Symptômes d'intoxication alimentaire premiers soins. Causes d'intoxication alimentaire

Probablement, il n'y a pas une telle personne qui, au moins une fois dans sa vie, n'ait pas reçu une «intoxication alimentaire» en cadeau avec toutes les conséquences qui en découlent. De plus, coule assez rapidement. Alors, que faites-vous en cas d'intoxication alimentaire ? Comment s'aider sans recourir à des médicaments sérieux?

Naturellement, lors de la rédaction de cet article, je ne prends pas en compte l'empoisonnement des jeunes enfants, empoisonnement qui se produit avec des dommages toxiques graves, une forte fièvre, une perte de conscience, des convulsions, des vomissements incontrôlables ou une diarrhée.

Soit dit en passant, si nous avons déjà commencé à parler de manifestations toxiques et de signes d'intoxication alimentaire, voici ses principaux symptômes :

Intoxication alimentaire - symptômes chez un adulte

• douleur, spasmes dans l'épigastre, puis le long des intestins;
• nausées Vomissements;
• diarrhée;
• sensation de plénitude dans l'abdomen, gaz;
• maux de tête, étourdissements, faiblesse ;
• troubles visuels - brouillard, vision double, objets flous ;
• il est possible d'augmenter la température, en règle générale, jusqu'à 38 degrés, des frissons.

Signes d'empoisonnement nourriture, lorsqu'il est nécessaire d'appeler des médecins et de fournir réanimation- perte de conscience, diminution pression artérielle, convulsions.

La question est souvent posée À quelle vitesse l'intoxication alimentaire se manifeste-t-elle?? - De différentes manières, cela dépend de la résistance de l'organisme, de la quantité consommée, du type de toxines. Le temps moyen est de 2 heures à une journée.

Une autre question - y a-t-il toujours de la diarrhée en cas d'empoisonnement? - Non, pas toujours, parfois, même en cas d'intoxication grave, il y a des frissons, des nausées, une grande faiblesse, des ballonnements, mais une personne ne peut pas vomir et se vider toute seule. Et dans ce cas, la situation est encore plus grave, il n'y a pas d'écoulement de contenu infecté, l'intoxication se développe ...

En principe, chacun est toujours en mesure d'évaluer s'il peut essayer de faire face au problème lui-même ou s'il doit appeler d'urgence une ambulance et se rendre au service des maladies infectieuses.

Cela arrive souvent comme ça ... Un ami lui a attrapé le ventre, il a couru à quelques reprises aux toilettes et a immédiatement appelé une ambulance, puis a refusé en toute sécurité d'aller à l'hôpital. Un foyer de PTI ou d'OGE est suspendu à la clinique et un pandémonium uniforme commence - trois fois des frottis pour la flore, une visite quotidienne chez le thérapeute, des fiches de température, des frottis à nouveau, des rapports au SES ... Pas assez dans ce cas ne semblera à personne!

Donc, si, néanmoins, nous résolvons nous-mêmes le problème de l'intoxication alimentaire banale ... Notre conversation porte sur le traitement de l'intoxication alimentaire chez les adultes à la maison et sur les premiers secours dans cette situation.

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire à domicile

La première aide d'urgence pour toute intoxication aiguë est le lavage gastrique immédiat.

• Si vous pensez que l'intoxication alimentaire est récente, la première chose à faire est de nous lavons l'estomac une solution diluée de permanganate de potassium,.

Cela se fait de manière élémentaire, bien que dégoûtante - un couple est ivre, trois verres de cette eau rose et deux doigts dans la bouche, en appuyant sur la racine de la langue. Cependant, il suffit parfois de boire la solution et le corps lui-même dira: "Soyez".

Je dois accepter Charbon actif(1 comprimé pour 10 kg de poids). Parfois, après avoir pris du charbon, l'envie de vomir réapparaît, il est conseillé de les endurer, au moins pendant vingt à trente minutes, si possible, le charbon commence à s'adsorber activement dès les premières minutes d'exposition.
Puis, après avoir vomi, environ une demi-heure plus tard, lorsque tout se calmera, les coliques dans l'estomac passeront, essayez de reprendre du charbon. En règle générale, la deuxième tentative réussit mieux et le charbon actif commence son voyage dans le tractus gastro-intestinal.

• En attendant, nous allons nous reposer car, en règle générale, l'empoisonnement s'accompagne de symptômes courants - la faiblesse. Un chiffon avec de l'eau fraîche salée est tout indiqué pour accompagner un tel « repos ».

Le sel attire les toxines sur lui-même, la fraîcheur apaise et soulage, ce qui est naturel, car personne ne veut tomber malade.

• Ensuite le plus important boire et boire encore .

Tout d'abord, de l'eau propre, puis en l'absence de réaction négative, vous pouvez essayer du thé faible avec, infusions de plantes avec des herbes anti-inflammatoires, comme la camomille. Alors, buvez autant que vous voulez, mais ne mangez pas ! Même si vous le vouliez déjà !

Dans ce cas, le plus est une pause eau-thé ! (24 ou 36 heures) vous remettra en forme beaucoup plus rapidement que si vous ne faisiez un régime qu'après un empoisonnement.

Et plus encore, je ne conseille à personne, même si le bien-être, après quelques heures, commencez à manger comme d'habitude. Avec toutes les fioritures et...

je résume premiers secours en cas d'empoisonnement doit être rapide, les toxines continuent d'être absorbées et exercent leur effet empoisonnant pendant que vous réfléchissez et paniquez, idéalement pour que chacun sache à l'avance comment agir dans une telle urgence.

Intoxication alimentaire - traitement avec des absorbants

Comment commencez-vous généralement à traiter l'empoisonnement à la maison ?

Ceux qui font confiance à la pharmacologie boivent plus d'absorbants en cas d'intoxication alimentaire smecta, enterosgel , polyphepan, polysorb , élevé réhydron pour réduire les processus de déshydratation. Mais ce n'est pas beaucoup mieux que le charbon actif et l'eau, simple eau propre... En général, chacun choisit pour lui-même. « Femme, religion, route… »

Plus complexe et médecine chère ne garantit pas une plus grande efficacité. J'ai donné du smecta sur recommandation du pédiatre à mon enfant, il a continué à vilipender, comme il vilipendait. Mais après du charbon et un léger refus de nourriture, tout s'est vite déroulé sans encombre. Oui, les enfants eux-mêmes refusent de manger dans cet état.

Et de nombreuses mères commencent immédiatement à paniquer: "Mon enfant est affamé, il faut faire quelque chose d'urgence, comment va-t-il, le pauvre enfant, combattre les toxines s'il manque un repas complet à trois plats!" Et ils nourrissent l'enfant esquivant avec toutes sortes de tours et de blagues, prolongeant ainsi son tourment.

En effet, avec de bonnes intentions, la route est pavée...

Plus de médicaments contre l'empoisonnement

Prévention des intoxications alimentaires

Naturellement, celui qui a tout vécu au moins une fois symptômes désagréables empoisonnement, ne veut pas les revivre, vous devez donc jouer en avant de la courbe et vous protéger de la répétition. Le tableau suivant répertorie les 10 règles les plus fondamentales pour prévenir les intoxications :

Que pouvez-vous manger avec un empoisonnement? La question est rhétorique.

Directement avec toute la beauté des symptômes d'empoisonnement - rien, vous ne pouvez pas manger tant que les toxines ne sont pas complètement éliminées du corps du patient!

Et quoi utiliser quand ça va un peu mieux, comment restaurer complètement l'estomac après un empoisonnement?

Nourriture pour aider après intoxication alimentaire:

• Thé, craquelins, pain sec.
• Fonctionne très bien pour fixer le riz. Mieux vaut pas poli, plus d'avantages.
• Gruau, enveloppant et apaisant l'estomac.
• Kiséli, gruau, infusions de rose sauvage.
• Purée de pommes de terre, légumes bouillis, soupes végétariennes…

C'est quelque peu différent de sortir parce que l'essentiel est - nettoyage , et sont utilisés légumes frais comme une "panicule" de dépôts de dépôts inutiles, et dans le cas d'une intoxication alimentaire et de son traitement, vient en premier désintoxication . De plus, désintoxication du tractus gastro-intestinal enflammé!

Ici on choisit des plats calmes, enveloppants, sans épices. Et en petites quantités, que les repas soient plus fréquents si vous avez envie de manger, mais petit à petit.

Si vous n'avez pas du tout envie de manger, cela ne devrait pas du tout nous déranger pendant les 2-3 premiers jours, le corps doit diriger ses forces non pas vers les processus de digestion, mais vers l'auto-guérison (ce qui est plus efficace à l'état déchargé).

Vous savez maintenant quoi faire en cas d'intoxication alimentaire, comment prodiguer les premiers soins à vous-même et à vos proches, comment et comment traiter une intoxication grave, quoi prendre pour améliorer l'état. Bonne santé à vous ! Que la nourriture avariée vous passe à côté !

Symptômes d'intoxication alimentaire, ce qui peut être empoisonné. Quelles sont les mesures à prendre en urgence ?

Les produits peuvent être toxiques

L'intoxication alimentaire est généralement d'apparition soudaine maladie aiguë causée par le fait que divers micro-organismes ou toxines ont pénétré dans le corps. Il peut survenir chez les adultes et les enfants.

Symptômes de base

Vous pouvez être empoisonné par des aliments de mauvaise qualité

Combien de temps faut-il pour que l'empoisonnement se manifeste ? Les premiers symptômes deviennent perceptibles après 30 à 40 minutes. Mais ce processus peut être retardé de plusieurs jours, cela dépend entièrement de l'état système immunitaire les personnes et la condition physique générale.
Comme indiqué ci-dessus, une intoxication alimentaire chez l'homme peut survenir pour plusieurs raisons, et moins elle se développe presque de la même manière, et les symptômes sont similaires.
Au premier stade l'empoisonnement de l'organisme dans son ensemble se produit, le second, les muqueuses situées dans l'estomac et les intestins s'enflamment. Soit dit en passant, c'est très dangereux, une déshydratation du corps se produit, ce qui peut entraîner la mort prématurée de la personne malade. Cette maladie est particulièrement difficile chez les enfants.
C'est pourquoi il est très important de diagnostiquer correctement dans la première phase du développement de la maladie.
Les fonctionnalités typiques incluent les éléments suivants :

• douleur dans l'abdomen, souvent près du nombril;
• perte d'équilibre (vertiges);
• nausées et envie de vomir;
• une forte augmentation de la température corporelle;
• diarrhée;
• mal de tête;
• dégagement abondant de gaz;
• faiblesse accrue;
• convulsions, frissons, pouls rapide, etc.

Les nausées et vomissements apparus dans les premières heures peuvent être provoqués Staphylococcus aureus. Les cas graves se caractérisent par les caractéristiques suivantes :

• Vision floue;
• croissance des ganglions lymphatiques;
• la faiblesse;
• interruptions du travail du système respiratoire;
• affaiblissement des muscles.

L'empoisonnement comprend - le botulisme, la salmonellose et bien d'autres.

PREMIERS SECOURS

IMPORTANT! SEUL UN MEDECIN PEUT FAIRE UN DIAGNOSTIC PRECIS!!!

En cas d'empoisonnement, vous devez appeler un médecin!

Dans les premières minutes, vous devez appeler " ambulance". Le fait est que certains signes d'intoxication sont similaires aux indications crise d'hypertension par exemple des étourdissements transpiration excessive et l'entraide ne peut qu'aggraver la situation. Alors que faire en cas d'intoxication ?
Les premiers secours en cas d'empoisonnement sont prodigués après confirmation des soupçons d'intoxication alimentaire, d'ailleurs, cela peut être massif, en d'autres termes, si lors d'un dîner en famille il y avait des produits inutilisables sur la table, alors tous ceux qui étaient à table le feront souffrent très probablement.
En cas d'intoxication alimentaire, la première chose à faire est d'appeler l'équipe d'ambulance. L'équipe qui arrive évaluera la situation et emmènera très probablement toutes les victimes après une intoxication alimentaire à l'hôpital des maladies infectieuses. Là, tout le monde sera examiné par un médecin généraliste et un gastro-entérologue. Toutes les analyses nécessaires seront recueillies. En conséquence, un diagnostic précis sera établi et un traitement sera prescrit, ce qui conduira à un prompt rétablissement.
Mais avant l'arrivée de l'équipe d'ambulance, s'il y a des signes d'empoisonnement sur le visage, mais qu'aucun symptôme n'indique un développement dangereux des événements, il est tout à fait acceptable de prodiguer les premiers soins. Mais ceux qui les fournissent doivent comprendre qu'ils le font à leurs risques et périls.

Que faire en cas d'intoxication alimentaire :

1. La lessive. Pour ce faire, vous devez préparer une solution faible de permanganate de potassium, vous pouvez y ajouter du sel ou du bicarbonate de soude. Si vous n'en avez pas à portée de main, vous pouvez utiliser eau chaude. Ainsi, les micro-organismes nuisibles seront éliminés du corps. Ce processus est de nature cyclique et doit être répété jusqu'à ce que de l'eau claire commence à sortir de l'estomac.
2. Il est nécessaire de donner à un malade des médicaments de la classe des sorbants, en règle générale, il s'agit de charbon actif.
3. Le malade a besoin de repos, s'il frissonne, il est nécessaire de le réchauffer, il est tout à fait acceptable d'utiliser des coussins chauffants.

Lors d'une intoxication alimentaire, une déshydratation se produit. Ce sont les conséquences des vomissements, de la diarrhée, il faut donc s'assurer que la personne malade a toujours de l'eau à proximité. Cela permet de compenser la perte d'eau et d'alléger quelque peu l'état du patient jusqu'à l'arrivée de l'équipe ambulancière qui prendra tout actions nécessaires lorsqu'il est empoisonné.
Soit dit en passant, le traitement à domicile peut être effectué en suivant les instructions du médecin traitant.

IMPORTANT! LE COURS DE TRAITEMENT EST PRESCRIT PAR UN MEDECIN ET DONC L'UTILISATION DE TOUT MEDICAMENT N'EST PAS AUTORISEE, CETTE SITUATION NE PEUT QUE PIRE !

Qu'est-ce qui cause l'empoisonnement

En fait, les maladies de ce type sont divisées en deux groupes :

• microbien;
• non microbien.

Le plus souvent, l'empoisonnement est causé par des bactéries et des micro-organismes nocifs :

• staphylocoques;
• la salmonelle et bien d'autres.

Ces micro-organismes pénètrent dans le corps avec :

• aliments restés à l'extérieur de l'unité de réfrigération pendant plus de deux heures ;
• aliments préparés à partir d'aliments inappropriés;
• viande ou poisson insuffisamment cuit;
• oeufs de mauvaise qualité
• produits lavés à l'eau non purifiée, ou pas lavés du tout ;
• avec des glaçons congelés à partir d'eau non purifiée, d'ailleurs, cela s'applique à de nombreux pays exotiques;
• champignons inconnus ou baies et autres fruits.

Et, bien sûr, il ne faut pas oublier que beaucoup se mettent à table sans se laver les mains après la rue.
L'intoxication alimentaire est l'une de ces maladies qui se manifestent assez rapidement dans le corps, l'ensemble du processus peut prendre plusieurs heures. Les principales raisons pour lesquelles cela se produit sont énumérées ci-dessus.
Parmi les aliments qui le plus susceptible de provoquer un empoisonnement- ce sont des desserts à la crème, des saucissons, des pâtés, des fruits de mer, des salades assaisonnées avec du beurre ou du beurre inadapté, et bien d'autres. Considérez l'empoisonnement le plus courant.

Le poisson rassis est une source d'empoisonnement

Si, après une soirée dans un restaurant japonais, un état douloureux survenait, des nausées et des douleurs abdominales apparaissaient, alors un empoisonnement se produisait très probablement. Il peut être appelé :

• Pour la plupart, ces micro-organismes nocifs pénètrent dans les aliments si des règles d'hygiène simples ne sont pas respectées. Dans ce cas, tous les signes d'intoxication alimentaire sont sur le visage.
• Dans certaines conditions, le poisson lui-même peut devenir toxique. Ainsi, pendant le frai, chez les poissons - brochet, béluga, caviar de lotte, deviennent toxiques et l'acheter peut être gravement empoisonné.
• Les empoisonnements qui ressemblent à des allergies ne sont pas rares. Si vous mangez certaines variétés de poisson, votre peau peut devenir rouge, votre visage gonfle et il y aura une sensation de brûlure dans cavité buccale. Cela est dû au fait que les poissons contiennent des substances telles que l'histamine et autres. Au fur et à mesure qu'il termine son action, cela fait environ 7 à 8 heures, après quoi tous les phénomènes désagréables passeront. Mais pour se calmer, il est judicieux de prendre des médicaments anti-allergiques et de contacter un médecin, il est possible que ce soient les signes d'une véritable allergie.

Que devez-vous savoir pour minimiser les risques d'empoisonnement par les poissons ?

• vous ne pouvez pas manger de poisson avec des écailles volantes et des yeux brouillés;
• le poisson doit être entreposé à moins un degré Celsius;
• il n'est pas nécessaire de décongeler le poisson s'il ne sera pas frit ou bouilli, sinon la libération active de toxines commencera.

IMPORTANT! L'INTOXICATION PAR LE POISSON EST UNE MALADIE SÉVÈRE ET AIGUË ET LA RÉUSSITE NÉCESSITE UNE ASSISTANCE MÉDICALE URGENT.

Empoisonnement avec de la viande de poulet, des œufs, etc.

Le poulet gâté est une source de bactérie salmonellose

Ce type d'empoisonnement est causé par la salmonelle. Elle peut vivre dans la viande jusqu'à 6 mois, dans les œufs, environ un an. De plus, étant dans la viande congelée, cette bactérie non seulement vit, mais ne perd pas non plus sa capacité à se reproduire.

La salmonelle meurt lorsqu'elle est chauffée à 70 degrés, mais elle peut survivre dans un morceau de viande. Les premiers signes de l'apparition de la maladie comprennent une forte augmentation de la température, un mal de tête sévère.

Empoisonnement au gâteau

Vous pouvez être empoisonné par un gâteau rassis

L'empoisonnement avec des produits de confiserie n'est pas tant dû à des micro-organismes nuisibles (staphylococcus aureus), mais à cause des toxines qu'ils produisent. Pour l'essentiel, il s'inscrit dans produits finis, de personnes souffrant d'amygdalite, de diverses furonculoses, etc.
Pour ce micro-organisme, le lait et les crèmes sont, en effet, un vivier qui favorise sa reproduction. Le staphylocoque produit une entérotoxine qui provoque une intoxication. Il ne modifie ni le goût ni l'odeur des produits de confiserie. De plus, cette toxine tolère des températures élevées et peut tolérer des températures de 100 degrés pendant 1 à 2 heures.
L'intoxication alimentaire se caractérise par les symptômes suivants :

• taux élevé d'apparition de la maladie - de 30 à 60 minutes;
• vomissements continus ;
• forte douleur dans la région du nombril;
• diminution de la température corporelle;
• diarrhée, qui peut durer de 1 à 3 jours.
  Soit dit en passant, l'empoisonnement avec des produits de confiserie peut entraîner une perte de création et l'apparition de convulsions dans tout le corps. Il faut toujours se rappeler que ce type d'empoisonnement se retrouve souvent chez les enfants et les adultes.

Intoxication aux champignons

Symptômes d'empoisonnement aux champignons

Ce sujet mérite une discussion séparée, il y a des cas fréquents d'empoisonnement avec des champignons mal cuits ou vénéneux.
Dans ce cas, vous devez absolument appeler une ambulance, car parfois la facture dure littéralement des minutes et façons folkloriques les traitements sont de peu d'aide.

L'empoisonnement aux champignons n'est pas causé par des micro-organismes nocifs, mais par des toxines. Par exemple, la gyromitrine, l'acide aminohexadiénoïque et bien d'autres.

Prévention des empoisonnements

Quelles mesures faut-il prendre pour éviter l'empoisonnement ? En fait, il suffit de suivre quelques règles et le risque d'empoisonnement sera minimisé. Il faut notamment :

• ustensiles qui sont utilisés dans la préparation des aliments et à partir desquels ils sont ensuite consommés
• garder propre. il en va de même pour le poêle, les tables, la table à manger, etc. ;
• pour couper les produits, il est nécessaire d'utiliser des couteaux séparés ou spécialisés. C'est-à-dire que le couteau utilisé pour couper le poisson est inacceptable pour couper de la volaille ou de la viande;
• utiliser des ingrédients frais pour cuisiner.
• les produits à base de viande et de poisson ne peuvent pas être décongelés dans l'eau;
• lors de l'achat de nourriture dans les magasins, il est nécessaire de vérifier les conditions de vente et de préparation. ces dates sont indiquées sur l'étiquette et doivent être bien lisibles ;
• les aliments réchauffés doivent être consommés au plus tard deux heures. Plus tard, il doit être chauffé ou bouilli à nouveau;
• ne stockez pas d'aliments crus, tels que de la viande et des aliments déjà cuits, sur la même étagère.
• les contenants alimentaires doivent être bien fermés;
  il est nécessaire de respecter les mesures d'hygiène et de bien se laver les mains après être allé aux toilettes ou au retour de la rue ;
• le seau dans lequel les ordures sont pliées doit être le plus souvent possible et le vider le plus souvent possible.

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Comment aider en cas d'intoxication alimentaire avant l'arrivée du médecin?

Les problèmes de santé nous font souvent nous perdre. Dans des situations difficiles, on ne sait pas quelles actions entreprendre, on panique, ce qui peut conduire à des conséquences négatives. Souvent, nous ne savons même pas comment faire face aux maladies les plus courantes. Savez-vous quel traitement contre l'empoisonnement sera le premier secours le plus efficace ? Nous allons essayer de travailler algorithme correct agir pour cette situation.

Règles de base pour le traitement de l'empoisonnement

Le traitement de l'empoisonnement peut varier considérablement en fonction de ce qui l'a causé. Cependant, une certaine liste générale d'actions existe toujours, et elle doit être suivie. Ainsi, l'algorithme de base comprend des étapes telles que :

• identification du type de poison et de la méthode de sa pénétration dans le corps, si possible, en arrêtant sa consommation;
• vérifier les signes vitaux, le rythme cardiaque et la respiration ; si quelque chose est difficile, mesures de premiers secours ;
• neutralisation de l'action du poison en nettoyant l'estomac;
• neutralisation de l'action du poison en prenant des moyens spéciaux (antidotes, astringents divers, absorbants);
• l'introduction de médicaments qui aident à rétablir l'équilibre salin - cette mesure est nécessaire si une déshydratation est détectée;
• traitement symptomatique;
• thérapie réparatrice.

Empoisonnement avec des substances végétales: une liste de représentants dangereux et de symptômes

Un traitement contre l'empoisonnement peut être nécessaire, même si vous avez consommé des substances apparemment inoffensives. Vous ne le saviez peut-être pas, mais les plantes suivantes ne sont en aucun cas sûres :

• Pomme de terre. Il n'est strictement pas nécessaire d'utiliser ses feuilles, ses baies et ses fleurs.
• Tomate. L'empoisonnement peut provoquer des feuilles de tomates.
• Rhubarbe. Provoquer extrêmement contrecoup feuilles de cette plante.
• Abricots (et bien d'autres fruits). En décidant de manger beaucoup de graines, vous obtenez dose létale Le poison le plus puissant est le cyanure.
• Aloès. Il n'est pas recommandé d'utiliser à l'intérieur.

Si vous ou votre enfant avez essayé l'une des solutions ci-dessus, certains problèmes de santé ne peuvent malheureusement pas être évités. Quels symptômes seront les plus caractéristiques dans cette situation? Les cas les plus simples sont généralement caractérisés par des haut-le-cœur et des vomissements, une irritation peau et les muqueuses. En cas d'intoxication grave, le patient peut avoir des convulsions et une altération rythme cardiaque. Dans les cas graves, la mort n'est pas exclue.

La principale difficulté avec un tel empoisonnement est qu'il est assez difficile de le déterminer, les symptômes ou signes particuliers sont complètement absents. C'est pourquoi le seul méthode possible traitement est l'application de mesures générales. Tout d'abord, rincez votre estomac, prenez n'importe quel remède qui élimine, lie et neutralise les composants nocifs. La méthode la plus simple et la plus universelle consiste à prendre le médicament "Enterosgel".

Intoxication médicamenteuse: traitement

Traitement de l'empoisonnement médicaments devrait commencer immédiatement. En règle générale, leur effet sur le corps est extrêmement négatif. Cette situation peut se produire dans un certain nombre de cas. Les principales raisons sont considérées comme étant :

• nomination incorrecte d'un médecin;
• accident (par exemple, empoisonner un enfant, prendre le mauvais dosage par ignorance);
• désir intentionnel (par exemple, une tentative de suicide).

Intoxication médicamenteuse : comment déterminer et comment aider ?

Les signes d'intoxication médicamenteuse peuvent être divisés en plusieurs groupes. Au premier stade, la victime ressent une perte d'orientation, une somnolence, ne rend pas compte de ses actes. De plus, la situation peut évoluer de manière assez déplorable, la fréquence cardiaque du patient augmente, il peut perdre connaissance et des difficultés respiratoires sont également possibles. Avec le résultat le plus grave, un état de coma profond est observé. La dernière étape fait référence à la phase de récupération.

Comment aider une personne empoisonnée par des médicaments ? Tout d'abord substances dangereuses doit être retiré du corps. Faire vomir ou donner des laxatifs à la victime. N'oubliez pas la nécessité de boire fréquemment et abondamment. Surveillez attentivement l'état de la personne empoisonnée, s'il y a symptômes dangereux, devrait agir immédiatement. Ainsi, lorsque le rythme cardiaque ralentit, vous devez faire massage indirect, et en cas de difficulté respiratoire - ventilation artificielle des poumons.

Intoxication alimentaire : symptômes

Le traitement de l'intoxication alimentaire est quelque chose que tout le monde doit savoir. Pourquoi de telles situations déplorables se produisent-elles lors de l'utilisation d'aliments ordinaires et sûrs ? En fait, tout est assez simple, souvent, sans s'en apercevoir, on viole le mode nécessaire et la durée de conservation des produits. Cette négligence s'exprime également dans la préparation inappropriée d'un certain nombre d'ingrédients comestibles. Il serait utile de mentionner les légumes et les fruits qui, en plus de composants utiles, inclus grande quantité nitrates dangereux.

Quels symptômes devraient vous dire que vous devez commencer un traitement pour une intoxication alimentaire ? Ceux-ci inclus:

• soudaineté (les sensations surviennent assez rapidement après avoir mangé des aliments de mauvaise qualité);
• douleur aiguë dans l'abdomen;
• envie de vomir et vomissements;
• fièvre, augmentation significative de la température corporelle;
• frissons, le patient peut avoir froid, malgré le fait que son corps brûle;
• maux d'estomac;
• rougeur de la peau sur le visage, ainsi que des maux de tête.

Si plusieurs personnes ont mangé le même aliment, le phénomène peut prendre un caractère de masse. Cependant, il peut également être utilisé pour déterminer la cause d'une condition médicale.

Intoxication alimentaire : traitement

Le traitement de l'intoxication alimentaire est le lavage gastrique. Vous pouvez d'abord provoquer des vomissements, puis consommer un montant significatif eau légèrement saumâtre. Les actions suivantes doivent viser à éliminer les éventuels symptômes locaux. Assurez-vous de prendre un absorbant et un médicament pour rétablir l'équilibre eau-sel dans le corps.

Traitement de l'empoisonnement produits alimentaires peut varier en fonction de ce que vous avez utilisé. Ainsi, une attention particulière devra être portée aux champignons. Même si l'agaric tue-mouche et le grèbe ne sont pas entrés dans votre alimentation, le résultat d'un tel événement peut être très déplorable. Une conséquence fréquente d'un tel empoisonnement est la mort. Essayez de ne pas perdre de temps, appelez immédiatement une ambulance et procédez par vous-même aux actions opérationnelles. Rappelez-vous, vous devez d'abord appeler un médecin, c'est extrêmement important ! Quelles sont les démarches à effectuer à domicile ? Faire vomir et faire boire beaucoup d'eau additionnée de permanganate de potassium. N'oubliez pas l'utilisation de moyens spéciaux qui neutralisent les effets des poisons.

Le traitement d'une intoxication alimentaire, comme le lait ou le fromage cottage, devrait également être assez rapide. Les symptômes de ce phénomène peuvent ne pas commencer immédiatement, mais environ 6 heures après avoir consommé des produits laitiers de mauvaise qualité. Ceux-ci comprennent l'indigestion, les nausées, les vomissements, les douleurs abdominales. N'ayez pas peur des symptômes, sachez que de la même manière, le corps lui-même essaie de faire face à une situation difficile, notre tâche principale est de l'aider. Assurez-vous que les étapes obligatoires suivantes sont suivies :

• boisson abondante;
• nettoyer l'estomac;
• l'utilisation d'absorbants spéciaux.

Comment aider votre bébé ? Premiers pas à faire

Un traitement approprié pour une intoxication alimentaire chez un enfant est particulièrement important. Le fait est que les enfants sont beaucoup plus aigus et plus difficiles à supporter de tels problèmes de santé. En raison de leur faible poids, les toxines nocives se propagent trop rapidement dans tout le corps. La tâche principale des parents d'un enfant qui présente des signes de malaise est d'évaluer correctement son état de santé. N'oubliez pas que toute maladie se développe extrêmement rapidement chez un enfant. Si vous avez le moindre doute, appelez immédiatement la crèche. soin d'urgence, les employés de ce service arriveront non seulement rapidement à votre domicile et vous fourniront une assistance sur place, mais vous indiqueront également les mesures à prendre pour normaliser l'état de vos miettes.

Si vous considérez que l'état de l'enfant est satisfaisant, des mesures de premiers secours peuvent être prises et ne compter que sur vos propres forces. L'algorithme des actions est presque classique. Le traitement de l'empoisonnement chez les enfants est:

• Nettoyer l'estomac et boire beaucoup d'une solution très faible d'eau avec du permanganate de potassium.
• L'utilisation de charbon actif toutes les trois heures à un certain dosage. Il est déterminé assez simplement: il devrait y avoir un comprimé pour 1 kg de poids de l'enfant.

Intoxication chez la femme enceinte : qu'est-ce qui est dangereux et que faire dans ce cas ?

L'empoisonnement pendant la grossesse n'est pas moins dangereux. Dans ce cas, le traitement doit commencer immédiatement. Signes d'empoisonnement chez les femmes en poste intéressant ne sont pas très différents des symptômes des gens ordinaires. Cependant, il ne sera pas superflu de les répéter. Ainsi, lors d'un tel malaise, on peut observer :

• malaise, douleur, douleur à l'estomac;
• augmentation de la formation de gaz;
• vomissements et diarrhée;
• hausse de température;
• faiblesse générale;
• étourdissements, évanouissements;
• une forte chute de pression.

Quel est le principal danger d'empoisonnement pendant la grossesse? Il y a plusieurs bonnes raisons, voici les principales :

• le sang qui s'épaissit avec la déshydratation entraîne la formation de caillots sanguins;
• une augmentation de l'hormone ocytocine entraîne une contraction utérine et, par conséquent, une fausse couche ou une naissance prématurée;
• perte d'un grand nombre de composants utiles nécessaires au développement vital normal de la future mère et du fœtus;
• dans cas individuels coup possible des poisons puissantsà travers le placenta.

De forts vomissements fréquents, une faiblesse générale du corps, de la fièvre et une pression artérielle basse sont la raison de l'hospitalisation immédiate de la future mère. Ne vous soignez pas et ne risquez pas votre santé, les conséquences peuvent être très déplorables. En cas de tonus utérin élevé ou de menace de fausse couche, il n'est pas recommandé de provoquer des vomissements de manière particulière. Le seul moyen de sortir de la situation est de s'appuyer sur des médicaments légaux qui neutralisent les effets des toxines et d'attendre la résolution naturelle du processus. Une fois la phase active de l'empoisonnement terminée, il faut veiller à restaurer la vitalité. Pour ce faire, vous devrez reconstituer l'équilibre eau-sel, il est préférable de le faire à l'aide d'un produits pharmaceutiques. De plus, vous devriez boire plus de liquides, suivre un certain régime ( bouillon de poulet, croûtons, thé sucré).

Intoxication spécifique : attention, danger !

Il existe également des situations spécifiques plus complexes, comme par exemple l'empoisonnement au zinc lors du soudage. Le traitement dans ce cas est assez spécifique et peu connu de beaucoup. Cas similaires assez rare, mais il y a un endroit où il faut être, il convient donc également de préciser les mesures de sécurité nécessaires. L'empoisonnement au zinc se produit de deux manières :

• pour usage interne;
• par les organes respiratoires.

Les symptômes de cette affection sont assez caractéristiques et facilement reconnaissables. Ainsi, le patient ressent :

• un goût de métal dans la bouche ;
• désir constant de boire;
• fatigue générale, envie d'oublier, faire la sieste ;
• il est tourmenté vomissements sévères(peut être mélangé avec du sang), diarrhée ;
• il y a une douleur aiguë et sévère dans l'abdomen;
• toux sèche;
• convulsions;
• une forte élévation de température, une forte fièvre quelques heures après l'intoxication.

Le contact du zinc avec le tégument externe est également lourd de conséquences désagréables. Lorsque cette substance entre en contact avec la peau, des ulcères se forment et, lorsqu'elle entre en contact avec la membrane muqueuse, des brûlures.

Si le zinc pénètre dans l'organisme par le système respiratoire, les mesures suivantes doivent être prises immédiatement :

• inhalation avec alcali;
• l'introduction d'une solution de glucose à l'aide d'un compte-gouttes ;
• la nomination de médicaments spéciaux (y compris cardiaques);
• rester calme;
• respect d'un régime (boisson abondante, bouillon de poulet).

Il est presque impossible de prendre de telles mesures à la maison, il est donc recommandé dans instamment aller à l'hôpital. La situation est encore plus compliquée si la substance est entrée dans le corps par la première voie. L'estomac doit être immédiatement lavé avec une sonde spéciale et la douleur doit être éliminée par tout remède puissant autorisé.

Choisir les médicaments dans la trousse de secours

Vous savez maintenant quel devrait être le traitement contre l'empoisonnement. Les préparations destinées à cela doivent être présentes dans tout trousse de secours à domicile. Ils doivent effectuer deux tâches principales :

• élimination des toxines dans le sang;
• élimination des toxines qui ne sont pas encore entrées dans la circulation sanguine.

Comment faire face à un phénomène tel que les vomissements en cas d'empoisonnement? Le traitement peut inclure l'utilisation de solutions spéciales, qui sont prises en interne en grande quantité. Ensuite, ils provoquent artificiellement le nettoyage de l'estomac. Il n'est pas recommandé d'arrêter les vomissements d'une manière spéciale, car ce processus est naturel et permet au corps de faire face aux poisons par lui-même. Pour le lavage gastrique, il est recommandé d'utiliser une solution de soude faible ou un mélange de quelques gouttes de permanganate de potassium et d'une grande quantité d'eau.

Le traitement principal de l'empoisonnement de l'estomac consiste à prendre des substances spéciales - des absorbants. Le principe de base de leur action est qu'ils lient diverses toxines ensemble et les éliminent rapidement du corps. Le plus préféré Médicament dans cette catégorie se trouve le médicament "Enterosgel". Il est permis d'utiliser du charbon actif connu de beaucoup. Cependant, un tel outil présente un certain nombre de contre-indications, que beaucoup ne connaissent pas. Ainsi, le charbon est contre-indiqué dans les ulcères et les saignements hémorroïdaires.

Que faire avec un phénomène tel que la diarrhée lors d'un empoisonnement? Le traitement de l'indigestion implique également la prise de certains médicaments. Les moyens les plus préférés sont considérés comme les médicaments "Smecta" et "Enterol". Mais un médicament tel que "Imodium" ne peut être utilisé qu'après ordonnance d'un médecin. Le fait est que s'il est utilisé de manière incorrecte, il provoque un contrecoup, c'est-à-dire qu'il permet une absorption plus rapide des toxines dans le sang et forte détériorationÉtats. Ne vous tournez pas immédiatement vers l'aide d'antibiotiques. Si votre santé est satisfaisante, cela suffira traitement symptomatique. Cependant, si vous comprenez que vous vous sentez franchement mal, le corps aura besoin d'être soutenu.

Outils de récupération

Traitement pour intoxication aiguë comprend une autre étape visant à restaurer la force du patient. La première tâche consiste à rétablir l'équilibre hydrique, en particulier pour les jeunes enfants. Achetez de la poudre de Regidron à la pharmacie pour la préparation d'un médicament spécial solution saline. Il doit être consommé selon les instructions après chaque selle ou vomissement. Un analogue d'un tel médicament est le remède "Humana Electrolyte".

Les préparations "Hilak forte" ou "Linex" aideront à restaurer la microflore intestinale gravement affectée. Pour soutenir le foie, il est recommandé d'utiliser Karsil.

intoxication alimentaire- l'un des types les plus courants d'intoxication du corps. Chaque année, environ deux millions de décès sont enregistrés dans le monde pour cette raison. Par conséquent, tout le monde doit savoir quels signes sont observés lorsque les aliments sont empoisonnés et comment prodiguer les premiers soins.

L'intoxication alimentaire fait référence aux conditions résultant de la consommation d'aliments avariés ou toxiques. L'intoxication est causée par des micro-organismes pathogènes ou par l'action d'un composé toxique qui pénètre dans l'organisme avec de la nourriture.

Caractéristiques de l'intoxication alimentaire

L'intoxication alimentaire se manifeste toujours rapidement, les symptômes se développent rapidement. Selon le type de toxine et son volume dépend de l'intensité et de la rapidité des symptômes. Il importe également de savoir si un adulte ou un enfant a été empoisonné.

En moyenne, de telles intoxications apparaissent dans la période d'une demi-heure à trois ou quatre heures.

Une caractéristique de l'intoxication alimentaire est toujours une relation clairement identifiée entre l'utilisation d'un produit et le développement d'un état pathologique. Si toute la famille est empoisonnée par la soupe, des signes d'empoisonnement par cet aliment apparaîtront chez tout le monde sans exception. De plus, les intoxications alimentaires se caractérisent par le fait qu'elles ne sont pas contagieuses, même si elles sont causées par des agents infectieux.

Types d'intoxication alimentaire

Selon le type de toxine, l'empoisonnement est divisé en infectieux et non infectieux. Les infections toxiques sont causées par divers types microflore pathogène, dont les plus dangereux sont le botulisme et le staphylocoque doré.

Il y a assez souvent des intoxications provoquées par des moisissures. La toxoinfection est le résultat de l'action non seulement des micro-organismes eux-mêmes, mais aussi de leurs déchets.

Se produisent à la suite de la consommation d'espèces de plantes, de poissons et d'animaux naturellement toxiques (par exemple, le fugu ou l'agaric tue-mouches) ou de produits avariés qui deviennent toxiques s'ils ne sont pas stockés correctement ou s'ils sont périmés.

De plus, la cause de l'intoxication peut être des aliments contaminés par des poisons en raison d'une violation de la technologie de culture, de production ou d'emballage. Peut-être aussi empoisonnement les aliments gras observé avec une consommation excessive de graisses, en particulier animales, et de glucides simples.

Premières manifestations

Les symptômes de toute intoxication alimentaire apparaissent assez rapidement. Étant donné que la pénétration du produit empoisonné se fait par les organes tube digestif, alors il est le premier à réagir à l'intoxication. Les premières manifestations de l'intoxication alimentaire sont les vomissements, les douleurs abdominales intenses, la diarrhée.

Si un empoisonnement avec des aliments gras s'est produit, il y aura alors des symptômes tels qu'une formation accrue de gaz, une sensation de lourdeur sévère dans l'abdomen.

Lorsque des substances toxiques commencent à pénétrer dans la circulation sanguine à travers les parois de l'estomac, un malaise général, une léthargie et de la fièvre apparaissent. Il peut y avoir des douleurs et des courbatures dans les muscles et les articulations, de la fièvre. Dans les intoxications aiguës, accompagnées de vomissements abondants, on note toujours de grosses pertes d'eau.

S'ils ne sont pas reconstitués, le corps est menacé de déshydratation, qui est la principale cause de décès. Si empoisonné Petit enfant, qui ne peut pas communiquer avec des mots sur son état, il est alors nécessaire de l'observer attentivement. La déshydratation se manifeste par une sécheresse excessive des muqueuses, soif intense, manque de miction, essoufflement, palpitations.

La plupart des cas d'intoxication alimentaire peuvent être guéris d'eux-mêmes, sans l'intervention de médecins, et disparaissent en quelques jours.

Si les vomissements abondants et la diarrhée ne s'arrêtent pas pendant un jour ou plus, il continue Chauffer résistant aux médicaments, vous devez consulter un médecin qualifié.

Signes d'empoisonnement grave

À intoxication grave on observe toutes les mêmes manifestations, mais elles sont d'une plus grande intensité, apparaissent brusquement et très rapidement. Si un composé toxique puissant est entré dans le corps ou si une personne a consommé une grande quantité de toxine, il y a des signes de dommages au système nerveux.

Il s'agit de divers troubles de l'appareil visuel, de spasmes musculaires, d'une incapacité à contrôler les muscles et d'une coordination altérée des mouvements. Dans les cas graves, il peut y avoir un discours incohérent, un regard dénué de sens, des hallucinations, une perte de conscience.

De telles manifestations sont caractéristiques d'une intoxication par des toxines naturelles végétales ou animales qui ont un effet neurologique prononcé.

Certaines intoxications alimentaires graves présentent des symptômes réactions allergiques: irritation de la peau, démangeaisons sévères, gonflement excessif. Les intoxications graves affectent le fonctionnement du foie.

Des toxines suffisamment fortes qu'il ne peut pas neutraliser peuvent entraîner une diminution ou une perte complète de la fonction hépatique. Cela menace le patient de mort. Lorsque les premiers symptômes « hépatiques » apparaissent, vous devez consulter un médecin.

PREMIERS SECOURS

Pour toute intoxication alimentaire aide immédiate joue souvent rôle décisif. Plus tôt les mesures sont prises pour éliminer l'intoxication, plus le traitement sera efficace. Si vous êtes infecté par la toxoinfection par l'utilisation d'aliments de mauvaise qualité, vous devez absolument consulter un médecin. Le plus souvent, cela se produit à la suite de l'utilisation d'aliments en conserve préparés à la maison.

Lors des premières manifestations d'intoxication alimentaire, les toxines résiduelles non absorbées dans le sang doivent être éliminées du tube digestif.

Pour ce faire, vous devez faire un lavage gastrique. A cet effet, la personne empoisonnée reçoit une boisson. un grand nombre de de l'eau salée ou une faible solution de permanganate de potassium. Les vomissements doivent se produire jusqu'à ce que l'eau claire soit expulsée de l'estomac.

Pour prévenir la déshydratation, il est nécessaire de maintenir bilan hydrique. Après chaque vomissement et diarrhée, il est nécessaire de reconstituer les pertes en buvant un verre d'eau. Il est également recommandé de prendre des produits spéciaux, par exemple, la poudre de Regidron, solutions eau-sel préparé par vous-même. Cela aide non seulement à prévenir la déshydratation, mais également à rétablir l'équilibre électrolytique.

Une fois que la personne empoisonnée a cessé de vomir, il est nécessaire de prendre des mesures pour éliminer davantage les poisons qui ont traversé le tractus gastro-intestinal.

Pour cela, on utilise des sorbants dont le plus couramment utilisé est le charbon actif. Les substances absorbantes agissent comme une éponge, collectant les poisons sur leur chemin et les éliminant naturellement. Les médecins recommandent de boire à ce titre des médicaments tels que Polysorb, Smecta, Enterosgel.

Si les symptômes d'intoxication ne disparaissent pas pendant une longue période ou si la personne est dans un état grave, vous devez immédiatement consulter un médecin. Il est préférable de le faire même en cas d'empoisonnement léger, car même ceux-ci peuvent avoir de graves conséquences.

Si parmi les empoisonnés il y a des enfants, des personnes âgées ou des femmes enceintes, une visite chez le médecin est obligatoire. Il est également nécessaire lorsque des impuretés sanguines sont observées dans le vomi ou le contenu de la cuvette des toilettes, une personne conserve longtemps température critique, il y a de la fièvre, de la confusion, des signes de lésions cérébrales.

La prévention

Les mesures de prévention des intoxications alimentaires comprennent :

• acheter des produits uniquement dans des points de vente de confiance, refuser d'acheter des biens "de la main", en particulier la conservation à domicile ;
• choix judicieux des produits : vérification des dates de péremption, de l'intégrité, de l'étanchéité des emballages, des propriétés organoleptiques (couleur, odeur, consistance) ;
• laver soigneusement les légumes, les herbes et les fruits avant utilisation;
• un traitement thermique suffisant, en particulier les produits à base de viande et de poisson ;
• décongeler les aliments uniquement au réfrigérateur (pas à température ambiante) et immédiatement avant la cuisson ;
• le respect des conditions de conservation des aliments cuits à domicile ;
• respect des normes sanitaires : lavage minutieux des planches à découper, des couteaux, de la vaisselle à l'aide de désinfectants ;
• contrôle des agents pathogènes et des ravageurs maladies infectieuses, persécution des rats, des cafards, des fourmis, garder la maison propre.

L'intoxication alimentaire est une indigestion aiguë causée par la consommation d'aliments et de boissons de mauvaise qualité ou toxiques.

• Intoxication alimentaire(PTI). Se produire en raison de la consommation d'aliments contaminés par des micro-organismes pathogènes. Par exemple, Nourriture vieillie. Le non-respect des normes sanitaires et hygiéniques peut également provoquer des PTI.
• Toxique (non infectieux) empoisonnement. Se produisent lorsque des toxines naturelles ou chimiques pénètrent dans le corps avec de la nourriture. Par exemple, le poison des champignons et des plantes non comestibles, ainsi que des produits chimiques.

Le dernier type d'empoisonnement est le plus dangereux. Vous n'avez pas à les combattre seul. Si un caractère non infectieux de l'intoxication est suspecté, voir un médecin immédiatement.

Aussi, quel que soit le type d'empoisonnement, qualifié soins de santé nécessaire pour les femmes enceintes et allaitantes, les enfants et les personnes âgées.

Mais généralement, les gens sont confrontés à des infections toxiques qui peuvent être guéries à la maison. Ensuite, nous parlerons des mesures à prendre pour faire face au PTI par vous-même.

Symptômes et pathogenèse

Couler intoxication alimentaire dépend de l'âge et conditions générales humain, ainsi qu'une espèce de bactérie pathogène. Mais l'image générale est celle-ci :

• nausées obsessionnelles;
• vomissements répétés;
• faiblesse, malaise;
• teint changé;
• diarrhée;
• des frissons;
• température corporelle élevée.

Le PTI a une courte période d'incubation. Les premiers signes apparaissent 2 à 6 heures après l'ingestion et progressent rapidement sans traitement.

Traitement

Étape 1. Lavage gastrique

Lorsque les premiers symptômes apparaissent, vous devez éliminer les restes d'aliments toxiques du corps. Pour cela, l'estomac est lavé. les gestes sont les mêmes que pour les premiers secours.

1. Préparez une solution faible de permanganate de potassium (permanganate de potassium) ou bicarbonate de soude(pour 1,5 à 2 litres d'eau à température ambiante, 1 cuillère à soupe de soda).
2. Buvez une solution.
3. Faire vomir (appuyer deux doigts sur la racine de la langue).
4. Répétez la procédure plusieurs fois jusqu'à ce que le vomi soit clair.

Étape 2. Réception des absorbants

Les absorbants sont des médicaments qui aident à éliminer les toxines du corps. Le plus célèbre d'entre eux est le charbon actif.

Charbon actif réduit l'absorption dans tube digestif toxines, sels de métaux lourds, alcaloïdes et autres substances dangereuses et favorise également leur élimination du corps.

Posologie en cas d'intoxication : un comprimé pour 10 kg de poids corporel.

En d'autres termes, si vous pesez 70 kg, vous aurez besoin d'au moins sept comprimés. Dans les cas graves, la posologie doit être augmentée.

En cas d'empoisonnement, le charbon est mieux pris sous forme de suspension aqueuse. Pour ce faire, écrasez les comprimés et mélangez avec 100 ml eau bouillante température ambiante. Le goût de ce mélange est plutôt désagréable, mais il combat efficacement les empoisonnements.

Vous pouvez également utiliser à la place de l'habituel charbon blanc. On pense qu'il s'agit d'un sorbant sélectif et concentré. Il élimine non seulement les toxines, mais préserve également nutriments. Dans ce cas, la posologie est réduite de moitié : pour un adulte, 2 à 4 comprimés, selon le degré d'intoxication.

Au lieu du charbon, d'autres absorbants peuvent être utilisés (selon les instructions). Par exemple, "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" et autres.

Étape 3 : Buvez beaucoup d'eau

Les vomissements et la diarrhée déshydratent gravement le corps - vous devez reconstituer les pertes de liquide et maintenir l'équilibre hydrique.

Buvez au moins 2 à 3 litres d'eau bouillie par jour.

Vous pouvez également prendre des agents de réhydratation spéciaux : Regidron, Oralit et autres. Ce sont des poudres et des solutions contenant des sels minéraux et du glucose et prévenant la déshydratation.

Autres médicaments

En ce qui concerne la prise d'autres médicaments contre les infections toxiques, il existe plusieurs règles générales:

• Lorsque les vomissements actifs cessent, vous pouvez utiliser des médicaments qui restaurent la microflore intestinale (Hilak Forte, Lineks, Mezim et autres).
• Si la température dépasse 37,5 degrés, il faut la faire baisser avec des antipyrétiques (paracétamol, ibuprofène et autres).
• Il est déconseillé de prendre des analgésiques : ils peuvent compliquer le diagnostic en cas de complications.
• Les médicaments antimicrobiens (principalement des antibiotiques) sont utilisés dans les cas graves d'infection toxique et sont prescrits exclusivement par un médecin.

Étape 4. Mode et régime

Avec une infection alimentaire, le patient se sent faiblesse grave. doit être respecté repos au lit et le premier jour pour refuser la nourriture (si l'appétit est perturbé et que le corps rejette la nourriture).

Le deuxième ou le troisième jour, vous pouvez vous offrir de la gelée, des craquelins (sans graines de pavot, raisins secs, vanille et tout autre additif), ainsi que de la purée de pommes de terre liquide ou bouillie d'avoine cuit à l'eau.

Comme traitement actif les symptômes s'atténuent - l'amélioration devrait intervenir dans quelques heures. Enfin, le corps revient à la normale, en règle générale, dans les trois jours. Mais pendant quelques jours de plus, des douleurs abdominales, une faiblesse et des flatulences peuvent persister.

Si les principaux symptômes (diarrhée, vomissements, fièvre) ne diminuent pas et ne passent pas plus de six heures après le début du traitement, consultez un médecin.

Étape 5. Prévention

Personne n'est à l'abri des infections d'origine alimentaire. Mais il appartient à chacun de réduire son risque au minimum.

1. Lavez-vous les mains avant de manger.
2. Gardez la cuisine propre, suivez la technologie de cuisson.
3. Soyez pointilleux sur la qualité des produits lors de l'achat. Par exemple, n'achetez pas de poisson avec une odeur d'ammoniac et un revêtement « rouillé ». (Toutes les recommandations pour le choix du poisson.)
4. Ne mangez pas dans des établissements gastronomiques douteux, ne buvez pas l'eau du robinet.

Suivez ces précautions et d'autres et restez en bonne santé !