Thé aux feuilles de mûrier : avantages et inconvénients. Cela a plusieurs effets positifs

Le mûrier, également connu sous le nom de mûrier, est un arbre à feuilles caduques, fruitier, succulent et doté de baies charnues. L'arbre tire son nom du fait que les vers à soie adorent ses feuilles, qui constituent d'ailleurs leur nourriture principale. Eh bien, le bois de cet arbre est utilisé dans la production d’instruments de musique et de tonneaux de vin.

Cependant, le produit le plus populaire de l’arbre sont ces mêmes baies. Ils ont de nombreuses propriétés utiles et peuvent aider à faire face à de nombreuses maladies, allant des rhumes légers aux malformations cardiaques. Lisez ci-dessous pour savoir comment profiter de toutes les propriétés bénéfiques de la plante.

Composition chimique

Les mûres contiennent 85 pour cent d’eau. Ils contiennent des cendres, des graisses, des glucides, fibre alimentaire. La valeur calorique des baies de la plante est de 50 calories pour 100 grammes.

Ces baies sont exceptionnellement riches en toutes sortes de substances bénéfiques. Ainsi, le fruit contient de la vitamine A, des vitamines B, de la vitamine C, de la vitamine E, de la vitamine K et la vitamine PP incroyablement rare. Quant à l'utile minéraux et oligoéléments, puis dans la baie, vous pouvez trouver du potassium, du calcium, du fer, du sodium, du phosphore, du manganèse, du sélénium, du zinc et d'autres substances.

Baies différents types les mûres diffèrent quelque peu par leur composition. Alors, dans mûrier noir plus de fer et d'acides organiques, tandis que le blanc contient plus de glucides.

Propriétés médicinales du mûrier

De par sa composition, le mûrier possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Ainsi, grâce à sa teneur élevée en fer et en vitamines B, il stimule production d'hémoglobine et la fonction hématopoïétique générale du corps. La baie aide aussi renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins, et il est souvent utilisé dans le traitement de l'athérosclérose, de l'arythmie, de la tachycardie et des malformations cardiaques.

N'oubliez pas les effets cholérétiques, diurétiques et laxatifs légers du fruit. De plus, si vous utilisez des baies non mûres, en raison de l'abondance de tanins qu'elles contiennent, vous pouvez obtenir l'effet inverse, qui sera sans aucun doute utile en cas de diarrhée. De plus, les mûres stimulent l'activité du pancréas et stimuler la digestion. Les mûres peuvent également être utilisées contre la bronchite, les infections respiratoires aiguës et l'asthme. Les fruits sont également utiles Pour activité cérébrale et aide à lutter contre la tension nerveuse, la dépression et l'insomnie.

En plus des baies, on utilise l'écorce des racines et des feuilles de l'arbre. Les feuilles de l’arbre sont souvent utilisées pour lutter contre le diabète ainsi que la prostatite. À son tour, l’écorce peut abaisser la tension artérielle et accélérer la récupération des tissus endommagés.

Utilisation en médecine traditionnelle

Considérant composition unique les mûres et toutes fonctionnalités bénéfiques, la médecine traditionnelle ne pouvait tout simplement pas ignorer les mûres. Jus, sirops, décoctions, infusions, teintures et même onguents cicatrisants. De plus, non seulement les baies sont utilisées, mais aussi l'écorce et même les feuilles des arbres. Vous trouverez ci-dessous plusieurs recettes de chaque partie de l'arbre.

Jus de fruits et sirop

Le sirop de mûrier ou doshab de mûrier est un plat national du Caucase. Savoureux et incroyablement sain, ce plat est un excellent immunomodulateur, aide à lutter contre la bronchite et autres. maladies inflammatoires voies respiratoires. De plus, ce sirop stimule la production de sang et de globules rouges, et aide également à lutter contre le stress et la tension nerveuse.

Préparation du sirop :

1. Nous trions et lavons les mûres sous l'eau courante ;
2. Versez les fruits dans une casserole et écrasez-les pour qu'ils libèrent du jus et ne brûlent pas ;
3. Mettez la poêle sur feu doux et faites cuire les baies pendant une demi-heure ;
4. Au bout de trente minutes, retirez la casserole du feu et filtrez le jus à travers une étamine ou un tamis ;
5. Si vous souhaitez extraire du jus de mûrier, vous pouvez vous arrêter à cette étape ;
6. Afin d'obtenir le sirop, faites-le cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit réduit au tiers de son volume.

La version classique de cette recette n'implique pas l'utilisation de sucre, car les baies sont assez sucrées en elles-mêmes. Cependant, si vous souhaitez accélérer le processus, vous pouvez ajouter un peu de sucre. Avec le sucre, le sirop obtenu n'a pas besoin d'être bouilli pendant longtemps. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec la quantité de sucre, sinon le sirop deviendra très écoeurant. Vous ne devez jamais ajouter plus d'un demi-kilo de sucre par kilo de mûres.

Décoction de feuilles

Une décoction de feuilles de mûrier est un expectorant et un diurétique efficace. De plus, il peut être utilisé pour désinfecter les plaies et les coupures, ainsi que pour soulager les gonflements. Vous pouvez préparer la décoction selon la recette suivante :

1. Nous récupérons, lavons et hachons soigneusement les feuilles de mûrier ;
2. Séchez les feuilles, puis prenez une cuillère à dessert de la matière première et remplissez-la d'un demi-litre d'eau ;
3. Portez l'eau à ébullition, puis laissez infuser le bouillon pendant une demi-heure ;
4. Filtrez le bouillon et consommez-le à raison de cinquante grammes avant les repas ;
5. Pour la désinfection et la cicatrisation des plaies, on utilise la décoction en externe.

Décoction d'écorce

La décoction d’écorce de mûrier est une recette traditionnelle chinoise. Ce médicament est utilisé pour traiter le diabète, insuffisance rénale et l'hypertension. De plus, il est utile pour la puissance et augmente le désir sexuel. La décoction se prépare comme suit :

1. Prenez trois grammes de racines de mûrier sèches et écrasées ;
2. Versez dessus un verre d'eau bouillante et faites bouillir une vingtaine de minutes à feu doux ;
3. Ensuite, vous devez laisser infuser le bouillon pendant une heure et ajouter l'eau évaporée ;
4. Nous prenons la décoction un tiers de verre trois fois par jour.

Infusion de fruits

L'infusion de mûrier est délicieuse et incroyable outil utile. Il est souvent utilisé pour traiter les maladies respiratoires aiguës et constitue un excellent laxatif. De plus, l’infusion du fruit est appréciée pour son léger effet sédatif. Recette:

1. Prenez quatre cents grammes de baies, lavez-les soigneusement et triez-les
2. Broyer les fruits en pâte
3. Ajouter deux tasses de feuilles de mûrier écrasées à la pulpe et bien mélanger
4. Versez le mélange dans un verre d'eau bouillante
5. Laissez le mélange reposer pendant cinq heures.
6. Nous prenons deux à trois cuillères avant les repas.

Infusion de feuilles

Une infusion de feuilles de mûrier possède de puissantes propriétés expectorantes et mucolytiques et est indispensable dans le traitement des maladies respiratoires aiguës comme les maux de gorge, la bronchite ou encore l'asthme. Le remède à base de feuilles a également des propriétés antipyrétiques et un léger effet calmant. Pour préparer l'infusion, suivez la recette suivante :

• Prenez un bouquet de feuilles de mûrier, lavez-les, hachez-les et séchez-les ;
• Versez deux cuillères à soupe de matières premières séchées et broyées dans un litre d'eau bouillante ;
• Couvrez la boisson avec un couvercle et laissez-la infuser pendant une heure ;
• On boit un verre d'infusion, trois fois par jour, une demi-heure avant les repas.

De plus, une infusion de feuilles peut être utilisée sous forme de gouttes pour la conjonctivite et comme compresse rajeunissante pour la peau du contour des yeux. Vous pouvez également utiliser ce produit pour rincer vos cheveux après le lavage ou comme tonique pour le visage.

Infusion d'écorce

Le médicament à base d'écorce de mûrier possède de nombreuses propriétés bénéfiques et est un anticoagulant incroyablement efficace. De plus, la perfusion aide à lutter contre la bronchite, l'asthme bronchique et aigu maladies respiratoires. Vous trouverez ci-dessous une recette pour une telle infusion :

• Prenez 50 grammes d'écorce séchée ;
• Remplissez-le d'un litre eau froide et insistez pendant une heure;
• Au bout d'une heure, mettre le produit sur feu doux et chauffer pendant quinze minutes, sans porter à ébullition ;
• Laissez refroidir l'infusion, puis filtrez ;
• Nous prenons un verre, trois fois par jour, pendant cinq jours. Nous répétons le cours trois fois, avec une pause de trois jours.

La teinture de mûrier est vraiment remède universel et peut guérir de nombreux maux. Ainsi, il normalise le métabolisme, aide à lutter contre les maladies intestinales et nettoie également le foie et les reins du sable et des toxines. De plus, la teinture de mûrier aidera à normaliser les niveaux de sucre dans le diabète, à renforcer le système cardiovasculaire et même à améliorer la vision. Cela aide beaucoup contre les maux de gorge et peut même éliminer les vers. Vous pouvez préparer ce remède véritablement miraculeux en suivant la recette :

1. Nous prenons quatre cents grammes de baies, les lavons soigneusement et les trions ;
2. Broyez les fruits en une pâte;
3. Prenez un verre d'eau et ajoutez-y deux cents grammes de sucre ;
4. Faites bouillir l'eau douce jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous ;
5. Refroidissez le sirop obtenu et mélangez-le avec les baies broyées ;
6. Ajouter un demi-litre de vodka au mélange et bien mélanger ;
7. Versez dans un récipient en verre approprié et fermez-le hermétiquement.
8. Placez le flacon contenant la future teinture dans un endroit sombre et frais. Une fois tous les quelques jours, vous devez agiter le contenu du flacon afin que les substances bénéfiques soient réparties plus uniformément dans le mélange ;
9. Dans un mois, la teinture sera prête à l'emploi.

La teinture obtenue a arôme épicé et le goût et il s'avère pas très fort, environ 30 degrés. Cette boisson peut être conservée trois ans.

Pommade

La pommade de mûrier est un excellent remède pour traiter toutes sortes de maladies et de lésions cutanées. Il est capable de faire face à des brûlures et à une suppuration pas trop graves, et augmente également considérablement la vitesse de régénération après les coupures. Pour ce qui est de maladies de la peau, une pommade similaire est souvent utilisée pour la dermatite et l'eczéma.

Vous pouvez préparer une pommade de mûrier selon la recette suivante :

1. Prenez des racines de mûrier séchées et broyez-les dans un moulin à café ;
2. Versez deux cuillères à soupe de la matière première obtenue huile végétaleà raison de 100 millilitres ;
3. Mélangez soigneusement le mélange jusqu'à ce qu'il devienne homogène ;
4. Laissez le mélange reposer au réfrigérateur toute la nuit ;
5. Nous traitons les zones affectées de la peau 4 à 5 fois par jour.

Utilisation pendant la grossesse

Les mûres sont une excellente source substances utiles pour les femmes enceintes. De plus, de par sa composition, le mûrier a un effet très bénéfique sur la croissance et le développement du fœtus. Cependant, malgré toutes leurs propriétés bénéfiques, il ne faut pas abuser des baies. Cela est principalement dû aux propriétés diurétiques de la plante. Et comme on le sait, une miction accrue exerce une pression sur les reins, ce qui est extrêmement indésirable pendant la grossesse. La norme quotidienne de cette baie est d'environ 300 grammes.

Il est également important de noter que les fruits doivent être bien transformés avant consommation pour éviter toute infection. Il est préférable de verser de l'eau bouillante dessus avant de manger. Aussi, il est conseillé de consommer uniquement des baies fraîches crues. S'ils restent au réfrigérateur pendant au moins une journée, ils perdront la plupart de leurs propriétés bénéfiques. Il serait préférable d'en faire de la compote ou d'utiliser l'une des recettes indiquées dans cet article.

Les femmes enceintes ne devraient jamais manger de fruits non mûrs. Cela peut entraîner des bouleversements, des ballonnements, de la constipation et même une intoxication.

Contre-indications

Heureusement, le mûrier et les préparations à base de mûres n'ont pratiquement aucune contre-indication. Seules les personnes présentant une intolérance individuelle aux composants de la baie et une tendance aux allergies doivent s'en méfier. La baie est un allergène assez puissant. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez simplement vous asseoir et manger un seau de baies. Les baies sucrées et juteuses sont un laxatif naturel et peuvent entraîner trouble grave estomac. Surtout si vous les prenez à jeun ou si vous les buvez eau froide.

Les patients diabétiques et hypertendus doivent surveiller la quantité de baies consommées. Lorsque vous mangez trop de mûres, votre glycémie augmente très fortement et votre tension artérielle augmente. Une consultation préalable avec un médecin est encouragée avant de consommer la baie et les préparations à base de celle-ci.

Le mûrier produit de petites baies sucrées, en forme de drupes de 2 à 4 cm. Ces fruits ont un arôme frais et délicat, une couleur riche et sont familiers à beaucoup depuis l'enfance. En ce qui concerne la couleur des baies de mûrier, elles peuvent se décliner en plusieurs variantes. Selon le type d'arbre, on trouve des fruits blancs, rouges, roses, violets et même noirs. Le mûrier est un arbre extrêmement fertile qui peut produire plus de 200 kg de récolte par an. Les premières baies peuvent être vues en juillet, mais cette fête peut être récoltée à partir du mois d'août.

L’histoire de l’utilisation des feuilles de mûrier pour élever des vers à soie remonte à plus de 4 siècles. On pense que le mûrier blanc est venu dans nos jardins de Chine, où guérisseurs traditionnels utilisait les fruits de l'arbre comme remède universel. Mais le mûrier noir a commencé son voyage depuis l'Asie du Sud-Ouest et s'est bien comporté dans les grands espaces domestiques.

De nos jours, le mûrier est assez répandu dans les pays du monde et il est aujourd'hui populaire dans les régions à climat tempéré ou subtropical. Le mûrier pousse bien en Russie, en Arménie, en Bulgarie, en Ukraine, en Roumanie, en Azerbaïdjan et dans d'autres pays d'Afrique et d'Asie.

De quoi est riche le mûrier ?

Le fruit du mûrier contient de nombreux ingrédients actifs, minéraux utiles Et composants chimiques, à qui l'arbre doit ses propriétés curatives. DANS composition en vitamines Les baies de mûrier se distinguent comme suit : A, K, E, toutes les vitamines B, acide B9, C.

Parmi les microéléments, ces fruits contiennent des substances essentielles comme le sélénium, le zinc, le fer, le cuivre et le manganèse. Et en plus de cela, vous pouvez lister les macroéléments inclus dans la composition - sodium, magnésium, potassium, calcium et phosphore. Cependant, les baies de mûrier contiennent le plus de potassium, dont une carence provoque le développement rapide d'une hypokaliémie. C’est pour cette raison que les médecins recommandent l’utilisation de mûres. MirSovetov vous dira quelles sont les autres propriétés du mûrier traditionnel.

Champ d'application des fruits du mûrier

1. Les baies de mûrier sont recommandées pour une utilisation lorsque diverses maladies organes du système cardio-vasculaire, ainsi que dans l'obésité.
2. Les mûres sont souvent indiquées pour les patients souffrant de.
3. Les baies de cet arbre sont des moyens efficaces dans la lutte contre les conséquences de la dystrophie myocardique, ainsi que des valvulopathies.
4. La consommation régulière de mûres aide à éliminer l'essoufflement et les douleurs cardiaques, car elle normalise le rythme du fonctionnement des organes.
5. Les baies de mûrier sont un remède efficace.
6. En raison de leur teneur élevée en microéléments, les fruits du mûrier sont recommandés pour les problèmes de gonflement chronique et de maladie rénale.
7. Les mûres ont des émissions prononcées de sueur, d'urine et effet cholérétique, et ont également un effet anti-inflammatoire.
8. Les fruits du mûrier blanc ont un effet bénéfique sur la puissance masculine.
9. Les fruits non mûrs de cet arbre ont un effet fortifiant sur les selles et sont indiqués pour une utilisation dans.
10. Les mûres mûres, au contraire, agissent comme leur utilisation est recommandée.

Applications des feuilles de mûrier

Les feuilles de mûrier ne sont pas seulement un régal préféré de l'araignée du ver à soie, mais également une excellente base pour les teintures et les décoctions. Ces boissons sont indiquées pour les patients ayant des problèmes tube digestif. Les décoctions ne sont pas moins utiles pour les processus inflammatoires des voies respiratoires.

Pour réaliser une décoction de mûrier il vous faudra :

• 2 cuillères à soupe. l. purée de baies;
• 2 cuillères à soupe. l. feuilles écrasées;
• 200 ml d'eau bouillante.

Tous les composants doivent être brassés et infusés pendant 5 heures. Doit être utilisé en 2 doses par jour stade initial diabète, se gargariser en cas de bronchite et boire également pour abaisser la tension artérielle vasculaire.

À propos, vous pouvez préparer des compresses à partir de feuilles de mûrier qui aident à soulager les symptômes de l'eczéma et de la tuberculose cutanée.

Avantages de la racine de mûrier

Une forte décoction est préparée à partir des racines du mûrier, ce qui aide à faire face à diverses pathologies les organes internes, ainsi que le dysfonctionnement de nos systèmes corporels. Pour préparer la teinture, vous aurez besoin de :

• 1 c. racine hachée;
• 200 ml d'eau bouillante.

La recette de sa préparation est extrêmement simple. Il est nécessaire de brasser la matière première dans de l'eau bouillante et de laisser reposer 2 heures. Après cela, vous devez soigneusement filtrer le bouillon. Il est recommandé de prendre 1 cuillère à soupe. l. pas plus de 3 fois par jour pour les manifestations, douleur dans les intestins et l'estomac.

Recette pour utiliser les mûres

Les fruits du mûrier noir sont utiles pour préparer un sirop qui a un effet anti-inflammatoire pour, et. Ce remède sera également efficace dans le traitement du lichen, et ses propriétés hémostatiques pourront atténuer les symptômes du post-partum et des saignements utérins.

La recette pour faire du sirop de mûre est simple :

• le jus du mûrier doit être évaporé jusqu'à formation d'une substance épaisse, occupant environ 1/3 du volume initial de liquide ;
• Décanter le sirop en éliminant la presse résultante.

La masse obtenue peut être utilisée en externe pour soulager les symptômes ou guérir complètement les maladies articulaires et névralgiques.

Qualités utiles de l'écorce de mûrier

L’utilisation de l’écorce de mûrier aide à faire face processus inflammatoires corps, et affaiblit également les manifestations de la dysenterie. Une décoction de ce composant du mûrier est souvent recommandée aux patients souffrant de tumeurs du cavité buccale.

Il est préférable de récolter l'écorce de mûrier pendant la période de gonflement des bourgeons, car à ce moment le jus circule activement. Les morceaux coupés doivent être séchés au soleil pendant 48 heures, puis séchés dans un endroit ombragé et conservés dans des sacs en coton.

Pour préparer une teinture d'écorce d'arbre, vous aurez besoin de :

• 1 c. écorce broyée;
• 250 ml d'eau bouillante.

Pour faire une teinture, il faut ébouillanter eau bouillante matières premières préparées et laisser infuser 1 jour. Le produit obtenu doit être pris dans 1 cuillère à soupe. l. trois fois par jour.

Contre-indications au mûrier

1. Des dommages corporels peuvent survenir si vous mangez des mûres aigres et non mûres, ainsi que si vous mangez des quantités excessives de fruits de mûres. C'est lourd d'apparence troubles de l'estomac et la diarrhée.
2. Il n'est pas recommandé de récolter ou d'acheter des baies de mûrier à proximité des autoroutes ou s'il existe un risque qu'elles proviennent de zones à fort rayonnement. Les fruits du mûrier absorbent parfaitement les sels de métaux lourds, ce qui nuit à la santé.
3. Il est déconseillé de consommer des baies ou du jus de mûre en même temps que d'autres jus naturels, car cela peut provoquer des réactions de fermentation dans l'estomac.
4. Essayez de manger des baies de mûrier 2 heures avant votre repas principal, car les mûres sont difficiles à digérer dans le tractus gastro-intestinal avec d'autres aliments.
5. La quercétine anthocyanique est un composant allergène des fruits du mûrier qui peut provoquer une réaction individuelle dans le corps. Si de tels symptômes apparaissent, contactez immédiatement un spécialiste.

Recevez les nouveaux articles de mon blog directement sur votre email. Remplissez le formulaire ci-dessous et cliquez sur le bouton « Recevoir les articles » :

Votre email : * Votre nom: *

Mûrier ou mûrier (en latin Morus) La famille Mulberry est un arbre durable qui vit jusqu'à 200-300 et même 500 ans. Mais certains arbres fruitiers ont atteint le cap 1000 ans, poussant en Asie centrale ! Et en Israël, à Jéricho, ça grandit mûrier qui, selon les scientifiques, aurait 2000 ans ! Vraiment un arbre qui vit longtemps !

La famille des mûriers comprend 17 espèces réparties dans les zones tempérées chaudes et subtropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique. L'arbre atteint 10 à 15 mètres de hauteur. Le fruit est une drupe composite, comme les framboises et les mûres. La couleur va du blanc au rose, en passant par le violet et le noir. Les noms populaires pour le mûrier incluent mûrier, tut, tut, shah-tut, soie, etc. Le rendement maximum peut atteindre jusqu'à 200 kg.

Les types les plus répandus sont Mûrier blanc (Morus alba) et mûrier noir (Morus nigra), qui sont largement cultivés et possèdent déjà de nombreuses variétés à gros fruits. Galina Ivanovna Babaeva, candidate en sciences agricoles, responsable, réussit particulièrement bien dans la sélection de nouvelles variétés productives à gros fruits. Département de sériciculture et d'entomologie technique du Centre scientifique national «IECVM», Ukraine. Elle a sélectionné des variétés dont les baies mesurent jusqu'à 6-8, et certaines même jusqu'à 10 cm ! Il s'agit de Galicia-1, Mazhuga, etc.

Les fruits du mûrier sont populaires parmi les Orientaux depuis l'Antiquité. Donc Alexandre le Grand aimait boire du vin de mûre. Le scientifique, écrivain et docteur ouzbek Avicenne a écrit au XIe siècle dans son « Canon de la science médicale » qu'il est nécessaire mangez des fruits de mûrier pour de bonnes performances et une bonne longévité, surtout à un âge avancé.

Il existe des faits historiques selon lesquels le mûrier a été spécialement cultivé dans le jardin de la pharmacie du roi babylonien Mardukapallidin II au 6ème siècle avant JC. Les anciens médecins chinois croyaient que les fruits du mûrier rétablissaient la circulation de l'énergie Qi dans le sang, aidant ainsi les organes internes et les articulations, soutient l'audition sensible et bonne vue, neutralise le vieillissement et le vieillissement des cheveux.

Dans la Chine ancienne, les feuilles de mûrier étaient utilisées pour nourrir des chenilles spéciales du mûrier (ver à soie du mûrier). Ces chenilles tissaient ensuite des cocons pour se transformer en papillon. Les anciens Chinois ont appris à dérouler des cocons et à tisser de la soie à partir des fils obtenus. Déjà au 3ème millénaire avant JC (selon Confucius), les Chinois tissaient la soie et la commercialisaient.. C'était plus précieux que l'or. Les lettres et les livres étaient écrits sur soie jusqu'à l'apparition du papier. La soie allie élégance et force. La présence de la soie, ainsi que de l’or et des diamants, témoignait de la position d’une personne dans la société. Et le secret de l'obtention de la soie a été gardé dans la plus stricte confidentialité pendant plusieurs milliers d'années. Seulement Au XIIIe siècle, la production industrielle de soie apparaît en Europe. Mais il n’existe toujours pas de substitut à la soie, même si de nombreux matériaux synthétiques ont été créés.

Parmi les peuples de l'Est le mûrier est considéré comme un arbre sacré, puisque tout dans cet arbre est utile à l'homme : les fruits, les feuilles, les brindilles avec racines. UN Les habitants du Caucase surnommaient le mûrier « Arbre de vie » et « Tsar Berry » ou « Sh Oh-tutoy". Et ce n'est pas pour rien qu'ici toutes sortes de plats sont préparés à partir de mûres et que les baies sont conservées en réserve. Les gens du Caucase sont différents bonne santé et la longévité.

Mûrier (mûrier) - propriétés bénéfiques, composition chimique

Le mûrier et ses bienfaits pour la santé humaine et la longévité ont été prouvés au fil du temps et sont très populaires parmi les résidents modernes de l'Est. Cela est dû à la variété composition chimique fruit que les scientifiques modernes y ont découvert.

Les baies sont riches principalement en sucres - 12-20% (les baies blanches le sont davantage). Il s'agit principalement du fructose et du glucose. Contenu acides organiques - 1,2% (malique, citrique), composés de pectine, huiles essentielles-1%(cinéol, géraniol, linalol, limonène, camphre...), flavonoïdes. Un peu de protéines (1,5%).

Les vitamines sont représentées par le bêta-carotène (0,4 mg%), C (12 mg%), B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B6 ​​(pyridoxine), B9 ( acide folique), K (phylloquinone). Ces vitamines combinées aident le corps à se normaliser bon échange substances et restaurer les fonctions altérées de tout le corps.

Composition chimique riche aussi. Il est présenté phosphore (40 mg%), potassium (350 mg%), calcium (40 mg%), magnésium (51 mg%), zinc (0,12 mg%), fer (1,8 mg%) et autres.

Grâce à une composition biochimique si riche, les baies de mûrier aident bien à maladies cardiovasculaires . En Ukraine, une expérience a été officiellement menée sur le traitement des patients atteints de valvulopathie et de dystrophie myocardique avec des baies de mûrier. Pendant 4 semaines, ils ont reçu 200 à 300 grammes par jour. 4 fois par jour Fruits frais mûre À la fin du mois, tout le monde a considérablement Les douleurs cardiaques ont diminué, le tonus s'est amélioré, l'essoufflement a diminué et la capacité de travail a été restaurée.

Il est également recommandé de prendre des baies de mûrier pour l'hypertension, comme agent diurétique léger, laxatif et cholérétique.. Une décoction d’écorce de branches est particulièrement utile dans le traitement de l’hypertension. Il est également utile pour les maladies rénales.

Aussi les baies sont saines Pour augmente l'hémoglobine (noir), comme un bon nettoyant sanguinEt augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins et des capillaires.

Le jus de baies a de bonnes propriétés anti-inflammatoires. Aide au traitement des ulcères, des tumeurs de la bouche, ainsi que de l'inflammation des voies respiratoires supérieures (amygdalite, amygdalite, etc.).

Les baies fraîches sont saines à maladies gastro-intestinales: dysbactériose, dysenterie et entérocollites.

Aussi moi Les feuilles de mûrier ont également des propriétés médicinales. Ils contiennent du contenu la vitamine C est de 80 à 140 mg%, qu'est-ce que norme quotidienne et même le dépasse. Il existe également de nombreuses autres vitamines, minéraux et composés biologiquement actifs. Les tanins représentent 3,2%, flavonoïdes - 1%. Donc dans Médecine populaire Les feuilles sont utilisées comme agent hypoglycémiant, multivitaminé, tonique et pour d’autres maladies. Les jeunes feuilles séchées sont broyées et utilisées comme garniture pour les plats froids, une demi-cuillère à café 1 à 2 fois par jour.

Applications des fruits du mûrier

De nombreux desserts, compotes, confitures, confitures, jus et poudres sont préparés à partir de mûres. Il est séché (toutes les propriétés bénéfiques sont préservées) et congelé comme les mûres. Utilisé comme garniture pour les tartes. Un vin bon et sain est préparé à partir de mûres blanches et noires. Certains scientifiques pensent que les fruits contiennent du resvératrol, l'un des antioxydants les plus puissants trouvés dans les tiges de raisin. Mais le plus utile reste d'utiliser baies fraîches et jus pendant la période de maturation.

Dommages aux mûres

Tout d'abord, il s'agit d'une intolérance individuelle aux baies due à excellent contenu biologiquement substances actives. Bien que calories et faible (environ 50 kcal), mais en raison de la teneur élevée en glucides, notamment dans les mûres blanches, les personnes diabétiques doivent veiller à ne pas en abuser en grande quantité.

Peu de gens peuvent croire que des feuilles aussi tendres, qui peuvent être récoltées gratuitement et en abondance, soient aussi utiles pour l’homme. De plus, ils donnent tout cela « gratuitement ». Et les feuilles de mûrier (mûrier) contiennent un complexe rare de choses utiles, ce qui les rend non moins précieuses médecine que les baies elles-mêmes. Par exemple, la matière première sèche des feuilles de mûrier peut être réduite en poudre et assaisonnée avec. plats cuisinés une demi-cuillère à café deux fois par jour. Mais les feuilles ont aussi les leurs propriétés médicales.

Feuilles de mûrier dans la lutte contre les maladies articulaires - compresse

Prenez des feuilles de mûrier en quantité telle qu'elles suffisent à recouvrir toute l'articulation malade en plusieurs couches. Faites cuire à la vapeur les feuilles récoltées (fraîches ou sèches) et laissez-les infuser un moment.

Application:
- appliquer les feuilles préparées sur le bras ou la jambe encore chaude, envelopper la compresse, maintenir sur le point sensible jusqu'à ce qu'elles refroidissent (mais pas complètement froides, mais restent chaudes).

Effet:
- une procédure aussi simple aidera considérablement à réduire l'enflure et la douleur des articulations enflammées.

Conseil :
- la même portion de feuilles de mûrier peut être utilisée trois à quatre fois, mais en cas d'utilisation répétée, il est préférable de mettre les feuilles dans un sac en tissu (bas), puis de bien les chauffer au bain-marie et de les appliquer chaudes sur la plaie taches et enveloppez-les. Il est préférable d'effectuer ces procédures la nuit et le matin, une fois la compresse retirée, placez les feuilles dans un endroit frais jusqu'à leur utilisation lors de la procédure suivante.

Bains aux mûres

Pour utiliser des feuilles de mûrier dans la salle de bain, vous devez prendre deux grandes poignées de feuilles - les mettre dans un sac de gaze, dans lequel vous ajoutez un caillou pour le poids - nouez-le. Versez de l'eau bouillante dans un seau et mettez dans le sachet préparé avec les feuilles, laissez infuser pendant une heure, il est conseillé d'envelopper le seau, cela rendra l'infusion meilleure et plus forte. Une fois le temps écoulé, retirez le sac du seau, versez l'infusion finie dans une baignoire avec de l'eau collectée dont la température doit être de 36 à 37 degrés.

Application:

- la durée de la procédure elle-même (bain) doit aller jusqu'à vingt minutes ;

— au fur et à mesure que l'eau refroidit, elle peut être renouvelée avec de l'eau chaude.

— conserver le sachet de feuilles de mûrier dans un endroit frais jusqu'à la prochaine utilisation ;

- avant la prochaine utilisation, les feuilles du sachet doivent être bouillies dans un seau d'eau pendant cinq minutes à feu doux, puis tout se passe comme lors de la première procédure.

Effet:
- après avoir pris un tel bain aux feuilles de mûrier, vigueur et fraîcheur du corps et de l'esprit sont garanties à chacun.

Feuilles de mûrier pour spasmes des vaisseaux cérébraux, hypertension artérielle

Pour « vaincre » de telles maladies, il faut casser de jeunes branches de mûrier avec des feuilles de deux à trois centimètres de long, verser une poignée de matières premières avec un litre d'eau. Mettez le mélange préparé sur le feu dans une casserole, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes. Après ébullition, retirer du feu, envelopper et laisser infuser une heure.

Utiliser:
- boire un demi-verre d'infusion trois fois dans la journée.

Une cure :
- dépend de ce que vous ressentez - de un à trois mois.

Effet:
- après un traitement complet aux feuilles de mûrier, les maladies disparaîtront.

De telles feuilles de mûrier « innocentes », mais belles et médicinales, sont toujours prêtes à aider une personne et sa santé, et de manière naturelle, pure, fraîche et saine.

Les bienfaits médicaux du mûrier proviennent principalement des acides organiques, car ils ont de légères propriétés antipyrétiques, désinfectantes et anti-inflammatoires. Et les vitamines, les micro-éléments et les antioxydants agissent plutôt comme des composants préventifs. En même temps dans à des fins médicinales On utilise non seulement les baies du mûrier, mais aussi son écorce riche en tanins, ainsi que ses feuilles riches en phytoncides.

Composé

Généralement, les baies de mûrier sont colorées d'un bleu-noir profond, mais une variété blanche a maintenant été développée. Cependant, dans la pratique, les baies « blanches » peuvent s'avérer non seulement blanches, mais aussi roses ou rouges. Ainsi, le nom de la variété concerne davantage couleur claire son aboiement. La différence entre les mûres blanches et noires est que les mûres noires sont plus parfumées. De plus, il contient plus de resvératrol (un polyphénol qui fait partie du pigment colorant de la plupart des fruits, du raisin aux agrumes) - l'un des antioxydants naturels aux propriétés antitumorales.

Resvératrol

Le resvératrol est considéré comme un antioxydant encore plus efficace que la vitamine E. Dans le même temps, ses tests sur l'homme ont donné des résultats bien pires en termes d'effets antioxydants et anticancéreux que sur des rats de laboratoire. Cela est probablement dû soit à sa faible biodisponibilité dans le corps humain, soit à des doses mal calculées pour les tests. Dans tous les cas, il donne de meilleurs résultats en contact direct avec les tissus. tumeur maligne. Son effet ne peut donc toujours pas être considéré comme nul.

Les raisins noirs, les cassis, les mûres noires et tous les produits préparés à partir de ceux-ci sont riches en resvératrol. Les baies de mûrier blanc ne contiennent presque pas de colorant, c'est pourquoi leur concentration en resvératrol est plus faible. De plus, son arôme est plus subtil et atténué, ce qui en fait une base moins performante pour préparer divers plats - conserves, confitures, garnitures de pâtisserie, vin.

Vitamines

Et en plus du resvératrol, les composants suivants peuvent être trouvés dans les fruits du mûrier.

• Vitamine A. Nécessaire à la régénération de la peau (notamment de l'épiderme), à ​​la santé des cheveux et des ongles, et également indispensable à la rétine.
• Vitamines B. Il est vrai qu'il n'existe que six ou sept variétés sur vingt, mais l'ensemble de ce groupe est très important pour le travail de la centrale. système nerveux et les systèmes qui assurent le métabolisme, comme le cœur et les vaisseaux sanguins.
• Vitamine C. Peut-être pas si « anti-froid », mais nécessaire à la santé de la peau, des vaisseaux sanguins et des muqueuses du corps.
• Vitamine D. Sans laquelle l'absorption du calcium par l'organisme ralentit ou devient impossible.
• Vitamine E. Le principal « agent » de l’élasticité de la peau, ainsi que cheveux en bonne santé et des ongles, semblables en rôle biologique avec du rétinol (vitamine A).
• Vitamine K. Relativement rare dans la nature (on en trouve la majeure partie dans les épinards). La vitamine K est produite en quantité suffisante par notre propre foie. Cependant, si pour une raison quelconque cela ne se produit pas, sa carence peut entraîner une diminution de la coagulation sanguine et même une hémophilie (défaillance du système de coagulation).

Composants minéraux

Contient des baies et des minéraux.

• Potassium. L'un des principaux régulateurs du tonus de tous les muscles, y compris le cœur, dans le sens de son augmentation. Trop de potassium dans le sang (la majeure partie se trouve dans les cellules) peut provoquer une crise cardiaque, tandis qu'un manque de potassium peut provoquer une déshydratation.
• Magnésium. Antagoniste potassique basé sur le principe d'action sur le système cardiovasculaire et système musculaire avec un effet normalisant et calmant.
• Calcium. Important non seulement pour les dents et les os du squelette, mais aussi pour le maintien contractilité muscles, fonctionnement normal neurones périphériques du système nerveux central.
• Sodium. Régulateur du métabolisme eau-sel dans l'organisme, consommé principalement sous forme de chlorure de sodium ( sel de table) et favorise à la fois la rétention et la distribution uniforme du liquide dans les tissus.
• Fer. Ce qui rend le mûrier non seulement au goût acidulé et astringent, mais aussi extrêmement utile pour l'hématopoïèse, puisque c'est avec la participation du fer que l'hémoglobine est synthétisée (une « éponge » pour absorber divers gaz à la base du globule rouge).
• Manganèse. En principe, c’est un métal lourd qui, en cas de surdosage, a un effet toxique sur l’organisme. Mais à dose infime, il participe à l'hématopoïèse, tout comme le fer, et régule également l'activité de glandes endocrines(notamment sexuelles).
• Sélénium. Nécessaire à la formation des follicules pileux chez les deux sexes et du sperme chez l'homme. Le corps féminin il est nécessaire en quantités relativement faibles. Mais parmi les représentants du sexe fort, une carence constante en sélénium peut provoquer séborrhée grasse(pellicules), l'infertilité et l'alopécie (calvitie).

La composition des feuilles et de l'écorce du mûrier est quelque peu différente. Ils contiennent beaucoup moins de vitamines, bien que la composition en microéléments et minéraux puisse être encore plus large. Mais ils sont riches en tanins - des composants modérément toxiques au goût astringent et aux propriétés des antibiotiques naturels. Les tanins ont un effet anti-inflammatoire et antibactérien plus prononcé que les acides alimentaires ; cependant, l'écorce de tous les arbres et arbustes en est saturée, pas seulement les mûres, car ils protègent les plantes des parasites. La plus forte concentration de tanins se trouve dans l’écorce de chêne, d’où leur nom.

Les mûres sont riches en sucre, à la fois en glucose et en fructose. Nous parlons de fruits beaucoup plus sucrés que même les prunes ou les pêches, bien que l'abondance de vitamine C « masque » quelque peu leur douceur. Le mûrier n'est pas indiqué pour le diabète sucré précisément parce qu'il peut augmenter considérablement index glycémique nourriture consommée. Et en fins thérapeutiques il est conseillé aux diabétiques d’utiliser des feuilles de mûrier ou son écorce.

Propriétés utiles des mûres

Les indications d'utilisation du mûrier ne concernent pas seulement ses baies - ses feuilles et son écorce sont également utilisées en médecine traditionnelle (cependant, depuis fin 2011, cette dernière est interdite par la législation russe). Même la racine de mûrier est souvent utilisée comme alternative à l’écorce, bien que son efficacité réelle soit la même que celle de l’écorce.

• Baies. Les baies de mûrier sont les plus bénéfiques pour les yeux, car elles contiennent beaucoup de vitamine A - rétinol, nécessaire au fonctionnement des éléments sensibles à la lumière de la rétine de l'œil. Mais ils servent aussi à réduire pression artérielle et éliminer l'œdème de toute étiologie, puisque les fruits du mûrier sont efficaces comme diurétiques. Fonctionnalité intéressante
• Un autre avantage des baies de mûrier est qu'après maturation, elles acquièrent des propriétés laxatives prononcées, tandis que, bien qu'elles soient encore vertes (c'est-à-dire blanches), elles arrêtent au contraire la diarrhée. Seules les baies de mûrier noir sont efficaces contre la baisse d'hémoglobine et l'anémie dues à la présence de fer, et toutes leurs variétés sont recommandées pour la consommation des hommes souffrant de pellicules ou d'infertilité (en raison de la présence de sélénium dans les mûres). Feuilles. L'infusion de thé à partir de feuilles de mûrier est utile en cas de prédiabète et de pancréatite (aiguë ou pancréas, qui est souvent provoqué par le diabète sucré ou, à l'inverse, conduit à son développement). Les tanins entrant dans leur composition contribuent à réduire l’intensité de l’inflammation, voire à la supprimer complètement. Et le goût amer-astringent de la boisson, combiné à un arôme acidulé, améliore le péristaltisme de l'estomac et des intestins, augmente l'appétit, stimule la sécrétion de bile et de suc pancréatique dans la cavité duodénum. Cependant, lui-même diabète Le mûrier ne guérit pas - il ne contient pas de composants capables de cela. Une décoction et une infusion de feuilles/écorce de mûrier sont également utilisées pour rincer les cheveux après le lavage - pour éliminer les pellicules et renforcer leur structure grâce aux vitamines A, D et E.
• Aboyer. Le traitement de la toux avec des mûres n'est que légèrement moins populaire qu'avec des framboises, bien que ses fruits soient similaires aux framboises en termes de composition et d'effet thérapeutique. Seulement dans le cas des mûres, c'est souvent l'écorce, plutôt que les baies, qui est utilisée pour se rincer la bouche et la gorge. Les préparations à base d'écorce de mûrier sont utilisées pour traiter les maux de gorge, le tartre, les maladies parodontales qui en résultent et l'amygdalite. Il soulage l'évolution de la sinusite, les douleurs aiguës et pulpite chronique. Il est également efficace contre la candidose, l'herpès et un certain nombre d'autres maladies de la cavité buccale et des voies respiratoires supérieures. Mais encore une fois, nous ne parlons pas propriétés uniques le mûrier lui-même, puisque semblable ou même meilleurs résultats peut être obtenu en se rinçant la bouche avec une décoction d'écorce de chêne, de millepertuis, de chélidoine et d'autres herbes riches en tanins. Sa décoction ou infusion (vous pouvez ajouter des feuilles) est utilisée comme soin du visage, car le mûrier aide à éliminer les inflammations, les rougeurs, les pores dilatés, à améliorer la couleur de la peau et à augmenter son élasticité.

Pour des raisons évidentes (coloration persistante d'une teinte bleu-violet), le jus de mûrier noir ne doit pas être utilisé comme masque facial. Cependant, les mûres blanches dont les fruits ne sont pas plus foncés que les roses sont une autre affaire. Il possède presque toutes les propriétés et avantages de sa « sœur » aronia (à l'exception de certains antioxydants contenus dans le colorant des baies), mais, contrairement à lui, ne laisse pas de taches colorées sur la peau et les vêtements.

Restrictions d'admission

Dans le même temps propriétés médicales les mûres ne s'appliquent pas aux cas.

• Diabète sucré. En raison de la teneur élevée en sucres de différents types.
• Allergies. Pour toute produits à base de plantes ou des extraits, même s'ils n'ont rien à voir avec le mûrier.
• Goutte. Parce que, contrairement à l’idée fausse répandue dans la médecine traditionnelle, prendre du mûrier avec lui est une arme à double tranchant. D'une part, les composants contenus dans les baies de mûrier peuvent ralentir le développement de l'inflammation des articulations et des reins touchés par la goutte. En revanche, cette maladie perturbe le métabolisme de tous les acides alimentaires, pas seulement de l’acide urique. En d’autres termes, la même vitamine C contenue dans le mûrier peut aggraver la goutte au lieu de l’améliorer. De plus, ses propriétés diurétiques deviennent dangereuses en présence de tout calculs rénaux
• , y compris les urates (il existe un risque de déplacement, lourd de coliques et de blocage des voies urinaires). Hyperacidose. Ou acidité accrue

l'estomac, ainsi que la gastrite et les ulcères, contre lesquels se produit souvent une hyperacidose. Les baies de mûrier sont riches en acides ascorbiques et en certains autres acides, dont la présence dans l'estomac, si sa propre acidité est augmentée, ne fera qu'aggraver les symptômes actuels des brûlures d'estomac et aggraver ses conséquences possibles. Une autre contre-indication concerne l'utilisation de préparations à base de feuilles et d'écorce de mûrier pendant la grossesse et allaitement maternel

. Il est peu probable que le mûrier nuise au corps du fœtus, car il n'est pas toxique, contrairement à la même chélidoine ou cerisier des oiseaux, combattant, calamus. Mais cela ne s'applique qu'à ses baies. Et les tanins de ses feuilles et de ses racines peuvent difficilement être qualifiés de bénéfiques pour lui, surtout s'il est sain et se développe normalement.

De plus, il ne faut pas oublier que dans les cas bénins (rhume, pathologies de la cavité buccale, du tube digestif et de la peau), ses baies ne peuvent pas faire face à la situation pire que les feuilles ou l'écorce. Pendant ce temps, ils ne contiennent pas de tanins vraiment dangereux qui pénètrent librement dans le placenta et sont en même temps mieux saturés d'antioxydants, d'agents anti-cancérigènes et de vitamines.

Effet secondaire Malgré bons retours Concernant les résultats du traitement au mûrier, il présente encore une certaine « incompatibilité » avec certaines maladies. Concernant Effets secondaires de son apport, alors la part du lion revient réactions allergiques , car la vitamine C contenue dans les baies et les feuilles de mûrier a tendance à irriter protection immunitaire . De plus, consommer ses fruits sous forme mûre ou verte peut même nuire à la santé. tube digestif

en faveur de la détente (mûrier mûr) ou au contraire de la constipation (mûrier vert).

Le mûrier est une baie fragile qui se froisse facilement, c'est pourquoi même au réfrigérateur, elle ne peut pas être conservée plus de deux jours. Et le transporter sur de longues distances sans l’écraser est encore plus difficile que les framboises. Le moyen le plus simple de le conserver pour l’hiver est de le conserver sous forme séchée. Concernant la manière de sécher les mûres en vue de leur récolte, nous pouvons dire que c'est à peu près la même chose que n'importe quelle autre baie ou même drupe, juste en deux étapes au lieu d'une.

Tout d'abord, les mûres doivent être disposées en une seule couche sur des feuilles de papier propres (c'est-à-dire dépourvues même d'images ou de texte) à l'ombre, dans une pièce sèche, chaude et bien ventilée, et laissées pendant quelques semaines. , en remuant de temps en temps. Ensuite, vous devez verser les mûres sur une plaque à pâtisserie, préchauffer le four à 40°C et les sécher dedans en les laissant à la température indiquée pendant une heure. Mais les feuilles et l’écorce du mûrier ne nécessitent pas de séchage au four. Les feuilles n'ont besoin que d'une semaine de séchage dans l'air chaud de l'été et l'écorce de deux semaines. Ils peuvent ensuite être versés dans des sacs en papier ou des bocaux en fer blanc, scellés et conservés dans un endroit sombre, frais et sec.

En cuisine, les mûres sont très largement utilisées, dans la fabrication de boissons alcoolisées (vin et vodka, appelées mûres), de garnitures pour confiseries et de confitures. Il existe même des recettes pour préparer un type spécial de miel de mûrier appelé « bekmes ».

Mais faire de la confiture de mûres à la maison n'est pas souhaitable, car la plupart des autres vitamines sont facilement détruites par la température. Il est bien plus raisonnable de broyer ses fruits mûrs dans un mixeur avec du sucre (pour un demi-kilo de baies - un verre de sucre semoule) et une cuillère à café jus de citron, puis mis en bocaux sans rouler ni stériliser. Mais si d'autres solutions ne sont pas disponibles pour une raison quelconque, cela s'avérera également savoureux, mais un peu moins sain.

Particularités.

Il est préférable d'ajouter le produit obtenu au thé au lieu du sucre, car il a des propriétés réchauffantes prononcées et favorise l'hématopoïèse, bien qu'il perde une partie de sa capacité à influencer les états fébriles, les maux de gorge et les douleurs articulaires.

• Tu auras besoin de:
• kilogramme de mûres mûres;
• cuillère à dessert d'acide citrique;

kilogramme de sucre cristallisé.

1. Préparation
2. Lavez les mûres en les divisant en plusieurs portions sous l'eau courante et placez-les dans un bol pour faire de la confiture.
3. Placez le bol avec les baies sur le feu et portez à ébullition. Cuire sans réduire le feu pendant six à sept minutes en remuant vigoureusement.
4. Retirez ensuite les mûres pendant encore cinq minutes, remettez-les sur le feu et répétez plusieurs fois la cuisson bouillante et courte (cinq ou six en moyenne) jusqu'à ce que le mélange mûres et sucre épaississe.
5. Lorsque la confiture de mûres est prête, ajoutez l'acide citrique, mélangez, mettez en bocaux et roulez.

Décoction

Particularités.

Il est préférable d'ajouter le produit obtenu au thé au lieu du sucre, car il a des propriétés réchauffantes prononcées et favorise l'hématopoïèse, bien qu'il perde une partie de sa capacité à influencer les états fébriles, les maux de gorge et les douleurs articulaires.

• Ce remède est utilisé pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal et des reins. Il faut en prendre un tiers de verre, trois ou quatre fois par jour, dix minutes avant les repas, pendant deux semaines. Ensuite, vous pouvez faire une pause d'une semaine et, si nécessaire, répéter le cours.
• une grosse cuillère à soupe de feuilles de mûrier sèches/fraîches ;

kilogramme de sucre cristallisé.

1. un verre d'eau bouillante.
2. Broyez les feuilles en les coupant (fraîches) ou en les cassant (séchant), mettez-les dans un bol en émail, ajoutez de l'eau bouillante.
3. Placer le bol avec les feuilles dans un bain-marie et porter à ébullition. Réduisez ensuite le feu à moyen et laissez mijoter doucement pendant dix minutes.

Retirer le bouillon du feu, laisser refroidir sans couvrir et filtrer. Amener le volume de la décoction obtenue au volume initial (250 ml) avec de l'eau bouillie.

Infusion

Il est préférable d'ajouter le produit obtenu au thé au lieu du sucre, car il a des propriétés réchauffantes prononcées et favorise l'hématopoïèse, bien qu'il perde une partie de sa capacité à influencer les états fébriles, les maux de gorge et les douleurs articulaires.

• Particularités.
• Vous devez prendre un demi-verre d'infusion de fruits de mûrier séchés, trois fois par jour, entre les repas, pendant une semaine. Ensuite, vous devriez faire une pause de cinq à sept jours et reprendre le cours.
• deux cuillères à soupe de mûres séchées ;

kilogramme de sucre cristallisé.

1. un verre d'eau bouillante ;
2. thermos avec flacon intérieur en verre.
3. Émiettez les mûres sèches avec vos doigts et placez le tout, y compris les tiges, dans un thermos chauffé.

Versez de l'eau bouillante fraîche, fermez le couvercle et laissez infuser pendant au moins quatre heures en agitant périodiquement l'infusion. Filtrez le produit obtenu à travers trois couches de gaze. L'infusion sèche de mûrier convient bien plus au traitement de la pneumonie, de la bronchite, de la pneumonie, de la dysbiose intestinale et de la diarrhée.