Insalata con tonno in scatola, cetriolo e uova. Ricette semplici per deliziose insalate

Sono un piatto popolare. Questo pesce contiene molti aminoacidi, proteine, oligoelementi e vitamine. Gli esperti consigliano di utilizzarlo durante i periodi di depressione.

Questo piatto decorerà sia la tavola festiva che quella quotidiana. Se segui una dieta sana e osservi la tua figura, puoi ridurre il contenuto calorico dell'insalata. Per fare questo, condiscilo non con maionese, ma con salsa di soia.

Il sapore del tonno si sposa bene con uova e cetrioli. E se aggiungi altri ingredienti, puoi ottenere un aroma e un gusto originali. Nell'articolo di oggi esamineremo diverse opzioni per preparare un piatto abbondante e salutare.

Insalate presentate con tonno in scatola, cetriolo e uova:

Insalata classica con tonno, cetriolo e uovo

Quindi, iniziamo con una rassegna di ricette comuni, semplici e deliziose. In questa ricetta di antipasto utilizzeremo verdure fresche e tonno in scatola. L'intero processo non richiede più di dieci minuti.

• nel suo stesso succo
• 2 uova
• 2 cetrioli di media grandezza
• Cipolle verdi
• Pepe e sale a piacere
• Panna acida e maionese in un rapporto di 50:50

Preparazione

Lavare accuratamente i cetrioli sotto l'acqua corrente. Se la pelle è spessa e amara, si consiglia di sbucciare le verdure. Quindi tagliare a cubetti medi

Lavare le cipolle verdi, asciugarle con carta assorbente e tritarle finemente

Lascia bollire le uova. Quando l'acqua bolle, fate cuocere per una decina di minuti. Quindi riempire con acqua fredda. Quando le uova si saranno raffreddate, occorre sgusciarle e tagliarle a pezzetti.

Scolare tutto il liquido dalla scatoletta di tonno e schiacciare il pesce con una forchetta.

Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera o in una ciotola profonda. Aggiungere pepe e sale, condire con una miscela di panna acida e maionese. Mescolare accuratamente i prodotti

L'insalata gustosa e fresca è pronta, potete servirla in tavola. Buon appetito!

Ricetta insalata con tonno, cetriolo, uova e pomodori

La seguente ricetta è ottima per la cena. Useremo i pomodorini, ma se non riesci a procurarteli, usa i pomodori normali.

• 185 g di tonno in scatola
• 6 pezzi di pomodorini ciliegino
• 1 uovo
• 1 cetriolo
• Sale da tavola
• Un pizzico di zucchero
• Sesamo
• 15 ml di succo di limone
• 30 ml di olio d'oliva
• 5 g di senape

Preparazione passo dopo passo:

Per prima cosa mettete a bollire l'uovo, se volete potete sostituirlo con un paio di uova di quaglia. Lavare 3-4 foglie di lattuga con acqua fredda, asciugarle con tovaglioli di carta e metterle in un'insalatiera profonda.

Nel passaggio successivo, inizia a preparare il condimento. Per fare questo, mescola zucchero, sale, senape, olio d'oliva, succo di limone, semi di sesamo e mescola tutto accuratamente. Lasciare in infusione

Lavare i cetrioli, tagliare il gambo e sbucciarli se necessario. Tagliare la verdura a semianelli

Lavare la ciliegia, eliminare il picciolo e dividerla in 2-4 parti

Tritare le uova, le verdure in una ciotola profonda e strappare anche le foglie con le mani.

Aprire la scatoletta di tonno e scolare il liquido. Schiacciare il pesce con una forchetta e aggiungerlo nella ciotola con gli altri ingredienti.

Ora non resta che condire l'insalata, aggiustare di sale se necessario, mescolare bene e potete servire

Per una vacanza o una cena romantica si consiglia di servire l'antipasto in piatti porzionati. Un bicchiere di vino bianco sarebbe un'ottima aggiunta.

Insalata a strati con tonno, cetriolo e uovo

Se hai poco tempo per preparare la tavola delle feste, utilizza la seguente ricetta per l'insalata di sfoglia. Preparare uno spuntino luminoso, gustoso e solare richiede poco tempo.

• 250 g di tonno in scatola nel suo sugo o olio
• 100 g di formaggio
• 4 uova sode
• 3 pezzi di cetrioli sottaceto
• 150 g di maionese

Preparazione passo dopo passo:

Dopo aver fatto bollire e raffreddare le uova, è necessario separare i tuorli dagli albumi. Preparare una ciotola profonda e adagiare sul fondo il primo strato degli albumi, precedentemente tritati su una grattugia. Spalmare sopra un po' di maionese

Grattugiare il formaggio a pasta dura con un secondo strato

Nel passaggio successivo, apri una lattina di cibo in scatola e trita il pesce. Posizionarlo con cura sopra il formaggio e spennellare con la maionese

Grattugiare i cetrioli sottaceto su una grattugia media, quindi strizzarli per eliminare il liquido in eccesso, adagiarli sopra il tonno e aggiungere un po' di maionese

Aggiungi i tuorli tritati come strato finale.

Coprire lo spuntino con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 1-2 ore. Prima di servire, decorare l'insalata con erbe fresche, olive, noci o altri prodotti

Insalata dietetica con tonno, cetriolo e uova

Per mantenere il peso ottimale non è necessario mangiare solo broccoli e petto di pollo. Il tonno può essere utilizzato per realizzare uno spuntino ipocalorico ma gustoso.

• 1 lattina di tonno in scatola
• 2 uova sode
• 1 cetriolo di medie dimensioni
• Lattuga o qualsiasi cavolo
• 1 lattina di olive
• Yogurt classico o panna acida magra
• Aglio, pepe, sale e aneto a piacere

Metodo di cottura:

Fate bollire le uova, lavate le verdure e preparate tutti gli ingredienti in modo che siano a portata di mano

Aprire il cibo in scatola e scaricare il liquido. Per preparare questa insalata si consiglia di acquistare il pesce nel suo stesso succo. Se utilizzate il tonno sott'olio il piatto non sarà più considerato dietetico. Schiacciare il pesce con una forchetta e metterlo in un'insalatiera.

Strappare le foglie di lattuga con le mani. Puoi anche tritare il cavolo bianco o il cavolo cinese. Aggiungi la verdura tritata al pesce

Tagliare le olive a piccoli anelli e disporle su un piatto con il resto del cibo.

Nella fase successiva, sbucciare le uova e tritarle su una grattugia grossa. Se preferite preparare l'insalata con pezzi più grandi, potete tagliarli a cubetti

Lavare il cetriolo, tagliarlo a cubetti e metterlo in un'insalatiera. Per dare un sapore piccante all'antipasto potete utilizzare i cetrioli sottaceto, in questo caso non è necessario aggiungere sale.

Per preparare il condimento è necessario mescolare in un piatto separato l'aglio grattugiato, l'aneto, il pepe, il sale, lo yogurt o la panna acida, il cui contenuto di grassi non deve superare il 10%

Condire l'antipasto e mescolare bene tutti gli ingredienti. L'insalata ipocalorica è pronta. Buon appetito!

Insalata con tonno, cetriolo, uova e formaggio

Diamo un'occhiata ad un'altra ricetta per preparare l'insalata di sfoglia con tonno e verdure. Questo piatto sembra una torta, quindi può essere aggiunto al tavolo delle vacanze.

• 150 g di formaggio a pasta dura
• 3 uova
• 1 cetriolo
• Maionese a piacere

Preparazione:

Apri una lattina di cibo in scatola e posiziona i pezzi di pesce su un piatto piano

Dividete a metà i pezzi di tonno, eliminate la lisca con le lische e schiacciate il filetto con una forchetta. Questo sarà il primo strato di insalata

Tagliare le uova refrigerate in piccoli pezzi

Cospargere uno strato di pesce con le uova tritate

Lavare il cetriolo fresco sotto l'acqua corrente e tagliare le estremità. È meglio tagliare la verdura a listarelle e poi a listarelle. Formare una rete di maionese sopra le uova, cospargere con i cetrioli tritati e disegnare nuovamente una rete di maionese magra

Grattugiare il formaggio sopra. Puoi servire l'insalata. Ma prima di utilizzarlo si consiglia di metterlo in frigorifero per almeno mezz'ora.

Insalata con tonno, cetriolo, uova e mais

Se usi la seguente ricetta, avrai uno spuntino soddisfacente, succoso, tenero e molto salutare. Il piatto è ottimo per la cena

• 1 lattina di tonno in scatola
• 1 lattina di mais in scatola
• 2 uova
• 3 cetrioli
• 3 cucchiai di yogurt o maionese non zuccherato
• Erbe fresche

Preparazione:

Aprite la lattina di pesce, scolate il liquido, ma lasciate un po' di succo per rendere l'insalata più tenera. Schiacciare il tonno con il liquido direttamente nell'insalatiera utilizzando una forchetta.

Distribuire il primo strato di insalata con una piccola quantità di maionese. Se usate lo yogurt aggiungete un po' di sale a piacere

Nel passaggio successivo, scola il liquido dalla lattina di mais e posizionalo nello strato successivo

Applicare uno strato sottile di maionese sul mais, ma distribuirlo accuratamente su tutta la superficie.

Ora lavate i cetrioli freschi e assicuratevi di assaggiarli; se sono amari, assicuratevi di tagliare la pelle. Tagliare le verdure a pezzetti

Non dimenticare di aggiungere yogurt o maionese magro

Precuocere le uova. Per renderli sodi è opportuno cuocerli per una decina di minuti dopo l'ebollizione dell'acqua. Quindi versare acqua fredda e, quando le uova si saranno raffreddate, tagliarle a cubetti e aggiungere sopra i cetrioli all'insalata

Lo strato superiore dello spuntino sarà costituito da verdure tritate. Potete aggiungere sopra un paio di fette di limone come guarnizione.

Insalata con tonno, cetriolo, uova e riso

Per preparare un'insalata secondo questa ricetta, devi cuocere il riso, ma se hai poco tempo puoi acquistare cereali al vapore

• 2 confezioni di riso parboiled
• 1 lattina di tonno in scatola sott'olio
• 1 lattina di piselli in scatola
• 7 sottaceti
• 4 uova sode
• 1 cipolla
• Condimento vegetale
• 2 cucchiai. l. Maionese

Preparazione passo dopo passo:

Per prima cosa, fai bollire i cereali di riso e sbuccia anche le uova di gallina bollite

Aprire i barattoli di cibo in scatola e scolare tutto il liquido

Nella fase successiva della preparazione, sbucciate la cipolla e tritatela a pezzetti, tritate anche i cetrioli e le uova. Schiaccia il pesce con una forchetta, è meglio farlo mescolando tutti i prodotti nell'insalatiera

Metti i prodotti preparati in una ciotola profonda, aggiungi il condimento vegetale, le spezie, la maionese e mescola tutto accuratamente. La maionese può essere sostituita con panna acida, che deve essere mescolata con tuorlo bollito e senape

L'insalata abbondante è pronta. Buon appetito!

Insalata con tonno, cetriolo e uova senza maionese

Se ti piace l'antipasto di tonno, ma non puoi permetterti di includerlo nel tuo menu a causa dell'elevato contenuto calorico, puoi utilizzare la seguente ricetta.

• 100 g di tonno in scatola
• 2 uova
• 1 cetriolo
• 1 pomodoro
• Miscela di erbe
• Succo di limone
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva
• 1 cucchiaino. senape di Digione
• Sale da tavola

Preparazione:

Per evitare distrazioni durante la cottura, tenere in tavola tutti i prodotti necessari

Lavare il cetriolo fresco e tagliarlo a pezzi di media grandezza

Anche i pomodori freschi devono essere lavati, quindi tagliare il gambo e tagliarli a cubetti medi

Lavare le foglie di lattuga, metterle a bagno in acqua fredda per dieci minuti, quindi asciugarle con carta assorbente.

Sbucciare le uova sode e tagliarle con cura a pezzi

Utilizzeremo la salsa come condimento. Per prepararlo è necessario mescolare succo di limone, senape, olio d'oliva e sale. Se lo desideri puoi aggiungere altre spezie.

Per servire lo spuntino in porzioni, mettere le foglie di lattuga in una ciotola separata, poi i pomodori in cerchio e i cetrioli all'interno dell'anello. Versare poi sopra la salsa preparata.

Cospargere sopra le uova tritate, aggiungere il tonno e le erbe aromatiche. Un antipasto gustoso e soddisfacente è pronto, potete servirlo in tavola. Buon appetito!

Insalata natalizia con tonno in scatola e carote

Concludiamo l'articolo preparando un'insalata a strati deliziosa, leggera e bella.

• 1 lattina di tonno in scatola
• 2 cetrioli
• 150 g di formaggio
• 1 carota
• 2 uova
• Maionese a piacere

Preparazione:

Prima di iniziare a preparare l'antipasto, lasciate cuocere le carote e le uova. Nel frattempo grattugiare il formaggio a pasta dura

Grattugiare gli albumi sul fondo del contenitore e ricoprirli bene con la maionese.

Macinare il pesce in scatola con una forchetta e aggiungere le proteine ​​sopra

Nella fase successiva, aggiungi il cetriolo tritato. Se necessario aggiungere un po' di sale e spalmare con la maionese.

Lo strato successivo consiste nel posizionare sopra pezzi di carote bollite e formaggio grattugiato. Non dimenticare di lubrificare con una piccola quantità di maionese

Metti i tuorli d'uovo grattugiati come strato finale. L'insalata può essere decorata con olive o erbe aromatiche.

Esistono molte ricette per insalata con tonno e altri prodotti. Pertanto, ogni casalinga sarà in grado di scegliere l'opzione appropriata per se stessa. Inoltre, non aver paura di sperimentare altri ingredienti.

In molti paesi dell'Asia e dell'Europa, il tonno è il pesce più popolare. E c'è una buona spiegazione per questo: la carne di tonno è estremamente salutare e contiene un'enorme quantità di vitamine e aminoacidi. Le proprietà dietetiche del tonno sono apprezzate da tempo anche da tutti i sostenitori di una corretta alimentazione e di uno stile di vita sano. Per chi vuole dimagrire, il tonno è solo una manna dal cielo. Ma anche se non fai piani speciali per migliorare la tua salute, i piatti con il tonno sono, prima di tutto, deliziosi. Forse non hai mai pensato al tonno prima e non l'hai nemmeno notato sugli scaffali dei negozi, ma oggi ti dirò come preparare un'insalata con tonno in scatola e innamorarti per sempre di questo pesce. Analizziamo e proviamo le ricette più apprezzate.

Questa è un'insalata molto semplice e leggera. Per prepararlo avrai bisogno di un semplice set di ingredienti e un minimo di tempo, non più di cinque minuti. Potete gustare questa deliziosa insalata di tonno in scatola sia in inverno che in estate, in qualunque giorno abbiate voglia di qualcosa di leggero e molto gustoso.

• tonno in scatola nel suo stesso succo - 1 lattina,
• cetrioli freschi - 1-2 pezzi, di piccola dimensione,
• insalata verde - 0,5 mazzi,
• uova sode - 2-3 pezzi,
• limone,
• olio d'oliva,
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

1. L'insalata di tonno si prepara quasi sempre velocemente. Nel caso di questa ricetta la parte più lunga è bollire le uova. Bolliteli in anticipo e assicuratevi di raffreddarli. Tagliare a fette le uova raffreddate e sbucciate.

2. Tagliare a pezzetti l'insalata verde. Conoscete il segreto più grande degli chef dei migliori ristoranti riguardo alle foglie di lattuga? La lattuga non deve essere tagliata con un coltello, perché durante il taglio le cellule della lattuga vengono distrutte e il succo rilasciato inizia gradualmente a rovinare il gusto e ad emanare un sapore amaro. Se volete un'insalata gustosa, spezzettatela finemente con le mani.

Se l'insalata si deposita accidentalmente sul bancone e appassisce, immergila in una ciotola di acqua ghiacciata per 20-30 minuti prima di preparare l'insalata. Tornerà fresco e croccante.

3. Lavare i cetrioli, se la buccia è amara tagliarla. Tagliare la tazza a metà sottili. In questo modo le fette si sposeranno bene con i pezzetti di uovo.

4. Togliete il tonno dalla scatola senza liquidi e spezzettatelo con una forchetta.

5. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungi un cucchiaino di succo di limone appena spremuto e due cucchiai di olio d'oliva.

6. Aggiungi sale a piacere, mescola bene e servi immediatamente.

L'insalata di tonno è semplicemente da morire. Buon appetito!

Deliziosa insalata con tonno e fagioli

Insalata incredibilmente gustosa, leggera, ma allo stesso tempo sorprendentemente soddisfacente. Questo ti salverà dai morsi della fame per molto tempo, poiché pesce e fagioli hanno elevate proprietà nutrizionali, ma non contengono grassi. Un'ottima insalata per il pranzo o uno spuntino leggero per accompagnare i pasti principali. Puoi mangiare un'insalata con tonno e fagioli anche di sera e non aver paura di rovinarti la linea.

Per prepararti avrai bisogno di:

• tonno in scatola (preferibilmente non sott'olio) - 1 lattina,
• fagioli bianchi in scatola - 1 lattina,
• cipolla rossa - 1 cipolla,
• pomodorini - 200-250 grammi,
• limone fresco - metà,
• prezzemolo fresco - un mazzetto,
• Senape di Digione - cucchiaio,
• olio d'oliva - 3 cucchiai,
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione dell'insalata:

1. Taglia la cipolla a semianelli. Dividete a metà i pomodorini e tritate finemente il prezzemolo.

2. Spezzettare il tonno in scatola con una forchetta. Aprire i fagioli e scolare il liquido.

3. Mettete in una ciotola il tonno, la cipolla, i fagioli, i pomodori e le erbe aromatiche.

4. Preparare il condimento in una ciotola separata. Per prepararlo, mescola un cucchiaio di senape delicata di Digione, tre cucchiai di olio d'oliva e spremi il succo di mezzo limone. Aggiungere sale e pepe nero macinato. Quindi mescolare tutto con un cucchiaio o frullare fino a che liscio.

Condire l'insalata con la salsa preparata e mescolare bene il tutto.

Buon appetito e pranzo sano!

Ricetta insalata di tonno e mais

Un'insalata semplice e soddisfacente con una meravigliosa combinazione di pesce e mais può essere sia un delizioso pranzo che un piatto per gli ospiti sulla tavola festiva. Si prepara in tempi estremamente rapidi, quindi anche l'arrivo improvviso di amici e parenti non sarà per voi un problema.

Per la macedonia di tonno e mais vi serviranno:

• tonno - 1 lattina,
• mais in scatola - 1 lattina,
• cetrioli salati o sottaceto - 3-4 battute,
• uova - 4 pezzi,
• cipolle - 1 cipolla,
• aneto fresco - un mazzetto,
• maionese o yogurt naturale per condire,
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

1. Togliete il tonno dalla scatola e spezzettatelo in piccoli pezzi con una forchetta. Per un'insalata, il tonno nel suo succo è più adatto, poiché trattiene più sostanze nutritive. Inoltre, questa ricetta utilizza maionese o yogurt come condimento, il che significa che l'aggiunta di olio di pesce la renderà ancora più grassa.

Scegliete il tonno sott'olio quando l'insalata è condita con olio o salse a base di esso, così potrete semplicemente ridurre la porzione di olio nel condimento e beneficiare solo del gusto.

2. Tritare finemente le uova sode utilizzando un coltello o un affettauova. Aggiungere al tonno nell'insalatiera.

3. Scolare il mais e aggiungerlo al resto degli ingredienti.

4. Tritare finemente i cetrioli a cubetti. Se usate quelli salati e la loro pelle è troppo dura, potete tagliarla. Questo renderà l'insalata più tenera e morbida.

5. Alla fine aggiungere l'aneto tritato finemente e mescolare bene il tutto. Quando condite l'insalata, tenete presente che i cetrioli conferiranno già una certa sapidità all'insalata, quindi assaggiatela prima di aggiungere il sale. Lo stesso vale per la maionese.

Se hai intenzione di rendere il condimento più dietetico, usa yogurt naturale non zuccherato.

Insalata semplice con tonno e riso

Questo è il tipo di insalata di tonno che rappresenta un pranzo o una cena completa e deliziosa nella nostra famiglia. Lo mangiamo nei piatti o lo mettiamo sul pane sotto forma di panini. È molto gustoso, assicurati di provarlo. Risulta particolarmente buono se tosti leggermente il pane nel tostapane. Ed è delizioso con qualsiasi pane: bianco, nero, ai cereali.

Questo spuntino è un ottimo modo per soddisfare la tua fame.

Per prepararti avrai bisogno di:

• riso - 0,5 tazze,
• cetrioli freschi o sottaceto – 2-3 pezzi,
• uova sode - 3-4 pezzi,
• formaggio a pasta dura - 100-150 grammi,
• cipolle - 1 pezzo,
• verdure e maionese a piacere.

Preparazione:

1. Preparare il riso in anticipo. Bollirlo e raffreddarlo. È preferibile utilizzare il riso che rimane soffice dopo la cottura piuttosto che utilizzarlo per preparare il porridge.

2. Lessare le uova, raffreddarle sotto l'acqua corrente fredda e sbucciarle. Poi tritateli finemente.

3. Tagliare i cetrioli a cubetti.

4. Sbucciare e scottare la cipolla, per fare questo versare acqua bollente dal bollitore solo per un paio di minuti. Dopodiché scolate l'acqua e lasciatela raffreddare. Questo rimuoverà il calore in eccesso dalla cipolla. Tagliarlo a cubetti.

5. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

6. Spezzare il tonno in piccoli pezzi con una forchetta. Tieni presente che se metti da parte il liquido del barattolo, la tua insalata risulterà più umida. Questo potrebbe non essere molto conveniente se hai intenzione di mangiare panini con insalata di tonno. L'insalata si allargherà e il pane sottostante diventerà molliccio.

7. Mescolare tutti gli ingredienti in una grande insalatiera, aggiungere le erbe fresche e condire con la maionese. Questa quantità richiederà 3-4 cucchiai, ma puoi aggiungerla a piacere e in base alle tue preferenze. Aggiungi sale e pepe dopo il condimento, perché la maionese, così come i sottaceti, aggiungeranno sale.

Buon appetito!

Insalata con tonno e patate

Pesce e patate sono un binomio davvero vincente. E il tonno in scatola non dovrebbe fare eccezione. Se non stiamo preparando un piatto caldo con patate e tonno, l'insalata sarà l'alternativa migliore.

Per prepararti avrai bisogno di:

• patate - 2 pezzi,
• uova - 1-2 pezzi,
• verde,
• piselli (facoltativo) - 100 grammi,
• olio d'oliva - 1 cucchiaio,
• aceto di vino bianco - 1 cucchiaio,
• semi di senape - 1-2 cucchiaini,
• un po' di verde
• Sale e pepe a piacere.

Se avete ospiti o una famiglia numerosa richiede la cena, aumentate proporzionalmente la quantità degli ingredienti.

Preparazione dell'insalata di tonno e patate:

1. Inizia facendo bollire le patate con la buccia e le uova sode. Raffreddare e sbucciare entrambi i prodotti.

2. Tagliare le patate a cubetti. Tritare finemente le uova.

3. Togliere il tonno dalla scatola senza liquidi e spezzettarlo con una forchetta. Potete utilizzare non solo il tonno in scatola, ma anche quello fresco, precotto o bollito.

4. Se lo desideri, puoi aggiungere i piselli. Per questa quantità di cibo, utilizzare circa la metà di una lattina standard di piselli in scatola.

5. Tritare finemente le verdure. Quindi unire tutti gli ingredienti in una grande insalatiera.

6. Preparare il condimento. Per fare questo, mescolare l'olio d'oliva con aceto, semi di senape, sale e pepe.

7. Condire l'insalata con la salsa risultante e lasciarla in frigorifero per un po' per farla fermentare.

Successivamente, una deliziosa insalata con tonno e patate può essere servita come antipasto o pasto dietetico completo.

Questa insalata è saziante e salutare allo stesso tempo.

Se lo si desidera, questi stessi prodotti possono essere conditi con maionese. Il gusto dell'insalata cambierà, ovviamente, ma questa opzione è ottima anche per la cucina familiare.

Adoro l'insalata con tonno e patate ancor più che con il riso, perché in linea di principio sono un grande fan delle patate e dei piatti a base di patate.

Insalata con tonno, cavolo cinese (insalata cinese) e crostini di pane

Se vuoi un’insalata molto leggera, è difficile trovarne una più semplice di questa. Secondo me è qualcosa come un'insalata di pesce Caesar. In realtà ci sono molti meno ingredienti e il sapore è diverso, ma l'insalata con tonno e cavolo cinese è comunque meravigliosa e vi piacerà sicuramente.

Il cavolo di Pechino è un parente molto stretto del noto cavolo bianco. Il cavolo cinese non è in alcun modo inferiore ad esso, e per certi versi addirittura superiore. Ad esempio, con il suo gusto più morbido e delicato e l'assenza di un odore acuto e caratteristico. In Cina e Giappone molti piatti vengono preparati con questo cavolo, ma alle nostre latitudini si preferisce utilizzare il cavolo cinese nelle insalate.

L'insalata di tonno non ha fatto eccezione, la prepareremo anche con il cavolo cinese.

Per prepararti avrai bisogno di:

• tonno in scatola - 1 lattina,
• Cavolo cinese - testa,
• cracker - 150 grammi,
• maionese a piacere.

Preparazione:

1. L'insalata viene preparata letteralmente in cinque minuti. Per prima cosa sciacquate e asciugate bene il cavolo cinese. Assicurati che tutte le foglie siano fresche e croccanti. Tagliateli a pezzi grandi o strappateli con le mani. Utilizzate a piacere il nucleo spesso e carnoso della foglia; non a tutti piace il suo sapore.

2. Aggiungi il tonno all'insalata. Per prima cosa spezzettatelo in piccoli pezzi con una forchetta. Puoi farlo direttamente in banca.

3. Metti i crostini sull'insalata. Quelli di segale con i tuoi gusti preferiti sono perfetti. Preferiamo cucinare con i crostini, il cui sapore non sovrasterà il sapore del pesce, ma potete utilizzare quello che vi è più gradito.

Potete anche preparare voi stessi i crostini asciugando pezzi di pane di segale al forno o friggendoli in padella.

4. Condire l'insalata di tonno con la maionese e mescolare bene. Salatela e pepatela a vostro gusto.

Servite subito l'insalata, prima che i crostini abbiano il tempo di inzupparsi e di risultare ancora croccanti. Ma anche dopo averla lasciata in infusione per un po', l'insalata rimarrà gustosa.

Il frutto più tenero, succoso e completamente non zuccherato. Ecco cos'è un avocado. Un prodotto insostituibile per i benefici per la salute in grado di prevenire malattie cardiache e circolatorie, aiuta a perdere peso ed è addirittura afrodisiaco. Aggiungi uno dei pesci più deliziosi e salutari all'avocado e otterrai un'insalata di tonno e avocado.

Non hai ancora provato questa insalata e la consideri decisamente esotica? Capovolgi il tuo mondo e scopri questo gusto delizioso!

Per prepararti avrai bisogno di:

• tonno in scatola - 1-2 vasetti,
• avocado - 2 pezzi,
• cipolla rossa - metà,
• peperone dolce - metà,
• succo di limone - 3 cucchiai,
• verde,
• Maionese,
• Sale e pepe a piacere.

Preparazione:

1. La cosa più difficile dell'insalata di avocado è preparare correttamente questo frutto. Per rimuovere la polpa tenera dalla buccia dura, tagliare attorno all'avocado in modo che il coltello colpisca il nocciolo grande al centro, dividendo il frutto a metà. Quindi gira leggermente entrambe le metà in direzioni opposte, si separeranno e l'osso rimarrà in una di esse. Se giri ancora un po' l'osso, uscirà facilmente. Dopodiché, prendi un cucchiaio e gratta via la polpa dell'avocado in modo da rimanere con una specie di lamelle di buccia. Puoi servire l'insalata in loro. Sarà molto originale e bello.

Tagliare la polpa di avocado a cubetti.

2. Tritare finemente anche il peperone e la cipolla. Se non vi piace il piccante delle cipolle fresche, scottatele con acqua calda prima di tagliarle.

3. Metti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola. Aprite una scatoletta di tonno e riducete a pezzetti il ​​pesce con una forchetta. Aggiungere all'insalata e cospargere con succo di limone.

4. Quindi condire con maionese e mescolare bene. Sale e pepe a piacere. Disporre l'insalata di tonno e avocado preparata nei “piatti” ricavati dalla buccia del frutto. Guarnire con verdure e servire sul tavolo festivo.

Credimi, i tuoi ospiti non si aspetteranno un piatto così insolito e gustoso. Sorprendili e aggiungi il tuo nuovo capolavoro culinario alla loro lista di ricette preferite!

Tutti conoscono i benefici del consumo di frutti di mare. Il tonno è un pesce di mare che viene spesso utilizzato per preparare vari piatti, anche festivi. Oggi imparerai come preparare un'insalata con tonno in scatola e cetriolo fresco. Ha un gusto gradevole e un bell'aspetto. Ma questo non è il vantaggio principale di questo piatto: questo spuntino andrà a beneficio del corpo, grazie alla sua composizione alimentare: pesce, verdure e olio d'oliva. Diamo un'occhiata ad alcune ricette, dalle quali ogni casalinga sceglierà ciò che le piace di più.

Ricetta insalata di cetrioli e tonno n. 1

Ingredienti: tonno in scatola – 1 vasetto; cetriolo – 1 frutto grande o 2 piccoli; uovo – 2; foglie di lattuga – 8-9 pezzi; pomodoro – 1. Condimento: olio d'oliva – 20 ml; Senape di Digione – 1 cucchiaino; succo di mezzo limone; sale.

Iniziamo a preparare uno spuntino al tonno sano ed elegante. Per prima cosa dovresti far bollire le uova. Mentre cuociono lavate le verdure. Tagliare i cetrioli a cubetti medi. Tagliate il pomodoro in 4 parti ed eliminate i semi e il succo in eccesso: del frutto ci serve solo la parte carnosa. Tagliare la polpa di pomodoro allo stesso modo dei cetrioli. Le foglie di lattuga devono essere lavate e asciugate accuratamente dall'umidità. Quando le uova saranno cotte mettetele subito in acqua fredda. Poi sbucciateli e tagliateli a cubetti (non troppo piccoli). Apri una scatoletta di tonno. Scolare l'olio e dividere i pezzi in pezzetti leggermente più grandi delle fettine di verdura, dopo aver eliminato la spina dorsale del pesce.

Ora dobbiamo preparare il condimento per l'insalata. Versare l'olio in una piccola ciotola, spremere dentro il succo di mezzo limone e aggiungere la senape di Digione. Aggiungi sale a piacere. Mescolare la salsa e metterla da parte per ora. Disporre le foglie di lattuga in cerchio su un bel piatto. Serviranno come una sorta di substrato, conferendo allo spuntino un aspetto elegante. Disporre le fette di pomodoro sopra la lattuga.

Disponilo in un cerchio a forma di braccialetto, cioè dovrebbe esserci spazio libero al centro. Ci mettiamo dentro delle fette di cetriolo. Le verdure dovrebbero essere cosparse di salsa. Versare le uova sulle verdure tritate. Disporre ora i pezzi di pesce in modo uniforme sopra. Utilizzare la salsa rimanente per condire l'antipasto. Fondamentalmente l'insalata con tonno in scatola e cetriolo fresco è già pronta. Sembra già elegante e appetitoso, può essere servito in tavola. Se ti piacciono le verdure, tagliale e schiaccia l'insalata sopra. Ciò conferirà allo spuntino un gradevole aroma di freschezza e completerà il gusto.

Ricetta insalata di tonno e cetrioli n. 2

Questa insalata sarà apprezzata dai veri buongustai: è incredibilmente tenera e gustosa. Di quali prodotti avremo bisogno?

Ingredienti: Tonno in scatola – 1 lattina; riso – 1 pasto; cetriolo fresco – 2; avocado – 1; uova – 3; succo di mezzo limone; cipolla (piccola); verdure: aneto, coriandolo; olio d'oliva – 2 cucchiai. l.; sale a piacere.

Quindi iniziamo. Per prima cosa, occupiamoci del riso. Sciacquare più volte la ciotola del riso in acqua fredda. Lessalo e poi risciacqualo nuovamente attraverso un colino o uno scolapasta. Fai bollire le uova sode. Quando saranno pronti, metteteli in acqua fredda. Dopo il raffreddamento, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti. Lavare i cetrioli. Non è necessario sbucciarli se non sono amari. Tagliare anche la frutta a cubetti.

Sbucciare la testa della cipolla, tritarla finemente e marinarla. Come? Per fare questo, mescolare acqua e aceto in proporzioni uguali, addolcire il liquido a piacere e aggiungere le cipolle tritate. Lasciate riposare per circa 15 minuti, la cipolla acquisirà un gradevole sapore agrodolce e si libererà dell'amarezza in eccesso. Ora prepariamo il condimento. Spremi l'avocado in mano finché non esce il nocciolo. Spremete la polpa in una ciotola, spremete il succo di mezzo limone, aggiungete olio e sale (facoltativo).

Il tonno deve essere liberato dalle lische. È facile da fare. Dividete i pezzi di pesce a metà ed eliminate le spine. Poi basta schiacciare la polpa con una forchetta e unirla al riso, metà delle fette di cetriolo e alle uova. Scolare la marinata dalle cipolle attraverso un colino e aggiungere le cipolle stesse all'insalata. Condire il piatto con metà della salsa di avocado e mescolare. Ora mettete il tutto in un'insalatiera pulita e bella e formate una piccola collinetta. Mettete sopra i cetrioli rimasti e versatevi sopra l'altra metà della salsa. Completare l'antipasto con erbe aromatiche tritate finemente. Servite l'insalata con tonno in scatola e cetriolo dopo averla lasciata brevemente in frigorifero. È necessario immergerlo nella salsa e nel succo di cetriolo e cipolla. Il piatto risulterà piuttosto interessante nel gusto, speziato e aromatico.

Benefici del tonno in scatola?

Il tonno è un pesce di mare accessibile al consumatore comune. È utile perché contiene acidi grassi Omega-3 e Omega-6. Questo pesce contiene anche molto fosforo e iodio. Il suo utilizzo è consigliato alle persone che hanno problemi alla tiroide e a chi soffre di depressione. È altrettanto importante mangiare il tonno in qualsiasi forma se hai problemi di vista. Il pesce nel suo stesso succo è più adatto per preparare insalate con questo cibo in scatola. Ha un gusto e un aroma ricchi e inoltre non contiene molti grassi.

L'insalata con cetrioli freschi e tonno è un classico del genere. Esistono molte ricette per preparare tali snack. Ognuno di loro ha il diritto di prendere posto sulla tavola festiva, poiché si distingue notevolmente nel suo gusto dalle insalate a cui siamo abituati. Il tonno si sposa bene con qualsiasi verdura, lattuga e verdure. A volte ha senso utilizzare varie spezie nelle ricette, ad esempio le erbe essiccate.

Spesso le insalate semplici risultano particolarmente gustose. Insalata con tonno e cetriolo sottaceto- esattamente così. È facile da preparare e ha un sapore eccezionale. Questa insalata tornerà utile sia nei giorni feriali che nei giorni festivi. Puoi servire l'insalata in porzioni, decorarla magnificamente e nessuno noterà che gli ingredienti sono abbastanza semplici.

ingredienti

Per preparare un'insalata con tonno e cetrioli sottaceto vi serviranno:

1-2 cetrioli sottaceto;
2 uova sode;

0,5 cipolle;

185 g di tonno in scatola (è meglio prendere il tonno in scatola nel suo sugo);

4-5 cucchiai. l. mais in scatola;

0,5 mazzetto di prezzemolo;

sale, pepe - a piacere

1-2 cucchiai. l. Maionese.

Fasi di cottura

Sbucciare le cipolle e le uova. Tagliare i cetrioli sottaceto e le uova a listarelle e metterli in una ciotola profonda. Lasciare un pezzo di cetriolo per decorare l'insalata.Tagliare 1 cipolla piccola o mezza cipolla media a strisce sottili o quarti di anelli e metterla nell'insalata di cetrioli e uova.

Schiacciare il tonno in scatola con una forchetta. Aggiungere il tonno in scatola, il mais in scatola (senza liquido) e il prezzemolo tritato a un'insalata di cetrioli sottaceto, uova e cipolle. Salare, pepare, mescolare.

Condire l'insalata con maionese e mescolare nuovamente.

Disporre l'insalata con tonno e cetriolo sottaceto in ciotole porzionate o in un'insalatiera, guarnire con fette di cetriolo, erbe aromatiche e servire.

Buon appetito!

Se ti trovi di fronte a un dilemma: cosa cucinare, gustoso e salutare, e per non perdere molto tempo e fatica, prepara un'insalata con tonno e cetriolo sottaceto. Un'insolita combinazione di prodotti conferisce all'insalata il suo fascino unico. Avendo provato questa insalata una volta, probabilmente diventerà la tua preferita e un ospite abituale sulla tua cena e sulla tua tavola festiva.
Il tempo per preparare l'insalata è di 40 minuti. Numero di porzioni - 4.

Ingredienti:
- tonno in scatola – 300 grammi,
- cetrioli sottaceto – 150 grammi,
- uovo di gallina – 3 pezzi,
- formaggio a pasta dura – 150 grammi,
- cipolla verde – 5 piume,
- sale – 1 pizzico,
- olio vegetale – 1 cucchiaio.

Ricetta passo passo con foto:

Le uova di gallina devono essere sode. Per evitare errori, meglio andare sul sicuro e cuocerli qualche minuto in più del solito. Quindi le uova devono essere raffreddate e tagliate a cubetti.




Avrai bisogno anche di cetrioli sottaceto per l'insalata di tonno e cetrioli. Ma se preferisci i sottaceti acidi, allora questi andranno bene. Se hai intenzione di trattare gli ospiti con questa insalata, quindi per una maggiore estetica e "decorazione" dell'insalata, è meglio usare piccoli cetriolini. Danno all'insalata un tocco festoso. È meglio tagliare i cetrioli più grandi, ad esempio, in cerchi o metà di cerchi. Se solo i tuoi familiari e gli amici intimi sono gli assaggiatori, puoi cavartela con i grandi cetrioli fatti in casa. Li tagliamo a cubetti. È meglio scolare la salamoia prodotta dai cetrioli durante il taglio. Per l'insalata può svolgere un ruolo negativo, rendendola troppo acquosa.




Prendi un apriscatole e apri una scatoletta di tonno in scatola. Lo tiriamo fuori con un cucchiaio grande e lo trasferiamo nell'insalata. È possibile acquistare conserve speciali “per insalata”, dove il tonno è già tritato. Oppure puoi acquistare pesce in scatola, dove il pesce è intero e poi tritato con una forchetta alla dimensione richiesta.




Non farebbe male aggiungere erbe fresche all'insalata. La mia scelta questa volta è stata le cipolle verdi fresche. Puoi anche aggiungere all'insalata prezzemolo fresco, aneto, basilico e foglie di insalata verde. La cipolla deve essere lavata e tritata finemente.

Un ingrediente obbligatorio è il formaggio a pasta dura. Per un gusto più pronunciato del formaggio e dell'insalata stessa, è meglio dare la preferenza alla varietà salata. Va bene se il formaggio contiene spezie o erbe aromatiche, ad esempio "Hunter". Grattugiate il formaggio su una grattugia grossa o, in alternativa, tagliatelo a listarelle sottili o a cubetti. Puoi mescolare l'insalata con il formaggio oppure puoi cospargerlo sull'insalata appena prima di servire.




Mescola l'insalata e provala. Potrebbe essere necessario un po' di sale, ma i sottaceti e il formaggio toglieranno sicuramente il sapore insipido all'insalata. Potete aggiungere all'insalata anche i semi di lino, spolverandoli prima di servire.




Puoi servire questa insalata con qualsiasi contorno: patate, porridge, pasta. O come piatto indipendente. È meglio mangiare subito piuttosto che rimandarlo per dopo. Perché a causa della presenza di verdure in salamoia, l'insalata potrebbe perdere le sue caratteristiche gustative uniche.
Buon appetito!

Non meno luminoso e gustoso -