Где растет ромашка обыкновенная. Активные вещества ромашки лекарственной

Инструкция по применению:

Ромашка лекарственная – однолетнее растение, принадлежащее к семейству Астровых (или Сложноцветных).

Описание ромашки лекарственной

Стебель в высоту достигает 40 см. Листья у растения сидячие, рассеченные на узкие доли. Соцветия одиночно расположены на концах стеблей. Цветет с мая по июль. Во время цветения имеет приятный аромат.

В диком виде растение встречается в средней полосе и на юге Европы. Произрастает на пустырях и полях, на опушках, косогорах и обочинах дорог. В качестве лекарственного растения культивируется на плантациях.

В лекарственных целях используются цветки растения.

История применения

В лечебных целях растение использовалось еще во времена Древнего Рима и Греции.

Описание ромашки лекарственной можно найти в фундаментальном труде римского ученого Плиния Старшего «Естественная история». Он называл это растение chamaemellon (в переводе с греческого chamai означает «низко», а mellon - «яблоко»).

А распространенное русское название растения «ромашка» позаимствовано из польского языка и происходит от слова romana, что с латинского переводится, как «римская».

Химический состав

Растение богато различными биологически активными веществами. В соцветиях содержится небольшое количество эфирных масел (0,2-0,8%), в составе которых можно найти сексвитерпены (мирцен, фарнезен), а-бисабол, хамазулен, кадинен, изовалериановую, нониловую и каприловую кислоты.

Также в соцветиях лекарственной ромашки содержатся сахара, фитостерины, флавоноиды (патулетин, апигенин, хризоспленин, хризоэриол и их гликозиды), белковые вещества, лютеолин, космосиин, кверцимеритин, камедь, пектины, дубильные и слизистые вещества, кумарины, метоксилированные производные, тритерпеновые спирты, холин, бета-каротин и другие витамины, аскорбиновая, салициловая и никотиновая кислоты, и множество других полезных соединений.

Применение ромашки лекарственной в народной медицине

В медицинской сфере ромашка лекарственная является одним из наиболее востребованных растений. Для лечения используют экстракты и настои цветочных корзинок растения, а также эфирное масло.

Нашла применение ромашка лекарственная в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного, седативного, болеутоляющего, вяжущего, слабого антибактериального, спазмолитического и желчегонного средства. Настои, чаи и отвары из растения принимают при бессоннице, диарее, метеоризме, заболеваниях желчных путей и печени, спазмах кишечника и в качестве потогонного средства. Экстракты из растения положительно влияют на центральную нервную систему, стимулируют секреторную функцию желчи и желудочного сока.

Применение ромашки лекарственной в официальной медицине

В официальной медицине препараты на основе растения используют при заболеваниях печени и пищеварительного тракта, при раздражении слизистой глотки и ротовой полости, а также при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

В фармацевтической промышленности из соцветий лекарственной ромашки изготавливают лекарственные средства, среди которых травяные сборы, рекутан, ромазулан, ротокан и другие.

Эфирное масло ромашки оказывает потогонное, дезинфицирующее и успокаивающее действие, снимает боли, уменьшает газообразование, нормализует функции пищеварения, ослабляет воспалительные процессы в организме.

Ромашка лекарственная: использование в косметологии

В косметической промышленности растение широко применяется при изготовлении детских средств по уходу (лосьоны, мыло, масла и крема). Она входит в состав шампуней, средств для загара, бальзамов, губных помад, зубных паст.

Настой лекарственной ромашки – известное в народе средство для придания светлым волосам блеска, а отвары из растения делают кожу нежной, мягкой и бархатистой. Экстракты из растения оказывают на кожу увлажняющее, ранозаживляющее, противовоспалительное, смягчающее и противоаллергическое действие.

Ромашка лекарственная: описание противопоказаний

Использование лекарственных средств на основе растения противопоказано при беременности. А эфирное масло ромашки в больших дозировках может вызывать головные боли и общую слабость.

Или аптечная - однолетнее травянистое растение.

Корень тонкий, стебель прямой или лежачий, высотой 20-50 см, чаще всего разветвленный. Листья очередные, дважды- или триждыперисторассеченные. Цветки собраны в небольшие корзинки на длинных ножках, образуют на верхушках стеблей зонтикообразные грозди. Краевые цветки корзинки - язычковые, белые, срединные - трубчатые, желтые. Цветет в мае-сентябре. Пахучее растение.

Где растет ромашка?

Ромашка аптечная - одно из самых известных лекарственных растений. Растет на полях, огородах, около жилищ, на обочинах дорог. На нее очень похожи: пупавка полевая (Anthemis arvensis), ромашка непахучая (Matricaria inodora) и ромашка безъязычковая (Matricaria discoidea).

Показания к применению ромашки лекарственной

• Острое расстройство работы желудка.
• Хронический гастрит.
• Воспаление полости рта и горла.
• Плохо заживающие раны.
• Хронический насморк.
• Воспаление околоносовых пазух.
• Воспаления влагалища и заднего прохода.
• Отравления.

Лечебные свойства ромашки

Чай из сушеных цветков ромашки еще в античные времена употреблялся от головной боли, при болезнях печени, почек и желчного пузыря, а также при нерегулярных месячных. На сегодняшний день ромашка аптечная - это наиболее часто применяемое средство в народной медицине. Чай из ромашки лекарственной успешно лечит расстройства работы желудка даже в тех случаях, когда заболевание хроническое (при язвенной болезни). Лечение требует регулярного приема чая в течение нескольких недель. Отвар применяется для промывания плохо заживающих ран, полоскания рта и горла, при кожных воспалениях, повышенной потливости ног и рук. Ингаляции из отвара ромашки используют для лечения насморка и воспаления околоносовых пазух. Настоем из ромашки ополаскивают волосы - это укрепляет корни волос, избавляет от перхоти.

Какие части растения используются в медицине?

Для медицинских нужд ромашку культивируют. Используют цветочные корзинки без цветоножек. Именно из них готовят настои для принятия внутрь как спазмолитическое средство при заболеваниях органов пищеварения, при спастических хронических колитах, для стимуляции желчеотделения и др. Наружно применяют для полоскания горла при ангинах и пр. Для ванн можно использовать все растение.

Активные вещества ромашки лекарственной

Частью активного вещества ромашки аптечной является эфирное масло темно-синего цвета. Обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами. В цветочных корзинах содержится много полезных веществ.

Ингаляции с ромашкой

С давних пор в народной медицине используется не только чай из ромашки , но и делаются ингаляции. Это одно из самых эффективных средств для лечения простуды.

• Горсть цветков ромашки поместить в большую миску и залить 1 л кипятка.
• Наклониться над миской, накрыв голову и миску большим полотенцем.
• В течение 10 минут как можно глубже вдыхать пары ромашки.

Краткая информация про ромашку лекарственную

• Другие названия: ромен, моргун.
• Место произрастания: неплодородные земли Европы, Азии, Африки. Преимущественно выращивается как культурное растение, в природных условиях главным образом произрастает ромашка непахучая.
• Описание: однолетнее растение высотой до 50 см., листья дважды- или триждыперисторассеченные. Краевые цветки - белые, срединные - желтые.
• Используемая часть: цветки.
• Побочные действия: не выявлены.

МЕТКИ: из инета

Медицинская энциклопедия → Лекарственные растения → Ромашка лекарственная

PS: Я думаю, это нам всем очень знакома, милая ромашка! То что здесь описано, это же еще не все! Расскажите и вы, как используете ромашку?

Вопрос, где растет ромашка, для многих кажется очень простым. Эти мелкие белые цветы, ставшие символом чистоты и верности, летом можно увидеть повсюду. Очень часто растение принимают за сорняк и без каких-либо угрызений совести выпалывают на участке вместе с другими подобными растениями.

Дело в том, что семена ромашки очень мелкие, ветер способен разносить их на большие расстояния. Прорастая, они могут создавать плотный ковер белых цветов с желтой серединкой, но эта культура встречается и в виде отдельных небольших кустиков, которые обитают в самых разных местах.

Повсеместное распространение ромашки сильно снижает ее ценность в глазах садоводов, многие из которых предпочитают уничтожать случайные всходы этого цветка вместе с сорняками. Тем не менее лекарственные свойства растения заставляют культивировать его как источник сырья для фармацевтической и косметической промышленности. В различных странах обыкновенную ромашку специально выращивают наряду с важнейшими сельскохозяйственными культурами.

Известно, что белые бутоны этого растения врачи умело использовали в своей практике еще тысячи лет назад. В Древней Греции и Древнем Риме из ромашки делали лечебные настои и компрессы. В средние века европейские эскулапы уделяли этой культуре особое внимание. В России первые упоминания о лекарственных средствах, приготовленных с использованием ромашки, относятся примерно к XVII веку.

Исторические свидетельства указывают на то, что дикорастущая культура была широко распространена практически по всему земному шару. Это говорит о неприхотливости ромашки и ее способности адаптироваться к любым условиям, в которых ей приходится расти.

По одной версии, родиной цветка является Северная Америка. Однако это утверждение достаточно спорно, если принять во внимание применение некоторых частей растения в древней медицине государств, находившихся когда-то на территории современной Западной Европы.

Сегодня лекарственная культура растет почти везде, она быстро приживается в самых различных, даже неблагоприятных местах, проявляет высокую устойчивость к болезням и вредным насекомым. Однако это относится только к обыкновенному виду растения. Чтобы вырастить садовую ромашку, нужно позаботиться о правильной посадке и хотя бы минимальном уходе за цветами.

Поэтому в поиске ответа на вопрос, где можно встретить это растение и как его вырастить в домашних условиях, нужно уточнить, о каком виде ромашки идет речь.

Ареал распространения растения

Отличить различные экземпляры полезного цветка достаточно просто. Ромашка аптечная, которую еще называют обыкновенной или лекарственной, представляет собой однолетнее небольшое растение с мелкими белыми цветками. Высота стебля достигает всего 40 см, тогда как садовый аналог вырастает до 1 м.

Побеги у этой дикорастущей культуры тонкие. Листья напоминают веточки укропа. Лепестки имеют белый цвет и продолговатую форму. Серединка цветка ярко-желтая, слегка выпуклая.

Это растение размножается семенами, которые очень легко отделяются от бутона после созревания. Такая особенность является главной причиной широкого распространения цветка. Семена быстро разносятся ветром, попадают в почву и достаточно хорошо приживаются. Неприхотливость - вторая причина того, что ромашку можно встретить практически в любой точке земного шара.

Лекарственная культура хорошо себя чувствует в условиях умеренного климата. Поэтому чаще всего ее можно встретить на территории Восточной и Западной Европы. Ромашка широко распространена в Северной Америке. Не растет она только в северных штатах, где достаточно суровые климатические условия.

В Азии тоже можно встретить целые поля этого цветка. В ряде стран он выращивается в промышленных масштабах, обеспечивая ценным сырьем фармацевтическую промышленность. Даже в Африке, несмотря на засушливый климат, можно встретить обыкновенную ромашку, которая особенно выделяется на фоне удивительного тропического пейзажа.

Где встречается обыкновенная ромашка в России?

Ценное лекарственное растение на территории Российской Федерации можно увидеть почти везде. Особенно много его на равнинных участках средней полосы. Ромашка начинает цвести в мае и все лето радует глаз своими скромными и нежными бутонами.

В теплое время года однолетняя культура растет на большей части европейской России. Исключение составляют отдаленные районы Нижнего Поволжья. Широкое распространение эта культура получила на юге. В Волгоградской, Ростовской и Астраханской областях летом можно встретить огромное количество этих цветов. В степях Калмыкии растение тоже хорошо известно.

Ромашка лекарственная хорошо чувствует себя не только на открытых равнинах, но и в районах со сложным рельефом. Ставрополье и Краснодарский край, где степные зоны плавно переходят в предгорья, являются благодатными местами для развития этого растения. Большое количество солнечного света и мягкий климат способствуют росту цветов. В горных республиках Северного Кавказа дикорастущая ромашка встречается не реже.

Целебная культура хорошо известна в Западной и Восточной Сибири, а также в отдельных районах Дальнего Востока. Она не растет только в условиях Крайнего Севера, где вечная мерзлота не позволяет росткам пробиваться к скупым солнечным лучам.

На каких участках растет цветок?

Мелкие белые цветы аптечной ромашки чаще всего можно увидеть на хорошо освещенных лужайках и в степной зоне. Для нормального развития этой культуры требуется большое количество солнечного света. Растение неплохо развивается на бедных и даже засушливых почвах, но требует хотя бы минимального полива. Полное отсутствие влаги цветок не переносит.

Избыток воды тоже негативно сказывается на культуре, он вызывает гниение корневой системы, поэтому в низинах и сильно заболоченной местности ромашку встретить нельзя. Зато на опушках лесов и даже вдоль дорог ее можно увидеть очень часто.

Нередко ветер переносит мелкие и легкие семена на поля, где выращивают зерновые культуры. Вспаханная плодородная почва, хорошо прогретая солнечными лучами и щедро удобренная различными органическими и минеральными добавками, создает идеальные условия для развития лекарственного растения.

На садовых участках дикорастущая культура - тоже частый гость. Однако в данном случае цветок оказывает негативное влияние на рост овощей, так как быстро распространяется по всей площади огорода и мешает нормальному развитию культурных растений. Именно поэтому каждый второй дачник уничтожает обыкновенную ромашку на своем приусадебном участке.

Некоторые предварительно собирают цветки и сушат их. Ведь именно эта часть растения является полезной. Из нее готовят отвары и вкусный ромашковый чай, который способен исцелить человеческих организм от различных недугов.

Растет везде. Так же везде она и используется людьми с незапамятных времен. На ней гадают, из нее плетут венки, за ней наблюдают, определяя погоду, ее собирают в букеты, про нее рассказывают сказки, из нее варят волшебные эликсиры молодости, и, разумеется, ею лечатся.

Впервые, само лекарственное растение ромашка и его применение было описано, или же – «зафиксировано документально», что в данном случае точнее, греческим ученым и врачом Плинием Старшим в его энциклопедической работе «Естественная история», название, применяемое к цветку в античном Средиземноморье, переводится на современный русский язык, как «земляное яблоко».

Название, принятое среди ботаников сейчас, Matricaria, было введено Альбрехтом фон Галлером, естествоиспытателем, врачом, ученым и поэтом, трудившимся на благо Швейцарии в 18м веке. Обусловлен выбор термина был тем, что в то время привычная нам ромашка аптечная лекарственная использовалась в основном в гинекологии.

В было описано очень подробно впервые в «Ботаническом словаре» Николаем Ивановичем Анненковым в 19м веке, а вот наименование «ромашка» «документально озвучил» за сто лет до труда Анненкова, Андрей Тимофеевич Болотов в сборнике народных рецептов и, по сути, художественном произведении – «Сельский житель».

Слово «ромашка» — уменьшительное производное от Роман, а вот почему прижилось именно это название – предмет споров филологов и морфологов.

Описание и свойства лекарственной ромашки

На фото ромашка лекарственная выглядит очень скромным и невзрачным растением. Это травянистое, однолетнее со стержневыми маловетвящимися корнями и резким, приятным, очень узнаваемым запахом. Высота от 10 до 65 см, стебли прямые, разветвленные, покрытие веером ажурных листочков.

Отличить вид ромашки лекарственной от других ромашек помогает ее особенность – голое коническое и полое внутри цветоложе. Срок жизни , его жизненный цикл – это 3-4 месяца. Рост очень быстрый, расти цветы начинают сразу же, после наступления тепла.

В средней полосе цветение и формирование семян происходит в июне, к середине июля семена созревают, и тогда же, можно собирать ромашку для использования в медицинских целях. Среди полезных свойств сборов ромашки лекарственной выделяют:

вяжущее;

противовоспалительное;

антимикробное;

болеутоляющее;

противомикробное;

дезинфицирующее;

заживляющее;

антисептическое;

противоаллергенное;

успокаивающее.

Это не полный перечень целебного воздействия на здоровье человека этого маленького неказистого , произрастающего буквально под ногами повсюду.

Применение лекарственной ромашки

Люди привыкли во многих случаях не обращаться к таблеткам, а пользоваться той помощью, которую оказывают лекарственные травы , ромашка же незаменима при:

Спектр применения намного шире, но это основные сложности, которые решают с помощью ромашки. Такой широкий охват проблем в человеческом здоровье обусловлен содержащимися в веществами:

антемисовая кислота;

каприловая кислота;

салициловая кислота;

флавоноиды;

дубильные вещества;

полисахариды;

фитостерины;

алкалоиды;

эфирное соединение хамазулена.

Что же касается ее эффективности, то любой гастроэнтеролог подтвердит, что регулярное употребление чаев и настоев ромашки способно излечить практические любые заболевания кишечника и желудка. Применяют растение как внутренне, так и наружно, обычно это:

отвары;

настои;

чаи;

компрессы;

полоскания;

промывания;

ингаляции;

ванночки.

При употреблении ромашкового чая, как простого напитка, без определенных лечебных целей, в него можно добавлять все, что угодно. Вкус чая прекрасно гармонирует с сахаром, медом, сливками, молоком, вареньями и намного более полезен, чем простой, привычный чай, в который при заваривании, кстати, тоже можно добавить ромашку.

Что же касается противопоказаний, то они незначительны и речь идет скорее о концентрации настоев и отваров, а не о запрете к применению вообще. С осторожностью следует употреблять ромашку внутренне людям с наличием:

повышенной кислотности;

индивидуальном негативном восприятии или же непереносимости;

камнях в почках и желчевыводящих путях;

беременности, речь о сильной концентрации растительного сырья, при слабом заваривании, ромашковый чай, наоборот, рекомендуется.

Посадка и размножение лекарственной ромашки

Выращивать ромашку можно как из , так и из семян. На рассаду семена ромашки лекарственной сеют в марте, в -песчаную смесь, которую всегда держат в увлажненном состоянии. В открытый грунт пересаживают в возрасте от 4 до 6 недель, но не позже начала июня.

Идеальным местом станет солнечный участок с известняковыми и торфянистыми почвами и неглубоким нахождением грунтовых вод. Ямки под кустики с должны быть не глубокими, не более 20 см. Посаженные нужно плотно прижать и хорошо, но аккуратно, полить. Расстояние между лунками с должно быть от 10 до 15 см.

Сеять семена можно и сразу, они у этого обладают отличной всхожестью, а первые листья ромашки лекарственной на всходах вполне устойчивы к солнцу, ветру и дождям, так что усилий по уходу за посаженным семенами растением не потребуется.

Засев семян осуществляют в конце апреля в начале мая, глубина колеи не должна быть более сантиметра, а вот расстояние между рядами – 30-40 см.

Очень любит влажность, поэтому ее нужно поддерживать, не допуская застоя воды при этом. Прорастают семена через две недели, проращивание можно ускорить, накрыв место засева поэтиленом. Размножается семенами, которые созревают в конце июля, начале августа.

Помимо посадки лечебного на участке, всегда можно вырастить ромашку и дома, как простой комнатный . Никаких особых усилий для этого не потребуется.

Удобнее всего засеять семена ромашки в длинные ящики, максимум в два ряда, чтобы всем ромашкам хватило света. Обычно в ящик шириной в 15-20 см высеивают семена в один ряд.

Единственные требования при выращивании на подоконнике – это освещение и влажность. Зимой света не хватает, поэтому потребуется дополнительное освещение. За увлажненностью земли тоже нужно следить, не допуская образования застоев влаги и закисания почвы.

Сбор и сушка лекарственной ромашки

Собирать цветки ромашки лекарственной начинают со времени «раннего цветения», то есть, примерно с середины июня. В это время собираются сами цветки и соцветия. Продолжается этот процесс около месяца, до момента начала формирования семян.

Однако не стоит чрезмерно увлекаться и собирать все . Если планируется оставить в саду участок с ромашкой, то несколько растений трогать не нужно, допустив на них вызревание семян и их дальнейший самосев или же собрав их и посадив самостоятельно.

Собранные соцветия нельзя держать «кучкой» в корзине или пакете дольше 3-3,5 часов. Такой подход приведёт к потере большей части своих целебных качеств.

Высушивается лечебное сырье из ромашки либо в продуваемом месте, защищённом от насекомых и влаги, либо же в специальных сушках. При сушении в сушках или духовых шкафах, температурный режим не должен превысить 40-45 градусов. Пересушенная ромашка теряет все свои свойства, становясь просто приятно пахнущей сухой травой.

Правильно высохнувшая ромашка имеет яркий резкий запах, жесткая на ощупь и не хрупкая. Так же, в случае сушки естественным образом, например, на чердаке дачного домика, важно перемешивать слой растений, не допуская возникновения залежности и опрелостей отдельных цветков.

Хранить сбор нужно в деревянной, тканной или же картонной таре, можно в сухом, плотно закрытом стекле. Но, хранение предпочтительнее в таких материалах, которые пропускают воздух.

Стебли растения собирают редко, а вот его листья можно собирать весь сезон, начиная с начала июня и заканчивая концом августа. Однако, лучше это сделать после того, как созрели семена.

В случае, если сбор листиков удобнее производить в течение всего лета, важно не оголять растение полностью, забирая у каждого кустика не более четверти его ажурного зеленого покрова.

Хотя, купить ромашку лекарственную ввиде готового сбора можно в каждой аптеке, выращенное своими руками в собственном саду, сырье всегда лучше.

Во-первых, известно где и в каких условиях росли растения, что очень важно, ведь на пункт приема растительного сырья вполне могут принести , собранные в черте города и впитавшие в себя весь смог и копоть из загрязненного воздуха мегаполисов.

Во-вторых, точно можно быть уверенным в том, что растение высушено правильно, не пересушено.

В-третьих, точно известны сроки сбора цветов и их качество, ведь в собственный чай никто не станет собирать неразвитые или слабые, нездоровые .

Поэтому, преимуществ в самостоятельном выращивании ромашки много, а вот недостатков или неудобств нет вообще. Ромашка лекарственная – растение, помогающее человеку не только в вопросах здоровья, но и активно использующееся в косметологии и ароматерапии.

Что касается последней, то спектр применения эфирного масла ромашки очень велик, хотя оно и не так популярно, как масла из хвойных или из цитрусовых.

При наличии сильного желания, такое масло можно получить самостоятельно, для этого потребуется аппарат для дистилляции, элементарное знание азов химии и, разумеется, грядка с ромашкой.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.