A száj és a szájüreg szerkezete. A szájüreg szerkezetének jellemzői

Cikk tartalma: classList.toggle()">bontsa ki

A szájüreg (cavum oris) az emésztőrendszer kezdeti szakasza, ahol az élelmiszerek kémiai és mechanikai feldolgozása zajlik. A szájüreg elölről nyílik a szájhasadékon keresztül, és hátulról kommunikál a garattal.

A szájüreg szerkezete

Anatómiailag a száj a következő részekből áll: ajkak, orcák, íny, fogak, nyelv, szájpadlás, uvula, mandulák. Az uvula (hangképzésben játszik szerepet) és a mandulák (védő és vérképző funkciót lát el) nem játszik szerepet az emésztésben.

A szájüreg az előcsarnokból és a tulajdonképpeni szájüregből áll. Az előcsarnokot a felső és az alsó ajak, valamint a fogak korlátozzák. Ennek az osztálynak a fő feladata az élelmiszerek befogása és megtartása. Magát a szájüreget elöl a fogak, oldalt az orcák, alul a száj rekeszizom izmait, felül a kemény és lágy szájpadlást határolják. A palatinus uvula egy feltételes határ a szájüreg és az oropharynx között.

A szájüreg nyálkahártyája hatalmas számú kis mirigykel van felszerelve, amelyek aktívan részt vesznek a nyál kialakulásában.

Ajkak- musculocutan barázdák, amelyekben a következő területek különböztethetők meg:

• Bőr - a külső, látható oldalon található, keratinizált hámréteggel borítva, rajta csatornák találhatók, amelyek faggyút termelnek, izzadást biztosítanak;
• Köztes - rózsaszín bőrrel borított terület. A szegmens (határ), ahol a bőr átmenete a nyálkahártyára történik, élénkpiros színű, ez a zóna nagyszámú erekkel, idegfonatokkal van felszerelve, érzékeny terület;
• Nyálkahártya - az ajkak belső felületén található, lapos hám borítja.

Arcok- szimmetrikus zóna, a bőr által borított, zsíros testet tartalmazó bukkális izomból áll.

Gumi- nyálkahártyából áll A gumi több részre oszlik:

• Szabad (marginális) - a nyálkahártya sima, körülveszi a fognyakot;
• Gingival sulcus - az íny és a fog között található;
• Interdentális papilla - a szomszédos fogak között található;
• Rögzített (alveoláris) - az íny mozdíthatatlan területe, amely összeolvad a foggyökérrel és a csonthártyával.

Fogak- részt vesz az étel őrlésében, felnőttkorban 28-32 fog van. A fog egy koronából áll, amelyet zománc borít (ásványi anyagból, különösen kalcium- és foszfor-sókból áll, nem érzékeny), egy nyakból és egy gyökérből.

A dentin a zománc alatt található - halványsárga színű szilárd anyag, hasonló a csonthoz, megvédi a fogat a mechanikai sérülésektől. Belül található a pulpakamra, mely kötőszövettel (pulpával) van feltöltve, ez látja el tápanyagokkal a fogat. A fogak működésétől függően a következő típusokra oszthatók:

• Szemfogak (szemfogak) - apró darabokra tépje az ételt;
• Metszőfogak - étel harapásához;
• Nagy és kis őrlőfogak (őrlőfogak, előfogak) - őrölni, őrölni az ételt.

A fogak megjelenésében a korona eltérő szerkezete miatt különböznek. A metszőfogaknál felül laposodik, vágóéle van, aminek következtében a metszőfogak fő célja a táplálék leharapása. Szemfogaknál a korona általában háromszög alakú és hegyes, ezért ezeknek a fogaknak a fő célja a táplálék rögzítése és megtartása.

A fogak az emésztőrendszer nagyon fontos részét képezik, amelytől nagyban függ a tápanyagok felszívódásának sebessége és minősége.

Minden fog három részből áll:

• Korona - a fog azon része, amely az íny fölé emelkedik;
• A nyak egy kissé szűkült rész, amely a korona és a gyökér közötti átmenet határán helyezkedik el;
• A gyökér a fog azon része, amely az állkapocs alveoláris sejtjében található (a fog számára egy speciális mélyedés a csontban).

- rózsaszín színű és spatula alakú izmos képződés, szinte teljesen kitölti a szájat. A felső részen ízlelőbimbók találhatók (gomba alakú, levél alakú, vályú alakú), amelyek a felszín felett enyhén emelkednek.

A fonalas sajátos bársonyos megjelenést kölcsönöz a nyelvnek, és érzékeny receptorként működnek.

És gomba alakúak és barázdáltak, valójában ízlelőbimbók, amelyeknek köszönhetően érezzük az ételt, és megkülönböztetjük a savanyút a sóstól, az édeset a keserűtől.

A nyelv részt vesz a rágási folyamatban, a nyálelválasztásban, az ízérzékelésben, és biztosítja az ember artikulált beszédét. Figyelemre méltó, hogy az étel ízlelőbimbókkal való kölcsönhatása után a teljes emésztőrendszer motoros szekréciós aktiválása következik be.

A nyelv fő területei:

• Root - 1/3 rész;
• Test - 2/3, a fogak közelében található;
• Apex - határok a metszőfogak hátsó felületén;
• Hátsó - külső felület;
• Frenulum - egyesíti a szájfenéket és a nyelv alsó részét.

Különféle betegségekre utalhat.

Az ízlelőbimbók speciális módon oszlanak el a nyelv felületén, így minden részlege felelős egy bizonyos típusú ízérzékenység észleléséért:

Ég- a száj felső része, 2 részre oszlik: lágy és kemény szájpadlásra. A lágy szájpadlás egy nyálkahártya, amely a nyelv gyökerén lóg, elválasztva a szájat és a garatot. Van egy nyelve, amely részt vesz a hangok reprodukálásában, lezárja a nasopharynx bejáratát. A kemény szájpad csontos szerkezet, amely elválasztja a szájüreget és a nasopharynxet.

A nyálmirigyek külső elválasztású csatornák, amelyek a nyálnak nevezett titkot választják ki. Az átlagos nyálmennyiség, amelyet egy ember termel naponta, másfél-két liter.

Válasszuk szét a következő nagy párosított nyálmirigyeket:

• A parotis a legnagyobb mirigy, szabálytalan alakú, szürkés-rózsaszín színű. A csatorna az alsó állkapocs oldalsó felületén, a fülkagyló alatt helyezkedik el. A termelődő nyál erősen savas, káliumban és nátrium-kloridban gazdag;
• Szublingvális - egy kis ovális mirigy, amely a szájüreg alján található a nyelv oldalain. A kiválasztott nyál nagy lúgos aktivitású, savós váladékkal és mucinnal telített;
• Submandibularis - dió méretű, lekerekített, a submandibuláris háromszögben található. A termelődő nyál savós és nyálkás váladékot tartalmaz.

A nyál 99%-a víz és 1%-a szárazanyag, amit a következő elemek képviselnek:

• szervetlen vegyületek, például foszfátok, kloridok, szulfátok, kalcium-, kálium-, nátriumionok;
• Szerves fehérje komplexek:
  • Lizozim: a nyálnak baktericid tulajdonságát adja, aminek köszönhetően inaktivál néhány bakteriális szert;
  • Mucin: burkoló tulajdonságokkal rendelkezik, és megkönnyíti a táplálék bólusának az oropharynxba és a nyelőcsőbe jutását;
  • Maltáz és amiláz: emésztőenzimek, amelyek képesek lebontani a szénhidrátvegyületeket.

A nyál összetétele alapján a fő funkciói megkülönböztethetők:

• Részt vesz a szénhidrátok emésztésében;
• Beburkolja az ételbolust, így kényelmesen lenyelhető;
• trofikus funkció. A nyál szervetlen vegyületei forrásként szolgálnak a fogzománc kialakulásához és erősítéséhez;
• A bakteriális ágensek elnyomása, azaz védő funkció.

A szánkban kezdődik az élelmiszer emésztési folyamata. A szájba kerülve az étel puhává válik, eléri a kívánt hőmérsékletet. Emellett a szánk nagyon sokféle feladatot lát el. Ahhoz, hogy megértsük őket, először beszélnie kell a szájüreg szerkezetéről és funkcióiról, amelyeket ebben a cikkben tárgyalunk.

Mielőtt a szájüreg belső szerkezetéről beszélne, figyelembe kell vennie az előszobát. Ide tartozik a felső és az alsó ajka. Az étel ajkainkon keresztül jut be a szánkba, amelyen keresztül felfogjuk és megtartjuk.

Ezek egy izom-csontrendszeri szerv, amelyet a következő szerkezet jellemez:

• hámszövet. A külső részén található, és keratinizálódásra hajlamos bőrből áll. Itt vannak a verejtéktermelésre szolgáló mirigyek;
• köztes komponens. Ezt a részt bőr borítja, és a külső komponensen keratinizációt végeznek. Rózsaszín árnyalatú, a nyálkás részhez közelebb piros szegély látható.
  

  Vannak még erek és sok idegrost. Ennek köszönhetően ajkaink különösen érzékenyek.

• nyálkahártya az ajkak belső zónájában található. Laphámot tartalmaz, és nincs keratinizációs tulajdonsága.

Az arcokat a személy arcának két oldalára helyezik. Fő alkotóelemük az izomszövet, amelyen a zsíros test halad át.

Fogak

Fogainknak egy fő célja van - az étel rágása. A folyamat megkönnyítése érdekében a szájüregbe kerülő élelmiszereket megőrlik:

• az elülső fogakat metszőfogaknak is nevezik. Fő céljuk, hogy leharapják a nagy ételdarabokat;
• az agyarakat ételdarabok darálására tervezték. Szemfogaknak is nevezik őket. Ennek azonban semmi köze a látószervekhez;
• a hátsó fogak teljesen összetörik az ételt.

Az emberi szájüreg hasonló szerkezete különbözteti meg az állatoktól, és racionális lényként jellemzi. A Homo sapiens ehet húst és növényi ételeket, ezért nevezik őket mindenevőnek.

A külső jelek szerint a fogak a koronák eltérő szerkezete miatt különböznek. A metszőfogak vágóélekkel rendelkeznek, aminek következtében az étel leharap. Az agyarak háromszög alakúak, ezért a fő cél az élelmiszerek megfogása és megtartása.

A hasznos összetevők emészthetőségének sebessége és minősége közvetlenül függ a fogaktól. Így ez a rész az egyik legfontosabb kérdés az emésztéssel kapcsolatban.

Az emberi fog szerkezetének leírása

A fogak védőréteggel rendelkeznek zománcnak nevezik. Gátként szolgál, amely megakadályozza a mikroorganizmusok behatolását. Az emberi test legkeményebb szövetének is elismerik. Fő összetevői a hidroxiapatit kristályok, azonban ezen anyagokon kívül magnéziumot, szénhidrátot és fluort is tartalmaz.

A zománcréteg alatt dentin található. Kemények és csontszerűek. E réteg mögött található a cellulóz, amely az idegeket és az ereket tartalmazza.

Mivel a zománc kemény természetes anyag, idővel elvékonyodhat. Az élelmiszer rágása során a szájüregben emésztési folyamatok lépnek fel. Ebben az esetben speciális savak képződnek, amelyek károsíthatják a zománcot.

Ha a pusztulási folyamatot nem állítják le, az a dentinbe kerül, majd a pulpába. Ezért nagyon fontos a szájhigiénia minden elvét betartani, és évente legalább kétszer orvoshoz menni.

Az emberi szájüreg funkciói és szerkezete

Általában a nyelv rózsaszínes árnyalatú, és vékony fehér film borítja. Különleges papillákkal rendelkezik, amelyek segítenek felismerni bizonyos ételek ízét, fűszereket, italokat stb.

A szájüreg messze nem az utolsó része az élelmiszer emésztési folyamatainak.. A baktériumok felhalmozódásával a nyelven sűrű bevonat képződik, amelyet nehéz eltávolítani. Annak érdekében, hogy ne kerüljön ilyen állapotba, minden fogmosás után meg kell tisztítani a nyelvet a kefe tisztító gumi oldalának hátoldalával.

mandulák

A szerv gyökerében limfoid szövet található, amelyet mandulának neveznek. Egyáltalán nem vesz részt az emésztési folyamatokban.

Célja fontosabb a szervezet számára - a mandulák megvédik a patogén flóra behatolásától, ami nagyon veszélyes az emberre.

Az égbolt élettani szerkezete

Az ég anatómiája olyan, hogy két típusra oszlik: lágy és kemény. A nyálkahártya és a kemény szájpad egy közös rész, amely fokozatosan átmegy az alveoláris folyamatokba, létrehozva az ínyet. A szerv egyfajta védőgát is az orral szemben, amelyet egy puha nyelv segítségével érnek el, amely megakadályozza az átjutást a szájból az orrba étkezés közben.

Az elülső részen egy pár képződmény is található, az úgynevezett alveolusok. Ez a rész az ember számára nem tölt be semmilyen funkciót, de az állatvilág képviselői számára nélkülözhetetlen.

Nyálkahártya alatti rész

Különleges jellemző az enyhén laza jellegű kötőszövet. A nyálkahártya alatti rész mély erek és nyálmirigyek hálózatával rendelkezik. A nyálkahártyák mobilitása ennek a résznek a súlyosságától függ.

Ez a fiziológia segít sikeresen megbirkózni a rendszeres környezeti hatásokkal: nagyon meleg vagy hideg étel, dohányzás, szakképzetlen orvos nem megfelelő terápia vagy az arc belső harapása.

De ezt a képességet nem kell használnia, mert mindennek megvan a maga erőforrása.

Hogyan működik a nyálkahártya

Szinte az egész száj nyálkahártyával borított. Egy ilyen szerkezet sikeresen megvédi az embert az irritáló tényezőktől. A nyálkahártya kiváló regenerációs tulajdonságokkal is rendelkezik. Többek között a nyálkahártya része ellenáll a kémiai és mechanikai tényezők hatásának.

Egyes részeken, például az ajkakon, az orcákon a nyálkahártya meg van gyűrve, felül pedig mozdulatlan szövet a csonton.

A nyálkahártya legalapvetőbb funkciói a következők:

• védelem. A száj és a szájüreg szerkezete: a fotó nem tökéletes, és sok a káros mikroorganizmus, azonban a nyálkahártyának köszönhetően a mikroorganizmusok szaporodási folyamata leáll, és nem engedik tovább;
• érzékenységi funkció. Ha valami nem stimmel a szervezetünkben a táplálék felszívódása során, ez a funkció mindenképpen tudatni fog velünk. A szájban hatalmas számú receptor található, amelyek felelősek az érzékenységért;
• szívó funkció. Ez a képesség segíti szervezetünket az ásványi és fehérjerészek, valamint a gyógyszerek felszívódásában.

Nyálmirigyek

Nyálmirigyek

Nyálmirigyek speciális anyagot termelnek, amelyet korábban nyálnak neveztünk. Összességében huszonnégy órán belül az emberi szervezet akár két liter nyálat is termel.

A nyálmirigyek a következőkre oszlanak:

• parotis szabálytalan alakú és rózsaszínes árnyalatú. A folyadékot megnövekedett savasság jellemzi, káliumot és nátrium-kloridot tartalmaz;
• a nyelv alatt elhelyezkedő mirigyek ovális alakúak, és a száj alján, a nyelv oldalán helyezkednek el. Az előállított folyadékot fokozott lúgosító képesség jellemzi;
• submandibularis méretű dióra hasonlít és lekerekített. A keletkezett folyadék savós és nyálkás váladékkal rendelkezik.

Az emberi nyál vízből, valamint szervetlen és fehérjekomponensekből áll.

Az emésztés folyamata

Az emberi szájüreg az emésztési folyamat kezdeteként szolgál.

Mint korábban említettük, az emberi szájüreg az emésztési folyamat kezdeteként szolgál. Itt az élelmiszertermékeket először mechanikusan feldolgozzák, megnedvesítik és egyfajta csomóvá formálják, hogy lenyeljék. Ezt követően a táplálékgolyót kémiailag kezelik enzimekkel, amelyek a nyálmirigyekben találhatók. Az elkészített termékek bejutnak az emésztőrendszerbe, ahol a folyamat folytatódik.

A nyál segít megemészteni az ételt. Összetétele alapján meghatározhatjuk fő funkcióit:

• szénhidrát feldolgozás;
• ételgolyó beburkolása, ami miatt az ember szabadon lenyeli az ételt;
• a nyálban lévő szervetlen anyagok biztonságos forrást jelentenek a zománc kialakulásához és erősítéséhez;
• káros mikroorganizmusok gátlása: védő szerep.

Ennek az elvnek megfelelően az élelmiszer kezdeti feldolgozása történik.

A szájat 2 rész képviseli: a száj előcsarnoka és a szájüreg. A száj előcsarnoka egy résszerű rés az egyik oldalon az ajkak és az arcok, a másik oldalon a fogak és az íny között.

3. ábra A szájüreg szerkezete

Ajkak - aktív artikulációs szerv, izomképződmény, amelyet a száj körkörös izma alkot, nyálkahártyával borítanak, amelynek eltérő szerkezete van az ajkak elülső és hátsó felületén. Az elülső felületet vékony nyálkahártya borítja, nagyon érzékeny, amelynek jellemzője az edények felszínéhez nagyon közeli elhelyezkedés. A hátsó felületet a nyálkahártya kilöki, amely a szájnyálkahártya folytatása.

Az ajkak vastagságában elhelyezkedő, összehúzódása során az ajkakat egymáshoz szorító körkörös szájizom mellett a szájnyílás körül számos izom található, amelyek változatos ajakmozgásokat biztosítanak. A felső ajak a következőket tartalmazza: a felső ajkat emelő izom, a kis járomizmot, a nagy járomizmot, a Santorini nevetőizomot, a szájzugot emelő izomzatot. Az alsó ajak magában foglalja: az izom, amely leengedi a száj sarkát.

Az arcideg az ajkak mozgásáért, a háromosztatú ideg az érző beidegzést biztosítja.

Az orcák az artikuláció aktív szerve, egy teljesen izmos képződmény, amely az arc- és a rágóizmok izmaiból áll. Kívül bőrrel borított, belül - laza nyálkahártya. Beidegzés:

Arcideg (a mimikai izmokért felelős);

Trigeminus, szenzoros ág (az orcák érzékenységéért felelős) és motoros ág (a rágóizmokért felelős).

A fogak jelentik a határt, amely elválasztja a száj előcsarnokát a szájüregtől. Fogív formájában elrendezve - felső és alsó. A fogak egymáshoz viszonyított helyzetét harapásnak nevezzük. Normál harapás - ha zárt állkapocs esetén a felső fogazat 2/3-ban átfedi az alsót, és a felső sor fogai érintkeznek az alsó állkapocs megfelelő fogaival. Harapási anomáliák: utódok - az alsó fogazat átfedi a felsőt; prognózis - a felső fogsor teljesen átfedi az alsót, a felső állkapocs pedig kissé előrehaladt.

Szájüreg. Felső fala a kemény szájpad. Általában boltozat alakú. A kemény szájpadlás anomáliái vannak:

Túl magas és keskeny - gótikus;

Lapos és alacsony;

Szájpadhasadék.

A lágy szájpadlás hátulról a kemény szájpad folytatásaként szolgál; nyálkahártyával borított izmos képződmény. A lágy szájpad hátsó részét a szájpad velumának nevezik. Amikor a nádorizmok ellazulnak, a palatinus függöny felfelé és hátrafelé emelkedik. A nádori függöny közepén egy megnyúlt folyamat található - az uvula.

A szájüreg alja vagy alsó fala a hyoid izmok. Szinte az egész szájüreget a nyelv foglalja el.

A nyelv teljes egészében izmos szerv. Az elülső állkapcsot borító nyálkahártya különbözik a nyelvet borító nyálkahártyától. A nyelv eleje mozgatható. Hátsó, hegye, oldalsó élei vannak. A nyelv hátsó része mozdulatlan, és gyökérnek nevezik. A koponya vázához kapcsolódik. A nyelv közepén rostos septum halad át, amely a nyelvet szimmetrikus felére osztja.

A nyelv minden izma páros. Funkciójuk és szerkezetük szerint 2 csoportra oszthatók:

izmok, amelyek biztosítják a nyelv egészének mozgását, és olyan izmok, amelyek a nyelv egyes részeinek mozgását biztosítják. A nyelv minden izma páros.

A nyelv izomzatának első csoportja a következőket tartalmazza:

1) állnyelvű izom; az alsó állkapocs belső felületén kezdődik; rostjai, egymástól legyező alakúak, felfelé és hátrafelé haladnak, és a nyelv hátsó részéhez és a gyökeréhez kapcsolódnak; ennek az izomnak az a célja, hogy a nyelvet előre tolja (kidugja a nyelvet a szájból);

2) nyelv alatti izom; a nyelv alatti és utána található hyoid csontból indul ki; ennek az izomnak a rostjai legyező formájában mennek fel és előre, és a nyelv hátsó részének nyálkahártyájához tapadnak; cél - a nyelv felborítása;

3) acl-lingual izom; a styloid folyamatból vékony köteg formájában kezdődik, amely a koponya alján helyezkedik el, előremegy, belép a nyelv szélébe, és a középvonal felé halad az azonos nevű ellentétes oldali izom felé; ez az izom az első (geniolinguális) antagonistája: a nyelvet a szájüregbe vonja.

A nyelv izomzatának második csoportja a következőket tartalmazza:

1) a nyelv felső hosszanti izma a nyelv hátsó részének nyálkahártyája alatt található; rostjai a nyelv hátának és hegyének nyálkahártyájában végződnek; összehúzódáskor ez az izom lerövidíti a nyelvet és felfelé hajlik a hegyét;

2) a nyelv alsó hosszanti izma, amely a nyelv alsó felületének nyálkahártyája alatt elhelyezkedő hosszú keskeny köteg; összehúzódik, meggörbíti a nyelvet és lehajtja a hegyét;

3) a nyelv keresztirányú izma, több kötegből áll, amely a nyelv septumától kiindulva hosszirányú rostok tömegén halad át, és a nyelv oldalszélének nyálkahártyájának belső felületéhez kapcsolódik; az izom célja a nyelv keresztirányú méretének csökkentése (szűkítése és élesítése).

A nyelv izomzatának bonyolultan összefonódó rendszere és kapcsolódási pontjainak változatossága lehetőséget ad a nyelv alakjának, helyzetének és irányának nagymértékű megváltoztatására, ami a beszédhangok kiejtésében játszik fontos szerepet, hiszen valamint a rágási és nyelési folyamatokban.

A nyelv felső felületét borító nyálkahártyában úgynevezett ízlelőbimbók találhatók, amelyek az ízelemző terminális készülékei. A nyelv gyökerénél a nyelvi mandula található, gyermekeknél gyakran fejlettebb.

A nyelv alsó felületének nyálkahártyája a szájüreg aljára haladva redőt képez a középvonalban - a nyelv frenulumában. Egyes esetekben a frenulum, mivel nem elég rugalmas, korlátozza a nyelv mozgását.

A nyelv beidegzése:

A hipoglossális ideg (XII pár) a nyelv mozgásáért felelős;

Szentháromság - a nyelv érzékenységéért;

Glossopharyngealis (IX pár) - beidegzi az ízrostokat.

1.3 . A garat szerkezete

A garat egy tölcsér alakú üreg izmos falakkal, amely a koponyaalap tetejétől kezdődik és a nyelőcsőbe halad. A garat a nyaki gerinc előtt helyezkedik el. Hátfala a csigolyákhoz tapad, oldalról laza kötőszövet veszi körül, elől pedig az orrüreggel, szájüreggel és gégével kommunikál.

4. ábra A garat felépítése

A garat előtt elhelyezkedő és azzal kommunikáló három üregnek megfelelően a garat három szakasza van: nasopharynx, oropharynx, laryngopharynx.

A nasopharynx a choanae-n keresztül kommunikál az orrüreggel. A nasopharynx oldalfalaiban a hallócsövek garatnyílásai vannak. Így a hallócsövek összekötik a nasopharynxet a dobüreggel. A nasopharynx kupolájában limfoid szövetek - a mandulák - felhalmozódnak. A garatmandula irritációjával és hipertrófiájával adenoidokról beszélnek.

Az oropharynx a szájüreggel egy széles nyíláson keresztül - a garat - kommunikál. A garatot felülről a lágy szájpad, alulról a nyelvgyökér, oldalról a nádorívek határolják. A palatinus ívek a nyálkahártya ráncai, amelyekbe izomrostok ágyazódnak be. 2 palatinus ív van: elülső vagy nem nyelvi és hátsó, go palatopharyngealis. Ezen ívek között fülkék alakulnak ki, amelyekben a palatinus mandulák (jobb és bal) találhatók. A garat hátsó falán, a nyálkahártya vastagságában szemcsék vagy granulátumok formájában limfoid szövetek halmozódnak fel. Ugyanezek a limfoid szövetek felhalmozódásai találhatók a garat oldalsó falain szálak vagy gerincek formájában (a garat oldalsó gerincei), valamint az Eustachianus csövek szája közelében.

Így a nasopharynx és az oropharynx régiójában van egy Pirogov limfoepiteliális gyűrű nevű képződmény, amely védő funkciót lát el, egyfajta gátat jelent a fertőzésnek.

Pirogov gyűrűje 6 mandulát tartalmaz:

Páratlan - nyelvi, garat;

Páros - palatinus, petevezeték (az Eustachianus csövek tövében).

A laryngopharynx tölcsér alakú, lefelé szűkül és a nyelőcsőbe jut. Elől a gége határolja. A laryngopharynx izmokból áll:

Kör alakú (lenyelést biztosít);

Hosszanti (a garat felfelé mozgatása).

A garat beidegzése meglehetősen összetett. A motoros rostok a trigeminus idegből, a vagus (X pár) és a járulékos (XI pár) idegekből származnak; érzékeny - a trigeminus idegből, a glossopharyngealis és a vagus idegekből.

A garatban 2 útvonal keresztezi egymást - a légzőszervi és az emésztőrendszer. A „nyilak” szerepét ebben az átkelésben a lágy szájpadlás és az epiglottis játssza. Az orrlégzés során a lágy szájpadlás leereszkedik, és a levegő szabadon áramlik az orrból a garaton keresztül a gégébe és a légcsőbe (ekkor az epiglottis megemelkedik). Nyelés közben a lágy szájpadlás felemelkedik, megérinti a garat hátsó részét, és elválasztja a garat és az orrgarat középső részét; az epiglottis ekkor leereszkedik, és befedi a gége bejáratát. Ennek a mechanizmusnak köszönhetően kizárt annak a lehetősége, hogy a táplálékbolus a nasopharynxbe és az orrba kerüljön, valamint a táplálék bejusson a gégébe és a légcsőbe.

A gége szerkezete

A gége porcokból, gégeizmokból és szalagokból áll. Csak 9 porc van: 3 páratlan és 3 páros. Párosítatlan:

Pajzsmirigy - 2 téglalap alakú lemezből áll, amelyek szögben kapcsolódnak egymáshoz, férfiaknál ez a kiálló szög az ádámcsutka. A hangszalagok a pajzsmirigyporchoz kapcsolódnak;

Gyűrű alakú - befelé fordított pecsétgyűrű alakú;

Epiglottis - falevél alakú, ívelt felső széle lefedi a légcső bejáratát.

Páros porcok:

Szarv alakú;

ék;

Így a szalagok a pajzsmirigy és az arytenoid porcok között feszülnek, a hangszalagok másik neve a pajzsmirigy-arytenoid. A hangráncok hossza a nőknél átlagosan 18-20 mm, míg a férfiaknál 20-24 mm.

A gége izmait funkciójuk szerint 3 csoportra osztják:

Beidegzés. A vagus ideg 10. párja a gége felelős. Ágai: a felső gégeideg beidegzi a gégét a hangszálakhoz, az alsó gégeideg - a hangszalagokhoz és alatta.

5. ábra A gége felépítése

Hasonló információk.

Mielőtt elkezdené az emberi szájüreg anatómiájának vizsgálatát, érdemes megjegyezni, hogy a kezdeti emésztési funkciókon túl az elülső gyomor-bél traktus ezen szakasza közvetlenül részt vesz olyan fontos folyamatokban, mint a légzés és a beszédtermelés. A szájüreg szerkezete számos jellemzővel rendelkezik, az alábbiakban megtudhatja az emésztőrendszer ezen szakaszának egyes szerveinek részletes jellemzőit.

Szájüreg ( cavitas oris) az emésztőrendszer kezdete. A szájüreg falai a száj membránját (diaphragma oris) alkotó maxilláris-hyoid izmok alatt helyezkednek el. Fent található a szájpadlás, amely elválasztja a szájüreget az orrüregtől. Oldalról a szájüreget az orcák korlátozzák, elöl - az ajkak, mögötte pedig egy széles nyíláson keresztül kommunikál a garattal - a garattal (fauces). A szájüregben a fogak, a nyelv, a nagy és kis nyálmirigyek csatornái nyílnak meg.

A szájüreg általános felépítése és jellemzői: ajkak, orcák, szájpadlás

Ha az emberi szájüreg anatómiájáról beszélünk, fontos különbséget tenni a száj előcsarnoka (vestibulum oris) és a tulajdonképpeni szájüreg (cavitas oris propria) között. A száj előcsarnokát elöl az ajkak, oldalt az orcák, belülről a fogak és az íny határolják, amelyek a nyálkahártyával borított maxilláris csontok alveoláris nyúlványai és a nyálkahártya alveoláris része. alsó állkapocs. A száj előcsarnoka mögött maga a szájüreg található. A szájüreg előcsarnokának bejárata, fent és alul az ajkakkal határolt, a szájrepedés (rima oris).

Felső ajak és alsó ajak labium superius és labium inferius) bőr-izom redők. E szájszervek szerkezetének vastagságában a száj körkörös izomzatának rostjai találhatók. Kívül az ajkakat bőr borítja, amely az ajkak belsejében átjut a nyálkahártyába. A nyálkahártya a redő középvonala mentén alakul ki - a felső ajak frenulumában (frenulum labii superiors) és az alsó ajak frenulumában (frenulum labii inferioris). A száj sarkában, ahol az egyik ajak átmegy a másikba, mindkét oldalon van egy ajakcommissura - az ajkak commissura (commissure labiorum).

orcák ( buccae) , jobb és bal oldalt korlátozó szájüreget a szájüregi izom (m. buccinator) alapján. Kívül az arcot bőr borítja, belül - nyálkahártyával. Az arc nyálkahártyáján, a száj előestéjén, a második felső nagy őrlőfog magasságában van egy kiemelkedés - a parotis nyálmirigy csatornájának papilla (papilla parotidea), amelyen a száj ez a csatorna található.

ég ( palatum) a szájüreg felső falát képezi, szerkezetében megkülönböztethető a kemény és lágy szájpad.

szilárd égbolt ( palatum durum) , a szájpadlás elülső kétharmadát foglalja el az állcsontok palatinus nyúlványai és a palatinus csontok vízszintes lemezei, alulról nyálkahártyával borítva. A középvonal mentén a szájpadvarrat (raphe palati), amelyből több keresztirányú ránc nyúlik ki mindkét irányba.

lágy ég ( Palatum molle) , a kemény szájpadlás mögött található, kötőszöveti lemez (palatinus aponeurosis) és felülről és alulról nyálkahártyával borított izmok alkotják. A lágyszájpad hátsó része szabadon lóg lefelé palatinus függöny (velum palatinum) formájában, és alul lekerekített folyamattal - a palatinus uvulával (uvula palatina) - végződik.

Amint az a szájüreg szerkezetéről készült fotón látható, a palatoglossalis, a palatopharyngealis és más harántcsíkolt izmok részt vesznek a lágy szájpadlás kialakításában:

palatoglossus izom ( m. palatoglossus) gőzfürdő, a nyelvgyök oldalsó részében kezdődik, a palatoglossalis ív vastagságában felfelé emelkedik, a lágy szájpadlás aponeurosisába fonódik be. Ezek az izmok leengedik a palatinus függönyt, szűkítik a garat nyílását. A palatopharyngealis izom (m. palatopharyngeus), gőzkamra, a garat hátsó falában és a pajzsmirigy porclemezének hátsó szélén kezdődik, a palatopharyngealis ívben felfelé halad, és a lágy szájpad aponeurosisába fonódik be. Ezek az izmok leengedik a függönyt és csökkentik a garat nyílását. A szájüreg szerkezetében a palatinus függönyt (m. tensor veli palatini) megfeszítő izom egyben gőzfürdő is. A hallócső porcos részén és a sphenoid csont gerincén kezdődik, és fentről lefelé halad.

Ezután az izom megkerüli a pterygoid nyúlvány kampóját, a mediális oldalra megy, és beszőtt a lágy szájpadlás aponeurosisába. Ez az izom keresztirányban húzza a palatinus függönyt, és kitágítja a hallócső lumenét. A palatinus függönyt emelő izom (m. Levator veli palatini), gőzfürdő a halántékcsont piramisának alsó felületén, a nyaki csatorna nyílása előtt és a hallócső porcos részén kezdődik. Az emberi szájüreg szerkezete olyan, hogy ez az izom lefelé haladva beleszőtt a lágy szájpadlás aponeurosisába. Mindkét izom megemeli a lágy szájpadlást. Az uvula izom (m. uvulae) az orrgerinc hátsó részén és a palatinus aponeurosison kezdődik, és hátrafelé halad, és a palatinus uvula nyálkahártyájába fonódik be. Az izom megemeli és lerövidíti az uvulát. A lágyszájpad izmai, amelyek a palatinus függönyt emelik, a garat hátsó és oldalfalához nyomják, elválasztva a garat orrrészt a szájrészétől. A lágy szájpad határolja a felülről nyíló nyílást - a garatot (fauces), amely összeköti a szájüreget a garattal. A garat alsó falát a nyelvgyökér alkotja, az oldalfalak palatoglossalis ívek.

A szájüreg általános szerkezetében több további izom is megkülönböztethető. A lágyszájpad oldalsó széleitől jobbra és balra két redő (ív) indul el, melyek vastagságában izmok (palatolinguális és palatopharyngealis) találhatók.

Elülső redő – palatoglossalis ív ( arcus palatoglossus) - leereszkedik a nyelv oldalfelületére, a hátsó - palatopharyngeális ív (arcus palatopharyngeus) - lefelé irányul a garat oldalfalára. Az elülső és a hátsó ívek közötti mélyedésben, a mandulaüregben (fossa tonsillaris) mindkét oldalon található a palatinus mandula (tonsilla palatina), amely az immunrendszer egyik szerve.

Ezek a képek az emberi szájüreg szerkezetét mutatják be:

A szájüreg szerkezetének sajátosságai: a nyelv anatómiája

Az emberi szájüreg felépítésében fontos szerepet játszik a nyelv (lingua), több izom alkotja, részt vesz a táplálékkeverésben a szájüregben és a nyelésben, a beszéd artikulációjában, ízlelőbimbókat tartalmaz. A nyelv a szájüreg alsó falán (alul) helyezkedik el, az alsó állkapocs felemelésekor teljesen kitölti azt, miközben érintkezik a kemény szájpadlással, ínyekkel, fogakkal.

A szájüreg anatómiájában az ovális hosszúkás nyelvet a test, a gyökér és a csúcs különbözteti meg. A nyelv elülső, hegyes része alkotja a tetejét (apex linguae). A hát, széles és vastag, a nyelv gyökere (radix linguae). A csúcs és a gyökér között található a nyelv teste (corpus linguae). A szájüreg ezen szervének felépítése olyan, hogy a nyelv domború hátsó része (dorsum linguae) felfelé és hátrafelé (a szájpadlás és a garat felé) fordul. A jobb és bal oldalon a nyelv széle (margo linguae). A nyelv középszakálla (sulcus medianus linguae) a háton fut végig. Hátulról ez a barázda egy üreggel végződik, amelyet a nyelv vaknyílásának (foramen caecum linguae) neveznek. A zsákfurat oldalain a nyelv széleiig egy sekély határhorony (sulcus terminalis) található, amely határként szolgál a nyelv teste és gyökere között. A nyelv alsó része (facies inferior linguae) a szájüreg alját alkotó maxilláris-hyoid izmokon fekszik.

A szájüreg anatómiájáról szólva érdemes megjegyezni, hogy a nyálkahártya (tunica mucosa) borítja a nyelv külső részét., mely számtalan – különböző méretű és formájú – kiemelkedést képez a nyelv papillájából (papillae linguales), ízlelőbimbókat tartalmazó. A filiform és kúp alakú papillák (papillae filiformes et papillae conicae) a nyelv hátsó részének teljes felületén, a tetejétől a szegélybarázdáig helyezkednek el. A keskeny alappal és kiterjesztett csúcsú gombapapillák (papillae fungiformes) főként a nyelv csúcsán és szélei mentén helyezkednek el.

ereszcsatorna alakú papillák (szárral körülvéve, papillae vallatae), 7-12 mennyiségben, a nyelv gyökerének és testének határán található. A szájüreg szerkezetének egyik sajátossága, hogy a papilla közepén ízlelőbimbókat (hagymákat) hordozó kiemelkedés található, amely körül egy horony van, amely elválasztja a központi részt a környező hengertől. A nyelv szélein lapos, függőleges lemezek formájában lévő lombos papillák (papillae foliatae) helyezkednek el.

A nyelvgyökér nyálkahártyáján nincsenek papillák, alatta található a nyelvmandula (tonsilla lingualis). A nyelv alsó oldalán a nyálkahártya két rojtos redőt (plicae fimbriatae) képez, amelyek a nyelv szélei mentén helyezkednek el, és a nyelv frenulumát (frenulum linguae), amely a középvonal mentén fekszik. A nyelv frenulumának oldalain páros emelkedés található - a szublingvális papilla (caruncula sublingualis), amelyen megnyílnak a submandibularis és a nyelv alatti nyálmirigyek kiválasztó csatornái. A nyelvalatti papilla mögött egy hosszanti nyelvalatti redő (plica sublingualis) található, amely megfelel az itt fekvő nyelvalatti nyálmirigynek.

A szájüreg anatómiai szerkezete több nyelvi izmot foglal magában. A nyelv izmai ( izomnyelvek) páros, harántcsíkolt (harántcsíkolt) izomrostok alkotják. A nyelv hosszanti rostos septumja (septum linguae) választja el az egyik oldali nyelv izmait a másik oldal izmaitól. A nyelv megkülönbözteti saját izmait, amelyek a nyelv vastagságában kezdődnek és végződnek (felső és alsó hosszirányú, keresztirányú és függőleges), valamint a vázizmokat, amelyek a fej csontjaitól kezdődnek (áll-nyelvi, nyelvi-nyelvi és tuskó- nyelvi).

Felső hosszanti izom (m. longitudinals superior) közvetlenül a nyálkahártya alatt helyezkedik el az epiglottistól és a nyelv oldalaitól egészen a csúcsáig. Ez az izom lerövidíti a nyelvet, megemeli a tetejét. Az alsó hosszanti izom (m. longitudinals inferior), vékony, a nyelv alsó részein helyezkedik el, a gyökerétől a csúcsig, a hyoid-lingual (külső) és az állnyelvi (belső) izmok között. Az izom lerövidíti a nyelvet, leengedi a tetejét. A nyelv keresztirányú izma (m. transversus linguae) a nyelv septumától mindkét irányban a szélei felé halad. Az izom szűkíti a nyelvet, megemeli a hátát. A nyelv függőleges izma (m. verticals linguae), amely a hát nyálkahártyája és a nyelv alsó része között helyezkedik el, ellaposítja a nyelvet. A geniolinguális izom (m. genioglossus) a nyelv septumával szomszédos, az alsó állkapocs mentális gerincén kezdődik, és felfelé és hátrafelé halad, és a nyelv vastagságában végződik, előre és lefelé húzza a nyelvet.

Hyoid-nyelvizom (ll. hyoglossus) a nagy szarvnál és a hasüregcsont testén kezdődik, felfelé és elöl haladva a nyelv oldalsó részeiben ér véget. Ez az izom hátra és lefelé húzza a nyelvet. A styloglossus izom (m. styloglossus) a halántékcsont styloid nyúlványán ered, ferdén lefelé haladva oldalról belép a nyelv vastagságába, vissza-fel húzza a nyelvet. A nyelv izmai vastagságában bonyolultan összefonódó rendszert alkotnak, ami biztosítja a nyelv nagyobb mozgékonyságát és alakjának változékonyságát.

A szájüreget (latinul cavum oris) az emésztőrendszer részének, annak kezdeti szakaszának tekintik. Ez az a hely, ahol beindul az élelmiszer-feldolgozás folyamata, a gyomor-bél traktus többi szervének egészsége nagyban függ annak állapotától. Anatómiailag az előcsarnokra és a tulajdonképpeni szájüregre oszlik.

száj előszoba

Az előcsarnok az ajkak és a fogak közötti tér. Fő funkciója az élelmiszerek befogása.

Ajkak

Izmos szerv, amely több részlegből áll:

• Bőr (külső) rész, hámréteggel borított. Tartalmazza a verejték- és faggyúmirigyeket.
• A közbenső rész a hám átmenete a nyálkahártyára, nagyszámú erekkel és idegvégződésekkel.
• A nyálkahártya a nyálmirigyek csatornáit tartalmazó hátsó rész.

Az ajkak izmos szerv. Vastagságukban egy kör alakú izom található, melynek köszönhetően mozognak, ételt kapnak, mosolyogva nyújtóznak, részt vesznek a hangok kiejtésében.

Arcok

Bukkális izmokat tartalmazó páros képződmények. Az orcák külső oldalát a bőr, a belső oldalát a nyálkahártya borítja. Zsírtesteket (ún. "Bish-csomókat") is tartalmaznak, amelyek részt vesznek a szopási folyamatban, ezért a csecsemőknél a legfejlettebbek.

Fogak

A fogakat az ételek harapására és csiszolására tervezték. Összesen 28-32 darab van; a fogak szerkezete ugyanaz - idegeket és ereket, dentint, zománcot tartalmazó pép. A fogak több csoportba sorolhatók:

• harapóvágók;
• agyarak az étel tépéséhez;
• előfogak, őrlőfogak, őrlés, étel őrlése.

Az elsődleges élelmiszer-feldolgozás minősége nagymértékben függ a fogak egészségétől, elhelyezkedésétől, harapásától.

Szájüreg

Magát a szájüreget korlátozza a lágy és kemény szájpad, a fogak hátsó falai és az alsó rész, ahol a nyelv található.

Ég

A szájüreg felső határa. Az ég lehet kemény és puha:

1. A kemény szájpad a csontos fal, amely határt képez a száj és az orrüreg között. Az állcsont és a palatinus csontok alkotják.
2. A lágy szájpadlás egy nyálkás ránc, amely a nyelv alapja felett helyezkedik el. Elválasztja a szájüreget és a garatot.

Nyelv

Szinte a teljes szájüreget elfoglaló izom. Nyálkahártya borítja, amelyen a papillák találhatók olyan receptorokkal, amelyek meghatározzák az ízérzékenységet:

• filiform - a legtöbb;
• kúp alakú, fájdalomra és hőmérsékletre érzékeny receptorokkal;
• gomba alakú, a nyelv gyökerénél található;
• leveles.

Miután a nyelv receptorai reagálnak a nyállal megnedvesített ételre, az egész emésztőrendszer aktiválódik. Ezenkívül a nyelv részt vesz a hangok kiejtésében, a nyálzásban.

mandulák

A limfoid szövetből származó képződmények, amelyek részt vesznek az immunitás kialakulásában. Leggyakrabban ők találkoznak először a szájüregbe és a nasopharynxbe bejutott baktériumokkal és vírusokkal, visszatartják őket, és megpróbálják megakadályozni a szervezetbe való behatolást. Ezenkívül a mandulák részt vesznek a vérképzésben.

nyálkahártya

A belső felületet borító nyálkahártyát regeneráló képesség jellemzi. A szájnyálkahártyán belül találhatók a nyálmirigyek, amelyek a táplálék (nyál) emésztéséhez szükséges titkot termelik. A nyálmirigyek többféle típusa létezik:

• parotis - a fülek alatt található;
• szublingvális - a nyelv oldalfalain található;
• submandibuláris.

A nyál szervetlen (foszfátok, kloridok) és szerves vegyületeket tartalmaz:

• a mucin beburkol egy darab táplálékot, ezáltal hozzájárul annak népszerűsítéséhez;
• maltáz, amiláz - hasító enzimek;
• A lizocin semlegesíti a patogén mikroorganizmusokat.

Funkciók

A szájüreg szerkezete számos fontos funkció elvégzését határozza meg:

1. Ez az emésztőrendszer kezdete, ahol az ajkak, fogak, nyelv, nyál részvételével kezdődik az élelmiszer-feldolgozás folyamata. A gyomor-bél traktus többi szervének egészsége attól függ, hogy ez a folyamat milyen jól megy.
2. Beszédfunkció - a beszéd kialakulása, a hangok kiejtése, az artikuláció.
3. Elemző. A szájüreget bélelő emberi nyálkahártya szerkezete lehetővé teszi az élelmiszer hőmérsékletének, ízének elemzését és a konzisztencia meghatározását. Az arcokon, a nyelven, a szájpadláson elhelyezkedő receptorok a megfelelő jeleket küldik a központi idegrendszer felé.
4. Védő. Az immunitás kialakulásában részt vevő mandulák miatt hajtják végre. Ezenkívül a nyál összetétele lehetővé teszi a kívülről a szájba jutó káros anyagok semlegesítését, hogy megakadályozza azok behatolását a gyomor-bél traktusba.
5. Légzőszervi. Ez a funkció nem jellemző, mivel a légzésnek általában az orron keresztül kell történnie. Ha azonban az orrlégzés nehézkes, akkor azt orális légzés váltja fel.