Test de la maladie d'Alzheimer - diagnostic de la maladie dans les premiers stades et méthodes de traitement. Régime pour le cerveau

Chacun de nous, si, bien sûr, nous avons de la chance, pourra vivre jusqu'à un âge avancé et, comme vous le savez, au cours de ces années, le risque de nombreux maladies graves, parmi lesquels se trouve une pathologie aussi terrible que La maladie d'Alzheimer ou comme on l'appelle parfois démence prussienne.

Qu'est-ce que la maladie d'Alzheimer ?

Habituellement, la maladie "commence" lorsqu'une personne dépasse la barre des 65 ans. Le premier symptôme de la maladie d'Alzheimer est le trouble de la mémoire, qui étapes initiales les maladies peuvent se manifester simplement par certains oublis totalement inoffensifs.

Mais avec le temps, ce symptôme commence à prendre un caractère menaçant, lorsqu'une personne ne peut se souvenir ni des événements du passé, ni même de ce qui lui est arrivé il y a quelques minutes à peine.

Malheureusement, la maladie est sujette à la progression, se développe sur plusieurs décennies et peut détruire le système nerveux humain en un laps de temps beaucoup plus court.

En plus des troubles de la mémoire, d'autres symptômes se joignent: irritabilité, fortes sautes d'humeur. Il peut y avoir une violation de la parole, de la perception de la réalité. Une personne ne peut tout simplement pas comprendre ce qui lui est dit, comme si la conversation se déroulait dans une langue inconnue.

Les stades avancés de la maladie sont caractérisés par la présence d'une désocialisation complète de l'individu. L'issue fatale survient à la suite de multiples violations dans le travail des organes importants.

Traitement et prévention

Bien sûr, la correction de l'état du patient doit être complexe, à savoir l'utilisation médicaments et les activités psychosociales. La prérogative de prescrire l'une ou l'autre méthode de traitement est entièrement entre les mains d'un spécialiste.

Je veux juste aborder la prévention de cette maladie. Récemment, de nombreux experts médicaux ont parlé d'habitudes alimentaires qui devraient réduire considérablement la probabilité de développer la maladie d'Alzheimer. Comment avez-vous besoin de manger pour vous débarrasser de la perspective d'avoir une attaque aussi terrible ?

A propos des dangers de l'obésité

On a beaucoup parlé ces dernières années de ce que l'obésité promet à son propriétaire. Et ce n'est pas un hasard. Selon l'Organisation mondiale de la santé, une personne sur trois sur la planète est en surpoids.

Quand une personne est jeune, elle peut ne remarquer aucun problème, à l'exception d'un certain inconfort social, mais au fil des ans, et à mesure que la pathologie progresse, il y a une masse dans l'orgasme processus pathologiques, ce qui peut entraîner des troubles circulatoires de la centrale système nerveux.

Les dommages aux vaisseaux du cerveau entraînent sa privation d'oxygène, ce qui peut stimuler l'apparition précoce de cette maladie. En plus des troubles vasculaires, on a beaucoup parlé récemment d'une certaine relation entre l'incidence du diabète sucré et la démence sénile. Et, comme vous le savez, l'obésité contribue à une augmentation de la glycémie.

À la lumière de ce qui précède, il devient clair que la base de la prévention de la maladie d'Alzheimer est avant tout la lutte contre l'obésité. Il est très important de reconnaître à temps la présence de problèmes de surpoids et de prendre toutes les mesures nécessaires pour les éliminer.

Caractéristiques du régime

Outre la quantité de nourriture consommée, sa composition qualitative est également très importante. De nombreux spécialistes - nutritionnistes, parlent d'une relation directe entre la quantité d'acides gras insaturés dans les aliments consommés et la fréquence de cette maladie.

Comme vous le savez, le leader du contenu de ces substances les plus précieuses est le poisson de mer et certains fruits de mer, plus précisément le saumon, le hareng gras, le saumon et certaines autres variétés.

En plus des fruits de mer, de nombreux nutritionnistes s'extasient sur oeufs de caille. Ce produit contient grande quantité acides gras insaturés, et en plus, il peut réduire considérablement le taux de sucre dans le sang.

acides gras insaturés

Pourquoi les acides gras insaturés sont-ils si utiles pour les humains ? Le fait est que ces substances peuvent abaisser le taux de cholestérol dans le sang, par conséquent, sont d'excellents moyens prévention de l'apparition précoce de l'athérosclérose vasculaire.

En conséquence, les troubles dyscirculatoires du système nerveux central, s'ils surviennent, cela se produit beaucoup plus tard. De plus, il faut tenir compte de la probabilité de pathologie cardiovasculaire dégradant considérablement la qualité de vie du patient.

Aliments à index glycémique bas

Quoi index glycémique? Il s'agit d'un indicateur qui détermine l'évolution de la glycémie après avoir consommé un produit. En fait, tout ce que nous mangeons, d'une manière ou d'une autre, peut être caractérisé par cette valeur.

Les fluctuations du taux de sucre sont plus importantes si vous mangez quelque chose contenant une grande quantité de sucres simples. Par exemple, une barre de chocolat a un index glycémique très élevé.

Les aliments pauvres en sucres simples - viandes maigres, céréales - n'affectent pratiquement pas la glycémie. Pourquoi est-ce tout ? Certains scientifiques affirment que les fluctuations soudaines de la glycémie augmentent considérablement le risque de maladie d'Alzheimer.

Par conséquent, il est très important de considérer cet indicateur de produits. Que faut-il privilégier ? Voici une petite liste des provisions nécessaires : viandes maigres, légumes non féculents, fruits, grains entiers.

À propos des bienfaits du café

Le café est un produit qui améliore considérablement circulation cérébrale. En conséquence, l'activité mentale et physique est normalisée, la perception du monde qui nous entoure à travers nos sens s'améliore.

Les scientifiques ont depuis longtemps remarqué une tendance - une seule tasse de boisson revigorante le matin peut réduire considérablement la probabilité d'apparition précoce de troubles du système nerveux central, y compris celui-ci. terrible maladie.

Certes, il ne faut pas fonder de grands espoirs sur un ersatz de boisson appelé café instantané peu importe comment les commerçants le louent. La substance à l'intérieur d'un beau pot, avant d'y arriver, passe par 10 à 20 réactions chimiques différentes qui détruisent complètement le composant utile.

Conclusion

En conclusion, je voudrais dire qu'en plus des caractéristiques nutritionnelles, il ne faut pas oublier activité physique. Comme on dit, le mouvement c'est la vie. Si vous n'avez pas le temps d'aller à la salle de sport, vous pouvez améliorer votre santé en faisant régulièrement du jogging ou en marchant au grand air.

Le diagnostic de la maladie d'Alzheimer change radicalement la vie tant de la personne elle-même que des membres de sa famille et de ses amis. Les informations sur la maladie et le soutien sont accessibles à tous. le site est partagé avec vous tests simples que vous pouvez passer à la maison avec vos parents âgés.

Zhibek Zholdasova, candidate en sciences médicales, directrice générale du Centre de traitement des névroses et de la maladie d'Alzheimer, qui a parlé des symptômes de la maladie, des tests et du travail du centre, était dans le programme des Trois camarades par liaison vidéo.

Centre de traitement des névroses et de la maladie d'Alzheimer ouvert il y a environ un an : avant cela, il y avait un hôpital qui a fonctionné pendant deux ans comme une clinique pour le traitement des névroses de cette terrible maladie.

«Je m'occupe du problème de la maladie d'Alzheimer depuis 2011 - puis j'ai ouvert le département de gérontologie au Centre républicain de psychiatrie et de narcologie, et d'une manière ou d'une autre, ce sujet m'a entraîné. En raison du fait que nous n'accordons pas d'attention particulière à cette maladie, de nombreux patients ont commencé à postuler. J'ai commencé à traiter ce sujet. C'est très pertinent." Zhibek a partagé en direct.

La maladie d'Alzheimer a un double code : elle s'applique à la fois à la neurologie et à la psychiatrie. Les deux spécialistes peuvent détecter la maladie grâce à des tests standard. Zhibek a noté avec regret que dans l'espace post-soviétique, il n'est pas habituel de mettre cette maladie en premier lieu, car elle est souvent masquée par d'autres diagnostics.

La maladie commence imperceptiblement: la mémoire d'une personne s'aggrave, elle perd quelque chose ou ne se souvient plus où telle ou telle chose a été mise. Causes : accidents vasculaires cérébraux multiples, traumatismes crâniens et chirurgie du cerveau.

"Et nous pensons que la mémoire s'est détériorée - cela un vieil homme, c'est d'accord. Mais si cette condition n'est pas commencée à être traitée dans les premiers stades, après quelques années, vous vous rendrez compte que votre parent commencera à voir des hallucinations, il cessera de dormir la nuit, il courra dans la maison, il ne contrôlera plus son Besoins psycologiques et il devra se baigner, se nourrir, s'habiller - c'est-à-dire tout faire pour lui si vous manquez les premiers symptômes. Il peut y avoir de l'agressivité. Très souvent, la maladie d'Alzheimer débute par une dépression et, semble-t-il, vieil homme, il est devenu dépressif, il ne s'intéresse à rien, il reste chez lui toute la journée devant la télé, il ne veut aller nulle part, il ne veut parler à personne - tout le monde pense : "Oh, il a pris sa retraite, il est inquiet. C'est juste que la dépression chez les personnes âgées est très souvent un symptôme de l'apparition de la maladie d'Alzheimer », Zhibek Zholdasova a noté des symptômes importants.

Même si vous remarquez des symptômes chez une personne âgée, vous pouvez être confronté au fait qu'elle ne veut pas aller chez le médecin - elle se considère en bonne santé. Ici, Zhibek a conseillé d'amener le patient sous tout autre prétexte: articulations douloureuses, maux de tête ou problèmes de pression. Plus loin au centre, des spécialistes effectuent imperceptiblement des recherches sur la mémoire ou des tests spéciaux dans le processus de dialogue pour comprendre à quel point la mémoire et l'intelligence se sont détériorées et prescrivent des médicaments spécifiques pour soutenir la condition.

Signes de maladie

- Changement de démarche;

- L'odorat s'aggrave ou diminue;

- Les gens deviennent désordonnés, ils peuvent marcher avec des taches sur leurs vêtements ;

- Pendant longtemps, ils ne peuvent pas s'allumer en mode de fonctionnement normal ;

- Pour ceux qui conduisent un véhicule, le style de conduite change ;

- Chez les hommes - dysfonction sexuelle;

- Chez les patients hypertendus, la pression se normalise - c'est un signe que la démence commence;

- Incapacité à apprendre quelque chose de nouveau. Par exemple, des gadgets ou un ordinateur.

Le facteur génétique de cette maladie est très faible, mais les scientifiques ont identifié un gène de la maladie d'Alzheimer, qui peut être analysé dans de grands laboratoires. Si néanmoins cela s'est révélé en vous, vous devez accomplir actions préventives: aller courir, suivre un certain régime, apprendre quelque chose de nouveau.

Tests d'Alzheimer

1. Demandez-vous mentalement de soustraire cinq fois le nombre 7 de 100 et comptez combien de fois votre parent ou personne proche. Vous ne pouvez pas suggérer.

3. Demandez à retenir trois mots qui ne sont pas liés. Après une tâche, demandez ces mots.

4. Pour le prochain test, vous aurez besoin d'une feuille de papier vierge et d'un crayon. On dit au patient : « Veuillez dessiner une horloge ronde avec des chiffres sur le cadran. Les aiguilles indiquent l'heure - deux heures moins quinze.

Le patient indépendamment, sans y être invité, de mémoire doit dessiner un cadran en forme de cercle, positionner correctement tous les chiffres et flèches indiquant l'heure. Habituellement, ce test ne pose pas de difficultés, mais en présence de troubles cognitifs et de problèmes de mémoire, le patient fait des inexactitudes et des erreurs.

Le résultat du test est évalué sur une échelle de 10 points :

10 points - la norme, un cercle est dessiné, les chiffres sont aux bons endroits, les flèches indiquent le temps spécifié;
9 points - inexactitudes mineures dans l'emplacement des flèches ;
8 points - les erreurs dans l'emplacement des aiguilles sont plus visibles (l'une des aiguilles dévie de plus d'une heure);
7 points - les deux aiguilles indiquent la mauvaise heure ;
6 points - les aiguilles n'indiquent pas l'heure (l'heure est encerclée);
5 points - disposition incorrecte des chiffres sur le cadran (les chiffres suivent dans l'ordre inverse, c'est-à-dire dans le sens antihoraire, ou la distance entre eux n'est pas la même);
4 points - l'intégrité de l'horloge est perdue, certains chiffres sont manquants ou situés en dehors du cercle;
3 points - le cadran et les chiffres ne sont plus liés les uns aux autres ;
2 points - le patient tente d'accomplir la tâche, mais en vain ;
1 point - le patient n'essaie pas de suivre les instructions du médecin.

Et après ce test, vous demandez ces trois mots que vous avez dit.

Comment se comporter ceux qui s'occupent de telles personnes?

Les personnes qui s'occupent de ces patients sont elles-mêmes dans un état de névrose ou de dépression - c'est déprimant et difficile. Il y a Certaines règles comportement avec ces patients.

- Vous ne pouvez pas discuter : peu importe ce qu'une personne dit ou fait, vous devez donner votre assentiment et être d'accord ;

- Vous ne pouvez pas persister : si une personne malade vous dit une chose, et que vous essayez de prouver autre chose, vous n'obtiendrez qu'une réponse agressive. Distrayez-le de ce qu'il dit, et en cinq minutes, en raison de troubles de la mémoire, il oubliera tout simplement de quoi il parlait ;

- N'enseignez pas la vie de telles personnes - vous devez les calmer: dans le contexte d'une diminution de l'intelligence, les gens deviennent anxieux;

- Vous ne pouvez pas utiliser la force ici - vous devez tout expliquer, montrer et argumenter ;

- Vous ne pouvez pas faire honte aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ;

- Vous ne pouvez pas dire : « tu ne peux pas », « tu ne peux pas le faire ». Vous devez vous concentrer sur ce qu'une personne réussit encore;

- Vous devez communiquer avec des phrases simples.

N'oubliez pas vos proches âgés et vos proches ! Accordez-leur l'attention et le respect qui leur sont dus. N'abandonnez pas si vous êtes confronté à cette maladie. Peut-être que vous seul pouvez aider dans cette situation difficile. Vous pouvez et devez demander une aide qualifiée ! des informations détaillées sur le site

Lauréat du prix Nobel, l'oncologue brésilien Drausillio Varella :
"Aujourd'hui, dans le monde, nous investissons 5 fois plus d'argent dans les médicaments pour puissance masculine et en silicone sein féminin que dans le traitement de la maladie d'Alzheimer. Dans quelques années, nous aurons des femmes âgées avec de gros seins et des hommes âgés avec des bites bien dures, mais aucun d'entre eux ne se souvient à quoi ça sert."

(également démence sénile de type Alzheimer) est la forme la plus courante de démence (démence), une maladie neurodégénérative décrite pour la première fois en 1906 par le psychiatre allemand Alois Alzheimer. En règle générale, on le trouve chez les personnes de plus de 65 ans, mais il existe aussi maladie précoce Alzheimer - forme rare maladies. L'incidence mondiale en 2006 était estimée à 26,6 millions de personnes, et d'ici 2050, le nombre de patients pourrait quadrupler. La maladie d'Alzheimer est une maladie dégénérative incurable du système nerveux central caractérisée par une perte progressive de capacité mentale(mémoire, parole, pensée logique). Le risque de développer la maladie d'Alzheimer augmente après 65 ans. Malgré le fait que relativement peu de personnes souffrent de cette maladie, c'est l'une des principales causes de démence chez les personnes âgées. Cette condition est un coup dur et un lourd fardeau psychologique pour les membres de la famille du patient.

Causes de la maladie d'Alzheimer

Les causes exactes sont inconnues, mais la maladie d'Alzheimer est généralement associée à la destruction de un grand nombre cellules nerveuses, insuffisance de substances nécessaires à la transmission de l'influx nerveux, hérédité (prédisposition génétique), intoxication aux métaux toxiques, traumatisme crânien, tumeur cérébrale, hypothyroïdie.

Symptômes de la maladie d'Alzheimer

A un stade précoce :

• oubli, incapacité à se souvenir des événements récents, qui progresse progressivement;
• incapacité à reconnaître des objets familiers;
• troubles émotionnels, dépression, anxiété;
• désorientation;
• apathie (indifférence) aux objets, personnes et événements environnants.

Stade tardif :

• hallucinations, délires;
• incapacité à reconnaître des personnes familières, même des parents proches;
• problèmes de mouvement (marche), qui se transforment progressivement en une "démarche traînante" ;
• perte de la capacité de penser et de bouger de manière autonome;
• dans certains cas, des convulsions.

Est-il possible de prévenir cette maladie ? Les études internationales visant à évaluer dans quelle mesure une mesure particulière est capable de ralentir ou de prévenir l'apparition de la maladie donnent souvent des résultats contradictoires. À ce jour, il n'existe aucune preuve solide d'un effet préventif de l'un des facteurs possibles. Cependant, des études épidémiologiques suggèrent que certains facteurs modifiables sont l'alimentation, le risque maladie cardiovasculaire, la prise de médicaments, l'activité mentale et autres sont associés à la probabilité de développer la maladie. Et le régime de cette liste n'est pas en vain à l'une des premières places !

On pense que les ingrédients du régime méditerranéen, y compris les fruits et légumes, le pain, le blé et d'autres céréales, huile d'olive, le poisson et le vin rouge peuvent, individuellement ou en combinaison, réduire le risque et atténuer l'évolution de la maladie d'Alzheimer.

Alors, quels aliments devraient être inclus dans votre alimentation pour prévenir cette maladie ?

Notre cerveau est habitué à "manger" exclusivement des glucides, et tout d'abord du saccharose, cependant, cela ne signifie pas que seuls le sucre ou les sucreries sont nécessaires au bon fonctionnement cérébral, et non les glucides "rapides" sont beaucoup plus utiles pour cela, mais les «lents» - à partir de produits à grains entiers, de légumes et de fruits. Mais en plus de cela, notre cerveau a également besoin de nombreux autres composants alimentaires.

Tout d'abord, ce l'eau . Notre corps est composé de 60 à 85% d'eau et le cerveau - plus de 90, de sorte que le manque d'eau affecte principalement l'état et les fonctions du cerveau.

De plus, pour un bon fonctionnement cérébral, son apport sanguin normal est nécessaire, ce qui signifie l'état des vaisseaux sanguins et une bonne formation du sang. Pour cela nous avons besoin les acides gras omega-3 (variétés grasses poisson, huiles végétales, principalement graines de lin, fruits à coque), vitamines (C et rutine), minéraux (sodium, magnésium, zinc, cuivre, fer, iode, cobalt, manganèse, etc.) contenus dans les légumes et les fruits. Pour accélérer la conduction dans les terminaisons nerveuses et améliorer l'apport d'oxygène au cerveau, Vitamines B , notamment B1 (thiamine), B3 (niacine), B5 (acide pantothénique) et B12 (cyanocobalamine). On les trouve dans la levure, les céréales, le pain complet, les fruits secs, les noix et les légumineuses, le foie, les rognons, le bœuf, l'agneau, le jaune d'œuf, le lait, etc.

Contrairement à l'expression courante selon laquelle les cellules nerveuses ne se régénèrent pas, elle est essentielle au renouvellement des cellules cérébrales et à son fonctionnement normal. acides aminés essentiels , et tout d'abord - le tryptophane, la phénylalanine et la leucine contenus dans les légumes, les herbes, les fruits, les noix, le lait, la viande.

Il semblerait, quel est le lien entre le travail complet des intestins et fonctions normales cerveau? Mais elle l'est ! La constipation ou la diarrhée entraînent des problèmes de microflore intestinale, qui est "responsable" de la synthèse des vitamines B nécessaires à notre cerveau et à notre système nerveux dans son ensemble. De plus, les toxines, étant absorbées des intestins dans le sang, empoisonnent la vie de tout l'organisme, y compris le cerveau. Cela signifie que pour son bon travail, il est nécessaire probiotiques et prébiotiques (les produits laitiers, Pain de seigle, Choucroute etc.), cellulose (grains entiers, légumes et fruits) et pectines (fruits et baies).

Très important pour le bon fonctionnement du cerveau antioxydants , qui sont produits par notre corps, mais avec l'âge, ils deviennent de moins en moins. Nous les perdons également pendant le stress, la malnutrition, le tabagisme, l'atmosphère polluée. Il n'y a personne pour ralentir les radicaux libres, notre corps et le cerveau en premier lieu, vieillir à l'avance. Or, selon les dernières données scientifiques, l'ensemble du complexe d'antioxydants peut être obtenu en mangeant dix pépins de raisin par jour (seulement ils doivent être bien mastiqués) ou en buvant un verre de vin rouge. Les antioxydants les plus prometteurs sont les produits naturels biologiquement actifs, notamment les produits apicoles : sarrasin, tilleul, mélilot, miel polyfloral, pollen de fleurs, pain d'abeille, gelée royale indigène, propolis (huile de propolis). Le plus grand effet antioxydant est donné par l'apport de miel, de gelée royale et de propolis.

Certains médecins recommandent un verre de rouge pour le dîner jus de raisin ou un verre de vin rouge. Les oligo-éléments qui font partie de la peau des raisins protègent les cellules cérébrales de influence pernicieuse le stress oxydatif (stress physiologique ou dommage à l'organisme dû à la survenue de réactions oxydatives non caractéristiques de son propre métabolisme) et la bêta-amyloïde (protéine impliquée dans la survenue de la maladie d'Alzheimer).

Et un autre composant extrêmement nécessaire pour notre corps - cholestérol , oui, exactement le cholestérol contre lequel des millions de personnes dans le monde ont pris les armes.

La nouvelle sensation du "cholestérol" qui menace le commerce de plusieurs milliards de dollars des statines a ébranlé le monde. Le Longevity Gene Project précédemment créé a décidé d'étudier le "profil cholestérol" des centenaires (plus de 100 ans). Ce projet, initié par l'Albert Einstein College Institute on Aging aux États-Unis, a examiné 158 personnes en Europe, principalement des Juifs, le groupe ethnique le plus génétiquement homogène, âgés de 95 à 105 ans. Il s'est avéré que tous ces centenaires avaient contenu accruà savoir le "mauvais" cholestérol, localisé dans de très grosses particules de cholestérol - les chylomicrons.

Des études supplémentaires sur des Juifs âgés de 75 à 85 ans ont trouvé une corrélation claire entre la teneur en grosses particules de cholestérol dans le sang et la préservation des capacités intellectuelles à un âge avancé. Les résultats de ces études ont été publiés dans la revue Neurology de la Fédération américaine de neurologie le 26 décembre 2006 et ont fait sensation dans les médias.

Certains médicaments ont été conçus pour abaisser sélectivement cette « mauvaise » fraction particulière du cholestérol. La société Pfitzer qui les a fabriqués a expliqué sa décision simplement : "... les gens veulent conserver leur intelligence jusqu'à un âge avancé et prévenir la maladie d'Alzheimer, même si cela s'accompagne d'une légère augmentation du risque cardiaque."

La synthèse de ce gros chylomicron de cholestérol était contrôlée par un gène spécial, appelé code CETP, et imprimé - le "gène de la longévité".

Je pense que, sur la base de ce qui précède, il devient clair que pour les personnes âgées, pour la prévention de la maladie d'Alzheimer, il est extrêmement important Bonne nutrition et un régime d'alcool adéquat. Leur alimentation doit être dominée par les légumes, les fruits et les baies (vitamines, minéraux, antioxydants, pectines et fibres), les céréales complètes (fibres, vitamines, glucides "lents") et les produits à base de lait caillé (protéines complètes avec acides aminés essentiels et probiotiques). , noix et huiles végétales (acides gras oméga-3). Les poissons gras (oméga-3) et la viande (protéines complètes) sont recommandés 2 à 3 fois par semaine. Mais les glucides "rapides" sous forme de sucre et de sucreries doivent être limités, la plupart des études suggèrent qu'il existe un lien direct entre haut niveau la glycémie et le risque de maladie d'Alzheimer.

Lorsque le niveau de l'enzyme choline acétyltransférase (choline acétylase), impliquée dans la synthèse du neurotransmetteur acétylcholine, nécessaire à l'apprentissage et à la mémoire, est réduit dans le cerveau. Et les neurones qui fonctionnent normalement à travers elle souffrent en premier lieu. Théoriquement, la prise de précurseurs de l'acétylcholine - choline ou de la phosphatidylcholine (lécithine) devrait également ralentir la progression de la maladie. Certes, cela n'a pas été prouvé, mais enrichir l'alimentation de leurs sources (jaunes d'œufs, abats, grains entiers, cacahuètes, germe de blé) n'est en aucun cas nocif.

L'aluminium pénétrant dans le corps humain contribue à l'apparition de la maladie d'Alzheimer (l'autopsie révèle haute concentration aluminium dans les tissus cérébraux des patients). Pour éviter tout contact avec l'aluminium, les ustensiles en aluminium ne doivent pas être utilisés pour le stockage et la cuisson, et on le retrouve également dans l'eau potable, les produits industriels, les dentifrices, les déodorants et antisudorifiques, les antiacides (utilisés pour les gastrites et les brûlures d'estomac), etc. d.

Il a été établi qu'il existe un lien entre la maladie d'Alzheimer et des maladies comme Diabète et l'hypertension artérielle.

Enfin, un nombre croissant de données sur les changements de l'intelligence liés à l'âge confirment la sagesse populaire: "Ce que vous n'utilisez pas, vous le perdez." Ceux qui sont engagés dans un travail mental, améliorent leur éducation, aiment les mots croisés, les quiz et autres activités intellectuelles, souffrent relativement rarement de la démence d'Alzheimer.

Aujourd'hui recours efficace car le traitement d'une maladie aussi redoutable que la maladie d'Alzheimer n'existe pas. Cependant, comme le montrent de nombreuses études, certains facteurs défavorables affectant la probabilité de développer la maladie sont tout à fait susceptibles d'être corrigés. Prévention des maladies cardiovasculaires, activité intellectuelle, activité physique, régime équilibré- ce sont les principales inoculations avec lesquelles il est possible de prévenir ou de ralentir le développement ultérieur de la maladie.

L'alimentation joue un rôle important dans la maladie d'Alzheimer pharmacothérapie. Avec l'aide de la nourriture, vous pouvez améliorer la mémoire, la capacité de concentration, ils peuvent affecter le fonctionnement du cerveau.

• Tout d'abord, l'état du système hématopoïétique doit être amélioré. À ces fins, les acides gras oméga-3 ont fait leurs preuves. Leur teneur suffisante en nourriture améliore la mémoire, en particulier chez les personnes âgées, réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et le développement de la démence. La source de ces substances utiles est un poisson ou graisse de poisson, noix, huile de lin ou d'olive. Soit dit en passant, le régime méditerranéen, dans lequel les fruits de mer occupent la place principale, est considéré comme le plus efficace dans la lutte contre les maladies du système nerveux.
• Antioxydants - leur rôle dans le corps humain aujourd'hui ne fait aucun doute. Cependant, avec l'âge, ils se produisent beaucoup moins, de plus, du stress, malnutrition, écologie défavorable, tabagisme, etc. ne font qu'aggraver la situation, tandis que le cerveau souffre d'abord. Le déséquilibre qui en résulte dans le corps peut être corrigé à l'aide de produits apicoles, d'épinards, de céleri, de maïs. Basé sur des recherches récentes, le complexe d'antioxydants essentiels peut être reconstitué en mangeant un peu de raisins quotidiennement ou en buvant un verre de vin rouge. La curcumine a un effet antioxydant puissant, ainsi qu'un effet anti-inflammatoire et immunostimulant. ingrédient actif Le curcuma est une épice assez populaire dans la cuisine indienne.
• Pour le renouvellement des cellules nerveuses et le fonctionnement normal du cerveau, des acides aminés sont nécessaires, parmi lesquels la phénylalanine et le tryptophane sont extrêmement importants, contenus en quantité suffisante avec légumes frais, fruits, légumes verts, ainsi que dans le lait, les noix.
• Selon une théorie de l'apparition de la maladie, la cause du développement du syndrome d'Alzheimer est un manque d'acétylase de choline, qui est impliquée dans la synthèse de l'acétylcholine, nécessaire aux processus de pensée. Et bien que cette théorie suscite de nombreuses discussions, néanmoins, la prise du précurseur de l'acétylcholine - lécithine et choline - ne fera pas de mal. Pour ce faire, il suffit d'utiliser des produits à grains entiers, jaune d'œuf, cacahuète.
• Un régime alimentaire complet pour la maladie d'Alzheimer devrait contenir des aliments qui travail normal intestins. Si la microflore intestinale est perturbée, la synthèse des vitamines B, indispensables au système nerveux, est perturbée. Pour normaliser la digestion, les produits laitiers fermentés, les légumes et les fruits contenant des fibres sont très utiles. De plus, la source de vitamine B sont les céréales, le foie, variétés maigres viande, jaune d'oeuf, levure.

Cependant, il existe des aliments qu'il est recommandé d'exclure du régime alimentaire: produits à base de farine, assaisonnements épicés, sucre, viandes grasses, etc. Selon une théorie, un facteur défavorable au développement de la maladie serait Troubles métaboliques, qui ont un effet négatif sur les niveaux d'insuline, par conséquent, les aliments à faible teneur en graisses et en glucides sont recommandés.

Une grande importance doit être accordée au régime de consommation d'alcool. Le cerveau humain est composé à 90% d'eau, de sorte que le manque d'apport hydrique affecte principalement son état. Il est recommandé de prendre au moins 2,5 litres d'eau par jour. Le thé est très utile - noir ou vert, qui possède également des propriétés antioxydantes. jus de fruits frais, eau plate, légumes et fruits - le choix est vaste, mais les boissons contenant de l'alcool doivent être exclues.

Il faut se rappeler que la prise de nourriture doit se faire au moment opportun, de préférence en petites portions, sur étapes tardives les patients ont des difficultés à avaler, les aliments doivent donc être servis sous une forme écrasée ou pâteuse.

Il n'y a pas de remède pour cette maladie. Mais mode correct la nutrition minimise les manifestations de la maladie. Le régime Alzheimer est un régime d'amélioration activité cérébrale. La maladie d'Alzheimer est une dégénérescence de la mémoire et de l'intelligence, compliquée de troubles du comportement. Est-ce corrigé par l'alimentation ? La réponse est oui.

Dans ce cas, un régime correctement composé aide à saturer le corps de substances utiles à l'activité cérébrale. Bien sûr, sur dernière étape le régime alimentaire n'aidera pas la maladie, mais il peut ralentir le développement de la maladie à son stade initial.

Substances qui améliorent la fonction cérébrale

1. Magnésium. On l'appelle le "roi" des oligo-éléments. C'est le magnésium qui a un effet positif sur la circulation cérébrale. Une carence en magnésium altère le fonctionnement des neurones. On le trouve dans le soja, les grains entiers et les noix.
2. Vitamine E. Renforce les murs vaisseaux sanguins empêchant la pénétration des radicaux libres. De plus, cette vitamine est capable de freiner la destruction de la mémoire. Sa carence peut être comblée en consommant des produits laitiers, du foie et des flocons d'avoine.
3. Vitamine B12 et acide folique. Leur absence s'aggrave considérablement santé mentale. Ce couple "cicatrisant" est présent dans les abats, les champignons et les œufs.
4. Acide gras. Substances sans lesquelles il est impossible de construire des membranes cellulaires, qui sont particulièrement importantes pour les neurones du cerveau. On en trouve beaucoup dans les poissons de mer gras, les fruits de mer, huile végétale et les œufs.
5. Thiamine. Il a été scientifiquement prouvé que la thiamine intervient dans le processus d'assimilation des oligo-éléments et des vitamines. On le trouve dans le sarrasin, le maïs et les pommes de terre.

Beaucoup ont peur de la vieillesse précisément à cause des changements liés à l'âge dans la mémoire, la perception et le comportement. en bonne santé et régime équilibré affecte positivement la clarté de la pensée à l'âge adulte.

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Ce qu'il faut considérer lors de la planification d'un régime

1. L'influence des produits sur l'hématopoïèse. Pour améliorer cet indicateur, les acides gras oméga-3 sont inclus dans l'alimentation, c'est-à-dire huile de poisson, poisson de mer et noix. Il est bon d'utiliser de l'huile de lin ou d'olive.
2. La haute teneur en antioxydants dans les produits consommés. Avec l'âge, le corps humain en produit de moins en moins. Le miel, le céleri, le raisin et le curcuma aideront à combler les substances manquantes.
3. La capacité des produits à influencer le renouvellement des cellules nerveuses. Cela signifie que le régime alimentaire doit contenir des aliments riches en acides aminés. Il y en a beaucoup dans les légumes frais, les herbes et le lait.
4. La saturation des aliments avec des substances nécessaires aux processus de pensée, à savoir la choline acétylase et l'acétylcholine. Leur carence peut être comblée par du jaune d'œuf et des cacahuètes.
5. Inclusion dans l'alimentation de produits qui soutiennent la microflore intestinale. Il s'agit des produits laitiers fermentés, des fruits et légumes riches en fibres, de la levure et du foie.

Le régime alimentaire suivi par les habitants de la Méditerranée est considéré comme le plus efficace pour maintenir le tonus du système nerveux.

Comme pour tout régime, il existe certaines limites au régime Alzheimer :

• les aliments riches en glucides et en graisses ne sont pas recommandés ;
• l'utilisation d'épices chaudes, de sucre et de pâtisseries est limitée.

La maladie d'Alzheimer nécessite une observance stricte régime de consommation, le minimum taux journalier- 2,5 litres d'eau. Vous pouvez compenser le manque de liquide :

• thé (noir et vert);
• jus fraîchement pressés;
• eau minérale sans gaz.

L'alcool et les boissons gazeuses sucrées sont absolument exclus. Le régime doit être conçu de manière à ce que l'apport alimentaire se produise en petites portions. Si le malade a des difficultés à mâcher et à avaler, les plats sont servis en purée et en purée.

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Mesures préventives

Le rythme de vie moderne, en particulier dans les grandes villes, implique la manipulation d'une énorme quantité d'informations et nécessite un passage rapide d'une activité à une autre. Peur de ne pas être à l'heure, travail en mode d'urgence - tout cela accompagne une personne presque constamment. D'où l'irritabilité et le stress. C'est peut-être la raison pour laquelle affectant le cerveau maladies « rajeunissent » ?

L'expression courante «nourriture pour l'esprit» se réfère non seulement aux valeurs intellectuelles, mais aussi à la nourriture elle-même. En adhérant à un régime particulier, vous pouvez éliminer la possibilité d'un tel maladie grave comme la maladie d'Alzheimer. Vous devez commencer à manger dès l'apparence symptômes d'anxiété mais à titre préventif. C'est-à-dire en ce moment.

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TOP 12 des aliments qui stimulent l'activité cérébrale

1. Fruits de mer. Ils ont le plus super contenu zinc et fer - substances qui aident le cerveau à traiter et à mémoriser les informations. Les huîtres sont en tête dans cette position, mais elles peuvent être remplacées par des crevettes, des moules ou des calamars.
2. Grains entiers. Il contient une quantité énorme acide folique et la thiamine. Il améliore le flux sanguin vers le cerveau et stimule activité cérébrale. Le pain de grains entiers, le riz brun et les flocons d'avoine devraient être inclus dans le régime alimentaire de ceux qui souhaitent maintenir leur clarté mentale.
3. Poissons, en particulier les poissons de mer gras. Une portion de poisson par semaine - et le risque de maladie d'Alzheimer est considérablement réduit. Les acides oméga-3 contenus dans le poisson facilitent le travail des neurones du cerveau, augmentant la vitesse de traitement et de transmission des informations. Le leader dans cette position est le saumon, mais il est tout à fait possible de le remplacer par du hareng ordinaire.
4. Des œufs. fait scientifique Le cerveau rétrécit avec l'âge. La vitamine B12, la lécithine et la choline contenues dans les œufs contribueront à ralentir ce processus. Le leader dans cette position est les œufs de caille.
5. Noix et graines. Ce groupe alimentaire comprend toutes sortes de noix et de graines comestibles. Ils sont pleins Les acides gras Ce sont des antidépresseurs naturels qui nourrissent parfaitement le cerveau.
6. Légumes verts et fruits. L'abondance de vitamines B améliore la fonction de mémoire, en particulier la mémoire à long terme. Étonnamment, le chou, la laitue ou l'avocat aident vraiment à se souvenir des oubliés.
7. Haricots et haricots. C'est la principale source de glucides lents "corrects" qui aident à maintenir l'attention. Il vaut mieux les manger pour le dîner, alors le cerveau traitera mieux les informations reçues au cours de la journée.
8. Myrtille. Il s'est avéré que cette baie est le leader du nombre de substances utiles qui favorisent l'activité physique et la capacité à percevoir de nouvelles informations. L'inclusion de framboises et de mûres dans l'alimentation stimulera les performances du cerveau.
9. Chocolat. Une consommation modérée de chocolat ou de cacao chaud est très bénéfique pour le bon fonctionnement du cerveau. Le flavanol présent dans les fèves de cacao stimule le flux sanguin vers le cortex cérébral. Le leader dans cette position est le chocolat noir amer.
10. Thé. Dans cette boisson, la teneur en kahetins (substances qui maintiennent le fonctionnement du cerveau) est tout simplement hors échelle. Le leader incontesté thé vert, mais il y a suffisamment de kahetins dans le thé noir à grandes feuilles.
11. Des épices, notamment du curcuma. C'est un antioxydant naturel qui prévient le vieillissement cérébral. Si l'odeur et le goût de cet assaisonnement vous semblent trop forts pour être ajoutés à votre alimentation au quotidien, il suffit de consommer du curcuma une fois par mois.
12. sel iodé. Cet élément active l'activité cérébrale, aiguise l'attention et la mémoire. Un surdosage en iode n'est pas possible si modérément assaisonné plats cuisinés sel.

Ne mangez pas d'aliments (surtout des légumes et des fruits) traités avec des pesticides. Les pesticides, même à petites doses, réduisent l'intelligence. Conservateurs, colorants et compléments alimentaires, comme l'alcool, détruisent les cellules du cerveau.