Poisson séché pour perdre du poids. Une courte liste de poissons faibles en gras pour perdre du poids

À l'époque soviétique, les journées du poisson étaient déclarées dans toutes les cantines publiques deux fois par semaine. Aujourd’hui, il n’existe pas de cantines et cette tradition utile est irrémédiablement perdue. Mais c’est complètement en vain. Le poisson est un produit très savoureux et sain qui contient de nombreux éléments essentiels nutriments. Dans le même temps, sa teneur en calories est faible, ce qui lui permet d'être utilisé avec succès dans les régimes amaigrissants.

En principe, le poisson peut remplacer la consommation de viande à 100 %. Il s'agit d'un programme à part entière produit protéique, et certains de ses types sont encore plus riches en calories que le porc. La seule différence est que l’huile de poisson n’augmente pas le taux de « mauvais » cholestérol dans le sang. Il est principalement constitué d'acides gras insaturés oméga-3 et oméga-6, qui soignent l'organisme et améliorent son fonctionnement. du système cardio-vasculaire, protège le foie et stimule la combustion des graisses.

Il existe d'autres raisons pour lesquelles le poisson est l'un des aliments les plus appropriés pour perdre du poids :

Ce n'est pas pour rien que dans les pays où le poisson et les fruits de mer constituent la base de l'alimentation, le taux de mortalité dû maladies cardiovasculaires, espérance de vie élevée. Il est quasiment impossible d’y rencontrer des gros gens (sauf peut-être des touristes !).

Choisir le bon

Il est très important de comprendre quel type de poisson vous pouvez manger pour perdre du poids. Si, pour des raisons de santé, le plus utile est son variétés grasses: anguille, flétan, famille des esturgeons, alors juste pour ceux qui veulent perdre du poids, ils sont sur la liste rouge. La teneur en calories de 100 grammes, selon la méthode de préparation, peut atteindre jusqu'à 250 kcal, malgré le fait que le bœuf bouilli ne contient que 100 à 120 kcal. Les amateurs de saumon et de hareng gras devront donc y renoncer temporairement.

Les variétés moyennement grasses telles que le chinchard, le sandre, le saumon rose, le poisson-chat et la carpe contiennent 4 à 8 % de matières grasses. Leur teneur en calories est approximativement égale à celle de la viande. Le poisson bouilli est toujours moins calorique que le poisson frit. De plus, lors de la cuisson, une partie de la graisse reste dans l’eau et n’est pas utilisée. Il est préférable de manger du poisson avec un accompagnement de légumes. De tels plats sont faciles à digérer et soulagent en même temps la faim pendant longtemps.

Mais le plus efficace pour perdre du poids est le poisson maigre, dont la teneur en graisse ne dépasse pas 4 %. Ce sont la plupart des espèces de poissons de rivière. De la mer, ce sont : le merlu, la goberge, la morue, la plie et autres. Leur teneur en calories est en moyenne de 70 à 90 kcal pour 100 grammes, soit près de la moitié de celle de la viande.

Seulement deux jours de jeûne sur du poisson maigre et en un mois, vous pouvez vous débarrasser de 3 à 4 kilos sans aucun effort.

Une liste détaillée de tous les types de poissons, indiquant leur teneur en calories et leur valeur nutritionnelle, peut être facilement trouvée sur Internet si vous le souhaitez. Cela vous aidera à vous repérer dans un premier temps et à choisir le poisson qui vous convient le mieux, en tenant compte des préférences gustatives individuelles, des capacités financières et du type de régime choisi.

Il faut être prudent avec les poissons de rivière - ils contiennent souvent des helminthes et leurs œufs. Pour vous protéger au maximum, vous devez le couper avec un couteau spécial sur une planche à découper séparée et vous laver ensuite soigneusement les mains. Faire bouillir ou cuire à la vapeur pendant au moins 20 minutes. Et les gros doivent être coupés en morceaux ne pesant pas plus de 100 grammes. Il n'y a pas d'helminthes chez les poissons de mer.

Meilleures recettes

Il existe des milliers de façons de cuisiner le poisson. Mais le moyen le plus simple et le plus efficace de perdre du poids est simplement de le faire bouillir et de le manger avec des légumes frais ou en compote. Sous cette forme, il est mieux absorbé et les plats eux-mêmes sont très faibles en calories et satisfont longtemps la faim. À propos, lors de la cuisson, aucun agent cancérigène ne se forme, comme lors de la friture dans une poêle.

Vous devrez tout éliminer de votre alimentation plats de poisson, assaisonné de mayonnaise, avec l'ajout de crème sure et une combinaison de poisson et de pommes de terre. Mais le plat le plus nocif et le plus calorique est le poisson frit dans de la pâte et de la panure. Sa teneur en calories augmente considérablement et vous ne pourrez certainement pas perdre de poids avec un tel régime.

Voici quelques recettes de plats de poisson simples, savoureux et peu caloriques, faciles à préparer à la maison :

Les plats de fruits de mer n'en sont pas moins sains : coquilles Saint-Jacques, crevettes, moules, poulpe, rapana. Bien sûr, il est difficile de les qualifier de diététiques et leur prix est assez élevé. Mais afin de diversifier la carte, il est tout à fait conseillé de les inclure périodiquement dans l'alimentation.

Lorsque vous achetez des fruits de mer surgelés, vous devez vous assurer qu'ils n'ont pas été congelés à plusieurs reprises, sinon vous pourriez facilement vous empoisonner.

À la veille de la saison estivale, de nombreuses femmes ont commencé à réfléchir à la façon de perdre quelques kilos en trop et de briller tout en se relaxant sur la plage. À cette fin, les femmes suivent le plus souvent un régime qui leur permet dès que possible obtenir les formes souhaitées. Vous pouvez en trouver beaucoup sur Internet et sur divers forums. informations utiles sur les régimes et les aliments qui facilitent la perte de poids surpoids. Les plus populaires sont les systèmes qui fonctionnent grâce à une alimentation équilibrée. Naturellement, il est impossible de l'imaginer sans fruits de mer. Par conséquent, les femmes s’intéressent activement au type de poisson qu’elles peuvent manger dans le cadre de leur alimentation. Et aussi à quel point ce produit est utile pour perdre du poids. Dans cet article, nous vous dirons tout ce que ceux qui souhaitent perdre du poids avec le poisson doivent savoir.

Le poisson est un produit diététique sain

Si vous prenez votre santé au sérieux et surveillez votre alimentation, vous savez que le poisson est le fournisseur de protéines le plus précieux de notre corps. Grâce à ce produit, nous recevons la quantité requise des substances suivantes :

• phosphore;
• zinc;
• calcium;
• iode;
• vitamines A, D, B;
• Acides aminés oméga-3 et oméga-6.

De plus, le poisson consommé pour le dîner ne se déposera jamais sur les côtés et les fesses, car il sera digéré en littéralement deux heures. Par exemple, la digestion de la viande prendra beaucoup plus de temps – au moins quatre heures.

Les scientifiques ont prouvé depuis longtemps que les habitants des pays où le poisson et d'autres fruits de mer sont présents dans l'alimentation quotidienne vivent plus longtemps que les autres pays et conservent leur vigueur mentale et physique jusqu'à un âge avancé. Un rapide coup d’œil sur la population japonaise ou méditerranéenne suffit pour se convaincre de la véracité de cette affirmation. De plus, il a été constaté que la consommation de fruits de mer contribue à minimiser le risque de développer des maladies cardiovasculaires, de démence et de perturbations du système immunitaire humain. Ces faits à eux seuls devraient vous inciter à introduire le poisson dans votre alimentation quotidienne. Et que dire de sa capacité à soutenir notre organisme lors d’un régime et à favoriser la perte de poids ! Ici ce produit tout simplement irremplaçable !

Le poisson vous rassasie glande thyroïde l'iode, qui normalise le métabolisme dans le corps. Comme vous le savez, la perte de poids dépend en grande partie de sa rapidité. De plus, l'acide aminé Oméga-3 participe à la synthèse de nombreuses substances et maintient le tonus musculaire. Et cela est extrêmement important lorsqu'une personne perd du poids et fait du sport. Mais fondamentalement, toutes les caractéristiques énumérées se retrouvent dans les poissons gras, que les personnes qui surveillent leur poids s'abstiennent de manger. Comment être? Quel type de poisson peut-on manger pendant un régime ? Nous allons essayer de le découvrir dans les sections suivantes.

Quel type de poisson peut-on manger pendant un régime ?

Si vous êtes nouveau sur le sujet des régimes et nutrition adéquat, il vous sera alors assez difficile de comprendre par vous-même la teneur en calories des aliments. Après tout, de nombreuses sources indiquent que pendant un régime, il est nécessaire de remplacer. Mais, par exemple, le hareng en termes de teneur en calories peut surpasser considérablement un morceau de viande maigre du même poids. Quel type de poisson peut-on manger pendant un régime pour ne pas nuire à son corps et atteindre la taille souhaitée ?

Ce qu’il faut vraiment savoir, c’est que les nutritionnistes classent le poisson en quatre catégories :

• élevé en graisse;
• teneur moyenne en matières grasses;
• faible en gras;
• avec une très faible teneur en matières grasses.

Poisson gras

• esturgeon;
• maquereau;
• sardines;
• esturgeon étoilé;
• Hareng de l'Atlantique.

Fruits de mer moyennement gras

Les variétés moyennement grasses contiennent de cinq à dix grammes de graisse pour cent grammes de poisson. Habituellement, les Russes préfèrent un tel produit, qui apparaît particulièrement souvent sur notre table :

• saumon;
• Saumon rose;
• saumon (tous types);
• saumon kéta;
• truite arc-en-ciel et autres.

Variétés de poissons faibles en gras

Les poissons et fruits de mer, qui appartiennent à la troisième catégorie, ne contiennent que deux à cinq grammes de matières grasses. Cela peut inclure :

• merlu;
• tilapia;
• flétan;
• perche;
• moules;
• Huîtres

Caractéristiques des fruits de mer à très faible teneur en matières grasses

Les poissons et fruits de mer à très faible teneur en matières grasses se trouvent pas moins souvent que d'autres sur les marchés et les supermarchés :

• patauger;
• la morue;
• goberge;
• brochet;
• crevettes, etc.

Ces variétés contiennent moins de deux grammes de matières grasses pour cent grammes de produit. Bien entendu, ceux qui se demandent quel type de poisson peut être consommé dans le cadre d'un régime choisiront des variétés à faible et très faible teneur en matières grasses. Et ils n’auront pas tout à fait raison. Le fait est que vous devez manger tout le poisson, car les poissons gras contiennent de nombreuses substances utiles. Mais vous ne pouvez vous le permettre qu’une à deux fois par semaine. Alors que les fruits de mer faibles en gras peuvent être consommés tous les jours et souvent en quantités illimitées. Mais n'oubliez pas que vous devrez cuisiner d'une manière particulière lors d'un régime.

Régime alimentaire et méthodes de préparation du poisson

Beaucoup de ceux qui en ont essayé plusieurs se plaignent de la monotonie du régime alimentaire. Bien qu'en fait, si vous cuisinez correctement, vous aurez chaque jour un véritable chef-d'œuvre sur la table.

Qu’est-ce qui pose le plus de problèmes lors du suivi d’un régime ? Bien sûr, interdiction du poisson frit à croûte croustillante. Après tout, il est généralement proposé de cuire le produit. Quel type de poisson peut-on cuisiner avec un régime ? Les recommandations pour perdre du poids mentionnent généralement la goberge, le thon, la morue et la plie. Le crabe et les crevettes sont également bons pour perdre du poids.

Malgré le fait que le choix de variétés de poisson soit assez large, la plupart des femmes ont du mal à tolérer le poisson bouilli. Mais si vous remplacez la cuisson par la cuisson à la vapeur, le résultat risque de vous surprendre et de vous ravir. Le poisson s'avère juteux, surtout avec du jus de citron et des herbes fraîches. Vous pouvez également remplacer la cuisson par une cuisson dans du papier aluminium ou en manchon. Cela doit être fait sans huile, puis le poisson est trempé propre jus. Ceux qui ne peuvent imaginer la vie sans une croûte dorée doivent ouvrir le papier d'aluminium dix minutes avant d'être prêts. Le plat sera alors juteux, aromatique, sain et avec la même croûte.

Régimes comprenant du poisson et des fruits de mer

Après avoir parcouru les plus populaires et régimes à la mode, nous en avons sélectionné trois qui, à en juger par les avis, sont efficaces et permettent la consommation de fruits de mer. Ils sont assez célèbres :

• Le régime de Ducan ;
• Japonais;
• Régime Maggi.

Voulez-vous savoir quels poissons vous pouvez manger dans votre alimentation et en quelles quantités ? Nous serons heureux de vous dévoiler tous les secrets de la perte de poids grâce aux fruits de mer.

Quels poissons peut-on manger avec le régime Dukan ?

Ce régime est assez courant en raison du large choix d'aliments autorisés. La perte de poids se déroule en quatre étapes, chacune avec sa propre liste d'aliments qui devraient constituer l'alimentation quotidienne. La toute première étape semble à beaucoup être la plus difficile, car elle comporte le plus de restrictions. À l'avenir, plusieurs autres groupes seront ajoutés aux produits de base, ce qui permettra de diversifier considérablement le menu.

Dans un premier temps, vous devez manger des aliments riches en protéines. Par conséquent, vous pouvez vous permettre n'importe quel type de poisson, cuit à la vapeur, en ragoût ou cuit au four sans huile. Il n'est pas recommandé de manger des aliments en conserve et du poisson frit.

Exceptionnellement, vous pourrez occasionnellement vous offrir du poisson fumé et des bâtonnets de crabe.

Régime japonais : principes de base

Beaucoup de gens savent que les habitants du Pays du Soleil Levant sont des foies longs. En moyenne, ils vivent dix ans de plus que les Européens. Les scientifiques pensent que l'une des raisons bonne alimentation Et image saine la vie que mènent les Japonais.

Il n’est donc pas surprenant que le régime alimentaire japonais soit devenu extrêmement populaire et à la mode. Il y a encore un débat sur son efficacité, car beaucoup le considèrent non pas comme un régime, mais comme un système nutritionnel qui doit accompagner une personne tout au long de sa vie. Mais dans tous les cas, ce système permet de réduire considérablement le poids corporel.

Quel type de poisson peut-on manger avec le régime japonais ? Principalement gras - ce sont le maquereau, le saumon, le thon, le hareng et des variétés similaires. Ils doivent être combinés avec beaucoup de légumes, verts ou thé aux herbes et du riz. Le poisson doit être cuit à la vapeur ou au four sans huile. Le riz devrait remplacer le pain et les légumes (les légumineuses sont encouragées) sont conçus pour maintenir l'équilibre des vitamines et des micro-éléments dans l'organisme.

Il est permis de diversifier l'alimentation avec des produits laitiers et des œufs, mais ils ne peuvent pas être consommés plus de cent grammes par jour.

Régime aux œufs : une nouvelle tendance en diététique

Le régime Maggi, ou régime aux œufs, comme on l'appelle aussi en raison du pourcentage élevé de ce produit dans l'alimentation quotidienne, est assez nouveau. Elle ne fait que gagner en popularité et a déjà beaucoup gagné commentaire positif. Mais il ne faut pas oublier que ce régime est assez strict. Si vous modifiez au moins une fois l’ordre dans lequel vous mangez les aliments, vous devrez tout recommencer. De plus, il convient de noter que de nombreuses personnes souffrent de ce problème. un grand nombre de les œufs dans l'alimentation provoquent réaction allergique. Certaines personnes qui souhaitaient perdre du poids ont eu des problèmes rénaux, causés là encore par l’abondance d’œufs. Par conséquent, réfléchissez bien et pesez le pour et le contre avant de vous lancer dans un régime.

En général, le régime Maggi est conçu pour cinq semaines (cette dernière consolide le résultat). Peut être mangé produits suivants:

• légumes;
• salade de feuilles;
• viande;
• poulet;
• fruits (sauf figues, mangues, bananes et dattes).

Vous pouvez boire du thé et du café, mais sans ajouter de sucre. Lors de la préparation des plats, l'utilisation de sel et de divers assaisonnements est autorisée. Et bien sûr, il est nécessaire d’inclure du poisson et des fruits de mer dans l’alimentation. Quel type de poisson peut-on manger avec le régime Maggi ? Les recommandations suggèrent de préparer des plats à base de goberge, de sole et de crevettes. L’alimentation finit par être assez équilibrée.

Le régime aux œufs lui-même est basé sur des processus chimiques dans le corps, le menu quotidien doit donc être soigneusement sélectionné selon les recommandations et strictement suivi. En quatre à cinq semaines, vous pouvez perdre de dix à trente kilos d’excès de poids.

Nous espérons que vous avez maintenant reçu information compréhensible sur le type de poisson que vous pouvez manger avec un régime. Cela signifie que vous entrerez dans la saison estivale belle, mince et en forme.

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les habitants d'Océanie et du Japon ont le plus de centenaires ? La principale raison est la consommation de poisson de mer. Il contient de précieux acides aminés gras oméga-6 et oméga-3.

De plus, outre les acides aminés et les graisses, le poisson contient une abondance de vitamines (A, D, B1, B2, B3 et B12), de minéraux, d'oligo-éléments, de phosphore, de zinc, de calcium et d'iode, qui sont importants pour le fonctionnement normal. du corps.

Le poisson est un fournisseur de protéines de haute qualité, dont la densité est de 25 %, mais le plus précieux est qu'il s'agit d'une source riche et unique d'oméga-3 provenant d'une série d'acides gras polyinsaturés (ERF et ADN).

Et la vitamine D, présente dans le poisson, aide à absorber le calcium et le phosphore dans l'organisme et est responsable de la solidité des dents et le tissu osseux. Le poisson faible en gras est utilisé dans les régimes hypocaloriques pour perdre du poids, car le corps reçoit beaucoup de protéines et peu de graisses. Par exemple, la morue ne contient que 73 kcal, les sardines 124 kcal, la truite 102 kcal.

• Le poisson est digéré dans l’estomac humain près de 30 % plus rapidement que la viande. Il faudra au corps 2 à 3 heures pour digérer le poisson et 3 à 4 heures pour la viande.

Propriétés utiles du poisson

Le poisson contient de l'acide aminé oméga-3. Aucun produit n’en contient en telle quantité. Oui, je ne discute pas, les oméga-3 existent origine végétale, présent dans les graines et les noix, mais l'acide aminé obtenu à partir du poisson est beaucoup plus sain !

Et grâce aux acides aminés, vitamines et microéléments qu’il contient, il possède les propriétés bénéfiques suivantes :

• Propriétés antitumorales, notamment pour le cancer du côlon, de la prostate et du sein.
• Réduit le risque de maladie cardiaque et d'angine de poitrine, élimine les caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins, qui peuvent ensuite se transformer en plaques sclérotiques.
• Aide à réduire la tension artérielle et le risque d’accident vasculaire cérébral.
• Le poisson est bon pour les femmes enceintes. Les médecins ont découvert que les femmes qui mangent du poisson pendant la grossesse sont beaucoup moins susceptibles de souffrir de fausses couches et d'accouchements prématurés.
• Avec une consommation régulière de poisson, il améliore ses performances le système immunitaire corps. Et les personnes âgées qui mangent souvent du poisson ne sont pas sujettes au développement de démence, et tout cela grâce aux acides aminés qu'il contient.
• Les personnes qui suivent un régime à base de poisson perdent de la graisse plus rapidement que celles qui tentent de perdre du poids avec d'autres régimes.

Le poisson le plus sain pour perdre du poids

Assez souvent, pour perdre du poids, les nutritionnistes conseillent de remplacer la viande par du poisson dans votre alimentation. Cependant, dans ce cas, le choix du poisson doit être pris au sérieux, car certaines variétés peuvent même dépasser le porc gras en termes de teneur en calories.

• Variétés grasses(à partir de 8% de matière grasse) - variétés d'anguille, de maquereau, de flétan, de hareng gras, d'esturgeon. La teneur en calories de ce groupe varie de 200 à 250 kilocalories pour 100 grammes de produit. Et la teneur en calories du porc maigre est de 120 kcal. Sentir la différence!
• Variétés moyennement grasses(4 - 8%) - hareng maigre, poisson-chat, sandre, truite, carpe, chinchard, thon, bar, . La teneur en calories de ce groupe est de 100 à 140 kcal pour 100 grammes.
• Variétés faibles en gras(jusqu'à 4%) - brème, brochet, goberge, merlu, plie, cabillaud, perche de rivière, navaga. La teneur en calories de ce groupe est de 70 à 100 kcal.

Le poisson gras des mers froides est considéré comme le plus sain, mais pour ceux qui veulent perdre du poids, ils doivent toujours choisir du poisson faible en calories.

Pas adapté pour régime de poisson et le poisson fumé, car le tabagisme produit de nombreuses substances cancérigènes qui, en grande quantité, provoquent le cancer.

Si vous comparez le fumage à froid et à chaud, privilégiez le poisson fumé à froid à la peau épaisse. Il contient une petite quantité de substances cancérigènes et les nutritionnistes autorisent son inclusion dans leur menu, mais pas plus d'une fois par semaine.

Et le poisson de mer à la peau fine, lorsqu'il est fumé, recueille grande quantité substances cancérigènes et passe d'un produit utile à un poison.

Dans nos magasins, bien souvent, du poisson bon marché et moins sain est vendu sous couvert de poisson cher, trompant l'acheteur non seulement par le prix, mais aussi par la qualité.
N'oubliez pas que :

• Le saumon kéta est beaucoup plus sain et plus cher que le saumon rose, même s'il n'est pas rare de trouver du saumon rose sous le prix du saumon kéta gastronomique. Le saumon kéta est un poisson assez gros (jusqu'à 5 kg) et une fois coupé, la chair a une couleur rose vif. Et le saumon rose est un poisson plus petit (jusqu'à 2 kg) et sa chair est fanée - rose. Le saumon rose se distingue également par la bosse sur le dos ; le saumon kéta n'en a pas.
• Les filets de bar sont souvent remplacés par des filets de merlu, même si le merlu coûte presque la moitié du prix. Vous pouvez également distinguer les filets de ces deux poissons par leur couleur - la perche a de la viande blanc, chez le merlu il est gris.

Délicieux et sans calories Conseils pour les gourmands : comment ne pas prendre de poids avec la glace. Puis-je le manger au petit-déjeuner ou au dîner ?

• Pour votre alimentation, vous devez choisir avec soin le poisson. Les variétés allégées sont idéales : merlu, goberge, cabillaud, flet, navaga. Ces types de poissons contiennent peu de calories ; 100 grammes contiennent 80 à 100 kcal. Et il ne contient que 4 % de matières grasses. Vous pouvez utiliser des poissons plus gras en petites quantités - saumon rose et truite.
• Lorsque vous suivez un régime, vous devez choisir des aliments compatibles avec le poisson - carottes, poivrons doux, betteraves, concombres, choux, légumes verts (roquette, épinards, aneth, laitue, persil). Les exceptions sont les radis, les aubergines, les tomates et les pommes de terre.
• Utilisez du poisson exclusivement cuit, bouilli ou cuit au four. N'utilisez pas de poisson frit, fumé ou salé.
• Il ne faut pas consommer de sel lors d'un régime, à l'exception des épices et d'un peu de jus de citron, vous pouvez boire 100 g de vin rouge sec par jour ;

Régime de poisson pendant 10 jours

En dix jours avec ce régime, vous pouvez perdre jusqu'à cinq kilos.

Régime à base de poisson et de légumes

Lorsque vous suivez ce régime, vous devez commencer chaque matin avec un verre d’eau plate. Il est conseillé de boire 250 g d'eau avant chaque repas. Une tasse de thé est recommandée avant de se coucher.

Menu pour 7 jours

Ainsi, avec l'aide d'un régime à base de poisson, vous pouvez non seulement perdre du poids, mais également apporter des avantages inestimables au corps. De plus, ce régime est toléré assez confortablement, puisque nourriture protéinée satisfait parfaitement la faim et aide à maintenir la masse musculaire même pendant la perte de poids.

Eh, tout le chagrin vient de l'esprit... Avant, ils faisaient frire un poisson et le dévoraient par les deux joues, sans penser à rien... Mais maintenant tu le fais frire et tu regardes - il te regarde, et tu es en le regardant... Vos yeux crient : "Wow, miam." Mais le corps résiste : « Pourquoi l'as-tu encore fait frire !!! Alors, comment vais-je digérer CECI ? Où devrions-nous mettre plus de déchets ? Où, je vous le demande ? Les côtés vont bientôt craquer, comme ta jupe de l’année dernière !!!”

Un régime à base de poisson est un système nutritionnel qui inclut du poisson dans l'alimentation. Avec ce régime, vous pouvez perdre du poids et améliorer votre santé en consommant des oméga 3,6,9 contenus dans l'huile de poisson. Aussi lors de la saisie masse musculaire Le poisson est indispensable car il contient des protéines de haute qualité. En consommant des acides gras insaturés, votre propre graisse est brûlée. La fonction cardiaque s'améliore également, les articulations, les ligaments, les tendons, les ongles sont renforcés, les cheveux, la peau et la vision s'améliorent.

Pas un seul nutritionniste au monde n'a encore constaté les effets nocifs de la consommation de poisson. Il s'agit d'un produit tellement sûr et médicalement utile que presque aucun régime ne peut se passer d'inclure des plats de fruits de mer dans le menu. Le régime poisson est l’occasion de faire face aux restrictions alimentaires sans perdre la réserve stratégique de vitalité de l’organisme. La tâche principale pour perdre du poids avec un régime à base de poisson est de créer un déficit calorique.

Les règles de ce régime sont de bien préparer le poisson et de le combiner avec d'autres produits pour obtenir le plus grand bénéfice.

1. Un régime à base de poisson pour perdre du poids consiste à inclure dans le menu du poisson de mer rouge ou blanc cuit à la vapeur (saumon kéta, saumon rose, truite). Le poisson naturellement aromatisé cuit dans du papier d'aluminium peut également être pertinent. Ces méthodes de cuisson n'impliquent pas l'utilisation de sel, car le poisson de mer contient suffisamment de micro-éléments et, lorsqu'il est correctement cuit, il a son propre goût unique qui ne nécessite pas l'ajout de sel.
2. Si vous réfléchissez au type de poisson que vous pouvez manger tout en perdant du poids, pensez exclusivement aux poissons de mer (merlan bleu, sandre, flétan, saumon, truite) avec faible pourcentage teneur en matières grasses : cela vous sera grandement bénéfique.
3. Il est recommandé d'utiliser des légumes frais en accompagnement : salades de concombres, d'herbes, de tomates ou de choux. Les smoothies verts sont très populaires aujourd’hui et peuvent être préparés à partir de tous les légumes disponibles en saison. Leurs fibres aideront à absorber et à éliminer les éléments inutiles des intestins, les vitamines et les micro-éléments du poisson seront mieux absorbés. Les légumes riches en fibres comprennent le brocoli, chou-fleur, haricots verts, concombres, tomates, asperges; et aussi des légumes verts - oseille, persil, aneth, pourpier et oseille.
4. Utilisez des épices. Avant la cuisson, le poisson doit être généreusement saupoudré de coriandre moulue et de graines de sésame blanches, ajouter une pincée de poivre noir moulu et de zeste de citron, ainsi qu'un brin de persil et d'aneth. Peut être coupé oignon anneaux et rentrez-le dans le ventre de la carcasse, ce qui ajoutera de la saveur à la portion finie. Après un goût si différent, vous ne remarquerez pas qu'il s'agit d'un produit diététique sans sel.
5. Le poisson bouilli pour perdre du poids ou cuit au four doit être pris dans la première moitié de la journée : au petit-déjeuner ou au déjeuner. Si vous doutez de la densité de la portion, de son efficacité suffisante, si vous pensez que vous ne pourrez pas la supporter jusqu'au soir, alors vous pouvez utiliser une portion de légumes germés en accompagnement. grains de blé. Ils sont nutritifs et complètent bien le goût délicat. poisson en bonne santé, et augmentera également le taux de vitamines de vos plats.

Parfois, les gens n’aiment pas le poisson, ou en cas d’intolérance individuelle, les nutritionnistes ne recommandent pas de se concentrer sur un régime à base de poisson. Ceux qui ont des douleurs aux reins devraient éviter une consommation excessive de poisson. Les femmes enceintes doivent être prudentes lorsqu'elles planifient un régime : le désir de perdre du poids dans leur situation semble stupide. Pour les mères qui allaitent, tout comme pour les femmes enceintes, il faut demander l'aide d'un spécialiste pour créer un menu individuel.

Il n’y a peut-être pas de raison impérieuse d’interdire le poisson aux femmes enceintes, mais d’en limiter la consommation. produits sains Cela n'en vaut pas la peine pour maman et bébé. Lorsque vous l'utilisez dans le cadre d'un menu traditionnel pour les femmes enceintes, vous devez absolument ajouter des légumes à haute teneur en fibres. Par conséquent, un régime à base de poisson ne leur est pas recommandé. Tout le monde perd du poids avec un régime avec contenu accru protéine, doit strictement observer et maintenir l'équilibre des fluides dans le corps. Si vous ne buvez pas 2,5 à 3 litres par jour, vous pouvez provoquer une exacerbation des problèmes de foie ou de reins.

On sait que les aliments frits sont généralement nocifs, c'est pourquoi le régime alimentaire des poissons n'inclut pas la consommation de produits cuits à la poêle. Le mal des aliments frits dans ce cas est que l'huile brûlée entrave le travail du foie, qui doit traiter les « croûtes croustillantes à base de farine » que nous aimons tant. Ce sont les produits de leur transformation qui collent aux parois intestinales, et ils sont alors très difficiles à éliminer. Lors de la friture, il sort du poisson jus sain, il devient sec et insipide. Il n'est pas question d'utilité dans ce cas.

Est-il possible de manger du poisson fumé au régime ? Cette question intéresse les amateurs de saumon fumé, de saumon, de maquereau ou de sprat. Les nutritionnistes déconseillent catégoriquement de manger un tel produit, car l'arôme fumé stimule un fort appétit et vous mangerez certainement trop lors d'un repas régulier. De plus, les produits fumés préparés avec de la fumée liquide contiennent de grandes quantités de substances cancérigènes qui provoquent maladies tumorales. Et à cause de excellent contenu les sels augmentent la charge sur le foie.

Pour l'alimentation, la préférence est donnée aux poissons de mer. Il faut comprendre que les fruits de mer dans l'alimentation sont la principale source de protéines : lorsque vous vous demandez ce qui peut remplacer le poisson dans l'alimentation, cherchez la réponse dans une étude détaillée de la composition qualitative d'autres produits sains. Les produits suivants ont une teneur élevée en protéines après le poisson : crevettes, moules, calamars. Si vous avez des contre-indications à un tel régime, utilisez oeufs de poule, les produits laitiers. Si vous suivez un régime végétarien, les lentilles devraient devenir votre « compagnon de voyage » quotidien, au même titre que les haricots rouges, les fèves, le persil, le sésame blanc et noir.

Des variétés de poisson de haute qualité garantissent 25 % de protéines, faciles à digérer et saines. Le poisson blanc contient une quantité suffisante d'acides gras oméga-3, qui ont un effet si bénéfique sur un métabolisme aussi « mystérieux ». Polyinsaturé acide gras, la vitamine D, le calcium et le phosphore présents non seulement dans le poisson blanc, mais aussi dans le poisson rouge le rendent pratiquement irremplaçable et incroyablement précieux. Mais est-il possible de manger un tel poisson frit quand on perd du poids ? La réponse des nutritionnistes reste stricte et inchangée : après tout, l'important n'est pas dans le poisson, mais dans la manière dont il est préparé : le poisson frit n'est définitivement pas autorisé, quels que soient son type et sa qualité.

Pourquoi le poisson est-il indispensable dans l’alimentation ?

Chaque jour de jeûne de poisson pour perdre du poids entraîne non seulement une perte de calories supplémentaires, mais également vitamines utiles et des microéléments. Les restrictions alimentaires affectent la vision, l'état de la peau, des articulations, des cheveux et des ligaments se détériore, vous devez donc être intelligent en remplaçant les aliments trop riches en calories. Ce n'est pas un hasard si le choix des nutritionnistes s'est porté sur un régime à base de poisson - ici, les restrictions alimentaires ont le moins d'impact sur la perte de certains micro-éléments et vitamines.

1. Le poisson contient des acides gras insaturés oméga 3, 6, 9. Ce sont eux qui équilibrent la stagnation de la lymphe, provoquant une accélération du métabolisme et une élimination rapide des kilos en trop.
2. Le poisson pour une bonne nutrition est bien absorbé par l'organisme, aide à maintenir l'élasticité des ligaments et des tendons, contrôle le fonctionnement du système cardiovasculaire et a un effet positif sur l'état des ongles, des cheveux et des dents.
3. Le poisson est bien et rapidement digéré par rapport à protéine de viande. Le corps dépense moins d’énergie pour le traiter.
4. Le poisson est plus facile à préparer : aujourd'hui les magasins vendent des filets qui n'ont pas besoin d'être nettoyés, et le processus d'ébullition ne prend que 15 minutes, sans réduire les bienfaits du poisson.
5. Tout en perdant du poids, tout le monde fait du sport ou de la danse, les protéines de poisson sont donc indispensables et utiles pour retrouver des forces.

La règle la plus importante d'un régime à base de poisson est de comprendre le principe de la cuisson du poisson : il ne peut pas être frit, bouilli ou fumé, mais peut être cuit dans du papier d'aluminium ou cuit à la vapeur. Si la recette dit « poisson », cela signifie qu'il est soit cuit à la vapeur, soit cuit au four. Recettes de poisson :

Poisson cuit à la vapeur :

• laver, nettoyer le poisson, le diviser en portions ;
• Placer au fond d'un cuiseur vapeur et arroser de jus de citron;
• saupoudrer de coriandre, de poivre noir et de zeste de citron ;
• herbes fraîches.

Poisson cuit en papillote :

• laver le maquereau ou le poisson rouge, les sécher sur une serviette ;
• déposer sur du papier d'aluminium et arroser jus de citron;
• assaisonner le maquereau avec des rondelles d'oignon et des carottes râpées ;
• saupoudrer de coriandre, de poivre noir moulu et de graines de sésame ;
• ajouter le persil, l'aneth et la menthe;
• versez un peu d'huile de tournesol.

Menu de la semaine

Le menu de poisson peut comprendre un plat principal préparé de deux manières et une variété de plats d'accompagnement. Assurez-vous de prendre des jus de fruits fraîchement pressés et un volume minimum de 2,5 litres d'eau. Avant chaque repas, vous devez boire 500 ml d'eau ou de décoction d'herbes (ou de thé vert) il y a une demi-heure à une heure. Boire après avoir mangé est strictement interdit.

• Salade additionnée de blé germé - 100 g
• Pomme au miel - 1 pc.

Déjeuner

• Poisson rouge cuit à la vapeur - 200 g
• Salade de légumes frais(n'importe lequel) - 1 pc.

• Poisson vapeur aux épices - 200 g
• Salade de légumes aux herbes - 200 g
• Fromage cottage faible en gras - 100 g

• Poisson à la coriandre et au persil (farci aux oignons et carottes) - 200 g
• Fromage cottage 0% matière grasse - 150 g
• Tomates et laitue aux graines de sésame et jus de citron - 5 pcs.

Comment choisir le poisson

Si le poisson est congelé, alors il ne doit pas y avoir de glace dans le sac : cela peut signifier que le produit a été congelé et décongelé plusieurs fois. Dans ce cas, les bienfaits du poisson sont réduits. Si le poisson est frais, il faut alors appuyer sur la carcasse avec le doigt : si la marque de pression reste sous la forme d'une dépression, alors le poisson est rassis et ne doit pas être acheté. Le dernier conseil sur la façon de choisir le poisson est que la couleur de la carcasse entière doit être d'une couleur gris clair uniforme. S'il y a des taches vertes ou jaunes, le poisson est gâté.

Les jours de jeûne sont l'occasion de purifier l'organisme des toxines et de donner à chacun les organes internes repos. Un jour de jeûne, vous devez boire beaucoup d'eau ou décoctions d'herbes. Le moment de l’utilisation d’un régime à base de poisson est très relatif. Promettez-le vous-même : après tout, dans les régions côtières, les habitants en mangent tout le temps et tombent moins malades. Une autre chose est que dans un climat continental, vous devez diversifier votre alimentation et essayer de manger ce qui pousse dans votre région. Si combiné avec des plats de poisson avec salades de légumes, des smoothies verts ou des plats d'accompagnement cuits à la vapeur, vous pourrez alors en manger toute votre vie.

Les nutritionnistes conseillent d'inclure le poisson dans votre alimentation 2 à 3 fois par semaine. Il agit comme une source de protéines animales, de graisses facilement digestibles, de minéraux et de vitamines. Cependant, lorsque vous envisagez de l'utiliser tout en perdant du poids, vous devez comprendre quelles variétés seront utiles pour perdre du poids et lesquelles auront l'effet inverse. De plus, les nuances culinaires ne sont pas moins importantes.

Avantage

Ne doutez même pas que le poisson bien sélectionné sera d'une grande aide pour un corps affamé lors de la perte de poids. Tout d’abord, c’est une source de nutriments qui va éliminer les risques d’épuisement lors d’un régime. Il contient:

• protéine de haute qualité et facilement digestible, comparable en valeur nutritionnelle à la poitrine de poulet ;
• de nombreux minéraux ;
• Oméga-3 et -6 ;
• vitamines B (toutes), A, D, C, H ;
• acides arachidonique et linoléique.

Dorade

Selon de nombreuses études avec utilisation régulière poisson:

• abaisse le cholestérol, normalise le processus de coagulation sanguine, est utile en cas d'anémie, réduit le risque de maladies cardiovasculaires (crise cardiaque - de 2 fois, accident vasculaire cérébral - de 22 %);
• améliore l'état des cheveux, de la peau et des ongles (ils souffrent beaucoup pendant le régime) ;
• empêche la dégradation des fibres musculaires lors de la perte de poids ;
• a un effet calmant sur le système nerveux;
• augmente l'endurance, renforce la mémoire, améliore les capacités mentales ;
• normalise le fonctionnement de la glande thyroïde;
• a des effets anti-inflammatoires et antitumoraux;
• accélère le métabolisme, la lipolyse, favorise la perte de poids ;
• prolonge la vie;
• renforce le système immunitaire;
• améliore la vision : prévient la myopie, soulage la fatigue.

Avantages du poisson par rapport à la viande :

• digéré en 2 heures maximum et en 6 ;
• la digestibilité par l'organisme est d'au moins 94 % et pour la viande de seulement 85 % ;
• composition plus riche;
• des graisses plus saines et plus faciles à digérer.

Compte tenu de tout cela, les nutritionnistes disent qu'il faut le manger non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour ceux qui y adhèrent.

Nuire

Consommé trop souvent, le poisson peut avoir des effets néfastes sur l’organisme :

• capable d'empoisonnement : sa viande accumule une grande quantité produits dangereux en raison d'un environnement pollué;
• altère le fonctionnement des reins, des glandes surrénales et des ovaires ;
• augmente le risque d'infection par les helminthes;
• contient des bactéries et des virus ;
• c'est le seul produit grâce auquel corps humain le mercure peut pénétrer ;
• provoque des réactions allergiques;
• les variétés grasses aggravent l'état de la pancréatite;
• il existe un risque de cancer et d'infertilité (avec consommation constante de produits toxiques) ;
• les vieux poissons gâchent la composition du sang, perturbent le métabolisme et entraînent un déséquilibre hormonal ;
• Les effets secondaires comprennent des troubles intestinaux, une dysbactériose et de la diarrhée.

Pour éviter des conséquences désagréables et perdre du poids sans nuire à la santé, il est recommandé d'inclure du poisson dans l'alimentation pas plus de trois fois par semaine et de le traiter soigneusement par la chaleur.

Variétés de poisson

Par teneur en matières grasses

• Faible en gras. Contient moins de 4% de matières grasses. Pour perdre du poids, mieux vaut le choisir.
• Teneur moyenne en matières grasses. Contient de 4 à 8% de matières grasses. Lorsque vous perdez du poids, vous pouvez manger, mais pas si souvent.
• Graisse. Contient plus de 8 % de matières grasses et ne convient pas à la perte de poids.

Une liste complète des poissons riches en matières grasses se trouve à la fin de l'article dans le tableau des calories.

Bar

Par emplacement

Marin

Avantages : il contient de l'iode, il est plus riche en acides aminés oméga-3 et -6 et une gamme de minéraux, très bénéfiques pour système reproducteur femmes.

Inconvénients : cher, souvent recongelé, ce qui réduit sa valeur nutritionnelle, plus riche en graisses et en calories.

• Saumon rose;
• poisson-chat;
• plie, saumon kéta, mulet, sprat;
• daurade, saumon ;
• goberge, lotte, muksun ;
• notothénie;
• bar;
• flétan, aiglefin;
• goberge, hareng, sardine, hareng, bar, maquereau, chinchard ;
• tilapia, morue, thon ;
• truite arc-en-ciel;

Rivière

Avantages : diététique, moins gras, faible en calories, la viande est plus facile à digérer, prix bas, peut être obtenue fraîche.

Inconvénients : composition en vitamines et minéraux moins bonne, moins saine.

• carassin;
• daurade, saumon;
• lotte;
• perche (faible en calories, riche en vitamines) ;
• carpe, poisson-chat;
• sandre (contient plus de protéines que la poitrine de poulet) ;
• truite;
• brochet (renforce le système immunitaire).

Par couleur

Rouge (à ne pas abuser pour perdre du poids, car il est assez calorique) :

• béluga, meilleur;
• Saumon rose;
• saumon kéta, kunja;
• saumon;
• saumon rouge;
• esturgeon;
• esturgeon étoilé, saumon, saumon masu, sterlet ;
• truite;
• Chinook;

Truite

Blanc (idéal pour perdre du poids) :

• plie, mulet.
• goberge, lotte, muksun ;
• perche;
• flétan, aiglefin;
• goberge, bar;
• tilapia, morue;

Par famille

Saumon (riche en acides aminés, mais assez gras, donc ne vous laissez pas emporter par l'alimentation) :

• omble chevalier, saumon rose;
• saumon kéta, saumon coho, truite brune;
• lenok;
• saumon rouge;
• omul;
• saumon, corégone;
• taimen;
• truite;
• ombre;
• Saumon chinook

Carpe (riche en protéines, adaptée aux sportifs) :

• oeil blanc;
• verkhovka;
• chevesne, vairon;
• naseux;
• aspic;
• carassin, carpe, rotengle;
• brème, tanche;
• goujon, gardon;
• carpe, poisson bleu;
• sombre;
• poisson sabre;
• pointe;

Morue (excellente option pour perdre du poids) :

• aumônier;
• vison, merlan, goberge;
• navaga, lotte;
• aiglefin, merlan bleu ;
• goberge, morue;
• tomkod, morue;
• brochet bleu.

Esturgeon (apprécié pour le caviar noir) :

• béluga;
• esturgeon;
• esturgeon étoilé, sterlet;

Toxique

Il existe des variétés de poissons dont la viande accumule tellement de toxines que sa consommation peut être mortelle. Cependant, lorsqu’il est préparé professionnellement par un chef expérimenté, ce risque est minime. Ceux-ci incluent le poisson-globe et la légine brune.

Fugu

Il existe des variétés dont la consommation n'est pas mortelle, mais provoquera une intoxication grave de l'organisme (avec troubles intestinaux, diarrhée, vomissements) :

• Barbillon de Crimée ;
• lingue;
• balistes;
• garance;
• poisson hérisson;
• barracuda.

Le troisième groupe comprend les variétés dont seules certaines parties sont toxiques et doivent être retirées pendant la cuisson. Par exemple, chez un esturgeon, il s'agit de la veine vertébrale.

Les plus toxiques :

• requin;
• épée;
• quelques maquereaux ;
• le roi mackerel;
• lofolatilus;
• certains sont du thon.

Après avoir étudié les caractéristiques d'une variété particulière, vous pouvez comprendre que le plus meilleur poisson pour perdre du poids - esturgeon blanc faible en gras, de rivière.

Pour que le poisson aide le corps lors de la perte de poids, il faut pouvoir choisir produit de qualité et préparez-le correctement.

Comment choisir

1. Les branchies doivent être bordeaux ou écarlates, mais pas noires ou grises.
2. Les yeux sont clairs, injectés de sang, exorbités, mais pas troubles, recouverts d'un film.
3. Les écailles sont brillantes, humides, solides, mais pas mates, avec des taches chauves.
4. La carcasse est dense, élastique, sans taches étranges.
5. Lorsque vous appuyez sur la pulpe, elle reprend rapidement sa forme.
6. Les variétés rouges ne doivent pas être jaunes et les variétés blanches ne doivent pas être grises.
7. L'abdomen doit être clair, sans teinte jaune.
8. Il est préférable d'acheter des carcasses nettoyées sans tête, car pendant le stockage, les substances toxiques provenant de ces parties pénètrent dans la viande.

Est-il possible de manger en perdant du poids...

...poisson salé?

Non. Il perturbe l'équilibre eau-sel dans le corps, retient les liquides et favorise l'enflure. En en consommant, vous risquez de prendre, et non de perdre, des kilos en trop. De plus, il est contre-indiqué en cas de maladie rénale.

...poisson frit?

Malgré le fait que le poisson frit soit incroyablement savoureux et subisse un traitement thermique approfondi, lors de la perte de poids, il est préférable de l'exclure du menu en raison de sa cancérogénicité et teneur élevée en calories. Lorsqu'elle est chauffée, l'huile libère des substances dangereuses pour la santé.

...poisson en boite?

Le poisson en conserve ne convient absolument pas comme produit diététique. Il contient trop de sel, d'épices, huile végétale, conservateurs et « produits chimiques ». La valeur nutritionnelle avec ce mode de préparation, il est partiellement perdu. Après l'avoir consommé, le liquide du corps stagne, des œdèmes se forment, le cholestérol augmente et il existe un risque de contracter le botulisme. Les aliments les plus caloriques sont les sprats et le maquereau.

Maquereau

...poisson séché?

On pense que le poisson séché et séché conserve la quantité maximale substances utiles, puisqu'il n'est pas soumis à un traitement thermique. Cependant, il ne convient pas non plus à la perte de poids, car il contient trop de sel. Et cela signifie un gonflement, taux de cholestérol élevé, irritation des parois de l'estomac et autres désagréables Effets secondaires. De plus, lors de la consommation d'un tel produit, il existe un risque élevé d'infection par des helminthes. Contre-indiqué en cas de maladie rénale, de maladie cardiaque et d'hypertension.

...fumé?

Le poisson fumé n'est pas non plus la meilleure option pour menu diététique. Premièrement, avec cette méthode de préparation, il accumule de nombreux agents cancérigènes. Ils obstruent le corps et, pour perdre du poids, il est important qu'il soit aussi nettoyé que possible de ces composés nocifs. Deuxièmement, il est trop savoureux (surtout le poisson fumé à chaud) et augmente l'appétit, vous pouvez vous laisser emporter et exagérer avec les calories.

Les méthodes de cuisson les plus sûres et les plus utiles pour perdre du poids sont le grillage, la cuisson au four, le ragoût, la cuisson à la vapeur et l'ébullition.

Comment cuisiner

1. Le poisson doit être complètement décongelé avant la cuisson.
2. Rincer soigneusement la carcasse sous l'eau froide courante. Retirez les écailles et les intestins, coupez la tête. Rincez à nouveau.
3. Pour rendre le processus de nettoyage rapide et facile, plongez-le d'abord dans l'eau bouillante pendant une minute, puis dans l'eau froide.
4. Faites de petites entailles sur les morceaux pour qu'ils cuisent/mieux cuisent.
5. Pour 1 litre d'eau - 1 c. sel.
6. Pour faire bouillir, ajoutez les carottes, la racine de persil et les oignons coupés en lanières ou en tranches dans l'eau. Des épices - Feuille de laurier, grains de poivre, clous de girofle. L'ail est autorisé.
7. Cuisinez uniquement avec le couvercle.
8. Pour rendre le bouillon de poisson clair, ajoutez-y un gars ( blanc d'oeuf, mélangé en proportions égales avec de l'eau froide).
9. Le temps de cuisson approximatif des morceaux en portions est de 20 minutes, pour une carcasse entière de 1,5 heure.

Quel accompagnement choisir

Meilleur accompagnement pour le poisson :

• salade de légumes frais, assaisonnée huile d'olive, vinaigre balsamique ou jus de citron ;
• salade verte;
• ragoût de légumes;
• légumes grillés;
• sarrasin;
• les légumineuses

Accompagnements infructueux :

• pommes de terre : savoureuses, se marient bien, mais contiennent beaucoup d'amidon, ont une teneur élevée index glycémique, il ne convient donc pas comme plat d'accompagnement diététique ;
• chou : ne va pas ensemble ;
• pâtes : riches en calories, à IG élevé.

1. Pour perdre du poids, choisissez uniquement plats diététiques du poisson.
2. Vous ne pouvez pas en manger plus de 200 g par jour.
3. Des congélations répétées rendent le produit inutile.
4. Les toxines et le mercure s'accumulent généralement dans la tête et le foie, il est donc préférable de les éliminer lors de la découpe de la carcasse.
5. Le traitement thermique est obligatoire - cela réduit le risque d'infection par les helminthes.
6. Pour éliminer l'odeur de boue, trempez la carcasse dans de l'eau vinaigrée (1 litre - 2 cuillères à soupe) une heure avant la cuisson.
7. Inclure dans le régime 2 à 3 fois par semaine, en alternant entre différents types.
8. Il est préférable de le préparer pour le dîner comme source de protéines, mais il n'est pas recommandé de manger le soir.

Églefin