Главная › Лор Заболевания › Восстановление жкт после отравления. Восстановление кишечника после отравления лекарствами

Восстановление жкт после отравления. Восстановление кишечника после отравления лекарствами

После пищевого отравления организму требуется некоторое время на восстановление. Большое значение в этот период имеет нормализация деятельности кишечных микробов. Почему это важно и как восстановить микрофлору кишечника после отравления?

В норме в пищеварительном тракте обитает содружество бактерий, на 99% состоящее из лакто- и бифидобактерий, энтерококков, кишечной палочки. Они помогают переваривать белки, жиры и углеводы, синтезируют витамины и аминокислоты, выделяют вещества, угнетающие вредные микробы. Во время болезни баланс нарушается, происходит размножение условно патогенной микрофлоры или болезнетворных бактерий, попавших в кишечник извне. Выделяя токсины и образуя продукты гниения, такие микробы препятствуют восстановлению здорового сообщества и осложняют нормализацию деятельности желудочно-кишечного тракта.

Признаки дисбактериоза

Когда острая фаза отравления проходит, остаются некоторые симптомы, свидетельствующие о нарушении пищеварения. Изменение нормальной микрофлоры кишечника по количеству или качественному составу называется дисбактериоз. Он характеризуется следующими признаками:

жидкий стул;
запоры;
вздутие живота;
неприятный запах каловых масс;
плохое переваривание пищи;
слабые болевые ощущения в животе.

Дисбактериоз может развиваться после применения антибиотиков и других антибактериальных средств.

Восстановление кишечника с помощью диеты

Как восстановить кишечник после отравления? В лёгких случаях достаточно придерживаться разумной диеты. Природа предусмотрела много продуктов, заселяющих кишечник полезными микробами. Также диетическое питание поможет восстановить слизистую оболочку и создаёт условия для размножения нормальной микрофлоры. Общие правила диеты после пищевых отравлений:

легкоусвояемая пища;
маленькие порции 5–6 раз в день;
не запивать еду водой;
избегать употребления простых углеводов;
есть продукты, богатые клетчаткой: овощи, фрукты;
хлеб должен быть чёрствый или подсушенный;
нельзя жирное и жареное.

Также плохое воздействие на микрофлору кишечника оказывают кофе, алкоголь, сладкая газировка.

Полезные для кишечника продукты

Чем можно восстановить микрофлору кишечника после отравления? В первую очередь - это продукты, содержащие лакто- и бифидобактерии:

кисломолочные продукты - полезна свежая домашняя простокваша, кефир, различные бифидокефиры и йогурты;
квашеная капуста и рассол от неё;
мочёные яблоки;
хлебный квас.

Другие продукты создают благоприятную среду для развития тех бактерий, которые уцелели в кишечнике, а также препятствуют размножению вредных микробов:

сухофрукты;
чеснок, лук;
травяные чаи с мятой, листьями смородины и малины, ромашкой, зверобоем;
пшеничные отруби и мука;
цикорий, топинамбур, листья одуванчика;
свежие овощи и фрукты, зелень.

Ответом на вопрос как восстановить работу кишечника после отравления могут стать некоторые БАДы. Они содержат субстрат, на котором будут активно размножаться полезные микробы.

водоросли - морская капуста, ламинария;
пивные дрожжи - не путать с обычными пищевыми дрожжами для теста.

В тех случаях, когда отравление протекает тяжело или, применяются сильные антибиотики, лучше воспользоваться аптечными препаратами.

Лекарственные средства

Все препараты для восстановления микрофлоры кишечника после отравления можно разделить на две группы.

Пробиотики

Лекарственные препараты из группы пробиотиков могут содержать одну или несколько культур. Выпускаются такие средства в форме таблеток, капсул и ректальных свечей.

Вот список некоторых препаратов, чем можно восстановить кишечник после отравления.

Монопрепараты несовместимы с приёмом антибиотиков, не помогут при сложном дисбактериозе, у них есть ограничения по возрасту.

Пробиотики, включающие несколько культур бактерий:

«Флорин Форте» - содержит бифидобактерии и лактобактерии. Можно применять детям. Хранить препарат необходимо в холодильнике.
«Линекс». Включает три вида бактерий (лакто- и бифидобактерии, энтерококки). Его можно совмещать с приёмом антибиотиков, нет ограничений по возрасту, подходит для кормящих и беременных женщин.
«Бификол» - содержит бифидобактерии и кишечную палочку.

Ещё одна группа пробиотиков - микробы, не являющиеся нормальными представителями биоценоза кишечника. Они образуют споровые формы, поэтому крайне устойчивы к агрессивной среде желудка. Попадая в кишечник, бактерии быстро размножаются и подавляют рост патогенных микробов. Обитают в организме примерно в течение месяца, затем постепенно выводятся, уступая место нормальной микрофлоре. К этому классу относятся препараты «Бактисубтил» (Bacillus cereus) и «Споробактерин». Их с успехом применяют для лечения диареи.

Пробиотики имеют свои ограничения. С осторожностью назначают их людям с нарушениями иммунитета и пациентам, склонным к аллергическим реакциям.

Пребиотики

Восстановить микрофлору кишечника после отравления помогут пребиотики. Препараты этой группы содержат лактулозу, которая проходит в толстый отдел кишечника и там переваривается, создавая питательную среду для развития полезных бактерий. К пребиотикам относятся:

«Прелакс»;
«Инулин»;
«Лактофильтрум»;
«Лактусан»;
«Дюфалак»;
«Порталак».

Эти препараты можно принимать детям, беременным и кормящим женщинам. Их не нужно хранить в холодильнике, можно совмещать с приёмом антибиотиков. Нельзя назначать людям с непереносимостью фруктозы и галактозы, непроходимостью кишечника, кровоточивостью прямой кишки. Больным сахарным диабетом нужно посоветоваться с врачом.

Есть комплексные препараты, содержащие живые бактерии и субстрат для их размножения. Они совместимы с антибиотиками и наиболее быстро восстанавливают микрофлору пищеварительного тракта. К ним относятся:

«Бифиформ» - содержит бифидобактерии, кишечную палочку, энтерококки;
«Хилак Форте» - лактобациллы и молочная кислота, а кроме всего прочего, препарат восстанавливает нормальное значение pH в желудке.

Как восстановить флору кишечника после отравления? В первую очередь желательно придерживаться щадящей диеты в течение 2–4 недель, столько же времени потребуется на нормализацию микрофлоры. Пополнение микробов происходит за счёт молочнокислых и квашеных продуктов. Также полезна пища, создающая благоприятные условия для размножения полезных бактерий. Для быстрого восстановления или в тяжёлых случаях, а также после курса антибиотиков рекомендуется принимать аптечные препараты - лекарства из группы пробиотиков и пребиотиков. Длительность лечения зависит от степени расстройства пищеварения и составляет от 7 до 21 дней.

К сожалению, от пищевого отравления не застрахован никто. Несвежие или некачественные продукты не такая уж редкость в наш век высоких технологий. После отравления любому организму требуется период адаптации и выздоровления. Если вы обращались к врачу, то он, несомненно, порекомендовал вам и дальнейшее лечение для восстановления пищеварения, и соблюдение диеты.

А как быть, если болезнь протекала в лёгкой форме, и все обошлось лечением на дому? Как восстановить желудок после отравления в домашних условиях? В первую очередь в любом случае придётся соблюдать диету.

Зачем нужна лечебная диета после отравления

Во время болезни, в числе прочего, поражается слизистая оболочка желудка. Клеткам, отвечающим за выработку слизи и желудочного сока, требуется время на восстановление. Временно снижается кислотность желудочного сока. Возможно, развитие воспаления слизистой оболочки (гастрита), но чаще всего боли возникают из-за «синдрома нервного желудка». Раздражение, вызываемое механическими факторами - или волокнистой пищей, или химическими - острое, жареное, копчёное, кислое, приводит к болезненным спазмам.

Восстановление пищеварения после отравления в первую очередь зависит от качества пищи и её переваримости в желудке. Поэтому в течение одной - двух недель крайне важно соблюдать принципы здорового питания.

Ешьте часто, но понемногу. Желудок имеет небольшой объём, кроме того, он хорошо переваривает содержимое только в том случае, если заполнен на 2/3. поэтому предпочтительно принимать пищу 5–6 раз в день маленькими порциями объёмом по 250–300 мл.
Восполнение потери жидкости. Пейте минимум 2 литра воды в сутки. Необходимо выпивать один-два стакан воды за полчаса до еды, а после еды нельзя пить в течение часа. Это нужно для подготовки желудка к приёму пищи и правильного выделения желудочного сока.

Также полезно употреблять минеральную воду для восстановления электролитного баланса в организме.

Какие продукты можно есть после отравления

Обычно острый процесс при пищевом отравлении длится 2–3 дня. В это время лучше совсем ничего не есть, тем более, если аппетит отсутствует. Пейте больше воды, аптечные растворы для поддержания солевого баланса, некрепкий зелёный чай с сахаром. Можно употреблять подсушенный белый хлеб. Затем в рацион вводят жидкие каши на воде: овсяную, рисовую. Кроме обволакивающего эффекта, они прекрасно нейтрализуют щелочные продукты распада при отравлении.

Как восстановить работу желудка после отравления с помощью диеты? Кроме упомянутых каш, рекомендуют следующие группы продуктов:

крупы: гречневая и кукурузная;
картофельное пюре без масла;
солёная брынза;
отварная или тушёная морская рыба;
фрукты употребляют в виде пюре: бананы, печёные яблоки, компоты из сухофруктов;
полезно есть борщ из квашеной капусты, также допускается немного солёных продуктов: селёдки или кильки;
по прошествии недели вводят отварное или приготовленное на пару мясо – нежирную курицу, крольчатину, телятину;
из молочных продуктов в этот период полезен творог.

Температура еды должна быть приятно тёплая, но негорячая. Из жидкостей хорошо пить кисель, зелёный чай, позже вводят разбавленные соки.

Поступление в организм бифидобактерий необходимо для того, чтобы восстановить микрофлору желудка и кишечника. Кефир, йогурт и простоквашу начинают употреблять через 3–5 дней после того, как желудок успокоится.

Что нельзя есть после отравления

В первое время следует ограничить животные белки. Эта пища тяжело переваривается человеческим организмом, а после высвобождается много вредных продуктов обмена веществ. Такая нагрузка мешает восстановлению желудка после отравления. Гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять мясо, яйца, молоко и кисломолочные продукты в течение одной – двух недель после острого течения болезни. Также категорически запрещается в этот период есть следующие продукты:

вся общепризнанная вредная пища: консервы, колбасы, копчёности;
жареное, маринованное, острое или пища с большим количеством специй;
груши, сливы, виноград;
пшено, перловая, ячневая каша, свежий хлеб, выпечка;
кофе, газировка;
сладкое – не рекомендуют употреблять даже такой полезный продукт, как мёд;
жирное, в том числе сливочное и растительное масла;
овощи, фрукты, ягоды в сыром виде.

Также необходимо воздержаться от употребления спиртного и курения. Алкоголь и никотин разрушительно действуют даже на здоровый желудок, что уж говорить об организме, перенёсшем отравление.

Лекарства как помощь диете

Как восстановить пищеварение после отравления? Соблюдение диеты является единственно верным ответом на этот вопрос. Но чтобы процесс проходил эффективнее, можно немного помочь организму.

Для улучшения пищеварения в качестве заместительной терапии врачи рекомендуют употреблять ферментные препараты. Энзимы, содержащиеся в них, помогут желудку и кишечнику, пока выработка собственных пищеварительных соков не придёт в норму. Принимают Панкреатин, Креон или Панзинорм по 1–2 таблетки сразу после еды.

Полезно пить настои трав:

одна столовая ложка ромашки на стакан кипятка, пить по ½ стакана 3–4 раза в день;
календула две столовые ложки на стакан, принимать по 1/3 стакана три раза в день;
отвар шиповника, листьев чёрной смородины можно пить в течение дня вместо чая.

Если после отравления вас преследуют постоянные боли в области желудка или печени, обратитесь к врачу! Возможно, последствия отравления были более тяжёлыми, чем вы предполагали, и может понадобиться подробная диагностика и профессиональная медицинская помощь.

Недостаточно вылечить острую стадию пищевого отравления. Необходимо помнить, что ваш желудок стал крайне уязвим. Поэтому поддержите его соблюдением лечебной диеты, травяными препаратами и приёмом пищеварительных ферментов. После окончания восстановительного периода гастроэнтерологи рекомендуют ещё некоторое время воздерживаться от вредных продуктов: жареной, копчёной, жирной и острой пищи, а также от сильно газированных напитков.

Наверное, каждый человек хоть раз в жизни испытал на себе такое неприятное явление, как пищевое отравление. Несвежие продукты, некачественно обработанная пища, употребление несочетаемых вместе продуктов и многие другие факторы могут вызвать отравление, симптомы которого зависят от тяжести интоксикации. Восстановление после отравления пищей требует времени и корректного лечения с соблюдением специальной диеты.

Что может вызвать отравление

Причиной серьезного отравления с угрозой для жизни могут послужить продукты, содержащие в себе ядовитые компоненты. Например, таковыми являются многие грибы, а также некоторые лекарственные растения, которые нужно употреблять в микродозах с осторожностью. Вызвать серьезное отравление могут употребленные в пищу экзотические животные или морепродукты.

Чтобы избежать отравления, следует перед употреблением проверять продукты на годность. Испорченные часто меняют цвет, консистенцию и запах, поэтому наличие этих признаков должно насторожить. Ярким признаком непригодности жидкой пищи являются пузырьки газа. Плесень на продуктах тоже указывает на то, что пища не может быть использована. Особую опасность представляют блюда, законсервированные в домашних условиях.

Обратите внимание, что чаще всего пищевое отравление вызывают салаты, заправленные майонезом, яйца, пирожные с кремом и различные торты, молоко и кисломолочные продукты, а также домашний майонез, вареная колбаса и арбуз.

Отравление могут вызвать не только продукты, но также алкогольные напитки, лекарственные препараты, различные химикаты, краски и другие средства.

Организм после отравления

И все же на сто процентов застраховать себя от отравления не может никто. Некачественные продукты могут содержать в себе яды, болезнетворные микробы и вредные токсины, которые, попадая в организм, вызывают самые различные недомогания. Уязвимы органы, которые быстрее всех выходят из строя, – это желудок и кишечник. Далее вредные микроорганизмы, распространяясь по крови, начинают нарушать работу всех остальных органов. Наибольшую опасность отравление представляет для печени и центральной нервной системы.

Признаками отравления от пищи чаще всего служат такие симптомы, как:

сильная тошнота;
возникновение многократной рвоты;
слабость тела;
наличие острой диареи;
расстройство нервной системы (возможный признак ботулизма);
головокружение.

Первые симптомы могут дать о себе знать уже через полчаса после отравления. Но чаще всего они проявляются через четыре и более часа. В некоторых случаях отравление может проявиться только через сутки. Данные симптомы могут сохраняться в течение нескольких дней, постепенно стихая. Затем пострадавшего могут беспокоить слабость после отравления, метеоризм и непостоянные боли в области желудка.

С помощью диареи и рвоты организм сам пытается очистить себя от действия патогенных микроорганизмов. Поэтому отсутствие этих проявлений гораздо опаснее для здоровья, чем их наличие.

Пищевое отравление опасно и тем, что может вызвать обезвоживание, которое является нередким явлением при острой диарее. Восстановление после пищевого отравления требует времени и больших усилий. Необходимо не только восстановить водный баланс, но также очистить организм от вредных веществ.

Необходимые меры при отравлении

Чтобы избавиться от признаков отравления, нужно обязательно провести промывание желудка. Для этого обычно применяется слабый раствор с использованием марганцовки (можно соды) или кипяченая теплая вода. Такую процедуру нужно повторить несколько раз, пока начнет выходить из желудка чистая вода.

Третья мера – это обильное питье. Не только при диарее, но также и при рвоте организм лишается большого количества жидкости. Чтобы избежать обезвоживания, следует часто пить воду (лучше кипяченую). Весьма полезны в данном случае и кисели, некрепкий сладкий чай, а также морсы.

В течение нескольких дней пострадавшему следует находиться в покое. В первые сутки необходимо отказаться от употребления твердой пищи, затем можно начинать есть супы (полезны рисовые) и слизистые отвары. Быстро восстановиться после отравления продуктами поможет специальная диета.

Если отравление вызвано грибами или есть подозрения на ботулизм, то необходимо не медлить и разу же обратиться за профессиональной врачебной помощью.

К врачу нужно обратиться и в том случае, если пострадавший – это маленький ребенок или человек в пожилом возрасте. Медицинская помощь окажется нужной, если симптомы отравления очень яркие и не утихают в первые сутки после самолечения или длятся больше недели. Высокая температура, желтизна на глазных белках говорят о том, что процесс распространяется на печень, поэтому медлить с обращением к специалисту также не стоит.

Восстановление желудка

Испорченная пища вначале попадает в желудок, первый удар приходится именно по нему. После отравления часто у многих пострадавших болит желудок, а в некоторых случаях орган может и вовсе нормально не работать. Боли могут наблюдаться длительное время и носить давящий или ноющий характер. Причинами являются токсины, которые раздражают нервные рецепторы. Специальные лекарства в данном случае не применяются, так как организм должен самостоятельно очистить себя от наличия токсинов.

Думая о том, как восстановить желудок после отравления, следует знать, что лучшей мерой в данном случае является диета. После того, как была оказана первая помощь, необходимо придерживаться специального питания, которое должно быть легкое и включать в себя только безопасные продукты. Пища не должна переполнять желудок и растягивать его стенки, поэтому принимать ее нужно маленькими порциями до шести раз в день. Чтобы легче переварить пищу, она должна быть жидкой или пюреобразной. Такие меры помогут также завести желудок.

Диета

После пищевого отравления, меню не должно быть разнообразным. В первый день весьма полезно поголодать, помогая тем самым организму очиститься. При этом очень важно в это время не переставать принимать обильное питье.

Минимальное количество дней для поддержания диеты – три дня. В течение этого времени можно принимать:

каши на воде без соли (весьма полезны рисовые, которые адсорбируют токсические вещества);
постные супы;
куриный бульон;
картофельное пюре без включения сливочного масла;
отварное мясо нежирных сортов, например, птицы;
отварную рыбу;
пюре из моркови или яблока (но не зеленого);
чай с добавлением сахара;
сухарики пшеничные.

Стоит исключить:

молочные продукты любого характера;
тяжелую и раздражающую пищу (жареная, копченая, жирная или острая);
яйца;
капусту и бобовые;
любые фрукты и ягоды (с особой осторожностью можно кушать банан);
шоколад и другие сладости (варенье в том числе);
крепкие напитки, такие как, например, кофе или какао;
напитки, содержащие алкоголь;
газированные напитки, а также соки;
овощи (например, свекла, огурцы и т. п.);
черный хлеб;
консервы;
различные колбасы и копчености.

Блюда должны быть отварными или приготовленными на пару. Из напитков предпочтение стоит отдать простой чистой воде, некрепкому зеленому чаю, минеральной воде без газов, а также киселям, которые великолепно обволакивают желудок.

Народная медицина рекомендует употреблять теплые отвары из некоторых трав, которые могут оказать восстанавливающее действие. Например, зверобой, шиповник, а также ромашка и черная смородина укрепляют организм и оказывают вяжущее действие. Весьма полезен отвар из цветков календулы.

Придерживаясь этих несложных рекомендаций, можно быстро запустить желудок, восстановить процесс переработки пищи и снять с себя перенесенный стресс. Если нет аппетита, то и заставлять себя насильно кушать не стоит. По истечению трех дней привычные продукты нужно начинать включать в рацион, но при этом медленно и в небольших порциях. На хорошую работу желудка оказывает действие также психологический настрой, поэтому во время трапезы стоит быть в хорошем настроении.

Восстановление кишечника

Кроме желудка, очень важно восстановить гармоничную работу кишечника. Микрофлора кишечника в период отравления нарушается, поэтому необходимо привести орган в баланс.

В здоровом кишечнике проживает целое содружество полезных для нашего организма бактерий. Они помогают правильно переварить пищу и отделить из нее белки, витамины и другие полезные компоненты. Обычными представителями микрофлоры кишечника являются бифидобактерии, а также лактобациллы. Наряду с ними в микрофлоре также наблюдаются кишечная палочка, энтерококки и бактериоды. Их общее количество в идеале составляет 99% и только 1% – это патогенные бактерии.

Нормальная микрофлора кишечника призвана не только регулировать пищеварение, но и защищать организм от вторжения патогенных микробов и бактерий. Слаженная работа кишечника обеспечивает гармонию во всем организме, в том числе поддерживает иммунитет. Во время пищевого отравления эта гармония нарушается, вызывая дисбактериоз кишечника, который имеет множество неприятных последствий. Например, могут наблюдаться запоры или жидкий стул, вздутие в области живота, болевые ощущения в этой же области, а также плохое переваривание пищи.

Дисбактериоз очень часто развивается после терапии антибиотиками.

Если отравление легкое, то обычно пытаться восстановить организм специальными средствами нет необходимости. В случае кишечника также весьма полезна обычная диета, придерживаясь которой организм сам справится с вредными бактериями. Диетическое питание помогает настроить нормальную работу органа, оказывает благотворное действие на его слизистую оболочку и создает хорошие условия для размножения полезной микрофлоры.

Весьма полезно:

принимать пищу в маленьких пропорциях;
принимать в период восстановления легкоусвояемую еду;
не запивать пищу водой;
исключить простые углеводы;
принимать пищу, в составе которой много клетчатки (овощи и фрукты);
исключить жирную или жареную еду;
выбирать черствый хлеб.

На работу кишечника достаточно негативное действие оказывают такие напитки, как сладкая газировка, алкоголь, а также кофе.

Восстановить кишечную микрофлору можно с помощью некоторых продуктов. Для этого чрезвычайно полезно употреблять кисломолочные продукты, в состав которых входят живые клетки полезных микроорганизмов. Кисломолочные продукты, обогащенные необходимыми лакто- и бифидобактериями, помогают привести в баланс микрофлору и тем самым избавляют от неприятного дисбактериоза.

Полезно также употреблять квашеную капусту, хлебный квас и моченые яблоки. Такие продукты, как сухофрукты, чеснок, кислые ягоды, пшеничные отруби, зелень и свежие овощи и фрукты тоже благотворно влияют на работу органа.

Чтобы привести в порядок работу кишечника, можно прибегнуть и к лекарственным средствам. Например, отлично себя зарекомендовали пробиотики и так называемые пребиотики. В первом варианте в составе могут находиться несколько видов живых бактерий, с помощью которых удается обновить микрофлору. Во втором варианте таких бактерий в составе нет, но есть необходимые для их роста и размножения химические вещества.

Приобрести такие препараты можно в любой аптеке, они выпускаются в форме таблеток или капсул. Перед принятием необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы оценить степень поражения микрофлоры и правильно подобрать дозировку.

Как обстоит дело с печенью

Известно, что печень в нашем организме выполняет функцию фильтра. Она постоянно без отдыха очищает организм от накопленных вредных веществ. Отравление может нанести вред и этому важному органу. Восстановить его работу помогут лекарственные средства гепатопротекторного действия. Лучше принимать препараты на растительной основе. Для этого следует обратиться к врачу.

Также хорошо помогут работе печени аминокислоты И витамины с антиоксидантным действием (С, А, Е).

Профилактика

Лучшее, что можно сделать, чтобы не отравиться – это сохранять бдительность. Далее перечислены советы, следуя которым можно избежать отравления.

Необходимо исключить употребление продуктов, срок годности которых истек.
При покупке молока необходимо проверить целостность упаковки.
Овощи, фрукты, а также зелень должны быть хорошо промыты.
Такие продукты, как мясо и рыба, должны пройти правильную термическую обработку.
Продукты необходимо правильно хранить в холодильнике.
Приготовленные блюда более трех дней не рекомендуется хранить.
Большое значение также имеет гигиена кухни. Посуда и столовые приборы должны быть чистыми.
Стоит истребить всех насекомых, которые встречаются на кухне. Мухи, тараканы, а также мыши являются разносчиками болезнетворных бактерий и микробов.

1 Диета, как обязательное условие выздоровления

Существует несколько общих рекомендаций, которые помогут запустить желудок после отравления. Первое, на что необходимо обратить внимание - это питание. При интоксикации организма происходит поражение тканевых структур желудочного органа. Поэтому клетки, которые вырабатывают необходимые для переработки пищи слизь и желудочный сок, нуждаются в реабилитации. В этот период больной может страдать от гастрита, болей, связанных с синдромом нервного желудка.

Таким образом, любое повреждение (механическое или химическое) оболочек органа вызывает повторное раздражение системы. Лучше всего воздерживаться от употребления:

острого;
соленого;
жареного;
копченого;
кислого.

Восстановление после отравления во многом зависит от качества продуктов. Важно соблюдать диету на протяжении нескольких недель (хотя сроки, конечно, зависят от степени интоксикации). Питаться необходимо достаточно часто (до 6 раз в день), однако порции блюд не должны при этом превышать объем 300 мл.

Отравляющий материал, попавший в организм, приводит к обезвоживанию жизненно важных систем. Поэтому реабилитация требует срочного восполнения потерянной жидкости. Для этого следует пить не меньше 2 л в течение 24 часов. Обычно в таких случаях потребляют несколько стаканов воды за 30 минут до пищи. После трапезы нежелательно принимать какие-либо напитки на протяжении 1 часа. Таким образом, желудок правильно подготовится к приему еды и ее перевариванию. Для поддержания равновесия электролитного баланса понадобится минеральная вода.

2 Полезные и вредные продукты

Острое пищевое отравление в основном длится не больше 3 дней. В этот период необходимо направить все силы на выведение из организма вредных веществ. Поэтому какая-либо пища только помешает данному процессу. В основном врачи рекомендуют принимать большое количество воды, специальные медикаменты, сладкий чай. Разрешается употреблять сухой белый хлеб. После обострения в рацион вводят негустую овсяную или рисовую кашу. Они обладают уникальным свойством обволакивать стенки желудка и нейтрализовать щелочи, представляющие собой продукты распада.

ВАЖНО ЗНАТЬ!Гастрит? Язва? Чтобы язва желудка не перешла в рак, выпейте стакан…

Как запустить желудок после тяжелого отравления, назначит гастроэнтеролог. Однако специалистами разработан общий перечень продуктов, которые разрешается принимать практически каждому пострадавшему:

гречневая каша;
пюре из картофеля без сливочного или растительного масла;
брынза;
сваренная или тушенная морская рыба.

Не исключаются из меню фрукты в виде бананов, печеных яблок. Через неделю рацион больного расширяют. Он смело может есть куриное мясо, телятину, кролика. Интоксикация в первую очередь приводит к дисфункции пищеварительный отдел. Поэтому без приема кисломолочных продуктов здесь не обойтись.

Новые полезные микроорганизмы, заселяющиеся в органах, улучшат микрофлору системы. Этому способствует употребление творога, кефира, простокваши, йогурта. Включать их в рацион нужно не с первых дней поражения. Еда не должна быть горячей. После явных признаков выздоровления разрешается пить не концентрированные соки, кисель.Совершить запуск ЖКТ в первую неделю будет очень сложно при использовании белков животного происхождения. Они трудно перевариваются. В организме высвобождается много вредных компонентов. Врачи категорически не рекомендуют употреблять:

консервы;
свежий хлеб;
газированную воду;
колбасы;
пшено, перловку;
выпечку;
кофе.

У больного заболит живот, если он будет принимать в сыром виде ягоды, овощи и фрукты. Поэтому от них пока лучше всего воздержаться. Прием алкогольных напитков и курение недопустимы во время интоксикации.

3 Как ускорить процесс реабилитации?

Для того чтобы оптимизировать работу организма, иногда достаточно одной диеты. Но существует множество способов, которые помогут справиться с нарушениями быстрее. Доктор нередко рекомендует ферментные изделия. В их составе находятся энзимы. Они берут на себя функцию природных веществ. Таким образом, все поступающие в организм продукты продолжают перерабатываться. При этом собственные клетки постепенно возобновляются. Среди медикаментов выделяют Панкреатин, Панзинорм, Креон.

Не стоит пренебрегать средствами народной медицины. Отвары трав помогут быстрее вывести из организма токсические вещества и укрепить иммунитет. Чаще всего используют ромашку, календулу, плоды шиповника, листья смородины черной. И по поводу сладкого: врачи настоятельно не рекомендуют употреблять кондитерские и другие подобные изделия, в том числе и мед. Восстановление при отравлении будет проходить гораздо быстрее, если отказаться от жирной пищи. Для переработки таких продуктов понадобится много желудочного сока. Как восстановиться после отравления при болезненных симптомах в области печени, разъяснит гастроэнтеролог. При серьезных последствиях необходимо постоянное наблюдение медиков.

От пищевого отравления не застрахованы ни дети, ни взрослые. Некачественные просроченные продукты встречаются на полках магазинов достаточно часто. После отравления каждый организм нуждается в лечении и адаптационном периоде. Для подбора правильного лечения необходимо обратиться к специалисту. Для восстановления пищеварения и микрофлоры кишечника следует соблюдать строгую диету.

Важность реабилитации организма

После отравления происходит сильное поражение слизистой оболочки желудка. Клеткам, которые отвечают за выработку желудочного сока и слизи, необходимо время на восстановление. При этом может значительно понижаться концентрация кислотности желудочного сока. При этом происходит развитие воспаления слизистой оболочки, нарушение микрофлоры кишечника, может сформироваться гастрит или «синдром нервного желудка».

Поэтому важность реабилитации организма в такой период очень важна. Нельзя запустить болезнь в тяжелую форму. Пищевое отравление требует скорейшего начала лечения. От временного фактора зависит количество всасываемых в кровь токсинов, начинающих разрушительное действие. Поэтому начать лечение необходимо как можно скорее. При первых симптомах отравления пациент должен:

Быстро устранить признаки интоксикации и вывести опасные токсины из организма;
Пройти профилактику обезвоживания, начав скорейшее лечение;
Восстановить биоценоз кишечника;
Заставить правильно работать желудочно-кишечный тракт при помощи лечебной диеты;

Лечебная диета после отравления

Даже если интоксикация прошла в легкой форме и органы пищеварения смогли восстановиться очень быстро, печень на протяжении еще некоторого времени борется с последствиями отравления. Главной функцией печени является фильтрация полезных и вредных веществ, которые попадают в организм человека. Некоторая часть вредоносных токсинов может скапливаться в печени. К сожалению, данный орган не всегда может очиститься от вредоносных элементов.

Именно поэтому необходимо тщательно подбирать лечебную диету. Для печени вредны жареные продукты, очень соленые, перекопченные и очень жирные. Поэтому в период восстановления организма необходимо отказаться от тяжелой пищи.

Идеальными продуктами для печени являются зерновые каши.

Принципы питания

В течение одного-трех дней после пищевого отравления, организм человека считается ослабленным. Для того, чтобы восстановить необходимое функционирование, нужно придерживаться строгой диеты. Категорически запрещено потреблять жирную и очень тяжелую пищу, фастфуд, чипсы, газировку, сладости, продукты содержащие красители, еду, которая может разрушить слизистую желудка и кишечника.

Остается под запретом алкогольная продукция, выпечка и очень острая пища. Нужно ограничить потребление цельного коровьего молока. Есть необходимо небольшими дробными порциями. Мясные деликатесы и овощи необходимо готовить диетическим способом на пару или в измельченном пюреобразном виде.

Для того, чтобы быстро восстановить пищеварение, необходимо обеспечить обильный питьевой режим. С водой выходят все накопившиеся в организме токсины. После отравления человек нуждается в восполнении потерянного объема жидкости.

Разрешенные продукты

Гречка;
Отварной картофель;
Соленая брынза;
Нежирная морская рыба;
Отварная кура;
Бананы;
Красные спелые яблоки;
1% творог;
Натуральный йогурт;

Запрещенные продукты

Консервы;
Копченые колбасы;
Пшено;
Перловка;
Кофе;
Шоколад;
Свежие ягоды;
Изюм;
Чернослив;
Виноград;
Апельсины;
Острый перец;
Черный хлеб;
Приправы;
Редис;
Бобовые культуры;
Редька;
Свекла;

Примеры меню на день

Для восстановления микрофлоры кишечника, наращивания слизистой оболочки и правильного функционирования печени и восстановления силы, необходимо обеспечить правильное питание. Пища должна поступать в организм небольшими дробными порциями. Минимальный прием еды – пять-семь раз в сутки.

№1. На завтрак съедают обезжиренный творог. На обед готовят борщ из квашенной капусты. На ужин подойдет отварная нежирная морская рыба. В качестве перекусов используют отварные овощи – морковь, брокколи, кабачки, баклажаны.
№2. На завтрак выпивают натуральный йогурт. На обед варят куру. На ужин готовят картофельные крокеты или пюре. В качестве перекусов отлично подойдут бананы и свежие или запеченные сладкие яблоки.
№3. На завтрак варят гречневую кашу. На обед делают овощной или куриный суп. На ужин готовят рагу из овощей. В качестве перекусов используют пшеничные сухарики, супы-пюре, листочки салата, заправленные оливковым или подсолнечным маслом.

Про диету подробно сказано в видео

Медикаменты для восстановления

Регидранты		Показания к применению
Являются основным лечением. Восстанавливают нехватку электролитов. Лечение может проводиться в домашних условиях.
Для оральной регидратации:
Название	Описание	Противопоказания	Стоимость, руб
Оралит	Является глюкозо-солевым раствором. Восстанавливает электролитный и энергетический баланс.	Не рекомендован пациентам с тяжелыми нарушениями функционирования почек.	От 300
Гастролит	Выпускается в виде порошка для приготовления суспензии.	Не рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом.	От 250
Для перентеральной регидратации:
Лактосоль	Улучшает реологические свойства крови.	Запрещен гиперчувствительным людям.	От 27
Трисоль	Выпускается в виде раствора. Применяется при обезвоживании организма.	Запрещен при гиперкалиемии.	От 35
Энтеросорбенты		Показания к применению
Выводят токсины из организма при помощи адсорбции. Не применяются при рвоте и температуре выше 38°. С осторожностью назначаются престарелым людям и новорожденным детям.
Полисорб	Применяется при наличии кишечной инфекции.	Не рекомендован людям с язвенной болезнью желудка.	От 107
Полифепан	Назначается в качестве детоксицирующего средства.	Не рекомендован при развитии атонии кишечника.	От 64
Спазмолитики		Показания к применению
Назначаются при наличии болевого синдрома. С легкостью снимают боль.
Дротаверин	Выпускается в таблетках. Применяется при дискинезии желчевыводящих путей.	Запрещен при кардиогенном шоке.	От 17
Спасган	Является комбинированным анальгезирующим и спазмолитическим средством.	Запрещен маленьким детям моложе трех месяцев.	От 381
Антибиотики и противомикробные лекарственные средства		Показания к применению
Назначаются при смешанных отравлениях. Устраняют патогенные микроорганизмы, находящиеся в организме человека.
Фуразолидон	Назначается при пищевой интоксикации и дизентерии.	Противопоказан беременным и кормящим девушкам.	От 61
Нифуроксазид	Является кишечным антисептиком.	Запрещен пациентам с аллергическими реакциями на производные 5-нитрофурана.	От 100
Препараты для противорвотной и противодиарейной терапии		Показания к применению
Назначаются при развитии хронической болезни. Устраняют токсины. Убирают рвотные рефлексы и понос.
Церукал	Способен блокировать допаминовые рецепторы.	Запрещен людям не переносящим метоклопрамиду.	От 224
Лоперамид	Применяется при острой и хронической диарее.	Не рекомендован пациентам с индивидуальной непереносимостью лактозы.	От 13
Жаропонижающие средства		Показания к применению
Применяются при наличии высокой температуры выше 38°. Назначаются пожилым людям, детям и пациентам, плохо переносящим высокие температуры.
Ибупрофен	Предназначен для симптоматической терапии.	Не рекомендован пациентам с эрозивно-язвенными заболеваниями.	От 27
Парацетамол	Применяется при инфекционных и воспалительных болезнях.	Не рекомендован при хроническом алкоголизме.	От 17
Препараты, восстанавливающие микрофлору кишечника		Показания к применению
Приводят в норму биоценоз кишечника. В своем составе содержат полезные бактерии.
Бифидумбактерин	Способен регулировать равновесие кишечной микрофлоры.	Не рекомендован людям с индивидуальной непереносимостью.	От 83
Энтерожермина	Является пробиотиком. Выпускается в виде капсул.	Не рекомендован гиперчувствительным людям.

Народная медицина

Для того, чтобы не запустить интоксикацию в тяжелую форму, после отравления вместе с медикаментозным лечением можно применять народную медицину. Такие рецепты быстро снимают слабость и утомляемость. Целебные травы способны восстановить микрофлору кишечника и функционирование печени.

Корица считается натуральным спазмолитиком и сорбентом. Для приготовления настоя используется молотая корица. 0,5 ч.л. вещества заливают одним стаканом кипящей воды. Настаивают в течение пятнадцати минут. Затем процеживают и потребляют в теплом состоянии. Временной прием равен одним суткам. Максимальный дневной объем – полтора литра.
Корневая система, цветочки и листочки алтея восстанавливают микрофлору кишечника. Измельченное вещество в количестве одной чайной ложки заливают половиной стакана кипящей воды. Настаивают в течение получаса, процеживают, добавляют натуральный пчелиный мед. Потребляют по одной столовой ложке четыре раза в сутки.
Укроп с натуральным медом способствует выводу токсинов. 1 ч.л. сухих семян укропа заливают 1,5 стаканами кипящей воды. Настаивают в течение 2-3 мин. Томят на огне в течение двух мин. Процеживают, добавляют натуральный мед, потребляют небольшими порциями в течение всего дня. Максимальный суточный объем равен 1 л.
По 1 ч.л. сухой полыни и тысячелистника заливают 500 мл кипящей воды. Настаивают в течение пятнадцати минут. Процеживают, разделяют на пять равных частей. Потребляют в течение всего дня.
Для приготовления лимонной воды потребуются три лимона, дистиллированная вода и натуральный мед. Ингредиенты смешиваются вместе. Настой потребляется в течение всего дня. Устраняет повышенную кислотность и формирование гастрита.

Необходимо отказаться от употребления сомнительной, просроченной пищи;
Мясную продукцию необходимо подвергать термической обработке;
Фрукты и овощи следует мять под проточной водой и обдавать кипятком;
Продукты необходимо покупать в специализированных магазинах, имеющих лицензию;
Перед едой необходимо мыть руки;
Следует своевременно проводить дезинфекцию кухонных предметов;
Перед потреблением остывших блюд необходимо проводить кипячение или повторную термическую обработку;

После отравления необходимо составить правильный рацион питания, применять медикаменты и народные рецепты. Устранение симптомов интоксикации длится 2-3 дня. А вот восстановительная терапия считается долгим процессом и может длиться на протяжении нескольких недель.

Обратите внимание!

Наличие таких симптомов как:

запах изо рта
боли в животе
изжога
понос
запор
тошнота, рвота
отрыжка
повышенное газообразование (метеоризм)

Если у вас есть хотя бы 2 из этих симптомов, то это свидетельствует о развивающемся

гастрите или язве желудка.

Эти заболевания опасны развитием серьезный осложнений (пенетрация, желудочное кровотечение и т.д.), многие из которых могут привести к

ЛЕТАЛЬНОМУ

исходу. Лечение нужно начинать уже сейчас.

Читайте статью о том, как женщина избавилась от этих симптомов победив их основную причину.Читать материал…

Отравление, особенно пищевое, всегда приводит к интоксикации – нарушению функций внутренних органов и систем вследствие проникания в клетки токсинов. Слабость, тошнота, отсутствие аппетита – обычная картина после отравления. Эти симптомы указывают на то, что некоторые органы, к примеру, печень, кишечник, желудок после выведения отравляющих веществ еще не готовы работать в полную силу.

Восстановительный период может затянуться на несколько дней и даже недель – все зависит от причины отравления и степени интоксикации организма. В это время все усилия должны быть направлены на очищение внутренних органов от остатков токсинов и восстановление их функций. Заселение кишечной флоры полезными бактериями, снятие раздражения в желудке и очищение печени – это первоочередные и необходимые условия для быстрого восстановления после отравления.

Состояние организма после отравления

Во время интоксикации в организме происходит целый ряд нарушений и изменений , которые затем требуют соответствующего лечения и коррекции:

В острый период заболевания организм активно борется с отравляющими веществами и очищается от них при помощи рвоты, поноса, повышенной температуры, потоотделения и других, характерных для отравления симптомов. Последствием такого самоочищения является обезвоживание организма по причине потери слишком большого количества жидкости и невозможности ее восполнения из-за рвоты или искусственного очищения желудка.

Отравление всегда приводит к нарушению кишечной флоры . Патогенные микробы, интенсивно размножаясь, подавляют полезные бактерии, что приводит к нарушению пищеварения и развитию дисбактериоза.

Во время отравления токсины попадают в кровь и вместе с ней разносятся по всем внутренним органам. При этом возможно поражение клеток и нарушение функций органов.

Это важно знать! Наибольшему воздействию при интоксикации подвергаются печень, центральная нервная и сердечная системы.

Большинству отравлений сопутствует высокая температура, которая при длительном течении приводит к сгущению крови и изменению ее состава: увеличению количества лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов.

При температуре 40° С и выше, белки – важнейшие химические соединения, участвующие практически во всех процессах и присутствующие в составе клеток и ферментов, просто сворачиваются. Не трудно представить, как это отражается на жизнедеятельности всего организма.

Вредные бактерии, попавшие с некачественной пищей в желудок, вызывают в нем воспаление и раздражают слизистые оболочки. Отсюда жжение и боль в желудке – симптомы, характерные не только для острого периода, но и для восстановительного.

Нередко после сильного отравления страдает поджелудочная железа - в ней развивается воспалительный процесс. Симптомы панкреатита (воспаление поджелудочной железы), как правило, проходят после восстановления пищеварительных функций и при соблюдении диеты.

Основной удар при отравлении принимает на себя печень. Она фильтрует кровь и задерживает содержащиеся в ней токсины, поэтому в период восстановления нужно уделить особое внимание очищению печени.

Учитывая все вышеизложенное, приходим к пониманию, что отравление – это не просто досадное расстройство пищеварения, а серьезный патологический процесс, который требует ответственного отношения и правильного лечения.

Как восстановить организм?

Чтобы организм скорее вернулся к прежнему состоянию, ему необходимо помочь восстановиться

Первое, с чего необходимо начать – это привести в норму водно-солевой баланс , который нарушился из-за большой потери жидкости. В первое время после отравления лучше пить негазированную минеральную или простую подсоленную воду. Можно также несколько дней принимать водный раствор Регидрона или аналогичных ему препаратов.

Успокоить боль и снять дискомфорт в желудке помогут травяные отвары из ромашки, календулы. Для их приготовления нужно 2 ст. ложки высушенных растений заварить в стакане кипятка или просто настоять 30-40 минут. Принимают средство по полстакана трижды в день, календулу можно пить чаще. От боли также хорошо помогает зеленый чай с мятой.

Через пару дней можно пить несладкий чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов. Шиповник обладает мочегонным свойством, поэтому напиток из него поможет поскорей вывести оставшиеся токсины не только из желудка, но также из почек.

Настой цикория хорошо восстанавливает пищеварение и приводит в норму функции органов ЖКТ. Для приготовления средства нужен порошок из цикория, который в количестве 2-3 ложек заливают кипятком (200 мл) и настаивают ночь. Порцию делят на два приема и пьют до еды.

После отравления полезны обволакивающие блюда: жидкие каши, кисели. Придерживаться диеты необходимо не меньше недели. Возвращаться к обычному питанию следует постепенно.

Даже если отравление было легким и другие органы быстро пришли в норму, печень продолжает бороться с последствиями интоксикации. Основная функция печени – фильтрация как полезных, так и вредных веществ, попадающих в организм. Именно поэтому большая часть токсинов скапливается в печени и сама она от них очиститься не сможет.

Восстановление печени проводится в трех основных направлениях:

Щадящая диета . Для печени вредно все жирное, горькое, соленое, копченое и жареное. Не следует употреблять крахмалосодержащие продукты, выпечку из дрожжевого теста, жирные бульоны, бобы, домашнюю жирную сметану, сливочное масло, кофе, перец, чеснок.

Обратите внимание! Идеальные продукты для печени - это зерновые каши, тушеные овощи, фрукты, особенно яблоки, живой йогурт, нежирный творог, вегетарианские супы.

Питаться нужно дробно, в 5-6 приемов. Завтрак должен быть ранним – примерно в 8-00, ужин не поздним – после 20-00 кушать не рекомендуется.

Народные средства . Травяные отвары из расторопши, спорыша, зверобоя, артишока, бессмертника снимут воспаление и спазмы. Корень одуванчика эффективен при интоксикации печени – он выводит токсины, ускоряет процесс восстановления клеток. Полезны для печени напитки из плодов облепихи, шиповника, ежевики, рябины.

Поддерживающая медикаментозная терапия . Для лечения и восстановления печени применяются гепапротекторные препараты на основе фосфолипидов (Энерлив, Эссенциале). Эти средства способны буквально устранить все разрушения, которые произошли за время отравления с клетками печени и привести их в здоровое состояние.

Препарат растительного происхождения Гепабене улучшает состав желчи и способствует ее оттоку в кишечник, что очень важно при нарушении пищеварения. Все средства принимаются длительно, в зависимости от тяжести отравления и степени поражения печени, побочных эффектов практически не имеют.

Микрофлора кишечника

Восстановление микрофлоры предполагает повторное заселение полезных бактерий в кишечник. Начать необходимо с изменения рациона и дополнения его кисломолочными продуктами, в которых содержатся живые бактерии: биойогуртами, биокефиром, нежирным творогом, ряженкой, домашней простоквашей.

Бифидобактерии также содержатся в квашеных яблоках и капусте, хлебном квасе, конечно, при условии, что продукты не содержат никаких вредных добавок. Вывести остатки токсинов из кишечника помогут отруби, зеленые яблоки или свежеприготовленный яблочный сок.

При сильных отравлениях с длительным течением необходимо принимать препараты:

пробиотики (Бифидумбактерин, Линекс, Бификол) - средства, содержащие один или несколько видов живых бактерий, они заселяют флору полезными бактериями и способствуют их дальнейшему размножению в кишечнике;

пребиотики (Прелакс, Лактусан, Хилак Форте) – это средства на основе лактулозы, которая губительно влияет на вредные бактерии и является питательной средой для размножения полезной флоры.

Эти препараты совместимы с другими лекарствами, их можно принимать беременным и детям с самого раннего возраста, они не имеют противопоказаний, за исключением непереносимости лактулозы. Длительность приема средств зависит от степени тяжести отравления и составляет 1-3 недели.

Восстановление ребенка после отравления

После выведения токсинов организм малыша очень ослаблен, поэтому процесс восстановления должен быть постепенным. Начать необходимо с восполнения утерянной жидкости – в первый день после снятия острых симптомов, ребенок должен только пить подсоленную питьевую или минеральную воду, несладкий чай, отвар ромашки, шиповника.

Нельзя кормить ребенка насильно, даже если он не захочет кушать на третьи сутки – таким способом организм дает понять, что еще не готов к перевариванию пищи. Если ребенок проголодался, ему можно предложить рисовую, гречневую, овсяную кашу, легкий суп или вареные овощи, например, картофельное пюре. Мясо можно есть, но только отварное и немного.

Обратите внимание! Примерно три дня ребенку не следует давать свежие фрукты, молочные продукты, конечно, если ребенок не грудного возраста и молоко не является его основной пищей.

Есть нужно маленькими порциями, но часто. Переходить к обычному питанию лучше постепенно, каждый день добавляя по несколько продуктов и отслеживая реакцию кишечника.

У многих детей после отравления развивается дисбактериоз – дисбаланс микробов в кишечнике, когда патогенные бактерии преобладают над полезной флорой. Заболевание может проявляться коликами, болями в животе, вздутием, поносом, нарушением сна. Эти симптомы, как правило, сохраняются долгое время после отравления и требуют медикаментозного лечения.

Правильное питание после отравления

При отравлении происходит нарушение работы всех пищеварительных органов : замедляется перистальтика, поражаются слизистые покровы стенок желудка и кишечника, снижается кислотность. В этих условиях правильное питание является неотъемлемым условием для успешного восстановления.

Питание после отравления основывается на определенных правилах:

первые 2 дня после острого периода желательно не есть совсем, а только пить воду, травяные отвары, витаминные напитки из шиповника, черники, ежевики;

затем есть нужно часто, но небольшими порциями;

при переходе на полноценное питание лучше начинать с домашних белых сухариков и некрепкого чая, остальные продукты добавлять в рацион постепенно;

интервалы между трапезами должны быть равными и составлять примерно 2 часа;

ежедневно следует выпивать 2 л жидкости и обязательно стакан воды перед едой.

каши, приготовленные на воде: рисовая, гречневая, пшеничная «Артек», кукурузная, овсяная;

отварные и паровые овощи;

паровая или запеченная нежирная рыба;

бананы свежие в виде пюре, яблоки печеные;

квашеная капуста;

через несколько дней, при хорошем самочувствии, рацион можно дополнить отварным мясом курицы, кроля, индейки;

из напитков полезен кисель;

из молочных продуктов можно есть нежирный творог, простоквашу, живой йогурт в небольшом количестве;

Блюда должны быть теплыми и обязательно свежеприготовленными.

белковые продукты: яйца, молоко, мясо;

консервы, копчености, соленья;

острые блюда, специи;

свежие фрукты: виноград, сливы, груши, персики;

свежий хлеб, кондитерские изделия, выпечку;

жиры, в том числе сливочное масло;

салаты из сырых овощей, особенно с заправками;

кофе, газированные напитки, алкоголь.

Чем опасно такое заболевание как ботулизм? Узнайте из статьи!

А какие меры нужно предпринимать для профилактики ботулизма, чтобы себя обезопасить, читайте здесь.

Восстановительный процесс – дело хлопотное, требующее много времени и терпения. Чтобы добиться полного выздоровления, необходимо использовать весь комплекс терапии: принимать препараты, придерживаться диеты, заниматься спортом, хорошо высыпаться и конечно, беречь себя. Помните, что расстроить здоровье легко, а восстановить намного сложнее.

Что может вызвать отравление

Обратите внимание, что чаще всего пищевое отравление вызывают салаты, заправленные майонезом, яйца, пирожные с кремом и различные торты, молоко и кисломолочные продукты, а также домашний майонез, вареная колбаса и арбуз.

Организм после отравления

Признаками отравления от пищи чаще всего служат такие симптомы, как:

сильная тошнота;
возникновение многократной рвоты;
слабость тела;
наличие острой диареи;
расстройство нервной системы (возможный признак ботулизма);
головокружение.

С помощью диареи и рвоты организм сам пытается очистить себя от действия патогенных микроорганизмов. Поэтому отсутствие этих проявлений гораздо опаснее для здоровья, чем их наличие.

Необходимые меры при отравлении

Если отравление вызвано грибами или есть подозрения на ботулизм, то необходимо не медлить и разу же обратиться за профессиональной врачебной помощью.

Восстановление желудка

Диета

Минимальное количество дней для поддержания диеты – три дня. В течение этого времени можно принимать:

каши на воде без соли (весьма полезны рисовые, которые адсорбируют токсические вещества);
постные супы;
куриный бульон;
картофельное пюре без включения сливочного масла;
отварное мясо нежирных сортов, например, птицы;
отварную рыбу;
пюре из моркови или яблока (но не зеленого);
чай с добавлением сахара;
сухарики пшеничные.

Стоит исключить:

молочные продукты любого характера;
тяжелую и раздражающую пищу (жареная, копченая, жирная или острая);
яйца;
капусту и бобовые;
любые фрукты и ягоды (с особой осторожностью можно кушать банан);
шоколад и другие сладости (варенье в том числе);
крепкие напитки, такие как, например, кофе или какао;
напитки, содержащие алкоголь;
газированные напитки, а также соки;
овощи (например, свекла, огурцы и т. п.);
черный хлеб;
консервы;
различные колбасы и копчености.

Восстановление кишечника

Дисбактериоз очень часто развивается после терапии антибиотиками.

Весьма полезно:

принимать пищу в маленьких пропорциях;
принимать в период восстановления легкоусвояемую еду;
не запивать пищу водой;
исключить простые углеводы;
принимать пищу, в составе которой много клетчатки (овощи и фрукты);
исключить жирную или жареную еду;
выбирать черствый хлеб.

Как обстоит дело с печенью

Также хорошо помогут работе печени аминокислоты И витамины с антиоксидантным действием (С, А, Е).

Профилактика

Необходимо исключить употребление продуктов, срок годности которых истек.
При покупке молока необходимо проверить целостность упаковки.
Овощи, фрукты, а также зелень должны быть хорошо промыты.
Такие продукты, как мясо и рыба, должны пройти правильную термическую обработку.
Продукты необходимо правильно хранить в холодильнике.
Приготовленные блюда более трех дней не рекомендуется хранить.
Большое значение также имеет гигиена кухни. Посуда и столовые приборы должны быть чистыми.
Стоит истребить всех насекомых, которые встречаются на кухне. Мухи, тараканы, а также мыши являются разносчиками болезнетворных бактерий и микробов.

Отравление неизбежно приводит к развитию дисфункций внутренних систем и органов. Токсины и яды, поступившие с пищей или отравляющими веществами, проникают в клетки и распространяются по всему организму. У больного наблюдается слабость, недомогание и нарушение функционирования пищеварительного тракта. В таких случаях не обойтись без периода адаптации и восстановления. Необходимо провести терапию, направленную на нормализацию работы желудка, печени и кишечника.

В этой статье мы рассмотрим, как и с помощью каких средств можно быстро восстановиться после интоксикации, и каких рекомендаций стоит придерживаться во время лечения.

Основные задачи восстановительной терапии

Восстановительное лечение, проводимое после отравления, направлено на улучшение микрофлоры всех органов пищеварительной системы. Во время терапии применяют лекарственные препараты, домашние натуральные средства, а также соблюдают щадящую диету.

Основными задачами восстановительной терапии после отравления являются:

Быстрое устранение признаков интоксикации и выведение опасных токсинов из организма.
Проведение профилактики обезвоживания.
Восстановление желудка.
Нормализация биоценоза кишечника.
Восстановление и защита печени.

Отказ от лечения и восстановительных процедур может привести к неблагоприятным последствиям, вплоть до развития воспалительных заболеваний органов пищеварительного тракта.

Щадящая диета

Одно из главных условий быстрого восстановления организма после отравления продуктами или ядовитыми веществами – соблюдение сбалансированной . Во время интоксикации нарушается функционирование всей пищеварительной системы: подвергаются повреждениям слизистые поверхности желудка и кишечника, замедляется перистальтика, снижается кислотность. И лишь соблюдение рационального питания, основанного на потреблении свежих продуктов, гарантирует быстрое выздоровление без развития каких-либо осложнений.

Во время питания необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

в первые 24-48 часов после выявления отравления следует полностью отказаться от приема пищи и сладких напитков. При этом важно пить как можно больше жидкости: воду, отвары из трав, негазированную минеральную воду;
на третьи сутки разрешается есть каши из злаков, заваренные на воде без масла, а также овощные пюре. Можно пить компоты из сухофруктов или шиповника, но не сладкие;
переход на полноценное питание стоит начать с белых домашних сухариков и слабо заваренного чая;
все новые продукты и блюда необходимо вводить в рацион постепенно, употребляя в небольших количествах;
кушать нужно часто, через каждые 2 часа, но небольшими порциями;
питье должно быть обильным – 2 литра воды в день. И обязательно пить стакан воды перед трапезой.

Вернуться к привычному полноценному рациону можно только через месяц после интоксикации. Такое ограничение связано с тем, что острая, соленая и жирная пища негативно воздействует на пораженную микрофлору желудка и кишечника.

Во время диеты разрешается есть ниже перечисленные продукты:

гречка;
картофель в товарном виде;
соленая брынза;
морская рыба (нежирная);
отварное куриное мясо;
красные сорта яблок;
бананы;
творог 1%;
натуральный йогурт без искусственных добавок.

К запрещенным продуктам относятся:

консервы;
пшено;
колбаса;
перловка;
кофе;
свежие ягоды;
шоколад;
изюм;
виноград;
чернослив;
острый перец;
приправы;
апельсины;
черный хлеб;
бобовые культуры;
редис;
редька;
свекла.

Профилактика обезвоживания

Особую опасность во время отравления представляет обезвоживание. Чтобы этого избежать, необходимо пить воду в больших количествах даже в период восстановления.

Полезными являются следующие напитки:

обычная простая вода;
отвары из сухофруктов или шиповника;
минеральная вода без газа;
специальные аптечные препараты, к примеру, .

Регидрон – препарат, восполняющий потерю таких жизненно важных элементов, как ионы калия и натрия. Продается в виде порошка. Его разводят водой (кипяченой) и выпивают по 1-2 десертной ложке через каждые 10-15 минут.

Раствор с похожими свойствами можно приготовить и в домашних условиях. Для этого понадобятся:

соль (поваренная) – 1 ч.л.;
сода – 0,5 ч.л.;
сахар – 1 дес.л.

Необходимо растворить сахар, соду и соль в литре кипяченой воды и принимать по той же схеме, что и Регидрон.

Важно знать, что пить необходимо всегда , независимо от причины или степени тяжести отравления.

Восстановление желудка

Восстановить желудок после отравления – одна из главных задач лечения. Именно слизистые оболочки данного органа подвергаются наиболее сильным повреждениям. Нормализовать деятельность желудка помогут как медикаментозные средства, так и народные рецепты.

Лекарственные препараты для восстановления тканей и слизистой поверхности желудка:

Панкреатин;
Креон;
Мезим;
Фестал.

Это ферментные препараты, призванные улучшать переваривание пищи, поступающей в организм. Они способствуют «разгрузке» желудка, облегчая его работу. Но их целесообразно принимать только в случае, если аппетит восстановился и больной возвращается к привычному питанию.

Народные рецепты, помогающие улучшить работу желудка:

целебный чай с ромашкой, листьями земляники, мятой или календулой. Такой натуральный напиток отличный помощник в борьбе с болевым синдромом. Также он предотвращает развитие воспалительных процессов в желудке. Готовится чай просто и быстро. Смешивают по 1 десертной ложке цветков ромашки, листьев земляники, мяты и календулы. Полученную смесь заправляют литром крутого кипятка, дают остыть. Принимают отвар по 250 по 4 раза в день;
отвар из порошка корня цикория . Такой напиток можно начать пить на третьи сутки после интоксикации. Он способствует восстановлению пищеварения и улучшает функционирование органов ЖКТ. Для приготовления настойки необходимо взять 2-3 маленькие ложки порошка цикория, залить их кипятком (200 мл) и настаивать 5-6 часов. Готовый напиток делят на 2 порции и выпивают до приема пищи утром и в вечернее время;
отвар шиповника . Прием такого напитка поможет быстрее вывести токсины из полости желудка, поскольку шиповник обладает мочегонными свойствами. Кроме того такой отвар благоприятно влияет на работу почек. Для приготовления напитка берут 100 грамм сухих ягод растения, заливают их литров кипятка и варят 10 минут на медленном огне. Настаивают 10-12 часов. Принимают за полчаса до еды по 100 мл трижды в день.

Восстановление печени

Даже при легкой форме интоксикации, когда функционирование других органов быстро приходит в норму, печени еще долго приходится работать с двойной нагрузкой. Связано это с тем, что она выполняет фильтрацию как полезных, так и токсичных веществ, попадающих в организм. Из-за этого большая часть ядов и токсинов накапливается именно в печени, а сама от них очиститься она не может. Поэтому быстрое восстановление после отравления возможно только в случаях, когда налажено функционирование фильтрующего органа.

Очищение печени и улучшение его работы проводится в 3 основных направлениях:

соблюдение щадящей диеты;
прием лекарственных препаратов;
применение народных средств.

Для печени вредны жирные, горькие, соленые, копченые и жареные блюда . Стоит отказаться от крахмалосодержащих и мучных продуктов, бульонов, бобов, сливочного масла, сметаны и чеснока. Более подробно все особенности и рекомендации диетического питания были рассмотрены в начале статьи. Их обязательно нужно соблюдать, если вы хотите наладить работу печени и восстановить организм в целом.

К эффективным лекарственным препаратам для улучшения работы печени относятся:

Эссенциале;
Энерлив;
Гепабене;

Это гепапротекторные препараты, изготовленные на основе фосфолипидов. Они способны быстро устранить все повреждения, произошедшие с клетками печени при отравлении.

Также стоит попробовать проверенные народные рецепты.

. Перемолотые семена растения (1 чайная ложка) принимают за четверть часа до трапезы, запивая водой;
отвар зверобоя . 1 десертную ложку сухой смеси растения заливают кипятком (пол-литра), накрывают плотной крышкой и оставляют на 20 минут. Принимают по 1/3 стакана до приема пищи.

Восстановление кишечника

При пищевых отправлениях нарушается также микрофлора кишечника. Отсутствие лечения в таких случаях может закончиться дисбактериозом. Поэтому важно быстро вывести накопившиеся токсины из кишечника и заселить его полезными бактериями.

Для восстановления кишечной полости можно использовать специальные лекарственные препараты или народные средства. При этом нельзя забывать и о правильном питании.

При незначительной интоксикации справиться с проблемами поможет регулярное употребление свежей кисломолочной продукции, обогащённой живыми бактериями. Как правило, продукты такого рода имеют короткий срок хранения, поэтому не обогащаются искусственными добавками.

К лекарственным препаратам, помогающим наладить работу кишечника, относятся:

пробиотики (Линекс, Бифидумбактерин, Бификол) – препараты, содержащие различные виды живых бактерий. Они восстанавливают микрофлору, заселяя ее полезными бактериями и устраняя патогенные микроорганизмы;
пребиотики (Лактусан, Прелакс, Хилак Форте) – препараты на основе лактулозы, известной своим губительным влиянием на вредные бактерии. Также такие средства помогают создать благоприятную среду для размножения полезной флоры.

Народные рецепты для восстановления кишечника.

рассол квашеной капусты . Это средство способствует размножению полезных кишечных бактерий. Необходимо просто выпивать полстакана рассола перед приемом пищи;
брусника . Такой натуральный продукт помогает устранить продукты гниения в кишечнике и стимулирует пищеварительный процесс. Достаточно просто съедать несколько ягод брусники в день;
чай с ромашкой (подорожником, зверобоем, черной смородиной) . Такие напитки оказывают антисептический эффект.

Восстановление после интоксикации – важный и длительный процесс, включающий в себя нормализацию работы органов пищеварительного тракта. Необходимо помочь организму вывести накопившиеся токсины и наладить микрофлору. Но при этом важно знать, как восстановиться после отравления, чтобы не усугубить ситуацию. Будьте внимательны, консультируйтесь с врачами и прислушивайтесь к своему организму!

Любое отравление, будь то пищевое или другое, влечёт интоксикацию. Как следствие — сбой в работе и функциях внутренних органов и систем. Симптомы, сопровождающие её, подтверждают, что печень, желудок и прочие органы не могут работать на полную силу.

Масштабы токсического воздействия

Многих волнует вопрос, как быстро происходит восстановление организма.

Восстановление после отравления может продлиться несколько суток, недель. Срок будет зависеть от источника, степени тяжести интоксикации.

Функциональные изменения

Чтобы грамотно восстановить организм после отравления, нужно владеть информацией о функциональных изменениях органов. Физическое состояние поражённого организма после отравления выражается нарушениями, которые требуют коррекции и медикаментозного курса.

Обострение

Острая стадия токсемии характеризуется активной борьбой организма с токсическими веществами и освобождением путём рвоты, диареи, высокой температуры, излишней потливости и прочих отличительных признаков.

Результат подобного самоочищения — это обезвоживание вследствие утраты большого процента жидкости, без возможности её восполнения по причине рвоты либо спровоцированной очистки желудка.

Состояние кишечника

После пищевого отравления следствием является нарушение флоры кишечника. Патогены, активно размножаясь, уничтожают благотворные бактерии. Их действие нарушает пищеварение и влечет появление дисбактериоза. Поэтому восстановление кишечника после отравления — одна из первоочередных задач.

Системы и органы

Проникая в кровяное русло, токсические вещества разносятся им по всем органам. В этой ситуации вероятно поражение и разрушение клеток, сбой функций всех органов.

Значительному негативному воздействию подвергаются ССС, ЦНС и печень.

Кровоток

Большая доля отравлений сопровождается повышенной температурой. Если она держится достаточно долго, это влечёт сгущение кровяной жидкости и смену её состава (рост числа форменных элементов).

Температура в 40 градусов ведёт к сворачиванию белков — соединений, берущих активное участие во всех внутренних процессах.

Состояние желудка

Вредоносные бактерии, проникшие с недоброкачественной пищей в желудок, провоцируют воспалительные явления и раздражают его слизистую. Вследствие этого появляется жжение и болевые ощущения в области живота. Эти симптомы характерны как для острого протекания болезни, так и для реабилитационного.

Поражение поджелудочной железы

Если имело место острое отравление, то часто поражается поджелудочная железа. Это выражается развитием воспалительного процесса — панкреатита.

С восстановлением функционирования пищеварительной системы симптомы панкреатита проходят.

Печень

Так как этот орган фильтрует кровь, задерживая содержащиеся в ней токсические вещества, он принимает основной удар на себя.

Цель мероприятий по восстановлению

Все необходимые меры, которые произведутся в этот период, будут направлены на чистку органов от токсических веществ и возобновление их функционирования.

Насыщение флоры кишечника благотворными бактериями, устранение раздражения и воспалительных явлений в желудке, очистка печени — базовая задача на пути быстрой реабилитации организма в результате интоксикации.

Реабилитационный процесс

Важно каждому из нас понимать, что токсемия — не просто обидное расстройство пищеварительного процесса, а требующий должного внимания патологический процесс.

Алгоритм

Запуск организма после отравления — процесс щепетильный и последовательный. Очень важно знать, как восстановиться после отравления, как это сделать правильно, без ущерба для здоровья.

Желудочная активность

Регидрон нормализует водно-щелочное равновесие

Для начала нужно знать, как запустить желудок после отравления. С этой целью нужно произвести стандартные действия:

Нормализовать водно-щелочное равновесие, нарушенное ввиду значительной утраты жидкости. Первые сутки после инцидента пить минеральную, но негазированную воду. Либо подсоленную. Для этих целей прекрасно подойдёт водно-солевой раствор регидрона. Можно приготовить самим раствор по следующему рецепту: в одном стакане тёплой воды (300 гр.) растворить 1 ст.л. сахара, 1/8 ч.л. соли и, на кончике ножа, соды. Пить дважды-трижды в сутки.
Устранить болевые и некомфортные ощущения в желудке. В этом результативны отвары трав ромашки или календулы. Заварить в одном стакане 2 ст.л. высушенной травы и дать настояться полчаса. Принимать по половине стакана трижды в сутки. Отвар календулы можно принимать чаще. В этих целях эффективен зелёный чай из мяты.
Спустя двое-трое суток можно принимать слегка подслащённый чай, компот из сухих фруктов, отвар из ягод шиповника. Шиповник, имея мочегонные свойства, окажет двойной эффект: поможет вывести остатки токсических веществ как из желудка, так и из почек.
Восстановить пищеварительную функцию. В этом весьма результативен настой цикория. Он также приведёт в порядок функции органов желудочно-кишечного тракта. Для этого 2-3 ст.л. порошка цикория залить 200 гр. кипятка и оставить настаиваться на ночь. Порцию разделить на две равные части и принимать на протяжении дня до еды.

Необходимо знать: для того, чтобы запустить желудок, питание должно быть диетическим и лёгким. Пища не должна быть горячей либо холодной, а тёплой. Принимать пищу следует дробными порциями и часто до 5-6 раз в течение дня. Рацион должен состоять из варёных блюд, исключая жирную пищу.

Блюда должны иметь обволакивающие свойства. Среди них такие как жидкие, вязкие каши, фруктовый кисель.

Такой диеты придерживаться нужно около недели. Переходить к обычному рациону надо постепенно.

Лечим печень

Даже тогда, когда другие органы уже восстановили свою работу, печень всё ещё борется с последствиями токсемии. Как уже говорилось выше, основная её задача состоит в фильтрации всех веществ, проникающих в организм, как благотворных, так и вредных.

Потому большая часть токсических веществ аккумулируется в печени. Сама же она избавиться от них не может.

Поэтому следующим, что мы делаем — восстанавливаем печень. Эта работа проводится в 3 направлениях:

Соблюдаем диету. Исключаем из рациона жирную, острую, горькую, солёную, копчёную и жареную пищу. Исключению также подлежат крахмалосодержащие изделия, выпечка на дрожжах, бульоны на жирном мясе, бобовые, домашняя сметана, кофе, животные масла, перец, чеснок. Обогащаем рацион кашами, овощами в тушёном виде, йогуртами, фруктами, творогом, овощными супами. В день 5-6 приёмов пищи. Не принимаем пищу после 20-00 часов.
Снимаем спазмы и воспалительные явления. Для этого пьём отвары из расторопши, а также зверобоя. Корень одуванчика прекрасно помогает восстанавливаться клеткам и тканям, а также выводит токсины. Укрепляем и поддерживаем печень, готовя отвары из ягод шиповника.
Проводим регенерирующую терапию. Чтобы завести ее, нам потребуется помощь медикаментов. Гепапротекторными таблетками на базе фосфолипидов (Максар, Эссенциале) устраняем фактически все нарушения клеток печени. Действие таблеток Гепабене повышает качество желчного состава, активирует отток желчи в кишечник. Все медикаментозные средства принимаем продолжительно.

Кишечная микрофлора

Кишечник после отравления теряет полезную микрофлору. Как восстановить кишечник после отравления? Ведь должна соблюдаться диета. Какие продукты можно в неё включить, чтобы выполнить эти условия?

Восстановление флоры кишечника, после действия отравляющих компонентов, состоит в повторном заселении благотворных бактерий. С этой целью в рацион нужно ввести кисломолочные продукты. Они богаты на живые бактерии. Это такие как биойогурты, нежирный творог, домашние ряженка и простокваша.

Бифидобактериями также богаты квашеные яблоки и капуста, хлебный квас (домашний). Употребление отрубей, зелёных яблок или свежевыжатого сока из них способствует выведению токсинов.

Если вы сильно отравились, и симптомы не проходят достаточно продолжительный период времени, необходим приём пробиотиков и пребиотиков. Первые — это препараты, включающие один или более видов живых микроорганизмов (Линекс и др). Они заселяют кишечник и размножаются. Вторые — это препараты на базе лактулозы (Хилак Форте). Она уничтожает вредоносные бактерии, одновременно выполняя роль питательной базы для развития и размножения благотворных бактерий.

Эти лекарственные средства совместимы с остальными медикаментозными средствами.

Они могут приниматься беременными женщинами и детьми, включая грудничков. У них нет противопоказаний.

Исключение составляет индивидуальная непереносимость лактулозы.

Длительность курса обусловлена степенью тяжести токсемии и варьируется от 1 до 3 недель.

Лечение токсемии у детей

В процессе выведения токсических веществ малыш испытывает слабость. Как восстановить организм ребёнка? Это должно совершаться постепенно.

Обязательно нужно восполнить утраченную жидкость. В первые сутки, после устранения основных признаков, ребёнок должен лишь пить воду (желательно подсоленную) или минералку. При необходимости ее можно заменить чаем без сахара, отваром ромашки или шиповника.

Нельзя пытаться насильно уговаривать, чтобы ребенок поел. Ничего страшного в том, что у него нет аппетита, и он не пожелает кушать даже на третий день. Таким образом организм помогает понять, что не готов переваривать пищу.

Как только у ребёнка появятся силы и аппетит, предложите ему вязкие каши из рисовой, гречневой, овсяной крупы, лёгкий нежирный суп или бульон, вареные овощи, пюре. Допускается немного отварного мяса.

Важно знать: в течение трёх дней детям не рекомендуется предлагать свежие фрукты, молоко либо молочные продукты. Исключением являются груднички.

Пищу принимать дробно и часто. Возвращаться к привычному рациону постепенно, при этом наблюдая за реакционной деятельностью кишечника.

У большинства детей после интоксикации развивается дисбактериоз. Это ситуация, когда патогены превалируют над благотворными бактериями. Это выражается в коликах, вздутии и болевых ощущениях в области живота, диареей, нарушениями полноценного сна. Эти проявления могут продлиться долго и требуют применения медикаментов.

При интоксикации происходит замедление перистальтики, выделения желудочного сока, поражение слизистой пищеварительного тракта, снижение кислотности.