Quels sont les bienfaits de la citrouille crue pour les femmes ? Les avantages et les inconvénients de la citrouille frite

Les gens connaissent les bienfaits de la citrouille depuis l’Antiquité. Les tribus aztèques préparaient également divers plats à partir de sa pulpe, de l'huile issue des graines et des récipients pour conserver les aliments à partir de la peau durcie. La citrouille est apparue en Russie au XVIe siècle. Aujourd'hui, beaucoup de gens la connaissent et l'aiment. Ce légume est souvent utilisé non seulement en cuisine, mais aussi dans Médecine populaire pour traitement diverses affections, et en cosmétologie.

La pulpe de citrouille contient des macro et microéléments, tels que : potassium, zinc, fer, fluor, magnésium, silicium, cuivre, phosphore, cobalt, calcium. Il est riche en vitamines B, A, C, E, D, T, K, PP. Le légume contient beaucoup de protéines, de fibres, de pectines, d'antioxydants et d'autres substances. Toutes ces substances sont nécessaires au corps humain pour le bon fonctionnement de tous les organes.

La valeur nutritionnelle de la citrouille pour 100 grammes est :

• Glucides – 4,5 grammes ;
• protéines – 1,1 grammes;
• graisses – 0,1 grammes.

100 grammes de pulpe contiennent 22 kcal. Ce produit sain convient à l'alimentation des jeunes enfants et des personnes souffrant de en surpoids.

100 grammes de graines contiennent environ 556 kcal. Malgré leur teneur en calories, ils contiennent grande quantité le zinc et les huiles nécessaires à l'homme.

Avantages pour la santé

Les fibres contenues dans le légume éliminent la constipation. Les graines aident à se débarrasser des helminthes. Le légume est utile pour l'hypertension, les problèmes cardiaques, la cholécystite, la pancréatite, la colite, les maladies rénales et hépatiques, le diabète, l'obésité et les troubles métaboliques. La citrouille est un excellent remède pour la prévention de la néphrite, de la polynéphrite, en raison de ses propriétés diurétiques.

Aide à insuffisance rénale, les hémorroïdes et la constipation chronique.

La citrouille résiste efficacement à de nombreuses maladies masculines.

Le jus de citrouille fraîchement pressé augmente puissance masculine. La vitamine K favorise la production de cellules sanguines et la synthèse d'hormones. Les fruits aident efficacement à combattre des maladies telles que la prostatite et l'adénome de la prostate. Le plus grand avantage pour les hommes, ils transportent des graines de citrouille, car elles contiennent un grand nombre de zinc dans sa composition.

Les vitamines B et C contenues dans la citrouille éliminent les excès de sels du corps, préviennent les crises d'hypertension et renforcent le système immunitaire. Les pectines éliminent les toxines et mauvais cholestérol, agissent comme un antioxydant. La citrouille restaure parfaitement l'énergie après l'entraînement.

La citrouille est bonne pour les femmes de tout âge.

L'huile de graines de citrouille est utilisée pour traiter l'érosion et l'inflammation du col de l'utérus. Pour la mastopathie, les compresses à base de betteraves crues râpées sont utiles.

Avec une consommation régulière de citrouille fonctions de reproduction les femmes s'améliorent, la grossesse se produit plus rapidement et est plus facile.

Le légume est également utile pendant la grossesse, il soulage les symptômes de toxicose et élimine les nausées.

Si vous mangez de la citrouille pendant l'allaitement, le lait devient beaucoup plus précieux, car il absorbe tous les bienfaits du légume.

La vitamine E contenue dans la pulpe de citrouille prolonge la jeunesse, atténue les symptômes de la ménopause (lombalgies, frissons, transpiration, bouffées de chaleur et autres). Avec le carotène, cette vitamine détruit cellules cancéreuses. La citrouille est un excellent moyen de prévention contre le cancer.

Le légume normalise le sommeil et calme le système nerveux central.

En cosmétologie, la citrouille est ajoutée aux crèmes, shampoings, lotions, savons et masques. Les produits pour la peau contenant de la citrouille ont un effet rajeunissant et lissent les rides superficielles. Il élimine les reflets gras de la peau, nettoie les pores et soulage l'inflammation.

La citrouille est utile pour fragiliser les cheveux et les ongles. Il donne aux cheveux brillance, épaisseur et force, et renforce la plaque à ongles.

Le potiron est introduit dans l'alimentation des enfants à partir de 4 mois sous forme de jus. Dès 6 mois, de la purée de potiron est ajoutée ; à partir de 8 mois, les enfants peuvent préparer des soupes de potiron. Si vous n'avez pas d'allergies, la citrouille est une excellente source de vitamines et de minéraux.

L’influence de la vitamine A sur la croissance du corps d’un enfant est très élevée. Il est utile pour les yeux, pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies. La citrouille favorise une bonne croissance osseuse et renforce le système immunitaire.

Les graines de citrouille pour la prévention et le traitement des helminthes peuvent être incluses dans l'alimentation à partir de 3 ans. Ils peuvent être remplacés par de l'huile de citrouille.

Jus de citrouille et décoction avec ajout miel naturel aide à calmer le système nerveux et à normaliser le sommeil.

La citrouille améliore l'attention, la mémoire, aide à faire face épuisement nerveux et le stress.

La citrouille bouillie améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, élimine les déchets et les toxines du corps et aide à lutter contre la constipation et les ballonnements.

La pulpe de citrouille crue contient une somme énorme propriétés médicales. Il contient des substances bénéfiques hautement concentrées. C'est pourquoi il est consommé frais et le jus est extrait.

La pulpe a un effet nettoyant, anti-inflammatoire, cicatrisant et anthelminthique. Il stimule le flux de bile, augmente processus métaboliques et accélère le métabolisme.

La citrouille crue aide à réduire le poids, renforce les parois des vaisseaux sanguins, ralentit le processus de vieillissement, normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et prévient tumeurs malignes, aide à lutter contre la tuberculose. La pulpe de citrouille fraîche est utilisée en cosmétologie.

Une fois congelée, la citrouille conserve ses propriétés bénéfiques.

La citrouille bouillie contient moins de calories que la citrouille cuite au four, elle est donc idéale pour les personnes en surpoids.
Lors du traitement thermique, ce produit ne perd pratiquement pas ses qualités. Dans le même temps, la citrouille agit plus doucement que sous sa forme brute.

Les fruits mûrs doivent être lavés, pelés, coupés en cubes et bouillis jusqu'à tendreté. La citrouille est ajoutée aux sauces, salades, céréales, desserts, pains, soupes et autres plats.

Recettes de médecine traditionnelle, comment utiliser la citrouille

Les légumes cuits au four et bouillis sont bien absorbés par l'organisme et conviennent aux enfants, alimentation diététique. La citrouille crue râpée est ajoutée aux plats d'accompagnement et aux salades, les enrichissant de fibres et de pectine.

Non seulement la pulpe, mais aussi les graines séchées, pelées du péricarpe, servent de matières premières médicinales. Ils sont séchés en les étalant en fine couche sur une surface horizontale dans une pièce bien ventilée.

Le jus de citrouille est utilisé pour maladies cardiovasculaires, rhumes, lithiase biliaire, obésité et insomnie. Seule une boisson fraîchement pressée est utilisée pour le traitement.

Pour l'estomac

Prenez un petit potiron, sans peler la peau, coupé en petits cubes. Les morceaux sont placés dans un bain-marie, des herbes, des épices et du sel sont ajoutés. Cuire le potiron pendant 25 minutes. Sous cette forme, il est utile pour tout processus inflammatoire de l'estomac.

Avec la peau, la citrouille est coupée en tranches. Placer sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer légèrement d'huile végétale et cuire au four pendant une demi-heure. Les morceaux finis peuvent être garnis de miel et de crème sure.

La citrouille au four a un effet bénéfique sur l'ensemble du système digestif.

Pour le foie

Vous devez faire bouillir un verre de mil, ajouter 200 grammes de citrouille hachée, ajouter 400 millilitres de lait ou d'eau. Cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. A la fin, ajoutez du sel et du sucre au goût. Cette bouillie est utile pour les patients atteints de cirrhose ou de tout autre processus inflammatoire du foie, chez qui niveau augmenté cholestérol et vaisseaux sanguins minces.

Vous devez consommer 0,5 kilogramme de pulpe de citrouille râpée ou 100 millilitres de jus par jour. Le traitement dure 90 jours.

Un verre de graines de citrouille séchées et broyées doit être rempli de 200 millilitres huile d'olive. La casserole est placée dans un bain-marie, portée à 60 degrés, puis laissée infuser pendant quelques heures. Ensuite, la poêle doit être placée dans un endroit frais et sombre pendant une semaine. Ensuite, le mélange est filtré. L'huile de citrouille est prête. Vous devez prendre une cuillère à café 30 minutes avant les repas trois fois par jour.

Vous devez laver et sécher la citrouille. Coupez le dessus et réservez (il servira de couvercle).

Les bords de la citrouille sont un peu coupés. Les graines sont retirées. Du sucre ou du miel est versé à l'intérieur de la citrouille, recouvert d'un couvercle et placé dans une casserole. La citrouille est transférée dans un endroit sombre et frais pendant une semaine. Le sirop sucré qui en résulte est du miel de citrouille.

Il se conservera au réfrigérateur pendant un mois.

Pour la gastrite

Le matin, à jeun, vous devez boire un verre de jus de citrouille fraîchement pressé. Le jus de citrouille soulage la douleur et processus inflammatoires dans l'estomac.

Ajouter les carottes hachées, les oignons finement hachés, les herbes, l'huile d'olive et le sel dans un litre d'eau. Le tout est cuit 20 minutes à feu doux. Ensuite, la citrouille coupée en dés est ajoutée au bouillon. La soupe est cuite encore 20 minutes, puis infusée pendant une demi-heure.

La soupe est particulièrement utile en cas d'exacerbation de la gastrite, car elle recouvre la membrane muqueuse et a un effet bénéfique sur l'estomac.

Pour le diabète

Vous devez prendre 1 carotte, 200 grammes de citrouille pelée, 50 grammes d'huile d'olive, du céleri-rave, du sel au goût et des herbes. Tout est râpé, mélangé, salé et assaisonné au goût.

La citrouille sous cette forme n'augmente pas la glycémie et stimule la production d'insuline.

Pour la pancréatite

Pendant le traitement pancréatite chronique vous devez prendre 100 millilitres de jus par jour une demi-heure avant les repas. Le jus doit être pris jusqu'à ce que la rémission se produise.

Vous devez prendre 0,5 kilogramme de citrouille, 0,5 litre d'eau, 0,4 litre de lait, 50 grammes de beurre, des croûtons et du sel.

La pulpe de citrouille est râpée. Versez le lait et l'eau dans la casserole et portez à ébullition. Ajouter le potiron râpé, les croûtons et le sel. 10 minutes après l'ébullition, la soupe s'éteint.

La masse chaude est broyée avec un mixeur. De l'huile est ajoutée à la purée obtenue. La soupe à la crème doit être consommée tiède.

Pour la goutte

L'huile de citrouille légèrement chauffée au bain-marie est utilisée comme huile de massage pour les articulations douloureuses.

Prenez 100 grammes huile de graines de citrouille, 2 citrons, grosse tête ail, 0,5 kilogramme de miel.
L'ail et les citrons sont écrasés dans un hachoir à viande. Le mélange est rempli d'huile de citrouille. Ajoutez du miel fin. Les composants sont mélangés et conservés au réfrigérateur. Vous devez prendre 50 grammes une demi-heure avant les repas.

Ce mélange est utile non seulement contre la goutte, il nettoie le corps et renforce le système immunitaire.

30 grammes de pulpe de graines de citrouille purifiée, 100 grammes de jus de citrouille, 100 grammes de jus de topinambour. Le jus doit être pris une demi-heure avant les repas. Pour renforcer l'effet, il est utilisé avec n'importe quel plat de citrouille.

Propriétés curatives de la citrouille : vidéo

400 grammes de pulpe par jour fournissent à un adulte dose quotidienne fluor 100 grammes de citrouille contiennent norme quotidienne pour un enfant vitamine A. Plus la couleur de la citrouille est brillante, plus elle contient de carotène. Cette vitamine est nécessaire pour les maladies oculaires ; elle renforce le système immunitaire.

La dose quotidienne de jus de citrouille pour un adulte est de 0,5 litre, 100 millilitres suffisent pour un enfant.

La citrouille contient de la vitamine T, qui facilite la digestion des aliments lourds, accélère le métabolisme et aide à perdre du poids et à maintenir la forme. Cette vitamine élimine également le cholestérol et prévient la formation de caillots sanguins, souvent observée chez les personnes en surpoids.

Ce légume est inclus dans de nombreux régimes amaigrissants.

Graines de citrouille - avantages et inconvénients

Les graines sont un outil indispensable dans la lutte contre les helminthes.
L'huile de citrouille préparée à partir de graines est utilisée pour traiter des maladies telles que la goutte, l'ostéochondrose, les hémorroïdes, maladies de la peau et d'autres maladies.

Dans le même temps, les graines contiennent des acides qui affectent négativement émail dentaire. Après les avoir mangés, vous devez vous rincer la bouche avec de l'eau.

Les graines ne doivent pas être consommées par les personnes diabétiques, car elles ont augmenté index glycémique.

Les graines de citrouille peuvent endommager la muqueuse intestinale et provoquer une intoxication des reins et du foie.

Contre-indications et méfaits de la citrouille

Malgré ses énormes bienfaits, la citrouille n’est pas toujours saine et peut être nocive. Il existe un certain nombre de contre-indications pour lesquelles ce légume affecte négativement le corps.

De plus, certaines personnes peuvent être allergiques à la citrouille ou y avoir une intolérance individuelle.

Recettes saines de citrouille

Bouillie

Du riz ou de la semoule sont utilisés pour préparer le plat.

Vous devez prendre : 500 grammes de citrouille, 0,6 litre de lait, 0,5 verre d'eau, 100 millilitres de crème, 200 grammes de céréales, 50 grammes de beurre, 100 grammes de sucre ou de miel, 50 grammes de raisins secs, du sel.

La pulpe de citrouille est coupée en petits morceaux et placée dans une casserole. Ajoutez un demi-verre d'eau. Mettre au feu pendant 10 minutes. Le lait est chauffé à ébullition et versé dans la citrouille. Porter à ébullition, saler. Versez les céréales lavées, mélangez et laissez cuire 15 minutes à feu doux. A la fin, le sucre et le beurre sont ajoutés. De la crème et des raisins secs sont ajoutés à la bouillie finie.

Cette bouillie est bonne pour l'estomac, les intestins et le foie.

La citrouille est coupée en petits morceaux, des pommes fraîches, des abricots secs trempés, des pruneaux, des raisins secs, de l'aneth sont ajoutés, du sel est ajouté à volonté. Les composants sont mélangés et versés avec de l'huile d'olive ou du yaourt nature.

Cette salade est très saine et savoureuse.

Prenez un kilo de pulpe de citrouille pelée, un verre de canneberges, 2 citrons moyens, 50 grammes de miel naturel.

La citrouille est coupée en cubes. Tous les composants sont passés dans un hachoir à viande, du miel est ajouté, tout est mélangé. Le mélange est conservé au réfrigérateur.

Vous devez prendre 50 grammes trois fois par jour avant les repas.

Le mélange médicinal renforce les processus immunitaires dans le corps et améliore la fonction intestinale.

Le cours doit être répété une fois tous les 2 mois.

Prévention du rhume

Chaque matin, vous devez boire 200 millilitres de jus de citrouille fraîchement pressé. Ce remède améliore l'immunité.

Les nausées persistantes et la toxicose des femmes enceintes peuvent être guéries avec la compote de citrouille. Il peut être utilisé sans restrictions.

Pour améliorer le goût, du miel et du sucre sont ajoutés.

300 grammes de graines séchées doivent être broyées dans un mortier ou un mélangeur et y verser 100 milligrammes de miel. Le mélange doit être pris 2 cuillères à soupe avant les repas pendant 7 jours.

Pour un litre d'eau, prenez 1 kilogramme de pulpe de citrouille, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 50 grammes de beurre, 50 millilitres de lait, 2 cuillères à soupe d'huile végétale ou d'olive, 10 grammes de sucre, poivre, sel au goût.

La pulpe de potiron et l'oignon sont coupés en petits cubes. L'ail est passé dans le presse-ail. L'oignon est versé dans une poêle, frit dessus beurre jusqu'à ce qu'ils soient transparents, ajoutez les cubes d'ail et de citrouille. Tout est frit pendant quelques minutes. L'eau afflue. Vous devez cuire à feu doux pendant une demi-heure. Ensuite, tout est broyé dans un mixeur, du lait ou de la crème, du poivre, du sucre et du sel sont ajoutés.

La pulpe est râpée et appliquée sur le point sensible, pressée dessus avec un bandage de gaze.

Après une heure, il peut être retiré et la pulpe restante est lavée à l'eau tiède.

Une cuillère à soupe de purée de potiron au four est mélangée avec une cuillère à soupe de crème ou jaune d'œuf. Appliquer sur le visage. Gardez le masque pendant 20 minutes. Ensuite, il est lavé et le visage est épongeé avec une serviette.

Prenez 40 millilitres de jus de citrouille, 50 grammes de flocons d'avoine, 1 jaune d'œuf, une cuillerée de miel.
Jus de citrouille mélangé à gruau, jaune d'œuf, miel. Le mélange est fouetté avec un mixeur et appliqué sur Une peau propre pendant 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède.

Tout plat préparé à partir de citrouille mûre est bénéfique. En y ajoutant diverses herbes, baies, fruits et légumes, vous pouvez non seulement diversifier votre menu, mais aussi renforcer qualités utiles des produits.

Masque facial à la citrouille : vidéo

De temps en temps, certains plats reviennent à la mode, comme le potiron cru. Les bienfaits et les méfaits de ce produit pour l'organisme ont longtemps été étudiés par les nutritionnistes, mais les débats entre citoyens ordinaires sur ce sujet ne se sont pas apaisés à ce jour. Il semble que la plupart des produits soient mieux traités thermiquement. D'un autre côté, hautes températures affectent négativement de nombreuses structures, notamment celles de nature protéique.

La mode pour manger sainement

Une alimentation saine est devenue une sorte d’« idée fixe » au début du 21e siècle :

• Les OGM sont interdits ou leur vente est restreinte dans de nombreux pays ;
• Il existe une demande croissante pour des produits cultivés sans utilisation de produits chimiques – uniquement des produits biologiques purs ;
• Il existe une opinion parmi la population selon laquelle une bonne alimentation aidera à éliminer la plupart des problèmes de santé ;
• Les marques qui promeuvent une idée se vendent bien alimentation saine, production biologique, naturelle et sans produits chimiques.

Sommes-nous confrontés à une autre conspiration visant à faire du profit ? Eh bien, pas tout à fait. Même si nos ancêtres vivaient en utilisant tous ces poisons pour irriguer leurs champs et ne mangeaient pas très sainement, ils :

1. Le niveau de développement de la médecine ne nous a pas permis d'identifier de nombreuses maladies ;
2. On ne sait pas quel était le taux d’incidence de pathologies désormais rares ;
3. L’espérance de vie moyenne était bien pire que les niveaux actuels.

Vous devriez donc faire attention à votre alimentation. Et peut-être pas seulement elle.

Peut-on manger de la citrouille crue ?

Même sans traitement thermique, ce légume est tout à fait comestible :

• Conserve toutes ses propriétés bénéfiques ;
• A une faible teneur en calories ;
• La citrouille crue peut être consommée par les femmes enceintes et les enfants ;
• Certains pensent même que c’est sous cette forme qu’il a le meilleur goût.

Bien sûr, chacun a des préférences différentes, mais si vous avez déjà goûté du potiron cru, il n'est pas du tout acquis que vous ayez envie de répéter l'expérience. Il a meilleur goût bouilli ou frit, bien que cela soit subjectif.

La citrouille est généralement utilisée comme l’un des composants des salades sucrées. Les cubes hachés peuvent être mélangés avec des pommes et des noix. Certaines personnes aiment les graines qui ont quelques effets positifs.

Vous pouvez améliorer quelque peu la situation avec l'aide du miel. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain - l'effet immunostimulant de la friandise et les propriétés bénéfiques du légume sont résumés. Non seulement la pulpe peut être consommée crue, mais aussi Jus de citrouille.

Les avis diffèrent à son sujet. Quelqu'un prétend que cela aide à se débarrasser des caries, d'autres sources affirment que c'est ce jus qui détruit l'émail des dents. Alors s'il n'y a aucun problème avec votre sourire, après avoir mangé de la citrouille crue, il vaut mieux se rincer la bouche, pourquoi des risques supplémentaires ?

De quoi dépend la santé ?

En fait, notre santé dépend en grande partie de prédispositions et de conditions génétiques environnement. Même si vous mangez bien, vivre à 50 mètres de la clôture de l’usine et avoir une douzaine de pathologies héréditaires dans votre famille ne servira pas vraiment votre cause :

• Une bonne alimentation ne fera que vous aider à vous débarrasser surpoids;
• Sur alimentation de qualité renforcer votre système immunitaire et améliorer votre bien-être ;
• Les problèmes de manque de sommeil et de léthargie seront oubliés si vous l'ajoutez à votre alimentation quantité requise vitamines et aliments sains.

Mais cela ne guérira pas l'ulcère et n'aidera pas à se débarrasser de l'asthme bronchique. Dans la plupart des cas, un régime médical vise à réduire les dommages causés au corps. Il agit comme un facteur de renforcement général, mais le même ulcère ne commencera pas à cicatriser si vous abandonnez simplement la nourriture épicée.

Pour protéger son corps, mieux vaut changer de lieu de résidence, se trouver un « coin cosy » avec des conditions et un climat plus favorables. Cela ne ferait pas de mal de faire une consultation génétique pour connaître vos prédispositions et éventuelles maladies héréditaires générations futures. La nutrition ne doit pas non plus être oubliée, mais elle ne figurera pas en première place sur cette liste.

Quels sont les bienfaits de la citrouille crue pour les femmes ?

Pour une compréhension complète, il faut d'abord mentionner les propriétés bénéfiques générales de ce légume :

1. La vitamine A contenue dans la pulpe contribue à préserver la vision ;
2. Vitamine D, bénéfique pour la croissance et le développement des os et tissu cartilagineux, fait également partie de la citrouille ;
3. Les composants minéraux tels que le sodium, le potassium, le magnésium et le zinc aideront à répondre aux besoins quotidiens ;
4. L'effet diurétique aidera à éliminer l'œdème et agira comme l'un des facteurs de normalisation de l'activité cardiaque ;
5. La vitamine E agit comme un antioxydant, restaurant processus biochimiques, et ont un effet bénéfique sur la tonicité de l'ensemble du corps.

En plus de cette dernière vitamine, qui aide à préserver la jeunesse pendant longtemps, la belle moitié de l'humanité peut être intéressée par quelques points supplémentaires :

• Les graines de citrouille sont un excellent antiémétique ;
• Pendant la grossesse, si l'envie est tourmentée, il suffit de manger un peu de ces graines et les nausées s'atténueront ;
• L'acide folique présent dans la citrouille aidera à prévenir le développement de déficience en fer, ce qui survient souvent pendant la grossesse.

Les seuls avantages de la citrouille disponibles seulement pour les hommes et inaccessible aux femmes - réduisant le risque de développer une hyperplasie prostate avec une consommation régulière de graines de citrouille. Mais les messieurs ne s'en souviennent qu'à l'âge de la retraite.

Calories de citrouille crue

Il n'y a que 230 kilocalories par kilogramme de produit brut :

1. Faible valeur énergétique fait de la citrouille un « invité bienvenu » sur la table diététique ;
2. La majeure partie des calories est « cachée » dans les graines ;
3. En cuisant à la vapeur ou en faisant bouillir le produit, vous pouvez réduire la valeur nutritionnelle de 70 à 100 calories supplémentaires ;
4. La citrouille au four aura un effet plus fort sur votre silhouette que les autres variétés.

Concernant les graines de citrouille : un kilo de cette gourmandise contient 5 500 kilocalories, soit 24 fois plus que la pulpe. Par conséquent, ceux qui surveillent leur alimentation ne devraient pas s’y fier. Eh bien, ils doivent être retirés de la citrouille elle-même, réduisant ainsi encore davantage la valeur nutritionnelle.

Qu’est-ce qui est bon et qu’est-ce qui est dangereux dans la citrouille ?

La citrouille crue n'est pas seulement une lanterne amusante pour la fin octobre, mais aussi beaucoup de choses utiles :

• L'effet diurétique aidera à corriger l'équilibre eau-sel de l'organisme ;
• Le complexe vitaminique préservera la vision, favorisera la croissance normale de l'enfant et agira comme un antioxydant naturel ;
• L'équilibre minéral sera rétabli grâce aux micro et macroéléments contenus dans la citrouille crue ;
• La pectine et les fibres auront un effet bénéfique sur les processus de digestion ;
• L'effet antiémétique aidera à faire face aux signes de toxicose.

Dans l'ensemble, il s'agit d'un produit sain et faible en calories, mais il présente certaines limites. Il est recommandé de ne pas consommer plus de 500 grammes de citrouille crue par jour ; après traitement thermique, ce chiffre peut être légèrement augmenté. Mais même avec légume bouilli La limite maximale est de 2 kg par jour.

1. Il vaut mieux éviter de manger du potiron :
2. Aux premiers signes de gastrite et ulcère gastroduodénal;
3. En cas de développement diabète sucré ou simplement une augmentation de la glycémie ;
4. Pour les allergies ou intolérances individuelles.

Si vous n'aimez pas le goût, ajoutez simplement un peu de miel, cela réglera le problème.

Si vous rencontrez de la citrouille crue au marché, les avantages et les inconvénients de ce légume pour l'organisme deviendront évidents après une semaine de consommation. Manger pendant 1 à 2 jours et oublier n'est pas une bonne idée, effet positif atteint précisément grâce à la consommation systématique de nourriture.

Vidéo sur les bienfaits de la citrouille crue

Dans cette vidéo, Anna Rostovskaya parlera des avantages de manger de la citrouille crue :

On peut en dire beaucoup sur les avantages et les inconvénients de la citrouille pour le corps. Mais il a des propriétés bien plus bénéfiques, alors quand utilisation correcte il a un effet bénéfique sur la santé humaine. Par contenu substances utiles on peut l'appeler un complexe naturel de vitamines et de minéraux.

Citrouille : bienfaits pour le corps humain

Une plante aux gros fruits oranges a été introduite en Europe par les Espagnols au 16ème siècle. De nos jours, la citrouille est cultivée à la fois dans des parcelles familiales et dans d'immenses plantations à l'échelle industrielle. Pour 100 g de produit brut, il ne contient pas plus de 25 kcal, il est donc souvent utilisé comme plat savoureux, sain et faible en calories pour divers régimes favorisant la perte de poids. Environ 90 % de la masse totale d’une citrouille est constituée d’eau.

Consommé régulièrement, ce légume a un effet positif sur l’ensemble de l’organisme :

• améliore la vision;
• normalise l'équilibre eau-sel;
• améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
• réduit la tension artérielle;
• nettoie les intestins des toxines et des déchets durcis;
• renforce les parois des vaisseaux sanguins;
• réduit les niveaux élevés d'acidité dans l'estomac;
• normalise le sommeil;
• donne de l'énergie;
• renforce l'immunité;
• réduit l'enflure et élimine l'excès d'eau du corps;
• améliore le métabolisme;
• renouvelle les cellules et améliore la régénération des tissus.

Le fruit contient tous les éléments nécessaires à la santé oculaire. La citrouille contient beaucoup de caroténoïde - une substance dont dépend l'acuité visuelle. Le légume contient beaucoup de fibres, indispensables à fonctionnement normal intestins. La citrouille ne provoque pas de ballonnements et formation accrue de gaz, vous pouvez donc le manger sans crainte. Le légume est souvent utilisé en médecine traditionnelle pour nettoyer le foie et la vésicule biliaire. Un jour de jeûne la pulpe de citrouille crue suffit pour que l'état des organes s'améliore sensiblement.

Le fruit est bon à manger pour les hommes et les femmes. Les substances qu'il contient augmentent l'endurance et renforcent le système immunitaire. Chez l'homme, la citrouille normalise le fonctionnement de la prostate ; chez la femme, elle contribue à ralentir le vieillissement et à préserver la beauté des cheveux et des ongles.

Les propriétés bénéfiques de la citrouille sont également connues en cosmétologie. Les masques fabriqués à partir de celui-ci aident à redonner fraîcheur et éclat au visage, à éliminer l'inflammation et à lisser les ridules. L'essentiel est d'effectuer ces procédures régulièrement, au moins une fois tous les 2-3 jours. La durée du cours est de 7 semaines.

Quelle citrouille est la plus saine : crue ou transformée ?

Les bienfaits de la citrouille crue sont indéniables, il est donc préférable de consommer le fruit sous cette forme. Certes, beaucoup doutent encore que le légume puisse être consommé cru. Les nutritionnistes disent que les salades et les purées de légume cru Ils sont très bénéfiques pour la digestion et aident également à éliminer l’excès de graisse. Après un festin festif, il est utile de manger quelques morceaux de légumes crus - cela facilitera le travail de l'estomac. L'essentiel est que la citrouille soit complètement mûre. Manger des légumes crus et non mûrs peut nuire au corps.

Pour se débarrasser de l'excès de poids, il est utile de boire de l'huile 3 fois par jour, 1 c. Pendant toute la durée du cours, vous devez boire environ 500 ml.

Au printemps et en automne, pour renforcer le système immunitaire, il est recommandé de boire 1 cuillère à café. fonds par jour. L'huile peut être versée dans le nez en cas d'écoulement nasal, lubrifier la gorge en cas de mal de gorge et frotter la poitrine en cas de toux.

L'huile de citrouille possède de fortes propriétés bactéricides et régénérantes. Il contient de nombreux antioxydants qui ralentissent le processus de vieillissement, rajeunissent et protègent les cellules. C'est pourquoi outils cosmétiques sur cette base, ils ont un effet positif sur l'état de la peau et des boucles.

Plats sains à la citrouille : Top 5 des recettes

Vous pouvez tout manger sauf la peau, car elle est trop dure. L'essentiel est de choisir le bon ingrédient principal. Vous ne devriez pas choisir le plus gros fruit. Il est préférable que la citrouille soit de taille moyenne, ne pesant pas plus de 5 kg, avec une queue brune séchée. La peau doit être intacte, sans défauts, taches ou fissures. Appuyer avec votre doigt ne doit pas laisser de marque.

Vous pouvez cuisiner n'importe quoi à partir de citrouille. Le plus souvent, ils préparent de la soupe à la crème, du porridge, de la cocotte, des crêpes, de la mousse, du soufflé et de la confiture.

Bouillie

De nombreux enfants apprécieront cette tendre bouillie de lait à la citrouille.

Ingrédients:

• pulpe de fruit – 500 g;
• pomme – 1 pièce;
• lait – 700 ml;
• céréales (facultatif) – 60 g;
• miel, cannelle, vanilline.

Coupez la pomme et le potiron en cubes. Faire bouillir le lait, ajouter les céréales, cuire à feu doux pendant ¼ d'heure Ajouter les fruits coupés en dés, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Avant de servir, sucrer avec du miel, assaisonner de beurre et d'épices.

La santé de la famille est entre les mains d'une femme - une simple reine du royaume domestique.

Bonjour les amis. Hier, au marché, j'ai acheté une magnifique citrouille ventrue avec de délicieux côtés jaunes, qui était si joliment placée dans la cuisine qu'il était dommage de la couper. Miracle d'automne, beauté dorée... En automne, il est temps de parler des propriétés bénéfiques de la citrouille et des contre-indications à son utilisation, car l'automne est le moment de récolter des fruits charnus de couleur ensoleillée. En quoi la citrouille est utile et si elle est nocive pour le corps humain - nous le découvrirons.

Un merveilleux légume dans nos massifs

Mammos dorés, butternut, Mirani Di Chioggia. Qu'est-ce que c'est?

Nom des marques de mode ? Ou les noms de beautés exotiques ? Pas du tout, c'est juste le nom des variétés de citrouilles.

La citrouille est arrivée d'Amérique dans le Vieux Monde. Les Aztèques l'appelaient ayotli et les fleurs de citrouille l'appelaient ayoxochichitl. La population locale cultivait non pas une variété, mais plusieurs. Il se mangeait bouilli, cuit au four et cru. Mais certaines de ses espèces poussaient en Asie et en Inde, par exemple la courge bouteille ou lagenaria.

poids et couleur

Le genre citrouille est incroyablement nombreux. Il existe non seulement des espèces annuelles, mais aussi des espèces pérennes. Le fruit, que l'on appelle drôlement « citrouille », peut être énorme, le dernier record enregistré est de 821 kg ! Ou minuscule, pas plus de 200 g. Et les couleurs ? Ne pensez pas que s’il y a une citrouille, elle doit être orange. Rouges, jaunes, blanches, grises, rayées comme des pastèques et tachetées comme un léopard, et il existe même des citrouilles violettes !

citrouille en Rus'

Il existe deux versions de la manière exacte dont la citrouille est arrivée en Russie. Selon l'un d'eux, cela s'est produit au XVIe siècle, et il a été apporté par des marchands marchant le long de la Grande Route de la Soie, selon l'autre, il est apparu cent ans plus tard, au XVIIe siècle, en provenance d'Espagne ou du Portugal ; Contrairement aux pommes de terre, la citrouille a été acceptée immédiatement. La plante était sans prétention, productive et pouvait être stockée longtemps sans observer conditions spéciales, et ce n'était pas seulement savoureux, mais aussi sain.

Citrouille: avantages et inconvénients pour le corps

Comment remède On utilise de la pulpe de citrouille, des graines (fraîches et frites), de la farine de graines, de l'huile et du jus de citrouille. Quels sont les bienfaits de ce légume d’automne amusant ? Les avantages et les inconvénients de la citrouille pour le corps humain sont dus à sa riche composition chimique. Le fruit orange contenait une bonne moitié éléments chimiques Tableaux périodiques, vitamines, acides organiques, sels minéraux.

Qu'est-ce qui rend la citrouille utile pour les humains :

1. Riche composition en vitamines. La citrouille contient presque toutes les vitamines B, les vitamines de jeunesse (A et E) et même la vitamine T ! Il n’existe pas beaucoup de produits contenant cette vitamine. Pendant ce temps, c'est cette substance qui augmente la résistance aux conditions défavorables et normalise les processus métaboliques. La citrouille contient également une grande quantité de fibres et de pectine. Ces deux composants, à la manière d'une brosse, nettoient l'organisme des toxines.
2. Potassium. La citrouille en contient suffisamment, ce qui en fait un légume extrêmement utile pour les problèmes du système circulatoire.
3. Zinc. Il y en a surtout beaucoup dans les graines de citrouille. Et le zinc, comme vous le savez, est nécessaire au fonctionnement normal activité cérébrale. Et pour les hommes, le zinc contenu dans les graines est 8 fois plus bénéfique que pour les femmes. Selon son impact sur système génito-urinaire forte moitié de l'humanité graines de citrouille, occupent la deuxième place après les huîtres.
4. De plus, la citrouille minimise les manifestations de toxicose. Il est recommandé pour troubles nerveux. Utilisé comme cholérétique, diurétique, laxatif et anthelminthique.

Propriétés bénéfiques de la pulpe de citrouille

La pulpe de citrouille est un aliment très léger, peu calorique et ne provoque pas d'excrétion intense. suc gastrique. Grâce à sa teneur en fibres végétales et en pectine, c'est un excellent prophylactique contre l'athérosclérose. La citrouille contient beaucoup d'eau et de sels de potassium, ce qui en fait un bon diurétique.

Rhume et pneumonie chez les enfants

Pour traiter un rhume ou une pneumonie chez un enfant, vous devez prendre un petit fruit et le couper en quatre parties. Après cela, lavez et épluchez une partie et râpez la pulpe sur une râpe grossière. Mélangez la masse obtenue avec un verre de lait tiède, ajoutez-y de la farine de seigle pour que la consistance du mélange ressemble à une pâte épaisse. Nous mettons la masse sous forme de gâteaux sur la gaze pliée pour la veuve et l'appliquons sur le dos, la poitrine et le cou. Bientôt, le rhume de l’enfant disparaîtra rapidement.

L'asthme bronchique

1. À l'asthme bronchique vous pouvez prendre cinq cents grammes de citrouille râpée, cent grammes de pétales de rose, cinq feuilles de plantain finement hachées, deux cuillères à soupe de miel et un litre de vin rouge sec. Portez le mélange à ébullition, mais ne faites pas bouillir, puis laissez infuser exactement une journée. Prenez une cuillère à soupe cinq fois par jour.
2. Pour cette maladie, vous pouvez également mélanger un kilo de fruits pelés et verser dessus un litre d’eau, après l’avoir coupé en morceaux. Cuire à feu doux pendant une heure puis égoutter. Pressez tout le jus du fruit et ajoutez vingt grammes de gingembre en poudre et une cuillère à soupe de racine de réglisse écrasée. Remettez le mélange sur le feu pendant une dizaine de minutes, puis prenez une cuillère à soupe le soir. Boire jusqu'à ce que le bouillon soit fini.

Spasmes de la vessie

Pour les spasmes vessie et des difficultés à uriner, vous devez prendre un fruit frais et percer un trou au sommet. Après cela, retirez toutes les graines et recouvrez de sucre. Fermez le trou avec une croûte avec une queue et couvrez d'un torchon. Vous devez laisser le fruit jusqu'à ce que le sucre se dissolve ainsi que la pulpe et le liquide. C'est ce que vous devez boire, une cuillère à soupe trois fois par jour avant les repas.

sur une note !

Sous sa forme brute, la pulpe de citrouille est appliquée sur les furoncles et les abcès. Il peut être utilisé pour les brûlures, l'eczéma, la dermatite.

Il est important de savoir

Citrouille au four, si vous la mangez 500 grammes. par jour pendant 3 mois, nettoie le corps, normalise la miction et les selles.

Coeur, reins

Le régime à la citrouille aidera à faire face aux gonflements dus aux maladies cardiovasculaires. La pulpe de citrouille n'irrite pas le tissu rénal et n'élimine pas les sels de potassium du corps. Il peut être consommé pendant longtemps V différents types– du fromage, cuit à la vapeur ou au four.

Anémie

Pour les patients anémiques, 150 grammes par jour suffisent. pulpe de citrouille pour compenser le manque de fer, de cuivre et de zinc. En raison de sa teneur élevée en fluorure, la citrouille est bonne pour la prévention des dents et des caries.

Il est important de le savoir !

Très utile pour les mères qui allaitent bouillie de citrouille. Le lait maternel coule bien et est riche en vitamines.

Calculs biliaires

Pour se débarrasser des cailloux vésicule biliaire, vous pouvez essayer cette recette. Prenez un fruit frais de la plante et faites-y un petit trou. Il doit avoir exactement la taille de votre main. Ensuite, retirez toutes les graines et fibres, puis frottez côté intérieur fruits au miel. Nous fermons le trou avec la croûte coupée et laissons jusqu'à ce que le jus se forme à l'intérieur. Il se boit l'estomac vide et le fruit lui-même n'est utilisé que trois fois, après quoi le jus ne se forme plus.

Hernie scrotale

Avec une hernie du scrotum. Appliquez un sac en coton contenant de la pulpe de citrouille sur le point sensible. Le sac doit être cousu en forme de bride. À l'intérieur, mettez un mélange préalablement préparé de pulpe broyée, saupoudrée de sel et essorée. Une ceinture de flanelle est placée sur la compresse et soigneusement fixée. Effectuer les procédures jusqu'à guérison complète.

Varices

Combattre varices les veines prennent le fruit de la plante et le coupent en deux. Toutes les graines sont retirées et la pulpe est placée dans un bol bouilli. Il faut l'appliquer sur les zones douloureuses jusqu'à ce qu'il sèche (ne le recouvrir de rien, ne pas l'isoler), et ce qui reste doit être mis au réfrigérateur et réutilisé, plusieurs fois par jour. Effectuer les procédures jusqu'à guérison complète.

Les avantages et les inconvénients du jus de citrouille

Je ne dirai pas qu'il est très savoureux et aromatique, mais le jus de citrouille apporte de grands avantages, mais ses inconvénients sont minimes. Le jus de citrouille est particulièrement célèbre dans médecine orientale. Il désaltère parfaitement et remplit le corps d'énergie. Si vous en buvez le soir, votre sommeil sera profond et réparateur.

1. 1 cuillère à soupe de jus de citrouille par jour agit comme un léger cholérétique et diurétique. Si vous souffrez d'une maladie rénale, vous devez boire un demi-verre de jus de fruit par jour à partir de la pulpe crue du fruit. Le soulagement viendra après une semaine.
2. À colite chronique accompagné de constipation, le jus de potiron est indiqué dans un verre 3 fois par jour. après manger.
3. Le jus de citrouille fraîchement pressé peut être utilisé comme gargarisme pour les maux de gorge, et mélangé à du rose mala pour apaiser les maux d'oreilles.

Comment faire du jus de citrouille

De petits morceaux de citrouille sont passés dans un presse-agrumes. Il est préférable de boire ce jus tout de suite ; au bout d'une heure, il ne restera plus rien d'utile. Pour conserver le jus de citrouille en réserve, vous aurez besoin de :

• 1 kg de potiron râpé ;
• 200 gr. Sahara;
• jus de deux citrons;
• 2 litres d'eau.

Le potiron râpé est placé dans une casserole remplie d'eau et de sucre. La masse est portée à ébullition et maintenue au feu pendant 5 minutes. Laisser refroidir, passer au tamis, ajouter le jus de citron et mélanger. Conserver au réfrigérateur.

Les graines de citrouille sont-elles bénéfiques ou nocives, composition chimique

Un célèbre nutritionniste japonais les a classés au premier rang produits sains. Tout dépend de la riche composition chimique. La disponibilité est particulièrement appréciée grande quantité microéléments (zinc, fer, magnésium, calcium, phosphore). Les graines de citrouille sont très utiles pour les hommes, mais en grande quantité, elles sont nocives pour toute personne souffrant de gastrite. faible acidité. Gens avec maladies de l'estomac ils doivent être utilisés avec prudence.

Composition chimique

Une petite graine de citrouille a une composition chimique riche. Il contient environ 20% d'huile grasse, un montant significatif substances résineuses et acides organiques. Excellent contenu les microéléments, notamment le magnésium, le phosphore et le zinc, déterminent les bienfaits des graines de citrouille pour les hommes jeunes et âgés. Les vitamines B et l'acide ascorbique, que l'on trouve également en quantité assez élevée dans les graines, sont utiles pour les personnes de tous âges.

Avantages des graines de citrouille

1. Beaucoup de gens souffrent pour l'acné, séborrhée grasse et les pellicules. Les graines de citrouille aideront à se débarrasser de ces problèmes. C'est délicieux et médecine utile, qui doit être pris 2 à 3 fois par jour, une cuillère à soupe (éplucher les graines et manger à jeun).
2. Si vous broyez les graines en pâte avec du lait, ajoutez du miel ou du jus de fruit, le résultat sera délicieux prophylactique contre les vers. Pour les enfants, c’est d’une importance capitale. Il est pris à jeun - 2 portions toutes les demi-heures. Ce remède est précieux car vous n’avez pas à craindre un surdosage ; les graines sont inoffensives. La même bouillie, mais sans additifs, est utilisée pour traiter les dermatites, les plaies et les brûlures.
3. Les graines agissent comme laxatif et diurétique, prévient les flatulences et élimine les métaux lourds du corps.
4. Ils sont montrés pour les maladies des reins et de la vessie. Les graines de citrouille et de chanvre (un verre chacune) sont broyées avec trois verres d'eau bouillante, puis filtrées. Prendre un demi-verre trois fois par jour. Si vous souffrez d'incontinence urinaire ou de calculs rénaux et vésicaux, la recette suivante vaut la peine d'être essayée. Mangez dix graines crues chaque jour pendant dix jours. Vous devez les manger quarante minutes avant les repas le matin, à jeun. Le traitement est effectué jusqu'à guérison complète.
5. À nettoyer le sang vous devez préparer le médicament : prenez cinq verres de graines pelées et broyez-les dans un moulin à café. Versez la poudre dans une bouteille d'un demi-litre et remplissez complètement de vodka. Laissez le mélange pendant deux semaines, puis filtrez à travers trois couches de gaze et ajoutez une cuillère à soupe. jus de citron. Prendre une cuillère à soupe trois fois par jour une demi-heure avant les repas. Boire jusqu'à ce que toute la teinture ait disparu.
6. Pour lutter contre le ténia prenez deux parties de graines de citrouille, de feuilles de tanaisie et d'écorce de nerprun. Versez une cuillère à soupe du mélange dans un verre d'eau bouillante et faites chauffer au bain-marie pendant une demi-heure. Filtrer et presser le mélange refroidi, puis l'ajouter au bouillon obtenu. eau bouillante afin que l'ensemble du mélange ne dépasse pas deux cents millilitres en volume. Prenez un verre trois jours de suite.
7. Pour le nettoyage vaisseaux sanguins prenez 100 grammes de poudre de graines et versez un demi-litre de vodka. La solution doit être laissée infuser pendant vingt et un jours, après quoi vous devez boire une cuillère à soupe en la diluant avec 50 millilitres d'eau. La durée du traitement est d'au moins vingt et un jours, après quoi il est nécessaire de faire une pause d'un mois.

Les avantages et les inconvénients des graines de citrouille pour les hommes

Pour les hommes, les méfaits des graines de citrouille sont relatifs, mais l'avantage est la présence d'une grande quantité de zinc, qui aidera à se débarrasser de la prostatite.

traitement de la prostatite

Pour ce faire, vous devez prendre un demi-kilo de graines fraîches pelées dans un film vert (vous devez les peler soigneusement pour laisser le film - c'est là que se trouve le zinc le plus utile) et les passer dans un hachoir à viande. Mélangez la pulpe obtenue avec un verre de miel liquide préchauffé. Mélangez et roulez en petites boules de la taille d'une noisette. Sélectionnez dix boules et mettez-les dans un bocal que vous devrez laisser dans la pièce. Conservez les boules restantes sur l’étagère inférieure du réfrigérateur. Prendre une fois par jour une demi-heure avant les repas. Le ballon doit être gardé en bouche, mais en aucun cas il ne doit être avalé. Vous pouvez prendre le produit une fois par an, car il est très efficace

.

Queues, fleurs, écorces et fibres

Queues de cheval

1. Une décoction est faite à partir de queues de citrouille qui aide pour la néphrite. 2-3 cuillères à soupe. l. les queues séchées et hachées sont versées dans 750 ml d'eau et mijotées à feu doux pendant 20 minutes, refroidies et bues tout au long de la journée.
2. Herpès. Prenez la queue de citrouille et faites-la cuire au four. Ensuite, vous devez le moudre dans un moulin à café et en ajouter un peu au mélange. huile végétale. La consistance du mélange obtenu doit ressembler à de la crème sure. Après une journée d'utilisation, l'herpès disparaîtra.
3. Afin de se débarrasser d'un œdème Vous devez hacher deux ou trois manches de citrouille et ajouter un demi-litre d'eau. Portez le mélange à ébullition et laissez sur le feu une vingtaine de minutes.
4. Pour les maux de dents La queue de citrouille séchée doit être incendiée d'un côté et fumée comme une cigarette ordinaire. Vous recevrez un excellent soulagement de la douleur.
5. Pour le traitement de la gastrite avec acidité accrue, ulcères de l'estomac et du duodénum vous devez prendre vingt grammes de queues de citrouille finement hachées et deux grammes de propolis. Faites bouillir le mélange pendant quinze minutes, puis versez-le dans deux verres. Une fois le bouillon refroidi, vous devez le boire tout au long de la journée, en le divisant en petites portions.
6. Pour l'ostéochondrose La recette suivante aide beaucoup. Prenez une queue fraîche de la plante et râpez-la, puis versez-y un litre d'eau bouillante. L'infusion doit être laissée toute la nuit, puis bu un verre deux fois par jour. Vous devez boire le matin à jeun et avant de vous coucher. Continuez le traitement jusqu'à guérison complète.
7. Pyélonéphrite. Prenez cinq queues de fruit et remplissez-les d'un litre d'eau. Faites cuire le mélange à feu doux jusqu'à ce que la moitié du liquide soit évaporée. La décoction entière doit être bue le matin à jeun et le traitement doit être poursuivi jusqu'à guérison complète.

Fleurs

À toux sévère, qui dure assez longtemps, vous pouvez vous faire plaisir avec les fleurs de la plante. Ils doivent être cuits sous forme de gâteaux plats, comme des biscuits, et mangés avec du thé. Ce même remède renforce parfaitement la force et aide au traitement du cancer. Dans ce cas, vous devez prendre des fleurs avec du pollen, de préférence des citrouilles sucrées, et manger trois fleurs dans la pâte à la fois.

Peler

Une poudre est fabriquée à partir d'écorces de citrouille séchées, qui se prend en cas de congestion et de démangeaisons. Il vous en faut seulement une petite quantité, environ 2 g (à la pointe du couteau). Prendre trois fois par jour après les repas avec de l'eau.

Fibres

1. Combattre avec un champignon du pied prenez un fruit mûr et retirez-en tout l'intérieur. Appliquez des fibres fraîches sur les zones touchées par le champignon et enveloppez-les de cellophane, puis d'un bandage. Vous devez marcher ainsi pendant deux jours, puis vous laver les pieds. savon à lessive et répétez la procédure à nouveau. Dans le même temps, vous devez prendre la teinture le matin à raison de 50 millilitres. Sa recette est très simple : prenez un pot d'un demi-litre et remplissez-le de pulpe de potiron. Remplissez le tout de vodka et laissez reposer une semaine entière.
2. Afin de se débarrasser d'un ongle incarné, surtout si vous n’avez pas la force de supporter et que marcher est très douloureux, vous devez prendre la pulpe brute du fruit (fibre) et l’appliquer sur la zone touchée sous forme de compresse. Après quatre jours, vous remarquerez qu’une partie de l’ongle commencera à ressembler à de la gelée. Il est très facile de le laver, après quoi la douleur disparaîtra instantanément et l'ongle incarné disparaîtra.
3. Pour le traitement des brûlures une pâte molle de plante fraîche. Il est nécessaire d'appliquer la pulpe du fruit, qui contient des graines, sur la zone brûlée. Changez les compresses deux ou trois fois par jour.
4. Fibre de citrouille(ils sont généralement choisis avec les graines) sont connus comme diurétiques et laxatifs.

Contre-indications

La « Reine de l'Automne » peut-elle vraiment nuire au corps ? Il s’avère que c’est possible. Avec de nombreux avantages et propriétés bénéfiques la citrouille a un certain nombre de contre-indications. La pulpe, le jus et les graines de citrouille sont contre-indiqués pour les personnes atteintes des maladies suivantes :

1. Gastrite à faible acidité, car la citrouille est de nature alcaline et contient une grande quantité de fibres.
2. Diabète. La citrouille a un indice glycémique élevé. Cependant, il n'y a pas de consensus sur les avantages ou les inconvénients de la citrouille pour le diabète. Par conséquent, il est préférable de consulter votre médecin pour savoir si vous devez ou non inclure la citrouille dans votre alimentation.

Propriétés bénéfiques de la citrouille pour les femmes et contre-indications d'utilisation

La citrouille n'est pas seulement savoureuse et nutritive, elle est également utilisée pour traiter la mammite, les fibromes et même pour se débarrasser des staphylocoques. lait maternel. De plus, il favorise la perte de poids en éliminant les déchets et les toxines du corps, et pour les femmes, ces propriétés bénéfiques de la citrouille sont très importantes, ainsi que le fait que ce légume présente peu de contre-indications.

Huile de citrouille pour le traitement de l'érosion cervicale

Pour préparer l'huile de citrouille, vous devez prendre des graines fraîches et les sécher dans un endroit sombre à une température ne dépassant pas 60 degrés. Nous nettoyons les graines séchées, les broyons et les plaçons dans un thermos qui doit être rempli d'huile chaude (température d'environ 60 degrés). Pour un litre de pétrole, nous prenons 2 kilogrammes de matières premières. Laissez le thermos pendant dix heures, voire toute la nuit, après quoi l'huile est filtrée et essorée.

Il existe également une autre recette pour fabriquer de l'huile à partir de cette plante. Vous devez prendre un gros fruit mûr et le peler. Hachez complètement le légume pelé et pressez-en le jus. Ensuite, mélangez quatre parts de jus et une part de sésame ou d’huile d’olive et laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que toute l’eau se soit évaporée. Filtrez l'huile obtenue et versez-la dans un récipient en verre. En cas d'érosion, placer des tampons toute la nuit jusqu'à guérison complète. L'huile de citrouille aide également à lutter contre la rétention urinaire, les calculs biliaires et lithiase urinaire, les maladies des reins et du foie et l'obésité. Pour le traitement, vous devez prendre 1 cuillère à soupe d'huile. cuillère 3 fois par jour pendant 1 à 2 mois.

Fibromes

Prenez les fruits et coupez-les en morceaux peu épais. Placez-les autour du bas de l'abdomen et fixez-les avec une sorte de bandage, ou peut-être un bandage. Il est conseillé de marcher avec cette compresse toute la journée, mais si cela n'est pas possible, vous ne devez l'appliquer que la nuit. Changez dès que les pièces sont sèches. Le traitement est à long terme, de 7 mois à un an.

Mastite

Prenez un fruit de taille moyenne et coupez-le en morceaux tout en le pelant. Cuire la pulpe à feu doux dans un peu de lait jusqu'à ce que le mélange épaississe. Après cela, vous devez mettre un bandage de gaze sur votre poitrine et y mettre le mélange chaud obtenu. Pour aider à mieux extraire le pus, vous pouvez saupoudrer le mélange de sucre cristallisé. Appliquez des compresses trois fois par jour et continuez le cours jusqu'à guérison complète.

Staphylocoque dans le lait maternel

Afin de vous débarrasser des staphylocoques présents dans le lait maternel, vous devez manger deux poignées de graines de plantes à jeun. Après cela, vous ne devez rien manger ni boire pendant environ une demi-heure et le traitement doit être effectué pendant trois semaines consécutives.

Citrouille au sucre ou au miel pour soigner le foie

Tout le monde ne sait pas que la citrouille avec du sucre guérit parfaitement le foie - c'est un médicament naturel et pratiquement inoffensif. Dans de nombreuses recettes, le sucre est remplacé par du miel, ce qui rend la thérapie à la citrouille encore plus curative.

1. Du jade La recette suivante vous aidera parfaitement. Il est nécessaire de prendre le fruit central de la plante et d'en retirer tout l'intérieur. Ensuite, mélangez un quart de litre d'huile végétale et 250 grammes de sucre et versez dans les fruits. Couvrez-le avec le couvercle coupé et faites cuire au four. Les fruits cuits doivent être pelés et réduits en pâte, puis pris une cuillère à soupe trois fois par jour avant les repas.
2. Pour la cirrhose Prenez un fruit moyennement mûr et coupez le dessus. Tous les intérieurs du fruit doivent être retirés et le cadre restant doit être rempli de miel et fermé. Couvrez la partie extérieure de pâte et placez-la dans un endroit froid, de préférence au sous-sol, pendant une dizaine de jours. À l'intérieur, vous obtiendrez du jus que vous devrez boire cent grammes le matin à jeun ou une cuillère à soupe quatre fois par jour. Le traitement doit être effectué pendant au moins un mois.
3. Pour l'hépatite Cela vaut la peine d’essayer la recette suivante pour restaurer votre foie. Prenez un fruit de taille moyenne et retirez-en toutes les graines. Remplissez le fruit de miel et fermez le trou découpé en le scellant essai simpleà partir d'eau et de farine. Laisser infuser à l'obscurité une dizaine de jours. Le onzième jour, vous pouvez prendre le médicament une cuillère à soupe trois fois par jour quarante minutes avant les repas. Le cours du traitement dure vingt jours.
4. Prenez un fruit pesant jusqu'à trois kilogrammes et faites un trou profond près de la queue. Versez le miel sur les fruits, couvrez avec le couvercle coupé et mettez au four. Cuire pendant cinq heures à frémissement, et une fois les fruits refroidis, placer au réfrigérateur. Prenez une cuillère à soupe du jus obtenu trois fois par jour, une demi-heure avant les repas. pour les maladies du foie. Le cours dure jusqu'à guérison complète.

Les avantages et les inconvénients de la pastèque pour le diabète

J'ai déjà évoqué les dangers de la citrouille pour le diabète, parlons maintenant de ses bienfaits. La pulpe de citrouille rendra un service inestimable aux diabétiques en cas d'ulcères aux mains et aux pieds. Préparé pour le traitement pommade spéciale: vous devez prendre 10 cuillères à soupe. cuillères de paillettes de citrouille du milieu, ajoutez 6 c. cuillères à soupe râpées oignon blanc et 4 cuillères à soupe. cuillères de pulpe de feuilles de plantain. Mélangez le tout dans un mortier. Ensuite, versez la poudre des comprimés de streptocide broyés (3-4 morceaux) sur la plaie et appliquez le mélange obtenu dessus. Enveloppez le tout dans un bandage et conservez le produit lui-même au réfrigérateur.

Masques de citrouille

1. Pour soulager l'enflure, prenez deux cuillères à soupe de fruits finement hachés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres à feu doux. Vous devez verser une petite quantité d'eau et ajouter une demi-cuillère à café de miel au mélange. Bien mélanger et laisser refroidir légèrement, puis déposer sur une gaze et appliquer sur un visage propre et sec. Gardez le masque pendant vingt minutes, puis rincez et appliquez une crème nourrissante sur votre visage. Cette procédure peut être effectuée matin et soir tous les deux jours.
2. Pour les peaux sèches, un masque de deux cuillères à soupe de fruits bouillis convient, qui doivent être bien battus et mélangés avec une cuillère à soupe de n'importe quelle huile végétale. Appliquer également pendant vingt minutes et rincer à l'eau froide.
3. Pour réaliser un masque tonique, prélevez le jus du fruit et trempez-le dedans. fine couche du coton à appliquer sur le visage. Nous mettons une serviette en gaze sur le coton et un peu de pâte dessus. Cette procédure doit être effectuée deux ou trois fois par semaine pendant vingt minutes. Et le cours lui-même ne compte pas plus de vingt compresses.

Comment choisir le fruit le plus sain

Pour tirer le meilleur parti de votre citrouille effet cicatrisant il doit être choisi correctement. La citrouille « correcte » est uniformément colorée, sans dommage. Il n'est pas nécessaire de rechercher la taille ; le poids idéal est de trois à cinq kg. La forme de la citrouille n'a pas d'importance, mais certains nutritionnistes conseillent d'utiliser uniquement les graines de fruits ronds. Mais les plus sucrées sont les citrouilles de forme oblongue à la chair riche rouge-orange.

Chers lecteurs. J’ai essayé, et je viens de vous bombarder des propriétés bénéfiques de la citrouille, sans oublier de mentionner les contre-indications. Pourtant, quel fruit inestimable ! En plus des bienfaits évidents pour le corps, la citrouille est également utile à la maison. Il peut être utilisé comme « ustensile » pour faire tremper des pommes ou mariner des concombres. C'est vraiment délicieux ! Et si vous ajoutez du miel de mai à une citrouille épépinée et que vous la laissez infuser pendant 10 jours, vous obtiendrez une excellente boisson nettoyante. C'est ça : une citrouille dorée !

Santé à tous !

Avec amour, Irina Lirnetskaya

La citrouille est l’un des légumes les plus étonnants que la nature nous offre. Il est utilisé partout et on ne sait toujours pas avec certitude d'où il vient, ni comment et quand il est arrivé en Russie. La citrouille est appréciée non seulement pour sa pulpe juteuse et brillante, qui a un goût sucré agréable, mais large application reçu des graines de citrouille et ce qu'on en obtient. Ainsi ce légume, qui peut atteindre une masse de plusieurs dizaines de kilogrammes, peut être utilisé en quasi-totalité, à l’exception de la peau dure. D'ailleurs, c'est grâce à elle qu'une citrouille entière peut être conservée presque jusqu'au printemps sans perdre ses propriétés bénéfiques.

La pulpe de citrouille contient beaucoup de vitamine A.

Malgré le fait que la citrouille soit composée à près de 92 % d'eau, sa pulpe contient de nombreuses vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques. Sa teneur en vitamine A est supérieure, il est donc utile d'en manger pour prévenir les problèmes de vision. Il intervient également dans la régulation du métabolisme des graisses, dans les processus de régénération des tissus, de synthèse hormonale et contribue à renforcer système immunitaire. 100 grammes de citrouille par jour peuvent fournir de la vitamine A à près de la moitié du corps adulte.

Ce légume contient acide ascorbique, ce qui est nécessaire pour renforcer le système immunitaire. Il contient également des vitamines B, bonnes pour la santé. système nerveux Un verre le soir vous aidera à vous détendre et à améliorer votre sommeil. Un légume orange vif aidera à faire face à la dépression et à la mauvaise humeur. La citrouille contient également de la vitamine E, bonne pour la santé. système reproducteur, participe à la synthèse du collagène et de l'élastine, ainsi que métabolisme des graisses. Toutes les vitamines contenues dans la citrouille aident à maintenir la santé et la jeunesse du corps, car elles possèdent des propriétés antioxydantes.

La composition minérale du potiron est également très riche. Il contient des sels, du potassium et du magnésium, et ces macroéléments sont indispensables au fonctionnement normal du cœur. Il contient du fer, utile en cas d'anémie, du cuivre, du cobalt et une douzaine d'autres oligo-éléments. La citrouille est riche en glucides, elle contient également des protéines végétales et la pulpe végétale ne contient presque pas de matières grasses.

La pulpe et les graines de citrouille contiennent de nombreux nutriments bénéfiques pour le système digestif. Ce légume, surtout cuit au four, est utile en traitement et en prévention. Les fibres stimulent en douceur la motilité intestinale, éliminent les déchets, les toxines et les produits en décomposition des intestins et favorisent la croissance de la microflore bénéfique. C'est pourquoi la consommation régulière de citrouille aidera à nettoyer le corps et à oublier les problèmes digestifs. La teneur en calories de ce légume est si faible (22 kcal pour 100 g) qu'il peut être utilisé en toute sécurité contre l'obésité et dans les régimes amaigrissants.

Les substances contenues dans la pulpe de citrouille ont un effet cholérétique, elles sont donc utiles pour la cholécystite et. À base d'huile de citrouille, on produit le médicament Tykveol, qui a des effets hépatoprotecteurs, cholérétiques et anti-inflammatoires. La citrouille est l'un des légumes qui peuvent être consommés en cas de gastrite à forte acidité et d'ulcères gastroduodénaux, car elle réduit l'acidité du suc gastrique.

La citrouille a un effet diurétique et normalise le métabolisme eau-sel, il est donc utile de l'ajouter au régime alimentaire pour les maladies accompagnées d'œdème, et il est sûr de les éliminer pendant. La citrouille est recommandée pour la cystite et d’autres maladies inflammatoires des voies urinaires.

Malgré sa couleur vive, le potiron fait partie des légumes hypoallergéniques ; sa purée est utilisée comme premier aliment complémentaire pour les enfants.

Peut-on manger de la citrouille si on est diabétique ?

Malgré sa teneur élevée en sucre et son indice glycémique élevé, la citrouille peut et doit être consommée. Les substances incluses dans sa composition aident à restaurer les cellules pancréatiques endommagées responsables de la production d'insuline. Pour le diabète sucré, il est préférable de consommer la citrouille crue ou bouillie, car les fibres contribuent à ralentir l'absorption des glucides de tube digestif. À propos, lors de la préparation du jus de citrouille, une grande quantité fibre alimentaire est supprimé.

Les substances présentes dans la citrouille et ses graines aideront également à normaliser le métabolisme des graisses et à prévenir le développement de complications du diabète, notamment de la rétinopathie et de l'angiopathie. Les graines de citrouille sont très utiles pour cette maladie ; de nombreux médecins s'accordent à dire qu'elles apportent encore plus de bienfaits à l'organisme que la pulpe végétale.

Les bienfaits des graines de citrouille

Les graines de citrouille contiennent des substances qui ont propriétés antitumorales.

Près de la moitié des graines de citrouille sont constituées d'huile contenant des insaturés acide gras. Ils sont très utiles pour l'organisme, car ils participent au métabolisme des graisses, normalisent le niveau, empêchant ainsi la formation plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins. Les acides gras insaturés protègent les cellules des effets néfastes des radicaux libres, maintenant ainsi la santé et la jeunesse du corps. De plus, ils sont nécessaires au fonctionnement normal du système immunitaire.

Les substances contenues dans les graines de citrouille ont des propriétés antitumorales. On pense qu'ils sont particulièrement utiles pour prévenir maladies oncologiques tractus gastro-intestinal et adénome de la prostate chez l'homme. Utilisation régulière les graines de citrouille aideront à conserver pendant de nombreuses années la santé de l'homme, car ils contiennent une grande quantité de zinc, nécessaire à la production de testostérone. De plus, il améliore la qualité du liquide séminal et sa puissance.

Manger ces graines n'est pas moins bénéfique pour les femmes. Ils contiennent de nombreuses substances qui renforcent les cheveux, les ongles et ont un effet bénéfique sur l'état de la peau.

La propriété anthelminthique des graines de citrouille a été prouvée ; elle est apportée par l'acide aminé cucurbitine qu'elles contiennent. Plus précisément, cet acide aminé n'est pas contenu dans les graines elles-mêmes, mais dans leur fine coque verte, donc à des fins vermifuges, elles doivent être consommées avec ce film. Comme il est assez difficile d'éplucher la quantité requise de graines et de conserver cette coque, pour traiter les helminthiases, les graines de citrouille non pelées sont broyées, mélangées avec du miel ou d'autres ingrédients et prises par voie orale sous cette forme. Ce sont des recettes à base de graines de citrouille que de nombreuses mères utilisent pour traiter les vers chez les enfants, en essayant d'éviter les produits chimiques. médicaments qui ont des effets secondaires indésirables.

Cependant, en raison de leur teneur élevée en huile végétale, les graines de courge ne peuvent pas être classées parmi les produits diététiques ; 100 g de graines contiennent environ 500 kcal, ce qui limite leur utilisation en cas d'obésité et pour ceux qui le souhaitent.

Dommages à la citrouille

Un adulte peut consommer jusqu'à 500 g de potiron par jour, mais il ne faut pas abuser de ce légume. La vitamine A, assez abondante dans la citrouille, est liposoluble et s'accumule dans l'organisme si elle est prise en excès, donc un abus régulier de citrouille n'exclut pas le risque d'hypervitaminose.

La citrouille, son jus, ses graines et son huile contiennent effet cholérétique. À cet égard, les personnes souffrant lithiase biliaire et d'autres maladies du système biliaire, vous devriez consulter votre médecin avant de consommer ce légume.

Les personnes sujettes à la diarrhée doivent utiliser la citrouille avec prudence. Une consommation excessive de citrouille peut entraîner des troubles digestifs même chez les personnes qui n'éprouvent pas de problèmes avec système digestif. Ce légume ne doit pas être consommé en période d'exacerbation. maladies inflammatoires estomac et intestins et gastrite avec faible acidité du suc gastrique.

GuberniaTV, programme « Chas à la Dacha » sur le thème « Propriétés médicales de la citrouille » :