Лечебные свойства желтой ромашки. Польза аптечной ромашки для человека

В мае и ирис цветет, и пион,
Красуется мак в своей яркой рубашке,
Но только опять я иду на поклон
Пусть к скромной, но милой для сердца ромашке.

Л. Ширяева

Нивяник - это те самые цветы, которые так любят добавлять к букету васильков. Да, ромашками часто называют и настоящие ромашки, и похожие на них нивяники. И очень трудно порой убедить людей, что они ошибаются. Мы в своей книге, соблюдая народные традиции, сохраним за нивяником название ромашки.

Ромашек существует великое множество: ромашка римская, немецкая, далматская, кавказская, персидская, даже "золотая" из американских прерий - всего насчитывается их 350 видов, треть из которых обитает в России.

Самая известная из ромашек - это нивяник с крупными бело-желтыми соцветиями, по-народному - поповник. По количеству имен за нивяником не угнаться ни одной ромашке. Как только ее не зовут: белюшка, лесная марьяша, белоголовник, рамонок, тягун, белица-трава, солнечник, иванов цвет, девичник, невесточка, стоцвет, крылька, ворожка и даже правда - последнее имя, наверное, дано за то, что ромашка любимый цветок для венков и советчик девушек в сердечных делах при ворожбе. Ну конечно же, это его белые лепестки обрывали, приговаривая: "Сбудется, не сбудется, любит, не любит..."

Ромашка - милый, обаятельный цветок. Ее обычно сопровождает эпитет "скромная", "полевая", но трудно обойтись без нее, сплетая венок, собирая букет. Даже шикарный букет из красных роз эти глазастенькие беленькие цветочки так подсвечивают, что он становится еще более праздничным.

Ромашка-нивяник , как и береза, символ русской природы. В Беларуси, так же как и василек, ромашку считают национальным цветком. По народному преданию, он вырастает там, где упадет с неба звезда... Что за луг, что за поляна, что за опушка без буйного кипения нивяника? Правда, буйно кипит он недолго - недели три в начале лета. Тогда все вокруг белым-бело. Потом его становится меньше, но совсем он не уходит. И увидеть его можно до самой осени.

Ромашки схожи по форме с зонтиками, а по легенде - они в давние времена были зонтиками у маленьких степных гномиков. Начнется в степи дождь, гномик укроется ромашкой либо сорвет ее и шагает по степи, поднимая цветок над головой. Дождь стучит по ромашковому зонтику, струйками стекает с него, а гномик остается совершенно сухим.

А еще ромашки похожи на удивленные глаза. Если в сухой ветреный день выйти на луг и внимательно прислушаться, то можно услышать тихий шорох,- это шорох белых ромашковых ресниц. Удивленные глаза ромашки целых семь месяцев - с апреля до сентября - смотрят в небо, стараясь понять движение облаков, звезд и планет. Смотрят-смотрят, утомятся, вот тогда-то и начинают моргать своими белыми ресницами. Кажется, наклонись к цветку, и он поведает тебе самые сокровенные тайны. А тайн у ромашки великое множество.

Она - прародительница пышной крупноцветковой хризантемы. И подобно хризантемам, занял нивяник почетное место в садах и парках. И сам по себе он хорош, а сделали его еще красивее: вывели махровые цветы с очень крупными корзинками, очень пахучие (в природе же нивяник почти не пахнет).

Хвалят нивяник за медоносность пасечники, зелейники-лекари врачуют им зубную боль, лихорадку и простуду. Из молодых листочков готовят салаты, а зеленые бутоны маринуют в уксусе.

Правда, лечебная слава нивяника сейчас померкла, а вот садоводы по-прежнему очень интересуются этими цветами.

Одна из самых распространенных - ромашка аптечная. Не менее известна у нас и ромашка далматская. Они славятся своими лечебными свойствами. Так, цветы ромашки аптечной (обыкновенной) обладают сильным противовоспалительным действием, ослабляют аллергические процессы и ускоряют заживление тканей.

Ромашка применяется в кулинарии и в косметике, она используется для изготовления различных кремов, паст, красок для волос. Инсектицидными свойствами обладают ромашки на корню. Если посадить их вокруг яблонь, деревья не будут страдать от яблоневой плодожорки, капусту они оберегают от гусениц, флоксы и другие цветы - от тлей, и даже отпугнут от растений мышей-полевок.

Одно время добрую славу ромашки аптечной пыталась отнять или, по крайней мере, поделить с ней ромашка пахучая. Вообще-то название не очень точное: ромашка аптечная тоже имеет довольно сильный и приятный запах только что сорванных с дерева яблок. Недаром К. Линней дал ей имя, которое переводится как "низкая яблоня".

Гораздо точнее название ромашки пахучей - безъязычковая. У нее нет белых лепестков, будто кто-то успел погадать на этом цветке. Безъязычковую ромашку можно встретить чаще, чем аптечную, растет она повсюду. И даже трудно себе представить, что растение это не знали в России еще в середине прошлого века . Мало того, ромашки пахучей вообще не было на всем Евразийском континенте.

Родиной ее является Америка. Пришла она с берегов Атлантического океана, очевидно вместе с американским зерном: в Америке это растение - сорняк зерновых культур. В 1850 году она появилась в Швеции, примерно в это же время ее обнаружили под Петербургом и рассматривали как величайшую диковинку. Одновременно она появилась на Камчатке и, поведя наступление с двух сторон, в течение нескольких десятилетий захватила всю страну.

Однако захватчице не удалось отобрать славу у ромашки аптечной, не оказалось у нее тех ценных качеств, которые есть у аптечной. Поэтому пахучую сейчас в медицине используют ограниченно, аптечную же по-прежнему активно.

В руководствах народных лекарей говорится: "У кого в горле болит, возьми стакан снятого молока, стакан воды и по одной щепоти ромашки, липового меда и бузины - смешай все вместе, вскипяти, процеди сквозь тряпицу, остуди, как парное молоко, и пей вместо чая".

Известно, что волосы, промытые в ромашковом отваре, приобретают красивый золотистый оттенок. А кто часто умывается ее крепким наваром, у того кожа лица делается бархатистой и нежной.

Ромашку полезно держать в чуланах и кухнях, где хранятся съестные припасы. Где разложено это растение, там не будет мышей.

А что значит само слово "ромашка "? Непонятно. И еще более непонятно, почему в старых книгах оно не упоминается. Неужели и ромашка , которую мы сейчас называем аптечной, тоже чужестранка и появилась у нас лишь в конце XVIII века? Нет, это исконно русское растение. Только называлось оно иначе.

Когда-то в России все ромашковидные растения (а это и нивяник, и собственно ромашка , и пупавки) назывались пупавками. В старых лечебниках XVI века описывались многие отечественные растения под их латинскими названиями, которые были позаимствованы из подобных же сочинений иностранных авторов. Там упоминается и пупавка римская. Постепенно в обиходе пупавка римская превратилась в "романову траву", потом - в "роману", а в конце XVIII века русский агроном А.Т.Болотов, видимо, впервые употребил слово "ромашка ", которое прочно вошло в наш язык.

И теперь уже под этим именем живут и нивяник, и пупавки, и множество самых разных ромашек - всего более 100 видов, произрастающих в нашей стране.

Знакомые с детства родные ромашки
Мы рвем на лужайке у тихой реки,
Как белые звезды, средь розовой кашки
Они развернули свои лепестки.

Вс. Рождественский

Ромашка – кроткое, милое растение семейства сложноцветных. Любимый цветок для составления венков и букетов, советчик в сердечных делах.

Невозможно представить себе ни один луг, поляну, опушку без белоснежных ромашек. Наклонишься к цветочку, и он поведает самые заветные тайны, откроет все секреты природы…

У каждого народа существует немало легенд, пословиц и красивых романтичных историй о ромашке. Англичане называли ромашку Божьим даром для бедных и смиренных.

Древнеримский медик и хирург Гален отзывался о ее теплоте и нежности, а арабы окрестили этот удивительный цветок «яблоком земли». Средневековый персидский ученый Авиценна применял ромашку при лечении истощения.

Состав ромашки полевой

Природные вещества, содержащиеся в ромашке лечебной, наделяют этот цветок поистине чудодейственными свойствами. Флавоноиды наделяют растение сильным антибактериальным, противовирусным и противовоспалительным действием.

В эфирном масле из ромашки содержится большое количество сексвитепеноидов и монторепены. Стебли и соцветия богаты полисахаридами, глицеридами, флавоноидами. Также в растении содержится большое количество смол, минералов, витаминов и других биологически активных веществ, позволяющих применять ромашку во многих областях - в медицине, косметологии, ароматерапии.

Применение ромашки в косметологии

Косметологи уже давно подметили уникальные свойства ромашки полевой. Препараты на основе ромашки не вызывают аллергию и идеально подходят для любого типа кожи:

Отлично питает и увлажняет увядающую кожу, обеспечивая ей сохранение молодости и красоты.

Стимулирует регенерацию, способствует быстрому восстановлению и заживлению.

Обладает отбеливающими свойствами, эффективно борется с пигментацией.

Лечит прыщи , угревую сыпь, нормализует обменные процессы и работу сальных желез.

Успокаивает раздраженную кожу.

Смягчает обветренную сухую кожу, улучшает цвет лица. Вытяжки из растения, масла и экстракты входят в состав кремов, лосьонов, шампуней, бальзамов, масок.

Ванна из цветков ромашки

Ванна с отваром из цветков ромашки полевой оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, обладает успокаивающим действием, положительно влияет на энергетику. кожа после принятия такой ванны становится гладкой и шелковистой.

Для ванны – 100 г цветков растения залить 2 л горячей воды и прокипятить на медленном огне 15 мин. Настоять 2 часа, затем вылить в ванну с водой.

Ромашка для волос

Ромашка полевая укрепляет и оздоравливает волосы, ускоряет их рост и предотвращает выпадение, успокаивает сухую кожу головы, восстанавливает поврежденные волосы. Кроме того, растение является отличным природным красителем, придавая светлым волосам природный блеск и золотистый оттенок. Отвар из ромашки нейтрализует вредные компоненты шампуней, избавит от перхоти, стабилизирует работу сальных желез, придаст здоровый ухоженный вид. Волосы станут мягкими и послушными.

Использование ромашки в лечении

Ромашка полевая – лечебные свойства, которой высоко ценятся не только в народной, но и в традиционной медицине, помогает в лечении широкого спектра заболеваний.

Простудные заболевания – чай с ромашкой обладает потогонным и жаропонижающим действием, помогает снизить температуру, эффективно борется с вирусами и инфекциями. Полоскание горла отваром из ромашки избавляет от боли и першения, снимает воспалительный процесс. Ингаляции с ромашкой помогут быстрее избавиться от ринита.

Желудочно-кишечные болезни – ромашка оказывает обволакивающие и смягчающее действие на слизистую органов пищеварительного тракта. Поглощает токсины и шлаки, устраняет раздражение и воспалительный процесс, усиливает секрецию желудочного сока, снимает спазмы и боль, снижает кислотность. Применяется как вспомогательное средство при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах и других болезнях органов пищеварения.

При бессоннице и нервном истощении чай из ромашки с медом поможет успокоиться, справиться с переутомлением, поспособствует быстрому засыпанию и здоровому сну.

Гинекологические заболевания – при начинающейся эрозии, кольпите, эндоцервите, молочнице, эндометрите делают спринцевания, обмывания и ванночки с отваром ромашки.

Болезни почек и мочевого пузыря - отвар из цветков ромашки устраняет болевые ощущение, устраняет воспалительный процесс, обладает спазмолитическим свойством. Применение теплых ванночек при цистите облегчит боль, предотвратит дальнейшее распространение инфекции.

Кожные болезни – настои и отвары из ромашки применяют наружно в виде ванночек, примочек, обмываний при дерматозе, экземе, аллергической сыпи, фурункулах и т.д. Ромашка устранит инфекцию, зуд, уберет воспалительный процесс, поспособствует быстрому заживлению.

Теплым настоем ромашки также промывают глаза при аллергическом коньюктивите и воспалении век, делают полоскания и ванночки при стоматологических болезнях.

Приготовление ромашки

Настой ромашки для внутреннего применения – 1-2 столовые ложки цветков залить 1 ст. кипятка. Укутать полотенцем и дать настояться в течение 3 часов.

Чай из ромашки – 1 чайную ложку цветков залить 200 мл кипятка, настоять 10 мин.

Отвар ромашки для наружного применения – 1 стол. ложки растения залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут.

Для компрессов – 2 стол. ложки ромашки запарить 3 стол. ложками кипятка, завернуть в марлю. Прикладывать к больному месту.

Противопоказания для ромашки

Нельзя употреблять ромашку внутрь людям с серьезными психическими заболеваниями, при антацидных язвах и гастритах с пониженной кислотностью, во время беременности, при менструации.

Ромашка относится к лекарственным растениям с очень сильными лечебными свойствами. Поэтому бесконтрольное ее применение в больших дозах может привести к нежелательным последствиям. При правильной дозировке ромашка не принесет вреда.

Ромашка… Кажется, нет на свете проще цветка. Именно его простота и доступность привлекают к себе внимание. Нет ни одного человека, который бы ни разу не держал в руке ромашки и, пожалуй, редко кто не прибегал к помощи ее «магической» силы, способной сказать: любит ли вас ваша половинка или нет. Однако у ромашки не все так просто, как кажется на первый взгляд: на самом деле ромашка – это не цветок, а целое соцветие–корзинка!

«Ромашек» в природе очень много, и только лишь у одной из них истинное название, остальные же называются так только лишь из-за внешнего сходства. Настоящая ромашка – это ромашка аптечная , всем известное и широчайше распространенное растение. Правда, оно, увы, не привлекает внимания декораторов и цветоводов из-за своей простоты и невзрачности, зато ему нет равных среди лекарственных растений.

Более широко используется в декоративном цветоводстве растение, именуемое в просторечье ромашка луговая , хотя правильное его название – нивяник обыкновенный . Высотой он 80-90 см, а диаметр его соцветия достигает 7 см. У нивяника есть виды и сорта, которые в условиях Центрального Черноземья зацветают уже в конце мая – начале июня и радуют уставшие от серости глаза цветоводов в течение 40-45 дней.

Есть и более декоративные виды. Например, очень привлекателен по внешнему виду и часто использующийся в оформлении городов нивяник наибольший – это многолетник, имеющий короткое корневище и довольно большое количество ветвистых стеблей, которые достигают высоты 50-100 сантиметров. Соцветия – корзинки, обычно диаметр их составляет 10-12 сантиметров. У форм с более простыми соцветиями белые язычковые цветки (так называемые лепестки, которые мы обычно отрываем) расположены по краю в несколько рядков.

Необычайно красивы соцветия махровых ромашек , они очень напоминают хризантему. В условиях нашей области – Тамбовской – вид этот и сорта его начинают цвести в первых числах июля и продолжают радовать глаз до самых морозов. Наиболее распространенные садовые сорта – Аляска и Победитель – это долголетние устойчивые сорта с плотными стеблями, образующими неразваливающийся куст, достигающий полутораметровой высоты. Соцветия у нее очень крупные, гораздо больше привычных нам у ромашек, и достигают иногда 13 сантиметров в диаметре. Цветут эти сорта обычно в июне-июле, а на постоянном месте растут до 12 лет.

Обычно декоративные ромашки предпочитают хорошо освещенные места, в тени растут слабо и дают невзрачные цветки. Почвы предпочитают плодородные, окультуренные и увлажненные, но с поливом старайтесь не переборщить – зальете – погубите растение.

Все ромашки отзывчивы на внесение удобрений, особенно органических.

Интересны соцветия другого цветка, напоминающего ромашку – хризантемы осенней . С этим растением автор этой статьи впервые столкнулась на юге. Поразила величина растения, оно оказалось гораздо выше меня, по моим прикидкам, было метра два с половиной, на верху этих высоченных стеблей колыхались на ветру огромные белые цветки. Каково же было мое удивление, когда и в нашей зоне – в центральной полосе тоже встретились мне эти цветы, ростом они были чуть ниже, примерно, сантиметров на 30-40, но изумили также. Цветение у хризантемы осенней соответствует названию – это осень, но продолжается оно до самых заморозков, причем некоторые цветки даже переносят небольшие минусовые температуры и продолжают цвести! Растение это прекрасно себя чувствует и на солнце, и даже в тени, однако довольно требовательно к почве – очень любит свежую и влажную.

Есть «ромашки» и желтоцветные, как, например, пупавка . Это многолетнее растение с прямостоячими и обильно ветвящимися стеблями, достигающими высоты 80-85 сантиметров и имеющими рассеченные сизо-зеленые листья и желтые соцветия, достигающие в диаметре 6 сантиметров. Цветет пупавка обычно в июне-июле. Интересен факт: растение целиком пахнет, запах этот довольно приятен, мне, например, он очень нравится, и еще с раннего детства знаком, мы часто собирали эти цветы и ставили их в вазу. Комната сразу наполнялась очень приятным летним ароматом.

Обычно цветы эти растут на открытых и солнечных местах, но иногда встречались мне и в полутени, и выглядели превосходно. Почвы они предпочитают легкие песчаные или каменистые – такой вот контраст, а на удобрения отзываются очень хорошо на любых почвах.

Еще одна интересная ромашка, которая, конечно же, вовсе не ромашка – гелиопсис подсолнечниковидный – интересное растение с прямыми и ветвистыми стеблями высотой около метра. Соцветия у него – корзинки, достигающие в диаметре 8-9 сантиметров, но иногда встречаются и 10-12 см. Цветет обычно в июне-июле трубчатыми желтыми цветками с золотисто-желтыми язычками.

Пожалуй, самое мое любимое растение, имеющее ромашкоподобные цветки, – бузульник зубчатый – это крупный многолетник с соответствующими своему росту декоративными листьями и ярко-желтыми цветками-корзинками, собранными в многоцветковые щитковидные соцветия.

Интересны и розовые «ромашки», например, такая известная и широчайше распространенная культура, как пиретрум розовый – это средних размеров многолетник, имеющий прямостоячий стебель и соцветия-корзинки, достигающие в диаметре 6 сантиметров. Язычковые цветки очень декоративного розового цвета, а трубчатые – желтые. В центральной полосе России цветение этого замечательного растения начинается уже в начале июня и продолжается почти 30 дней.

Часто «ромашкой» называют и эригерон . Честно скажу: растение это навевает на меня скуку, но обойти его вниманием нельзя – популярное… Это, пожалуй, старейшее садовое растение – растение наших бабушек и даже прабабушек. Отличается обилием сортов, обладающих большой палитрой окрасок, высотой и сроками цветения, есть цветки на любой, даже самый изощренный вкус.

Но, пожалуй, самой распространенной и известной псевдоромашкой является эхинацея пурпурная . Это многолетнее растение, достигающее метровой высоты. Оно имеет прямые шершавые стебли и крупные корзинки, которые нередко достигают в диаметре 18 сантиметров. Язычковые цветки у этой разновидности эхинацеи, как это понятно и из названия – пурпурно-розовые, заостренные на верхушке, а трубчатые имеют красновато-коричневый оттенок. Цветет это шикарное растение своими не менее шикарными цветками обычно с июля по сентябрь – очень долго – около 60 дней. Сейчас, благодаря обширной селекционной работе с этим растением, создано немало привлекательных сортов, отличающихся разнообразными лепестками буквально всех оттенков цветов.

Сама по себе эхинацея, как, в принципе, и почти все цветочные культуры, светолюбива, обожает питательные хорошо дренированные почвы, однако на слишком легких – песок – растут очень плохо.

Итак, мы с вами перечислили все наиболее известные растения, псевдонимом у которых служит единое название «ромашка». В этом довольно объемном списке, пожалуй, не хватает лишь одного растения, которое тоже можно, бросив беглый взгляд, назвать пренебрежительно – «ромашкой». Однако растение это очень высокого о себе мнения, ввиду этого и стоит особняком – это гелениум осенний . Это высоченный многолетник (до 160 см) с крепкими прямыми и ветвистыми стеблями. Соцветия у него стандартные – корзинки, они небольшие – 3-5 сантиметров в диаметре, однако собраны в довольно крупные верхушечные соцветия, которые имеют уже более солидный диаметр – 30 сантиметров. Желтые язычковые цветки прекрасно сочетаются с темно-желтыми трубчатыми. Все это великолепие доступно нашему взору с июля по сентябрь. Помимо традиционной окраски, благодаря значительному количеству сортов, можно видеть гелениум и с красными, желтыми, белыми и даже голубыми цветками. Важно помнить, что использовать в букетах цветки гелениума нужно полностью раскрытыми – ибо в воде они не раскрываются!

Ирина Гурьева, сотрудник отдела ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина

Самое распространенное и самое большое заблуждение - считать то, что находится на верхушке стебля ромашки, единым цветком. Внешне, конечно, кажется, что это типичный цветок: желтая серединка с «тычинками», вокруг неё ореол из белых «лепестков», которые по мере созревания семян увядают и осыпаются. Сложно не ошибиться, однако в действительно это не один цветок, а совокупность нескольких сотен маленьких самостоятельных цветочков, у каждого из которых имеются тычинки и лепестки. А то, что в просторечии называется цветком, на самом деле - соцветие.

Называть ромашку полевым цветком не совсем корректно — она чаще растет по окраинам полей, но не на самих полях, поскольку не выдерживает здесь конкуренции с другими растениями.

Посмотрите на фото ромашки в сильном приближении:

Видно, что середина всего соцветия состоит из большого количества желтых «трубочек», а по краям эта корзинка окружена, вроде бы, лепестками.

Так вот, эти трубочки - это отдельные цветы. Равно как и «лепестки»…

Строение соцветия ромашки

То, что в просторечии именуется цветком ромашки, в научной терминологии называется цветочной корзинкой. Основу её образует цветоложе - окончание стебля, внутри которого формируется полая камера.

Слева — разрезанное соцветие ромашки аптечной, справа — ромашника непахучего.

Эта камера является характерным отличительным признаком растений рода Matricaria (типичный ромашек), в состав которого входит и ромашка аптечная, от внешне сходных, но принадлежащих к другим родам растений - пиретрумов, нивяников, пупавок, в том числе от ромашки (пупавки) полевой, с которой аптечную часто путают.

Сверху и по бокам на цветоложе развиваются, собственно, цветы. Основная масса их - желтые трубчатые, располагающиеся на верхушке в центре. Именно они опыляются насекомыми, оплодотворяются и на их месте формируются плоды.

Пчелы, а также некоторые жуки и бабочки — главные опылители ромашки.

Другой тип цветов - краевые язычковые, имеют очень оригинальную форму - у них все лепестки срослись в одну большую лопасть белого цвета, которая отгибается в сторону от основной оси цветка и внешне похожа на один большой лепесток. Такие краевые цветки располагаются в нижней части соцветия, образуя окантовку его, и именно их называют «лепестками». На каждом соцветии их от 12 до 28.

Интересно, что краевые цветки бесплодны, но имеют пыльники для привлечения насекомых-опылителей.

На заметку

У большинства растений семейства астровых (в том числе у всех типичных ромашек) оплодотворяются именно трубчатые внутренние цветки, а краевые язычковые бесплодны. Но есть и исключения. Например, у остеоспермума, именуемого африканской ромашкой, наоборот, плоды завязываются на месте краевых цветков, а центральные бесплодны и служат лишь для привлечения насекомых опылителей.

У ромашки аптечной и некоторых других близкородственных растений, также именуемых ромашками, внутренние цветки желтые, наружные - белые. За счет такого контраста цветы очень заметны на зеленом фоне травы и куста и привлекают насекомых-опылителей. Дополнительно привлекательность их усиливается выраженным запахом соцветий.

Такой тип соцветия, как у ромашки, называется корзинкой, однако у ромашки оно несколько нетипично из-за конусовидного высокого цветоложа. Поэтому оно в данном случае называется конической корзинкой.

На картинке ниже показана схема обычной корзинки:

А здесь на фото - разрезанное соцветие ромашки аптечной:

Интересно, что в ботанике такая корзинка считается соцветием первого порядка. Соцветие второго порядка - это все соцветия одного куста, формирующую некую неправильную фигуру. Из-за специфики расположения цветоносов оно называется щитковидным.

Многие другие растения семейства астровых имеют такое же строение соцветий, но с другими сочетаниями цветов. Например, так выглядит :

Близкий к ней вид - ромашка мясо-красная:

Слева — ромашка персидская, справа — мясо-красная.

А здесь на фото - дороникум, или желтая ромашка:

Обратите внимание на широкие листья — у большинства ромашек они имеют совершенно иной вид.

Это - космея, она же астра китайская или ромашка китайская:

Наконец, типичная корзинка развивается у подсолнечника:

У него и внутренние, и краевые цветки желтые, но краевые располагаются в несколько рядов и более вытянуты, чем у ромашки.

Вообще большинство растений семейства астровых имеют соцветия, очень сходные с таковыми у ромашки по форме. Из-за этого даже несмотря на различия в цветовой гамме в описаниях их нередко называют ромашками.

Например, различные хризантемы нередко называются большими ромашками, особенно в цветочных магазинах. На фото - одна из таких хризантем:

Иногда хризантемы, а также нивяники и пиретрумы называют ромашками крупноцветковыми из-за соцветий, в разы превосходящих по размерам соцветия аптечной ромашки. Ни они, ни различные декоративные формы их (махровые, разноцветные) не имеют к ромашкам отношения. В то же время, эти растения - многолетники, и ими нередко заменяют однолетние ромашки на клумбах, поскольку они хорошо сочетаются с другими цветами, но не требуют постоянного засевания.

В то же время, некоторые типичные ромашки имеют соцветия, сильно отличающиеся внешне от таковых у ромашки аптечной.

Все ли ромашки имеют соцветия такой формы?

Среди типичных ромашек имеется несколько видов (иногда их рассматривают в качестве подвидов), соцветие которых лишено краевых цветков. Фактически, такие соцветия похожи просто на конус, усаженный мелкими трубчатыми цветками.

Например, на фото ниже показана , или безъязычковая:

Её латинское название – Matricaria discoidea (по-латыни значит «круглая»). Cоцветия у этого вида похожи на соцветия ромашки аптечной, у которой словно оборвали «лепестки». При этом такое растение систематически ближе к ромашке аптечной, чем, например, ромашка полевая или ромашка римская, цветковые корзинки которых на первый взгляд ничем не отличаются от классических. Например, у зеленой ромашки также имеется полость в цветоложе. Этот признак важнее, чем наличие или отсутствие язычковых цветов.

Интересный факт: именно из-за того, что соцветия зеленой ромашки менее заметны и привлекательны, ей «приходится» значительно сильнее пахнуть, чтобы привлекать насекомых опылителей. Потому, собственно, она и получила своё говорящее название - ромашка пахучая, или душистая.

Кратко про сами цветы

Внутренние трубчатые цветки ромашки достаточно высокие, вытянутые в длину, у основания белые, выше - желтые, имеют 5 лепестков. При созревании лепестки раскрываются и раздвигаются в стороны, открывая столбик и тычинки. Тычинок в каждом цветке также пять, но их пыльники срастаются вместе, образуя трубку вокруг столбика.

Как результат, трубчатые цветки напоминают внешне тычинки.

Формула внутренних цветков - Ч0-∞Л(3)Т0П(2).

Наружные язычковые цветки имеют длину около 1 см, дальний от цветоложа край их зазубрен и несет 5 зубцов. Их формула — *Ч0-∞Л(5)Т5 П(2).

Интересно, что у разных ромашек внешний вид язычковых цветов разнится.

Например, так выглядят цветы альпийской ромашки, растущей на высокогорных лугах:

А так - ромашки римской, часто выращиваемой в садах:

Если язычковых цветков в соцветии немного - максимум 30 штук, то трубчатых несколько сотен. Не все внутренние цветы завяжутся в плоды, но их количество все равно достаточно для того, чтобы одно растение произвело за сезон 3000-4000 тысячи семян.

Все цветы распускаются неравномерно и в разное время. Изначально у соцветия краевые цветки направлены вверх и полностью закрывают плоскую желтую серединку. Постепенно по мере распускания язычковые цветки опускаются и наклоняются в стороны, а цветоложе поднимается и выпячивается, приобретая полусферическую форму. В это время начинают зацветать самые нижние трубчатые цветки, ближе всего расположенные к белым «язычкам». Постепенно краевые цветки опускаются все ниже, распускаются все выше расположенные трубчатые цветки, а само цветоложе поднимается, приобретая коническую форму.

На фотографии ниже показано соцветие с цветами на разной степени зрелости:

К тому моменту, как в нижних трубчатых цветках завязываются плоды, краевые начинают увядать и обсыпаться. В это время самые верхние трубчатые цветки ещё могут не распуститься, на нижних уже завязываются плоды. Когда все соцветие обсеменяется, краевые цветки осыпаются полностью и на месте корзинки остается коричневый конус с семенами.

Состав, польза и применение ромашковых соцветий в медицине

Цветы ромашки имеют огромное значение в народной и официальной медицине. Будучи высушенными, они применяются для лечения симптомов, характерных для большого числа болезней, и потому область применения их очень широка. Считается, что высушенные соцветия являются самым востребованным лекарственным растительным сырьем во всем мире.

Главный компонент, обуславливающий лечебные свойства цветов ромашки - хамазулен, представитель класса азуленов. Он оказывает противовоспалительное, местноанестезирующее, антибактериальное, антиаллергенное и ранозаживляющее действия. В соцветиях культурных сортов ромашки его содержание в цветках может доходить до 10%, в диких растениях - до 3-4%. Этого достаточно для того, чтобы препараты на основе соцветий использовались при лечении:

• Воспалений органов пищеварительного тракта;
• Воспалений кожи и слизистых оболочек;
• Открытых ран, язв, царапин;
• Геморроя, простатита, проктита, колита;
• ОРВИ, тонзиллита, фарингита, ринита, в том числе хронических…

…и других болезней, сопровождающихся воспалениями и болевым синдромом. Причем в фармакопеях цветки ромашки стандартизуют по содержанию хамазулена и разделяют на несколько сортов.

Это интересно

Там, где ромашку нельзя выращивать для получения лекарственного сырья, пытаются культивировать тысячелистник обыкновенный, в цветах которого хамазулена даже больше, чем в цветах ромашки.

Кроме того, в цветках ромашки содержится большое количество эфирного масла (оно имеет интересный синий цвет), различные гликозиды и кислоты. Доказано, что при употреблении её препаратов внутрь проявляется успокаивающий эффект, наступает успокоение и расслабление, нормализуется сон.

Именно хамазулен обуславливает синий цвет эфирного масла ромашки аптечной.

Также в фармакогнозии описываются желчегонное, потогонное, иммуностимулирующее, ветрогонное, стимулирующее активность сердца свойства ромашки, однако все они не доказаны соответствующими исследованиями.

Однозначно известно, что в состав цветков ромашки входят витамины А, С и Е, а также большое количество флавоноидов, за счет чего препараты на основе их используют в качестве средства защиты от свободных радикалов и для стимуляции иммунитета.

Ромашковые средства могут вызывать тонус мышц матки, что помогает нормализовывать месячные, но может быть опасно при беременности. Из-за этого беременным любые средства с ромашкой противопоказаны.

Наконец, у ромашки подтверждены антибактериальные свойства. За счет этого средства на основе листьев используют для дезинфицирования ран и вспомогательного лечения воспалительных заболеваний, вызванных бактериальными инфекциями.

Тем не менее, несмотря на пользу, ромашка может причинить вред для здоровья. Подробнее об этом мы говорили в статье про побочные эффекты от приёма ромашки…

Когда цветут ромашки и когда собирают их соцветия

Дикие ромашки цветут на протяжении всего теплого периода года. Ранее всего весной зацветают озимые кусты, сформировавшиеся ещё осенью и зимовавшие под снегом - у них первые цветущие корзинки появляются уже в апреле-мае, когда устанавливается постоянная теплая погода. К первоцветам ромашка не относится, поскольку зацветает значительно позднее полного схода снега.

В горах период цветения ромашки приходится на середину лета.

Кусты, проросшие весной, зацветают в июне-июле и могут цвести до конца сентября. Если куст растет в подходящих условиях, на нем постоянно появляются новые соцветия, когда старые уже обсеменились. Зимой на кустах ромашки цветов нет. При этом зимуют только кусты, проросшие осенью и успевшие сформировать розетку листьев. Кусты, один раз отплодоносившие, на зиму погибают.

В дикой природе соцветия заготавливают для приготовления лекарственного сырья в июне-июле, когда днем корзинки совершенно сухие. При этом выбирают только те соцветия, на которых ещё не появились семена, поскольку только они подходят для приготовления лекарственных средств и соответствуют требованиям большинства фармакопей.

Соцветия без белых краевых цветков для сбора и приготовления лекарственных препаратов уже не годятся.

Сама трава ромашки, а также листья её не считаются лекарственным сырьем и ни в народной, ни в официальной медицине не используются. Более того, фармакопеи ограничивают содержание в сырье стеблей, листьев и цветоносов ромашки в сырье 3% от общей массы.

При выращивании ромашки на специальных плантациях её соцветия собирают два-три раза за сезон в периоды наиболее обильного цветения, пока краевые цветки ещё не опустились вниз. Причем после третьей уборки растения успевают ещё раз отцвести и отплодоносить.

Механизированная уборка соцветий ромашки на плантациях.

На плантациях соцветия собирают специальными тракторами-комбайнами, а при ручном сборе в дикой природе это делают либо голыми руками, либо с помощью специальных совков с гребнями.

После уборки корзинки раскладывают в хорошо проветриваемом укрытом от солнечного света помещении на стеллажах, накрывают их марлей и сушат в течение нескольких дней.

Иногда соцветия ромашки сушат в специальных сушилках при температуре 45-55°С, что ускоряет весь процесс в несколько раз.

При сушке соцветия теряют примерно 85% массы.

При сушке и желтый, и белый цвета мутнеют и все сырье приобретает невзрачный коричневый цвет. За это время масса соцветий уменьшается в несколько раз. Именно сухие корзинки затем расфасовывают, иногда измельчают и запаковывают в фильтр-пакеты, а затем либо закладывают на хранение, либо поставляют в продажу.

Само сырье можно купить на рынках на развес или «на стакан», а можно приобрести в аптеке в расфасованном по пачкам виде, в том числе уже в фильтр-пакетиках. В продаже наиболее широко представлены такие средства от производителей Фармацвет, Эвалар, Красногорсклексредства, Фитофарм.

Правила приготовления препаратов из ромашковых цветов

Из цветков ромашки готовят несколько различных лекарственных препаратов. Самые распространенные из них - это:

1. - при его приготовлении сырье отваривается несколько минут в воде. Подробнее об этом мы говорили

   Из всех препаратов на основе ромашки настойка, пожалуй, самая богатая побочными эффектами.

   Также в медицине, но в большей степени в косметологии применяется из цветков ромашки. Оно оказывает выраженное противовоспалительное и ранозаживляющее действие, но из-за высокой стоимости применяется редко.

   Препараты на водной основе практически идентичны один другому по своему фармакологическому действию. Из них чай рекомендуют принимать внутрь, отвар используют и для питья, и для наружного применения, настой и спиртовую настойку применяют только наружно. Пить такие препараты можно детям старше трех лет, пациентам без аллергии на ромашку и не имеющим склонности к диарее.

   В то же время, пить ромашковые препараты постоянно вместо чая не рекомендуется. Это может спровоцировать мышечную слабость, расстройства пищеварения и некоторые другие нежелательные эффекты. Такие средства используются именно в качестве лекарств.

   Интересное видео: как приготовить настой свежих цветков ромашки

Этот цветок украшает сады и огороды, его собирают в букеты, девушки гадают по нему на любовь и вплетают в венки, а народные целители применяют его как лечебное средство.

Ромашка аптечная, полезные свойства которой очень обширны, используется испокон веков как противовоспалительное, очищающее средство, применяется в косметологии и диетологии. Положительное влияние на организм этого растения не отрицает и традиционная медицина, поэтому сборы, настои и другие средства с применением цветков, продаются в аптеках.

Растение относится к семейству астровых, подразделяется на несколько видов и не всякий из них обладает лечебными свойствами. Существует ромашка аптечная (садовая), полевая, желтая, пахучая (безъязычковая), римская, немецкая и еще некоторые сорта.

Ценность представляют цветы аптечной ромашки, полевой, пахучей и желтой. Растения практически идентичны по содержанию полезных веществ и могут использоваться в оздоровительных целях.

Лечебная ромашка: полезные свойства

Этот вид специально выращивают в промышленных масштабах многие фармакологические предприятия. Растут цветы и в садах, на дачах, огородах. Цветочки у такой ромашки маленькие и душистые, а само растение больше похоже на кустарник.

Симпатичная ароматная травка содержит очень высокую концентрацию эфира, набор полезных организму кислот, витаминов, дубильных веществ, бактерицидных компонентов и других элементов.

Применяют настои, отвары, как наружно, так и вовнутрь.

Ромашка аптечная полезные свойства и противопоказания

— маточная трава, немецкая ромашка, ромашка ободранная, румянок, камила, моргун, романова трава

• Растение обладает высоким противовоспалительным эффектом, активно борется со многими вирусами и бактериями.
• Оказывает благотворное влияние на желудок и кишечник, помогает вылечить язвы, гастриты и воспалительные процессы в ЖКТ.
• Аптечная ромашка производит успокоительное действие.
• Укрепляет нервную систему.
• Обладает сосудорасширяющим свойством.
• Помогает при мигренях, и головных болях иного характера.
• Лечебная ромашка снимает жар, лихорадку при простудах.
• Эффективна при многих женских заболеваниях.
• Улучшает работу желчного пузыря и печени.
• Снимает воспаления при цистите, уретрите.
• Лечит воспаления кожи (дерматиты, экземы, угри, нарывы).
• Оздоравливает кожу головы и способствует росту и укреплению волос.

Внимание! К противопоказаниям относится беременность, анацидный гастрит и индивидуальная непереносимость.

Безъязычковая ромашка — или пахучая ромашка

Полезные свойства ромашки пахучей

Если вы никогда не сталкивались с этим видом растения, то поначалу можете даже не понять, что это ромашка. У цветочков отсутствуют лепестки, вместо них образуются корзинки желтовато-зеленого цвета. Растение имеет более интенсивный аромат идентичный ромашке аптечной. Может расти в диких условиях, встречается на склонах гор, в лесах, полях, вблизи рек и озер.

Ее химический состав мало чем отличается от вышеописанного вида. Соответственно, пахучая (безъязычковая) ромашка обладает такими же целебными действиями. Для лекарственного применения собирают именно корзиночки. Их можно использовать в свежем виде или засушенном.

Нивяник — полевая, луговая, дикая ромашка

Полезные свойства ромашки полевой

У полевой (луговой) дикой ромашки листочки более длинные и крупные, а серединка плотная. По-другому она называется «нивяник». Химический состав растения несколько отличается от ромашки аптечной и пахучей. Лечебные свойства у такого вида цветков тоже иные. Используется оно в качестве настоек, отваров и в составе различных препаратов (лечебных мазей, кремов, гомеопатических сборов).

Ромашка желтая — пупавка и она же полевые ноготки

Полезные свойства желтой ромашки

Растение дикое и встречается вдоль оврагов, на лесных опушках, в зеленых долинах и полях, низинах гор и прочих природных неокультуренных зонах. Отличительная черта – лепестки не белые, а желтые.

По химическому составу трава приближена к аптечной ромашке, поэтому обладает идентичными действиями. Особенно хорошо себя зарекомендовала в лечении заболеваний печени и желчного пузыря.

На заметку. В природе существует несколько видов растений, очень похожих на ромашку и незнающие люди могут легко спутать цветы. Поэтому, если вы плохо разбираетесь в ботанике и намерены использовать траву для оздоровительных целей, лучше купить ее в аптеке или засеять у себя на огороде (если у вас есть участок) семена окультуренной аптечной ромашки.

Как применять ромашку

Лечение простуды (насморк, кашель, ангина)

Ромашка убивает многие виды вредоносных вирусов и бактерий, поэтому, чтобы быстрее избавиться от простуды, заболевшему рекомендуется пить чай.

Заваривают его таким образом:

• На пол-литровый чайник берут 1 ст. ложку цветов ромашки, 1 ч.л. зверобоя и столько же чабреца. Можно добавить в качестве основы обычную чайную заварку.
• Травы заливают кипятком, пить можно через минут 20, желательно в горячем виде.

При сильной ангине поласкайте горло настоем ромашки до 10 раз в день.

Чтобы быстрее избавиться от насморка и кашля, нужно раз в день делать ингаляции на ромашке:

• В небольшую кастрюлю налейте воды, киньте в нее горстку цветочков.
• Как вода закипит, убавьте огонь до минимума, наклонитесь над емкостью, накройте голову полотенцем и дышите паром минут 10. Вдыхайте носом, выдыхайте ртом.

После этого полежите полчасика, потом можно принять горячий ромашковый чай.

Полезные свойства ромашки для детей

Ромашку при лечении некоторых детских недугов используют в основном наружно.

• Грудничкам можно протирать опрелости крепким настоем из цветков.
• Более слабый раствором промывают малышам воспаленные глазки.
• Маленьким детками можно делать клизмы из ромашкового настоя при запорах.

• На 1 стакан кипятка взять 1 ч.л. цветов без горки, залить водой и настоять.
• Процедить и давать ребенку в теплом виде, разделив стакан жидкости на 3 приема (утром днем и вечером).

Ромашка полезные свойства и противопоказания для женщин

Широко используется растение в гинекологии. При любых воспалениях мочеполовой сферы у женщин (циститах, аднекситах, уретритах, вагинитах, кольпитах) рекомендуется делать спринцевания из настоя сбора трав.

Готовить настой так:

• Взять 1 ст. ложку цветов ромашки аптечной, 1 ст.л. коры дуба и столько же зверобоя.
• Травы залить литром кипятка, настоять не менее 2-х часов. Процедить и использовать в теплом виде.

Делать спринцевания желательно на ночь. В зависимости от заболевания процедуру повторяют в течение 7-14 дней.

При циститах и уретритах из ромашки делают горячие ванночки, в которых нужно сидеть 10-15 минут. Это хорошо помогает от боли и уменьшает воспаление.

Противопоказаний такое лечение не имеет (кроме беременности), но важно понимать, что ромашка не может заменить медикаментозную терапию, а служит лишь вспомогательным средством.

Любые проблемы пищеварительной системы можно устранить, если ежедневно пить ромашковый чай. Заваривается он самым обычным способом – к чайной заварке прибавляйте небольшую горстку ромашки и пейте теплый чай 4-5 раз в день. Можно и до еды, и после. Ежедневно заваривайте свежий чайник.

Добавлять настой ромашки полезно и в очистительные клизмы.

Лечение печени и желчного пузыря ромашкой

При застое желчи, заболеваниях печени и прочих проблемах, связанных с этими органами, делают такой настой:

• 1 ст.л. цветов ромашки;
• 1 горстка мяты;
• 1 ст.л. травы тысячелистника;
• щепотка тмина;
• щепотка полыни.

Все это залить 300 мл. кипятка, настоять не менее 3-4 часов. Пить 3 раза в день по 100 мл через минут 20-30 после еды.

Ромашка: полезные свойства для волос

Если регулярно ополаскивать отваром ромашки волосы после мытья, можно добиться их легкого осветления. Кроме этого, растение укрепляет волосяные луковицы, избавляет от перхоти, делает волосы блестящими, крепкими.

Полезно добавлять крепкий настой в различные маски для волос. При сильном выпадении сделайте крепкий отвар травы (2 ст.л. цветов на стакан воды), процедите и втирайте жидкость ежедневно в корни волос массажными движениями. Для этого можно использовать небольшую губку.

Применение ромашки в косметологии

При проблемной коже, угревой сыпи ромашка становится настоящим спасением. Если ежедневно делать немного свежего настоя и протирать им лицо 3-4 раза в день, можно быстро избавиться от прыщей и оздоровить кожу.

Для упругости кожи, омоложения, предания лицу свежести, отвар разлейте по формочкам для льда и заморозьте. Каждое утро протирайте лицо кубиком такого льда. Уже через неделю вы увидите, как преобразилась ваша кожа. Добавлять отвар можно в различные маски для лица.

Используем полезные свойства ромашки для укрепления иммунитета

В качестве общеукрепляющего средства, для профилактики простуд и прочих заболеваний, ромашку можно время от времени добавлять в обычный чай при заваривании. К примеру, в период сезонных обострений гриппа, пейте такой чай постоянно на протяжении 10 дней.

Внимание! Пить травяные чаи постоянно нельзя, желательно всегда чередовать их употребление и делать перерывы.

Теперь вы знаете, что за это за растение – ромашка аптечная, полезные свойства цветков и применение при различных недугах. Несмотря на то, что растение одно из самых безвредных и практически не имеет противопоказаний, все при лечении серьезных заболеваний лучше проконсультироваться с врачом.