У дома › паразити › Сладка детелина. Полезни свойства и противопоказания

Сладка детелина. Полезни свойства и противопоказания

Сладката детелина (на латински Melilotus) е тревисто растение от семейство Бобови. Руското му име се свързва с думата "донна", която някога е била наричана подагра. латинско имепроизлиза от гръцките думи "креда" и "лотос", което означава мед и фуражна трева.

Растението се нарича още дънна трева, баркун, донец, харгун, заешки студ, рагворт, лепкава, буркун, див хмел, конюшня, сладка детелина и дива елда.

Заглавия на други езици:

Английски Сладка детелина, пъпа;
Немски Хонигли.

Растението сладка детелина обикновено се нарича дънна трева, дънна трева и сладка детелина

Външен вид

Височината на сладката детелина е до два метра. Растението има разклонено стъбло, главичен корен, триделни листа с прилистници, бели или жълти увиснали дълги цветове. Растението цъфти през лятото - от юни до август.

Видове

Известни са много видове от това растение - назъбени, сицилиански, италиански, ароматни, волжки, груби, красиви, полски и други.

Народни и официална медицинаизползва само два вида сладка детелина, които ще разгледаме.

Едногодишно или двугодишно растение с право стъбло до 170 см височина. Листовата плоча е разделена на три части. малки цветя бял цвятсъбрани в удължени четки. Цъфтежът настъпва през лятото, продължава един месец. Неговият нежен приятен аромат е подобен на кумарин, но не е близо. Този вид е най-доброто медоносно растение.

Бялата сладка детелина няма силен аромат, но е изключително медоносно растение

Двугодишно растение с височина до един и половина метра. Стъблото голо, листата триделни. цветя жълт цвят, много малки в дълги съцветия. Ароматът е силен, кумаринов. Цъфти през цялото лято и първия месец на есента.

Лечебната сладка детелина се откроява с ярко жълти цветя със силен кумаринов аромат.

Къде расте

Можете да намерите сладка детелина както в Азия, така и в Европа. Растението се е разпространило широко по цялата планета. Често се среща в ливади, в горско-степната зона, в греди, по ръбовете и в степите.

Сладката детелина расте почти навсякъде и главно в пустеещите земи

празно

Беритбата се извършва по време на периода на цъфтеж.
Върховете на сладката детелина се нарязват с нож, като се получават суровини с дължина до тридесет сантиметра. Дебелите и твърде груби стъбла, както и крайпътните растения не се режат. Сладката детелина се прибира само в сухо време, тъй като влажното растение бързо се влошава.
След рязане растението незабавно се изпраща да изсъхне. Разположен е на улицата, скрит под навес или на таванско помещение с отлична вентилация (важно е температурата да е до +40 градуса).
Суровините трябва да се поставят върху плат или върху хартия със слой до седем сантиметра. Периодично се обръща.
Когато стъблата се чупят лесно, сушенето е завършено. Необходимо е да се гарантира, че суровината не изсъхва, в противен случай листата ще се разпаднат.
Изсушената сладка детелина може да се съхранява до две години.

Сладката детелина се бере само в сухо време, по време на цъфтежа и се суши, докато стъблата започнат лесно да се чупят

Особености

Сушената сладка детелина има горчиво-солен вкус.
Миризмата на изсушеното растение наподобява прясно сено (нарича се кумарин).
Сладката детелина се използва за подобряване на почвата и възстановяване на почвеното плодородие.
Растението е също лечебно, медоносно и фуражно.

Хранителна стойност и калории

За 100 г сладка детелина:

Химичен състав

Детелината съдържа:

гликозиди (един от тях е кумарин, който осигурява аромата на растението);
етерично масло;
цимарин;
протеин;
киселини - кумарова, аскорбинова, мелилотична;
мастни вещества;
пуринови производни;
мелилотол;
флавоноиди;
танини;
Сахара;
холин;
слуз.

Когато сладката детелина започне да гние, в нея се образува дикумарин.

Полезни свойства

Растението има следния ефект:

отхрачващо;
лактагон;
болкоуспокояващи;
антисептик;
слабително;
насърчава заздравяването на рани;
помага при треска.

Сладката детелина е добро слабително и болкоуспокояващо средство

Противопоказания

Растението не се използва за:

бременност;
заболяване на бъбреците;
проблеми със съсирването на кръвта;
вътрешен кръвоизлив.

Когато използвате сладка детелина, помнете отровността на растението - никога не превишавайте дозата и я използвайте по-добре като част от колекцията.

Прекомерната и продължителна консумация на сладка детелина може да причини депресия на ЦНС, сънливост, световъртеж, увреждане на черния дроб, главоболие и други проблеми. Животните, които консумират гнило сено, съдържащо сладка детелина, се отравят с дикумарин.

Пчелен мед

Пчелите събират мед от сладката детелина през цялото лято.

Цветът на меда се определя от вида на растението и почвата, в която расте. Тя е бяла до кехлибарена, понякога със златист и зеленикав оттенък.

Медът от сладка детелина мирише много приятно.

От жълтата сладка детелина се получава мед, който има много мек вкус и деликатен аромат.

Бялата сладка детелина придава на меда по-остър, леко горчив вкус и мирис с нотки на ванилия.

Медът от сладка детелина е много полезен

полза

Медът, получен от сладка детелина, е много полезен.Съдържа фруктоза (40 процента) и глюкоза (около 37 процента).

Прилагането на мед от сладка детелина външно и вътрешно се отбелязва полезни свойства:

Повишава енергийните нива и тонуса на тялото.
Има болкоуспокояващо и противовъзпалително действие при заболявания на дихателните пътища.
Подобрява състоянието на хора с хипертония и сърдечни заболявания.
Има диуретичен ефект.
Премахва световъртеж и главоболие.
Стимулира лактацията.

При дългосрочно съхранение медът от сладка детелина се превръща в вискозна маса с бял или жълт цвят.

калории

Калорично съдържание на 100 грама мед от сладка детелина - 314 kcal.

Цветът на меда от сладка детелина варира от бял до златист, миризмата също е различна, всичко зависи от мястото, където пчелите събират нектар

Приложение

В кулинарията

За храна се използва само жълта сладка детелина, тъй като бялата сладка детелина се класифицира като отровно растение.
Има много рецепти, които включват сладка детелина, но добавянето на това уханна билкане си струва (има риск от главоболие и гадене).
Прясна млада сладка детелина се добавя към салати, окрошка, супи.
Натрошеното изсушено растение се използва като подправка, добавя се към сосове, напитки, закуски и втори ястия.

В половин литър хлебен квас трябва да поставите нарязани 70 грама варено говеждо месо, 50 грама варени картофи, твърдо сварено яйце и 50 грама прясна краставица. Листа от детелина (20 грама), както и 25 грама лук, накълцайте и разтрийте с горчица, захар и сол, добавете към okroshka. Подправете със сметана на вкус.

Гарнитура от корени на сладка детелина

Измийте добре корените на младо растение и след осоляване ги запържете с растително масло. Тази гарнитура може да се сервира с риба или месо.

Месо, задушено със сладка детелина

Нарежете 250 грама месо на парчета и запържете малко. Сложете го в тавичка и добавете 50 г нарязан лук, 50 г едро настърган морков, 200 г нарязани картофи и 20 г листа сладка детелина. Трябва също да поставите черен пипер в гъската, дафинов листи копърово семе, след което залейте всичко с вода, така че да покрие съставките. Ястието се задушава до готовност на слаб огън.

Напитка от сладка детелина

Оставете литър вода да заври, сложете в нея 10 грама съцветия и листа от сладка детелина, добавете захар на вкус и около 100 мл череша или сок от червена боровинка. Когато напитката заври, отстранете от огъня и охладете.

Вижте следното видео от телевизионното предаване "1000 и 1 подправка на Шехерезада". От него ще научите много за растението жълта сладка детелина.

В медицината

За медицински цели се използват както жълта, така и бяла сладка детелина. Използват се също листата, стъблата и цветовете на тези растения.
Тъй като бялата сладка детелина е отровна, само опитни лечители рискуват да я използват.
Растението съдържа кумарин, който действа потискащо на нервната система. Това вещество предотвратява конвулсии, увеличава броя на левкоцитите.
Сладката детелина се използва при мигрена, безсъние, истерия, главоболие, менопауза, метеоризъм, бронхит и други проблеми.
Тревистата част на сладката детелина е включена в таксите, от които се правят лапи. Също така растението е компонент на зелена мазилка, която помага срещу мазоли и абсцеси.
След настояване на суха сладка детелина (2 малки лъжици), напълнена с вряла вода (половин чаша), в продължение на четири часа, тя се използва за стимулиране на лактацията, разделена на три части.
Отвари, както и инфузии, приготвени от сладка детелина, са ефективни при възпаление на средното ухо, мастит, гнойни раниах, циреи.
Хомеопатите използват сладката детелина при приготвянето на лекарства срещу психоза.
Традиционната медицина смята растението за отлично слабително средство, а също така предписва сладка детелина при хипертония, болка, белодробни заболявания, гинекологични патологии, подуване на корема и други проблеми.
От листата на сладката детелина се прави лекарството мелиоцин, което има стимулиращ ефект.

AT лечебни целиизползвайте бяла и лечебна сладка детелина, лекуват нервната система, женски болести, абсцеси и други проблеми

Настойка при главоболие, хипертония, безсъние

Настоявайте в затворен съд, пълен с варени студена вода(две чаши) трева от сладка детелина (вземете две чаени лъжички). Вземете инфузията два или три пъти на ден за половин чаша.

За бани и компреси

Пригответе запарката, като поставите затворен съд с 2 табл. лъжици сладка детелина и 500 мл вода на горещ котлон.

Тинктура за мигрена

Залейте тревата от сладка детелина с 40% алкохол (1 до 10) и поставете на тъмно място за 10-15 дни. След прецеждане тинктурата може да се съхранява в хладилник до две години. Може да се използва както вътрешно, така и външно - по петнадесет капки.

Лапи

Те могат да бъдат приготвени от цветя, запарени с вряла вода, или от смлени листа.

При хемороиди

Вземете две части от многоцветни и буйни карамфили, както и една част от планинар, сладка детелина и гъша тинтява. След като стриете всичко в хаванче или кафемелачка, вземете 20 грама от получения прах и го стрийте с 80 грама мазнина или свинска мас (предварително я разтопете). Дръжте тази смес четири часа на водна баня, след което прецедете, докато е още гореща.

Вкъщи

Сладката детелина се използва като:

аромат в тютюневи изделия;
аромат на сапун;
фуражно растение;
медоносно растение;
подобрител на почвата.

Разновидности

Растението се счита за ценна култура и се отглежда в различни климатични зони. Сладката детелина е представена от много разновидности, от които непрекъснато се появяват все повече и повече. Бялата сладка детелина е представена от сортове Волжанин, Диомед, Рибинск, Волга, степ и др. Лечебната сладка детелина е представена от сортовете Лазар, Сибирски, Златен, Алшеевски и др.

Волжката сладка детелина принадлежи към белите големи сортове, но е едногодишна

отглеждане

Семената на сладката детелина покълват при температура +2+4 градуса. Покълват добре само зрели семена или малко неузрели. Преди сеитба те се скарифицират. През първата година сладката детелина развива корен и зелена част. Растението започва да цъфти година след засаждането.

Сладката детелина е непретенциозно растение, пониква добре при лека положителна температура, въпреки че започва да цъфти едва на втората година.

Поради наличието на силна коренова система, сладката детелина не е придирчива към почвата. Освен това растението е устойчиво на суша, така че не е необходимо да се полива постоянно. Само киселата почва и излишната влага имат лош ефект върху сладката детелина.

Защо сладката детелина? Расте ли на дъното, някъде в блата, канавки и горски дупки? Или може би родом от степите на Дон? Да, нищо подобно, така древните руснаци са нарекли уханната билка манта - нейните полезни свойства и противопоказания успешно лекуват "долни болести" - заболявания на долната част на тялото. коремна кухинаи неприятна подагра. Но гръцкото име melilotus разкрива друга тайна на сладката детелина, съчетавайки вкусните думи "мед" и "лотос". Какво друго ще изненада този полеви лотос?

Съперничеща детелина

Долна и италианска трева, сладка детелина, буркун и дива елда - всичко това е полска сладка детелина, скромна жълта и бяло цвете, който се ушава по ливадите и нивите на цялата ни необятна страна. Растението е нещо скромно, но по едно време предизвика голям интерес, изследвания и дори разгорещени спорове. Започнати са от древните лекари – персиецът Авицена, гъркът Диоскорид, немският алхимик Парацелз, а са завършени ... от съветските агрономи!

Да, да, още през 30-те години на миналия век дискусиите за ролята на буркуна в селското стопанство на младата страна се разгръщат на страниците на вестниците. "Правда" публикува фейлетони за сладка детелина, "Съветски Сибир" предвещава славата на ароматна полска трева и просто страхотно фуражно растение, позовавайки се на опита на американски и канадски агрономи ...

Наистина, след кратко време сладката детелина се превърна в легенда на селското стопанство - растението увеличи добива на ниви, поради което тревата беше специално засадена с пшеница и ръж, идеални за приготвяне на сено. Долната диета за животни се оказа не само много вкусна - някои сортове са отлично ястие за "мляко и угояване". Звучи интригуващо, нали?

Лечебната сила на жълтата сладка детелина

В руските простори предимно жълти и бели храсти буркун се перчат - обикновено един до друг, в едно и също поле. Химичен състави ароматът им е малко по-различен, затова медицината е заложила основно на една от сладките детелини, жълтата, по различен начин - лечебна.

Детелината неслучайно е наречена така - нейните лечебни свойства се използват при много заболявания (не само "долни"!), от истерия и сезонна хрема до женски афти и метеоризъм.

Отвари, тинктури и мехлеми от дива елда имат абсолютно невероятни свойства:

Борба с повишена нервна възбудимост;
Премахване на конвулсии;
Подобрете кръвоснабдяването коремни органии сърдечен мускул
Намаляване на съсирването на кръвта и разтваряне на кръвни съсиреци;
Стимулират производството на бели кръвни клетки;
Увеличете производството на мляко при кърмещите майки.

От древни времена отвара от сладка детелина се е припоявала при женски гняв, безсъние, меланхолия и главоболие. Жълтият буркун, признаваме, отдавна е наричан женската сладка детелина - заради това, че лекува най-различни болести. женски заболявания, от болка по време на менструация до възпаление на яйчниците, помага при хранене на бебето.

Съвременната медицина също е възприела жълтата сладка детелина - нейните лечебни свойства и противопоказания се използват най-много опасни заболявания. Способността за възстановяване на левкоцитите в кръвта е незаменима за възстановяване след радиотерапия, а способността за разреждане на кръвта спасява при съдови заболявания. Препаратите от Melilot се използват при разширени вени, тромбофлебит, посттромбофлебитичен синдром - най-опасната венозна патология.

AT домашен комплект за първа помощкутия със сухи цветя от това полско чудо също ще дойде добре. Отвари и настойки от буркун се пият при настинки и бронхити, хемороиди и метеоризъм, пикочно-полови заболявания. Бани и лечебни мехлеми от пъпа предпазват от болки в ставите и ревматизъм, ускоряват лечението на гнойни рани, циреи и абсцеси.

С какво е известна снежнобялата сладка детелина?

Бялата сладка детелина е растение с особен характер. Той е доста токсичен, така че само опитни билкари се осмеляват да подготвят рецепти за орална употреба, други поддръжници на традиционната медицина е по-добре да се съсредоточат върху външни варианти - мехлеми, отвари и лосиони.

Но ако близо до вашата дача или селска къща расте снежнобяла сладка детелина, вие сте много щастливи - това е отличен естествен инсектицид. Разтрийте ароматните съцветия на буркуна, изсипете го върху чинийка и го поставете в стаите - наблизо няма да останат комари и кръвосмучещи мушици.

Ако все пак решите да използвате домашно лечениесладката детелина е бяла, нейните лечебни свойства и противопоказания приятно ще ви изненадат и зарадват.

Билкови бани и мехлеми лекуват успешно ишиас, ревматизъм, навяхвания.
Баните с бяла сладка детелина облекчават симптомите на миозит - възпаление на скелетната мускулатура (шията, гръден кош, бедрата или гърба).
Пластирите и лосионите лекуват циреи, ускоряват зарастването на гнойни рани, дори и на най-проблемните.
Тинктурата е отлично средство за защитапри комплексно лечениеатеросклероза на коронарните и церебралните артерии (под зоркото наблюдение на кардиолог или терапевт!).
Корените на бял буркун помагат да се справят с тромбозата.

Противопоказания

Фитотерапевтите смятат цървула за доста безопасно растение - неговите лечебни свойства и противопоказания все още се проучват, но нито едно наистина опасни последицине е намерено. Но спецификата на тази област на медицината безпогрешно назовава ситуации, при които е строго забранено да се приема буркун, и преди всичко това са заболявания на кръвта:

Повишено съсирване на кръвта;
вътрешно кървене;
Хеморагична диатеза.

Оставянето на ароматно лекарство е необходимо и при бъбречни заболявания и по време на щастливия период на раждане на бебе.

При предозиране на сладка детелина - както officinalis, така и бяла - централната нервна система. Странични ефектиМелилот терапия е гадене, повръщане, летаргия, сънливост и умора.

Лечебни рецепти със сладка детелина

Независимо дали сте събрали сушена сладка детелина на открито или сте купили сушена сладка детелина в аптека, нейната употреба може да бъде много различна и всички рецепти ще трябва да се приготвят в познати домашни условия. За лечение се използват листа ярки цветяи корени от див зърнастец, от които се запарват запарки и отвари, забъркват се мехлеми, усукват се компреси и се затоплят бани.

Най-простата рецепта е успокояваща инфузия на птич за безсъние, свръхвъзбудимости главоболие. Една чаена лъжичка буркун се залива с чаша вряща вода, изчаква се половин час, прецежда се и се приема по половин чаша преди хранене. При бронхит и ТОРС рецептата трябва да бъде леко подобрена - вземете вода със стайна температура и варете 30 минути на слаб огън. Пийте - супена лъжица.

За да се ускори узряването и пробивът на циреи и абсцеси, да се лекуват гнойни язви, мехлем от сладка детелина от всякакъв цвят ще помогне. Приготвянето му е толкова лесно, колкото обелването на круши: смесете 2 големи лъжици фино смляна трева и 50 г обикновен вазелин. Ако няма вазелин под ръка, заменете го с няколко лъжици пресен масло- такава смес перфектно ще разтегне абсцеса и ще облекчи възпалението.

Тревата от сладка детелина също ще помогне да се справите с болките в ставите и мускулите: употребата й под формата на компрес е много проста. Запарете билката, сложете я в платнена торбичка и намазвайте болните места за 15 минути всеки ден в продължение на седмица и половина.

Сладка детелина в кулинарията

Не, не напразно сладката детелина е кръстена с това име - на дъното на чинията, тя също върши чудеса. Издънките и цветята на жълтата и снежнобялата сладка детелина са богати на всякакви витамини (особено) и ароматни етерични масла, така че зелените салати, студените супи и дори сладките банички от детелина придобиват ефирен аромат и свеж летен вкус.

Ако искате нещо сладко, то медът от сладка детелина е за вас. Лечебната трева е отлично медоносно растение и цъфти до есента, а пчелите имат възможност да натрупват мед до 4 месеца! Най-невероятният мед е от бяла сладка детелина, този десерт има благороден вкус на ванилия. Медът от сладка детелина не само ще замени бонбони с бисквитка на семейно чаено парти - той перфектно успокоява, справя се с безсъние, помага при бронхит и премахва метеоризма.

Как изглежда едно класическо лятно меню с уханна сладка детелина? Класически Здравословна диета- зелена салата и билков чай.

За салата ще ви трябват 3-4 краставици, няколко пера от зелен лук, шепа листа и издънки сладка детелина, твърдо сварено яйце. Нарежете краставиците и лука, поръсете отгоре със сладка детелина и настъргано яйце. Напълнете със заквасена сметана или друга растително маслос мирис. За да направите салатата по-хранителна, можете да замените краставиците с млади варени картофи.

Билковият чай от пъпие е идеална напитка за всеки сезон, от горещите летни дни до дългите зимни вечери. Необходимо е: 3 малки лъжици сушени листа и съцветия от буркун по 3 с.л. пресен соклимон или мед (захар). Залейте сладката детелина с литър вода, кипнете, добавете мед, след това кисел сок. Прецедете, ако е необходимо, охладете.

Ето я, ароматна сладка детелина - добра и в комплекта за първа помощ, и на кухненската маса, и във ваза за десерт. Запознайте се и се насладете!

Бяла сладка детелина: описание, ползи и вреди

Природата е дала на човека много лечебни растения - с правилно приеманете ще ви помогнат да се справите с страховити болести. Една от тях е бялата детелина.

Описание на бяла сладка детелина

Растението принадлежи към семейство Бобови и има двугодишен, по-рядко едногодишен цикъл на развитие. През втората година стъблото, покрито с трилистни листа с шиловидни прилистници, нараства от 30 см до 3 м. От края на юни растението започва да цъфти. Белите цветя, подобни на молец, са събрани в дълги, леко увиснали съцветия.

Източник: Depositphotos

Бяла сладка детелина цветя - основен източник лекарствени суровини

Цъфтежът продължава до септември. Цветята се посещават с нетърпение от пчели, привлечени от голямо количество нектар. Лечебен е медът от сладка детелина. Той абсорбира много лечебни свойства на растението.

Коренът на тревата е дълъг върхов корен, способен да му осигури вода и хранене на всякакви почви, което обяснява широкия ареал на разпространение.

Цветовете на сладката детелина имат миризма на прясно сено - това е миризмата на кумарин, един от лечебните компоненти на растението. Състои се от:

витамин С, каротин, витамин В4 - холин;
мелилотична киселина;
етерични масла и смолисти вещества;
танин.

Лечебни суровини са цветни четки, изсушени на сянка, и странични издънки на растението. Имат наблизо лечебни свойствано не е полезно за всички.

Лечебни свойства и противопоказания на бялата сладка детелина

Традиционната медицина не лекува с препарати от сладка детелина, а в народната медицинска практикаБилката се използва много широко и има следното действие:

болкоуспокояващо;
лактагон;
успокоително;
отхрачващо;
заздравяване на рани;
спазмолитично;
диуретик;
антифебрилни;
хипотензивен;
фибринолитичен;
антикоагулант;
антиконвулсивен.

Стимулиращият биогенен ефект - способността за повишаване на метаболизма и активиране на защитните и регенеративни функции на организма - е 2 пъти по-висок в сладката детелина, отколкото в алоето. Но има ограничения в лечението им. Преди да вземете инфузии и отвари, консултирайте се с Вашия лекар. Те не се приемат в следните случаи:

бременност;
хеморагична диатеза;
ниско съсирване на кръвта и свързаната с това склонност към кървене;
бъбречна недостатъчност и тежки заболяваниябъбреци;
заболявания на кръвта;
индивидуална непоносимост.

Имайки предвид лечебните свойства на сладката детелина, не забравяйте, че тази билка е отровна - употребата изисква стриктно спазване на дозировката и времето на приложение.

Помислете за свойствата на растението, когато избирате бяла сладка детелина като лечебно средство.

Съдържа полезни протеини. Растението се култивира предимно в две форми: жълта и бяла. В нашата страна бялата сладка детелина, която ще бъде обсъдена в тази статия, стана широко разпространена.

Бялата сладка детелина е двугодишно растение, което принадлежи към семейство Бобови. Образува мощни храсти, чиято височина може да бъде до един и половина до два метра. Растение с гъвкави клони и трилистни листа съдържа малки цветя, събрани в тесни четки. Бялата сладка детелина има основен корен, който може да проникне до два метра дълбочина. Тъй като лечебно растениее високопротеинова култура, може да се използва за приготвяне на сено, сенаж и силаж. Като ценно растение, сладката детелина може да играе важна роля в създаването на хранителна база и снабдяването на пчелните семейства с нектар и прашец.

Сладката детелина е устойчива на суша и мразоустойчива култура. Тъй като кореновата система на бялата сладка детелина има способността да абсорбира различни вещества от почвата от не най-разтворимите съединения, растението може да расте на всякакъв вид почва, включително леки песъчливи и песъчливи почви, върху които се отглеждат други билки от семейство Бобови е невъзможно. Районът на разпространение на растението включва ливадите на Сибир, Кавказ. Сухите пустини, железопътните насипи, крайпътните пътища и краищата на полетата също са дом на бялата сладка детелина.

Възпроизвеждането на бяла сладка детелина става с помощта на семена. Масовият цъфтеж на растението пада върху периода преди началото на замръзване. Бялата сладка детелина започва да цъфти, когато акацията и градините избледнеят. Бялата сладка детелина играе важна роля в живота на пчелните семейства. Моментът на основното събиране на мед допринася най-добра употребарастения. Медът от сладка детелина има високи вкусови характеристики. Счита се за референтен мед, който има светъл цвят, деликатен приятен вкус и аромат, напомнящ на ванилия. В допълнение, медът от сладка детелина, съдържащ до 60 лечебни елемента, повишава съдържанието на хемоглобин в кръвта и подобрява работата на храносмилателните органи.

Сладката детелина, чиято снимка и свойства доказват стойността на това растение, играе важна роля в лечението на много заболявания и се използва активно в традиционната медицина. Растението обаче е отровно, което изисква специално внимание при използването и приложението му. Лекарства, като отвари и мехлеми, създадени от бяла сладка детелина на базата на нейния лечебни свойства, имат аналгетични, отхрачващи и ранозаздравяващи свойства. Растителни екстракти се използват в медицината в различни страни. Така че в Полша тревата от бяла сладка детелина се използва за болки в сърцето, безсъние, хемороиди и главоболие. В Индия ценно растение се използва като ароматно, кръвоспиращо, омекотяващо и газогонно средство. И в народна медицинаБългарската бяла сладка детелина се използва като

(Мелилоtus officinалис) е двугодишно тревисто растение от семейство Бобови, подсемейство молци ( Fabaceae). Клас - двустранен. Това растение е по-известно сред хората под такива имена - буркун, лечебна сладка детелина, женска сладка детелина, дива елда, дънна трева, ливаден буркун, италианска трева, буркунец. Местообитанието е цялата континентална Европа, Централна, Средна, Мала Азия, Северна и Южна Америка, Британските острови, Русия, Кавказ. Среща се в пустеещи места, в ниви, ливади, край пътища, кариери, в скалисти места. Заплевелява житни култури, угари. Доста често жълтата сладка детелина образува гъсталаци с бяла сладка детелина, те имат подобна морфология, различават се по цвят и външен видплодове.

Сладка детелина жълто описание

Кореновата система на жълтата сладка детелина е основна. Коренът се разклонява отстрани. Стъблото е право, разклонено, голо, достига височина до 1,5 м. Листата на дръжки, редувани, триделни, с целокрайни шиловидни прилистници. Листчетата ланцетни, назъбени по краищата, голи. Листата, които са на върха, са приседнали, назъбени. Цветовете са на дълги дръжки, малки, събрани в аксиларни съцветия, висящи надолу. Чаша с пет зъба. Корола молец, жълта, неправилна. Тичинките са слети в тръба, има 10 от тях. Образува се прав, едногнезден яйчник с огънат и дълъг връх.

Плодът е кафяв или сивкав, яйцевиден боб, дълъг около 3-4 мм, широк 1,5-2 мм. Бобът е гол, напречно набръчкан, заострен на върха. Един плод в повечето случаи съдържа едно семе, но се среща и с две. Семената леко сплескани, удължени, матови, гладки, жълто-зелени.

Жълтата сладка детелина цъфти от юни до септември. Плодовете започват да узряват през август. Растението се размножава само със семена и произвежда стъблени издънки. Плевелът е много плодовит, едно растение произвежда до 17 хиляди семена. Тъй като семената са в твърда и водоустойчива обвивка, те покълват много трудно. Но поради температурни промени (в естествената среда семената се подлагат на замръзване и размразяване), черупката се напуква и влагата навлиза в зърното през пукнатините. Това растение предпочита да расте на влажна почва. Обикновено първите издънки се появяват в началото на пролетта, но ако няма достатъчно влага, семената могат да изчезнат или да спрат да се развиват.

Жълтата детелина е двугодишно тревисто растение. През първата година от живота си развива нецъфтящо стъбло. По това се различава от повечето двугодишни плевели, тъй като те образуват розетка от листа през първата година от живота. През зимата това стъбло умира и само коренът с малък брой пъпки на кореновата шийка остава да зимува. През пролетта тези пъпки започват да се развиват в нови стъбла. Тези нови стъбла цъфтят и дават плод и след това умират заедно с корена. Това са вторите летни растения, които са най-опасни за културите, те образуват мощни гъсталаци и заглушават културните растения. Освен това жълтата сладка детелина пречи на прибирането на реколтата с вдървесинените си стъбла.

Сладка детелина жълто действие контрол

Мерките за борба с този плевел се свеждат до предотвратяване на развитието на растението през втората година на растеж. Първогодишните растения в зърнени култури с нормална растителност нямат време да натрупат необходимото количество хранителни вещества, те са слабо развити и бързо умират при повърхностна резитба. Но при редки култури корените са толкова укрепнали, че е трудно да се отрежат, а отрязаните дори могат да презимуват и да пуснат стъбла на следващата година. Основните мерки за борба с жълтата сладка детелина трябва да включват обелване на стърнищата или ранна есенна оран, веднага след прибиране на реколтата. Правилното редуване на културите също ще помогне в борбата срещу сладката детелина. И, разбира се, на необработени парцели, жълтата сладка детелина трябва да бъде унищожена преди етапа на цъфтеж.

Сладка детелина жълта апликация

На първо място, жълтата сладка детелина е отлично медоносно растение. Медът, получен от сладка детелина, има високи вкусови характеристики, светло кехлибарен цвят и приятен аромат, много подобен на ванилия. Такъв мед кристализира на малки зърна. Медът от сладка детелина се счита за първокласен.

Жълтата детелина е фураж за добитък. Също така, това растение е в състояние да подобри почвата, използва се като зелен тор. Сладката детелина обогатява почвата с азот и я раздухва с разклонения си корен.

Всички части на растението съдържат миризливо вещество - кумарин, което се проявява добре в изсушено състояние. сухи цветясладката детелина се добавя към тютюна, за да придаде по-приятна миризма.

Дори в народната медицина имаше място за жълта сладка детелина. За получаване на лекарствени суровини съцветията на сладката детелина се косят през юли. По време на периода на цъфтеж растението съдържа максимално количество полезни вещества. След това се сушат на сянка на открито. Стъблата не са за използване. За прибиране на реколтата са подходящи онези растения, които растат възможно най-далеч от пътното платно. Необходимо е суровините да се съхраняват в херметически затворен контейнер за не повече от две години.

Лекарствата от жълта сладка детелина имат достатъчно широк обхватдействия. Това растение се бори успешно с разширени вени, предписва се и при лечение на хемороиди. Препаратите от баниса се използват както външно, така и вътрешно. При стрии, синини, повърхностни кръвоизливи се използват като местно лекарство. Под формата на лосиони, компреси и билкови възглавници сладката детелина лекува възпалени ставии тумори.

Сладката жълта детелина има противовъзпалително, отхрачващо, тонизиращо, тонизиращо действие. Предписва се при настинки, бронхит, възпаление на яйчниците, менструални болки. как помощизползва се при лечение на тромбофлебит, посттромботичен синдром. Доник е част от различни мехлеми, мелилот се прави от стрити на прах листа. Този пластир ускорява узряването на пъпки, абсцеси и гнойни тумори. Но не забравяйте за опасностите от самолечението и не забравяйте да се консултирате с лекари, преди да използвате препарати от жълта сладка детелина.

Изглежда, че обикновен плевели колко ползи може да донесе. От древни времена това растение се използва в ежедневието. Глинените кани се задушават със сладка детелина за по-дълго съхранение на млякото, като тази обработка предотвратява вкисването на млякото.