Grahova juha koliko kalorij v 100 gramih. Grahova juha: energijska in hranilna vrednost, recepti za kuhanje

Ne morejo vsi ceniti tako okusne in zdrave prve jedi, kot je grahova juha. je minimalen, prinaša pa veliko koristi, predvsem za tiste, ki želijo shujšati ali slediti svoji postavi.

Grahova juha za hujšanje

Mnoga dekleta, ki so na dieti in štejejo kalorije, pogosto razmišljajo o tem, kako popestriti svojo dnevno prehrano z okusnimi jedmi, ne da bi škodovali svoji postavi. V tem primeru je najboljša pomočnica grahova juha. Na vprašanje, koliko kalorij je v grahovi juhi, odgovor ne more biti nedvoumen. Če ga kuhate z veliko olja, lahko njegova vsebnost kalorij doseže do 298 kcal, kar je velika izguba za prehrano. Če pa juho napolnite z nizko vsebnostjo maščob prekajenega mesa in dodate tudi manj krompirja, bo vsebnost kalorij v grahovi juhi minimalna v primerjavi z drugimi prvimi jedmi. Na 100 g izdelka bo le 66 kcal.

Grahova juha - dieta

Seveda je grahova juha ena najbolj dietnih prvih jedi, ki jo nutricionisti priporočajo pri sestavljanju dnevne prehrane za svoje stranke. Razlog za to je, da sam grah vsebuje uravnoteženo količino vitalnih snovi. Vsebuje 4,4 g beljakovin, 2,4 g maščob in 8,9 g ogljikovih hidratov, poleg tega pa njegova prisotnost v prehrani izboljšuje delovanje prebavnega trakta, odstranjuje toksine iz telesa in spodbuja naravno izgorevanje maščob. Ampak, in tukaj so skrivnosti. Če se odločite kuhati dietno grahovo juho, drobljenca za nekaj časa namočite v mrzli vodi (v povprečju 1-2 uri), nato pa to vodo odcedite in zdrob dobro sperite v tekoči vodi. V tem primeru bo izginila prekomerna količina ogljikovih hidratov, kar lahko vpliva na povečanje telesne mase. Da bo juha še manj kalorična ne dodajajte ji kisle smetane ali za ta primer izberite najnižje kalorični jogurt.

Veliko deklet radi dodaja prekajeno meso grahovi juhi. Hkrati ne pozabite, da lahko ta sestavina juhe znatno poveča vsebnost kalorij, kar pomeni škodo prehrani. Za kuhanje izberite najmanj mastne kose prekajenega mesa. Bolje je, če so to koščki z nizko vsebnostjo maščob na kosti. V tem primeru ne boste občutili razlike v okusu in se ne boste zredili. Ne pozabite na zelenice, ki jih lahko dodate, tako kot dekoracijo kot tudi za dodatno nasičenje telesa s koristnimi snovmi med dieto.

Kalorična vsebnost grahove juhe je odvisna od številnih dejavnikov. Ne glede na to, ali je jed pusta, ali je kuhana s piščancem, svinjino, prekajenim mesom, ali je bila pečena - vse to vpliva na energijsko vrednost.

Grahova juha lahko postane nepogrešljiva jed v prehrani ljudi, ki pazijo na svojo težo. Vsebuje veliko vitaminov, mineralov, vlaknin in naravnih sladkorjev. Vsi imajo najboljši učinek na človeško telo in pomagajo pri preprečevanju številnih bolezni.

Koliko kalorij je v grahovi juhi? Preprost pust izdelek vsebuje le 66 kcal na 100 gramov. Enaka količina predstavlja 8,9 g ogljikovih hidratov, 2,4 g maščob in 4,4 g beljakovin. V tem primeru govorimo o prehranski jedi, ki je pripravljena na osnovi vode, graha, ocvrtega korenja in čebule.

Toda takšna prva jed za mnoge ni zelo okusna. Za izboljšanje njegovih lastnosti lahko dodate koriander, majaron in zeleno.

Pusta jed z grahom in krompirjem "tehta" 71 kcal na 100 gramov. Za pripravo boste potrebovali 900 ml vode, 200 g posušenega graha, 185 g krompirja. Na koncu lahko za izboljšanje okusa dodate sončnično olje in zelišča.

Če želite jed izboljšati s prelivom iz korenja in čebule, se bo energetska vrednost povečala, vendar ne veliko.

Grahova juha s piščancem bo prinesla malo več energije kot zgornja možnost. Na 100 gramov izdelka je skoraj 89 kcal. Takšni kazalniki so zelo primerni za hujšanje, saj bo en krožnik obogatil telo za le 223 kcal in ustvaril občutek sitosti več ur.

Juha s piščancem je najboljša možnost za okus, aromo, hranilno vrednost in uporabnost. Še ena zanimiva in lahka jed je pripravljena iz svežega zelenega graha. Njegova vrednost je le 56 kcal na sto gramov. Poleg tega je veliko lažje prebavljiva kot juha iz posušenega graha, prebavni trakt pa jo dobro prenaša.

Možnosti kalorij

Se sprašujete, koliko kalorij je v svinjski grahovi juhi? Kazalnik je v veliki meri odvisen od tega, kako mastna bo sorta svinjine uporabljena. Če se uporablja čisto meso, bo energijska vrednost približno 80-100 kcal na sto gramov. Maščobne sorte povečajo vrednost za 10-20 kcal.

Kalorična vsebnost grahove juhe s prekajenim mesom, krompirjem, sladko papriko, cvrtjem in rženimi krekerji je 119 kcal na 100 gramov ali 307 kcal na standardno porcijo. Jed je zelo okusna, bogatega okusa, vendar ne tako zdrava kot piščančja juha ali celo pusta različica z zelišči.

Kdor je na dieti, ne sme jesti jedi z ocvirki. Kalorična vsebnost grahove juhe s to sestavino podira vse rekorde - na 100 g je kar 300 kilokalorij. Z majhnim deležem bo telo prejelo približno četrtino dnevnega energijskega vnosa in delček »slabega« holesterola.

Pozitiven učinek na telo

Ta jed je bogat vir vitaminov A, PP, C, E, skupine B. Pomagajo, da se ob prehladu hitro postavijo na noge, preprečujejo bolezni ožilja in srca, izboljšujejo presnovne procese, premagujejo depresijo in nespečnost. Za ljudi, ki želijo shujšati, priporočamo piščančjo juho ali pusto različico. Ker jed vsebuje samo glukozo in fruktozo, jo lahko uživajo sladkorni bolniki.

Bogata mineralna sestava pozitivno vpliva tudi na zdravje. Grah vsebuje jod, cink, železo, mangan, krom, selen, kalcij in druge pomembne elemente.

V juhi je veliko kalija, ki pomaga:

• znižati krvni tlak;
• premagati koronarno srčno bolezen;
• normalizirati ravnotežje kalija in natrija.

Zaradi prisotnosti pomembnega minerala selena je grahova juha zaveznik v boju proti rakotvornim in radionuklidom. Stročnica vsebuje tudi piridoksin, ki sodeluje pri razgradnji in sintezi aminokislin. V svojo prehrano vključite grahovo juho in vaši lasje in nohti bodo močnejši.

Specifičen vpliv

V mnogih primerih jed povzroča nelagodje v črevesju, kar je posledica prisotnosti posebnih encimov v suhem grahu, ki so odgovorni za zaviranje rasti semen. V vreli vodi se ne razgradijo. Ko pridejo v črevesje, sestavine zavirajo razgradnjo rastlinskih beljakovin, kar povzroča napenjanje in napenjanje.

To dejstvo postavlja določene omejitve pri uporabi grahove juhe. Najprej je treba jed izključiti za ljudi, ki trpijo za hudimi hemoroidi. Če veste, da je črevesje občutljivo na stročnice, jih je vredno jemati v majhnih količinah.

Pri urolitiazi in protinu ne bi smeli vključevati suhe grahove juhe v svojo prehrano. Toda jed iz zelenega graha ne povzroča skrbi. Uporablja se lahko tudi pri kroničnih boleznih prebavil.

Da se izognete nelagodju v želodcu, svetujemo, da suh grah za juho čez noč namočite.

Grahova juha ali grahova juha je poznana že od antičnih časov in je korenina kulinarike slovanskih narodov. To je tista redka zelenjavna različica juhe, ki nasiti tako meso kot meso, a se ponaša s svojo lahkotnostjo in varnostjo v odnosu do prebavnega trakta, visoko stopnjo absorpcije in številnimi uporabnimi lastnostmi. Poleg tega ima grahova juha več različic, ki niso omejene na edino klasično, ki omogoča majhno količino sestavin. Danes lahko iz tako na videz preproste jedi naredite celotno kulinarično mojstrovino. Toda poleg pozitivnih vidikov seveda obstajajo tudi negativni, tako kot vsak izdelek in jed. To velja za procese fermentacije v črevesju in napihnjenost ob prekomerni uporabi graha. Toda takšnim incidentom se je mogoče izogniti. Kako natančno - vredno je ugotoviti. In za tiste, ki budno spremljajo vsako drobtino, ki vstopi v želodec, ne bo odveč ugotoviti, koliko kalorij je v grahovi juhi, kako so razporejene, ali se lahko zmanjšajo ali ne vplivajo na postavo in ali nosijo kakršna koli semantična obremenitev za osebo.

Grahova juha zmore brez vsega – brez dodatkov, brez olja, brez čebule in zelenice, vsekakor pa ne bo šlo brez najpomembnejšega: brez graha. Ta izdelek, ki spada v družino stročnic, je zaradi visoke vsebnosti beljakovin že dolgo cenjen kot odličen nadomestek mesa skupaj s fižolom. Prav njih "rešujejo" vegetarijanci, ki ne jedo ne rib ne mesa, a vseeno potrebujejo beljakovinsko hrano. V nasprotnem primeru privrženci "zelene prehrane" ne bi zdržali dolgo - telo ne odpušča resnega neravnovesja v daljšem obdobju.

Torej, kar zadeva grah, s svojo vsebnostjo kalorij 298 kcal na sto gramov daje skoraj tretjino - beljakovinam, katerih delež je 28%. Enako količino najdemo v fižolu, zaradi česar so zamenljivi izdelki. Ampak samo za ta kazalnik! Preostanek se porazdeli med maščobe in ogljikove hidrate s prevlado proti slednjim: 66 % gre nanje, le 6 % pa na maščobe. Poleg tega so ogljikovi hidrati tukaj, tako kot v večini zelenjave, zapleteni, ne povzročajo pomembne škode trebušni slinavki in zato ne povzročajo skokov krvnega sladkorja, kar vodi do sladkorne bolezni in posledično do prekomerne teže. Treba je opozoriti, da je to eden od razlogov za vrednost graha in grahove juhe zlasti za dietni jedilnik. Seveda po odstotku vsebnosti beljakovin ni enako mesu, kjer se kazalnik ohranja pri 80%, vendar med vso zelenjavo prednjačijo stročnice, zato nasitijo bolj kot druge. Toda za razliko od mesa lahko grah in fižol uživate vsak dan in v poljubnih količinah – seveda v razumnih mejah. Ne bo prinesel občutka težnosti, ne bo preobremenil prebavil in jeter ter ne bo povzročil prekomernega sproščanja žolča. Čeprav je treba takšno hrano zaužiti kadar koli dneva, razen zvečer in ponoči, jo lahko imenujemo lahka, medtem ko se mesna skupina očitno ne ponaša s takšno "oznako". In čeprav je "teža" graha bistveno večja kot pri drugi zelenjavi, vsebnost kalorij v grahovi juhi ne bo tako visoka.

Kruh lahko nadomesti tudi grah, a ne le zaradi svoje sitosti: vsebnost vitaminov B in PP v njem je nekajkrat višja kot v žitnih zvitkih, kjer je običajno ohranjen levji delež vitaminov in mikroelementov. Prav tako je treba grahu pripisati raven citronske kisline, v kateri prehiteva krompir. Ta element je odgovoren za odstranjevanje toksinov iz telesa, soli težkih kovin, ledvičnih kamnov, normalizacijo prebave in celo vpliva na vid. Med drugim, kar je dragoceno za tiste, ki hujšajo, ki so v proces povezali telesno aktivnost, je citronska kislina tista, ki prispeva k najboljšemu izgorevanju maščob pri aerobnih vajah, ki ohranjajo srčni utrip na visokih vrednostih za dolgo časa. In še ena zelo pomembna točka, ki je ni mogoče prezreti, je prisotnost v svoji kemični sestavi selena, ki preprečuje kopičenje različnih škodljivih radioaktivnih kovin v telesu, in posebne snovi - piridoksina, ki sproži presnovne procese, ki so potrebni za vnetne procese. gastrointestinalnega trakta in težav z živčnim sistemom.

Glede na zgornje pozitivne lastnosti graha, ki so glavne za grahovo juho, ga vsebnost kalorij ne bi smela toliko prestrašiti. Še več, na koncu od njega ostane le eno ime: v procesu toplotne obdelave z veliko količino vode suhi izdelek nabrekne, kot se zgodi pri žitih, zato se poveča v prostornini in izgubi kalorije. Grahova juha je za razliko od grahove kaše več kot polovica vode, zato ima celo velik del za odraslega ne tako impresivno "težo". Vsebnost kalorij v grahovi juhi, ki jo sestavljajo grah, korenje, piščančja juha, čebula, zelišča in krompir, bo le 53 kcal na sto gramov. Ena porcija vsebuje povprečno dvesto petdeset gramov, kar je enako 132 kcal grahove juhe. In ta količina zadostuje, da odrasla oseba normalne konstitucije zadošča za naslednje tri do štiri ure. Seveda bo nekomu dovolj manjšega volumna, ki zmanjša število kalorij v grahovi juhi za eno porcijo, nekdo pa potrebuje enako količino. Vsekakor pa glede na pozitivne lastnosti izdelka ni smiselno razmišljati o tem, koliko kalorij je v grahovi juhi. Kljub temu, da ti ugodni vidiki niso omejeni na tiste, ki so lastni grahu samemu. Na primer, piščančja juha je odlična imunostimulacijska, ogrevalna in prebavna pomoč, ki je dovoljena tudi pri resnih težavah prebavil. Korenje je vir vitamina A, ki je odgovoren za regenerativne procese kože in vida. Če grahovo juho začinite z žlico kisle smetane, njena kalorična vsebnost ne bo preveč poskočila, se bo pa vitamin A absorbiral veliko bolje. Poleg tega čebula deluje tudi kot imunski stimulans, peteršilj pa pospešuje presnovo in izboljša absorpcijo. Če v porcijo grahove juhe dodate vejico kopra, vam ni treba skrbeti za povečano nastajanje plinov, napenjanje in fermentacijo v črevesju.

Grahova juha v prehrani tistih, ki sledijo figuri

Kot rezultat lahko sklepamo, da vsebnost kalorij v grahovi juhi ni nevarna, zato jo je dovoljeno vključiti v prehranski meni, tudi če ustvarjate bolj zapletene različice kot klasični recept za to jed. Šunko, korenje, sladko papriko, krompir, različne zelenice in začimbe, česen lahko dodamo v osnovo v obliki piščančje juhe, same čebule in graha. Tudi pri tovrstnih kreacijah vsebnost kalorij v grahovi juhi ne bo presegla meje 109 kcal na sto gramov, pri tem pa ostaja v prehranski vrednosti. Še več domišljije lahko pokažete tako, da pripravite grahovo kremno juho z mlekom, z dodatkom korenja, čebule in svežih zelišč, med katerimi je potreben koper za izravnavo stranskih učinkov graha. Vsebnost kalorij te vrste grahove juhe bo pokazala le 51 kcal na sto gramov.

3,7 od 5 (12 glasov)

Grahovo juho so kuhali že v starih časih. Aristofan je o njem prvič pisal v svoji stvaritvi "Ptice". Rimljani in Grki so gojili grah že v letih 500-400 pr. pr. V Veliki Britaniji to jed poznajo že od Rimljanov in so jo pripravili iz graha s slanino in zelenjavo. Za Nemce je to na splošno tradicionalna jed, ki temelji na mesnih izdelkih in mesu. Na Nizozemskem je jed gosta pire enolončnica, kuhana v mesni juhi (svinjska) na osnovi zdrobljenega graha (zelenega), korenja, zelene, krompirja in dimljenih klobas.

Sestava in hranilna vrednost

Sam grah vsebuje veliko koristnih sestavin za telo, ki se prenesejo v juho. Slednji torej vsebuje: glukozo, fruktozo, vitamine (b-car, holin, C, E, K, A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, H, PP, K, mineralne sestavine (kalcij, silicij, magnezij, natrij, fosfor, klor, železo, jod, kobalt, mangan, baker, molibden, selen, fluor, krom).

Juha na vodi brez mesa? 1,6/1,5/5,4 g.
V piščančji juhi? 5,4/2,7/11,0 g.
V svinjski juhi? 7,9/5,0/6,0 g
Z govedino? 9,7 / 5,7 / 12,8 g.

S prekajenimi izdelki? 3,5/4,4/8,2 g.
Kremna juha z zeljem in sirom Gouda ? 8,9 / 2,4 / 20,4 g.
S puranom - 0,8 / 0,1 / 2,3 g
Z losom - 5,6 / 1,3 / 7,0 g.
S prekajenimi svinjskimi rebri - 2,8 / 5,6 / 5,5 g.
S klobaso - 13,7 / 13,4 / 22,0 g.

kalorij

V starodavni Rusiji je bila juha še posebej všeč zaradi odličnega okusa in hranilne vrednosti jedi. Še ena pozitivna razlika? že ena skleda juhe prinese dolg občutek sitosti. Kljub dejstvu, da je vsebnost kalorij v samem grahu nizka, kot je navedeno, je jed zelo kalorična zaradi uporabe precej mastnega mesa za juho (na primer svinjski trebuh). Spodaj so kazalniki na 100 g izdelka:

Na vodi s krompirjem in korenjem? 39,6 kcal.
Kokošja juha? 88,6 enot
S svinjino? 101,0 kcal.
Z govedino? 138,0 enot
S prekajenim mesom? 92,0 kcal.
Kremna juha? 133,8 enot
S puranom? 12,5 kcal.
Z losom - 61,1 enot.
Z rebri - 82,9 kcal.
S klobaso - 256,9 enot.

Tisti, ki poskušajo shujšati, ne bi smeli jesti visokokaloričnih možnosti za jed. Če se ne morete upreti, jejte majhne porcije grahove juhe – že majhne količine vas bodo napolnile s spodobno energijo.

24. marec 2013

Skoraj ni človeka, ki še nikoli ni slišal za takšno jed, kot je grahova juha. Danes ga mnogi zanemarjajo, a zaman! Ima odličen okus in je hkrati uporaben. Torej, v našem današnjem članku bomo govorili o prednostih in hranilni vrednosti, ki jih ima grahova juha. Kalorična vsebnost grahove juhe je zanimiva predvsem za tiste, ki spremljajo svoj videz in telesno težo. To ni presenetljivo. Dandanes so zelo pogosto ljudje, ki so se prisiljeni soočiti s prekomerno telesno težo.

V ta namen se držijo strogih diet, stradajo, urejajo postne dni itd. Toda pri kateri koli od teh metod morate biti še vedno pozorni na energijsko vrednost uporabljenih izdelkov. In med prvimi jedmi za tiste, ki želijo shujšati, je treba omeniti grahovo juho. Zaradi tega mnoge zanimajo vprašanja, kot so: kakšna je kalorična vsebnost grahove juhe, kakšna je uporaba grahove juhe in kakšne prehranske lastnosti ima ta jed.

Prehranske lastnosti:

Težko bi preceniti koristi takega izdelka, kot je grah. Ta rastlina je vir vitaminov B, vitamina C in E, ki pomagajo premagati depresijo, nespečnost, normalizirajo presnovne procese in so koristni pri številnih boleznih srca in ožilja.

Grahova juha, ki je, mimogrede, relativno nizkokalorična, je hkrati eden najpomembnejših dobaviteljev beljakovin (23 %), maščob (1,2 %) in ogljikovih hidratov (52 %) – brez katerih, kot pravite vedeti, vitalna aktivnost telesa je nemogoča. Poleg tega so sladkorji v grahu predstavljeni s fruktozo in glukozo, zato so jedi iz njega dovoljene za uporabo diabetikom.

Grah vsebuje bogat nabor mineralnih sestavin - magnezij, fosfor, cink.

Koliko kalorij je v grahovi juhi?

Danes obstaja veliko različnih receptov za pripravo grahove juhe. Vključno s tistimi, ki vam omogočajo, da zmanjšate število kalorij v jedi. Na primer, če želite kuhati dietno juho, ji vsekakor ne smete dodajati prekajenega mesa.

Zdaj pa pojasnimo, kakšno hranilno vrednost ima grahova juha. Njegova kalorična vsebnost ne more razveseliti vseh tistih, ki sledijo dieti.

Vsebnost kalorij v grahovi juhi je 39,6 kcal na 100 gramov izdelka

Zato lahko glede na kalorično lestvico grahovo juho varno pripišemo nizkokaloričnim jedem. Kar zadeva druge sestavine, potem 100 gr. grahova juha predstavlja 1,6 gr. beljakovine, 1,5 gr. maščobe, pa tudi 5,4 gr. ogljikovih hidratov.

In kakšna je kalorična vsebnost te juhe, pripravljene na različne načine? Ampak tale:

Tabela kalorij grahove juhe na 100 gramov izdelka:

In hranilna vrednost grahove juhe, pripravljene na različne načine, je naslednja:

Tabela hranilne vrednosti grahove juhe na 100 gramov izdelka:

Kako kuhati to jed doma? Zelo preprosto! Tukaj je eden od receptov:

Pusta grahova juha:

Izdelki:

• Grah - ½ skodelice
• Krompir - 3-4 kosi
• Čebula - 1 kos
• Voda - 1,5 skodelice
• Olje (prepražimo čebulo) - 1 žlica
• Peteršilj, sol in poper - po okusu

Grah zvečer prelijemo s hladno vodo in pustimo, da nabrekne. Vnaprej pripravite rezance. Za rezance boste potrebovali - ½ skodelice moke temeljito premešajte s tremi žlicami rastlinskega olja, eno žlico hladne vode. Zmes solimo in testo pustimo 1 uro – da nabrekne. Testo tanko razvaljamo. Rahlo posušeno testo narežemo na trakove, posušimo v pečici.

Ko grah nabrekne, ga je treba kuhati, ne da bi odlili vodo, dokler ni napol kuhan. Nato so tja dali prepraženo čebulo, na kocke narezan krompir in rezance. Po okusu dodamo poper in sol ter kuhamo, dokler niso pripravljeni krompir in rezanci. Dober tek! In nizka kalorična vsebnost grahove juhe bo zagotovo ohranila vitko postavo.

Grahova juha za hujšanje

Vsaka dieta ni varna za zdravje. Učinek hujšanja pogosto spremlja splošno izčrpavanje telesa in pomanjkanje hranilnih snovi.

Ni presenetljivo, da nutricionisti priporočajo uporabo takšnih programov za hujšanje, ki z nežnimi metodami omogočajo, da se znebite odvečne teže, hkrati pa v največji možni meri zagotovite telesu potrebne vitamine, elemente v sledovih in druge koristne snovi, zlasti beljakovine. Zato je pri njih za hujšanje dobrodošla rastlinska hrana, ki ima visok odstotek beljakovin. Brez maščobe, za razliko od beljakovinskih izdelkov živalskega izvora, nasičijo telo z beljakovinami, jedi, pripravljene iz njih, pa so lahke in prehranske.

Vodilni med rastlinskimi izdelki po vsebnosti beljakovin je grah (22,4 % beljakovin iz suhe teže). Zato strokovnjaki za prehrano menijo, da bodo jedi iz njega, pripravljene na primeren način, pomagale tistim, ki želijo shujšati, saj so nizkokalorične in hkrati hranljive. Toda takšno prehrano je treba uporabljati največ enkrat na leto, saj lahko pogosta uporaba graha povzroči povečano napenjanje in poslabša počutje. Zato, da ne bi obremenjevali telesa s ponavljanjem takšne diete, lahko enkrat na teden redno urejate različne postne dneve - na jabolka, na vodo ali na zeleni čaj, kar bo omogočilo nenehno vzdrževanje normalne teže.

Seveda vam grahova juha z mesom ne bo pomagala shujšati. Zato morate juho kuhati v zelenjavni ali piščančji juhi.

Za zelenjavno juho vzemite 200 g korenine zelene in nekaj korenja. Zelenjavo narežemo, zalijemo s 5 litri vode in kuhamo do mehkega. Nato vzamemo kozarec graha, predhodno namočenega čez noč, po možnosti zdrobljenega, da se hitreje skuha, vlijemo v juho in kuhamo do mehkega. Med kuhanjem vzemite 2 korenja in 1 čebulo, nasekljajte, položite na pekač in poškropite z olivnim oljem iz razpršilnika. Pečemo 10 minut pri temperaturi pečice 180 stopinj. V "končni" zelenjavo damo v juho, kalorična vsebnost takšne juhe je približno 55-60 kcal na 100 ml.