - un œuf, du thé ou du café au lait;
• déjeuner - une pomme au four farcie de fromage cottage;
• déjeuner - 150 g de veau mijoté, 200 ml de lait cuit fermenté;
• collation de l'après-midi - 200 g de soufflé au caillé;
• dîner - 200 g de casserole de poisson;
• 3 heures avant le coucher - 200 ml de jus de tomate.

Au menu indiqué du régime protéiné sans sel, vous pouvez éventuellement ajouter quelques grammes (une pincée) de sel à l'un des repas. Il convient de garder à l'esprit qu'un excès de protéines peut nuire à l'état des reins, du foie, du cœur et des vaisseaux sanguins. S'il y a des problèmes avec ces organes, il est préférable d'utiliser le système de perte de poids sans sel du Dr Malysheva, qui est basé sur l'alternance de repas protéinés et glucidiques.

Elena Malycheva

Le régime alimentaire d'Elena Malysheva, qui implique le rejet du sel, est conçu pour 14 jours. La règle la plus importante de cette technique est l'absence de faim. Pendant la période de perte de poids, il est nécessaire d'observer un régime en 5 temps, et la quantité consommée à un repas doit être limitée à 250 g (ou un verre pour les plats en vrac et liquides).

Elena Malysheva accorde une attention particulière à la quantité d'eau qu'elle boit - à son avis, elle est plus importante que la nourriture, elle devrait donc la dépasser en quantité et être d'au moins 2 litres par jour. Le dernier repas est avant 19h00.

Un menu approximatif du régime sans sel de Malysheva pour chaque jour est le suivant :

• petit-déjeuner - gruau, café ou thé;
• déjeuner - n'importe quel fruit (sauf les bananes);
• déjeuner - n'importe lequel plat protéiné;
• collation de l'après-midi - tous les légumes, à l'exception des féculents;
• dîner - tout plat protéiné, produit à base d'acide lactique.

Pendant la période de respect de ce système de perte de poids, Malysheva recommande d'abandonner la farine et les produits sucrés, les pommes de terre, les céréales (à l'exception des flocons d'avoine pour le petit-déjeuner), les graisses, l'alcool et les autres produits nocifs pour la silhouette.

À la suite d'un tel régime de 2 semaines, vous pouvez perdre jusqu'à 5 à 7 kg de poids en excès. Dans le même temps, l'effet persiste longtemps, si la suralimentation n'est pas autorisée à l'avenir. Selon Elena Malysheva, l'essentiel est l'attitude psychologique. Et un équilibre alimentaire suffisant, associé à une quantité minimale de sel et de graisse, vous permet de suivre ce programme sans nuire à la santé.

Kristina Orbakaïte

Le régime Orbakaite sans sel se compose de sept jours, dont le nombre peut être illimité. Mais Christina elle-même vous recommande de suivre le régime proposé pendant 4 mois au maximum, puis de faire une pause d'un mois et de recommencer le cours. Pendant ces 7 jours, le sel est complètement exclu de l'alimentation. Dans ce cas, les 4 premiers jours, vous devez manger des aliments autorisés, et les 3 jours restants, le régime est composé de seulement 5 blancs d'œufs durs et 5 pamplemousses.

Lors de la perte de poids selon la méthode Orbakaite, les règles suivantes doivent être respectées:

• abandonner complètement les aliments gras, y compris la viande et le poisson, ainsi que les produits à base de farine (sauf pain au son), sucre, viandes fumées et cornichons ;
• le volume d'un repas doit correspondre à la quantité qui tient dans une poignée (paumes pliées dans un bateau);
• la quantité d'eau bue par jour ne doit pas être inférieure à 2 litres;
• vous pouvez boire du liquide 1 heure avant et après les repas ;
• l'intervalle entre les repas doit être de 3 heures;
• Le dernier repas est 1 heure avant le coucher.

Un menu approximatif pour les 4 premiers jours du régime peut être le suivant :

• petit-déjeuner - sarrasin cuit à la vapeur pendant la nuit (100 g de céréales pour 200 ml d'eau bouillante), kéfir;
• déjeuner - œuf à la coque, salade de carottes assaisonnée de yaourt à l'ail;
• déjeuner - 200 g de courgettes cuites au four, 150 g de poitrine bouillie, compote séchée;
• collation de l'après-midi - pomme au four avec de la cannelle et 0,5 c. Miel;
• dîner - salade de chou, 150 g de poisson cuit à la vapeur;
• 1 heure avant le coucher - yaourt nature à la cannelle.

• petit-déjeuner - cassolette de fromage blanc, café;
• déjeuner - une tranche de pain de son, 2 tomates;
• déjeuner - 200 g de poitrine cuite au four, 150 g de ragoût de légumes;
• collation de l'après-midi - une pomme, 30 g de noix;
• dîner - 200 g de salade de chou, 150 g de poisson bouilli;
• 1 heure avant le coucher - 250 ml de yaourt naturel à la cannelle.

• petit-déjeuner - omelette de 2 œufs, salade de carottes au jus de pomme et de citron;
• déjeuner - 100 g de poulet bouilli, salade de concombre;
• déjeuner - 200 g de bouillie de sarrasin, aubergines cuites à l'ail, infusion d'églantier;
• collation de l'après-midi - barres d'amandes, abricots secs, pruneaux passés dans un hachoir à viande;
• dîner - poisson cuit au four avec des haricots verts;
• 1 heure avant le coucher - kéfir à la cannelle.

• petit-déjeuner - 200 g de salade de concombre et de tomate, 50 g de veau bouilli;
• déjeuner - pomme au four avec de la cannelle et 0,5 c. Miel;
• déjeuner - okroshka sur kéfir avec poitrine de poulet, courgettes au four;
• collation de l'après-midi - fraises;
• dîner - ragoût de légumes (chou cuit);
• 1 heure avant le coucher - yaourt nature.

Dans la période de 5 à 7 jours, vous devez manger 5 blancs d'œufs et 5 pamplemousses par jour. Les intervalles entre les repas doivent être de 1,5 heures, par exemple :

• 7h30 - protéines;
• 9h00 - pamplemousse;
• 10h30 - protéines et ainsi de suite jusqu'à épuisement des produits.

Il est permis de réduire la pause entre les repas à 1 heure, mais dans tous les cas, vous devez tout finir avant 22h00. Si vous le souhaitez, vous pouvez presser le jus du pamplemousse et ne pas le manger entier.

Le régime sans sel de Kristina Orbakaite l'a aidée à perdre elle-même 12 kg de poids et à se débarrasser de 20 kg. Mais pour obtenir un tel résultat, il est nécessaire de suivre strictement toutes ces recommandations.

Recettes

Il n'y a pas de particularités dans la préparation des plats pour un régime sans sel. Vous pouvez prendre toutes les recettes et tout cuire comme indiqué, mais sans utiliser de sel. Cet additif ne fait que modifier le goût du plat, mais n'affecte pas sa qualité nutritionnelle. Par conséquent, les plus nécessaires dans un tel système de nutrition sont des recettes qui aideront à préparer des substituts de sel naturels, avec lesquels vous pouvez donner au reste des plats une teinte plus piquante.

Ail assaisonné

Épluchez 10 têtes d'ail, hachez-les avec un "broyeur" spécial. Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec une petite quantité d'huile végétale, mettez la masse d'ail en une fine couche. Réserver au four à 100°C jusqu'à séchage complet. Conserver dans un bocal ou un sac en papier.

oignon assaisonné

Pelez quelques oignons, coupez-les en fines demi-anneaux. Frire dans une grande quantité d'huile (friture) jusqu'à coloration caramel. Placez l'oignon sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile. Placer l'oignon croustillant sec obtenu pendant 30 minutes dans un four chauffé à 100°C pour un séchage final. Broyez les flocons prêts à l'emploi en poudre. Conserver dans un pot hermétique.

Assaisonnement Citron Fucus

Verser 200 g de fucus haché (finement haché) sur une plaque à pâtisserie sèche, verser sur le jus d'1 citron, bien mélanger pour que toute la masse soit imbibée. Sécher à température ambiante, puis verser dans un bocal avec un couvercle hermétique.

mélange vert

Mélanger les légumes verts finement hachés - aneth, persil, romarin, sauge, marjolaine, basilic, thym, origan. fine couche mettre sur une plaque à pâtisserie, mettre dans un four chaud. Séchez complètement. Moudre avec les mains, passer au tamis. Conserver dans un sac en papier.

vinaigrette

Mélanger dans un bocal 100 g de basilic finement haché et 100 ml d'huile d'olive. Placer au réfrigérateur pendant 3 jours pour infuser. Filtrer, ajouter le jus de 2 citrons. Garder réfrigéré.

Tous ces assaisonnements contribueront à améliorer considérablement le goût des plats sans levain et à rendre le régime beaucoup plus confortable. Ils peuvent être utilisés non seulement pendant la perte de poids, mais également pendant la période d'arrêt du régime, et également à l'avenir comme alternative au sel pour réduire sa quantité dans l'alimentation.

Sortir du régime

Pour maintenir les résultats d'un régime sans sel, il est très important de bien sortir d'un tel système de nutrition. Il est recommandé de sortir progressivement et pendant la durée du processus de perte de poids.

La bonne sortie d'un régime sans sel nécessite le respect des règles suivantes :

• il est nécessaire d'introduire dans le menu des aliments interdits par le régime alimentaire, en particulier tous les aliments salés, fumés, gras et autres plats similaires, en augmentant progressivement les portions jusqu'au volume habituel;
• si possible, il vaut mieux abandonner complètement la consommation excessive d'aliments nocifs, car ils nuisent à la santé, même si divers régimes alimentaires sains sont périodiquement suivis;
• la suralimentation ne doit pas être autorisée, en particulier lors de l'utilisation de farine, de confiserie et d'autres produits qui contribuent à la prise de poids ;
• les aliments ne doivent pas être salés même après la fin du régime - les plats doivent être modérément salés.

Le principe principal de ce système nutritionnel est de normaliser l'apport de chlorure de sodium dans le corps, mais pas tant pour perdre du poids, mais dans le but de rétablir l'équilibre eau-sel, d'éliminer les toxines, santé générale et rajeunissement.

L'utilisation de sel et de sucre nuit au corps humain. Le sel retient les fluides et favorise l'enflure. Le refus de ces produits sous leur forme pure a non seulement un effet positif sur le corps, mais aide à se débarrasser des kilos superflus.

Un régime sans sel ni sucre est assez difficile pour beaucoup. Vous pouvez vous y tenir d'une semaine à un mois. Cependant, l'efficacité d'un régime qui élimine l'utilisation de sucre, de sel et de pain est impressionnante. La perte de poids pendant 7 jours suivant la méthodologie est de 3 à 4 kilogrammes. En un mois, vous pouvez vous débarrasser de 12 à 14 kilos en trop.

Règles de régime sans sel ni sucre

Un régime sans sel pendant 2 semaines nécessite le respect d'un certain nombre de règles et de restrictions :

• Le système implique le rejet de la restauration rapide et des repas dans tous les établissements de restauration.
• Pendant le respect de la méthodologie, vous devrez abandonner les saucisses, les fromages, les conserves, les produits semi-finis, les pâtisseries, les assaisonnements.
• Vous pouvez manger des aliments naturels : viande blanche, légumes frais, poisson, yaourt sans conservateurs, fromage blanc sans matière grasse et kéfir, fruits, à l'exception de la banane, du raisin, des figues, du melon.
• Il est interdit de manger des viandes fumées, frites, grasses, farineuses, y compris le pain.
• La viande et le poisson peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée.
• Le menu du jour devrait inclure des agrumes : citrons, pamplemousses, oranges, mandarines.
• La nourriture doit être portionnée. L'intervalle entre les repas est de 3-4 heures.
• Trois repas sur cinq doivent être entièrement composés de produits laitiers et de légumes frais.
• Il faut se lever de table avec une légère sensation de faim.

Il est nécessaire de boire 1,5 à 2 litres d'eau pure par jour.

Bienfaits d'une alimentation sans sel ni sucre

Un régime sans sucre et sans sel pendant 2 semaines favorise non seulement la perte de poids, mais a un effet thérapeutique et prophylactique :

• Éviter le sel soulage le stress sur les reins.
• La technique permet de réduire et de normaliser la tension artérielle.
• Le métabolisme est normalisé.
• Améliore l'état des vaisseaux sanguins et des articulations.

Grâce à l'abondance propriétés utiles le système est approuvé pour une utilisation même par les femmes enceintes au troisième trimestre, ainsi que par les personnes atteintes de maladies rénales et génito-urinaires.

Menu diététique sans sel ni sucre

Donc, un régime sans sel ni sucre - un menu pour une semaine :

• Un jour. Petit déjeuner : café nature sans sucre. Déjeuner : Deux œufs durs, salade de chou assaisonnée avec n'importe quelle huile végétale, jus de tomate. Dîner: salade de chou, poisson bouilli ou cuit au four.
• Jour 2 Petit déjeuner : café. Déjeuner : poisson vapeur, salade de légumes frais. Dîner : 200 g de boeuf bouilli, yaourt nature.
• Jour 3 Petit déjeuner : Café ou thé noir. Déjeuner : 2 œufs durs, salade de céleri rave, agrumes. Dîner : veau bouilli aux légumes.
• 4. Jour. Demain : café nature. Déjeuner : salade de carottes râpées assaisonnées d'huile d'olive, 1 œuf mollet. Dîner : fruits.
• Jour 5 Petit déjeuner : Carottes râpées assaisonnées de jus de citron. Déjeuner : poisson cuit au four, jus de tomate. Dîner : veau vapeur ou bouilli, salade de légumes frais à l'huile végétale.
• Jour 6 Petit-déjeuner : café et craquelins. Déjeuner: dinde bouillie ou poitrine de poulet, salade de carottes ou de chou. Dîner: salade de carottes à l'huile végétale, 2 œufs durs en aucune façon.
• Jour 7 Petit déjeuner : thé naturel noir ou vert. Déjeuner: veau bouilli - 200 g, fruits. Dîner : salade de légumes frais, poisson bouilli ou cuit au four.

Le menu diététique sans sel pendant 2 semaines répète celui de la semaine. Il en va de même pour le respect du système de nutrition pendant un mois.

Vous pouvez manger des fruits entre les repas. Avant d'aller au lit, il est permis de boire du yaourt naturel ou du kéfir.

Il est nécessaire de quitter le régime progressivement, en ajoutant des produits un à la fois. Cependant, la consommation de pain Pâtes, les légumineuses et le sel doivent être limités ou minimisés.

Éliminer les aliments contenant du sucre caché pendant le régime